13. Liitteet. Marsi 2016 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 2016
|
|
- Martti Uotila
- 6 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Marsi 216 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna Liitteet 1
2 Luonnonmarjojen kauppaantulomäärät - Koko maa yhteensä Luonnonmarjojen kauppaantulomäärät - KOKO MAA YHTEENSÄ Mustikka Puolukka Lakka 1 kg
3 Mustikan kauppaantulomäärät Mustikan kauppaantulomäärät Mustikan kauppaantulomäärät 1 kg % LAPPI OULU JA KAINUU ITÄ- LÄNSI LAPPI OULU JA KAINUU ITÄ- LÄNSI % 9 % 8 % 7 % 6 % % 4 % 3 % 2 % 1 % % 3
4 Puolukan kauppaantulomäärät Puolukan kauppaantulomäärät Puolukan kauppaantulomäärät 1 kg % LAPPI OULU JA KAINUU ITÄ- LÄNSI LAPPI OULU JA KAINUU ITÄ- LÄNSI % 9 % 8 % 7 % 6 % % 4 % 3 % 2 % 1 % % 4
5 Lakan kauppaantulomäärät Lakan kauppaantulomäärät Lakan kauppaantulomäärät 1 kg % LAPPI OULU JA KAINUU ITÄ- LÄNSI LAPPI OULU JA KAINUU ITÄ- LÄNSI % 9 % 8 % 7 % 6 % % 3 4 % % 2 % 1 % %
6 Luonnonsienten kauppaantulomäärät - Koko maa yhteensä Luonnonsienten kauppaantulomäärät - KOKO MAA YHTEENSÄ Rouskut Tatit Keltavahvero 1 kg
7 Luonnonsienten kauppaantulomäärät yhteensä suuralueittain Luonnonsienten kauppaantulomäärät Luonnonsienten kauppaantulomäärät 1 kg % LAPPI OULU JA KAINUU ITÄ- LÄNSI LAPPI OULU JA KAINUU ITÄ- LÄNSI % 9 % 8 % 7 % 6 % % 4 % 6 3 % 4 2 % % % 7
8 Luonnonsienten kaupaantulomäärät - Koko maa yhteensä Luonnonsienten kauppaantulomäärät - KOKO MAA YHTEENSÄ Rouskut 1 kg Luonnonsienten kauppaantulomäärät - KOKO MAA YHTEENSÄ Tatit 1 kg Luonnonsienten kauppaantulomäärät - KOKO MAA YHTEENSÄ Keltavahvero 1 kg
9 Luonnonmarjojen ja sienten poimintatulot Suuralueittain Luonnonmarjojen ja -sienten poimintatulot nimellisinä hintoina %-osuudet alueittain Lappi Oulu+ Kainuu Itä- Suomi Länsi- Suomi % 7 % 6 % % 4 % 3 % 2 % 1 % % 9
10 ,1 6,6 6,2 6,2 8,7 9,9 1,6 9, 8,9 11,7 11, 1,2 11,8 1,8 1,6 14,1 12,9 12,4 14,4 16,7 16,2 19,9 22,1 21,9 23,9 23,6 26, Luonnonmarjojen ja sienten poimintatulot Luonnonmarjojen ja -sienten poimintatulot nimellisinä hintoina - KOKO MAA YHTEENSÄ milj Luonnonmarjojen ja -sienten poimintatulot nimellisinä hintoina - KOKO MAA YHTEENSÄ Luonnonsienten poimintatulot Luonnonmarjojen poimintatulot % 1% 9% 8% 7% 6% 1 % 4% 1 3% 2% 1% % 1
11 Kaupan ilmoittamat marjojen ja sienten kauppaantulomäärät suuralueittain (tonnia) ja niistä maksetut määrät vuosina
12 Luonnonmarjojen ja sienten poimintatulojen jakautuminen suuralueittain vuosina (nimellisin hinnoin) 12
13 Luonnonmarjojen ja sienten poimintatulot (nimellisin hinnoin) sekä prosenttiosuudet 13
14 Kauppaantulleiden luonnonmarjojen ja sienten määrät vuosina , kg Tuote kg kg kg kg kg kg kg kg Luonnonmarjat Mustikka Puolukka Lakka Pihlajanmarja Variksenmarja Karpalo Mesimarja Tyrni.... Metsävadelma Juolukka Luonnonsienet Keltavahvero Herkkutatit Haaparousku Kangasrousku Karvarousku Suppilovahvero Korvasieni Mustatorvisieni Muut sienet
15 Luonnonsienten tuonti ja vienti (tuoreet ja jäädytetyt) 1
16 Nimellis- ja reaalihinnat *Tukkuhintaindeksin mukaan 16
17 Puhtaan ja roskaisen marjan määrät ja hinnat vuonna 216 ALUE TUOTE PUHDAS ROSKAINEN YHTEENSÄ KG /KG KG /KG KG /KG LAPPI Mustikka , , ,19 Puolukka , , ,84 OULU+KAINUU Mustikka , , ,11 Puolukka , , ,81 ITÄ- Mustikka , , ,19 Puolukka , , ,89 LÄNSI- Mustikka , , ,4 Puolukka , , ,91 KOKO MAA Mustikka , , ,17 Puolukka , , ,88 17
13. Liitteet. Marsi 2017 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 2017
Marsi 217 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 217 13. Liitteet 1 Luonnonmarjojen kauppaantulomäärät - Koko maa yhteensä 2 Mustikan kauppaantulomäärät Mustikan kauppaantulomäärät Mustikan
Lisätiedot13. Liitteet. Marsi 2015 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 2015
Marsi 215 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 215 13. Liitteet 1 Luonnonmarjojen kauppaantulomäärät - Koko maa yhteensä Luonnonmarjojen kauppaantulomäärät - KOKO MAA YHTEENSÄ Mustikka
LisätiedotMARSI 2007 LUONNONMARJOJEN JA -SIENTEN KAUPPAANTULO- MÄÄRÄT VUONNA 2007. Maaliskuu 2008
MARSI 27 LUONNONMARJOJEN JA SIENTEN KAUPPAANTULO MÄÄRÄT VUONNA 27 Maaliskuu 28 Maa ja metsätalousministeriö Helsinki 28 SISÄLLYSLUETTELO 1 JOHDANTO... 1 2 MARJA JA SIENITIEDUSTELUN TOTEUTUS... 2 3 TIIVISTELMÄ...
