Laatuviinit ja oluet. Novovin myy viinejä ja oluita Alkon vakio- ja palvelutuotevalikoimissa. Tuotteita Alkossa on nyt noin 30.

Transkriptio

1

2 Laatuviinit ja oluet Novovin on viinien ja oluiden maahantuoja, agentuuri ja markkinoija. Novovin on yrityksenä muutaman vuoden ikäinen, mutta yrityksen perustajat ovat toimineet alalla jo pitkään, Jukka Vaaja vuodesta 1991 ja Niko Kandelin vuodesta 1995, asiakkainaan Alko, laivayhtiöt, Finnair ja horeca-sektori. Novovin myy viinejä ja oluita Alkon vakio- ja palvelutuotevalikoimissa. Tuotteita Alkossa on nyt noin 30. Novovin edustaa tällä hetkellä 20 arvostettua viinintuottajaa, 11 panimoa ja kahta tislaamoa. Viinejä on 12 maasta tärkeimmiltä tuotantoalueilta ja panimotuotteita on valikoimissamme yhdeksästä maasta. Heinon kanssa tehdyn yhteistyö- ja jakelusopimuksen myötä voimme tarjota huolella valittuja premium- oluita ja viinejä nyt myös ravintoloille. Novovinin maahantuomat ja edustamat laatuviinit ja oluet on tilattavissa Heinosta, jonka jakelu kattaa koko Suomen. Lisätietoja tuottajista ja tuotteista: Kansikuvassa viinitalo Tandemin huippumoderni viinikellari. Viereisessä kuvassa kukkulan laella olevat rakennukset ja niitä ympäröivät oliivipuu- ja viinitarhat kuuluvat Rocca delle Macien Riserva di Fizzanon tilaan.

3 Rocca delle Macie Toscana (Chianti, Maremma) Rocca delle Macie on Zingarellien perheyritys, innovatiivinen ja dynaaminen viinitalo, joka on 35 toimintavuotensa aikana noussut yhdeksi Toscanan arvostetuimmista nimistä maailmalla. Talon punaviinivalikoima sisältää Chianti CG, Chianti Classico CG ja Chianti Classico Riserva CG viinejä, yhden tarhan viinejä kuten Riserva di Fizzano ja Tenuta Sant Alfonso sekä arvokkaita supertoscanalaisia viinejä kuten Ser Gioveto ja Roccato. Valkoviineistä mainittakoon Vernaccia di San Gimignano CG ja Occhio a Vento Vermentino Maremma Toscana IGT. Elokuvatuottaja Italo Zingarelli (mm Bud Spencer ja Terence Hill elokuvat) toteutti pitkäaikaisen haaveensa omasta viinitilasta ostamalla Le Macien vanhan viinitilan vuonna Hänen johdollaan vanha tila koki suuren muodonmuutoksen moderniksi laatuviinitaloksi, jonka arvostettuja viinejä myydään nykyisin ympäri maailmaa. Sergio Zingarelli, Italon nuorin poika sai vastuulleen yrityksen kansainvälistämisen vuonna 1985 ja vuodesta 1989 hän on johtanut viinitaloa. Rocca delle Maciella on nykyisin 600 hehtaaria maata, josta 200 hehtaaria on viinitarhoja jakautuneena kuudelle tarhalle. Chianti Classicon alueella sijaitsevat Le Macìe, Sant'Alfonso, Fizzano ja Le Tavolelle ja Maremmassa Morellino di Scansanon alueella Campomaccione ja Casamaria. Rocca delle Macie tuottaa myös oliiviöljyä omilta 80 hehtaarin oliivipuutarhoiltaan. Heillä on tilallaan korkeatasoinen ravintola, ravintolakoulu Culinary Institute of Toscana yhteistyössä amerikkalaisen Olive Garden ravintolaketjun ( kanssa, kaksi korkeatasoista viinitilahotellia Riserva di Fizzano ja Il Torrione ( restauroituna yli tuhat vuotta vanhoihin kivirakennuksiin sekä kulttuuritoimintaa kuten mm vuosittain järjestettävät kansainväliset nuorten oopperalaulukilpailut. Rocca delle Macielle ja talon viineille on vuosien mittaan myönnetty lukuisia kotimaisia ja kansainvälisiä palkintoja, joista mainittakoon pari tuoreinta: Straccali Chianti 2006 Laatikko 12 x 75 cl 13 % Rocca delle Macie / CG Chianti Rypäleet: Sangiovese, Canaiolo,Merlot Maku: Keskitäyteläinen, notkea, kirsikkainen, puolukkainen, hieman mausteinen. Ruokasuositus: Lammas, pihvit, pataruoat, pastat, pizzat. Best Buy Wine Spectatorissa. Heino * BEST ITALIAN WINERY FOR ART & CULTURE AND BEST WINE RESTAURANT IN ITALY: ROCCA DELLE MACÌE EMERGES AS A WINNER TWICE OVER IN THE BEST OF WINE TOURISM 2008 INTERNATIONAL CONTEST * The 2008 Almanacco del Bere Bene (Fine Wine Guide) from Gambero Rosso has awarded two Oscars to the maison owned by the Zingarelli family. * Rocca delle Macie Chianti Classico Riserva 2004: 90 p Wine Spectator, October 2007 * Ser Gioveto 2004 Igt, Roccato 2004 Igt, Riserva di Fizzano 2004, Chianti Classico Docg 2004: Four bunches, Duemilavini 2008, Italian Sommeliers Association * Tenuta Sant Alfonso 2004: Oscar del Vino/Best Value for Money, Premio Duemilavini 2006, Italian Sommeliers Association Rocca delle Macie Chianti Classico Riserva 2004 Laatikko 6 x 75 cl 13 % Rocca delle Macie / Chianti Classico Riserva CG Rypäleet: Sangiovese, Cabernet, Merlot. Kypsynyt kaksi vuotta ranskalaisissa Maku: Täyteläinen, runsas, hienostunut, lämmin, vivahteikas mm. kypsiä marjoja, mineraaleja, mausteita ja hieman vaniljaa, pitkä jälkimaku. Ruokasuositus: Riista, lammas, grillatut lihat, riimihärkä, paahtopaisti, lihapadat, juustot. 90 p Wine Spectatorissa. Heino

