päivän hinta Mezet vievät sinut makumatkalle mausteiseen ja kiehtovaan Turkkiin. Kysy tarjoilijaltasi päivän Meze-lajitelmaa.
|
|
- Veikko Hakola
- 2 kuukautta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 PINTXOS MEZE Joselito de Bellota Gran reserva 40 g 20 Jamón de Bellota Pura raza 40 g 15 Iberico Gran reserva 40 g 10 Chorizo de Bellota 7 Pata Negra -kroketti ja aiolia 5 Pata Negra croquet with aioli Grillattuja viiriäisen koipia 8 ja tattivaahtoa Grilled quail legs with bolete foam Pimientos de Padron 5 Vihreitä oliiveja 5 Green olives Kvinoakeksejä ja guacamolea 5 (vegaaninen) Quinoa crackers with guacamole (vegan) Bataattiranskalaisia ja 5 korianterimajoneesia (saatavana vegaanisena) Sweet potato fries with cilantro mayonnaise (available as vegan) Idiazabal-juustoa ja päärynää 5 Idiazabal cheese with pear Osteri ja sherrymarinoitua punasipulia päivän hinta Oyster served with sherry marinated red onion Baba ganoush 5 Fetajuustoa ja lehtipersiljaa 6 filotaikinassa Feta cheese and parsley in filo pastry Friteerattuja minimustekaloja ja 6 harissajuqurttia Fried mini-octopus with harissa yoghurt Grillattua mustekalaa ja sahrami- 8 fenkolihilloke Grilled octopus with saffron-fennel compote Grillattua jättikatkarapua ja tabouleh 8 Grilled prawn with tabouleh Friteerattua vihersimpukkaa ja 6 valkosipuli-valkoviinietikkadippi Fried green shell mussel with garlic and white wine vinegar dip Ankanmaksamousse, dukkah ja 8 seesamikeksiä Duck liver mousse, dukkah and sesame crackers Karitsatartar muhammara 7 Lamb tartar muhammara Karitsan paahtopaistia, 7 karamellisoitua munakoisoa ja sumac Lamb roast, caramelized eggplant and sumac Rosmariini-valkosipulileipä 7 Rosemary garlic bread MAISTA TURKKI Mezet vievät sinut makumatkalle mausteiseen ja kiehtovaan Turkkiin. Kysy tarjoilijaltasi päivän Meze-lajitelmaa. 30 / 2 henkilöä TASTE OF TURKEY Mezes takes you to a spicy heart of Turkish kitchen. Ask for daily Meze selection. 30 / 2 persons
2 PÄÄRUOKIA / MAIN COURSES Karitsaa x 2, sahramileipää, oliiviöljy-hollandaise ja rakuunavoissa paistettua porkkanaa Lamb x 2, saffron bread and olive oil hollandaise with tarragon butter fried carrots 29 Sitruunavoissa paistettua kokonaista puna-anturaa, sultan-rusina-riisipaistos ja labneh Red-sole fried in lemon butter with sultan raisin rise and labneh 28 Paahdettua munakoisoa, mantelia, siitakesieniä ja fetaa Fried eggplant with almonds, shiitake mushrooms and feta cheese 18 Tuore hummeri grillattuna, savustettua bulguria, chiliä ja rakuuna-labneh HUOMIO! Annos saatavana ainoastaan ennakkotilauksesta, viimeistään 72 h etukäteen. Grilled lobster with smoked bulgur, chili and tarragon labneh NOTICE! Pre-order at least 72 h in advance. 49
3 PIZZA MARMARIS Lammasmakkaraa, fetaa, siitakesientä, paprikaa ja punasipulia Lamb sausage, feta, shitake mushroom, paprika and red onion 17 DIAVOLA Nduja-makkaraa, basilikaa, mozzarellaa ja tomaattikastiketta Nduja sausage, basil, mozzarella and tomato sauce 16 VIVALDI Herkkutattia, guancialea ja mozzarellaa tryffeliöljyllä Porcini, guanciale and mozzarella with truffle oil 17 SALMON Kylmäsavulohta, tilliä, smetanaa, mozzarellaa ja tomaattikastiketta Cold smoked salmon, dill, sour cream, mozzarella and tomato sauce 16 BIANCA Parmankinkkua, artisokkaa, rucolaa, sitruunaa, parmesaania ja mozzarellaa Parma ham, artichokes, rocket, lemon, parmesan and mozzarella 16 QUATTRO FORMAGGI Neljä juustoa: pecorino, mozzarella, gorgonzola ja taleggio Pecorino romana, mozzarella, gorgonzola and taleggio 17
4 JÄLKIRUOAT / DESSERTS Tummasuklaamoussekakku, karamelli-brûlée ja vadelmasorbettia Dark chocolate cake, caramel brûlée and raspberry sorbet 10 Kastanjapiiras ja pinjansiemenjäätelöä Chestnut pie with pinenut ice cream 10 Saksanpähkinä-baklava Walnut baklava 8 Pala juustoa ja kvitten-hedelmää Cheese of the day and quince fruit 5 Pieni makea Tiny and delicious 4 VIIMEISEEN PISARAAN... Viinikellaristamme löytyvät jälkiruoan ja kahvin avecit vaativaankin makuun. Kysy sommelierimme suositus. TILL THE LAST DROP... Our wine cellar offers delicious avec or dessert wines to your taste. Ask for our sommelier s recommendation.
