Menu 1 PAPRIKA-MOZZARELLASALAATTIA (VL,G) Paahdettua paprikaa, buffalo-mozzarellaa, rucolaa ja oliiviöljyä
|
|
|
- Ada Järvinen
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 MENU Huomioittehan, että tilauksenne tulee toimittaa HIFK:lle 5 arkipäivää ennen ottelua. Mikäli tilauksenne ei jostain syystä ehdi ajoissa, keittiö varaa teille automaattisesti lihaisan menun.
2 Menu 1 PAPRIKA-MOZZARELLASALAATTIA (VL,G) Paahdettua paprikaa, buffalo-mozzarellaa, rucolaa ja oliiviöljyä HELMIKANANFILEE SALTIMBOCCA (VL,G) Parmankinkkuun käärittyä helmikananrintaa, tryffelikastiketta, kauden kasviksia ja sahramirisottoa SUKLAAKAKKUA Lämminta suklaafondanttia ja italialaista vaniljajäätelöä Menu 2 JOKIRAPU CAESAR (L) Romaine-salaattia, jokiravunpyrstöjä, parmesania, leipäkrutonkeja ja Caesar-kastiketta PIPPURIPIHVI (VL,G) Pariloitu häränsisäfileepihvi, konjakilla maustettua kermaista pippurikastiketta, kauden kasviksia ja paahdettua perunaa JUUSTOKAKKUA Juustokakkua, mustikka-gallianokastiketta Menu 3 ANTIPASTO (VL) Vuohenjuustoa, paahdettuja valkosipulinkynsiä, marinoituja oliiveja, parmankinkkua, grillattua paprikaa, cantaloupe-melonia sekä lämmintä valkosipulileipää. PAISTETTUA KUHAA (VL,G) Uunissa paahdettua kuhafileetä, paistettuja herkkutatteja, sipulia, kauden kasviksia ja pesto-perunapyreetä GELATI (G) Valikoima italialaisia jäätelöitä
3 Menu 1 HERKKUTATTIKEITTOA (G) Pehmeää perunapohjaista tattikeittoa ja talon leipää HÄRÄNPIHVI MARSALA (VL,G) Häränsisäfileepihvi, marsalakastiketta, kauden kasviksia ja kermaista parmesanperunaa KUOHUVIINISORBET (L,G) Kuohuviinisorbettia, tuorehedelmäsalaattia ja vaahterasiirappia Menu 2 JÄTTIKATKARAPUSALAATTIA (L,G) Kauden salaatteja, kirsikkatomaattia, melonia, parsaa, punasipulia, grillattuja jättikatkaravunpyrstöjä ANKANKOIPI CONFIT (VL,G) Omassa rasvassaan haudutettu ankankoipi, appelsiinikastiketta, kauden kasviksia ja pesto-perunapyreetä TALON PANNACOTTA (VL) Kahvilla maustettua pannacottaa ja valkosuklaacookie Menu 3 ANTIPASTO (VL) Paahdettua paprikaa, Pecorinoa, Sopressa salami, balsamico-herkkusieniä, grillattua kampasimpukkaa ja rosmariinifoccacia Paistettu päivän tuorekala, sahrami-persiljakastiketta, kauden kasviksia ja sitruuna-kaprisperunaa TALON TIRAMISUA
4 Menu 1 PARMANKINKKUA JA VIIKUNOITA (L,G) Parmankinkkua, mehustettuja viikunoita, pinjansiemeniä, rucolaa ja balsamicosiirappia Paistettu päivän tuorekala, rapukastiketta, kauden kasviksia ja herkutatti-perunapaistos SORBEETA JA HEDELMÄSALAATTIA (L,G) Limoncellosorbeeta ja salaattia tuoreista hedelmistä Menu 2 KAMPASIMPUKKA-HUMMERIKEITTOA (VL,G) Kermainen hummeriliemi ja grillattua kampasimpukkaa HÄRÄN TRYFFELIPIHVI (VL,G) Pariloitu häränsisäfileepihvi, tryffelikastiketta, kauden kasviksia ja timjami-valkosipuliperunaa PANNACOTTA (VL,G) Valkosuklaa pannacottaa ja galliano-mansikoita Menu 3 GORGONZOLA ETANAT (VL,G) Valkosipuliyrttivoilla ja vuohenjuustolla gratinoituja etanoita sekä talon leipää KARITSANPAAHTOPAISTIA(VL,G) Pitkään haudutettua karitsanpaahtopaistia, kauden kasviksia, tummaa valkosipulikastiketta ja pekoni-perunarösti GELATI (G) Valikoima italialaisia jäätelöitä
5 Menu 1 JOKIRAPUKEITTOA (VL,) Kermaista miedosti chilillä maustettu jokirapukeittoa ja valkosipuli-yrtti bruschettaa HÄRÄNPIHVI GORGONZOLA (VL,G) Pariloitu häränsisäfileepihvi, gorgonzolakastiketta, kauden kasviksia sekä kasvispolentaa GELATI (G) Valikoima italialaisia jäätelöitä Menu 2 VUOHENJUUSTOETANAT (VL) Valkosipuliyrttivoilla ja vuohenjuustolla gratinoituja etanoita sekä talon leipää KYYHKYNRINTAA (VL,G) Hunajapaahdettua kyyhkynrintaa, tummaa katajanmarjakastiketta, kauden kasviksia ja rosmariiniperunaa HASSELPÄHKINÄKAKKUA Hasselpähkinäkakkua ja marinoituja kirsikoita Menu 3 BRUSCHETTA (VL) Parmankinkkua, punaista pestoa ja buffalo-mozzarellaa talon leivällä Sahramivoissa paistettua päivän tuore kala, kermaista herkkutatti-kapriskastiketta, kauden kasviksia ja salvialla maustettuja perunaviipaleita SORBEETA JA HEDELMÄSALAATTIA (L,G) Limoncellosorbeeta ja salaattia tuoreista hedelmistä
6 Menu 1 TOMAATTISTA JÄTTIKATKARAPUKEITTOA (L,G) Basilikalla maustettua tuoretomaattikeittoa ja chilimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä KARITSANPOTKAA (VL,G) Juuresliemessä haudutettua karitsanpotkaa, kauden kasviksia, hunaja-punaviinikastiketta ja valkosipuli-perunapyreetä SUKLAAKAKKU Talonsuklaakakku, mascarponevaahtoa ja tuoreita mansikoita Menu 2 PÄÄRYNÄ-GORGONZOLASALAATTIA (VL,G) Mehustettua päärynää, rucolaa, gorgonzolaa sekä paahdettuja pinjansiemeniä ANKANRINTAA (VL,G) Sokeripaahdettua ankanrintaa, laakerinlehtikastiketta, kauden kasviksia ja herkkutattirisottoa ITALIALAINEN CRÈME BRULÉE (VL,G) Sitruunalla ja timjamilla maustettua paahtovanukasta ja marinoituja karhunvatukoita Menu 3 CARPACCIO (VL,G) Häränfile carpaccio, rucolaa, parmesania, ja sinappikastiketta YRTTIKUHAA (VL) Yrttileipätahnalla kuorrutettua kuhafileetä, kauden kasviksia ja herkkutattirisottoa GELATI (G) Valikoima italialaisia jäätelöitä
7 Menu 1 PAPRIKA-PECORINOSALAATTIA Paahdettua paprikaa, Pecorinoa, rucolaa ja balsamicosiirappia FASAANINFILEETÄ Grillattua fasaaninfileetä, kermaista hunaja-rosepippurikastiketta, kauden kasviksia, paistettua salviaperunaa OMENALEIVOS Lämmin omenaleivos ja mascarponevaahtoa Menu 2 PARSAKEITTOA Kermaista parsakeittoa ja tryffelivaahtoa HÄRÄNPIHVI Pariloitu häränsisäfilepihvi, tummaa paprikakastiketta, kauden kasviksia ja kantarellirisottoa SITRUUNA-MARENKIKAKKUA Marengilla kuorrutettu sitruunakakku sekä marinoituja mansikoita Menu 3 HÄRÄNFILE CAESAR Salvialla maustettua häränsisäfileetä, romanesalaattia, parmesania,leipäkrutonkeja ja Caesar-kastiketta PÄIVÄN KALA Paistettu päivän tuore kala, rakuuna-hollandaisekastiketta, kauden kasviksia ja persiljaperunaa SUKLAAKAKKUA Suklaamoussekakkua ja kirsikkakastiketta
8 Menu 1 LÄMMIN TÄ JÄTTIKATKARAPUPAISTOSTA (L,G) Valkosipuli-chiliöljyssä paistettuja jättikatkarapuja sekä kirsikkatomaatteja KARITSAN NISKAA (VL,G) Ylikypsäksi haudutettua karitsanniskaa, pekoni-punaviinikastiketta, kauden kasviksia sekä valkosipuli-perunapyreetä PANNACOTTA (VL,G) Vanilja pannacottaa ja hunajapaahdettua viikunaa Menu 2 KYLMÄSAVULOHI CAESAR (L) Romainesalaattia, kylmäsavulohta, parmesania, leipäkrutonkeja ja Caesarkastike HÄRÄNPIHVI (VL,G) Pariloitu häränsisäfileepihvi, kermaista herkkutattikastiketta, kauden kasviksia ja timjamilla ja valkosipulilla maustettuja perunaviipaleita TALON TIRAMISUA Menu 3 VITELLO TONNATO (L,G) Paahdettua vasikanpaistia, tonnikalamajoneesia, parmesania ja rucolaa Paistettu päivän tuore kala, pinaatti-valkoviinikastiketta, kauden kasviksia ja parmesanpolentaa SORBEETA JA HEDELMÄSALAATTIA (L,G) Limoncellosorbeeta ja salaattia tuoreista hedelmistä
