Valmistettu Suomessa. Hyvän liemen valmistaminen vaatii aikaa ja korkealaatuisia raaka-aineita. Knorr Professional Fond reseptejä
|
|
- Harri Halonen
- 6 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Valmistettu Suomessa Hyvän liemen valmistaminen vaatii aikaa ja korkealaatuisia raaka-aineita Fond reseptejä
2 01 Fondimme valmistetaan Suomessa pitkään haudutetuista paahdetuista luista, lopputuloksena täydellinen maku ja laatu jokaisella kerralla Kanaa-Pot-au-Feu 02 Burgundinpata 03 Savoijinkääryleet lampaasta 04 Bouillabaisse, rapeaa perunaa ja sahramiaiolia 05 Täyteläinen appelsiinikastike sorsalle 2 3
3 resepti (10 hengelle) Kanaa-Pot-au-Feu Pot au feu Knorr Professional Fond Kana g 0 minuuttia Fond Kana Itse valmistettu Kanafondi g 7 tuntia 2-2,5 kg Liemikanoja 1 kg Kanansiipiä 5 6 l Vettä 150 g Keltasipulia 200 g Purjoa, valkoinen osa 50 g Lehtiselleriä 50 g Valkosipulia 100 g Porkkanaa 25 g Persiljanvarsia 6 oksaa Timjamia 1 Laakerinlehti 10 Kokonaista mustapippuria suolaa Laita kana ja siivet tilavaan kattilaan, peitä vedellä ja lisää 1 tl suolaa. Kiehauta ja pienennä lämpötilaa, kuori vaahto huolellisesti. Lisää puhdistetut paloitellut kasvikset ja keitä miedolla lämmöllä. Lisää tarvittaessa välillä vettä. Keitä lientä vielä 3 4 tuntia. Siivilöi liemi ja keitä liemi puoleen. Jäähdytä välittömästi. 200 g Porkkanaa 200 g Juuripersiljaa 100 g Selleriä 20 g Valkosipulipyrettä 2 rkl Oliiviöljyä 1,5 l Kanafondia 1,5 l Vettä 10 Broilerinkoipea (noin 2,2 kg koipireisiä) 4 Laakerinlehteä 8 g Timjaminoksia 150 g Purjoa 250 g Mustasilmäpapuja, keitettyinä 250 g Suippokaalia, suikaloituna 200 g Savustettua siankylkeä Pilko porkkanat, selleri ja juuripersilja. Kuullota kasvikset tilkassa öljyä, kunnes ne saavat hieman väriä. Lisää vesi ja kanafondi. Laita sekaan laakerinlehdet ja timjami. Poista broilerinkoivista nahka, suikaloi ne ja jätä odottamaan. Laita nahattomat koivet liemeen ja anna hautua kypsiksi. Ota kypsät koivet pois liemestä ja anna niiden jäähtyä. Leikkaa purjo ja kaali ohuiksi suikaleiksi. Lisää suikaleet ja pavut liemeen ja anna kiehua vielä noin 10 minuuttia. Leikkaa siankylki kuutioiksi ja paista ne rapeiksi yhdessä suikaloidun nahan kanssa. Imeytä pintarasva talouspaperin päällä ennen tarjoilua. Annostele kana-vihannespataa syvälle lautaselle. Lisää päälle rapeaksi paistettuja siankylkikuutioita ja nahkasuikaleita. 4 5
4 Tuotteet Kanafondin edut Valmistettu Suomessa. Säästät aikaa, työvaiheita ja sähköä kun lyhennät valmistusajan useasta tunnista muutamaan sekuntiin. 100% luonnolliset raaka-aineet. Tasalaatuinen Fond Kana 1 l EAN myyntierä: EAN kuluttajapakkaus: Kespro SAP: T-koodi: Meira Nova: Ainesosat: Vesi, paahdetut kananluut, kasvikset (sipuli, porkkana, pakastettu purjosipuli), tomaattitahna, valkosipuli, persilja, timjami, laakerinlehti, suola. 6 7
5 resepti (10 hengelle) Burgundinpata Burgundinpata Knorr Professional Fond Härkä g 0 minuuttia Fond Härkä Itse valmistettu Tumma härkäfondi g 9 tuntia 5 kg Häränluita, ydinluita, kylkiluita 500 g Porkkanoita 300 g Keltasipulia 500 g Lehtiselleriä 200 g Purjoa (valkoinen osa) 2 kpl Laakerinlehtiä 6 oksaa Timjamia 10 g Mustapippuria 6 vartta Persiljanvarsia 10 l Vettä Lämmitä uuni 200 asteeseen. Paista luut uunissa kullanruskeiksi. Laita luut pataan. Keitä luut hiljaisella lämmöllä. Kuori ja pilko kasvikset, ruskista uunissa kullanruskeiksi ja lisää fondiin. Lisää 6 tunnin kuluttua kasvikset ja mausteet ja anna liemen kiehua vielä 2 tuntia. Siivilöi ja kiehauta liemi ja keitä liemi puoleen. 2,5 kg Naudan etuselkää 100 g Flora Aromiöljyä 240 g Keltasipulia 24 g Valkosipulinkynsiä 40 g Sokeria 1 l Punaviiniä 4 dl Vettä 1,6 l Härkäfondia 500 g Pikkusipulia 200 g Kylmäsavustettua siankylkeä 300 g Herkkusieniä 4 Laakerinlehteä Timjaminoksia Leikkaa liha 5 x 5 cm:n paloiksi, mausta suolalla ja pippurilla Ruskista lihapalat, siankylki ja valkosipuli. Lisää viini ja härkäfondi sekä sipuli, laakerinlehdet ja timjami. Hauduta uunissa kannen alla 150 asteessa, kunnes liha on pehmeää. Paista herkkusienet ja pikkusipulit pannulla ja lisää lihojen joukkoon. Tarkista maku ja suurusta liemi halutessasi Maizenalla. 8 9
6 Tuotteet Härkäfondin edut Valmistettu Suomessa. Säästät aikaa, työvaiheita ja sähköä kun lyhennät valmistusajan useasta tunnista muutamaan sekuntiin. 100% luonnolliset raaka-aineet. Tasalaatuinen Fond Härkä 1 l EAN myyntierä: EAN kuluttajapakkaus: Kespro SAP: T-koodi: Meira Nova: Ainesosat: Vesi, paahdetut naudanluut, kasvikset (sipuli, porkkana, SELLERI, pakastettu purjosipuli), tomaattitahna, punaviini, valkosipuli, laakerinlehti, mustapippuri, suola
