TILASTOTIETOJA ETELÄ-SAVON RUOKASEKTORISTA

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "TILASTOTIETOJA ETELÄ-SAVON RUOKASEKTORISTA"

Transkriptio

1 TILASTOTIETOJA ETELÄ-SAVON RUOKASEKTORISTA Kumppanuudella ruoka sektorille vuorovaikutusta ja innovatiivisuutta KURVI -hanke

2 TILASTOTIETOJA ETELÄ-SAVON RUOKASEKTORISTA

3 SISÄLLYSLUETTELO Kuvaketta klikkaamalla pääset siirtymään haluamaasi osioon. RUOKASEKTORIN YRITYKSET 4 MAATILA- JA PUUTARHAYRITYKSET 8 PELTOKASVIEN TUOTANTO 12 PUUTARHATUOTANTO 18 KOTIELÄINTALOUS 30 LUOMUTUOTANTO 36 MEHILÄISTALOUS 44 LUONNONMARJAT JA -SIENET 46 KALASTUS JA KALANVILJELY 50 RIISTASAALIS 56 AMMATTIKEITTIÖT 58 3

4 RUOKASEKTORIN YRITYKSET ETELÄ-SAVOSSA TOIMIPAIKKOJA Osuus n yritysten toimipaikoista 21,2 % HENKILÖSTÖ Osuus n yritysten henkilöstöstä 16,5 % LIIKEVAIHTO (milj.euroa) 930 Osuus n yritysten liikevaihdosta 16,8 % Lähde: Tilastokeskus, Yritystilastot, Maatalouden liikevaihto: Maa- ja metsätalousyritysten taloustilasto.

5 n ruokasektori lukuina v Toimipaikat Henkilöstö htv Liikevaihto 1000 eur Kasvinviljely ja kotieläintalous, riistatalous ,3 % ,8 % ,3 % Luonnontuotteiden keruu 4 0,1 % 1 0,0 % 581 0,1 % Kalastus ja vesiviljely 37 1,3 % 34 0,7 % ,4 % Elintarvikkeiden valmistus 66 2,4 % ,2 % ,7 % Juomien valmistus 11 0,4 % 29 0,6 % ,4 % Elintarvikkeiden ja juomien tukkukauppa 18 0,6 % 64 1,3 % ,1 % Elintarvikkeiden ja juomien vähittäiskauppa 208 7,5 % ,3 % ,8 % Ravitsemistoiminta ,4 % ,2 % ,2 % Yhteensä ,0 % ,0 % ,0 % Lähde: Tilastokeskus, Yritystilastot 2017, Maa- ja metsätalousyritysten taloustilasto n ruokasektorin osuus kaikista toimipaikoista v Toimipaikat Henkilöstö htv Liikevaihto 1000 eur n yritysten toimipaikat yhteensä n ruokasektorin toimipaikat n ruokasektorin osuus 21,2 % 16,5 % 16,8 % Lähde: Tilastokeskus, Yritystilastot Kalastus- ja kalanviljely-yritysten toimipaikkatietoja ssa v Kalastus ja kalanviljely (TOL3) Toimipaikat Henkilöstö htv Liikevaihto 1000 eur Kalastus Kalanviljely Yhteensä Lähde: Tilastokeskus, Yritystilastot Elintarvikkeita valmistavien yritysten toimipaikkatietoja ssa v Elintarvikkeiden valmistus (TOL 10) Toimipaikat Henkilöstö htv Liikevaihto 1000 eur Liha- ja siipikarjatuotteiden valmistus Kalan, äyriäisten ja nilviäisten jalostus ja säilöntä Hedelmien ja kasvisten jalostus ja säilöntä 4 Kasvi- ja eläinperäisten öljyjen ja rasvojen valmistus 1 Maitotaloustuotteiden ja juuston valmistus 2 Myllytuotteiden valmistus 2 Leipomotuotteiden, makaronien yms valmistus Einesten ja valmisruokien valmistus Yhteensä toimipaikkojen vähyys estää tiedon julkistamisen Lähde: Tilastokeskus, Yritystilastot

6 Juomia valmistavien yritysten toimipaikkatietoja ssa v Juomien valmistus (TOL 11) Toimipaikat Henkilöstö htv Liikevaihto 1000 eur Alkoholijuomien tislaus ja sekoittaminen, etyylialkoholin valmistus käymisteitse 1 Siiderin, hedelmä- ja marjaviinien valmistus Oluen valmistus Virvoitusjuomien valmistus; kivennäisvesien ja muiden pullotettujen vesien tuotanto 2 Yhteensä toimipaikkojen vähyys estää tiedon julkistamisen Lähde: Tilastokeskus, Yritystilastot Elintarvikkeita valmistavien yritysten toimipaikkatietoja ssa v Elintarvikkeiden vähittäiskauppa yhteensä Toimipaikat Henkilöstö htv Liikevaihto 1000 eur Yhteensä Elintarvikkeiden vähittäiskauppa erikoistumattomissa myymälöissä (TOL 4711) Toimipaikat Henkilöstö htv Liikevaihto 1000 eur Isot supermarketit (yli 1000 m²) Pienet supermarketit (yli 400 m², enintään 1000 m²) Valintamyymälät (yli 100 m², enintään 400 m²) Elintarvike-, makeis- ym. kioskit (enintään 100 m²) Elintarvikkeiden vähittäiskauppa erikoistuneissa myymälöissä (TOL 472) Toimipaikat Henkilöstö htv Liikevaihto 1000 eur Hedelmien, marjojen ja vihannesten vähittäiskauppa 2 Lihan ja lihatuotteiden vähittäiskauppa 2 Kalan, äyriäisten ja nilviäisten vähittäiskauppa 2 Leipomotuotteiden vähittäiskauppa Makeisten vähittäiskauppa 1 Alkoholi- ja muiden juomien vähittäiskauppa Jäätelökioskit Luontaistuotteiden vähittäiskauppa Muu päivittäistavaroiden erikoisvähittäiskauppa Elintarvikkeiden vähittäiskauppa kojuista ja toreilla (TOL 4781) Elintarvikkeiden, juomien ja tupakkatuotteiden vähittäiskauppa kojuista ja toreilla toimipaikkojen vähyys estää tiedon julkistamisen Lähde: Tilastokeskus, Yritystilastot Toimipaikat Henkilöstö htv Liikevaihto 1000 eur

7 Kyläkaupat koko maassa ja ssa v pl lopettaneet Koko maa Kyläkaupat Liikevaihto 101,7 milj. eur 6,2 milj. eur Lähde: PTY. Nielsen Päivittäistavaramyymälärekisteri. Elintarvikkeiden tukkukaupan toimipaikkatietoja ssa v Elintarvikkeiden tukkukauppa (TOL 463) ja agentuuritoiminta (TOL 4617) Toimipaikat Henkilöstö htv Liikevaihto 1000 eur Elintarvikkeiden, juomien ja tupakan agentuuritoiminta 1 Juures-, vihannes- marja- ja hedelmätukkukauppa Maitotaloustuotteiden, ravintoöljyjen ja -rasvojen tukkukauppa 1 Alkoholi- ja muiden juomien tukkukauppa 1 Kahvin, teen, kaakaon ja mausteiden tukkukauppa 1 Kalatukkukauppa 2 Luontaistuotteiden tukkukauppa 2 Lemmikkieläinten ruokien tukkukauppa 1 Muualla luokittelematon elintarvikkeiden tukkukauppa 1 Elintarvikkeiden, juomien ja tupakan yleistukkukauppa Yhteensä toimipaikkojen vähyys estää tiedon julkistamisen Lähde: Tilastokeskus, Yritystilastot Ravitsemisalan yritysten toimipaikkatietoja ssa v Ravitsemistoiminta (TOL 56) Toimipaikat Henkilöstö htv Liikevaihto 1000 eur Ravintolat Kahvila-ravintolat Ruokakioskit Pitopalvelu Henkilöstö- ja laitosruokalat Olut- ja drinkkibaarit Kahvilat ja kahvibaarit Yhteensä Lähde: Tilastokeskus, Yritystilastot ALKUUN

8 MAATILA - JA PUUTARHAYRITYKSET ETELÄ-SAVOSSA YRITYKSET Koko maa ,8 % KÄYTÖSSÄ OLEVA MAATALOUSMAA Koko maa 2,27 milj.ha ha 3,2 % TILAKOKO Koko maa ka ka 48 ha/tila 31 ha/tila Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne.

9 Maatalous- ja puutarhayritysten lukumäärä ja käytössä oleva maatalousmaa v Koko maa Maatalous- ja puutarhayritykset ,8 % Käytössä oleva maatalousmaa keskimäärin 48 ha/tila ha Käytössä oleva maatalousmaa ha ha 3,2 % Käytössä olevasta maatalousmaasta vuokrattua Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne ha (35,4 %) ha (41,4 %) Maatalous- ja puutarhayritysten lukumäärä Ely-keskuksittain v Ely-keskus Maatalous- ja puutarhayritykset Henkilöstö htv Uusimaa ,5 % Varsinais-Suomi ,6 % Satakunta ,1 % Häme ,2 % Pirkanmaa ,8 % Kaakkois-Suomi ,1 % ,8 % Pohjois-Savo ,1 % Pohjois-Karjala ,1 % Keski-Suomi ,4 % Etelä-Pohjanmaa ,2 % Pohjanmaa ,4 % Pohjois-Pohjanmaa ,8 % Kainuu 637 1,3 % Lappi ,8 % Ahvenanmaa 395 0,8 % Yhteensä ,0 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne. Maatalous- ja puutarhayritykset omistajaryhmittäin v Koko maa ha ha Yksityinen henkilö ,1 % ,4 % Maatalousyhtymä ,6 % 185 8,1 % Perikunta ,5 % 79 3,4 % Osakeyhtiö ,1 % 37 1,6 % Muut yhtiöt 268 0,6 % 11 0,5 % Muut 75 0,2 % 1 0 % Yhteensä ,0 % ,0 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne. 9

10 Käytössä oleva maatalousmaa ja maatalous- ja puutarhayritysten keskimääräinen käytössä oleva maatalousmaa Ely-keskuksittain v Ely-keskus Käytössä oleva maatalousmaa ha Käytössä oleva maatalousmaa ha/tila Uusimaa ha 8,0 % 58 ha/tila Varsinais-Suomi ha 12,9 % 58 ha/tila Satakunta ha 6,2 % 48 ha/tila Häme ha 8,2 % 54 ha/tila Pirkanmaa ha 7,3 % 44 ha/tila Kaakkois-Suomi ha 6,0 % 47 ha/tila ha 3,2 % 31 ha/tila Pohjois-Savo ha 6,5 % 44 ha/tila Pohjois-Karjala ha 3,7 % 43 ha/tila Keski-Suomi ha 4,1 % 37 ha/tila Etelä-Pohjanmaa ha 11,0 % 47 ha/tila Pohjanmaa ha 8,6 % 44 ha/tila Pohjois-Pohjanmaa ha 10,5 % 57 ha/tila Kainuu ha 1,1 % 40 ha/tila Lappi ha 2,0 % 34 ha/tila Ahvenanmaa ha 0,7 % 42 ha/tila Koko maa ha 100, 0 % 48 ha/tila Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne. Kunta Maatalous- ja puutarhayritysten lukumäärä ssa kunnittain v Maatalous- ja puutarhayritykset Enonkoski 52 2,3 % Heinävesi 65 2,8 % Hirvensalmi 77 3,4 % Joroinen 162 7,1 % Juva ,5 % Kangasniemi 137 6,0 % Mikkeli ,2 % Mäntyharju 139 6,1 % Pertunmaa 78 3,4 % Pieksämäki 223 9,7 % Puumala 78 3,4 % Rantasalmi 165 7,2 % Savonlinna ,4 % Sulkava 84 3,7 % Yhteensä ,0 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne. 10

11 Maatalous- ja puutarhayritysten lukumäärä tuotantosuunnan mukaan v Koko maa Viljanviljely ,9 % ,1 % Muu kasvinviljely ,6 % ,8 % Kasvihuonetuotanto 787 1,7 % 33 1,4 % Avomaantuotanto ,9 % 136 5,9 % Lypsykarjatalous ,1 % ,9 % Naudanlihan tuotanto ,0 % 205 8,9 % Muu nautakarjatalous ,1 % 26 1,1 % Sikatalous 577 1,2 % 10 0,4 % Siipikarjatalous 435 0,9 % 8 0,3 % Muu laidunkarja ,5 % 154 6,7 % Sekamuotoinen tuotanto ,0 % 52 2,3 % Yhteensä ,0 % ,0 % 1 Avomaan puutarhatuotanto 2 Yhdistetty lypsykarja ja naudanlihan tuotanto 3 Sisältää lammas-, vuohi- ja hevostalouden Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne. Maatalous- ja puutarhayritysten käytössä oleva maatalousmaa tuotantosuunnan mukaan v Koko maa ha ha Viljanviljely ha 34,0 % ha 10,1 % Muu kasvinviljely ha 20,2 % ha 29,7 % Kasvihuonetuotanto ha 0,2 % 91 ha 0,1 % Avomaantuotanto ha 1,9 % ha 3,4 % Lypsykarjatalous ha 20,3 % ha 30,3 % Naudanlihan tuotanto ha 9,2 % ha 17,7 % Muu nautakarjatalous ha 1,6 % ha 1,8 % Sikatalous ha 2,3 % 338 ha 0,5 % Siipikarjatalous ha 1,7 % 643 ha 0,9 % Muu laidunkarja ha 2,1 % ha 3,6 % Sekamuotoinen tuotanto ha 6,5 % ha 1,9 % Yhteensä ha 100,0 % ha 100,0 % 1 Avomaan puutarhatuotanto 2 Yhdistetty lypsykarja ja naudanlihan tuotanto 3 Sisältää lammas-, vuohi- ja hevostalouden Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne. 11 ALKUUN

12 PELTOKASVIEN TUOTANTO ETELÄ-SAVOSSA ETELÄ-SAVON MAATALOUSMAA VILJAT NURMET VILJELYKASVIT MUUT KESANTOALA MUU KÄYTÖSSÄ OLEVA MAATALOUSMAA ha ha ha ha ha ha Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne. Satotilasto.