9 KANTARELLIKEITTOA (VL) Kermaista kantarellikeittoa, yrttichiapataa Menu 1 KANIININKOIPI (VL,G) Juuresliemessä haudutettua kaniininkoipea, kauden kasviksia, punaviini-salottisipulikastike, timjamiperuna CRÈME BRULÉE (VL,G) Kahvilla maustettua paahtovanukasta, suklaavaahtoa Menu 2 SAVULOHICAESAR (L) Romainesalaattia, lämminsavustettua lohta, parmesania, leipäkrutonkeja ja Caesarkastiketta KARITSANKARE (VL,G) Yrttikuorrutettua karitsankaretta, tummaa laakerinlehtikastiketta, kauden kasviksia, ja pekoni-valkosipulirisottoa APRIKOOSIKAKKUA Aprikoosikakkua ja vanilja-mascarponevaahtoa Menu 3 SALAMI-MOZZARELLA FOCACCIA (VL) Salami Sopressa, buffalo-mozzarellaa ja paahdetulla paprikalla täytetty foccacia Paistettu päivän tuore kala, persilja-voikastiketta, kauden kasviksia ja sitruuna-perunapyrettä SITRUUNAKAKKUA Marenkikuorrutettua sitruunakakkua ja marinoituja mansikoita
10 Menu 1 PAPRIKA-MOZZARELLASALAATTIA (VL,G) Paahdettua paprikaa, buffalo-mozzarellaa, rucolaa ja oliiviöljyä HELMIKANANFILEE SALTIMBOCCA (VL,G) Parmankinkkuun käärittyä helmikananrintaa, tryffelikastiketta, kauden kasviksia ja sahramirisottoa SUKLAAKAKKUA Lämminta suklaafondanttia ja italialaista vaniljajäätelöä Menu 2 JOKIRAPU CAESAR (L) Romaine-salaattia, jokiravunpyrstöjä, parmesania, leipäkrutonkeja ja Caesar-kastiketta PIPPURIPIHVI (VL,G) Pariloitu häränsisäfileepihvi, konjakilla maustettua kermaista pippurikastiketta, kauden kasviksia ja paahdettua perunaa JUUSTOKAKKUA Juustokakkua, mustikka-gallianokastiketta Menu 3 ANTIPASTO (VL) Vuohenjuustoa, paahdettuja valkosipulinkynsiä, marinoituja oliiveja, parmankinkkua, grillattua paprikaa, cantaloupe-melonia sekä lämmintä valkosipulileipää. PAISTETTUA KUHAA (VL,G) Uunissa paahdettua kuhafileetä, paistettuja herkkutatteja, sipulia, kauden kasviksia ja pesto-perunapyreetä GELATI (G) Valikoima italialaisia jäätelöitä
11 Menu 1 HERKKUTATTIKEITTOA (G) Pehmeää perunapohjaista tattikeittoa ja talon leipää HÄRÄNPIHVI MARSALA (VL,G) Häränsisäfileepihvi, marsalakastiketta, kauden kasviksia ja kermaista parmesanperunaa KUOHUVIINISORBET (L,G) Kuohuviinisorbettia, tuorehedelmäsalaattia ja vaahterasiirappia Menu 2 JÄTTIKATKARAPUSALAATTIA (L,G) Kauden salaatteja, kirsikkatomaattia, melonia, parsaa, punasipulia, grillattuja jättikatkaravunpyrstöjä ANKANKOIPI CONFIT (VL,G) Omassa rasvassaan haudutettu ankankoipi, appelsiinikastiketta, kauden kasviksia ja pesto-perunapyreetä TALON PANNACOTTA (VL) Kahvilla maustettua pannacottaa ja valkosuklaacookie Menu 3 ANTIPASTO (VL) Paahdettua paprikaa, Pecorinoa, Sopressa salami, balsamico-herkkusieniä, grillattua kampasimpukkaa ja rosmariinifoccacia Paistettu päivän tuorekala, sahrami-persiljakastiketta, kauden kasviksia ja sitruuna-kaprisperunaa TALON TIRAMISUA
12 Menu 1 PARMANKINKKUA JA VIIKUNOITA (L,G) Parmankinkkua, mehustettuja viikunoita, pinjansiemeniä, rucolaa ja balsamicosiirappia Paistettu päivän tuorekala, rapukastiketta, kauden kasviksia ja herkutatti-perunapaistos SORBEETA JA HEDELMÄSALAATTIA (L,G) Limoncellosorbeeta ja salaattia tuoreista hedelmistä Menu 2 KAMPASIMPUKKA-HUMMERIKEITTOA (VL,G) Kermainen hummeriliemi ja grillattua kampasimpukkaa HÄRÄN TRYFFELIPIHVI (VL,G) Pariloitu häränsisäfileepihvi, tryffelikastiketta, kauden kasviksia ja timjami-valkosipuliperunaa PANNACOTTA (VL,G) Valkosuklaa pannacottaa ja galliano-mansikoita Menu 3 GORGONZOLA ETANAT (VL,G) Valkosipuliyrttivoilla ja vuohenjuustolla gratinoituja etanoita sekä talon leipää KARITSANPAAHTOPAISTIA(VL,G) Pitkään haudutettua karitsanpaahtopaistia, kauden kasviksia, tummaa valkosipulikastiketta ja pekoni-perunarösti GELATI (G) Valikoima italialaisia jäätelöitä
13 Menu 1 JOKIRAPUKEITTOA (VL,) Kermaista miedosti chilillä maustettu jokirapukeittoa ja valkosipuli-yrtti bruschettaa HÄRÄNPIHVI GORGONZOLA (VL,G) Pariloitu häränsisäfileepihvi, gorgonzolakastiketta, kauden kasviksia sekä kasvispolentaa GELATI (G) Valikoima italialaisia jäätelöitä Menu 2 VUOHENJUUSTOETANAT (VL) Valkosipuliyrttivoilla ja vuohenjuustolla gratinoituja etanoita sekä talon leipää KYYHKYNRINTAA (VL,G) Hunajapaahdettua kyyhkynrintaa, tummaa katajanmarjakastiketta, kauden kasviksia ja rosmariiniperunaa HASSELPÄHKINÄKAKKUA Hasselpähkinäkakkua ja marinoituja kirsikoita Menu 3 BRUSCHETTA (VL) Parmankinkkua, punaista pestoa ja buffalo-mozzarellaa talon leivällä Sahramivoissa paistettua päivän tuore kala, kermaista herkkutatti-kapriskastiketta, kauden kasviksia ja salvialla maustettuja perunaviipaleita SORBEETA JA HEDELMÄSALAATTIA (L,G) Limoncellosorbeeta ja salaattia tuoreista hedelmistä
14 Menu 1 TOMAATTISTA JÄTTIKATKARAPUKEITTOA (L,G) Basilikalla maustettua tuoretomaattikeittoa ja chilimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä KARITSANPOTKAA (VL,G) Juuresliemessä haudutettua karitsanpotkaa, kauden kasviksia, hunaja-punaviinikastiketta ja valkosipuli-perunapyreetä SUKLAAKAKKU Talonsuklaakakku, mascarponevaahtoa ja tuoreita mansikoita Menu 2 PÄÄRYNÄ-GORGONZOLASALAATTIA (VL,G) Mehustettua päärynää, rucolaa, gorgonzolaa sekä paahdettuja pinjansiemeniä ANKANRINTAA (VL,G) Sokeripaahdettua ankanrintaa, laakerinlehtikastiketta, kauden kasviksia ja herkkutattirisottoa ITALIALAINEN CRÈME BRULÉE (VL,G) Sitruunalla ja timjamilla maustettua paahtovanukasta ja marinoituja karhunvatukoita Menu 3 CARPACCIO (VL,G) Häränfile carpaccio, rucolaa, parmesania, ja sinappikastiketta YRTTIKUHAA (VL) Yrttileipätahnalla kuorrutettua kuhafileetä, kauden kasviksia ja herkkutattirisottoa GELATI (G) Valikoima italialaisia jäätelöitä
15 Menu 1 PAPRIKA-PECORINOSALAATTIA Paahdettua paprikaa, Pecorinoa, rucolaa ja balsamicosiirappia FASAANINFILEETÄ Grillattua fasaaninfileetä, kermaista hunaja-rosepippurikastiketta, kauden kasviksia, paistettua salviaperunaa OMENALEIVOS Lämmin omenaleivos ja mascarponevaahtoa Menu 2 PARSAKEITTOA Kermaista parsakeittoa ja tryffelivaahtoa HÄRÄNPIHVI Pariloitu häränsisäfilepihvi, tummaa paprikakastiketta, kauden kasviksia ja kantarellirisottoa SITRUUNA-MARENKIKAKKUA Marengilla kuorrutettu sitruunakakku sekä marinoituja mansikoita Menu 3 HÄRÄNFILE CAESAR Salvialla maustettua häränsisäfileetä, romanesalaattia, parmesania,leipäkrutonkeja ja Caesar-kastiketta PÄIVÄN KALA Paistettu päivän tuore kala, rakuuna-hollandaisekastiketta, kauden kasviksia ja persiljaperunaa SUKLAAKAKKUA Suklaamoussekakkua ja kirsikkakastiketta
16 Menu 1 LÄMMIN TÄ JÄTTIKATKARAPUPAISTOSTA (L,G) Valkosipuli-chiliöljyssä paistettuja jättikatkarapuja sekä kirsikkatomaatteja KARITSAN NISKAA (VL,G) Ylikypsäksi haudutettua karitsanniskaa, pekoni-punaviinikastiketta, kauden kasviksia sekä valkosipuli-perunapyreetä PANNACOTTA (VL,G) Vanilja pannacottaa ja hunajapaahdettua viikunaa Menu 2 KYLMÄSAVULOHI CAESAR (L) Romainesalaattia, kylmäsavulohta, parmesania, leipäkrutonkeja ja Caesarkastike HÄRÄNPIHVI (VL,G) Pariloitu häränsisäfileepihvi, kermaista herkkutattikastiketta, kauden kasviksia ja timjamilla ja valkosipulilla maustettuja perunaviipaleita TALON TIRAMISUA Menu 3 VITELLO TONNATO (L,G) Paahdettua vasikanpaistia, tonnikalamajoneesia, parmesania ja rucolaa Paistettu päivän tuore kala, pinaatti-valkoviinikastiketta, kauden kasviksia ja parmesanpolentaa SORBEETA JA HEDELMÄSALAATTIA (L,G) Limoncellosorbeeta ja salaattia tuoreista hedelmistä
