benvenuti & buon appetito!
|
|
|
- Jarno Niemelä
- 5 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 MENU FIN EST
2 benvenuti & buon appetito! Keittiööni kiteytyvät tuoreus, sesonki ja perinteet. Siellä rakkaus traditionaaliseen italialaiseen keittiöön yhdistyy loputtomaan uteliaisuuteen uudesta. 27-vuotinen opettajanura legendaarisessa Hotellerie school E. Ruffinissa ja työskentely Rivieran loistokkaimpien hotellien keittiöissä ovat kirkastaneet keittiöfilosofiani: yksikään ruokalaji ei valmistu ilman erinomaisia ainesosia, kuten Taggiasca-oliiviöljyä. Kala, kasvikset ja pasta ovat ruuanlaiton keskiössä, niin kuin jokaisella italialaisella keittiömestarilla. Toivon, että nautit annoksistani ja oivallat filosofiani makujen taustalla. Valter Gaiaudi Valter Gaiaudin suunnittelema annos Minu köögis pööratakse suurt tähelepanu tooraine värskusele, hooajalisusele ja tavadele. Armastus traditsioonide vastu ei ole mind takistanud täiendamast oma kokandusfilosoofiat uute tehnikatega, pöörates suurt tähelepanu tekstuuridele ja uutele vahenditele. Olen 27 aastat õpetanud Arma di Taggias asuvas E. Ruffini hotellikoolis, mida peetakse üheks parimaks Itaalias. Soovisin panna menüüsse oma visiooni suurepäraste koostisainetega söögi tegemisest. Näiteks Taggiasca ROI kaubamärgi oliiviõli on minu jaoks asendamatu nii soolase kui ka magusa toidu valmistamisel. Loomulikult on kala, köögiviljad ja pasta iga Itaalia koka jaoks kohaliku köögi alustalad. Loodan, et naudite minu toitusid ja kokanduse loomingut. Valter Gaiaudi Peakokk Valter Gaiaudi loodud toit
3 ANTIPASTI Salumi Misti 14,00 Ilmakuivattua kinkkua, hunajamelonia, salamivalikoima, grillattuja kasviksia, Bresaola-härkää ja kuivattuja kirsikkatomaatteja Õhukuivatatud sink, mesimelon, salaamivalik, grillitud köögivili, bresaola, kuivatatud kirsstomatid GRANDE ASSORTIMENTO DI ANTIPASTI 28,00 Keittiömestarin iso lajitelma päivän antipasteja Peakoka suur antipasti valik CAPRESE (V) 12,00 Tomaatti-mozzarellasalaattia Tomati-mozzarella-salat MERLUZZO AL FORNO 12,00 Haudutettua turskaa, purjo-perunavaahtoa, basilikaöljyä ja Taggiasca-oliivijauhetta Hautatud tursk, porru-kartulivaht, basiilikuõli, Taggiasca oliivipuru SALMONI IN DUE MODI 13,00 Lohta kahdella tavalla, tuorekurkkusalaattia ja kapriskastiketta Lõhe kahel moel, värskekurgisalat, kapparikaste Menu Italiano ANTIPASTI/PRIMI/SECONDI/DOLCI 59,00 Menu Italiano 4- ruokalajia Menu Italiano 4 käiku CLUB ONE -10% (v) = Saatavana vegaanisena / Vegan versioon saadaval
4 Paste-primi Risotto al GAMBERI 24,00 Risottoa ja jättirapuja, tomaattia ja sitruksella maustettua Stracciatella -juustoa Krevetirisoto, tomat, sidruniga maitsestatud Stracciatella juust PACCHERI ALLA LIGURE (V) 20,00 Paccheripastaa, kesäkurpitsaa, tomaattia, Taggiasca-oliiveja ja paahdettuja pinjansiemeniä Paccheri pasta, suvikõrvits, tomat, Taggiasca oliivid ja röstitud piiniaseemned LASAGNETTE AL GORGONZOLA 20,00 Gorgonzola-punasikurilasagnette Gorgonzola-punasiguri-lasagnette MAUKASTA GLUTEENITONTA PASTAA TARJOLLA PYYDETTÄESSÄ SOOVI KORRAL SERVEERIME MAITSVA GLUTEENITA PASTAGA Penne Paccheri Sedanini Pappardelle Ravioli Tortellini Canneloni Tagliatelle Linguine Fusilli Spaghetti Gnocchi (v) = Saatavana vegaanisena / Vegan versioon saadaval
5 SECONDI POLLO ARROSTO E OLIVE TAGGIASCHE 24,00 Maissikanaa, Taggiasca-oliivia, munakoisokaviaaria, kauden kasviksia ja timjamikastiketta Maisikana, Taggiasca oliivid, baklažaanikaaviar, hooajalised köögiviljad, tüümianikaste FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA 28,00 Grillattua härän sisäfilettä, paahdettua perunaa ja haudutettua endiiviä Grillitud veise sisefilee, röstkartul, hautatud endiiv SALMONE ARROSTO 24,00 Paahdettua lohta, kauden kasviksia, marinoitua punasipulia ja paahdettua seesamikastiketta Röstitud lõhe, hooajalised köögiviljad, marineeritud punane sibul, röstitud seesami kaste CONTORNi 2,50 LISUKKEET / LISANDID INSALATA VERDE Vihersalaattia Roheline salat INSALATA DI POMODORI E CIPOLLE Tomaatti-sipulisalaattia Tomati-sibulasalat (v) = Saatavana vegaanisena / Vegan versioon saadaval
6 DOLCI BUDINO AL FORMAGGIO 10,00 Ricottavanukas, sokeroitua appelsiinia, hasselpähkinää ja suklaakastiketta Ricotta-puding, suhkrustatud apelsin, metsapähkel, šokolaadikaste MISTO DI DESSERTS 11,00 Tiramisu, sitrusjäätelöä, neitsytoliiviöljycrumblea ja punaisia marjoja Tiramisu, tsitrusejäätis, väärisoliiviõli-crumble, punased marjad GELATO ALL OLIO 10,00 Oliiviöljyjäätelöä Oliiviõlijäätis FORMAGGIO 6,00 Pala juustoa Tükike juustu FORMAGGI ASSORTITI 13,00 Italialaisia juustoja Itaalia juustud (v) = Saatavana vegaanisena / Vegan versioon saadaval
7
8
benvenuti & buon appetito!
