Compact Mallisto ESSE-N / A.S. Huhtikuu 2005

Compact Mallisto ESSE-N / A.S. Huhtikuu 2005

Compact mallisto Yleiset ominaisuudet Uusi Schwanden tehtailla kehitetty Compact mallisto Hyllyyn upotetut 380 mm korkeat kodinkoneet Mallistoon kuuluu useita vetolaatikoita korkeampien syvennysten täyttämistä varten Laitteen leveys: 60 cm 55 cm (lähinnä Sveitsin markkinoille) Century2 malliston uunipeltejä, ritilöitä, jne. käytetään 60 cm malleissa Muut nykyiset (kompakti astianpesukone, BI kahvinkeitin) ja tulevat (jätemylly) kodinkoneet sopivat mallistoon 2

Compact malliston yleiskuva 55 cm 3

Keittiöryhmittelyjä (Esimerkkejä) 4

Compact mallisto Schwanden CLASSIC: kuumailma, grilli COMBI STEAM: kuumailma, grilli, höyrykeitin MICROWAVE SOLO : mikroaalto, grilli MICROWAVE COMBI: mikroaalto, kuumailma, grilli Sähköliitäntä: 230 V / 16 A muotoillulla pistokkeella (Eurooppa, paitsi CH, I, UK) 230 V / 16 A ilman pistoketta (UK) 230 V / 10 A muotoillulla pistokkeella (CH, I) Ei eroja 400 V:lla (vaiheiden välillä) 5

Ulkonäkö AEG Nexxxt 6

Ulkonäkö Electrolux Swissline 7

Ulkonäkö Electrolux EU, Juno-Electrolux 8

Merkit ja mallit Venäjä, Skandinaavia 16 A 9

Merkit ja mallit Venäjä, Skandinaavia 16 A 10

Merkit ja mallit Eurooppa (kaikki 16A maat) 16 A 11

Ominaisuudet Kaikki mallit joissa on elektroniikkaohjaus: tehonsyöttö piirilevy: SOEC, uusi versio (B2) jossa on 5 relettä ja 4 triakkia käyttöliittymä: Kronos 2 integroituja painonappikytkimiä ei ole käytetty koska etupaneelin lasin takapuolella on erillinen kosketusnäytön piirilevy 12

Käyttöliittymä Kronos 2 Compact mallistossa ei käytetä grilli relettä 13

Käyttöliittymä Kronos 2 14

Käyttöliittymä Kronos 2 Jaettu Oven lukko Kypsennysaika Grammaa Pyrolyysi Uunin toiminnot Lihan koetin Mikroaalto teho Minuutit Kypsennyksen päättymisen nuoli Pyrolyysin nuoli Kypsennykse päättyminen "Virhe" nuoli Kello Kypsennystoiminto / Demo ilmaisin Microaalto Höyry Lämpötila Lämpömittari Ajan ilmaisin Aika Ajan nuoli 15

Kosketusnäytön nappien toiminnot Steam & Classic nappi 1 nappi 2 nappi 3 nappi 4 nappi 5 nappi 6 nappi 7 nappi 8 nappi 9 nappi 10 steam: Steam: 16A AEG (D+EU+UK) päälle/pois nuoli alas nuoli ylös ohjelmoi pikalämmitys - + aika Steam: 10A AEG (CH+It) päälle/pois nuoli alas nuoli ylös ohjelmoi muisti - + aika Steam: 10A Electrolux (CH) päälle/pois uuni ohjelmoi muisti valo aika - + Steam: 16A Electrolux (EU+Juno) päälle/pois uuni ohjelmoi muisti pikalämmitys aika - + classic: Classic: 16A AEG (D+EU+UK) päälle/pois nuoli alas nuoli ylös ohjelmoi pikalämmitys - + aika Classic: 10A AEG (CH+It) päälle/pois nuoli alas nuoli ylös ohjelmoi muisti - + aika Classic: 10A Electrolux (CH) päälle/pois uuni ohjelmoi muisti valo aika - + Classic: 16A Electrolux (EU+Juno) päälle/pois uuni ohjelmoi muisti pikalämmitys aika - + 16