13 Käytössä oleva maatalousmaa ssa v Käytössä oleva maatalousmaa ha VILJAT ha 27,2 % Vehnä 1) ha 2,1 % Ruis 300 ha 0,4 % Ohra ha 11,2 % Kaura ha 9,6 % Seosvilja 2) ha 3,5 % Tattari 200 ha 0,3 % Muut viljat 3) 100 ha 0,1 % NURMET ALLE 5 VUOTTA ha 53,5 % Kuivaheinä 4) ha 8,6 % Säilörehu 4) ha 38,4 % Tuorerehu 4) 900 ha 1,2 % Laidun ha 5,0 % Siemenheinä 100 ha 0,1 % MUUT VILJELYKASVIT 100 ha 0,1 % PERUNA 300 ha 0,4 % SOKERIJUURIKAS HERNE 5) 200 ha 0,3 % HÄRKÄPAPU 100 ha 0,1 % RYPSI 6) 500 ha 0,7 % RAPSI 7) 200 ha 0,3 % ÖLJY- JA KUITUPELLAVA KUMINA ha 2,2 % RUOKOHELPI 8) 100 ha 0,1 % VIHANTAVILJA ha 1,7 % PUUTARHAKASVIT 9) 900 ha 1,2 % MUUT KASVIT 10) 300 ha 0,4 % VILJELTY ALA YHTEENSÄ ha 88,2 % KESANTOALA ha 10,0 % Kesannot 11) ha 3,2 % Luonnonhoitopellot 12) ha 5,0 % Viherlannoitusnurmi ha 1,8 % VILJELTY ALA JA KESANTOALA YHTEENSÄ ha 98,1 % MUU KÄYTÖSSÄ OLEVA MAATALOUSMAA ha 1,9 % Nurmet väh 5. vuotta 13) 1000 ha 1,4 % Monivuotiset puutarhakasvit 14) 300 ha 0,4 % 0,0 ha 0,0 ha Kasvihuoneviljely 0,0 Kotitarvepuutarha 15) 100 ha 0,1 % KÄYTÖSSÄ OLEVA MAATALOUSMAA YHTEENSÄ ha 100,0 % 1) sisältää kevät- ja syysspelttivehnän 2) sisältää valkuaiskasvin ja viljan seoskasvustot 3) ruisvehnä, maissi ja muut viljat 4) estimoitu satotilastosta rehunurmen ensimmäisen käyttötarkoituksen mukaan 5) ruoka- ja rehuherne 6) kevät- ja syysrypsi 7) kevät- ja syysrapsi 8) ala tilastoidaan kokonaisuudessaan sen kunnan alueelle, jossa talouskeskus sijaitsee riippumatta pellon sijaintikunnasta 9) sisältää mm. vihannekset, mansikan ja koristekasvit (alle 5 vuotta) avomaalla 10) sisältää mm. hampun, ruistankion, virnan sekä siemenmausteet ja lääkekasvit 11) sisältää viher-, sänki- ja avokesannon 12) sisältää nurmikasvi-, niittykasvi-, maisema- ja riistaluonnonhoitopellot 13) vähintään 5 vuoden ikäiset nurmet ml. luonnonniitty ja -laidun, hakamaa, suojavyöhykenurmi ja suojakaista 14) sisältää mm. omenapuut, marjapensaat ja taimitarhat 15) Kasvimaa sekä puutarhakasvit ja monivuotiset puutarhakasviala tiloilta, jotka eivät kuulu puutarhatilastoon (puutarhakasvien viljelyala yleensä alle 20 aaria) Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne. 13

14 Peltokasvien korjuuala ja sato ssa v Korjuuala ha Sato kg Vehnä 1) ha kg Ruis 2) 300 ha kg Ohra 1) - rehuohra - mallasohra ha ha 200 ha kg kg kg Kaura 1) ha kg Tattari 200 ha kg Rypsi 400 ha kg Rapsi 200 ha kg Öljypellava 0 *) 0 Kumina 3) ha kg Peruna - ruokaperuna - varhaisperuna - ruokateollisuusperuna - tärkkelysperuna - muu peruna 4) 300 ha 200 ha 0 *) 0 *) 0 *) 0 *) kg kg kg kg Sokerijuurikas 0 *) 0 Herne 5) - ruokaherne - rehuherne Herne säilörehu Härkäpapu 5) Härkäpapu säilörehu 200 ha 0 *) 200 ha 100 ha 100 ha 100 ha kg kg kg kg Seosvilja 1) ha kg Timotein siemen 100 ha 0 Kuivaheinä ha kg Säilörehu ha kg Tuorerehu 900 ha kg Tuorevilja 6) ha kg Vihantavilja säilörehuksi ha kg 1) ei sisällä tuoreviljaa 2) sisältää syys- ja kevätrukiin 3) alasta vähennetty satovuonna kylvetty ala 4) siemenperuna ja muu peruna 5) ei sisällä säilörehua 6) sisältää kokoviljasäilörehun ja tuoresäilöviljan: kevätvehnä, ohra, kaura ja seosvilja *) 0 = korjuuala < 50 ha Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Satotilasto. 14

15 Peltokasvien korjuuala koko maassa ja ssa v Korjuuala koko maa ha Korjuuala ha Vehnä 1) ha ha 0,6 % Ruis 2) ha 300 ha 1,8 % Ohra 1) - rehuohra - mallasohra ha ha ha ha ha 200 ha Kaura 1) ha ha 1,7 % Tattari ha 200 ha 9,5 % Rypsi ha 400 ha 1,6 % Rapsi ha 200 ha 0,7 % Öljypellava 800 ha 0 *) Kumina 3) ha ha 8,9 % Peruna - ruokaperuna - varhaisperuna - ruokateollisuusperuna - tärkkelysperuna - muu peruna 4) ha ha 800 ha ha ha ha 300 ha 200 ha 0 *) 0 *) 0 *) 0 *) Sokerijuurikas ha 0 *) Herne 5) - ruokaherne - rehuherne Herne säilörehu Härkäpapu 5) Härkäpapu säilörehu ha ha ha 900 ha ha ha 200 ha 0 *) 200 ha 100 ha 100 ha 100 ha Seosvilja 1) ha ha 6,5 % Timotein siemen ha 100 ha 1,5 % Kuivaheinä ha ha 1,1 % Säilörehu ha ha 4,8 % Tuorerehu ha 900 ha 7,4 % Tuorevilja 6) ha ha 5,6 % Vihantavilja säilörehuksi ha ha 6,0 % 1) ei sisällä tuoreviljaa 2) sisältää syys- ja kevätrukiin 3) alasta vähennetty satovuonna kylvetty ala 4) siemenperuna ja muu peruna 5) ei sisällä säilörehua 6) sisältää kokoviljasäilörehun ja tuoresäilöviljan: kevätvehnä, ohra, kaura ja seosvilja *) 0 = korjuuala < 50 ha Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Satotilasto. 1,6 % 1,9 % 0,2 % 1,4 % 2,1 % 2,3 % 3,9 % 1,1 % 0,4 % 7,1 % 15

16 Peltokasvien sato koko maassa ja ssa v Sato koko maa milj. kg Sato kg Vehnä 1) 494,7 milj. kg kg 0,5 % Ruis 2) 42,3 milj. kg kg 0,7 % Ohra 1) - rehuohra - mallasohra 1 336,1 milj. kg 1 051,0 milj. kg 285,0 milj. kg kg kg kg Kaura 1) 818,2 milj. kg kg 1,4 % Tattari 1,7 milj. kg kg 11,8 % Rypsi 29,2 milj. kg kg 1,0 % Rapsi 41,7 milj. kg kg 0,7 % Öljypellava 0,5 milj. kg 0 Kumina 12,7 milj. kg kg 7,1 % Peruna - ruokaperuna - varhaisperuna - ruokateollisuusperuna - tärkkelysperuna - muu peruna 3) 600,3 milj. kg 268,2 milj. kg 7,5 milj. kg 85,2 milj. kg 190,7 milj. kg 48,8 milj. kg kg kg kg kg Sokerijuurikas 355,4 milj. kg 0 Herne 4) - ruokaherne - rehuherne Herne säilörehu Härkäpapu 4) Härkäpapu säilörehu 20,1 milj. kg 7,2 milj.kg 12,9 milj.kg 10,2 milj.kg 24,1 milj. kg 6,6 milj. kg kg kg kg kg Seosvilja 1) 38,8 milj.kg kg 5,4 % Timotein siemen 2,1 milj.kg 0 Kuivaheinä 320,1 milj.kg kg 5,3 % Säilörehu 7 258,9 milj. kg kg 5,1 % Tuorerehu 111,9 milj. kg kg 5,3 % Tuorevilja 5) 435,5 milj.kg kg 5,9 % Vihantavilja säilörehuksi 110,7 milj.kg kg 4,9 % 1) ei sisällä tuoreviljaa 2) sisältää syys- ja kevätrukiin 3) siemenperuna ja muu peruna 4) ei sisällä säilörehua 5) sisältää kokoviljasäilörehun ja tuoresäilöviljan: kevätvehnä, ohra, kaura ja seosvilja *) 0 = korjuuala < 50 ha Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Satotilasto. 1,5 % 1,9 % 0,3 % 1,1 % 1,6 % 0,5 % 1,8 % 2,0 % 1,4 % 0,4 % 4,5 % 16 ALKUUN

17

18 PUUTARHATUOTANTO ETELÄ-SAVOSSA VIHANNES-, MARJAN- JA HEDELMÄNVILJELYALA KASVIHUONEALA AVOMAAN VIHANNESVILJELY-YRITYKSET AVOMAAN MARJANVILJELY-YRITYKSET HEDELMÄNVILJELY-YRITYKSET KASVIHUONEYRITYKSET RUUKKUVIHANNEKSET ha 6,6 ha Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Puutarhatilastot.

19 Puutarhatuotanto ssa v Yritykset Pinta-ala ha Vihannesviljely avomaalla ha kg Vihannesviljely kasvihuoneessa - ruukkuvihannekset - muut (ilman ruukkuvihanneksia) Marjan- ja hedelmänviljely avomaalla - marjanviljely - hedelmänviljely Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Puutarhatilastot ,2 ha 1,4 ha 631 ha 28 ha Sato kg 26,0 milj kg kg kg Vihannesviljely avomaalla ssa, kokonaistuotanto v Yritykset Pinta-ala ha Sato kg Tarhaherne ha kg Pensaspapu Valkokaali ha kg Punakaali Kukkakaali ha kg Parsakaali 8 78 ha kg Savoijinkaali Ruusukaali Kyssäkaali Porkkana ha kg Punajuuri 7 10 ha kg Lanttu 6 15 ha kg Nauris 5 1 ha kg Mukulaselleri Palsternakka 5 5 ha kg Ruokasipuli ha kg Purjo Avomaankurkku 6 1 ha kg Kurpitsa 3 0 *) kg Kesäkurpitsa 7 6 ha kg Salaatit ha kg Kiinankaali ha kg Lehtiselleri 3 6 ha kg Pinaatti Raparperi 3 0 *) kg Tilli 4 1 ha kg Persilja Valkosipuli 6 1 ha kg Parsa Sokerimaissi 4 1 ha 2000 kg Muut vihannekset ha.. Yhteensä ha kg.. tietoa ei ole saatu, se liian epävarma esitettäväksi tai se on salassapitosäännön alainen *) 0 = pinta-ala pienempi kuin puolet käytetystä yksiköstä (1 ha) Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. 19

20 Vihannesviljely avomaalla Yritykset koko maassa ja ssa, kokonaistuotanto v Yritykset Koko maa Yritykset Tarhaherne ,1 % Pensaspapu ,8 % Valkokaali ,8 % Punakaali ,9 % Kukkakaali ,3 % Parsakaali ,8 % Savoijinkaali 11.. Ruusukaali ,7 % Kyssäkaali ,3 % Porkkana ,6 % Punajuuri ,9 % Lanttu ,9 % Nauris ,3 % Mukulaselleri 21.. Palsternakka ,1 % Ruokasipuli ,4 % Purjo ,7 % Avomaankurkku ,3 % Kurpitsa ,8 % Kesäkurpitsa ,3 % Salaatit ,8 % Kiinankaali ,9 % Lehtiselleri ,4 % Pinaatti 13.. Raparperi ,1 % Tilli ,8 % Persilja ,7 % Valkosipuli ,7 % Parsa 24.. Sokerimaissi ,0 % Muut vihannekset ,9 % Yhteensä ,1 %.. tietoa ei ole saatu, se liian epävarma esitettäväksi tai se on salassapitosäännön alainen Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. 20

21 Vihannesviljely avomaalla Pinta-ala koko maassa ja ssa, kokonaistuotanto v Pinta-ala Koko maa ha Pinta-ala ha Tarhaherne ha 59 ha 1,3 % Pensaspapu 48 ha.. Valkokaali 542 ha 54 ha 10,0 % Punakaali 35 ha.. Kukkakaali 317 ha 43 ha 13,6 % Parsakaali 254 ha 78 ha 30,7 % Savoijinkaali 5 ha.. Ruusukaali 30 ha.. Kyssäkaali 17 ha.. Porkkana ha 106 ha 5,8 % Punajuuri 464 ha 10 ha 2,2 % Lanttu 359 ha 15 ha 4,2 % Nauris 221 ha 1 ha 0,5 % Mukulaselleri 35 ha.. Palsternakka 131 ha 5 ha 3,8 % Ruokasipuli ha 26 ha Purjo 29 ha.. Avomaankurkku 147 ha 1 ha 0,7 % Kurpitsa 37 ha 0 *) Kesäkurpitsa 57 ha 6 ha 10,5 % Salaatit 256 ha 104 ha 40,6 % Kiinankaali 114 ha 70 ha 61,4 % Lehtiselleri 11 ha 6 ha 54,5 % Pinaatti 50 ha.. Raparperi 11 ha 0 *) Tilli 90 ha 1 ha 1,1 % Persilja 6 ha.. Valkosipuli 46 ha 1 ha 2,2 % Parsa 21 ha.. Sokerimaissi 17 ha 1 ha 5,9 % Muut vihannekset 162 ha 11 ha 6,8 % Yhteensä ha 606 ha 5,4 %.. tietoa ei ole saatu, se liian epävarma esitettäväksi tai se on salassapitosäännön alainen 0*) = pinta-ala pienempi kuin puolet käytetystä yksiköstä (1 ha) Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. 21

22 Vihannesviljely avomaalla Sato koko maassa ja ssa, kokonaistuotanto v Sato Koko maa kg Sato kg Tarhaherne kg kg 1,1 % Pensaspapu kg.. Valkokaali kg kg 5,8 % Punakaali kg.. Kukkakaali kg kg 10,8 % Parsakaali kg kg 33,6 % Savoijinkaali kg.. Ruusukaali kg.. Kyssäkaali kg.. Porkkana kg kg 7,0 % Punajuuri kg kg 1,9 % Lanttu kg kg 3,5 % Nauris kg kg 0,1 % Mukulaselleri kg.. Palsternakka kg kg 3,5 % Ruokasipuli kg kg 0,9 % Purjo kg.. Avomaankurkku kg kg 0,1 % Kurpitsa kg kg Kesäkurpitsa kg kg 12,4 % Salaatit kg kg 41,4 % Kiinankaali kg kg 62,5 % Lehtiselleri kg kg 56,4 % Pinaatti kg.. Raparperi kg kg 1,9 % Tilli kg kg 0,6 % Persilja kg.. Valkosipuli kg kg 6,7 % Parsa kg.. Sokerimaissi kg 2000 kg Muut vihannekset.... Yhteensä kg kg 6,0 %.. tietoa ei ole saatu, se liian epävarma esitettäväksi tai se on salassapitosäännön alainen Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. 22

23 Vihannesviljely kasvihuoneessa Ruukkuvihannekset ssa v Yrityksiä Kasvihuoneala m 2 Salaatti 1) m Tilli Persilja Basilika Muut Yhteensä m tietoa ei ole saatu, se liian epävarma esitettäväksi tai se on salassapitosäännön alainen 1) sisältää kaikki Lactuca-suvun salaatit, mm. "Grand Rapids", jääsalaatti, tammenlehti- ja keräsalaatti Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. Vihannesviljely kasvihuoneissa Ruukkuvihannekset, Yritykset koko maassa ja ssa v Yritykset Koko maa Yritykset Salaatti 1) ,1 % Tilli ,5 % Persilja ,6 % Basilika ,9 % Muut ,1 % Yhteensä ,4 % 1) sisältää kaikki Lactuca-suvun salaatit, mm. "Grand Rapids", jääsalaatti, tammenlehti- ja keräsalaatti Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. Vihannesviljely kasvihuoneissa Ruukkuvihannekset, Kasvihuoneala koko maassa ja ssa, v Kasvihuoneala koko maa m 2 Kasvihuoneala m 2 Salaatti 1) m m 2 10,0 % Tilli m 2.. Persilja m 2.. Basilika m 2.. Muut m 2.. Yhteensä m m 2 14,4 %.. tietoa ei ole saatu, se liian epävarma esitettäväksi tai se on salassapitosäännön alainen 1) sisältää kaikki Lactuca-suvun salaatit, mm. "Grand Rapids", jääsalaatti, tammenlehti- ja keräsalaatti Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. Vihannesviljely kasvihuoneissa Ruukkuvihannekset, Sato koko maassa ja ssa, v Sato Koko maa Sato Salaatti 1) ,0 % Tilli Persilja Basilika Muut Yhteensä ,4 %.. tietoa ei ole saatu, se liian epävarma esitettäväksi tai se on salassapitosäännön alainen 1) sisältää kaikki Lactuca-suvun salaatit, mm. "Grand Rapids", jääsalaatti, tammenlehti- ja keräsalaatti Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. 23