MENU FIN SVE benvenuti & buon appetito! Keittiööni kiteytyvät tuoreus, sesonki ja perinteet. Siellä rakkaus traditionaaliseen italialaiseen keittiöön yhdistyy loputtomaan uteliaisuuteen uudesta. 27-vuotinen
ANTIPASTI. Salumi Misti 14,00 GRANDE ASSORTIMENTO DI ANTIPASTI 28,00 INSALATA DI FRUTTI DI MARE 14,00. CAPRESE Á LA TAVOLÀTA (v) 9,50
MENU FIN Est ANTIPASTI Salumi Misti 14,00 San Danielen kinkkua, hunajamelonia, salamivalikoima, grillattuja kasviksia, Bresaolaa ja kuivattuja kirsikkatomaatteja San Daniele sink, mesimelon, salaamivalik,
ANTIPASTI. benvenuti & buon appetito!
MENU FIN SVE ANTIPASTI Salumi Misti 14,00 / 140 SEK Ilmakuivattua kinkkua, hunajamelonia, salamivalikoima, grillattuja kasviksia, Bresaola-härkää ja kuivattua kirsikkatomaattia Lufttorkad skinka, honungsmelon,
benvenuti & buon appetito!
MENU FIN SVE benvenuti & buon appetito! Keittiööni kiteytyvät tuoreus, sesonki ja perinteet. Siellä rakkaus traditionaaliseen italialaiseen keittiöön yhdistyy loputtomaan uteliaisuuteen uudesta. 27-vuotinen
benvenuti & buon appetito
MENU FIN est A Tavolàta ci piace condividere! Un ottima occasione per stare insieme a parenti ed amici per godere di ottima compagnia, gustosissimi piatti prelibati accompagnati da ottimi vini e rinfrescanti
RISOTTO DI ARAGOSTA E SCAMPI 24,00 / 230 SEK
MENU FIN SVE ANTIPASTI Salumi Misti 14,00 / 134 SEK Ilmakuivattua kinkkua, hunajamelonia, salamivalikoima, grillattuja kasviksia, Bresaola-härkää ja kuivattua kirsikkatomaattia Lufttorkad skinka, honungsmelon,
Kermaista parsakeittoa ja paahdettua leipää Krämig sparrissoppa med rostat bröd
MENU FIN SVE Tavolàta on kutsu yhteisen pöydän ääreen nauttimaan hyvästä ruoasta, virkistävistä juomista ja ennen kaikkea yhdessäolosta ystävien, perheen ja tuttavien kanssa. Tavolàta välkomnar dig kring
Kermaista parsakeittoa ja paahdettua leipää Krämig sparrissoppa med rostat bröd
MENU FIN SVE Tavolàta on kutsu yhteisen pöydän ääreen nauttimaan hyvästä ruoasta, virkistävistä juomista ja ennen kaikkea yhdessäolosta ystävien, perheen ja tuttavien kanssa. Tavolàta välkomnar dig kring
Ravintola Nerone - Ruokalista
Ravintola Nerone - Ruokalista Alkuruokia BRUSCHETTA ALLA NERONE Tuoretta tomaatti-sipuli-kaprispizzaleipää BRUSCHETTA AL FORMAGGIO Tuoretta juustopizzaleipää BRUSCHETTA NAPOLETANA Tuoretta pekoni-juustopizzaleipää
PERLINA DI CASTELLO LINNAN HELMI
LINNAN MENU HELMI PERLINA DI CASTELLO LINNAN HELMI Italialainen tutkimusmatkailija Giuseppe Acerbi (1773-1846) matkasi vuosina 1798 1799 halki Suomen kohti Euroopan pohjoisinta kärkeä, Nordkappia. Vaikka
LINNAN MENUHELMI K E V Ä T - K E S Ä 2 0 1 4
LINNAN MENU HELMI K E V Ä T - K E S Ä 2 0 1 4 POLLO DELLA CASA PERLINA DI CASTELLO LINNAN HELMI Italialainen tutkimusmatkailija Giuseppe Acerbi (1773-1846) matkasi vuosina 1798 1799 halki Suomen kohti
Keittiö suosittelee. Vintin Menu 1. Tapas-lautanen Häränfileetä kahdella kastikkeella Valkosuklaakakkua 31
À la carte -lista Keittiö suosittelee Vintin Menu 1 Tapas-lautanen Häränfileetä kahdella kastikkeella Valkosuklaakakkua 31 Juomasuositukset: Alkuruualle: Staropramen Premium Pääruualle: Santa Helena Carmenere
Sigrid`s Menu Life is short, so eat pasta and drink wine Alkuruokia
Alkuruokia #Antipasti1 Italialaista makkaraa, Ilmakuivattua kinkkua, sitruunamarinoituja oliiveja,marinoitua miedosti kuivattua tomaattia, grillattua munakoisoa sekä paahdettua paprikaa tarjoillaan maalaisleivän
MENU SALMONE MENU PORTOBELLO
CLUB RAVINTOLA MENU SALMONE Vassoio di antipasti L/G Salamia, grilattua paprikaa, kalamata-oliiveja ja sardelli-munakoisotahnaa Salami, grilled pepper, kalamata olives and anchovy and aubergine paste 75cl/49,00
3. Crudo Melone G...5,90 Verkkomelonia ja ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä ricottajuustoa.
Lohicarpaccio Alkuun 1. Antipastit kahdelle...12,90 Sitrusmarinoituja katkarapuja, salsicciamakkaraa, pestopaahdettua paprikaa, puolikuivattua tomaattia, verkkomelonia, salaattia, provolone- ja ricottajuustoa
CAPRESE 3.90. Kirsikkatomaattia, sitrusoliiviöljyä, mozzarellaa, pestoa ja basilikaa. PROVLONE-KIRSIKKATOMAATTIPANNU 6.50
Starter CAPRESE 3.90 Kirsikkatomaattia, sitrusoliiviöljyä, mozzarellaa, pestoa ja basilikaa. PROVLONE-KIRSIKKATOMAATTIPANNU 6.50 Provolonejuustoa, kirsikkatomaattia ja pestoa suoraan kiviarinauunista.