Kosketusnäytön nappien toiminnot Mikroaalto mwo combi / mwo2 mwo combi: 16A AEG (D+EU+UK) käynnistys nuoli alas nuoli ylös mikroaalto ohjelmoi pikalämmitys - + aika seis mwo combi: 10A AEG (CH+It) käynnistys nuoli alas nuoli ylös mikroaalto ohjelmoi muisti - + aika seis mwo combi: 10A Electrolux (CH) mwel04xx käynnistys uuni ohjelmoi mikroaalto muisti levyjen kuum. aika - + peruuta mwo combi: 16A Electrolux (EU+Juno) käynnistys uuni ohjelmoi mikroaalto muisti pikalämmitys aika - + peruuta mwo solo / mwo1 mwo combi: 16A AEG (D+EU+UK) käynnistys grilli mikroaalto ohjelmoi - + aika seis mwo solo: 10A AEG (CH+It) käynnistys grilli mikroaalto ohjelmoi - + aika seis mwo solo: 10A Electrolux (CH) käynnistys grilli ohjelmoi mikroaalto aika - + peruuta mwo solo: 16A Electrolux (EU+Juno) käynnistys grilli ohjelmoi mikroaalto aika - + peruuta 17

Erikoistoiminnot Lapsilukko päälle/pois ohjelmoi ja - 2 s ajan Piippaus päälle/pois + ja - 2 s ajan Demo tila päälle/pois ohjelmoi ja + 2 s ajan Kello päälle/pois aika ja - 2 s ajan Tallenna tämänhetkiset asetukset käyttäjän ohjelmana AEG (16A) ohjelmoi 2 s ajan Electrolux (10+16A) ohjelmoi 2 s ajan + AEG (10A) 18

Tehonsyöttö piirilevy SOEC B2 19

Huoltovihje: Suojautuminen ESD:ltä! ESD = staattisen sähkön purkaus Koska elektroniikan yksittäisiä osia ei ole suojattu staattiselta sähköltä ja koska ne ovat osittain avoimia, on tärkeää laitetta korjattaessa kiinnittää huomiota maadoitukseen. Tämä tapahtuu koskettamalla laitteen kuorta mahdollisen kertyneen varauksen poistamiseksi ja elektroniikan vahingoittumisen estämiseksi. Myös varanosana toimitettavan elektroniikan suojaamisen tulee kiinnittää huomiota: osat tulee poistaa suojaavasta pakkauksesta vasta staattisen sähkön purkamisen jälkeen. Jos staattisen sähkön purkamista ei tehdä, ei tästä välttämättä seuraa elektroniikan välitöntä rikkoutumista. Seurannaisvaikutuksina myöhemmät vauriot saattavat syntyä vasta lisääntyneen lämmön tai virran aiheuttaman kuormituksen jälkeen. Vaaranalaisia ovat kaikki osat joissa on ohjauselektroniikkaa, paljaita johtimia tai avoimia prosessoreja. 20

SOEC B2: Tulot käyttöliittymä (uunin toiminnot, uunin lämpötila uunianturi Pt500 vain mikroaaltouunit: magnetronin NTC anturi oven kytkin ohjaa uunin valoa sallii uunin toimintojen käynnistymisen vain oven ollessa suljettuna toimii toissijaisena kytkimenä mikroaaltouunien oviturvajärjestelmässä 21

SOEC B2 Kuormat 5 relettä 4 relettä kytkevät lämmityselementtejä, magnetronia, kuumailmapuhallinta, sekä jäähdytystuuletinta Classic uuneissa 1 APD rele (kaikkien napojen irti kytkeminen), 16 A 4 triakkia jotka kytkevät pieniä kuormia: uunin lamppu (muuntaja & halogeenilamppu mikroaaltouuneissa) kaksinopeuksinen vaiheohjattu (kaikki paitsi Classic mallit) jäähdytystuuletin magnetronin jäähdytystuuletin (mikroaalto) pyörittäjä (mikroaalto) 22