4 Compañia Vitivinicola Tandem Navarra Viinintekijä Alicia Eyaralar ja José María Fraile perustivat Tandemin huipputilan pienen asiantuntijaja ystäväjoukon kanssa. Tandemin missio on tuottaa hienoimpia Navarra viinejä ja olla yksi alueen laadukkaimmista tuottajista. Heidän perusfilosofiansa on yksinkertainen: parhaisiin viineihin tarvitaan parhaita rypäleitä. Siksi tarhat on valittu erinomaisilta kasvupaikoilta ja köynnöksiä hoidetaan erityisellä huolella vuoden ympäri. Tandemin valmistamat viinit Ars in Vitro, Ars Nova ja Ars Macula ovat löytäneet tiensä tasokkaisiin ravintoloihin, hotelleihin ja viiniliikkeisiin kautta maailman. Viinit ovat persoonallisia, puhtaita, klassisia punaviinejä ja malliesimerkkejä moderneista espanjalaisista huippuviineistä viileämmiltä vuoristoalueilta. Tandem sijaitsee Yerri laaksossa Navarrassa, Santiagon pyhiinvaellusreitin Camino de Santiago varrella 600 metrin korkeudella. Viinitarhoja on 22 hehtaaria ja ne jakautuvat tasan Cabernet Sauvignon, Tempranillo ja Merlot köynnösten kesken. Köynnökset ovat keskimäärin 20 vuotta vanhoja. Tilan päärakennus ja viininvalmistustekniikka on huippumoderni. Viinit kypsyvät ranskalaisissa 300 litran tammitynnyreissä, jotka vaihdetaan 3-4 vuoden välein uusiin. Ars Nova 2004 Laatikko 6 x 75 cl 14 % Rypäleet: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot. Kypsynyt kuusi kuukautta ranskalaisissa Maku: Täyteläinen, runsas, kypsän hedelmäinen, metsämarjoja, laktritsainen, hieman savun ja paahdetun kahvin vivahteita. Ruokasuositus: Grillatut lihat, pataruoat, riista, paahtopaisti, lammas, juustot. Heino Ars Mácula 2004 Laatikko 6 x 75 cl 15 % Ars in Vitro 2005 Laatikko 12 x 75 cl 14 % Rypäleet: Merlot, Tempranillo Maku: Melko täyteläinen, miellyttävän marjaisa, kirsikkaa, mustikkaa, intensiivinen. Ruokasuositus: Liharuoat, pastat, laatikot, piiraat, juustot. Heino Rypäleet: Cabernet Sauvignon, Merlot. Kypsynyt 18 kuukautta ranskalaisissa Maku: Erittäin täyteläinen, runsas, kypsän hedelmäinen, mustaherukkainen, hieman savuinen, paahdetun kahvin ja tumman suklaan aromeja. Ruokasuositus: Riista, grillatut lihat, riimihärkä, pataruoat, lammas, juustot. Heino

5 Tilaukset/toimitukset: Heino Juomat - Heinon Tukku Puh myyntipalvelu vaihde , fax myynti@heinontukku.fi Maahantuoja/tietoa tuotteista ja tuottajista: Novovin Oy, Puh , fax Viinit: Jukka Vaaja jukka.vaaja@novovin.com Panimotuotteet: Niko Kandelin niko.kandelin@novovin.com