17 KANTARELLIKEITTOA (VL) Kermaista kantarellikeittoa, yrttichiapataa Menu 1 KANIININKOIPI (VL,G) Juuresliemessä haudutettua kaniininkoipea, kauden kasviksia, punaviini-salottisipulikastike, timjamiperuna CRÈME BRULÉE (VL,G) Kahvilla maustettua paahtovanukasta, suklaavaahtoa Menu 2 SAVULOHICAESAR (L) Romainesalaattia, lämminsavustettua lohta, parmesania, leipäkrutonkeja ja Caesarkastiketta KARITSANKARE (VL,G) Yrttikuorrutettua karitsankaretta, tummaa laakerinlehtikastiketta, kauden kasviksia, ja pekoni-valkosipulirisottoa APRIKOOSIKAKKUA Aprikoosikakkua ja vanilja-mascarponevaahtoa Menu 3 SALAMI-MOZZARELLA FOCACCIA (VL) Salami Sopressa, buffalo-mozzarellaa ja paahdetulla paprikalla täytetty foccacia Paistettu päivän tuore kala, persilja-voikastiketta, kauden kasviksia ja sitruuna-perunapyrettä SITRUUNAKAKKUA Marenkikuorrutettua sitruunakakkua ja marinoituja mansikoita
18 Menu 1 PAPRIKA-MOZZARELLASALAATTIA (VL,G) Paahdettua paprikaa, buffalo-mozzarellaa, rucolaa ja oliiviöljyä HELMIKANANFILEE SALTIMBOCCA (VL,G) Parmankinkkuun käärittyä helmikananrintaa, tryffelikastiketta, kauden kasviksia ja sahramirisottoa SUKLAAKAKKUA Lämminta suklaafondanttia ja italialaista vaniljajäätelöä Menu 2 JOKIRAPU CAESAR (L) Romaine-salaattia, jokiravunpyrstöjä, parmesania, leipäkrutonkeja ja Caesar-kastiketta PIPPURIPIHVI (VL,G) Pariloitu häränsisäfileepihvi, konjakilla maustettua kermaista pippurikastiketta, kauden kasviksia ja paahdettua perunaa JUUSTOKAKKUA Juustokakkua, mustikka-gallianokastiketta Menu 3 ANTIPASTO (VL) Vuohenjuustoa, paahdettuja valkosipulinkynsiä, marinoituja oliiveja, parmankinkkua, grillattua paprikaa, cantaloupe-melonia sekä lämmintä valkosipulileipää. PAISTETTUA KUHAA (VL,G) Uunissa paahdettua kuhafileetä, paistettuja herkkutatteja, sipulia, kauden kasviksia ja pesto-perunapyreetä GELATI (G) Valikoima italialaisia jäätelöitä
19 Menu 1 HERKKUTATTIKEITTOA (G) Pehmeää perunapohjaista tattikeittoa ja talon leipää HÄRÄNPIHVI MARSALA (VL,G) Häränsisäfileepihvi, marsalakastiketta, kauden kasviksia ja kermaista parmesanperunaa KUOHUVIINISORBET (L,G) Kuohuviinisorbettia, tuorehedelmäsalaattia ja vaahterasiirappia Menu 2 JÄTTIKATKARAPUSALAATTIA (L,G) Kauden salaatteja, kirsikkatomaattia, melonia, parsaa, punasipulia, grillattuja jättikatkaravunpyrstöjä ANKANKOIPI CONFIT (VL,G) Omassa rasvassaan haudutettu ankankoipi, appelsiinikastiketta, kauden kasviksia ja pesto-perunapyreetä TALON PANNACOTTA (VL) Kahvilla maustettua pannacottaa ja valkosuklaacookie Menu 3 ANTIPASTO (VL) Paahdettua paprikaa, Pecorinoa, Sopressa salami, balsamico-herkkusieniä, grillattua kampasimpukkaa ja rosmariinifoccacia Paistettu päivän tuorekala, sahrami-persiljakastiketta, kauden kasviksia ja sitruuna-kaprisperunaa TALON TIRAMISUA
20 Menu 1 PARMANKINKKUA JA VIIKUNOITA (L,G) Parmankinkkua, mehustettuja viikunoita, pinjansiemeniä, rucolaa ja balsamicosiirappia Paistettu päivän tuorekala, rapukastiketta, kauden kasviksia ja herkutatti-perunapaistos SORBEETA JA HEDELMÄSALAATTIA (L,G) Limoncellosorbeeta ja salaattia tuoreista hedelmistä Menu 2 KAMPASIMPUKKA-HUMMERIKEITTOA (VL,G) Kermainen hummeriliemi ja grillattua kampasimpukkaa HÄRÄN TRYFFELIPIHVI (VL,G) Pariloitu häränsisäfileepihvi, tryffelikastiketta, kauden kasviksia ja timjami-valkosipuliperunaa PANNACOTTA (VL,G) Valkosuklaa pannacottaa ja galliano-mansikoita Menu 3 GORGONZOLA ETANAT (VL,G) Valkosipuliyrttivoilla ja vuohenjuustolla gratinoituja etanoita sekä talon leipää KARITSANPAAHTOPAISTIA(VL,G) Pitkään haudutettua karitsanpaahtopaistia, kauden kasviksia, tummaa valkosipulikastiketta ja pekoni-perunarösti GELATI (G) Valikoima italialaisia jäätelöitä
21 Menu 1 JOKIRAPUKEITTOA (VL,) Kermaista miedosti chilillä maustettu jokirapukeittoa ja valkosipuli-yrtti bruschettaa HÄRÄNPIHVI GORGONZOLA (VL,G) Pariloitu häränsisäfileepihvi, gorgonzolakastiketta, kauden kasviksia sekä kasvispolentaa GELATI (G) Valikoima italialaisia jäätelöitä Menu 2 VUOHENJUUSTOETANAT (VL) Valkosipuliyrttivoilla ja vuohenjuustolla gratinoituja etanoita sekä talon leipää KYYHKYNRINTAA (VL,G) Hunajapaahdettua kyyhkynrintaa, tummaa katajanmarjakastiketta, kauden kasviksia ja rosmariiniperunaa HASSELPÄHKINÄKAKKUA Hasselpähkinäkakkua ja marinoituja kirsikoita Menu 3 BRUSCHETTA (VL) Parmankinkkua, punaista pestoa ja buffalo-mozzarellaa talon leivällä Sahramivoissa paistettua päivän tuore kala, kermaista herkkutatti-kapriskastiketta, kauden kasviksia ja salvialla maustettuja perunaviipaleita SORBEETA JA HEDELMÄSALAATTIA (L,G) Limoncellosorbeeta ja salaattia tuoreista hedelmistä
22 Menu 1 TOMAATTISTA JÄTTIKATKARAPUKEITTOA (L,G) Basilikalla maustettua tuoretomaattikeittoa ja chilimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä KARITSANPOTKAA (VL,G) Juuresliemessä haudutettua karitsanpotkaa, kauden kasviksia, hunaja-punaviinikastiketta ja valkosipuli-perunapyreetä SUKLAAKAKKU Talonsuklaakakku, mascarponevaahtoa ja tuoreita mansikoita Menu 2 PÄÄRYNÄ-GORGONZOLASALAATTIA (VL,G) Mehustettua päärynää, rucolaa, gorgonzolaa sekä paahdettuja pinjansiemeniä ANKANRINTAA (VL,G) Sokeripaahdettua ankanrintaa, laakerinlehtikastiketta, kauden kasviksia ja herkkutattirisottoa ITALIALAINEN CRÈME BRULÉE (VL,G) Sitruunalla ja timjamilla maustettua paahtovanukasta ja marinoituja karhunvatukoita Menu 3 CARPACCIO (VL,G) Häränfile carpaccio, rucolaa, parmesania, ja sinappikastiketta YRTTIKUHAA (VL) Yrttileipätahnalla kuorrutettua kuhafileetä, kauden kasviksia ja herkkutattirisottoa GELATI (G) Valikoima italialaisia jäätelöitä
23 Menu 1 PAPRIKA-PECORINOSALAATTIA Paahdettua paprikaa, Pecorinoa, rucolaa ja balsamicosiirappia FASAANINFILEETÄ Grillattua fasaaninfileetä, kermaista hunaja-rosepippurikastiketta, kauden kasviksia, paistettua salviaperunaa OMENALEIVOS Lämmin omenaleivos ja mascarponevaahtoa Menu 2 PARSAKEITTOA Kermaista parsakeittoa ja tryffelivaahtoa HÄRÄNPIHVI Pariloitu häränsisäfilepihvi, tummaa paprikakastiketta, kauden kasviksia ja kantarellirisottoa SITRUUNA-MARENKIKAKKUA Marengilla kuorrutettu sitruunakakku sekä marinoituja mansikoita Menu 3 HÄRÄNFILE CAESAR Salvialla maustettua häränsisäfileetä, romanesalaattia, parmesania,leipäkrutonkeja ja Caesar-kastiketta PÄIVÄN KALA Paistettu päivän tuore kala, rakuuna-hollandaisekastiketta, kauden kasviksia ja persiljaperunaa SUKLAAKAKKUA Suklaamoussekakkua ja kirsikkakastiketta
24 Menu 1 LÄMMIN TÄ JÄTTIKATKARAPUPAISTOSTA (L,G) Valkosipuli-chiliöljyssä paistettuja jättikatkarapuja sekä kirsikkatomaatteja KARITSAN NISKAA (VL,G) Ylikypsäksi haudutettua karitsanniskaa, pekoni-punaviinikastiketta, kauden kasviksia sekä valkosipuli-perunapyreetä PANNACOTTA (VL,G) Vanilja pannacottaa ja hunajapaahdettua viikunaa Menu 2 KYLMÄSAVULOHI CAESAR (L) Romainesalaattia, kylmäsavulohta, parmesania, leipäkrutonkeja ja Caesarkastike HÄRÄNPIHVI (VL,G) Pariloitu häränsisäfileepihvi, kermaista herkkutattikastiketta, kauden kasviksia ja timjamilla ja valkosipulilla maustettuja perunaviipaleita TALON TIRAMISUA Menu 3 VITELLO TONNATO (L,G) Paahdettua vasikanpaistia, tonnikalamajoneesia, parmesania ja rucolaa Paistettu päivän tuore kala, pinaatti-valkoviinikastiketta, kauden kasviksia ja parmesanpolentaa SORBEETA JA HEDELMÄSALAATTIA (L,G) Limoncellosorbeeta ja salaattia tuoreista hedelmistä
