Kolme ketjujohtajaa kertoo tehokkaan rekrytointiprosessin salaisuudet

2/2012 Kolme ketjujohtajaa kertoo tehokkaan rekrytointiprosessin salaisuudet sivu 10 Teemana Yrittäjärekrytointi Rolls on yrittäjäystävällinen ketju sivu 12 Lähivakuutus ja Tapiola yhdistyvät LähiTapiolaksi sivu 16 Franchisingsektorin tiedonvälittäjä

2 FranchiseNews 2/2012

Pääkirjoitus Kannen kuva Melina Molin Sisällys Pääkirjoitus... 3 News Flash... 4 Ajankohtaisia franchisinguutisia Onnistuneen rekrytoinnin perusta on tarkka yrittäjäprofiili... 8 Menestyksekkään rekrytointiprosessin avaimet...10 Reiluudestaan tunnettu Rolls...12 Franchisingsektorin kasvuselvitys 2012...14 Tapiola ja Lähivakuutus ovat nyt LähiTapiola...16 Ketju.fi avoimet yrittäjäpaikat netissä... 18 Suomen Franchising-Yhdistyksen uutisia...20 Franchise Business Collegen Koulutuskalenteri syksy 2012...21 IFCN-palsta: Franchising in Baltics A big potential of small countries...22 Julkaisija FranCon Franchise Consulting Ratamestarinkatu 11, 00520 Helsinki puh. (09) 270 70270, posti@francon.fi www.francon.fi Kustantaja Business to Business Mediat Oy Piispantilankuja 4, 02240 Espoo puh. (09) 5421 0100, www.bbm.fi Ulkoasu Melina Molin / BBM Oy Painos 5 000 kpl Painopaikka Art-Print Oy ISSN 1457-8689 Ketjuyrittäjyydessä potentiaalia Tänä syksynä olen kuullut monen ketjujohtajan kertovan, miten haastavaa on löytää uusia yrittäjiä ketjuihin. Liekö lama syynä vai mikä vaivaa, kun tällainen fiilis tuntuu olevan kovin yleistä. Yrittäjiä etsitään kuitenkin paljon eli kasvuhaluista se ei voi olla kiinni. Tässä lehdessäkin raportoitavista Suomen Franchising-Yhdistyksen teettämän franchisingsektorin kasvunäkymäselvityksen tuloksista voidaan tämä todeta: ketjut tarvitsevat vuoden 2013 loppuun mennessä yli 800 uutta yrittäjää. Toisaalta, jos katsotaan asiaa toiselta puolelta, niin mitä voidaan päätellä esimerkiksi siitä, että ketju.fi-palvelussa vierailee joka viikko lähes tuhat ketjuyrittäjyydestä kiinnostunutta kävijää? Hakemuksiakin lähetetään ketjuihin kymmenittäin. Volyymissa ei olla havaittu mitään muutosta esimerkiksi viime kevääseen verrattuna. Pelkistä lamapuheista asia ei voi siis olla kiinni. Onnistunut yrittäjärekrytointi on monen tekijän summa ei ole vain kyse siitä, onko osattu valita oikea markkinointikanava tai onko ilmoituksessa oikeanlainen teksti. Nyt kaivataan ketjujohdolta innovatiivisuutta ja rohkeita irtiottoja vanhoista toimintatavoista. Toki perusasiat, kuten ketjun franchisingpaketti, rekrytointivälineistö ja oman porukan rekrytointiosaaminen tulee laittaa ensin kuntoon. Ja kommunikointiin ja viestintään on aina panostettava. Viestinnästä puheen ollen, julkisuudessa puhutaan tällä hetkellä kovasti yrittäjyyden puolesta - vaalit ovat taas tulossa. Leimaavaa suomalaisessa yhteiskunnallisessa keskustelussa tahtoo olla, että se rajoittuu hyvin nopeasti yhden ja saman näkökulman rieposteluksi tai kehumiseksi. Jälleen kerran yrittäjyys on laitettu yhdenlaiseen muottiin - muoti-ilmiönä tuntuu nyt olevan kasvuyrittäjyys. Hallitus suunnittelee jopa taloudellisia tukitoimia kasvuyrittäjyyden ja sen sidosryhmien tukemiseen. Mielestäni ei kuitenkaan sovi unohtaa, että perusleivän yhteiskunnalle tuovat ns. perusyrittäjät, jotka omalla kestävällä selkärangallaan ja mittavalla työpanoksellaan palvelevat meitä suomalaisia asiakkaita päivittäin ja luovat alueellisesti uusia, kestäviä työpaikkoja. Juuri tätä yrittäjäryhmää franchisingyrittäjät edustavat parhaimmillaan. Franchisingissa on vieläpä yhteiskunnallisesti se etu, että aloittava franchisingyrittäjä investoi yritykseensä enemmän, palvelee yhteiskuntaa pitempään (= tuo veroeuroja) ja luo enemmän työpaikkoja kuin perinteinen yksinyrittäjä. Franchisingyrittäjä on luotettava kumppani yhteiskunnallisesti. Kuten eräs liiketilojen omistaja - omista kokemuksistaan oppineena -sattuneesti minulle kertoi: Otan vuokralaiseksi mieluummin yhden franchisingyrittäjän kuin 10 start-up-kasvuyrittäjää. Henri Laakso Toimitusjohtaja FranCon Franchise Consulting FranchiseNews 2/2012 3

NewsFlash Zizzi-ketju laajenee Suomessa vauhdilla Tanskalaistaustainen muotikaupan ketju Zizzi rantautui maahamme pari vuotta sitten. Konseptin ovat ottaneet innolla vastaan niin asiakkaat kuin sidosryhmätkin. Zizzi on hyvin tehty konsepti, joka täydentää erinomaisesti muotimarkkinoiden tarjontaa spesifiselle kohderyhmälle suunnatulla konseptillaan. Meiltä on puuttunut vastaavanlainen trendikäs isojen tyttöjen muotikonsepti markkinoilta, ja siksi se varmasti on herättänyt kauppakeskusten mielenkiinnon, kauppakeskusten kehittämiseen erikoistuneen Colliersin liiketoimintajohtaja Ari Isohella sanoo. Zizzi on avaamassa jo 12. liikettään Suomessa. Zizzi laajenee Suomessa franchisingmallilla. Franchising on koettu nopeaksi tavaksi laajentaa, kun siinä yrittäjyyden edut saadaan mukaan liiketoiminnan kehittämiseen markkinoilla. Kaikki on kiinni oikeista yrittäjävalinnoista, Ketju.fi:n liiketoimintajohtaja Mika Laurikainen sanoo. Hän vastaa Suomessa Zizziketjun yrittäjärekrytoinnista. Zizzi-liiketoimintamalli kiinnostaa heidän asiakasryhmään kuuluvia naisia, mutta myös liikemiehiä, jotka näkevät sen potentiaalisena liiketoimintana selkeän ja erottuvan konseptinsa vuoksi. Meidän rooli Ketju.fi-palvelussa on jakaa informaatiota yrittäjyydestä kiinnostuneille ja ohjata oikean profiilin omaavat hakijat eteenpäin, Laurikainen toteaa. Zizzillä on Pohjoismaissa yli sata liikettä. Ruotsin ja Suomen laajennus on parhaillaan menossa. Samaan aikaan Ball Group on aloittamassa Keski-Euroopan valloitusta. Kotipizza kehitti uuden konseptin 55 Burger-Cola-Fries Kyseessä on uniikki konsepti, joka on kehitetty täydentämään nykyistä hampurilaistarjontaa eikä suinkaan kilpailemaan samanlaisilla tuotteilla kuin muilla. Siinä käytetään omaa aitoa valmistusmenetelmää, jonka ansiosta hampurilaiset maistuvat aidoilta jenkkihampurilaisilta. Meillä on vahva franchisingketju- ja pikaruokaosaaminen, minkä vuoksi hampurilaiset ovat luonteva jatko pizzalle, business manager Marko Fonsén sanoo. Hampurilaisten aito maku perustuu korkealuokkaisten, tarkasti aidon maun mukaan valittujen raaka-aineiden lisäksi siihen, että kaikki hampurilaisemme paistetaan aidolla tasoparilalla ei välissä. Tämähän on se alkuperäinen tapa grillata hampurilaisten pihvit. Pannukakkutalo sai suuren suosion Pannukakkutalo-ketju avasi ensimmäisen yrittäjävetoisen ravintolan Tornioon heinäkuussa. Pannukakkutalon herkut kiinnostavat niin torniolaisia kuin myös matkailijoita, ja ravintola on saavuttanut heti ensimmäisen kuukauden aikana suuren suosion. Tornion yrittäjänä toimii Jussi Leskinen. Kotihoivayritys laajentaa toimintaansa läpi suomen Home Instead Seniorihoiva laajentaa toimintaansa koko Suomeen tarjoamalla yrittäjäksi aikoville mahdollisuuden käynnistää oma Home Instead Seniorihoiva -toimistonsa. Ikäihmisten kotihoivapalveluiden kysyntä on Suomessa räjähdysmäisessä kasvussa: 2020-luvulla 25 prosenttia väestöstä on täyttänyt 65 vuotta. Oman Länsi-Helsingin toimistomme menestys osoittaa, että kansainvälinen Home Instead Senior Care liiketoimintakonsepti toimii myös Suomessa. Aloitimme Suomessa vuonna 2009 ja työllistämme jo 50 hoivatyöntekijää. Tuntuu hienolta toimia alalla, jossa voi auttaa ikäihmisiä elämään parempaa arkea, toimitusjohtaja Samuli Suominen kertoo. Lastenvaateketju Du Pareil Au Même laajensi Suomessa Ranskalainen lastenvaatejätti Du Pareil Au Même (DPAM) laajensi Suomessa avaamalla ensimmäisen franchisingvetoisen myymälän Espoon kauppakeskus Selloon elokuussa 2012. Kansainvälisesti DPAM:lla on yli 600 myymälää yli 30 maassa. Suomen ensimmäinen myymälä avattiin Kampin kauppakeskuksessa toukokuussa 2011. Keväällä 2012 aukesi toinen liike Turun Skanssissa. Tulemme jatkossa panostamaan erityisesti franchisingtoiminnan kasvattamiseen niin Suomessa kuin muissa Pohjoismaissa, sanoo Pohjoismaissa ja Baltiassa merkkiä yksinoikeudella edustavan Padam Kids Oy:n toimitusjohtaja Iiris Päivänen Subway-ketjun kasvuvauhti on tänäkin vuonna kova Subway-ravintolat lisääntyivät vauhdilla, kun alkuvuoden aikana avasivat ovensa Savonlinnan, Kauhajoen, Ylöjärven Elon, Turun Kultatalon ja Orimattilan Subway-ravintolat. Yksi tärkeimmistä tunnustuksista ketjulle oli Marko Helosaaren yrityksen M&M Sub Oy:n valinta Lahden alueen vuoden työllistäjäksi. Lahden kaupunginhallituksen asettama toimikunta myöntää Vuoden Työllistäjä kunniakirjan vuosittain lahtelaiselle teollisuuden, kaupan tai palvelualan yritykselle. Myös sponsorointi ja yhteiskunnallinen vaikuttaminen ovat osa Subway-ravintoloiden toimintaa. Ketju oli mukana tukemassa Ruskiksen liikuntasaliin noussutta kiipeilyseinää, jota oppimis- ja ohjauskeskuksen väki voi hyödyntää niin fysioterapia- kuin vapaa-ajan käytössäkin. 4 FranchiseNews 2/2012