LisätiedotMARSI 2011 LUONNONMARJOJEN JA -SIENTEN KAUPPAANTULO- MÄÄRÄT VUONNA 2011. Maaliskuu 2012
LUONNONMARJOJEN JA SIENTEN KAUPPAANTULO MÄÄRÄT VUONNA 211 Maaliskuu 212 Seinäjoki 212 SISÄLLYSLUETTELO 1 JOHDANTO... 1 2 MARJA JA SIENITIEDUSTELUN TOTEUTUS... 2 3 TIIVISTELMÄ... 3 4 LUONNONMARJOJEN JA
LisätiedotMARSI 2006 MARJOJEN JA SIENTEN KAUPPAANTULOMÄÄRÄT VUONNA 2006. Maaliskuu 2007
MARJOJEN JA SIENTEN KAUPPAANTULOMÄÄRÄT VUONNA 26 Maaliskuu 27 Maa ja metsätalousministeriö Helsinki 27 SISÄLLYSLUETTELO 1 JOHDANTO... 1 2 MARJA JA SIENITIEDUSTELUN TOTEUTUS... 2 3 TIIVISTELMÄ... 3 4 MARJOJEN
LisätiedotRAPORTTI. Marsi 2012 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 2012
RAPORTTI Marsi 212 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 212 Sisältö 2 1 Johdanto... 4 2 Marja ja sienitiedustelun toteutus... 5 3 Tiivistelmä... 6 4 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät
LisätiedotMARSI 2009 LUONNONMARJOJEN JA -SIENTEN KAUPPAANTULO- MÄÄRÄT VUONNA Maaliskuu 2010
MARSI 29 LUONNONMARJOJEN JA SIENTEN KAUPPAANTULO MÄÄRÄT VUONNA 29 Maaliskuu 21 Maa ja metsätalousministeriö Helsinki 21 SISÄLLYSLUETTELO 1 JOHDANTO... 1 2 MARJA JA SIENITIEDUSTELUN TOTEUTUS... 2 3 TIIVISTELMÄ...
LisätiedotTIETOJA MAATALOUS- JA PUUTARHAYRITYKSISTÄ JA LUOMUTUOTANNOSTA
Ruoka-Kouvola www.ruokakouvola.fi 1 Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti LIITE 2 13.1.216 TIETOJA MAATALOUS- JA PUUTARHAYRITYKSISTÄ JA LUOMUTUOTANNOSTA Maatalous- ja puutarhayritysten lukumäärä v.
LisätiedotRAPORTTI. Marsi 2013 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 2013
RAPORTTI Marsi 2013 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 2013 Sisältö Sisältö... 2 1 Johdanto... 4 2 Marja ja sienitiedustelun toteutus... 5 3 Tiivistelmä... 6 4 Luonnonmarjojen ja sienten
LisätiedotRAPORTTI. Marsi 2014 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 2014
RAPORTTI Marsi 214 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 214 Sisältö Sisältö... 2 1 Johdanto... 4 2 Marja ja sienitiedustelun toteutus... 5 3 Tiivistelmä... 6 4 Luonnonmarjojen ja sienten
LisätiedotMarsi kauppaantulomäärät vuonna Luonnonmarjojen ja sienten. Kantar TNS Agri Oy 3/2019
Marsi 218 Luonnonmarjojen ja sienten Kantar TNS Agri Oy 3/219 Sisältö 1 Tutkimuksen tavoite ja toteutus 4 2 Yhteenveto 7 3 Luonnonmarjojen kauppaantulomäärät 15 4 Luonnonsienten kauppaantulomäärät 23 5
LisätiedotMarsi 2017 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 2017 KANTAR TNS
Marsi Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna KANTAR TNS Sisältö 1 Tutkimuksen tavoite ja toteutus 3 2 Yhteenveto 6 3 Luonnonmarjojen kauppaantulomäärät 14 4 Luonnonsienten kauppaantulomäärät
LisätiedotMarsi 2016 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 2016 KANTAR TNS
Marsi Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna KANTAR TNS Sisältö 1 Tutkimuksen tavoite ja toteutus 3 2 Yhteenveto 6 3 Luonnonmarjojen kauppaantulomäärät 14 4 Luonnonsienten kauppaantulomäärät
LisätiedotLuonnontuotealan toimialaraportti 2016 11.5.2016 Helsinki
Luonnontuotealan toimialaraportti 2016 11.5.2016 Helsinki Anne Ristioja Luonnontuotealan toimialapäällikkö Lapin ELY-keskus Luonnontuotteet Marjat Sienet Yrtit Erikoisluonnontuotteet Mahla, pihka, terva,
LisätiedotMARSI 2008 LUONNONMARJOJEN JA -SIENTEN KAUPPAANTULO- MÄÄRÄT VUONNA 2008. Maaliskuu 2009
MARSI 28 LUONNONMARJOJEN JA SIENTEN KAUPPAANTULO MÄÄRÄT VUONNA 28 Maaliskuu 29 Maa ja metsätalousministeriö Helsinki 29 SISÄLLYSLUETTELO 1 JOHDANTO... 1 2 MARJA JA SIENITIEDUSTELUN TOTEUTUS... 2 3 TIIVISTELMÄ...