7 resepti (10 hengelle) Savoijinkääryleet lampaasta Savoijinkääryleet lampaasta Knorr Professional Fond Vasikka g 0 minuuttia Fond Vasikka Itse valmistettu Tumma Vasikkafondi g 9 tuntia 5 kg Vasikan luita 500 g Keltasipulia 500 g Porkkanoita 500 g Mukulaselleriä 0,01 g Timjamia 5 kpl Laakerinlehtiä 20 kpl Mustapippuria 100 g Tomaattipyreetä 10 l Vettä Lämmitä uuni 200 asteeseen. Laita luut uunivuokaan ja paista ne uunissa kullanruskeiksi. Siirrä luut pataan ja lisää kylmä vesi. Kiehauta ja kuori vaahto pinnalta huolellisesti. Keitä 4 tuntia. Leikkaa kasvikset reiluiksi paloiksi ja paahda ne tomaattipyreen kanssa uunissa. Lisää kasvikset ja mausteet fondiin ja anna kiehua vielä 4 tuntia. Siivilöi liemestä luut ja kasvikset. Kiehauta liemi ja keitä kokoon, kunnes jäljellä on reilu puolet alkuperäisestä määrästä. 1,5 kg Savoijinkaalia 800 g Lampaan jauhelihaa 300 g Tummaa riisiä keitettynä 40 g Hienoa persiljasilppua 20 g Valkosipulipyrettä 200 g Murustettua fetajuustoa 120 g Kalamataoliiveja (kivettömiä) 200 g Aurinkokuivattua tomaattia, silputtuna ½ l Vasikkafondia ½ l Kanafondia Sitruuna Timjaminoksia 2 dl Vettä 250 g Pieniä terttutomaatteja 50 g Flora Aromiöljyä Suolaa ja pippuria Erottele kaalinlehdet ja leikkaa ne irti kannasta. Ryöppää lehdet nopeasti kiehuvassa, suolalla maustetussa vedessä. Lisää vasikka- ja kanafondiin puolet timjamista ja keitä hiljalleen kokoon. Mausta suolalla ja sitruunamehulla. Sekoita keskenään lampaan jauheliha, riisi, murustettu feta, aurinkokuivatut tomaatit, persilja ja timjami. Mausta suolalla ja pippurilla. Ohenna mureketaikinaa fonditilkalla jotta mureke pysyy mehukkaana. Laita kullekin kaalinlehdelle nokare mureketta. Varaa 2 3 käärylettä henkeä kohti. Laita kääryleet voideltuun uunivuokaan liitoskohta alaspäin ja voitele pinta Aromiöljyllä. Kaada fondi kääryleiden päälle. Paista uunissa noin 30 minuuttia. Tarjoile mielellään hapanleivän ja vihreän salaatin kera
8 Tuotteet Vasikkafondin edut Valmistettu Suomessa Säästät aikaa, työvaiheita ja sähköä kun lyhennät valmistusajan useasta tunnista muutamaan sekuntiin. 100% luonnolliset raaka-aineet. Tasalaatuinen Fond Vasikka 1 l EAN myyntierä: EAN kuluttajapakkaus: Kespro SAP: T-koodi: Meira Nova: - Ainesosat: Vesi, paahdetut vasikanluut, kasvikset (sipuli, salottisipuli, porkkana, SELLERI), tomaattitahna, valkosipuli, persilja, timjami, laakerinlehti, mustapippuri, suola
9 resepti (10 hengelle) Bouillabaisse rapeaa perunaa ja sahramiaiolia Bouillabaisse 16 Knorr Professional Fond Äyriäinen g 0 minuuttia Sahramiaioli Fond Äyriäinen 200 g Hellmann s Real Majoneesia 20 g Valkosipulipyrettä sahramia Itse valmistettu Äyriäisfondi g 4 tuntia 4 kg Äyriäisten kuoria (hummerin ja/tai katkaravun) 800 g Sipulia 800 g Porkkanaa 1 kg Fenkolia 100 g Aromiöljyä 2 tl Kuivattuja fenkolinsiemeniä 16 g Timjamia 60 g Tomaattipyreetä 4 Laakerinlehteä Puhdista, kuori ja suikaloi kasvikset. Paahda kuoria ja kasviksia Aromiöljyssä 5 10 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä. Lisää tomaattipyree ja mausteet. Lisää vettä sen verran, että ainekset peittyvät. Anna kiehua ilman kantta 30 minuuttia ja jätä vetäytymään kannen alle 30 minuutiksi. Siivilöi liemi käyttämällä hienojakoista siivilää, kiehauta puhtaassa kattilassa ja jäähdytä sitten nopeasti. Sekoita aioli majoneesista, valkosipulista ja sahramista. 1 dl Oliiviöljyä 100 g Porkkanaa 100 g Fenkolia 100 g Lehtiselleriä 50 g Valkosipulipyrettä 50 g Salottisipulia 2 dl Valkoviiniä 500 g Knorr Tomatinoa 50 g Tomaattipyreetä 1 l Äyriäisfondia 800 g Lohta/turskaa/katkarapuja/ Sinisimpukoita Fenkolinsiemeniä 1 Laakerinlehti Lisäksi 1 kg Jauhoista perunaa Oliiviöljyä Kuori ja leikkaa sipuli, porkkana, fenkoli ja selleri pieniksi paloksi. Kuullota kasvissilppu oliiviöljyssä. Lisää paseerattu tomaatti, tomaattipyree, valkoviini, äyriäisfondi ja mausteet. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen, kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä. Puhdista simpukat, leikkaa kala isoiksi paloiksi ja kuori katkaravut. Lisää kalat ja äyriäiset kuuman liemen joukkoon hetki ennen tarjoilua ja anna hautua kypsäksi. Leikkaa perunat lohkoiksi, kypsennä höyryssä ja jäähdytä. Mausta oliiviöljyllä ja suolalla. Paista perunat rapeiksi uunissa 220 asteessa minuuttia. Kokoa keitto lautaselle ja tarjoile perunoiden ja sahramiaiolin kera. 17
10 Tuotteet Äyriäisfondin edut Valmistettu Suomessa Säästät aikaa, työvaiheita ja sähköä kun lyhennät valmistusajan useasta tunnista muutamaan sekuntiin. 100% luonnolliset raaka-aineet. Tasalaatuinen Fond Äyriäinen 1 l EAN myyntierä: EAN kuluttajapakkaus: Kespro SAP: T-koodi: Meira Nova: Ainesosat: Vesi, ÄYRIÄISET, kasvikset (sipuli, porkkana, fenkoli), tomaattitahna, valkosipuli, fenkolinsiemen, rosmariini, timjami, suola
