KONTAKTIMATERIAALIHANKKEESTA ESILLE NOUSSUTTA
|
|
- Jutta Melasniemi
- 7 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 KONTAKTIMATERIAALIHANKKEESTA ESILLE NOUSSUTTA Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät 2.9. ja , Oulu ja Tampere Ylitarkastaja Pirkko Kostamo, Evira 1
2 LÄHTÖKOHTIA HANKKEELLE Kontaktimateriaaleja (Food Contact Materials, FCM) käytetään kaikkialla elintarvikeketjussa > KEMIALLISEN KONTAMINAATION RISKI! Toimijat > vastuu materiaalien turvallisuudesta: kontaktimateriaalialan ketjun toimijat elintarvikeketjun toimijat Valvojat > säännösten noudattamisen valvonta Keskityttiin muoviin paljon käytetty, oma asetus, selkeä valvontatilanne
3 HANKKEEN VAIKUTTAVUUSTAVOITTEITA Pohjoismaiden valvontaviranomaisten tietotaidon kehittäminen Pakkausmateriaalien valmistus Pakkausmateriaalien käyttö Sekä FCM- että elintarviketoimijoiden osaamisen kehittäminen => materiaalien vaatimustenmukaisuuden parempi toteutuminen (=kemiallinen turvallisuus) Vaatimustenmukaisuusilmoituksiin ja niiden tausta-asiakirjoihin liittyvä parempi osaaminen
4 HANKKEEN VAIKUTTAVUUSTAVOITTEITA Asiakirjat ovat välineitä vaatimustenmukaisuuden (kemiallisen turvallisuuden) tarkastamiseen Materiaalin elintarvikekelpoisuus perustuu valmistus- ja lisäaineisiin sekä testaukseen, sitä ei näe päältä päin, => tarvitaan ketjuinformaatio
5 Vaatimustenmukaisuusilmoitus = Declaration of Compliance (DoC) DoC on FCM-toimijan laatima yhteenveto tuotetta koskevista tiedoista, jotka perustuvat todistusasiakirjoihin ja vahvistus, että tuote täyttää lainsääädännön vaatimukset DoC on asiakirja toimijoiden väliseen kauppaan (As. 10/2011 art 15 ja 16, liite IV) Elintarvikealan toimijalle DoC kertoo, millaiselle elintarvikkeelle materiaali sopii
6 TARKASTUSMÄÄRÄT YHTEENSÄ Tarkastuksia tehtiin 181 kohteessa FCM kohdetta, Suomi 38 (38 %) - 80 elintarvikekohdetta, Suomi 35 (44 %) 280 tuotteen DoC:tä tarkastettiin tuotetta FCM kohteessa, Suomi 56 (38 %) tuotetta elintarvikekohteessa, Suomi 58 (44 %) 19 näytettä otettiin ftalaattianalyysiä varten, Suomi 3
7 TOIMIJOIDEN LAINSÄÄDÄNNÖN TUNTEMUS Toimiala Muovipakkausten valmistajat Muovipakkausten maahantuojat Muovipakkausten käyttäjät Kpl Toimijoiden lainsäädännön tuntemus Hyvä % Osittain % Huono % Yhteensä 73 kpl 56 % 37 % 7 %
8 VAATIMUSTENMUKAISUUS ASIAKIRJOJEN SAATAVUUS JA LAATU Toimiala Tarkastettujen muovituotteiden määrä, kpl Asiakirjojen saatavuus ja laatu Hyvä % Osittain % Huono % Puuttui% Muoviala Elintarvikeala Yhteensä 114 kpl 43 % 46 % 8 % 3 %
9 HAVAINTOJA, POHDINTAA Todistukset kohtuullisen hyvin saatavilla (ennakkoilmoitus tarkastuksesta) Todistukset näyttivät ensi silmäykseltä riittäviltä ja hyviltä, mutta Lisätarkastelu osoitti, että: ei riittäviä materiaalitietoja ei riittäviä perusteita jäljitettävyydelle ei riittäviä tietoja käyttötarkoituksesta Todistuksissa virheellistä tietoa (raja-arvot, testausolosuhteet)
10 HAVAINTOJA, POHDINTAA Todistukset sekavia, vaikka selvä malli ja sisällön kaava olemassa = Declaration of Compliance Kaikki toimijat eivät tietoisia tai halukkaita huolehtimaan testausvelvoitteestaan Todistuksissa runsaasti muutakin kemikaalilainsäädäntöä
11 SUOMEN TULOKSET VS. KOKO PROJEKTI Muovialalla toimijoiden lainsäädännön tuntemus (valmistajat: 76 %hyvä, maahantuojat 50 % hyvä) samaa tasoa kuin muissa pohjoismaissa Elintarvikealalla lainsäädännön tuntemus meillä muita pohjoismaita paremmalla tasolla: 47 % hyvä, muut pohjoismaat 35 % hyvä Tanska: todistukset saatavilla kaikista muovialan toimipaikoissa tarkastetuista tuotteista, Suomessa todistukset 95 %:lla
12 HANKKEEN VAIKUTTAVUUDEN ARVIOINTIA (Suomi) Tarkastusten riskiperusteinen kohdentaminen onnistui kohtalaisen hyvin Osallistuneille valvojille lähetettiin kysely projektin vaikuttavuuden arvioimiseksi Puolet osallistuneista vastasi 75 %:lla projekti parantanut valvontaosaamista paljon tai kohtalaisesti Erityisesti kiitettiin konsultaatiotukea Myös muutamalle toimijalle lähetettiin kysely Kaikkien 8 vastaajan mielestä projekti oli paransi heidän tietotaitoaan kohtalaisesti tai jonkin verran
13 MITEN JATKAA VALVONTAA KONTAKTIMATERIAALIALUEELLA KUTI tiedoissa vain 330 FCM-yritystä ja 680 toimintoa! (n. 80 keramiikkayrit.) Oman alueen toimijoiden etsiminen, kehotus rekisteröintiin GMP-laadunhallinta eli omavalvonta Tietoisuus elintarviketurvallisuuden velvoitteista Toimijoiden tasavertaisuus Tarkoituksenmukaista valvoa lähellä Riskiperusteinen valvonnan kohdentaminen Suuret toimijat, materiaalit rasvaisille ja kuumille Pakkotoimenpiteissä yhteys AVIin tai Eviraan
14 MITEN JATKAA VALVONTAA ELINTARVIKEKOHTEISSA Oiva tarkastukset pakkaus- ja muihin materiaaleihin, tarvikkeisiin, laitteisiin Tarkastuskohteessa priorisoidaan rasvaisten ja kuumana pakattavien pakkaukset Suuret tuottajat priorisoitavia Tarkastukset vievät runsaasti aikaa, monesti tarvitaan asiakirjatarkastuksia => vaatimukset pakkausvalmistajille!