24 Vihannesviljely kasvihuoneessa Ilman ruukkuvihanneksia ssa v Yrityksiä Kasvihuoneala m 2 Tomaatti m kg Kasvihuonekurkku m kg Avomaankurkku m kg Pehmeäkeräsalaatti Rapeakeräsalaatti Kiinankaali Paprika 4 0 *) 0 Tilli Persilja Porkkana Ruokasipuli Muut Yhteensä m kg.. tietoa ei ole saatu, se liian epävarma esitettäväksi tai se on salassapitosäännön alainen *) 0 = ala on pienempi kuin puolet käytetystä yksiköstä (1000 m2) Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. Vihannesviljely kasvihuoneessa Ilman ruukkuvihanneksia, Yritykset koko maassa ja ssa, kokonaistuotanto v Yritykset Koko maa Yritykset Tomaatti ,5 % Kasvihuonekurkku ,9 % Avomaankurkku ,0 % Pehmeäkeräsalaatti 53.. Rapeakeräsalaatti 14.. Kiinankaali 3.. Paprika ,1 % Tilli 68.. Persilja ,3 % Porkkana 23.. Ruokasipuli 22.. Muut ,9 % Yhteensä ,5 %.. tietoa ei ole saatu, se liian epävarma esitettäväksi tai se on salassapitosäännön alainen Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. 24

25 Vihannesviljely kasvihuoneessa Ilman ruukkuvihanneksia, Kasvihuoneala koko maassa ja ssa, kokonaistuotanto v Kasvihuoneala Koko maa m 2 Kasvihuoneala m 2 Tomaatti m m 2 0,3 % Kasvihuonekurkku m m 2 1,1 % Avomaankurkku m m 2 9,8 % Pehmeäkeräsalaatti m 2.. Rapeakeräsalaatti m 2.. Kiinankaali m 2.. Paprika m 2 0 *) Tilli m 2.. Persilja m 2.. Porkkana m 2.. Ruokasipuli m 2.. Muut m 2.. Yhteensä m m 2 0,6 %.. tietoa ei ole saatu, se liian epävarma esitettäväksi tai se on salassapitosäännön alainen *) 0 = ala on pienempi kuin puolet käytetystä yksiköstä (1000 m2) Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. Vihannesviljely kasvihuoneessa Ilman ruukkuvihanneksia Sato koko maassa ja ssa, kokonaistuotanto v Sato Koko maa kg Sato kg Tomaatti kg kg 0,1 % Kasvihuonekurkku kg kg 0,1 % Avomaankurkku kg kg 5,9 % Pehmeäkeräsalaatti kg.. Rapeakeräsalaatti kg.. Kiinankaali kg.. Paprika kg 0 *) Tilli kg.. Persilja kg.. Porkkana kg.. Ruokasipuli kg.. Muut kg.. Yhteensä kg kg 0,1 %.. tietoa ei ole saatu, se liian epävarma esitettäväksi tai se on salassapitosäännön alainen *) 0 = sato on pienempi kuin puolet käytetystä yksiköstä (1000 kg) Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. 25

26 Marjanviljely avomaalla ssa v Yrityksiä Pinta-ala ha Sato kg Musta- ja viherherukka ha kg Punaherukka ha kg Valkoherukka 5 12 ha kg Vadelma ja mesivadelma ha kg Karviainen 7 1 ha kg Mansikka ha kg Tyrni 12 5 ha kg Pensasmustikka ha kg Marja-aronia 4 0 *) 0 Muut marjat 9 4 ha kg Yhteensä ha kg *) 0 = ala on pienempi kuin puolet käytetystä yksiköstä (1 ha) Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Puutarhatilastot. Marjanviljelyn avomaan yritykset koko maassa ja ssa v Yritykset Koko maa Yritykset Musta- ja viherherukka ,5 % Punaherukka ,5 % Valkoherukka ,6 % Vadelma ja mesivadelma ,3 % Karviainen ,1 % Mansikka ,2 % Tyrni ,0 % Pensasmustikka ,2 % Marja-aronia ,8 % Muut marjat ,2 % Yhteensä ,2 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. Marjanviljely avomaalla, pinta-ala koko maassa ja ssa, kokonaistuotanto v Pinta-ala Koko maa ha Pinta-ala ha Musta- ja viherherukka ha 148 ha 9,7 % Punaherukka 169 ha 46 ha 27,2 % Valkoherukka 44 ha 12 ha 27,3 % Vadelma ja mesivadelma 396 ha 74 ha 18,7 % Karviainen 28 ha 1 ha 3,6 % Mansikka ha 328 ha 7,9 % Tyrni 121 ha 5 ha 4,1 % Pensasmustikka 85 ha 12 ha 14,1 % Marja-aronia 60 ha 0 *) Muut marjat 117 ha 4 ha 3,4 % Yhteensä ha 631 ha 9,4 % *) 0 = ala on pienempi kuin puolet käytetystä yksiköstä (1 ha) Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Puutarhatilastot. 26

27 Marjanviljely avomaalla, sato koko maassa ja ssa, kokonaistuotanto v Sato Koko maa kg Sato kg Musta- ja viherherukka kg kg 14,2 % Punaherukka kg kg 22,4 % Valkoherukka kg kg 7,7 % Vadelma ja mesivadelma kg kg 10,0 % Karviainen kg kg 3,7 % Mansikka kg kg 9,0 % Tyrni kg kg 3,4 % Pensasmustikka kg kg 23,4 % Marja-aronia kg 0 *) 0 Muut marjat kg kg 6,7 % Kokonaistuotanto yhteensä kg kg 9,7 % *) 0 = sato on pienempi kuin puolet käytetystä yksiköstä (1000 kg) Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. Hedelmänviljely avomaalla kokonaistuotanto ssa v Yrityksiä Pinta-ala ha Omena ha kg Muut hedelmät 10 3 ha kg Yhteensä ha kg Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. Sato kg Hedelmänviljely avomaalla kokonaistuotanto ssa v Yrityksiä koko maa Yrityksiä Omena ,2 % Muut hedelmät ,1 % Yhteensä ,7 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. Hedelmänviljely avomaalla, pinta-ala koko maassa ja ssa, kokonaistuotanto Suomessa v Pinta-ala koko maa ha Pinta-ala ha Omena 673 ha 25 ha 3,7 % Muut hedelmät 69 ha 3 ha 4,3 % Yhteensä 742 ha 28 ha 3,8 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. 27

28 Hedelmänviljely avomaalla, sato koko maassa ja ssa, kokonaistuotanto v Sato Koko maa kg Sato kg Omenan viljely kg kg 0,8 % Muut hedelmät kg kg 0,9 % Kokonaistuotanto yhteensä kg kg 0,8 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. Viljeltyjen sienten tuotanto v Sienten tuotanto yhteensä (herkkusieni, siitake, osterivinokas, muut) *) ei julkaistu Ely-keskuksittain Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. Koko maa kg kg *) ALKUUN 28

29

30 KOTIELÄINTALOUS ETELÄ-SAVOSSA MAIDONTUOTANTO KOKO MAA 2 285,1 milj. l 106,6 milj. l NAUDANLIHAN TUOTANTO KOKO MAA 86,1 milj. kg 4,0 milj. kg SIANLIHAN TUOTANTO KOKO MAA 168,9 milj. kg kg LAMPAANLIHAN TUOTANTO KOKO MAA 1,5 milj. kg kg Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Alueittainen maidontuotanto. Alueittainen lihantuotanto.

31 Nautojen lukumäärä yhteensä ssa ja koko maassa v Koko maa Nautojen lukumäärä ,7 % Tilojen lukumäärä ,9 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Kotieläinten lukumäärä. Lypsylehmien lukumäärä v Koko maa Lypsylehmien lukumäärä ,7 % Tilojen lukumäärä ,7 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Kotieläinten lukumäärä. Emolehmien lukumäärä v Koko maa Emolehmien lukumäärä ,8 % Tilojen lukumäärä ,5 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Kotieläinten lukumäärä. Hiehojen lukumäärä yhtensä ssa ja koko maassa v Koko maa Hiehojen lukumäärä ,1 % Tilojen lukumäärä ,0 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Kotieläinten lukumäärä. Sonnien lukumäärä yhteensä ssa ja koko maassa v Koko maa Sonnien lukumäärä ,2 % Tilojen lukumäärä ,3 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Kotieläinten lukumäärä. Vasikoiden lukumäärä yhteensä ssa ja koko maassa v Koko maa Vasikoiden lukumäärä ,5 % Tilojen lukumäärä ,9 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Kotieläinten lukumäärä. 31

32 Sikojen lukumäärä v Koko maa Sikojen lukumäärä ,7 % Tilojen lukumäärä ,4 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Kotieläinten lukumäärä. Munivien kanojen lukumäärä v Koko maa Munivien kanojen lukumäärä ,8 % Tilojen lukumäärä ,8 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Kotieläinten lukumäärä. Broilereiden lukumäärä v Koko maa Broilereiden lukumäärä Tilojen lukumäärä tietoa ei saatavilla tai sitä ei voida esittää Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Kotieläinten lukumäärä. Kalkkunoiden lukumäärä v Koko maa Kalkkunoiden lukumäärä Tilojen lukumäärä ,7 %.. tietoa ei saatavilla tai sitä ei voida esittää Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Kotieläinten lukumäärä. Lampaiden lukumäärä v Koko maa Lampaiden lukumäärä ,7 % Tilojen lukumäärä ,8 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Kotieläinten lukumäärä. Vuohien lukumäärä v Koko maa Vuohien lukumäärä ,3 % Tilojen lukumäärä ,8 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Kotieläinten lukumäärä. 32

33 Maidontuotanto v Koko maa Maidontuotanto 2 285,1 milj. l 106,6 milj. l 4,7 % Tiloja ,7 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Alueittainen maidontuotanto. Kananmunien kokonaistuotanto v Koko maa milj. kg milj. kg Kananmunat 74,9 milj. kg *) *) ei julkistettu Ely-keskuksittain Lähde: SVT. Luonnonvarakeskus. Kananmunien tuotanto. Lihan kokonaistuotanto *) v Koko maa kg kg Naudanliha kg kg 4,6 % Sianliha kg kg 0,4 % Siipikarjanliha kg **) Lampaanliha kg kg 6,6 % Hevosenliha kg **) *) sisältää teurastukset teurastamoissa ja maatiloilla **) ei julkistettu Ely-keskuksittain Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Lihantuotanto. Alueittainen lihantuotanto. Naudanlihan kokonaistuotanto *) Ely-keskuksittain v Ely-keskus milj. kg Uusimaa 1,72 milj.kg 2,0 % Varsinais-Suomi 4,20 milj.kg 4,9 % Satakunta 3,91 milj.kg 4,5 % Häme 3,55 milj.kg 4,1 % Pirkanmaa 3,76 milj.kg 4,3 % Kaakkois-Suomi 2,74 milj.kg 3,2 % 4,02 milj.kg 4,6 % Pohjois-Savo 11,66 milj.kg 13,5 % Pohjois-Karjala 4,93 milj.kg 5,7 % Keski-Suomi 4,68 milj.kg 5,4 % Etelä-Pohjanmaa 12,51 milj.kg 14,5 % Pohjanmaa 10,68 milj.kg 12,3 % Pohjois-Pohjanmaa 12,76 milj.kg 14,8 % Kainuu 1,44 milj.kg 1,7 % Lappi 3,07 milj.kg 3,5 % Ahvenanmaa 0,84 milj.kg 1,0 % Yhteensä 86,50 milj. kg 100,0 % *) ei sisällä teurastuksia maatiloilla Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Alueittainen lihantuotanto. 33

34 Sianlihan kokonaistuotanto *) Ely-keskuksittain v Ely-keskus milj. kg Uusimaa 4,65 milj.kg 2,8 % Varsinais-Suomi 42,10 milj.kg 24,9 % Satakunta 17,44 milj.kg 10,3 % Häme 10,99 milj.kg 6,5 % Pirkanmaa 12,13 milj.kg 7,2 % Kaakkois-Suomi 3,02 milj.kg 1,8 % 0,70 milj.kg 0,4 % Pohjois-Savo 3,24 milj.kg 1,9 % Pohjois-Karjala 1,01 milj.kg 0,6 % Keski-Suomi 0,80 milj.kg 0,5 % Etelä-Pohjanmaa 34,02 milj.kg 20,1 % Pohjanmaa 30,01 milj.kg 17,8 % Pohjois-Pohjanmaa 8,63 milj.kg 5,1 % Kainuu.. Lappi.. Ahvenanmaa.. Yhteensä 168,88 milj. kg 100,0 % *) ei sisällä teurastuksia maatiloilla.. tuotantoa ei ole ollut, tietoa ei ole saatu, se on liian epävarma esitettäväksi tai se on salassapidon alainen Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Alueittainen lihantuotanto. Lampaanlihan kokonaistuotanto *) Ely-keskuksittain v Ely-keskus kg Uusimaa kg 5,6 % Varsinais-Suomi kg 16,9 % Satakunta kg 2,8 % Häme kg 6,3 % Pirkanmaa kg 7,7 % Kaakkois-Suomi kg 6,3 % kg 4,2 % Pohjois-Savo kg 4,2 % Pohjois-Karjala kg 2,1 % Keski-Suomi kg 5,6 % Etelä-Pohjanmaa kg 4,9 % Pohjanmaa kg 9,9 % Pohjois-Pohjanmaa kg 7,0 % Kainuu kg 0,7 % Lappi kg 5,6 % Ahvenanmaa kg 8,5 % Yhteensä kg 100,0 % *) ei sisällä teurastuksia maatiloilla.. tuotantoa ei ole ollut, tietoa ei ole saatu, se on liian epävarma esitettäväksi tai se on salassapidon alainen Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Alueittainen lihantuotanto. 34 ALKUUN

35

36 LUOMUTUOTANT0 ETELÄ-SAVOSSA LUOMUTILAT KOKO MAA LUOMUALAN OSUUS ETELÄ-SAVON PELTOALASTA 17,4 % LUOMUKOTIELÄINTILAT KOKO MAA LUOMUJALOSTAJAT KOKO MAA Lähde: Ruokavirasto, Luomuvalvonnan tilastot ja tietohaut. Ålands Lanskapsregeringen. SVT: Luonnonvarakeskus. Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne.

