Kaikki espressosta Allt i espresso!

Transkriptio

1

2 Kaikki espressosta Allt i espresso! K affecentralen on suomalainen yritys, joka on erikoistunut espressokahveihin ja -laitteisiin. Asiakkaanamme ovat laatutietoiset kahvilat, ravintolat ja työpaikat. Toimimme huippulaadukkaiden italialaisten espressokahvien tukkureina. Valikoimassamme on myös korkealaatuisia, vähemmän hapokkaita suodatinkahveja ja luonnollisesti luomu- ja Reilun kaupan kahveja, sekä espresso- että suodatinkahvikäyttöön. Althausin gourmet teet täydentävät valikoimaamme - myös teidän! Mustaa, vihreää, maustettua ja maustamatonta sekä kofeiinittomia haudukkeita. Irtoteenä tai aromipakattuina pusseina. Oma, ammattitaitoinen jakelumme toimittaa kahvit, teet ja tarvikkeet pääkaupunkiseudulla tilauksesta seuraavana arkipäivänä. Usein voimme auttaa myös mahdollisten teknisten ongelmien kanssa, sillä jakelun hoitavat palvelualttiit huoltomiehemme. TILAUKSET ARKISIN Särkiniementie 5 C Helsinki Oy Kaffecentralen Finland Ab info@kaffecentralen.com Y-tunnus: AD Sara Brännäs info@kaffecentralen.com tai puhelimitse: (09) Klo Toimitus viimeistään seuraavana arkipäivänä. Muualle Suomeen postitamme ilman turhia viiveitä, laskuun lisätään vain todelliset postituskulut. Lisäksi oma maksuton jakelumme toimii Lohja-SaloTurku -akselilla vähintään kerran kuukaudessa. Meillä on vuosien varrella karttunutta osaamista ja tietoa espressokahvista ja -laitteista jonka ilomielin jaamme kanssanne, asiakkaittenne iloksi!

3 KAHVI M OAK M ON TERIVA PURO M OKAFLOR TEE 12 ALTHAUS PRO-LAITTEET LA M ARZOCCO M ARCO BEVERAGE SYSTEM S FETCO BRAVILOR BON AM AT M YLLYT 24 M AZZER 25 M AHLKÖN IG M UUT LAITTEET JURA ASCASO BEZZERA TARVIKKEET KEEPCUP KUPIT JA TARJOILU CAFELAT M UUT TARVIKKEET PUHDISTUS 3

4 MOAK-kuppi Katso s 31. C affè Moak on sisilialainen paahtimoo joka sijaitsee Modican kaupungissa aivan Sisilian eteläkärjessä, eli melkein niin etelässä kun Euroopassa pääsee. Nimi tulee Modican arabinkielisestä nimestä (Moac), sillä Sisilialla on ollut monta hallitsijaa eri aikoina. Moakin perusti kaupungin oma poika Giovanni Spadola vuonna 1957 vanhempiensa autotallissa Modican keskiaikaisessa kaupunginosassa, vain kivenheiton päässä kirkosta joka vilahtaa TV:stä tutun kommissaari Montalbanon dekkareissa. Giovannin poika Alessandro Sandro Spadola on nykyään yrityksen johdossa, mutta isä Giovanni osallistuu edelleen päivittäin paahtimon työhön. Hän kehitti ensimmäisen sekoituksen, Stellan, jo 1950-luvulla. Stella avaa silmät veden laadun merkitykselle: tämä sekoitus maistuu makealta Italiassa ja kaikkialla missä vedessä on paljon mineraaleja, mutta esimerkiksi Helsingin äärimmäisen puhtaalla vedellä valmistettuna se tuntuu melkeinpä pähkinäiseltä. ESPRESSO Suomessa suosituimpia espressokahveja ovat Moak Servito sekä Dolce Vita. Kaffecentralenin kehittämä Moak Filtro täydentää valikoimaa suodatinkahvilla. Filtroa löytyy sekä papuina että jauhettuna, 1,8 litran lasikannuun soveltuvana annospakkauksena. 4

5 ESPRESSOPAVUT JAUHETUT 3008 MOAK Soave MOAK Stella Myyntierä 6x1kg Pähkinäinen, raikas ja miellyttävä espresso MOAK Servito Myyntierä 6x1kg Hieman voimakkaampi, hedelmäinen ja täyteläinen. Myyntierä 6x1kg M onipuolinen ja maukas. Hyvä maidon kanssa. M okkapannuun MOAK Gusto Bar MOAK Special Bar Myyntierä 6x1kg Pehmeä, arabicapitoinen. M akea, suklainen jälkimaku. Erinomainen espressona. Myyntierä 6x1kg MOAK D olce vita Voimakas, monipuolinen espressokahvi. M aistuu hyvin maidonkin kanssa. 1kg papuina, 250g jauhettu mokkapannulle Myyntierä 6x1kg M iellyttävä jälkimaku, täyteläinen, erinomainen espresso MOAK Gusto Bar 250g MOAK Dolce Aroma 250g MOAK Gusto Morbido 250g MOAK Arabica 250g Myyntierä 20x250g MOAK AROMATIK Täydellinen espressokahvi. M akeutta ja pientä hapokkuutta yhtä aikaa. Erittäin tasapainoinen, hedelmäinen ja vaniljainen kahvi. Pyöreä, miellyttävä ja pitkä jälkimaku. Myyntierä 2x2kg. Espressolaitteelle 3003 MOAK Espresso Casa 250g Myyntierä 20x250g Jauhettu kahvi kotiespressolaitteelle. SUODATIN KAHVI MOAK Cioccotazza, italialainen kaakao 4017 Myyntierä 1kpl/1,5kg. 6x1,5kg/ltk Kaakaojauhe, josta saa sekä juotavaa että lusikoitavaa kaakaota, kuumennetaan maidon sekaan espressolaitteen maidonvaahdottimen avulla MOAK Espresso bar POD 1 50kpl Keskivoimakas ja täyteläinen espressopodi MOAK Sweet taste POD 1 50kpl M akeampi ja kevyempi MOAK Decaffeinito POD 50kpl Kofeiiniton espressopodi. Moak-podit ovat ESE-standardien mukaiset MOAK Filtro papuja 1 kg 4320 MOAK Zucchero canna 1 20kpl 4024 MOAK Noccioli n. 400kpl/1 kg. 3 pss/ltk 3832 MOAK Cappuccinomuki Myyntierä 80kpl tai 2000kpl/ltk 3833 MOAK lattemuki Myyntierä 100kpl tai 1000kpl/ltk Lisää tarvikkeita s. 31 Myyntierä 6x1kg MOAK Filtro jauhettu 1 44x90g Myyntierä 1ltk 55