NewsFlash Yrittäjien työttömyyskassa ylitti 20 000 jäsenen rajan Suomalaisten yrittäjien innostus ottaa työttömyysvakuutus itselleen näkyy siinä, että Suomen Yrittäjäin Työttömyyskassan (SYT-kassa) jäsenmäärä ylitti alkuvuodesta ensimmäisen kerran 20 000 jäsenen rajan. Tällä jäsenmäärällä SYT-kassa on nyt Suomen suurin yrittäjien työttömyysvakuuttaja. Jäsenmäärän kasvu on vaikuttanut siihen, että SYT-kassa on voinut laskea jäsenmaksuaan jo useana vuotena peräkkäin. Alimmillaan se on 8 520 euron vuosityötulolla 50,32 euroa vuodessa. Nyt noin 500 yrittäjää joka kuukausi ottaa työttömyysvakuutuksen SYT-kassasta, kassanjohtaja Merja Jokinen sanoo. Vuoden putkiremontissa urakoitsijana Consti Vuoden putkiremontiksi 2012 on valittu As Oy Kaarenpeikko Vantaan Louhelasta. Hankkeessa oli yhdistetty moderneja ja perinteisiä saneerausmenetelmiä. Kohteen pääurakoitsija oli Consti Yhtiöihin kuuluva Consti Talotekniikka Oy. Vuoden putkiremontti kilpailu on Suomen Kiinteistöliiton ja Asunto- ja kiinteistöyhtiöiden hallitusasiantuntijat ry:n järjestämä kilpailu taloyhtiöille. As Oy Kaarenpeikko palkittiin Taloyhtiö 2012 tapahtumassa Finlandia-talossa 26.4.2012. Tämän vuoden kilpailussa kiinnitettiin erityisesti huomiota energiatehokkaisiin ratkaisuihin ja huoneistokohtaiseen vedenmittaukseen. Consti Yhtiöt on Suomen johtava korjausrakentamiseen keskittynyt yritys, jonka toimialat ovat julkisivut, talotekniikka ja korjausurakointi. Consti Talotekniikka Oy: n Sujutuspalvelut-yksikkö toimii franchisingperiaatteella Helsingin, Tampereen ja Turun ulkopuolella ja hakee aktiivisesti potentiaalisia yrittäjiä omakotitalojen nykyaikaisiin viemärisaneerauksiin. Suomen Talousverkon alkuvuosi 2012 myönteinen Alkuvuoden 2012 aikana Suomen Talousverkko on laajentunut kahdeksalla uudella toimistolla. Uudet jäsentoimistot sijaitsevat Torniossa, Espoossa, Joensuussa, Lieksassa, Mäntsälässä, Helsingissä ja Kajaanissa. Lisäksi usea toimipiste on rekrytoinut lisää työvoimaa, ja avoimia työpaikkoja on auki jatkuvasti. Jäsentoimistojen määrän odotetaan kasvavan noin viiteenkymmeneen ensi vuoden loppuun mennessä. Suomen Talousverkko on elokuussa 2012 sopinut yhteistyösopimuksen If vahinkovakuutusyhtiön kanssa. Snacky palasi synnyinsijoilleen! Snacky, legendaarinen ja syntyperäisesti stadilainen hampurilaisketju 1980-luvulta, on viimein palannut Helsinkiin. Kesällä avattu Pihlajiston toimipiste ilahduttaa asiakkaitaan suuremmalla konseptilla. Ravintolan avajaisia juhlistettiin 26.7, ja paikalle saapui väenpaljouden ohella myös Snackyn kalenterimallikaunottaria. Uusi Pihlajiston Snacky avattiin osoitteeseen Pihlajistontie 2. Aussie Bar aloittaa kansainvälistymisen franchisingmallilla Nimestään huolimatta Aussie Bar on Suomessa rakennettu ja pilotoitu ravintolakonsepti, jonka liikeideana on tarjota rentoa palvelua ja laadukkaita juomatuotteita aitoon aussie-tyyliin. Konsepti on ollut menestyksekäs; se on erottunut Suomen ravintolamarkkinoilla mm. huomioita herättävällä markkinoinnillaan, omilla tuotteillaan ja rennolla, englanninkielisellä asiakaspalvelullaan. Ketjulla on kolme omaa ravintolaa kaksi Helsingissä ja yksi Turussa. Neljättä, ja samalla ensimmäistä franchisingpistettä ollaan juuri valmistelemassa. Se tullaan toteuttamaan vielä Suomessa, minkä jälkeen suunnataan katse kansainvälisille markkinoille. Ketjun uusiseelantilainen toimitusjohtaja Bejay Visser vahvistaa: Suomen markkinat ovat pilottimarkkinat, mutta kasvu tällä konseptilla edellyttää suurempia markkinoita. Jos kerran olemme pystyneet luomaan menestystarinan tällä konseptilla Suomessa, miksemme muuallakin. Suomeen perustetaan IPR-tuomioistuin Suomessa on pitkään ollut vireillä hanke perustaa erikoistuomioistuin, joka käsittelisi sekä markkinointiin että immateriaalioikeuksiin liittyvät riita-asiat. Julkisuudessa on nyt vahvistettu, että Suomeen perustetaan erityinen IPR-tuomioistuin siten, että nykyiseen Markkinaoikeuteen keskitetään kaikki tekijän- ja teollisoikeuksia koskevat riita- ja hakemusasiat sekä näihin liittyvät turvaamistoimiasiat. Uusi tuomioistuin toimisi myös muutoksenhakuinstanssina teollisoikeuksia myöntävien rekisteriviranomaisten päätöksiin. Lisäksi uuteen tuomioistuimeen ohjattaisiin valitukset Viestintäviraston verkkotunnuslain nojalla tekemistä päätöksistä. Lisätietoja asiasta: AA Hanna-Maija Elo, hanna-maija.elo@ juridia.com, ja AA Marja Tommila, marja.tommila@heinonen. com. River Woods vaatebrändi Suomeen River Woods on kansainvälinen lifestyle-brändi koko perheelle, josta heijastuvat arvot ystävyydestä, perheestä ja silkasta elämänilosta. Menneen aikakauden koillisamerikkalainen elämäntapa on toiminut innoittajana River Woods brändin luomisessa. Siitä on jalostettu nykyaikainen ja kaupallinen mallisto koko perheen vapaa-aikaan ja kaupunkiin. River Woods vaatteita on saatavilla jo 22 maassa, ja laajentuminen on voimakasta. River Woods tuo nyt konseptimyymälänsä Suomeen. Yrittäjävetoinen myymäläverkosto tulee kattamaan Suomen suurimmat kaupungit. Ketjun maahantuojana ja Suomen toimintojen vetäjänä toimii SLR Line Ky. FranchiseNews 2/2012 5

