Yhteenveto Lahden ruokakasvatusverkoston tapaamisesta Anna Päätalo, Phhyky, Terveyden ja hyvinvoinnin edistämisen yksikkö

Transkriptio

1 Yhteenveto Lahden ruokakasvatusverkoston tapaamisesta Anna Päätalo, Phhyky, Terveyden ja hyvinvoinnin edistämisen yksikkö

2 Tapaamisen tavoitteet Kuulla Ruokakunta-hankkeen alustavista suunnitelmista Koota yhteen ruokakasvatuskokemuksia ja -onnistumisia viimeisen vuoden ajalta ja suunnitella tulevaa Sopia jatkosta

3 RUOKAKUNTA Yhdessä kohti ruokailoa ja terveyttä

4 Hankkeen toimijat Itä-Suomen yliopisto, UEF Suomen Sydänliitto, Neuvokas perhe toiminta 3 maakuntaa, 9-12 kuntaa Päijät-Häme Keski-Suomi Pohjois-Savo Toiminta-aika 4/ /2021

5 Varhaiskasvatuksen ruokailusuositusten toteuttamisen konkretisoiminen Alle kouluikäisten lasten ravitsemuksen ja ruokakasvatuksen edistäminen Hankkeen tavoitteet Lapsen edun yhdenvertainen toteutuminen ruokaan ja ruokakasvatukseen liittyvissä palveluissa Yhteiskehittämisprosessit kunnissa kolmen maakunnan alueella Tuotetut toteutusmallit ja materiaalit hankkeen päättyessä kaikkien kuntien ja maakuntien käytössä

6 Miten? Palvelumuotoilun työkaluja käyttämällä Palvelumuotoiluyrityksen kilpailutus käynnissä (4-5/2019) Osallistamalla laajasti varhaiskasvatusikäisten lasten ravitsemukseen, ruokailuun ja ruokakasvatukseen vaikuttavat tahot: Mm. varhaiskasvatus, ruokapalvelut, vanhemmat, terveydenhuolto, järjestöt, seurakunnat, kuntapäättäjät

7 Alustavaa aikataulua Kevät 2019 palvelumuotoilutoimijan kilpailutus, palvelumuotoiluprosessin käynnistäminen hanketoimijoiden kesken; yhteydenotot hankekuntiin Syksy 2019 palvelumuotoiluprosessit alkavat kunnissa; ohjausryhmän työskentely käynnistyy Vuosi 2020 palvelumuotoiluprosessit käynnissä kunnissa; maakunnallinen yhteistyö Vuosi 2021 palvelumuotoiluprosessien viimeistely ja mallintaminen valtakunnallisesti

8 Yhteystiedot Hanketyöntekijät Sanna Talvia, hankevastaava Elisa Luomaranta Kaisa Kähkönen perhevapaalla 2/2020 asti) Titta Kettukangas Leila Karhunen Alueiden yhteyshenkilöt Päijät-Häme: Anna Päätalo Keski-Suomi: Eeva Nykänen Pohjois-Savo: Säde Rytkönen Jaana Hämäläinen Tanja Tilles-Tirkkonen

9 Mitä tapahtuu seuraavaksi? 1) Palvelumuotoilutoimijan selviäminen juhannukseen mennessä 2) Hanketoimijoiden yhteydenotto kuntiin juhannukseen mennessä 3) Kuntien kiinnostuksen selvittäminen ja sopimusten allekirjoittaminen 4) Kuntakohtaiset aloitustilaisuudet syys-lokakuussa

10 Onnistumisia ja tulevaisuuden suunnitelmia Parhaimmat ruokakasvatuskokemuksemme ja -onnistumisemme viimeisen vuoden ajalta: Työyksikön Sapere-tiimi perustettu Aamun tuorepala on otettu evääksi metsään Jäänyt tuorepala on syöty ulkona iltapäivällä Salaatin osat laitettu erikseen Syöminen eri tilassa, esim. lattialla evästyyliin Leipien voitelu itse Tietoinen syöminen aistien avulla Ystävänpäivän piparien leipominen lasten pyynnöstä

11 Mihin erityisesti haluamme jatkossa panostaa? Kaikkiin päiväkoteihin Sapere-päivä tai -viikko (esim. Ravitsemusviikko vk 36) Tietoisuus keittiöön ja varhaiskasvatukseen Ruokalista kuvina (esim. maahanmuuttajat hyötyvät) Yhteistyö eri toimijoiden kanssa Sapere-tiimit Kasvisruuan tarjoaminen Mitä odotamme ja toivomme Ruokakunta-hankkeelta? Tietoa jaetaan kerhoihin ja sieltä koteihin esim. kuvallinen moniste Kasvisruokapäivien lisääminen joukkoruokailuun

12 Ajankohtaisia asioita Tervetuloa Päijät-Hämeen ravitsemuspäivään torstaina Pajulahteen, aiheena lapsiperheiden ravitsemus! Suunnitteluryhmän tapaamiset 3.6. klo 13-15, klo ja klo 9-11 keskussairaalan kokoustila Karissa; Kaisa Tynkkynen ja Heidi Avikainen mukaan Ilmoittautuminen avautuu ja ohjelma julkaistaan kesäkuun aikana Vuosittaisella Päijät-Hämeen ravitsemusviikolla (syyskuun ensimmäinen viikko) tehdään pieniä ja hyviä ruokatekoja kaikille; siihen mukaan Sapere-teemalla? Hyvinvointiyhtymään perusteilla maakunnallinen ravitsemusyksikkö, jonka tavoitteena kehittää ravitsemushoitoon ja ravitsemusterveyden edistämiseen liittyviä asioita Päijät-Hämeessä, johtajana aloittanut Raisa Valve

13 Kehuva-hankkeen koulutuksia tarjolla

14 Sovitaan jatkosta Ruokakunnan aloitustilaisuus eli starttikahvit tiistaina keskiviikkona klo Paavolan päiväkodissa