LEIPOMO- JA TEOLLISUUSTUOTTEET TUOTEKUVASTO

Samankaltaiset tiedostot
TUOTEKUVASTO LEIPOMO- JA TEOLLISUUSTUOTTEET

TUOTEKUVASTO 2012 LEIPOMO- JA TEOLLISUUSTUOTTEET

FOOD SERVICE 2017 TUOTEKUVASTO

FOOD SERVICE 2018 TUOTEKUVASTO

MARGARIINIT... s ÖLJYT, PAISTO- JA VUOKARASVAT... s KASTIKETIIVISTEET JA MAJONEESI... s. 8. KREEMI JA LEIVÄNPARANNE... s.

TUOTEKUVASTO TAMMIKUU 2018 KULUTTAJATUOTTEET

TUOTEKUVASTO SYYSKUU 2018 KULUTTAJATUOTTEET

TUOTEKUVASTO HELMIKUU 2017 KULUTTAJATUOTTEET

SUURKEITTIÖVALIKOIMA MARGARIINIT, KASVIRASVALEVITTEET, KASVIÖLJYVALMISTEET, PAISTORASVAT JA KASVIÖLJYT tiedot perustuvat syyskuun 2004 tilanteeseen

Margariinit & Rasvat. Laktoosittomat ja soijattomat

ETL / Margariiniyhdistys Helmikuu 2007 ( )

Tutkitusti tehokas KOLESTEROLIA ALENTAVA LEVITE. Keiju Alentaja on ainoa Suomessa valmistettu kolesterolia alentava levite.

Tutkitusti tehokas KOLESTEROLIA ALENTAVA LEVITE. Keiju Alentaja on ainoa Suomessa valmistettu kolesterolia alentava levite.

Benecol Voi & rypsiöljy Rasvaseos 60 % 225 g Ainesosat: voi maito RAVINTOSISÄLTÖ Per 100 g Per suositeltava päiväannos (25 g)

Benecol Margariini Laktoositon 60 % 450 g Ainesosat: RAVINTOSISÄLTÖ Per 100 g Per suositeltava päiväannos (30 g)

ETL / Margariiniyhdistys Tammikuu 2006 ( )

Tuotetiedot Ajalle

LEIPURIN KÄYTTÖVALMIIT KÄÄRETORTUT JA LEIVOSPOHJAT OMIIN RULLAUKSIIN

Benecol Margariini Maukas 60 % 250 g Ainesosat: RAVINTOSISÄLTÖ Per 100 g Per suositeltava päiväannos (30 g)

KAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli

MAKEAT. Tampere talon 25v juhlaleivos (syksy 2015) (VL, G)

RUOKALEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli

LEIPURIN KONDIS KAMPANJA KEVÄT 2010

SNACKS TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2010

WIENERIT JA KAHVILEIVÄT:

VALITSE PEHMEÄÄ RASVAA!

WIENERIT JA KAHVILEIVÄT: RUOTSINWIENER

Pakasteleivokset. Kahvihetkiin

koristeluun, kuorruttamiseen ja täytteeseen

Pakastekakut. Juhlasesonkeihin

Fantasia-Vadelmamuffinssi 24 kpl

Vikorn-leipä. Zeelandia

Benecol Margariini Maukas 60 % 250 g

Leipurin Fantasia-Mix

Gluteeniton valikoima

Gluteeniton valikoima

Benecol Hedelmämix tehojuoma 6 x 65 ml

BARRY CALLEBAUTIN UUTUUDET

Voileipäkakkuaihiot. Valmiit voileipäkakkuaihiot pakasteena

KAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2012

VALITSE PEHMEÄÄ RASVAA!

Gluteeniton valikoima

Juustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta

Menu Lauantai lounas. Broileriruukku Curryä (M,G), Riisiä (M,G) Punajuuri-kauravuokaa (M, vegan)

Maukkaat kesäherkut grillistä

Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 tl suolaa

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

Kuluttajapakkauksilla uusi ilme! Maukkaita hetkiä!

Paahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla.

Leipurin Pakasteet. valmispakasteet marjat

KUITURIKKAAT SIEMENLEIPÄSET (noin 12 kpl) (luontaisesti gluteeniton, maidoton, laktoositon, soijaton, munaton, hiivaton)

TUOTEKATALOGI. Aidosti Orientaaliset Maut Suomesta.

TUOTEKORTTI

Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä

TOFU BOWL 2 ANNOSTA. VINKKI! Saat porkkanasta ohuita siivuja kuorimaveitsellä.

Suorastaan suussa sulavaa

Juhlitaan! Gluteenittomat reseptit

5. Rasvan laatu kuntoon

HoReCa Tuotekuvasto 2015

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

VALITSE PEHMEÄÄ RASVAA!

Kokataan kesäherkkuja!

Gluteeniton valikoima

Kauratuotteet. terveellisiin leipomuksiin

VALITSE PEHMEÄÄ RASVAA!

ALEN VARAINHANKINTA LEIPOMOPAKASTEIDEN MYYNTI

Zeelandian tuotteet 39

LUOMU- RESEPTEJÄ. Leipurin Oy Leipomoteollisuusmyynti PL 40 (Kutojantie 4), Espoo Puh. (09) Fax. (09)

Pieniä ihmeitä keittiössä

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

LIHAKEITTO Vesi, peruna, suomalainen naudanliha 18%, porkkana, lanttu, purjo, selleri, suola, mustapippuri

Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi

Gluteeniton valikoima

KOTIMAISET LEIVONNAISPAKASTEET

Menu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta

TUOTESELOSTEET VAASA 2015

Jos margariinia ei syystä tai toisesta löydy jääkaapistasi,

ESPANJALAISIA TAPAKSIA

fondi IIVISTE SIMPUKKAFONDI

KAMPANJA LEIPURIN TALVI Kampanja-aika

Leipurin P akasteet 53

Tomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut *** Härkispihvit sipulirenkailla ja bataattiranskalaiset *** Kuningatarsmoothie

Kirkkopyhien leivosten reseptit

KONDITORIA TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2010

KEIJU ALENTAJA ESITE RAVITSEMUKSEN JA TERVEYDENHUOLLON AMMATTILAISILLE. Keiju Alentaja on ainoa Suomessa valmistettu kolesterolia alentava levite.

VALITSE PEHMEÄÄ RASVAA!

KEIJU ALENTAJA ESITE RAVITSEMUKSEN JA TERVEYDENHUOLLON AMMATTILAISILLE. Keiju Alentaja on ainoa Suomessa valmistettu kolesterolia alentava levite.

Uudet IsoMitta kastike-/keittopohjat. Katso Samettisen porkkanakastikkeen ohje takasivulla.

EL BUENO TONNICALA, POR FAVOR! Tuotekuvasto

Leipä SPC-Flakes- hiutaleilla 1 pala = noin 3,75 grammaa SPC-Flakes- hiutaleita

KONDITORIA TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2012

FAZER PRO Menestyksesi reseptit

Suorastaan suussa sulavaa

Hunajareseptejä ammattikeittiöille

SUOSITUIMMAT RESEPTIT

Tattari-hirssi-viikunatuorepuuro

Uusia tuotteita valikoimassa

Vuokaleipä ja polakka Spelty-Mixillä. Ireks g LT Spelty-Mix Ireks g suola 250 g hiiva g vesi

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

Transkriptio:

