LUONTAISTERAPEUTTI Tarvitsevatko naiset ja miehet samoja mineraaleja?



Samankaltaiset tiedostot
EQ EVERYDAY SE, MITÄ TARVITSET JOKA PÄIVÄ

Kotitehtävä. Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja?

URHEILIJAN RAVINTO Ravinnon laatu, suojaravintoaineet

Elivo Ravintolisät. Elivo on kotimainen hyvinvointituoteperhe,

RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO. Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen

NivelTeho. 120 kaps. 32,90. (ovh. 40,70) 411,25 e/kg

Työhyvinvointia terveyttä edistämällä: Ravinto ja terveys Henna-Riikka Seppälä 1


TYTTÖ JOKA PYSYY HOIKKANA SYÖMÄLLÄ PELKKÄÄ SUKLAATA

Yläkouluakatemia viikot 6 ja 7 /2015

Kananmuna sisältää muun muassa D-vitamiina ja runsaasti proteiinia

Aliravitsemus Kotisairaanhoidossa jopa 90 % on aliravittuja tai aliravitsemusriskissä Yksipuolinen ruokavalio Yksinäisyys, ruokaa yhdelle?

VÄRITÄ ITSESI HYVINVOIVAKSI

FORMARE Ravinnon merkitys hyvinvoinnille - ja ohjeet terveelliseen ruokavalioon

VESILIUKOISET VITAMIINIT

FIRST LOOK. 1 It s in our nature

EQOLOGYSSA ASIAKAS: LIIKEKUMPPANI: voit olla joko asiakas tai liikekumppani

Ravitsemus. HIV-ravitsemus.indd

RAVINTO JA SUOLISTO. Fit4Life. Folasade A. Adebayo M.Sc., Doctoral Student Division of Nutrition University of Helsinki

Kauneutta sisältä. Hyvä olo kaunistaa WELLNESS ELÄMÄNTAPA

Vegaaniruokailija asiakkaana- Vegaaniruokavalion koostaminen

Lasten ravitsemus ravitsemussuositusten näkökulmasta. Ravitsemussuunnittelija Salla Kaurijoki Kylän Kattaus liikelaitos Jyväskylän kaupunki

PREDIALYYSI - kun munuaisesi eivät toimi normaalisti

Liikunnan merkitys työkykyyn ja arjen jaksamiseen

MIKSI SYÖDÄ LIHAA. Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland

Salliva syöminen opiskelukyvyn ja hyvinvoinnin tukena

TERVEELLINEN RAVITSEMUS OSANA ARKEA

TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA

perustettu vuonna 1927

SKINGAIN. Tutkittua tehoa, 1. ja 2. tyypin kollageeniyhdistelmä. nivelten hyvinvointiin. 30 annospussia 39,90. (ovh 45,05) 241,80 e/kg

Nivelrikko ja liikunta - Mikä on hyväksi? Hanna Jungman Fysioterapeutti Aluesuunnittelija, Suomen Nivelyhdistys

Linomix. Pellava ja marjat tukevat vatsan toimintaa

Suolisto ja vastustuskyky. Lapin urheiluakatemia koonnut: Kristi Loukusa

Ravitsemuksen ABC. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen

Vitamiinit. Tärkeimpiä lähteitä: maksa, maitotuotteet, porkkana, parsakaali ja pinaatti

Valio Oy TYÖIKÄISEN RAVITSEMUS JA TERVEYS

Fitness Lisäravinteet Anti-aging. Terveys kiinnostaa meitä enemmän kuin koskaan, mutta silti terveysriskit ovat lisääntyneet. On aika kysyä miksi!

Ravitsemustieto- ja ruoanvalmistuskurssit parantavat ikääntyneiden ruokavalion laatua, ravinnonsaantia ja elämänlaatua

PREDIALYYSI - kun munuaisesi eivät toimi normaalisti

VITAMIINEJA JA MINERAALEJA PULLOSTA

Terveellinen kaura. Lumoudu kaurasta Kaurapäivä Kaisa Mensonen Leipätiedotus ry

Vaikuta rintojesi terveyteen. Tee oikeita valintoja.

KESÄN RETRIITTI 2014 JOOGA & CHI KUNG LIIKE, SYDÄN JA LÄSNÄOLO ABHAYALOKA BUDDHALAINEN RETRIITTIKESKUS

Osteoporoosi (luukato)

Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu

Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu

Pysytään lujina naiset!

Urheilijan ravitsemus ja vastustuskyky - Valion tuotteet urheilijan ravitsemuksessa

Itämeren ruokavalio. Kaisa Härmälä. Marttaliitto ry

Tyypin 2 diabetes ja keho

LAUSEEN KIRJOITTAMINEN. Peruslause. aamu - minä - syödä muro - ja - juoda - kuuma kahvi Aamulla minä syön muroja ja juon kuumaa kahvia.

VARMISTA RAVINTEIDEN IMEYTYMINEN! Suihkeemme imeytyvät suoraan iholta tai suun limakalvoilta. Tutkitusti tehokas vaikutus!

Maittavan lihaisat. Jahti&Vahti -koiranruoat

Valitse oikea vastaus. Joskus voi olla useampi kuin yksi vaihtoehto oikein. Merkitse rastilla, mikä/mitkä vaihtoehdot ovat oikein.

Hyvä välipala auttaa jaksamaan

OPAS TYYPIN 1 DIABETESTA SAIRASTAVAN LAPSEN LÄHEISILLE

Olen saanut tyypin 2 diabeteksen

OHJEET SYDÄMEN JA VERISUONIEN TERVEYTEEN. Kuopiolaistutkimus: Sydänperäinen äkkikuolema kaataa myös nuoria ja kovakuntoisia

Orkla-ruokabarometri Tarja Pentilä

Hyvän elämän eväät. Anette Palssa Laillistettu ravitsemusterapeutti, TtM

Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus. Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi

Nuoren liikkujan ruokavalio

HYVIÄ NEUVOJA, JOIDEN AVULLA. voit saada diabeteksesi hallintaan

VIIKKO I1 RUOKAVALION PERUSTEET

Kohonnut verenpaine (verenpainetauti)

RASKAUDENAIKAINEN RUOKAVALIO

HYVÄ RUOKA, PAREMPI MUISTI RAVITSEMUSASIANTUNTIJA, TTK SAARA LEINO

Ravitsemustietoa tule-terveydeksi. Laura Heikkilä TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Tehyn kuntoutusalan opintopäivät

URHEILURAVITSEMUKSEN PERUSTEET RENTOUS RUOKAILUUN

ASEET KADONNEEN VYÖTÄRÖN METSÄSTYKSEEN

Kuinka entsyymit toimivat?

Kasvisravinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin

Nuoren urheilijan ravitsemus. Kari Korpilahti sisätautien ja kardiologian erikoislääkäri

Nuoren urheilijan ravitsemus Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto

Tervetuloa CrossFit Kidsvanhempainiltaan

Tyypin 2 diabetes Hoito-ohje ikääntyneille Ruokavalio ja liikunta. Sairaanhoitajaopiskelijat Lauri Tams ja Olli Vaarula

74,90. BIO-QINON Q10 GOLD 100 mg TÄHTITARJOUS. Johtava ubikinonivalmiste Bio-Qinon Q10 GOLD 100 mg energiantarpeeseen kaps.

RAVITSEMUS MUISTISAIRAUKSIEN EHKÄISYSSÄ. Jan Verho Lailistettu ravitsemusterapeutti

KESÄRETRIITTI 2012 JOOGA & CHI KUNG TIETOISUUS, SYDÄN JA VAHVAT JUURET ABHAYALOKA BUDDHALAINEN RETRIITTIKESKUS. (Loppi n.

[Ryhmän nimi / Logo ]

PUHDISTAA POISTAA MYRKKYJÄ TUKEE RUOANSULATUS- JÄRJESTELMÄÄ. ATeamSuomi.com 1

Ureakierron häiriöt ja rgaanishappovirtsaisuudet Lapsille

Ruokavalinnoilla on merkitystä. s. 8 15

RAAKA-AINEIDEN ASEMA RUOKINNASSA. Marika Karulinna

Painonhallinnan perusteet. Valio Oy

Keinomunuaisyksikkö/Dialyysi /

Yleistietoa Aloe Verasta ja ACTIValoesta

URHEILIJAN RAVINTO Sokeri, piilosokeri ja välipalat

Margariini tosi tärkeä osa monipuolista ruokavaliota!

Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa?

BLUES MK -01 Blue. Nimi Nro

Ravinto jalkapallossa

PRO PERUNA RY -perunavoimaa

Ravitsemus ja mielenterveys. Anette Palssa Laillistettu ravitsemusterapeutti, TtM Kognitiivinen lyhytterapeutti

KILPAILU- JA PELIREISSUT. Lapin urheiluakatemia RAVINTO

Pellavansiemenen. 6/2009 Hyvinvointia pellavasta -hanke

Näin elämme tänään kuinka voimme huomenna?

MIKÄ KUVIA YHDISTÄÄ? Apetta aivoille avaimia aivoterveyteen -hanke

Suomalaislasten ravitsemus tänään. Suvi Virtanen Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, THL ja Tampereen yliopisto

Nimeni on. Tänään on (pvm). Kellonaika. Haastateltavana on. Haastattelu tapahtuu VSSHP:n lasten ja nuorten oikeuspsykiatrian tutkimusyksikössä.

Transkriptio:

Nr 03 Maaliskuu 2012 Hoida itseäsi JOOGAN avulla LUONTAISTERAPEUTTI Tarvitsevatko naiset ja miehet samoja mineraaleja? LÄÄKÄRI Siksi tarvitsemme D-vitamiinia KUVA thinkstock

SISÄLTÖ PÄÄKIRJOITUS 4 jatkui ASIAKASKERTOMUS Hyvästit närästykselle, joka raskauden jälkeen. Hyvä asiakas 6JOOGA Tuhansia vuosia idässä kasvava trendi lännessä. Tapasimme joogaohjaaja Giorgio Saian (kuvassa alla). 12 RUOKA Paljonko ravinteita ruuassamme oikeastaan on? Sen sijaan löydät nyt aina ajan tasalla olevan hinnaston verkkosivuiltamme. Vihdoinkin maaliskuu on saapunut ja päivät ovat valoisia. Aurinko on kuitenkin vielä matalalla, ja tästä lehdestä voitkin lukea Carsten Vagn-Hansenin mielenkiintoisen artikkelin D-vitamiinin kaikista eduista ja sen puutteesta erityisesti talvikuukausina. Mitä enemmän olet ulkona päivänvalossa, sen parempi, joten käytä kaikki mahdollisuudet hyväksesi! Liikkuminen ulkona luonnossa tekee hyvää keholle, mutta jos perinteinen kuntoilu ei ole sinun juttusi, ehkäpä saat inspiraation tässä lehdessä olevasta joogaartikkelista. Tutustu myös mielenkiintoiseen artikkeliin ruuasta ja miten se menettää tärkeitä ravintoaineita. Tällä kerralla asiakaskertomuksen aiheena on sitkeä Kari ja hänen hyvät kokemuksensa Coral Calcista. Olemme tehneet kaksi muutosta EQ Magazineen maaliskuusta alkaen. Ensimmäinen on, että lehden lopussa ei enää ole hinnastoa. Sen tilalle on tullut toimituksellista aineistoa. Sen sijaan löydät nyt vastaavan, aina ajan tasalla olevan listan verkkosivuiltamme. Toinen muutos on, että lehti on nyt ympäristöystävällisempi ja painetaan ilmastokompensoidulle paperille. Käyttämällämme painotalolla on nyt useita uusia ympäristösertifikaatteja, kuten pohjoismainen Joutsenmerkki, norjalainen Miljøfyrtårn ja eurooppalainen Vihreä piste. Ystävällisin terveisin Ilmainen asiakaslehti kaikille Eqologyn asiakkaille Frank Bjordal Adm. Dir. Nr. 03/2012 12. vuosikerta Päätoimittaja Astrid Schaug Toimitus Vegar Hellgren siv Nordgaard ingrid C. Pedersen marit Ulseth astrid Schaug ULKOASU Dinamo Magazine Käännös ruotsi Mari Eriksson Käännös suomi Heli Kleemola Paino Follotrykk AS Painos 17 500 Painettu luontoystävälliselle paperille Pb 23, Kirkeveien 59 b, N-1322 Høvik Tlf: 800 74 463 / Fax: 67 10 21 99 post@eqology.com eqology.com 16 TRENDI Elävän ravinnon aalto Yhdysvalloista herättää kiinnostusta. 2 maaliskuu 2012 maaliskuu 2012 3

ASIAKASKERTOMUS Kaksi vuotta sitten Kari Flottorp Lingsom (31) sai ensimmäisen lapsensa. Siitä lähtien häntä on vaivannut refluksitauti närästyksineen ja ajoittaisine oksennuksineen. Mutta ei enää... Irti happovaivoista Teksti Astrid Schaug ja Kari Flottorp Lingsom Kuva Kristian Magnus Lingsom Ei kestänyt montaakaan päivää, kun jo nukuin paremmin ja mahaongelmatkin tuntuivat helpottaneen. Olen kärsinyt refluksista oikeastaan siitä lähtien, kun tulin raskaaksi. Minua on närästänyt sekä maatessa, seistessä, kävellessä että istuessa. Se on ollut epämukavaa, tehnyt kipeää ja johtanut myös moniin huonoihin öihin. Refluksi on nimittäin aiheuttanut minulle haavan ruokatorveen ja pitänyt minua hereillä öisin. Ilman ihanaa miestäni, joka on ollut paikalla päivin ja öin, olisin varmasti romahtanut ajat sitten. Sillä, mitä syön, on ollut selvästi vaikutusta refluksiin, ja olen oppinut, mitä ruokia siedän ja mitä en. Siitä on ollut paljon apua, mutta se ei ole poistanut ongelmaa. Liikun paljon, ja triathlonpiirien kautta tutustuin myös Eqologyn Kari Flottorp suosittelee Coral Calc HUOM! Nyt tarjouksessa takasivulla. hyviin tuotteisiin. Käytettyäni Life Packia runsaan kuukauden, kuulin myös Coral Calcista, jonka piti auttaa minun happo-ongelmaani. Ei kestänyt montaakaan päivää, kun jo nukuin paremmin ja mahaongelmatkin tuntuivat helpottaneen. Nyt olen käyttänyt tabletteja ja muutaman viikon, ja täytyy sanoa, että stressaannun hieman, jos olen unohtanut ottaa ne illalla sillä ne toimivat! On hienoa, että pystyn vihdoinkin työskentelemään täysillä, liikkumaan niin paljon kuin haluan ja antamaan sekä miehelleni että lapsilleni heidän ansaitsemansa huomion. Terveisin Kari Flottorp Lingsom 4 maaliskuu 2012 maaliskuu 2012 5

