KUOHUVIINIT / BUBBLES CAVA VALL DOLINA BRUT NATURE RESERVA Celler Masia Can Tutusaus Spain, Penedès; Xarel.lo, Macabeo, Parellada; NV 100% orgaaninen, 100% käsintehty, 100% knock out! CAVA NU BRUT RESERVA Maset de Lleó Spain, Penedès; Xarel.lo, Macabeo, Parellada; NV So fresh, so clean clean. 46 37 MODI PROSECCO Sorelle Bronca Italy, Veneto; Glera Girl Power from Prosecco 49 SAMPPANJAT / CHAMPAGNES ROYALE RÉSERVE NON-DOSE Philipponnat France, Champagne; Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier; NV Pinot Noir-vetoinen huippukuohuva ilman lisättyä sokeria. Elämä rapeaksi! 80 ROAYAL RESERVE ROSÉ Philipponnat France, Champagne; Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier; NV Charles Philipponnatin rakkaudenpyssy. 85
KEVYET & RAPEAT / LIGHT & CRISPY MUSCADET DOMAINE de la PEPIERE Domaine de la Pepiere France, Sevre et Maine/ Loire; Melon de Bourgogne Don t panic, it s organic! 41 MUSCAT d ALSACE Laurent Barth France, Alsace; Muscat Yksi mies, yksi rypäle ja yksi iso viini. 57 SOAVE BORGOLETTO Fasoli Gino Italy, Veneto; Garganega Orgaaninen Soave Italian hulluimmalta poikamieheltä. Porca vecca! 43 LOIMER GRÜNER VELTLINER LANDWEIN Loimer Austria, Kamptal; Grüner Veltliner Litran pullo itävaltalaisen viinitupaperinteen mukaisesti. Kunnon kamaa. SATTLERHOF MUSKATELLER Sattlerhof Austria, Steiermark; Muskateller Styrian tähtituottajan taidonnäyte, jota kelpaa kipata vaikka sushin kanssa. 57 JULICHER ESTATE SAUVIGNON BLANC Julicher Estate New Zealand, Martinborough; Sauvignon Blanc Suomalainen Outi Jakovirta tekee Uudessa-Seelannissa vähän viiniä. 48
MINERAALISUUTTA SIELTÄ TÄÄLTÄ / MINERALITY FROM SHORES TO VALLEYS LOIMER GRÜNER VELTLINER KAMPTAL Loimer Austria; Kamptal; Grüner Veltliner Käsityönä tehty luomu-grüner Itävallan valkoviinispesialistilta. LOIMER RIESLING KAMPTAL Loimer Austria, Kamptal; Riesling Itävallan Rieslingin tyyppiesimerkki: raikas, hapokas ja hedelmäinen! GRÜNER VELTLINER KREUTLES Veyder-Malberg Austria, Wachau; Grüner Veltliner Peterin pienikokoisen nyrkkipajan taidonnäyte: elegantti ja tarkkapiirteinen Grüner. SCHWEIGENER PINOT BLANC Friedrich Becker Germany, Pfalz; Pinot Blanc Fresh and fruity cousin of Chardonnay. GRÜNER VELTLINER HERRENHOLZ Wieninger Austria, Wien; Grüner Veltliner Ruokapöydän itseoikeutettu tähti Wienin kaupungin kukkuloilta. C.A.I. RIESLING Immich-Batterieberg Germany, Mosel; Riesling A Mosel Riesling endorsed by the DEA, ATF and CIA. KALKGLIMMER RIESLING Spanier-Gillot Germany, Rheinhessen; Riesling Orgaaninen saksalainen. Himmel- sukeltakaa! FOSSILIUM Karl Schaefer Germany, Pfalz; Riesling Upean mineraalinen risukka Pfalzin jyrkiltä rinteiltä. BECKER RIESLING LANDWEIN Friedrich Becker Germany, Pfalz; Riesling Fritzin litrainen rakkauden leka. Size does matter! 54
SITÄ HEDELMÄLLISYYTTÄ / FRUIT BOMBS VALMIÑOR ALBARIÑO Adegas Valmiñor Spain, Rías Baixas; Albariño Acid is my friend. LONDOÑO VENDIMIA BLANCO Bodegas Londoño Spain, Rioja; Viura David Sampedron täsmäosuma suomalaiseen sydämeen. CABIROL BLANC Dit Celler Spain, Montsant; Garnatxa Blanca, Macabeo Cabirol on katalonialainen vuoripukki. Kuten myös tekijänsä Dani. SATTLERHOF STEIRISCHE KLASSIK Sattlerhof Austria, Steiermark; Sauvignon Blanc From Austria with love. ANAKENA VARIETAL SAUVIGNON BLANC Anakena Chile, Central Valley; Sauvignon Blanc Not your everyday Sauvignon Blanc. Good stuff! 47 43 60 35 JULICHER ESTATE RIESLING Julicher New Zealand, Martinborough; Riesling Outi tekee myös Rieslingiä! LAM WHITE Lammershoek South-Africa, Swartland; Chenin Blanc, Viognier Freesinä ja raikkaana suoraan Swartlandin kukkuloilta.
