ALKUUN. SAMPPANJA 39,50/ 79,00 - POL Roger Brut Réserve 0,375 plo/ 0,750 plo. AIRONE ROSSO 8,50 - Airone Rossoa, Proseccoa, soodaa, sitruunaa, jäitä

Transkriptio

1 ALKUUN SAMPPANJA 39,50/ 79,00 - POL Roger Brut Réserve 0,375 plo/ 0,750 plo AIRONE ROSSO 8,50 - Airone Rossoa, Proseccoa, soodaa, sitruunaa, jäitä APPLE LIME 8,50 - Koskenkorvaa, omenalikööriä, limeä, ginger alea, karpalomehua ja jäitä MASOTTINA PROSECCO PICCOLO 20cl 14,00 ALKOHOLITON KUOHUVIINI PICCOLO 20cl 7,00 MONTEN MESTARIN SUOSITUS MENUT MENU 1. Lohitoast * * * Kapteenin pihvi * * * Letut Hinta 40,50 MENU 2. Jokirapu- Caesarsalaatti * * * Merilohta * * * Creme Brulee Hinta 39,00

2 ALKURUOAT ESCARGOTS (VL) etanoita valkosipulivoilla tai gorgonzolajuustolla ja talonleipää KORVASIENI KASVISKEITTOA (maidoton) 8,50 / 16,00 - kookoskermaan keitettyä lempeän tulista keittoa, korvasieniä, kesän kasviksia, yrttejä, chiliä ja talon leipää JOKIRAPU- CAESARSALAATTIA (L) 9,20 - salaattia, rucolaa, krutonkeja, jokirapuja, parmesanjuustoa ja Caesarkastiketta KESÄSALAATTIA (L, G) 5,80 - raikasta salaattia, kesän kasviksia, pähkinöitä, siemeniä ja vinaigretteä LOHITOAST 9,50 - kylmäsavulohta, fetakreemiä, avokadoa, punasipulia, salaattia ja tummaa leipää TALON LEIPÄANNOS JA CHILITUOREJUUSTOA (VL) 3.00 SALAATIT & HERKUT BROILERI SALAATTI (L) 15,80 - broilerinfileetä, pekonia, paahdettuja pähkinöitä ja siemeniä, kuivattuja juureksia, salaattia, rucolaa, parmesanjuustoa, krutonkeja ja Caesar kastiketta KALASTAJAN SALAATTI (L) 17,80 -kylmäsavulohta, muikkua, jokirapuja, avokadoa, punasipulia, kananmunaa, raikasta salaattia, krutonkeja ja vinaigretteä KASVISHAMPURILAINEN 16,00 - kesäkurpitsaa, munakoisoa, paprikaa, punasipulia, tsatsikia, fetakreemiä, talon majoneesia ja maalaisranskanperunoita BROILER HAMPURILAINEN 16,40 - broilerinfileetä 160g, fetakreemiä, punasipulia, salaattia, tomaattia, cheddarkastiketta, maalaisranskanperunoita ja talon majoneesia TALON HAMPURILAINEN (L) 17,80 - pihvinaudan täyslihapihvi 180g, cheddarkastiketta, punasipulia, salaattia, tomaattia, talon majoneesia ja maalaisranskanperunoita

