NIGIRIT 2kpl / annos Shake 6 Lohi Salmon Hamachi 7 Yellowtail Ebi 5 Keitetty tiikerirapu Boiled tiger prawn Saba 6 Makrilli Mackerel Avokado 5 Avocado Suzuki 5,5 Kuha Pikeperch Inari 5 Tofu Tamago 5 Japanilainen munakas Japanese omelette Yaki Hotate 7 Grillattu kampasimpukka Grilled scallop Yaki Hamachi 7 Grilled yellowtail Amaebi 5 Raaka makea katkarapu Raw sweet shrimp Yaki Shake 6,5 Grillattu lohi Grilled salmon Shiromasu 5,5 Siika Whitefish Silakka 5 Baltic herring Kasvis Gunkan 5 Vegetable Gunkan Caviart 5 Merileväkaviaari Seaweed caviar Shake Toro 6 Kevyesti grillattua lohen vatsaosaa, ponzua Lightly grilled salmon belly, ponzu sauce
MAKIT 8 / 10 palaa Kappa 6 Kurkkua, paahdettuja seesaminsiemeniä Cucumber, roasted sesame seeds Futomaki 9,5 Lohta, siikaa, tamagoa, kurkkua, kevätsipulia, majoneesia Salmon, whitefish, tamago, cucumber, spring onion, mayonnaise Shake 7,5 Lohi Salmon Yaki Shake 9 Grillattua lohta, kevätsipulia, majoneesia Grilled salmon, spring onion, mayonnaise Spicy Shake 9,5 Lohta, kurkkua, shisolehteä, togarashimajoneesia Salmon, cucumber, shiso leaves, togarashi mayonnaise California 9 Keitettyä tiikerirapua, avokadoa, majoneesia Boiled tiger prawns, avocado, mayonnaise Ebi Furai 9 Friteerattua tiikerirapua, teriyakikastiketta, majoneesia Deep fried tiger prawns, teriyaki sauce, mayonnaise Kasvis Futomaki 9,5 Kurkkua, tamagoa, inaria, retikkaa, majoneesia Cucumber, tamago, inari, daikon radish, mayonnaise Lea 9 Kurkkua, avokadoa, majoneesia, kevätsipulia Cucumber, avocado, mayonnaise, spring onion Shiromasu 9 Savustettua siikaa, jääsalaattia, avokadoa, teriyakikastiketta, kevätsipulia, majoneesia Smoked whitefish, lettuce, avocado, teriyaki sauce, spring onion, mayonnaise
TEMAKIT Yaki Shake 7 Grillattua lohta, kevätsipulia, shisolehteä, majoneesia Grilled salmon, spring onions, shiso leaves, mayonnaise Ebi Furai 7 Friteerattua tiikerirapua, shisolehteä, teriyakikastiketta, majoneesia Deep fried prawns, shiso leaves, teriyaki sauce, mayonnaise California 7 Keitettyä tiikerirapua, avokadoa, shisolehteä, majoneesia Boiled prawns, avocado, shiso leaves, mayonnaise Spicy Shake 7 Lohta, kurkkua, shisolehteä, togarashi majoneesia Salmon, cucumber, shiso leaves, togarashi mayonnaise Shake Toro 7 Friteerattua lohta, shisolehteä, avokadopyreetä, pikkelöityä fenkolia Deep fried salmon belly, shiso leaves, avocado purée, pickled fennel Lea 7 Kurkkua, avokadoa, majoneesia, kevätsipulia Cucumber, avocado, mayonnaise, spring onion SASHIMI 10 palan lajitelma 12 10 piece sashimi assortment 20 palan lajitelma 24 20 piece sashimi assortment Yksittäisiä sashimi annoksia 3 palaa / annos nigirien hinnalla Single sashimi portions 3 pieces / portion for the price of nigiris
LAJITELMAT assortments 8 palan lajitelma 14 (2 palaa yaki shake maki, 6 erilaista nigiriä) 8 piece assortment (2 pcs yaki shake maki, 6 different nigiris) 12 palan lajitelma 18 (4 palaa yaki shake maki, 8 erilaista nigiriä) 12 piece assortment (4 pcs yaki shake maki, 8 different nigiris) 16 palan lajitelma 22 (6 palaa yaki shake maki, 10 erilaista nigiriä) 16 piece assortment (6pcs yaki shake maki, 10 different nigiris) 30 palan lajitelma 38 (10 erilaista nigiriä, california, ebi furai) 30 piece assortment (10 different nigiris, california and ebi furai) 50 palan lajitelma 64 (20 vaihtuvaa nigiriä, california, ebi furai, futomaki) 50 piece assortment (20 different nigiris, california, ebi furai, futomaki) 70 palan lajitelma 85 (30 vaihtuvaa nigiria, california, ebi furai, futomaki, shake) 70 piece assortment (30 different nigiris, california, ebi furai, futomaki, shake)
