Tuoteluettelo Tuoteluettelo ladattavissa myös kalaneuvos.fi/horeca 1/2019
Parhaat raaka-aineet ja jatkuva tuotekehitys Ylivoimainen laatumme syntyy käyttämistämme laadukkaista raaka-aineista. Jalostamme tuotteemme parhaalla yli 40 vuoden aikana hioutuneella taidollamme taataksemme herkullisen maun. Suomen puhtaissa vesissä kasvaneet ja kasvatetut kalat sekä parhaat tuontiraaka-aineet ovat perusta laadulle ja tuoreudelle. Koulutuksen ja perehdytyksen avulla mahdollistamme jokaisen työntekijän ammattitaidon ja kehittymisen tehtävissään. Panostamme vahvasti tuotekehitykseen sekä tuotantomenetelmien, tilojen ja laitteiden jatkuvaan kehittämiseen. Useimmat tuotteemme valmistetaan aina tuoreesta raakaaineesta ei pakasteesta. Raaka-aineet tulevat meille suoraan kalastajilta, omilta kasvatuslaitoksiltamme ja kasvattajilta. Nopeat kylmäkuljetukset turvaavat osaltaan tuoreet tuotteet niin jatkojalostukseen kuin suoraan asiakkaillemmekin. Olemme ensimmäinen suomalainen elintarvikealan tuotantolaitos, joka sai jo vuonna 1995 kansainvälisen ISO 9002 -standardin mukaisen sertifikaatin. Vuonna 2003 tämä laajeni ISO 9001 -standardin mukaiseksi sertifikaatiksi. ISO 14001 -järjestelmä on ollut ympäristöjohtamisen työkaluna vuodesta 2003. Elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmä FSSC 22000 sertifioitiin vuonna 2014. Olemme mukana tänäkin vuonna useilla Kespron messuilla Tule tapaamaan ja keskustelemaan kanssamme messuosastoillemme! 5.9.2019 Tampereen Messu- ja urheilukeskus, Tampere 17.9.2019 Turun Messukeskus, Turku 19.9.2019 Helsingin Messukeskus, Helsinki 25.9.2019 Ouluhalli, Oulu
SAVUSTETUT KYLMÄSAVULOHIFILEE, SIIVU KYLMÄSAVUKIRJOLOHIFILEE KYLMÄSAVUKIRJOLOHIFILEE, SIIVU n. 200 g vak Myyntierä n. 1,2 kg Tuotenro 21168245 n. 900 g vak Tuotenro 21028304 n. 700 g vak Myyntierä n. 3,5 kg Tuotenro 20547854 n. 200 g vak Myyntierä n. 1,2 kg Tuotenro 20742075 n. 750 g vak Myyntierä n. 4,5 kg Tuotenro 21299302 2 385226 900005 2 385201 800009 2 385253 300007 2 385262 000004 2 385289 000001 GRAAVILOHIFILEE, SIIVU GRAAVIKIRJOLOHIFILEE, SIIVU n. 200 g vak Myyntierä n. 1,2 kg Tuotenro 21168244 n. 1000 g vak Tuotenro 21028303 n. 200 g vak Myyntierä n. 1,2 kg Tuotenro 20742077 n. 750 g vak Myyntierä n. 4,5 kg Tuotenro 20565631 2 385226 700001 2 385299 100005 2 385280 100007 2 385257 100009 SAVUKIRJOLOHIFILEE SAVUKIRJOLOHIFILEE, TUPLA SAVUKIRJOLOHIFILEE, PALA n. 700 g vak Myyntierä n. 4,2 kg Tuotenro 20312568 n. 5 kg irto Tuotenro 20563985 n. 1350 g vak Myyntierä n. 10 kg Tuotenro 20565626 n. 250 g vak Myyntierä n. 1,5 kg Tuotenro 20904670 2 385263 800009 2 385254 000005 2 385264 100009 2 385235 100007
SAVUSTETUT SAVULOHIFILEE, PALA SAVULOHIFILEE, BUFFET n. 5 kg irto Tuotenro 20528501 n. 1250 g vak Tuotenro 21299306 2 385237 100005 2 385260 700005 LÄMMINSAVUKIRJOLOHIFILEE, BUFFET SAVUPIPPURIMAKRILLIFILEE n. 700 g vak, ruodittu Myyntierä n. 4 kg Tuotenro 21460987 n. 240 g vak Myyntierä n. 1,4 kg Tuotenro 21027137 n. 3 kg irto Myyntierä n. 3 kg Tuotenro 20563987 2 385266 600002 2 385282 100005 2 385254 200009 SAVUSIIKA SAVUKIRJOLOHI n. 800 g vak Myyntierä n. 4 kg Tuotenro 20078614 n. 5 kg irto Tuotenro 20563980 n. 1100 g vak Myyntierä n. 4 kg Tuotenro 20078606 2 385297 900003 2 385253 800002 2 385297 700009
