Paljonko koivussa on lehtiä? Koivun kasvattaminen lyhyellä kierrolla suonpohjilla

Transkriptio

1 Paljonko koivussa on lehtiä? Koivun kasvattaminen lyhyellä kierrolla suonpohjilla Jyrki Hytönen Arvopilotti työpaja Kaustisilla 28.3

2 Sisällys Koivun käyttö Koivunlehtien käyttö Koivikon perustaminen suonpohjille Vesauudistuminen Lehtien määrä Mistä lehtiä voisi kerätä Kuvat: Jorma Issakainen, Jyrki Hytönen, Lasse Aro, Olli Reinikainen, Seppo Vihanta & Erkki Oksanen

3 Koivuvarat Suomessa 384 milj. m 3 (16 %) Koivun vuotuinen kasvu 20 milj. m 3 Pinta-alasta n. 9 % koivuvaltaisia metsiä

4

5

6 Koivunlehtien käyttö ravintona Koivun lehdet ovat hyvin C-vitamiinipitoisia Rauduskoivu 233 mg/100 g hieskoivu 158 mg/100 g) A-vitamiinin esiastetta sekä B2 ja B3 - vitamiineja. Pitoisuudet laskevat lehtien vanhetessa ja niitä kuivattaessa. Valkuaisainepitoisuus on korkeimmillaan silmujen puhjetessa ja laskee nopeasti juhannukseen mennessä. Koivunlehdet sopivat esim. salaatteihin ja yrttijuomiin; raasteisiin ja persiljan tapaan ruokien pinnalle. Kuivattuna lehtiä voi käyttää lehtivihreäjauheissa ja maustesuolasekoituksissa. Hiirenkorvaviinaa voi tehdä aukeamaisillaan olevista lehdistä ja maustamattomasta viinasta Uuttoajaksi riittää vuorokausi.

7 Koivunlehdet kauppayrttinä Lehdet kerätään riipimällä touko-kesäkuussa ennen juhannusta ja kuivataan. Liian nuorina kerätyt lehdet tummuvat. Laatusuositusten mukaan lehtien on oltava puhtaita, nuoria, terveitä, vahingoittumattomia ja roskattomia sekä kuivattuna kauniin vihreitä. Lehdet pakataan paperipusseihin ja -säkkeihin

8 Koivunlehtien muu käyttö Kosmetiikassa koivua on perinteisesti käytetty hiustenhoidossa. Koivunlehdistä voi myös tehdä hyväntuoksuisen kylvyn. Yritykset käyttävät koivun lehtiä mm. sisäisesti nautittavien tippojen, erilaisten juomien ja saunatuoksujen valmistuksessa Koivun lehdistä saadaan voimakkaan keltaista ja vihreää väriä värjäykseen Lukeen yhteydenotto: koivulehtiuutteesta autonpesu- ja vahausaineetta?

9

10 Puubiomassan intensiivituotanto Hieskoivun energiakasvatus suonpohjilla Suonpohjia vapautuu 2500 ha vuodessa Tuhkalannoitus Kylvö tai luontainen taimettuminen Kasvatus, ei harvennuksia Avohakkuu vuoden iässä Kannattavuus Vesominen

11 Suonpohjan ominaisuudet - metsänkasvatus N Tuhka: P, K, Ca, Mg, hivenravinteet Jäännösturpeen paksuus Pohjamaan laatu: P, K, Ca, Mg,

12 Luontaisesti metsittynyt koeala. Lannoitettu (NPK) 27 vuotta sitten (puustoa n. 140 m 3 /ha) Turpeennoston päättymisestä 30 vuotta. Ei tehty mitään

13 Energiapuun tuotantoketjut suonpohjilla - kenttäkokeet A. Perustamismenetelmät: pääkäsittelyt Helmikäiskeidas Isojoki Hirvineva, Liminka Aitoneva, Kihniö Piipsanneva Haapavesi 1. Vertailu 2. Hieskoivun luontainen metsittäminen Tuhkalannoitus Muokkaus (useita) 3. Koivun hajakylvö Tuhkalannoitus Muokkaus (useita) 4. Erikoispuulajit, kylvö Haapa, rauduskoivu, leppä, muut (mm. raita, halava) Tuhkalannoitus Muokkaus (useita) 5. Nopeakasvuisten puulajien Istutus Hybridihaapa, lehtikuusi Tuhkalannoitus, muokkaus Haukkasuo Anjalankoski B. Koivun biomassatuotos (Hirvineva, Aitoneva: 25 metsikköä) C. Koivun vesominen, vesojen kasvu D. Korjuu E. Talous

14 Vertailu Turvetuotanto päättyi Jäljelle jäi noin 10 cm turvetta. Kasvittuminen alkoi lähellä ojia. 7 vuotta vuoteen Photo: Jorma Issakainen Photo: Jyrki Hytönen Photo: Jorma Issakainen Photo: Jyrki Hytönen

15 Kylvö Tuhkalannoitus ja kylvö (Piipsanneva, uusi koe, lohko 2) Hieskoivu 2 v Hieskoivu 3 v 3 v. hies kpl/ha, raudus kpl/ha Hieskoivu 5 v Kuva: Jorma Issakainen Rauduskoivu 2 v Rauduskoivu 3 v Rauduskoivu 5 v Kuva: Jyrki Hytönen Kuva: Jorma Issakainen

16 Tuhkalannoitus ja rauduskoivun hajakylvö, 4 v.

17 Hieskoivikoiden kasvu

18

19 Koivutiheiköiden avohakkuu: onko 15 vuotias koivikko runkoa/ha kuivamassa 56 t/ha vesametsätalous mahdollista? Kannot Ensimmäinen kesä M/4 1,6 t/ha Kolmas kesä Neljäs kesä Kuudes kesä ,5 t/ha 5,4 t/ha 10,4 t/ha 16,0 t/ha 19

20

21 Paljonko koivussa on lehtiä?

22 Paljonko koivussa on lehtiä?

23 Paljonko koivussa on lehtiä?

24

25 Koivu taimikonhoidossa Taimikonhoidon ja varhaishoidon pintaala oli hehtaaria.v

26 Tietotarpeita: koivunkasvatus ja lehdet Mitä vaikuttaa lehtien keruu koivujen kasvuun? Voidaanko kasvavasta koivikosta kerätä lehtiä? Taimikonhoito Voisiko lehtien keruu toimia vesakontorjuntana? Taimikonhoidon ja varhaishoidon pinta-ala ha 2015, EP ja KP ha v Paljonko lehtiä voisi saada kg/ha eri laisissa kohteissa? Maanomistajien suhtautuminen, kohteiden sijainti, kohteiden luokittelu, organisointi Kuitupuukoivikot: paljonko lehtiä, kesähakkuiden määrä Pienten koivujen lehtimallit Voisiko lehdissä olla jotain, jota emme vielä tunne? Lehtien eri aineiden (vitamiinit, väriaineet jne.) vaihtelu kesän aikana (kevät, juhannus, syksy) Maanomistajat: lehtien keruu ei jokamiehenoikeus

27 Kiitos!