ANTIPASTIT KAHDELLE Sitrusmarinoituja katkarapuja, salsicciamakkaraa, pestopaahdettua

Transkriptio

1 Starter ANTIPASTIT KAHDELLE Sitrusmarinoituja katkarapuja, salsicciamakkaraa, pestopaahdettua paprikaa, puolikuivattua tomaattia, verkkomelonia, salaattia, provolone- ja ricottajuustoa sekä paahdettua focacciaa. LOHICARPACCIO 5.90 Kylmäsavulohta, tomaatti-sipulisalsaa ja rucolaa. CRUDO MELONE 5.90 Verkkomelonia ja ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä ricottajuustoa. VALKOSIPULI-PARMESAANILEIPÄ 4.90 Valkosipuli-yrttivoita ja parmesaania paahdetun focaccian välissä. CAPRESE 3.90 Kirsikkatomaattia, mozzarellaa ja basilikaa. BRUSCHETTA 2.90 Kirsikkatomaattia, punasipulia ja basilikaa paahdetulla focaccialla. TATTIKEITTO 7.50 Kermaista tattikeittoa ja rapeaksi paahdettua ilmakuivattua kinkkua. TOMAATTIKEITTO 6.50 Yrteillä maustettua täyteläistä tomaattikeittoa ja pestomarinoitua mozzarellaa. Keitot tilattavissa alkuruokana tai pääruokana. KYLMÄSAVULOHI-KATKARAPUSALAATTI Kylmäsavulohta, sitrusmarinoituja katkarapuja, pestopaahdettua paprikaa, kirsikkatomaattia, marinoitua punasipulia, verkkomelonia, salaattia ja yrttiöljyä.

2 yrttiöljyä. VUOHENJUUSTOSALAATTI Pariloitua vuohenjuustoa, puolikuivattua tomaattia, suolapaahdettuja manteleita, marinoitua punasipulia, kirsikkatomaattia, verkkomelonia, salaattia ja yrtti-balsamicokastiketta. KANASALAATTI Pariloitua broilerinfileetä, pestopaahdettua paprikaa, suolapaahdettuja manteleita,marinoitua punasipulia, kirsikkatomaattia, verkkomelonia, salaattia ja valkosipulimajoneesia.

3 Main MARTINAN ETANAT Höyryävä pannu meheviä etanoita valkosipulivoissa. Tarjoillaan focaccialeivän kanssa. MARTINAN ETANAT AURA-JUUSTOLLA LEHTIPIHVI Ohueksi nuijittu naudan ulkofileepihvi, maustevoita, ranskanperunoita ja pariloituja kasviksia. MARTINAN POSSU Possun sisäfileetä, kermakastiketta, tuoreita herkkusieniä ja hillosipuleita valurautapannulla. Kaverina lohkoperunoita. HUNAJAKANA Hunajalla valeltu pariloitu broilerinfilee, kermaista pippurikastiketta, ranskanperunoita ja pariloituja kasviksia. KANAKORI Leivitettyjä broilerinfileetikkuja, ranskanperunoita, valkosipulimajoneesia ja makean tulista chilikastiketta. POLLO GIUSEPPE -PIZZA Broilerinfileetä, ananasta, Aura-juustoa, bearnaisekastiketta ja makean tulista chilikastiketta. KYLMÄSAVULOHIPASTA Kylmäsavulohta, tagliatellepastaa, kermaista kastiketta, pinaattia, punasipulia, raastettua parmesaania ja tuoretta basilikaa. Kahdelle 29,80 Kolmelle 44,70 Neljälle 59,60

4 Kolmelle 44,70 Neljälle 59,60 PASTA SALSICCIA Salsicciamakkaraa, elicoidalipastaa, arrabbiatakastiketta, punasipulia, tuoretta chiliä ja raastettua parmesaania. Kahdelle 29,00 Kolmelle 43,50 Neljälle 58,00 LIHAPULLAPASTA ARRABBIATA Lihapullia, linguinepastaa, arrabbiatakastiketta, tuoretta chiliä ja raastettua parmesaania. Kahdelle 27,80 Kolmelle 41,70 Neljälle 55,60 PASTA CARBONARA Savupekonia, tagliatellepastaa, sipulia, kermaista kastiketta, kananmunankeltuainen, raastettua parmesaania ja mustapippuria. Kahdelle 27,80 Kolmelle 41,70 Neljälle 55,60 KANAPASTA AURA CON POLLO Broilerinfileetä, linguinepastaa, kermaista Aura-juustokastiketta, pinaattia, kirsikkatomaattia ja raastettua parmesaania. Kahdelle 27,00 Kolmelle 40,50 Neljälle 54,00 MARTINAN LASAGNE Tuorepastaa, Martinan bolognesekastiketta, juustokastiketta, raastettua parmesaania ja tuoretta oreganoa. PESTOPASTA Martinan pestoa, linguinepastaa, paahdettuja pinjansiemeniä, raastettua parmesaania ja basilikaa. Kahdelle 25,80 Kolmelle 38,70 Neljälle 51,60 PASTA BOLOGNESE Martinan bolognesekastiketta, linguinepastaa, raastettua parmesaania ja tuoretta oreganoa. Kahdelle 23,80 Kolmelle 35,70 Neljälle 47,60 VUOHENJUUSTO-KASVISPASTA 12.90