6 ESPRESSOPAVUT R uotsissa päämajaa pitävä Monteriva Kaffe on markkinointi- ja jakeluorganisaatio, jonka perusti Peter Specht MONTERIVA Vallebella MONTERIVA Rossa Hedelmäinen, kevyt ja hapokas. Arabicaa 70% ja robustaa 30%. Kevyempi ja hapokkaampi, toimii parhaiten espressona tai lyhyellä maidolla. Arabicaa 90% ja robustaa 10%. Myyntierä 12x0,5kg Myyntierä 12x0,5kg Andersen vuonna Monteriva oli alussa yhteisprojekti ruotsalaisen Bergstrandin paahtimon kanssa (Berg-strand, Vuori-ranta, Monteriva). Pian Bergstrand kuitenkin vetäytyi hankkeesta ja Peter jatkoi itsenäisenä yrittäjänä. Kahvi paahdetaan tottakai Italiassa, hyödyntäen italialaista tietotaitoa ja perinteitä. Sekoitukset ja pakkausten graafiset ilmeet suunnitellaan Tukholmassa. Alihankkijoina toimivat Romcaffè Maceratassa, Marchen maakunnassa Italian länsirannikolla sekä piskuinen Fratelli Morandini lähellä Bresciaa, Milanosta pohjoiseen. Monterivan lippulaiva on Marche, tumman suklaan makuinen, pitkän jälkimaun omaava tyylikkään voimakas sekoitus. Pehmeän täyteläinen Conquesta on pähkinäisellä vivahteilla monien suosikki. ESPRESSO Monterivan suodatinkahvit paahdetaan myös Italiassa, ruotsalaisen reseptin ja maun mukaan. Suomessa nämä ihastuttavat pehmeydellään ja alhaisella hapokkuudellaan MONTERIVA Scuro napoli 6203 MONTERIVA Marche N apolilaisittain paahdettu, cremaltaan antelias, jälkimaku kuivan pähkinäinen, paahteinen, karvaskin. 100% robustaa. Tumman suklaan vivahde, monikäyttöinen kahvi, erinomainen myös maitokahveihin. Arabicaa 50% ja robustaa 50%. Myyntierä 12x0,5kg Myyntierä 12x0,5kg MONTERIVA Conquesta MONTERIVA Biologica Pehmeä, pähkinäinen ja pyöreä maku. Sopii espressoon ja varsinkin erilaisiin maitokahvijuomiin. 10% robustaa ja 90% arabicaa. Luonnonmukaisesti viljelty, 100% arabica-sekoitus, puhdas ja laaja makuskaala. Hieman tummempi paahto. Erinomainen espressona. Myyntierä 12x0,5kg Myyntierä 12x0,5kg 5

7 SUODATIN KAHVI MONTERIVA Filtro Verde 500g Myyntierä 12x500g, papuina MONTERIVA Filtro Verde 1 00x11 0g 6592 MONTERIVA Filtro Verde 1 7x360g Myyntierä 1 ltk, jauhettu. JAUHETUT 250g M okkapannuun ESPRESSO Marche ESPRESSO Conquesta Jauhettu mokkapannuun. Suklainen, täyteläinen. Jauhettu mokkapannuun. Pähkinäinen, kevyempi. Myyntierä 24x250g Suodatinkahvi Myyntierä 24x250g KLASSISK Mellanrost KLASSISK Mörkrost Suodatinkahvi jauhatus. Keskitumma paahto. Suodatinkahvi jauhatus. Tummapaahto. Myyntierä 24x250g Myyntierä 24x250g TARVIKKEET 4027 MONTERIVA lattemuki 4030 MONTERIVA lattekansi 3832 MONTERIVA cappuccinomuki 4029 MONTERIVA cappuccinokansi Myyntierä 100kpl tai 10x100kpl/ltk 4003 MONTERIVA Lattelasi 4004 MONTERIVA zucchero canna 4005 MONTERIVA zucchero bianco Myyntierä 1000kpl/ltk 4022 MONTERIVA cioccolatini 250kpl 4001 MONTERIVA Espressokuppi 6kpl IT04 MONTERIVA Espressokuppi ilman logoa 6 kpl 4002 MONTERIVA Cappuccinokuppi 6 kpl IT26 MONTERIVA Cappuccinokuppi ilman logoa 6 kpl 4003 MONTERIVA Lattelasi 7

8 A inut ei-italialainen kahvi valikoimassamme. Vuosien etsimisen j a testaamisen j älkeen löysimme erinomaisen, vilpittömästi arvoihinsa sitoutuneen j a laatutietoisen toimittaj an Reilun kaupan kahville. Yli vuotta vanha belgialainen Miko (Michelsen Koffie) on perheyritys j oka sij aitsee Turnhoutissa, lähellä Antwerpenin vapaasatamaa. Ei ole sattuma, että Michelsenit sij oittivat paahtimonsa alueelle j olla on käyty kahvi- j a muuta siirtomaatavarakauppaa j o vuosisatoj a. P u ro k ä s i t t ä ä t a s a l a a t u i s t a j a a ro m i k a s t a Reilun kaupan kahvia eri muodoissa j a moneen käyttöön: espressoksi tai suodatinkahviksi soveltuvana, toimistokäyttöön valmisannoksina j ne. Lisäksi teetä, b e l g i al ai s t a s u k l aat a, k aak ao t a... K ah v i t tulevat Väli-Amerikasta, lähinnä Perusta, Aasiasta sekä Länsi-Afrikasta. Kongo on erityisasemassa kaikessa belgialaisessa ulkomaankaupassa eikä kahvi ole sen suhteen poikkeus. Belgialaiset mielellään sovittelevat aikaisempien sukupolvien rikoksia Kongossa käymällä maan kanssa Reilua kauppaa. Puron arvot eivät raj oitu Reiluun kauppaan. Paahtimo kantaa kortensa kekoon mm. sademetsien suoj elussa. Jokaisesta myydystä Puro kilosta menee osa r ah o i t t am aan s ad e m e t s i e n h an k k i m i s t a World Land Trustin suoj iin. Osoitteessa www. purocoffee. eu voi seurata montako j alkapallokentällistä s ad e m e t s ää on to i s t ai s e k s i s u o j e l t u. ESPRESSO ESPRESSO PURO Fuerte 1 kg PURO Fuerte 250g Myyntierä 9x1kg, 16x250g Voimakas ja hieman tummemmaksi paahdettu papu. Tämä suklaisen täyteläinen kahvi soveltuu erinomaisesti espressoksi, myös maitokahvien pohjaksi. 50% robustaa, 50% arabicaa PURO Noble 1 kg PURO Pod Myyntierä Täyteläinen ja maukas espressopapu. Espresso pod-laitteeseen. Puro-podit ovat ESE-standardien mukaiset. Myyntierä 9x1kg 100kpl/ltk

9 SUODATIN KAHVI IN STAN T PURO Bio/Organic 1 kg PURO Bio/Organic jauhettu 250g Myyntierä 9x1kg 16x250g Luonnonmukaisesti viljelty suodatinkahvi papuja. M yös jauhettuna 250g pusseissa PURO Bio/Organic 50x80g PURO Colombian instant coffee PURO Decaf instant coffee Myyntierä 50x80g/ltk Myyntierä 250x1,4g/ltk Valmiiksi jauhettu ja annosteltu suodatinkahvi, 80g täyttää kokonaisen 1, 8 litran lasipannun. TARVIKKEET PURO Ripple cups 1 2 OZ PURO Ripple cups 1 2 OZ LID Myyntierä 500kpl/ltk PURO Ripple cups 8 OZ LID PURO Ripple cups 8 OZ LID Myyntierä 500kpl/ltk PURO Brown sugar fair trade Myyntierä 1000x3g/ltk PURO Belgian chocolate Myyntierä 250kpl/ltk PURO Espresso cup 6,5cl PURO Cappuccino Cup 1 7cl PURO Saucer Myyntierä 12kpl/ltk TEE PURO Tea Earl Gray PURO Tea Green Myyntierä 6x25pss >> KAAKAO PURO Choko drink Myyntierä 1kg Kaakaojauhe täysautomaatti laitteille. 9