LisätiedotLUONNONMARJAT, -SIENET JA -YRTIT
LUONNONMARJAT, -SIENET JA -YRTIT Opettajalle: Luonnonmarjoihin, -sieniin ja -yrtteihin liittyvät kysymykset perustuvat sähköisesti ladattavaan Luokasta LUONTOON Luonnosta Sinulle -vihkoseen. Aineiston
LisätiedotVillinä luontoon. Luonnontuotealan toimialalaraportin antia sekä kokemuksia Britannian villiyrttiliiketoiminnasta
Villinä luontoon Luonnontuotealan toimialalaraportin antia sekä kokemuksia Britannian villiyrttiliiketoiminnasta 22.6.2016 Rovaniemi Anne Ristioja Luonnontuotealan toimialapäällikkö Lapin ELY-keskus Luonnontuotteet
LisätiedotSyö marjoja 2 dl joka päivä. Metsien terveystuotteet Simo Moisio, MMM, emba ARKTISET AROMIT ry
Syö marjoja 2 dl joka päivä Metsien terveystuotteet Simo Moisio, MMM, emba ARKTISET AROMIT ry Arktiset Aromit ry. 2014 Metsämarjojen vahvuudet Kansainvälinen kiinnostus Ympäristöystävällisyys ja alhainen
LisätiedotLuonnon marjat ja hedelmät
hirvaslaisten ilmoittamat teeaine viljely sieni aaprotti 1 1 1 1 ahomansikka 4 1 ampiaisyrtti x 1 1 avomaankurkku 1 1 basilika 1 1 chili 1 1 haaparousku x 1 hapero 3 1 herne 7 1 hilla 8 1 horsma x 1 humala
LisätiedotLuonto kasvattaa metsissä ja soilla maukkaan marjasadon
Luonto kasvattaa metsissä ja soilla maukkaan marjasadon Jokaisen luonnossa liikkujan on mahdollista hyödyntää metsien tarjoamia luonnonantimia. Luonto kasvattaa metsissä ja soilla maukkaan marjasadon Suomessa
LisätiedotTILASTOTIETOJA ETELÄ-SAVON RUOKASEKTORISTA
TILASTOTIETOJA ETELÄ-SAVON RUOKASEKTORISTA Kumppanuudella ruoka sektorille vuorovaikutusta ja innovatiivisuutta KURVI -hanke 28.6.2019 TILASTOTIETOJA ETELÄ-SAVON RUOKASEKTORISTA SISÄLLYSLUETTELO Kuvaketta
LisätiedotLuonnontuotteita pohjoisesta miten vastata matkailun ja maailman kysyntään Olos, Muonio
Luonnontuotteita pohjoisesta miten vastata matkailun ja maailman kysyntään 29.9.2016 Olos, Muonio Anne Ristioja Luonnontuotealan toimialapäällikkö Lapin ELY-keskus Miksi luonnontuotteita matkailuun ja
LisätiedotMarjat ja sienet trendikästä villiruokaa vai paluuta juurille? Pirjo Mattila MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus
Marjat ja sienet trendikästä villiruokaa vai paluuta juurille? Pirjo Mattila MTT Biotekniikka- ja elintarviketutkimus Esityksen sisältö Villiruoka ja trendit Marjojen talteenotto ja kulutus Marjojen ravintosisältö
LisätiedotRAPORTTEJA 120. KUVA 2/3 kannen pinta-alasta
Helsingin yliopisto RURALIA-INSTITUUTTI RAPORTTEJA 10 Raaka-ainetuotanto luonnontuotealalla Nykytila ja mahdollisuudet KUVA / kannen pinta-alasta Raaka-ainetuotanto luonnontuotealalla Nykytila ja mahdollisuudet
LisätiedotMarsi 2015 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 2015 TNS
Marsi Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna Sisältö 1 Tutkimuksen tavoite ja toteutus 3 2 Yhteenveto 6 3 Luonnonmarjojen kauppaantulomäärät 14 4 Luonnonsienten kauppaantulomäärät 21 5 Hinnat
LisätiedotMetsämarjojen- ja -sienten poiminta ja käyttö Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun kotitalouksissa. Mikkonen, H. & Moisio, S. 2011
Metsämarjojen- ja -sienten poiminta ja käyttö Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun kotitalouksissa Mikkonen, H. & Moisio, S. 2011 Luonnontuotealan merkitys ja kehittämistarpeet Pohjois-Pohjanmaalla ja Kainuussa
LisätiedotLUONNONTUOTTEISTA POTKUA POHJOIS-KARJALAN BIOTALOUTEEN
LUONNONTUOTTEISTA POTKUA POHJOIS-KARJALAN BIOTALOUTEEN LUONNONTUOTTEET Luonnontuotteilla ja metsien ei-puuaineisilla tuotteilla tarkoitetaan metsistä ja puista saatavia tuotteita, jotka eivät ole puumateriaalia.