5 VOCABULARY / SANASTO BABA GANOUSH Levantin alueelta tuleva ruoka, joka on sekoitus munakoisoa, tahinia (sesaminsiementahna), oliiviöljyä ja monia mausteita. a Levantine dish of cooked eggplant mixed with tahini (made from sesame seeds), olive oil and various seasonings. BAKLAVA makea filotaikinasta tehty leivos, jonka täytteenä on hunajalla tai siirapilla makeutettua pähkinää. a rich, sweet dessert pastry made of layers of filo filled with chopped nuts and sweetened and held together with syrup or honey. DUKKAH sekoitus pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä, yrttejä ja monia mausteita. Yhtä oikeaa reseptiä ei ole, vaan joka suku valmistaa sen omalla salaisella reseptillään. mix of nuts, herbs, dried fruits and spices. There is no one recipe for Dukkah, but every family has its own secret way of cooking it. LEVANTINE historiallinen maantieteellinen alue, johon Välimeri rajautuu idässä. a historical geographical term referring to a large area in the Eastern Mediterranean. MEZE kokoelma pieniä jaettavia annoksia. a selection of small dishes served to accompany. MUHAMMARA tahna, joka on tehty punaisesta paprikasta, saksanpähkinästä, leivästä, granaattiomenasta ja mausteista. a dip made of peppers, walnuts, breadcrumbs, pomegranate and some spices. SUMAC kukkiva pensas. Sen kuivattuja ja jauhettuja hedelmiä käytetään mausteena. a flowering plant. The dried and powdered fruits are used as a spice. HARISSA punaisista chileistä tehty maustetahna. a chili paste, made of roasted red peppers. LABNEH valutettu juustomainen jugurtti. strained cheesy yogurt. TABOULEH levanttilainen salaatti, joka valmistetaan tomaateista, persiljasta, mintusta, bulgurista sekä sipulista ja maustetaan oliiviöljyllä, sitruunamehulla ja suolalla. a Levantine vegetarian salad made of tomatoes, finely chopped parsley, mint, bulgur, and onion, and seasoned with olive oil, lemon juice, and salt.
6 Gustavo syntyi henkilökohtaisesta kiinnostuksestani välimerellisen keittiön puhtaisiin ja aitoihin makuihin. Kauden menussa makuhermojasi kutkuttavat Levantin alueen mausteet ja yrtit; sahrami, sumac, dukkah, kastanja, pistaasi, minttu, valkosipuli ja lehtipersilja. Tervetuloa makumatkalle itäiselle Välimerelle ja Turkkiin. Afiyet olsun! Markus, ravintoloitsija ja keittiömestari As a result of my passion for fresh and genuine flavors of the Mediterranean region, the restaurant Gustavo was opened by the riverside in Turku. Today you will get to taste the exotic and joyful flavors and herbs of Levantine kitchen; saffron, sumac, dukkah, chestnut, pistachio, mint, garlic and parsley. Let your senses guide you through the eastern Mediterranean journey. Afiyet olsun! Markus, Restauranteur & Head Chef
VOCABULARY / SANASTO. kokoelma pieniä jaettavia annoksia. a selection of small dishes served to accompany.
VOCABULARY / SANASTO BABA GANOUSH Levantin alueelta tuleva ruoka, joka on sekoitus munakoisoa, tahinia (sesaminsiementahna), oliiviöljyä ja monia mausteita. a Levantine dish of cooked eggplant mixed with
PINTXOS. Tonnikalatartar, rapeaa guancialea 8 ja keltuaista Tuna tartar, crispy guanciale and egg yolk. Jamón de bellota Pura Raza 40 g 15
PINTXOS Jamón de bellota Pura Raza 40 g 15 Iberico Gran reserva 40 g 10 Chorizo de Bellota 6 Ankan sydäntä, friteerattuja linssejä 7 ja rakuunamajoneesia Duck heart and fried lentils with tarragon mayonnaise
PINTXOS. Pulpo Galicia 8. Iberico Bellota 40 g 14. Verigreipillä marinoitua siikaa 7 Whitefish marinated with pink grapefruit
PINTXOS Iberico Bellota 40 g 14 Iberico Serrano Gran reserva 40 g 10 Lomo de bellota 8 Vitello tonnato 6 Ankan sydäntä, friteerattuja linssejä 7 ja rakuunamajoneesia Duck heart, fried lentils and tarragon
ANTIPASTI ALKURUOKIA STARTERS
ANTIPASTI ALKURUOKIA STARTERS ANTIPASTO 9,50 Taleggiojuustoa, ilmakuivattua kinkkua, Salsiccia-makkaraa, oliiveja, luumutomaatteja, melonia, artisokkaa, pinjansiemeniä ja tomaattitapenadea (L, G*) Taleggio
MENU SALMONE MENU PORTOBELLO
CLUB RAVINTOLA MENU SALMONE Vassoio di antipasti L/G Salamia, grilattua paprikaa, kalamata-oliiveja ja sardelli-munakoisotahnaa Salami, grilled pepper, kalamata olives and anchovy and aubergine paste 75cl/49,00
MENU. Voissa paistettua siikaa Butter Fried Whitefish
MENU Voissa paistettua siikaa Butter Fried Whitefish PPULOUNAS VL = vähälaktoosinen / Low lactose L = laktoositon / Lactose free M = maidoton / Milk free G = gluteeniton / Gluten free G* = saatavana myös
ANTIPASTI ALKURUOKIA STARTERS
ANTIPASTI ALKURUOKIA STARTERS ANTIPASTO 9,50 Taleggio-juustoa, ilmakuivattua kinkkua, Salsiccia-makkaraa, oliiveja, luumutomaatteja, melonia, artisokkaa, pinjansiemeniä ja tomaattitapenadea (L, G*) Taleggio
AMERICAN & ITALIAN BISTRO
AMERICAN & ITALIAN BISTRO ALKURUOKIA STARTERS LEIPÄKORI L BREAD 1-4 hengelle/persons 4.50 BISTRON VIHERSALAATTI L, G Raikasta salaattisekoitusta, kirsikkatomaattia, punasipulia ja balsamicoa GREEN SALAD
ENSIN FIRST GREEN SALAD OF THE HOUSE WITH HERBY OIL AND BALSAMICO RAIKAS SMOOTHIE TUOREISTA KASVIKSISTA M, G
ENSIN FIRST 334 TALON VIHERSALAATTI 5,90 YRTTIÖLJYÄ JA BALSAMICOA L, G GREEN SALAD OF THE HOUSE WITH HERBY OIL AND BALSAMICO 337 / 325 PÄIVÄN KEITTO 8,90 / 13,90 TALON LEIPÄÄ VL, G SOUP OF THE DAY, CRISPY
Cocktailpalat / Canapes
Cocktailpalat / Canapes 2 kpl/annos 9,50 Graavisiikaa, smetanaa ja punasipulia Kylmäsavulohitartaria ja sitruunamajoneesia Katkarapuja Skagen ja saaristolaisleipäkrutonkeja Kylmäsavuporoa ja pippurituorejuustoa
Grilled steak with slow-baked cherry tomatoes and Café de Paris butter. Served with butter fried potatoes tossed with rocket and sea salt.