10 M okaflor on Firenzen lahja maailmalle! Pienehkö, mutta äärimmäisen ammattitaitoinen paahtimo jonka omistaja Andrea Bernini on sitoutunut laatuun ja ympäristöarvoihin. Erityisen suosion on saavuttanut KC Rossa -sekoitus, joka ei ole sama kuin muualla Euroopassa myytävä Mokaflorin punainen. Kaffecentralenin erikoitilauksesta pakatussa sekoituksessa on oikein valmistettuna täyteläisen suklainen maku sekä lakritsan vivahteita jotka puhuttelevat suomalaisia. ESPRESSO ESPRESSOPAVUT MOKAFLOR KC 1 kg MOKAFLOR KC 0,5g MOKAFLOR 1 00% 1 kg MOKAFLOR 1 00% 250g Hieman voimakkaampi, lakritsainen, sopii hyvin maidon kanssa. 50% robustaa, 50% arabicaa. Täyteläinen, karamellinen jälkimaku. Erinomainen espressona. 100% arabicaa. Myyntierä 10x1kg,, 20x0,5g Myyntierä 10x1kg,, 40x250g MOKAFLOR Oro 0,5g Myyntierä 20x0,5g Hedelmäinen, hapokas. Erinomainen espresso, joka sopii myös hyvin maidon kanssa. 80% arabicaa, 20% robustaa.

11 TARVIKKEET 4580 MOKAFLOR suklaapäällystetty kahvipapu n. 800kpl 4502 MOKAFLOR Zucchero 1 50pss 4401 MOKAFLOR Espressokuppi 4402 MOKAFLOR Cappuccinokuppi 4403 MOKAFLOR Caffé latte-kuppi ESPRESSOPAVUT N icola Pasqale ei arvannut mitä meni tekemään kun hän antoi vientituotteelleen nimen Paskà. Suomessa Caffè Paskà on herättänyt hilpeyttä. Kahvi on kuitenkin, nimestään huolimatta, oikein ilmeikäs. Reilusti kofeiinia sisältävä 100% robustakahvi yllättää monella tavalla myönteisesti! Ärjyn espresson ystävälle tämä aito napolilainen on oikea valinta INTENSO Caffe Paská 1kg Myyntierä 6x1kg 11

12 A lthausin teekokoelman ensimmäinen julkinen esittäytyminen tapahtui Moskovan ruokamessuilla, vuonna Tapahtuma herätti laajaa kiinnostusta Althausia kohtaan ja yrityksen laajeneminen alkoi. TEE Althaus edustaa laatua, vastaten kansainvälisten teenkuluttajien korkeimpiin vaatimuksiin. Sen huippuluokan tee on suunnattu niin hotelleille kuin ravintoloillekin. Althaus tarjoaa laajan valikoiman teetä erillaisilla ominais- 12 piirteillä, joita ei voi verrata mihinkään muuhun. Saksalaisten, amerikkalaisten ja venäläisten asiantuntijoiden tieto ja kokemus teen kauppaamisesta antaa Althausille ainutlaatuisen etulyöntiaseman teemarkkinoilla. Kaikki Althausin teelehdet ovat tarkoin valikoituja ja tarjoavat teen parhaimmistoa kaikista teetä viljelevistä maista. Vain kaksi ylintä lehteä ja nuppu käytetään. Tämä on mahdollistanut Althausin kehityksen yhdeksi maailman moderneimmista ja tehokkaimmista teen tuottajista.

13 VIHREÄT TEET DELI PACKS M yyntierä 12pkt/ltk. 20ps/pkt. M USTAT TEET 8550 ASSAM MELENG 20x1,75g Klassinen intialainen tee, maltainen vivahde. M iellyttävän pehmeän makuinen. Juoman väri: kullanruskea ENGLISH BREAKFAST 20x1,75g Perinteinen aamiaissekoitus, parhaista Ceylon-teelaaduista. Rikasarominen herkku ja pitkä jälkimaku. Juoman väri: tumma kullanruskea DARJEELING CASTLETON 20x1,75g Erinomaista Darjeelingteetä, kuuluisalta teeplantaasilta. Pehmeä, hieman pähkinäinen maku. Juoman väri: kullan keltainen CHINA ZHU CHA 20x1,75g Kiinalainen vihreä tee, perinteisesti harvaan rullatut lehdet. Klassinen aromikas, hieman mausteinen maku. Juoman väri: vihreän keltainen SENCHA SENPAI 20x1,75g Japanilainen vihreä tee. Kevytarominen ja mausteinen, raikas. Juoman väri: vihreä. M AUSTETUT VIHREÄT TEET 8553 GRÜN MATINE 20x1,75g Loistava sekoitus Senchaa, herkullisia hedelmäaromeja ja kukkien terälehtiä. Juoman väri: vaaleanvihreä JASMINE TING YAN 20x1,75 Jasminilla maustettu vihreä tee. Raikas maku ja syvä aromi. Juoman väri: keltaisen vihreä. M AUSTETTU M USTA TEE YRTTIHAUDUKKEET 8551 ROYAL EARL GREY 20x1,75g Sekoitus ceylonilaista ja kiinalaista teetä, joka on aromaattinen pohja tälle teelle. M austettu bergamotöljyllä. Klassikko. Juoman väri: kultaisen tuskea. HEDELM ÄHAUDUKKEET 8560 WILD BERRIES 20x1,75g M arjojen juhlallista makuharmoniaa. Ruusunmarjojen ansiosta erittäin korkea Cvitamiinipitoisuus. Juoman väri: syvä punainen PERSISCHER APFEL 20x1,75g Herkullinen hauduke tuoreista, makeista omenoista. Sitruksilla maustettu. Raikas, omenainen maku. Juoman väri: aurinkoisen keltainen BAVARIAN MINT 20x1,75g Aito minttuhauduke, erittäin raikkaan makuinen. M intulla on perinteisesti vikristävä ja helpottava vaikutus. Juoman väri: manteli ROOIBUSH STRAWBERRY CREAM 20x1,75g M ansikoiden ja kerman viettelevä yhdistelmä, rooibuksen pehmeällä aromilla pohjustettuna. M arjainen ja täyteläinen. Juoman väri: syvä punaisenruskea GREEN GINSENG 20x1,75g Pehmeä ja vikistävä yrttitee. Trooppisten yrttien ja ginsengin makuinen. Raikas ja vahva maku. Juoman väri: vaaleanvihreä

14 8540 ALTHAUS Stand for tins Teline Althausin irtotee-purkeille ALTHAUS 250g tin ALTHAUS teefilter 1 00 kpl/pkt TEE 8540 ALTHAUS stand for deli packs Teline Althausin deli packs: ille ALTHAUS teepannu 9204 ALTHAUS teräsfiltteri 9205 ALTHAUS teekuppi 9320 ALTHAUS teelasi 9206 ALTHAUS teefilter 1 00ps/pkt, 48pkt/ltk