3 GRILLISTÄ MAKSAA MONTEN TAPAAN (L ) 19,80 - ohuina viipaleina meheväksi voissa paistettua leivitettyä naudan maksaa, pekonia, sieniä, punaviinikastiketta, puolukoita ja juuresperunasosetta MONTEN PIPPURIPIHVI (L,G) 30.50/39,50 - pippuroitu häränsisäfileepihvi 200g tai 300g, punaviinikastiketta, dijonsinappia ja kermaisia valkosipuliperunoita. Annoksen saat halutessasi myös pippurisella dijon-kermakastikkeella.( VL) HÄRÄNFILEETÄ JA JOKIRAPU- CAESARSALAATTIA (VL) 30,50/ 39,50 - härän sisäfileepihvi 200g tai 300g ja maustevoita. KAPTEENIN PIHVI 24,80 - härän ulkofileepihvi 180 g, korvasienimuhennosta ja uuden sadon yrtti lohkoperunoita CHILIHÄRKÄÄ (L, G ) härän ulkofileepihvi 180 g, chilikermakastiketta ja uuden sadon yrtti lohkoperunoita TAHKON LEIKE (L, G) 23,50 - härän ulkofileepihvi 180 g lehtipihvinä, täytettynä pekonilla ja vuohenjuustolla, punaviinikastiketta ja kermaisia valkosipuliperunoita ENTROCOTE (VL, G) naudan takuumureaa välikyljystä 250 g, valkosipulivoita, punaviinikastiketta ja kermaisia valkosipuliperunoita. Tarjoillaan rautapannulta. Keittiömme suosittelemme + 58 C. VUOHENJUUSTO BROILERIA (VL, G) 18,50 - pariloitua broilerinfileetä, lämmintä vuohenjuustoa, punaviinikastiketta ja korvasienirisottoa PARMESAANI BROILERIA (L) 18,50 - upporasvassa rapeaksi paistettua paneroitua broilerinfileetä, valkosipulimajoneesia, salaattia, ja maalaisranskanperunoita Keittiömme valmistaa pihvit; medium 53 C, medium+ 58 C, kypsä 72 C, medium 45 C, raaka 24. C Huom. Laadun varmistamiseksi keittiömme ei valmista 300 g pihvejä kypsänä. Käytämme annoksissa ainoastaan suomalaista naudan, härän-, ja broilerinlihaa.

4 KALAT MERILOHTA (L,G) 22,00 - paistettua lohifileetä, sitruuna maustevoita, tsatsikia ja korvasienirisottoa MUIKKUPANNU (L) 17,00 - voissa paistettuja muikkuja, juuresperunasosetta ja tsatsikia. SAATAVANA RAJOITETUSTI. Lisäkevaihtoehdot: Lisäke annos 3,00 Valkosipuliperunat(L,G) Maalaisranskanperunat(L,G) Juuresperunasose(L,G) Rosmariini-lohkoperunat (L) Vihersalaatti (L,G) sienirisotto (L) MERKKIEN SELITYKSET VL = vähälaktoosinen G = gluteeniton, L = laktoositon JÄLKIRUOAT LETUT (L) 8,20 - paistettuja lettuja, mansikkahilloa ja vaniljajäätelöä TALON SUKLAAKAKKUA 8,60 - talon lämmintä suklaakakkua, kermavaahtoa ja suklaa- appelsiinijäätelöä KINUSKI CREME BRULEE JA VADELMASORBEETA (L,G) 8,50 KOKIN JÄÄTELÖYLLÄTYS 7,50 - sisältää kahta erilaista jäätelöä, kastikkeen tai hillon sekä koristeita kokin valinnan mukaan JÄÄTELÖPALLO ( G ) vanhan ajanvanilja (L) suklaa (L) mansikka (L) - suklaa-appelsiini (VL) sis. kastikkeen (kinuski, suklaa, lakritsi tai mansikkahillo) SORBEEPALLO ( MAIDOTON,G ) vadelma - limoncello sis. kastikkeen (kinuski, suklaa, lakritsi tai mansikkahillo)