VAIHTOEHTOINEN HOITO JOOGA hyvinvointia keholle ja sielulle Jooga on peräisin Intiasta ja sitä on harjoitettu tuhansia vuosia. Viime vuosikymmeninä se on saanut jalansijaa myös lännessä ja sen suosio kasvaa. TekstI Astrid Schaug KUVA Thinkstock Sana jooga tarkoittaa yhdistymistä tai kokonaisuutta. Kokonaisvaltaisena hoitojärjestelmänä jooga sisältää puhdistamistekniikoita, fyysistä harjoittelua, hengitystekniikoita ja henkisiä tekniikoita kuten rentoutuminen ja meditaatio. (alternativ.no) Jooga ei ole vain hoitojärjestelmä vaan luetaan myös kuntoilumuodoksi. Useimpien suurten kuntokeskusten tarjonnassa on joogaa. Jooga edustaa kuitenkin kuntoilumuotoa, joka on merkittävästi erilainen kuin kunto- tai voimaharjoittelu. Nämä kolme kuntoilumuotoa eivät ole kilpailevia eivätkä sulje toisiaan pois. (dyade.no) Joogan kolme kulmakiveä. Urheilussa hengittäminen ja keskittyminen sinänsä eivät ole keskeisiä muuten kuin fyysisen suorituksen parantamisen apuvälineinä. Joogassa nämä molemmat kuuluvat olennaisena osana harjoitukseen. Tyypillinen joogaharjoitus koostuu tietyistä kehonliikkeistä ja tietynlaisesta hengityksestä sekä näihin liittyvästä keskittyneestä läsnäolosta. Nämä elementit muodostavat joogan kolme kulmakiveä. Edellyttää ohjausta. Erityisesti alkuvaiheessa tarvitaan ohjausta pätevältä opettajalta. Vielä pitkän kokemuksen jälkeenkin on hyödyllisempää harjoittaa joogaa ryhmässä kuin yksin. Taipumus pingottaa vapautumisen sijaan voi jäädä lähes huomaamatta, kun joogaa harjoitetaan omatoimisesti. Sama pätee taipumukseen fuskata hengityksessä, keskittymisessä ja kehon liikkeissä. Ryhmässä näihin kiinnittää paremmin huomiota ja korjaaminen on helpompaa. Kysymyksiä joogaohjaajalle. Astangajooga on yksi suosituimmista joogamuodoista lännessä. Juttelimme Giorgio Saian kanssa, joka on juuri tätä muotoa harjoittava joogaohjaaja. Hän suoritti joogaohjaajan tutkinnon viisi vuotta sitten, ja viime vuonna hän sai päätökseen uuden koulutuksen, jonka perustana oli astanga vinyasa jooga. Jos annat joogalle aikaa ja huomiota, huomaat tulevasi paremmaksi myös muissa liikuntalajeissa. - Voitko ensin kertoa, mitä astangajooga on? Useimmat lännessä harjoitettavat joogan muodot, myös astanga, on saanut alkunsa ns. hathajoogasta. Se on yksi joogan alkuperäisistä päämuodoista. Ha tarkoittaa aurinkoa vanhalla intialaisella sanskriitin kielellä, tha tarkoittaa kuuta. Hatha edustaa elämän kaksijakoisuutta yin ja yang, maskuliinisuus ja feminiinisyys, pimeys ja valo. Hathajooga pyrkii tasapainottamaan näitä vastakkaisia voimia. Astangajooga rakentuu siis hathajoogan perusteille. Lisäksi se on fyysinen ja vaativa joogamuoto, joka parantaa voimaa, joustavuutta ja kestävyyttä. Siinä tärkeitä ovat hengitysharjoitukset sekä ns. bandhat (sisäiset energialukot) ja erilaiset sarjat, joissa vaihdetaan asentoa ilman taukoja. Tavoitteena on luoda kehoon tasapainoa, lisätä tietoisuutta kehosta, nostaa energiatasoa ja parantaa yleistä hyvinvointia. - Useimmat haluavat harjoittelulla parantaa joko kestävyys- tai lihaskuntoa tai molempia. Mitä joogassa tehdään? Joogassa harjoitellaan vähän erilaisia asioita, kuten tasapainoa, ryhtiä, joustavuutta ja liikkuvuutta, mutta tietyt joogaharjoitukset vahvistavat myös lihaksia, erityisesti ryhtilihaksia. Lisäksi jooga voi auttaa rasitusvammoissa, joita monet saavat istumatyöstä, esimerkiksi niska- ja hartiavaivoissa. Kehon verenkierto paranee ja tukokset aukeavat. Tällä tavalla ravinteet pääsevät myös jäykille tai tulehtuneille alueilla samalla, kun kuona-aineet lähtevät pois. - Monilla on rajoitetusti aikaa liikunnalle. Jos on työ, lapsia jne., ehtii ehkä vain 2-3 kertaa viikossa. Mikä on paras perustelu sille, että voima- tai kestävyysharjoittelu pitäisi vaihtaa joogaan? Kaikessa on kysymys priorisoinnista ja siitä, maaliskuu 2012 7

KUVA Astrid Schaug VAIHTOEHTOINEN HOITO KUVA Thinkstock Tiesitkö että... PIKKUJUTTUJA Yskänlääke tehotonta Mielenrauha. Diplomi-insinööri ja joogaohjaaja Giorgio Saia on jo monen vuoden ajan löytänyt rauhan joogaamalla. Työssäkäyvänä lapsiperheen isänä hän ei ole ainoa, joka hakee harmoniaa arkipäivään. Yhä useammat löytävät tiensä joogakurssien matoille. mitä liikunnalla haluaa saavuttaa. Jos annat joogalle aikaa ja huomiota, huomaat tulevasi paremmaksi myös muissa liikuntalajeissa. - Tosiaan, yhä useammat huippu-urheilijat ottavat joogan osaksi harjoitusohjelmaansa. Mutta miten esimerkiksi kilpapyöräilijä Thor Hushovd voisi parantaa suoritustaan joogan avulla? Ennen kuin aloitin joogan, olin itse asiassa spinningohjaaja. Suurin ero, jonka huomaan istuessani nyt pyörän selkään, on että kehonhallintani on parantunut. Joustavuus, jota olen saanut joogan avulla, saa kaikki liikkeet tuntumaat kevyemmiltä, oli sitten kyseessä pyöräily tai muut lajit. Joogan hengitystekniikka on sitäpaitsi tehnyt minut tietoisemmaksi hengityksestäni niin, että hengitän syvempään. Joogan henkinen puoli on myös uskomattoman tärkeää erityisesti huippu-urheilussa, koska urheilijan pitää hallita resurssejaan parhaalla mahdollisella tavalla. - Miten usein pitää joogata, jotta siitä on hyötyä? Vanhan astangaperinteen mukaan joogaa pitää harjoittaa kuutena päivänä viikossa niin, että vapaata on lauantaisin sekä täyden ja uuden kuun aikaan. Minun neuvoni on opetella liikesarja menemällä joogatunneille ja sitten harjoitella sarjaa tai sen osia aamulla ennen aamiaista riippumatta siitä, paljonko aikaa voit käyttää kerrallaan. Minä käytän 1-2 tuntia, mutta jopa 10 minuutin joogaharjoitus oikein hengittäen joka aamu voi antaa yllättäviä tuloksia jo muutamassa viikossa. Huolehdi siitä, että sinulla on mukavan lämpöinen ja häiriötön tila käytössäsi. Vaikein askel tällaisen päivittäisen rutiinin perustamiseksi on itse asiassa matolle astuminen. Prosessi, joka käydään läpi myös henkisesti, kun sitoudutaan joogaamaan joka aamu, johtaa tuloksiin myös muilla alueilla kuin vain puhtaasti fyysisinä etuina. Intialaisella gurulla, Pattabhi Tavoitteena on luoda kehoon tasapainoa, lisätä tietoisuutta kehosta, nostaa energiatasoa ja parantaa yleistä hyvinvointia. Joisilla, joka teki astangajoogan tunnetuksi myös läntisessä maailmassa, oli tapana sanoa kärsimättömille oppilailleen: Do your practice, and all is coming. - Kun jooga yhdistetään muuhun liikuntaan, kuinka suuren osa harjoittelusta pitää olla joogaa? Se riippuu siitä, mitä haluat saavuttaa harjoittelulla ja kuinka usein harjoittelet. Mutta jos otetaan lähtökohdaksi keskivertoihminen, joka haluaa liikkua monipuolisesti ja pystyy liikkumaan kolmesti viikossa, suosittelisin joogaa yhtenä päivänä, kestävyysharjoittelua yhtenä ja voimaharjoittelua yhtenä päivänä. Kun joogaa on harjoitettu pitkään niin, että että sillä on jo saatu tuloksia, monille riittää että vain jatkaa joogaamista. Minä puolestani saan kaiken tarvitsemani voimaja kestävyysharjoittelun joogasta. Mutta minulla ei olekaan suunnitelmissa juosta maratonia. - Entäpä sitten ne, jotka ovat todella jäykkiä ja saavat suorin jaloin kädet vain polviin asti? Sopiiko jooga myös heille? Jos olet oikein kankea, etene vähitellen. Eihän sekään onnistu, että istutetaan pieni lapsi ratin taakse ja käsketään ajaa! Joogatunneilla käytetään usein muunneltuja asentoja syvempien asentojen rinnalla. Ne, jotka ovat oikein jäykkiä, voivat tehdä muunneltuja asentoja kunnes ovat vetreytyneet niin, että syvempien asentojen tekeminen onnistuu. Joogaa harjoittaessa myös kärsivällisyys paranee. Yritä olla ajattelematta, että sinun pitää päästä tähän asentoon. Pyri mieluummin hyvään ja syvälliseen kokemukseen harjoituksessa. Joogassa on kyse myös siitä, että on tyytyväinen saavutukseensa ja siihen, mikä itse on. Vapauta itsesi päämäärätietoisesta suorituksesta, sillä niin saa vain lyhytaikaisia tuloksia. Mikäli haluat rakentaa turvallisen ja tukevan perustan terveydellesi ja hyvinvoinnillesi, suosittelen mieluummin keskittymään siihen, mitä parhaillaan teet. Tee se, mitä teet, syvällä tietoisuudella. Seuraavalla kerralla voit lukea kuppauksesta. kaikki KUVAT Thinkstock Väärin säilytetty pasta ja riisi terveysriski Keitetty riisi ja pasta, joita säilytetään huoneenlämmössä, voi olla todella vaarallista syödä. Professori Per Einar Granum kertoo miksi. Riisi ja pasta sisältävät suhteellisen Ravinto vaikuttaa aivoihin Ruokavalio, joka sisältää tiettyjä vitamiineja ja omega-3 rasvahappoja voi estää aivojen kutistumista, joka liittyy mm. Alzheimerin tautiin. Eräässä tutkimuksessa huomattiin, paljon bakteeri-itiöitä, joita keittäminen ei tapa. Itiöt itävät ja kasvavat. Kasvaessaan ruuassa tietyt itiöitä tuottavat bakteerit tuottavat lämmönkestävää myrkkyä (toksiinia). että runsaasti vitamiineja ja omega-3 rasvahappoja ravinnostaan saavilla oli vähemmän aivojen kutistumista kuin vähemmän näitä aineita ruuastaan saavilla. Jos riisiä ja pastaa säilytetään alle 6-8 C:ssa, ne ovat turvallisia syödä. Vatsalihakset ilman istumaannousuja Pystypunnerrus seisten vahvistaa vatsan ja selän lihaksia paljon enemmän kuin istuen tehtynä. Tutkimustulokset osoittavat, että vatsa- ja selkälihaksia vahvistaa eniten liikkeen tekeminen seisten ja yksi käsi kerrallaan, kertoo Atle Sæterbakken Sogn og Fjordanen korkeakoulusta. Hän on tehnyt European Journal of Applied Physiologyssa julkaistun tutkimuksen yhdessä NTNU:n Marius Steiro Fimlandin kanssa. Ei ole olemassa mitään todisteita siitä, että tavallinen limaa irrottava yskänlääke toimii riippumatta siitä, onko kyseessä käsikauppavai reseptilääke, toteavat Norja ja Ruotsin lääkelaitokset. Yhtä hyvin voi juoda lähdevettä, sanoo johtaja Steinar Madsen Valtion lääkelaitokselta Ruotsin radiolle. Niillä ei ole mitään lääkinnällistä vaikutusta, hän toteaa. Enemmän ULKOILUA vähemmän likinäköisyyttä Lasten ulkona viettämän ajan ja likinäköisyyden riskin välillä näyttää olevan yhteys, sanovat Cambridgen yliopiston tutkijat. He ovat analysoineet 10400 yhdysvaltalaisen lapsen ja nuoren silmien terveyttä koskevaa materiaalia. Likinäköisyyden riski vähenee tutkimuksen mukaan kaksi prosenttia jokaista lapsen viikossa ulkona viettämää tuntia kohden. Tutkijat arvelevat, että syynä on luonnonvalo sekä kaukana olevien kohteiden katselu. Lähde: forskning.no 8 maaliskuu 2012 maaliskuu 2012 9

