1/ 9 MATKAILUN TEORIAOPINTOJAKSOT, yht. 10 op Vieraanvaraisuus 3 op Markkinointi ja tuotekehitys 4 op Englanti 2 op Turvallisuus 1 op Matkailun teoriaopintojaksot toteuttaa Lapin AMK/ MTI (Viirinkankaantie 1, 9300 Rovaniemi)
2/ 9 Opintojakson nimi ja laajuus Opetuskieli Virtuaaliosuus OPINTOJAKSON TOTEUTUSSUUNNITELMA Orientaatio matkailuun ja vieraanvaraisuus 3 op Suomi Alkamis- ja päättymispvm 1.2.-1.3.201 Opettajat Materiaalit virtuaalisena, opetus osin virtuaalisena Opiskelija tietää, mikä merkitys vieraanvaraisuudella on matkailu-ja ravitsemisalalla. Hän omaksuu vieraanvaraisen tavan toimia. Hän hyväksyy erilaisuuden ja tietää, miten kohdata eri kulttuuritaustaisia matkailijoita. Opiskelija hahmottaa vieraanvaraisuuden kokonaisvaltaisesti. Sisältö Orientaatio koulutukseen ja opiskeluun Kohdelähtöinen matkailuajattelu Vieraanvaraisuus voimavarana Vieraanvaraisuuden ja matkailun historia ja nykyisyys Tapakulttuurit ja monikulttuurisuus Vieraanvaraisuuden ulottuvuudet Vieraanvaraisuus kilpailukeinona Aikaisemmat opinnot - Pedagogiset järjestelyt Materiaali Lähitunnit, itsenäiset harjoitukset ja oppimistehtävät, havainnointivierailut Jaettava luentomateriaali, verkkomateriaalit (ilmoitetaan jakson alussa) Oppimistehtävät Viikottaiset oppimistehtävät 1-4 Arvioinnin kohde Oppimistehtävät 1-4 Kokoava lopputehtävä Arviointikriteerit Hyväksytty Oppimistehtävien ohjeistuksen mukaiset kriteerit ja osallistuminen tehtävien yhteiseen käsittelyyn Osoittaa hallitsevansa vieraanvaraisuuden kokonaisvaltaisesti ja pystyy hyödyntämään oppimaansa muuttuvissa olosuhteissa. Hylätty Ei täytä hyväksytyn suorituksen kriteereitä Ei täytä hyväksytyn suorituksen kriteereitä
3/ 9 AIKATAULU Viikko Aika ja paikka Opettaja(t) Tuntien sisältö 9 11 Ke 1.2. klo 13:1-1:00 239 To 2.2. :1-9:4 32 Pe 3.2. :1-9:4 229 To 9.2. :1-11:4 Pe 10.2. 10:1-11:4 239 To 23.2. :1-9:4 Pe 24.2. 14:30-1:00 24 To 2.3. 10:1-14:00 To 1.3..1-14.00 239 Orientaatio matkailualaan Tehtävänanto 1 (lappilainen vieraanvaraisuus) Lappilainen vieraanvaraisuus (learning cafe) Vieraanvaraisuuden ulottuvuudet Vieraanvaraisuus matkailualalla työnä ja voimavarana Tehtävänanto 2 (alan historiaan tutustuminen) Matkailun ja vieraanvaraisuuden historia ja nykyisyys Tehtävän tarkastelu (historia) Erilaiset asiakkaat: Kulttuurien kohtaaminen matkailussa, monikulttuurisuus ja suvaitsevaisuus Tehtävänanto 3 (kulttuurit) Tehtävän tarkastelu (kulttuurit) Kulttuurien merkitys vieraanvaraisuudessa Vieraanvaraisuus kilpailukeinona Tehtävänanto 4: (havainnointitehtävä) Havainnointitehtävän esittely ja työstäminen Vieraanvaraisuuden lopputehtävä, oppimisen arviointia
4/ 9 Opintojakson nimi ja laajuus Opetuskieli Virtuaaliosuus OPINTOJAKSON TOTEUTUSSUUNNITELMA Markkinointi ja tuotekehitys 4 op Suomi Alkamis- ja päättymispvm 2.2.-3.3.201 Opettajat ja Opiskelija ymmärtää matkailumarkkinoinnin perusteet ja tunnistaa oman roolinsa markkinoinnissa erityisesti asiakaspalvelijana ja myynnin lisääjänä. Hän tunnistaa matkailun palvelutuotteen rakenteen ja hahmottaa sen, miten matkailutuote syntyy. Hän ymmärtää matkailutuotteen asiakaspolun ja siihen liittyvien tarinoiden sekä palvelun laadun merkityksen toimintaympäristölähtöisessä matkailun tuotekehityksessä. Sisältö Markkinointi matkailussa Henkilökohtainen myyntityö matkailussa Matkailutuote ja asiakaspolku Matkailutuotteen toimintaympäristölähtöinen tuotekehitys Tarinat osana matkailutuotetta Tuotteen ideointi ja kehittäminen asiakaspolun näkökulmasta Kohtaamiset asiakaspolulla Aikaisemmat opinnot - Pedagogiset järjestelyt Materiaali Oppimistehtävät Arvioinnin kohde Workshopit, luennot, pienryhmätyöskentely, oppimistehtävät Hyväksytty Arviointikriteerit Hylätty