11 resepti (10 hengelle) Täyteläinen appelsiinikastike sorsalle Täyteläinen appelsiinikastike sorsalle Knorr Professional Fond Riista g 0 minuuttia UUTUUS! Fond Riista Itse valmistettu Riistafondi g 9 tuntia 5 kg Riistan luita, jänteitä, kalvoja, lihanrippeitä jne. 500 g Sipulia 400 g Porkkanoita 400 g Selleriä 300 g Purjoa, vain valkoinen osa 5 Timjaminoksaa 2 Laakerinlehteä 3 kpl Mausteneilikoita harsopussissa 6 kpl Katajanmarjoja murskattuina 10 l Vettä Paahda luut, huuhtele uunipannu nestetilkalla. Nosta luut kattilaan ja kaada kylmää vettä päälle niin, että luut peittyvät. Kuumenna kiehuvaksi ja kuori vaahto pois. Keitä hiljalleen kolme tuntia. Paahda kasvikset paistinpannulla. Lisää kasvikset ja mausteet liemeen. Keitä vielä kolme tuntia. Lisää tarvittaessa vettä niin, että ainekset ovat koko ajan peittyneinä. Siivilöi liemi. Keitä kokoon, kunnes nestettä on jäljellä puolet alkuperäisestä määrästä. 50 g Hunajaa 7 g:n Kanelitangon pala 20 g Valkosipulia 0,75 dl Appelsiinitäysmehua 15 g Inkivääripyrettä 5 dl Punaviiniä 1,5 l Riistafondia 5 g Appelsiininkuorta Suolatonta voita Suolaa maun mukaan Tuoretta rosmariinia haluttaessa Karamellisoi hunaja kattilassa ja lisää appelsiinimehu, kaneli, valkosipuli, Inkivääripyre sekä punaviini. Keitä kokoon, kunnes jäljellä on kolmasosa, ja poista kanelitanko. Kaada joukkoon Riistafondia ja keitä nestettä kokoon, kunnes sitä on jäljellä puolet alkuperäisestä määrästä. Lisää appelsiininkuori ja anna vetäytyä 15 minuuttia. Siivilöi kastike ja mausta suolalla sekä halutessasi tuoreella rosmariinilla. Viimeistele kastike voinokareella ennen tarjoilua
12 Tuotteet UUTUUS! Riistafondin edut Valmistettu Suomessa Säästät aikaa, työvaiheita ja sähköä kun lyhennät valmistusajan useasta tunnista muutamaan sekuntiin. 100% luonnolliset raaka-aineet. Tasalaatuinen Fond Riista 1 l EAN myyntierä: EAN kuluttajapakkaus: Kespro SAP: T-koodi: Meira Nova: - Ainesosat: Vesi, paahdetut riistanluut ja naudanluut, kasvikset (sipuli, porkkana, SELLERI), punaviini, herkkusieni, tomaattisose, valkosipuli, timjami, rosmariini, katajanmarja, suola, pippuri, laakerinlehti
13 Valmistettu Suomessa UUTUUS! Fond Riista, 1 l Fond Härkä, 1 l Fond Kana, 1 l Fond Vasikka, 1 l Fond Äyriäinen, 1 l Koekeittiö
espanjalainen kikherne -chorizokeitto
espanjalainen kikherne -chorizokeitto aineet 40 ml oliiviöljyä 150 g chorizomakkaraa, hienonnettuna 175 g sipulia, hienonnettuna 50 g lehtiselleriä, hienonnettuna 100 g tuoretta pinaattia, pestynä ja hienonnettuna
LisätiedotFINGER FOOD eli sampivartaat
Kalaryssäys reseptit 2008 Sampiruokien kanssa sopivia viinejä ovat mm. ranskalainen Clos des Amandiers Pinot Gris 2004, saksalainen Kendermanns Pinot Noir sekä italialainen Chardonnay dei Sassi Cavi. FINGER
LisätiedotVäinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu
Väinön reseptit Kala- ja kasvisruuat Väinö Niskanen/Amiedu Sisältö Janssonin kiusaus Kirjolohikeitto Lohiperhonen Paprika-purjosipulitäyte uuniperunalle Porkkana- ja lanttulaatikot Savustettu kala Täytetyt
LisätiedotTäyteläisiä makuja tutuilla kasvirasvasekoitteilla
N E W B R A N D S A M E G R E A T P R O D U C T Täyteläisiä makuja tutuilla kasvirasvasekoitteilla 10 hengelle Kanttarellikeitto 2 l Kantarelli 4 kpl Salottisipuli 2 kpl Jauhoinen peruna 2 rkl Knorr Valkosipuli
LisätiedotLihattomat reseptit, viikko 3
Lihattomat reseptit, viikko 3 Mausteinen kasvisrisotto...2 Bataattimuusi...3 Soijamuhennos...4 Soijasuikalekastike...5 Kookoksinen tofu kaaliwokki...6 Meksikolainen papukeitto...7 Lämmin lounassalaatti
Lisätiedot1. Erottele keltuaiset kulhoon, sekoita joukkoon sinappi, sitruunamehu, suola ja pippuri 2. Kaada öljy joukkoon ohuena nauhan, samalla sekoittaen.
Hirvi tartar: - Hirven jauhelihaa - Oliiviöljyä - Suolaa ja mustapippuria 1. Sekoita lihaan öljyä, mausta suolalla ja pippurilla Pikkelöintiliemi: - 1 dl etikka - 2 dl sokeria - 3 dl vettä - Punasipulia
LisätiedotPunajuurikeitto. (tämä ohje on 4:lle hengelle)
Punajuurikeitto (tämä ohje on 4:lle hengelle) 1 l kasvislientä runsas 1/2 l punajuuria (runsas 1/2 l perunoita) 1 palsternakka 1 sipuli (suolaa) 1 tl timjamia Kuori ja paloittele punajuuret, (perunat)
LisätiedotReseptejä. Kalaruokahetkiin... Reseptit Michael Björklund ja Markku Luola. www.prokala.fi
Reseptejä Kalaruokahetkiin... Reseptit Michael Björklund ja Markku Luola www.prokala.fi Valkoinen on punaista Resepti: Michael Björklund Oliivi-tuorejuustogratinoitua lipeäkalaa Tomaatti-äyriäiskastiketta
LisätiedotMONITOIMIKEITIN RESEPTEJÄ. Lisää resepti-inspiraatioita: www.kitchenaid.eu
MONITOIMIKEITIN RESEPTEJÄ Lisää resepti-inspiraatioita: www.kitchenaid.eu RANSKALAINEN KANAVUOKA 4 pekoniviipaletta, karkeasti pilkottuna 2 broilerimakkaraa 1 rkl oliiviöljyä 35 g karkeita vehnäjauhoja
Lisätiedot2. Laita suppilovahverot astiaan ja kaada päälle lientä, niin että peittyvät. 4. Mausta molemmat tuotteet pippurilla ja salvianlehdillä
RIISTARUOKAKURSSI 2016 RAUMALLA RESEPTIT: Peura tartar: - Hirven jauhelihaa - Oliiviöljyä - Suolaa ja mustapippuria 1. Sekoita lihaan öljyä, mausta suolalla ja pippurilla Pikkelöintiliemi: - 1 dl etikka
LisätiedotPaahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla.