BENVENUTI TERVETULOA SANASTO. In good company. Nautinnollisia hetkiä Rossossa!
BENVENUTI TERVETULOA Rosso on perheravintola, joka on tarjonnut herkullista italialaista ruokaa suomalaisille jo yli 35 vuoden ajan. Meille on aina helppo tulla nauttimaan ja viihtymään, sillä niin lapset
13.9.2012 Menu 1 PAPRIKA-MOZZARELLASALAATTIA (VL,G) Paahdettua paprikaa, buffalo-mozzarellaa, rucolaa ja oliiviöljyä
MENU Huomioittehan, että tilauksenne tulee toimittaa HIFK:lle 5 arkipäivää ennen ottelua. Mikäli tilauksenne ei jostain syystä ehdi ajoissa, keittiö varaa teille automaattisesti lihaisan menun. 13.9.2012
Alkuruoat. Village-menu
Menu www.schv.fi Alkuruoat Village-menu Vihersalaattia L, G Raikasta salaattia, punasipulihilloketta, paprikaa, kurkkua, paahdettua pinjansiementä, vinaigrette-kastiketta 8,90 Caesar-salaattia L Roomansalaattia,
Kaukoitä-menu 34,00 / henkilö
Kaukoitä-menu 34,00 / henkilö Katkarapusalaatti Yam Plaa Myk, chili-öljyllä marinoitu ankka-nuudelisalaatti, paprika-sipuli-kaalisalaatti, kurkku-cashew-pähkinäsalaatti Punainen kanacurry, jasmiiniriisiä,
STARTIT & SALAATIT. Hirvisalamia, ilmakuivattua kinkkua, kotimaisia juustoja, viikunahilloketta, suolakurkkua, oliiveja, talon leipää 9,80
STARTIT & SALAATIT TAPAS Hirvisalamia, ilmakuivattua kinkkua, kotimaisia juustoja, viikunahilloketta, suolakurkkua, oliiveja, talon leipää 9,80 RANSKALAINEN SIPULIKEITTO L Gratinoitu kotimaisella grûerellä
AMERICAN BISTRO HAAGA INN ALL AMERICAN AND ITALIAN CUISINE
AMERICAN BISTRO HAAGA INN ALL AMERICAN AND ITALIAN CUISINE ANTIPASTI Focaccia al rosmarino ROSMARIINI FOCACCIA L ROSEMARY FOCACCIA 1.50 Insalata verde à la Bistro BISTRON VIHERSALAATTI L, G Raikasta salaattisekoitusta,
ETANA- TAI JOKIRAPUPANNU 10.20 BRUSCHETTA 5.50. paahtoleipää. Tarjotaan lämpimänä pähkinä-jugurtti-valkosipulikastikkeen
Starter ETANA- TAI JOKIRAPUPANNU 10.20 Etanoita tai jokirapupyrstöjä joko vuohenjuustokuorrutuksella tai valkosipuli- tai aurajuustovoissa, paahtoleipää BRUSCHETTA 5.50 Mozzarellaa, tomaattia, basilikaa,
6,70 12,00 11,50 11,60 8,50
Antipasti - Alkuruoat 01. 02. 03. 04. 05. Bruschetta Pomodoro Tomaatti-bruschettaleipää Antipasto Angelo Italialaisia alkupaloja talon tapaan 2 hlö 22,00 Lumache al Gorgonzola Aurajuustolla gratinoidut
CAPRESE 3.90 PROVOLONE-KIRSIKKATOMAATTIPANNU Provolonejuustoa, kirsikkatomaattia ja pestoa suoraan kiviarinauunista TOMAATTIKEITTO 6.
Starter CAPRESE 3.90 Kirsikkatomaattia, mozzarellaa ja basilikaa. PROVOLONE-KIRSIKKATOMAATTIPANNU 6.50 Provolonejuustoa, kirsikkatomaattia ja pestoa suoraan kiviarinauunista TOMAATTIKEITTO 6.50 Pinnalla
ANTIPASTIT KAHDELLE 12.90. Sitrusmarinoituja katkarapuja, salsicciamakkaraa, pestopaahdettua
Starter ANTIPASTIT KAHDELLE 12.90 Sitrusmarinoituja katkarapuja, salsicciamakkaraa, pestopaahdettua paprikaa, puolikuivattua tomaattia, verkkomelonia, salaattia, provolone- ja ricottajuustoa sekä paahdettua
Menu RAVINTOLA KALTIOKIVI
Menu RAVINTOLA KALTIOKIVI ALKURUOAT 1. Vihersalaatti (L, G)...6,90 / 11,90 Sitrusvinegretillä mehustettua salaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia, hunajapaahdettuja auringonkukansiemeniä ja balsamicosiirappia
Ravintola Käpygrilli. 1. Etana- tai jokirapupannu 10,20. 2. Bruschetta 5,50
ALKUPALAT 1. Etana- tai jokirapupannu 10,20 Etanoita tai jokirapupyrstöjä joko vuohenjuustokuorrutuksella tai valkosipuli- tai aurajuustovoissa, paahtoleipää 2. Bruschetta 5,50 Mozzarellaa, tomaattia,
ANTIPASTI. PANE CON PESTO 7.00 Talon valkosipulileipää ja pesto-jougurttikastiketta Homemade garlic bread with pesto-yoghurt sauce
ANTIPASTI ANTIPASTI ALL ITALIANA 10.00 15.50 Italialaisia leikkeleitä, mozzarellajuustoa, marinoituja kasviksia ja Rodolfon leipää Italian platter of cold cuts with mozzarella cheese, marinated vegetables
MEGAZONE VANTAA MENUT 2014-2015