25 KANTARELLIKEITTOA (VL) Kermaista kantarellikeittoa, yrttichiapataa Menu 1 KANIININKOIPI (VL,G) Juuresliemessä haudutettua kaniininkoipea, kauden kasviksia, punaviini-salottisipulikastike, timjamiperuna CRÈME BRULÉE (VL,G) Kahvilla maustettua paahtovanukasta, suklaavaahtoa Menu 2 SAVULOHICAESAR (L) Romainesalaattia, lämminsavustettua lohta, parmesania, leipäkrutonkeja ja Caesarkastiketta KARITSANKARE (VL,G) Yrttikuorrutettua karitsankaretta, tummaa laakerinlehtikastiketta, kauden kasviksia, ja pekoni-valkosipulirisottoa APRIKOOSIKAKKUA Aprikoosikakkua ja vanilja-mascarponevaahtoa Menu 3 SALAMI-MOZZARELLA FOCACCIA (VL) Salami Sopressa, buffalo-mozzarellaa ja paahdetulla paprikalla täytetty foccacia Paistettu päivän tuore kala, persilja-voikastiketta, kauden kasviksia ja sitruuna-perunapyrettä SITRUUNAKAKKUA Marenkikuorrutettua sitruunakakkua ja marinoituja mansikoita
26 Menu 1 PAPRIKA-MOZZARELLASALAATTIA (VL,G) Paahdettua paprikaa, buffalo-mozzarellaa, rucolaa ja oliiviöljyä HELMIKANANFILEE SALTIMBOCCA (VL,G) Parmankinkkuun käärittyä helmikananrintaa, tryffelikastiketta, kauden kasviksia ja sahramirisottoa SUKLAAKAKKUA Lämminta suklaafondanttia ja italialaista vaniljajäätelöä Menu 2 JOKIRAPU CAESAR (L) Romaine-salaattia, jokiravunpyrstöjä, parmesania, leipäkrutonkeja ja Caesar-kastiketta PIPPURIPIHVI (VL,G) Pariloitu häränsisäfileepihvi, konjakilla maustettua kermaista pippurikastiketta, kauden kasviksia ja paahdettua perunaa JUUSTOKAKKUA Juustokakkua, mustikka-gallianokastiketta Menu 3 ANTIPASTO (VL) Vuohenjuustoa, paahdettuja valkosipulinkynsiä, marinoituja oliiveja, parmankinkkua, grillattua paprikaa, cantaloupe-melonia sekä lämmintä valkosipulileipää. PAISTETTUA KUHAA (VL,G) Uunissa paahdettua kuhafileetä, paistettuja herkkutatteja, sipulia, kauden kasviksia ja pesto-perunapyreetä GELATI (G) Valikoima italialaisia jäätelöitä
27 Menu 1 HERKKUTATTIKEITTOA (G) Pehmeää perunapohjaista tattikeittoa ja talon leipää HÄRÄNPIHVI MARSALA (VL,G) Häränsisäfileepihvi, marsalakastiketta, kauden kasviksia ja kermaista parmesanperunaa KUOHUVIINISORBET (L,G) Kuohuviinisorbettia, tuorehedelmäsalaattia ja vaahterasiirappia Menu 2 JÄTTIKATKARAPUSALAATTIA (L,G) Kauden salaatteja, kirsikkatomaattia, melonia, parsaa, punasipulia, grillattuja jättikatkaravunpyrstöjä ANKANKOIPI CONFIT (VL,G) Omassa rasvassaan haudutettu ankankoipi, appelsiinikastiketta, kauden kasviksia ja pesto-perunapyreetä TALON PANNACOTTA (VL) Kahvilla maustettua pannacottaa ja valkosuklaacookie Menu 3 ANTIPASTO (VL) Paahdettua paprikaa, Pecorinoa, Sopressa salami, balsamico-herkkusieniä, grillattua kampasimpukkaa ja rosmariinifoccacia Paistettu päivän tuorekala, sahrami-persiljakastiketta, kauden kasviksia ja sitruuna-kaprisperunaa TALON TIRAMISUA
28 Menu 1 PARMANKINKKUA JA VIIKUNOITA (L,G) Parmankinkkua, mehustettuja viikunoita, pinjansiemeniä, rucolaa ja balsamicosiirappia Paistettu päivän tuorekala, rapukastiketta, kauden kasviksia ja herkutatti-perunapaistos SORBEETA JA HEDELMÄSALAATTIA (L,G) Limoncellosorbeeta ja salaattia tuoreista hedelmistä Menu 2 KAMPASIMPUKKA-HUMMERIKEITTOA (VL,G) Kermainen hummeriliemi ja grillattua kampasimpukkaa HÄRÄN TRYFFELIPIHVI (VL,G) Pariloitu häränsisäfileepihvi, tryffelikastiketta, kauden kasviksia ja timjami-valkosipuliperunaa PANNACOTTA (VL,G) Valkosuklaa pannacottaa ja galliano-mansikoita Menu 3 GORGONZOLA ETANAT (VL,G) Valkosipuliyrttivoilla ja vuohenjuustolla gratinoituja etanoita sekä talon leipää KARITSANPAAHTOPAISTIA(VL,G) Pitkään haudutettua karitsanpaahtopaistia, kauden kasviksia, tummaa valkosipulikastiketta ja pekoni-perunarösti GELATI (G) Valikoima italialaisia jäätelöitä
29 Menu 1 JOKIRAPUKEITTOA (VL,) Kermaista miedosti chilillä maustettu jokirapukeittoa ja valkosipuli-yrtti bruschettaa HÄRÄNPIHVI GORGONZOLA (VL,G) Pariloitu häränsisäfileepihvi, gorgonzolakastiketta, kauden kasviksia sekä kasvispolentaa GELATI (G) Valikoima italialaisia jäätelöitä Menu 2 VUOHENJUUSTOETANAT (VL) Valkosipuliyrttivoilla ja vuohenjuustolla gratinoituja etanoita sekä talon leipää KYYHKYNRINTAA (VL,G) Hunajapaahdettua kyyhkynrintaa, tummaa katajanmarjakastiketta, kauden kasviksia ja rosmariiniperunaa HASSELPÄHKINÄKAKKUA Hasselpähkinäkakkua ja marinoituja kirsikoita Menu 3 BRUSCHETTA (VL) Parmankinkkua, punaista pestoa ja buffalo-mozzarellaa talon leivällä Sahramivoissa paistettua päivän tuore kala, kermaista herkkutatti-kapriskastiketta, kauden kasviksia ja salvialla maustettuja perunaviipaleita SORBEETA JA HEDELMÄSALAATTIA (L,G) Limoncellosorbeeta ja salaattia tuoreista hedelmistä
30 Menu 1 TOMAATTISTA JÄTTIKATKARAPUKEITTOA (L,G) Basilikalla maustettua tuoretomaattikeittoa ja chilimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä KARITSANPOTKAA (VL,G) Juuresliemessä haudutettua karitsanpotkaa, kauden kasviksia, hunaja-punaviinikastiketta ja valkosipuli-perunapyreetä SUKLAAKAKKU Talonsuklaakakku, mascarponevaahtoa ja tuoreita mansikoita Menu 2 PÄÄRYNÄ-GORGONZOLASALAATTIA (VL,G) Mehustettua päärynää, rucolaa, gorgonzolaa sekä paahdettuja pinjansiemeniä ANKANRINTAA (VL,G) Sokeripaahdettua ankanrintaa, laakerinlehtikastiketta, kauden kasviksia ja herkkutattirisottoa ITALIALAINEN CRÈME BRULÉE (VL,G) Sitruunalla ja timjamilla maustettua paahtovanukasta ja marinoituja karhunvatukoita Menu 3 CARPACCIO (VL,G) Häränfile carpaccio, rucolaa, parmesania, ja sinappikastiketta YRTTIKUHAA (VL) Yrttileipätahnalla kuorrutettua kuhafileetä, kauden kasviksia ja herkkutattirisottoa GELATI (G) Valikoima italialaisia jäätelöitä
31 TASAUSPELI 1 Menu 1 HERKKUTATTIPASTAA Pinjansiemellä ja pestolla täytettyä raviolia, kermaista herkkutattikastiketta Valkoviinissa haudutettua päivänkalaa, kuohuviini-voikastiketta, kauden kasviksia ja sitruunarisottoa VALKOSUKLAA-VADELMALEIVOS TASAUSPELI 1 Menu 2 LIMONCELLALOHAT (VL,G) Limoncellolla maustettua graavilohta, herkkutatti-perunasalaattia SORSANRINTAA (VL,G) Paahdettua sorsanfileetä, mustaherukkakastiketta, kaudenkasviksia ja palsternakka-perunapyre MUSTIKKAKAKKUA JA GALLIANOVAAHTOA TASAUSPELI 1 Menu 3 VUOHENJUUSTOSALAATTIA (VL,G) Paahdettua vuohenjuustoa,hunajaisia pinjansiemeniä, kirsikkatomaattia,melonia ja rucolaa HÄRÄNPIHVI (VL,G) Pariloitu häränsisäfilepihvi, tummaa valkosipulikastiketta, kaudenkasviksia ja timjamiperunaa OMENALEIVOS Lämmin omenaleivos, mascarponevaahtoa
ANTIPASTIT KAHDELLE 12.90. Sitrusmarinoituja katkarapuja, salsicciamakkaraa, pestopaahdettua
Starter ANTIPASTIT KAHDELLE 12.90 Sitrusmarinoituja katkarapuja, salsicciamakkaraa, pestopaahdettua paprikaa, puolikuivattua tomaattia, verkkomelonia, salaattia, provolone- ja ricottajuustoa sekä paahdettua
Kaukoitä-menu 34,00 / henkilö
Kaukoitä-menu 34,00 / henkilö Katkarapusalaatti Yam Plaa Myk, chili-öljyllä marinoitu ankka-nuudelisalaatti, paprika-sipuli-kaalisalaatti, kurkku-cashew-pähkinäsalaatti Punainen kanacurry, jasmiiniriisiä,
CAPRESE 3.90. Kirsikkatomaattia, sitrusoliiviöljyä, mozzarellaa, pestoa ja basilikaa. PROVLONE-KIRSIKKATOMAATTIPANNU 6.50
Starter CAPRESE 3.90 Kirsikkatomaattia, sitrusoliiviöljyä, mozzarellaa, pestoa ja basilikaa. PROVLONE-KIRSIKKATOMAATTIPANNU 6.50 Provolonejuustoa, kirsikkatomaattia ja pestoa suoraan kiviarinauunista.
