Logistiikan & toimitusketjun hallinnan perusteet: -Mitä on logistiikka? -Mitä on toimitusketjun hallinta? -Mitä haasteita niihin liittyy?

Transkriptio

1 Logistiikan & toimitusketjun hallinnan perusteet: -Mitä on logistiikka? -Mitä on toimitusketjun hallinta? -Mitä haasteita niihin liittyy? Make Your Gol in Logistics. Kohderyhmä: Kaikki jotka haluavat logistiikasta ja toimitusketjujen hallinnasta perustietoa, kuten johtajat, opiskelijat, työntekijät. Yhteystiedot: Petri Huitti, DI, Toimitusjohtaja Love Solutions (Gol Solutions Oy)

2 Mitä sinulle tulee mieleen logistiikasta? Mitä tiedät siitä jo nyt? Oletko tehnyt töitä logistiikan parissa? Tunnetko logistiikan parissa työskenteleviä? 2

3 Esityksen tavoitteesta ja sisällöstä Saat yleiskuvan siitä, mitä logistiikka tai toimitusketjut, niiden hallinta teoriassa ja käytännössä tarkoittaa, sisältää Ymmärrät pääperiaatteissaan miten logistiikkaprosessit ja toimitusketjut toimivat, mitä ongelmia ja haasteita niihin liittyy. Ymmärrät logistiikan merkitystä yrityksen kannattavuudelle ja liiketoiminnalle. Tämä esitys on muokattu Tampereen Ammattikorkeakoulun Liiketalouden opiskelijoille pidetystä logistiikan perusteet-kurssin (2013) ensimmäisen luennon johdanto-osiosta. Vaikka esitykseen ei tässä vaiheessa liity täydentävää puhetta, ehkä se antaa jotakin hyödyllistä tietoa sinulle, ainakin niille joille logistiikka ei ole vielä niin tuttua. Jatkokoulutuksissa mahdollista käsittää mm.: Perustietoa työkaluista ja menetelmistä siihen miten logistiikan avulla voidaan kasvattaa myyntiä, pienemmillä kustannuksilla ja varastoilla eli miten logistiikan avulla voidaan parantaa yritysten kannattavuutta. 3

4 Kysymyksiä ja toiveita? Mihin logistiikkaan liittyviin asioihin kaipaisit tai olisit kaivannut käytännön apua? Työpaikallasi, kesätyöpaikassasi, perheyrityksessänne, jne? Mikä logistiikan alue tai aihe erityisesti kiinnostaa? Miksi? Millä tavalla opit parhaiten? Minkälaiset oppimistavat ovat hauskimpia ja tehokkaimpia? Motivaatio: Mikäli ymmärtää edes logistiikan perusasiat, voi mahdollisesti monenlaisissa tehtävissä saavuttaa ja näyttää entistä enemmän EURoissa mitattavia hyötyjä työpaikassaan tai yrityksessään eli tuottaa enemmän lisäarvoa vahvemmilla työpaikkaa hakiessa jne. 4

5 Perusasioista liikkeelle: Mikä on yrityksen tavoite? Logistiikan tulee tukea yritystä tavoitteen / tavoitteiden saavuttamisessa? Mikä on julkisen yksikön, esim. sairaalan tavoite? 5

6 Tavoitteena ei ole säästää kustannuksia vaan tehdä tulosta - Eliyahu Goldratt, Theory Of Constraints(TOC) eli kapeikkoajattelun tai pullonkaula-ajattelun luoja ( ) 6

7 Keskustelu: Mitä on logistiikka päivittäisessä arjessa? Käytännön esimerkkejä, keskustele esim. parin kanssa tai mieti minkälaisia hyviä ja huonoja kokemuksia sinulla on?: Ravintola kuinka tehokkaasti palveluprosessi toimii? Nopeus, laatu/virheet, sujuvuus? Kauppa onko varastoa ylimäärin hyllyissä, onko puutteita tai vanhentuvia tuotteita? Teollisuus varastot, toimitusvarmuus, toimitusaika, prosessien tehokkuus, työtyytyväisyys? Terveydenhuolto, mm. sairaalat, lopputulos/palveluaste vs. kustannukset, palveluun menevä aika(odotus)? Kotilogistiikka, esim. tiskit, pyykit, ruoanlaitto Globaalista logistiikasta 3min. havainnollistava video(engl.): Yrk7Q 7