MENU 2 Ruisleipää porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla Paahda ruisleipäviipaleita ja laita
Lisätiedotfondi IIVISTE SIMPUKKAFONDI
fondi IIVISTE SIMPUKKAFONDI iiviste IMPUKK ONDI Autenttista simpukan makua OSCAR Simpukkafondin maku on mieto, makea ja autenttinen kuin klassinen moules marinières. Helpompaa ja taloudellisempaa Fondia
LisätiedotViipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä
VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla,
LisätiedotKeitetty Quinoa / Kvinoa
Keitetty Quinoa / Kvinoa 1. Huuhtele ja valuta quinoa huolella. 2. Laita quinoa kattilaan ja lisää vettä suhteessa 1 osa quinoaa ja 2 osaa vettä. 3. Kuumenna kiehuvaksi, lisää ripaus suolaa ja anna kypsyä
LisätiedotKeittiömestari kalalla
Keittiömestari kalalla Jukka Kyllösen kalaruokareseptejä Kuha Lehtipinaatilla ja vihanneksilla täytetty kuhakääryle, kevätsipulikastiketta 600 g kuhafileetä n. 150 g kpl 100 g porkkanaa suikaloituna 50
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 104-110 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 CHILI SIN CARNE 4 annosta Ainesosat 1 paketti Hälsans Kök Soijarouhetta 1 purkki murskattuja tomaatteja 1 pilkottu sipuli 2 pilkottua paprikaa 1 purkki kidneypapuja
LisätiedotHuevos rancheros 2 annosta. 1 prk (285/170g eli noin 2 dl) keitettyjä mustapapuja 1 pieni sipuli 1 pieni valkosipulinkynsi tilkka öljyä suolaa
Huevos rancheros 2 annosta 1 prk (285/170g eli noin 2 dl) keitettyjä mustapapuja 1 pieni sipuli 1 pieni valkosipulinkynsi tilkka öljyä suolaa 1 avokado hieman limetin mehua suolaa 2 tuoretta kananmunaa
LisätiedotLOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA
LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi
LisätiedotRuisleipää porkkanarakuunatäytteellä
Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä 2 Fazer Puikula -ruisleipää 500 g kypsää porkkanaa, soseena (5 dl) 1 dl creme bonjour -tuorejuustoa, valkosipulilla maustettua tuoretta rakuunaa suolaa ja mustapippuria
LisätiedotSikahyvää ruokaa villisiasta!
à la Tapio Kangas Laatutyö pohjoiskarjalaisessa elintarvikeketjussa -hanke Elintarvikealan koordinointihanke Pohjois-Karjalassa 2010 2012 Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahasto: Eurooppa investoi
LisätiedotSilliä turkin alla (Aleksander)
Silliä turkin alla (Aleksander) Ainekset: 2 perunaa 2 punajuurta 2 porkkanaa 1 silli 2 omenaa 2 keitettyä munaa 1 purkki majoneesia 1 sipuli nippu tilliä 1. Keitä perunat, porkkanat ja punajuuret kypsiksi
LisätiedotJuustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta
Juustoinen katkarapusalaatti 5-6 annosta 150 g katkarapuja 1/2 pak (à 350 g) Valio Polar täyteläinen juustoa 400 g makeaa melonia 1/2 pak kevätsipulia tai n. 1 dl ruohosipulia 1 ruukku jääsalaattia Kastike
LisätiedotSadonkorjuu HK LIHANTAITAJIEN TAPAAN
Sadonkorjuu HK LIHANTAITAJIEN TAPAAN broilerikurpitsacurry Annosmäärä: 20 2 kg Kariniemen Kananpojan Kypsä miedosti suolattu paistileike (7636) 0,1 l rypsiöljy 0,75 kg sipulikuutio 0,05 kg valkosipuli,
LisätiedotTakuuvarma resepti jokaiselle päivälle! Max 12 v.
Nappaa mukaan! Helposti makua teidänkin perheen lempiruokiin. Takuuvarma resepti jokaiselle päivälle! Max 12 v. MAANANTAI Nam! Perunasoseen kanssa tosi hyvää. Tällä lähtee viikko hyvin käyntiin! Pehmeä
LisätiedotPohjoismainen kouluruokaviikko (viikko 12)
Pohjoismainen kouluruokaviikko (viikko 12) SUOMI Jauhelihakeitto 10 hengelle 800 g jauhelihaa suolaa 2,5 l lihalientä 2 laakerinlehteä 10 maustepippuria 0,2 kg porkkanoita 0,2 kg purjoa 0,2 kg selleriä
LisätiedotVOIT PYÖRITELLÄ OHJEITA MIELESI MUKAAN JA MUUTELLA ATERIOIDEN JÄRJESTYSTÄ, PÄÄASIA ON ETTÄ VALMISTAT RUOAT ILMAN MAITOTUOTTEITA SEKÄ VILJOJA.
MAIDOTON JA VILJATON RUOKAVIIKKO 4 Muutama yleisohje suositus ruoanlaittoon (eli ei ole pakollista mikään): Pyri suosimaan luomulaatuisia, kotimaisia ruoka-aineita tai ainakin lähellä tuotettua lähiruokaa,
LisätiedotNaudan-, poronja karitsanlihatalo MERI-LAPIN KARITSA
Naudan-, poronja karitsanlihatalo MERI-LAPIN KARITSA Meri-Lapin Karitsa on pohjoinen karitsanlihatuotevalikoima, jonka liha tuotetaan Pohjois-Suomen lammastiloilla. Maultaan mieto, murea ja vähärasvainen
LisätiedotReseptejä parempaan ruokailuun.
Reseptejä parempaan ruokailuun. TARINA BOLAGIN TAKANA Kastike voi kruunata annoksen, mutta se voi myös pilata sen. Hyvällä kastikkeella voi pelastaa vähän huonommankin raaka-aineen. Jävla Sås Bolagin
LisätiedotKorvaa riisi kotimaisella viljalla!
Korvaa riisi kotimaisella viljalla! UUTUUS! NOPEASTI JA HELPOSTI HERKULLISTA Kahdeksan hyvää reseptiä SUOMALAINEN VILJA ON EKOLOGINEN VALINTA Suomalaiset viljat ovat oikeaa, ekologista lähiruokaa. Riisin
LisätiedotMARINADEJA SALAATEILLE
MARINADEJA SALAATEILLE 1. Perusmarinadi 3,5 dl sokeria 3,5 dl omenaviinietikkaa 3 dl öljyä - keitä marinadin aineksia muutama minuutti. Kaada kuuma liemi salaatin päälle. Anna maustua n. 1 vrk - voit myös
LisätiedotUudet IsoMitta kastike-/keittopohjat. Katso Samettisen porkkanakastikkeen ohje takasivulla.
