Aamiainen / Breakfast

Transkriptio

1 Aamiainen / Breakfast BUFFET-AAMIAINEN 17,20 / hlö min. 10 hlöä Maalaispalvikinkkua, kalkkunaleikettä, brie- ja mozzarellajuustoa Tomaattia, kurkkua ja raikasta salaattia Mysli- ja ruisleipää, levitteitä Croisantteja Tuorehedelmäsalaattia ja marjoja Jogurttia ja talon mysliä Tuoremehua Kahvia / teetä BREAKFAST BUFFET 17,20 / person min. 10 persons Smoked ham, turkey, Brie and mozzarella cheese Tomato, cucumber and fresh salad Muesli- and rye bread, spread Crossaints Fresh fruit salad and berries Yoghurt, muesli Juice Coffee and tea Pidätämme oikeuden muutoksiin. We reserve the rights for changes. Helsinki-Vantaan Lentoasema/Helsinki-Vantaa Airport, puh./tel Myyntipalvelu/Sales office puh./tel , sales@sspfinland.fi

2 Salaatti- ja buffetmenut SALAATIT Hintaan sis. leipä ja levite Caesarsalaatti (L) valitsemallasi täytteellä: - Paahdettua chorizoa - Savulohta Paahdettua broileria, avocadoa ja omenavinegretteä (M,G) Paahdettua parsaa, kreikkalaistyyppistä juustoa, melonia ja sitrusvinegretteä (L, G) Savusiikasalaatti, yrttiperunaa ja kananmunaa (M, G) Savukinkkua,cheddaria,romainea ja sherry-sinappivinegrette (L, G) 1 salaatti 16,80 2 salaattia 22 3 salaattia 27 LÄMPIMÄT RUOAT Paistettua siikaa ja sitruuna-voikastiketta (VL, G), 29,50 lämmintä perunasalaattia (M, G) sekä uuden sadon kasviksia (M, G) Paahdettua kirjolohta ja kanttarellikastiketta (VL, G), 27,00 tilliperunakakkua (VL, G) sekä parsa-kasvispaistosta (M, G) Glaseerattuja possunposkia (M, G), 26,00 kirsikkatomaattisalsaa (M, G), chorizo-papumuhennosta (M, G), paistettua yrttipolentaa ja kasviksia (L, G) Maissikananrintaa ja tummaa salvia-kastiketta (M, G), 26,00 peruna-gnoccheja ja uunikuivattuja tomaatteja sekä paahdettuja kasviksia Keitot Hintaan sis. vihersalaatti, leipä ja levite 16,80 Kanttarellikeitto (L, G) Kermainen saaristolaiskalakeitto (L, G) JÄLKIRUOAT Kookospannacotta, ananas-passion 7,90 salaattia (L, G) Mansikoita, vaniljakermaa ja 7,90 valkosuklaata (G) BUFFET-MENUPAKETIT 2 salaattia, keitto + jälkiruoka 38 2 salaattia, lämmin ruoka + jälkiruoka 45 Pidätämme oikeuden muutoksiin. Helsinki-Vantaan Lentoasema, puh Myyntipalvelu puh./ , sales@sspfinland.fi

3 Salad and buffet menus SALADS Prices include bread and spread Caesar salad (L) with a filling of your choice: - Roasted chorizo - Smoked salmon Roasted chicken, avocado and apple vinegrette (M,G) Roasted asparagus, Greek style cheese, water melon and citrus vinegrette (L, G) Smoked whitefish salad, potatoes with herbs and egg (M, G) Smoked ham, cheddar, romaine salad and sherry-mustard vinegrette (L, G) 1 salad salads 22 3 salads 24 WARM DISHES Grilled whitefish and lemon-butter sauce (VL, G), 29,50 warm potatosalad (M, G) and spring vegetables (M, G) Roasted salmon and chanterelle sauce (VL, G), dill&potato terrine (VL, G) and asparagus-vegetable casserole (M, G) 27 Glazed pork cheek (M, G), cherry tomatoe salsa (M, G), chorizo-bean stew (M, G), grilled polenta with herb and vegetables (L, G) Corn fed chicken breast and dark sage sauce (M, G), potatoe gnocchi, ovenroasted tomatoes and vegetables Soups includes green salad, bread and spread Chanterelle soup (L, G) Creamy fish soup from archipelago (L, G) DESSERTS Coconut pannacotta and 7.90 pineapple-passion salad (L, G) Strawberries, vanilla cream with 7.90 roasted white chocolate (G) BUFFETMENUS 2 salads, soup + dessert 38 2 salads, warm dish + dessert 45 Please, note that prices are subject to change without prior notice. We reserve the rights for changes. Helsinki-Vantaa Airport, tel Sales office tel , sales@sspfinland.fi

4 Cocktailpalat / Canapes 2 kpl/annos 9,50 Graavisiikaa, smetanaa ja punasipulia (L, G) Mätitoast, kirjolohenmätiä ja smetanaa (L) Kylmäsavulohitartaria ja sitruunamajoneesia (M) Katkarapuja Skagen saaristolaisleivällä (VL) Kylmäsavuporoa ja pippurituorejuustoa (L) Härän savupaistia, piparjuuritahnaa ja paahdettua sipulia (L, G) Briejuustoa ja paahdettua paprikaa (VL) Parsavohveli Vaniljatuulihattu Käsintehty suklaakonvehti 2 pcs/portion 9.50 Slightly salted whitefish, smetana and red onion (L, G) Toast with rainbow trout roe and sour cream (L) Cold-smoked salmon tartar with lemon mayonnaise (M) Prawns Skagen with archipelago bread (VL) Cold-smoked reindeer with peppered cream cheese (L) Smoked beef, horseradish paste and roasted onion (L, G) Brie with roasted pepper (VL) Wafer with asparagus Vanilla petit choux Handmade chocolate Cocktailleipä 8,50 /kpl Kylmäsavulohitartaria ja sitruunamajoneesia (M) Kylmäsavuporoa ja pippurituorejuustoa (L) Briejuustoa ja paahdettua paprikaa (VL) Cocktail sandwich 8.50 /pcs Cold-smoked salmon and tartar with lemon mayonnaise (M) Cold-smoked reindeer with peppered cream cheese (L) Brie with roasted pepper (VL) Pidätämme oikeuden muutoksiin. We reserve the rights for changes. Helsinki-Vantaan Lentoasema/Helsinki-Vantaa Airport, puh./tel Myyntipalvelu/Sales office puh./tel , sales@sspfinland.fi