EIPOO- JA TEOIUUTUOTTEET TUOTEKUVATO

ARARIINIT... s. 3 5 ARARIINIT...s. 3 ÖJYT, PAITO- JA VUOKARAVAT... s. 5 7 KEIJU VUOKARAVAT...s. 5 KEIJU ÖJYT...s. 6 KUTAUA PAITOÖJY...s. 7 KREEIT JA PARANTEET... s. 7-8 KREEIT...s. 7 KUTAUA EIVÄNPARANNE...s. 8 KÄYTÄE TUOTTEIAE KAVIRAVAA Bungen arvojen mukaisesti kaikkien maanviljelyn arvoketjujen tulee olla kestävän kehityksen periaatteiden mukaisia ja kansantaloudellisesti paikallisille yhteisöille kannattavia. Tämän vuoksi käytämme vastuullisesti tuotettua ja erillään muusta palmuöljystä pidettyä, sertifioitua palmuöljyä (egregated palm oil, ) margariineissamme. egregoitu tuotantoketju varmistetaan pitämällä palmuöljyn kuljetus ja käsittely erillään muista palmuöljylaaduista, toisin sanoen sertifioimalla koko tuotantoketju ja -laitos. Tämä kaikki edustaa yhtä askelta edemmäs, kohti jäljitettävää ja läpinäkyvää tuotantoketjua, ja antaa meille mahdollisuuden vaatia yhä korkeampia standardeja, yhä konkreettisemmassa muodossa. Hankimme jatkossakin margariineissamme ja levitteissämme käyttämämme palmuöljyn tuottajilta, jotka todistetusti toimivat RPO:n kestävän kehityksen ja vastuullisuuden periaatteiden mukaisesti. Bunge Finland Oy:n tuotteet eivät sisällä O-peräisiä raaka-aineita. 2 Bungen tuotekuvasto, eipomo- ja teollisuustuotteet

ARARIINIT 5012917 RAIA 10 KAUINTAARARIINI 154 X 5 K Kasvirasva ja -öljy (B-palmu, rypsi), vesi, suola (1,5 %), emulgointiaineet (rypsilesitiini, E471, E475 kasvirasvasta), aromi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väri (beta-karoteeni) aktoositon ja maidoton kaulintamargariini wiener-, croissant- ja lehtitaikinoihin. isältää vain kasvirasvaa. uositellaan temperoimista +18 +20 C käyttölämpötilaan. äilytetään kuivassa ja viileässä (+4 +8 C), suojattuna valolta ja voimakkailta hajuilta. E: 770 kg Pakkaus: lava avakoko 770 kg äilyvyys: 182 vrk 5012902 RAIA 10 KAUINTAARARIINI 2 X 5 K Kasvirasva ja -öljy (B-palmu, rypsi), vesi, suola (1,5 %), emulgointiaineet (rypsilesitiini, E471, E475 kasvirasvasta), aromi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), väri (beta-karoteeni) aktoositon ja maidoton kaulintamargariini wiener-, croissant- ja lehtitaikinoihin. isältää vain kasvirasvaa. uositellaan temperoimista +18 +20 C käyttölämpötilaan. äilytetään kuivassa ja viileässä (+4 +8 C), suojattuna valolta ja voimakkailta hajuilta. E: 2 x 5 kg Krs/lava: 10/70 äilyvyys: 182 vrk 5012916 RAIA 5 KAKKU- JA TAIKINAARARIINI 154 X 5 K Kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), rypsiöljy (30 %), vesi, suola (0,5 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, natriumkarbonaatti), aromi, väri (beta-karoteeni) aktoositon ja maidoton yleismargariini taikinoihin. oveltuu vaativaankin leivontaan, kuten kakkuihin. Ei suositella paistomargariiniksi, eikä levitteeksi. uositellaan temperoimista +18 +22 C käyttölämpötilaan. äilytetään kuivassa ja viileässä (+4 +8 C), suojattuna valolta ja voimakkailta hajuilta. E: 770 kg Pakkaus: lava avakoko 770 kg äilyvyys: 210 vrk 5012903 RAIA 5 KAKKU- JA TAIKINAARARIINI 2 X 5 K Kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), rypsiöljy (30 %), vesi, suola (0,5 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, natriumkarbonaatti), aromi, väri (beta-karoteeni) aktoositon ja maidoton yleismargariini taikinoihin. oveltuu vaativaankin leivontaan, kuten kakkuihin. Ei suositella paistomargariiniksi, eikä levitteeksi. uositellaan temperoimista +18 +22 C käyttölämpötilaan. äilytetään kuivassa ja viileässä (+4 +8 C), suojattuna valolta ja voimakkailta hajuilta. E: 2 x 5 kg Krs/lava: 10/70 äilyvyys: 210 vrk 5013837 RAIA 12 KAUINTAARARIINI 5 K Kasvirasva ja -öljy (B-palmu, rypsi), vesi, suola (1,5 %), emulgointiaine (E471), aromi, happamuudensäätöaine (E330), väri (beta-karoteeni). uositellaan temperoimista +14 +16 C:een ennen käyttöä. Tuote soveltuu käytettäväksi lämpötilakontrolloiduissa tiloissa. Tuote soveltuu kaulittaviin lehtitaikinoihin. äilytetään kuivassa ja viileässä (+4 +8 C), suojattuna valolta ja voimakkailta hajuilta. E: 770 kg Pakkaus: lava avakoko 770 kg äilyvyys: 182 vrk = aktoositon = aidoton = oijaton = luteeniton = opii vegaaneille VI = Vitaminoitu E = yyntierä Krs/lava = pakkauksia kerroksessa / pakkauksia lavalla Bungen tuotekuvasto, eipomo- ja teollisuustuotteet 3