15 M USTAT TEET RHEINGOLD 250g Runsaan aromikas, valikoiduista teelaaduista sekoitettu musta tee. Pehmeä, hieman mausteinen maku. Juoman väri: tumma kulta. LOOSE TEA M yyntierä 1ps, 6ps/ltk. YRTTIHAUDUKEET 8504 ROOIBUSH BERRY BASKET 250g Pehmeän ja makean makuinen sekoitusrooibusta herkullisilla marjoilla maustettuna. Herukoita ja mustikkaa, makean ja pehmeän makuinen. Juomanväri: punaisenruskea ROOIBUSH STRAWBERRY CREAM 250g M ansikoiden ja kerman viettelevä yhdistelmä, rooibuksen pehmeällä aromilla pohjustettuna. M arjainen ja täyteläinen. Juoman väri: syvä punaisenruskea GINGER BREEZE 250g Virkistävä, inkivääripohjainen yrttihauduke. M austeena sitruunaruohoa, lakritsin juurta sekä piparminttua. Vahvistava ja energisoiva vaikutus. Juoman väri: vaaleanvihreä CHAMOMILLE MEADOW 75g Pehmeä, rauhoittava hauduke korkealaatuisista kamomillan kukista.. Tyypillisesti hieman mausteinen, mutta miellyttävän makuinen. Juoman väri: vaaleankeltainen ROOIBUSH SWEET ORANGE 250g Erinomainen Etelä-Afrikan rooibus maustettuna raikkaalla sitrusaromilla ja appelsiinin kukilla. Sitruksinen ja täyteläinen. Juoman väri: kultaisen oranssi BAVARIAN MINT 75g Aito minttuhauduke, erittäin raikkaan makuinen. M intulla on perinteisesti virkistävä ja helpottava vaikutus. Juoman väri: manteli DARJEELING PUTTABONG 250g Erinomaista intialaista Darjeeling- teetä, Harmoninen, kukkainen, makeahko tee muskotin vivahteella. Juoman väri: vaaleanruskea ENGLISH BREAKFAST ST. ANDREW'S 250g Perinteinen aamiaisteesekoitus, parhaista Ceylon-tee-laaduista. Rikas aromi ja syvä maku. Juoman väri: syvä kulta GOLDEN ASSAM SANKAR 250g Aromattinen, perinteinen Assam-tee. Pehmeä, täyteläinen ja aavistuksen maltainen maku. Juoman väri: tumma kulta. VIHREÄT TEET 8507 SENCHA SENPAI 250g Senpai tarkoittaa suomeksi täydellistä. Suosituin japanilainen vihreä tee; rikas, terävä maku jossa pehmeää happamuutta ja vivahdus minttua. Juoman väri: vaaleanvihreä GUNPOWDER ZHU CHA 250g Kiinalainen vihreä tee, jossa kaikki lehdet on rullattu. Hieman mausteinen, perinteisen makuinen tee. Juoman väri: tumman keltainen. VALKOIN EN TEE 8508 ROYAL PAI MU TAN 65g Kiinalainen valkoinen tee, joka kerätään talteen aikaisin keväällä. Paljon nuppuja. Suuret lehdet antavat kukkaisen, pioniin vivahtavan maun. Juoman väri: vaalea kerma. M AUSTETUT VIHREÄT TEET M AUSTETUT M USTAT TEET 8506 IMPERIAL EARL GREY 250g Sekoitus Ceylonin ja intialaisia teelaatuja, Bergamotöljyllä ja sitruunalla maustettuna. Klassinen aamutee. Juoman väri: kullanruskea GINSENG FLIGHT OF DRAGON 250g Sekoitus parhaita vihreitä teelaatuja, kukkia ja ginsengiä luovat harmonisen makeahkon kokonaisuuden. Juoman väri: vaalea meripihka SWEET ROSIE O'GRADY 250g Skottiviskillä ja kaakaolla maustettu Intialainen Assam-tee. Pehmeä ja täyteläinen maku. Juoman väri: tumman suklaan ruskea GRÜN MATINE 250g Loistava sekoitus Senchaa, herkullisia hedelmäaromeja ja kukkien terälehtiä. Juoman väri: vaaleanvihreä BLACKCURRANT TRADITIONAL 250g M ustaherukoiden täyteläinen aromi yhdistettynä vahvaan Ceylon-teehen. Syvä, hienostunut maku. Juoman väri: tummanruskea kultaisella vivahteella. HEDELM ÄHAUDUKKEET 8535 WILDKIRSCHE 250g M akea, herkullinen hauduke maistuu aidoilta kirsikoilta. M ukana häivähdys mantelia. Juoman väri: tumma kirsikka RED FRUIT FLASH 250g Tämä herkullinen yhdistelmä punaisiamarjoja muistuttaa maultaan kotitekoista marjahilloa. Erittäin C-vitamiinipitoinen. M akea ja aromikas. Juoman väri: tumma kirsikka SPRING TONIC 250g Suurilehtinen Sencha-tee yhdistettynä raikkaaseen sitruunan kuoreen ja sitrusöljyihin. Virkistävä vihreä tee. Juoman väri: vihreän keltainen CASABLANCA MINT 1 50g Tämän teen valmistuksessa pehmeän ja hennon makuinen gunpowder-tee yhdistyy makean nanamintun kanssa. Klassinen, makeahko ja raikas minttutee. Juoman väri: tumman kuparinen. SESON KITEET Vaihtuva valikoima. Lisätietoa yritysmyynnistä. 15

16 N autintoa lähes vuosisadan ajan L a Marzocco on perustettu vuonna 1927 Firenzessä, Italiassa. Vuonna 1939 yritys kehitti ja patentoi ensimmäisenä espressolaitteen horisontaalisen boilerin, joka on nykyisin alan standardi. Yrityksellä on pitkät perinteet ja intohimo jatkuvasti pyrkiä äärimmäiseen luotettavuuteen ja laatuun. La Marzocco-laitteet valmistetaan ammattitaidolla käsityönä jokaisen asiakkaan toiveiden mukaan ja tarkka laadunvalvonta pitää huolen virheettömyydestä. LAITTEET - LA M ARZOCCO Yrityksenä La Marzocco on edelläkävijä, joka tarjoaa edistykseellistä teknologiaa asiakkailleen ja koko alalle luoden standardit joihin muut pyrkivät. 16 Espressolaitteella on kaksi päätehtävää: valmistaa espressoa ja vaahdottaa maitoa. La Marzocco koneissa on erilliset boilerit molempia toimintoja varten, joka takaa optimaalisen höyrytehon maidolle sekä uutto lämpötilan espressolle toisistaan riippumatta. Ulkonäkö, ergonomisuus ja ohjelmoitavuus on luotu baristojen tarpeita huomioiden, sekä nautinnollisen lopputuloksen takaamiseksi.

