BENVENUTI TERVETULOA SANASTO. In good company. Nautinnollisia hetkiä Rossossa!

Transkriptio

1 BENVENUTI TERVETULOA Rosso on perheravintola, joka on tarjonnut herkullista italialaista ruokaa suomalaisille jo yli 35 vuoden ajan. Meille on aina helppo tulla nauttimaan ja viihtymään, sillä niin lapset kuin aikuiset otetaan omilla ehdoillaan huomioon. Rossossa tunnelma tarjoillaan aina lämpimänä. In good company Nautinnollisia hetkiä Rossossa! SANASTO Aioli: valkosipulimajoneesia Rosson kasvislisäke: kesäkurpitsaa, neulapapua, valkoista papua Rosson peperonata: haudutettua paprikaa, tomaattia, punasipulia, valkosipulia Forno: vuoka, al forno: vuoassa gratinoitu Carbonarakastike: perinteinen italialainen kermakastike, sisältää kananmunaa BBQ-kastike: makean mausteinen kastike Bearnaisekastike: pehmeä voikastike Gnocchi: italialaista perunapastaa Gorgonzola: italialainen sinihomejuusto Mozzarella: italialainen mieto ja pehmeä lehmänmaitojuusto Panna cotta: vaniljalla maustettu kermavanukas Pesto: basilikasta, oliiviöljystä, parmesaanista ja pinjansiemenistä valmistettu italialainen kastike Tortelloni: ricottajuustolla ja parsalla täytettyä tuorepastaa Bruschetta: italialainen paahdettu maalaisleipä

2 ANTIPASTOT Makuaistit aukeavat Rosson nautinnollisilla alkupaloilla. Reilun kokoisista annoksista on pieneen nälkään yhdelle tai alkupaloiksi kahdelle. Jättirapubruschetta L 5,00 Rapeaksi paahdettua maalaisleipää, chili-valkosipulioliiviöljyssä marinoituja jättiravunpyrstöjä, balsamicosiirappia, yrttejä ja Ilmakuivattu kinkku -bruschetta L 4,50 5,00 Rapeaksi paahdettua maalaisleipää, ilmakuivattua kinkkua, oliiviöljyä, melonia, yrttejä ja Kasvisbruschetta L, K 4,50 Rapeaksi paahdettua artisokka-valkosipulitahnalla voideltua maalaisleipää, oliiveja, artisokkaa, yrttejä ja Vuohenjuustoa VL, G 4,50 Kylmää grillattua paprikaa ja balsamicosiirappia, yrttejä ja Kylmäsavulohta L, G 4,50 Artisokka-valkosipulitahnaa, kaprista, yrttejä ja Rosson caprese G 4,50 Mozzarellaa, tomaattia, yrttejä ja Grande antipasto L, G 16,00 17,00 Ilmakuivattua kinkkua, kylmäsavulohta, grillattua paprikaa, jättioliiveja, parmesaania, melonia, kaprista, artisokkaa, paahdettua tomaattia, yrttejä ja SALAATIT JA KEITOT Kaikki Rosson salaatit sisältävät salaattia, tomaattia, kurkkua ja. Merellinen salaatti L, G 15,40 Kylmäsavulohta, chili-valkosipulioliiviöljyssä marinoituja jättiravunpyrstöjä, jättioliiveja ja limeä Vuohenjuustosalaatti VL 14,40 15,40 Vuohenjuustoa, grillattua paprikaa, melonia, balsamicosiirappia ja maalaisleipää Broilerisalaatti L, G 14,50 Broileria, melonia ja aiolia Lohikeitto L alkuruokana 7,50 Kermaista lohikeittoa ja paahdettua ruisleipää pääruokana 11,50 Rosson peperonatakeitto L, K alkuruokana 7,50 Rosson kasvissosekeitto, jossa haudutettua pääruokana 11,50 paprikaa, punasipulia, tomaattia, valkosipulia ja pestoa, lisäksi maalaisleipää Salaattien kanssa suosittelemme Talon puna- tai valkoviiniä tai Zanni Valpolicella -punaviiniä. Keittojen kanssa suosittelemme raikasta kivennäisvettä tai alkoholitonta Torres Natureo Muscat -valkoviiniä. Antipasto-annoksiin raastepöytä lisähintaan 2,50. Antipastoille suosittelemme Zonin Prosecco DOC kuohuviiniä tai Montalto Nero d Avola -punaviiniä. Annos on VL vähälaktoosinen L laktoositon G gluteeniton K kasvis