5012899 RAIA 90 ARARIINI 10 K Rypsiöljy (56 %), kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), vesi, emulgointiaineet (E471, E472c kasvirasvasta), suola (0,5 %), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D 2 -vitamiini, väri (beta-karoteeni). Aromatisoitu margariini kaikkeen leivontaan. opii myös paistamiseen ja ruuanlaittoon. Ei suositella rakennetta vaativaan leivontaan (kakut, wienerit). E: 10 kg avakoko: 720 kg Krs/lava: 18/72 äilyvyys: 126 vrk VI 5012906 RAIA 9000 ARARIINI KONTTI Rypsiöljy (56 %), kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), vesi, emulgointiaineet (E471, E472c kasvirasvasta), suola (0,5 %), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D 2 -vitamiini, väri (beta-karoteeni). Aromatisoitu margariini kaikkeen leivontaan. opii myös paistamiseen ja ruuanlaittoon. Ei suositella rakennetta vaativaan leivontaan (kakut, wienerit). äilytetään kuivassa, +20 +25 C lämpötilassa, suojattuna E: noin 750 kg Pakkaus: etallikontti äilyvyys: 28 vrk VI 5012880 RAIA 1000 JUOKEVA AROIRAVA KONTTI Rypsiöljy, -palmu, emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromi. Huoneenlämpötilassa plastinen juokseva, rasvan ja emulgointiaineen, seos. oveltuu käytettäväksi taikinoissa, joissa rasvalta ei edellytetä erityistä rakennetta antavaa ominaisuutta, kuten mm. perushiivataikinoihin. Tuotteen suositeltava käyttölämpötila on +20 +24 C. E: noin 920 kg, Pakkaus: IBC-kontti äilyvyys: 60 vrk äilytetään kuivassa, +20 +24 C lämpötilassa, suojattuna 5012882 RAIA 1000 RAVAEO KONTTI Rypsiöljy, -palmu, emulgointiaine (E471 kasvirasvasta) Huoneenlämpötilassa plastinen juokseva, rasvan ja emulgointiaineen, seos. oveltuu käytettäväksi taikinoissa, joissa rasvalta ei edellytetä erityistä rakennetta antavaa ominaisuutta, kuten mm. perushiivataikinoihin. Tuotteen suositeltava käyttölämpötila on +20 +24 C. E: noin 920 kg, Pakkaus: IBC-kontti äilyvyys: 60 vrk äilytetään kuivassa, +20 +24 C lämpötilassa, suojattuna 5012904 RAIA 4000 ARARIINI KONTTI Rypsiöljy, kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), vesi, suola (0,5 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), happamuudensäätöaine (E330), aromi, väri (beta-karoteeni) Raisa 4000 on laktoositon yleismargariini, joka soveltuu myös vaativaankin leivontaan, kuten mm. kakkuihin. Ei suositella paistamiseen eikä levitteeksi. äilytetään kuivassa, +18 +24 C lämpötilassa, suojattuna E: noin 750 kg, Pakkaus: metallikontti äilyvyys: 28 vrk 5012907 RAIA PIIRAKKAARARIINI KONTTI Rypsiöljy, kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), vesi, suola (1,5 %), emulgointiaine (rypsilesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, väri (beta-karoteeni) Raisa Piirakkamargariini on laktoositon margariini taikinoiden valmistukseen. äilytetään kuivassa, +18 +22 C lämpötilassa, suojattuna E: noin 750 kg, Pakkaus: metallikontti äilyvyys: 28 vrk = aktoositon = aidoton = oijaton = luteeniton = opii vegaaneille VI = Vitaminoitu 4 Bungen tuotekuvasto, eipomo- ja ja teollisuustuotteet

