Ravinnehuollon perusteet luomussa, Osa 1 Jukka Rajala Erikoissuunnittelija Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti 11.3.2010
Kasvu ja maan kasvukunto 1/4 Kasvu heikkoa Maa tiivistynyttä Kylvömuokkaus liian märkänä rmhietasavi Kaura, luomu, esikasvina kaura, ei lannoitusta Kuva: Jukka Rajala 2 11.3.2010
Kasvu ja maan kasvukunto 2/4 Kasvu hyvä Maan rakenne hyvä Kylvömuokkaus sopivan kosteana ermhietasavi Kuva: Jukka Rajala Kaura, luomu, esikasvina kaura, ei lannoitusta 3 11.3.2010
Kasvu ja maan kasvukunto 3/4 Kasvu kohtalainen Maan rakenne keskinkertainen Kylvömuokkaus hieman liian kosteana Kuva: Jukka Rajala Kaura, luomu, esikasvina kaura, ei lannoitusta 4 11.3.2010
Kasvu ja maan kasvukunto 4/4. Salaoja Salaojien väli => Sama lannoitus -> Suuret satoerot Lohko ei ollut riittävän kuiva kylvötöiden aiheuttamalle rasitukselle, jotta koko lohkolta saataisiin hyvä sato 6 11.3.2010 Kuva: Jukka Rajala
Kasvien ravinteiden saanti? Lannoitus <-> Muut kasvutekijät? =>Kasvien ravinteiden saanti on riippuvainen monista kasvuun vaikuttavista tekijöistä Varsinaisten lannoitteiden lisäksi kasvien ravinteiden saantia voidaan turvata monella muullakin tavalla => Lannoitus => Ravinnehuolto 6 11.3.2010
Miksi lannoittaa? Lannoitus 7 11.3.2010
Lannoituksen tehtäviä Turvata runsas ja hyvälaatuinen sato Täydentää maan ravinnevarastoja Kasvien tasapainoinen ravitseminen kasvuolosuhteiden mukaan Edistää maan pieneliötoimintaa Edistää murustumista ja multavuuden lisäystä Edistää kasvi-maa-systeemin aineenvaihduntaa juuret<->pieneliöstö<->eloperäinen aine<- >kivennäisaine Säilyttää ympäristö puhtaana Säästää uusiutumattomia luonnonvaroja 8 11.3.2010
Lannoitus ja Kestävä kehitys Mihin tuotantopanoksiin lannoitus nykyisin valtaosin perustuu? Millainen on näiden tuotantopanosten saatavuus ja hintakehitys pitkällä tähtäimellä? Öljy? Fosfori? 9 11.3.2010
Maatalouden tuotantopanosten hintakehitys Lannoitteiden hinnat nousivat yli 100 % vuodesta 2007 vuoteen 2008 Energian hinta nousi noin 50 % 10 11.3.2010
Öljyn tuotantoennuste IEA ja Uppsala Tuotanto Mb/v IEA Uppsala Aleklett ym 2010 11 11.3.2010
Öljyvarannot hupenevat tuplasti ennakoitua nopeammin Kansainvälinen energiajärjestö IEA: (HS 3.8.2009) Suurin osa isoista öljykentistä on ohittanut tuotantohuippunsa Hallitukset osin tietämättömiä Ryhdyttävä rivakasti toimiin irti öljyriippuvuudesta Öljyn tuotantohuippu 10 vuoden kuluessa (USA:n öljyntuotanto -50 % 1985->2005) www.hs.fi/talous/artikkeli/iea+%c3%96ljyvarannot+hupenevat +ennakoitua+tuplasti+nopeammin/1135248155524 12 11.3.2010
13 11.3.2010.
