Erilaisia Kyvyt.fi:n käyttöesimerkkejä Päivi Rajaorko Projektipäällikkö, verkkopedagogiikka HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu Koulutuksen tukipalvelu 1 Kyvyt.fi -seminaari, Hämeenlinna
Foodfolio (Markku Halmeenmäki, lehtori, HAAGA-HELIA) opiskelijan itse tuottama ja kokoama kuvaus osaamisensa ja asiantuntijuutensa kehittymisestä sekä ammatillisesta kasvusta keittiömestariksi tavoitteena tukea opiskelijan kasvua hotelli- ja ravintola-alan ammattilaiseksi auttaa opiskelijaa koulutusohjelman opintosuunnitelmassa määriteltyjen tavoitteiden saavuttamisessa 2
Foodfolio Opiskelija: kerää ja valikoi aineistoa (esim. opintoihin liittyviä tehtäviä ja tuotoksia) Foodfolioonsa opintojensa aikana annettujen ohjeiden mukaisesti päättää Foodfolioon valittavat tuotokset päättää pääsääntöisesti, missä muodossa ja kenelle tuotokset julkaistaan opiskelija aloittaa Foodfolionsa kokoamisen 1. opiskeluvuonna ja päivittää sitä säännöllisin väliajoin koko opintojen ajan opiskelija asettaa itselleen opiskeluun liittyviä tavoitteita ja pohtii opintojensa etenemistä sekä oppimisensa jatkotavoitteita opiskelija reflektoi sekä arvioi oppimistaan ja ammatillista kasvuaan opintojensa aikana 3
Kuvio: Ammatillinen kasvu, opinnot ja osaaminen 4
Foodfolio ammatillisen kasvun ja oppimisen edistäjänä (mukaillen Niikko 200) OSAAMINEN taloudellinen osaaminen johtamisosaaminen ravintolapalvelu- sekä asiakasosaaminen majoitus- ja ravitsemisalan liiketoimintaosaaminen ruokatuotanto- osaaminen ravitsemus- ja elintarvikeosaaminen Osaamisalueet Yleiset työelämävalmiudet YLEISET TYÖELÄMÄVALMIUDET viestintä- ja vuorovaikutusosaaminen kansainvälisyys- ja kulttuuriosaaminen kehittämistoiminnan osaaminen yhteiskuntavastuu ja eettinen osaaminen Foodfolio Ammatti- identiteetti AMMATTI- IDENTITEETTI ammatillinen kasvu näkemys itsestään työntekijänä ja toimijana toimintafilosofia asiat, joita pitää tärkeänä työntekijänä, esimiehenä ja yrittäjänä toimiminen 5
Foodfolio Foodfolio on myös ohjauksen työväline tukee opiskelijan ja opettajatutorin välistä vuorovaikutusta koko opiskelijan opintojen ajan toimii yhteisten keskustelujen käsikirjoituksena ja sen avulla opettajatutor voi tukea ja seurata opiskelijan edistymistä, palautteen antaminen Foodfolioon opiskelija voi kirjata kysymyksiä, joita hän haluaa kysyä opettajatutorilta henkilökohtaisessa ohjaustilanteessa. Kirjoittaminen auttaa selkiyttämään sitä, mikä oppimisessa on ongelmallista. 6
Foodfolion sisällöt 1. Pakolliset osiot: henkilökohtainen opintosuunnitelma (hops) oppimisen tavoitteet, eteneminen ja aikataulutus sisältöä käydään läpi kahdesti vuodessa laajemmin hops-keskusteluissa työharjoitteluraportit yli 10 op:n opintokokonaisuuksien analyysit/pohdinnat 2. oppimista, kehittymistä ja asetettujen tavoitteiden saavuttamista koskeva pohdinta, esim. opintojaksojen jälkeen Mitkä olivat mielestäsi tenttimäsi kirjallisuuden/suorittamasi kurssin keskeisimmät asiasisällöt Mikä oli kirjallisuuden/kurssin parasta antia kannaltasi? Mistä haluaisit oppia lisää? Olitko tyytyväinen omaan tapaasi työskennellä? Miksi olit tai et ollut? Mitä voisit jatkossa tehdä paremmin? 7