Grillattu ulkofileepihvi, paahdettuja kirsikkatomaatteja ja Café de Paris -voita. Tarjotaan voissa paistettujen, rucolalla ja merisuolalla maustettujen perunoiden kera. Grilled steak with slow-baked cherry
Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey
BLINIT - Blinis Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey Blini ja savuporomoussea 13,50 VL Blini with smoked reindeer mousse Blini, kylmäsavulohta,
ALKURUOKANA TUOREYRTTIKUORRUTTEISET ETANAT VALKOSIPULIVOISSA 10,50 TOAST MAMMA ROSA 13,50 TOMAATTI-MOZZARELLABRUSCHETTA 10,50
ALKURUOKANA TUOREYRTTIKUORRUTTEISET ETANAT VALKOSIPULIVOISSA 10,50 SNAILS WITH GARLIC BUTTER SNIGLAR MED VITLÖKSSMÖR TOAST MAMMA ROSA 13,50 RAPUTOAST MUIKUNMÄDILLÄ, KYLMÄSAVULOHELLA JA SINAPPIKASTIKKEELLA
AMERICAN & ITALIAN BISTRO
AMERICAN & ITALIAN BISTRO ALKURUOKIA STARTERS LEIPÄKORI L BREAD 1-4 hengelle/persons 3.50 BISTRON VIHERSALAATTI L, G Raikasta salaattisekoitusta, kirsikkatomaattia, punasipulia ja balsamicoa GREEN SALAD
Since Juttutuvan Pääsiäinen Graniittilinnassa. Juttutuvan juuret ovat syvällä suomalaisessa graniitissa
Since 1908 Juttutuvan Pääsiäinen Graniittilinnassa Juttutuvan juuret ovat syvällä suomalaisessa graniitissa PÄÄSIÄISMENU EASTER MENU Juttutuvan talon salaatti Salad a la Juttutupa L,G Pitkään haudutettua
Alkuruokia / Starters
Alkuruokia / Starters Bistron Salaatti / Bistro Salad Pieni / small 7,00, Iso / large 12,50 Salaattia, kurkkua, tomaattia, paprikaa, oliiveja ja marinoitua sipulia / Salad, cucumber, tomatoes, sweet peppers,
ETURUOAT STARTERS. 2. KANA-PARSAKEITTO Chicken-aspargus soup. 3. KOLMEN MAUN KEITTO Three-ingredience soup. 4. MAISSIKEITTO Sweet corn soup
ETURUOAT STARTERS 1. PEKINGIN KEITTO Peking soup (strong) 2. KANA-PARSAKEITTO Chicken-aspargus soup 3. KOLMEN MAUN KEITTO Three-ingredience soup 4. MAISSIKEITTO Sweet corn soup 5. VIHANNESKEITTO Vegetables
Kreikkalainen salaatti / Greek salad
Kreikkalainen salaatti / Greek salad Grillipihvi / Grilled steak Alkuruoat / Starters 1 Raikas vihreä salaatti / Fresh green salad (m,g) Kurkkua, tomaattia, salaattia ja balsamico-kastiketta Cucumber,
Ravintola Saaga Chefs Menu 60 /henkilö
Ravintola Saaga Chefs Menu 60 /henkilö Porocarpaccio Reindeer Carpaccio Kylmäsavulohta & siikaa Cold smoked salmon and white fish Rautua ja punajuurta Artic char and beetroot Poronvasan paahtopaistia ja
Haluamme että ruoka maistuu ruualta. Koska hyvää ruokaa parempaa ei olekaan!
Käytämme Kerubin ruuassa aitoja raaka-aineita. Suosimme luomua ja lähiruokaa. Burgerisämpylät leipoo Poronkylän leipomo, pihveissä käytetty liha on luomua ja vegaani tempe saapuu Kuopiosta. Keittiömme
ENSIN FIRST 334 TALON VIHERSALAATTI 6,90 YRTTIÖLJYÄ JA BALSAMICOA GREEN SALAD OF THE HOUSE WITH HERBY OIL AND BALSAMICO 337 OMENA-SELLERIKEITTO 9,50
ENSIN FIRST 334 TALON VIHERSALAATTI 6,90 YRTTIÖLJYÄ JA BALSAMICOA L, G GREEN SALAD OF THE HOUSE WITH HERBY OIL AND BALSAMICO 337 OMENA-SELLERIKEITTO 9,50 RAPEAA POSSUA JA MARINOITUA OMENAA APPLE AND CELERY
1. Vihreä salaatti 4.90
Alkuruokia Starters 1. Vihreä salaatti 4.90 Salaattia, tomaattia, kurkkua, paprikaa, yrtti-vinegrette, patonkia Green salad, tomato, cucumber, red bell pepper, herb vinegar and baguette 2. Punajuuri-vuohenjuustoleipä
ALKURUOKIA TAI PIENEMPÄÄN NÄLKÄÄN: STARTERS AND SMALLER DISHES:
ALKURUOKIA TAI PIENEMPÄÄN NÄLKÄÄN: STARTERS AND SMALLER DISHES: Marinoituja kalamataoliiveja (L,G) Marinated Kalamata olives (LF,GF) 4,00 Talon leipää ja voita (L) House bread and butter (LF) 4,00 Tzatzikia
SUOMI / ENGLISH. GRILL& Chill
SUOMI / ENGLISH GRILL& Chill PLATES Valitse kolme 11,90, kuusi 20,60, yhdeksän 28,50 Pick three 11,90, six 20,60 or nine 28,50 Scandinavian Savusiikatoast VL Kylmäsavustettua poron paistia ja raparperi-gruyeresalaattia
Alkupalat Starters. 2 TOMAATTIKEITTO - TOMATO SOUP 5,00 Tomaattikeitto, mozzarella juustolla +leipä Tomato soup with mozzarella cheese+ bread
Alkupalat Starters 1 ALKUSALAATTI - SMALL GREEN SALAD 3,50 Salaatti, kurkku, tomaatti, punasipuli, paprika +leipä Iceberg lettuce, cucumber, tomato, red onion, bell pepper +bread 2 TOMAATTIKEITTO - TOMATO
2. Riimihärkä 11,80. 5. Nachot 8,80
Àla Carte Alkuruokia Starters 1. Salaatti 5,20 Salaattisekoitus, tomaatti, kurkku, viinirypäle, paprika, yrtti-vinegrette, patonki Green salad, tomato, cucumber, grape, red bell pepper, herb vinegar and
Kauden salaatteja, oranssimelonia,persikkaa, tuorekurkkua, tomaattia, vuohenjuustoa, vadelmavinegrettiä, hunajaa, sämpylä
