Transkriptio

1

2

3

4

5

6 T-TE SCANDIC TASTE & DESIGN Me Johan & Nyströmillä uskomme, että skandinaavinen desing ei tarkoita pelkästään muotoilua vaan siihen voidaan liittää myös maku. Otimme vastaan kunnianhimoisen haasteen lähtiessämme luomaan täysin uudenlaista teekonseptia jossa avainsanoja ovat: rehelliset maut, ekologisuus ja innostus teehen. Kymmenen vuoden kokemuksella teealalta uskallammekin lähteä täysin uudenlaiselle seikkailulle teen kiehtovaan maailmaan. Seuraa mukanamme ja pidä mieli avoinna uusille makuelämyksille. SAATAVILLA LOKAKUUSSA CHAI MASALA Kyseessä ei ole tee. Parhaiten juomaa kuvaavat sanat Intia ja maustesekoitus. Tämä juoma moninkertaistaa keskivertokansalaisen vuotuisen kanelin, korianterin, mausteneilikan ja kardemumman kulutuksen. Aloita varovaisella annostuksella, sillä muuten löydät itsesti hetken päästä varaamasta lentolippuja Intiaan, tai vähintäänkin huomaat nukkuvasi yösi piikkimatolla eteeristen öljyjen viettelemänä. Juoma nautitaan joko sellaisenaan tai sokerin ja maidon kanssa. VADELMA & VANILJA Jotkut maut vaan yksinkertaisesti kuuluvat yhteen. Hyvä esimerki on vadelman ja vaniljan täydellinen liitto. Vanilja nostaa upeasti esiin vadelman makean ja villin maun. Vastaavasti vadelma korostaa vaniljan samettista ja kermaista luonnetta. Täydellinen makupari. Ihan näin meidän kesken, niin vanilja sopii hyvin muidenkin marjojen pariksi, mutta vadelman ei tarvitsi siitä tietää. PERSIKKA & SITRUUNARUOHO Juttuhan on näin, että vihreä tee on vastaus kaikkiin maailman pulmiin! Ai niin, se on muuten myös erittäin terveellistä. Meidän vahva suositus onkin vähintään yksi kuppi vihreää teetä päivässä, joko maustamattomana tai sitten juuri persikalla ja sitruunaruoholla maustettuna. DOUGLASKUUSI & SITRUUNA Mitä makuja sinulle tulee joulusta mieleen? Kaneli, kinkku, kenties glögi? Ei vaan tarkoitamme tietysti sitä yhtä. Ai niin, mutta eihän joululahja olekaan maku, mutta kuusipa onkin tästä eteenpäin! Kukapa olisikaan arvannut, että tulevana jouluna juodaan Douglaskuusella ja sitruunalla maustettua teetä. Joko saa toivottaa hyvää joulua? EARL GREY Vuoden 1830 aikoihin Charles Grey nimisellä pääministerillä ei ollut vielä mitään tekemistä teen kanssa. Asiat kuitenkin etenivät arvaamattomaan suuntaan brittidelegaation Kiinan matkalla heidän pelastaessaan korkea-arvoisen kiinalaismiehen pojan hengen. Kiitokseksi tästä jaarli (engl. Earl) Grey sai useita laatikoita bergamotilla maustettua mustaa teetä. Tee saavutti valtaisan suosion Englannissa ja se nimettiin jaarli Charles Greyn mukaan. Me olemme tulleet nyt siihen tulokseen, että jaarli Grey on saanut jo osansa maineikkaan Earl Grey teen saamasta huomiosta. Nyt on aika nostaa esiin mandariinikiinan osuus tämän teen historiassa, ja kuinkas muutenkaan kuin: mandariinilla maustettu Earl Grey tee. GRANAATTIOMENA & TYRNI Hei, onko suunnitelmia illaksi? Ajattelin, jos haluaisit tulla käymään, niin voisimme yhdessä järjestää kolikkokoelmani kronologiseen järjestykseen. Samalla olisi kätevää punnita ne ja kirjata niiden painot excel-tiedostoon? Tarjoan kyllä teetä vaivanpalkaksi. Nimittäin granaattiomenalla ja tyrnillä maustettua rooibosta. Hieno juttu, arvasinkin että innostuisit! Kaikki kuusi teetä on pakattu yksilölliseen pakkaukseen. Niiden kyljissä on kuhunkin teehen liittyviä kirjaimia ja symboleita. Yhteensä erilaisia grafiikoita on siis 24 joista voi kukin luoda omia hauskoja sana- ja symboliyhdistelmiä niin myymälässä, työpaikalla kuin omassa keittiössäkin. Innovatiivista ja värikästä designia täydentää kannesta löytyvä kuvaus kyseisestä teestä.

7

8