Jyty Lahti ry:n 100-vuotis juhla Muisteluilta Epäpätevyysalennus tehtäväkohtaisesta palkasta Markkinapäiväkahvit Facebook-sivut Kakkukurssit 2018

Samankaltaiset tiedostot
JYTYNEN. 11 lokakuuta Jyty Lahti ry Rauhankatu 7 C 11

Jäsenhankinta Teräskerho Kalenteritilaus vuodelle 2018 Vapaa-ajan toimikunta Virkapirtti Jyty-kokin parhaat

Kevätkokous Kalenteritilaus. JYTY 100-vuotiskiertueen kahvitukset Jytyn syyspäivät Tampereella Kutsu pääluottamusmies kahville

Vuoden 2017 lomarahan vapaaehtoinen vaihtaminen vapaaksi. Kevätkokous. Päijät-Hämeen osa-aluetapaaminen. Vapaa-ajan toimikunta.

NRO 5 / Puheenjohtajan tervehdys

Jytynen 2/2019. Luottamusmiehet. Kevätkokous. Vapaa-ajan toimikunta:

Jyty Lahti ry Rauhankatu 7 C LAHTI

NRO 6 / Lahden kaupungin plm tiedottaa. Syyskokouksen päätöksiä Jäsenhankinta Teräskerho Vapaa-ajan toimikunta Virkapirtti Jyty-kokin parhaat

Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 tl suolaa

Väinön reseptit. Leivonnaiset ja jälkiruuat. Väinö Niskanen/Amiedu

Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita

Kuvallisia ruoka- ja leivontaohjeita

Paahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla.

Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä

Juustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta

NUTRIFIN Total -reseptit

Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua!

ARKIRUOKAKURSSI - Helppoa, hyvää ja edullista

Bataattisosekeitto, yrttiöljy ja chiliä *** Chili con Härkistortillat *** Hedelmäsalaatti ja chilisuklaa

Lihakeitto. 500 g naudanlihaa 2 l vettä 10 maustepippuria 1 tl suolaa 2 porkkanaa 100 g lanttua tai naurista 1 sipuli 1 nippu lipstikkaa 8 perunaa

Kahvihammasta kolottaa

MARJAISIA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

Pieniä ihmeitä keittiössä

Crepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut)

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

Vihreä. pöytä. Kaskinauriista karviaiseen. Sasu Laukkonen Mariaana Nelimarkka

Menu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta

KEKRILAUTA. Kekrilaudan isäntä ohukainen

Runebergin päivä lähestyy tässäkö vuoden hittitorttu?

Tomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut *** Härkispihvit sipulirenkailla ja bataattiranskalaiset *** Kuningatarsmoothie

SUOSITUIMMAT RESEPTIT

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

IKIHYVÄ KAVEREIDEN SUOLAISET JA MAKEAT LEIVONNAISET

eksote Kahvipoydan kevyemmat herkut 1 (7) Sammonlahden Martat Kotitalous- ja ravitsemusneuvonta

NRO 3 / Vapaa-ajantoimikunta Teräskerho Suosittele Jytyä kavereille ja voita Jyty-Jopo Kesälomat Virkapirtti Jyty-kokin parhaat

Energiaa iltapäivään

HELPPO PORKKANAKAKKU TAI MUFFINSIT. Kuorrutukseen tarvitset: 200 g maustamatonta tuorejuustoa ¾ dl Dansukker Tomusokeria ¼ tl Dansukker Vaniljasokeria

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi (+37 astetta). Liota joukkoon hiiva, suola ja sokeri.

Eläköön lahna! Reseptejä

goes VÄLIPALA Monipuoliset eväät tarjoaa

HEDELMÄKAKKU VINKKI! 3 4 rkl rommia, viskiä tai konjakkia (baarikaapin pullonpohjat kelpaavat hyvin)

Tee ruokaa Millen kanssa

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

VINKKEJÄ SASKATOONIN KÄYTTÖÖN

ESPANJALAISIA TAPAKSIA

Marja-tuorejuustotorttu. Vaahdota rasva ja ruokokidesokeri kuohkeaksi,

Gluteenittomia herkkuja kaikkien makuun!