5027249 RAIA JUOKEVA ARARIINI KONTTI Rypsiöljy (67 %), vesi, kokonaan kovetettu rypsiöljy (1,8 %), suola (0.9 %), emulgointiaineet (E471, E472c kasvirasvasta, auringonkukkalesitiini), aromi, väri (betakaroteeni) Ruoanvalmistukseen, paistamiseen ja taikinoihin. E: 1000 l (noin 940 kg), Pakkaus: IBC-kontti äilyvyys: 70 vrk 5027514 RAIA JUOKEVA ARARIINI 9400 KONTTI Rypsiöljy, vesi, kokonaan kovetettu rypsiöljy, suola (1.5 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromi Aromatisoitu ja pumpattava juokseva margariini kakkuihin sekä makeisiin että suolaisiin taikinoihin sekä ruuanvalmistukseen ja paistamiseen. E: 1000 l (noin 920 kg), Pakkaus: IBC-kontti äilyvyys: 90 vrk ÖJYT, PAITO- JA VUOKA- RAVAT 5012898 KEIJU PAITI RYPIÖJYVAITE 5 Rypsiöljy (94 %), kasvirasva (-palmu), emulgointiaine (auringonkukkalesitiini), aromi, väri (beta-karoteeni) Pehmeä rasvakoostumus ja voin aromi. Kaikkeen paistamiseen, vuokiin. E: 5 Pakkaus: ämpäri Krs/lava: 20/80 äilyvyys: 280 vrk Ä 5012927 KEIJU VUOKARAVA 5 Rypsiöljy (64 %), kasvirasva (-palmu), emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, E471), väri (beta-karoteeni). Erityisesti paistovuokien ja peltien voiteluun tarkoitettu juokseva rasva. E: 5 l Pakkaus: ämpäri Krs/lava: 20/80 äilyvyys: 280 vrk 5012893 KEIJU VUOKAPRAY 400 Rypsiöljy, emulgointiaine (rypsilesitiini) Ponneaineet: propaani ja butaani, jotka eivät vaikuta haitallisesti ilmakehän otsonikerrokseen (50,3 tilavuus-%). Käytetään vuokien ja peltien voiteluun. Estää leivonnaisten ja ruokien tarttumisen paistovuokiin ja pelteihin. E: 400 ml, 6 x 400 ml Pakkaus: ap-alusta Krs/lava: 39/117 äilyvyys: 24 kk E = yyntierä Krs/lava = pakkauksia kerroksessa / pakkauksia lavalla Bungen tuotekuvasto, eipomo- ja teollisuustuotteet 5