37 Luomutuotantoala ssa v Luomutilojen lukumäärä ssa Luomutuotantoala *) ssa ha Luomutuotantoalan osuus koko käytössä olevasta maatalousmaasta ssa 17,4 % n luomutuotantoalan *) osuus koko maan luomutuotantoalueesta 4,2 % *) sisältää luomuhyväksytyn alan ja siirtymävaiheen alan (alaa viljellään luonnonmukaisesti, mutta satoa ei vielä voida markkinoida luomutuotteena) Lähde: Ruokavirasto, Luomuvalvonnan tilastot ja tietohaut. SVT: Luonnonvarakeskus. Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne. Luomutilojen lukumäärä Ely-keskuksittain v Ely-keskus Luomutilat koko maan luomutiloista Tilakoko ha/tila Uusimaa 398 7,9 % 65,9 ha Varsinais-Suomi 470 9,3 % 63,2 ha Satakunta 181 3,6 % 59,5 ha Häme 240 4,8 % 60,3 ha Pirkanmaa ,0 % 51,9 ha Kaakkois-Suomi 287 5,7 % 67,3 ha 277 5,5 % 45,2 ha Pohjois-Savo 367 7,3 % 51,8 ha Pohjois-Karjala 388 7,7 % 62,4 ha Keski-Suomi 193 3,8 % 49,5 ha Etelä-Pohjanmaa 462 9,2 % 63,0 ha Pohjanmaa 459 9,1 % 52,1 ha Pohjois-Pohjanmaa ,2 % 74,6 ha Kainuu 114 2,3 % 55,1 ha Lappi 46 0,9 % 72,3 ha Ahvenanmaa 141 2,8 % 27,4 ha Yhteensä ,0 % 58,9 ha Lähde: Ruokavirasto, Luomuvalvonnan tilastot ja tietohaut. 37

38 Luomutuotantoalan osuus koko maan luomutuotantoalasta Ely-keskuksittain v Ely-keskus Luomutuotantoala *) ha koko maan luomutuotantoalasta Uusimaa ha 8,8 % Varsinais-Suomi ha 10,0 % Satakunta ha 3,6 % Häme ha 4,9 % Pirkanmaa ha 8,8 % Kaakkois-Suomi ha 6,5 % ha 4,2 % Pohjois-Savo ha 6,4 % Pohjois-Karjala ha 8,2 % Keski-Suomi ha 3,2 % Etelä-Pohjanmaa ha 9,8 % Pohjanmaa ha 8,1 % Pohjois-Pohjanmaa ha 12,9 % Kainuu ha 2,1 % Lappi ha 1,1 % Ahvenanmaa ha 1,3 % Yhteensä ha 100,0 % *) sisältää luomuhyväksytyn alan ja siirtymävaiheen alan (alaa viljellään luonnonmukaisesti, mutta satoa ei vielä voida markkinoida luomutuotteena) Lähde: Ruokavirasto, Luomuvalvonnan tilastot ja tietohaut. Luomutuotantoalan osuus koko käytössä olevasta maatalousmaasta Ely-keskuksittain v Ely-keskus Käytössä oleva maatalousmaa ha Luomutuotantoala *) ha alueen peltoalasta Uusimaa ha ha 14,5 % Varsinais-Suomi ha ha 10,1 % Satakunta ha ha 7,7 % Häme ha ha 7,8 % Pirkanmaa ha ha 15,8 % Kaakkois-Suomi ha ha 14,2 % ha ha 17,4 % Pohjois-Savo ha ha 12,8 % Pohjois-Karjala ha ha 28,5 % Keski-Suomi ha ha 10,2 % Etelä-Pohjanmaa ha ha 11,7 % Pohjanmaa ha ha 12,2 % Pohjois-Pohjanmaa ha ha 16,1 % Kainuu ha ha 24,4 % Lappi ha ha 7,4 % Ahvenanmaa ha ha 23,5 % Koko maa ha ha 13,1 % *) sisältää luomuhyväksytyn alan ja siirtymävaiheen alan (alaa viljellään luonnonmukaisesti, mutta satoa ei vielä voida markkinoida luomutuotteena) Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Maatalous- ja puutarhayritysten rakenne. Ruokavirasto, Luomuvalvonnan tilastot ja tietohaut. 38

39 Luomuhyväksytty tuotantoala: Tärkeimmät vilja- ja valkuaiskasvit ja nurmi v Koko maa ha ha Vehnä ha 122 ha 2,0 % Ruis ha 142 ha 4,8 % Ohra ha 206 ha 3,2 % Kaura ha 654 ha 2,0 % Rypsi ha 175 ha 8,9 % Herne ha 105 ha 5,9 % Härkäpapu ha 13 ha 0,5 % Seosvilja ha 744 ha 5,9 % Nurmi ha ha 4,9 % Muut kasvit ha ha 6,2 % Yhteensä ha ha 4,5 % Lähde: Ruokavirasto, Luomuvalvonnan tilastot ja tietohaut. Luomusato Suomessa ja ssa v Koko maa milj. kg kg Vehnä 1) 10,0 milj. kg kg 2,0 % Ruis 2) 4,2 milj. kg kg 4,8 % Ohra 1) - rehuohra - mallasohra 11,8 milj. kg 8,9 milj. kg 2,8 milj. kg Kaura 1) 45,9 milj. kg kg 2,0 % Tattari 0,5 milj. kg 0 Rypsi ja rapsi 1,1 milj. kg kg 18,2 % Peruna 13,5 milj. kg 0 Herne 3,0 milj. kg 0 Härkäpapu 2,5 milj. kg 0 Seosvilja 1) 14,2 milj. kg kg 2,8 % Kuivaheinä 47,9 milj. kg kg 3,1 % Säilörehu 1 005,1 milj. kg kg 7, 1% Tuorerehu 4,9 milj.kg kg 12,2 % Tuorevilja 3) 58,5 milj.kg kg 12,8 % Vihantavilja 12,2 milj. kg kg 9,0 % 1) ei sisällä tuoreviljaa 2) sisältää syys- ja kevätrukiin 3) sisältää kokoviljasäilörehun ja tuoresäilöviljan: kevätvehnä, ohra, kaura ja seosvilja Lähde: Luonnonvarakeskus. Luomusatotilasto

40 Luomuhyväksytty tuotantoala: Peruna ja tärkeimmät puutarhakasvit v Koko maa ha ha Peruna 739 ha 13 ha 1,7 % Porkkana 87,6 ha 19,3 ha 22,0 % Sipuli 18,3 ha 6,8 ha 37,2 % Kaalit 29,1 ha 13,1 ha 45,0 % Mansikka 189,6 ha 22,7 ha 12,0 % Mustaherukka 333,3 ha 4,6 ha 1,4 % Vadelma 22,2 ha 1,2 ha 5,4 % Omena 68,1 ha 3,2 ha 4,7 % Muut marjat ja hedelmät 123,7 ha 5,1 ha 4,1 % Muut puutarhakasvit 448,0 ha 37,1 ha 8,3 % Puutarhakasvit yhteensä 1 319,9 ha 113,1 ha 8,6 % Lähde: Ruokavirasto, Luomuvalvonnan tilastot ja tietohaut. Luomuviljelyn pinta-ala, sato ja yritysten määrä Suomessa v. 2018*): Vihannekset, marjat ja omena Yritykset Pinta-ala ha Tarhaherne ha kg Valkokaali ha kg Porkkana ha kg Ruokasipuli ha kg Muut avomaanvihannekset ha kg Avomaanvihannekset yhteensä ha kg Sato kg Tomaatti 16 4 ha kg Kasvihuonekurkku 14 1 ha kg Mansikka ha kg Herukat ha kg Vadelma ha kg Muut marjat ha kg Marjat yhteensä ha kg Omena ha kg *) tietoa ei ole julkistettu alueittain **) marjat ja omena: satoikäinen kasvusto Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Puutarhatilastot. 40

41 Luomukotieläintalous ssa v Luomukotieläintilojen lukumäärä ssa 68 n luomukotieläintilojen osuus koko maan luomukotieläintiloista 6,2 % Luomunaudat Luomusiat - Luomulampaat ja -vuohet Luomusiipikarja 70 Lähde: Ruokavirasto, Luomuvalvonnan tilastot ja tietohaut. Luomukotieläintilojen määrä Ely-keskuksittain v Ely-keskus Luomukotieläintilat Uusimaa 47 4,3 % Varsinais-Suomi 94 8,6 % Satakunta 34 3,1 % Häme 53 4,9 % Pirkanmaa ,0 % Kaakkois-Suomi 44 4,0 % 68 6,2 % Pohjois-Savo 92 8,4 % Pohjois-Karjala 97 8,9 % Keski-Suomi 39 3,6 % Etelä-Pohjanmaa ,0 % Pohjanmaa 105 9,6 % Pohjois-Pohjanmaa ,8 % Kainuu 19 1,7 % Lappi 11 1,0 % Ahvenanmaa 52 4,8 % Koko maa ,0 % Lähde: Ruokavirasto, Luomuvalvonnan tilastot ja tietohaut. Ålands Lanskapsregeringen. 41

42 Luonnonmukainen eläintuotanto koko maassa ja ssa v Koko maa *) ha ha Naudat - lypsylehmät - lihanaudat - emolehmät - muut naudat (naudat alle 8 kk, hiehot, siitossonnit) ,3 % 6,9 % 5,2 % 4,8 % 5,2 % Siat - lihasiat - emakot ja karjut Lampaat ja vuohet - uuhet karitsoineen (alle 6 kk) - pässit - kutut kileineen (alle 6 kk) - pukit ,9 % 3,9 % 7,7 % Siipikarja - munivat kanat - broilerit - kukot - muu siipikarja (kalkkunat, hanhet, ankat) ,02 % 0,02 % Mehiläiset, pesiä ,2 % *) ilman Ahvenanmaan tietoja Lähde: Ruokavirasto, Luomuvalvonnan tilastot ja tietohaut. Luomulihantuotanto Suomessa v *) Lihantuotanto yhteensä milj. kg Luomulihantuotanto kg Luomun osuus % Naudat 87,05 milj. kg kg 3,0 % Siat 168,93 milj. kg kg 0,4 % Lampaat 1,52 milj. kg kg 23,7 % Siipikarja 135,32 milj. kg.. *) tietoa ei ole julkistettu alueittain.. tietoa ei ole saatu, se liian epävarma esitettäväksi tai se on salassapitosäännön alainen Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Lihantuotanto. Meijerimaidon luomutuotanto Suomessa v *) Maidontuottajia vuoden lopussa Vastaanotettu maitomäärä yhteensä litraa Maidontuottajat yhteensä **) l ***) Luomumaidontuottajat yhteensä l Luomun osuus 2,3 % 3,0 % *) tietoa ei ole julkistettu alueittain **) sisältää luomumaidon tuottajat ***) sisältää luomumaidon Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Maito- ja maitotuotetilasto Luomukananmunien tuotanto Suomessa v *) Kananmunien kokonaistuotanto **) milj. kg Luomukananmunien tuotanto milj. kg (A-luokka) Luomun osuus % 74,88 milj. kg 4,67 milj. kg 6,2 % *) tietoa ei ole julkistettu alueittain **) pakkaamoiden vastaanottamamäärä, ei sisällä suoramyyntiä ja kotikäyttöä kananmunantuotantotiloilla. Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus. Kananmunien tuotanto. 42

43 Luomujalostajat Ely-keskuksittain v Ely-keskus Jatkojalostajat Alhainen jalostus Jalostajat yhteensä Uusimaa 97 23,7 % 25 7,3 % ,2 % Varsinais-Suomi 47 11,5 % 47 13,7 % 78 12,5 % Satakunta 17 4,2 % 10 2,9 % 28 3,6 % Häme 30 7,3 % 21 6,1 % 50 6,8 % Pirkanmaa 30 7,3 % 55 16,0 % 83 11,3 % Kaakkois-Suomi 23 5,6 % 10 2,9 % 34 4,4 % 14 3,4 % 27 7,9 % 33 5,5 % Pohjois-Savo 24 5,9 % 22 6,4 % 40 6,1 % Pohjois-Karjala 18 4,4 % 33 9,6 % 48 6,8 % Keski-Suomi 19 4,6 % 19 5,5 % 34 5,1 % Etelä-Pohjanmaa 17 4,2 % 14 4,1 % 32 4,1 % Pohjanmaa 24 5,9 % 30 8,7 % 54 7,2 % Pohjois-Pohjanmaa 24 5,9 % 18 5,2 % 41 5,6 % Kainuu 1 0,2 % 6 1,7 % 7 0,9 % Lappi 8 2,0 % 6 1,7 % 15 1,9 % Ahvenanmaa 16 3,9 % *) 0,0 % 16 *) 2,1 % Yhteensä ,0 % ,0 % ,0 % *) alkaista jalostusta ei ole tilastoitu Lähde: Ruokavirasto, Luonnonmukaisen tuotannon valvonta. Ålands Lanskapsregerin. Luomuluonnonmarjojen kauppaantulomäärät Suomessa v *) Kauppaantulomäärä yhteensä kg Luomu kg Luomun osuus % Luomun kilohinta eur/kg ilman alv Mustikka kg kg 57,8 % 1,85 eur/kg Puolukka kg kg 4,7 % 1,79 eur/kg Lakka kg kg 57,7 % 10,19 eur/kg Variksenmarja kg - - Karpalo kg - - *) tietoja ei ole raportoitu alueittain Lähde: Maaseutuvirasto. Marsi 2018: Luonnonmarjojen ja -sienten kauppaantulomäärät vuonna ALKUUN

44 MEHILÄISTALOUS ETELÄ-SAVOSSA MEHILÄISPESÄT KOKO MAA LUOMUMEHILÄISPESÄT KOKO MAA HUNAJASATO KOKO MAA 2,6 milj.kg AMMATTITARHAAJAT KOKO MAA n. 100 Lähde: Suomen Mehiläishoitajain Liitto ry.

45 Luomutilojen lukumäärä Ely-keskuksittain v Koko maa Mehiläispesät tuottavat pesät *) Hunajasato kg kg *) Ammattitarhaajat n. 100 *) *) ei tilastoitu alueittain Lähde: Suomen Mehiläishoitajain Liitto ry. ALKUUN 45

46 LUONNONMARJAT JA -SIENET KOKO MAASSA LUONNONMARJOJEN KAUPPAANTULOMÄÄRÄ Mustikka 8,0 milj. kg 5,9 milj. kg LUONNONSIENIEN KAUPPAANTULOMÄÄRÄ Herkkutatti kg kg Lähde: Maaseutuvirasto. Marsi.

47 Luonnonmarjojen ja -sienten kauppaantulomäärät Suomessa v Kauppaantulomäärä kg Luonnonmarjat kg 95,0 % Luonnonsienet kg 5,0 % Yhteensä kg 100,0 % Lähde: Maaseutuvirasto. Marsi 2018: Luonnonmarjojen ja -sienten kauppaantulomäärät vuonna Luonnonmarjojen kauppaantulomäärät ja kilohinnat Suomessa v Luonnonmarjojen kauppaantulomäärä kg Kilohinta eur/kg ilman alv Mustikka kg 1,87 eur/kg Puolukka kg 1,56 eur/kg Lakka kg 10,49 eur/kg Pihlajanmarja - - Variksenmarja kg 1,28 eur/kg Karpalo kg 4,83 eur/kg Mesimarja - - Vadelma 110 kg 8,00 eur/kg Tyrni - - Joulukka - - Yhteensä kg - ei kauppaantuloa Lähde: Maaseutuvirasto. Marsi 2018: Luonnonmarjojen ja -sienten kauppaantulomäärät vuonna Luonnonmarjojen kauppatulomäärät alueittain *) v Länsi-Suomi Itä-Suomi Oulu+Kainuu Lappi Mustikka kg kg kg kg Puolukka kg kg kg kg Lakka kg kg kg Pihlajanmarja Variksenmarja Karpalo kg kg 900 kg Mesimarja Vadelma Tyrni Joulukka Yhteensä kg 14,2 % kg 25,9 % kg 14,5 % kg 45,4 % *) tiedot raportoitu suuralueittain alle 3 toimijaa - ei kauppaantuloa Lähde: Maaseutuvirasto. Marsi 2018: Luonnonmarjojen ja -sienten kauppaantulomäärät vuonna

48 Luonnonsienten kauppaantulomäärät ja kilohinnat Suomessa v Luonnonsienten kauppaantulomäärä kg Kilohinta eur/kg ilman alv Keltavahvero kg 5,66 eur/kg Herkkutatit kg 2,97 eur/kg Haaparouskut kg 2,02 eur/kg Kangasrousku kg 1,53 eur/kg Karvarousku kg 1,50 eur/kg Suppilovahvero kg 2,63 eur/kg Korvasieni kg 2,80 eur/kg Mustatorvisieni 168 kg 5,50 eur/kg Muut sienet kg 3,70 eur/kg Yhteensä kg Lähde: Maaseutuvirasto. Marsi 2018: Luonnonmarjojen ja -sienten kauppaantulomäärät vuonna Luonnonsienten kauppaantulomäärät alueittain *) v Länsi-Suomi Itä-Suomi Oulu+Kainuu Lappi Keltavahvero 552 kg kg 334 kg - Herkkutatit kg - Haaparouskut kg - Kangasrousku - Karvarousku - - Suppilovahvero kg kg - Korvasieni kg - Mustatorvisieni - - Muut sienet kg - Yhteensä kg 5,8 % kg 89,5 % *) tiedot raportoitu suuralueittain alle 3 toimijaa - ei kauppaantuloa Lähde: Maaseutuvirasto. Marsi 2018: Luonnonmarjojen ja -sienten kauppaantulomäärät vuonna kg 4,7 % - 0,0 % Luomuluonnonmarjojen kauppaantulomäärät Suomessa v *) Kauppaantulomäärä yhteensä kg Luomu kg Luomun osuus % Kilohinta luomu eur/kg ilman alv Mustikka kg kg 57,8 % 1,85 eur/kg Puolukka kg kg 4,7 % 1,79 eur/kg Lakka kg kg 57,7 % 10,19 eur/kg Variksenmarja kg - - Karpalo kg - - *) tietoja ei ole raportoitu alueittain Lähde: Maaseutuvirasto. Marsi 2018: Luonnonmarjojen ja -sienten kauppaantulomäärät vuonna Luonnonmarjojen (tuoreet) tuonti ja vienti v Vienti kg Tuoremustikka 200 kg kg Jäädytetty mustikka (ilman sokeria) kg kg Tuorepuolukka 0 kg kg Tuonti kg Lähde: Maaseutuvirasto. Marsi 2018: Luonnonmarjojen ja -sienten kauppaantulomäärät vuonna Tullihallitus, ulkomaankauppatilasto. 48 ALKUUN

49

50 KALASTUS JA KALANVILJELY ETELÄ-SAVOSSA AMMATTIKALASTAJAT I-RYHMÄ 39 KALASAALIS Muikku 1,5 milj. kg 1,2 milj. kg RUOKAKALAN VILJELYLAITOKSET RUOKAKALAN TUOTANTO kg Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Kaupallinen kalastus sisävesillä. Vesiviljely.

