Yhteenveto ravitsemusterveyden edistäminen peruskoulussa - verkoston tapaamisesta

Transkriptio

1 Yhteenveto ravitsemusterveyden edistäminen peruskoulussa - verkoston tapaamisesta Osallistujat: Päivi Pitkänen, Antti Anttonen, Pauliina Kokkonen, Eeva Ikonen, Satu Ahola, Mari Viiru, Elsi Lääveri, Kirsi Heikkilä, Kristiina Borgenström, Tiina Ratia, Tiina Jauhiainen, Kirsi-Marja Vihervaara, Linda Laine (opisk.), Minna Pettinen ja Anna Päätalo

2 Tapaamisen tavoitteet Jakaa kouluruokailukuulumisia Kuulla kouluruokasuositusten jalkautustilaisuuksista ja jakaa kokemuksia niistä Jakaa suunnitelmia koulujen hyvinvointiin liittyvistä tapahtumista ja hevi-tuen hakemisesta Suunnitella yhdessä Päijät-Hämeen ravitsemusviikon toteuttamista kouluissa Suunnitella yhdessä, miten jatkamme tästä eteenpäin

3 Kuulumiset Asiat, jotka ovat edistyneet kouluruokailussa: Mitkä tekijät, asiat tai henkilöt ovat vaikuttaneet siihen? Myönteinen ruokapuhe (myös päinvastaisia kokemuksia) Lisääntynyt esimerkkiruokailu Tilojen viihtyvyys, vaikuttaminen Kasvisruokavaihtoehto kaikille mahdollinen Kasviksia valmistuksessa enemmän Panostus lisääntynyt: työryhmät, erityisruokavalio-ohjeistus Itseottoon siirtyminen; arvostus nousee, luotetaan lapsiin Kasvisruoat lisääntyneet, sydänmerkki, lähiruoka; laatuun panostaminen Vastuu kouluruokailun tasosta laajentunut (työryhmät, yhteistyökumppanit) Lasten ja nuorten mielipidettä kysytään (makuraadit, kyselyt, aktiivinen palautteen keruu) Välipalatarjonta Kasvisten ja salaattien tarjonta Visuaalisuus; ruoka kauniimmin tarjolle Yhteistyö koulun kanssa Oppilaiden osallistuminen ja tutustuminen ruokapalvelun työhön Henkilökunta, opettajat Ympäristö, ilmaston muutos Ulkopuolinen valistus Tilojen viihtyvyys Pormestari (Kärkölä) Yhteistyö

4 Päijät-Hämeen alueellinen ravitsemusterveyden edistämisen suunnitelma

5

6 Kouluruokailusuosituksen jalkautus Toimeksianto Maa- ja metsätalousministeriöstä keväällä 2018 Kouluruokailusuosituksista kertominen toimijoiden eri tilaisuuksissa, tapahtumissa, kokouksissa tms. Suositukset esillä Päijät-Hämeessä kevään aikana: Hyte-maakuntakierros Sibeliustalossa Alueellinen ravitsemusterveyden edistämisen työryhmä Tämä verkosto Alueen ravitsemusterapeuttien tapaaminen Phhykyn lasten ja nuorten palvelujen yhteinen kokous Kouluterveydenhoitajien kokous Hollolan hyvinvointityöryhmän kokous Hyte-verkoston ensimmäinen maakunnallinen tapaaminen Vegaaniruokavalio tutuksi koulutus Henkilökunnan tilaisuudet kouluilla: Myrskylä, Sysmä ja Hartola Mitä kokemuksia? Mitä on tapahtunut sen jälkeen? Tilaisuuksia voi edelleen järjestää! Ota yhteyttä

7 Hollolan Heinsuon koulun hyvinvointitapahtuma pe Ravitsemuspiste: Hevi-tuella haettuja (?) kasviksia ja hedelmiä tarjolla oppilaille maistiaisiksi Ruokabingo, tehdään pareittain (liitteenä) Seinälle kootaan liimalappuja: Vihreille lapuille: Mitkä asiat ovat JEES kouluruokailussa? Keltaisille lapuille: Ideoita, miten saisimme kouluruokailua houkuttelevammaksi Koneelle pyörimään katsottavaksi youtube-videot: Sokeripommit Lisää kasviksia

8 Päijät-Hämeen ravitsemusviikko Tuttuun tapaan teemana Pieniä ja hyviä ruokatekoja itselle ja toisille, esitteet käytettävissänne (liitteenä) Ravitsemusviikon tapahtumia: Kärkölässä: kunnan tarjoama luomupuuroaamupala kaikille oppilaille, päiväkotilapsille ja henkilöstölle (jo kolmas kerta peräkkäin), yhteyshenkilö Eeva Ikonen Heinolassa: 4.9. Lyseonmäen koululla aamupala yläkoululle ja henkilökunnalle ja 5.9. Syömisen ja liikunnan iloa Tommola-talolla, yhteyshenkilö Mari Viiru Orimattilassa: 8.9. monikulttuurinen ravintolapäivä kotoutujille, yhteyshenkilö Sirkku Linstam Sysmässä: 3.9. toimintakeskuksella yhteinen aamupala koko toimintakeskuksen asiakkaille ja henkilökunnalle. Myönteistä ruokapuhetta ja kootaan postit lapuille kaikilta pieniä hyviä ruokatekoja ja laitetaan näkyviin ruokalan seinälle. Yritetään saada kylän yrityksiä sponssaamaan syömisiä ja Lähilehti paikalle tekemään juttua. Yhteyshenkilö Tiina Ratia, Muita ravitsemusaiheisia tapahtumia: Asikkalassa: 7-luokkalaisten jatkuva ruokainfo ja Earth hour kilpailutapahtuma ruokapalvelun ja kotitalouden yhteistyönä (liitteenä)

9 Miten jatkamme tästä eteenpäin 1/2 Miten kouluruokailusuositukset saadaan käyttöön? Henkilöstön koulutus Ruokalistojen muokkaaminen Tiedottaminen Yhteistyö kaikkien toimijoiden kesken Miten oppilaiden osallisuutta voidaan lisätä? Säännölliset kyselyt Palautelaatikot Seurantapalautteen kirjaaminen Yhteistyö eri opettajien kanssa Kotitalous, terveystieto, biologia Raadit, toimikunnat yms. Kyselyt Osallisuus oppilaiden oppitunneilla Suoran palautteen lisääminen

10 Miten jatkamme tästä eteenpäin 2/2 Miten kunnat saadaan sitoutettua kouluruokailun kehittämiseen? Tiedon jakaminen Ravitsemusasiat tehdään näkyväksi, esim. erilaiset suunnitelmat jne. Miten kouluruokailuun liittyvät asiat saadaan nostettua kuntien hyvinvointikertomuksiin? Vaatimalla! Yhteistyö hyvinvointikoordinaattorin kanssa Indikaattoritietojen pohjalta nostetaan oikeat indikaattorit (esim. kouluterveyskysely, laajat terveystarkastukset jne.)

11 Seuraava tapaaminen Tavataan keskiviikkona klo keskussairaalan kokoustila Raimossa