TERVEYS KUVA thinkstock D-vitamiini aurinkovitamiini LÄÄKÄRI Carsten Vagn-Hansen on Tanskasta ja on harjoittanut lääkärin ammattia 18 vuotta, sekä toiminut myös opettajana ja kurssinjohtajana lääkärien täydennyskoulutuksessa. Hän oli Kansainvälisen yleislääketieteen seuran puheenjohtaja vuosina 1979-82. Lisäksi hän on saanut useita palkintoja, mm. The International Nature Medicine Honorary Price. Hän on julkaissut useita kirjoja terveydestä ja toiminut radiolääkärinä Tanskan radiossa sekä tv-tohtorina DR TV:ssä. Nyt hän kirjoittaa Eqology magazineen sen lisäksi, että on terveyskonsultti, esitelmöijä ja terveyden kauppamatkustaja. Lue lisää hänen kotisivultaan www.radiodoktoren.dk. D-vitamiini ei oikeastaan ole vitamiini, koska voimme itse tuottaa sitä ihossa auringon UVB-säteiden avulla. Kyseessä on paremminkin hormoni, jota syntyy ihossa kolesterolista. Auringon pitää olla korkealla taivaalla ja ihon pitää olla paljas, jotta voimme tuottaa riittävästi luonnollista D3-vitamiinia. Tämän vitamiinin puutetta esiintyy siksi erityisesti pohjoisissa maissa ja harvoin etelässä. Pohjoismaissa iho pystyy tuottamaan riittävästi D3-vitamiinia vain kesällä. Jos iho on tumma tai jatkuvasti peitetty vaatteilla, kuten monet iäkkäämmät ihmiset tai maahanmuuttajat usein tekevät, D3-vitamiinin puutteesta voi kärsiä myös kesällä. Nuoret ja vaaleaihoiset, jotka eivät pelkää aurinkoa, selviävät parhaiten D-vitamiinin suhteen. Jos asuu kaukana pohjoisessa, napapiirin pohjoispuolella, on tarpeen saada D-vitamiinilisää vaikkapa rasvaisesta kalasta. Jos asuu etelämpänä, ruuasta saa vain vähän D3-vitamiinia. D3 on hormonin esiaste. Kun D3- vitamiini on syntynyt ihossa, se kulkeutuu veren mukana maksaan, jossa se muuntuu kalsidioliksi, D-vitamiinin esiasteeksi. Tämä jatkaa matkaansa veren mukana munuaisiin ja suuriin valkoisiin verisoluihin, joissa se muuntuu kalsitrioliksi, D-vitamiinin biologisesti aktiiviseksi muodoksi. Kalsitrioli kulkeutuu sitten kantajaproteiinin mukana ympäri kehoa, jonka useimmissa elimissä on D-vitamiinireseptoreja. Ylipainoisten ihmisten iho tuottaa yhtä paljon D3-vitamiinia kuin muidenkin. Mutta suuri oosa D-vitamiinista kerääntyy erityisesti ihonalaiseen rasvakudokseen ja suolistoon, mikä ilmenee ylipainoisten matalampina veriarvoina ja siten vähempänä määränä aktiivista D3-vitamiinia. D3-vitamiini puoliintuu kehossa noin kolmessa viikossa, joten päivittäinen lisä ei ole tarpeen. Mutta erityisesti talviaikaan monien kehossa on sitä liian vähän. Tämä kasvattaa useiden sairauksien riskiä, mm. laskemalla vastustuskykyä infektioita, kuten influenssaa vastaan. Tämän syynä on, että D3-vitamiinin puutos heikentää immuunijärjestelmää. Siten on parasta ottaa sitä päivittäin, jotta se ei pääse unohtumaan. Tähän asti suositeltu päivittäinen lisä on ollut aivan liian pieni. Ihanteellinen arvo veressä on nyt 107,5 nmol/l, ja useimpien ihmisten kohdalla se tarkoittaa talvella 70 105 µg:n päivittäistä D3-vitamiinilisää. Koska D3- vitamiini on rasvaliukoinen, on tärkeää ottaa se rasvaa sisältävän aterian yhteydessä. Luonnollinen D3-vitamiini ei ole myrkyllistä, joten sivuvaikutuksia tulee vasta erittäin suurista annoksista. Missään tapauksessa ei ole vaarallista ottaa jopa 250 µg päivittäin, ja esim. influenssan yhteydessä annoksen voi moninkertaistaa lyhyeksi ajaksi. Vaikutukset. Viime vuosina on saatu lisää tietoa D-vitamiinin vaikutuksista moniin kehon elimiin ja toimintoihin. Jos halutaan tehokkaasti ehkäistä sairauksia ja vahvistaa terveyttä, veren vitamiinipitoisuuden pitää olla normaalin ylärajalla. Vastaavasti monilla erityisesti kroonisesti sairailla veren D3-vitamiinipitoisuus on hyvin matala. D3-vitamiini ei ole tärkeä ainoastaan keholle ja sen elimille vaan myös mielelle, koska se ehkäisee masennusta ja skitsofreniaa. D-vitamiini on erittäin tärkeää heti elämän alusta alkaen. On tiedetty jo pitkään, että se on tärkeää ihmisen lisääntymiskyvylle. D-vitamiini on olennaista mm. kalsiumin imeytymiselle ravinnosta ja siksi tärkeää sekä lapsen luuston kehitykselle (riisitauti), hampaille että äidin luustolle. Liian vähän D-vitamiinia mm. viisinkertaistaa raskausmyrkytyksen riskin. Vitamiini on tarpeellista myös lapsen aivojen kehitykselle ja vastustuskyvylle. Raskaana olevien D-vitamiinin puutos on erittäin vakava tilanne ja lisää mm. lapsen riskiä sairastua myöhemmin skitsofreniaan. D-vitamiini lisää istukan vastustuskykyä stimuloimalla antibakteerisen katelisiidiproteiinin tuotantoa, ja raskaudenaikainen D-vitamiinilisä voi ehkäistä monien erilaisten bakteerien, kuten stafylokokkien, streptokokkien ja kolibakteerien, aiheuttamaa tulehdusta istukassa. Vitamiini toimii sekä bakteereja että viruksia vastaan, mm. tuberkuloosia, influenssaviruksia ja sisäsynnytintulehdusta. Lihakset ja luusto. Useat tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että kaikilla jatkuvista lihas- tai luustokivuista kärsivillä on korkea D-vitamiinin puutoksen riski. Tutkimuksessa, johon osallistui 150 sekä nais- että miespuolista potilasta, joilla oli jatkuvia lihas- ja luustokipuja, kävi ilmi, että 93 %:lla heistä veren D3-vitamiiniarvo oli matala. 28 % osallistujista kärsi D-vitamiinin puutoksesta, ja näistä 55 % oli alle 30-vuotiaita. Vuodenajalla ei ollut merkitystä. Monet muut tutkimukset ovat osoittaneet, että D-vitamiinin puute voi johtaa lihasten ja luuston kipuihin. Esimerkiksi eräässä Saudi-Arabiassa tehdyssä tutkimuksessa on todettu D-vitamiinin puutos 360 potilaalla, jotka kärsivät kroonisista selkäkivuista. Kaikki potilaat saivat suuren annoksen D-vitamiinia kolmen kuukauden aikana, mikä paransi heidän tilannettaan. Annostus oli normaalia myrkytysrajaa suurempi, 125 250 µg päivässä (5.000 10.000 yksikköä), mutta tämä määrä normalisoi D-vitamiinitason kaikilla tutkimukseen osallistuneilla. Tämän takia näyttää siltä, että on hyvät perusteet mitata kehon D-vitamiiniarvo kaikilta kroonisista lihas- ja luustokivuista kärsiviltä. Helpoiten tämä tapahtuu mittaamalla veriplasman kalsidioliarvo. Jopa nuorilla ihmisillä on D3-vitamiinin puutoksen riski. Suomalainen tutkimus murrosikäisten tyttöjen kalsidiolista osoitti, että monilla heistä oli liian vähän D3-vitamiinia veressä, mikä saattaa aiheuttaa osteoporoosia normaalin luuston kehittymisen sijaan. Sydän ja verenkierto. D-vitamiini on tarpeellista myös sydämelle ja verenkierrolle. Sydän vahvistuu, verenpaine laskee ja verisuonten kalkkeutuminen estyy. D3-vitamiini nimittäin ehkäisee kolesterolin hapettumista syöjäsolujen avulla, joista voi siten tulla vaahtosoluja. 39 %:lla näennäisesti terveistä tanskalaisista on kalkkeutuneet sepelvaltimot ja siten vähintään kaksinkertainen riski saada sydänveritulppa. Yleentä D3-vitamiini ehkäiseen tulehdusmuutoksia, jotka ovat perussyy monille sairauksille, mm. syövälle. Kun veren D3-vitamiiniarvo on korkea, syöpäriski pienenee noin 7 %. D3-vitamiini on tärkeää insuliiniherkkyydelle, ja eräässä terveitä mutta matalan veren D-vitamiiniarvon omaavia ihmisiä koskevassa tutkimuksessa vuodelta 2009 kävi ilmi, että heillä oli kolminkertainen riski saada metabolinen oireyhtymä, joka on diabeteksen esiaste. Toinen tutkimus on myöhemmin osoittanut, että D3-vitamiinilisä auttoi verensokerin tasapainoa ja helpotti painonpudotusta aikuistyypin diabeetikoilla. Elä hyvin ja pitkään. Se, kuinka pitkään elämme, riippuu muun muassa telomeereistamme, jotka ovat kromosomien osia ja jotka lyhenevät iän myötä. Englantilaiset tutkijat ovat osoittaneet, että naisilla, joiden veren D-vitamiinipitoisuus on korkea, telomeerit ovat pidempiä, minkä takia solut voivat jakautua useammin ja ihminen vanhenee hitaammin. D3-vitamiini vahvistaa luustoa, sydäntä ja lihaksia ja vähentää siten kaatumisen riskiä. Tämä puolestaan tarkoittaa, että ihminen välttyy kaatumisen aiheuttamilta vammoilta ja tälläkin tavalla voi elää pidempään ja terveempänä. Eräs tutkimus on osoittanut, että ikääntyneet, joiden veren D-vitamiiniarvo on korkea, pystyvät asumaan kotonaan seitsemän vuotta pidempään. 10 maaliskuu 2012 maaliskuu 2012 11