NewsFlash Eteralta franchisingketjuille yksilöllinen palvelukokonaisuus Eteran palvelukokonaisuudessa on huomioitu sekä ketjujohdon että yrittäjien tarpeita. Keskittämällä työeläkkeet Eteraan franchisingketju saa mittakaavaedun, joka tuo koko ketjulle liiketaloudellista hyötyä ja laajemmat palvelut myös yksittäisen yrittäjän ulottuville. Eterassa työeläkevakuutusmaksut voi maksaa aina todellisesti toteutuneen palkkasumman, eikä edellisen vuoden tietoihin pohjautuvan arvion perusteella. Maksut ovat näin ajantasaiset ja yritykset välttyvät ikäviltä ja jossain tapauksissa isoiltakin tasausmaksuilta. Wayne s Coffee -kahvilat takaisin Suomeen Tamperelainen ravintolakonserni Restamax avaa vielä tämän syksyn aikana kaksi Wayne s Coffee kahvilaa, joista toinen sijaitsee Tampereella ja toinen Kuopiossa. Yhteensä Suomeen avataan seuraavan parin vuoden aikana 10 15 Wayne s Coffee kahvilaa, joista suurin osa toimii yrittäjävetoisesti franchisingmallilla. Restamaxin tavoitteena on kasvaa yhdeksi Suomen suurimmaksi ravintola-alan toimijaksi. Laajeneminen kahvilaliiketoimintaan ja Pohjoismaiden johtava kahvilaketju yhteistyökumppanina tukevat tätä tavoiteta, toimitusjohtaja Markku Virtanen Restamax Oy:stä kertoo. Kahvilat edustavat kodikasta citykulttuuria olematta kuitenkaan ylitrendikkäitä. Wayne s Coffeen kärkituotteita ovat oman paahtimon Eteran työeläkesalkku tukee myös työhyvinvoinnin johtamista. Tarjottaviin työhyvinvointipalveluihin voidaan sisällyttää esimerkiksi Eteran laaja franchising työhyvinvointitutkimus. Tutkimuksella voidaan tarkastella eriteltyinä ketjujohtoa, franchisingyrittäjiä sekä työntekijöitä. Eteran asiakkaana olevien franchisingyritysten tarpeisiin räätälöidyn palvelumallin avulla yrityksen ja yrittäjän asioita hoidetaan suunnitelmallisesti, yhdessä sovitun vuosimallin avulla. Lisätietoja: www.etera.fi/franchising kahvit, muhkeat muffinit, maukkaat bagelit ja chiapatta toastit. Olen erittäin tyytyväinen, että löysimme Suomesta kumppaniksemme Restamaxin, joka on toimialansa johtava yritys. Brändimme on Suomessa hyvin tunnettu ja sillä on vakiintunut, uskollinen asiakaskuntansa. Uskon, että tämä antaa selkeän kilpailuedun niin Restamaxille kuin tuleville franchisingkumppaneillemme, sanoo Wayne s Coffeen toimitusjohtaja Anders Stål. Uudet yrittäjät Mikeal Falk on aloittanut Scandia Rent franchisingyrittäjänä Porvoossa. Falkin Järvenpäässä toimiva St1 palvelee myös Scandia Rent asiakkaita. Lappeenrannan Scandia Rent yrittäjä Toni Hyypiä on laajentanut Kouvolaan. Kouvolan vuokraamon hoitajana toimii Petri Kuutti, joka on ollut vuokraamon hoitajana jo edellisellä yrittäjällä Antero Kokkolalla. Ylitorniossakin on nyt Scandia Rent autovuokraamo, kun Pellon, Sodankylän ja Muonion Scandia Rent kasvuyrittäjät Mika ja Reijo Mäki avasivat kuudennen Seo huoltamon Ylitornioon. Scandia Rent tehostaa toimintaansa Jyväskylässä myöntämällä franchisinglisenssin tunnetulle alan autovuokraajalle MatkaRent Oy:lle. Ammattilaiset Tero Tarvainen & Co tulevat vastaamaan Scandia Rent palvelutasosta Jyväskylän talousalueella. Scandia Rent avasi toimiston myös Oulun lentoasemalla. Auton saa hetkessä paikalle hot line puhelimella, vaikka ei olisi osannut tilata etukäteen. Scandia Rent Lahden toimipaikan yrittäjä on vaihtunut. Scandia Rent ketjun toimitusjohtaja Heikki Laurila myi Lahden Scandia Rentin liiketoimintansa 1.7.2012 Vesa Putkoselle. Scandia Rent jatkaa toimintaansa samoissa tiloissa Aleksanterinkatu 37 ja Heimo Koivuluoma jatkaa kaupan jälkeenkin vanhana työntekijänä. Vesa Putkonen toimi aikaisemmin Veho Group Oy Ab Hyötyajoneuvojen yritysmyynnissä Vantaalla. Pancho Villa lanseeraa uuden franchisingohjelmansa ja avaa lisää ravintoloita Kun pikaruokaketjuja ei huomioida, Pancho Villa alkaa olla jo Suomen suurin franchisingmallilla toimiva ravintolaketju. Ketju on avannut kuluvan vuoden aikana uudet ravintolat Seinäjoelle ja Lahteen, ja seuraava avataan lokakuussa Hyvinkäälle. Tämän jälkeen ketjulla on jo 14 ravintolaa ja kasvu jatkuu. Pancho Villa lanseeraa syksyn aikana uuden franchisingohjelmansa, jonka avulla on tarkoitus tuplata ketjun ravintoloiden määrä lähivuosina. Pancho Villa on texmex-ruokaan erikoistunut ravintola, joka on tunnettu laajasta menusta ja suurista annoksistaan, joita tarjoillaan rennossa ravintolamiljöössä kohtuuhintaan. Senior shop ketjussa on aloittanut uusia yrittäjiä: Anneli Taskinen-Lintula alueella Keski- Uusimaa ja Kanta-Häme, Untenmaa Oy alueella Länsi-Uusimaa ja Salo sekä Niina Lukander Varsinais-Suomen alueella. R-kioski-ketjussa ovat aloittaneet seuraavat yrittäjät: Satu Ahola, R-kioski Hämeenlinna Nummi Asko Riikkula, R-kioski Lahti Kiveriö Niina Heikkinen, R-kioski Kajaani Kauppakatu 13 6 FranchiseNews 2/2012