3 PASTAT JA RISOTOT Kaikki Rosson tuorepasta- ja täysjyväspaghetti-annokset ovat saatavissa myös gluteenittomina. Pastaa ja papupyöryköitä L, K, VE 13,20 Täysjyväspaghettia, Rosson manteli-papupyöryköitä, tomaattikastiketta, Rosson peperonataa ja rucolaa Vuohenjuustopasta VL 13,90 14,90 Täysjyväspaghettia, vuohenjuustoa, tomaattikastiketta, Rosson peperonataa, parmesaania, rucolaa ja balsamicosiirappia Carbonara VL 13,50 Täysyjyväspaghettia, carbonarakastiketta, pekonia, punasipulia, rucolaa ja parmesaania Lihapullapasta L 14,00 Täysjyväspaghettia tomaattikastikkeessa, lihapullia punaviinikastikkeella maustettuna, rucolaa ja parmesaania Lohipasta VL 14,40 Rosson tuorepastaa, kylmäsavulohta, carbonarakastiketta, punasipulia, rucolaa ja parmesaania Broileripasta VL 14,40 Rosson tuorepastaa, broileria gorgonzolakastikkeessa, rucolaa ja parmesaania Katkarapurisotto L, G 13,50 14,50 Rosson pestorisottoa, katkarapuja, chili-valkosipulioliiviöljyssä marinoituja jättiravunpyrstöjä, rucolaa ja parmesaania Tattirisotto VL, G, K 13,00 Tatteja ja sipulia parmesaanilla maustetussa kermakastikkeessa, rucolaa Pastojen kanssa suosittelemme Santepietre Pinot Grigio -valkoviiniä tai Canapi Shiraz -punaviiniä. KASVISRUOAT Kasvisbruschetta L, K 4,50 Rapeaksi paahdettua artisokka-valkosipulitahnalla voideltua maalaisleipää, oliiveja, artisokkaa, yrttejä ja Rosson papupyörykät L, G, K, VE 14,50 Rosson manteli-papupyöryköitä, tomaattikastiketta, Rosson peperonataa, artisokkaa, yrttejä, ja rucolaa Pastaa ja papupyöryköitä L, K, VE 13,20 Täysjyväspaghettia, Rosson manteli-papupyöryköitä, tomaattikastiketta, Rosson peperonataa ja rucolaa Tortellonit al forno VL, K 15,70 16,70 Gorgonzolakastikkeella gratinoituja ricottajuustolla ja parsalla täytettyjä tortelloneja, Rosson peperonataa, parmesaania ja pestoa. Lisäksi yrttejä, artisokkaa ja Tattirisotto VL, G, K 13,00 Tatteja ja sipulia parmesaanilla maustetussa kermakastikkeessa, rucolaa Katso myös kasvispizzamme. Kasvisruokien kanssa suosittelemme Talon valko- ja punaviinejä. KALARUOAT Lohta ja tattikastiketta VL, G 17,50 Voissa paistettua lohta ja tattikastiketta, perunamuusia, Rosson kasvislisäke, yrttejä ja Lohi peperonata L, G 16,90 Voissa paistettua lohta, Rosson peperonataa, limeä, yrttejä ja Lohta ja tortelloneja VL 16,90 17,90 Voissa paistettua lohta, ricottajuustolla ja parsalla täytettyjä tortelloneja, gorgonzolakastiketta, tuoreita herkkusieniä, punasipulia, tomaattia, yrttejä ja Lohipasta VL 14,40 Rosson tuorepastaa, kylmäsavulohta, carbonarakastiketta, punasipulia, rucolaa ja parmesaania Paistetulle kalalle suosittelemme Orvieto Classicotai Canapi Grillo -valkoviinejä. Annos on VL vähälaktoosinen L laktoositon G gluteeniton K kasvisruoka VE vegaaninen