Lue, lataa tai tulosta kaikki reseptit ja nuorten välipalavinkit tästä! (pdf)

Pientä hyvää Helppoa gluteenitonta

Leipä SPC-Flakes- hiutaleilla 1 pala = noin 3,75 grammaa SPC-Flakes- hiutaleita

Helppo Härkis pastakastike 4 annosta

Ryssäystiimin kalanyytit

Kirkkopyhien leivosten reseptit

Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä

SATAKUNNASTA MAKUA JA ILOA ruokatapahtuma

KOKKIKERHO. reseptivihko Syksy 2013

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

NUTRIDRINK RESEPTIT. Kermainen rakuunakana riisillä (SE: Krämig dragonkyckling serveras med ris) Valmistusaika: 40 min (2 annosta)

Ihanimmat. Cupcake. reseptit

KOKATAAN KUVILLA RUOKARESEPTEJÄ KUVILLA JA SELKOKIELELLÄ

Kevät Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!

Sisällys. Kotoisa kahvipöytä. Maistuvat trendit. Lastenjuhlien suosikit. Kakkuja joka juhlaan. Helppoa ja hyvää

Parhaita makuja Syksy 2015

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

ITALIA. Helppo spagettibolognese. 400g jauhelihaa paprikajauhetta chilijauhetta (cayannepippuria) n.70g tomaattipyreetä 2 dl ruokakermaa

Silliä turkin alla (Aleksander)

LINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe

Jäsenilta. Syyskokous Teräskerhon pikkujoulut Jäsenhankinta Vapaa-ajan toimikunta Jyty-kokin parhaat NRO 5 / 2016

Juhlitaan! Gluteenittomat reseptit

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

Gluteeniton leivonta inspiroi nyt kotileipureita

Marttailua - toukokuussa perunaa

Väinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu

Reseptit PARISKUNTABOKSI : VIIKKO 39 MAALAISKANAPYÖRYKÄT JA UUNIBATAATIT SUPPILOVAHVERO-RAMENKEITTO KATKARAPUPASTA

KUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton)

SUOMALAIS-JAPANILAINEN YHDISTYS KOKKIKURSSI Klo 17:00

Jarlsberg. kun haluat jotain ainutlaatuista

Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi

LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI Joensuu

Paholaisen pororullat

Mantelileipä. Suolaista leivontaa

KESTÄVÄ PIPARIKUORRUTUS

HELPOT SÄMPYLÄRUUDUT SÄMPYLÄT

Porkkana - teeleipä (1. palkinto)

parasarki.fi Sienistä ruokaa: tunnista, kerää ja kokkaa

Lupsakkaa talven aikaa ja hyviä hiihtokelejä!

1800 kcal ruokavalio

Talvi Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!

Paistettukala Valmistusohje

KOKKIKERHO. reseptivihko Kevät 2014

Lihattomat reseptit vk 2

kaiken maistumaan paremmalta!

Pohjoismainen kouluruokaviikko (viikko 12)

WA-1 WAFFLE MAKER BRUKSANVISNING BRUKSANVISNING BRUGSANVISNING KÄYTTÖOHJE INSTRUCTION MANUAL

Agavesiirappi. 275 g. Agavesiirappi on täysin luonnollinen makeuttaja. Koska se on sokeria hiukan makeampaa, pienempikin määrä riittää antamaan makua.

KOKKIKERHON. reseptivihko. Kevät 2013

Transkriptio:

Jyty Lahti ry:n 100-vuotis juhla Muisteluilta Epäpätevyysalennus tehtäväkohtaisesta palkasta Markkinapäiväkahvit Facebook-sivut Kakkukurssit 2018 Stand up Sutela ja Salminen Kuntosali Hieronta Jytykokki