NewsFlash Jaana Kangas-Rautio, R-kioski Seinäjoki Kasperi Minna ja Kyösti Huru, R-kioski Kiiminki Mirva Lassila, R-kioski Ikaalinen Panu Nilsson, R-kioski Helsinki Uudenmaankatu 35 Mervi Lohivuo, R-kioski Kuopio Tullinkulma Niina Taurovaara, R-kioski Nurmes Kirkkotie 24 Jani Kentala, R-kioski Oulu rautatieasema Mervi Mielonen, R-kioski Joensuu Jukolanportti Juha Koskinen, R-kioski Oulu Rantakastelli Ari Raja-aho, R-kioski Klaukkala Kuonomäentie Leena Hietala, R-kioski Helsinki Siltamäki Iiris Nummi, R-kioski Helsinki Selkämerenkatu Laatutakuu-yrittäjinä ovat pääkaupunkiseudulla aloittaneet Ave Kuut, Christopher Ugbah, Katja Nuevo, Oskari Pärssinen ja Xhavit Ferati sekä Turun seudulla Virpi Linjos. Laatutakuu-ketju tarjoaa OmaSiivooja-siivouspalveluja ja OmaTalonmies-kiinteistöhuoltopalveluja. Turussa sijaitseva Faunatar Skanssi sai uuden kauppiaan Taina Nyströmin 6.8.2012. Tainan myötä liikkeen valikoimaa laajennettiin ja ilmettä piristettiin. Muutoksen koki myös Imatran toimipiste, joka kauppakeskuksen remontin yhteydessä laajeni reilusti. Faunatar Imatran kauppiaana toimii myös Lappeenrannan myymälää luotsaava Sari Sinkko. Uudistuneen Faunatar Imatran avajaisia vietetään 1.10.2012. Ketjun uusin myymälä tulee avaamaan Hyvinkään Willassa 18.10.2012. Kauppiaana myymälässä toimii jo pitkään ketjussa työskennellyt Sanna Pirinen. Turun Opteam-yrittäjä Johanna Eskola on avannut toimiston Raisioon ja palvelee Varsinais-Suomen asiakkaita ja työntekijöitä nyt kahden toimiston voimin. Opteam-yrittäjien Melina ja Jarkko Niemen Porin toimisto muutti keväällä uusiin toimitiloihin Porin keskustassa ja Opteamin Oulun toimisto muutti alkuvuodesta uusiin toimitiloihin Oulun keskustassa. Nimitykset Scandia Rent on kutsunut vs. liiketoimintapäälliköksi Mauri Rytkösen. Rytkönen seuraa tehtavässään P. Niskasta, joka alavaihdoksen myötä siirtyi kiinteistöalalle. Rytkönen on toiminut pitkään autovuokraamo- ja matkailualan eri johtotehtävissä. Kirsi Parviainen on aloittanut aluepäällikkönä R-kioski-ketjun ketjunohjauksessa, alueenaan Seinäjoki, Vaasa, Kokkola, Raahe, Ylivieska ja muut ympäristön kunnat. R-kioski Oy on nykyisin osa Reitan Servicehandel Group (RSH)-konsernia. Toimitusjohtajana on aloittanut norjalainen Johannes Sangnes, 55. Reitan Convenience-toimialaan kuuluvat myymäläketjut ovat Narvesen Norjassa ja Latviassa; Pressbyrån Ruotsissa; 7-eleven Norjassa, Ruotsissa ja Tanskassa; R-kioski Suomessa; R-kiosk Virossa sekä R-kiosk ja Lietuvos Spauda Liettuassa. Reitan Convenience on markkinajohtaja kaikissa toimintamaissaan. 31.12.2011 myymälöiden yhteenlaskettu lukumäärä oli 1 490 kappaletta, ja Reitan Conveniencen liikevaihto vuonna 2011 oli 11,1 miljardia Norjan kruunua. Reitan Conveniencen hankittua R- kioskin vuoden 2012 alkupuolella, sen arvioitu liikevaihto on noin 14 miljardia Norjan kruunua, ja sillä on yhteensä 2.500 myymälää ja 18.000 työntekijää. Juhani Kotro on nimitetty Pizzataxi-ketjun ketjupäälliköksi. Hänen vastuullaan ovat mm. yrittäjärekrytointi ja ketjun konseptin kehittäminen. Aiemmin hän on työskennellyt mm. Sodexon ja Restel Oy:n palveluksessa. Opteam-ketjun rekrytointipalvelutiimi sai uuden vahvistuksen, kun Maj-Lis Konnos aloitti seniori rekrytointikonsulttina 28.5.2012. Olli Jokinen on nimitetty MiniMarket Express ketjuun myyntiedustajaksi. Ollin toimenkuvaan kuuluu ketjun omien asiakaskohteiden hoitaminen ja kehittäminen Kanta-Hämeen ja Päijät-Hämeen alueilla. Ollilla on aiempaa myyntikokemusta mm. Nettokeittiömyymälän päällikön tehtävistä. Päivi Lääkkö on valittu FranConin myynnin ja markkinoinnin kehittämisprojektiin, vastuualueenaan erityisesti Ketju.fi-liiketoiminnan myynnin kehittäminen. Päivillä on pitkä kokemus franchisingtoiminnasta, sillä hän on työskennellyt aiemmin mm. R-kioski-ketjussa aluemyyntipäällikkönä ja Kotirinki-ketjussa yrittäjärekrytoijana. Tommi Tervanen on valittu Frankis Group Oy:n toimitusjohtajaksi 1.11.2012 alkaen. Hän aloittaa perehdytysohjelmansa 1.9.2012. Frankis Group Oy:n toimitusjohtaja Kim Hanslin jatkaa 1.11.2012 alkaen Frankis Groupin hallituksen jäsenenä. Frankis Group yhtiöön kuuluvat Kotipizza Oyj, jonka yksiköitä ovat Kotipizza-myymälöiden lisäksi 55 Burger, Cola, Fries ja Cafe Darwin -ketjut sekä Helsinki Foodstock Oy, Francount Oy, Domipizza Oy. Subway-ketjun Development Agent Etelä- ja Itä-Suomen alueen osalta vaihtuu. Samalla alueellisesta jaottelusta luovutaan ja aiemmin Pohjois- ja Länsi-Suomesta vastannut maajohtaja Petteri Lehtimäki siirtyy johtamaan koko Suomen Subway-franchiseketjun toimintaa. Samassa yhteydessä Anssi Pio aloittaa operatiivisena johtajana vastaten tehtävässään Suomen Subway-franchiseketjun operatiivisen toiminnan liittyvistä asioista. Subway-ravintolat Suomessa ovat osa kansainvälistä franchising-ketjua. Ketju avasi Suomessa ensimmäisen ravintolansa Helsinkiin vuonna 2000. Tämän jälkeen kasvuvauhti on ollut nopeaa: uusia ravintoloita on avattu ympäri Suomea ja tällä hetkellä Subway-ravintoloita on maassamme 97. FranchiseNews 2/2012 7

Teema: Yrittäjärekrytointi Onnistuneen rekrytoinnin perusta on tarkka yrittäjäprofiili Yrittäjärekrytointi on yritykselle vaativa prosessi, jossa kannattaa luottaa ammattilaisen apuun. Myös tarkkaan määritelty yrittäjäprofiili auttaa onnistuneen lopputuloksen saavuttamisessa. Teksti Thea Ekholm Kuva Futureimagebank Franchisingketjun yrittäjärekrytointiprosessi on hyvä aloittaa miettimällä sitä, minkälaisia yrittäjiä ketju tarvitsee ja minkälaiset yrittäjät ketjussa ovat jo menestyneet. Nämä asiat määrittämällä, saadaan aikaan ketjun yrittäjäprofiili. Ketju voi yrittäjäprofiilia tehdessään analysoida oman ketjunsa yrittäjiä ja miettiä, mitkä ominaisuudet tekevät heistä menestyjiä. Lisäksi jokaisella toimialalla on omat erityisvaatimuksensa yrittäjille. Tietyillä aloilla pitää olla aktiivinen ja myyntihenkinen, jossain toisella alalla vaaditaan enemmän analyyttista osaamista tai sosiaalisia taitoja. Franchisingtoiminnassa on kyse ketjutoiminnasta, joten ehdoton edellytys on yhteistyökyky. Yrittäjän pitää pystyä toimimaan yhteistyössä muiden ketjun yrittäjien ja ketjujohdon kanssa ja huolehtia lisäksi asiakkaistaan ja henkilökunnastaan, Ketju.fi -yrittäjärekrytointipalvelun liiketoimintajohtaja Mika Laurikainen toteaa. Myös franchisingtoiminnassa, kuten kaikessa yrittäjyydessä, tarvitaan yrittäjähenkisyyttä. Sen tarkempi määrittely on kuitenkin haastavaa, mitä on yrittäjähenkisyys? Mielestäni yrittäjähenkisyys on ennen kaikkea riskinhallinta ja -kantokykyä. Franchisingyrittäjäksi ryhtyvän henkilön kannattaa miettiä, miten hän suoriutuu, jos eteen tulee vaikeuksia ja onko hän valmis kantamaan sen taloudellisen riskin, joka aina liittyy yrittäjyyteen, Laurikainen muistuttaa. Pyydä apua ammattilaiselta Rekrytointi on yritykselle haastava prosessi, vaikka ketjun oma yrittäjäprofiili olisikin tiedossa. On mietittävä, mitä rekrytointikanavaa halutaan käyttää, on huolehdittava riittävistä resursseista, jotta kaikkien kiinnostuneiden hakijoiden hakemukset ja yhteydenotot pystytään käsittelemään asiallisesti ja aikataulussa ja lisäksi on vielä tavattava henkilökohtaisesti useita hakijoita ja punnittava heidän ominaisuuksiaan ketjun menestymisen kannalta. Jos rekrytointi epäonnistuu, se on taloudellisesti ja ketjun maineen kannalta kallista. Ketju.fi-yrittäjärekrytointipalvelulla on monen vuoden kokemus franchisingketjujen yrittäjärekrytoinnista. Me voimme auttaa ketjujohtoa yrittäjäprofiilin luomisessa ja muokkaamisessa ja lisäksi meillä on tarvittavat työkalut yrittäjäkandidaattien haastatteluihin ja testauksiin, Laurikainen kertoo. Franchisingtoiminnassa tulee muistaa, 8 FranchiseNews 2/2012