Salaatit & Keitot Pääruoat Lämpimät leivät Burgerit Lapsille Jälkiruokia PIENI/ISO SMALL/LARGE Kauden salaatteja, oranssimelonia,persikkaa, tuorekurkkua, tomaattia, vuohenjuustoa, vadelmavinegrettiä, hunajaa,
Ylläs Saaga Bistro Menu
Ylläs Saaga Bistro Menu Ruokailun aluksi Maalaissalaatti M,(G) 6,90 Tomaattia, oliivia, marinoitua punasipulia, krutonkeja Savusellerikeitto L, G 7,90 Juureslastuja, kananmunaa osakashinta 7 Savumuikkuja
2 TOMAATTIKEITTO - TOMATO SOUP 5,50 Tomaattikeitto, mozzarella juustolla +leipä
ALKUPALAT - STARTERS 1 ALKUSALAATTI - HOUSE GREEN SALAD 5,00 Salaatti, kurkku, tomaatti, punasipuli, paprika, fetahiutaleita +leipä Iceberg lettuce, cucumber, tomato, red onion, paprika, cheese flakes
Maistelumenu listan tuotteista ja vaihtuvista erikoisuuksista 65 Tastingmenu from items of the list and changing specialities
Menu February March 2012 T A S T I N G M E N U Maistelumenu listan tuotteista ja vaihtuvista erikoisuuksista 65 Tastingmenu from items of the list and changing specialities M E N U S U S H I B A R MENU
CAESARSALLAD med sparris 74 8,05. CAESARSALLAD med kallrökt lax och kräftstjärtar 84 9,15
150305M MENY FÖRRÄTTER SEK med sparris 74 8,05 med kallrökt lax och kräftstjärtar 84 9,15 LÄTTHALSTRAD ENBÄRSGRAVAD RENRYGG med Karljohansmaksatt blomkålspuré och lingonsirap 97 10,55 VARMRÄTTER SEK Samtliga
Vuohen cheddarjuusto-karpalosalaattia hunaja-rosmariinivinaigrettea, VL. Goat cheddar cheese-cranberry salad honey-rosemary vinaigrette
á la Carte Puijomenu Vuohen cheddarjuusto-karpalosalaattia hunaja-rosmariinivinaigrettea, VL Goat cheddar cheese-cranberry salad honey-rosemary vinaigrette Paistettua järvikuhaa ja puolukka-kuohuviinikastiketta
MOËT & CHANDON 10 Imperial Brut Champagne. THYM - BLOOD ORANGE GIMLET 10 Beefeater 24, Thym liquor, Lime, Blood Orange
MENU APERITIVE MOËT & CHANDON 10 Imperial Brut Champagne THYM - BLOOD ORANGE GIMLET 10 Beefeater 24, Thym liquor, Lime, Blood Orange DRY MARTINI 10 11 Tanqueray 10, Noilly Prat BOULEVARDIER 10 Bulleit
GOODWIN CARPACCIO 110 G 14.00. valmistettu marmoroidusta sisäfileestä made from marbled tenderloin ITALIALAISTEN HERKKUJEN VALIKOIMA 120 G 17.
Starter GOODWIN CARPACCIO 110 G 14.00 valmistettu marmoroidusta sisäfileestä made from marbled tenderloin ITALIALAISTEN HERKKUJEN VALIKOIMA 120 G 17.50 Platter of Italian meat 120 g JUUSTOVALIKOIMA 190
S O R S A N P E S Ä S E I N Ä J O K I
S O R S A N P E S Ä S E I N Ä J O K I WELCOME tervetuloa Skagentoast Pulled pork Chili Chocolate Frost SPECIAL Alkuruoat / Starters Skagentoast (L,*G) Shredded Chicken Salad (M,G) Talon paahtoleipää, katkarapucremeä
Hauhala farm goose breast with raspberry balsamico and chicken liver créme. Aquavit-cured salmon with crayfish jelly and rainbow trout caviar
Alkuruokia - Starters Hauhalan hanhenrintaa, vadelmabalsamicokastiketta ja kananmaksakreemiä Hauhala farm goose breast with raspberry balsamico and chicken liver créme 12 Akvaviitillä graavattua merilohta,
ALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,80
ALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,80 Klassinen rapuherkku, jonka loi Tukholman Oopperakellarin keittiömestari 1965. Piparkakkutalossa tämä herkku valmistetaan omalla reseptillä, jossa paahtoleivän päällä
Taste our menu according to the favourite flavors of Jean Sibelius!
Sibeliuksen juhlavuoden kunniaksi meillä Ravintola Piparkakkutalossa on saatavilla Jean Sibeliuksen makuja myötäilevä ja suosikkiruuista koottu, kausittain vaihtuva menu. Taste our menu according to the
Tervetuloa Loimaan Seurahuoneelle
Tervetuloa Loimaan Seurahuoneelle Keskitymme ruoassa hyvään laatuun, palvelussa yksilöllisyyteen ja miljöössä viihtyvyyteen. Makujen harmonia syntyy huolella valituista raaka-aineista, jotka valmistetaan
1. VIHERSALAATTIA JA PAAHDETTUA LEIPÄÄ 6,20
Àla Carte Alkuruokia Starters 1. VIHERSALAATTIA JA PAAHDETTUA LEIPÄÄ 6,20 Salaattisekoitus, kurkku, kirsikkatomaatti, pekaani-pähkinä, tuore ananas, yrttisalsa Salad mix, cucumber, cherry tomatoe, pecan,
ALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,90
ALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,90 Klassinen rapuherkku, jonka loi Tukholman Oopperakellarin keittiömestari vuonna 1965. Piparkakkutalossa tämä herkku valmistetaan omalla reseptillä, jossa paahtoleivän
Korillinen valkosipulilla maustettua ruisleipää, ruohosipuli-tuorejuustoa. Hyvä alkupala 2-4 hengelle.