Foodfolion sisältö jatkuu.. 3. osaamisen näytöt, niistä saatu palaute sekä niihin liittyvä pohdinta 4. näyteportfolio, joka toimii opiskelijan osaamisen markkinointivälineenä (vapaaehtoinen) Jos Foodfolio sisältyy osaksi opintojakson arviointia, siitä ilmoitetaan aina erikseen opintojakson arviointikriteereissä. 8
Foodfolio 1. vuosikurssilla Teemat: Opiskelemaan oppiminen, minä oppijana Itsearviointi ja reflektointi Ammatillinen osaaminen ja ammatti-identiteetti Suomalainen ja kansainvälinen hotelli- ja ravintola-ala Foodfolioon liitettävät tuotokset sis. ohjeistus Henkilökohtainen esittely Uratarina Hops Suomalaisen hotelli- ja ravintola-alan analyysi 9
Foodfolio 2. vuosikurssilla Teemat Esimiehenä toimiminen Itsensä kehittäminen Yrittäjyys Työharjoittelu Foodfolioon liitettävät tuotokset: Esimiestaitojen analyysi/pohdinta Ammatti-identiteetin kehittymisen analyysi/pohdinta Taloudellinen osaaminen, yrittäjyys ja esimiestaidot -opintojaksojen analyysi/pohdinta Ruokapalvelualan prosessit opintojakson analyysi/pohdinta Asiakaslähtöinen kehittäminen opintojakson analyysi/pohdinta Työharjoitteluraportti Hopsin toteutumisen seuranta ja analyysi 10
Foodfolion sisältö 3. vuosikurssilla Teemat: Liikkeenjohdollisuus ja yrittäjyys Oman ammatillisen osaamisen vahvistaminen, erikoistuminen Syventävä työharjoittelu Urakehitys ja tulevaisuuden suunnittelu (näyteportfolio) Opinnäytetyö Foodfolioon liitettävät tuotokset: Syventävän työharjoittelun raportti Strateginen johtaminen ja liiketoiminnan kehittäminen opintojakson analyysi/pohdinta Vapaasti valittavien opintojen analyysi/pohdinta Oma ammatti-identiteetti ja työura analyysi/pohdinta Hopsin toteutumisen seuranta opinnäytetyö 11
Näyteportfolio osana Foodfoliota Opiskelija voi aloittaa näyteportfolionsa rakentamisen jo opintojensa alussa ja muokata sitä opiskelujen aikana osaamisen, ammattitaidon ja työkokemuksen karttuessa CV Kurssitöitä Työnäytteitä Itsearvioita töistä, tavoitteista, saavutuksista, taitojen kehittymisestä Kuvauksia ja tallenteita kursseista ja kurssisaavutuksista Osoituksia pätevyyksistä ja saavutetuista tuloksista esim. ohjaajan arvioita 12
Liiketalouden opiskelijoiden yrittäjyyden eportfolio (yripofo - entrepofo) Kyvyt.fi:ssä opiskelija luo itselleen Yrittäjyys-portfolion kokoaa portfolioonsa yrittäjyyteen kasvun ja oppimisen prosessin tuotoksia eri opintojaksoilta pohtii ja kirjaa liikeideansa kehittymistä tarkastelee elämänalueittesi kokonaisuutta sekä yrittäjän identiteettiään 13
Liiketalouden opiskelijoiden yrittäjyyden eportfolio (yripofo - entrepofo) ohjaajilla tärkeä osuus opiskelijoiden eportfoliotyöskentelyssä: valmentajina, keskustelukumppaneina ja palautteen antajina ohjaaja kannustaa opiskelijaa yrittäjyyden polulla ja vastaa kysymyksiin samalla testataan ja kehitetään Kyvyt.fi e- portfoliopalvelun soveltuvuutta korkeakouluopiskelijoiden yrittäjyyteen ohjaamiseen kokonaisvaltaisen ohjausmallin mukaisesti (Get a Life) 14