51 Sisävesien kaupalliset kalastajat v Kaupallisten kalastajien lukumäärä I-ryhmä *) (tuloryhmä) Kaupallisten kalastajien lukumäärä II-ryhmä *) (tuloryhmä) Koko maa ,2 % ,2 % Yhteensä ,5 % *) Taulukko kuvaa sisävesien kaupallisten kalastajien rekisterissä olevien kalastajien määriä vuosittain. Kalastajat, joiden itse pyytämän kalan tai siitä jalostettujen kalastustuotteiden myynnistä kolmen viimeksi kuluneen tilikauden aikana kertyneen liikevaihdon keskiarvo ylittää euroa, muodostavat niin sanotun I-ryhmän. Muut kalastajat kuuluvat II-ryhmään. Vuonna 2016 kaupallisen kalastuksen tilastointi muuttui kalastuslain uudistuksen seurauksena, ja kaikkien myyntitarkoituksessa kalastaneiden henkilöiden oli liityttävä Varsinais-Suomen ELY-keskuksen ylläpitämään kaupallisten kalastajien rekisteriin. Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Kaupallinen kalastus sisävesillä. Sisävesien kaupalliset kalastajat v Ely-keskus Sisävesien kaupalliset kalastajat I-ryhmä (tuloryhmä) Sisävesien kaupalliset kalastajat I-ryhmä (tuloryhmä) % Sisävesien kaupalliset kalastajat II-ryhmä (tuloryhmä) Sisävesien kaupalliset kalastajat II-ryhmä (tuloryhmä) % Sisävesien kaupalliset kalastajat Yhteensä Sisävesien kaupalliset kalastajat Yhteensä % Uusimaa 5 1,7 % 35 2,4 % 40 2,3 % Varsinais-Suomi 18 6,1 % 101 6,9 % 119 6,7 % Häme 32 10,8 % ,7 % ,7 % Kaakkois-Suomi 16 5,4 % 103 7,0 % 119 6,7 % 39 13,2 % ,2 % ,5 % Pohjois-Karjala 25 8,4 % ,3 % ,0 % Pohjois-Savo 26 8,8 % ,5 % ,2 % Keski-Suomi 16 5,4 % 102 6,9 % 118 6,7 % Pohjanmaa 17 5,7 % 75 5,1 % 92 5,2 % Kainuu 62 20,9 % ,9 % ,2 % Lappi 40 13,5 % ,2 % ,8 % Yhteensä ,0 % ,0 % ,0 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Kaupallinen kalastus sisävesillä. Kaupallisen kalastuksen kalasaalis sisävesialueella v Koko maa Kaupallisen kalastuksen kalasaalis kg kg 22,9 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Kaupallinen kalastus sisävesillä. 51

52 Kaupallisen kalastuksen kalasaalis sisävesialueella v Koko maa Muikku kg kg 36,5 % Siika kg kg 1,7 % Kuha kg kg 7,7 % Ahven kg kg 6,1 % Hauki kg kg 5,2 % Made kg kg 10,7 % Särki kg kg 14,3 % Lahna kg kg 25,1 % Kuore kg kg 1,3 % Taimen kg kg 14,3 % Lohi kg 0 Ankerias 0 0 Muut kalat kg kg 10,6 % Yhteensä kg kg 22,9 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Kaupallinen kalastus sisävesillä. Kaupallisen kalastuksen rapusaalis sisävesialueella v Koko maa Täplärapu ,4 % Jokirapu ,3 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Kaupallinen kalastus sisävesillä. Kaupallisen kalastuksen mätisaalis sisävesialueella v Koko maa Muikun mäti kg kg 40,0 % Muu mäti kg 0 0 Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Kaupallinen kalastus sisävesillä. Kaupallisen kalastuksen saaliin arvo sisävesialueella v Koko maa Saaliin arvo sisävesialueella eur eur eur 19,4 % Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Kaupallinen kalastus sisävesillä. 52

53 Kaupallisen kalastuksen saaliin arvo sisävesialueella alueittain v Ely-keskus Saaliin arvo euroa Uusimaa* - - Varsinais-Suomi eur 9,8 % Häme eur 9,9 % Kaakkois-Suomi eur 9,6 % eur 19,4 % Pohjois-Karjala eur 12,4 % Pohjois-Savo eur 8,4 % Keski-Suomi eur 6,9 % Pohjanmaa eur 3,4 % Kainuu eur 12,9 % Lappi eur 7,3 % Yhteensä eur 100,0 % *) = tietosuojan vuoksi Uudenmaan saalis on raportoitu Varsinais-Suomen saaliissa Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Kaupallinen kalastus sisävesillä. Kalanviljelylaitosten määrä v Koko maa Ruokakalalaitokset Poikaslaitokset 95 7 Luonnonravintolammikkoviljelijät Lähde: SVT. Luonnonvarakeskus. Vesiviljely. Toimivien ruokakala- ja poikaslaitosten sekä luonnonravintoviljelijöiden määrä alueittain v Ely-keskus Ruokakalalaitokset Poikaslaitokset Luonnonravintolammikkoviljelijät Uusimaa* Varsinais-Suomi Häme Kaakkois-Suomi Pohjois-Karjala Pohjois-Savo Keski-Suomi Pohjanmaa Kainuu Lappi Lappi Yhteensä Lähde: SVT. Luonnonvarakeskus. Vesiviljely. 53

54 Ruokakalantuotanto alueittain (perkaamatonta kalaa) v Ely-keskus Merivesi kg Sisävesi kg Uusimaa*.. 0 Varsinais-Suomi kg kg Häme 0.. Kaakkois-Suomi kg kg Pohjois-Karjala 0.. Pohjois-Savo kg Keski-Suomi kg Pohjanmaa kg 0 Kainuu kg Lappi kg Lappi kg 0 Yhteensä kg kg.. tietoa ei ole saatu tai sitä ei voida esittää Lähde: SVT. Luonnonvarakeskus. Vesiviljely. 54 ALKUUN

55

56 RIISTASAALIS ETELÄ-SAVOSSA JÄNISSAALIS KOKO MAA HIRVISAALIS KOKO MAA METSOSAALIS KOKO MAA Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Metsästys.

57 Riistasaalis koko maassa ja ssa v Koko maa Jänikset - metsäjänis - rusakko - kani ,7 % Turkiseläimet *) ,5 % Hirvieläimet - hirvi - valkohäntäpeura - metsäkauris - kuusi- ja metsäpeura ,1 % Muut sorkkaeläimet - villisika - mufloni ,3 % Vesilinnut - hanhet - sorsat - tavi ja heinätavi - telkkä - haapana - muut vesilinnut (sotkat, haahka, alli, koskelot) ,4 % Metsäkanalinnut - pyy - riekko - teeri - metso ,3 % Muut riistalinnut - peltopyy - fasaani - sepelkyyhky - nokikana, lehtokurppa ,4 % Suurpedot - susi - karhu - ilves ,3 % Halli Rauhoittamattomat linnut **) ,2 % * saukko ei sisälly lajiryhmäluokittelussa turkiseläimiin **) varis, harakka ja lokit ovat rauhoittamattomia lajeja Lähde: SVT: Luonnonvarakeskus, Metsästys. 57 ALKUUN

58 AMMATTIKEITTIÖT ETELÄ-SAVOSSA AMMATTIKEITTIÖT ETELÄ-SAVO YKSITYISET JULKISET ANNOSMÄÄRÄ ,4 milj. Lähde: Taloustutkimus Oy, Horeca-rekisteri.

59 Kunta Ammattikeittiöt kunnittain ssa v Julkiset ammattikeittiöt Yksityiset ammattikeittiöt Ammattikeittiöt yhteensä Enonkoski Heinävesi Hirvensalmi Joroinen Juva Kangasniemi Mikkeli Mäntyharju Pertunmaa Pieksämäki Puumala Rantasalmi Savonlinna Sulkava Yhteensä Lähde: Taloustutkimus Oy, Horeca-rekisteri. Pitäjä Ammattikeittiöiden lukumäärä ssa pitäjän mukaan v Ammattikeittiöt Osakeyhtiö tai yksityinen liikkeenharjoittaja ,5 % Kunta, kaupunki, kuntainliitto tai maakunta ,7 % Yhteisö tai säätiö 42 7,7 % Osuustoiminta 12 2,2 % Yhteensä ,0 % Lähde: Taloustutkimus Oy, Horeca-rekisteri. Pitäjä Ammattikeittiöiden annosmäärät ssa pitäjän mukaan v pl jakelukeittiöt Ammattikeittiöt Annosmäärä Osakeyhtiö tai yksityinen liikkeenharjoittaja ,0 % Kunta, kaupunki, kuntainliitto tai maakunta ,8 % Yhteisö tai säätiö ,3 % Osuustoiminta ,9 % Yhteensä ,0 % Lähde: Taloustutkimus Oy, Horeca-rekisteri. 59

60 Ammattikeittiöt keittiötyypin mukaan ssa v Keittiötyyppi Julkisten ammattikeittiöt Yksityiset ammattikeittiöt Keskuskeittiö 30 16,2 % 14 3,8 % Valmistuskeittiö 35 18,9 % ,8 % Jakelukeittiö ,3 % 28 7,7 % Ei tietoa 1 0,5 % 35 9,6 % Yhteensä ,0 % ,0 % Lähde: Taloustutkimus Oy, Horeca-rekisteri. Julkiset ammattikeittiöt toimialoittain ssa v (pitäjä: kunta, kaupunki, kuntainliitto tai maakunta) Toimiala Julkisten ammattikeittiöiden lukumäärä Peruskoulut ja lukiot 75 40,5 % Lasten päiväkodit 48 25,9 % Muu hoitokoti 19 10,3 % Vanhainkodit 17 9,2 % Sairaalat 9 4,9 % Ammatilliset oppilaitokset 6 3,2 % Oma henkilöstöravintola 5 2,7 % Muut 6 3,2 % Yhteensä ,0 % Lähde: Taloustutkimus Oy, Horeca-rekisteri. Yksityisten ammattikeittiöiden toimialat ssa v (pitäjä osakeyhtiö, liikkeenharjoittaja, osuuskunta, yhteisö tai säätiö) Toimiala Yksityisten ammattikeittiöiden lukumäärä Ravintolat ,7 % Kahvilat 45 12,4 % Huoltoaseman yhteydessä toimivat kahvilat ja ravintolat 35 9,6 % Muun toiminnan yhteydessä toimivat kahvilat/ravintolat (esim. tavaratalojen sisällä toimivat) 20 5,5 % Hotelli, motelli, majoitusliike tms 27 7,4 % Hampurilais-, kebabpaikka, pizzeria 26 7,1 % Oppilaitosten yhteydessä toimivat kahvilat ja ravintolat 16 4,4 % Pito- ja ateriapalvelut 13 3,6 % Henkilöstöravintolat 11 3,0 % Muut (hoitokodit, päiväkodit, vanhainkodit ja vast.) 23 6,3 % Yhteensä % Lähde: Taloustutkimus Oy, Horeca-rekisteri. 60 ALKUUN

61

62 Taitto Haaja & Arwo Design Oy / Juha Jukarainen, 2019 TILASTOTIETOJA ETELÄ-SAVON RUOKASEKTORISTA Kumppanuudella ruokasektorille vuorovaikutusta ja innovatiivisuutta KURVI -hanke

TIETOJA MAATALOUS- JA PUUTARHAYRITYKSISTÄ JA LUOMUTUOTANNOSTA

TIETOJA MAATALOUS- JA PUUTARHAYRITYKSISTÄ JA LUOMUTUOTANNOSTA Ruoka-Kouvola www.ruokakouvola.fi 1 Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti LIITE 2 13.1.216 TIETOJA MAATALOUS- JA PUUTARHAYRITYKSISTÄ JA LUOMUTUOTANNOSTA Maatalous- ja puutarhayritysten lukumäärä v.

Lisätiedot

Etelä-Savo ruokamaakuntana mitä täällä tuotetaan? Mikkelin Tiedepäivät Mikkelin kaupunginkirjasto

Etelä-Savo ruokamaakuntana mitä täällä tuotetaan? Mikkelin Tiedepäivät Mikkelin kaupunginkirjasto mitä täällä tuotetaan? Mikkelin Tiedepäivät 4.-6.4.2017 Mikkelin kaupunginkirjasto Ruralia-instituutti /Riitta Kaipainen www.helsinki.fi/ruralia 4.4.2017 1 Etelä-Savo - väestö: 151 562 as. - pinta-ala:

Lisätiedot

TILASTOTIETOJA ETELÄ-SAVON RUOKA- SEKTORISTA. Etelä-Savon ruokaviesti hanke

TILASTOTIETOJA ETELÄ-SAVON RUOKA- SEKTORISTA. Etelä-Savon ruokaviesti hanke TILASTOTIETOJA ETELÄ-SAVON RUOKA- SEKTORISTA Etelä-Savon ruokaviesti hanke 26.6.2018 TILASTO- TIETOJA ETELÄ- SAVON RUOKA- SEKTO- RISTA 2 SISÄLLYSLUETTELO Kuvaketta klikkaamalla pääset siirtymään haluamaasi

Lisätiedot

Maatalouden rakennemuutos sekä investointien rahoitus Etelä-Savossa - rakennekehitys - kannattavuus - investoinnit - maidontuotannon ennakkotietoja

Maatalouden rakennemuutos sekä investointien rahoitus Etelä-Savossa - rakennekehitys - kannattavuus - investoinnit - maidontuotannon ennakkotietoja ProAgria Etelä-Savo vuosikokous 26.4.2018 Maatalouden rakennemuutos sekä investointien rahoitus Etelä-Savossa - rakennekehitys - kannattavuus - investoinnit - maidontuotannon ennakkotietoja Maija Puurunen

Lisätiedot

KASVISTASE 2008 Kotimaiset Kasvikset ry:n arvio kasvisten kulutuksesta

KASVISTASE 2008 Kotimaiset Kasvikset ry:n arvio kasvisten kulutuksesta KASVISTASE 2008 KASVISTASE 2008 Kotimaiset Kasvikset ry:n arvio kasvisten Kulutuksen arviointiin on käytetty in Kuluttajapaneelin tuotekohtaisia tietoja kotitalouksien vihannesostoista vähittäismyymälöissä.