MENU Salaatit & Keitot Pääruoat Lämpimät leivät Burger-ateriat Lapsille Jälkiruokia Korillinen valkosipulilla maustettua ruisleipää, ruohosipuli-tuorejuustoa. Hyvä alkupala 2-4 hengelle. A basket of garlic
MENU CONTENTS / MENUSISÄLLÖT
MENU CONTENTS / MENUSISÄLLÖT LUNCH OF THE DAY Mixed green salad with dressing Vihersalaattia ja talon kastiketta Fried breast of chicken with mushroom and vegetable bake Paistettua kananrintaa ja sieni-kasvispaistosta
2 TOMAATTIKEITTO - TOMATO SOUP 5,00 Tomaattikeitto, mozzarella juustolla +leipä
ALKUPALAT - STARTERS 1 ALKUSALAATTI - HOUSE GREEN SALAD 3,50 Salaatti, kurkku, tomaatti, punasipuli, paprika, fetahiutaleita +leipä Iceberg lettuce, cucumber, tomato, red onion, paprika, cheese flakes
SESONKIMENUT SYKSY 2017
SESONKIMENUT SYKSY 2017 TECHNOPOLIS MEETING meeting.technopolis.fi Hinnat alv 0% Menu 1, Lohi buffet 26,84 / hlö Vihersalaattia balsamicosiirapin ja vinegretin kera/ Mixed salad and balsamico sauce and
KRÕBEDAD SEAKÕRVAD TILLI-HAPUKOORE KASTMEGA 7.90. Crunchy pork ears with sour cream and dill sauce Rapeat siankorvat tillismetanakastikkeella
Starter KRÕBEDAD SEAKÕRVAD TILLI-HAPUKOORE KASTMEGA 7.90 Crunchy pork ears with sour cream and dill sauce Rapeat siankorvat tillismetanakastikkeella BAIERI KELDRI KÜÜSLAUGULEIVAD TILLI-HAPUKOORE KASTMEGA
BLINIT Blinis. Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,80 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey
BLINIT Blinis Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,80 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey Blini, metsäsienipikkelssiä ja smetanaa 10,40 VL Blini with forest mushroom pickles and
ALKURUOKIA: STARTERS:
ALKURUOKIA: STARTERS: Lämmintä valkosipuli-juustoleipää ja tomaattisalaattia (L) Warm garlic and cheese bread with tomato salad (LF) Rapeaa viipaleperunaa ja rapu-chiliaiolia (L,G) Crispy potato slices
ALKURUOKIA Starters. ETANAPANNU 9,90 Valkosipulivoissa haudutettuja ja Roquefortilla gratinoituja etanoita VL Snails with garlic butter and Roquefort
ALKURUOKIA Starters TOAST SKAGEN 9,90 Klassinen rapuherkku, jonka loi Tukholman Oopperakellarin keittiömestari vuonna 1965. Piparkakkutalossa tämä herkku valmistetaan omalla reseptillä, jossa paahdetun
El Greco. Ravintola. A la Carte
A la Carte Mezedes Alkuherkkuja Starters Förrätter GARIDES SAGANAKI 16,50 Ouzolla flambeerattuja jättikatkarapuja, tuoretomaatti-fetajuustokastiketta. GVL King prawns flambé with ouzo. Fresh tomato & feta
INARISTA IKIMETSIIN FROM LAKE INARI TO ANCIENT FORESTS MENU 1
INARISTA IKIMETSIIN FROM LAKE INARI TO ANCIENT FORESTS MENU 1 Soseutettua herkkutatti savuporokeittoa Mushroom pureé soup with smoked reindeer ************** Paistettua Inarin Siikaa kuningasrapukastiketta,
Alkuruoat & keitot. Talon leipänä Vaasan kiviarina kurpitsaleipä ja luomuruisaurinkoleipä.
Menu Starters and Soups Alkuruoat & keitot 1. Vihreä salaatti Lajitelma salaatteja, tomaattia, hunajapaahdettuja auringonkukan siemeniä, porkkana lastuja ja sitrusvinegretteä., G Green Salad An assortment
Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey
BLINIT - Blinis Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey Blini ja sillikaviaaria 12,20 VL Blini with herring caviar, sour cream and red onion
ANTIPASTI. ZUPPA DI GIORNO Päivän keitto Soup of the day
ANTIPASTI ANTIPASTI ALL ITALIANA 10.00 15.50 Italialaisia leikkeleitä ja mozzarellajuustoa sekä marinoituja kasviksia lisäksi Rodolfon leipää Italian platter of cold cuts with mozzarella and marinated
MEZE (G) 8.90 ANTIPASTO (G) 8.90. Milano salamia, Parman kinkkua, fetaa, grillattua artisokkaa (2:lle 12,00)
Starter MEZE (G) 8.90 Saksuka, patlican salata, acili ezme, humus (2:lle 12,00) ANTIPASTO (G) 8.90 Milano salamia, Parman kinkkua, fetaa, grillattua artisokkaa (2:lle 12,00).IL FARON TOMAATTI-MOZZARELLA
ALKURUOAT / FÖRRÄTTER / APPETIZERS
ALKURUOAT / FÖRRÄTTER / APPETIZERS Valkosipulietanat ( L) Etanoita valkosipulivoissa sekä paahdettu leipä Vitlökssniglar Sniglar i vitlökssmör samt rostad bröd Garlic snails Snails in garlic butter with
Huonepalvelulista Room service menu
Huonepalvelulista Room service menu Hyvä asiakkaamme, Tässä muutama herkullinen poiminta ravintolamme ruokalistalta. Lisää vaihtoehtoja on tarjolla ravintolassamme. Huonepalvelumme palvelee hotellin ravintolan
Perjantai 26.2. kello 14:00 18:00 Lauantai 27.2. kello 14:00 18:30 Sunnuntai 28.2. kello 12:30 18:30*
MENU 26.-28.2.2016 Ravintola Mario s avoinna RG World Cupissa - seuraa kilpailuita omasta ravintolapöydästäsi! Aukioloajat: Perjantai 26.2. kello 14:00 18:00 Lauantai 27.2. kello 14:00 18:30 Sunnuntai
Taste our menu according to the favourite flavours of Jean Sibelius!