LisätiedotLuonnosta Sinulle. Marjat Sienet Yrtit
Luonnosta Sinulle Marjat Sienet Yrtit 1 Marjat Suomen valoisissa metsissä kypsyy joka vuosi noin 500 miljoonan kilon suuruinen marjasato. Marjojen kotitalous- ja kaupallisen poiminnan (40 45 miljoonaa
LisätiedotOSA 2 Arktiset Aromit ry 2012
OSA 2 Arktiset Aromit ry 2012 Syötäviä sieniä kasvaa metsissämme vuosittain jopa 1 000 miljoonaa kiloa. Näistä vain murto-osa kerätään talteen. Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran suosittelemia ruokasieniä
LisätiedotTAMMIKUU SATOKAUSI SUOMESSA. Satovuosi: VIHANNES- HEDELMÄT JUUREKSET KAALIT LEHTI- VIHANNEKSET PALKOKASVIT SIPULIT MUUT VIHANNEKSET HEDELMÄT
MIKUU SATOKAUSI JAT & 9 3 Joel Kanerva, infograafikko.fi 015 MIKUU SATOKAUSI JAT & 9 3 Joel Kanerva, infograafikko.fi 015 SATOKAUSI LISKUU JAT & 9 3 Joel Kanerva, infograafikko.fi 015 TIKUU SATOKAUSI Rucola
LisätiedotTILASTOTIETOJA ETELÄ-SAVON RUOKA- SEKTORISTA. Etelä-Savon ruokaviesti hanke
TILASTOTIETOJA ETELÄ-SAVON RUOKA- SEKTORISTA Etelä-Savon ruokaviesti hanke 26.6.2018 TILASTO- TIETOJA ETELÄ- SAVON RUOKA- SEKTO- RISTA 2 SISÄLLYSLUETTELO Kuvaketta klikkaamalla pääset siirtymään haluamaasi
LisätiedotNapapiirin luontokansio
SIENET JA SIENESTYS Sienestys on hauskaa puuhaa! Varusteiksi riittää kori ja sieniveitsi. Sienikirja on myös tarpeen. Opettele aluksi kokeneemman sienestäjän kanssa muutama ruokasieni ja kerää vain niitä.
LisätiedotLuonnontuotteet vientivaltteina & Luonnonyrttioppaan esittely. FT Anni Koskela Arktiset Aromit ry
Luonnontuotteet vientivaltteina & Luonnonyrttioppaan esittely FT Anni Koskela Arktiset Aromit ry Arktiset Aromit ry Luonnontuotealan valtakunnallinen toimialajärjestö, perustettu v. 1993 Tavoitteena edistää
LisätiedotOSA 3 Arktiset Aromit ry 2012
OSA 3 Arktiset Aromit ry 2012 Tuoksuvalmuska Voimakkaan ja hedelmäisen tuoksuinen tuoksuvalmuska on kookas sieni, joka esiintyy männyn seurassa kuivilla mäntykankailla koko Suomessa, yleisemmin kuitenkin
Lisätiedotmetsäseikkailuseikkailu Nuori
Syötävän hyvä metsäseikkailuseikkailu Nuori Luonto Lasten luontoretken osallistujille Tiedätkö mitä syötävää löytää kesällä metsistä, soilta ja niityiltä? Oskari Oravan, Jalmari Jänösen ja Kaisa Korpin
LisätiedotKuinka villiruoka kesytetään
PowerPoint -esitys on tarkoitettu käytäväksi läpi opettajan ohjauksessa yläkoululaisten oppitunnilla. Oikeat vastaukset löytyvät esityksen lopusta. Kuinka villiruoka kesytetään Popsi paikallista -kampanjaan
LisätiedotSyö marjoja 2 dl joka päivä. Suomalaiselle metsämustikalle maantieteellinen alkuperäsuoja Simo Moisio, MMM, emba ARKTISET AROMIT ry
Syö marjoja 2 dl joka päivä Suomalaiselle metsämustikalle maantieteellinen alkuperäsuoja Simo Moisio, MMM, emba ARKTISET AROMIT ry Metsämarjojen ravitsemuksellinen koostumus 80-90 % vettä niukasti energiaa
LisätiedotLuokasta. Luonnosta Sinulle L U O N T O O N. marjat. sienet. yrtit
Luokasta L U O N T O O N Luonnosta Sinulle VARIKSEN MÄ KYLLÄ TUNNISTAN, MUT VOIKS MUKA VARIKSENMARJOJA SYÖDÄ MUUTKIN KUIN VARIKSET. ONKS SE LAMPAANKÄÄPÄ JOKU KILIPUKIN PIKKUSERKKU VAI MITÄ? MITKÄ IHMEEN
LisätiedotVILLIRUOKA ON VILLI JUTTU
VILLIRUOKA ON VILLI JUTTU PowerPoint -esitys on tarkoitettu käytäväksi läpi opettajan ohjauksessa alakoululaisten oppitunnilla. Oikeat vastaukset löytyvät PowerPoint -esityksen lopusta. Popsi paikallista
LisätiedotTilannetta ja tilastoa: luonnonmarjat
Tilannetta ja tilastoa: luonnonmarjat Arktiset Aromit ry: Vuonna 2015 saatiin ennätyksellinen mustikkasato, vaikka alkukesän kylmyys viivästyttikin marjojen kypsymistä. Mustikkaa kerättiin myyntiin 7,2
LisätiedotJokamiehen oikeudet. Sinulla täytyy olla alueen omistajan lupa, jos haluat:
Jokamiehen oikeudet Ilman lupaa saat: Kerätä metsästä marjoja, sieniä, kukkia ja ruohokasveja. Kerätä käpyjä tai kuivia risuja maasta. Kävellä, hiihtää tai pyöräillä luonnossa, ei kuitenkaan pelloilla,
Lisätiedot1. Mustikka (Vaccinium myrtillus)
1. Mustikka (Vaccinium myrtillus) 1. Mustikka (Vaccinium myrtillus) Mustikka on tyypillinen havumetsien kasvi, jonka varpu voi kasvaa jopa 30 vuotta. Mustikka on yleinen koko Suomessa. 6-8 mm Lehdet ovat
LisätiedotKERUUTUOTTEIDEN KÄYTTÖ KESKI SUOMEN RAVINTOLOISSA
KERUUTUOTTEIDEN KÄYTTÖ KESKI SUOMEN RAVINTOLOISSA Heidi Lehtinen Opinnäytetyö Toukokuu 2014 Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelma Matkailu, ravitsemis ja talousala KUVAILULEHTI Tekijä(t)
LisätiedotKuva Hannu Huttu LÖYDÄ KERÄILIJÄ ITSESTÄSI >
Kuva Hannu Huttu Popsi paikallista - Kiitos Kuinka villi- ruoka kesyte- tään LÖYDÄ KERÄILIJÄ ITSESTÄSI > Kuva Marjo Räisänen LÖYDÄ KERÄILIJÄ ITSESTÄSI > Sanasta villiruoka mieleen saattaa putkahdella ajatuksia
Lisätiedotvil vi lir i u ruoka oka on vil vi li j jut tu
Kuva Hannu Huttu Popsi paikallista - Kiitos villiruoka on villi jut tu Jos metsään haluat mennä nyt, sä todella yllätyt Suomen luonnossa kasvavat marjat, sienet ja villivihannekset ovat terveellistä syötävää.
