CAPRESE Kirsikkatomaattia, sitrusoliiviöljyä, mozzarellaa, pestoa ja basilikaa. PROVLONE-KIRSIKKATOMAATTIPANNU 6.50

Transkriptio

1 Starter CAPRESE 3.90 Kirsikkatomaattia, sitrusoliiviöljyä, mozzarellaa, pestoa ja basilikaa. PROVLONE-KIRSIKKATOMAATTIPANNU 6.50 Provolonejuustoa, kirsikkatomaattia ja pestoa suoraan kiviarinauunista. TOMAATTIKEITTO 6.50 Pinnalla pestossa pyöräytettyä mozzarellaa. HERKKUSIENIKEITTO LOHICARPACCIO 6.90 Kylmäsavulohta, kirsikkatomaattisalsaa, sitrusoliiviöljyä, parmesaania ja rucolaa. BRESAOLA 7.90 Bresaolaa, sitrusoliiviöljyä, parmesaania ja rucolaa. VALKOSIPULI-PARMESAANILEIPÄ 4.90 Valkosipuli-yrttivoita ja parmesaania paahdetun focaccian välissä. BRUSCHETTA 3.90 Kirsikkatomaattia, punasipulia ja basilikaa paahdetulla focaccialla. BRUSCHETTA ILMAKUIVATULLA KINKULLA BRUSCHETTA KYLMÄSAVULOHELLA ANTIPASTIT KAHDELLE 12.90

2 Sitrusmarinoituja katkarapuja, salsicciamakkaraa, pestopaahdettua paprikaa, puolikuivattua tomaattia, verkkomelonia, salaattia, provolone- ja ricottajuustoa sekä paahdettua focacciaa. KYLMÄSAVULOHI-KATKARAPUSALAATTI Kylmäsavulohta, sitrusvinegretillä marinoituja katkarapuja ja yrttiöljyä. KANA-MOZZARELLASALAATTI Broilerinfilee, mozzarellaa, pestomajoneesia ja balsamicosiirappia. VUOHENJUUSTOSALAATTI Paahdettua vuohenjuustoa, puolikuivattua tomaattia ja punajuuripestoa. TOMAATTIKEITTO Pinnalla pestossa pyöräytettyä mozzarellaa. HERKKUSIENIKEITTO

3 Main MARTINAN ETANAT Höyryävä pannu meheviä etanoita valkosipulivoissa. Tarjoillaan focaccialeivän kanssa. MARTINAN ETANAT SINIHOMEJUUSTOLLA LEHTIPIHVI Ohueksi nuijittu naudan ulkofileepihvi, salviavoita, ranskanperunoita ja pariloituja kasviksia. MARTINAN POSSU Possun sisäfileetä, kermakastiketta, tuoreita herkkusieniä ja hillosipuleita valurautapannulla. Kaverina ranskanperunoita. KANAKORI Leivitettyjä broilerinfileetikkuja, ranskanperunoita, valkosipulimajoneesia ja makean tulista chilikastiketta. POLLO GIUSEPPE -PIZZA Broilerinfileetä, ananasta, sinihomejuustoa, bearnaisekastiketta ja makean tulista chilikastiketta. MARTINAN LASAGNE Tuorepastaa, Martinan bolognesekastiketta, juustokastiketta, parmesaania ja tuoretta oreganoa. KASVISLASAGNE Tuorepastaa, tomaatti- ja juustokastiketta, pinaattia, puolikuivattua tomaattia, punajuuripestoa, pinjansiemeniä, parmesaania ja tuoretta basilikaa.

4 basilikaa. LIHAPULLAPASTA ARRABBIATA Lihapullia, linguinepastaa, arrabbiatakastiketta, tuoretta chiliä, raastettua parmesaania ja tuoretta oreganoa. Kahdelle 27,80 Kolmelle 41,70 Neljälle 55,60 PASTA BOLOGNESE Martinan bolognesekastiketta, linguinepastaa, raastettua parmesaania ja tuoretta oreganoa. Kahdelle 23,80 Kolmelle 35,70 Neljälle 47,60 PASTA CARBONARA Savupekonia, linguinepastaa, sipulia, kermaista kastiketta, kananmunankeltuainen, raastettua parmesaania ja tuoretta oreganoa. Kahdelle 27,80 Kolmelle 41,70 Neljälle 55,60 PASTA SALSICCIA Salsicciamakkaraa, putkipastaa, arrabbiatakastiketta, punasipulia, tuoretta chiliä, raastettua parmesaania ja oreganoa. Kahdelle 29,00 Kolmelle 43,50 Neljälle 58,00 KANAPASTA AURA CON POLLO Broilerinfileetä, putkipastaa, kermaista sinihomejuustokastiketta, kirsikkatomaattia, pinaattia, raastettua parmesaania ja basilikaa. Kahdelle 27,00 Kolmelle 40,50 Neljälle 54,00 VUOHENJUUSTOPASTA Paahdettua vuohenjuustoa, linguinepastaa, punajuuripestoa, pestopaahdettua paprikaa, puolikuivattua tomaattia, pinaattia ja pinjansiemeniä. Kahdelle 23,80 Kolmelle 35,70 Neljälle 47,60 KYLMÄSAVULOHIPASTA Kylmäsavulohta, linguinepastaa, kermaista kastiketta, pinaattia, punasipulia, raastettua parmesaania ja tuoretta basilikaa. Kahdelle 29,80