MEGAZONE VANTAA MENUT 2014-2015 Kaikki tarjoilut on tilattavissa vähintään 10 henkilölle, tilaus tulee tehdä vähintään 7 vuorokautta ennen tapahtumaa jolloin myös henkilömäärä ja mahdolliset erikoisruokavaliot
Porkkana-vuohenjuustokeitto L,(G pyydettäessä) 9,80 Samettista porkkanakeittoa, Juustoportin Vuohen Chevre-juustoa ja talon leipää
ALKURUOAT Talonpojan vihersalaatti 6,20 Marinoituja pohjalaisia juureksia, kurkkurelissiä, puolikuivattua tomaattia, raikasta salaattia ja hunaja-tyrnivinaigrettea Porkkana-vuohenjuustokeitto L,(G pyydettäessä)
Tervetuloa Rossoon! Sanasto Rosso-suomi
In good company Benvenuti Tervetuloa Rossoon! Kiva, että olet päättänyt lähteä italialais-suomalaiselle makumatkalle. Tarjolla on uusia Italian-tuliaisia sekä jo tuttuja Rosson klassikoita. Klassikoista
LIHAT: -Riimi-härkää 11,00 -Metsästäjänleipä 17,50 ( Grillattua leipää, paistettu grillipihvi, samettista metsäsienimuhennosta, seuranaan raikasta
KESÄLISTA 2013 KASVIKSIA JA VIHANNEKSIA: -Aurinkoinen kesäsalaatti 5,00 /8,00 -Verigreippi-halloumisalaatti 10,00 ( Ihanan raikas salaatti joka valmistettu verigreipin sisälle) -Tomaatti-mozzarella bruschetta
HARJATTULAN KARTANO Harjattulantie 80, 20960 TURKU, P 020 7488670 F 020 7488671
N JUHLABUFFET VAIHTOEHDOT MINIMI HENKILÖMÄÄRÄ 25 HLÖ JUHLA BUFFET 1 ALKUPALAPÖYTÄ LAJITELMA VIHERSALAATTEJA, RUCOLAA JA SITRUUNAVINEGRETTEÄ MEHUSTTTUJA TOMAATTEJA JA PINJANSIEMENIÄ MOZZARELLAA, MELONIA
Hotel Kämp Banquet Häämenut
Hotel Kämp Banquet Häämenut 1.3.2018 31.8.2018 Illallisen alkuun suosittelemme pientä suolaista alla olevalta listalta. CANAPÉ 6 / kpl Toast Skagen, siianmätiä ja tilliä Seesam marinoitua tonnikalaa, avokadoa
ALKURUOAT. Selection of our Meats and Cheeses (G, gluteenittomalla
FI ALKURUOAT Polenta & Gorgonzola (G) 11.00 Friteerattua polentaa, sinihomejuustoa, tuoretta pinaattia, tryffeliöljyä, paahdettuja pinjansiemeniä ja raastettua ricottajuustoa Selection of our Meats and
Restoran Sume - lummav oaas südalinnas. Naudi põhjamaist rahu ja kööki. Tere tulemast ja head isu! Heidi Pinnak Chef de Cuisine
Restoran Sume - lummav oaas südalinnas. Naudi põhjamaist rahu ja kööki. Tere tulemast ja head isu! Heidi Pinnak Chef de Cuisine Ravintola Sume lumoava keidas keskustassa. Nauti pohjoisesta rauhasta ja
L,G Marinoituja pohjalaisia juureksia, kurkkurelissiä, miedosti savustettuja kirsikkatomaatteja, raikasta salaattia ja vadelmavinaigrettea
MENUT RAIKAS HERKKUHETKI-MENU 34,40 Talonpojan vihersalaattia Marinoituja pohjalaisia juureksia, kurkkurelissiä, miedosti savustettuja kirsikkatomaatteja, raikasta salaattia ja vadelmavinaigrettea Merilohta
Suklaakakkua 8,60 Syntisen herkullista samettista suklaakakkua, Minetin vaniljajäätelöä, tuoreita marjoja L, G. Kauden kaloja kahdelle (VL, pg) 23,90
Makean nälkään Alkuun Suklaakakkua 8,60 Syntisen herkullista samettista suklaakakkua, Minetin vaniljajäätelöä, tuoreita marjoja L, G Mansikoita ja jäätelöä 8,60 Minetin samettista jäätelöä, mansikoita,
Lohi-katkaraputoast l 9,60 Limemarinoitua lohta, katkarapuja, avokadoa ja chili-ranskankermakastiketta rapeaksi paistetulla paahtoleivällä
ALKURUOAT Lohi-katkaraputoast l 9,60 Limemarinoitua lohta, katkarapuja, avokadoa ja chili-ranskankermakastiketta rapeaksi paistetulla paahtoleivällä Hedelmäinen broilerisalaatti l, g 11,00 Erilaisia salaatteja,
Eelroad. Supp. Taimetoit
Eelroad Skagen krevettide, siiamarja ja tillimajoneesiga 13 Õrnsoolaheeringas kuuma kartuli, marineeritud pärlsibula ja taluhapukoorega Lihaveisetartar kapparite, kornišonide, suitsumunakollase ja Grand
ANTIPASTI ALKURUOKIA STARTERS
ANTIPASTI ALKURUOKIA STARTERS ANTIPASTO 9,50 Taleggiojuustoa, ilmakuivattua kinkkua, Salsiccia-makkaraa, oliiveja, luumutomaatteja, melonia, artisokkaa, pinjansiemeniä ja tomaattitapenadea (L, G*) Taleggio