17 LIN EA - AJATON KLASSIKKO Heavy duty laite, joka on ollut mukana käynnistämässä maailman parhaimpia kahviloita ja kahvibaareja. Klassinen Linea espressolaite on standardi jonka perusteella kaikki muut laitteet vertaillaan. Varma laite, joka mahdollistaa sekä volyymia että tasalaatuisuuden. - Erilliset boilerit höyrylle/teevedelle ja kahville ruostumattomasta teräksestä - Äärimmäisen tasalämpöinen - Höyryteho vaativaankin käyttöön - Käyttäjäystävällinen. Lisävarusteet: Korkeat jalat +7, 5 cm, "High Power" lämpövastukset vaativaaan käyttöön, -Portaflon (teflon) kahvat ja höyryputket, Ruostumattomat teräskahvat, Barista Lights FB/80 - HIGH TECH, TYYLILLÄ La M arzocco FB/80 asettaa lämpötasaisuuden uudelle tasolle. Laitteen kaikki toiminnot ovat elektronisesti ohjattavissa. Paikkoihin missä huippulaatu kupissa on yhtä tärkeä kuin visuaalinen ulkonäkö. - Säädettävä höyryteho - PID lämmönohjaus - Teeveden lämmönsäätö - Erilliset boilerit höyrylle/teevedelle ja kahville ruostumattomasta teräksestä - Käyttäjäystävällinen 17

18 18 LAITTEET - LA M ARZOCCO GB/5 TASO KORKEALLA 18 La M arzocco GB/5 asettaa lämpötasaisuuden uudelle tasolle. Laitteen kaikki toiminnot ovat elektronisesti ohjattavissa. Klassisten ja eleganttien kahviloiden unelmalaite. - Säädettävä höyryteho - PID lämmönohjaus - Teeveden lämmönsäätö - Erilliset boilerit höyrylle/teevedelle ja kahville ruostumattomasta teräksestä - Käyttäjäystävällinen

19 STRADA Strada on suuniteltu yhdessä baristojen kanssa! M aailman parhaat baristat, teknikot ja alan asiantuntijat ovat yhdessä suunitelleet laitteen, jossa on ulkonäkö, ergonomian, kahvin uutto, ohjelmoitavuus ja huolettavuus otettu viimeistä yksityiskohtaa myöten huomioon. Strada on uusi laite, joka viimein mahdollistaa baristan täydellisen kahviuuton painehallinnan alusta loppuun. Stradassa on luonnollisesti myös kaikki muut La M arzoccon huippuominaisuudet - Erilliset boilerit jokaiselle työryhmälle - Digitalinen näyttö ja lämpötilojen säätö - M echanical paddle SWIFT - JATKUVAA LAATUA Kahvin jauhaminen, annostus ja pakkaaminen ovat ainutlaatuisia ominaisuuksia La M arzoccon Swift myllylle. Swift parantaa juomien tasalaatuisuutta, vähentää kahvin hävikkiä ja samalla nopeuttaa toimintaa kuitenkin vähentämättä käsityön tunnetta asiakkaille. Kaksi myllyä yhdessä laitteessa, 1. 8 kg papusäiliöllä Keraamiset levyterät Grind-on-demand, aina vastajauhettua, tuoretta kahvia Värivaihtoehdot: M usta, punainen, harmaa. 19

20 M 20 LÄM M IN VESIJÄRJESTELM ÄT arco Beverage Systems on 30 vuoden kokemuksellaan edelläkävijä ja markkinaj ohtaja kuumavesijärjestelmien valmistuksessa. Marco tarjoaa parhaimmat välineet teen ja kahvin valmistukseen. Jatkuva panostus korkeaan laatuun, ympäristöystävällisiin ratkaisuihin. Tiivis yhteistyö erikoiskahvialan ammattilaisiin, maahantuojiin ja asiakkaisiin takaa Marcon kiistattoman roolin ammattilaisten valintana. Marco kuumavesijärjestelmät toimivat erinomaisesti yhteen Aeropressien, drippereiden tai teen kanssa MARCO Ecoboiler Tap T5 Kuumavesiannostelija. 4 mallia, 520 litran tilavuudella. Vesiliitäntä. Energiatehokas Helppo puhdistaa. Valmistettu 95% kierrätetystä materiaalista. Elektroninen säätö MARCO Ecoboiler Push Button PB1 0 Kuumavesiannostelija. 5 tai 10 litran tilavuudella. Vesiliitäntä. Energiatehokas Helppo puhdistaa. Valmistettu 95% kierrätetystä materiaalista. Elektroninen säätö MARCO Über boiler Ainutlaatuinen kuumavesihana, joka liitetään suoraan vesiverkkoon. Vaaka, timer, ja tarkka lämpötilan säätö (0, 1C) MARCO Ecosmart under counter Kuumavesijärjestelmä työtason alle, joka Über fontin yhteydessä säästää paljon tilaa, ja pitää työtilan siistinä MARCO Über font

21 MARCO Filtro Termoskeitin Helppokäyttöinen ammattitason keitin. Ruostumaton teräsrunko. 2, 2 litran termos myydään erikseen. Paino:8kg Syvyys (mm):385 Leveys (mm):220 Korkeus (mm):61 5 Suodatinyksiköitä:1 Teho W:2200 Säiliön koko L:2,2 Sähkö:230 V 1 0 A MARCO Filtro Manual Helppokäyttöinen ammattitason keitin. Ruostumaton teräsrunko. Sisältää kaksi lasipannua. Paino:9kg Syvyys (mm):385 Leveys (mm):220 Korkeus (mm):460 Suodatinyksiköitä:1 Lämpölevyjä:2 Teho W:2400 Säiliön koko L:1,8 Sähkö:230 V 1 0 A MARCO Shuttle brewer 2.8 Valmistaa kahvin suoraan siirettävään termosjakajaan. Ruostumaton teräsrunko. Tyylikäs muotoilu. Helppokäyttöinen. Termokset myydään erikseen. Paino:24kg Syvyys (mm):51 0 Leveys (mm):300 Korkeus (mm):925 Suodatinyksiköitä:1 Teho W:2800 Säiliön koko L:6l Sähkö:230 V 1 6 A M eidän valikoimasta myös saatavilla muun muassa Harion Dripper, Kettle ja Syphon. 21

22 CBS-2031 e Luotettava ja monipuolinen termoskeitin. Suodatinkori, josta kahvi valuu suoraan 1. 9 tai 3. 7 litran termossäiliöön. Pienkahvila ja ravintola-käyttöön. Pulssisuodatusmenetelmä erikseen säädettävällä vesimäärällä, ajalla ja esisuodatus asetuksilla. Vesijohtoverkkoon liitettävä. Kaksi ohjelmoitavaa kahvin suodatus ohjelmaa. Kuumavesihana. Ruostumaton teräsrunko. 13" suodatinpaperi Paino:1 7 kg Syvyys (mm):432 Korkeus (mm):660 Leveys (mm):229 Teho W: Suodatinyksiköitä:1 Annoksia tunnissa:24-34 l Sähkö: V Vesiliitäntä CBS-2041 e Termoskeitin suurella kapasiteetilla. Suodatinkorista kahvi suoraan 3. 7 litran termosjakajaan. Kahvila ja ravintola käyttöön. Pulssisuodatus menetelmä erikseen säädettävällä vesimäärällä, ajalla ja esisuodatus asetuksilla. Vesijohtoverkkoon liitettävä. Kaksi ohjelmoitavaa kahvin suodatus ohjelmaa. Runko ruostumatonta terästä. Kuumavesihana. 13" suodatinpaperi 22 SUODATIN KAHVIKEITTIM ET Paino:30 kg Syvyys (mm):457 Korkeus (mm):889 Leveys (mm):279 Suodatinyksiköitä:1 Teho W: Annoksia tunnissa:47-57 l 22 Sähkö: V Vesiliitäntä CBS e ja CBS-2052 Termoskeitin vaativaan suurkahvila käyttöön. Kahvin suodatus suoraan 5. 7 litran termosjakajaan. Pulssisuodatus menetelmä erikseen säädettävällä vesimäärällä, ajalla ja esisuodatus asetuksilla. Vesijohtoverkkoon liitettävä. Kolme ohjelmoitavaa kahvin suodatus ohjelmaa. Runko ruostumatonta terästä. Kuumavesihana. Laitteesta saatavilla yksi ja kaksipuoliset mallit. 15" suodatinpaperi Paino:45 kg Syvyys (mm):508 Korkeus (mm):940 Leveys (mm):559 Suodatinyksiköitä:1-2 Teho W: Annoksia tunnissa:49-92 l 4035 FETCO Suodatinpaperi 11,25" 4037 FETCO Suodatinpaperi 1 3" 4038 FETCO Suodatinpaperi 1 5" Sähkö:380/41 5 V Vesiliitäntä Fetco GR 1.2 ja Suodatin kahvimylly suurkahvila käyttöön Kaksi papusäiliötä mahdollistavat kahden eri suodatinkahvin käytön samanaikaisesti myllyssä (malli 2, 3) Jauhatuksen määrä valittavissa molemmille papusäiliöille erikseen, kolmelle eri kahvimäärälle. 0, 5 kg/min jauhamisnopeus Kaksi 2. 2 kg helposti irroitettavaa papusäiliötä Korkealaatuiset levyterät, takaavat kahvin jauhamisen ilman suurta lämpötilan nousua