Jyty Lahti ry Rauhankatu 7 C 11 15110 LAHTI OVATKO JÄSENTIETOSI AJANTASALLA? - jäsentietojen muutokset (opiskelu, äitiysloma, sairausloma, vuorotteluvapaa ja työttömyys) - nimen- ja osoitteenmuutokset - nimikkeenmuutokset - työpaikan vaihdokset - liitosta eroaminen Jäsenasiat, taloushallinto ja yhdistyksen omistaman vapaa-ajanviettopaikan Virkapirtin varaukset: 050-302 7724 jytylahti@phnet.fi www.jytylahti.fi HALLITUS Pirjo Boman, puheenjohtaja 050-398 5950 Ann-Mari Lehtinen, varapuheenjohtaja 044-4406088 Jäsenet Mirja Aho 044-708 0048 Asta Lavia 050-398 7281 Eija Lehtinen 044-708 0307 Merja Luodonmaa 044-0187157 Eeva Marttila 044-482 6128 Riitta Nurminen 044-416 4043 Erja Rutanen 044-270 0998 VAPAA-AJAN TOIMIKUNTA Marja Artoma 040-770 4429 Eija Hokkala 044-5181550 Merja Luodonmaa 044-0187157 Eeva Marttila 044-482 6128 Riitta Nurminen 044-416 4043 YHTEISTOIMINTARYHMÄT Lahden kaupungin yhteistoimintaryhmä Katja Päivä 050-383 6520 Sivistystoimiala Katja Päivä 050-383 6520 Päijät-Hämeen hyvinvointikuntayhtymä Yhteistyötoimikunta Ann-Mari Lehtinen 044-4406088 Päijät-Hämeen Ateriapalvelut Oy Eeva Marttila 044-482 6128 LUOTTAMUSMIEHET Lahden kaupunki Pääluottamusmies Katja Päivä 050-383 6520 katja.paiva@lahti.fi 1. alue Keskushallinto (konsernihallintopalvelut, henkilöstöpalvelut, hankinta, tilakeskus, kaupunkiympäristö) Luottamusmies Soile Koivula, tietopalvelusihteeri 044 716 1024 soile.koivula@lahti.fi 2. alue Sivistystoimialan hallinto, perusopetus, lukiokoulutus, Wellamo-opisto Luottamusmies Titta Raisio, koulusihteeri 050 311 1701 titta.raisio@lahti.fi 3. alue Sivistystoimiala (kaupungin kirjasto- ja tietopalvelut) Luottamusmies Pirjo Boman, mediaohjaaja 050 398 5950 pirjo.boman@lahti.fi 4. alue Sivistystoimiala (varhaiskasvastus) Luottamusmies Katja Päivä, perhepäiväohjaaja 050-383 6520 katja.paiva@edu.lahti.fi 5. alue Sivistystoimiala (kaupunginmuseo, liikuntapalvelut, nuorisopalvelut, kulttuurikeskus, kaupunginteatteri ja kaupunginorkesteri)luottamusmies Petri Vallgren, museomestari 050 5594157 petri.vallgren@lahti.fi Päijät-Hämeen hyvinvointikuntayhtymä Pääluottamusmies Ann-Mari Lehtinen 044-4406088 ann-mari.lehtinen@phhyky.fi Varapääluottamusmies Helena Tinnilä 044-7780766 helena.tinnila@phhyky.fi Terveys ja sairaanhoitopalvelut Luottamusmies Eira Sällinen 044-482 8605 eira.sallinen@phhyky.fi Luottamusmies Mervi Tuominen 044-4406659 mervi.tuominen@phhyky.fi Ikääntyneiden palvelut ja kuntoutus Luottamusmies Liisa Leskinen 044-482 8623 liisa.leskinen@phhyky.fi Varapääluottamusmies Helena Tinnilä 044-778 0766 helena.tinnila@phhyky.fi Perhe- ja sosiaalipalvelut Varapääluottamusmies Helena Tinnilä 044-778 0766 helena.tinnila@phhyky.fi Luottamusmies Marianna Gripenberg 044-4406089 marianna.gripenberg@phhyky.fi Strategia- ja tukipalvelut Luottamusmies Liisa Leskinen 044-482 8623 liisa.leskinen@phhyky.fi Luottamusmies Eira Sällinen 044-482 8605 eira.sallinen@phhyky.fi Luottamusmies Mervi Tuominen 044-4406659 mervi.tuominen@phhyky.fi Luottamusmies Marianna Gripenberg 044-4406089 marianna.gripenberg@phhyky.fi Ympäristöterveyskeskus, Laboratoriopalvelut-liikelaitos, Verso Luottamusmies Liisa Leskinen 044-482 8623 liisa.leskinen@phhyky.fi Luottamusmies Mervi Tuominen 044-4406659 mervi.tuominen@phhyky.fi Koulutuskeskus Salpaus Ky Pääluottamusmies Mirja Aho 044-708 0048 mirja.aho@salpaus.fi Luottamusmies Päivi Mihailow 044-708 0982 Lahden ammattikorkeakoulu Oy Pääluottamusmies Eija Lehtinen 044-708 0307 eija.lehtinen@lamk.fi Lahden Talot Oy Luottamusmies Carita Saari 044-7295 752 carita.saari@lahdentalot.fi Lahti Aqua Oy Pääluottamusmies Marja-Leena Märkjärvi 851 5916 marja-leena.markjarvi@lahtiaqua.fi Provincia Oy Pääluottamusmies Päivi Paulasaari-Salonen paivi.paulasaari-salonen@provincia.fi 03 821 4168 Päijät-Hämeen liitto Pääluottamusmies Maaret Monola 044-371 9443 maaret.monola@paijat-hame.fi Päijät-Hämeen Ateriapalvelut Oy Pääuottamusmies Eeva Marttila 044-482 6128 eeva.marttila@paijatateria.fi Päijät-Hämeen Laitoshuoltopalvelut Oy Pääluottamusmies Tuija Hopeaharju 044-0187 016 tuija.hopeaharju@phpalvelut.fi Työterveys Wellamo Oy Pääluottamusmies Sirkku Torikka 050-559 7987 sirkku.torikka@tyoterveyswellamo.fi 2M-it Luottamusmies Sirpa Roviomaa 044-7604188 sirpa.roviomaa@2m-it.fi Itä-Suomen alue, Kouvolan toimipiste Maija Kuittinen, alueasiamies 0400-378 886 Sonja Rapo, alueasiamies 040-727 2854 tyosuhdeneuvonta@jytyliitto.fi