LisätiedotHyvän olon marjatarinoita
Hyvän olon marjatarinoita Satu Massa Jatko-opiskelija, kulttuuriantropologia, Oulun yliopisto Ruokakulttuuria? Väitöskirjatutkimukseni aiheena on luonnonmarjojen keräily ja käyttö Suomessa 2000-luvulla.
LisätiedotMustikka Puolukka Variksenmarja Vadelma Juolukka Lakka Pihlaja Kantarelli Herkkutatti Syötävän hyvää! Poimulehti Maitohorsma
Mustikka Puolukka Variksenmarja Vadelma Juolukka Lakka Pihlaja Kantarelli Syötävän hyvää! Herkkutatti Poimulehti Maitohorsma Syötävän hyvä piilopaikka Mistä löytyy luonnon villit herkut? Syötävän hyvä
LisätiedotKeruutuotteet Keski-Suomessa -esiselvityshanke Raportti 2012-2014
Keruutuotteet Keski-Suomessa -esiselvityshanke Raportti 2012-2014 Mirja Pummila, hankevetäjä 30.6.2014 ProAgria Keski-Suomi Keski-Suomen maa- ja kotitalousnaiset 1 SISÄLTÖ 1 ESISELVITYSHANKKEEN TARKOITUS
LisätiedotLUONNONTUOTEALA POHJOIS-POHJANMAALLA
HELSINGIN YLIOPISTO RURALIA-INSTITUUTTI RAPORTTEJA 128 LUONNONTUOTEALA POHJOIS-POHJANMAALLA NYKYTILA JA MAHDOLLISUUDET JOHANNA KINNUNEN KUVA 2/3 kannen pinta-alasta Luonnontuoteala Pohjois-Pohjanmaalla
LisätiedotPölytyspalvelusta luonnonmarjasatojen varmistaja?
Pölytyspalvelusta luonnonmarjasatojen varmistaja? Rainer Peltola Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus, Rovaniemi 5.12.2012 Mitä suomalainen metsä tuottaa yhdessä vuodessa? Noin 150 400 miljoonaa
LisätiedotMetsäluomu biotalouden mahdollisuutena Luomufoorumi 3.2.2016
Metsäluomu biotalouden mahdollisuutena Eija Vuorela Suomen 4H-liitto/Youngfour Oy Luonnontuotteet monipuolistuvissa arvoverkoissa (LUMOA) -hanke Yhteistyössä Rainer Peltola LUKE 2 Mennään metsään Suomi
LisätiedotLUONNONTUOTTEET ELINTARVIKEALALLA
HELSINGIN YLIOPISTO RURALIA-INSTITUUTTI RAPORTTEJA 141 LUONNONTUOTTEET ELINTARVIKEALALLA KUVA 2/3 kannen pinta-alasta LUONNONTUOTTEET ELINTARVIKEALALLA 2014 Julkaisija Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti
LisätiedotRavitsemus, terveys ja Suomen luonnosta saadut tuotteet. Raija Tahvonen
Ravitsemus, terveys ja Suomen luonnosta saadut tuotteet Raija Tahvonen Terveellinen ruokavalio on kasvivoittoinen Runsaasti: Kasviksia, marjoja ja hedelmiä Viljatuotteet pääosin täysjyväviljaa Kalaa ja
LisätiedotMarja- ja sienimetsät
Tekijät Tapio Nummi, Suomen metsäkeskus Tapani Hänninen Kansikuva Metsäkeskuksen kuva-arkisto Alkuperäiset kuvat Markku Eskola, metsäkuvat Tämän oppaan kuvat Piirros Lasse Kosonen, puolukka, huhtasieni,
LisätiedotLUSTI - Luonnonmarjojen. turvaaminen viljelytekniikoin. Henri Vanhanen
LUSTI - Luonnonmarjojen saatavuuden turvaaminen viljelytekniikoin Henri Vanhanen Luonnonmarjojen talteenotto Viimeisimmän arvion mukaan Suomen metsät tuottavat vuosittain 129-386 milj.kg puolukkaa ja 92-312
LisätiedotSienet elinkeinon lähteenä Pohjois-Pohjanmaalla. Marika Laurila
177 Sienet elinkeinon lähteenä Pohjois-Pohjanmaalla Marika Laurila 177 Sienet elinkeinon lähteenä Pohjois-Pohjanmaalla Marika Laurila MTT yhdistyy Metsäntutkimuslaitos Metlan, Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos
LisätiedotLuonnontuotteiden talteenoton ja myynnin edistäminen Etelä-Suomen alueella Kaisa Tolonen Savonia-ammattikorkeakoulu 2017
Liiketoimintaa villiyrteistä ja luonnontuotteista Hämeessäseminaari 30.5.2017 Luonnontuotteiden talteenoton ja myynnin edistäminen Etelä-Suomen alueella Kaisa Tolonen Savonia-ammattikorkeakoulu 2017 Esityksen
LisätiedotReports and Studies in Forestry and Natural Sciences
PUBLICATIONS OF THE UNIVERSITY OF EASTERN FINLAND Reports and Studies in Forestry and Natural Sciences MARJUT TURTIAINEN & MATTI VAARA SUOMALAISTEN KOTITALOUKSIEN LUONNONMARJOJEN POIMINTA ALUEITTAIN V.