KOOKOS- JOKIRAPUKEITTOA ( VL, G) 8,50 - kalalientä, valkoviiniä, tomaattia, kermaa, kookosmaitoa ja talonleipää
ALKURUOAT ESCARGOTS (VL, G) 12,00 - etanoita valkosipulivoilla tai gorgonzolajuustolla ja talon leipää ILMAKUIVATTUA KINKKUA MONTEN TAPAAN ( VL) 9,50 - pestolla voideltuja ruisleipälastuja KOOKOS- JOKIRAPUKEITTOA
Tähtitie 1, 73310 Tahkovuori Tel. 017-369 9090 www. elmonte.fi ravintola@elmonte.fi
Á la Carte Tähtitie 1, 73310 Tahkovuori Tel. 017-369 9090 www. elmonte.fi ravintola@elmonte.fi ALKURUOAT ESCARGOTS 11,00 - etanoita valkosipulivoilla tai gorgonzola-juustolla ja talon leipää SAVUSIMPUKKAPANNU
3. Crudo Melone G...5,90 Verkkomelonia ja ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä ricottajuustoa.
Lohicarpaccio Alkuun 1. Antipastit kahdelle...12,90 Sitrusmarinoituja katkarapuja, salsicciamakkaraa, pestopaahdettua paprikaa, puolikuivattua tomaattia, verkkomelonia, salaattia, provolone- ja ricottajuustoa
Ravintola Käpygrilli. 1. Etana- tai jokirapupannu 10,20. 2. Bruschetta 5,50
ALKUPALAT 1. Etana- tai jokirapupannu 10,20 Etanoita tai jokirapupyrstöjä joko vuohenjuustokuorrutuksella tai valkosipuli- tai aurajuustovoissa, paahtoleipää 2. Bruschetta 5,50 Mozzarellaa, tomaattia,
ETANA- TAI JOKIRAPUPANNU 10.20 BRUSCHETTA 5.50. paahtoleipää. Tarjotaan lämpimänä pähkinä-jugurtti-valkosipulikastikkeen
Starter ETANA- TAI JOKIRAPUPANNU 10.20 Etanoita tai jokirapupyrstöjä joko vuohenjuustokuorrutuksella tai valkosipuli- tai aurajuustovoissa, paahtoleipää BRUSCHETTA 5.50 Mozzarellaa, tomaattia, basilikaa,
1.Vihreä salaatti L,G...5,90 Lajitelma salaatteja, tomaattia, hunajapaahdettuja auringonkukan siemeniä, porkkana lastuja ja sitrusvinegretteä.
Menu ALKURUOAT JA KEITOT 1.Vihreä salaatti L,G...5,90 Lajitelma salaatteja, tomaattia, hunajapaahdettuja auringonkukan siemeniä, porkkana lastuja ja sitrusvinegretteä. 2. Etanoita valkosipuli-yrttivoilla
Pohjolan makuja-menu 39,50 / henkilö
Pohjolan makuja-menu 39,50 / henkilö Vanhan ajan lehtisalaatti, jääkellarin lohi, hovimestarin kastike, savusiika-rieskarullat, leipäjuustosalaatti, puolukkabalsamico, marinoitu savuporo-pastasalaatti,
Sigrid`s Menu Life is short, so eat pasta and drink wine Alkuruokia
Alkuruokia #Antipasti1 Italialaista makkaraa, Ilmakuivattua kinkkua, sitruunamarinoituja oliiveja,marinoitua miedosti kuivattua tomaattia, grillattua munakoisoa sekä paahdettua paprikaa tarjoillaan maalaisleivän
Keittiö suosittelee. Vintin Menu 1. Tapas-lautanen Häränfileetä kahdella kastikkeella Valkosuklaakakkua 31
À la carte -lista Keittiö suosittelee Vintin Menu 1 Tapas-lautanen Häränfileetä kahdella kastikkeella Valkosuklaakakkua 31 Juomasuositukset: Alkuruualle: Staropramen Premium Pääruualle: Santa Helena Carmenere
Svarte Rudolf. À la Carte. Alkuruoat. 1. Svarten valkosipuli-etanat (L,G*) 10,40 Paahdettua pekonia sekä laivan leipää
Svarte Rudolf À la Carte Alkuruoat 1. Svarten valkosipuli-etanat (L,G*) 10,40 Paahdettua pekonia sekä laivan leipää 2. Saariston Toast Skagen (L) 12,90 Graavattua lohta, smetanamoussea sekä kirjolohen
ALKURUOKIA SALAATIT. 1. VIHREÄ SALAATTI L, G 5,50 Kirsikkatomaattia, kurkkua, mehustettua salaattia ja yrttiöljyä.
ALKURUOKIA 1. VIHREÄ SALAATTI L, G 5,50 Kirsikkatomaattia, kurkkua, mehustettua salaattia ja yrttiöljyä. 2. VUOHENJUUSTOSALAATTI G 7,40 Grillattua vuohenjuustoa, kirsikkatomaattia, paprikahilloketta, mehustettua
The Royal Meetings & Events
The Royal Meetings & Events Radisson Blu Royal on Helsingin ydinkeskustassa sijaitseva laadukas ja palkittu tapahtumahotelli. Meillä on 13 kabinettitilaa, joissa voi järjestää yhtä hyvin 6 hengen intiimin
Alkuruoat. Village-menu
Menu www.schv.fi Alkuruoat Village-menu Vihersalaattia L, G Raikasta salaattia, punasipulihilloketta, paprikaa, kurkkua, paahdettua pinjansiementä, vinaigrette-kastiketta 8,90 Caesar-salaattia L Roomansalaattia,
LIHAT: -Riimi-härkää 11,00 -Metsästäjänleipä 17,50 ( Grillattua leipää, paistettu grillipihvi, samettista metsäsienimuhennosta, seuranaan raikasta
KESÄLISTA 2013 KASVIKSIA JA VIHANNEKSIA: -Aurinkoinen kesäsalaatti 5,00 /8,00 -Verigreippi-halloumisalaatti 10,00 ( Ihanan raikas salaatti joka valmistettu verigreipin sisälle) -Tomaatti-mozzarella bruschetta
CAPRESE 3.90 PROVOLONE-KIRSIKKATOMAATTIPANNU Provolonejuustoa, kirsikkatomaattia ja pestoa suoraan kiviarinauunista TOMAATTIKEITTO 6.
Starter CAPRESE 3.90 Kirsikkatomaattia, mozzarellaa ja basilikaa. PROVOLONE-KIRSIKKATOMAATTIPANNU 6.50 Provolonejuustoa, kirsikkatomaattia ja pestoa suoraan kiviarinauunista TOMAATTIKEITTO 6.50 Pinnalla
LINNAN MENUHELMI K E V Ä T - K E S Ä 2 0 1 4
LINNAN MENU HELMI K E V Ä T - K E S Ä 2 0 1 4 POLLO DELLA CASA PERLINA DI CASTELLO LINNAN HELMI Italialainen tutkimusmatkailija Giuseppe Acerbi (1773-1846) matkasi vuosina 1798 1799 halki Suomen kohti
AITOJEN MAKUJEN KESÄLISTA
AITOJEN MAKUJEN KESÄLISTA AIDOISTA RAAKA-AINEISTA KÄSIN TEHTYNÄ. RAKKAUDESTA RUOKAAN. Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon! Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon viihtymään ja nauttimaan keittiömme antimista.
Aamiainen 10-12. Tanskalaiset leivokset 2
Aamiainen 10-12 Tanskalaiset leivokset 2 Leivät: sisältää voin, marmeladin tai oliiviöljyn 2 Lisäksi: Juusto, keittokinkku, tuore tomaattipyre, serranokinkku, vuohenjuusto 0,5 /kpl Hedelmäsalaatti tuoreista
KYLMÄSAVU- LOHIKEITTO ( VL ) 8,50 - kylmäsavulohta, kermaa, sipulia, valkoviiniä, kalalientä ja talon leipää
ALKURUOAT SIENI- CAPPUCCINO ( VL) 8,00 - kermainen, mokkainen keitto ja talon leipää KYLMÄSAVU- LOHIKEITTO ( VL ) 8,50 - kylmäsavulohta, kermaa, sipulia, valkoviiniä, kalalientä ja talon leipää ESGARGOTS
PERLINA DI CASTELLO LINNAN HELMI
LINNAN MENU HELMI PERLINA DI CASTELLO LINNAN HELMI Italialainen tutkimusmatkailija Giuseppe Acerbi (1773-1846) matkasi vuosina 1798 1799 halki Suomen kohti Euroopan pohjoisinta kärkeä, Nordkappia. Vaikka
Keittiömestarin menu 59,00. Makasiinin menu 44,00
Keittiömestarin menu 59,00 Lintuterriiniä, linnunmaksamoussea ja marinoituja kauden vihanneksia L Crème Ninon klassinen hernesosekeitto, joka viimeistellään pöydässä Palmerin shampanjalla L,G Grillattua
black & white -MENU huviretkimenu
Ruoka lista Huviretket: Hämeenlinna, Jyväskylä, Kemi, Kouvola, Kuopio, Lahti, Lappeenranta, Mikkeli, Oulu, Pori, Rauma, Seinäjoki, Tampere Hämeenpuisto, Tampere Koskikatu, Tampere Pinja ja Vantaa black
HAUDUTETTUJA ETANOITA LIVORNESE (VL) 12,00 / 20,00 - luumutomaattia, punasipulia, persiljaa, valkosipulia, voita ja valkoviiniä ja rosmariini leipää
ALKURUOAT 6 kpl/12 kpl HAUDUTETTUJA ETANOITA LIVORNESE (VL) 12,00 / 20,00 - luumutomaattia, punasipulia, persiljaa, valkosipulia, voita ja valkoviiniä ja rosmariini leipää ANTIPASTO EL PICO (1-2 HENKILÖLLE)
- valkosipulivoilla tai gorgonzola-juustolla gratinoituja etanoita ja talon leipää. KOOKOS- JOKIRAPUKEITTO (VL) 9,80 - ja talon leipää
ALKURUOAT ESCARGOTS 11,80 - valkosipulivoilla tai gorgonzola-juustolla gratinoituja etanoita ja talon leipää SIENI-CAPPUCCINO ( VL) 9,50 - ja talon leipää KOOKOS- JOKIRAPUKEITTO (VL) 9,80 - ja talon leipää
Porkkana-vuohenjuustokeitto L,(G pyydettäessä) 9,80 Samettista porkkanakeittoa, Juustoportin Vuohen Chevre-juustoa ja talon leipää
ALKURUOAT Talonpojan vihersalaatti 6,20 Marinoituja pohjalaisia juureksia, kurkkurelissiä, puolikuivattua tomaattia, raikasta salaattia ja hunaja-tyrnivinaigrettea Porkkana-vuohenjuustokeitto L,(G pyydettäessä)
Pieneen Nälkään& Alkuun
Pieneen Nälkään& Alkuun CHICAGO 1933 VALKOSIPULILEIVÄT 3.80 Leipä, valkosipulikastike TOMAATTI-MOZZARELLA BRUSCHETTA(5 KPL) 5.50 Bruschettoja, mozzarella, rucolasalaatti, tomaatti-basilika salsa PAAHTOPAISTILLATÄYTETTYMINICROISSANT(5