Teho takaelementti 1650 W grillielementti 1500 W höyrynkehitin 1800 W mikroaalto 1750 W (mikroaalto teho 1000 W) kuumailmapuhallin 26 W jäähdytystuuletin 19-36 W, 2 nopeutta (1 nopeus Classic malleissa) magnetronin jäähdytystuuletin 30 W, 2 nopeutta pyörittäjä 4 W lamppu 25 W (halogeenilamppu 20 W, 26 W muuntajan kanssa) 20 W käy, vaikka lampun lasissa on merkintä 15 W höyrykeittimen venttiilit 1 W kappale 23

Kytkentä Classic GRILLI KUUMAILMA PUHALLIN TAKAELEMENTTI JÄÄHDYTYSTUULETIN UUNIN LAMPPU KAKSOI SLÄMPÖ TILANRA JOITIN APD- RELE EMC SUODIN PT500 OVEN KYTKIN 24

Lämpötilanrajoittimet Uusien sertifiointivaatimusten vuoksi tuuletuskanavan lämpötilanrajoittimet ovat nyt kaksinapaisia (ei automaattipalautusta): 2 x 150 C MW ja MW Combi 2 x 220 C Classic ja Steam Jos lämpötilanrajoittimet aukeavat kaikki lämmityselementit kytkeytyvät irti molemmista navoista kaikki muut kuormat (mukaan lukien käyttöliittymä) kytkeytyvät irti yhdestä navasta 25

Classic: ylempi komponenttitila KAKSOIS- LÄMPÖTILAN- RAJOITIN 26

Classic: Takakomponenttilevy 27

Combi Steam kytkentä GRILLI TAKA HÖYRYNKEHITIN+LÄMPÖSUOJAIMET+SUMMERI ELEMENTTI HÖYRYNPOISTOVENTTIILI KUUMAILMAPUHALLIN POISTOVENTTIILI JÄÄHDYTYSTUULETIN UUNIN LAMPPU KAKSOI SLÄMPÖ TILANRA JOITIN APD RELE EMC SUODIN PT500 OVEN KYTKIN 28

Höyrynkehittimen lämpösuojaimet Höyrynkehittimeen on integroitu kaksi lämpösuojainta: 120 C kuiviin kiehumis varoitin: kun suojain avautuu, virta kytkeytyy rinnankytkettyyn summeriin joka kehottaa käyttäjää lisäämään vettä 170 C ylikuumenemissuojain (suojain on merkitty kahdella vihreällä pisteellä tunnistamista varten) 29

Höyrynkehitin termostaattien kanssa 30

Combi Steamin venttiilit HÖYRYNPOISTO VENTTIILI on yleensä kiinni ja aukeaa ainoastaan höyrynpoistovaiheen aikana. POISTOVENTTIILI on yleensä auki ja aktivoituu kypsennyksen aikana sulkien uunitilan. Ei aktivoidu (on siis auki) höyrynpoistovaiheessa. Ilmanvaihtoletku kytkeytyy höyrynpoistoventtiilin ohitukseen ja estää paineen kertymisen uunitilaan. KUIVIIN KIEHUMIS SUMMERI 31

Höyrynpoisto Höyrynpoistoventtiili Jäähdytystuuletin Höyryn ohjaus Höyry Höyry Ulkoilma 32

Veden virtaus Vedenottimen suurempi aukko Optimoitu veden virtaus Vedenottimen aukko Esteetön virtaus vedenottimen päässä Vesitankki Kiinteä putkisto 33

Mikroaalto ja grilli ( solo ) kytkentä PYÖRITIN JÄÄHDYTYSTUULETIN MAGNETRONIN JÄÄHDYTYS GRILLI MUUNTAJA & HALOGEENILAMPPU MAGNETRONI SULAKE 10 A hidas SULAKE 5A HV MUUNTAJA/DIODI/ KONDENSAATTORI KAKSOI SLÄMPÖ TILANRA JOITIN APDrele OVEN TURVAKYTKIMET EMC SUODIN PT500 MAGNETRONI NTC 34

