ALKUUN. SAMPPANJA 12cl/ 0,750 plo - Palmer & Co Brut Reserve 14,00 / 89,00. UNGAVA GT 9,50-4cl Ungava giniä, 6 cl tonicvettä ja jäitä

Transkriptio

1 ALKUUN SAMPPANJA 12cl/ 0,750 plo - Palmer & Co Brut Reserve 14,00 / 89,00 UNGAVA GT 9,50-4cl Ungava giniä, 6 cl tonicvettä ja jäitä MUSTAHERUKKA VODKA TONIC 8,50-4 cl vodkaa, mustaherukkamehua, mustaherukoita, tonicvettä sitruunaa ja jäitä MONTEN MESTARIN SUOSITUSMENUT MENU 1. Kanttarelli Cappuccino Kuhaa Lime juustokakkua Hinta 41,70 MENU 2. Jokirapu Skagen ja parsaa Poronkäristystä Creme Brulee Hinta 43,80

2 ALKURUOAT ESCARGOTS (VL) 12,80 - valkosipulivoilla tai gorgonzolajuustolla gratinoituja etanoita ja talon leipää KANTTARELLI CAPPUCCINO ja TALON LEIPÄÄ (L) 9,00/16,00 PARSAA JA PARMANKINKKUA 11,00 - grillattua vihreää parsaa, Parman kinkkua, parmesanjuustoa ja hollandaisekastiketta JOKIRAPU SKAGEN JA PARSAA 10,50 - jokirapumajoneesia, paahdettua tummaa leipää, grillattua vihreää parsaa TAPASLAUTANEN (VL) 10,50/20,00 - Parman kinkkua, paahdettua paprikaa, marinoituja minitomaatteja, oliiveja, salamia, juustoja ja leipää. JOKIRAPU- CAESARSALAATTIA (L) 9,20/ 16,00 KEVÄT SALAATTIA (L,G) 7,80 - salaattia, parsaa, marinoituja minitomaatteja, kurkkua, pähkinöitä, siemeniä ja vinaigretteä TALON LEIPÄANNOS JA CHILITUOREJUUSTOA (VL) 3,00 HERKUT PUNAJUURIRISOTTOA ja VUOHENJUUSTOA (L,G) 17,00 BROILERISALAATTI (L) 16,80 - broilerinfileetä, pekonia, pähkinöitä, siemeniä, kuivattuja juureksia, parmesanjuustoa, krutonkeja, salaattia ja Caesar kastiketta

3 GRILLISTÄ MAKSAA MONTEN TAPAAN (VL,G ) 21,50 - ohuina viipaleina meheväksi voissa paistettua leivitettyä naudan maksaa, pekonia, sieniä, punaviinikastiketta, puolukoita ja juuresperunapyreetä TUNTURIPORON KÄRISTYSTÄ (L,G) 24,50 - juuresperunapyreetä ja puolukoita MONTEN PIPPURIPIHVI (L,G) 32.50/41,50 - pippuroitu häränsisäfileepihvi 200g tai 300g, punaviinikastiketta, dijonsinappia ja kermaisia valkosipuliperunoita. Annoksen saat halutessasi myös pippurisella dijon-kermakastikkeella. HÄRÄNFILEETÄ JA JOKIRAPU- CAESARSALAATTIA (VL) 32,00/ 41,00 - härän sisäfileepihvi 200g tai 300g ja maustevoita CHATEAUBRIAND [L, G] 32.50/ 41,50 - härän sisäfileepihvi 200g tai 300g, vuohenjuustoa, punaviinikastiketta ja punajuuririsottoa CHILIHÄRKÄÄ (L, G ) 25,00 - härän ulkofileepihvi 180 g, chilikermakastiketta ja lohkoperunoita TAHKON LEIKE (L, G) 25,80 - härän ulkofileepihvi 180 g lehtipihvinä, täytettynä pekonilla ja vuohenjuustolla, punaviinikastiketta ja kermaisia valkosipuliperunoita VUORISTON BROILERIA (L,G) pariloitua broilerinfileetä, kanttarellikastiketta ja lohkoperunoita VUOHENJUUSTO BROILERIA (L,G) pariloitua broilerinfileetä, vuohenjuustoa, chilikerma- ja punaviinikastiketta ja juuresperunapyreetä KALA KUHAA (VL,G) 23,50 - paistettua Kivijärven kuhafileetä, piparjuuri- valkoviinikermakastiketta, vihreää parsaa ja juuresperunapyreetä Keittiömme valmistaa pihvit; medium 53 C, medium+ 58 C, kypsä 72 C, medium- 45 C, raaka 24. C Huom. Laadun varmistamiseksi keittiömme ei valmista 300 g pihvejä kypsänä. Käytämme annoksissa ainoastaan suomalaista naudan, poron, härän-, ja broilerinlihaa ja sienet ovat Pohjois-Savosta Kaavi Porcinilta

