UNELMA uusi viljelylaji nelmasta (Stenodus leucichthys nelma)

Koko: px

Aloita esitys sivulta:

Download "UNELMA uusi viljelylaji nelmasta (Stenodus leucichthys nelma)"

Anna-Leena Korhonen
8 vuotta sitten
Katselukertoja:

1 UNELMA uusi viljelylaji nelmasta (Stenodus leucichthys nelma) Petri Heinimaa Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos Nelma-Siika Workshop Laukaa RKTL - tietoa kestäviin valintoihin

2 Mikä on Nelma? Sirkumpolaarinen siikalaji (Venäjä-Kanada- Alaska) Alalajit: Eteläinen S.l.leucichthys, Kaspianmereen laskevat vesistöt, hävinnyt luonnosta Pohjoinen S.l.nelma, Jäämereen laskevat vesistöt

3 Mikä on Nelma? Suurin pituus 150 cm, paino 40 kg, ikä 22 v (Kubenskoe 81 cm, 9 kg) Lämpötila, poikanen max 27 ºC, emot max 22 ºC, suolapitoisuus 0-20º/ₒₒ Sukukypsä cm Vaeltaa pitkiä matkoja km lisääntymisalueille Kutu loka-marraskuussa jokialueen sora-alueilla, 0,1-6 ºC Harvasiivilähampainen 13-17, 1. vuonna plankton kalaravinnolle Risteytyy siikalajien kanssa (mm. C. nelsoni, C. autumnalis, C. muksun)

max 22 ºC, suolapitoisuus 0-20º/ₒₒ Sukukypsä 70-75 cm Vaeltaa pitkiä matkoja 1500-3000 km

4 Mistä viljelty Nelma on kotoisin? Kubenskoe-järvestä Vologdan alueelta 417 km² Pato Sukhona-jokeen 1200-luvulla kanta eristyi Pohjois-Dvina-joen kannasta Istukkaat / karkulaiset eivät ole Istukkaat / karkulaiset eivät ole muodostaneet lisääntyviä populaatioita (mm. Peipsjärvi, Laatokka, Ääninen)

1200-luvulla kanta eristyi Pohjois-Dvina-joen kannasta Istukkaat /

5 Nelma Suomeen Ei viljelyssä EU:ssa Tulokaslajiasetuksen alainen Uraa uraauurtava tapaus Turbin -hankkeen sovelluslaji tarkat reunaehdot tuonnille ja toiminnalle MMM:ltä ja EVIRA:lta Nelma tuotiin Laukaan kalanviljelylaitoksen karanteeniyksikköön maaliskuussa 2010 desinfioituna silmäpisteasteisena mätinä Forvatin laitokselta Leningradin alueelta Venäjältä

EVIRA:lta Nelma tuotiin Laukaan kalanviljelylaitoksen karanteeniyksikköön maaliskuussa

6 Nelma Laukaaseen Mäti kuoriutui ja startattiin karanteeniyksikössä MMM:n kesäkuussa 2010 myöntämän luvan puitteissa voitiin poikasia siirtää laitoksen suljettuihin järjestelmiin ja poikashallin eristysosastoon Syksyllä 2010 MMM:n myönsi luvan nelman siirtoihin Laukaan laitoksen poikasviljelytiloihin sekä määrätyin ehdoin yksityisiin kiertovesilaitoksiin Kalaterveysnäytteenotto, sentinellitestaukset (kirjolohi, nieriä)

Syksyllä 2010 MMM:n myönsi luvan nelman siirtoihin Laukaan laitoksen poikasviljelytiloihin sekä määrätyin

7 UNELMA uusi viljelylaji nelmasta! EKTR-rahoitusta varten v , Nelman viljelyn aloittaminen Suomessa uutena lajina Nelman kasvuominaisuuksien ja viljelyn reunaehtojen selvittäminen Luodaan edellytykset laajamittaiselle nelman ruokakalanviljelylle Suomessa Taloudellisesti kannattavan uuden viljelylajin saanti kotimaisille ja Taloudellisesti kannattavan uuden viljelylajin saanti kotimaisille ja Eurooppalaisille markkinoille

reunaehtojen selvittäminen Luodaan edellytykset laajamittaiselle nelman ruokakalanviljelylle Suomessa