8 Logistiikan historiasta Historia: Muinaisissa Kreikan, Rooman ja Bysantin imperiumeissa logistikas (kr.) - nimiset upseerit olivat vastuussa rahoitus- ja huoltoasioista. Tätä pidetään sanan logistiikka alkuperänä. Logistiikka-sana palasi käyttöön 1600-luvulla Ranskan armeijassa, missä sillä tarkoitettiin joukkojen huoltoa, kuljetuksia ja majoittamista. Ensimmäisiä kertoja logistiikka-käsitettä käytettiin ja alettiin myös tieteellisesti pohtia toisen maailmansodan aikana. Tällöin valtavat armeijoiden vaatimat materiaalivirrat (tukikohdista rintamalle) vaativat järjestelmällistä ja suunnitelmallista hoitamista. LÄHDE: Wikipedia Miksi sotaelokuvissa usein räjäytetään esim. siltoja? 8

9 Mitä on logistiikka? Logistiikka on materiaali-, tieto- ja pääomavirtojen, hankinnan, tuotannon, jakelun ja kierrätyksen, huolto- ja tukipalvelujen, varastointi-, kuljetus- ja muiden lisäarvopalvelujen sekä asiakaspalvelun ja suhteiden kokonaisvaltaista johtamista ja kehittämistä. -Karrus Huom. Monesti ajatellaan että termi logistiikka ~ kuljetukset termien kanssa oltava varuillaan, voivat tarkoittaa eri ihmisille täysin eri asioita. 9

10 Mitä on logistiikka? Perusmääritelmä logistiikan johtamiselle (logistics management) Christopher Martinin toimesta(logistics and Supply Chain Management Strategies for reducing cost and improving service, 1998): ENG: Logistics is the process of strategically managing the procurement, movement and storage of materials, parts and finished inventory (and the related information flows) through the organisation and its marketing channels in such a way that current and future profitability are maximized through the cost-effective fulfilment of orders. FIN: Logistiikka tarkoittaa strategista oston, materiaalien virtauksen ja varastoinnin, osien ja lopputuotteiden varaston sekä tähän liittyvän tiedon käsittelyn hallintaa läpi organisaation sekä markkinointikanavien sellaisella tavalla että nykyinen ja tuleva kannattavuus on maksimoitu kustannustehokkaan tilausten toimituksen avulla. 10

11 Mitä on logistiikka? Logistiikan osa-alueita: Tuotanto Raaka-ainevirrat Jakelu Palvelut Informaatio Rahavirrat Logistiikka edellyttää näiden osa-alueiden kokonaisvaltaista osaamista ja kokonaisuuden ymmärtämistä ja koordinointia / hallintaa. Yhtenä tehtävänä kehittää ja hyödyntää yritysten ja eri toimintojen välistä yhteistyötä toimintojen ja tavaravirtojen kehittämiseksi -> tavoitteena parempi tehokkuus, korkeampi asiakastyytyväisyys 11

12 Mitä on logistiikka? Vähittäiskauppa Tavaralogistiikan perustoiminnot vähittäiskaupan toimitusketjussa TILAUS TILAUS TILAUS Materiaali- Toimittaja (varasto) TOIMITUS Tuottaja (tehdas) TOIMITUS TOIMITUS Tukkuri (varasto) LASKUTUS LASKUTUS LASKUTUS Myymälä tuote-esimerkkejä kahvi, hammastahna, maito, vihannekset, pakasteet, einekset, korut, kengät, huonekalut, matkapuhelin, tietokone erilaisia toimitusketjuja eri tuotteiden takana Love Solutions 2015 Kasvata hyvinvointia ja tuloksia. 12

13 Mitä on logistiikka? Teollisuus TILAUS TILAUS TILAUS Materiaali- Toimittaja (varasto) TOIMITUS Alihankkija (tehdas) TOIMITUS TOIMITUS Päähankkija (tehdas) LASKUTUS LASKUTUS LASKUTUS Tuotteen loppukäyttäjä Tuote-esimerkkejä kaivoskone, paperikone, matkapuhelinverkon komponentit, lentokone, tuotantokone. Tuotetta voidaan edelleen käyttää tuottamaan palvelua tai tuotteita kuluttajille tai yrityksille Love Solutions 2015 Kasvata hyvinvointia ja tuloksia. 13