15 KIITOS HYVÄSTÄ PANOKSESTANNE JATKETAAN!
Kontaktimateriaalien turvallisuus -KÄYTTÖ ELINTARVIKEALALLA
Kontaktimateriaalien turvallisuus -KÄYTTÖ ELINTARVIKEALALLA Ajankohtaista elintarvikevalvonnasta ISAVI, Kuopio 25.3.2014 Ylitarkastaja Pirkko Kostamo Elintarviketurvallisuusvirasto Evira VASTUU PAKATUN
LisätiedotELINTARVIKEKONTAKTI- MATERIAALEJA KOSKEVA LAINSÄÄDÄNTÖ
ELINTARVIKEKONTAKTI- MATERIAALEJA KOSKEVA LAINSÄÄDÄNTÖ Soveltaminen käytäntöön Suomen Pakkausyhdistys Pirkko Kostamo Ylitarkastaja, jaostopäällikkö Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Esityksen sisältö
LisätiedotMuovisten pakkausmateriaalien yhteispohjoismainen valvontaprojekti 2014
Muovisten pakkausmateriaalien yhteispohjoismainen valvontaprojekti 2014 Raportti Suomen tarkastustuloksista 1.Yleistä Suomi osallistui vuonna 2014 yhteispohjoismaiseen muovisten pakkausmateriaalien valvontahankkeeseen.
LisätiedotRUOKAPAKKAUSTEN TURVALLISUUDEN LÄHTÖKOHDAT
RUOKAPAKKAUSTEN TURVALLISUUDEN LÄHTÖKOHDAT Pirkko Kostamo Ylitarkastaja, jaostopäällikkö Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Esityksen sisältö 1.Mistä pakkausmateriaalien turvallisuus ja muu vaatimustenmukaisuus
Lisätiedotelintarvikekontaktimateriaalien turvallisuus -MATERIAALIEN VALMISTUS
elintarvikekontaktimateriaalien turvallisuus -MATERIAALIEN VALMISTUS Ajankohtaista elintarvikevalvonnasta ISAVI, Kuopio 25.3.2014 Ylitarkastaja Pirkko Kostamo Elintarviketurvallisuusvirasto Evira PAKKAUS-
LisätiedotPAKKAUS- JA MUIDEN KONTAKTIMATERIAALIEN TURVALLISUUS
PAKKAUS- JA MUIDEN KONTAKTIMATERIAALIEN TURVALLISUUS Lastenruoka -koulutus 30.10.2012 Ylitarkastaja Pirkko Kostamo Elintarviketurvallisuusvirasto Evira ESITYKSEN SISÄLTÖ Mitä vaatimuksia pakkaus- ja kontaktimateriaalien
LisätiedotELINTARVIKEKONTAKTIMATERIAALIEN VALVONTA ELINTARVIKEHUONEISTOISSA. Merja Virtanen
ELINTARVIKEKONTAKTIMATERIAALIEN VALVONTA ELINTARVIKEHUONEISTOISSA Merja Virtanen KONTAKTIMATERIAALIEN OIVA-TARKASTUKSET ELINTARVIKEHUONEISTOSSA 1/5 Tarkastus kohdistetaan elintarvikkeen kanssa kosketukseen
LisätiedotPakkaus on välttämätön hyvä ei välttämätön paha
Pakkaus on välttämätön hyvä ei välttämätön paha 15.4.2016 EHYn koulutuspäivät 1 Esityksen sisältö 1. Pakkauksen tehtävät 2. Pakkausmarkkinat 3. Ruoan pakkaaminen 4. Elintarvikekontaktimateriaalien (FCM)
LisätiedotELINTARVIKEKONTAKTIMATERIAALIT. Merja Virtanen
ELINTARVIKEKONTAKTIMATERIAALIT Merja Virtanen MITÄ OVAT KONTAKTIMATERIAALIT? Länsi- ja Sisä-Suomen aluehallintovirasto, Merja Virtanen, ympäristöterveydenhuolto 2014 2 MITÄ OVAT KONTAKTIMATERIAALIT? EU-asetuksessa
LisätiedotTuotekohtaiset omavalvonnan vaatimukset
Tuotekohtaiset omavalvonnan vaatimukset Tytti Itkonen Evira / TUTU Valtakunnalliset elintarvikevalvonnan koulutuspäivät 2012 1 Tuotekohtaisella omavalvonnalla Tarkoitetaan tässä omavalvontaa, jonka tarkoituksena
LisätiedotKalajoen kaupungin ympäristöterveydenhuollon yhteistoiminta-alue (240) Sivu 1/11. Kysely: Vuoden 2014 valvonnan toteutuminen
30.03.2015 Kalajoen kaupungin ympäristöterveydenhuollon yhteistoiminta-alue (240) Sivu 1/11 Kysely: Vuoden 2014 valvonnan toteutuminen 30.03.2015 Kalajoen kaupungin ympäristöterveydenhuollon yhteistoiminta-alue
LisätiedotKysely: Vuoden 2018 valvonnan toteutuminen
7490/2014 Liite ympäristö- ja rakennuslautakunta 21.2.2019 Sivu 1/10 Kysely: Vuoden 2018 valvonnan toteutuminen Sivu 2/10 Yleiset kysymykset Tulojen kohdentaminen Onko valvonnasta saadut tulot kohdennettu
Lisätiedothttp://www.webropolsurveys.com//answer/surveysummary.aspx?sdid=fin593692&...