LisätiedotMetsistä saa muutakin kuin puuta
Metsistä saa muutakin kuin puuta Rainer Peltola Luonnonvarakeskus Mitä muuta? Tuotteita: Luonnontuotteita, riistaa, makeaa vettä, energiaa Säätelyä: Hengitysilmaa, ilmaston säätelyä, tulvien tasausta,
LisätiedotLuonnonmarjojen kansantaloudellinen merkitys
ARKTISET AROMIT RY Luonnonmarjojen kansantaloudellinen merkitys Sonja Viljamaa ja Simo Moisio Arktiset Aromit ry, Oulun yliopisto Sisältö 1. Johdanto... 3 2. Aineisto ja menetelmät... 3 3. Kyselyn tulokset...
LisätiedotVuoden 2010 EVO -hankkeen loppuraportti
ELINTARVIKKEIDEN RADIOAKTIIVISUUSVALVONNAN TEHOSTAMINEN Yhteenveto Vuoden 2010 EVO -hankkeen loppuraportti Versio 2 Valtakunnallisessa elintarvikevalvontaohjelmassa (EVO) 2009 2010 toteutettiin hanke Elintarvikkeiden
LisätiedotSuomalaisen marja- ja hedelmäliköörin nykytila ja tuotanto Suomessa. Sanna Lento, Hämeen ammattikorkeakoulu
Suomalaisen marja- ja hedelmäliköörin nykytila ja tuotanto Suomessa Sanna Lento, Hämeen ammattikorkeakoulu 7.6.2016 Nimisuojasta kilpailukykyä? Maa- ja metsätalousministeriön ja kahdeksan organisaation
LisätiedotLUONNONTUOTEALA. Luonnontuotealan aamukahvitilaisuus Toimialapäällikkö Anne Ristioja Rovaniemi 5.6.2015
LUONNONTUOTEALA Luonnontuotealan aamukahvitilaisuus Toimialapäällikkö Anne Ristioja Rovaniemi 5.6.2015 Viikko 23 on Villiruokaviikko Luonto on täynnä ruokaa ELO-säätiö ELO-säätiö on Suomalaisen ruokakulttuurin
LisätiedotMARJOJEN, SIENTEN JA YRTTIEN KAUPALLINEN HYÖDYNTÄMINEN POHJOIS-KARJALASSA JA KAINUUSSA
PTT työpapereita 163 PTT Working Papers 163 MARJOJEN, SIENTEN JA YRTTIEN KAUPALLINEN HYÖDYNTÄMINEN POHJOIS-KARJALASSA JA KAINUUSSA YRITYSHAASTATTELUJEN TULOKSET Anna-Kaisa Rämö Leena Kerkelä Paula Horne
LisätiedotPelastaako Luoteis-Venäjän ja Pietarin talouskasvu Itä-Suomen? Pekka Sutela www.bof.fi/bofit 4.9.2008 Venäjä / Neuvostoliitto Suomen kauppakumppanina 100 80 60 Osuus, % Vienti Venäjälle / NL:on Tuonti
LisätiedotSatokysely Petri Pethman Suomen Gallup Elintarviketieto Oy. Satokysely 2016 TNS
Petri Pethman 8.11.2016 221100472 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Tutkimuksen toteutus Vastaajamäärä n=552 Kokonaisvastaajanäyte 2 135 vastaajaa Kohderyhmä ja otanta Aktiivimaanviljelijät Näytelähde:
LisätiedotMarjat ja sienet terveyden edistämisessä Pirjo Mattila
Marjat ja sienet terveyden edistämisessä Pirjo Mattila Kuva: Erkki Vasara Suomalaiset ravitsemussuositukset 2014 http://www.ravitsemusneuvottelukunta.fi/files/images/vrn/2014/ruokakolmio_vaaka_iso_web.jpg
LisätiedotMarjat syövän ehkäisyssä
Kokkola 4.12.2013 Marjat syövän ehkäisyssä Dosentti, ETT Anne-Maria Pajari Elintarvike- ja ympäristötieteiden laitos Ravitsemustieteen osasto, Helsingin yliopisto 3.12.2013 1 Syöpä Suomessa - ilmaantuvuus
LisätiedotLuonnonmarjojen hyödyntäminen Suomessa. Mikkonen, H., Moisio, S. Timonen, P. 14.12.2007
Luonnonmarjojen hyödyntäminen Suomessa Mikkonen, H., Moisio, S. Timonen, P. 14.12.2007 2 Tiivistelmä Luonnonmarjojen hyödyntäminen Suomessa Asiasanat: kyselytutkimus, luonnonmarjat, poiminta, ruokailutottumukset
LisätiedotTerveelliset kotimaiset marjat
LUKEN KUVA-ARKISTO Terveelliset kotimaiset marjat Pirjo Mattila Luonnonvarakeskus 1 27.3.2018 Elintavoilla voidaan vaikuttaa terveyteen Elintavat, joilla on merkitystä: Ravinto Liikunta Tupakointi Alkoholin
LisätiedotLuonnonmarjat ja kansanterveys. Raija Tahvonen MTT/BEL
Luonnonmarjat ja kansanterveys Raija Tahvonen MTT/BEL 15.8.2013 Jos poimit marjat itse, saat Liikuntaa Luonnossa liikkumisen hyvät vaikutukset aivoille Marjasi tuoreena Varman tiedot, mistä marjat ovat
Lisätiedot1. SUPPILOVAHVERO. Jos näet metsässä suppilovahveron, niin a) syö se heti. b) potkaise se rikki. c) poimi se koriisi. d) huuda kaikki paikalle.
