KUOPION TALOUSKOULU Ravitsemus ja puhtaus
Ravitsemus ja puhtaus RAVITSEMUS Kurssitarjotin sisältö Hyvä ravitsemushoito eri ikäryhmissä ja tilanteissa Laadukas ruokalista ja ateriasuunnittelu hyvän ravitsemushoidon perusta Ikäihmisen ravitsemus Hyvä ravitsemus kehitysvammaisen hyvinvoinnin tukena PUHTAUS Puhtautta teoriassa ja käytännössä Laatua ylläpitosiivoukseen toimivilla menetelmä-, väline- ja ainevalinnoilla Tehokkuutta siivouskoneiden käyttöön Siivoustyön kustannukset ja pintojen puhtaus Kustannustehokkuutta työn suunnittelulla ja tarkoituksenmukaisilla siivousväline- ja ainehankinnoilla Kotien ja kodinomaisten laitosten siivouskustannusten muodostuminen ja mitoittamisen periaatteita Puhtauden arviointi ja mittaaminen
Laadukas ruokalista ja ateriasuunnittelu hyvän ravitsemushoidon perusta Hoiva- ja kotityöpalvelussa ruokalista- ja ateriasuunnittelusta vastaavat henkilöt, keittiöhenkilökunta sekä kaikki asiasta kiinnostuneet henkilöt Aika. Torstai 7.4.2016 kello 12.00-16.00 Kesto. 4h Hinta. 120,00 + alv. 24% Ruokalista ja ateriasuunnitteluun vaikuttavat tekijät Aterioiden ravintoainesisällöt Ruokalista- ja ateriasuunnittelun periaatteet Erityisruokavalioaterioiden suunnittelu ja toteutus Palautteen hankkiminen Ruokaohjeita
Ikäihmisen hyvä ravitsemus Hoiva- ja kotityöpalvelussa ikäihmisten parissa työskentelevät, keittiöhenkilökunta ja kaikki ikääntyneen ravitsemuksesta kiinnostuneet henkilöt Aika. Torstaina 14.4.2016 kello 12.00-16.00 Kesto. 4h Hinta. 120,00 + alv. 24% Ravitsemussuositukset ikääntyneille Ravitsemustilan arviointi; tunnistaminen ja hoito Ravitsemusongelmien hoito esim: Ruokahaluttomuus Pahoinvointi ja oksentaminen Nielemis- ja puremisongelmat Suun kuivuminen Ummetus Täydennysravinto-valmisteet ja niiden hyödyntäminen käytännössä, maistatusta
Hyvä ravitsemus kehitysvammaisen hyvinvoinnin tukena Kehitysvammaisten parissa työskentelevät, keittiöhenkilökunta ja kehitysvammaisen ravitsemuksesta kiinnostuneet henkilöt Aika. Torstaina 21.4.2016 kello 13.00-16.00 Hinta. 100,00 + alv. 24% Kehitysvammaisen ravinnontarve Lisävammojen ja ikääntymisen vaikutus ruokavalioon Ravitsemusongelmien hoito: Purentaongelmat Aistiyliherkkyydet Nielemisvaikeudet Mahansisällön nousu ruokatorveen (GER) Oksentelu ja vatsavaivat Vajaaravitsemus/ylipaino
Laatua ylläpitosiivoukseen toimivilla menetelmä-, väline- ja ainevalinnoilla Kotiyö-, hoiva- ja puhdistuspalvelussa työskentelevät sekä kaikki asiasta kiinnostuneet henkilöt Aika. Torstai 4.2.2016 kello 13.00-16.00 Hinta. 100,00 + alv. 24% Lika Siivouksen tavoitteet Puhdistusaineet Siivousvälineet Puhdistusmenetelmät käytännön sovellutuksin
Tehokkuutta siivouskoneiden käyttöön Puhdistus-, kotityö- ja hoivapalvelussa työskentelevät sekä kaikki asiasta kiinnostuneet henkilöt Aika. Torstai 11.02.2016 kello 13.00-16.00 Hinta. 100,00 + alv. 24% Yhdistelmäkoneiden, painehuuhtelukoneiden ja pesevien imureiden rakenne, toiminta, monipuolinen käyttö ja huolto Tavanomaisimpien tahrojen poistoa tekstiilipinnoilta Kone-esittelyjä, koneiden käytön kokeilua
Kustannustehokkuutta työn suunnittelulla ja tarkoituksenmukaisilla siivousväline- ja ainehankinnoilla Kotityö-, hoiva- ja puhdistuspalvelussa työskentelevät, hankinnoista vastaavat sekä kaikki asiasta kiinnostuneet henkilöt Aika. Torstaina 25.2.2016 kello 13.00-16.00 Hinta. 100,00 + alv. 24% Työn suunnittelu Siivousvälineiden ja aineiden valintakriteerit Hankinta Hintavertailu Käytön vaikutus kustannuksiin
Kotien ja kodinomaisten laitosten siivouskustannusten muodostuminen ja mitoittamisen periaatteita Hoiva- ja kotityöpalvelujen tuottajat Aika. Torstaina 3.3.2016 kello 13.00-16.00 Hinta. 100,00 + alv. 24% Siivouksen kustannuksiin vaikuttavat tekijät esim. likaantumisen estäminen, aineiden valinta ja käyttö, menetelmävalinnat Mitoituksessa huomioitavia asioita Työohjeet Tavoiteltava puhtaustaso
Puhtauden arviointi ja mittaaminen Puhdistus- ja hoivapalvelussa työskentelevät sekä kaikki asiasta kiinnostuneet henkilöt Aika. Torstaina 17.3.2016 kello 13.00-16.00 Hinta. 120,00 + alv. 24% Oma valvonta Kriittiset pisteet Puhtauden mittaaminen eri tavoin Hygieeninen työskentely Siivousvälinehuolto
Ilmoittautuminen kursseille alkaa Syksyllä 2015. Osallistujat voivat valita yksittäisiä kursseja tai monipuolisia opetuskokonaisuuksia. Kurssit täytetään ilmoittautumisjärjestyksessä. Paikkoja on rajoitetusti. Lisätiedot ja tiedustelut: Ritva Rouvanmäki Koulutussuunnittelija 044 035 5623 ritva.rouvanmaki@kuopiontalouskoulu.fi Kuopion Talouskoulu Asemakatu 4, 70100 Kuopio info@kuopiontalouskoulu.fi www.kuopiontalouskoulu.fi