/ 9 AIKATAULU Viikko Aika ja paikka Opettaja(t) Tuntien sisältö 9 11 To 2.2. 10:1-13:1 32 Pe 3.2. 10:1-13:1 229 Pe 10.2 12:30-1:00 24 To 1.2. 14:30-1:00 Pe 1.2. :1-11:4, 239 To 23.2. 13:1-1:00 Pe 24.2 :1-11:4 239 To 2.3. 14:30-1:00 To 1.3..1-14.00 239 Markkinointi matkailussa Matkailutuotteen toimintaympäristölähtöinen tuotekehitys Erilaiset matkailutuotteet ja palvelut Tuotekortti matkailutuotteen markkinointiviestinnän ja myynnin väline Matkailutuotteen asiakaspolku Kohtaamiset asiakaspolulla Tuotteen ideointi ja kehittäminen asiakaspolun näkökulmasta Elämyksellisyys osana matkailutuotetta Tarinat osana matkailutuotetta Tuotteen ideointi ja kehittäminen asiakaspolun näkökulmasta jatkuu Päätösseminaari Markkinointiin, tuotekehitykseen ja englanninkieleen liittyvien tehtävien esitykset
/ 9 Opintojakson nimi ja laajuus Opetuskieli Virtuaaliosuus OPINTOJAKSON TOTEUTUSSUUNNITELMA Englanti 2 op Suomi Alkamis- ja päättymispvm 3.2.-3.3.201 Opettajat Opiskelija osaa käyttää englannin kieltä palvelukielenä matkailun asiakaspalvelutehtävissä ohjatessaan ja opastaessaan matkailijaryhmiä ja yksittäisiä asiakkaita. Sisältö Asiakaspalvelu englanniksi erilaisissa matkailu- ja ravitsemispalveluihin sekä ohjelmapalveluihin liittyvissä tilanteissa Kirjallinen viestintä asiakkaiden kanssa sähköpostissa ja sosiaalisessa mediassa Kulttuurierojen huomioiminen viestinnässä Aikaisemmat opinnot Englanninkielen peruskoulun oppimäärä Pedagogiset järjestelyt Materiaali Oppimistehtävät Arvioinnin kohde Asiakaspalvelu englannin kielellä Luentoja ja harjoituksia Opettajan jakama materiaali Viikoittaiset välitehtävät Arviointikriteerit Hyväksytty Hylätty Osaa toimia englanniksi Ei täytä hyväksytyn suorituksen suullisissa ja kirjallisissa kriteereitä asiakaspalvelutilanteissa riittävän sujuvasti ja ymmärrettävästi kulttuurierot huomioiden.
/ 9 AIKATAULU Viikko Aika ja paikka Opettaja(t) Tuntien sisältö Pe 3.2. 13.1-1.00 229 ja 24 Pe 10.2..1-9.4 239 To 1.2. 11.00-14.00 Pe 1.2. 12.30-1.00 239 Esittäytyminen Työkaluja englannin itsenäiseen opiskeluun Lähtötason kartoitus Englanti kaikkien kielenä Suulliset asiakaspalvelutilanteet Tuotekortin palautus ja sen muokkaus Suulliset asiakaspalvelutilanteet 11 Pe 24.2. 12.30-14.00 24 To 1.3..1-4.00 239 Sähköpostiviestintä Tuotekortin ja palveluhetken esittäminen englanniksi loppuseminaarissa Palaute ja arviointi
/ 9 Opintojakson nimi ja laajuus Opetuskieli Virtuaaliosuus - OPINTOJAKSON TOTEUTUSSUUNNITELMA Turvallisuus 1 op Suomi Alkamis- ja päättymispvm 2.2.-23.2.201 Opettajat Opiskelija saa kokonaiskuvan matkailuyrityksen turvallisuudesta, sen toimintaympäristöstä ja sidosryhmistä sekä Suomesta turvallisena matkakohteena. Sisältö Turvallisuus: käsitteet, hlökohtainen turvallisuus, yritysturvallisuus, matkailun turvallisuus Turvallisuuden arvoketju, matkailijan palvelupolku. Lainsäädäntöä, matkailun riskipiirteet, turvallisuussuunnittelun perusteita Turvallisuutta ei tee kukaan yksin, verkostot ja sidosryhmät Suomen imago matkailun kohdemaana globaalissa kontekstissa Aikaisemmat opinnot - Pedagogiset järjestelyt Materiaali Oppimistehtävät Arvioinnin kohde Aktiivinen osallistuminen ja oppimistehtävien suorittaminen Lähiopetus, oppimistehtävät Jaettava luentomateriaali Arviointikriteerit Hyväksytty Hylätty Osallistuminen opetukseen Ei täytä hyväksytyn suorituksen ja tehtävien suorittaminen kriteereitä annettujen ohjeiden mukaisesti
9/ 9 AIKATAULU Viikko Aika ja paikka Opettaja(t) Tuntien sisältö To 2.2. 13:1-1:00 32 To 9.2. 12:30-1:00 To 1.2. :1-11:00 To 23.2. 10:1-13:1 Käsitteet, henkilökohtainen turvallisuus, yritysturvallisuus, matkailun turvallisuus Turvallisuuden arvoketju, matkailijan palvelupolku. Lainsäädäntöä, matkailun riskipiirteet, turvallisuussuunnittelun perusteita Turvallisuusjohtaminen, verkostot ja sidosryhmät Suomen imago matkailun kohdemaana globaalissa kontekstissa