HAUDUTETTUJA ETANOITA LIVORNESE (VL) 12,00 / 20,00 - luumutomaattia, punasipulia, persiljaa, valkosipulia, voita ja valkoviiniä ja rosmariini leipää
ALKURUOAT 6 kpl/12 kpl HAUDUTETTUJA ETANOITA LIVORNESE (VL) 12,00 / 20,00 - luumutomaattia, punasipulia, persiljaa, valkosipulia, voita ja valkoviiniä ja rosmariini leipää ANTIPASTO EL PICO (1-2 HENKILÖLLE)
Tunturiravintola Kultakero A LA CARTE - TALVI 2015 2016
Tunturiravintola Kultakero A LA CARTE - TALVI 2015 2016 Alkuruoat Pieni/Iso Korvasieni-savuporokeitto (l) 9,80 / 15,60 Samettisen pehmeää kermaista korvasieni-savuporokeittoa ja leipää. Vuohenjuustosalaatti
KITCHEN & BAR OULA A LA CARTE
KITCHEN & BAR OULA A LA CARTE KITCHEN & BAR OULA 5 ruokalajin yllätysmenu 59 7 ruokalajin yllätysmenu 79 Lappimenu Lohikeittoa L,G Poronkäristystä, perunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua L,G Haudutettua
Hääpaketit Sokos Hotel Ilves ja Sokos Hotel Tammer
Hääpaketit Sokos Hotel Ilves ja Sokos Hotel Tammer Classic-hääpaketti Suunnittelutapaamiset tapahtumavastaavan kanssa ennen tapahtumaa Juhlatila (enintään 10 tunniksi) Alkumalja (kuohuviiniä) Juhlabuffet
Menu RAVINTOLA KALTIOKIVI
Menu RAVINTOLA KALTIOKIVI ALKURUOAT 1. Vihersalaatti (L, G)...6,90 / 11,90 Sitrusvinegretillä mehustettua salaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia, hunajapaahdettuja auringonkukansiemeniä ja balsamicosiirappia
À la Carte Menu. Alkuruoat
À la Carte Menu Alkuruoat Napue Gin graavattua lohta L, G, keitetty peruna, paahdettu saaristolaisleipä Slightly salted salmon with Napue Gin, cooked potato, home style bread Pariloitua vuohenjuustoa ja
Portside. AlkuruoaT. Caesar naturell (G),(V) 7,90 / 10,90 Caesar grillatulla kananrinnalla (G) 10,90 / 14,90 Caesar jokiravuilla (G) 11,90 / 15,90
Portside AlkuruoaT Caesar naturell (G),(V) 7,90 / 10,90 Caesar grillatulla kananrinnalla (G) 10,90 / 14,90 Caesar jokiravuilla (G) 11,90 / 15,90 - Romaine-salaattia, caesar-kastiketta, parmesanjuustoa
ALKUUN. SAMPPANJA 10,00 / 10 cl 58,00 / plo - Champagne Palmer & Co Brut Reserve. GIN TONIC 10,50-4 cl Bathtub giniä, sitruunaa, tonicia ja jäitä
ALKUUN SAMPPANJA 10,00 / 10 cl 58,00 / plo - Champagne Palmer & Co Brut Reserve GIN TONIC 10,50-4 cl Bathtub giniä, sitruunaa, tonicia ja jäitä MUSTIKKA VODKA TONIC 10,50-4 cl Beluga vodkaa, tonicia, sitruunaa,
ALKUUN. SAMPPANJA 10,00 / 10 cl 58,00 / plo - Champagne Palmer & Co Brut Reserve
ALKUUN SAMPPANJA 10,00 / 10 cl 58,00 / plo - Champagne Palmer & Co Brut Reserve DISARONNO SOUR 6,50-4 cl Disaronnoa, 4 cl lime- sitruunamehua ja jäitä MUSTIKKA VODKA TONIC 10,50-4 cl Beluga vodkaa, tonicvettä,
ALKURUOAT. Selection of our Meats and Cheeses (G, gluteenittomalla
FI ALKURUOAT Polenta & Gorgonzola (G) 11.00 Friteerattua polentaa, sinihomejuustoa, tuoretta pinaattia, tryffeliöljyä, paahdettuja pinjansiemeniä ja raastettua ricottajuustoa Selection of our Meats and
ALKUUN. SAMPPANJA 11,00 / 10 cl 68,00 / plo -Champagne Palmer & Co Brut Reserve. KARPALO KUOHUVIINI 8,50 / 12 cl - karpalosiirappia ja talon Cavaa
ALKUUN SAMPPANJA 11,00 / 10 cl 68,00 / plo -Champagne Palmer & Co Brut Reserve KARPALO KUOHUVIINI 8,50 / 12 cl - karpalosiirappia ja talon Cavaa GINTONIC 10,50-4 cl Bathtub giniä, tonicvettä, jäitä ja
ALKURUOAT PASTAT JA RISOTOT
ALKURUOAT ESCARGOTS (VL, G) 11,50 - etanoita valkosipulivoilla tai gorgonzolajuustolla ja talon leipää ILMAKUIVATTUA KINKKUA MONTEN TAPAAN ( G, VL) 9,50 - ja parmesanjuustoa KOOKOS JOKIRAPU- CURRYKEITTO
ALKUUN. SAMPPANJA 10,00 / 10 cl 58,00 / plo -Champagne Palmer & Co Brut Reserve. KUOHUVIINI 7,50 / 10 cl 48,00 / plo -Guerrieri Rizzardi Fior di Rosa
ALKUUN SAMPPANJA 10,00 / 10 cl 58,00 / plo -Champagne Palmer & Co Brut Reserve KUOHUVIINI 7,50 / 10 cl 48,00 / plo -Guerrieri Rizzardi Fior di Rosa GINTONIC 10,50-4 cl Bathtub giniä, tonicvettä, jäitä
Alkuruoat. Mozzarellatikut 6,50 - Paneroidut mozzarellatikut ja chilidippi
Alkuruoat Mozzarellatikut 6,50 - Paneroidut mozzarellatikut ja chilidippi Paneroidut jalapenot 6,50 - Paneroidut cheddarjuustotäytteiset jalapenot - Valkosipulimajoneesi Kahvelin keitto - Kermainen suppilovahverokeitto
ESCARGOTS 11.40 - etanoita valkosipulivoilla tai gorgonzolajuustolla ja talonleipää
ALKURUOAT ESCARGOTS 11.40 - etanoita valkosipulivoilla tai gorgonzolajuustolla ja talonleipää TOMAATTI-BASILIKAKEITTOA 7.80 - paahdettua vuohenjuustoa ja leipäkrutonkeja SIENI-CAPPUCCINO ( VL) 9.00 -kermaista
Suklaakakkua 8,60 Syntisen herkullista samettista suklaakakkua, Minetin vaniljajäätelöä, tuoreita marjoja L, G. Kauden kaloja kahdelle (VL, pg) 23,90
Makean nälkään Alkuun Suklaakakkua 8,60 Syntisen herkullista samettista suklaakakkua, Minetin vaniljajäätelöä, tuoreita marjoja L, G Mansikoita ja jäätelöä 8,60 Minetin samettista jäätelöä, mansikoita,
Hääpaketit Original Sokos Hotel Ilves ja Solo Sokos Hotel Tammer
Hääpaketit Original Sokos Hotel Ilves ja Solo Sokos Hotel Tammer Classic-hääpaketti Suunnittelutapaamiset tapahtumavastaavan kanssa ennen tapahtumaa Juhlatila (enintään 10 tunniksi) Alkumalja (kuohuviiniä)
ALKUUN. SAMPPANJA 12cl/ 0,750 plo - Palmer & Co Brut Reserve 14,00 / 89,00. UNGAVA GT 9,50-4cl Ungava giniä, 6 cl tonicvettä ja jäitä
ALKUUN SAMPPANJA 12cl/ 0,750 plo - Palmer & Co Brut Reserve 14,00 / 89,00 UNGAVA GT 9,50-4cl Ungava giniä, 6 cl tonicvettä ja jäitä MUSTAHERUKKA VODKA TONIC 8,50-4 cl vodkaa, mustaherukkamehua, mustaherukoita,
Lohi-katkaraputoast l 9,60 Limemarinoitua lohta, katkarapuja, avokadoa ja chili-ranskankermakastiketta rapeaksi paistetulla paahtoleivällä
ALKURUOAT Lohi-katkaraputoast l 9,60 Limemarinoitua lohta, katkarapuja, avokadoa ja chili-ranskankermakastiketta rapeaksi paistetulla paahtoleivällä Hedelmäinen broilerisalaatti l, g 11,00 Erilaisia salaatteja,
Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90. RAPUKEITTO 4,90 Rapukeittoa ja talon leipää CEASARSALAATTI NATUREL 4,90 VUOHENJUUSTOSALAATTI 6,90
Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90 Olutleivitettyjä sipulirenkaita, paneroitua camembertjuustoa, friteerattua tiikeriravunpyrstöä, perunadibbersejä, sweet chili -dippiä ja kurkkumajoneesia RAPUKEITTO 4,90
Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90. RAPUKEITTO 4,90 Rapukeittoa ja talon leipää CEASARSALAATTI NATUREL 4,90 VUOHENJUUSTOSALAATTI 6,90
Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90 Olutleivitettyjä sipulirenkaita, paneroitua camembertjuustoa, friteerattua tiikeriravunpyrstöä, perunadibbersejä, sweet chili -dippiä ja kurkkumajoneesia RAPUKEITTO 4,90
Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90. RAPUKEITTO 4,90 Rapukeittoa ja talon leipää CEASARSALAATTI NATUREL 4,90 VUOHENJUUSTOSALAATTI 6,90
Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90 Olutleivitettyjä sipulirenkaita, paneroitua camembertjuustoa, friteerattua tiikeriravunpyrstöä, perunadibbersejä, sweet chili -dippiä ja kurkkumajoneesia RAPUKEITTO 4,90
Broiler-caesar-salaatti 9,50 /14,50 L(G) -Broilerin fileetä, salaattia -Caesarkastiketta, parmesania -Leipäkrutonkeja
Alkuruoat Valkosipulietanat 9,50 L(G) -Talon leipää Grillattu jättikatkarapuvarras 9,80 L/G -Chilimarinoituja jättikatkaravun pyrstöjä -Kylmä tilli-limetahna, rucolaa Mozzarellatikut 6,50 -Paneroidut mozzarellatikut
A LA CARTE LOHI-CAESAR SALAATTI (vl) 11,00 /16,00 *krutonkeja sisältää: kananmuna, etikka, sinappi, maito, vehnä
A LA CARTE 21.9.2016 LOHI-CAESAR SALAATTI (vl) 11,00 /16,00 *krutonkeja sisältää: kananmuna, etikka, sinappi, maito, vehnä SITRUUNAINEN JOKIRAPUPASTA (vl) *parmesanjuustoa 18,00, vehnä, selleri, kananmuna
BENVENUTI TERVETULOA SANASTO. In good company. Nautinnollisia hetkiä Rossossa!