Uudet IsoMitta kastike-/keittopohjat Katso Samettisen porkkanakastikkeen ohje takasivulla. Vähemmän, ilman gluteenia IsoMitta kehittää tuotteitaan vastaamaan muuttuvan suurkeittiöalan tarpeita. Koko kastike-/
LisätiedotSaaristolaisleipä ja jääkellarin lohi
Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi Jääkellarin lohi n. 500 g lohifile 1 litra vettä 1 dl merisuolaa 1 rkl sokeria Kiehauta vesi. Lisää suola ja sokeri, sekoita kunnes ne ovat täysin liuenneet. Jäähdytä
LisätiedotMATKA VENÄJÄLLE - 12 KLASSIKKO RESEPTIÄ -
MATKA VENÄJÄLLE - 12 KLASSIKKO RESEPTIÄ - 2018 Munakoisokaviaari Munakoiso on mahtavan makuinen kasvis, kunhan sen valmistaa huolella. Tämä munakoisokaviaari sopii mainiosti alkuruokapöytään, mutta myös
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 33-40 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 18 FITNESS AAMIAISSMOOTHIE Ainesosat - 2 dl pakastevadelmia - Puolikas banaani - Vaniljan makuinen juotava jogurtti - Vähän hedelmätuoremehua - 3-5 rkl FITNESS-muroja
LisätiedotButter chicken. Tikka masala. Jalfrezi. korma. 4 uu tta M AU ST ETAHNA A. ufs.com
Butter chicken Tikka masala 4 uu tta Jalfrezi korma M AU ST ETAHNA A ufs.com LAMMASLIHAPULLAT KORMA Korma on mausteinen Pohjois-Intiasta peräisin oleva currysekoitus, jota käytetään tässä kastikkeessa.
LisätiedotLOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA
LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi
LisätiedotKYLMÄT A LKUPALAT 18 19
KYLMÄT ALKUPALAT 18 19 Okroška eli kotikaljakeitto Kuudelle Salaatti 4 suurta keitettyä perunaa 1 avomaankurkku 6 suurta retiisiä 200 g keitettyä kieltä tai keittokinkkua 4 keitettyä munaa nippu tilliä
LisätiedotHELPPO Hirvipata ( 4:lle )
HELPPO Hirvipata ( 4:lle ) Aika: 1 1/2-2 tuntia 600 g luutonta Hirvenlihaa, esim ulkopaistia. 2 rkl voita, margariinia tai öljyä 2-3 sipulia 1 tl suolaa ripaus paprikaa tai valkopippuria 1 tl timjamia
LisätiedotTomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut *** Härkispihvit sipulirenkailla ja bataattiranskalaiset *** Kuningatarsmoothie
Maailman suurin kynttiläillallinen 2019 finalistimenut saivat molemmat ylistystä tuomareilta, mutta tiukan kisan voitti menu: Tomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut Härkispihvit sipulirenkailla
LisätiedotVäinön reseptit. Liharuuat. Väinö Niskanen/Amiedu
Väinön reseptit Liharuuat Väinö Niskanen/Amiedu Sisältö Burgundin lihapata Grillipihvit Hirven tai naudan paisti Jauhelihakeitto Kalkkuna Kanakasvis-wok Wieninleike Burgundin lihapata Väinö Niskanen/Amiedu
LisätiedotEläköön lahna! Reseptejä 25.5.2011
Eläköön lahna! Reseptejä 25.5.2011 Lahnaviettelys Raaka-aineet: 400 g kylmäsavustettua tai lämminsavustettua lahna 2 kovaksi keitettyä kananmunaa 1 keltasipuli 1 dl majoneesia 2 rkl Crème fraîchea 2 rkl
Lisätiedotfumet SIGNATURE SIPULI LUOMU KOMBU VEGAANI
fumet SIGNATURE SIPULI LUOMU KOMBU VEGAANI fumet YLEINEN KIINNOSTUS TERVEELLISEMPÄÄN ELÄMÄÄN, TIETOISUUS ILMASTONMUUTOKSESTA JA PANOSTUKSET ELÄINTEN HYVINVOINTIIN, OVAT NOSTANEET KASVIS- JA VEGAANIRUOKAVALION
LisätiedotPirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat reseptit JOULU. Ota mukaan, Ole hyvä!
Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat reseptit JOULU Ota mukaan, Ole hyvä! Jouluruoka maistuu parhaalta suoraan omasta uunista. PERINTEISET JOULUPÖYDÄN HERKUT JA MUUTAMA UUSI TUTTAVUUS: LANTTULAATIKKO
LisätiedotVaellus- ja karisiika
Vaellus- ja karisiika P erämerellä esiintyy kaksi eri siikamuotoa, virtavesiin kudulle nouseva vaellussiika sekä paikallisempia kantoja muodostava merikutuinen siika eli karisiika. Siikamuodot eroavat
LisätiedotHOTDOGIN KERA EMULSIOT
Saksalaiset maahanmuuttajat keksivät hot dogin. He myivät makkaroita, leipää ja hapankaalia New Yorkissa kärryistä 1860-luvulla. Yksi heistä oli Charles Feltman, jota pidetään hotdogin keksijänä. Hän hankki
LisätiedotKekrin ajan ruokia ja leivonnaisia. Marja Niskanen Pohjois-Savon maa- ja kotitalousnaiset p. 0400 905 782 marja.niskanen@maajakotitalousnaiset.