Lisätiedot

Varsinais-Suomen luomu ja maakuntien välistä vertailua

Varsinais-Suomen luomu ja maakuntien välistä vertailua Varsinais-Suomen luomu ja maakuntien välistä vertailua Piikkiö 28.11.2016 Ympäristöagrologi Erkki Aro Maatalous- ja puutarhayritysten lukumäärä maakunnittain vuonna 2015, kpl %, Luke Lappi; 1404; 3 % Päijät-Häme;

Lisätiedot

Pohjois-Pohjanmaan elintarviketalous tilastojen valossa. Pohjois-Pohjanmaan elintarviketalous 2016 nousuun! Erityisasiantuntija Ari Näpänkangas

Pohjois-Pohjanmaan elintarviketalous tilastojen valossa. Pohjois-Pohjanmaan elintarviketalous 2016 nousuun! Erityisasiantuntija Ari Näpänkangas Pohjois-Pohjanmaan elintarviketalous tilastojen valossa Pohjois-Pohjanmaan elintarviketalous 2016 nousuun! Erityisasiantuntija Ari Näpänkangas Elintarviketeollisuus elintarvikkeiden valmistus (TOL 10)

Lisätiedot

13. Liitteet. Marsi 2016 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 2016

13. Liitteet. Marsi 2016 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 2016 Marsi 216 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 216 13. Liitteet 1 Luonnonmarjojen kauppaantulomäärät - Koko maa yhteensä Luonnonmarjojen kauppaantulomäärät - KOKO MAA YHTEENSÄ Mustikka

Lisätiedot

13. Liitteet. Marsi 2017 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 2017

13. Liitteet. Marsi 2017 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 2017 Marsi 217 Luonnonmarjojen ja sienten kauppaantulomäärät vuonna 217 13. Liitteet 1 Luonnonmarjojen kauppaantulomäärät - Koko maa yhteensä 2 Mustikan kauppaantulomäärät Mustikan kauppaantulomäärät Mustikan

Lisätiedot

Liite B. Kasviluettelo

Liite B. Kasviluettelo . Kasviluettelo Käytä kasviluettelossa lueteltuja nimikkeitä, kun ilmoitat vuoden 2016 viljelijätukihaussa kasvulohkolla viljeltävän kasvin, kesantotyypin tai muun kasvulohkon käyttömuodon. Vain ympäristösitoumukseen

Lisätiedot

Liite K: Tukikelpoisuudet 2019

Liite K: Tukikelpoisuudet 2019 1 Peltokasvi- Kasvikoodi viherryttämistuki palkkio korvaus Syysvehnä 1110 x x x x x x Kevätvehnä 1120 x x x x x x Durumvehnä 1130 x x x x x x Syysspelttivehnä 1141 x x x x x x Kevätspelttivehnä 1142 x

Lisätiedot

TUKIKELPOISUUDET 2018 x = tukeen oikeuttava

TUKIKELPOISUUDET 2018 x = tukeen oikeuttava 1 TUKIKELPOISUUDET 2018 x = tukeen oikeuttava Pohjoinen hahtaarituki Yleinen hehtaarituki Perus- ja Luonnonhaittakorvau Kasvikoodin nimi Kasvikoodi viherryttämistuki Peltokasvipalkkio s Luonnonmukainen

Lisätiedot

Varsinais-Suomen ruokaketju

Varsinais-Suomen ruokaketju Varsinais-Suomen ruokaketju Varsinais-Suomen alkutuotanto 1/2012 Johanna Kähkönen Varsinais-Suomen ruokaketjun kehittämishanke (VARRU) toteuttaa Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelmaa 2007 2013 ja

Lisätiedot

TAMMIKUU SATOKAUSI SUOMESSA. Satovuosi: VIHANNES- HEDELMÄT JUUREKSET KAALIT LEHTI- VIHANNEKSET PALKOKASVIT SIPULIT MUUT VIHANNEKSET HEDELMÄT

TAMMIKUU SATOKAUSI SUOMESSA. Satovuosi: VIHANNES- HEDELMÄT JUUREKSET KAALIT LEHTI- VIHANNEKSET PALKOKASVIT SIPULIT MUUT VIHANNEKSET HEDELMÄT MIKUU SATOKAUSI JAT & 9 3 Joel Kanerva, infograafikko.fi 015 MIKUU SATOKAUSI JAT & 9 3 Joel Kanerva, infograafikko.fi 015 SATOKAUSI LISKUU JAT & 9 3 Joel Kanerva, infograafikko.fi 015 TIKUU SATOKAUSI Rucola

Lisätiedot

TIETOJA ELINTARVIKEYRITYKSISTÄ SUOMESSA JA KOUVOLASSA

TIETOJA ELINTARVIKEYRITYKSISTÄ SUOMESSA JA KOUVOLASSA TIETOJA ELINTARVIKEYRITYKSISTÄ SUOMESSA JA KOUVOLASSA Elintarvikeyrityksen toimialoittain 7/2014 Teurastus ja lihanjalostus Vihannesten sekä marjojen ja hedelmien jalostus Maidon jatkojalostus Ruoka-Kouvola

Lisätiedot

Ahlmanin ammatti- ja aikuisopisto

Ahlmanin ammatti- ja aikuisopisto 1 Lähiruoka Kuinka saada kysyntä ja tarjonta kohtaamaan? 2 Elinvoimaa lähiruoasta -hankkeen lähiruokailtapäivä Kysymyksiä joihin on etsitty vastaus: Mitä Pirkanmaalla tuotetaan? Kuinka paljon tuotetaan?

Lisätiedot

Keski-Suomen ruoantuotannon aluetaloudellinen vaikuttavuus -selvityksen tuloksia

Keski-Suomen ruoantuotannon aluetaloudellinen vaikuttavuus -selvityksen tuloksia Keski-Suomen ruoantuotannon aluetaloudellinen vaikuttavuus -selvityksen tuloksia Susanna Määttä Ruralia-instituutti / RegFin-tiimi Keski-Suomen ruokakulttuuriseminaari IV 29.1.2013 30.1.2013 1 Sisältö

Lisätiedot

Julkaistu Helsingissä 24 päivänä maaliskuuta 2015. 237/2015 Valtioneuvoston asetus. luonnonmukaisen tuotannon korvauksesta

Julkaistu Helsingissä 24 päivänä maaliskuuta 2015. 237/2015 Valtioneuvoston asetus. luonnonmukaisen tuotannon korvauksesta SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA Julkaistu Helsingissä 24 päivänä maaliskuuta 2015 237/2015 Valtioneuvoston asetus luonnonmukaisen tuotannon korvauksesta Annettu Helsingissä 19 päivänä maaliskuuta 2015 Valtioneuvoston

Lisätiedot

LUOMUTUOTANTO. TILASTOVAKKA Tietoja maa- ja elintarviketaloudesta. Luomuvuosi 2013. Luomutilat ja viljelyalat. Peltokasvituotanto.

LUOMUTUOTANTO. TILASTOVAKKA Tietoja maa- ja elintarviketaloudesta. Luomuvuosi 2013. Luomutilat ja viljelyalat. Peltokasvituotanto. Luomuvuosi 2013 Luomutilat ja viljelyalat Peltokasvituotanto Puutarhatuotanto Maito ja kananmunat Eläimet TILASTOVAKKA Tietoja maa- ja elintarviketaloudesta LUOMUTUOTANTO Julkaisupäivämäärä 13.3.2014 Tike

Lisätiedot

Taulukko 1. Viljan, öljykasvien ja palkokasvien typpilannoituksen enimmäismäärät (kg/ha/v) Perustoimenpide: Peltokasvien lannoitus

Taulukko 1. Viljan, öljykasvien ja palkokasvien typpilannoituksen enimmäismäärät (kg/ha/v) Perustoimenpide: Peltokasvien lannoitus N:o 3 1553 Taulukko 1. Viljan, öljykasvien ja palkokasvien typpilannoituksen enimmäismäärät (kg/ha/v) Perustoimenpide: Peltokasvien lannoitus Etelä ja KeskiSuomi Savi ja PohjoisSuomi Savi ja Kasvi / saavutettu

Lisätiedot

Luonnon marjat ja hedelmät

Luonnon marjat ja hedelmät hirvaslaisten ilmoittamat teeaine viljely sieni aaprotti 1 1 1 1 ahomansikka 4 1 ampiaisyrtti x 1 1 avomaankurkku 1 1 basilika 1 1 chili 1 1 haaparousku x 1 hapero 3 1 herne 7 1 hilla 8 1 horsma x 1 humala

Lisätiedot

LAUSUNTOPYYNTÖ Maa- ja metsätalousministeriö Jord- och skogsbruksministeriet Ministry of Agriculture and Forestry

LAUSUNTOPYYNTÖ Maa- ja metsätalousministeriö Jord- och skogsbruksministeriet Ministry of Agriculture and Forestry LAUSUNTOPYYNTÖ 262845 Maa- ja metsätalousministeriö Jord- och skogsbruksministeriet Ministry of Agriculture and Forestry 17.1.2019 65/01.02/2019 1 (2) Jakelussa mainitut LAUSUNTOPYYNTÖ LUONNOKSESTA VALTIONEUVOSTON

Lisätiedot

Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 15. heinäkuuta 2015 (OR. en) Euroopan komission pääsihteerin puolesta Jordi AYET PUIGARNAU, johtaja

Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 15. heinäkuuta 2015 (OR. en) Euroopan komission pääsihteerin puolesta Jordi AYET PUIGARNAU, johtaja Euroopan unionin neuvosto Bryssel, 15. heinäkuuta 2015 (O. en) 10936/15 ADD 1 AGI 400 STATIS 63 DELACT 95 SAATE Lähettäjä: Saapunut: 13. heinäkuuta 2015 Vastaanottaja: Euroopan komission pääsihteerin puolesta

Lisätiedot

Viljantuotannon näkymät Pohjois-Karjalassa 18.11.2013. Toiminnanjohtaja Vilho Pasanen MTK Pohjois-Karjala

Viljantuotannon näkymät Pohjois-Karjalassa 18.11.2013. Toiminnanjohtaja Vilho Pasanen MTK Pohjois-Karjala Viljantuotannon näkymät Pohjois-Karjalassa 18.11.2013 Toiminnanjohtaja Vilho Pasanen MTK Pohjois-Karjala 1 ELY-keskus: Pohjois-Karjala Ansiotulorakenne 2011 * Perustietoja: 2012 2 584 milj. Maatalous Metsä

Lisätiedot

Satoennuste. Vilja-alan yhteistyöryhmä. Petri Pethman Suomen Gallup Elintarviketieto Oy. VYR Satoennuste ( )

Satoennuste. Vilja-alan yhteistyöryhmä. Petri Pethman Suomen Gallup Elintarviketieto Oy. VYR Satoennuste ( ) Satoennuste Vilja-alan yhteistyöryhmä Petri Pethman.11.01 101 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy VYR Satoennuste (1011) 1 Tutkimuksen toteutus Vastaajamäärä n= Kokonaisvastaajanäyte 1 0 vastaajaa vastausprosentti

Lisätiedot

Lähiruoka Pirkanmaalla - viljelijäkyselyn tuloksia

Lähiruoka Pirkanmaalla - viljelijäkyselyn tuloksia Lähiruoka Pirkanmaalla - viljelijäkyselyn tuloksia 22.8.2012 Petri Pethman Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 1 Maatilojen Kehitysnäkymät 2020 Pirkanmaan lähiruoka Maatilojen kehitysnäkymät 2020 tutkimuksen

Lisätiedot

SISÄLLYS. N:o 1215. Laki. kehitysalueelle tehtävien investointien korotetuista poistoista annetun lain muuttamisesta

SISÄLLYS. N:o 1215. Laki. kehitysalueelle tehtävien investointien korotetuista poistoista annetun lain muuttamisesta SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA 1998 Julkaistu Helsingissä 31 päivänä joulukuuta 1998 N:o 1215 1221 SISÄLLYS N:o Sivu 1215 Laki kehitysalueelle tehtävien investointien korotetuista poistoista annetun lain muuttamisesta

Lisätiedot

Viljelysuunnittelussa ja tuotantoehdoissa huomioitavat asiat sekä luomutarkastukseen valmistautuminen

Viljelysuunnittelussa ja tuotantoehdoissa huomioitavat asiat sekä luomutarkastukseen valmistautuminen Viljelysuunnittelussa ja tuotantoehdoissa huomioitavat asiat sekä luomutarkastukseen valmistautuminen Pirkko Tuominen Luomun erityisasiantuntija ProAgria Pohjois-Savo Viljelysuunnittelussa huomioitavaa

Lisätiedot

SISÄLLYS. annetun sosiaali- ja terveysministeriön asetuksen muuttamisesta. N:o 625. Sosiaali- ja terveysministeriön asetus

SISÄLLYS. annetun sosiaali- ja terveysministeriön asetuksen muuttamisesta. N:o 625. Sosiaali- ja terveysministeriön asetus SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA 2005 Julkaistu Helsingissä 17 päivänä elokuuta 2005 N:o 625 628 SISÄLLYS N:o Sivu 625 Sosiaali- ja terveysministeriön asetus työntekijäin eläkelain mukaista toimintaa harjoittavan

Lisätiedot

LUOMU 2016 KESKI-SUOMESSA

LUOMU 2016 KESKI-SUOMESSA Tietoa maakunnan luomusta LUOMU 2016 KESKI-SUOMESSA 1. Luomutuotannon kehitys Keski-Suomessa Luomuks Luomuliiketoiminnan kehittäminen Keski-Suomessa Luomutilat Keski-Suomessa Luomutilojen lukumäärä on

Lisätiedot

Maatalousaineistojen maantieteellinen analyysi

Maatalousaineistojen maantieteellinen analyysi Maatalousaineistojen maantieteellinen analyysi Excelissä toimivalla tilastosovelluksella Pirttijärvi, Reijo 2019 Kaikki alkaa tilastosta Perinteinen taulukko ja ehkäpä vielä kuva Tilastojen lähde: Ruokavirasto;

Lisätiedot

Sivu 1. Viljelykasvien sato vuonna 2006 Skörden av odlingsväxter 2006 Yield of the main crops 2006

Sivu 1. Viljelykasvien sato vuonna 2006 Skörden av odlingsväxter 2006 Yield of the main crops 2006 15.1.2007 Sivu 1 Työvoima- ja Syysvehnä Kevätvehnä Vehnä yhteensä Ruis elinkeinokeskus Höstvete Vårvete Vete totalt Råg Arbetskrafts- och Winter wheat Spring wheat Wheat total Rye näringscentral Ala Sato

Lisätiedot

Suomen maatalouden muutos EU-aikana

Suomen maatalouden muutos EU-aikana Suomen maatalouden muutos EU-aikana Professori Jyrki Niemi Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT Latokartanonkaari 9 00790 Helsinki, Finland e-mail: jyrki.niemi@mtt.fi Mitä suomalaisessa maa-

Lisätiedot

Suomen maa- ja elintarviketalous 2016/17

Suomen maa- ja elintarviketalous 2016/17 Suomen maa- ja elintarviketalous 2016/17 Luke, Talous ja yhteiskunta 1 Elintarvikkeiden ja juomien kulutusmenot milj. euroa käyvin hinnoin 2014 2015 %-muutos Yhteensä 23 334 23 298 0 Elintarvikkeet* 12

Lisätiedot

Satokysely Petri Pethman Suomen Gallup Elintarviketieto Oy. Satokysely 2016 TNS

Satokysely Petri Pethman Suomen Gallup Elintarviketieto Oy. Satokysely 2016 TNS Petri Pethman 8.11.2016 221100472 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Tutkimuksen toteutus Vastaajamäärä n=552 Kokonaisvastaajanäyte 2 135 vastaajaa Kohderyhmä ja otanta Aktiivimaanviljelijät Näytelähde:

Lisätiedot

LUONNONMUKAISEN TUOTANNON KORVAUS LUOMUSITOUMUS MERJA LEHTINEN P Sivu 1

LUONNONMUKAISEN TUOTANNON KORVAUS LUOMUSITOUMUS MERJA LEHTINEN P Sivu 1 LUONNONMUKAISEN TUOTANNON KORVAUS LUOMUSITOUMUS MERJA LEHTINEN P. 0295 024570 31.3.2016 30.3.2016 Sivu 1 Mavi = luonnonmukaisen tuotannon korvaus sitoumus Evira = luonnonmukaisen tuotannon tarkastusjärjestelmä

Lisätiedot

Kuinka paljon sivuvirtoja syntyy ja missä?