4 BROILERIRUOAT Pollo al forno VL 16,40 Broilerin fileetä, ricottajuustolla ja parsalla täytettyjä tortelloneja, carbonarakastiketta, Rosson peperonataa, pestoa ja parmesaania. Lisäksi artisokkaa, yrttejä ja Pollo peperonata L, G 15,10 Broilerin fileetä, Rosson peperonataa, punaviinikastiketta, yrttejä ja Pestobroileria ja ilmakuivattua kinkkua VL, G 17,50 Ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä ja pestolla maustettua broilerin fileetä, pestorisottoa, yrttejä ja Valkosipulibroileri L, G 16,40 Broilerin fileetä, valkosipulilla maustettua punaviinikastiketta, Rosson kasvislisäke, valkosipuliperunoita, yrttejä ja Pollo al Pepe L, G 15,70 16,70 Broilerin fileetä, pippurikastiketta, Rosson peperonataa, ranskalaisia perunoita, yrttejä ja Vuohenjuustobroileri VL 17,50 Broilerin fileetä, vuohenjuustoa, balsamicosiirappia, punaviinikastiketta, gnoccheja, Rosson kasvislisäkettä, yrttejä ja LIHARUOAT Rosson grilliporsas VL, G 17,40 18,30 Porsaan ulkofileepihvi, bearnaisekastiketta, BBQ-kastiketta, Rosson kasvislisäkettä, ranskalaiset perunat, yrttejä ja Keittiömestarin pihvi VL, G 23,90 Naudan ulkofileepihvi, bearnaise- ja punaviinikastiketta, tuoreita herkkusieniä, tomaattia, punasipulia, valkosipuliperunoita, yrttejä ja Pihvi peperonata L, G 22,80 Naudan ulkofileepihvi, punaviinikastiketta, Rosson peperonataa, yrttejä ja Mamma Rosson lihapullat L, G 14,90 Lihapullia pippurikastikkeessa, perunamuusia, Rosson peperonataa, yrttejä ja Manzo al forno VL, G 17,50 Ylikypsää mureaa naudanlihaa, gorgonzolakastiketta, Rosson peperonataa, parmesaania, pestoa ja lohkoperunoita Rosson pippuripihvi L, G 30,90 32,90 Naudan sisäfileepihvi, pippurikastiketta, tomaatteja, tuoreita herkkusieniä, punasipulia, valkosipuliperunoita, yrttejä ja Broilerien kanssa suosittelemme Talon viinejä tai Canapi Shiraz - punaviiniä. Liharuokien kanssa suosittelemme Chianti Riserva Renzo Masi -punaviiniä. Perunavaihtoehdot: valkosipulikermaperunat L, G ranskalaiset perunat L, G lohkoperunat L, G perunamuusi L, G gnoccheja L Lämpimät lisäkkeet: Rosson peperonata L, G Rosson kasvislisäke L, G Kylmät lisäkkeet: vihreä salaatti L, G Lisäperuna-annos/kevyempi lisäke 2,20 Lämpimät kastikkeet: tattikastike VL, G gorgonzolakastike VL, G tomaattikastike L, G bearnaisekastike VL, G carbonarakastike VL, G punaviinikastike L, G pippurikastike L, G Kylmät kastikkeet: aioli L, G pesto L, G artisokka-valkosipulitahna L, G BBQ-kastike L, G Lisäkastike 1,60 Annos on VL vähälaktoosinen L laktoositon G gluteeniton

5 PIZZA ORIGINALE JA RUKIINEN Rosson pizzakastikkeissa käytetään maailmankuulua Mutti-kastiketta Rosson omilla mausteilla mm. oregano ja karhunlaukka. Nautinto täydennetään sivelemällä pizzapohja kylmäpuristetulla oliiviöljyllä, joka takaa juuri oikeanlaisen rapeuden ja maun. Voit valita pizzaasi perinteisen originale- tai runsaskuituisen rukiisen pizzapohjan. Nämä pizzat ovat saatavissa myös gluteenittomina. KLASSIKKOPIZZAT Voit valita pizzaasi perinteisen originale- tai runsaskuituisen rukiisen pizzapohjan. Nämä pizzat ovat saatavissa myös gluteenittomina. Al Capone L 12,50 Kinkkua, sinihomejuustoa, ananasta, tomaattikastiketta ja juustoa Quattro Stagione L 12,50 Kinkkua, katkarapuja, tonnikalaa, tuoreita herkkusieniä, tomaattikastiketta ja juustoa Margarita VL, K 11,90 Tomaattia, tuoretta mozzarellaa, pestoa, tomaattikastiketta, juustoa ja rucolaa Verdure L, K 12,90 Grillattua paprikaa, artisokkaa, jättioliiveja, paahdettua tomaattia, tomaattikastiketta, juustoa ja rucolaa Ilmari VL 14,50 Kylmäsavulohta, katkarapuja, marinoitua