23 5280 BRAVILOR BONAMAT Novo Käsitäyttöinen lasikannukeitin, jossa on 1, 8 l vesisäiliö. Kannullinen kahvia valmistuu 5 minuutissa. Laitetoimitus sisältää yhden kannellisen lasikannun sekä muovisen suodatinkoriin. Paino:6 kg Brewing time:5min/kannu Syvyys (mm):21 4 Leveys (mm):391 Korkeus (mm):424 Asennuskorkeus (mm):61 0 Suodatinyksiköitä: Suodatinpaperi 11 0mm 1 000kpl, Sopii Bravilor-laitteisiin Lämpölevyjä:2 Teho W:21 30 Annoksia tunnissa:1 8 l Säiliön koko L:1,8 Sähkö:230 V 1 0 A Vesiliitäntä:Säiliö BRAVILOR BONAMAT Matic 2 Vesiliitäntäinen valovirtainen lasikannukeitin. Laitteessa on 1, 8 l vesisäiliö. 1, 5 l valmista kahvia valmistuu 6 minuutissa. Laitetoimitus sisältää 2 kannellista lasikannua ja 1 ruostumattomasta teräksestä valmistetun suodatinkoriin. Paino:8,5 kg Brewing time:6min/kannu Syvyys (mm):406 Korkeus (mm):446 Leveys (mm):1 95 Asennuskorkeus (mm):630 Suodatinyksiköitä:1 Lämpölevyjä:2 Teho W:21 40 Annoksia tunnissa:1 5 l Sähkö:230 V 1 0 A 5765 BRAVILOR BONAMAT TH Bravilor Bonamatin TH20 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu pumpputermoskannuun suodattava kahvinkeitin, jossa on 2, 2 l vesisäiliö. 2 l kahvia valmistuu 7 minuutissa. Laitetoimitus sisältää ruostumattomasta teräksestä valmistetun suodatinkoriin. Termoskannut myydään erikseen. Paino:7,1 kg Brewing time:8min/kannu Syvyys (mm):406 Korkeus (mm):545 Leveys (mm):235 Suodatinyksiköitä:1 SUODATIN KAHVIT s. 5, 7, 9 Teho W:231 0 Annoksia tunnissa:1 5 l Sähkö:230 V 1 6 A Saatavissa myös vesiliitännällä 23

24 M azzer perustettiin 50-luvulla ja jo muutamassa vuodessa siitä kasvoi johtava kahvimyllyjen valmistaja. Alusta alkaen Mazzerin filosofia on ollut valmistaa luotettavia ja korkealaatuisia kahvimyllyjä. Tänäkin päivänä yritys tunnetaan näistä arvoista. Laitteiden valmistusprosessissa hyödynnetään viimeisintä teknologiaa hyödyksi sekä tarkkaa laadun valvontaa. Mazzer myllyjä myydään yli 70 maassa ja se on saanut arvostetut turvallisuus merkit VDE (Euroopan markkinat) ja ETL (Yhdysvaltain ja Kanadan markkinoilla). Jatkossakin yritys kehittää myllyjään yhdessä johtavien kahvialan toimioiden kanssa ja näin vahvistaa brändiään jatkuvasti kehittyvillä markkinoilla MAZZER Kony Electronic Tehokas "grind-on-demand"-mylly Kahvila-käyttöön sopiva Kartioterät ja matala kierrosnopeus takaavat loistavan jauhatuksen hienostuneimmillekin kahveille. Digitalinen kahviannostuksen säätö. Erilliset säädöt yksittäiselle ja tuplaespressolle Sähköinen jäähdytin Digitalinen espresso-laskuri MAZZER Robur Electronic Erittäin tehokas "grind-ondemand"-mylly vaativaan Kahvila käyttöön sopiva Kartioterät ja matala kierrosnopeus takaavat loistavan jauhatuksen hienostuneimmillekin kahveille Digitalinen kahviannostuksen säätö. Erilliset säädöt yksittäiselle ja tuplaespressolle Sähköinen jäähdytin Digitalinen espresso-laskuri MAZZER Super Jolly Electronic Tehokas "grind-on-demand" mylly. Ravintolakäyttöön sopiva. 24 M YLLYT Digitalinen kahviannostuksen säätö. Erilliset säädöt yksittäiselle ja tuplaespressolle 24 Digitalinen espresso-laskuri.

25 Mahlkönig Tanzania M ahlkönig - omistautunut kahvin jauhamiseen. Yli 80 vuotta Mahlkönig on omistautunut ja antanut täyden panostuksensa pelkästään yhteen tehtävään: kehittää parempia, innovatiivisia ja asiakaslähtösiä ratkaisuja. Lopputulos on kiistaton: Mahlkönigin nimi yhdistetään maailmanlaajuisesti laadukkaisiin kahvimyllyihin. Toimivuutta ja ulkonäköä. Tanzania on moderni ja monikäyttöinen mylly joka soveltuu erinomaisesti pieniin ja keskikokoisiin myymälöihin. M ylly sopii myös suodatinkahveille. Tanzanialla on portaaton karkeuden säätö kätevästi myllyn kyljessä. M ylly on helppo puhdistaa, ylläpitää ja kalibroitavissa muotoilunsa takia. M onen baristan suosikki. Mahlkönig FCG 2.0 ja 6.0 suodatinkahvimylly FCG 2. 0 on M ahlkönigin vastaus kahviloiden kehittyvälle vaatimustasolle. FCG 2. 0 ja 6. 0 myllyt ovat suuniteltuja vastaamaan SCAE Gold Cup standardeja sekä jauhatusajalla että jauhatuskarkeudella. M yllyn annostuksien säädöt ovat elektronisesti säädettävissä. FCG mylly on monipuolinen käytössä, etupaneelissa olevaa nuppia kääntämällä saa vaihdettu myllyn toimintoa jauhaamaan suoraan French press kannuun sopivan kerta-annoksen. Erittäin helppo käyttöinen ja saatavilla kahdessa erikokoluokassa MAHLKÖNIG VTA 6S Klassinen ja erittäin tehokas myymälämylly. VTA6S jauhaa erittäin tasalaatuisesti karkeasta suodatinjauhatuksesta erittäin hienoon turkkilaiseen jauhatukseen. VTA6S jauhaa jopa 2750 grammaa minuutissa. Klassinen M ahlkönigin muotoilu viestittää laatua ja jatkuvuutta. VTA6S on ehdoton valinta jokaiseen kahvilaan tai myymälään joka haluaa tarjota asiakkaileen kotiinvietäväksi suurta kahvinautintoa. M ahlkönig FCG kahvimylly on suunniteltu myös yhdistelmäksi French Press-kannujen kanssa. Kytkimellä vaihdat jauhatuskarkeuden ja -ajan Single Cup käyttöön. 25