Sivu 1/5 Kuntien VASU-raportointi 2012 Vastausaika 31-01-2013 14:06:22 Kuntien VASU-raportointi 2012 1. Minkä aluehallintoviraston toimialueeseen yksikkö kuuluu? 2. A. Kunnan/valvontayksikön nimi Helsingin
LisätiedotMerja Virtanen KONTAKTIMATERIAALIEN VALMISTUKSEN JA MAAHANTUONNIN OMAVALVONTA JA VALVONTA
Merja Virtanen KONTAKTIMATERIAALIEN VALMISTUKSEN JA MAAHANTUONNIN OMAVALVONTA JA VALVONTA KONTAKTIMATERIAALIALAN TOIMIJAT 1/2 KETÄ VALVOTAAN? Kontaktimateriaalien valmistuksessa käytettävien välimateriaalien
LisätiedotELINTARVIKEKONTAKTIMATERIAALIEN TURVALLISUUS JA VAATIMUSTENMUKAISUUS SEKÄ OMAVALVONTA. Merja Virtanen
ELINTARVIKEKONTAKTIMATERIAALIEN TURVALLISUUS JA VAATIMUSTENMUKAISUUS SEKÄ OMAVALVONTA Merja Virtanen KONTAKTIMATERIAALIEN TURVALLISUUS JA VAATIMUSTENMUKAISUUS Mitä ovat kontaktimateriaalit? Mistä kontaktimateriaalien
LisätiedotAjankohtaista elintarvikekontaktimateriaaleista
Ajankohtaista elintarvikekontaktimateriaaleista Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät 25.-26.9.2019 Rovaniemi 9.-10.10.2019 Kouvola Luennon aiheet - Bambuiset muovituotteet - Mehiläisvahaa
LisätiedotValvojasta valmentajaksi kala-alan valvonnassa. Inka Heikkinen Elintarviketarkastaja, ETM Kuopion kaupunki, ympäristöterveydenhuolto
Valvojasta valmentajaksi kala-alan valvonnassa Elintarviketarkastaja, ETM Kuopion kaupunki, ympäristöterveydenhuolto Kuopion ympäristöterveydenhuolto Toimialue Kuopion kaupunki Asukasluku 118 000 Kuntaliitokset:
LisätiedotEVO-hanke 2012: Lisäainevalvonnan opastavat tarkastukset perehdytystä lisäainevalvontaan
EVO-hanke 2012: Lisäainevalvonnan opastavat tarkastukset perehdytystä lisäainevalvontaan Valtakunnalliset elintarvikevalvonnan koulutuspäivät Tampereella 24.-25.1.2012 Kirsi-Helena Kanninen (kirsi-helena.kanninen@evira.fi,
LisätiedotHämeenlinna
Hämeenlinna 24.5.2016 MIKÄ OIVA? Valtakunnallista uutta elintarvikevalvonnan tietojen julkistamisjärjestelmää kutsutaan Oivaksi. Valvontatietojen julkistaminen perustuu elintarvikelakiin (23/2006). MIKÄ
LisätiedotKysely: Vuoden 2016 valvonnan toteutuminen
Sivu 1/10 Kysely: Vuoden 2016 valvonnan toteutuminen Sivu 2/10 Yleiset kysymykset Tulojen kohdentaminen Onko valvonnasta saadut tulot kohdennettu ympäristöterveydenhuoltoon? Täysin Valvontasuunnitelmaan
LisätiedotKysely: Vuoden 2015 valvonnan toteutuminen
Sivu 1/11 Kysely: Vuoden 2015 valvonnan toteutuminen Sivu 2/11 Yleiset kysymykset Tulojen kohdentaminen Onko valvonnasta saadut tulot kohdennettu ympäristöterveydenhuoltoon? Täysin Valvontasuunnitelmaan
LisätiedotOmavalvonnan toteutus elintarviketeollisuudessa. Katja Viitala
Omavalvonnan toteutus elintarviketeollisuudessa Katja Viitala 8.3.2016 Saarioinen lyhyesti Kotimainen perheyritys Yksi Suomen johtavista ruokataloista Liikevaihto vuonna 2014 oli 282,3 milj. Markkinajohtaja
LisätiedotKemialliset tutkimukset elintarvikkeiden vaatimustenmukaisuuden osoittamiseksi (Eviran ohje 17069/1)
Kemialliset tutkimukset elintarvikkeiden vaatimustenmukaisuuden osoittamiseksi (Eviran ohje 17069/1) Marika Jestoi Evira/Tuoteturvallisuusyksikkö Yleistä ohjeistusta aiheesta toivottu jo pitkään miten
LisätiedotOIVA VALVONTATIETOJEN JULKISTAMINEN
OIVA VALVONTATIETOJEN JULKISTAMINEN Oiva- infopäivät elintarvikealan toimijoille Kesäkuu 2013 Ympäristöterveydenhuollon ylitarkastaja Raisa Romppanen Pohjois-Suomen aluehallintovirasto 1 Mitä Oiva on?
LisätiedotElintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvia materiaaleja ja tarvikkeita koskeva valvontaohje
Esittelijä Pirkko Kostamo Sivu/sivut 1 / 11 Elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvia materiaaleja ja tarvikkeita koskeva valvontaohje 1 Yleistä Elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvalla materiaalilla
LisätiedotPIENMEIJERIPÄIVÄT Hämeenlinna 14.11.2014 Sanna Tuomi Terveystarkastaja. Hämeenlinnan kaupunki
PIENMEIJERIPÄIVÄT Hämeenlinna 14.11.2014 Sanna Tuomi Terveystarkastaja Hämeenlinnan kaupunki 13.11.2014 Mikä on Oiva? Oiva-järjestelmä on Eviran määräämä tapa julkaista valvontatiedot. Valvontatietojen
LisätiedotJäljitettävyyden valvontaprojekti v. 2015
EVO-projekti 2015 Jäljitettävyyden valvontaprojekti v. 2015 Ylitarkastaja Jussi Peusa, Evira jussi.peusa@evira.fi Tässä esityksessä Käydään läpi pääpiirteittäin miksi kyseinen projekti mitä tavoitellaan
LisätiedotESP osaksi Oiva-valvontaa vuonna 2020
ESP osaksi Oiva-valvontaa vuonna 2020 Jaostopäällikkö Annukka Markkula Elintarvikemikrobiologian jaosto Elintarviketurvallisuusosasto Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät Rovaniemi 25.9.2019
LisätiedotKONTAKTIMATERIAALIEN KÄYTÖSSÄ HUOMIOITAVIA ASIOITA Merja virtanen
KONTAKTIMATERIAALIEN KÄYTÖSSÄ HUOMIOITAVIA ASIOITA Merja virtanen YLEISIÄ OHJEITA KONTAKTIMATERIAALIEN KÄYTÖSTÄ Käytä ruoan valmistuksessa vain sellaisia materiaaleja ja tarvikkeita, jotka on tarkoitettu
LisätiedotELINTARVIKELAIN KOKONAISUUDISTUS
ELINTARVIKELAIN KOKONAISUUDISTUS Elintarvikelainsäädäntö uudistuu Norminpurku joustavuus 30.5.2017, Helsinki Lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen, MMM/RO elintarvikelain kokonaisuudistus elintarvikelaki (23/2006)
LisätiedotKupiainen Niina Kuluttajaturvallisuusvalvonnan valtakunnallinen valvontaohjelma vuosille
Kupiainen Niina 8.10.2014 Kuluttajaturvallisuusvalvonnan valtakunnallinen valvontaohjelma vuosille 2015-2019 Valmistelu Kuluttajaturvallisuusvalvonnan valtakunnallinen valvontaohjelma oli lausuntokierroksella
LisätiedotPohjois-Karjalan Ympäristöterveys (397) Sivu 1/11. Kysely: Vuoden 2016 valvonnan toteutuminen
07.03.2017 Pohjois-Karjalan Ympäristöterveys (397) Sivu 1/11 Kysely: Vuoden 2016 valvonnan toteutuminen 07.03.2017 Pohjois-Karjalan Ympäristöterveys (397) Sivu 2/11 Yleiset kysymykset Tulojen kohdentaminen
LisätiedotRovakaaren ympäristöterveydenhuolto (112) Sivu 1/11. Kysely: Vuoden 2016 valvonnan toteutuminen
21.03.2017 Rovakaaren ympäristöterveydenhuolto (112) Sivu 1/11 Kysely: Vuoden 2016 valvonnan toteutuminen 21.03.2017 Rovakaaren ympäristöterveydenhuolto (112) Sivu 2/11 Yleiset kysymykset Tulojen kohdentaminen
LisätiedotAjankohtaiset elintarvikelainsäädännön muutokset ja niiden toimeenpano
Ajankohtaiset elintarvikelainsäädännön muutokset ja niiden toimeenpano Ylitarkastaja Mia Piipari Elintarvikehygieniayksikkö 6.3.2012 Uudistunut elintarvikelaisäädäntö Elintarvikelaki (23/2006) muutos 352/2011
LisätiedotJOUSTAVUUS ELINTARVIKELAINSÄÄDÄNNÖSSÄ
JOUSTAVUUS ELINTARVIKELAINSÄÄDÄNNÖSSÄ Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät 2.9.2015, Oulu Lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen Maa- ja metsätalousministeriö harmonisoitu EU-lainsäädäntö elintarvikkeita
LisätiedotYmpäristöterveydenhuollon valtakunnalliset koulutuspäivät, , Merikeskus Vellamo, Kotka Ylitarkastaja Annika Pihlajasaari
Ympäristöterveydenhuollon valtakunnalliset koulutuspäivät, 17. 18.5.2016, Merikeskus Vellamo, Kotka Ylitarkastaja Annika Pihlajasaari Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Elintarvikehygieniayksikkö Mikrobikriteeriasetuksen
LisätiedotValvojasta valmentajaksi Elintarvikepäivä Pääjohtaja Matti Aho
Valvojasta valmentajaksi Elintarvikepäivä 17.5.2016 Pääjohtaja Matti Aho Yhteiskunnalliset vaikuttavuustavoitteet 1. Elintarviketurvallisuuden, eläinten terveyden ja kasvinterveyden korkea taso säilyy.