BENVENUTI TERVETULOA Rosso on perheravintola, joka on tarjonnut herkullista italialaista ruokaa suomalaisille jo yli 35 vuoden ajan. Meille on aina helppo tulla nauttimaan ja viihtymään, sillä niin lapset
Alkuruoat. Mozzarellatikut 6,90-4 kpl paneroituja mozzarellatikkuja ja chilidippi. Valkosipulietanat 9,80 L/(G)
Alkuruoat Mozzarellatikut 6,90-4 kpl paneroituja mozzarellatikkuja ja chilidippi Valkosipulietanat 9,80 L/(G) - Talon leipää Katkarapupannu 9,80 L/(G) - 5 kpl jättikatkaravun pyrstöjä chili-valkosipuliöljyssä
Salaatit ja alkuruuat
Salaatit ja alkuruuat Salaattibuffet L alkuruokana 4.00 / pääruokana 8.00 Lohikeitto L, ( G gluteenittomalla leivällä) paahdettua maalaisleipää alkuruokana 10.50 / pääruokana Caesarsalaatit L romainesalaattia,
Huviretken herkkuja tarjolla asti!
À LA CARTE Huviretken herkkuja tarjolla 30.10 asti! Valmistaudumme rakentamaan uutta ja tämän vuoksi emme takaa kaikkien ruokalistan annosten saatavuutta. Pahoittelut, mikäli haluamasi ruoka- tai juomatuote
Salaatit/leivät. Kalasta
Salaatit/leivät 5. Vuohenjuustosalaatti 18,50 salaattia, tomaattia, fetajuustoa, jalopenoja, suikaloitua broilerinrintafileetä, vuohenjuustoa ja paholaisenhilloa 6. Lämmin broilerisalaatti 17,40 jääsalaattia,
ALKUUN. KUOHUVIINI 8,50 / 12 cl - Guerrieri Rizzardi Fior di Rosa Italia, Veneto, Bardolino
ALKUUN KUOHUVIINI 8,50 / 12 cl - Guerrieri Rizzardi Fior di Rosa Italia, Veneto, Bardolino GINTONIC 10,50-4 cl Bathtub giniä, tonicvettä, jäitä ja sitruunaa LADY GT 10,50-2 cl Bathtub giniä, 2 cl granaattiomena
MEGAZONE VANTAA MENUT 2014-2015
MEGAZONE VANTAA MENUT 2014-2015 Kaikki tarjoilut on tilattavissa vähintään 10 henkilölle, tilaus tulee tehdä vähintään 7 vuorokautta ennen tapahtumaa jolloin myös henkilömäärä ja mahdolliset erikoisruokavaliot
ALKURUOKANA TUOREYRTTIKUORRUTTEISET ETANAT VALKOSIPULIVOISSA 10,50 TOAST MAMMA ROSA 13,50 TOMAATTI-MOZZARELLABRUSCHETTA 10,50
ALKURUOKANA TUOREYRTTIKUORRUTTEISET ETANAT VALKOSIPULIVOISSA 10,50 SNAILS WITH GARLIC BUTTER SNIGLAR MED VITLÖKSSMÖR TOAST MAMMA ROSA 13,50 RAPUTOAST MUIKUNMÄDILLÄ, KYLMÄSAVULOHELLA JA SINAPPIKASTIKKEELLA
HARJATTULAN KARTANO Harjattulantie 80, 20960 TURKU, P 020 7488670 F 020 7488671
N JUHLABUFFET VAIHTOEHDOT MINIMI HENKILÖMÄÄRÄ 25 HLÖ JUHLA BUFFET 1 ALKUPALAPÖYTÄ LAJITELMA VIHERSALAATTEJA, RUCOLAA JA SITRUUNAVINEGRETTEÄ MEHUSTTTUJA TOMAATTEJA JA PINJANSIEMENIÄ MOZZARELLAA, MELONIA
TILAISUUDET RAVINTOLA WIVISSÄ
TILAISUUDET RAVINTOLA WIVISSÄ Wivissä voidaan tarjota erilaisia kahvituksia, lounaita, päivällisiä ja illallisia. Ateriat voidaan tarjota noutopöydästä tai tarjoilemalla pöytiin. Tilaisuuksia hoidetaan
JOKIRAPUKEITTOA (VL) 9,50 - kalalientä, kermaa, tomaattia, juureksia, valkosipulia, valkoviiniä ja talon leipää
ALKURUOAT ESCARGOTS 11,40 - etanoita valkosipulivoilla tai gorgonzola-juustolla ja talon leipää SIENI-CAPPUCCINO ( VL) 9,00 - ja talon leipää JOKIRAPUKEITTOA (VL) 9,50 - kalalientä, kermaa, tomaattia,
Salaatit/leivät. Kalasta
Salaatit/leivät 5. Vuohenjuustosalaatti 16,90 salaattia, tomaattia, fetajuustoa, jalopenoja, suikaloitua broilerinrintafileetä, vuohenjuustoa ja paholaisenhilloa (G) 6. Lämmin broilerisalaatti 15,90 jääsalaattia,
Alá Carte. Turkkilaisia ruokia
Alá Carte Turkkilaisia ruokia Alkupaloja 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Viinilehti kääryleitä...4,50 Riisiä, yrttejä, oliiviöljyä ja valkoisipuli-jogurttikastiketta Munakoiso salaatti... 6,00 Uunissa kypsytettyä
ALKUUN. PROSECCO 8,50 / 12 cl. SITRUUNA VODKA TONIC 10,50-4 cl vodkaa, sitruuna tonicvettä, limeä ja jäitä
ALKUUN PROSECCO 8,50 / 12 cl KESÄ PÖRRIÄINEN 9,50-3 cl passion likööriä, 2 cl vodkaa, karpalomehua, limeä ja jäitä SITRUUNA VODKA TONIC 10,50-4 cl vodkaa, sitruuna tonicvettä, limeä ja jäitä VADELMA GINTONIC
RAPUCROSTINI (L) Oliiviöljyssä paahdettuja leipäsiä, täytteenä tuorejuustoa ja ravunpyrstöjä
Menu SUOMI MENUT MENU PIHVI 49,50 LOHI-PARSAKEITTO (L,G) Kermaisen pehmeä parsakeitto ja kylmäsavustettua lohta PIPPURIPIHVI G Pariloitu naudan sisäfileepihvi, mascarponella pehmennettyä pippurikastiketta
ANTIPASTI. PANE CON PESTO 7.00 Talon valkosipulileipää ja pesto-jougurttikastiketta Homemade garlic bread with pesto-yoghurt sauce
ANTIPASTI ANTIPASTI ALL ITALIANA 10.00 15.50 Italialaisia leikkeleitä, mozzarellajuustoa, marinoituja kasviksia ja Rodolfon leipää Italian platter of cold cuts with mozzarella cheese, marinated vegetables
Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon!
Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon! Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon viihtymään ja nauttimaan keittiömme antimista. Kaikki annoksemme valmistetaan ammattitaidolla tarkoin valikoiduista tuoreista raaka-aineista
KEITTIÖMESTARIN SUOSITUSMENU
À LA CARTE KEITTIÖMESTARIN SUOSITUSMENU Menu 1 Jääkellarin lohta ja siianmätimoussea L Jääkellarin lohta, siianmätimoussea, saaristolaisleipää ja marinoitua punajuurta. Pippuripihvi L, G Pippuroitu naudan
ALKURUUAT. Alkusalaatti + valkosipulipatonkia VL 4,90. Valkosipulipatonkikori VL 4,80 (1-2 henkilöä)
ALKURUUAT Alkusalaatti + valkosipulipatonkia VL 4,90 Valkosipulipatonkikori VL 4,80 (1-2 henkilöä) Dippikori 9,10 2 x kasvistikku, 2 x sipulirengas, 2 x Cheddar täytteinen jalapeno, jugurtti-valkosipuli-ja
MENU SALMONE MENU PORTOBELLO
CLUB RAVINTOLA MENU SALMONE Vassoio di antipasti L/G Salamia, grilattua paprikaa, kalamata-oliiveja ja sardelli-munakoisotahnaa Salami, grilled pepper, kalamata olives and anchovy and aubergine paste 75cl/49,00
Tervetuloa Rossoon! Sanasto Rosso-suomi
In good company Benvenuti Tervetuloa Rossoon! Kiva, että olet päättänyt lähteä italialais-suomalaiselle makumatkalle. Tarjolla on uusia Italian-tuliaisia sekä jo tuttuja Rosson klassikoita. Klassikoista
L,G Marinoituja pohjalaisia juureksia, kurkkurelissiä, miedosti savustettuja kirsikkatomaatteja, raikasta salaattia ja vadelmavinaigrettea
MENUT RAIKAS HERKKUHETKI-MENU 34,40 Talonpojan vihersalaattia Marinoituja pohjalaisia juureksia, kurkkurelissiä, miedosti savustettuja kirsikkatomaatteja, raikasta salaattia ja vadelmavinaigrettea Merilohta
SALAATTIA & LÄMPIMIÄ LEIPIÄ
alkuruoat & keitot 1. Vihersalaatti (l,g) 2. Aurajuusto-valkosipulietanat 6 kpl (l) 6,70 10,50 SALAATTIA & LÄMPIMIÄ LEIPIÄ 6. Einon Broileripekonisalaatti Broilerin rintafileetä ja rapeaksi paistettua
KEITTIÖMESTARIN SUOSITUSMENUT
À LA CARTE KEITTIÖMESTARIN SUOSITUSMENUT Menu 1 Jääkellarin lohta ja siianmätimoussea L Jääkellarin lohta, siianmätimoussea, saaristolaisleipää ja marinoitua punajuurta. Pippuripihvi L, G Pippuroitu naudan
THE DINNER À LA CARTE
THE DINNER À LA CARTE THE DINNER À LA CARTE Me The Kitchenissä yhdistämme herkullisen ruoan ja sosiaalisen tapahtuman. Suosi:elemme valitsemaan useita annoksia jae:avaksi pöytäseurueen kesken. Kei$ömme
HYVÄÄ RUOKAHALUA MARTINAN VÄKI
HYVÄÄ RUOKAHALUA MARTINAN VÄKI PLUSSA-KORTTI PLUSSA-KORT PLUSSA-KORTTI PLUSSA-KORT PLUSSA-KORTTI PLUSSA-KORT MAISTUVAT menut 1 Menu Pieni vuohenjuustosalaatti L, G Gratinoitua vuohenjuustoa, vihersalaattia
Pikkulämpimät. Keitot ja salaatit. 101) Lohileipä (laktoositon) 106) Lohikeitto (laktoositon)
Pikkulämpimät 101) Lohileipä (laktoositon) o Vaalea leipä o Pariloitua lohta, aurakastiketta 13.90 102) Mustanpekanleipä (hyla) o Vaalea leipä o Pariloitua häränfilettä, kermassa haudutettua sipulia o
ALKUUN. SAMPPANJA 12cl/ 0,750 plo - Palmer & Co Brut Reserve 14,00 / 89,00. UNGAVA GT 9,50-4cl Ungava giniä, 6 cl tonicvettä ja jäitä
ALKUUN SAMPPANJA 12cl/ 0,750 plo - Palmer & Co Brut Reserve 14,00 / 89,00 UNGAVA GT 9,50-4cl Ungava giniä, 6 cl tonicvettä ja jäitä MUSTAHERUKKA VODKA TONIC 8,50-4 cl vodkaa, mustaherukkamehua, mustaherukoita,
SNACKS. Gratinoituja vihersimpukoita, mustaa aiolia ja merileväkaviaarial, g // 2 kpl 5,00 4 kpl9,00. Rapeat sipulirenkaat ja chili-aiolial // 5,00
SNACKS Gratinoituja vihersimpukoita, mustaa aiolia ja merileväkaviaarial, g // 2 kpl 5,00 4 kpl9,00 Rapeat sipulirenkaat ja chili-aiolial // 5,00 Rapeaksi paistettu risottopallo ja mascarponekermaal //
A la Carte 2017 MENUT 2017
A la Carte 2017 MENUT 2017 Lonna / Aamunsarastus / 29 Kolmioleipä (täytteet kinkku-juusto tai kylmäsavulohi-tuorejuusto) L (G) Vadelma-banaanismoothie M, G Tuorehedelmiä M, G Mehu M, G Suklaabrownie L
BROILERI L, G Pariloitua broilerin rintafileetä, kermaista tattikastiketta ja bataattiranskalaisia
Menu S U O M I MENUKOKONAISUUDET MENU PIHVI 49,00 MUSTAJUURIKEITTO L, G Kermaista mustajuurikeittoa ja basilikaöljyä PIPPURIPIHVI G Pariloitu naudan sisäfileepihvi, mascarponella pehmennettyä pippurikastiketta
STARTIT & SALAATIT. Hirvisalamia, ilmakuivattua kinkkua, kotimaisia juustoja, viikunahilloketta, suolakurkkua, oliiveja, talon leipää 9,80
STARTIT & SALAATIT TAPAS Hirvisalamia, ilmakuivattua kinkkua, kotimaisia juustoja, viikunahilloketta, suolakurkkua, oliiveja, talon leipää 9,80 RANSKALAINEN SIPULIKEITTO L Gratinoitu kotimaisella grûerellä
MENUT. MENU III 39,00 PINS- tai Plussa-kortilla 35,00. MENU I 25,00 PINS- tai Plussa-kortilla 22,00. Suppilovahverokeitto L, G
MENUT MENU I 25,00 INS- tai lussa-kortilla 22,00 Tomaattikeitto, innalla pestossa pyöräytettyä mozzarellaa orkkanaröstit orkkanaröstejä, valkosipuli-bearnaisekastiketta, lohkoperunoita ja grillattuja kasviksia
Grilled steak with slow-baked cherry tomatoes and Café de Paris butter. Served with butter fried potatoes tossed with rocket and sea salt.
Grillattu ulkofileepihvi, paahdettuja kirsikkatomaatteja ja Café de Paris -voita. Tarjotaan voissa paistettujen, rucolalla ja merisuolalla maustettujen perunoiden kera. Grilled steak with slow-baked cherry
A LA CARTE VANILJAPANNACOTTA JA MARJOJA (l,g) 8,50 sisältää: kerma
A LA CARTE 19.8.2015 LEHTIKAALI-OMENASALAATTIA JA PAAHDETTUA PORSAAN PAISTIA (l) *ruiskrutonkeja 11,00 /16,00 sisältää: lampaanmaito, ruis, sinappi, kananmuna, etikka PAHOLAISEN KANAA (l,g) *pariloitu
menu L: laktoositon VL: vähälaktoosinen G: gluteeniton
menu L: laktoositon VL: vähälaktoosinen G: gluteeniton Kaikkien annosten perunalisäkkeet on mahdollista vaihtaa. Lisäksi kaikki annokset on mahdollista saada vähähiilihydraattisina. Alkuruoaksi Caesarsalaatti,
L = laktoositon G = gluteeniton VL = vähälaktoosinen M = maidoton. Alkuun
Alkuun 1. Vihersalaatti M,G 4,50 Salaattia, kurkkua, tomaattia, paahdettuja siemeniä ja basilikakastiketta. 2. Valkosipulisinihomejuustoetanat L 9,50 Sinihomejuustolla kuorrutetut valkosipulietanat sekä
CHILI-VALKOSIPULIETANAT JA PATONKIA 7.80 LÄMMIN NACHOLAUTANEN 6.80 AURAJUUSTOETANAT JA PATONKIA 7.80 TALON VALKOSIPULILEIPÄÄ KORISSA 5.
Starter CHILI-VALKOSIPULIETANAT JA PATONKIA 7.80 (VL, saatavilla G) LÄMMIN NACHOLAUTANEN 6.80 *guacamolea, cheddarjuustoa, salsaa, VL,G AURAJUUSTOETANAT JA PATONKIA 7.80 (vl, saatavilla G) TALON VALKOSIPULILEIPÄÄ
To Start or Share. Prawns & Avocado L, G 10,50 / 15,50. Mozzarella 8,80. Lavaret L, G 10,80 / 16,20. Parsley Root Soup L 9,30. Chevre G 10,00 / 15,00
To Start or Share Prawns & Avocado L, G 10,50 / 15,50 Chimichurrilla maustettuja jättikatkaravun pyrstöjä, avocadoterriiniä ja tomaatticoulis Lavaret L, G 10,80 / 16,20 Katajanmarjagraavattua siikaa, savumätimoussea,
ALKUUN SALAATIT. Valkosipuli-parmesaanileipä VL 4,90 Valkosipuli-yrttivoita ja parmesaania paahdetun focaccian välissä.
AKUUN SAAATIT Valkosipuli-parmesaanileipä 4,90 Valkosipuli-yrttivoita ja parmesaania paahdetun focaccian välissä. rovolonejuustokirsikkatomaattipannu, 6,50 rovolonejuustoa, kirsikkatomaattia ja pestoa
Buffetehdotus 1. Buffetehdotus 2
Buffetehdotus 1 Maalaisleipää, riihiruisleipää, voita Tuorekurkkua viipaleina Juustoa viipaleina Perinteistä lohikeittoa Buffetehdotus 2 Kotikaljaa, mehua ja vettä Rouhepatonkia, voita Fetasalaattia Savulohi-perunasalaattia
Vihersalaattipedillä mozzarellajuustoviipaleita, tomaattia, kurkkua, oliivia ja marinoitua sipulia, valkosipulikastike, patonkia
Kevyempää Mozzarellasalaatti L 10,90 Vihersalaattipedillä mozzarellajuustoviipaleita, tomaattia, kurkkua, oliivia ja marinoitua sipulia, valkosipulikastike, patonkia Lämmin Kanasalaatti L 12,80 Vihersalaattipedillä
À LA CARTE ALKURUUAT. Rapean raikas tuulahdus pohjolan makuja.
À LA CARTE ALKURUUAT POHJOLAN SALAATTIA (L/G) 5,20 Tomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, mummonkurkkua, varrellisia kapriksia, punajuurivinaigretteä ja pyöräytys yrttiöljyä. Rapean raikas tuulahdus
Kauppatori 9, Valkeakoski puh varaukset:
Tehtaan saunasta Torin saunaksi Yksi Valkeakosken keskustan parhaiten säilyneistä kivirakennuksista on kauppa torin rannassa oleva saunarakennus. Alkuaan Yhtyneiden Paperitehtaiden henkilökunnalleen rakennuttama
ALKURUOKIA SNACKSEJÄ / ALKURUOKIA
1 ALKURUOKIA VIHERSALAATTI G* L V 3,90 Vihersalaattia, kurkkua, tomaattia sekä vaihtelevasti hedelmiä tai muita kasviksia tai siemeniä yms. TZATZIKIA JA PATONKIA G* L V 6,90 Paksu valkosipulinen kastike
MENU PIHVI 54,50 MENU BROILERI 43,00
Menu S U O M I MENUT MENU PIHVI 54,50 KURPITSAKEITTO (L,G) Kermaista myskikurpitsakeittoa ja karamellisoitua kurpitsaa PIPPURIPIHVI (G) Pariloitu naudan sisäfileepihvi, mascarponella pehmennettyä pippurikastiketta
Valkosipulietanat 9,50 L(G) Grillattu jättikatkarapuvarras 9,80 L/G -Chilimarinoituja jättikatkaravun pyrstöjä -Kylmä tilli-limetahna, rucolaa
Alkuruoat Valkosipulietanat 9,50 L(G) -Talon leipää Grillattu jättikatkarapuvarras 9,80 L/G -Chilimarinoituja jättikatkaravun pyrstöjä -Kylmä tilli-limetahna, rucolaa Mozzarellatikut 6,50 -Paneroidut mozzarellatikut