Insalata di bietole con quartirolo Mangoldisalaattia ja quartirolo-juustoa Swiss chard salad with Quartirolo cheese 11,90
Insalata di bietole c quartirolo Mangoldisalaattia ja quartirolo-juustoa Swiss chard salad with Quartirolo cheese 11,90 Quartirolo-juusto / ole Italia juusto: lehmänmaito juusto: vähälaktoosinen salaatti:
MENU COMPLETI. PROSCIUTTO E MELONE parmankinkkua ja melonia
MENU COMPLETI MENU nro 1 39,- PROSCIUTTO E MELONE parmankinkkua ja melonia AGNOLOTTI AL PROSCIUTTO herkkutattitäytteistä pastaa, herkkutatti,kinkku,kermakastikkeella TIRAMISU talon marcarpone juustokakkua
MENUT. MENU III 39,00 PINS- tai Plussa-kortilla 35,00. MENU I 25,00 PINS- tai Plussa-kortilla 22,00. Suppilovahverokeitto L, G
MENUT MENU I 25,00 INS- tai lussa-kortilla 22,00 Tomaattikeitto, innalla pestossa pyöräytettyä mozzarellaa orkkanaröstit orkkanaröstejä, valkosipuli-bearnaisekastiketta, lohkoperunoita ja grillattuja kasviksia
6,80 12,50 11,90 11,90 8,70
Antipasti - Alkuruoat 01. 02. 03. 04. 05. Bruschetta Pomodoro Tomaatti-bruschettaleipää Antipasto Angelo Italialaisia alkupaloja talon tapaan 2 hlö 23,00 Lumache Etanoita, valkosipulia ja aurajuustoa Gamberetti
MEGAZONE MENUT 2014 Illallistarjoilut ja saunamenut
MEGAZONE MENUT 2014 Illallistarjoilut ja saunamenut Finland 34,50 /hlö (min. 20 hlöä) Kurkku- jogurtti shotti (G) Riistapyöryköitä ja jäisiä sokerihuurrettuja puolukoita (L) Paahtopaistia ja piparjuurismetanaa
Pohjolan makuja-menu 39,50 / henkilö
Pohjolan makuja-menu 39,50 / henkilö Vanhan ajan lehtisalaatti, jääkellarin lohi, hovimestarin kastike, savusiika-rieskarullat, leipäjuustosalaatti, puolukkabalsamico, marinoitu savuporo-pastasalaatti,
Vihersalaattipedillä mozzarellajuustoviipaleita, tomaattia, kurkkua, oliivia ja marinoitua sipulia, valkosipulikastike, patonkia
Kevyempää Mozzarellasalaatti L 10,90 Vihersalaattipedillä mozzarellajuustoviipaleita, tomaattia, kurkkua, oliivia ja marinoitua sipulia, valkosipulikastike, patonkia Lämmin Kanasalaatti L 12,80 Vihersalaattipedillä
TAPAKSET. OLIIVIT Marinoituja Kalamata-oliiveja 3,70. LEIPÄÄ Ottaisitko yrttisellä tuorejuustolla 2,80 vai Bruchettana 4,00?
TAPAKSET Jo suuren suosin saavuttaneet tapakset jatkavat ihastuttamistaan Bistron herkkusuiden keskuudessa. Tapaksia löytyy moneen lähtöön ja niistä voi poimia yhden tai kaikki. Sopivat alkuun, pääruuaksi
FUSILLIA JA BARILLAN ARRABBIATA-KASTIKETTA, TURSKAA JA MUSTIA OLIIVEJA
FUSILLIA JA BARILLAN ARRABBIATA-KASTIKETTA, TURSKAA JA MUSTIA OLIIVEJA Ainekset 4 5 henkilölle 400 g Barillan Fusilli-pastaa 400 g Barillan Arrabbiata-kastiketta 200 g turskaa 50 g kivettömiä mustia oliiveja
Tähtitie 1, 73310 Tahkovuori Tel. 017-369 9090 www. elmonte.fi ravintola@elmonte.fi
Á la Carte Tähtitie 1, 73310 Tahkovuori Tel. 017-369 9090 www. elmonte.fi ravintola@elmonte.fi ALKURUOAT ESCARGOTS 11,00 - etanoita valkosipulivoilla tai gorgonzola-juustolla ja talon leipää SAVUSIMPUKKAPANNU
ANTIPASTI. ZUPPA DI GIORNO Päivän keitto Soup of the day
ANTIPASTI ANTIPASTI ALL ITALIANA 10.00 15.50 Italialaisia leikkeleitä ja mozzarellajuustoa sekä marinoituja kasviksia lisäksi Rodolfon leipää Italian platter of cold cuts with mozzarella and marinated
LOHIKEITTO 9,50 (Lisukkeena leipää ja voita) VENÄLÄISET BLINIT 13,00 punaisen kaviaarin kanssa
PIKKUNÄLKÄÄN LOHIKEITTO 9,50 (Lisukkeena leipää ja voita) PÄIVÄN KEITTO 5,50 MERENHERKKU SALAATTI 12,00 (Katkarapuja, tonnikalaa, simpukoita, tomaattia, kurkkua, salaattia, talon kastiketta) KREIKKALAINEN
A la Carte 2017 MENUT 2017
A la Carte 2017 MENUT 2017 Lonna / Aamunsarastus / 29 Kolmioleipä (täytteet kinkku-juusto tai kylmäsavulohi-tuorejuusto) L (G) Vadelma-banaanismoothie M, G Tuorehedelmiä M, G Mehu M, G Suklaabrownie L
ALKUUN SALAATIT. Valkosipuli-parmesaanileipä VL 4,90 Valkosipuli-yrttivoita ja parmesaania paahdetun focaccian välissä.