LisätiedotElintarvikevalvonnan tulokset 2015 Elintarvikevalvonnan alueelliset koulutuspäivät Jaostopäällikkö Annika Nurttila
Elintarvikevalvonnan tulokset 2015 Elintarvikevalvonnan alueelliset koulutuspäivät Jaostopäällikkö Annika Nurttila Elintarviketurvallisuus on Suomessa hyvällä tasolla Kotimaisten elintarvikkeiden mikrobiologinen
LisätiedotSisällys. LIITE 1 Kontaktimateriaalien valmistuksen ja maahantuonnin tarkastuslomake
Esittelijä Merja Virtanen Sivu/sivut 1 / 24 Sisällys 2 1 Johdanto... 2 2 Kontaktimateriaaleille asetetut yleiset vaatimukset... 3 2.1 Kontaktimateriaaleista annettujen säädösten soveltamisala... 3 2.2
LisätiedotJäljitettävyyden valvontaprojekti v. 2015
EVO-projekti 2015 Jäljitettävyyden valvontaprojekti v. 2015 Ylitarkastaja Jussi Peusa, Evira jussi.peusa@evira.fi Miksi? EU: Elintarvikeketjun rikollisuuden vastustaminen elintarvikkeiden koostumukseen
LisätiedotTalousveden valvonta. Talousvesivalvonnan tarkastuslomakkeet
Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät 2017 Turku, 10. 11.10. Talousveden valvonta Talousvesivalvonnan tarkastuslomakkeet Ylitarkastaja Ari Markkanen, FT ari.markkanen@valvira.fi puh. 0295
LisätiedotELINTARVIKEVALVONTASUUNNITELMAN
Liite nro: 3 KAINUUN MAAKUNTA KUNTAYHTYMÄ Ympäristöterveydenhuolto ELINTARVIKEVALVONTASUUNNITELMAN 2006 TOTEUTUMINEN 2 Hyväksytty sosiaali- ja terveyslautakunnassa 21. 3 2007 69 SISÄLLYSLUETTELO 1. Yleistä
LisätiedotKUTI-YHTI. Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät Minna-Maija Väänänen
KUTI-YHTI Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät 7.-8.10.2014 Minna-Maija Väänänen Mihin KUTI-YHTIä ( Vati ) tarvitaan? (1/2) Mitä mitataan ja seurataan? Riittävyyttä ja vaikuttavuutta (saavutetaanko
LisätiedotKONTAKTIMATERIAALIEN VALMISTUKSEN TARKASTUS Liite tarkastuskertomukseen (EY-asetus 2023/2006, 1935/2004, 882/2004, Elintarvikelaki 23/2006)
1 (5) Tarkastuspvm: Läsnä: Valvova viranomainen: A. YRITYKSEN TIEDOT Yrityksen nimi Y-tunnus Käyntiosoite / postiosoite Postinumero Postitoimipaikka Lääni Toimijan nimi / yhteyshenkilö Puhelin Sähköposti
LisätiedotPakkausmerkintöjen valvonta ja Oiva?
Pakkausmerkintöjen valvonta ja Oiva? Toimijan omavalvonta Viranomaisvalvonta Kuluttajat 16.10.2014 Toimijan omavalvonta Lähtökohta: Toimiva omavalvontasuunnitelma Toimija varmistaa vaatimusten toteutumisen
LisätiedotElintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvia materiaaleja ja tarvikkeita koskeva valvontaohje
Esittelijä Merja Virtanen Sivu/sivut 1 / 22 Sisällys 2 1 Johdanto... 2 2 Kontaktimateriaaleille asetetut yleiset vaatimukset... 3 2.1 Kontaktimateriaaleista annettujen säädösten soveltamisala... 3 2.2
LisätiedotJohdanto... 3. 1 Tarkastukset... 3
Liite I Liite I 2 (7) Sisällysluettelo Johdanto... 3 1 Tarkastukset... 3 a) Elintarvikehuoneistojen ilmoitusten ja hakemusten käsittelyyn liittyvät tarkastukset 3 b) Säännöllisen valvonnan tarkastukset...
LisätiedotOivahymy-pilotin kokemukset ja jatkosuunnitelmat. 24.-25.1.2012 Elintarvikevalvonnan valtakunnalliset koulutuspäivät Tampere Ulla Poutiainen, SULO
Oivahymy-pilotin kokemukset ja jatkosuunnitelmat 24.-25.1.2012 Elintarvikevalvonnan valtakunnalliset koulutuspäivät Tampere, SULO Oivahymy Tausta Mitä pilotissa tehtiin Kokemukset pilotista Jatkosuunnitelmat
LisätiedotELINTARVIKELAIN KOKONAISUUDISTUS
ELINTARVIKELAIN KOKONAISUUDISTUS Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät 19.9.2017 Oulu 10.10.2017 Turku Lainsäädäntöneuvos Anne Haikonen, MMM/RO elintarvikelain kokonaisuudistus elintarvikelaki
LisätiedotFimean tarkastukset. Pirkko Puranen FT, Ylitarkastaja
Fimean tarkastukset Pirkko Puranen FT, Ylitarkastaja Fimean rooli Laki ihmisen elimien, kudoksien ja solujen lääketieteellisestä käytöstä (2001/101) 20 x (12.4.2013/277) Luovutussairaaloiden ja elinsiirtokeskuksen
LisätiedotElintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvia materiaaleja ja tarvikkeita koskeva valvontaohje
Esittelijä Pirkko Kostamo Sivu/sivut 1 / 15 Tämä ohje on tarkoitettu valvontaviranomaisten käyttöön, mutta myös toimijat voivat käyttää tätä hyväkseen. Koska Elintarviketurvallisuusvirasto Eviralle ei
Lisätiedot06.03.2015 Pohjois-Karjalan Ympäristöterveys (397) Sivu 1/11. Kysely: Vuoden 2014 valvonnan toteutuminen
06.03.2015 Pohjois-Karjalan Ympäristöterveys (397) Sivu 1/11 Kysely: Vuoden 2014 valvonnan toteutuminen 06.03.2015 Pohjois-Karjalan Ympäristöterveys (397) Sivu 2/11 Yleiset kysymykset Tulojen kohdentaminen
LisätiedotRiskinarviointiseminaari Ajankohtaista riskinarvioinnista - Raskasmetallit ympäristössä ja elintarvikkeissa Vierasainevalvonta Suomessa
Riskinarviointiseminaari 6.11.2015 Ajankohtaista riskinarvioinnista - Raskasmetallit ympäristössä ja elintarvikkeissa Vierasainevalvonta Suomessa Kaija-Leena Saraste Evira/Elintarvikehygienia 06.11.2015
LisätiedotLääkkeiden jakamisesta ja Ex-tempore valmisteista. Tarkastaja Johannes Pietiläinen, Proviisori, LuK (kemia)
Lääkkeiden jakamisesta ja Ex-tempore valmisteista Tarkastaja Johannes Pietiläinen, Proviisori, LuK (kemia) Ex-tempore- valmiste, osa 1 Muu kuin teollinen lääkkeiden valmistus, Lääkelain (395/1987) 12 mukaan
LisätiedotValtioneuvoston asetus
