Silliä turkin alla (Aleksander)

Transkriptio

1 Silliä turkin alla (Aleksander) Ainekset: 2 perunaa 2 punajuurta 2 porkkanaa 1 silli 2 omenaa 2 keitettyä munaa 1 purkki majoneesia 1 sipuli nippu tilliä 1. Keitä perunat, porkkanat ja punajuuret kypsiksi edellisenä päivänä. 2. Perkaa silli ja pilko pieniksi paloiksi. 3. Raasta kuoritut juurekset ja omenat. 4. Pilko sipuli pieneksi silpuksi. 5. Laita perunaraaste suuren tarjoiluvadin pohjalle. Levitä perunaraasteen päälle ohut kerros majoneesia. 6. Asettele seuraavaan kerrokseen sillinpaloja ja seuraavaksi sipulisilppu. Levitä päälle taas ohut kerros majoneesia 7. Seuraavaksi levitä porkkanaraaste, omenaraaste ja viimeisenä punajuuriraaste. Voit lisätä jokaisen raasteen väliin ohuelti majoneesia. 8. Lisää lopuksi muussatut munat ja päälle majoneesia. 9. Koristele tillillä. Pastaa ja sieniä kermakastikkeessa (Dmitrii) Ainekset: 300g - pastaa 250g - herkkusieniä 2dl - ruokakermaa 50g - juustoa 1 - sipuli 25g - voita 2rkl - oliiviöljyä 1tl - suolaa 1/2tl - pippuria 1rkl - basilikaa

2 PASTA: Kaada 1l vettä kattilaan ja anna kiehua. Lisää pasta,1tl suolaa ja anna hautua 15 minuuttia. Valuta vesi kattilasta, lisää voi pastaan ja laita kattilaan kansi. SIENIÄ KERMAKASTIKKEESSA: Huuhtele sienet ja leikkaa viipaleiksi. Puhdista sipuli ja myös leikkaa viipaleiksi. Voitele pannu oliiviöljyllä, paistaa sipulia 5 min, lisää sienet ja paista vielä 10 min. Sitten kaada joukkoon ruokakerma ja anna hautua 1 min. Lisää suolaa, pippuria, basilikaa ja juustoraastetta. Hauduta vielä 5 min. Sekoita pastan kanssa. Valmis! Barkatin munakas (yksikertainen ja hyödyllinen resepti) 1. 2 kananmunaa tai ankanmunaa 2. 1 sipuli g tomaattia (tarjoiluun) 4. 3 ruokalusikallista öljyä, vähän punaista chiliä Laita öljy paistinpannulle. Lisää paloiteltu sipuli. Sekoita kananmunat ja punainen chili kulhossa. Odota 1 minuutti. Lisää munaseos paistinpannulle ja paista. Nyt munakas on valmista. Hyvää ruokahalua. :)

3 Yusuffin kana n. 500 g kanaa 1½ vihreää paprikaa 1 sipuli ja tomaatti 1tl valkosipulia 2rki öljyä 1 kanaliemikuutio 2 dl vettä tai kanalientä maapähkinävoikastiketta 2 munaa banaania, omenaa? 1. laita öljy kattilaan ja paista sipuli 2. Leikkaa kana palasiksi. 3. Lisää kana, kanaliemikuutio ja valkosipuli. 4. Laita kattilaan kansi 5. Anna hautua minuuttu 6. Lisää vesi tai kanaliemi 7. Anna hautua kannen alla 11 minuuttia Ruokani on valmistettu! Se on erittäin hyvää! Hirvi pot-au-feu (by Summer) 1 pkt Polarican hirvenlihakuutioita, 500 g 25 g voita 1,5 l vettä 3 rkl vasikkafondia 2 laakerinlehteä 6 pikkusipulia, kuorittuna 2 porkkanaa, viipaloituina ½ selleri isoina kuutioina 4 perunaa isoina kuutioina ½ valkokaalin pää, karkesti pilkottuna ½ purjo viipaloituna Suolaa ja valkopippuria

4 Persiljavoi 100g huoneenlämpöistä voita 1 dl hienonnettua lehtipersiljaa suolaa ja mustapippuria Ohjeet 1. Kuumenna paksupohjainen kattila ja lisää voi. Paista lihaa niin, että se saa väriä. Mausta suolalla ja valkopippurilla. 2. Lisää vesi, fondi ja laakerinlehdet. Anna hautua miedolla lämmöllä 1,5 h. 3. Paista sipulit kokonaisina voissa kunnes ovat kauniin värisiä ja lisää ne yhdessä muiden ainesten kanssa pataan. Anna hautua vielä 15 min, kunnes juurekset ovat kypsiä ja liha mureaa. 4. Persiljavoi: Sekoita voi ja persilja, mausta suolalla ja pippurilla. 5. Laita kunnon nokare pehmeää persiljavoita muhennoksen päälle ja tarjoile hyvän leivän kanssa. Tarjoiluun: Hyvää hapanleipää Vitoldasin Sushi sushiriisi: 4dl sushiriisiä 4 1/2 dl vettä 3 rkl riisiviinietikkaa 2 1/2 rkl sokeria 2 tl suola Varaa täytteeseen: avokadoa porkkanaa kurkkua kevätsipulia