IZAKAYA RYORI Beef Tataki 14 Härän marmorifileetä, yakitarekastiketta ja cashewpähkinää / Beef sirloin, yakitare sauce and cashew nuts Yakitori 13 Heinäsavustettuja kanavartaita / Hay smoked chicken skewers Paistettua nieriää 14 Tattia ja juureksia / Pan fried arctic char, cep and root vegetables Paahdettua ankanrintaa 16 Kurpitsaa ja kaalia/ Roasted duck breast, pumpkin and cabbage Yaki Udon 14 Paistettuja nuudeleita, tiikerirapua, kaalia / Fried udon noodles, tiger prawns, cabbage Okonomiyaki 14 Japanilainen kaalilätty/ Japanese cabbage pancake Gyoza (3pcs/portion) 6 Porsaanliha tai kasvisdumplingeja, chilisoijaa / Pork or vegetable dumplings, chilli soy Lohta & Avokadoa 2.0 12 Sashimilohta, limeä ja avokadopyreetä ja wasabiherneitä / Salmon sashimi, lime and avocado purée and wasabi peas Wakame Salada 6 Wakamelevää, kurkkua, retikkaa ja pähkinää / Seaweed, cucumber, daikon radish and cashew nuts Gohan 2 Misoshiru 3 Höyrytetty riisi / Steamed rice Misokeitto / Miso soup Edamame 5 Vihreä salaatti 8 Soijapapuja / Soybeans Green salad
UMESHU MENU (menut tarjoillaan vain koko pöytäseurueelle) 50 Päivän Sashimi Sashimi of the day Sushilajitelma 6 palaa Sushi assortment Lohta & Avokadoa 2.0 Sashimilohta, limeä ja avokadopyreetä ja wasabiherneitä / Salmon sashimi, lime and avocado purée and wasabi peas Beef Tataki Härän marmorifileetä, yakitarekastiketta ja cashewpähkinää Beef sirloin, yakitare sauce and cashew nuts tai/or Paistettua nieriää Tattia ja juureksia / Pan fried arctic char, cep and root vegetables Jälkiruoka Dessert MAISTELUMENU 70 Edamame Soybeans Päivän sashimi Sashimi of the day Sushilajitelma Sushi assortment Lohta & Avokadoa 2.0 Sashimilohta, limeä ja avokadopyreetä ja wasabiherneitä / Salmon sashimi, lime and avocado purée and wasabi peas Paistettua nieriää Tattia ja juureksia / Pan fried arctic char, cep and root vegetables Gyoza Yakitori Heinäsavustettuja kanavartaita / Hay smoked chicken skewers Beef Tataki Härän marmorifileetä, yakitarekastiketta ja cashewpähkinää Beef sirloin, yakitare sauce and cashew nuts Jälkiruoka Dessert
JÄLKIRUOAT desserts Kurpitsaa & appelsiinia 8 Pumpkin & orange Päivän jälkiruoka 8 Dessert of the day VIINIT wines 12cl 16cl I/I Samppanja / Champagne 72 Taittinger Brut Reserve Kuohuviini / Sparkling V8 Extra Dry Prosecco 6,2 39 Veneto, Italy Maset del Lleo Cava NU Brut Reserva 7 43 Penedes, Spain Valkoinen / White Borgo Boschetto Pinot Grigio 6 7,9 37 FriuliVenezia Giulia, Italy BattenfeldSpanier Grüner Sylvaner 6,5 8,6 40 Rheinhessen, Germany Dr. PaulyBergweiler Riesling Trocken 7 9,2 42 Mosel, Germany Wolf Scheurebe Trocken 7,2 9,6 45 Birkweiler, Germany Wieninger Vienna Hills Grüner Veltliner 8 10,5 49 Vienna, Austria Rosé Le Petit Balthazar Rosé 6,2 8,3 39 LanguedocRoussillon, France Punainen / Red McGuigan BIN 3000 Merlot 5,8 7,5 36 South Australia Arido Malbec 7 9,2 42 Mendoza, Argentina
Oluet / beers Asahi 6,5 Kirin 6,5 Sapporo 6,5 Iki Yuzu / Ginger 7 Aura 5,5 Beck s 4 (alkoholiton/alcoholfree) Siideri / cider Happy Joe 6,5 Umeshu 8cl Choya Umeshu Torori Nigori 8 Choya Umeshu Shiso Herb 8 Choya Umeshu Extra Years 8 Sake 12cl Maboroshi junmai ginjo 11 Seikyo Takehara Junmai 12 Hokkan Daiginjo Honjirusi Sakura 10 Homare Yuzu 15 Muut / others Virvoitusjuomat 3,5 Pepsi, Pepsi Max, Jaffa Tee 2,5 Macha, Gen Maicha, Sencha Kahvi 3 Espresso, Cappuccino, Americano Kysy myös vaihtuvaa valikoimaa japanilaisia rommeja ja viskejä!
Kiitos Thank you