1. SUPPILOVAHVERO suppilovahveron, niin a) syö se heti. b) potkaise se rikki. c) poimi se koriisi. d) huuda kaikki paikalle. 1. SUPPILOVAHVERO Suppilovahvero on erinomainen ja herkullinen ruokasieni. Se
LisätiedotSIENET. D Tutki helttojen jalkaan kiinnittymiskohtaa ja tarkista samalla itiöpölyn väri. Eliöiden määritys
SIENET Sienet on joskus luettu kasveihin. Nykyisin niiden katsotaan muodostavan oman sienikuntansa kasvien ja eläinten rinnalle. Sienet ovat itiöitä tuottavia ja viherhiukkasettomia aitotumallisia eliöitä,
LisätiedotHolkenin lenkillä olleen luontopolun kiersi tänä vuonna 43 osallistujaa (10 perheenjäsentä)
KILPILHDEN LIIKUNTKERHO Tiedote 1 (5) KILPILHDEN LIIKUNTKERHO LUONTOPOLKU 2014 Holkenin lenkillä olleen luontopolun kiersi tänä vuonna 43 osallistujaa (10 perheenjäsentä) Kaikki vastaukset oli oikein 13:lla.
LisätiedotO P E T U S M A T E R I A A L I
OPETUSMATERIAALI Aineiston kuvaus ja käyttöehdot Tämä opetusaineisto on Arktiset Aromit ry:n omille kotisivuilleen laatima aineisto. Aineiston käyttö vaatii rekisteröitymisen yhdistyksen extranet -sivuille.
LisätiedotLuonnon ekosysteemipalvelut
Ylläpitävät palvelut Tuotantopalvelut Säätelevät palvelut - Kulttuuripalvelut Puhtaan veden merkitys korostuu entisestään maailman väestömäärän kasvaessa. Suomen pohjavesivarannot asukasta kohden ovat
LisätiedotNatural Code Presentation 2011.01.07
LUMENE LUMENE Excellent Future -ihonhoitosarja Natural Code Presentation 2011.01.07 Innovaatio- ja tuotekehitysjohtaja Tiina Isohanni, LUMENE OY Erikoistutkija Riitta Puupponen-Pimiä, VTT Huhtikuu 2012
LisätiedotPuolukkaposki, mustikkasuu!
Puolukkaposki, mustikkasuu! Marjoista lapselle Pohjoinen luonto on todellinen aarreaitta: metsissä, soilla ja tunturissa kypsyvät marjat sisältävät monipuolisesti vitamiineja, kivennäisja hivenaineita
LisätiedotApua! Minne vihreä takkini on kadonnut? Haluan sen heti takaisin. Autathan minua. löytämää sen?
Minkähän värinen Viehko Vadelman uusi mekko mahtaa olla? Sininen se ei ole, eikä punainen, mutta olisiko mekko näiden värien sekoitus? Tiedätkö sinä värin nimen? Hih, hih! Huomasikohan Pate Puolukka, että
LisätiedotKantakaupungin yleiskaava. Asutuksen laajenemisalueiden luontoselvitys Kokkolassa. Tammikuu 2010 Mattias Kanckos
Kantakaupungin yleiskaava Asutuksen laajenemisalueiden luontoselvitys Kokkolassa Tammikuu 2010 Mattias Kanckos Skolbackavägen 70 GSM: 050-5939536 68830 Bäckby info@essnature.com Finland 9. Biskop- Fattigryti
LisätiedotTavaravienti Suomesta alueittain
Tavaravienti Suomesta alueittain 1 4.5.215 Teknologiateollisuuden tavaravienti Suomesta alueittain 2 4.5.215 Teknologiateollisuuden liikevaihto Suomessa Kausipuhdistetut liikevaihtoindeksit. Osuudet liikevaihdosta
LisätiedotMarjan- Marjan- poiminnan poiminnan laatusäännöt laatusäännöt Arktiset Aromit ry
Marjan- poiminnan laatusäännöt Arktiset Aromit ry 1. Poiminta Puhdista välineet Käytä marjojen poiminnassa elintarvikekäyttöön soveltuvia välineitä: sankoja, poimureita ja kuljetuslaatikoita. Esimerkkejä
LisätiedotSELVITYS LAPIN LUONNONTUOTTEIDEN MARKKINOINTIMAHDOLLISUUKSISTA
1 Kuva Fingredient Oy SELVITYS LAPIN LUONNONTUOTTEIDEN MARKKINOINTIMAHDOLLISUUKSISTA Pohjoisen luonnon raaka-aineiden kehityshanke POLUT FT Jari Siivari Elina Siivari Lokakuu 2013 2 Sisällys 1. Johdanto
Lisätiedotmustikka puolukka lakka vadelma variksenmarja juolukka
Opi tunnistamaan syötävän hyvät LUONNON- MARJAT mustikka puolukka lakka vadelma variksenmarja juolukka 2 mukaan! Marjaretkelle Sanko tai muu sinun marjaretkelle sopivan kokoinen astia. Luonnossa retkieväät
LisätiedotMetsien luonnontuotteet ja luomu. Rainer Peltola, MTT Rovaniemi / LAPPI LUO
Metsien luonnontuotteet ja luomu Rainer Peltola, MTT Rovaniemi / LAPPI LUO Keruuluomu / luomukeruu Luonnonmarjat ja -sienet ovat luomua, jos ne on kerätty erikseen määritellyiltä luomukeruualueilta Keruualueeksi
LisätiedotLuonnontuotealan toimialaraportti ennakoi liiketoimintaympäristön muutoksia
Luonnontuotealan toimialaraportti ennakoi liiketoimintaympäristön muutoksia 11.5.2017 MMM, Helsinki Anne Ristioja, Luonnontuotealan toimialapäällikkö, Lapin ely-keskus Luonnontuoteala Suppilovahveroita
LisätiedotMetsäbiotalous. Suomessa ja maakunnissa. Helsinki, Panu Kallio, Tapio Oy Jouko Lehtoviita, Tapio Oy
Metsäbiotalous Suomessa ja maakunnissa Panu Kallio, Jouko Lehtoviita, Helsinki, Esityksen sisältö Metsäbiotalous Suomessa Maakuntien metsäbiotalous Metsäbiotalouden osuus maakuntien biotaloudesta Esimerkki
LisätiedotVihannessäilykkeet. Puhtaat maut luonnosta jo vuodesta Vihannessäilykkeet
TUOTELUETTELO Puhtaat maut luonnosta jo vuodesta 1987 Viipalekurkku 5556 670/360 g ME 6 puolil. 265 EUR-lava 672 Viipalekurkku, pikkupelti 5558 3,1/1,6 kg ME 1 puolil. 90 Finl. 294 Viipalekurkku 5554 8,2/4,5
LisätiedotSyö marjoja 2 dl joka päivä. Luonnon antimet hyvinvointiin Marjat ja sienet Simo Moisio ARKTISET AROMIT ry
Syö marjoja 2 dl joka päivä Luonnon antimet hyvinvointiin Marjat ja sienet Simo Moisio ARKTISET AROMIT ry Arktiset Aromit ry. 2013 Marjastus ja sienestys harrastuksena Lähde: Sievänen T, Neuvonen M. 2011.