26 >> KOULUTUKSET BARISTA BASICS LATTE ART TEEKOULUTUS Koulutusta espresson saloihin ja valmistusmenetelmään. Kurssin tarkoituksena on antaa työkaluja aloitteville baristoille, jotta he voivat kehittyä paremmiksi omassa jokapäiväisessä työssään omissa pisteissään. Kurssi on tarkoitettu erikoiskahvien kanssa jo työskenneille. Annamme baristoille opastusta maidonvaahdotukseen ja kaatotekniikoihin, herkullisen ja visuaalisen lopputuloksen saavuttamiseen. Teekoulutuksemme on tarkoitettu B2B asiakkaillemme. Kurssin tavoitteena on antaa valmiudet rakentaa toimiva teevalikoima sekä hyvät tiedot eri teetyyppien valmistuksesta ja tarjoilusta. -Espressolaitteen toimintojen läpikäyminen -Keskeisimmät tiedot espressosta ja sen valmistamisesta -Kahvimyllyn säädöt ja vaikutukset tuotteeseen -M aidonvaahdotus, oikea lämpötila ja koostumuksen löytäminen -Työpisteen puhdistaminen ja ylläpito päivänaikana 26 -Kurssilla perehdytään oikeaoppiseen maidonvaahdotukseen. -Opettelemme oikeita kaatotekniikoita. Käymme läpi erilaisten maitopohjaisten juomien reseptiikkaa. -Tutustumme eri maitojen ominaisuuksiin niitä vaahdotettaessa. -Kokeilemme eri kannujen ominaisuuksia Latte Art: in valmistuksessa. -Kurssilla käymme läpi toimivan teekonseptin rakentamisen kulmakivet kahvila-, ravintola- ja toimistoympäristöön. -Tutustumme maineekkaan Althausteetalon laajaan teevalikoimaan. -M aistelemme ja koemme eri teelaatujen eroja. -Opimme oikeat valmistustekniikat jokaiselle teelle.

27 >> TOIM ISTOON Erikoiskahvi ei enää nykyisin tuo mieleen ainoastaan espressoa ja café crèmeä vaan myös ylelliset maitokahvit kuten latte macchiaton ja cappuccinon. Tämä kehitys on luonut tarpeita myös pienille kaupoille, toimistoille ja catering-yrityksille. IM PRESSA XS90 One Touch täyttää kaikki nämä tarpeet ja enemmänkin. Sillä voi valmistaa 12 erilaista tuotetta - myös trendijuoma latte macchiatoa- napin painalluksella Cleaning Tablets 6 kpl Latte macchiato ja cappuccino napin painalluksella ESM (E. S. M. ) energiansäästötoiminto. Ohjelmoitava automaattinen virran päälle- ja poiskytkentä Papumäärän näyttö Integroitu huuhtelu/puhdistus- ja kalkinpoisto-ohjelma. Jauhetun kahvin käyttömahdollisuus toiselle kahvilaadulle JURA Descaling 3 kpl IM PRESSA X9 tyylikäs muotoilu ja korkealaatuiset materiaalit, täyttävät vaativienkin asiakkaiden vaatimukset ulkonäön ja kahvin laadun suhteen. IM PRESSA X9 Win tekee myös nykyajan juomia, kuten cappuccinoa tai latte macchiaton napin painalluksella, lisäksi tällaisia klassisia erikoisuuksia, kuten ristretto ja espresso, - Latte macchiato ja cappuccino napin painalluksella - 12 eri tuotteita yhdellä napin painalluksella - 3, 5 tuuman TFT-näyttö - Käyttöä helpottava AV-toiminto - adscreen mainonta mahdollista - Käyttöjärjestelmä perustuu M icrosoft Windows CE JURA Claris White suodatin IM PRESSA C5 kahviautomaatti osoittaa, miten ihanalta kupillinen kahvia voikaan maistua! IM PRESSA-kompaktisarjan viimeisin tulokas asettaa kahville uusia laatustandardeja ja myös näyttää oikein hyvältä. N äppäryys ja käyttömukavuus ovat sen mainioimpia piirteitä: yhdestä valitsimesta saat lukuisia erikoiskahveja JURA Claris Blue suodatin 27 JURA - M aitokahvi-erikoisuudet - Paina vain yhdestä näppäimestä - Selkeät symbolit - Kompakti 27

28 >> KOTIIN 8606 ASCASO i-mini Polish Erinomainen mylly pienempiin määriin. Jauhaa suoraan kahvaan. Portaatönsäätö. M yös mustana ja valkoisena. DR.4 ASCASO Dream Red. Barcelonassa valmistettu ja muotoiltu näyttävä, retrohenkinen espressolaite laadukkaista materiaaleista, jolla saa pienellä vaivalla päivän alkuun. Runko on alumiinia, kahva ja gruppo kromattua messinkiä. Laite on varustettu myös kolmitieventtiilillä, mikä helpottaa sekä kahvien tekemisen, että puhdistamista. 28 ASCASO Useita värivaihtoehtoja. 28 MIN505 ASCASO i-steel mylly Tyylikäs mylly teräsrungolla. Portaaton säätö karkeimmasta hienoimpaan. DR.4 ASCASO Steel Uno Professional. Kunnollinen ja laadukas kotilaite, jonka painavuus tekee espressojenvalmistamisen helpommaksi. Varustettu uudella "N o burn"maidonvaahdottimella, joka ei kuumene ulkopuolelta. Boileri on messinkiä, mikä takaa tasaisen lämpötilan.

29 >> KOTIIN B ezzera - yli 110 vuoden kokemuksella. Vuonna 1901 Luigi Bezzera patentoi innovatiivisen menetelmän valmistaa kahvia. Tämä oli ensimmäinen espressolaite, joka oli esillä Milanon kansainvälisillä messuilla vuonna Kehitys on jatkunut näihin päiviin asti. Jatkuvat innovaatiot ja modernit muutokset eivät ole muuttanut Bezzera perheen intohimoa tähän työhön. Perinteitä ja filosofiaa vie eteen päin jo neljäs sukupolvi BEZZERA BZ 07 PM Manual Erinomainen espressolaite kotikäyttöön tai toimistoon. Kuparinen boileri, lämmönvaihdin, sähkövastuksella lämmitetty gruppo, erilliset putket höyrylle ja vedelle. 29 BEZZERA Bezzera valmistaa niin ammatti kuin kotilaitteitakin ja jälleenmyyntiverkosto kattaa noin 50 maata. 29

30 R 30 TARVIKKEET - KEEPCUP akkautemme take-away kahviin käy ympäristöllemme kalliiksi. Suosimalla uudelleen käytettäviä kuppeja voimme merkittävästi vaikutta ympäristön kuormitukseen. KeepCup on tyylikäs ja käytännöllinen kannellinen kuppi, joka sopii espressolaitteiden alle. 30 KeepCup:it ovat BPA vapaita ja myrkyttömiä. Kupit säilyttää juoman kuumana minuuttia pidempään kuin perinteinen pahvimuki. Mikron ja konepesun kestävyydensä ansiosta tuote on helppo ja käytännöllinen. Monet värivaihtoehdot antavat sinulle mahdollisuuden suunnitella yksilöllisen kuppisi, lisäksi yrityksillä ja yhdistyksillä on mahdollisuus tilata kuppeja omilla väreillä ja logoilla.