MW Combi kytkentä GRILLI TAKAELEMENTTI PYÖRITIN JÄÄHDYTYSTUULETIN KUUMAILMA- PUHALLIN MAGNETRONIN JÄÄHDYTYS MUUNTAJA & HALOGEENILAMPPU MAGNETRONI SULAKE 10 A hidas SULAKE 5A HV MUUNTAJA/DIODI/ KONDENSAATTORI KAKSOI SLÄMPÖ TILANRA JOITIN APDrele OVEN TURVAKYTKIMET EMC SUODIN PT500 MAGNETRONI NTC 35

Mikroaalto: Turvallisuus Oven turvajärjestelmä mikroaaltouuneissa: Ensisijainen kytkin Q2 on kytketty sarjaan mikroaallon releen ja HV muuntajan kanssa ja sitä valvoo valvontakytkin Q1 (vian sattuessa sulake joka on sijoitettu SMD:ksi SOEC B2 tehonsyöttö piirilevylle palaa) Toissijainen kytkin Q3 toimii SOEC B2 tehonsyöttö piirilevyn syötteenä (tämä ovikytkin on myös Classic ja Steam uuneissa) Mikroaaltouunien 10 A hidas pääsulake on kytketty sarjaan HV muuntajan primääripiirin kanssa 36

Mikroaalto: Oven turvallisuus Q1 Q2 Q3 37

Mikroaaltouunit Sulakesarja Varaosasarja: 315 72 40-00 Oven turvajärjestelmän sulake on sijoitettu tehonsyötön piirilevylle Jos sulake palaa: Korjaa oven kytkin Siltaa tehonsyötön piirilevyn sulake sulakkeen varaosasarjalla Vaihda tehonsyötön piirilevy kunnes sulakesarja on sertifioitu 38

Mikroaalto: Ylempi komponenttitila 39

Mikroaalto: Takakomponenttilevy 40

Mikroaalto: Takalevy lähikuvassa 41

Pääsy takalevyyn ja tuulettimeen 2 4 1 3 pura HV kondensaattori! irrota kaikki kytkennät taka-alustan komponenteista poista HV muuntaja (1) ja magnetroni (2) älä poista kuumailmapuhaltimen kiinnikkeitä (3) magnetronin tuulettimen poistaminen (4) on vapaaehtoista 42

Pääsy takalevyyn ja tuulettimeen irrota eristyksen alla piilotetut 4 ruuvia jotka pitävät uunitilan takalevyä paikoillaan. Alempiin ruuveihin pääsee käsiksi komponenttilevyn reikien kautta irrota 6 ruuvia ( ) jotka kiinnittävät komponenttilevyn laitteen sivuseiniin ja pohjaan 43

Uunitilan takalevy, kuumailmapuhallin ja takaelementti 44

Mikroaalto Pyörittimen osat 45

Uunin toiminnot grilli: grillielementti turbo grilli: grillielementti + kuumailmapuhallin kuumailma: takaelementti + kuumailmapuhallin alhaisen lämpötilan kypsennys: kuumailma erityisellä lämpötilaprofiililla sulatus: kuumailmapuhallin, ajoittain takaelementti FHU (nopea lämmitys): grillielementti + takaelementti + kuumailmapuhallin, valitaan erityisellä kosketusnäytön toiminnolla (vain 16 A malleissa) (katso taulukoista oletusarvot ja säätövara) 46

Uunin toiminnot märkä höyry: höyrynkehitin kuuma höyry: höyrynkehitin ja kuumailmapuhallin vuoronperään (katso profiili toiselta kalvolta) mikroaalto mikroaalto + grilli (kytketään vuoronperään 10 A malleissa tästä seuraa pitemmät kypsennysajat) mikroaalto + kuumailma (kytketään vuoronperään 10 A malleissa tästä seuraa pitemmät kypsennysajat) (katso taulukoista oletusarvot ja säätövara) 47