Kekrin ajan ruokia ja leivonnaisia Marja Niskanen Pohjois-Savon maa- ja kotitalousnaiset p. 0400 905 782 marja.niskanen@maajakotitalousnaiset.fi Monestihan sitä syyvään kolomenlaesta kalloo, Kekrinajan
LisätiedotPäivän menu neljälle noin 16 eurolla
Päivän menu neljälle noin 16 eurolla Aamiainen Banaaniletut 8 kananmunaa 4 kypsää banaania ripaus suolaa, kanelia tai kardemummaa halutessa 1 dl kaurahiutaleita paistamiseen 4 tl öljyä 4 porkkanaa tikuiksi
LisätiedotMaukasta luomunaudasta! Mikko Härkönen
Maukasta luomunaudasta! Mikko Härkönen Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahasto: Eurooppa investoi maatalousalueisiin Maukasta luomunaudasta Keittiömestari Mikko Härkönen Olen 45-vuotias keittiömestari
LisätiedotGrillikesän parhaat marinadit, kastikkeet ja dipit
(Etusivu) Marinoi maistuvaksi! Marinadi mureuttaa grillattavan lihan sekä antaa täyteläisen maun ja värin myös kanalle, kalalle ja kasviksille. Touch of Taste - fondiperheen avulla loihdit helposti esimerkiksi
Lisätiedotufs.com KNORR PROFESSIONAL FONDIT & DEMI GLACE POHJOISMAISTEN KOKKIMAAJOUKKUEIDEN RESEPTIIKKAA
KNORR PROFESSIONAL FONDIT & DEMI GLACE POHJOISMAISTEN KOKKIMAAJOUKKUEIDEN RESEPTIIKKAA SISÄLLYS 3/ ESITTELY 4/ TUOTANTOPROSESSI 5/ POHJOISMAISET KOKKIMAAJOUKKUEET 7/ RESEPTIT 31/ TUOTETIEDOT FONDIT & DEMI
LisätiedotOpetusneuvos Martti Lehtinen Conseiller Culinaire Commandeur
Tohtorin sana kastikkeista: Sen lisäksi, että kastikkeisiin käytetään aivan liian paljon mausteita, niissä on se vika, että ne kasvattavat ruokahalua ja niiden ansiosta syödään enemmän kuin pitäisi. Vaikka
LisätiedotTOFU BOWL 2 ANNOSTA. VINKKI! Saat porkkanasta ohuita siivuja kuorimaveitsellä.
RESEPTIT & VINKIT TOFU BOWL 2 ANNOSTA 100 g leveää riisinuudelia ½ rkl seesamiöljyä tilkka soijakastiketta 1 pkt SoFine Tofu Luomu Tomaatti-Basilika (250 g) 3/4 dl vehnäjauhoa tai (gluteenitonta) korppujauhoa
LisätiedotKaritsanliharuokia. Lihan kypsentämisestä
Karitsanliharuokia Seuraavat reseptit ovat helppotekoisia ja luomukaritsan makua kunnioittavia. Luomukaritsa käyttäytyy kypsennettäessä hyvin pitkälle samoin kuin moni muukin liha, joten naudanlihalle
LisätiedotHERKULLISTA HEVOSENLIHASTA. Tartu resepteihin ja kokeile! Hevosenliha on maukasta. Voit käyttää sitä naudanlihan tavoin.
HERKULLISTA HEVOSENLIHASTA Tartu resepteihin ja kokeile! Hevosenliha on maukasta. Voit käyttää sitä naudanlihan tavoin. 2 3 Hevostournedos 6 kpl 500 g 5 dl 50 g 4 dl 2 dl 50 g 400 g 150 g:n paloja sisäfileetä
LisätiedotMAANANTAI. auhelihakeitto 4 annosta
ti su ma Kotikeittiön lihaviikko la pe ke LIHA ON MONIPUOLINEN ATERIAN PERUSTA to MAANANTAI SELEENIÄ, SINKKIÄ JA FOSFORIA LIHASTA J auhelihakeitto 250 g jauhelihaa pss pakastesipulia 2 l kasviksia, esim.
LisätiedotKREIKKALAISEN RUOAN KURSSI 2.10.2010 / RESEPTIT
26.9.2010 KREIKKALAISEN RUOAN KURSSI 2.10.2010 / RESEPTIT MOUSSAKA 800 g munakoisoja 700 g lammas-nautajauhelihaa 2 valkosipulinkynttä 1 tomaatti 1 1/2 dl punaviiniä 1 rkl tomaattipyreetä 0.5 dl Heinzin
LisätiedotParempia valintoja keittiössä herkullisilla Sydänmerkki-resepteillä!
h Parempia valintoja keittiössä herkullisilla Sydänmerkki-resepteillä! Mikä Sydänmerkki-ateria? Sydänmerkki-ateria on terveellisen ruoan merkintäjärjestelmä. Se helpottaa ruokailijaa terveellisen aterian
LisätiedotRyssäystiimin kalanyytit
Kalaryssäys reseptit 2006 Ryssäystiimin kalanyytit Lohta Tilliä Ruohosipulia Suolaa Sipulia Paprikaa Herkkusieniä Foliota ja leivinpaperia Mausta lohisuikaleet suolalla, ruohosipulilla, tillillä. Suikaloi
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 17-24 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 UUNIPASTA SOIJAROUHEEN, KURPITSAN JA VUOHENJUUSTON KERA Ainesosat Neljälle 750 g kuutioitua kurpitsaa oliiviöljyä suolaa, pippuria 300 g rigatoni- tai pennepastaa
LisätiedotLämmitä vesi kädenlämpöiseksi (+37 astetta). Liota joukkoon hiiva, suola ja sokeri.
Focaccia (italialainen peltileipä) Focaccia on yksi omista suosikeistani, se on edullista ja helppoa valmistaa, eikä siihen tarvita voita tai leikkelettä päälle vaan se on valmista sellaisenaan. Focaccialla
LisätiedotNELJÄN VUODENAJAN SAVUSTUSRESEPTIT
NELJÄN VUODENAJAN SAVUSTUSRESEPTIT Keväällä Savustettuja häränlihavartaita ja chilivoikastiketta 800 g häränulkofileetä 8 luumutomaattia 4 pieniä punasipuleita 1 kesäkurpitsa 1 rkl öljyä mustapippuria
LisätiedotReseptit Likkojen lenkki 2015
Grillattua Hk:n rypsipossua 600 g HK:n rypsiporsaan sisäfilettä 2 tl korianterin siemeniä 1 tl kuminaa 1 tl fenkolinsiemeniä 1 dl hunajaa 1. Puhdista filee kalvoista. 2. Sekoita loput ainekset keskenään
LisätiedotJa sitten grillataan!
Toukokuu 2015 Ja sitten grillataan! Miten syntyy täydellinen grillauskastike Coca-Cola-siirapista? Sen paljastaa Sinebrychoffin Beer Ambassador Anikó Lehtinen. Kokeile myös muita Anikón reseptejä. Grilliruoan
LisätiedotMakujen sinfoniaa kalakeitoissa
Makujen sinfoniaa kalakeitoissa Pinaattikeittoa ja paistettuja ahvenia Juustoinen kylmäsavulohikeitto 1 l kevytmaitoa 200 g pinaattia, pakaste 1 tl suolaa 1 tl sokeria 1 tl jauhettua tai raastettua muskottipähkinää
LisätiedotPARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE
PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Katkarapuwrap karibialaiseen tapaan Mehevä BBQ-possunkylki luumuglazen ja raikkaan kaalisalaatin kera Luumuinen lammaspata Päärynävinaigrette ja hedelmäinen juustosalaatti
LisätiedotESPANJALAISIA TAPAKSIA
ESPANJALAISIA TAPAKSIA Malmin Martat 17.10.2016 TOMAATTILEIPÄ PERUNAMUNAKAS FRITEERATUT MUSTEKALARENKAAT MELONIA ILMAKUIVATUN KINKUN KERA MARINOIDUT OLIIVIT MANTELIKEKSIT KAHVI / TEE --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
LisätiedotLohipiiraset. & muita kalareseptejä. Nautitaan kalasta!