100-vuotisjuhlat Jyty Lahti ry:n 100-vuotisjuhla 27.10.2018 klo 18.00 Ravintola Koti, Lahden urheilu- ja messukeskus Tervetuloa juhlimaan 100-vuotiasta yhdistystä Ruoka-ja juomatarjoilu Sitovat ilmoittautumiset 5.10. mennessä toimistolle p. 050-302 7724 tai jytylahti@phnet.fi Muisteluilta Kaikille yli 30-vuotta liittoon kuuluneille, mukana Teräskerho Maanantaina 17.9. klo 15.00 Virkapirtti Illan aikana keskustellaan 100-vuotta täyttävästä yhdistyksestä sekä nautitaan hyvästä ruuasta ja seurasta. Tarjoilun vuoksi Ilmoittautumiset 12.9. mennessä toimistolle p. 050-302 7724 tai jytylahti@phnet.fi

Epäpätevyysalennus tehtäväkohtaisesta palkasta Työnantajat ovat linjanneet KVTES:n mukaisesti, että KVTES:n palkkausjärjestelmän perusajatuksena on, että tehtäväkohtainen palkka määräytyy tehtävän vaativuuden perusteella. Tämä tarkoittaa käytännössä sitä, että ns. automaattinen tehtäväkohtaisen palkan alentamismenettely esim. puuttuvan tutkinnon perusteella ei ole sopimuksen mukainen tulkinta mikäli se ei perustu tehtävän vaativuuden arviointiin. Tehtävän sisältö vaatii työtehtävien rajausta jotta epäpätevyysalennus voidaan tehdä. Luottamusmiesten yhteystiedot löytyy Jytysen alusta Lisätietoja: http://www.jytyliitto.fi/fi/ajankohtaista/tiedotteet/sivut/kuinka-toimia-epapatevyysalennus.aspx Joka kuukauden ensimmäisenä keskiviikkona Markkinapäiväkahvit klo 10-14 Jyty Lahti ry:n toimistolla, Rauhankatu 7 C 11 Tervetuloa kahville Pääluottamusmiehet mahdollisuuksien mukaan paikalla ps. ei tarvitse olla mitään erityistä asiaa Liity yhdistyksen Facebook-sivuille Facebook/Jyty Lahti ry Facebook sivujen kautta saat tietoa yhdistyksen tapahtumista. Lisäksi voit saada pikatiedotteita peruutuspaikkoista jne.