punasipulia, kaprista, bearnaisekastiketta ja juustoa Alla Rosso L 12,50 Pepperonia, kinkkua, tuoreita herkkusieniä, katkarapuja, jättioliiveja, tomaattikastiketta ja juustoa Pepperoni L 12,50 Pepperonia, marinoitua punasipulia, tomaattikastiketta, juustoa ja mustapippuria Fantasia 15,50 Valitse neljä täytettä Fantasia-valikoimasta originale- tai rukiiselle pohjalle. Manzo Originale L 14,50 Ylikypsää naudanlihaa, marinoitua punasipulia, pekonia, BBQ-kastiketta ja juustoa Pollo BBQ L 13,90 Broileria, ananasta, sinihomejuustoa, grillattua paprikaa, BBQ-kastiketta ja juustoa Valitse täytteet Fantasia-pizzaan tästä: Carbonara VL 14,30 Pekonia, marinoitua punasipulia, parmesaania, mustapippuria, carbonarakastiketta ja rucolaa Roma 14,50 Ilmakuivattua kinkkua, tuoretta mozzarellaa, tomaattikastiketta, juustoa ja rucolaa Rosson pizzojen kanssa suosittelemme Talon viinejä tai italialaista Peroni lager-olutta. ananas L, G artisokka L, G BBQ-kastike L, G bearnaisekastike VL, G bolognesekastike L, G broileri L, G carbonarakastike VL, G grillattu paprika L, G ilmakuivattu kinkku L, G jalapeño L, G kapris L, G katkarapu L, G kinkku L, G kylmäsavulohi L, G marinoitu punasipuli L, G oliivi L, G (saattaa sisältää kiviä) paahdettu tomaatti L, G parmesaanijuusto L, G pekoni L, G pepperoni L, G pesto L, G pizzakastike L, G rucola L, G sinihomejuusto L, G tomaatti L, G tonnikala L, G tuore herkkusieni L, G tuore mozzarella G tuplajuusto L, G viikunahilloke L, G vuohenjuusto VL, G ylikypsää mureaa naudanlihaa L, G yrttejä L, G Lisätäyte 1,60 Annos on VL vähälaktoosinen L laktoositon K kasvisruoka

6 PIZZA SPECIALE Pollo Pachetto BBQ L 17,00 Rapeassa pizzataskussa broileria, juustoa, BBQ-kastiketta, grillattua paprikaa, aiolia, salaattia, tomaattia, kurkkua ja Pollo Rochetto VL 15,90 16,90 Rapeassa pizzarullassa broileria, ananasta, bearnaisekastiketta ja sinihomejuustoa, juustoa, viikunahilloketta, yrttejä ja Manzo Rochetto L 16,00 17,00 Rapeassa pizzarullassa ylikypsää naudanlihaa, BBQ-kastiketta, grillattua paprikaa, juustoa, aiolia, salaattia, yrttejä ja Salmone & Scampi L 16,90 Kylmäsavukirjolohta, chili-valkosipulioliiviöljyssä marinoituja jättiravunpyrstöjä, kaprista ja aiolia, tomaattikastiketta, juustoa, yrttejä ja Ultimate VL 16,00 17,00 Ilmakuivattua kinkkua, vuohenjuustoa, tuoreita herkkusieniä, artisokkaa, aiolia, tomaattikastiketta, juustoa, yrttejä ja JÄLKIRUOAT Tiramisu 7,10 7,60 Perinteinen italialainen jälkiruoka Rosson tapaan: suklaakastikkeella, vahvalla kahvilla ja marsalaviinillä kostutettu mascarponejuustokakku Panna cotta L, G 7,10 7,60 Vaniljainen kermavanukas mansikka-, suklaa- tai kinuskikastikkeella Suklaakakku 6,50 7,10 Mud cake, suklaakastiketta ja banana split -jäätelöä Trio Gelato G 7,50 8,50 Banana split -jäätelöä, päärynäsorbettia ja suklaajäätelöä, vaniljakermavaahtoa, suklaa- ja mansikkakastiketta sekä paukkusokeria La coppa che scoppia G 6,50 6,90 Suklaa- ja mansikkajäätelöä, kinuskikastiketta, vaniljakermavaahtoa ja paukkusokeria Fantastico Kokoa mieleisesi annos seuraavista: Jäätelöpallo: 3,00 Mansikkajäätelö VL, G suklaajäätelö VL, G vaniljajäätelö G tofujäätelö L, G banana split -jäätelö G päärynäsorbetti L, G Kastike: 1,50 Kinuskikastike VL, G suklaakastike L, G Rosson oma mansikkakastike L, G Lisäksi: 1,00 Vaniljakermavaahto VL, G Paukkusokeri G Annos on VL vähälaktoosinen L laktoositon G gluteeniton