Sibeliuksen juhlavuoden kunniaksi meillä Ravintola Piparkakkutalossa on saatavilla Jean Sibeliuksen makuja myötäilevä ja suosikkiruuista koottu, kausittain vaihtuva menu. Taste our menu according to the
SNACKS. Gratinoituja vihersimpukoita, mustaa aiolia ja merileväkaviaarial, g // 2 kpl 5,00 4 kpl9,00. Rapeat sipulirenkaat ja chili-aiolial // 5,00
SNACKS Gratinoituja vihersimpukoita, mustaa aiolia ja merileväkaviaarial, g // 2 kpl 5,00 4 kpl9,00 Rapeat sipulirenkaat ja chili-aiolial // 5,00 Rapeaksi paistettu risottopallo ja mascarponekermaal //
HOVIOIKEUDENPUISTIKKO 15, 65100 VAASA OPEN WED - SAT 22:00-04:00. RESTAURANT MANAGER Tuomas Paavola, tuomas@fondis.fi
Menu HOVIOIKEUDENPUISTIKKO 15, 65100 VAASA OPEN WED - SAT 22:00-04:00 RESTAURANT MANAGER Tuomas Paavola, tuomas@fondis.fi LOST & FOUND jarkko.savolainen@netikka.fi Menu Suurin osa annoksistamme voidaan
Cross- Kitchen LOUNAS LUNCH 9,50. Maanantai Monday 1. SHAHI PANEER
Maanantai Monday 1. SHAHI PANEER Tuorejuustoa tomaatti-kermakastikkeessa (sis. pähkinää). Cottage cheese in tomato cream sauce (inc. nuts). 2. METHI KUKHURO Kanan rintapaloja ja sarviapila-korianteri-currykastikkeessa.
Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey
BLINIT - Blinis Blini, suolakurkkua, smetanaa ja hunajaa 9,90 VL Blini with pickled cucumbers, sour cream and honey Blini, metsäsienipikkelssiä ja smetanaa 10,60 VL Blini with forest mushroom pickles and
ENSIN FIRST YRTTIÖLJYÄ JA BALSAMICOA L, G GREEN SALAD OF THE HOUSE WITH HERBY OIL AND BALSAMICO TALON LEIPÄÄ VL, G TALON LEIPÄÄ VL, G
ENSIN FIRST 334 TALON VIHERSALAATTI 5,90 YRTTIÖLJYÄ JA BALSAMICOA L, G GREEN SALAD OF THE HOUSE WITH HERBY OIL AND BALSAMICO 337 / 325 PÄIVÄN KEITTO 8,90 / 13,90 TALON LEIPÄÄ VL, G SOUP OF THE DAY, CRISPY
ALKURUOKIA: STARTERS:
ALKURUOKIA: STARTERS: Lämmintä valkosipuli-juustoleipää ja tomaattisalaattia (L) Warm garlic and cheese bread with tomato salad (LF) 6,50 Chilillä maustettua kurpitsakeittoa (L,G,V) Chili flavored pumpkin
Haluamme, että ruoka maistuu ruualta. Koska hyvä ruoka on vain parasta! ///
Käytämme Kerubin ruuassa aitoja raaka-aineita. Suosimme luomua ja lähiruokaa. Burgeripihveissä käytetty luomuhärkä tulee Karhisen tilalta Polvijärveltä ja vegaani tempe Kuopiosta. Keittiömme kehittää jatkuvasti
Lounas/Lunch. Lisäkevaihtoehdot: lohkoperunat, caesarsalaatti. Kastikevaihtoehdot: Bbq-kastike, bearnaisekastike
Maanantai / Monday 18.5.2015 Ylikypsää porsaan kasleria, sinappikastiketta ja juureksia Over cooked pork kassler, mustard sauce and root vegetables, G Juurespihvejä, oliiveja, tomaattia, riisiä ja minttujogurttikastiketta
Menu. Bull et American Diner
Bull et American Diner Menu L = Laktoositon G = Gluteeniton M = Maidoton Ruokamme saattavat sisältää allergeeneja. Lisätietoa henkilökunnalta. L = Lactose free G = Gluten free M = Milk free. Our goods
Lounas/Lunch. Jauhelihapihvit, kermainen sipulikastike ja keitetyt perunat
ounas/unch Maanantai / Monday 8.6.2015 Jauhelihapihvit, kermainen sipulikastike ja keitetyt perunat Minced meat patties, creamy onion sauce and boiled potatoes, (kysy gluteiiniton pihvi) Sitruuna-persilja
SESONKIMENUT TALVI 2018 Season menus Winter 2018
SESONKIMENUT TALVI 2018 Season menus Winter 2018 TECHNOPOLIS MEETING meeting.technopolis.fi Prices vat 0% Menu 1, Lohi buffet / Menu 1, Salmon buffet 26,84 / hlö/person Vihersalaattia balsamicosiirapin
BURGERIT. M=maidoton L=laktoositon G=gluteiiniton VL=vähälaktoosine