AKUUN SAAATIT Valkosipuli-parmesaanileipä 4,90 Valkosipuli-yrttivoita ja parmesaania paahdetun focaccian välissä. rovolonejuustokirsikkatomaattipannu, 6,50 rovolonejuustoa, kirsikkatomaattia ja pestoa
MENUT. Ravintola The Kitchen Raatimiehenkatu 18, Lappeenranta. puh
MENUT Keittiömestarin kuuden ruokalajin yllätysmenu. Tarjoillaan vain koko pöytäseurueelle. // 59,00/hlö THE KITCHEN MENU // 49,00 Korianterilla ja chilillä marinoituja jättikatkarapuja, merileväsalaattia,
HAUDUTETTUJA ETANOITA LIVORNESE (VL) 12,00 / 20,00 - luumutomaattia, punasipulia, persiljaa, valkosipulia, voita ja valkoviiniä ja rosmariini leipää
ALKURUOAT 6 kpl/12 kpl HAUDUTETTUJA ETANOITA LIVORNESE (VL) 12,00 / 20,00 - luumutomaattia, punasipulia, persiljaa, valkosipulia, voita ja valkoviiniä ja rosmariini leipää ANTIPASTO EL PICO (1-2 HENKILÖLLE)
Keittiömestari suosittelee! SUOMI 100 -menu 42,00
Keittiömestari suosittelee! Koe n henki ja keittiön omaleimaisuus näiden menujen parissa 4-ruokalajia 59,00 *Viinipaketti 31,00 *Alkoholiton juomapaketti 23,00 6-ruokalajia 69,00 *Viinipaketti 46,00 *Alkoholiton
Pakastetuotevalikoimamme
Pakastetuotevalikoimamme Voimassa 1.9.2018 alkaen www.mondofresco.com FINGERFOOD Uusi pakkauskoko 8 718692 472235 RATATOUILLEPYÖRYKKÄ, UUNIVALMIS SAP 21510130 ME: 6 x 1 kg (n.300 x 20 g) ÄYRIÄISNYYTTI
tilaukset:
20.4.2019 Juomat My-yks. Veroton alv-% Verollinen Kahvi ja teeannos 1 annos 2,81 14 % 3,20 Virvoitusjuomat (0,5 l) 1 plo 3,07 14 % 3,50 Kivennäisvesi (0,5 l) 1 plo 2,81 14 % 3,20 Itsetehty smoothie 200
TOSCANAN HERKKUJA. Alkuruoka. 1. BRUSCHETTA MAREMMANA pieni 4,50 iso 6,50 2. ZUPPA LIVORNESE 8,00 3. CARPACCIO DI POLIPO 8,00
TOSCANAN HERKKUJA Alkuruoka 1. BRUSCHETTA MAREMMANA pieni 4,50 iso 6,50 Paahtoleipä, sardiinit, valkosipuli, pinjansiemenet, balsamiviinietikka 2. ZUPPA LIVORNESE 8,00 Äyriäisiä, sipulia,tomaattikastiketta,
Buffetehdotus 1. Buffetehdotus 2
Buffetehdotus 1 Maalaisleipää, riihiruisleipää, voita Tuorekurkkua viipaleina Juustoa viipaleina Perinteistä lohikeittoa Buffetehdotus 2 Kotikaljaa, mehua ja vettä Rouhepatonkia, voita Fetasalaattia Savulohi-perunasalaattia
KOOKOS- JOKIRAPUKEITTOA ( VL, G) 8,50 - kalalientä, valkoviiniä, tomaattia, kermaa, kookosmaitoa ja talonleipää
ALKURUOAT ESCARGOTS (VL, G) 12,00 - etanoita valkosipulivoilla tai gorgonzolajuustolla ja talon leipää ILMAKUIVATTUA KINKKUA MONTEN TAPAAN ( VL) 9,50 - pestolla voideltuja ruisleipälastuja KOOKOS- JOKIRAPUKEITTOA
Kolmen ruokalajin buffetit
Buffet 2016 Kolmen ruokalajin buffetit BUFFET AALTO talon leipää ja yrttilevitettä (L) savumuikkumoussea saaristolaisleivällä (VL) jokirapu-caesarsalaattia (L) tortelliini-kanasalaattia buffalomozzarellaa
Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90. RAPUKEITTO 4,90 Rapukeittoa ja talon leipää CEASARSALAATTI NATUREL 4,90 VUOHENJUUSTOSALAATTI 6,90
Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90 Olutleivitettyjä sipulirenkaita, paneroitua camembertjuustoa, friteerattua tiikeriravunpyrstöä, perunadibbersejä, sweet chili -dippiä ja kurkkumajoneesia RAPUKEITTO 4,90
Suolaiset tuotteet (-18 C)
Suolaiset tuotteet (-18 C) TUOTE PAKKAUSKOKO SAP KUPA-KOODI MC ChiaBagel 75g 36x75g 21344997 MC Bagel 75g low carb 36x75g 21344996 MC pitaleipä ovaali, kokojyvä 100g 50x100g 21302860 MC pitaleipä ovaali
Pakastetuotevalikoimamme
Pakastetuotevalikoimamme Voimassa 1.1.2019 alkaen www.mondofresco.com FINGERFOOD Uusi pakkauskoko 8 718692 472235 RATATOUILLEPYÖRYKKÄ, UUNIVALMIS SAP 21510130 (n.300 x 20 g) ÄYRIÄISNYYTTI SAP 20637690
Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90. RAPUKEITTO 4,90 Rapukeittoa ja talon leipää CEASARSALAATTI NATUREL 4,90 VUOHENJUUSTOSALAATTI 6,90
Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90 Olutleivitettyjä sipulirenkaita, paneroitua camembertjuustoa, friteerattua tiikeriravunpyrstöä, perunadibbersejä, sweet chili -dippiä ja kurkkumajoneesia RAPUKEITTO 4,90
Ryhmämenut 2018 KAHDEN RUOKALAJIN MENUN HINTA 19 /HLÖ KOLMEN RUOKALAJIN MENUN HINTA 21 /HLÖ
Ryhmämenut 2018 Kermainen kukkakaalikeitto, savujuustoa ja yrttikrutonkeja Porsaanfileetä, peruna-porkkanapyreetä, haudutettua punakaalia ja sienikastiketta Marjakakkua ja kermavaahtoa Kermainen kukkakaalikeitto,
TILAUSMENUT. Syksy 2014
TILAUSMENUT Syksy 2014 Tilausmenut toimivat niin, että koko ryhmälle valitaan yhtenäinen menu, ja ruokavalinnat ilmoitetaan ravintolan myyntipalveluun etukäteen. Menut ovat tilattavissa min. 8hlö ryhmille.