Kakkukurssit 2018 Kurssit pidetään Virkapirtillä, johan tarvittaessa kimppakyytejä Voileipäkakkukurssi torstaina 20.9.2018 klo 17.30 Illan aikana saadaan vinkkejä eri täytteisiin ja koristeisiin sekä tehdään oma pieni iltapala kakku, jonka saa mukanaan kotiin. Illan päätteeksi nautitaan kahvit opettajan tekemien ja kurssilaisten koristelemien kakkujen kera. Kurssille mahtuu 10 henkilöä Kurssin hinta 15 Täytekakkukurssi torstaina 27.9.2018 klo 17.30 Täytekakkukurssilla saa monenlaisia vinkkejä täytekakkujen koristeluun ja täytteisiin. Jokainen kurssilainen tuo mukanaan oman kakkupohjan (halkaisija 23 cm). Illan aikana kakut täytetään ja koristellaan. Kakun saa mukaansa. Kahvit nautitaan opettajan tekemien kakkujen kera. Kurssille mahtuu 10 henkilöä Kurssin hinta 10 Sitovat ilmoittautumiset kumpaankin kurssiin 14.9.2018 mennessä Puh: 050-302 7724 tai sähköpostitse: jytylahti@phnet.fi

SUTELA JA SALMINEN: STAND UPPIA!, Lahden kaupunginen teatteri Tiistai 16.10.2018 19:00 Hinta: Jäsenet 28 ja ei jäsenet 31 FI26 8000 1101 3664 26 viite 2891 Ilmoittautuminen 14.9.2018 mennessä jytylahti@phnet.fi tai 050-302 7724 Tässä show'ssa hauskuus on taattua, vaikka blondit Krisse Salminen ja Heli Sutela ovatkin lavalla pääasiassa peräjälkeen... Heli ja Krisse hauskuuttavat yleisöä vuorotellen suosikkijutuillaan. Esitys tarjoaa ihania kuteita ja kenkiä, naurua ja syviä tunteita.

KispiGym- kuntosali Kisapuiston tennishalli Tarjoaa Jyty Lahti ry:n jäsenille kuntosalin käytön kumppanihintaan. (kispigym.fi) Lähdetään yhdessä ilmaiseksi tutustumaan (verkkarit mukaan) kuntosaliin LitM, liikunnanopettaja Pertti Vartiaisen johdolla Tiistaina 11.9. klo 18.00 tai torstaina 13.9. klo 18.00 Ilmoittaudu tutustumiseen: jytylahti@phnet.fi tai 050-302 7724 ma 10.9. mennessä Lahden Kisapuiston tennis- ja sulkapallohallin tiloissa toimiva matalan kynnyksen edullinen kuntosali, jossa on hyvät, helpot laitteet. Erillinen toiminnallisen harjoittelu tila(venyttelyhuone), jossa on hyvä venytellä alaselät, niska-hatiaseudut jne. Kuntosalitilasta löytyvät aerobiset laitteet (juoksumatot, kuntopyörät, stepperit ja soutulaite). Eri lihasryhmien treenaamiseen on kolmisenkymmentä vehjettä ja lisäksi vielä vapaiden painojen alue edistyneempään harjoitteluun. KispiGym on rauhallinen, ruuhkaton kuntosali, jonka seinillä ei ole kuvia bodaavista adoniksista vaan taiteellisia julisteita maailmalta ja kuvia Lahdesta. Kisapuiston hallin hyvät palvelut siisteine pukuhuone-, pesuhuone- ja saunatiloineen sekä kahviloineen ovat kuvioon kuuluvia. Lähde liikkeelle, tule kokeilemaan!

