Pölytyspalvelusta luonnonmarjasatojen varmistaja? Rainer Peltola Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus, Rovaniemi 5.12.2012
Mitä suomalainen metsä tuottaa yhdessä vuodessa? Noin 150 400 miljoonaa kiloa poimintakelpoista luonnonmarjaa. Laskennallinen (hyvin karkeasti arvioitu) arvo 200 600 miljoonaa euroa vrt. vuotuisten markkinahakkuiden arvo 1-2 mrd Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 2
Ongelma Mustikan tilastoitu kauppaantulomäärä 1980 2008 (milj. kg) 5 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 Lähde: MARSI - tilastot Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 3
Marjasadon muodostuminen Lumipeitteen paksuus pakkastuhot Edellisen kasvukauden ympäristöolosuhteet, kukinnan ja marjonnan määrä versojen ravinnetilanne kukka-aiheiden erilaistuminen Talven ja kevään ympäristöolosuhteet, ravintotilanne ennen kukintaa Pölyttäjähyönteisten runsaus kukintakauden aikana Kukintakauden ympäristöolosuhteet Kukinnan kesto Medentuotanto Kukka-aiheiden lukumäärä kasvukauden alussa PÖLYTYKSEN ONNISTUMINEN Pölyttäjähyönteisten aktiivisuus kukintakauden aikana Halla Muiden samaan aikaan kukkivien kasvilajien kilpailu pölyttäjistä Nuppujen lukumäärä Halla PÖLYTTYNEIDEN KUKKIEN LUKUMÄÄRÄ KUKKIEN LUKUMÄÄRÄ Halla Sienituhot Eläinsyönnökset RAAKILEIDEN LUKUMÄÄRÄ MARJOJEN LUKUMÄÄRÄ Lähde: Nousiainen 1982 Sateisuus Kuivuus Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 4
Ketkä pölyttävät? Mustikka Puolukka Pistiäiset Kimalaiset Ampiaiset Muut mesipistiäiset Muut pistiäiset 93,0 % 89,5 % Perhoset 0,5 % 3,8 % Kaksisiipiset 6,5 % 6,7 % Lähde: Teräs 1982 Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 5
Koejärjestely Merkitty kimppu mustikanvarpuja, joista laskettiin kukat, (raakileet) ja marjat 100 m 300 m 500 m 700 m >1000 m Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 6
100 m P1 300 m 500 m Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 7
P6 100 m 300 m 500 m 900 m 500 m 300 m 100 m P7 Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 8
Lentosäät 2011 (Hirvas) 40 35 30 25 20 15 10 Loggeri1 Loggeri2 Loggeri3 Loggeri4 5 0-5 4.6.2011-25.6. 2011 Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 9
Hunaja-analyysit 2011 (Hirvas) Muut 3 % Pajut 18 % Raate 11 % Mustikka 40 % Pajut 9 % Muut 4 % Raate 1 % Hilla 15 % Hilla 22 % Rubus sp 6 % Rubus sp 6 % Mustikka 65% Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 10
Marjomisprosentit 2011 (Hirvas) Yhdistetty data neljältä tarhalta, 4 pesää / tarha 20 18 Mustikan marjomis% 16 14 A 12 10 8 B B 6 4 C 2 0 100 m 300 m 500 m > 1000 m Etäisyys tarhasta Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 11
Marjomisprosentit 2011 (Kivalo) Yhdistetty data kahdelta tarhalta, 4 pesää / tarha 16 14 12 10 8 A A Mustikan marjomis% 6 4 2 B B 0 100 m 300 m 500 m > 1000 m Etäisyys tarhasta Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 12
T T Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 13
25,0 Lentosäät 2012 (Hirvas) 20,0 15,0 10,0 5,0 0,0 5.6. - 16.6.2012 Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 14
Marjomisprosentit 2012 (Hirvas) Yhdistetty data kolmelta tarhalta, 4 pesää / tarha 48 46 44 42 40 38 36 34 32 30 100 300 500 700 >1000 Etäisyys tarhasta Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 15
Marjomisprosentit 2012 (Kivalo) Kaksi tarhaa, 4 pesää / tarha 50 50 45 45 40 40 35 35 30 30 25 25 20 20 15 10 5 0 100 300 500 700 > 1000 Etäisyys tarhasta 15 10 5 0 100 300 500 700 > 1000 Etäisyys tarhasta Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 16
Kenttäkerroksen lämpötila 2012 (Kivalo) 30 25 20 15 10 5 0-5 14.6. - 30.6. 2012 Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 17
Mitä opittiin? Marjomisprosentteja 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 Nuortila 2007 Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 18
Villiä spekulaatiota Yhdessä pesässä on 4000 8000 työläistä, tarhassa n. 24 000 Yksi työläinen hedelmöittää vähintään 13 kukkaa / h, kun T > 10 astetta Vuonna 2011 Hirvaalla mustikan kukinnan aikana lentolämpötiloja oli 247 h Mustikan osuus hedelmöitetyistä kukista oli n. 50 % Yhden tarhan työläiset hedelmöittivät n. 40 miljoonaa mustikankukkaa Noin 70 % raakileista kypsyy marjoiksi 28 miljoonaa mustikkaa 8400 kg mustikkaa (1 mustikka painaa n. 0,3 g) 8400 mustikkakilon arvo on n. 15 000 Euroa (keskihinta 2007 2011) Neljä mehiläispesää maksaa n. 800 1000 Euroa Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 19
Kumppanuusverkostot Marjayrittäjä Tarhaaja Maanomistaja YHDESSÄ SUOMEN MARJAVARANTO VOIDAAN OTTAA HALTUUN! Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 20
Jotainhan tässä tarttis tehdä! Noin 150 400 miljoonaa kiloa poimintakelpoista luonnonmarjaa. Laskennallinen (hyvin karkeasti arvioitu) arvo 200 600 miljoonaa euroa vrt. vuotuisten markkinahakkuiden arvo 1-2 mrd Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 21
Työn teki Apis mellifera carnica Kuva: Richard Bartz Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 22
Työntekijöitä avusti Kari Vääräkangas, Vääräkankaan hunaja Hannu Peltokangas, Napapiirin mehiläishoitajat Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 23
Kenttätyön suunnitteli ja toteutti Outi Manninen Tutkija, MTT Veera Brusila Harjoittelija, Oulun YO Virve Kumpulainen Harjoittelija, RAMK Esko Saastamoinen Harjoittelija, RAMK Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 24
KIITOS! Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus 5.12.2012 25