että rekrytointiprosessi ei ole työnhakutilanne. Kun henkilö hakee yrittäjäksi franchisingketjuun, kyse on molemminpuolisesta yhteistyösuhteen arvioimisesta. Ottaja harkitsee, mihin ketjuun haluaa ja antaja harkitsee hyväksyykö hän hakijan ketjuunsa. Yrittäjärekrytointiin käytetty panostus ei Mika Laurikaisen mukaan ole suuri kustannuserä onnistuneeseen lopputulokseen verrattuna. Franchisingketjuissa ainoa pääasiallinen tulolähde on hyvin menestynyt yrittäjä. Siksi yrittäjän valintaan kannattaa panostaa. Vääränlainen yrittäjä tekee ainoastaan miinusta ketjulle. Tosiasia on, että ketjulla menee paremmin ilman yrittäjiä kuin vääränlaisten yrittäjien kanssa. Yrittäjä, mikä on investointikykysi? Ennen yrittäjäksi ryhtymistä, ihmisen kannattaa miettiä tarkkaan, mitä kaikkea yrittäjyys sisältää. Yrittäjältä tarvitaan jonkinlaista riskinhallinta ja sietokykyä ja lisäksi valmiutta tehdä ainakin yrityksen alkutaipaleella pitkää päivää. Riskien sietokykyä tarvitaan ennen kaikkea investointien tekemiseen. Kaikenlainen yritystoiminnan aloittaminen vaatii jonkinlaista pääomaa. Toki aloituspääoman määrä vaihtelee franchisingketjujen kesken, Laurikainen muistuttaa. Ennen kuin ottaa yhteyttä mihinkään ketjuun, kannattaa selvittää oma investointikykynsä eli kuinka paljon rahaa pystyy yritystoimintaa sijoittamaan. Jos selvittämiseen tarvitsee apua, voi jo tässä vaiheessa keskustella alustavasti esimerkiksi oman pankin tai vaikka Finnveran kanssa. Seuraavaksi olisi hyvä selvittää, mikä toimiala tuntuu itselle omimmalta. Lisäksi on mietittävä haluaako mieluummin työskennellä yksin vai palkata henkilökuntaa. Franchisingtoimintaan ja erilaisiin ketjuihin voi helposti tutustua Franchising-Yhdistyksen nettisivuilla tai osoitteessa www.ketju.fi. Lisää tietoa franchisingyrittäjyydestä saa myös Franchise Business Collegen järjestämiltä Tie franchisingyrittäjäksi kursseilta sekä Tie franchisingyrittäjäksi oppaasta. Yrittäjyydessä on tärkeää, että pitää siitä mitä tekee. Pitää olla jonkinlaista intohimoa sitä kohtaan, mitä tekee. Se auttaa jaksamaan pitkiä työpäiviä. Kun on valmis yrittäjäksi, kannattaa ottaa suoraan yhteys siihen ketjuun, joka kiinnostaa. Yhteydenoton yhteydessä kannattaa osoittaa, että on asian kanssa tosissaan liikkeellä, niin rekrytointiprosessi etenee nopeasti. Tapaamisessa ketjun kanssa kannattaa valmistautua vastaamaan kysymyksiin, kertomaan mahdollisista kokemuksistaan yrittäjyydestä ja todistamaan omaa osaamistaan. Lisäksi kannattaa olla ihan oma itsensä, Laurikainen vakuuttaa. Helppo tapa lähestyä mielenkiintoisia ketjuja on täyttää yrittäjähakemus Ketju. fi-sivustolla tai ilmoittautua sivuston rekisteriin, jolloin ketjut voivat lähettää sinulle tietoa avoimista yrittäjäpaikoistaan. Tarjoamme apua ja neuvoja yrittäjärekrytointiin räätälöidysti, joten kannattaa ottaa meihin rohkeasti yhteyttä, Ketju.fi -yrittäjärekrytointipalvelun liiketoimintajohtaja Mika Laurikainen kannustaa. FranchiseNews 2/2012 9

Teema: Yrittäjärekrytointi Menestyksekkään rekrytointiprosessin avaimet Franchise News kysyi muutamilta vastikään uusia yrittäjiä rekrytoinneilta ketjujohtajilta, miten he huolehtivat ketjunsa rekrytointiprosessin tehokkuudesta ja onnistumisesta. Koonnut Thea Ekholm Kuvat Yritykset Kysymykset: 1. Minkälaisia yrittäjiä haette ketjuunne, minkälainen on ketjunne yrittäjäprofiili? 2. Minkälainen on ketjunne rekrytointiprosessi ja minkälaisia yhteistyökumppaneita siinä on mukana? 3. Mikä on rekrytointiprosessinne tavoite, eli kuinka monta uutta ketjuyrittäjää rekrytoitte tämän ja ensi vuoden aikana? 4. Onko franchisingyrittäjyys mielestänne hyvin tunnettu yrittäjyyden muoto ja uramahdollisuus Suomessa? Miten franchisingyrittäjyyden tunnettuutta voisi parantaa? Alina Hoivatiimi, ketjujohtaja Satu Jäntti 1. Alina hakee ketjuun yrittäjiä aktiivisesti eri puolilta Suomea. Alinan yrittäjä on jo alalla toimiva tai alalle aikova ammattilainen. Alinalainen on motivoitunut tekemään laadukasta työtä, johtamiskykyinen ja sitoutunut toimimaan konseptin mukaan. Aiempaa yrittäjäkokemusta hän ei tarvitse. Yrittäjäprofiilimme mukaan Alinalainen on yrittäjähenkinen ja haluaa kasvattaa perustettavaa yritystään, arvostaa laatua ja kehittämistä työssään, verkostoituu paikalliseen terveydenhuollon tai kotityöpalvelun kenttään, omaa alalle soveltuvan koulutuksen ja on asenteeltaan avoin ja yrittäjähenkinen ja toimii mielellään konseptin mukaan. 2. Rekrytointiprosessimme on kolmivaiheinen. Ensimmäisessä vaiheessa yrittäjän kiinnostus herää nettisivujen, Ketju.fi-sivuston tai muun yrittäjämarkkinoinnin kautta. Tutustumisvaiheessa yrittäjä ottaa yhteyttä Ketju.fin edustajaan Mika Laurikaiseen, joka kertoo yleisesti konseptistamme sekä franchising-yrittäjyydestä. Mikäli hakijan kiinnostus vahvistuu, hän täyttää hakemuksen ennen ensimmäistä haastattelua, joka tehdään Ketju.fi:n toimesta. Tässä tarkastellaan yhteistyön edellytyksiä ja franchisingtoiminnan periaatteita sekä käytäntöjä. Tämän jälkeen on jatkoon haluaville ja hyväksytyille toinen haastattelu Alinan toimesta. Siinä käydään asioita läpi syvällisemmin. Tämän jälkeen tarkastellaan edellytyksiä puolin ja toisin. Mikäli yhteistyön edellytykset täyttyvät, edetään sopimusvaiheeseen ja aloituksen aikataulutukseen. Rekrytoinnissa aktiivisena yhteistyökumppanimme on siis Mika Laurikainen Ketju.fi:stä. 3. Alinan tavoitteena on rekrytoida 2 uutta yrittäjää vuoden 2012 aikana ja 5 uutta yrittäjää vuoden 2013 aikana. 4. Franchisingyrittäjyyden tunnettavuus vaihtelee toimialoittain. Kotityö- ja hoivaalalla se on vielä varsin uutta. Erityisesti olisi hyödyllistä laajentaa tietoa palvelualojen franchisingtoiminnan eduista, kuten nopea startti yritykselle, valmis toimintamalli ja rivakka kasvu tuottavaksi työnantajayritykseksi. Tunnettavuutta voisi parantaa tiedottamalla asiasta oppilaitoksiin ja alan ammattilaisille. Erittäin tärkeä kohderyhmä ovat yritysneuvojat, uusyrityskeskusten työntekijät ja starttirahan myöntäjät. He tapaavat yrittäjäksi aikovia, ja heidän vaikutuksensa asenteisiin on usein merkittävä. Myös yleisen tietoisuuden levittäminen on tärkeää, jotta saadaan realistinen ja myönteinen asenneilmasto franchisingyrittäjiin ja yrityksiin. MiniMarket Express, franchisingpäällikkö Jarkko Pakola 1. Ketjuumme yrittäjiksi haluavilla pitää olla yleiset perusedellytykset eli riittävä riskinsietokyky sekä halua työskennellä ketjun jäsenenä ja sitoutua yhteisiin sääntöihin. Meidän ketjussamme yrittäjän profiilissa korostuvat 10 FranchiseNews 2/2012