4 Lisäkevaihtoehdot: Lisäke annos 4,00 Kermaiset valkosipuliperunat(l,g) ranskanperunat(l,g) Juuresperunapyree(L,G) Lohkoperunat (L) Haudutetut juurekset (L,G) Vihersalaatti (L,G) punajuuririsotto(l,g) MERKKIEN SELITYKSET VL = vähälaktoosinen G = gluteeniton, L = laktoositon JÄLKIRUOAT TALON LIME JUUSTOKAKKUA (VL,G) 9,20 SUKLAATA & VANILJAA 9,00 - talon suklaakakkua, suklaamoussea ja vanhanajan vaniljajäätelöä KINUSKI CREME BRULEE JA VADELMASORBEETA (L,G) 8,80 JUUSTOLAUTANEN 11,00 - kolmea erilaista juustoa, hilloa ja hunajaa KOKIN JÄÄTELÖYLLÄTYS 7,50 - sisältää kahta erilaista jäätelöä, kastikkeen tai hillon sekä koristeita kokin valinnan mukaan JÄÄTELÖPALLO ( G ) sis. kastikkeen vanhanajan vanilja (L) suklaa (L) mansikka (L) - suklaa-appelsiini (VL) SORBEEPALLO ( MAIDOTON,G ) sis.kastikkeen vadelma - limoncello - mansikka * suklaakastike * kinuskikastike *lakritsikastike *mansikkahillo ( L,G)

5 LASTEN LISTA (VAIN LAPSILLE) muksu/junnu muksu/junnu LIHAPULLAT (L ) 7,00/ 10,00 - ranskanperunoita ja salaattia KUHAA (VL, G) 7,50/ 15,00 - paistettua kuhafileetä, juuresperunapyreetä ja salaattia LEHTIPIHVI (VL,G) 7,00/ 15,00 - härän ulkofileepihvi, ranskanperunoita, maustevoita ja salaattia BROILERIVARRAS (VL, G ) 7,00/ 12,00 - ranskanperunoita, maustevoita ja salaattia MAKSAA ( VL,G) 7,00/ 12,00 - ohuina viipaleina voissa paistettua leivitettyä naudan maksaa, punaviinikastiketta ja juuresperunapyreetä JUOMAT Coca-Cola, Zero Cola 0,25 plo 3,00 Fanta 0,33 plo 3,50 Sprite 0,33 plo 3,50 Bon Aqua 0,33 plo 3,50 Tuoremehut (appelsiini, omena, karpalo) 0,33 3,80 Jäävesi 1,00 Stella Artois lager, Belgia 0,3/ 0,5 hanaolut 5,00/8,00 Mallaskosken Black Pils 0,33 plo,pienpanimo olut 6,50 Karhu IV 0,33 plo 5,50 Karhu III 0,33 plo 5,20 Sandels III 0,33 plo 5,20 Velkopopovicky tumma,vaalea 0,5 plo, Tsekki 8,00 Leffe Brune 0,33 plo, Belgia 7,50 Leffe Blonde 0,33 plo, Belgia 7,50 Pilsner Uruquell 0,33 plo, Tsekki 6,50 Beck s alkoholiton, 0,33 plo Saksa 4,00 Crowmoor Hazy & Sour apple 0,33 plo 6,50 Somersby Pear 0,33 plo 6,50 Alkoholiton siideri 0,33plo 5,00 Long Drink 0,33 plo 6,50 Karpalo lonkero 0,33 plo 6,50