Märkä höyry Märkä höyry toiminto valitaan vain jos: Uunitilan lämpötila on alle 80 C (tarkista jäännöslämmön lukema) Joko Kesto tai Lopetus on asetettu ajastintoiminnoilla koska: lämpötilan esiasetus on 96 C, voidaan säätää alaspäin 50 C asti (muissa kuin suuressa höyryuunissa lämpötila säädetään uunin anturin avulla) Venttiilien ohjaus perustuu ohjelman pituuteen: Poistoventtiili on aktiivinen (eli suljettu) koko ajan paitsi viiden viimeisen minuutin aikana Höyrynpoistoventtiili on aktiivinen (eli avoin) viiden viimeisen minuutin aikana 48

Märkä höyry Venttiilit ja jäähdytystuuletin DUR (ohjelman kesto) 5 min. 10min. poistoventtiili aktiivinen DUR miinus 5 min. höyrynpoisto aktiivinen viimeiset 5 min. (ilman poistoventtiiliä) jäähdytystuulettimen nopeus 49

Kuuma höyry Lämmityselementit Vuoronperään 25% höyrynkehitin / 75% kuumailma Tuunitila < 110 C Tuunitila > 110 C höyrynkehitin: BK02 takaelementti: BS01 Kun kuuma höyry on valittu, höyrynpoistovaihe alkaa vasta 2 minuuttia ennen ohjelman loppumista 50

Kuumailma Venttiilit ja jäähdytystuuletin poisto aktiivinen DUR miinus 2 min. DUR (ohjelman kesto) 2 min. 10 min. höyrynpoisto aktiivinen viimeiset 2 min. (ilman poistoa) Jäähdytystuulettimen nopeus 51

Alhaisen lämpötilan kypsennys Lämpötilan oletusarvo 120 C, säädettävissä 100-230 C 80 C, ei säädettävissä Oletuskesto 10 min, käyttäjän säädettävissä 9:59 tuntiin asti 52

Uunin toiminnot Classic Kuormat Anturit Classic Teho [W] SOEC B2 SOEC B2 KUUMAILMATURBOGR. ALH.LÄMPÖ liitin * komponentti tuul.+taka tuul.+grilli tuul.+taka Elux CH Esiasetus 170 C muut 180 C 120 / 80 C 150 C Max. 250 C 250 C 230 / 80 C Min. 30 C 30 C 100 / 80 C grilli 1500 BP05 Relay SP1 X kuumailmapuh. 26 BP06 Relay SP2 X X X taka 1650 BP07 Relay SP3 X X jäähdytystuul. 22 BP08 Relay SP4 X X X BP21 Pin 8 Triac TP54 BP21 Pin 7 Triac TP53 BP21 Pin 6 Triac TP52 lamppu 25 BP21 Pin 5 Triac TP51 X X X uunin anturi BS01 X X X BK02 oven kytkin BD01 X X X * Jännite suhteessa BP03:een 53

Uunin toiminnot Combi Steam Kuormat Anturit Steam Teho [W] KUUMAIL. TURBOGR. MÄRKÄHÖY. ALH.LÄMPÖKUUMAHÖY SOEC B2 SOEC B2 tuul.+taka liitin * komponentti tuul.+taka tuul.+grilli höyry tuul.+taka +höyry Elux CH Preset 170 C muut 180 C 96 C 120 / 80 C 180 C 150 C Max. 230 C 230 C 96 C 230 / 80 C 230 C Min. 30 C 30 C 50 C 100 / 80 C 30 C grilli 1500 BP05 Relay SP1 X kuumailmapuh. 26 BP06 Relay SP2 X X X X X taka 1650 BP07 Relay SP3 X X X höyry 1800 BP08 Relay SP4 X X höyrynpoisto 1 BP21 Pin 8 Triac TP54 - X - X poisto 1 BP21 Pin 7 Triac TP53 X X X - X X - jäähdytystuul. 36 BP21 Pin 6 Triac TP52 900 900 900/1950 900 900/1950 lamppu 25 BP21 Pin 5 Triac TP51 X X X X X uunin anturi BS01 X X X X X BK02 oven kytkin BD01 X X X X X * Jännite suhteessa BP03:een 54