myyntihenkisyys ja hyvä asiakaspalveluasenne. 2. Rekrytointiprosessimme on kolmivaiheinen. Yhteydenoton tultua otamme kandidaattiin yhteyttä puhelimitse, kyselemme alustavia tietoja henkilöstä ja vastaamme kandidaatin alkuvaiheen kysymyksiin. Tämän jälkeen sovitaan ensimmäinen tapaaminen, jossa esitellään konsepti tarkemmin. Toisessa tapaamisessa keskustellaan syvemmin rahoituksesta, tuotto-odotuksista ja tavoitellaan päätöstä, josta siirrytään yhteistyösopimukseen perehtymiseen. Yhteistyökumppanina meillä on Ketju.fi, jonka kanssa aloitimme yhteistyön viime keväänä. 3. Tavoitteemme tälle vuodelle on viisi uutta yrittäjää. Ensi vuoden tavoite riippuu pitkälti tämän vuoden rekrytoinnin tuloksesta. Arvioin, että kahdesta kolmeen yrittäjää. 4. Franchisingyrittäjyyden tunnettuus on hyvällä tasolla. Ketjuja on tänä päivänä paljon ja monella eri toimialalla. Tunnettuuden lisäämiseksi on tehty paljon hyvää työtä. Uskon, että se paranee entisestään tyytyväisten franchisingyrittäjien levittämänä. Puls & Träning, ketjujohtaja Mikko Nummenmaa 1. Usein hakijat kysyvät jo alkuvaiheessa, että tuleeko heidän olla liikunta-alan ammattilaisia. Tällöin vastaamme, että haemme yrittäjiä, jotka pystyvät tekemään liikunnasta liiketoimintaa ja kiinnostus liikuntaa ja hyvinvointia kohtaan on tärkeä lisäominaisuus. Puls & Träning -ketjun yrittäjiltä edellytettäviin ensisijaisiin ominaisuuksiin kuuluvat halu toteuttaa ketjukonseptia ja tahto sitoutua konseptin mukaiseen toimintamalliin sekä taloudelliset edellytykset toimia yrittäjänä. Lisäksi edellytämme kykyä suoriutua vaadittavista operatiivisista toiminnoista ja kykyä johtaa liiketoimintayksikköä. Tärkeinä elementteinä onnistuneen ketjuyhteistyön kannalta ovat hakijan oikea asenne ja positiivinen persoonallisuus. Lista jatkuu toissijaisilla ominaisuuksilla, mutta edellä mainittujen kriteerien täyttyessä ollaan jo pitkällä. 2. Prosessimme jakautuu viiteen vaiheeseen ensimmäisestä kontaktoinnista aina lopullisen franchisingsopimuksen laadintaan saakka. Jokaiselle vaiheelle on selkeä agenda, aikataulutus ja tavoite. Tapaamiset dokumentoidaan. Prosessin tarkoituksena on syventää yrittäjäksi haluavan tietämystä konseptista ja auttaa ketjua selvittämään yrittäjän kyvyt ja edellytykset toimia ketjussa. Prosessin aikana on tärkeää ryhtyä valmistautumaan tulevaan ketjuyrittäjyyteen. Erittäin tärkeänä harjoitustehtävänä näen kirjallisen liiketoimintasuunnitelman laatimisen ja sen arvostelun ketjujohdon puolelta ennen lopullisen franchisingsopimuksen allekirjoitusta. Prosessin ensimmäisten vaiheiden läpikäynnissä hyödynnämme Ketju.fi:n konsultointi- ja asiantuntijapalveluita. Mika Laurikainen on tehnyt hyvää työtä, ja tämä on tehostanut rekrytointiprosessimme läpivientiä. Tämän saavuttamiseksi yrittäjäprofiloinnin ja prosessin tavoitteet tulee olla tarkkaan tiedossa molemmilla osapuolilla, jotta yhteistyö toimii saumattomasti. 3. Ensimmäinen Puls & Träning sali perustettiin Suomeen tammikuussa 2012. Tavoitteena on ollut perustaa 4 7 salia vuoden 2012 aikana ja yhteensä 50 salia vuoteen 2017 mennessä. Näillä näkymin pääsemme ensimmäisenä vuotena seitsemään saliin, joissa tulee toimimaan kuusi franchisingyrittäjää. Olemme jo myös päässeet tavoittelemaamme tilanteeseen, jossa olemassa oleva yrittäjä haluaa perustaa uuden salin ensimmäisen salinsa rinnalle. Rekrytointi tulee jatkumaan aktiivisena, sillä ensi vuoden tavoitteena on avata 8 12 salia, ja tulemme tarvitsemaan näihin arviolta 5 10 uutta yrittäjää. 4. Sanoisin, että franchisingyrittäjyys on tunnettu yrittäjyyden muoto, mutta sen uramahdollisuutta tulisi pystyä korostamaan, jotta alalle saataisiin houkuteltua entistä enemmän päteviä ja laadukkaita hakijoita. Koulun penkiltä lähdetään edelleen ensisijaisesti hakemaan työpaikkaa sen sijaan, että parhaimmat osaajat lähtisivät yrittäjyyden polulle. Jotta tunnettavuutta ja ennen kaikkea tietoisuutta uramahdollisuudesta voidaan parantaa, Franchising-Yhdistyksen ja sen jäsenien tulee näkyä ja kuulua monipuolisesti eri rintamilla. Kaikkea tätä varmaan jo tehdäänkin olemassa olevien resurssien puitteissa, ja Franchising-Yhdistys on ollut hyvin aktiivinen toiminnoissaan. Todellinen voima löytyy kuitenkin yhteistyöstä. FranchiseNews 2/2012 11

Reiluudestaan tunnettu Rolls Hampurilaisketju Rolls on tunnettu reiluudestaan; ketjun hampurilaiset ovat reiluja kooltaan ja tarjoavat reilun vastineen rahalle. Myös ketjun franchisingyrittäjiä kohtaan ollaan reiluja. Kauppiaskatteesta pidetään huolta ja sopimuskäytännöt ovat yrittäjän kannalta kohtuulliset. Teksti Thea Ekholm Kuvat Jokes Family Oy Viime syksystä lähtien Jokes Family Oy:n omistama Rolls-hampurilaisketju on tehnyt paluuta juurilleen. Nyt ketjun ykköstuote on taas reilu hampurilainen ja franchisingketjun yrittäjien menestyksestä huolehtii uusi toimiva johto toimitusjohtaja Arto Virtakarin johdolla. Rolls on palannut takaisin sämpylän ja pihvin väliin. Olemme viimeisen vuoden aikana tehneet yrityksessä tarvittavat sopeuttamistoimet ja uudistukset ja nyt olemme taas iskussa, Arto Virtakari kertoo. Yrityksessä ovat edelleen mukana myös Rolls-ketjun perustajat Jouko Huumo ja Soile Ojala, joiden Seinäjoella toimineesta grillikioskista koko ketju sai alkunsa vuonna 1988. Suomen yrittäjäystävällisin ketju Tällä hetkellä Rolls-ketjuun kuuluu noin 100 hampurilaisravintolaa ympäri Suomea. Kaikki ketjun ravintolat toimivat franchisingperiaatteella. Yksi ketjun ydinajatuksia onkin olla yrittäjäystävällinen ketju. Meille yrittäjän menestys on tärkeä asia. Sen takia meillä on kohtuulliset sopimuskäytännöt eli ketjuun on helppo liittyä ja siitä on myös helppo erota. Lisäksi huolehdimme kauppiaskatteesta ja siitä, että kauppias tienaa myymällä Rolls-hampurilaisia, Virtakari painottaa. Rolls Express hampurilaisketjuun pääsee mukaan pienellä rahallisella panoksella, sillä ketjun konsepti on joustava. Rolls-hampurilaisravintola kun voi olla shop in shop periaatteella toimiva piste kauppakeskuksessa, erillinen kivijalkaravintola tai liikenneaseman lisäpalvelu. Ketjun yhteistyö- ja markkinointimaksut ovat markkinoiden edullisimmat. Tuotamme ketjun taustapalvelut kustannustehokkaasti pienellä tiimillä. Ketju antaa yrittäjälle Rolls-reseptiikan, sen vaatiman raaka-ainelogistiikan, ketjumarkkinoinnin ja koko maan kattavat markkinointikampanjat. Pikaruokabisnes kasvaa vauhdilla Pikaruoka-toimiala kasvaa Suomessa vuosittain 6 8 prosentin vuosivauhtia. Toimialan haasteena on se, että kauppapaikkojen määrä kasvaa vuosittain vauhdilla, mutta kauppapaikkakohtainen liikevaihto ei kehity. Meidän ratkaisumme tähän ongelmaan on se, että avaamme vähemmän niin sanottuja kivijalkaravintoloita. Niiden sijaan avaamme Rollseja olemassa olevien liikepaikkojen, kuten kauppakeskusten, huoltoasemien ja lounasravintoloiden yhteyteen. Esimerkiksi lounasravintolalle Rolls on hyvä tapa täyttää ravintolan hiljaisemmat tunnit lounasajan ulkopuolella, Virtakari kertoo. Rollsin konsepti joustaa toimipaikan koon ja yrittäjän tarpeiden mukaan. Haluamme, että yrittäjät myyvät klassikkotuotteitamme eli Papa-, Mama- ja Baby-hampurilaisia kaikissa Rollseissa ympäri Suomea. Lisäksi he voivat hyödyntää reseptiikkaamme eli käyttää toimittamiamme, laadukkaita raaka-aineita. Muuten valinnanvapaus on kauppiailla suuri eli he saavat valita ravintolansa menun laajasta tuotevalikoimastamme omien toiveidensa ja toimipaikkansa koon mukaan. Rolls-menuun kuuluvat klassikkohampurilaisten lisäksi ruoka-annokset, salaatit, snacksit, wrapit, ranskalaiset perunat ja jälkiruoat. Oletko kiinnostunut Rolls-yrittäjyydestä? Ota yhteyttä! Jokes Family Oy Rolls-ketju Toimitusjohtaja Arto Virtakari puhelin 0400 650 789 arto.virtakari@rolls.fi 12 FranchiseNews 2/2012