RAVITSEMUS Ravinteikasta ruokaa? Teksti Astrid Schaug Olet ehkä luullut, että porkkana on porkkana. Ulkonäön perusteella ei ole helppoa erottaa luomua ja tavallista, mutta mitä löytyykään pinnan alta? Useimmat kasvit pystyvät imemään itseensä noin 60 erilaista mineraalia maasta, jossa ne kasvavat. Ongelma onkin siitä, että kasvaakseen ne tarvitsevat vain muutamia näistä mineraaleista. Siksi on kehitetty halpoja lannoitteita, joissa on ainoastaan typpeä, fosforia ja kalsiumia. Meitä toisin sanoen huijataan mineraalien suhteen. Kansainväliset maatalouden asiantuntijat ovat arvioineet, että pohjoisamerikkalaisen viljelysmaan mineraalipitoisuus on laskenut 70 vuoden aikana 85 %. Eurooppa ei tule kaukana perässä 72 %:n vähennyksellä. Yksittäisestä kasvista ei pysty näkemään, että siltä on ryöstetty ravintoarvo. Tuottajille maksetaan painon, ei ravintosisällön mukaan. Viljakasvit eivät ole ainoita, joihin maaperän mineraalien katoaminen vaikuttaa. Pinaatin rautapitoisuus on romahtanut 60 % vuodesta 1950. Magnesium on lähes kadonnut porkkanoista ja parsakaali sisältää enää vain neljänneksen alkuperäisestä kalsiumin määrästä. Suunta on valitettavasti sama myös vitamiinien suhteen. Omenoista on kadonnut Kasviravintomme ravinnepitoisuuden arvellaan kaikkiaan puoliintuneen kahden sukupolven aikana. keskimäärin 80 % niiden C-vitamiinista. Kasviravintomme ravinnepitoisuuden arvellaan kaikkiaan puoliintuneen kahden sukupolven aikana. Vihannekset ja viljat alkavat tavallaan muistuttaa lännenfilmien kaupunkeja. Julkisivu on pystyssä, mutta sen takana ei ole mitään. Ravintosisällön köyhtyminen on kaikin tavoin omiaan tuottamaan meille harmaita hiuksia, eikä vain kuvainnollisesti. Kun kuparimineraali häviää ruuasta, on osoitettu, että hiukset harmaantuvat aikaisemmin. Se on kuitenkin pieni ongelma ruuan ravinne- ja mineraalisisällön vähenemisen yhteydessä. Jos keho ei saa riittävästi mineraaleja, se ei pysty hyödyntämään vitamiineja. On arvioitu, että noin 900 eri sairaudella on yhteys kehon mineraalitasapainoon. Kaksinkertainen nobelisti, Linus Pauling, totesi, että kaikkien sairauksien synty voidaan lopulta jäljittää mineraalien puutteeseen. Doping ja torjunta-aineet. On surullista, ettei kukaan nosta sormeaankaan tämän ryöstöviljelyn lopettamiseksi. Jos urheilija lannoittaa itseään keinotekoisilla, suoritusta parantavilla aineille, sitä kutsutaan dopingiksi ja huijaukseksi. Silloin hän aiheuttaa itselleen ja urheilulajilleen häpeää, ja häntä rangaistaan kilpailukiellolla. Jos taas maanviljelijä lisää maahan aineita saadakseen keinotekoisesti suuria ja nopeasti kasvavia kasveja, hän saa mainetta ja kunniaa. Tavanomaisessa maanviljelyssä päästään harvoin edes lähtötelineisiin käyttämättä dopingia ja torjunta-aineita. Äskettäisessä tutkimuksessa selvisi, että marsut suosivat luomuporkkanoita samoin kuin simpanssit suosivat luomubanaaneja. Näillä ihmistä alemmalla tasolla olevilla, karvaisilla eläimillä on selvästikin vaistonvarainen käsitys siitä, että luomuvihannesten mineraalisisältö on jopa 2000 % korkeampi. Norjalaisista sitävastoin, vaikka ovat luontoihmisiä, 99 % valitsee edelleen keinotekoisesti lannoitettuja, torjuntaaineilla ruiskutettuja, mineraaliköyhiä ruoka-aineita. Kulutustutkija Eivind Jacobsen Norjan kulutustutkimuslaitokselta uskoo, että hintatasolla on suuri merkitys ihmisille. Hinta on epäilemättä tärkeä tekijä. Siinä ei ole mitään väärää, että asiakkaat katsovat hintaa. On yhtä oikein käyttää perheen rahoja järkevällä tavalla kuin huolehtia eläinten ja ympäristön hyvinvoinnista, hän sanoo. Jakob Bjerkem Oikos-järjestöstä (norjalainen luomuruokaorganisaatio) ei myöskään ole yllättynyt matalasta kiinnostuksesta luomua kohtaan. Koko yhteiskunta perustuu hintakilpailulle. Se vaikuttaa myös meihin kuluttajina, hän sanoo. Monet asiat osoittavat, että hinta ratkaisee. Esimerkiksi Ruotsissa on kaupan hyllyssä paljon enemmän luomutuotteita ja paljon halvemmalla hinnalla. Eräs kuluttajatutkimus osoittaa, että luomusta kiinnostuneet norjalaiset saavat runsaasti hyötyä käymällä ostoksilla Ruotsissa. Tutkimusta varten koottiin kaksi korillista tavallisia ruokatarvikkeita, sekä luomua että tavanomaisia. Selvisi, että Norjassa luomusta joutuu maksamaan 45 % enemmän kuin tavallisista tuotteista, kun taas Ruotsissa hintaero oli vain 15 %. - Kuluttajalautakunnan mielestä on kestämätöntä, että hintaero luomun ja tavallisen ruuan välillä on Norjassa niin suuri. Pelkäämme, että tämä ylihinnoittelu estää norjalaisia kuluttajia ostamasta luomutuotteita. Sitäpaitsi se estää uusien luomutuotteiden kehittämistä, sanoo Gro Tvedt Anderssen, jonka vastuualueena Kuluttajalautakunnassa on päivittäistavarakauppa. Lähde: aftenposten.no, tv2.no/nyheter, dinside.no, regjeringen.no 12 maaliskuu 2012 maaliskuu 2012 13