5 LASTEN LISTA (VAIN LAPSILLE) muksu/junnu muksu/junnu LIHAPULLAT (L ) 6,50/ 10,00 - maalaisranskanperunoita ja salaattia LOHTA (VL, G) 6,50/ 12,00 - paistettua nieriäfileetä, maustevoita, juuresperunasosetta ja salaattia LEHTIPIHVI (VL,G) 6,50/ 15,00 - härän ulkofileepihvi, maalaisranskanperunoita, maustevoita ja salaattia BROILERIA (VL, G ) 6,50/ 10,00 - upporasvassa paneroitua broilerinfileetä, maalaisranskanperunoita, majoneesia ja salaattia. JUUSTOHAMPURILAINEN 7,50 - salaattia, tomaattia, chilimajoneesia, cheddarkastiketta ja maalaisranskanperunoita JUOMAT Coca-Cola, Zero Cola 0,33 plo 3,50 Fanta 0,33 plo 3,50 Sprite 0,33 plo 3,50 Bon Aqua 0,33 plo 3,50 Tuoremehut (appelsiini, omena, karpalo) 0,30 3,80 Jäävesi 1,00 Mallaskosken Kuohu Amber Lager 0,5 Pienpanimo hanaolut 7,50 Mallaskosken Kuohu Amber Lager 0,3 Pienpanimo hanaolut 5,00 Karhu IV 0,33 plo 5,50 Sandels III 0,33 plo 5,20 Velkopopovicky tumma,vaalea 0,5 plo, Tsekki 8,00 Leffe Brune 0,33 plo, Belgia 7,50 Leffe Blonde 0,33 plo, Belgia 7,50 Pilsner Uruquell 0,33 plo, Tsekki 6,50 Beck s alkoholiton, 0,33 plo Saksa 4,00 Vehnäolut Weihenstephaner, 0,5 Saksa 8,00 Crowmoor Extra Dry apple 0,5 plo 7,50 Golden Cap Apple Light 0,33 plo 5,00 Golden Cap Perry 0,33 plo 5,00 Alkoholiton siideri 0,33plo 5,00 Long Drink 0,33 plo 6,00 Karpalo lonkero 0,33 6,00

6 VALKOVIINIT plo 16cl TALON VALKOVIINI ZORITA VEGA de la REINA VERDEJO, ESPANJA Huippuviini Espanjan arvostetuimmalta valkoviinialueelta, Ruedasta. Yrttinen, intensiivisen hedelmäinen ja samalla raikkaan hapokas viini vaalealle lihalle ja mereneläville. Valittu mm. maailman parhaaksi valkoviiniksi vuonna Rypäleet; Verdejo ROLLING PINOT GRIGIO, AUSTRALIA 38,00 Kuiva, raikkaan hapokas viini, jota hedelmäiset, erityisesti vihreän omenan sekä päärynän aromit hallitsevat. Rypäleet; Pinot Grigio LINDEMANS WINEMAKERS RELEASE CHARDONNAY, AUSTRALIA 35,00 Raikas, sitruksinen ja hunajainen. Viini on hyvä valinta sekä kalalle että broilerille. Rypäleet: Chardonnay CAPOCCIA GRILLO ZIBIBBO, ITALIA 36,00 Kuiva ja hapokas maku, tuoksussa persikkaa, aprikoosia, sitrusta. Toimii hyvin niin aperitiivina kuin kalan ja merenelävienkin seurassa. Rypäleet; Grillo, Zibibbo KAIKEN TERROIR SERIES SAUVIGNON BLANC, ARGENTIINA 42,00 Kuiva, hedelmäinen ja miellyttävän tasapainoinen, tuoksussa sitrusta, persikkaa ja pirteä mineraalisuus. Rypäleet; Sauvignon Blanc ZIOS DE LUSCO, ESPANJA 47,00 Kuiva ja raikkaan hedelmäinen. Kirkkaan kellan-vihreä, tuoksussa trooppista hedelmä ja aavistus ruohoa. Sopii kalalle, äyriäisille ja salaateille. Rypäleet; Albarino JOSEPH MELLOT SANCERRE LA GRAVELIÈRE, RANSKA 55,00 Kuiva, raikas, hedelmäinen, tyylikkään tasapainoinen. Klassinen viini kala- ja äyriäisruuille ja vuohenjuustolle. Rypäleet; Sauvignon Blanc THÖRLE RIESLING TROCKEN, SAKSA huom. 1 litran pullo Kuiva ja mineraalinen, mutta hedelmäinen maku on pirteän hapokas. Viini sopii loistavasti kala- ja äyriäisruuille. Rypäleet; Riesling THÖRLE RIESLING FEINHERB, SAKSA 40,00 9,10 Puolikuiva, runsaan hedelmäinen ja tasapainoinen. Mainio aperitiivi, sopii hyvin gorgonzola etananoille ja juustoille. Rypäleet; Riesling