Lohipiiraset & muita kalareseptejä Nautitaan kalasta! 1 kalavihkonen.indd 1 4.12.2012 13:18:39 Erämiehen muikkupata 500 g perattuja muikkuja 150 g pekonia 1 2 sipulia lohkoina tai silputtuna vähän suolaa
LisätiedotPolsk mat Helsingfors arbis 18.10.2010 Päivi Erola och Karin Lindgren
Polsk mat Helsingfors arbis 18.10.2010 Päivi Erola och Karin Lindgren 1. Kirkas punajuuriliemi Barszcz czerwony 2. Sienitäytteiset korvanyytit Uszka z grzybami 3. Suolaheinäkeitto Zupa szczawiowa 4. Kuhaa
LisätiedotEli leivät paahdetaan tilkan oliiviöljyn kanssa ja päälle tuoretta tomaattia sekä punasipulia.
RESEPTIKIRJA AAMIAISET KREIKKALAISET LEIVÄT Täysjyväleipää Oliiviöljyä Tomaattia Punasipulia ohuina viipaleina Eli leivät paahdetaan tilkan oliiviöljyn kanssa ja päälle tuoretta tomaattia sekä punasipulia.
LisätiedotMetsä Tissue Reseptejä Talvi 2009-2010
Metsä Tissue Reseptejä Talvi 2009-2010 1. Ruoanlaittopaperissa kypsennetty ratatouillesalaatti ja valkosipuli-mantelidippi 2. Ruoanlaittopaperilla haudutettu perunagulassi ruisleipälastujen kera 2 punaista
LisätiedotTalvi 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!
Talvi 2016 Reseptit Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat Ota mukaan, Ole hyvä! Nautitaan pakkasista hyvän ruoan äärellä! TEHDÄÄN TALVESTA HELPPO JA HERKULLINEN Broilerpasta 5 Kermainen lohikeitto
LisätiedotUUTTA! MAKUPASTAT Pestopasta & Tomaatti-Chilipasta
UUTTA! MAKUPASTAT Pestopasta & Tomaatti-Chilipasta Makupastat ovat uudenlaista pastamaailmaa, maku onkin jo pastassa itsessään! Vaihtoehtoina ovat uudet pestolla ja tomaatti-chilillä maustetut pastat.
LisätiedotLihattomat reseptit vk 2
Lihattomat reseptit vk 2 Parsakaali savutofupiirakka... 2 Hummus... 3 Minestronekeitto... 4 Linssimureke... 5 Sienipasta... 6 Chili sin carne... 7 Punajuurisosekeitto... 8 Kullankeltainen hernekeitto...
LisätiedotVahvasti. maussa mukana
Vahvasti maussa mukana TUNNE MAKU Luotetut Bong-tuotteet pohjautuvat ammattikeittiöiden vaalimiin laadukkaisiin raaka-aineisiin. Bong Luomu Kasvisliemi sekä Bong Touch of Taste Luomu Kasvis- ja Lihafondi
LisätiedotKalaryssäys reseptit 2007
Kalaryssäys reseptit 2007 Kuharuokien kanssa sopivia viinejä ovat mm. itävaltalainen Gobelsburger Riesling, uusiseelantilainen Sileni Cellar Selection Pinot Gris ja ranskalainen La Sancive Muscadet Se`vre
LisätiedotJarlsberg. kun haluat jotain ainutlaatuista
Jarlsberg kun haluat jotain ainutlaatuista Miksi Jarlsberg juuston täyteläinen maku on niin ainutlaatuinen? Miten juustoon syntyy sille tyypillinen rakenne? Jarlsberg juustoa on valmistettu salaisen ja
LisätiedotRentoa ruokaa reiluilla astioilla
Iloa kattaukseen ja ruoanlaittoon toivottaa Kultakeramiikka Rentoa ruokaa reiluilla astioilla grillaa Bistro astioilla! Bistro Kultakeramiikka Oy Putaanportintie 13 44800 Pihtipudas Tel. +358 20 794 03
LisätiedotNÄIN KÄYTÄT RESEPTEJÄ
NÄIN KÄYTÄT RESEPTEJÄ Jokaiseen ohjeeseen on merkattu rinnakkain naisen annos ja miehen annos. Naisen annos on vasemmalla ja sinisellä, miehen oikealla ja vihreällä. Ota tämä huomioon laittaessasi ruokaa.
LisätiedotMakupasta reseptejä. Broileri-Pestopasta. Myllyn Paras Uutuustiedote tammikuu :lle. 2 rkl öljyä. n. 400 g broilerin fileesuikaleita
Makupasta reseptejä Broileri-Pestopasta 4-6:lle 2 rkl öljyä n. 400 g broilerin fileesuikaleita 1 punasipuli 4 valkosipulinkynttä 6 dl vettä 2-3 rkl vihreää tai rucola-pestokastiketta n. 5 dl Myllyn Paras
LisätiedotUUNILAHNA (suutari/säynävä) SUUTARIPIHVIT
UUNILAHNA (suutari/säynävä) Kalaa noin 1,5-2,5kg voita suolaa n. 4 tl valkopippuria 2dl kermaa perunaa porkkanaa sipulia tai purjoa tilliä Perkaa ja suomusta kala tai osta jo käsiteltynä. Laita uuni lämpenemään
Lisätiedotmoneen makuun k i r j o l o h i s i i k a s a i m a a n n i e r i ä s a m p i
Kalaherkkuja moneen makuun k i r j o l o h i s i i k a s a i m a a n n i e r i ä s a m p i kirjolohi kirjolohi-lehikäinen 6 kirjolohiviipaletta (yht. 350 g) 200 g voitaikinaa 100 g piparjuurituorejuustoa
LisätiedotFUSILLIA JA BARILLAN ARRABBIATA-KASTIKETTA, TURSKAA JA MUSTIA OLIIVEJA
FUSILLIA JA BARILLAN ARRABBIATA-KASTIKETTA, TURSKAA JA MUSTIA OLIIVEJA Ainekset 4 5 henkilölle 400 g Barillan Fusilli-pastaa 400 g Barillan Arrabbiata-kastiketta 200 g turskaa 50 g kivettömiä mustia oliiveja
Lisätiedot1 800 kcal ruokavalio
1 800 kcal ruokavalio Ruokavaliosuositukset: Energiasisältö: 1 800 kcal Proteiinipitoisuus: n. 20 % päivittäisestä energiansaannista, eli 81 90 g Rasvapitoisuus: n. 30 % päivittäisestä energiansaannista,
LisätiedotParhaat Glögireseptit
Parhaat Glögireseptit Out of home MARLI GLÖGI -RESEPTIT Glögipunasipulit Glögi-puolukka ruisleipäset Jouluinen punakaalilisäke Panna cotta ja makea siirappi Glögiomenat ja kanelinen ranskankerma GLÖGIPUNASIPULIT
LisätiedotSalviapossu (3 ann.) 20-30 min
Salviapossu (3 ann.) 20-30 min 1 ps Findus Uuni- ja grillikasvikset Toscana n. 500 g maustamatonta porsaan sisäfileetä voita tai margariinia paistamiseen (tuoretta salviaa) Marinadi: ¾ dl rypsiöljyä 1
LisätiedotHelppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä
Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä Fortini täydennysravintojuoma Fortini Multi Fibre -täydennysravintojuomia voi nauttia jääkaappikylminä raikkaina pirtelöinä sellaisenaan. Joskus tarvitaan kuitenkin
LisätiedotNUTRIDRINK RESEPTIT. Kermainen rakuunakana riisillä (SE: Krämig dragonkyckling serveras med ris) Valmistusaika: 40 min (2 annosta)
NUTRIDRINK RESEPTIT 1. Kermainen rakuunakana riisillä 2. Tilli-tomaattilohi 3. Marjainen mannapuuro 4. Riisipuuro 5. Suklaamousse 6. Mokka-suklaapalat 7. Ananas-banaanismoothie 8. Banaanipannukakku 9.