5 punasipulia, raastettua parmesaania ja tuoretta basilikaa. Kahdelle 29,80 Kolmelle 44,70 Neljälle 59,60 PESTOPASTA Martinan pestoa, linguinepastaa, paahdettuja pinjansiemeniä, raastettua parmesaania ja basilikaa. Kahdelle 25,80 Kolmelle 38,70 Neljälle 51,60 MARGARITA Mozzarellaa, tomaattia, pestoa ja basilikaa. Lankkupizza 24,50 POMODORO Kirsikkatomaattisalsaa, puolikuivattua tomaattia, vuohenjuustoa ja rucolaa. Lankkupizza 25,90 QUATTRO FORMAGGIO Sinihome-, mozzarella-, parmesaani- ja vuohenjuustoa, puolikuivattua tomaattia ja tuoretta basilikaa. Lankkupizza 27,50 SALMONE Kylmäsavulohta, katkarapuja, kirsikkatomaattia ja rucolaa. Lankkupizza 27,50 POLLO Broilerinfileetä, vuohenjuustoa, suolapaahdettuja manteleita, rucolaa ja balsamicosiirappia. Lankkupizza 25,90 PICCANTE Broilerinfileetä, arrabbiatakastiketta, sipulia, balsamicosiirappia, tuoretta chiliä ja rucolaa. Lankkupizza 25,90 CRUDO Ilmakuivattua kinkkua, mozzarellaa, puolikuivattua tomaattia ja rucolaa. Lankkupizza 27,50 DIAVOLO Salsicciamakkaraa, punasipulia, tuoretta chiliä ja oreganoa. Lankkupizza

6 Salsicciamakkaraa, punasipulia, tuoretta chiliä ja oreganoa. Lankkupizza 24,50, ilman korttia 27,50 PANCHETTA-PROVOLONE Panchettaa, provolonejuustoa ja tuoretta oreganoa. Lankkupizza 27,50 BOLOGNESE Bolognesekastiketta ja tuoretta oreganoa. Lankkupizza 22,50 MR. CORLEONE Bolognesekastiketta, salsicciamakkaraa, kinkkua ja tuoretta oreganoa. Lankkupizza 27,50 CARBONARA Savupekonia, sipulia, kananmunaa, mustapippuria ja tuoretta oreganoa. Lankkupizza 24,50 FANTASIA Kolme täytettä valintasi mukaan. Lankkupizza 27,50 PROVOLONE-PIHVI Naudan sisäfileepihvi, pariloitua provolonejuustoa, punaviinikastiketta, salviavoissa pyöräytettyjä gnoccheja ja kirsikkatomaattisalsaa. MARTINAN PIPPURIPIHVI Naudan sisäfileepihvi, konjakki-pippurikastiketta, valkosipuliperunoita ja pariloituja kasviksia. Tarjoillaan valurautapannulla. MASCARPONE-PIHVI Naudan ulkofileepihvi, kermaista pippurikastiketta, mascarponejuustoa, ranskanperunoita ja cipollataa. TAGLIATA Naudan ulkofileetä, rucolaa, parmesaania, balsamicosiirappia ja sitrusoliiviöljyä. Lisänä salviavoissa pyöräytettyjä gnoccheja.

7 sitrusoliiviöljyä. Lisänä salviavoissa pyöräytettyjä gnoccheja. ARRABBIATA-PIHVI Naudan ulkofileepihvi, arrabbiatakastiketta, pariloituja kasviksia ja balsamicopaahdettua punajuurta. YLIKYPSÄÄ KARITSAA Mureaa karitsanpotkaa, punaviinikastiketta, valkosipuli-perunamuusia ja rosmariinia. VALKOSIPULIPOSSU Possun sisäfileetä, tummaa valkosipulikastiketta, valkosipuliperunoita ja kirsikkatomaattisalsaa. LIMONCELLO-POSSU Possun sisäfileetä, sitrus-voikastiketta, punajuuripestoa, parmesaaniriisiä ja balsamicopaahdettua punajuurta. MASCARPONE-KANA Broilerinfilee, pippurikastiketta, mascarponejuustoa, ranskanperunoita ja cipollataa. BALSAMICO-VUOHENJUUSTOKANA Broilerinfilee, punaviinikastiketta, paahdettua vuohenjuustoa, balsamicosiirappia, salviavoissa pyöräytettyjä gnoccheja ja balsamicopaahdettua punajuurta. ARRABBIATA-KANA Broilerinfilee, arrabbiatakastiketta, pariloituja kasviksia ja cipollataa. KANAA LIMONCELLO Broilerinfilee, sitrus-voikastiketta, parmesaaniriisiä ja pariloituja kasviksia. VALKOSIPULIKANA Broilerinfilee, valkosipulikastiketta, valkosipuliperunoita ja

8 Broilerinfilee, valkosipulikastiketta, valkosipuliperunoita ja kirsikkatomaattisalsaa. LOHTA JA VERMOUTH-HERKKUSIENIKASTIKETTA Merisuolan päällä pariloitua lohta, Vermouthilla maustettua herkkusienikastiketta, perunamuusia ja pariloituja kasviksia. LOHI ARROSSIRE Merisuolan päällä pariloitua lohta, sitrus-voikastiketta, parmesaaniriisiä, balsamicopaahdettua punajuurta, punajuuripestoa ja rucolaa.

9 Dessert TIRAMISU 5.90 Kahvin ja amaretton makuinen savoiardi-kekseistä ja mascarponekermasta koottu klassikkoherkku. PANNACOTTA LIMONCELLO 5.90 Limellä maustettu kermavanukas. FRAGOLA 6.90 Mascarponekermaa, mansikoita, sitruskeksiä ja basilikaa. SUKLAAKAKKU 7.90 Tarjoillaan mustaherukkasorbetin kanssa. JUUSTOKAKKU 7.90 Tarjoillaan mansikkamelban kanssa. (saattaa sisältää pähkinää) LAKRISTITARTUFO 6.90 Italialainen jäätelöleivos lakritsikastikesydämellä.

10