Valtioneuvoston asetus rautatiejärjestelmän turvallisuudesta ja yhteentoimivuudesta annetun valtioneuvoston asetuksen muuttamisesta Valtioneuvoston päätöksen mukaisesti muutetaan rautatiejärjestelmän turvallisuudesta
LisätiedotElintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvia materiaaleja ja tarvikkeita koskeva valvontaohje
Esittelijä Pirkko Kostamo Sivu/sivut 1 / 19 Sisällys 1 Johdanto... 2 2 Kontaktimateriaaleille asetetut yleiset vaatimukset... 3 2.1 Kontaktimateriaaleista annettujen säädösten soveltamisala... 3 2.2 Yleiset
LisätiedotValvontatietojen julkistaminen, OIVA:n tilannekatsaus
Valvontatietojen julkistaminen, OIVA:n tilannekatsaus Ympäristöterveydenhuollon valtakunnalliset koulutuspäivät 13.5.2014 Mia Piipari Elintarvikehygieniayksikkö Tilastoja Oivasta Tilastot päivitetään ennen
LisätiedotMonivuotinen kansallinen valvontasuunnitelma 2015-2019, osa I
Monivuotinen kansallinen valvontasuunnitelma 2015-2019, osa I Liitteiden 1-3 päivitys vuosille 2016-2017 Liite 1. Kasvintuotannon edellytysten ja kasvinterveyden toimenpiteet 2016-2017 Kasvintuotannon
LisätiedotMiten selviän helpommin raportoinnista
Miten selviän helpommin raportoinnista Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät 7.-8.10.2014 Katri Klingberg Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Pienin askelin kohti yhteistä hyvää Kertakirjaaminen
LisätiedotEläinten merkinnän ja rekisteröinnin valvonta Evira/7307/4011/2010
Evira/7307/4011/2010 Eviran raportti Hyväksymispäivä 10.5.2010 Eläinten terveys- ja hyvinvointi Hyväksyjä Esittelijä Lisätietoja Jaana Mikkola Anssi Welling Anssi Welling Sisällysluettelo 1 VALVONNAN SUUNNITELMALLISUUS
LisätiedotLiha-alan laitoksen perustaminen
Liha-alan laitoksen perustaminen Marjo Ruusunen Webinaari, 31.10.2017 Yhteistyössä: Eviran Pk-neuvontahanke ja Lähiruoan valtakunnallinen koordinaatiohanke Yleistä elintarvikeyrityksen perustamisesta Yleisiä
LisätiedotKUTI vuodenvaihteessa ja tietovarasto
KUTI vuodenvaihteessa ja tietovarasto Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät 2.9.2015 Katri Klingberg Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Kuti-kokonaisuus valmistuu Puuttuvat osat valmistuvat
LisätiedotOIVA -valvontatietojen julkistaminen. Elintarviketurvallisuusvirasto Valvontaosasto
OIVA -valvontatietojen julkistaminen Elintarviketurvallisuusvirasto 1 Mikä Oiva? Valtakunnallista uutta elintarvikevalvonnan tietojen julkistamisjärjestelmää kutsutaan Oivaksi. Valvontatietojen julkistaminen
LisätiedotRiskiperusteinen elintarvikehuoneiston tarkastaminen. Anne Fagerlund Elintarvikehygieniayksikkö, Evira
Riskiperusteinen elintarvikehuoneiston tarkastaminen Anne Fagerlund Elintarvikehygieniayksikkö, Evira Anne Fagerlund 18.1.2012 Valvonta-asetus (EY) N:o 882/2004, 3 art. Virallisen valvonnan järjestämistä
LisätiedotRiskiluokitusohjeen käyttöönotto Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät Oulu Tuula Koimäki, Evira
Riskiluokitusohjeen käyttöönotto Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät 2016 20 21.9.2016 Oulu Tuula Koimäki, Evira Elintarvikehuoneiston riskiluokitus ja valvontatarpeen määrittäminen (Eviran
LisätiedotYMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO TALOUSARVIO 2018 TALOUSSUUNNITELMA
YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO TALOUSARVIO 2018 TALOUSSUUNNITELMA 2019-2020 YMPÄRISTÖTERVEYSLAUTAKUNTA YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO TP 2016 TA 2017 TA 2018 muutostp2016-ta2018 TOIMINTATUOTOT/TULOT Myyntituotot/tulot
LisätiedotPohjois-Karjalan Ympäristöterveys (397) Sivu 1/11. Kysely: Vuoden 2015 valvonnan toteutuminen
08.03.2016 Pohjois-Karjalan Ympäristöterveys (397) Sivu 1/11 Kysely: Vuoden 2015 valvonnan toteutuminen 08.03.2016 Pohjois-Karjalan Ympäristöterveys (397) Sivu 2/11 Yleiset kysymykset Tulojen kohdentaminen
LisätiedotATMP-valmistus, Fimean tarkastukset. Pirkko Puranen FT, ylitarkastaja
ATMP-valmistus, Fimean tarkastukset Pirkko Puranen FT, ylitarkastaja ATMP-valmistajat Fimean tarkastuskohteina Kotimaiset tarkastuskohteet - Teollinen myyntiluvallisen valmisteen valmistus - Valmistus
LisätiedotVastuullinen hankintaketju - kemikaalijakelijan näkökulma
Vastuullinen hankintaketju - kemikaalijakelijan näkökulma 19.10.2012 Tuula Sokka Algol Chemicals Oy ALGOL: KANSAINVÄLINEN AMMATTILAINEN. Teknisen kaupan ja terveydenhuollon monialakonserni, jolla pitkät
LisätiedotOhje kunnalle elintarvikevalvonnan raportoimiseksi aluehallintoviranomaisille (VASU-raportti)
Esittelijä Juha Kieksi Sivu/sivut 1 / 7 Ohje kunnalle elintarvikevalvonnan raportoimiseksi aluehallintoviranomaisille (VASU-raportti) Säädösperusta Tavoite ja tausta Elintarvikelaki 23/2006 48 Valvonta-asetus
LisätiedotLiikkuvat elintarvikehuoneistot ja kotivalmistus Oivassa. Ympäristöterveyden valtakunnalliset koulutuspäivät Kotka Pirjo Korpela Evira
Liikkuvat elintarvikehuoneistot ja kotivalmistus Oivassa Ympäristöterveyden valtakunnalliset koulutuspäivät 18.5.2016 Kotka Pirjo Korpela Evira Liikkuvat elintarvikehuoneistot Elintarvikelaki 6 kohta 18a
LisätiedotTurvallisuus- ja kemikaalivirasto Kaarina Kärnä 6.5.2015 Ympäristöterveydenhuollon valtakunnalliset koulutuspäivät Porissa
Turvallisuus- ja kemikaalivirasto Kaarina Kärnä 6.5.2015 Ympäristöterveydenhuollon valtakunnalliset koulutuspäivät Porissa Maauimaloiden, kylpylöiden ja uimahallien turvallisuus valvontaprojekti alkaa!