Liiketalouden opiskelijoiden yrittäjyyden eportfolio (yripofo - entrepofo) Yksilöllinen työkansio Opintojen suunnittelun väline Kokoelma yrittäjyyden opiskelutehtävistä, suunnitelmista, pohdinnoista, luonnoksista ja valmiista tuotoksista Sisältää henkilökohtaisen kehittymissuunnitelman Laaditaan ohjaajan opastuksella Helpottaa opintojen kokonaisuuden ja oman yrittäjyyden yhteennivoutumista Auttaa seuraamaan omaa ammatillista kehittymistä ja oppimista Palautteen antamisen ja saamisen väline (ohjaajat ja vertaistuki) 15
16
YriPoFon osa-alueet ja niihin liittyvät toiminnot 1. Minä: Tässä osiossa kerrot itsestäsi, taustastasi ja yrittäjyyden tavoitteistasi. Kerrot myös aiemmista yrittäjyyden kokemuksistasi ja asioista, joissa olet oppinut yrittäjyyttä. Kerro myös niistä kokemuksista, jotka eivät ole onnistuneet ja olet joutunut yrittämään uudelleen. Kerro, jos sinulla tai perheelläsi on jo oma yritys. 2. Suunnittelen:Tässä osiossa laadit oman yrihopsin (yrittäjyyden henkilökohtainen oppimissuunnitelma). Käytä suunnittelusi pohjana oppimis- ja koulutushistoriaasi, työkokemuksia ja muilta elämän alueilta kertyneitä kokemuksia (kuten harrastukset). YriHOPS on oman näköisesi oppimisen suunnittelu ja pohdinta kohti yrittäjyyttä. Osiossa tuot esille yrittäjyyden kokemuksesi ja missä olet yrittäjyyttä aiemmin oppinut. Kerro mahdollisesta yritysideastasi. 17
YriPoFon osa-alueet ja niihin liittyvät toiminnot 3. Opin:Tässä osiossa kerrot yrittäjyyden opinnoistasi, valinnoistasi ja jatkosuunnitelmistasi. Pohdit, miten yhdistät yrittäjyyden opinnot pakollisiin opintoihisi, suuntautumisopintoihisi (ASO), vapaasti valittaviin opintoihisi, harjoitteluun ja opinnäytetyöhön. Mieti myös, mitä opit työssäsi, harrastuksissasi, perheessäsi, ystävyysverkostoissa sekä sosiaalisessa kanssakäymisessä. 4. Kehityn:Tässä osiossa laadit henkilökohtaisen SWOT-analyysisi (vahvuudet, heikkoudet, mahdollisuudet, uhat), josta on hyötyä yrittäjyyteen kasvussasi. Pohdi tekijöitä, jotka innostavat Sinua yrittäjyyteen kasvussa ja kannustavat yrittäjyyden polullasi. Osion ydinalueita ovat ammatillinen kasvu, henkinen kasvu yrittäjyyteen sekä oman yrittäjyysidentiteetin muotoutuminen. 18
YriPoFon osa-alueet ja niihin liittyvät toiminnot 5. Yritän (toimin):tässä osiossa kuvailet yrittäjyyden polkusi suunnitelmasta toimintaan eli tärkeimmät konkreettiset toimenpiteet, jotka vievät yrittäjyyttäsi eteenpäin (esimerkiksi toimenpiteet opintojakson aikana). Mieti päivittäistä tekemistäsi, mikä edistää tavoitteisiin pääsyä. Osio edellyttää suunnitelmien toteuttamista, mitä olet tehnyt suunnitelmien edistämiseksi ja mitä aiot tehdä jatkossa. 6. Haastan:Tässä osiossa pohdit niitä asioita, jotka edesauttavat sinua haasteellisissa tilanteissa (mitkä ovat vahvuuksiasi ratkaista ongelmia ja yrittää uudelleen). Mitä riski ja riskinottaminen sinulle mielestäsi merkitsevät? Harva asia on ratkaisematon ongelma, aina löytyy vaihtoehtoisia tapoja toimia. 19