5012879 KEIJU RYPIÖJY 10 Rypsiöljy Ruoanlaittoon, leivontaan, uppopaistoon. E: 10 l Pakkaus: kanisteri Krs/lava: 20/60 äilyvyys: 44 vkoa 5012957 RYPIÖJY KONTTI Rypsiöljy Ruoanlaittoon ja leivontaan. E: noin 1000 l (n. 920 kg), Pakkaus: kontti äilyvyys: Avaamattomana huoneenlämmössä (noin +20 C) 2 kk, viileässä (+4 +8 C) 10 kk 5012958 AURINONKUKKAÖJY KONTTI Auringonkukkaöljy Ruoanlaittoon ja leivontaan. E: noin 1000 l (n. 920 kg), Pakkaus: kontti äilyvyys: Avaamattomana huoneenlämmössä (noin +20 C) 2 kk, viileässä (+4 +8 C) 10 kk 5015104 PAUÖJY KONTTI -palmuöljy Elintarviketeollisuuden rasva leivontaan ja ruuanvalmistukseen. Tuote käytettävä täysin nestemäisessä olomuodossa suositellaan säilyttämistä huoneenlämmössä. E: noin 1000 l (n. 920 kg), Pakkaus: etallikontti (lämmitettävä) äilyvyys: 2 vkoa sulana (n. +45 50 C). Huoneenlämmössä 6 kk. 5020580 PAITOÖJYKONTTI Rypsiöljy, -palmuöljy Huoneenlämpöisenä juokseva kasvirasvaseos, joka sopii sekä uppo- että pintapaistoon. äilytetään kuivassa, +23 +27 C lämpötilassa, suojattuna E: noin 1000 l (n. 920 kg), Pakkaus: IBC-kontti äilyvyys: 60 vrk 5012883 RYPIÖJY RAFFINOITU (IRTO) Rypsiöljy Elintarviketeollisuuden rasva leivontaan ja ruuanlaittoon. E: irtotoimitus Pakkaus:- äilyvyys: 1 kk huoneenlämmössä (< +25 C) = aktoositon = aidoton = oijaton = luteeniton = opii vegaaneille VI = Vitaminoitu E = yyntierä Krs/lava = pakkauksia kerroksessa / pakkauksia lavalla 6 Bungen tuotekuvasto, eipomo- ja ja teollisuustuotteet

5027507 COCOPUR 16320 - KOOKO KOTETTU 25 K Kokonaan kovetettu kookosrasva Elintarviketeollisuuden rasva mm täytemassoihin, varastointi viileässä, alle +12 C ja vain tilapäisesti +15 25 C. E: 25 kg Pakkaus:laatikko avakoko: 900 kg Krs/lava: 12/36 äilyvyys: 9 kk 5012881 KUTAUA PAITOÖJY KONTTI Rypsiöljy, -palmuöljy, vaahdonestoaine (E900) Huoneenlämpöisenä juokseva kasvirasvaseos, joka sopii sekä uppo- että pintapaistoon. äilytetään kuivassa, +23 +27 C lämpötilassa, suojattuna E: noin 1000 l (n. 920 kg), Pakkaus: IBC-kontti äilyvyys: 60 vrk KREEIT JA PARANTEET 5012901 RAIA KREEI RAAKA-AINEEO 10 K Kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), sokeri, rypsiöljy (28 %), vesi, suola (0,6 %), emulgointiaine (E475), aromi, säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E330) Raisa Kreemi on vaniljanmakuinen, vispausta vaille valmis kreemi seos erilaisten leivosten, kääretorttujen ja kakkujen täytetai koristekreemien valmistukseen. äilytetään kuivassa, +4 +8 C lämpötilassa, suojattuna valolta ja voimakkailta hajuilta. Viileässä säilytetty tuote tulee temperoida noin + 21 C ennen käyttöä. E: 10 kg sisäpussilla avakoko: n. 545 kg Krs/lava: 17/51 äilyvyys: 126 vrk 5019503 KREEI NATURA 10 K Rypsiöljy, kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), sokeri, vesi, emulgointiaine (E475), suola (0,55 %), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E330), väri (E160a) Tuote soveltuu erilaisten koristekreemien ja täytemassojen valmistukseen. äilytetään kuivassa, +4 +8 C lämpötilassa, suojattuna Viileässä säilytetty tuote tulee temperoida noin + 21 C ennen käyttöä. E: 10 kg sisäpussilla avakoko: n. 545 kg Krs/lava: 17/51 äilyvyys: 126 vrk E = yyntierä Krs/lava = pakkauksia kerroksessa / pakkauksia lavalla Bungen tuotekuvasto, eipomo- ja teollisuustuotteet 7