LisätiedotOsa 1, Valvontaa koskevat numeeriset tiedot
Esittelijä Juha Kieksi Sivu/sivut 1 / 5 Taustatiedot A. Kunn/valvontayksikön nimi: Tornion, Keminma ja Tervol ympäristöpalvelut, ympäristöterveysvalvonta B. Lisätietoja tav henkilön yhteystiedot Nimi Tarja
LisätiedotYmpäristöterveyskeskus Terveydensuojelu 22.2.2016
Ympäristöterveyskeskus YHTEENVETO Terveydensuojelu 22.2.2016 KALAN JÄLJITETTÄVYYS MYYNTITISKEISSÄ 2015 Johdanto Kalan jäljitettävyys myyntitiskeissä 2015 oli Kanta- ja Päijät-Hämeen valvontayksiköiden
LisätiedotElintarvikehuoneiston valvontaohje Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät 2014
Elintarvikehuoneiston valvontaohje Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät 2014 Ylitarkastaja Anne Fagerlund Evira/Elintarvikehygieniayksikkö Ohjeen päivitys Laitoksen valvontaohje (Eviran
LisätiedotKeski-Satakunnan kuntayhtymän ympäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelma vuodelle Johdanto
1 Keski-Satakunnan kuntayhtymän ympäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelma vuodelle 2011 1. Johdanto Ympäristöterveydenhuollon lainsäädäntö velvoittaa kunnat laatimaan koko ympäristöterveydenhuollon
LisätiedotPTY:n omavalvonnan tietopankki
PTY:n omavalvonnan tietopankki ELATI III seminaari 20.4.2010 Johtaja Ilkka Nieminen Päivittäistavarakauppa ry 20.4.2010 1 Päivittäistavarakauppa ry (PTY) Päivittäistavarakaupan alalla toimivien yhteisöjen
LisätiedotKudoslaitosten valvontaa jo 10 vuotta. Eeva Leinonen Yksikön päällikkö Lääkealan toimijoiden valvonta, luvat ja tarkastukset
Kudoslaitosten valvontaa jo 10 vuotta Eeva Leinonen Yksikön päällikkö Lääkealan toimijoiden valvonta, luvat ja tarkastukset Direktiivejä, lainsäädäntöä ja valvontaa Miksi valvotaan eurooppalaisen sääntelyn
LisätiedotLiite IV 2 (5) Sisällysluettelo
Liite IV Liite IV 2 (5) Sisällysluettelo 1. Johdanto... 3 2. Kunnan kuluttajaturvallisuusvalvontaviranomaisen tehtävät... 3 3. Valvonnan maksullisuus... 4 4. Tarkastukset ja niiden sisältö... 4 5. Valvontakohteiden
LisätiedotPAKKAUSMERKINTÖJEN VALVONTA
PAKKAUSMERKINTÖJEN VALVONTA http://www.evira.fi/files/attachments/fi/evira/lomakkeet_ja_ohjeet/elintarvikkeet/pakkausmerkinnat/pakkausmerkintojen_valvontaohje_versio_4_1.pdf Pakkausmerkintäseminaari 30.5.2013
LisätiedotUuselintarvikkeet ravintolisissä
Uuselintarvikkeet ravintolisissä Ylitarkastaja Tuoteturvallisuusyksikkö Valvontaosasto Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Esityksen sisältö Mitä tarkoitetaan uuselintarvikkeella? Lainsäädäntö Ravintolisätulkinta
LisätiedotFimea valvovana viranomaisena Eeva Leinonen Yksikön päällikkö (Luvat ja tarkastukset)
Fimea valvovana viranomaisena Eeva Leinonen Yksikön päällikkö (Luvat ja tarkastukset) Laki Lääkealan turvallisuus- ja kehittämiskeskuksesta 24.7.2009 / 593 1 Toimiala on sosiaali- ja terveysministeriön
LisätiedotYmpäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelman toteutuminen vuonna 2015
Raision kaupunki Pöytäkirja 1 (1) Asianro 401/11.02/2015 5 Ympäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelman toteutuminen vuonna 2015 Terveystarkastaja Kirsi Puola 26.1.2015: Kunnan tulee vuosittain arvioida
LisätiedotMikkeli 3.11.2015. Sirkka Koponen Sosiaalihuollon ylitarkastaja
Mikkeli 3.11.2015 Sirkka Koponen Sosiaalihuollon ylitarkastaja Itä-Suomen aluehallintovirasto Peruspalvelut, oikeusturva ja luvat vastuualue Itä-Suomen aluehallintovirasto, Sirkka Koponen, PEOL 3.11.2015
LisätiedotMarja Kuhmonen Sosiaalihuollon ylitarkastaja. Itä-Suomen aluehallintovirasto Peruspalvelut, oikeusturva ja luvat -vastuualue
Marja Kuhmonen Sosiaalihuollon ylitarkastaja Itä-Suomen aluehallintovirasto Peruspalvelut, oikeusturva ja luvat -vastuualue Itä-Suomen aluehallintovirasto 15.2.2012 1 YKSITYINEN SOSIAALIPALVELU: Laki yksityisistä
LisätiedotOIVA VALVONTATIETOJEN JULKISTAMINEN
OIVA VALVONTATIETOJEN JULKISTAMINEN Oiva- infopäivät elintarvikealan toimijoille Kesäkuu 2013 Kalajoen kaupunki Ympäristöterveydenhuolto / terveystarkastajat Tarkastettavat asiat koottu 18 ryhmään (elintarvikkeiden
LisätiedotSALAATTIA ITSEPALVELUNA projektin tulokset
SALAATTIA ITSEPALVELUNA projektin tulokset Elintarvikevalvonnan valvontasuunnitelmaan kuuluva projekti, 2015 PROJEKTIN TOTEUTUS o Projekti toteutettiin normaalien perustarkastusten eli Oiva-tarkastusten
LisätiedotEdellyttääkö laatusertifikaattien hyödyntäminen lainsäädännön muutosta?