MUUT TUOTTEET MARTIN KALA LIPEÄKALA SAVULOHIHERKKU SINIHOMEJUUSTO n. 1 kg MSC vak Tuotenro 21564951 1,5 kg/vuoka Myyntierä 1,5 kg Tuotenro 21312516 2 385288 800008 6 408520 004876 SINAPPISILAKKAFILEE VALKOSIPULISILAKKAFILEE SUUTARINLOHI 2,5 kg astia Myyntierä 2,5 kg Tuotenro 21187113 2,5 kg astia Myyntierä 2,5 kg Tuotenro 21187114 1,5 / 2,6 kg astia Myyntierä 2,6 kg Tuotenro 21460987 6 408520 009192 6 408520 005569 SITRUUNAINEN KALAMAUSTE ORIGINAL KALAMAUSTE ORIGINAL KALAMAUSTE UUTUUS! 140 g prk Myyntierä 12 kpl Tuotenro 21584971 180 g prk Myyntierä 12 kpl Tuotenro 20151534 600 g prk Myyntierä 3 kpl Tuotenro 21564969 6 408520 008591 6 408520 008317 6 408520 008546
PAKASTEET Tulossa vuonna 2019 tilaukseen pakastetuotteita SIIKAFILEE Ruodittu, suomustettu, kanadalainen OTA YHTEYTTÄ: SILAKKA-KAURAPYÖRYKKÄ JÄRVIKALA-PINAATTIPIHVI JUKKA PAANANEN Myyntipäällikkö, HoReCa/Teollisuusasiakkuudet Tel. 010 4111 493 Mob. 050 5643 239 jukka.paananen@kalaneuvos.fi Lähtökohta kaikessa toiminnassamme on Tinkimätön laatu Hallitsemme kirjolohen koko tuotantoketjun, mädistä, kalanpoikasista ja tuoreesta kirjolohesta aina valmiiseen tuotteeseen saakka, ympäri vuoden.
Vastuullinen kalantoimittaja Kirjolohi tulee omilta kalankasvatuslaitoksiltamme Manner-Suomesta, Ahvenanmaalta tai Ruotsista. Hallitsemme tuoreen kirjolohen koko tuotantoketjun, mädistä ja kalanpoikasista aina valmiiseen tuotteeseen saakka, ympäri vuoden. Kotimaisen kirjolohen matka kalanpoikasesta kuluttajan lautaselle vie 2,5 3 vuotta. Suomalainen kasvatettu kirjolohi ja siika ovat harvoja WWF:n vihreälle listalle päässeitä verkkoallaskasvatettuja kaloja maailmassa. WWF perustelee kirjolohelle myönnettyä kuluttamisen vihreää valoa mm. vastuullisuudella. Norjan lohi kuljetetaan kylmäkuljetusrekoilla suoraan Lofooteilta kalanjalostustehtaallemme ja lohi on jalostettavana jo 22 tuntia perkuun jälkeen. MSC on kansainvälinen sertifikaatti joka takaa, että tuotteet ovat peräisin kalastusyrityksestä, joka täyttää MSC:n kestävän kalastuksen standardin vastuullisuuskriteerit. Kalaneuvoksen myymä silakka ja makrilli ovat MSC-sertifioituja. Lisäksi saatavana on myös MSC-sertifioitua molvaa, josta valmistamme MSC-sertifioitua lipeäkalaa Martin Kalassa. MSC-sertifikaatti on maailmanlaajuisesti tunnettu todistus siitä, että kala on pyydetty ekologisesti kestävällä tavalla. Kestävän kalastuksen mukainen pyyntimuoto takaa parhaan laadun. Hankimme kalaa kestävistä kalakannoista ja suosimme hankinnoissamme vastuullisia lähitoimijoita. Kerromme pakkausmerkinnöissä kalan pyyntialueet ja raaka-aineemme ovat jäljitettävissä. Kotimaiset kalastajat, joilta hankimme saalista, kuuluvat uuden kalastuslain mukaisesti kaupallisten kalastajien rekisteriin ja ilmoittavat saaliinsa ELY-keskuksiin. Lue lisää: kalaneuvos.fi
Valmistettu Suomessa Kalaneuvos Oy on suomalainen perinteikäs perheyritys. Valmistamme kaikki Kalaneuvos-tuotteemme vastuullisesti Suomessa yli 40 vuoden kokemuksella. Olemme ainoa kala-alan yritys Suomessa, joka hallitsee tuoreen kirjolohen koko tuotantoketjun, mädistä ja kalanpoikasista aina valmiiseen tuotteeseen saakka, ympäri vuoden. Käsittelemme yhteensä yli 20 miljoonaa kiloa kalaa vuodessa. Suosiomme salaisuus on ehdottomasti maku. Valmistusmenetelmät, parhaat raaka-aineet ja tarkka laadunvalvonta pitävät huolen, että tuotteemme maistuvat aina yhtä hyviltä! KALANEUVOS OY Hukkasentie 25 38220 Sastamala Tel. 010 4111 470 (myynti) info@kalaneuvos.fi kalaneuvos.fi JUKKA PAANANEN Myyntipäällikkö, HoReCa/Teollisuusasiakkuudet Tel. 010 4111 493 Mob. 050 5643 239 jukka.paananen@kalaneuvos.fi Katso ajankohtaiset kuulumiset: kalaneuvos.fi