7 PUNAVIINIT plo 16 cl TALON PUNAVIINI PENFOLD S RAWSONS RETREAT SHIRAZ-CABERNET AUSTRALIA Täyteläinen, maku on runsas ja samettisen pyöreä, mausteinen ja hedelmäinen. On erinomainen yleisviini ja liharuoille. Rypäleet: Shiraz, Cabernet Sauvignon Talon viini alkoholittomana 6,50 / 16 cl PENFOLD S GRANGE 2007, AUSTRALIA Erittäin täyteläinen, runsaan aromikas, mausteinen, runsaat tyylikkäät tanniinit, pitkä maku, melkein musta. Maailman tunnetuin Shiraz- viini. Rypäleet: Shiraz, Cabernet Sauvignon BERINGER KNIGHTS VALLEY CABERNET SAUVUGNON, USA 74,00 Täyteläinen. Runsas, tumma marjaisuus on hienossa tasapainossa vaniljan, toffeen ja paahteisen kahvin kanssa. Tuntuva, mutta tasapainoinen tanniinisuus viimeistelee kokonaisuuden. Rypäleet; Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 5 % STAGS LEAP PETITE SIRAH, USA 75,00 Täyteläinen, runsaassa hedelmäisyydessä on punaisia ja tummia marjoja ja rypälelajikkeelle ominaista mausteisuutta ja vivahteikkuutta. Tuhtia kokonaisuutta tasapainottavat hienostunut tanniinisuus ja hapokkuus. Rypäleet; Petit Sirah 80 %, Syrah/ Grenache/ Mourvedre 20 % ETUDE PINOT NOIR, USA 95,00 Erittäin aromaattinen, kukkea, kirsikkainen, luumuinen, mausteinen, maukas ja ryhdikkään hapokas viini tekee kunniaa burgundilaisille sukujuurilleen erehtymättömän kalifornialaiseen tyyliin. Rypäleet; Pinot Noir ZORITA ABASCAL VINEYARD CRIANZA, ESPANJA 48,00 Erittäin täyteläinen, kypsän hedelmäinen ja pehmeä viini Ribela del Duerosta, täydellinen kumppani hienoimmalle pihvilihalle. Concours Mondial de Bruxelles- kultamitali v Rypäleet; Tempranillo. MONTES TWINS, CHILE 38,50 - Täyteläinen pehmeätanniinen, voi aistia mustaherukkaa,mausteisuutta ja kevyttä mokkaisuutta. Erinomainen yleisviini. Rypäleet; Malbec, Cabernet Sauvignon ja Tempranillo. M. CHAPOUTIER CÔTES-DU-RHÔNE (Luomu), RANSKA 42,00 Keskitäyteläinen, mausteinen ja hennon pippurinen viini Rhoneen laaksosta. Rypäleet; Grenache 60 %, Syrah 40 %