5012890 KINUKIKREEI RAAKA-AINEEO 10 K Rypsiöljy, kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), sokeri, vesi, suola (0,6 %), emulgointiaine (E475), aromi, säilöntäaine (E202), värit (E150c, beta-karoteeni), happamuudensäätöaine (E330) Kinuskikreemi on vatkausta vaille valmis kreemiseos erilaisten leivosten, kääretorttujen ja kakkujen täyte- tai koristekreemien valmistukseen. äilytetään kuivassa, +4 +8 C lämpötilassa, suojattuna Viileässä säilytetty tuote tulee temperoida noin + 21 C ennen käyttöä. E: 10 kg sisäpussilla avakoko: n. 545 kg Krs/lava: 17/51 äilyvyys: 126 vrk 5012900 KUTAUA EIVÄNPARANNE 15 K Rypsiöljy, kasvirasvat (-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), sokeri, elintarvike-entsyymivalmiste (sisältää vehnää) Kultasula eivänparanne on tarkoitettu vaaleisiin ruoka- ja sekaleipätaikinoihin sekä kahvileipä- ja wienertaikinoihin. Kultasula eivänparanne on entsyymipohjainen leivänparanne, jolla saat leivonnaisiin tilavuutta, tasaisen huokosrakenteen, kauniin paistovärin ja rapean kuoren. E: 15 kg Pakkaus: ämpäri lavakoko: 405 kg Krs/lava: 9/27 äilyvyys: 126 vrk äilytetään kuivassa, +4 +8 C lämpötilassa, suojattuna Käytettäessä Kultasula eivänparannetta suositeltavan annostuksen mukaisesti (20-40 g/nestelitra) jää gluteenipitoisuus hyvin alhaiseksi, jopa tasolle 0,2 mg/kg nautintavalmista lopputuotetta. Täten Kultasula eivänparanne soveltuu myös gluteenittomaan leivontaan. E = yyntierä Krs/lava = pakkauksia kerroksessa / pakkauksia lavalla = aktoositon = aidoton = oijaton = luteeniton = opii vegaaneille VI = Vitaminoitu E = yyntierä Krs/lava = pakkauksia kerroksessa / pakkauksia lavalla RAAKA-AINEET 8 kpl tortillaleipiä 8 munaa 4 dl kermaa 4 dl juustoraastetta 4 rkl viipaloituja oliiveja 2 punaista paprikaa 3 valkosipulin kynttä 3 rkl Keiju tomaatti-, valkosipuli- & basilikayrttiöljy 3 cm pala tuoretta chiliä tai 2 rkl chilijauhetta pari tippaa Tabascoa 2 tl savupaprikajauhetta 1 tl juustokuminaa VAITUOHJE BURRITO- UFFINIT ekoita kulhossa munat, kerma ja juustoraaste. eikkaa paprika pieniksi kuutioiksi. Kuori ja silppua valkosipuli ja leikkaa chili pieniksi kuutioiksi. ekoita kaikki täytteen aineet. eikkaa tortillaletut neljään osaan. Taittele muffinivuokaan jokaiseen koloon kaksi tortillakolmiota kupeiksi ja täytä. Paista uunissa 175 asteessa 20 minuuttia kunnes munakastäyte on hyytynyt. isää reseptejä löydät Keijun sivuilta: www.keiju.fi/reseptit 8 Bungen tuotekuvasto, eipomo- ja ja teollisuustuotteet