14 Logistiikka ja arvoketju läpi yrityksen Ylin johto ASIAKKAAT ALAVIRTA LOGISTIIKKA TOIMITTAJAT YLÄVIRTA 14

15 Havainnollistus toimitusketjusta (joka on itse asiassa useimmiten toimitusverkosto) KULUTTAJA ARVOKETJULOGISTIIKKA Yhteistyö Yhteistyö Yhteistyö ASIAKKAAN ASIAKAS OMAN YRITYKSEN ASIAKAS OMA YRITYS OMAN YRITYKSEN TOIMITTAJA TOIMITTAJAN TOIMITTAJA KILPAILIJA Kukin toimitusketjun osa katsoo ketjua usein omasta näkökulmastaan ollen ns. keskipisteenä ja solmukohtana 15

16 Keskustelu: Toimitusketjut? Käytännön esimerkkejä, mieti tai keskustele pienryhmässä valitsemanne mahdollisimman tutun tuotteen osalta minkälainen toimitusketju sen takana on tai saattaa olla?: Raaka-aineet? Tehtaat ja tuotanto? Kuljetukset? Varastot? Lopputuotteiden myynti ja jakelu? Tarpeiden ennustaminen? 16

17 Logistiikan merkitys? Nykyään logistiikkaa pidetään yhtenä yritysten tärkeimpänä toimintona, jolla voidaan saavuttaa huomattavia säästöjä tai kilpailuetua. Yritykset käyttävät usein kolmannen osapuolen tarjoamia palveluita (3PL) ja palveluvarastoja. Logistiikkakustannukset ovat keskimäärin 11,5% suomalaisten yritysten liikevaihdosta, ja 17% bruttokansantuotteesta. Tästä noin puolet on varastoinnin kustannuksia ja varastointiin sitoutuvan pääoman kustannuksia. (Tavaraliikenne- ja kuljetusjärjestelmät, Ernvall, LVM, Logistiikkaselvitys 2006) LÄHDE: Wikipedia 17

18 Logistiikkaselvitys 2010: Kustannusnäkökulma ~varastoinnin kokonaiskustannu kset 5,5% Lähde: Logistiikkaselvitys 2010(LVM) 18

19 Logistiikan merkitys: Kilpailuetu erilaisissa liiketoiminnoissa Ajattele asiakkaan näkökulmasta. Mikäli kaupassa on saatavilla tuotteet joita asiakkaat haluavat useammin hyllyssä, tai kaupassa on jatkuvasti puutteita suurimenekkisistä tuotteista, mikä lienee vaikutus myyntiin? Entä asiakasmääriin? Entä tulokseen? Arvioitu vaikutus voi olla huomattavasti pienempi kuin todellinen Mikäli ostat esim. huonekaluja ja toisesta liikkeestä saat tuotteet kotiisi 6-8 viikon toimitusajalla, toisesta 2 viikon toimitusajalla, kolmannesta saat tuotteet välittömästi mukaasi (Ikea), mitä luulet tämän vaikuttavan ko. yritysten myyntiin? Mikäli teollisuusyritys ostaa tuotannolleen kriittisiä komponentteja tai osakokoonpanoja, toisen toimittajan toimitusvarmuus on 100%, toisen 60%. Ko. materiaalin puute pysäyttää tuotannon. Kummalta kannattaisi ostaa? Mikä vaikutus eri toimittajien käytöllä on kokonaiskustannuksille ja - varastoille? 19

20 Mitä on toimitusketjun hallinta? (SCM=Supply Chain Management, toimitusketjun hallinta) Martin Christopher (1998) kirjassaan Logistics and Supply Chain Management Strategies for Reducing Cost and Improving Service määrittelee toimitusketjun hallinnan käsitteen seuraavasti: The management of upstream and downstream relationships with suppliers and customers to deliver superior customer value at less cost to the supply chain as whole. ~ Ylä- ja alavirran suhteiden hallinta toimittajien ja asiakkaiden kanssa ylivoimaisen asiakasarvon tuottamiseksi pienemmillä kustannuksilla toimitusketjulle kokonaisuutena. Määritelmän pohjalta voidaan todeta, että logistiikka keskittyy materiaalivirtojen optimointiin pääasiassa yhden yrityksen näkökulmasta. Toimitusketjun hallinta huomioi myös yritysten välisen yhteistyön tarpeen. -Wikipedia 20