Hyvää tuotetta on helppo myydä Kauhavalla Rolls-ravintola on toiminut jo 18 vuotta ja koko ajan ravintolayrittäjänä on toiminut Seppo Kukkola. Ennen franchisingyrittäjäksi ryhtymistä tein reissuhommia Helsingissä. Seinäjoella olin päässyt maistamaan Rollsin hampurilaisia ja tykästynyt niihin. Kun eteen tuli alan vaihto ja täällä Kauhavalla oli myös sopiva liiketila tyhjillään, päätin ottaa yhteyttä Rolls-ketjun Jouko Huumoon ja kysyä pääsisinkö yrittäjäksi. Jouko Huumo ei aluksi innostunut ideasta, sillä hän piti Kauhavaa liian pienenä paikkana Rolls-ravintolalle. Seppo Kukkolan sitkeys kuitenkin palkittiin, kun Huumo tuli käymään paikkakunnalla ja antoi luvan perustaa ravintola. Yhteistyössä ideoimme konseptia ja lähdin kokeilemaan ravintolaa aluksi pienillä tiloilla. Kolmen vuoden yrittämisen jälkeen ravintola oli vakiinnuttanut paikkansa Kauhavalla ja oli aika laajentaa tiloja, Seppo kertoo. Ensin Rolls Kauhava toimi vuokratiloissa, mutta kun toiminta vakiintui, Seppo osti tilat itselleen ja laajensi ravintolaa. Vuosien saatossa ravintolaa on laajennettu useampaan kertaan ja nyt siellä on 60 asiakaspaikkaa. Rolls on Kauhavalla sekä paikallisten että matkailijoiden suosiossa. Moni pysähtyy siellä kerran ja tulee sitten toistekin. Seppo Kukkola on tyytyväinen franchisingyrittäjän asemaan Rolls-ketjussa. Kun tuote on hyvä ja valmiiksi tehty, on yrittäjän helppo lähteä mukaan bisnekseen. Ketjussa on vuosien aikana ollut monenlaista muutosta ja uudistusta, mutta aina niissä on otettu yrittäjät huomioon. Rolls Kauhavalla Seppo Kukkola työskentelee keittiössä ja vaimo hoitaa ravintolan asiakaspalvelun. Pienellä paikkakunnalla yritys henkilöityy omistajiin, joten hyvään palveluun pitää panostaa. Yrittäjyys tarkoittaa aina pitkiä päiviä, varsinkin ravintola-alalla. Jos ei työntekoa pelkää, eikä laske työtunteja ainakaan yrityksen alkutaipalella, niin voin kyllä suositella franchisingyrittäjyyttä. Rolls maistui parhaalta Neljää Rolls-ravintolaa huoltoasemiensa yhteydessä Muoniossa, Pellossa, Sodankylässä ja Ylitorniolla jo toisessa polvessa pyörittävä Mika Mäki valitsi aikanaan Rolls-ravintolakonseptin tuotteiden hyvän maun takia. Olin ollut huoltoasemayrittäjänä Sodankylässä vuodesta 1992 lähtien. Rolls-ketjun Jouko Huumo tuli käymään meillä ja kysyi, että kiinnostaisiko minua perustaa huoltamon yhteyteen pikaruokapaikka. Silloin Sodankylässä oli useampikin perinteinen lounaspaikka, mutta ei yhtään varsinaista pikaruokapaikkaa, jossa ruoka tarjoiltiin pöytiin. Torilla oli kyllä grilli, mutta sieltä ostettu ruoka oli syötävä autossa tai vietävä kotiin. Rollseja oli silloin muilla paikkakunnilla täällä pohjoisessa ja niissä sitten kävimme tutustumassa tuotteisiin ja konseptiin. Ensimmäinen Rollsimme avattiin Sodankylässä vuonna 1998, Mika Mäki kertoo. Ja koska ketjun hampurilaiset maistuivat Mikan mukaan parhailta, päätettiin lähteä nimenomaan Rollsiin franchisingyrittäjäksi. Hyvät tuotteet ovat tärkeitä, mutta merkitystä on myös sillä, miten ketju kohtelee yrittäjää. Rollsissa on aina ymmärretty, että kun yrittäjä menestyy, niin myös ketju menestyy. Toiminta on inhimillistä eikä turhia sopimuskoukeroita tarvita. Sodankylän jälkeen avattiin Rolls Pelloon vuonna 2000 ja Muonioon 2010. Uusin ravintola avattiin viime keväänä Ylitorniolla. Neljän ravintolan ketjua Mika Mäki vetää yhdessä vanhempiensa kanssa. Voin kyllä suositella Rolls-yrittäjyyttä kaikille. Tässä toiminnassa pätevät samat lainalaisuudet kuin muussakin yrittäjyydessä; kun aloittaa toiminnan, pitää elää suu säkkiä myöten ja tehdä paljon töitä. Lisäksi pitää ymmärtää, että kaikki raha, mikä tulee kassaan, ei ole omaa. Rolls-ketjun vahvuutena Mika näkee hyvät tuotteet. Rollsin hampurilaiset kestävät vertailun minkä tahansa muun ketjun tuotteisiin. Niitä on helppo myydä kun laatu ja maku ovat kohdallaan. FranchiseNews 2/2012 13