LisätiedotHelppo Härkis pastakastike 4 annosta
Helppo Härkis pastakastike 1 pkt (250 g) HÄRKIS härkäpapuvalmistetta 2 tl öljyä 1 prk (400 g) tomaattimurskaa 2 dl vettä 2 rkl tomaattisosetta 2 tl kuivattua yrttiseosta 1/2 tl suolaa ja sokeria ripaus
LisätiedotTäysjyväpasta-juustosalaatti
Täysjyväpasta-juustosalaatti Myllärin Luomu Täysjyväkierrepasta Herbamare Kasvisliemitiiviste 0,400kg 0,015kg Biotta Rypälemehu Sokeri Balsamico valkoinen Punasipuli Porkkana Päärynä Viinirypäle tumma
LisätiedotCotona-palvelu aloittaa toimitukset Sundsbergin alueelle maanantaina 21.10.2013
Cotona-palvelu aloittaa toimitukset Sundsbergin alueelle maanantaina 21.10.2013 Hyvä Sundsbergiläinen! Olemme lisänneet Sundsbergin alueen toimituksiimme 21.10.2013 alkaen. Käytämme kuljetuksiin ainoastaan
LisätiedotPARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE
PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Omenainen vinaigrette ja juustosalaatti Broilerin rintafileetä mangokastikkeessa Porsaan noisetit omenakermakastikkeessa Aprikoosileivokset Mangojuustokakku Kevyt Melba-jälkiruoka
LisätiedotMenu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta
Menu Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat Valkosuklaa-karpalo pannacotta 8 Savuporopiirakka Pohja: 150 g pehmeää margariinia 1½ dl kaurahiutaleita 2½ dl vehnäjauhoja 1 dl juustoraastetta
LisätiedotSekoita pohjaksi kahta erilaista salaattia Lisäksi muita kasviksia makusi mukaan; Ruokaisassa salaatissa voi olla lisäksi osana;
Sekoita pohjaksi kahta erilaista salaattia Lisäksi muita kasviksia makusi mukaan; avocadoa ituja auringonkukan versoja mungpapuja idätettyinä kaalia raakana, tai höyrytettynä kukkakaalia, parsakaalia kurkkua
LisätiedotNyt kokataan trendikkäästi kasviksista! Nosta esiin kasvisten parhaat maut. ufs.com
Nyt kokataan trendikkäästi kasviksista! Nosta esiin kasvisten parhaat maut. Kasvisruokapäivä voi olla joka päivä! Kasvisruoka on nyt trendien aallonharjalla, eikä ihme. Monet suosivat kasvisruokaa sen
LisätiedotBong-liemet, -kastikkeet ja -fondit. Ammattilaisten arjessa mukana.
Bong-liemet, -kastikkeet ja -fondit. Ammattilaisten arjessa mukana. Nestemäinen fondi on helppo annostella Vahvat liemet, maistuvat kastikkeet, viimeinen silaus. Bong-liemi- ja kastikeainekset sekä -fondit
LisätiedotPeräseinäjoki-aiheisen ruokatuotteen ideointi- ja testaustyöpaja 10. ja 15.11.2009 osana Peräseinäjoen kylämatkailuhanketta
1 Peräseinäjoki-aiheisen ruokatuotteen ideointi- ja testaustyöpaja 10. ja 15.11.2009 osana Peräseinäjoen kylämatkailuhanketta Sunnuntaina 15.11.2009 Sampolassa kokeiltuja ohjeita Tarkoituksena on, että
LisätiedotNyhtökana ja paahdettu valkosipuli -tahna (6 annosta)
Nyhtökana ja paahdettu valkosipuli -tahna (6 annosta) rs (4 kpl) broilerin rintaleikkeitä tl suolaa 5 dl barbequekastiketta dl viinietikkaa 4 valkosipulinkynttä 3 rkl sambal oelek -tahnaa tai tl punaista
LisätiedotTIKISreseptit. Varoitus! Saattaa sisältää herkullisia reseptejä
TIKISreseptit Varoitus! Saattaa sisältää herkullisia reseptejä 1 2 KATKARAPUNUUDELI-WOK neljä annosta 4 kerää täysjyvänuudeleita 200 g pakastekatkarapuja 500 g wok-kasviksia (pakaste sopii myös) 2 rkl
LisätiedotSuomen Vapaa-ajankalastajien Keskusjärjestö Koulujen luonto/ kalastuskerhot
Suomen Vapaa-ajankalastajien Kalaruokakerho-ohjelma 1. KERHOKERTA Tavoitteena on tutustua kalankäsittelyyn sekä kalaruokien valmistamiseen tekemällä itse 2-4 kalaruokaa alusta loppuun. Ensimmäisellä kerhokerralla
LisätiedotEn ole erityisen hyvä ruuanlaittaja.
Oraksen soppavihko En ole erityisen hyvä ruuanlaittaja. Miksi siis kukaan lukisi ruokaohjeitani? No juuri siksi! Jos minä osaan laittaa nämä ruuat, sitten osaa kyllä lähes kuka tahansa. Tässä vihkosessa
Lisätiedot