Edellyttääkö laatusertifikaattien hyödyntäminen lainsäädännön muutosta? Laatusertifikaatit osaksi elintarvikevalvontaa? Eläinlääkintöneuvos Marjatta Rahkio Laatusertifikaattien hyödyntäminen 1. Laatusertifikaattien
LisätiedotPienteurastamoiden valvonta ja lihantarkastus 25.1.2012. Leena Oivanen Ylitarkastaja, jaostopäällikkö Elintarvikehygieniayksikkö
Pienteurastamoiden valvonta ja lihantarkastus 25.1.2012 Leena Oivanen Ylitarkastaja, jaostopäällikkö Elintarvikehygieniayksikkö Lainsäädännön muutokset 1.9.2011 Pienteurastamoiden ja riistan käsittelylaitosten
LisätiedotKupiainen Niina Kuluttajaturvallisuuslain mukainen valvonta kunnissa kuluttajaturvallisuusvalvonnan peruskurssi 2014
Kupiainen Niina 13.5.2014 Kuluttajaturvallisuuslain mukainen valvonta kunnissa kuluttajaturvallisuusvalvonnan peruskurssi 2014 Työnjako kuluttajaturvallisuusvalvonnassa 1/3 Kuntien valvontayksiköissä keskitytään
LisätiedotSoveltamisala 24.5.2016
Euroopan parlamentin ja neuvoston asetus CE-merkittyjen lannoitevalmisteiden asettamista saataville markkinoilla koskevien sääntöjen vahvistamisesta ja asetusten 1069/2009 ja 1107/2009 muuttamisesta Pirjo
LisätiedotAjankohtaista eläinlääkintähuollosta. Tiina-Mari Aro Ylitarkastaja
Ajankohtaista eläinlääkintähuollosta Tiina-Mari Aro Ylitarkastaja VYHA-raportointi Tiedot kerättiin tänä vuonna ensimmäistä kertaa VYHAssa Pysyviä tietoja ei kerätä vuosittain Muutoksia tulossa raportille
LisätiedotOIVA Valvontatietojen julkistaminen
OIVA Valvontatietojen julkistaminen Mikä Oiva on? Valtakunnallista uutta elintarvikevalvonnan tietojen julkistamisjärjestelmää kutsutaan Oivaksi. Valvontatietojen julkistaminen perustuu elintarvikelakiin
LisätiedotEläinten lääkinnän valvonta 2010. Evira/1170/0411/2011
Eläinten lääkinnän valvonta 2010 Evira/1170/0411/2011 Eviran raportti Hyväksymispäivä 8.6.2011 Eläinten terveys ja hyvinvointi -yksikkö Hyväksyjä Esittelijä Lisätietoja Jaana Mikkola Jenni Kiilholma Jenni
LisätiedotELINTARVIKELAIN 55 JA 63 :N MUKAISEN KIIREELLISEN MÄÄRÄYKSEN ANTAMINEN, KIPPARIN KALA
Terveydensuojelujaosto 16 22.02.2018 ELINTARVIKELAIN 55 JA 63 :N MUKAISEN KIIREELLISEN MÄÄRÄYKSEN ANTAMINEN, KIPPARIN KALA TERVSJST 22.02.2018 16 Valmistelu ja lisätiedot: vs. II kaupungineläinlääkäri-hygieenikko
LisätiedotMiksi muusta kuin muovista valmistetuista välituotteista ei tarvitse laatia vaatimustenmukaisuusilmoitusta?
EUROOPAN KOMISSIO TERVEYS- JA KULUTTAJA-ASIOIDEN PÄÄOSASTO Elintarvikeketjun turvallisuus Innovointi ja kestävyys Laatikko 1 (sivu 3/32) Miksi muusta kuin muovista valmistetuista välituotteista ei tarvitse
LisätiedotRehujen salmonellavalvonta. Moilanen Tervaniemi Rovaniemen ammattikorkeakoulu
Rehujen salmonellavalvonta Moilanen Tervaniemi Rovaniemen ammattikorkeakoulu Ensisijainen vastuu yrityksellä Yrityksellä on ensisijainen vastuu rehujen turvallisuudesta ja laadusta kaikissa tuotannon,
LisätiedotArviointiasteikko: A = hyvä, B = tyydyttävä, C = välttävä, D = huono
1 Tarkastuksen suorittajan nimi: Tarkastuksen päivämäärä: Laitoksen nimi: tulee esitäytettynä KUTI 1 -tietona Hyväksymisnumero: tulee esitäyt. KUTI 1 -tietona Läsnä: 1 Yleistä 1.1 Tilojen sijoittelu (ristikontaminaation
LisätiedotOpiskeluterveydenhuollon valvonta
Opiskeluterveydenhuollon valvonta Opiskeluterveydenhuollon toimivuus ja kokomaisuus opiskelijan terveys, hyvinvointi ja opiskelukyky -seminaari, Itä-Suomen aluehallintovirasto, 11.11.2015 Jenna Uusitalo,
LisätiedotValvonnassa ilmenneitä asioita
Valvonnassa ilmenneitä asioita Anne Kejonen Terveydenhuollon ylitarkastaja Itä-Suomen aluehallintovirasto. Peruspalvelut, oikeusturva ja luvat vastuualue Itä-Suomen aluehallintovirasto, Anne Kejonen, terveydenhuollon
Lisätiedot