Suomen Franchising-Yhdistys Franchisingsektorin kasvuselvitys 2012 Franchisingketjut ennustavat maltillista kasvua. Teksti: Thea Ekholm Suomen Franchising-Yhdistys (SFY) teetti jo viidennen kerran franchisingsektorin kasvuselvityksen. Tavoitteena oli selvittää sektorin nykytilaa, kasvutrendejä ja tulevaisuudennäkymiä sekä kartoittaa uusien, toimintaansa vasta aloittavien ketjujen määrää. Kesän 2012 aikana toteutetun tutkimuksen tulosten perusteella ketjujohtajat ennustavat ketjuilleen edelleen maltillista kasvua ja kehitystä epävarmasta yleisestä taloudellisesta tilanteesta huolimatta. Uusia yrittäjiä ketjuihin kaivataan edelleen voimakkaasti. Arvioiden mukaan ketjut tarvitsevat yli 800 uutta yrittäjää ensi vuoden tarpeisiin. Paljon uusia ketjuja Tutkimuksessa löydettiin 240 franchisingmallilla toimivaa ketjua, joilta tiedot kerättiin. Tästä päätellen voidaan arvioida, että Suomessa toimii 250 300 franchisingketjua, sillä tutkimuksesta on jätetty pois muun muassa kansainväliset franchisingketjut, joilla on vain yksi yrittäjä Suomessa. Ketjuista edelleen suurin osa edustaa erilaisia palvelualoja. Tutkimuksessa mukana olleista palvelusektorin ketjuista kuluttajapalveluita myyviä ketjuja oli 80 kpl ja yrityksille palveluita myyviä 26 kpl. Vähittäiskauppa oli toiseksi suurin toimialaryhmä, jonka osuus suhteessa viime vuoden tilanteeseen on jonkin verran kasvanut. Ravintola-alan ketjujen osuus on pysynyt muuttumattomana. (ks. kuva 1) Kuva 1 17 prosenttia (41) ketjuista on vasta aloittelemassa toimintaansa ja ovat parhaillaan rekrytoimassa ensimmäisiä yrittäjiään. Lisäksi toinen mokoma, eli myös 17 prosenttia, ketjuista on vasta yhden tai kahden yrittäjän laajuisia ketjuja, eli noin kolmasosa tutkimukseen osallistuneista ketjuista on sektorilla suhteellisen tuoreita toimijoita. Tästä voitaneen vetää johtopäätöksiä koko franchisingsektorin tilanteesta yleisestikin. Toisaalta sektorilla on myös jo paljon suuria ja kokeneita ketjuja. Yli 20 ketjussa on yrittäjiä 50 tai enemmän, ja keskiarvolla tarkasteltuna ketjuissa on 16 yrittäjää per ketju. Kaiken kaikkiaan tutkimuksessa mukana olleissa ketjuissa on tällä hetkellä 3 908 yrittäjää. Toimialoittain tarkasteluna (kuva 2) yrittäjiä on eniten palvelusektorilla. Vuodelle 2013 ketjut arvioivat tarvitsevansa noin 850 yrittäjää lisää ja näistä palvelusektorille tarvittaisiin noin 500. Työpaikkoja syntyy franchisingsektorille Tutkimuksessa mukana olleet ketjut työllistävät tällä hetkellä lähes 41 000 työntekijää, ja ketjujen arvion mukaan ne tulevat työllistämään noin 3 000 uutta työntekijää vuoden 2013 loppuun mennessä. Tämä yli prosentin kasvuarvio on omiaan lisäämään franchisingsektorin toiveikkuutta muutoin yleisesti hieman alakuloisessa taloustilanteessa. Toimipaikkoja arvioitiin tällä hetkellä olevan 6 561 ja nämä jakautuvat ketjujen omien ja yrittäjävetoisten toimipisteiden kesken suhteessa omia 37 prosenttia ja yrittäjävetoisia 63 prosenttia. Toimipaikkojensa lukumäärän kasvuksi ketjut ennustavat 13,9 prosenttia vuoden 2013 loppuun mennessä eli tuolloin toimipisteitä ennustetaan olevan 7 471. Vuonna 2011 tutkimukseen osallistuneet ketjut tuottivat liikevaihtoa 4,24 miljardia euroa. Ennuste vuodelle 2012 on 4,42 miljardiaeuroa, eli lisäystä liikevaihtoon ennustetaan muodostuvan 4,14 prosenttia. Liikevaihdon ennustetaan kasvavan edelleen vuonna 2013 yli 5 prosentin kasvuvauhdilla, jolloin mukana olleiden ketjujen yhteenlas- 14 FranchiseNews 2/2012

Tutkimuksen perusteella franchisingsektori on toiveikas tulevaisuuden suhteen. kettu liikevaihto yltäisi jo yli 4,64 miljardin euron. Yleisesti tutkimuksen perusteella franchisingsektori on toiveikas tulevaisuuden suhteen. Toimipisteiden ja yrittäjien lukumäärän sekä liikevaihdon kasvun ennustetaan jatkuvan positiivisena kuluvan ja vuoden 2013 aikana. Franchising liiketoimintamallina on osoittanut sopeutumiskykynsä taloudellisiin ympäristön muutoksiin, ja ketjuyrittäjyys on puhaltanut suotuisan tuulen menestyksen purjeisiin. Miten franchisinsektorin kasvuselvitys tehtiin Suomen Franchising-Yhdistyksen (SFY) franchisingsektorin kasvuselvitys toteutettiin kesällä 2012. Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää franchisingsektorin nykytilaa, kasvutrendejä ja tulevaisuudennäkymiä sekä kartoittaa uusien, toimintaansa vasta aloittavien ketjujen määrää. Selvityksen toteutti SFY:n toimeksiannosta alan riippumaton asiantuntijayritys FranCon Franchise Consulting. Lähtökohtana kohderyhmävalinnassa oli, että ketju oli jossakin vaiheessa maininnut suunnittelevansa tai harjoittavansa franchisingliiketoimintaa tai se oli muuten mainittu franchisingtoiminnan yhteydessä. Kohderyhmän kartoituksessa lähteinä toimivat FranConin ja SFY:n rekisterit sekä Internet. Edellä mainituista lähteistä kartoituslistalle löytyi yli 500 Suomessa toimivaa ketjua/yritystä, joista tutkimukseen karsittiin mukaan vain ne ketjut, jotka täyttivät kaikki tutkimuksessa etukäteen asetetut franchisingin tunnusmerkit. Selvitys toteutettiin kyselytutkimuksena heinä-syyskuun aikana lähestymällä sähköpostitse ja/tai puhelimitse kohderyhmään kuuluvien ketjujen johtohenkilöitä, joita pyydettiin kertomaan eri mittarein ketjunsa laajuus tällä hetkellä ja kasvunäkymät vuoden 2013 loppuun mennessä. Kuva 2 FranchiseNews 2/2012 15

FranchiseBusinessCollege Tapiola ja Lähivakuutus ovat nyt LähiTapiola Lähivakuutus ja Tapiola yhdistyvät vuodenvaihteessa keskinäiseksi finanssiryhmittymäksi LähiTapiolaksi. Hyvä, henkilökohtainen palvelu ja asiakkaita lähellä olevat palvelupisteet säilyvät yhdistymisen jälkeenkin. Myös franchisingyrittäjyys merkittävänä palvelu- ja myyntikanavana säilyy. Teksti Tiina Åhlgren Kuva LähiTapiola Kun Tapiola ja Lähivakuutus yhdistävät voimansa vuodenvaihteessa, tuloksena syntyy vakuutusvetoinen täyden palvelun finanssitalo LähiTapiola. LähiTapiola-ryhmästä muodostuu suomen suurin ja vakavaraisin vahinkovakuuttaja, jonka arvioitu vahinkovakuuttamisen markkinaosuus on noin 30 prosenttia, vahinkovakuutuksen maksutuloa on noin miljardi euroa ja omistaja-asiakkaiden määrä on noin 1,5 miljoonaa. LähiTapiola pysyy asiakkaiden lähellä Lähivakuutuksen ja Tapiolan yhdistymisessä muodostetaan 19 alueellista yhtiötä. Alueelliset toimijat hoitavat kukin itsenäisesti vakuutus-, pankkija sijoituspalveluita. Pääkaupunkiseudun kokonaispalveluista vastaa keskusyhtiö. Tavoitteena on toimintamalli, joka tarjoaa ryhmän henkilö-, yrittäjä, yritys- ja yhteisöasiakkaille kilpailukykyisen palvelukokonaisuuden lähellä asiakasta. Konttoriverkosto pyritään pitämään tiheänä, jotta palvelut säilyvät lähellä. Asiakkaalle Lähivakuutuksen ja Tapiolan liitto merkitsee entistä parempia etuja ja päätöksenteon pysymistä lähellä. Muun muassa korvauspalvelu tulee lähelle asiakasta, kun alueyhtiö hoitaa korvauspalvelun. Lähivakuutuksen ja Tapiolan yhdistämisprosessi kestää noin kaksi vuotta. Vuoden 2012 loppuun mennessä muodostetaan vahinkovakuutustoimintaa harjoittava LähiTapiola. Vakuutuskannan luovutukset alueellisille yhtiöille on tarkoitus toteuttaa vuoden 2013 loppuun mennessä. Kuluvan vuoden tärkein työ on yhdistää toimipaikat siten, että saman katon alta saa Tapiolan ja Lähivakuutuksen palvelut, kehittämispäällikkö Hannu Miettinen LähiTapiolasta kertoo. Tapiolan ja Lähivakuutuksen asiakkaita palvellaan siirtymäkauden aikana normaalisti, kuten tähänkin asti. Muutokset tehdään taustalla, joten ne eivät vaikuta päivittäiseen palveluun. Franchisingyrittäjyys säilyy Tapiolan franchisingyrittäjien ja edustajien asema merkittävänä palvelu- ja myyntikanavana säilyy yhdistymisprosessissa ennallaan. Tällä hetkellä noin 16 FranchiseNews 2/2012