RAVITSEMUS KUVA thinkstock Biokemiallinen sormenjälki yksilöllinen sekä miehillä että naisilla LUONTAISTERAPEUTTI Stein Flaatrud pyörittää Helhetshelse-klinikkaa Oslossa yhdessä kollegansa Eva B.E. Anderssonin kanssa. Hän on opettanut vitamiinija mineraaliterapiaa Axelsons terapia- ja luonnonlääketiedekoulussa, joka on alansa johtava oppilaitos Skandinaviassa. Hän on pitänyt kursseja ravitsemuksesta, mineraalianalyyseistä ja mikrobiologiasta ja kehittänyt ravintolisiä johtaville kansainvälisille luontais-tuotevalmistajille. Yksilöiden välillä voi olla suuria eroja biokemian suhteen. Jotkut ovat nopeita energianpolttajia toiset taas hitaita. Nopeaan tyyppiit kuuluvilla on usein liian vähän kalsiumia ja magnesiumia, kun taas hitailla on usein korkeammat kalsiumarvot. Tästä johtuu, että energianpolton käynnistäviä hormoneja vapautuu kehoon eri nopeuksilla. Tämän takia hitaat polttajat voivat olla kauemmin ilman ruokaa ja että nopeiden pitää saada energiatäydennystä (siis ruokaa) lyhyemmin väliajoin. Molempiin ryhmiin kuuluvia yhdistää kuitenkin se, että stressi laskee magnesiumarvoa. Jos stressi jatkuu, myös mineraalit kalsium, natrium, kalium, sinkki ja kromi vähenevät. Sille, jonka kehossa on paljon kalsiumia suhteessa magnesiumiin, kalkkeutumisen vaara on välitön. Tuloksena voi olla sekä verisuonten kalkkeutuminen, kalkin kerääntyminen niveliin että munuais- ja sappikivet. Ja verisuonten kalkkeutuminen tarkoittaa lisääntynyttä sydän- ja verisuonitautien riskiä. Näyttää siltä, että naiset saavat miehiä useammin kilpirauhasongelmia, kun kalsiumarvot nousevat liikaa ja he kuuluvat hitaisiin polttajiin. Liian kalsiumin takia olisi hyvä tasoittaa tilannetta magnesiumilla ja huolehtia siitä, että kalsium kulkeutuu pois verisuonista ja luukudokseen vaikkapa K2-vitamiinin avulla. Verisuonia voidaan suojella tulehduksilta ja kalkkeutumiselta myös lisäämällä flavonoidien/antioksidanttien saantia (siniset ja mustat hedelmät ja marjat sisältävät parhaita näistä, nimittäin syanidiineja). Tämä epätasapaino voi olla perussyynä sekä osteoporoosille että fibromyalgialle. Myös B6-vitamiini auttaa tasapainottamisessa, koska se parantaa magnesiumin, kromin ja sinkin imeytymistä. Toinen mielenkiintoinen näkökohta on, että seleeni ja E-vitamiini stimuloivat kilpirauhasta. Niiden, jotka syövät vain vähän kalaa, kannattaa suosia jodipitoisia tuotteita (usein merilevää sisältäviä) kilpirauhasen stimuloimiseksi. Monilla on kehossaan liikaa kuparia, ja tässä onkin sitten mielenkiintoisia eroja miesten ja naisten välillä. Korkea kupariarvo johtaa naisilla usein nousseeseen estrogeeniarvoon. Tästä voi seurata runsaammat, tiheämmät tai epäsäännölliset ja kivuliaat kuukautiset. Kun myös tiedetään, että e-pillerit nostavat kupariarvoja, on ymmärrettävää, miksi terapeutit eivät välttämättä suosittele estrogeenilisää ehkäisyyn tai vaihdevuosina. Mielenkiintoista on myös, että estrogeenilla on antagonistinen (vastustava) vaikutus kilpirauhashormoni tyroksiinia vastaan. Tämä huomioon ottaen ei ehkä ole niin omituista, että tunnet itsesi väsyneeksi. Miehillä korkea kupariarvo vähentää sinkkiä ja laskee testosteronin tuotantoa. Kun sinkki vähenee, myös vastustuskyky viruksia vastaan laskee. Lopuksi liian pieni kupariarvo aiheuttaa sen, ettet pysty sitomaan rautaa punaisiin verisoluihin, ja liian suuri kupariarvo taas saa raudan huuhtoutumaan pois kehosta! Tämä on perussyy sille, että monilla naisilla ( ja joillakin miehillä) on vaikeuksia pitää rauta-arvonsa normaalina. Onko tässä ajateltavaa lääkärillesi? Vihjeenä sanon, että runsas C-vitamiini vähentää kuparia, mikä siis on joillekin hyväksi ja toisille taas täysin väärin. Rautatablettien sijaan erityisesti kananmaksa, pinaatti ja tomaatti ovat hyviä raudanlähteitä. Koska sinkki (mm. naudanlihasta ja äyriäisistä) vähentää kuparia, tarvitsevat jotkut meistä suurempia annoksia tätä. Muista, että liika sinkki voi verottaa rautavarastojasi! Lopuksi sekä korkea rauta-arvo (tähän vaikuttavat myös perintötekijät) että korkea kupariarvo laskevat mangaaniarvoa. Tämä mineraali liittyy mm. hiilihydraattien polttoon soluissa. Sekä magnesium, sinkki (insuliinin erittyminen), mangaani että kromi (tarvitaan insuliinin pääsemiseksi solun sisään) ovat niitä aiheita, joita tarvitset tasapainottamaan normaalia energiantuotantoa ja Kaiken ikäisille suosittelen myös D-vitamiinilisää erityisesti pimeänä vuodenaikana. kuluttamista. Tämä koskee sekä miehiä että naisia, nuoria että vanhoja. Lapset syövät nykypäivänä yleensä aivan liikaa sokeria, mikä laskee sekä kromi- että magnesiumarvoja. Tämä johtaa kaikkiin niihin seurauksiin, joista olen kirjoittanut aiemmassa artikkelissa Valkoinen sokeri reseptilääkkeeksi (02/2011). Iäkkäämmille voi olla melkoinen haaste ylipäänsä syödä riittävästi ruokaa. Se, että nykypäivänä ruoka on paljon ravinneköyhempää kuin aiemmin, ei tee asiaa paremmaksi. Väitän, että ikääntyneet olisivat paljon terveempiä, jos he saisivat enemmän vitamiineja, mineraaleja, antioksidantteja/flavonoideja ja rasvahappoja. Kaiken ikäisille suosittelen myös D-vitamiinilisää erityisesti pimeänä vuodenaikana. Niin kuin ymmärrät, ovat yksilölliset erot sekä miesten että naisten kesken suuria. Olen tässä vain raapaissut biokemian pintaa. Kuten eräs minun opettajistani viisaasti sanoi: Kun otat yhtä mineraalia, se vaikuttaa ainakin kahteen muuhun. Ei pidä kuitenkaan kritiikittömästi kerätä luontaistuotekaupasta mukaan kaikkia vitamiineja ja mineraaleja ja kuvitella, että siten vääjäämättömästi tulee terveemmäksi. Tässä asiassa ei pidä paikkaansa, että yksi koko sopii kaikille. PS. Yllämainitut ongelmat eivät koske Lifepackia, Livexia, Joint Reliefia (niille, jotka sitä tarvitsevat) teejauheita ja vastustuskykyä parantavia tuotteita. Siispä syö ja ole iloinen! Copyright Luontaisterapeutti Stein Flaatrud marraskuu 2011 14 maaliskuu 2012 maaliskuu 2012 15