21 Toimitusketjun komponentit Prosessit: Tilaus-toimitus / tilaus-osto-tuotanto-toimitus / osto-myynti /palvelu Kysynnän ja tarjonnan hallinta mukaan lukien ennustaminen Virtaukset: Materiaalien virtaus ja/tai palveluprosessi Tietovirrat; myyntitilaus, ostotilaus, tilausvahvistukset, ennusteet jne. Rahavirrat, käteisestä käteiseen (cash-to-cash), kuinka kauan kuluu aikaa siitä kun maksat toimittajalle siihen kun saat maksun asiakkaalta? Esimerkki: Dell <0 Taloudelliset tekijät: Myynti Kustannukset Varastot / sidottu pääoma Infrastruktuuri: Tietojärjestelmät (ERP) Varastot Tuotantolaitokset / tehtaat Mittareita: toimitusvarmuus, saatavuus, toimitusaika, varastojen arvo, varastojen kierto, kustannukset, ennustetarkkuus. 21

22 Tavoite, tuottavuus ja mittarit Jokainen toimenpide joka vie yritystä sen tavoitetta kohden on tuottava. Toimenpiteet jotka eivät vie yritystä sen tavoitetta kohden eivät ole tuottavia. Eli Goldratt Taloudelliset mittarit: - Nettotulos - Pääoman tuotto - Kassavirta Operatiiviset mittarit: - Läpivirtaus Throughput (myynti-todelliset muuttuvat kulut*) - Varastot Inventories - Operatiiviset kustannukset Operating Expenses (*)TODELLISET muuttuvat kulut tarkoittavat tässä todella muuttuvia kustannuksia, eivät toimintolaskennan tai perinteisen kustannuslaskennan perusteella tuotteille kohdennettuja, todellisuudessa kiinteitä yleiskustannuksia. Tässä tarkoitetaan siis niitä kustannuksia, jotka nousevat kun myyt&tuotat&ostat tuotetta 1kpl enemmän tai laskevat jos myyt&tuotat&ostat 1kpl vähemmän. 22

23 Kaksi merkittävää sanaa logistiikan ja toimitusketjujen kehittämiseen FOCUS asiakas, rajoitteet, tulos, myynti, varastot mikä on liiketoiminnan kannalta kriittistä, mitä tulee kehittää ensimmäisenä? FLOW / VIRTAUS tieto, materiaalit, raha miten saadaan nämä virtaamaan paremmin, kasvatettua toimitus- ja palvelukykyä, pienemmillä varastoilla ja kustannuksilla? 23

24 Toimituskyky vs Kilpailukyky (on suhteessa kilpailijoihin ja logistiikka on vain yksi tekijä liiketoiminnassa) LOCK-IN / MAFIA OFFER, ESIMERKKEJÄ DELL, TOYOTA, XEROX, NOKIA, WURTH, IKEA, ABC TOIMITUSKYKY JA TOIMITUSMALLIT SELVÄSTI PAREMPIA KUIN KILPAILIJOILLA JA ASIAKKAAT ERITTÄIN TYYTYVÄISIÄ KESKIVERTOA PAREMPI TOIMITUSKYKY PAREMPI KUIN KILPAILIJOILLA JA ASIAKKAAT PÄÄOSIN TYYTYVÄISIÄ LOGISTIIKKA EI HAITTA MUTTEI ETUKAAN TOIMITUSKYKY VASTAAVA KUIN KILPAILIJOILLA TOIMITUSKYKY HUONOMPI KUIN KILPAILIJOILLA JA ASIAKKAAT ERITTÄIN TYYTYMÄTTÖMIÄ LOGISTIIKKA AIHEUTTAA HAITTAA ASIAKKAILLE, MYYNNILLE SEKÄ SISÄISELLE TEHOKKUUDELLE 24

25 Toimitusprosessissa havaittuja haasteita Toimitusvarmuus / saatavuus heikko tai toimitusajat liian pitkiä Asiakkaat tyytymättömiä, pahimmillaan hävitään myyntiä Henkilöstöllä menee paljon aikaa tulipalojen sammutteluun Lisäkustannuksia toimitusviiveistä Varastoon kertyy turhaa tavaraa esim. kun jotain puuttuu eikä tuotantoa tai asiakastoimituksia saada liikkeelle Syytellään toisia tiimejä, toimittajia, olosuhteita työilmapiiri kärsii Erilaisia ja monesti irrallisia parannusprojekteja ja toimenpiteitä, vähemmän tuloksia. 25

26 Biggest problem is thinking you are ok. Yli keskiarvon syndrooma: yli 90% suomalaisista ajattelee olevansa keskimääräistä parempia kuljettajia - Filosofi Maija-Riitta Ollila, Logistiikkaseminaari