8 1. Ekologiset selvitykset erikoisasiantuntija Unto Eskelinen - ennen kuin lajin käyttö avoimissa viljely-yksiköissä voidaan sallia, on tunnettava lajin luontoon pääsemisen ekologiset riskit - jos on riskejä, tulee selvittää niiden estämis- ja hallintakeinot tiedonkeruu nelman elämänkiertopiirteistä ja olosuhdevaatimuksista kirjallisuusselvitys nelman alkuperäisen levinneisyysalueen ulkopuolelle tehtyjen siirtoistutusten tuloksista sekä niihin vaikuttaneista tekijöistä tarvittaessa laaditaan malli ja suunnitelma koepäästämisestä 2. Tuotelaatututkimukset tutkija Susanna Airaksinen - selvitetään kiertovesiviljelyssä ja Laukaan luonnonveden lämpötiloissa tuotettujen nelmojen tuotelaatua nelman tuotelaatuominaisuuksia verrataan siikaan, koot 1 kg ja 3-4 kg tutkitaan lihaksen vedensidontakyky, rakenne, väri, rasvapitoisuus ja rasvan koostumus

tehtyjen siirtoistutusten tuloksista sekä niihin vaikuttaneista tekijöistä tarvittaessa laaditaan malli ja suunnitelma koepäästämisestä 2.

9 3. Viljelytutkimukset Laukaan tutkimusyksikössä erikoistutkija Juha Koskela - ruokakalakasvatuksen suunnittelua ja toteutusta varten tarvitaan tietoa nelman lajikohtaisista vaatimuksista, raja-arvoista ja optimeista selvitetään veden lämpötilan ja kasvatustiheyden vaikutukset nelman kasvuun suunnitellaan ja rakennetaan kalojen kasvatusveden typpiyhdisteiden pitoisuutta säätelevä laitteisto ja testataan sen toimivuuden verrataan siian ja nelman kasvupotentiaalia ja tuotelaatua kiertovesikasvatusolosuhteissa

kasvatustiheyden vaikutukset nelman kasvuun suunnitellaan ja rakennetaan kalojen kasvatusveden typpiyhdisteiden pitoisuutta

10 4. Viljelykokeet Laukaan normaalissa viljely-ympäristössä tuotantopäällikkö Risto Kannel - nelman viljeltävyyteen ja käsittelyihin liittyvien tietojen hankintaa viljelyolosuhteet (allastyyppi, virtausnopeus, viljelytiheys, lämpötilat, vuodenajat, valaistus, ruokinta, allashygienia) käsittelyt (nukutusaineet, kylvetysaineet, rokotus, merkintämenetelmät) kalaterveyteen liittyvät asiat (lääkitys, tautialttius, loiset) yleinen käsiteltävyys viljelyseuranta jatkuvasti kalaeriä tarkkailemalla ja tietojen kirjaus viljelykokeen käsittelyt eri-ikäisille ja erikokoisille nelman poikasille ja emoille luonnostaan erilaisissa olosuhteissa kuusi kertaa vuodessa vuosien 2011 ja 2012 aikana

rokotus, merkintämenetelmät) kalaterveyteen liittyvät asiat (lääkitys, tautialttius, loiset) yleinen käsiteltävyys viljelyseuranta jatkuvasti kalaeriä tarkkailemalla ja

11 5. Tuotantomittakaavan testiviljely kiertovesilaitoksissa erikoissuunnittelija Juha Koskela - MMM:n päätöksellä nelmaeriä voidaan siirtää jatkokasvatukseen kiertovesilaitoksiin, mikäli kalaterveystutkimuksissa ei havaita vastustettavia kalatauteja - tavoitteena on selvittää nelman kasvuominaisuuksia sekä laajamittaisemman tuotannon reunaehtoja ja kasvatuskokemuksia - tuotetaan tuotelaatumittauksia varten eri kokoisia nelmoja kiertovesilaitosten nelmoista otetaan näytteet 4 kertaa vuodessa vuosina 2011 ja 2012

tavoitteena on selvittää nelman kasvuominaisuuksia sekä laajamittaisemman tuotannon reunaehtoja ja kasvatuskokemuksia -

12 6. Emokalaston perustaminen tutkimuspäällikkö Petri Heinimaa - emokalaston perustamista mahdollisimman monimuotoiseksi - emokalaston perustamista varten selvitetään mahdollisuudet saada uutta mätiä tai maitai emokalastoon tulevat nelmat yksilömerkitään emonelmoista otetaan yksilölliset DNA-näytteet, RKTL:ssä siikojen DNA- tutkimuksissa käytetyistä 16 alukkeesta 15 toimii myös nelmalla

saada uutta mätiä tai maitai emokalastoon tulevat nelmat yksilömerkitään emonelmoista otetaan

Samankaltaiset tiedostot

UNELMA Uusi viljelylaji nelmasta

UNELMA Uusi viljelylaji nelmasta EKTR hanke, projektipäällikkönä P. Heinimaa Tavoitteena on aloittaa nelman ruokakalaviljely Suomessa Tuloksekkaan viljelytoiminnan varmistamiseksi hankkeessa selvitetään