Kuinka paljon sivuvirtoja syntyy ja missä? Kuinka paljon sivuvirtoja syntyy ja missä? Biomassa-atlaksesta voi selvittää myös puutarhaviljelyä Puutarhatuotannon uusi kiertotalous eli ArvoBio-hankkeen loppuseminaari, Seinäjoki 13.3.2019 Eeva Lehtonen,

Lisätiedot

Viherryttäminen. MTK-Pirkanmaan tukikoulutus Kevät Materiaali perustuu julkaisuhetkellä käytettävissä oleviin tietoihin.

Viherryttäminen. MTK-Pirkanmaan tukikoulutus Kevät Materiaali perustuu julkaisuhetkellä käytettävissä oleviin tietoihin. Viherryttäminen MTK-Pirkanmaan tukikoulutus Kevät 2016 Materiaali perustuu julkaisuhetkellä käytettävissä oleviin tietoihin. 1 Viherryttämistuki Viherryttämisen vaatimukset Viljelyn monipuolistaminen Pysyvien

Lisätiedot

Peltobioenergiapotentiaali Suomessa ja Satakunnassa Hannu Mikkola Helsingin yliopisto, maataloustieteiden laitos

Peltobioenergiapotentiaali Suomessa ja Satakunnassa Hannu Mikkola Helsingin yliopisto, maataloustieteiden laitos Peltobioenergiapotentiaali Suomessa ja Satakunnassa Hannu Mikkola Helsingin yliopisto, maataloustieteiden laitos Biotaloudella lisäarvoa maataloustuotannolle Loimaa 16.4.2013 Suomen maatalousmuseo Sarka

Lisätiedot

Luomupuutarhatuotanto Pohjois-Karjalassa. Päivi Turunen ProAgriaPohjois-Karjala Luomu- ja hyvinvointiseminaari 26.3.2013

Luomupuutarhatuotanto Pohjois-Karjalassa. Päivi Turunen ProAgriaPohjois-Karjala Luomu- ja hyvinvointiseminaari 26.3.2013 Pohjois-Karjalassa Päivi Turunen ProAgriaPohjois-Karjala Luomu- ja hyvinvointiseminaari 26.3.2013 Puutarhatuotannossa luomupinta-ala on noin 1 000 hehtaaria, joka on noin 6 % kokonaisalasta Hehtaareissa

Lisätiedot

LUONNONMUKAISEN TUOTANNON KORVAUS LUOMUSITOUMUS RISTO JANHUNEN P Sivu 1

LUONNONMUKAISEN TUOTANNON KORVAUS LUOMUSITOUMUS RISTO JANHUNEN P Sivu 1 LUONNONMUKAISEN TUOTANNON KORVAUS LUOMUSITOUMUS RISTO JANHUNEN P. 0295 024549 18.3.2015 18.3.2015 Sivu 1 Mavi = luonnonmukaisen tuotannon korvaus sitoumus Evira = luonnonmukaisen tuotannon tarkastusjärjestelmä

Lisätiedot

Luomu Suomessa Päivitetty

Luomu Suomessa Päivitetty Luomu Suomessa 2018 Päivitetty 2.5.2019 Sisällys 2. Sisällys 3. Luomualan kehitys 4. Luomutilat 5. Puutarhatuotanto 6. Kasvintuotanto 7. Kotieläintilat 8. Kotieläintuotanto 9. Luomukeruu 10. Luomun valmistus

Lisätiedot

Luomu Suomessa SISÄLLYS

Luomu Suomessa SISÄLLYS Luomu Suomessa SISÄLLYS 1. Luomutilat v. 2012 2. Luomupeltoala v. 2012 3. Luomuviljelyn kehitys 2006-2012 4. Luomukasvintuotanto 5. Luomukotieläintilat 6. Luomukotieläintuotanto 7. Luomukeruu 8. Luomun

Lisätiedot

Luomu Suomessa 2012 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty

Luomu Suomessa 2012 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty Luomu Suomessa 2012 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty 19.9.2013 Sisällys Luomupeltoala Luomuviljelyn kehitys 2006-2012 Luomukasvintuotanto Luomukotieläintilat

Lisätiedot

Juurikastilastojen viljelykierrot Suomessa

Juurikastilastojen viljelykierrot Suomessa Juurikastilastojen viljelykierrot Suomessa Viljelykierto - Energiaa sokerintuotantoon hankkeen koulutus Tuorla, Maaseutuopisto Livia 27.11.2013 Säkylä, Ravintola Myllynkivi 28.11.2013 Marjo Keskitalo,

Lisätiedot

Luomu Suomessa 2017 Päivitetty

Luomu Suomessa 2017 Päivitetty Luomu Suomessa 2017 Päivitetty 10.4.2018 Sisällys 2. Sisällys 3. Luomualan kehitys 4. Luomutilat 5. Puutarhatuotanto 6. Kasvintuotanto 7. Kotieläintilat 8. Kotieläintuotanto 9. Luomukeruu 10. Luomun valmistus

Lisätiedot

Ruoka-alan alueellinen kehittäminen, esimerkkinä Etelä-Savo. Riitta Kaipainen Ruoka-Kouvola IV kumppanuuspöytäkokoontuminen 2.9.

Ruoka-alan alueellinen kehittäminen, esimerkkinä Etelä-Savo. Riitta Kaipainen Ruoka-Kouvola IV kumppanuuspöytäkokoontuminen 2.9. Riitta Kaipainen Ruoka-Kouvola IV kumppanuuspöytäkokoontuminen 2.9.2015 Ruralia-instituutti / Riitta Kaipainen 3.9.2015 1 Elintarvikealaan kohdistuvien kehittämislinjauksien historiaa Etelä-Savossa: -

Lisätiedot

Luomu Suomessa 2016 Päivitetty

Luomu Suomessa 2016 Päivitetty Luomu Suomessa 2016 Päivitetty 21.3.2017 Sisällys 2. Sisällys 3. Luomualan kehitys 4. Luomutilat 5. Puutarhatuotanto 6. Kasvintuotanto 7. Kotieläintilat 8. Kotieläintuotanto 9. Luomukeruu 10. Luomun valmistus

Lisätiedot

Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita. Tuusniemi Tuottajaliitto: POHJOIS-SAVO. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 19.9.

Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita. Tuusniemi Tuottajaliitto: POHJOIS-SAVO. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 19.9. Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita 9.9.3 8 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita 9.9.3 8 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Ansiotulorakenne * kunnan

Lisätiedot

Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita. Siilinjärvi Tuottajaliitto: POHJOIS-SAVO. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 19.9.

Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita. Siilinjärvi Tuottajaliitto: POHJOIS-SAVO. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 19.9. Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita Siilinjärvi 19.9.213 221182 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita Siilinjärvi 19.9.213 221182 Suomen Gallup Elintarviketieto

Lisätiedot

Luomuviljelyn peruskurssi. LUTUNE Luomututkimuksen ja neuvonnan yhteishanke

Luomuviljelyn peruskurssi. LUTUNE Luomututkimuksen ja neuvonnan yhteishanke Luomuviljelyn peruskurssi LUTUNE Luomututkimuksen ja neuvonnan yhteishanke Luomutuotannon tilanne Muutokset tilan toiminnassa luomuun siirryttäessä Maan rakenteen ja viljelykierron merkitys Viljelykiertoon

Lisätiedot

Luomutuotannon kehitysnäkymät 2025

Luomutuotannon kehitysnäkymät 2025 Luomutuotannon kehitysnäkymät 2025 MMM Saarnivaara Pasi, Kallinen Anne, Pirttijärvi Reijo 29.6.2018 Kantar TNS Agri Oy Sisältö 1 Yhteenveto 3 2 Tutkimuksen tavoite ja toteutus 5 3 Luomutuotannon kehitys

Lisätiedot

Satoennuste Petri Pethman Suomen Gallup Elintarviketieto Oy TNS

Satoennuste Petri Pethman Suomen Gallup Elintarviketieto Oy TNS Satoennuste 0 Petri Pethman 0.0.0 00 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Tutkimuksen toteutus Vastaajamäärä n=0 Kokonaisvastaajanäyte 00 vastaajaa vastausprosentti oli noin 0, jota voidaan pitää erittäin

Lisätiedot

Liite B. Kasviluettelo

Liite B. Kasviluettelo . Kasviluettelo Käytä kasviluettelossa lueteltuja nimikkeitä, kun ilmoitat vuoden 2017 viljelijätukihaussa kasvulohkolla viljeltävän kasvin, kesantotyypin tai muun kasvulohkon käyttömuodon. Muista mainita

Lisätiedot

C2-alue Tilatuki 1) 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167

C2-alue Tilatuki 1) 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167 167 Pinta-alatuet v.2012 Huom. Tilatuki maksetaan täysimääräisenä 5000 euroon asti. Yli 5000 eurosta leikataan 10 %. euroa/ha E-P:n ELY-keskus Veikko Tuominen 29.11.2011 7) 15) 18) 4) 4) 9) 4) 8) 16) 3) 3)

Lisätiedot

Viherryttäminen. Viherryttämistuki Pysyvä nurmi. 1.4.2015 Pauli Pethman Haikula Oy 1

Viherryttäminen. Viherryttämistuki Pysyvä nurmi. 1.4.2015 Pauli Pethman Haikula Oy 1 Viherryttäminen Viherryttämistuki Pysyvä nurmi Pauli Pethman Haikula Oy 1 Viherryttämistuki Viherryttämisen vaatimukset Viljelyn monipuolistaminen Pysyvien laitumien säilyttäminen Ekologinen ala Vaatimus

Lisätiedot

Luomu Suomessa Päivitetty

Luomu Suomessa Päivitetty Luomu Suomessa 2015 Päivitetty 25.5.2016 Sisällys 2. Sisällys 3. Luomualan kehitys 4. Luomutilat 5. Puutarhatuotanto 6. Kasvintuotanto 7. Kotieläintilat 8. Kotieläintuotanto 9. Luomukeruu 10. Luomun valmistus

Lisätiedot

Onko viljelijöillä kiinnostusta siirtyä luomuun? Anne Kallinen 10.6.2014

Onko viljelijöillä kiinnostusta siirtyä luomuun? Anne Kallinen 10.6.2014 Onko viljelijöillä kiinnostusta siirtyä luomuun? Anne Kallinen 10.6.2014 SISÄLTÖ 1. Luomutuotannon osuudet 2013 2. Luomutuottajan yrittäjäominaisuudet 3. Luomutuotannossa jatkaminen ja luomuun siirtyminen

Lisätiedot

Ilmoitus erityisruokavaliosta päiväkodissa tai koulussa pitkä versio

Ilmoitus erityisruokavaliosta päiväkodissa tai koulussa pitkä versio Ilmoitus erityisruokavaliosta päiväkodissa tai koulussa pitkä versio Palautetaan oman koulun terveydenhoitajalle. Käytä tätä lomaketta silloin, kun ruokavalioon liittyy monia rajoituksia. Ruokailijan nimi

Lisätiedot

Marjanviljely elinkeinona

Marjanviljely elinkeinona UUTTA TIETOA JA HYVIÄ KÄYTÄNTÖJÄ MARJA- JA HEDELMÄYRITTÄJILLE Marjanviljely elinkeinona Aloittavien marjanviljelijöiden työpaja 1. Kokoontuminen 21.1. Mansikan viljelypinta-alan ja viljelijämäärän kehitys

Lisätiedot

Kauppa- ja teollisuusministeriön asetus

Kauppa- ja teollisuusministeriön asetus 530 N:o 178 N:o 178 Kauppa- ja teollisuusministeriön asetus eräiden torjunta-aineiden enimmäismääristä hedelmissä ja vihanneksissa sekä viljoissa, munissa ja munavalmisteissa annetun kauppa- ja teollisuusministeriön

Lisätiedot

torstaina 15. lokakuuta 2009 Ruokafaktat

torstaina 15. lokakuuta 2009 Ruokafaktat Ruokafaktat - 0 10 % 20 % 30 % 40 % ilmastopäästöt Sähkönkäyttö Liikenne Fossiilisten polttoaineiden käyttö Teollisuustuotanto hiilidioksidi Metsäkato Maatalous Jätteet METAANI Ruoan ILMASTOPÄÄSTÖT Kauppa

Lisätiedot

Luomu Suomessa 2013 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön Laatuketjun tukea. Päivitetty 31.3.2014

Luomu Suomessa 2013 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön Laatuketjun tukea. Päivitetty 31.3.2014 Luomu Suomessa 2013 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön Laatuketjun tukea. Päivitetty 31.3.2014 Sisällys Luomupeltoala Luomuviljelyn kehitys 2006-2013 Luomukasvintuotanto

Lisätiedot

SISÄLLYS. N:o Laki. oikeudesta hankkia maa- ja metsätalousmaata annetun lain kumoamisesta. Annettu Helsingissä 30 päivänä joulukuuta 1997

SISÄLLYS. N:o Laki. oikeudesta hankkia maa- ja metsätalousmaata annetun lain kumoamisesta. Annettu Helsingissä 30 päivänä joulukuuta 1997 SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA 1997 Julkaistu Helsingissä 31 päivänä joulukuuta 1997 N:o 1394 1400 SISÄLLYS N:o Sivu 1394 Laki oikeudesta hankkia maa- ja metsätalousmaata annetun lain kumoamisesta... 4691 1395

Lisätiedot

TILASTOTIETOA SATAKUNNASTA. Kiikoinen

TILASTOTIETOA SATAKUNNASTA. Kiikoinen SFS-ISO 2252 -sertifioitu TILASTOTIETOA SATAKUNNASTA Satakunta Kiikoinen 21.3.212 Reijo Pirttijärvi Työ 221196-11 Maatilatalouden tietoa kunnittain, ELYkeskuksen ja tuottajaliiton alueella Aikasarjatietoa

Lisätiedot

Lapin maatalouden rakennetta

Lapin maatalouden rakennetta Lapin maatalouden rakennetta 30.11.2017 Levi Rauno Kuha Luonnonvarakeskus Lapin maatalouden tunnuslukuja Kaikki tilat 1514 kpl Keskipinta-ala peltoa 29,95 ha Keski-ikä 52,05 vuotta Lypsykarja 335 kpl Keskipinta-ala

Lisätiedot

Luomu Suomessa 2014 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty 12.10.2015

Luomu Suomessa 2014 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty 12.10.2015 Luomu Suomessa 2014 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty 12.10.2015 Sisällys Luomupeltoala Luomuviljelyn kehitys 2006-2014 Luomukasvintuotanto Luomukotieläintilat

Lisätiedot

Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita. Posio ELY-keskus: Lappi. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 1. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy

Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita. Posio ELY-keskus: Lappi. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 1. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita Posio ELY-keskus: Lappi 2.1.213 221182 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 1 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 2 Posio Ansiotulorakenne

Lisätiedot

1 Lasten ruoka-allergiatutkimus. Lomake nro (A-lomakkeesta, terveydenhoitaja täyttää)

1 Lasten ruoka-allergiatutkimus. Lomake nro (A-lomakkeesta, terveydenhoitaja täyttää) 1 Lasten ruoka-allergiatutkimus Lomake nro (A-lomakkeesta, terveydenhoitaja täyttää) LOMAKE C. Kotona täytettävä, palautus postitse palautuskirjekuoressa. VASTAUSOHJE Vastatkaa taulukkomuotoisiin kysymyksiin