LisätiedotKauppasienisadot itäsuomalaisissa kuusikoissa koealaverkosto ja tuloksia vuosilta
ISBN 978-951-4-2419-1 (PDF) ISSN 1795-15X Kauppasienisadot itäsuomalaisissa kuusikoissa koealaverkosto ja tuloksia vuosilta 21 212 Jari Miina, Mikko Kurttila ja Kauko Salo Funded by the European Union
LisätiedotOSA 2 Arktiset Aromit ry 2012
OSA 2 Arktiset Aromit ry 2012 Luonnonmarjoja Arktiset Aromit ry 2012 Puolukka Vaccinium vitis-idaea Mustikka Vaccinium myrtillus Lakka Rubus chamaemorus Karpalo Vaccinium oxycoccos, V. microcarpum Variksenmarja
Lisätiedotonto Luonto Retkiohjaa tkiohjaajan opas jan opas
Nuori Luonto Retkiohjaajan opas 2 Retken ohjaajalle Nuori Luonto Luonnossa kasvaa runsaasti erilaisia luonnontuotteita, joita on käytetty jo ammoisista ajoista asti ravintona ja myös muuhun hyötykäyttöön.
LisätiedotTislatun alkoholijuoman vakiintuneen maantieteellisen merkinnän toimittaminen
Tislatun alkoholijuoman vakiintuneen maantieteellisen merkinnän toimittaminen Luonnos - Viimeksi tallentanut 22/11/2016 12:30 käyttäjä null I. TEKNINEN ASIAKIRJA 1.Nimi ja tyyppi a. Rekisteröitävä nimi
LisätiedotTeknologiateollisuuden uudet tilaukset* vuosineljänneksittäin New orders of technology industries* by quarters
Teknologiateollisuuden uudet tilaukset* vuosineljänneksittäin New orders of technology industries* by quarters 75 7 65 6 55 5 45 4 35 3 25 2 15 1 5 Milj. euroa, nimellisin hinnoin / Mil. euros, in nominal
LisätiedotSisällysluettelo Sisällysluettelo... 1 1 Johdanto... 2 2 Esiselvityshankkeen tarkoitus ja tavoitteet... 2
Metsä- ja puutarhamarjojen ja sienien teollinen kuivaaminen ja pakkaaminen -esiselvityshanke (nro 17546) 1.9. 31.12.2012 Kehittämisyhtiö Witas Oy projektipäällikkö KK Tuula Lahtinen 31.12.2012 Sisällysluettelo
LisätiedotValoisten kesäöiden ja keskiyönauringon kasvattamaa sinulle - LIIKETOIMINTAMALLIN KONSEPTOINTIHANKE
Valoisten kesäöiden ja keskiyönauringon kasvattamaa sinulle - LIIKETOIMINTAMALLIN KONSEPTOINTIHANKE Alkusanat Kolarin kunta on nähnyt luonnontuotealan merkityksen jo parikymmentä vuotta sitten aloittaessaan
LisätiedotMetsien sertifiointi luomukeruualueiksi Etelä-Savossa
Metsien sertifiointi luomukeruualueiksi Etelä-Savossa Luomuvalvontapäivä 17.3.2016 Birgitta Partanen, HY/Ruralia-instituutti Luomumetsistä moneksi -hanke 17.3.2016 1 Luomuluonnontuote eli luomukeruutuote
LisätiedotLuonnonmarjojen tutkimus ja hyödyntämismahdollisuudet. Laura Jaakola Oulun yliopisto
Luonnonmarjojen tutkimus ja hyödyntämismahdollisuudet Laura Jaakola Oulun yliopisto Yleistä Pohjoismaissa kasvaa noin 50 luonnonmarjaa 37 syötäviä 20 yleisesti kerättyä Tärkeimmät puolukka, mustikka ja
LisätiedotYleistä. Luonnonmarjojen terveysvaikutteiset yhdisteet ja niiden pitoisuuksiin vaikuttavat tekijät. Laura Jaakola Oulun yliopisto
Luonnonmarjojen terveysvaikutteiset yhdisteet ja niiden pitoisuuksiin vaikuttavat tekijät Laura Jaakola Oulun yliopisto Tutkimusintressit - Antioksidanttipitoisuudet mustikoissa Pohjoisuuden vaikutus laatuun
LisätiedotLUONNONTUOTTEET OSANA KESTÄVÄÄ ELÄMÄNTAPAA
LUONNONTUOTTEET OSANA KESTÄVÄÄ ELÄMÄNTAPAA Ammattikorkeakoulun opinnäytetyö Kestävän kehityksen koulutusohjelma Forssan toimipiste, kevät 2013 Lauri Jussila Nimenselvennys TIIVISTELMÄ FORSSA Kestävän kehityksen
Lisätiedot