7 ONNIN ANNOSPALAPELI Kokoa mieleisesi annos itse! Valitse listalta pääruoka, sille mielestäsi parhaiten sopiva kastike ja lämmin lisäke sekä lopuksi mieluisimmat kasvikset. Valitse herkullisin vaihtoehto alla olevista valikoimista. LASTEN ROSSO ONNIN MIELIRUOAT Maistuvat annokset monenlaiseen nälkään, myös perheen pienimmille. Pasta bolognese L 7,70 8,10 Tuorepastaa, kermaista bolognesekastiketta ja rucolaa Pääruoat: Voissa paistettua lohta L, G 9,20 9,90 Pariloitua broilerin rintaa L, G 8,20 8,90 Manteli-papupyöryköitä L, G, K, VE 7,50 8,20 Kasvikset: Rosson peperonata L, G Kasvislisäke: kesäkurpitsaa, neulapapuja ja valkoisia papuja L, G Kurkkua, tomaattia ja melonia L, G Lämmin lisäke: Perunamuusia L, G Ranskalaisia perunoita L, G Lohkoperunoita L, G Täysjyväspaghettia L Gnoccheja L Kastikkeet: Tattikastiketta VL, G Carbonarakastiketta VL, G Tomaattikastiketta L, G Bearnaisekastiketta VL, G Pastaa ja papupyöryköitä L, K, VE 6,90 7,50 Täysjyväspaghettia, Rosson manteli-papupyöryköitä, Rosson peperonataa ja tomaattikastiketta Onnin lehtipihvi VL, G 10,90 11,50 Pariloitua härän ulkofileetä (75 g), bearnaisekastiketta, ranskalaisia perunoita, ketsuppia, kurkkua, tomaattia ja melonia Lihapullat ja muusi L, G 7,50 8,20 Mamma Rosson lihapullia, kermaista tomaattikastiketta, perunamuusia, tomaattia, kurkkua ja melonia Lohta tattikastikkeella VL, G 8,90 9,50 Voissa paistettua lohta ja tattikastiketta, perunamuusia, Rosson kasvislisäke, yrttejä ja Velhon eväs G 7,20 7,80 Nakkeja ja Mamma Rosson lihapullia, ranskalaisia perunoita, ketsuppia, kurkkua, tomaattia ja melonia ONNIN PIZZERIA Onni Oravan pizza 7,40 8,00 Pikkupizza kahdella valitsemallasi täytteellä, tomaattikastiketta ja juustoa Pizzatäytteet: Ananas L, G bolognese L, G broileri L, G grillattu paprika L, G katkarapu L, G kinkku L, G oliivi L, G (saattaa sisältää kiviä) pepperoni L, G rucola L, G sinihomejuusto L, G tomaatti L, G tonnikala L, G tuore herkkusieni L, G tuore mozzarella G Lisää täytteitä löydät aikuisten listalta. Lisätäyte Onni Oravan pizzaan 1,60. ATERIAT Onnin pizza-ateria 8,80 9,50 Onni Oravan pizza kahdella valitsemallasi täytteellä, ranskalaisia perunoita ja virvoitusjuoma (0,25 l), mehu tai maito. Jälkiruoaksi jäätelöpallo ja kastike valinnan mukaan. Velhon eväs -ateria 8,70 9,30 Nakkeja ja Mamma Rosson lihapullia, ranskalaisia perunoita, ketsuppia, kurkkua, tomaattia ja melonia, virvoitusjuoma (0,25 l), mehu tai maito. Jälkiruoaksi jäätelöpallo ja kastike valinnan mukaan. Perunavaihtoehdoiksi suosittelemme: Ranskalaiset perunat ja ketsuppia L, G perunamuusia L, G Lasten ranskalaisiin perunoihin emme käytä suolaa. Suurin osa annoksista voidaan valmistaa gluteenittomana tai laktoosittomana. Lapsille suosittelemme Fantasticon lisäksi lasten annoskilpailun voittajan Hilkan suunnittelemaa annosta: Hilkan Ohukaisunelma 4,50 5,00 Ohukainen, mansikkajäätelöä, vaniljakermavaahtoa, kinuskikastiketta ja paukkusokeria Benvenuti e Buon appetito! 9/2013 VL vähälaktoosinen K kasvisruoka L laktoositon G gluteeniton VE vegaaninen