Lisätiedot

Väreistä voimaa - Syö viittä väriä päivässä

Väreistä voimaa - Syö viittä väriä päivässä Väreistä voimaa - Syö viittä väriä päivässä Kasvikset voi jakaa karkeasti viiteen Värikkäät kasvikset sisältävät puolustuskykyä parantavia aineita. väriryhmään, joilla kullakin on oma tehtävä. Väreillä

Lisätiedot

Kasvinsuojeluaineiden. riski-indikaattori. Katri Siimes, Emmi Vähä ja Matti Joukola Suomen Ympäristökeskus

Kasvinsuojeluaineiden. riski-indikaattori. Katri Siimes, Emmi Vähä ja Matti Joukola Suomen Ympäristökeskus Kasvinsuojeluaineiden riski-indikaattori Katri Siimes, Emmi Vähä ja Matti Joukola Suomen Ympäristökeskus 16.1.2018 Indikaattorin tarkoitus Tunnistaa riskialueet Auttaa kasvinsuojeluaineiden pintavesiseurannan

Lisätiedot

Liite B. Kasviluettelo

Liite B. Kasviluettelo . Kasviluettelo Käytä kasviluettelossa lueteltuja nimikkeitä, kun ilmoitat vuoden 2018 viljelijätukihaussa kasvulohkolla viljeltävän kasvin, kesantotyypin tai muun kasvulohkon käyttömuodon. Muista mainita

Lisätiedot

Kuminanviljelyn taloudellinen kilpailukyky

Kuminanviljelyn taloudellinen kilpailukyky Kuminanviljelyn taloudellinen kilpailukyky Timo Karhula MTT Taloustutkimus KUMINAN SATOVAIHTELUIDEN JÄLJILLÄ -seminaari 23.11.2011 Hyvinkää, 24.11.2011 Ilmajoki Kumina ja käytössä oleva maatalousmaa Kumina

Lisätiedot

Kasvintuhoojien leviämisväylät. Salla Hannunen Riskinarvioinnin tutkimusyksikkö, Evira

Kasvintuhoojien leviämisväylät. Salla Hannunen Riskinarvioinnin tutkimusyksikkö, Evira Kasvintuhoojien leviämisväylät Salla Hannunen Riskinarvioinnin tutkimusyksikkö, Evira Tavoite Arvioida, kuinka paljon Suomeen tuodaan kasviperäisiä tavaroita, joiden mukana voi levitä uusia kasvintuhoojia

Lisätiedot

Liite B. Kasviluettelo

Liite B. Kasviluettelo Liite B. Kasviluettelo Käytä kasviluettelossa lueteltuja nimikkeitä, kun ilmoitat vuoden 2019 viljelijätukihaussa kasvulohkolla viljeltävän kasvin, kesantotyypin tai muun kasvulohkon käyttömuodon. Muista

Lisätiedot

Luomukinkeritilaisuudet 2016

Luomukinkeritilaisuudet 2016 LISÄÄ OSAAMISTA, PAREMPI TULOS Luomukinkeritilaisuudet 2016 Elinvoimainen maatilatalous - ELINA Lahti 28.1.2016 Tammela 3.2.2016 ProAgria Etelä-Suomi Luomumarkkinoista Pienet tuotantoalat, pienet markkinat,

Lisätiedot

Valmisteiden käyttökohteiden muutoksia v. 2014 30.12.2014

Valmisteiden käyttökohteiden muutoksia v. 2014 30.12.2014 1 / 5 Valmisteiden käyttökohteiden muutoksia v. 2014 30.12.2014 Trimaxx 3199 Käyttökohteisiin lisätty kevätvehnä ja käyttö ohralla tarkennettu 23.1.2014 koskemaan sekä kevät- että syysohraa. Cooper NWS

Lisätiedot

Luomutilojen EUtuki-Info Lammilla

Luomutilojen EUtuki-Info Lammilla Luomutilojen EUtuki-Info 1.4.2016 Lammilla Kaija Hinkkanen/ProAgria Etelä-Suomi Luomun tilanne Luomutilojen määrä kasvaa tasaisesti peruskursseilla noin 70 osallistujaa, kotieläinpäivissä 30 (ProAgria

Lisätiedot

Kylvöalaennuste Vilja-alan yhteistyöryhmä. Petri Pethman Suomen Gallup Elintarviketieto Oy. VYR Kylvöalaennuste 2014 ( )

Kylvöalaennuste Vilja-alan yhteistyöryhmä. Petri Pethman Suomen Gallup Elintarviketieto Oy. VYR Kylvöalaennuste 2014 ( ) Kylvöalaennuste 2014 Vilja-alan yhteistyöryhmä Petri Pethman 25.2.2014 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 1 Tutkimuksen toteutus Vastaajamäärä n=554 Kokonaisvastaajanäyte 1 200 vastaajaa vastausprosentti

Lisätiedot

TUKIHAKEMUKSEN KASVULOHKOLOMAKE 2015

TUKIHAKEMUKSEN KASVULOHKOLOMAKE 2015 TUKIHAKEMUKSEN KASVULOHKOLOMAKE 2015 Lomake 102B Toimita lomake maatilan sijaintikunnan maaseutuelinkeinoviranomaiselle viimeistään 12.5.2015. Täytä lomake kuulakärkikynällä tai muulla pysyvällä tavalla.

Lisätiedot

Väestöennusteet (2012) Lähde: Tilastokeskus

Väestöennusteet (2012) Lähde: Tilastokeskus Väestöennusteet (2012) Lähde: Tilastokeskus Väestöennustekuviot perustuvat Tilastokeskuksen viimeisimpään väestöennusteeseen vuodelta 2012 http://tilastokeskus.fi/til/vaenn/index.html Tilastokeskuksen

Lisätiedot

2,5dl 1kpl / 3,75dl 1,5kpl

2,5dl 1kpl / 3,75dl 1,5kpl Määrät 10kg / 20kg tavoitteen mukaan. Jos määrää ei ilmoitettu, syö vapaasti. * katso lista vaiheeseen sopivista tuotteista MAANANTAI Aamupala: Kaurapuuro Välipala: 2,5dl tai 1kpl / 3,75dl tai 1,5kpl Lounas:

Lisätiedot

Viherryttäminen. Viherryttämistuki Pysyvä nurmi Pauli Pethman Haikula Oy 1

Viherryttäminen. Viherryttämistuki Pysyvä nurmi Pauli Pethman Haikula Oy 1 Viherryttäminen Viherryttämistuki Pysyvä nurmi Pauli Pethman Haikula Oy 1 Viherryttämistuki Viherryttämisen vaatimukset Viljelyn monipuolistaminen Pysyvien laitumien säilyttäminen Ekologinen ala Vaatimus

Lisätiedot

Vegetable growing in Finland

Vegetable growing in Finland Vegetable growing in Finland Fredrik Björklund Hor0cultural Advisor Pro Agria Finska Hushållningssällskapet/Suomen Talousseura fredrik.bjorklund@es.fi Vegetable productionareas in Finland Openfield produc0on

Lisätiedot

Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita. Uusikaupunki ELY-keskus: Varsinais-Suomi. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 1 26.8.

Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita. Uusikaupunki ELY-keskus: Varsinais-Suomi. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 1 26.8. Maa- ja metsätalouden keskeisiä indikaattoreita Uusikaupunki ELY-keskus: Varsinais-Suomi 26.8.213 221182 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Suomen Gallup Elintarviketieto Oy 1 Suomen Gallup Elintarviketieto

Lisätiedot

Ajankohtaista asiaa luomuvalvonnoista ja Eviran ehdoista, Luomu Neuvo

Ajankohtaista asiaa luomuvalvonnoista ja Eviran ehdoista, Luomu Neuvo Ajankohtaista asiaa luomuvalvonnoista ja Eviran ehdoista, Luomu Neuvo 2020 22.11.2016 Ulla Turunen ProAgria Pohjois-Karjala ProAgria Keskusten ja ProAgria Keskusten Liiton johtamisjärjestelmälle on myönnetty

Lisätiedot

PUUTARHATILASTOT 2013 TILASTOVAKKA. Puutarhavuosi 2013. Avomaavihannestuotanto. Marja-, omena- ja taimitarhatuotanto. Vihanneksia kasvihuoneesta

PUUTARHATILASTOT 2013 TILASTOVAKKA. Puutarhavuosi 2013. Avomaavihannestuotanto. Marja-, omena- ja taimitarhatuotanto. Vihanneksia kasvihuoneesta Puutarhavuosi 2013 Avomaavihannestuotanto Marja-, omena- ja taimitarhatuotanto Vihanneksia kasvihuoneesta Luomutuotanto Koristekasveja kasvihuoneesta Puutarhatuotanto EU-maissa TILASTOVAKKA Tietoja maa-

Lisätiedot

Luomutuotannon kannattavuudesta

Luomutuotannon kannattavuudesta Luomutuotannon kannattavuudesta Kauko Koikkalainen, tutkija Luomuinstituutti, 31.3.2015, Mikkeli Esityksen sisältö Vähän perusteita Vähän maatalouspolitiikkaa Toteutunutta kannattavuutta kannattavuuskirjanpitoaineiston

Lisätiedot

Tilatuki -Perustuki. Viherryttämistuki Nuoren viljelijän tuki Tuotanto sidonnainen Peltokasvituki P Pethman Haikula Oy 1

Tilatuki -Perustuki. Viherryttämistuki Nuoren viljelijän tuki Tuotanto sidonnainen Peltokasvituki P Pethman Haikula Oy 1 Tilatuki -Perustuki Viherryttämistuki Nuoren viljelijän tuki Tuotanto sidonnainen Peltokasvituki 28.11.2014 P Pethman Haikula Oy 1 Tukialue uudistus Tukialueet 2014 Uusi tukialue 2015 A-alue AB-alue B-C1

Lisätiedot

Viljasatotutkimus. Tutkimusmenetelmä ja -aineisto. Vilja-alan yhteistyöryhmä. Tutkimusmenetelmä:

Viljasatotutkimus. Tutkimusmenetelmä ja -aineisto. Vilja-alan yhteistyöryhmä. Tutkimusmenetelmä: Viljasatotutkimus Vilja-alan yhteistyöryhmä 30.10.2009 Petri Pethman Tämän tutkimuksen tulokset on tarkoitettu vain tilaajan omaan käyttöön. Niitä ei saa lainata, luovuttaa, jälleenmyydä tai julkaista

Lisätiedot

Viherryttäminen. Viherryttämistuki Pysyvä nurmi. Materiaali perustuu julkaisuhetkellä käytettävissä oleviin tietoihin.

Viherryttäminen. Viherryttämistuki Pysyvä nurmi. Materiaali perustuu julkaisuhetkellä käytettävissä oleviin tietoihin. Viherryttäminen Viherryttämistuki Pysyvä nurmi Materiaali perustuu julkaisuhetkellä käytettävissä oleviin tietoihin. 26.4.2016 Pauli Pethman Haikula Oy 1 Viherryttämistuki Viherryttämisen vaatimukset Viljelyn

Lisätiedot

PUUTARHATILASTOT 2012 www.maataloustilastot.fi

PUUTARHATILASTOT 2012 www.maataloustilastot.fi Puutarhavuosi 2012 Avomaavihannestuotanto Marja-, omena- ja taimitarhatuotanto Luomutuotanto Vihanneksia kasvihuoneesta Koristekasveja kasvihuoneesta PUUTARHATILASTOT 2012 www.maataloustilastot.fi Julkaisupäivämäärä

Lisätiedot

Viljasatotutkimus. Vilja-alan yhteistyöryhmä. 21.10.2011 Työnro. 221100084 Petri Pethman. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy

Viljasatotutkimus. Vilja-alan yhteistyöryhmä. 21.10.2011 Työnro. 221100084 Petri Pethman. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Viljasatotutkimus Vilja-alan yhteistyöryhmä.0.0 Työnro. 000 Petri Pethman Tämän tutkimuksen tulokset on tarkoitettu vain tilaajan omaan käyttöön. Niitä ei saa lainata, luovuttaa, jälleenmyydä tai julkaista

Lisätiedot

MARSI 2006 MARJOJEN JA SIENTEN KAUPPAANTULOMÄÄRÄT VUONNA 2006. Maaliskuu 2007

MARSI 2006 MARJOJEN JA SIENTEN KAUPPAANTULOMÄÄRÄT VUONNA 2006. Maaliskuu 2007 MARJOJEN JA SIENTEN KAUPPAANTULOMÄÄRÄT VUONNA 26 Maaliskuu 27 Maa ja metsätalousministeriö Helsinki 27 SISÄLLYSLUETTELO 1 JOHDANTO... 1 2 MARJA JA SIENITIEDUSTELUN TOTEUTUS... 2 3 TIIVISTELMÄ... 3 4 MARJOJEN

Lisätiedot

Viherryttäminen. Viherryttämistuki Pysyvä nurmi Pauli Pethman Haikula Oy 1

Viherryttäminen. Viherryttämistuki Pysyvä nurmi Pauli Pethman Haikula Oy 1 Viherryttäminen Viherryttämistuki Pysyvä nurmi Pauli Pethman Haikula Oy 1 Viherryttämistuki Viherryttämisen vaatimukset Viljelyn monipuolistaminen Pysyvien nurmien säilyttäminen Ekologinen ala Vaatimus

Lisätiedot

SME ORGANICS -esittely

SME ORGANICS -esittely SME ORGANICS -esittely Pekka MAIJALA Seinäjoen ammattikorkeakoulu, Elintarvike ja maatalous pekka.maijala@seamk.fi 1.1.216 Kestävät, innovatiiviset ja kilpailukykyiset ruokaketjut, Seinäjoki Päätavoite

Lisätiedot

Etelä-Savossa työttömiä yhtä paljon viimeksi tammi-helmikuussa Työllisyyskatsaus, joulukuu klo 9:00

Etelä-Savossa työttömiä yhtä paljon viimeksi tammi-helmikuussa Työllisyyskatsaus, joulukuu klo 9:00 NÄKYMIÄ TAMMIKUU 2014 ETELÄ-SAVON ELY-KESKUS Etelä-Savossa työttömiä yhtä paljon viimeksi tammi-helmikuussa 2006 Työllisyyskatsaus, joulukuu 2013 21.1.2014 klo 9:00 Työttömät työnhakijat Etelä-Savossa

Lisätiedot

Maatalous Keski-Suomessa. Juha Lappalainen MTK Keski-Suomi

Maatalous Keski-Suomessa. Juha Lappalainen MTK Keski-Suomi Maatalous Keski-Suomessa Juha Lappalainen MTK Keski- 1 AgriInfo Maatilojen rahavirta Tuottajaliitto KESKI-SUOMI, 2010 MAATILOJEN TULOT (brutto, ei sis. alv) yhteensä 273,17 milj. ( 7 %) * Osuus koko maan

Lisätiedot

Peltokasvipalkkio ja kansalliset peltotuet 2018

Peltokasvipalkkio ja kansalliset peltotuet 2018 Peltokasvipalkkio ja kansalliset peltotuet 2018 25.4.2018 PELTOKASVIPALKKIO 25.4.2018 2 Peltokasvipalkkion yleiset tukiehdot Aktiiviviljelijä, ikä ei ole rajoittava tekijä Lohko, jolle haet palkkiota,

Lisätiedot

Viljasatotutkimus. Vilja-alan yhteistyöryhmä. 3.11.2008 Petri Pethman. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy

Viljasatotutkimus. Vilja-alan yhteistyöryhmä. 3.11.2008 Petri Pethman. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Viljasatotutkimus Vilja-alan yhteistyöryhmä 3.11.2008 Petri Pethman Tämän tutkimuksen tulokset on tarkoitettu vain tilaajan omaan käyttöön. Niitä ei saa lainata, luovuttaa, jälleenmyydä tai julkaista ilman

Lisätiedot