Nro Tuote (kj) RAVINTOIÄTÖ / 100 Energia Rasva Hiilihydraatit (kcal) kok. AFA* UFA** PUFA*** kok. joista sokereita (g) (g) (g) (g) (g) (g) ARARIINIT Proteiini uola A- vitamiini D- vitamiini aktoosi (g) (g) (µg) (µg) (g) 5012917 Raisa 10 Kaulintamargariini 154 x 5 kg 2960 720 80 43 29 8 0 0 0 1,5 0 0 0 5012916 Raisa 5 Kakku- ja taikinamargariini 154 x 5 kg 2960 720 80 38 30 12 0 0 0 0,5 0 0 0 5013837 Raisa 12 Kaulintamargariini 5 kg 2960 720 80 38 32 10 0 0 0 1,5 0 0 0 5012899 Raisa 90 margariini 10 kg 2960 720 80 22 40 18 0 0 0 0,5 800 10 0 5012906 Raisa 9000 margariini kontti 2960 720 80 22 40 18 0 0 0 0,5 800 10 0 5012880 Raisa 1000 juokseva aromirasva kontti 3700 900 100 16 57 27 0 0 0 0,0 0 0 0 5012882 Raisa 1000 rasvaseos kontti 3700 900 100 18 56 26 0 0 0 0,0 0 0 0 5012904 Raisa 4000 margariini kontti 2960 720 80 41 29 10 0 0 0 0,5 0 0 0 5012907 Raisa piirakkamargariini kontti 2960 720 80 32 34 14 0 0 0 1,5 0 0 0 5027249 Raisa juokseva margariini kontti 2590 630 70 8 42 20 0 0 0 0,9 0 0 0 5027514 Raisa juokseva margariini 9400 kontti 3478 846 94 9 57 28 0 0 0 1,5 0 0 0 ÖJYT, PAITO- JA VUOKARAVAT 5012898 Keiju Paistis rypsiöljyvalmiste 5 l 3700 900 100 14 58 28 0 0 0 0,0 0 0 0 5012927 Keiju Vuokarasva 5 l 3700 900 100 24 56 20 0 0 0 0,0 0 0 0 5012893 Keiju Vuokaspray 400 ml 3700 900 100 8 61 31 0 0 0 0,0 0 0 0 5012879 Keiju rypsiöljy 10 l 3700 900 100 7 62 31 0 0 0 0,0 0 0 0 5012957 Rypsiöljy kontti 3700 900 100 7 62 31 0 0 0 0,0 0 0 0 5012958 Auringonkukkaöljy kontti 3700 900 100 12 30 58 0 0 0 0,0 0 0 0 5015104 Palmuöljy kontti 3700 900 100 48 41 11 0 0 0 0,0 0 0 0 5020580 Paistoöljykontti 3700 900 100 20 56 24 0 0 0 0,0 0 0 0 5012883 Rypsiöljy raffinoitu (irto) 3700 900 100 7 62 31 0 0 0 0,0 0 0 0 5027507 Cocopur 16320 - kookos kovetettu 25 kg 3700 900 100 99 1 0 0 0 0 0,0 0 0 0 5012881 Kultasula paistoöljy kontti 3700 900 100 26 52 22 0 0 0 0,0 0 0 0 KREEIT JA PARANTEET 5012901 Raisa kreemi raaka-aineseos 10 kg 2585 625 57 24 23 10 28 28 0 0,6 0 0 0 5019503 Kreemi natural 10 kg 2597 629 61 26 24 11 20 20 0 0,55 0 0 0 5012890 Kinuskikreemi raaka-aineseos 10 kg 2705 655 63 21 29 13 22 22 0 0,6 0 0 0 5012900 Kultasula leivänparanne 15 kg 3063 741 69 25 31 13 30 30 0 0,0 0 0 0 * AFA = tyydyttynyttä ** UFA = kertatyydyttymättömät rasvat *** PUFA = monityydyttymättömät rasvat Bungen tuotekuvasto, eipomo- ja teollisuustuotteet 9

Toimitamme vain laadukkaimmat raaka-aineet leipomoteollisuuden tarpeisiin. Juha Isokangas juha.isokangas@haarla.com +358 (0) 50 547 6001 ikko Kymäläinen mikko.kymalainen@haarla.fi +358 (0) 41 544 1286 Haarla Oy Pyhäjärvenkatu 5 A, FI 33200 Tampere, Finland www.haarla.com info@haarla.com +358 (0) 3 3399 1300 +358 (0) 3 3399 1350