Uunin toiminnot MW «Solo» * MWO l Teho [W] SOEC B2 SOEC B2 GRILLI MIKRO liitin komponentti grilli mikroaalto Esiasetus 250 C 1000W Max. 250 C 1000W Min. 30 C 100W grilli 1500 BP05 Relay SP1 X kuumailmapuh. BP06 Relay SP2 BP07 Relay SP3 mikroaalto 1750 BP08 Relay SP4 X Kuormat pyöritin 4 BP21 Pin 8 Triac TP54 X magnetronin tuul 30 BP21 Pin 7 Triac TP53 X jäähdytystuuletin 19 BP21 Pin 6 Triac TP52 X X lamppu 26 BP21 Pin 5 Triac TP51 X X uunin anturi BS01 X X Anturit magnetronin anturi BK02 X oven kytkin BD01 X X * Jännite suhteessa BP03:een 55

Uunin toiminnot MW Combi Kuormat Anturit * MWO ll Teho [W] SOEC B2 SOEC B2 KUUMAILMA GRILLI TURBOGRILL SULATUS MIKRO liitin komponentti tuul.+taka grilli tuul.+grilli tuuletin mikroaalto Elux CH Esiasetus 170 C muut 250 C 180 C 30 C 1000W 150 C Max. 250 C 250 C 250 C 100 C 1000W Min. 30 C 30 C 30 C 30 C 100W grilli 1500 BP05 Relay SP1 X X kuumailmapuh. 26 BP06 Relay SP2 X X X taka 1650 BP07 Relay SP3 X X mikroaalto 1750 BP08 Relay SP4 X pyöritin 4 BP21 Pin 8 Triac TP54 X magnetronin tuul 30 BP21 Pin 7 Triac TP53 X jäähdytystuuletin 19 BP21 Pin 6 Triac TP52 X X X X X lamppu 26 BP21 Pin 5 Triac TP51 X X X X X uunin anturi BS01 X X X X X magnetronin anturi BK02 X oven kytkin BD01 X X X X X * Jännite suhteessa BP03:een 56

Jäähdytystuulettimen toiminta Tuuletin käynnistyy aina kun uunin toiminta käynnistetään Tuuletin jatkaa toimintaa kun uunin toiminta on loppunut 1. vaihe on lämpötilaohjattu kunnes lämpötila on alle 140 C 2. vaihe on aikaohjattu: 10 minuuttia Tuulettimen nopeus: Classic: vain 1 nopeus Combi Steam: yleensä hidas nopeus, suuri nopeus vain höyrynpoiston aikana Mikroaalto: aina suuri nopeus Tuulettimen toiminnan logiikka voi muuttua tulevaisuudessa (ohjelmiston muutos on suunnitteilla) 57

Hälytyskoodit SOEC Vika no Koodi näytöllä Vikatilanne 1 E 01 01 Tehonsyötön piirilevyn sisäinen vika Mahdolliset aiheuttajat SOEC virransyötön piirilevy (yritä virran uudelleenkytkemistä) 2 E 0202 NTC magnetronin ollessa suljettu tai oikosulku Liitännät, johdot, NTC anturi 3 E 0404 Uunin anturi Pt500 avoinna Liitännät, johdot, Pt500 anturi 4 E 0808 Uunin anturin Pt500 oikosulku Johdot, Pt500 anturi 5 E 2020 Triakki vika (jossain neljästä triakista) SOEC virransyötön piirilevy 6 E 4040 Uunitilan lämpötila > 290 C Uunin anturi Pt500; SOEC virransyötön piirilevy (releiden kontaktit) E 0C 0C Vikojen 3+4 yhdistelmä E 4444 Vikojen 3+6 yhdistelmä E 4848 Vikojen 4+6 yhdistelmä Johtuu yleensä anturin kytkemisestä tai irrottamisesta laitteen ollessa päällä. Joskus viallinen anturi tai johto E 4C 4C Vikojen 3+4+6 yhdistelmä 58

Huolto-oppaat 599 521 590 Compact Classic 599 522 020 Compact Microwave 599 521 021 Compact Steam 599 354 040 Kronos järjestelmäkuvaus 59