CANTINAN MENU PIZZAT 1. BOLOGNESE (L) Jauheliha 8,90 Ground beef sauce 2. TROPICANA(L) Kinkku, ananas 8,90 Ham, pineapple 3. AMERICANO Kinkku, ananas, aurajuusto 9,40 Ham, pineapple, blue cheese 4. VEGETARIANA
ENSIN FIRST 334 VIHERSALAATTI 6,90 382 JOKIRAPULEIPÄ 11,90 CRAYFISH BREAD 327 VALKOSIPULIETANAT 12,90 !!!! LAPSILLE FOR KIDS
ENSIN FIRST 334 VIHERSAAATTI 6,90 SAAD M, (G) 383 KUNKUN VAKOSIPUIEIVÄT 6,90 GARIC BREADS OF THE HOUSE 382 JOKIRAPUEIPÄ 11,90 CRAYFISH BREAD 327 VAKOSIPUIETANAT 12,90 TAON EIPÄÄ, (G) ESCARGOTS POACHED
The Full Christmas Story SEASIDEN PIKKUJOULUBUFFET I 53 / hlö min. 10 hlö Voimassa 6.10 23.12.2014
The Full Christmas Story SEASIDEN PIKKUJOULUBUFFET I 53 / hlö min. 10 hlö Voimassa 6.10 23.12.2014 ALKUUN / STARTERS Viher-versosalaattia ja vesimelonia Green sprout salad with water melon Caesar-salaattia
Lounas/Lunch. Maanantai / Monday 3.8.2015 9,80. Jauheliha- makaronipata. Kasviskevätkääryleet 9,80. Street Food: Kylmäsavukirjolohi wok 9,80 L, G
ounas/unch Maanantai / Monday 3.8.2015 Jauheliha- makaronipata Minced meat & macaroni casserole Kasviskevätkääryleet Vegetable spring rolls Street Food: Kylmäsavukirjolohi wok Street Food: Cold-smoked
SALADS & SOUPS. Minestrone G, L... 8,70 / 12,90 Salsicciamakkaraa ja vihanneksia minestroneliemessä Minestrone soup with salsiccia and vegetables
SUOMI / ENGLISH MENU ANTIPASTI Kaksi 6,40 / neljä 11,90 / kuusi 16,80 Kaksi riittää pieneksi alkuruoaksi, neljästä saat reilun alkuruoan ja kuusi riittää hyvin pääruoaksi Two antipasti 6,40 / four 11,90
AMERICAN BISTRO HAAGA INN ALL AMERICAN AND ITALIAN CUISINE
AMERICAN BISTRO HAAGA INN ALL AMERICAN AND ITALIAN CUISINE ANTIPASTI Focaccia al rosmarino ROSMARIINI FOCACCIA L ROSEMARY FOCACCIA 1.50 Insalata verde à la Bistro BISTRON VIHERSALAATTI L, G Raikasta salaattisekoitusta,
ALKUUN & KYLKEEN, STARTERS & SIDES
ALKUUN & KYLKEEN, STARTERS & SIDES 1. Onion Rings 4,10 friteerattuja sipulirenkaita, tulinen salsakastike deep-fried onion rings, hot salsa sauce 2. Mozzarella Sticks 6,50 mozzarellatikkuja, chilimajoneesi
Little Dragon Kaijonharjun ravintola
Little Dragon Kaijonharjun ravintola Sammonkatu 12, 90570 Oulu Puh: 08 55 68 065 SISÄLLYSLUETTELO Kahdelle hengelle... 2 Kolmelle hengelle... 3 Eturuoat... 4 Rapuja/Ankaa... 5 Kalaa/Mustekalaa... 6 Härkää...
AITIOIDEN RUOKALISTA
AITIOIDEN RUOKALISTA AITIOIDEN RUOKALISTA Voimassa 1.9.2015-8.3.2016 Loge menyn giltig 1.9.2015-8.3.16 The Menu is valid 1.9.2015-8.3.16 Kruunaa elämyksen Menu Byyri Palvattua lammasta ja metsäsienisalaattia
Ruokalista L = Laktoositon, M= Maidoton VL = Vähälakt., G = Gluteeniton, (G) = Saatavilla myös gluteenittomana
Ruokalista L = Laktoositon, M= Maidoton VL = Vähälakt., G = Gluteeniton, (G) = Saatavilla myös gluteenittomana Menu L= lactose free, M= No milk products, VL = Low lactose, G = Gluten free, (G) = Available
TON KHAOW RESTAURANT MA - PE BUFFE + SUSHI KLO ,90. Take away Tarjous. Ota 2 annosta mukaan saat kevätkääryleet kaupanpäälle
RESTAURANT MA - PE BUFFE + SUSHI KLO10.30-15.00 9,90 Take away Tarjous Ota 2 annosta mukaan saat kevätkääryleet kaupanpäälle Myös joka 10 Buffe + Annosta ilmaiseksi HELSINGINKATU 4, HELSINKI 1. Spring
Something to Drink? Cava, Spain. Val d Oca, Italy. Champagne, France. Champagne, France. Champagne, France
Something to Drink? FLAMA D OR BRUT 7,50/39 Cava, Spain PROSECCO EXTRA DRY ARGENTO 39 Val d Oca, Italy CHARLES MIGNON GRANDE TRADITION BRUT 78 Champagne, France VEUVE CLICQUOT BRUT 46/84 Champagne, France
Tervetuloa Manhattaniin!