5 Makumatkalla Suomessa Tasty journey in Finland 25,90 / hlö min. 10 hlöä Kirkas perunasalaatti (M, G) Punakaalicoleslaw (M, G) Tillikurkkuja (M, G) Tomaattia ja kevätsipulia (M, G) Paahdettuja kasviksia, kermaviilikastiketta (L, G) Pienet lapin rieskarullat maalaispalvikinkulla ja Åland-kermajuustolla (L) Savulohta (M, G) Kolatun Ruska -juustoa (G) ja karviaishilloa (M, G) Vihreää salaattia, paahdettuja auringonkukansiemeniä (M, G) Luomuruisleipää (M) ja voita (VL, G) 25,90 / person min. 10 persons Potatosalad (M, G) Red cabbage coleslaw (M, G) Dill cucumbers (M, G) Tomatoes and spring onions (M, G) Roasted vegetables and sour cream (L, G) Lapland wraps with rustic ham and Åland cream cheese (L) Smoked salmon (M, G) Farmers egg cheese (G) and gooseberry jam (M, G) Green salad, roasted sunflower seed (M, G) Organic ryebread (M) and butter (VL, G) Pidätämme oikeuden muutoksiin. We reserve the rights for changes. Helsinki-Vantaan Lentoasema/Helsinki-Vantaa Airport, puh./tel Myyntipalvelu/Sales office puh./tel , sales@sspfinland.fi

6 Buffet 1 Makumatkalla Brasiliassa 56 / hlö min. 10 hlöä Kanavartaita ja chili-limemajoneesia (M, G) Paahdettua häränpaistia (M, G) Vihreää salaattia ja rapeaa perunaa (M, G) Herkusieniä ja chimichurrikastiketta (M, G) Lehtikaali-mangosalaattia ja pinjansiemeniä (M, G) Maalaisleipää (M) ja maissilevitettä (L) Lohicheviche ja avocadoa (M, G) Glaseerattuja possunposkia (M, G), kirsikkatomaattisalsaa (M), G), chorizo-papumuhennosta (M, G), paistettua yrttipolentaa ja kasviksia (L, G) Kookospannacotta, ananas-passion salaattia (L, G) Pidätämme oikeuden muutoksiin. Helsinki-Vantaan Lentoasema, puh Myyntipalvelu puh./ , sales@sspfinland.fi

7 Buffet 1 Tasty journey in Brazil 56 / person min. 10 persons Chicken skewer and chili-lime mayo (M, G) Roasted beef (M, G) Green salad and crispy potatoe (M, G) Mushrooms and chimichurrisauce (M, G) Cabbage-mangosalad and pine seeds (M, G) Rustic bread (M) and corn spread (L) Salmon cheviche and avocado (M, G) Glazed pork cheek (M, G), cherry tomatoe salsa, chorizo-bean stew (M, G), grilled polenta with herb and vegetables (L, G) Coconut pannacotta and pineapple-passion salad (L, G) We reserve the rights for changes. Helsinki-Vantaa Airport, tel Sales office tel , sales@sspfinland.fi

8 Buffet 2 Makumatkalla Euroopassa 59 / hlö min. 10 hlöä Tomaatti-kotijuustosalaatti, basilikaöljyä (L, G) Salaatti melonista ja paahdetusta parsasta (M, G) Katkarapuja skagen (M, G) Graavisiikaa (M, G) Tabbouleh salaattia (M) Vihannessalaattia,sitrusvinegretteä (M, G) Paahtopaistia ja kesäkurpitsatzatzikia (L, G) Raikasta vihreää salaattia (M, G) Kirkasta perunasalaattia (M, G) Leipävalikoima (M), voita (VL, G) ja tuorejuustoa (L, G) Paahdettua kirjolohta ja kanttarellikastiketta (VL, G), tilliperunakakkua (VL, G) sekä parsa-kasvispaistosta (M, G) Mansikoita, vaniljakermaa ja paahdettua valkosuklaata (G) Pidätämme oikeuden muutoksiin. Helsinki-Vantaan Lentoasema, puh Myyntipalvelu puh./ , sales@sspfinland.fi

9 Buffet 2 Tasty journey in Europe 59 / person min. 10 persons Tomato-home cheese salad and basilicaoil (L, G) Salad from watermelon and roasted asparagus (M, G) Shrimp skagen (M, G) Salted whitefish (M, G) Tabbouleh salad (M) Green salad with citrusvinegrette (M, G) Roasted beef and zucchini tzatziki Fresh green salad (M, G) Potatosalad (M, G) Selection of breads (M), butter (VL, G) and cream cheese (L, G) Roasted salmon and chantarelle sauce (VL, G), dill&potato terrine (VL, G) and asparagus-vegetable casserole (M, G) Strawberries, vanilla cream with roasted white chocolate (G) We reserve the rights for changes. Helsinki-Vantaa Airport, tel Sales office tel , sales@sspfinland.fi