5 Paahdettua munakoisoa, kesäkurpitsaa, punasipulia, paprikaa ja kirsikkatomaattia, elicoidalipastaa, yrttiöljyä, paahdettua vuohenjuustoa ja rucolaa. Kahdelle 23,80 Kolmelle 35,70 Neljälle 47,60 QUATTRO FORMAGGIO Gorgonzola- ja vuohenjuustoa, mozzarellaa, parmesaania, puolikuivattua tomaattia ja tuoretta basilikaa. PANCETTA-PROVOLONE Pancettaa, provolonejuustoa ja tuoretta oreganoa. MR. CORLEONE Bolognesekastiketta, salsicciamakkaraa ja kinkkua. SALMONE Kylmäsavulohta, katkarapuja, kirsikkatomaattia ja rucolaa. CRUDO Ilmakuivattua kinkkua, mozzarellaa, puolikuivattua tomaattia ja rucolaa. SALAMI Napolin salamia, mozzarellaa ja rucolaa. MARE Tonnikalaa, katkarapuja, sitruunavinegrettiä, mascarponea ja rucolaa. KANA-CHEVRE Broilerinfileetä, vuohenjuustoa, suolapaahdettuja manteleita, rucolaa ja balsamicosiirappia. GIOVANNA Pestopaahdettua paprikaa, puolikuivattua tomaattia, mozzarellaa ja rucolaa. VEGETALE Vuohenjuustoa, Kalamata-oliiveja, puolikuivattua tomaattia ja rucolaa.

6 Vuohenjuustoa, Kalamata-oliiveja, puolikuivattua tomaattia ja rucolaa. DIAVOLO Salsicciamakkaraa, punasipulia, tuoretta chiliä ja oreganoa. CARBONARA Savupekonia, sipulia, kananmunaa, mustapippuria ja tuoretta oreganoa. POLLO Broilerinfileetä, punasipulia, kirsikkatomaattia ja rucolaa. MARGARITA Mozzarellaa, tomaattia, pestoa ja basilikaa. BOLOGNESE Bolognesekastiketta ja tuoretta oreganoa. PROVOLONE-PIHVI Naudan sisäfileepihvi, pariloitua provolonejuustoa, Ripassopunaviinikastiketta, yrttilohkoperunoita ja pariloituja kasviksia. MARTINAN PIPPURIPIHVI Naudan sisäfileepihvi, konjakki-pippurikastiketta, valkosipuliperunaa, pariloituja kasviksia, pinaattia ja ricottajuustoa. Tarjoillaan valurautapannulla. MASCARPONE-PIHVI Pariloitua härän ulkofileetä, kermaista mascarpone-pippurikastiketta, yrttilohkoperunoita ja cipollataa. PIHVI SALTIMBOCCA Ilmakuivattuun kinkkuun salvian kanssa kiedottu naudan ulkofileepihvi, Ripasso-punaviinikastiketta, sitrus-perunamuusia ja paahdettua pinaattia. PIHVI ARRABBIATA 23.90

7 Pariloitua naudan ulkofileetä, arrabbiatakastiketta, pariloituja kasviksia ja cipollataa. YLIKYPSÄÄ KARITSAA Mureaa karitsanpotkaa, punaviinikastiketta ja valkosipuli-perunamuusia. GORGONZOLA-SELYKSET Pariloitua possun sisäfileetä, gorgonzolalla maustettua Ripassopunaviinikastiketta, ranskanperunoita ja cipollataa. PESTOPOSSU Pestoleivitettyä possun sisäfileetä, sitrus-voikastiketta, valkosipuliperunamuusia ja pariloituja kasviksia. BALSAMICO-VUOHENJUUSTOKANA Broilerin rintafilee, paahdettua vuohenjuustoa, balsamicokastiketta ja - siirappia, yrttilohkoperunoita ja pariloituja kasviksia. GORGONZOLA-KANA Broilerin rintafilee, gorgonzolalla maustettua Ripasso-punaviinikastiketta, ranskanperunoita ja cipollataa. ARRABBIATA-KANA Broilerin rintafilee, arrabbiatakastiketta, pariloituja kasviksia ja cipollataa. KANAA LIMONCELLO Broilerin rintafilee, sitrus-voikastiketta, valkosipuli-perunamuusia ja pariloituja kasviksia. LOHTA JA TATTIKASTIKETTA Merisuolan päällä pariloitua lohta, tattikastiketta, perunamuusia, pariloituja kasviksia ja limeä.

8 PESTOLOHI Pestolla kuorrutettua lohta, sitrus-voikastiketta, sitrus-perunamuusia ja pinaattia.

9 Dessert JUUSTOKAKKU 7.90 Limellä maustettua täyteläistä juustokakkua ja mansikkakastiketta. ROCKSLIDE BROWNIE 6.50 Suklaapaloilla ja kinuskilla rikastettu suklaakakkupala. Tarjoillaan mascarponekerman kanssa. LAKRITSITARTUFO 6.50 Italialainen jäätelöleivos lakritsikastikesydämellä. TIRAMISU 5.90 Kahvin ja amaretton makuinen savoiardin kekseistä ja mascarponekermasta koottu klassikkoherkku. PANNACOTTA LIMONCELLO 5.90 Limellä maustettu kermavanukas. FRAGOLA 5.90 Mascarponekermaa, mansikoita, sitruskeksiä ja basilikaa. MANSIKKA-MARENKI 7.90 Vanilja- ja mansikkajäätelöä, mansikkajogurttirakeita, marenkia, mansikkakastiketta ja kermavaahtoa. KINUSKI-PÄHKINÄ 6.90 Vanilja- ja kinuski-pähkinäjäätelöä, pecanpähkinöitä, cashewpähkinöitä ja kinuskikastiketta. SUKLAA 6.90 Vanilja- ja suklaajäätelöä, suklaanappeja, suklaakastiketta ja kermavaahtoa.

10

11