Alá Carte. Turkkilaisia ruokia
Alá Carte Turkkilaisia ruokia Alkupaloja 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Viinilehti kääryleitä...4,50 Riisiä, yrttejä, oliiviöljyä ja valkoisipuli-jogurttikastiketta Munakoiso salaatti... 6,00 Uunissa kypsytettyä
Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90. RAPUKEITTO 4,90 Rapukeittoa ja talon leipää CEASARSALAATTI NATUREL 4,90 VUOHENJUUSTOSALAATTI 6,90
Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90 Olutleivitettyjä sipulirenkaita, paneroitua camembertjuustoa, friteerattua tiikeriravunpyrstöä, perunadibbersejä, sweet chili -dippiä ja kurkkumajoneesia RAPUKEITTO 4,90
MEZE (G) 8.90 ANTIPASTO (G) 8.90. Milano salamia, Parman kinkkua, fetaa, grillattua artisokkaa (2:lle 12,00)
Starter MEZE (G) 8.90 Saksuka, patlican salata, acili ezme, humus (2:lle 12,00) ANTIPASTO (G) 8.90 Milano salamia, Parman kinkkua, fetaa, grillattua artisokkaa (2:lle 12,00).IL FARON TOMAATTI-MOZZARELLA
Home in Helsinki Heart in Italy
Home in Helsinki Heart in Italy Vaelsa was founded and is owned by Paola Chiodo, an Italian lady who moved to Finland in 1982. Paola's motto is Mangia bene, Vivi meglio. Eat well, Live better. And that
Hääpaketit Original Sokos Hotel Ilves ja Solo Sokos Hotel Tammer
Hääpaketit Original Sokos Hotel Ilves ja Solo Sokos Hotel Tammer Classic-hääpaketti Suunnittelutapaamiset tapahtumavastaavan kanssa ennen tapahtumaa Juhlatila (enintään 10 tunniksi) Alkumalja (kuohuviiniä)
1.Vihreä salaatti L,G...5,90 Lajitelma salaatteja, tomaattia, hunajapaahdettuja auringonkukan siemeniä, porkkana lastuja ja sitrusvinegretteä.
Menu ALKURUOAT JA KEITOT 1.Vihreä salaatti L,G...5,90 Lajitelma salaatteja, tomaattia, hunajapaahdettuja auringonkukan siemeniä, porkkana lastuja ja sitrusvinegretteä. 2. Etanoita valkosipuli-yrttivoilla
Buffetehdotus 1. Buffetehdotus 2. Maalaisleipää L, M, V Riihiruisleipää L, M, V Voita L, G Tuorekurkkua viipaleina L, M, G, V Juustoa viipaleina L, G
Buffetehdotus 1 Maalaisleipää L, M, V Riihiruisleipää L, M, V Voita L, G Tuorekurkkua viipaleina L, M, G, V Juustoa viipaleina L, G Perinteistä lohikeittoa L, G Buffetehdotus 2 Maalaisleipää L, M, V /
Aamiainen 10-12. Tanskalaiset leivokset 2
Aamiainen 10-12 Tanskalaiset leivokset 2 Leivät: sisältää voin, marmeladin tai oliiviöljyn 2 Lisäksi: Juusto, keittokinkku, tuore tomaattipyre, serranokinkku, vuohenjuusto 0,5 /kpl Hedelmäsalaatti tuoreista
ALKURUOKIA SNACKSEJÄ / ALKURUOKIA
1 ALKURUOKIA VIHERSALAATTI G* L V 3,90 Vihersalaattia, kurkkua, tomaattia sekä vaihtelevasti hedelmiä tai muita kasviksia tai siemeniä yms. TZATZIKIA JA PATONKIA G* L V 6,90 Paksu valkosipulinen kastike
MENU. Tapaksia. Oliivit Marinoituja Kalamata-oliiveja 3,70
MENU Tapaksia Bistro Bayn tapaksista löytyy kotoisia makuja, mutta herkkuja myös tapasten kotikonnuilta Espanjasta. Me Bistrolaiset rakastetaan Espanjassa mennä tapastelemaan ja jakaa tapakset pöydän kesken,
KEITTOJA / SALAATTEJA:
KEITTOJA / SALAATTEJA: Metsäsienikeitto Kermainen keitto sienistä sekä yrteistä 6,80 / 11,40 Kahden Kalan Keitto Valkosipulin tuoksuinen kirkas kalakeitto arvokaloista 6,80 / 11,40 Vuohenjuustosalaatti
pizzeria & spagetteria
pizzeria & spagetteria Morrison s sai alkunsa vuonna 2006, jolloin ensimmäinen Morrison s perustettiin Helsingin Ateneuminkujalle, paljon nykyistä pienempänä. Sittemmin Morrison s on laajentunut Turkuun
Preerian Ruoskee. Kalmarin Vasikk. Pariloitua Maksa. Broileridippi. ranskalaiset perunat. maalaisperunat. pannusta tarjoiltuna, kermaiset val
kätköstä G Karjapaimenen tä aurajuustokastikkeessa, Pariloitua possun sisäfilee ranskalaiset perunat Possur uukku a Gpippurikermakastikkeessa, Possun sisäfileetä suikalein maalaisperunat a G Preerian Ruoskee
Buffetehdotus 1. Buffetehdotus 2. Maalaisleipää L, M Riihiruisleipää L, M Voita L Tuorekurkkua viipaleina L, M, G, V Juustoa viipaleina L, G
Buffetehdotus 1 Maalaisleipää L, M Riihiruisleipää L, M Voita L Tuorekurkkua viipaleina L, M, G, V Juustoa viipaleina L, G Perinteistä lohikeittoa L, G Buffetehdotus 2 Rouhepatonkia L, M, G Voita L, G
Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon!
Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon! Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon viihtymään ja nauttimaan keittiömme antimista. Kaikki annoksemme valmistetaan ammattitaidolla tarkoin valikoiduista tuoreista raaka-aineista
PIACERI, JÄÄTELÖTUUTTIVOHVELI. Gluteeniton jäätelötuuttivohveli. Tuotekoodi. D042 Paino. 22g Myyntierä. 36 Erikoisruokavalio
PIACERI MEDITERRANEI Valikoimastamme löydät ssa valmistetut n tuotteet, jolta löytyy laaja valikoima erilaisia herkullisia gluteiinittomia tuotteita. Löydät -tuoteperheestä niin vegaanisia keksejä, pastoja,
To Start or Share. Prawns & Avocado L, G 10,50 / 15,50. Mozzarella 8,80. Lavaret L, G 10,80 / 16,20. Parsley Root Soup L 9,30. Chevre G 10,00 / 15,00
To Start or Share Prawns & Avocado L, G 10,50 / 15,50 Chimichurrilla maustettuja jättikatkaravun pyrstöjä, avocadoterriiniä ja tomaatticoulis Lavaret L, G 10,80 / 16,20 Katajanmarjagraavattua siikaa, savumätimoussea,
ANTIPASTI. ZUPPA DI GIORNO Päivän keitto Soup of the day
ANTIPASTI ANTIPASTI ALL ITALIANA 10.00 15.50 Italialaisia leikkeleitä, mozzarellajuustoa, marinoituja kasviksia ja Rodolfon leipää Italian platter of cold cuts with mozzarella cheese, marinated vegetables
Menuihin 6-8 kuuluvat ruokajuomana vesi sekä lisäksi talon oman leipomon leipä ja levite.
MENUVAIHTOEHDOT Menumme ovat vaihtoehtoja esim. lounaille ja päivällisille, sekä kaikenlaisiin juhlatilaisuuksiin. Menujen suunnittelusta vastaa keittiöpäällikkömme tiiminsä kera ja valmistamme ne omassa
Salaatit ja alkuruuat
Salaatit ja alkuruuat Salaattibuffet L alkuruokana 4.00 / pääruokana 8.00 Lohikeitto L, ( G gluteenittomalla leivällä) paahdettua maalaisleipää alkuruokana 10.50 / pääruokana Caesarsalaatit L romainesalaattia,
TAPAKSET. OLIIVIT Yrteissä ja sitruunassa marinoituja Kalamata-oliiveja 3,70
TAPAKSET Jo suuren suosin saavuttaneet tapakset jatkavat ihastuttamistaan Bistron herkkusuiden keskuudessa. Tapaksia löytyy moneen lähtöön ja niistä voi poimia yhden tai kaikki. Sopivat alkuun, pääruuaksi
(laktoositon, soijaton. SISÄLTÄÄ: kananmunaa, maitoproteiinia, gluteenia, sinapinsiementä)
BURGER Lasten hampurilainen Täysjyvä hampurilaissämpylä, jonka välissä on naudanlihapihvi, salaattia, tomaattia, cheddarjuustoa, ketsuppia ja remoulade majoneesia. (laktoositon, soijaton. SISÄLTÄÄ: kananmunaa,
:21 AM CMYK
Time to refuel. À LA CARTE CHEF S SEASONAL MENU LIHALLA / WITH MEAT 55.00 KALALLA / WITH FISH 46.00 PUMPKIN SOUP L, G Paahdettua myskikurpitsakeittoa ja kuivattua Speck-kinkkua. Roasted butternut squash
Vihersalaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, paprikaa, punasipulia ja sitruuna-oliiviöljyä
Menu S U O M I SALAATIT VIHERSALAATTI (L,G) Vihersalaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, paprikaa, punasipulia ja sitruuna-oliiviöljyä Naturell PIENI 5,90 / ISO 10,90 Broilerin rintafilettä PIENI 10,90
ANTIPASTI ALKURUOKIA STARTERS
ANTIPASTI ALKURUOKIA STARTERS ANTIPASTO 9,50 Taleggio-juustoa, ilmakuivattua kinkkua, Salsiccia-makkaraa, oliiveja, luumutomaatteja, melonia, artisokkaa, pinjansiemeniä ja tomaattitapenadea (L, G*) Taleggio
Pakastetuotevalikoimamme
Pakastetuotevalikoimamme Voimassa 1.9.2018 alkaen www.mondofresco.com FINGERFOOD MINIPAISTOS VULKAANI 20 G KOODI 8063109 ME: 120 x 20 g, vegaani, maidoton LISÄKKEET MINI-PARTY SNACK KOODI 212894 ME: 4
HAUDUTETTUJA ETANOITA LIVORNESE (VL) 12,00 / 20,00 - luumutomaattia, punasipulia, persiljaa, valkosipulia, voita ja valkoviiniä ja rosmariini leipää
ALKURUOAT 6 kpl/12 kpl HAUDUTETTUJA ETANOITA LIVORNESE (VL) 12,00 / 20,00 - luumutomaattia, punasipulia, persiljaa, valkosipulia, voita ja valkoviiniä ja rosmariini leipää ANTIPASTO EL PICO (1-2 HENKILÖLLE)
1. Lagoon 34 Kermaista lohikeittoa L, G Vehnä- ja ruisleipää, limppua ja voita Mustikkarättänä ja vaniljakastiketta L, G
MENUT 2019 1. Lagoon 34 Kermaista lohikeittoa L, G Vehnä- ja ruisleipää, limppua ja voita Mustikkarättänä ja vaniljakastiketta L, G 2. Lonna 42 Kirsikkatomaattia ja mozzarellaa ja hunajavinaigrette L,
Pakastetuotevalikoimamme
Pakastetuotevalikoimamme Voimassa 1.5.2017 alkaen www.mondofresco.com FINGERFOOD CANAPÉ-LAJITELMA SAP 21353149 ÄYRIÄISNYYTTI SAP 20637690 6 430026 131428 ME: 54 x 10 g ME: 3 kg, n. 188 x 16 g 8 716794