KROPPA KUIN VEISTOS / FULL BODIED ARISTOCRATS CLÓS CORMERAIS 2004 Domaine de la Pepiere France, Sevre et Maine/ Loire; Melon de Bourgogne Tämä hennosti tammitettu viini on eräs Ranskanmaan salaisista helmistä. DAVILA L-100 Adegas Valmiñor Spain, Rías Baixas; Loureiro 100% Loureiro, viinifriikin unelma! 49 REBELDE RIESLING AUSLESE DSG Vineyards Germany, Mosel; Riesling You want F#% ing Riesling? Here you are!!! 69 RIESLING SPÄTLESE Friedrich Becker Germany, Pfalz; Riesling Want some, I mean Spätlese? ROSÉVIINIT / IT S ALL ABOUT ROSÉ MÁS AMOR Franck Massard Spain, Terra Alta; Carignan, Garnacha You just need to get ROSÉ de PINOT Wieninger Austria, Wien; Pinot Noir Eleganssi yhdistyy raikkaaseen mineraalisuuteen. 48
RED WINES NUORIA & PEHMEITÄ / YOUNG & SMOOTH ANAKENA VARIETAL PINOT NOIR Anakena Chile, Central Valley; Pinot Noir Chilen Pinotia hallitusti ja hillitysti, Blockbuster lattarifanien parissa. AN DER SÜDBAHN Schellmann Austria, Thermenregion; Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir Seksikästä hedelmää, raikasta rakennetta ja pitkää... Monipuolista jälkimakua. HUMILITAT Franck Massard Spain, Priorat; Garnacha, Carinena Oho! Jopa 100-vuotiaita köynnöksiä tässä viinissä. 39 56 59 RED WINES POIKKEUKSELLISTA KYPSYYTTÄ / STUNNING RIPENESS COTÊS du RHÔNE VAISON la ROMAINE Eric Texier France, Rhône; Grenache Tunteella ydinfyysikoltta, kuka menetti sydämensä viinille. SAN CASSIANO VALPOLICELLA San Cassiano Italy, Veneto; Corvina, Molinara, Rondinella From mountain paradise with volcanic soil. 51 47 LA MALKERIDA DSG Vineyards Spain, Utiel-Requena; Bobal 100 % Bobal & 100-vuotiaita köynnöksiä! SEIS DE AZUL y GARANZA Bodegas Azul y Garanza Spain, Navarra; Cabernet Sauvignon, Merlot Seis! Pysähdy! Euroopassa on aavikko ja tämä tulee sieltä. JULICHER ESTATE PINOT NOIR Julicher New Zealand, Martinborough; Pinot Noir Suomalainen Outi teki todistetusti Uuden-Seelannin parhaan Pinot Noirin. 45 54 59
RED WINES OLEN KIHO / I M MR. BIG TOMERO MALBEC Tomero Wines Argentina, Mendoza; Malbec Parasta mitä Argentina on tuottanut Maradonan jälkeen. LAM SYRAH Lammershoek South-Africa, Swartland; Syrah Graig on paljasjalkainen Swartlandin tallaaja ROSSO TOSCANO Montesecondo Italy, Toscana; Sangiovese, Canaiolo Kuin sopuisa avioliitto, joka ei heittäydy hankalaksi vaativassakaan seurassa. CABIROL NEGRE Dit Celler Spain, Montsant; Garnacha Vuoripukki puskee punaista. 45 55 43 JÄLKIRUOKA VIINIT / DESSERT WINES OPÂLE Eric Texier France, Condrieu / Rhône; Viognier Helmeilevä ja mineraalinen, puhdas ja raikas. MOSCATO d ASTI PICCOLO Paolo Saracco Italy, Piemonte; Moscato Bianco Canelli Kevyesti kupliva, kukkea, puolimakea, mutta raikas kuin vuoristopuro. 8cl 6, 12 cl 9,00