5 parsaa paprikaa savulohta ja lohta nori (merilevä) arkkeja wasabi jauhetta japanilaista soijakastiketta säilöttyä inkivääriä Marian keksit: 500g jauhoa 250 sokeria 250 voita 2 kananmunaa Vatkaa voi ja sokeri. On tärkeää, etta voi ei ole tosi kylmää. Lisää sitten kananmunat ja vatkaa. Lisää jauho ja sekoita hyvin. Kaada taikina voipaperin ja kauli se. Sitten käytä taikinamuotteja. Paista keksejä 180 asteessa 15 minuuttia. Kun keksit ovat kylmiä, voit kuorruttaa ne suklaalla. Idan kaalikeitto 3 dl kanalientä 2 perunaa 1 porkkana 1 sipuli 1 punainen paprika puoli kaalia 1 tomaattti 1 valkosipuli puoli ruokalusikallista suolaa Pilko perunat, sipuli ja kaali. Laita perunat kattilaan ja kaali. Sitten paista sipuli ja raasta porkkana, pilko paprikat ja tomaatti. Paista kaikki ja lisää ne sitten kattilaan. Kypsenna 30 minuuttia.

6 Tatianan vihannessalaatti 1. kurkku - 1 kpl. 2. tomaatia - 3 kpl. 3. mozzarellaa - 1 pkt. 4. tilliä - 50 g. Pilko kaikki ja sekoita joukkoon oliiviöljyä. HYVÄÄ RUOKAHALUA!!! Veronikan omenapiirakka -125 g voita -125 g sokeria -125 g jauhoja - 1 rkl leivinjauhetta - 2 munaa omenaa - 1 rkl kanelia Lämmitä uuni 180C. Voitele uunipelti tai pane pellille leivinpaperia. Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Vatkaa voi ja sokeri kulhossa ja sitten lisää vaahdotetut munat ja jauhot. Sekoita. Levitä taikina pellille. Leikkaa omenat ohuiksi siivuiksi ja pane taikinan päälle. Ripottele pinnalle kanelia. Paista minuuttia. Hyvää Ruokahalua! Vadimin Olivje-salaatti - 4 muna - 9 perunaa - 3 porkkanaa - 1 makkara - suolakurkkua purkki - hernepurkki - puoli purkkia majoneesia

7 1. Keitä perunat, porkkanat ja munat 2. Jäähdytä ja kuori ne. 3. Leikkaa kuutioiksi 4. Lisää majoneesi ja herneet //Keittämisestä vaatii paljon vaivaa ja se kysyy hermoja, mutta tulos on sen arvoinen Viktorian kana-nuudelikeitto 1. 1 iso sipuli 2. 2 porkkanaa 3.noin 300 g. kanaa ( mikä tahansa käy, minä pidän rintapaloista) 4.1,5 l. kanalientä g. nuudeleita 6. 2 kanaliemikuutioita 7. suolaa ja mustapipparia myllystä Huuhdo kana, lisää vettä ja anna kiehua 20 minuuttia. Kuori sillä aikaa perunat, sipuli ja porkkanat. Pilko kaikki. Poista kana vedestä, anna jäähtyä hieman. Lisää kasvikset, kanaliemikuutiot, suola ja pippuri. Leikkaa kana pieniksi paloiksi ja lisää keitoon. Anna kiehua. Kun vihannekset ovat valmiita, lisää nuudelit. Poista lämmöltä ja anna hautua hetki. Southern Meat Loaf by Anne 1. esilämmitä uuni 175 asteeseen g jauhelihaa 3. 3 dl leivänmuruja (korppujauhoja?) 4. 1 muna 5. 1 dl sipulia (hienonnettuna) 6. 1/2 rkl valkosipulijauhetta 7. 1 rkl pippuria 8. 1 rkl jauhettua paprikaa 9. 1 dl ketsuppia dl of sinappia Sekoita ainekset keskenään käsin. Laita lihan uunivuokaan. Paista 45 minuuttia. Tarjoile voin, perunamuusin ja vihreiden papujen kanssa.