8 BARONE RICASOLI CHIANTI DOCG, ITALIA 44,00 Keskitäyteläinen, hieman mausteinen ja kypsän puolukkainen. Hieno viini pihville Italian vanhimmalta viinitalolta (Baronen Bettino Ricasoli oli Italian pääministeri 1800 luvulla ja määritteli ja kehitti koko DOCG- järjestelmän Toscanassa). Rypäleet; Sangiovese VERROCCHIO AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO, ITALIA 0,375 plo / 0,75 plo 38,00/71,00 Täyteläinen, maussa tummaa kirsikkaa ja kypsää luumua, miellyttävän mausteinen. Sopii tummien liharuokien, riistaruokien ja kovien juustojen kanssa. Rypäleet; Corvina 65 %, Rondinella 30 %, Molinara 5 % ROSE VIINIT JOSEPH MELLOT SANCERRE ROSÉ LE RABAULT, RANSKA Viini on kuiva, kauniin vaaleanpunainen, hedelmäinen ja pirteän raikas. Se sopii mainiosti monille kala- ja äyriäisruuille, salaateille ja myös aperitiiviksi. Rypäleet; Pinot Noir SHAMPANJA ja KUOHUVIINIT plo POL ROGER BRUT RÉSERVE, RANSKA 0,375 cl / 0,750 cl 39,50/79.00 Kuiva, tasapainoisen hapokas, tyylikkään moniulotteinen, hieman paahteinen. Sir Winston Churchillin lempisamppanja. Rypäleet; Chardonnay 33 %, Pinot Noir 33 %, Pinot Meunier 33 % MARGUES DE MONISTROL VINTAGE BRUT, ESPANJA Väriltään kirkkaan oljenkeltainen kuiva Cava. Maussa havaittavissa raikkaan yrttisiä ja omenaisia aromeja. Pitkä jälkimaku. Rypäleet; Macabeo, Parallada, Xarel.lo MARGUES DE MONISTROL VINTAGE BRUT ROSE, ESPANJA Kuiva, tuoksu kevyen mansikkainen ja vadelmainen. Loistava aperitiivi ja jälkiruoka kuohuviini.rypäleet; Monastrell, Pinot Noit VERROCCHIO PROSECCO, ITALIA Kuiva, hedelmäinen, hennon aprikoosinen, kevyen mausteinen. Viini on hieno aperitiivi, mutta myös osuva seuralainen salaateille, äyriäisille ja grillatuille kaloille. Rypäleet; Prosecco

9 JÄLKIRUOKAVIINIT plo 8 cl PATRICIUS TOKAII ASZÚ 5 PUTTONYOS, UNKARI 68,00 11,50 Viinin tuoksussa on hienoa paahteisuutta, aavistus jalohometta sekä hunajaa. Viinin maku on makea, siitä aistii hapokkuutta, aprikoosia ja sitrusta. Tokaji sopii monipuolisesti erilaisille jälkiruoille. Rypäleet; Furmint 70 %, Hárslevelü 30 % PORTVIINIT plo 8 cl CHURCHILL'S RESERVE PORT, PORTUGALI (0,75 plo) 65,00 9,90 Kirkas, täyteläisen rubiininpunainen väri, jossa violetin vivahteita. Omalaatuisessa tuoksussa on tuoreita mustikoita ja aavistus eukalyptusta. Hyvin elävä nuori portviini, jossa paljon luonnollista hapokkuutta, mutta myös tasapainoa ja puhtautta. FERREIRA LVB PORT, PORTUGALI (0,375 plo) 31,50 7,00 Runsaan hedelmäinen, paksu. Erinomainen valinta suklaa jälkiruoille. Rypäleet: Touriga Francesa, Touriga National, Tinta Barocca SHERRYT VALDESPINO CREAM CHERRY, ESPANJA 37,00 6,20 Makea, tasapainoinen, täyteläinen. Sopii nautittavaksi sellaisenaan. Kokeile suklaakakun kanssa! Rypäleet; Palomino, Oloroso KONJAKIT, CALVADOS, GRAPAT, VISKIT 4 cl Konjakit PRINCE POLICNAC VS 8,00 PRINCE POLICNAC VSOP 10,00 PRINCE POLICNAC X0 20,00 PRINCE POLICNAC XO ROYAL 25,00 MARTELL GORDON BLEAU 19,80 MARTELL GRAND EXTRA 69,00 Calvadokset CHATEAU DU BREUIL V.S.O.P CALVADOS 8,20 RESERVE DU CHATEAU 8 ANS D AGE 9,80 Grapat POLI Traminer di Poli, Aromatica 8,00 POLI CLEOPATRA AMARONE ORO 9,00 POLI LIMONCELLO 6,50 POLI AIRONE ROSSO 5,50 Viskit CHIVAS REGAL 12 9,00 CHIVAS REGAL 18 12,00 CHIVAS REGAL 25 55,00 BALLANTINES 17 18,00 JAMESON 12 9,80 LAPHROAIG 10 12,00

10