trendi AIVOJUMPPA TekstI Ingrid Campbell Pedersen trendi Elävä ravinto Teksti Ingrid Campbell Pedersen Quiz Etsi oikeat vastaukset tästä lehdestä. Vastaukset ja voittaja julkaistaan kaksi numeroa myöhemmin. 1. Kuinka suuri osuus kuluttajista tunnistaa Joutsenmerkin? 2. Millaisia Eqologyn tuotteita Kari Flottorp käytti ennen Coral Calcia? 3. Mistä voi saada luonnollista D-vitamiinia? 4. Mikä on huhtikuun kuukausitarjous 1? 5. Minkä nimistä joogaohjaajaa olemme haastatelleet? 6. Voivatko keitetty ja huoneenlämmössä säilytetty riisi ja pasta olla vaarallisia syödä? 7. Mikä vitamiini voi ehkäistä tulehduksia istukassa? 8. Kuinka paljon enemmän joutuvat norjalaiset maksamaan luomuruuasta? Monilla ihmisillä on stressaava suhde terveellisesti syömiseen, ja terveellistä ruokaa ajatellaan velvollisuutena ja tylsänä. Ravitsemuksen alalla on nyt uusi ja suosittu suuntaus, Raw Food eli elävä ravinto. Suuntauksen keskipisteenä on kypsentämätön ruoka, ja ruokavalion noudattajien mielestä terveellisesti syöminen voi olla hauskaa ja nautinnollista. Tavoitteena on maksimoida ravinnon taso syömällä elävistä, bioaktiivisista aineksista valmistettua ruokaa, joka voi uudistaa kehoa ja tuoda terveyttä ja energiaa kaikilla tasoilla. pähkinät, idut, levät ja muut orgaaniset ainekset, joita yhdistellään luovasti. Valkoisen sokerin voi esim. korvata yacon-siirapilla. Elävää ravintoa voidaan lämmittää enintään 40-asteiseksi tämä on raja vitamiinien ja entsyymien tuhoutumiselle. Keitetyn ja paistetun ruuan ravintoarvot ovat usein alle puolet raa an ruuan arvoista, minkä lisäksi paistaminen ja keittäminen voi aikaansaada haitallisia kemiallisia yhdisteitä, joita keho ei siedä ja jotka voivat aiheuttaa sairauksia. Lisäksi kuolevat kaikki entsyymit, joiden tehtävänä on pilkkoa ruokaa ja auttaa ravinteita imeytymään. Elävän ravinnon ravinteet Kuitu: Elävässä ravinnossa on paljon kuitua, joka auttaa kehoa tasapainottamaan painoa. Erityisen paljon siinä on selluloosaa, joka on yksi kuudesta kuitutyypistä. Puhdistava: Puhdistaa maksaa, joka on kehon suodatin kuonaaineita ja myrkkyjä vastaan. Puhdas iho: Kaunis iho tarvitsee paljon vitamiineja ja saa niitä elävästä ravinnosta. RESEPTI 9. Mitä sana jooga tarkoittaa? 10. Mistä löytyy nyt Eqologyn hinnasto? Elävä ravinto liike on lähtöisin USA:sta ja sitä vetävät trendikkäät, nuoret ihmiset. Tällaisten trendien saapuminen tänne pohjolaan kestää hetken, mutta viimeistään nyt ilmiö on alkanut näkyä myös täällä. Elävä ravinto liike on reaktio kaikelle sille roskaruualle ja keinotekoisesti käsitellylle ruualle, jota markkinoille on ilmaantunut viime vuosina. Ihmiset alkavat kyllästyä siihen ja huomaavat, että se ei ole heille hyväksi. He etsivät jotain luonnollisempaa. Elävä ravinto on elämäntapa, joka houkuttelee sekä terveydestä kiinnostuneita, sairaita että ravitsemuksen kanssa eri tavoilla työskenteleviä. Elämäntapana elävä ravinto tarkoittaa, että syödään ruokaa, jota ei ole prosessoitu, ei kypsennetty ja joka on suureksi osaksi luomua. Jotkut syövät myös lihaa ja kalaa, mutta useimmat ovat puhtaasti vegaaneja. Tyypillisiä ruokia ja ruokaaineita ovat salaatit, avokado, hedelmät, Elävää ravintoa voi syödä enemmän tai vähemmän eikä siis ole mikään pakko pitäytyä pelkästään siinä. 20 % elävää ravintoa sisältävä ruokavalio normaalin ruokavalion ohella antaa monia terveydellisiä etuja ja on usein paras tapa aloittaa. Elävän ravinnon ruokaohjeita Raakaravinto ei ole tylsää. Se on enemmän kuin vain vihreitä lehtiä, mutta Raw Food salaattikaan ei ole mikään tavallinen salaatti. Markkinoilla on paljon elävän ravinnon keittokirjoja, joista löytyy smoothieja, vanukkaita, keittoja, pateita, pizzaa, kakkuja, jäätelöä, tuoremehuja, salaatteja, texmexruokia, jälkiruokia ja paljon muuta. Gourmet-ruoka on uskomattoman hyvää ja sitä voidaan laittaa nopeasti tehosekoittimessa, minkä lisäksi kakkujen, leivän ja keksien yms. teossa käytetään myös ilmakuivausta. Elävän ravinnon tekeminen vetoaa luovuuteen ja kannustaa kokeilemaan ruualla. Energia: Leipä, riisi ja vehnä eivät ole ainoita energianlähteitä. Joissakin hedelmissä on runsaasti hiilihydraatteja, joista saa paljon energiaa. Proteiinit: On suuri väärinymmärrys, että proteiinien pitää tulla lihasta. Se ei pidä paikkaansa. Pähkinöissä, levässä, iduissa ja superruuassa on paljon proteiinia. Tyydyttynyt rasva: Elävässä ravinnossa oleva tyydyttynyt rasva on sitä tyyppiä, joka on terveellistä eikä aiheuta sydänsairauksia. Sen sijaan keho saa energiaa ja kyky muuntaa epäsuotuisaa eläinperäistä tyydyttynytta rasvaa hyväksi kolesteroliksi paranee Raw Food hampurilainen Pihviainekset 5 dl manteleita 4 dl saksanpähkinöitä 2 dl pinjansiemeniä 2 sipulia 2,5 dl pilkottua porkkanaa 1/2 ruukkua korianteria 1/2 ruukkua persiljaa 2 valkosipulinkynttä 2 tl suolaa 3 taatelia 3 tl sitruunamehua 1 rkl oreganoa 3,5 rkl oliiviöljyä 1 tl chilijauhetta 1 tl currya 2 rkl tamarikastiketta (soijakastike) 2,5 dl aurinkokuivattuja tomaatteja liotettuna 1 dl pellavansiemeniä liotettuna Tee näin Kaikki ainekset jauhetaan ja sekoitetaan tehosekoittimessa. Muotoile massasta sopivan kokoisia pihvejä. Voit myös kuivata ne kuivurissa tai uunissa 40 asteessa. Leipä ja salaatti eivät kuulu tähän ohjeeseen, mutta voit ottaa niitä mukaan mielesi mukaisesti. Lähteet: raw-food.no, klikk.no/ helse/dinkost ja dinmat.no/ Finn-oppskrifter/Oppskrifter Osallistu EQ Life Packin, yhden eniten myydyn tuotteemme arvontaan! Paketin arvo on 74,90. Lähetä vastauksesi, nimesi ja osoitteesi sähköpostilla osoitteeseen quiz@eqology.no 10. huhtikuuta mennessä. Vastaukset numeron 01/2012 kysymyksiin: 1. 2 dl 2. C-vitamiini 3. 3 vuotta 4. Mäkikuisma 5. 5 g 6. 0,5 % 7. Kiina 8. Fytiinihappo 9. Himalajasuola 10. Sairauden puuttumiseksi Voittaja: Helene Wilhelmsen Trevino, Oslo, Norja 16 maaliskuu 2012 maaliskuu 2012 17