27 Tilaus-Toimitusprosessin haasteet Miksi? Tilaus-Toimitusprosessi virtaa asiakkailta läpi oman organisaation eri toimintojen toimittajille ja määrittää: 1. Asiakaspalvelutason (-> myynti & asiakastyytyväisyys) 2. Kustannustehokkuuden ja kannattavuuden (sid. pääoma)..mutta suurin osa yrityksistä toimii käytännössä organisaatiokaavion mukaan siiloina eikä prosessi aina toimi lainkaan halutulla tavalla. JOHTO ASIAKKAAT TILAUS-TOIMITUSPROSESSI TOIMITTAJAT 27

28 Maali? Photo by Paul Flannery, source 28 Flickr

29 Yleisimmät ns. sudenkuopat? Johdetaan yritystä siiloina, osaoptimoidaan, luullaan että 1+1+1=3 mutta se voi olla 1.5 tai 2 Ei ymmärretä organisaation läpi kulkevan logistiikan ja prosessien sujuvuuden tärkeyttä ja vaikutuksia asiakkaille, myyntiin, varastoihin ja kustannuksiin Nähdään että kaikki on ok tai luullaan ettei parempaa tapaa ole Osin koulutetaan väärin yhä edelleen! (Don t trust me, think yourself) 29

30 Yhteenveto Yhteenveto ja keskustelu Esiin nousseet ideat? Kysymykset? Voitko hyödyntää joitakin mieleesi nousseita ajatuksia käytännössä heti? Miten? Mitä asioita jäi uupumaan tai mietityttämään? Muu palaute? KIITOS! Kysymyksissä tai kommenteissa voit ottaa yhteyttä: / petrihuitti@lovesol.fi / Jatkokoulutuksissamme mahdollista käsittää mm.: Perustietoa työkaluista ja menetelmistä siihen miten logistiikan avulla voidaan kasvattaa myyntiä, pienemmillä kustannuksilla ja varastoilla eli miten logistiikan avulla voidaan parantaa yritysten kannattavuutta, miten hyödynnät ja sovellat Leania, Value Stream Mappingia(VSM) sekä Theory Of Constraintsia(TOC) logistiikan, varastonhallinnan ja toimitusketjujen kehittämiseen? 30

31 Yhteystiedot ja taustat Yhteystiedot: Love Solutions Petri Huitti Kuopio, Finland Blogi KOULUTUS, TYÖKOKEMUS, MENETELMÄT, YDINOSAAMINEN: Koulutus: DI Tuotantotalous, pääaine Logistiikka, LUT, valmistunut 1996 Työkokemus: Yli 18 vuoden työkokemus logistiikan johtamisesta ja kehittämisestä eri osa-alueilla tuotealueilla ja tehtävissä asiakasrajapinnasta toimittajaketjuun. Toiminut globaaleissa yrityksissä kuten Nokia Networks yli 14 vuotta: tuotepäällikkönä, kehityspäällikkönä, laatupäällikkönä sekä projektipäällikkönä lukuisissa IT- ja prosessin parannushankkeissa. Vuodesta 2010 lähtien tukenut lähinnä teollisuuden, tukku- ja vähittäiskaupan PK-yrityksiä tilaustoimitusprosessien ja logistiikan kehittämisessä sekä kouluttanut näitä asioita yhteistyössä mm. Tampereen Ammattikorkeakoulun(TAMK), MIFin, Tampereen Yliopiston Johtamiskorkeakoulun kanssa suomeksi ja englanniksi. Työkaluboxi: Theory of Constraints (TOC), Lean, Arvoketjun analysointi ja kuvaus (Value Stream Mapping), 8D- systemaattinen ongelman ratkaisu, maalaisjärki. Ydinosaaminen: 1) Miten parannetaan B2B tilaus-toimitusprosessia asiakkaille niin että voidaan turvata tai lisätä myyntiä pienemmillä varastoilla ja kustannuksilla. 2) Miten tunnistetaan ja päivitetään haitallisia ajatus- ja toimintamalleja tulosten ja henkisen hyvinvoinnin lisäämiseksi. Love Solutions 2015 Improving ways of thinking & doing.

32 Anna virrata. Paranna toimituskykyä, turvaa ja lisää myyntiä. Pienemmillä varastoilla ja kustannuksilla. Meidän suurin rajoitteemme on tapamme ajatella. TOC huippuosaaja Dr. Lisa Lang