31 4026 MR cappuccinomuki 4027 MR lattemuki 4029 MR cappuccinokansi 4030 MR lattekansi Myyntierä 100kpl tai 1000/ltk 4004 MR zucchero canna 4005 MR zucchero bianco Myyntierä 1000kpl/ltk 4022 MR cioccolatini 250kpl 4001 MR Espressokuppi 4002 MR Cappuccinokuppi 4003 MR Lattelasi 4401 MOKAFLOR Espressokuppi 4402 MOKAFLOR Cappuccinokuppi 4403 MOKAFLOR Caffé latte-kuppi 4580 MOKAFLOR suklaapäällystetty kahvipapu n. 800kpl 4502 MOKAFLOR Zucchero 1 50pss 1 96/00 MOTTA Lusikka, espresso 6kpl 1 98/00 MOTTA Lusikka, kahvi/tee 6kpl 482/00 MOTTA Lusikka, tasting spoon, 1 kpl 3832 MOAK cappuccinomuki 2000kpl 3833 MOAK lattemuki 1 000kpl 4024 MOAK noccioli suklaapäällystetty pähkinä n. 400 kpl PURO Espressokuppi PURO Cappuccinokuppi PURO Lautanen PURO ripple cup 8oz PURO ripple cup 1 2oz Myyntiera 100kpl tai 500kpl/ltk PURO FT belgian chocolate 250 kpl PURO FT brown Sugar 1 000kpl/ltk 31 KUPIT JA TARJOILU 4201 MOAK Espressokuppi 4202 MOAK Cappuccinokuppi 4203 MOAK Caffé latte-kuppi 31

32 C CAFELAT Knockbox tubbi black CAFELAT Knockbox tubbi red CAFELAT Knockbox tubbi orange CAFELAT Knockbox tubbi brown Myyntierä 1kpl afelat on uusi, vallankumouksellinen tuoteryhmä baristavälineitä muotoiltuna nykypäivän erikoiskahvialaa silmällä pitäen. Jokainen ryhmän tuotteista on kehitelty alusta loppuun ilman kompromisseja, hienolla muotoilulla huomioiden pienetkin yksityiskohdat. Tämä takaa, että kaikki välineet ovat upeita ulkonäöltään ja toimivat käytössä. Cafelatin baristavälineet tuovat kahvimaailmaan täydellisen sarja välineitä ja vuosittain uutuuksia. Ammattimuotoilijan suunnittelemat uudet innovatiiviset tuotteet ovat valmistettu parhaista materiaaleista parhaimmilla tuotanto tekniikoilla ja korkeimmalla laadunvalvonnalla. KN OCKBOXIT CAFELAT Knockbox L Black CAFELAT Knockbox L Red CAFELAT Knockbox L Orange CAFELAT Knockbox L Brown 32 TARVIKKEET - CAFELAT Myyntierä 1kpl CAFELAT Drop Knockbox

33 72074 CAFELAT 40cl CAFELAT 70cl Myyntierä 1kpl PUHDISTUS CLEANING CLOTH SET CLEANING BRUSH CAFELAT Pillar tamper Black CAFELAT Pillar tamper Brown CAFELAT Pillar tamper Red CAFELAT Pillar tamper Orange Myyntierä 1kpl 58 tai 57mm tampperi CAFELAT Tamper seat Black CAFELAT Tamper seat Red CAFELAT Tamper seat Orange CAFELAT Tamper seat Brown TAM PPERIT TAM PPAUSALUSTAT CAFELAT Tamping mat SPLAT black CAFELAT Tamping mat SPLAT red CAFELAT Tamping mat SPLAT orange CAFELAT Tamping mat SPLAT brown CAFELAT Tamping mat corner CAFELAT Tamping mat FLAT 33

34 TAM PPERIT 5051 TAMPPERI 51 mm RST 5057 TAMPPERI 57 mm RST 5058 TAMPPERI 58 mm RST 81 00/58 58 mm RST/PUU MOTTA 81 00/57 57 mm RST/PUU MOTTA mm RST/PUU MOTTA Myös muita kokoja, ja alumiinina. Myyntierä 1kpl Myyntierä 1kpl tampperi TAM PPAUSALUSTAT KN OCKBOXIT CAFELAT Tamping mat SPLAT black CAFELAT Tamping mat SPLAT red CAFELAT Tamping mat SPLAT orange CAFELAT Tamping mat SPLAT brown CAFELAT Tamping mat corner CAFELAT Tamping mat FLAT >> LUSIKAT JA SOKERIKOT 5859 COFFEE'S BEEN PRO Knock Box 1 96/00 MOTTA Lusikka, espresso 6kpl 1 98/00 MOTTA Lusikka, kahvi/tee 6kpl 482/00 MOTTA Lusikka, tasting spoon, 1 kpl MOTTA Sokerikot 34 M UUT TARVIKKEET M AIDON VAAHDOTUSKAN N UT CAFELAT 40cl CAFELAT 70cl Myyntierä 1kpl ASCASO 1 5 CL 5721 ASCASO 40 CL ASCASO 60 CL ASCASO 90 CL Myyntierä 1kpl 4422 Lämpömittari 901 /02 MOTTA 25 CL 901 /04 MOTTA 50 CL 901 /06 MOTTA 75 CL Myyntierä 1kpl MOTTA 40cl Tarjoilukannu Myyntierä 1kpl

35 >> Keep it clean! 1 TYÖRYHM ÄN HARJAAM IN EN 5856 PÄLLÖ Coffeetool 5857 PÄLLÖ Coffeetool spare brush 5855 PÄLLÖ Steamy Wanda bruch PULY Caff 900g PULY Caff 370g TORK siivousliina 1 00 arkkia CAFELAT Cleaning cloths 4kpl/pkt CAFELAT Cleaning brush Puly Caff Annos 1 0 pss Puly Caff Baby Decalc 1 0 pss Cleaning Tablets 6 kpl JURA Descaling 3 kpl GRINDZ Myllynpuhdistustabletit Puly Caff tabletti 2,5 g (täysautom.) Puly Caff Milkclean plo-fl 2 PESUAIN EEN AN N OSTUS 3 KOSTUTA PESUAIN E 5 RUN SAS HUUHTELU PESUN JÄLKEEN 35 PUHDISTUS 4 KIIN N ITÄ KAHVA, KÄYN N ISTÄ UUTTO 10s., TOISTA 5 KERTAA. 35

36 Oy Kaffecentralen Finland Ab Y-tunnus: YRITYSM YYN TI KAHVILAM YYM ÄLÄT SÄRKINIEMENTIE/ MÖRTNÄSVÄGEN 5 KORKEAVUORENKATU/ HÖGBERGSGATAN 25 Tilaukset arkisin 8-16 Puh info@kaffecentralen. com FREDRIKINKATU/ FREDRIKSGATAN 59 MUSEOKATU/ MUSEIGATAN 9