info info Ympäristövastuu Nr 07 juli 2011 Nr 06 juni 2011 Nr 08 AUGUST 2011 URTEHaGEn Klart for første innhøsting Kystnære strøk Fruit Power ekstrakter fra 16 frukter - her trives flotten best NæriNgsrik mat gir konsentrerte barn ernæring - graviditet og næring SOMMERTILBUD med hengekøye GOD HELSE Hva er egentlig en sikker definisjon på god helse? Sommertilbud Maaliskuusta alkaen lehtemme on entistä ympäristöystävällisempi - Siste sjanse KortreiSt rett fra hagen BirkeBeiNerriTTeT Noe for deg? Teksti Ingrid Campbell Pedersen ernæring Ditt naturlige reiseapotek L ehti painetaan nyt ilmastokompensoidulle paperille. Käyttämämme painotalo on saanut useita uusia ympäristösertifikaatteja, kuten pohjoismainen Joutsenmerkki, norjalainen Miljøfyrtårn ja eurooppalainen Vihreä piste. Tämä on erittäin tärkeää meille ja olemme tyytyväisiä, että voimme nyt tarjota sinulle ja luonnolle paremman EQ Magazinen! ristöarvioinnin ja täyttävät alalle määritellyt vaatimukset, saavat sertifikaatin. Sertifikaatin saaneiden joukossa on kaikenlaista toimintaa harjoittavia yrityksiä ja yhteisöjä päiväkodeista ja maalareista kahviloihin, seurakuntiin ja ostoskeskuksiin. Nr 09 SEPTEMBEr 2011 Nr 10 oktober 2011 Nr 11 NOVEMBEr 2011 NorsemaN Verdens hardeste triathlon miljofyrtarn.no KUNDEHISTORIE Joutsenmerkki CORAL CALC Bedre benhelse GRAVID? Råd fra EQ-distributør Hvorfor blir vi syke? KUnDEHISTORIE «Bitaminer i biliola» Olemme päättäneet poistaa hinnaston lehdestä ja ottaa tilalle toimituksellista aineistoa. Om ledd og muskler nr 01 januar 2012 VÅRT IMMUNFORSVAR Legens gode råd Nr 02 februar 2012 Ilmastokompensoitu paperi Monista pienistä puroista muodostuu suuri joki. Tämä yksinkertainen ajatus on EQ Magazinen paperin ilmastokompensaatiojärjestelmän takana. Korvausmäärä mitataan valitsemamme paperilaadun tuotannon ja kuljetuksen kokonaishiilidioksidipäästöistä. Maksettua maksua vastaan saamme oikeuden merkitä EQ Magazinen ympäristömerkillä, joka osoittaa, että olemme omalla, pienellä panoksellamme torjuneet planeettamme ilmastonmuutosta. gronnhverdag.no Tämä ei vaikuta tilauksen tekemiseen alternativ behandling terapi med nålestikk Spektakulære opplevelser med God jul fra Eqology Tuotelista hintoineen löytyy nyt osoitteesta eqology.com kohdasta Uutiset. Vaihtoehto 1 Verkkokaupan kautta osoitteessa eqology.com. Vaihtoehto 2 Ilmoita tilauksesi asiakaspalveluun joko puh. 0800-115677 tai asiakaspalvelu@eqology.com. frikjøring Julestress Hva skjer når vi stresser? helse Om sinn og sunnhet aktivitet Tren riktig til skisesongen ErnÆring - Om matvareproduksjon og hellige kuer! møt CarstEn vagn-hansen - livsråd for det nye året Happy Day Eqology-distributør ble ny med Jan Thomas. Margarin - sunnere enn smør, eller? foto kristin folsland 18 m aal i sk u u 2012 Jan Thomas og Eqology På kjøpesentre NATURTERAPEUTEN på EQ-event foto ISToCKPHoTo Miljøfyrtårn on norjalainen, virallinen sertifiointijärjestelmä pienille ja keskisuurille yrityksille sekä julkisen sektorin toimijoille. Yritykset, jotka läpikäyvät ympä- HAPPY DAY Hinnasto on poistettu «HAPPY DAY LIVE» FOtO ERIK THallaUg Miljøfyrtårn med grønn te LEGEnS FORKLaRInG Nr 12 desember 2011 grontpunkt.no HOLD DEG FRISK CeLebert besøk Foto Kilian Munch joutsenmerkki.fi Grønt Punkt Norge AS takaa ja hallinnoi muovi-, metalli- ja lasipakkausten sekä pakkauslaatikoiden, nestepakkausten ja aaltopahvin palautusjärjestelmän rahoitusta. Lisäksi Grønt Punkt Norge AS hoitaa käytännössä muovipakkausten, pakkauslaatikoiden ja nestepakkausten keräämisen ja kierrätyksen. FoTo Kai-OttO Melau Joutsenmerkki on Pohjoismaiden yhteinen ympäristömerkki. Joutsenmerkittyjä tuotteita on useita tuhansia lähes 50 eri tuote- ja palveluryhmässä. Joutsenmerkki perustuu ympäristövaatimuksille sekä tuotannossa, tuotteiden käytössä että lopulta jätteiden käsittelyssä. Merkki takaa, että tuote kuuluu omassa tuoteryhmässään vähiten ympäristöä kuormittaviin. Joutsenmerkin saamisen kriteerejä tarkistetaan ja useimmiten kiristetään 3-5 vuoden välein. Joutsenmerkki on selkeästi tunnetuin ympäristömerkki sekä Suomessa että Norjassa. Noin yhdeksän kymmenestä kuluttajasta tunnistaa sen. TÄRKEÄÄ Kvitt bekkenplager Grønt Punkt / Vihreä piste m a a l isk u u 2012 19

HUhtikuun tarjoukset NÄIN SAAT KUUKAUSITARJOUKSET: Tarjous 1: Jos ostat vähintään yhden normaalihintaisen tuotteen, voit tilata tarjous 1:n. Tarjous 2: Jos ostat jäsenhintaisia tuotteita vähintään 65 :lla, voit tilata myös tarjous 2:n. NYT 50% NYT 30% TARJOUS 2 Facial Cleansing Gel TARJOUS 1 Coral Calc Vahvistaa luustoa ja hampaita Säännöstelee happo-emästasapainoa Lievittää närästystä Tuotenro: 8001 Normaali tilaushinta: 18,60 Nyt vain: 13,00 Vaahtoutuva, tehokas puhdistusgeeli Poistaa epäpuhtaudet ja meikin Huuhdellaan pois vedellä Skin Tonic Freshener Supistava ja tasapainottava kasvovesi Pyyhi kasvot kasvovedellä kostutetulla pumpulilla puhdistusgeelillä pesemisen jälkeen Tuotenro: 8002 Normaali jäsenhinta yhteensä: 35,00 Nyt vain: 17,50 Tilaa osoitteessa eqology.com tai soita 0800-115677 20 maaliskuu 2012