Fosforin saatavuus? Saatavuus pitemmällä tähtäimellä? Hintakehitys? 14 11.3.2010
1800 1805 1810 1815 1820 1825 1830 1835 1840 1845 1850 1855 1860 1865 1870 1875 1880 1885 1890 1895 1900 1905 1910 1915 1920 1925 1930 1935 1940 1945 1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 Fosforia milj. t/v Fosforilannoitteiden lähteet maailmassa 1800-2000 22 20 18 16 14 12 10 8 Raakafosfaatti Guano Ulosteet Lanta http://blogs.helsinki.fi/ruoka-jakestavyys/2009/05/31/mista-fosforitulee-2/ 6 4 Ulosteet Raakafosfaatti 2 Guano 0 lanta Vuosi 15 11.3.2010
Fosforin tuotanto milj. t/v Fosforin tuotannon huippu 35 c Todellinen Mallinnettu 30 25 20 15 10 5 0 http://blogs.helsinki.fi/ruoka-jakestavyys/2009/05/31/mista-fosfori-tulee-2/ 1900 1920 1940 1960 1980 2000 2020 2040 2060 2080 2100 Vuosi 16 11.3.2010
Lannoitus ja kestävä kehitys => Pitemmällä tähtäimellä maataloudessa tulee pyrkiä eroon riippuvuudesta uusiutumattomiin luonnonvaroihin perustuvista tuotantopanoksista Mitä tilalle? 17 11.3.2010
Ravinnelähteitä. Käytettävissä on mm. seuraavia ravinnelähteitä hävikkien korvaamiseksi: Viljelykierto Lanta Viherlannoitus Maaperä Biologinen typensidonta Kierrätyksen tehostaminen Täydennyslannoitteet tilan ulkopuolella Ravinnekierron tehostamisessa on kaksi päälinjaa: ravinteiden hävikkien pienentäminen ja systeemistä ulos joutuneiden ravinteiden palauttaminen 18 11.3.2010
Kasvien ravinteiden saanti Miten kasvit saavat ravinteita luonnonmukaisesti? 19 11.3.2010
HY/Mli Rajala 2006 Kasvien luonnonmukainen ravinteiden saanti Eloperäisen aineen hajotuksesta Ilmakehästä biologisen typensidonnan avulla Hitaasti hajoavasta eloperäisestä aineesta Peltomaa Maamineraaleista vapautumisen avulla 20 11.3.2010
Luomun ravinnehuolto Mitä asiat ovat keskeisiä luomuviljelyn ravinnehuollossa? 21 11.3.2010
Luomun ravinnehuollossa korostuu 1/3 1. Maan kasvukunnon hoito Maan rakenne, vesitalous Pieneliötoiminta 2. Tilan omien ravinnevarojen hyödyntäminen Eloperäinen lannoitus Uusiutumattomien ravinnelähteiden säästäminen 3. Viljelykierto Typensitojakasvit Esikasvivaikutus Viljelykiertovaikutus 22 11.3.2010
Luomun ravinnehuollossa korostuu 2/3 1. Maan kasvukunnon hoito Vesitalous Maan hyvä rakenne Pieneliötoiminta Oikea muokkaus 23 11.3.2010
Luomun ravinnehuollossa korostuu 3/3 Maan kasvukunto Aitosavimaa Esikasvi N2, 1. sato korjattu Kesannoitu rukiille Ei lannoitusta Kylvetty kaura. Erittäin hyvä kasvu Kuvat: Jukka Rajala Erittäin huono kasvu 24 11.3.2010
3. Kasvu ja maan kasvukunto Apilan säilyminen? Hieta Tasaisella lohkolla 2. v. seosnurmesta apila on hävinnyt painanteista HtS Kuva: Jukka Rajala 25 6.4.2010 Jukka Rajala Miten tunnistaa maan kasvukunto?
Luomun ravinnehuollossa korostuu 1 26 Aktiivinen pieneliötoiminta 2010 Kuvat: Jukka Rajala Hyvä juuriston kasvu ja toiminta J. Rajala: Ravinteiden hyväksikäytön parantaminen
Muokkaus ja maan kasvukunto Kuvat: Jukka Rajala Tiivis, kevytmuokattu Esikasvi N3, lanta 30 t/ha, lautasäestys Kuohkeutettu Edelliset + kyntö siivettömällä 25 cm 27 2010 J. Rajala: Ravinteiden hyväksikäytön parantaminen
Luomun ravinnehuollossa korostuu 2 Tilan omien ravinnevarojen hyödyntäminen Eloperäinen lannoitus Uusiutumattomien ravinnelähteiden säästäminen 28 11.3.2010
Eloperäiset lannoitteet Toimivat kasvien ravinteiden lähteenä Parantavat maan fysikaalisia ja kemiallisia viljelyominaisuuksia Vilkastuttavat maan pieneliötoimintaa ja tervehdyttävät maata Ovat uusiutuvia ja kierrätettäviä 29 11.3.2010 Kuvat: Jukka Rajala
AitoSavi 1/2 Hyvä rakenne Luomu Kuvat: Jukka Rajala 30 11.3.2010
AitoSavi 2/2. Huono rakenne Tavanomainen Kuvat: Jukka Rajala 31 11.3.2010
Viherlannoituksesta vapautuvan typen määrä -Lohkoparien vertailua 106 / 100 86 / 100 31 / 29 47 / 55 32 11.3.2010