MENU Suomi LISUKEVAIHTOEHDOT. KASTIKEVAIHTOEHDOT. Tervetuloa Manhattaniin! Onnistunut ravintolailta ei synny pelkästään hyvästä ruoasta ja juomasta. Se vaatii lisäksi iloista ja asiantuntevaa palvelua,
2 TOMAATTIKEITTO - TOMATO SOUP 5,50 Tomaattikeitto, leipä
ALKUPALAT - STARTERS 1 ALKUSALAATTI - HOUSE GREEN SALAD 5,00 Salaatti, kurkku, tomaatti, punasipuli, paprika, fetahiutaleita +leipä Iceberg lettuce, cucumber, tomato, red onion, paprika, cheese flakes
Keitot / Soups. Alkuruuat / Starters
Keitot / Soups 1. Kanakeitto/Chicken Soup 6,00 Kanaa, maissia, valkosipulia ja paahdettua sipulia 2. Linssikeitto/Dal Soup 4,80 Nepalilainen linssikeitto, sisältää myös valkosipulia ja paahdettua sipulia
Lämmin tomaatti-mozzarellaleipä Paahtoleipää, tomaattia, mozzarellaa ja pestoa Warm tomato-mozzarella toast, served with pesto (G) 7,50
Kulman valkosipulileivät Vaaleaa leipää paahdettuna valkosipulimajoneesin ja parmesanin kera Garlic bread á la Kulma White bread roasted with garlic mayonnaise and parmesan Lämmin tomaatti-mozzarellaleipä
Keitot / Soups. Alkuruuat / Starters
Keitot / Soups 1. Kanakeitto/Chicken Soup 6,00 Kanaa, maissia, valkosipulia ja paahdettua sipulia 2. Linssikeitto/Dal Soup 4,80 Nepalilainen linssikeitto, sisältää myös valkosipulia ja paahdettua sipulia
SUOSITUSMENUT PIPARKAKKUTALON PERINTEISET 45,30. Toast Skagen xxx Piparkakkutalon pippuripihvi xxx Piparkakkutalon jäätelöä
SUOSITUSMENUT PIPARKAKKUTALON PERINTEISET 45,30 Toast Skagen Piparkakkutalon pippuripihvi Piparkakkutalon jäätelöä MAISTELUMENU 56 (vain koko pöytäseurueelle) Rapua & mätiä Palsternakkaa & sorsaa Karitsaa
Keittiömestarin menu 59,00. Makasiinin menu 44,00
Keittiömestarin menu 59,00 Lintuterriiniä, linnunmaksamoussea ja marinoituja kauden vihanneksia L Crème Ninon klassinen hernesosekeitto, joka viimeistellään pöydässä Palmerin shampanjalla L,G Grillattua
Margherita. Tuoretomaatti, basilika, mozzarella. Färsk tomat, basilica, mozzarella. Fresh tomato, basil, mozzarella.
Pizzat 15,90 /kpl Margherita Tuoretomaatti, basilika, mozzarella Färsk tomat, basilica, mozzarella Fresh tomato, basil, mozzarella Pizza Alfa Romeo Salsiccia (Italialainen makkara), chili, tuore herkkusieni,
JING CHENG-CAPITAL RESTAURANT
KEITTOJA SOUPS 1. HAINEVÄ-KANAKEITTO... 7,10 Shark fin soup with chicken 2. ÄYRIÄISKEITTO...4,10 Sea-food soup 3. TZA-TZAI-PORSAANLIHAKEITTO...3,90 Tza-tzai soup with pork 4. WON-TON KEITTO... 4,40 Won-ton
Lounas/Lunch. Maanantai / Monday
Maanantai / Monday 1.6.2015 Pasta carbonara ja parmesanjuustoa Pasta carbonara and parmesan cheese Haudutettua puna-ahventa, valkoviinikastiketta ja tilliperunaa Braised red fish, white vine sauce and
MENU PORK BELLY MENU LAMB ENTRECÔTE
CLUB RAVINTOLA MENU PORK BELLY Keittiömestarin etanat, valkosipuli-yrttivoita, sinihomejuustoa ja leipää VL Köcksmästarens sniglar, gratinerat med ört och vitlökssmör, blåmögelost samt bröd Chef s esgarcots
Start here! alkuruoat
Start here! alkuruoat 1 Lohicarpaccio L, G Kylmäsavulohta, kirsikkatomaattisalsaa, sitrusoliiviöljyä, parmesaania ja rucolaa. Salmon Carpaccio L, G Cold smoked salmon, cherry tomato salsa, citrus flavoured
ENSIN FIRST 334 VIHERSALAATTI 6,90 ILMAKUIVATTU KINKKU, PUOLIKUIVATTU AURINKOKUIVATTU TOMAATTI, PARMESAN JUUSTO, RUCOLA
ENSIN FIRST 334 VIHERSAAATTI 6,90 SAAD M, G 383 KUNKUN VAKOSIPUIEIVÄT 6,90 GARIC BREAD 327 TAPENADE EIVÄT 12,90 IMAKUIVATTU KINKKU, PUOIKUIVATTU AURINKOKUIVATTU TOMAATTI, PARMESAN JUUSTO, RUCOA V TAPENADE
ENSIN FIRST 334 VIHERSALAATTI 6,90 383 KUNKUN VALKOSIPULILEIVÄT 6,90 GARLIC BREADS OF THE HOUSE SAARISTOLAISLEIVÄLLÄ JOKIRAPUJA
ENSIN FIRST 334 VIHERSAAATTI 6,90 SAAD M, G 383 KUNKUN VAKOSIPUIEIVÄT 6,90 GARIC BREADS OF THE HOUSE 327 SKAGEN 12,90 SAARISTOAISEIVÄÄ JOKIRAPUJA M ESCARGOTS POACHED IN GARIC CONSOMMÈ, CRISPY BREAD 327
Paahdettuja valkosipulileipiä Toasted garlic breads L 5,70
Alkuruokia Starters Paahdettuja valkosipulileipiä Toasted garlic breads L 5,70 Lämmin tomaatti- mozzarellaleipä Paahtoleipää, tomaattia, mozzarellaa, pestoa ja punasipulia Warm tomato- mozzarella toast,
Taste our menu according to the favourite flavors of Jean Sibelius!
Sibeliuksen juhlavuoden kunniaksi meillä Ravintola Piparkakkutalossa on saatavilla Jean Sibeliuksen makuja myötäilevä ja suosikkiruuista koottu, kausittain vaihtuva menu. Taste our menu according to the
Haluamme että ruoka maistuu ruualta. Koska hyvä ruoka nyt vaan on ihan ykköstä!
Käytämme Kerubin ruuassa aitoja raaka-aineita. Suosimme luomua ja lähiruokaa. Hampurilaispihvit ovat luomua, burgerisämpylät leipoo Poronkylän leipomo ja kastikkeet ja omat makkarat sekoitellaan keittiömestarin
Cross- Kitchen LOUNAS LUNCH 9,50. Maanantai Monday 1. PALAK PANEER
Maanantai Monday 1. PALAK PANEER Tuorejuustoa pinaatti-inkiväärikastikkeessa. Cottage cheese in spinach ginger sauce. 2. KUKHURO MAKHANI Tandoorimarinoituja kanan paloja tomaatti-voi-kermakastikkeessa.