Hoitola Feenikslintu Tervetuloa rentoutumaan! Aromaterapiahieronta Kokovartalohieronta päästä varpaisiin, hoidon kesto n. 1 h 45 min, erittäin rentouttavana hoito sopii hyvin stressin ja kiireen aiheuttamien ongelmien hoitoon ja ennaltaehkäisyyn. Hoidossa käytetään yksilöllisesti valittuja eteerisiä öljyjä jotka imeytetään kehoon rentouttavan hieronnan avulla. Hoitoon kuuluu myös kasvohieronta. Klassinen hieronta Helpotusta kipuihin, lihaskireyksiin, hermopinteisiin, puutumisiin niskahartia hieronta 45 min puolihieronta 60 min kokohieronta 1.5 h Intialainen päähieronta Pään aluetta käsitellään tehokkaasti tälle hoitomuodolle kehitetyillä tekniikoilla, hoito ulottuu niskahartia alueelle saakka, hoidon jälkeen olo on kevyt ja rentoutunut, poistaa stressiä, vähentää lihaskireyttä, vapauttaa energiaa Vyöhyketerapia Jalkaterien sekä korvien heijastepisteiden käsittelyn kautta voidaan helpottaa monia vaivoja esim. ruuansulatusvaivoja sekä erilaisia kipuja, hoito on myös hyvin rentouttava. Hinnat norm jytyläisille Aromaterapiahieronta 1,45t 63 e 61 e Niska hartia hieronta 45 min 30 e 28 e Puolihieronta 60 min 38 e 35 e Kokohieronta 90 min 54 e 52 e Intialainen päähieronta 40 min 30 e 28 e Vyöhyketerapia 2 h 63 e 61 e Hoitola Feenikslintu Harjukatu 16. 15110 Lahti Ajanvaraus ja tiedustelut Tuija Helin p. 040 733 7496

Kanttarellipiirakka Pohja: 100g voita 1½ dl vehnäjauhoja ½ tl leivinjauhetta ½ dl juustoraastetta Täyte: n. 300g kanttarelleja 1 sipuli 1 rkl voita 2 sipulin vartta 1/4 dl ruohosipulisilppua ½ valkosipulin kynsi 2 rkl paahdettu sipuli creme fraichea 1 dl ruokakermaa 1 kananmuna ½ tl yrttisuolaa mustapippuria 1 dl juustoraastetta (emmental) Valmista pohja. Laita kulhoon vehnäjauhot ja leivinjauhe, sekoita. Lisää kuutioitu voi ja juustoraaste, nypi tasaiseksi taikinaksi. Levitä piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (halk.20cm). Laita jääkaappiin. Puhdista sienet ja paloittele pieneksi. Leikkaa sipuli pieneksi silpuksi. Laita voi paistinpannulle, lisää sienet. Jatka sienten paistamista niin kauan että sienistä on haihtunut neste pois. Lisää sipuli. Pilko sipulinvarret, ruohosipuli ja murskaa valkosipuli. Sekoita keskenään creme fraiche, ruokakerma, kananmuna ja mausteet. Pistele pohja ja esipaista pohjaa 200 asteessa n.10 min. Ota pohja pois uunista, lisää täytteet, juustoraaste ja kerma-munaseos. Jatka paistamista vielä n. 25 min. Jos creme fraichea ei ole, voit käyttää yht, 1½ dl ruokakermaa, sekin voi olla paahdettu sipuli ruokakermaa

Puolukkapiirakka Pohja: 100gvoita 4 kananmunaa 2dl sokeria 5dl vehnäjauhoja 1tl leivinjauhetta 1tl soodaa 1tl vanilliinisokeria 1 tlk (200g) kermaviiliä tai turkkilaista jogurttia 5dl (250 g) puolukoita Muruseos: 75g voita 1dl sokeria 1 1/2dl ruisjauhoja Valmistus: Sekoita jauhot, leivinjauhe, sooda ja vanilliinisokeri sekaisin keskenään. Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri kevyeksi vaahdoksi. Lisää vaahtoon kermaviili tai jogurtti, rasva ja jauhoseos. Valmista muruseos. Sulata voi. Sekoita joukkoon sokeri ja ruisjauhot. Levitä taikina uunipannulle (n.30 x 40 cm) leivinpaperin päälle. Ripottele pinnalle marjat ja muruseos. Paista 200 astetta uunin keskitasolla n. 25 min. Anna jäähtyä ja leikkaa palasiksi. Tarjoa piirakka vaniljajäätelön kanssa.