Juhlamenu I ALKURUOKIA

Samankaltaiset tiedostot
Juhlamenu I ALKURUOKIA

Ravintola Rosmarin Menu

* * * * * * * * * Etelä-Afrikka ZONNENBURG SHIRAZ - CABERNET SAUVIGNON/ Western Cape * 60 % Shiraz, 40 % Cabernet Sauvignon

Alkuruoat. Pieni vihersalaatti 3,50 L/(G) Mozzarellatikut 6,90-4 kpl paneroituja mozzarellatikkuja ja chilidippi. Valkosipulietanat 9,80 L/(G)

1. PANEROITUJA SIPULIRENKAITA (L) 5,56 vapaavalintainen dippi. 2. TORTILLA NACHOJA (G) 5,56 Salsaa ja cheddarjuustoa

Broiler-caesar-salaatti 9,50 /14,50 L(G) -Broilerin fileetä, salaattia -Caesarkastiketta, parmesania -Leipäkrutonkeja

Talon punaviini House Red 4,50 / 12 cl 5,95 / 16 cl 28,00 / plo

Valkosipulietanat 9,50 L(G) Grillattu jättikatkarapuvarras 9,80 L/G -Chilimarinoituja jättikatkaravun pyrstöjä -Kylmä tilli-limetahna, rucolaa

PUNAVIINIT / RÖDVINER / RED WINES

Onpa hyvä viivähdellä Runnin ihmelähtehellä, Kiurujoen rantamilla, mesimarjan manterilla - Runoilija L.Onervan kynästä Runni-loman inspiroimana.

Food& Events T AMPEREEN J ÄÄHALLI MENU RESTEL TAPAHTUMARAVINTOLAT

Punaviinit Red wines 1/1 / 12 CL. TORRES NATUREO SYRAH (Alkoholiton) 37,5 cl 8,50

VIINILISTA. Punaviinit Red wines

PENFOLD S KOONUNGA HILL SHIRAZ-CABERNET, AUSTRALIA 38,00 Täyteläinen, kypsän hedelmäinen. Sopii liharuokien kanssa. Rypäleet: Shiraz, Cabernet

BROILERI L, G Pariloitua broilerin rintafileetä, kermaista tattikastiketta ja bataattiranskalaisia

Kolmen ruokalajin buffetit

WYNDHAM ESTATE BIN 444 CABERNET SAUVIGNON * Täyteläinen, notkea, lämmin, pitkä * Mainio viini pihveille ja riistalle

TARJOILUHINNASTOT 2014 m/s Aava

PUNAVIINIT. MOREAU CHABLIS, RANSKA 52,50 Kuiva, runsas, hedelmäinen Erinomainen valinta kala- ja äyriäisruokien kanssa. Rypäleet: Chardonnay

MENU PIHVI 54,50 MENU BROILERI 43,00

Manhattan Steak House : Esplanadi Viinilista

ETANAT (L) 12,00 TOMAATTI-MOZZARELLASALAATTI (VL,G) 9,50

Täyteläinen, kypsän hedelmäinen, pehmeä ja raikas 28 / plo 4,80 / 12 cl Monipuolinen viini erilaisille liha ja pastaruoille

BUFFET-MENU. Kruunaa elämyksen

Jälkiruokaviinit. 89,00 /plo

Ruokalistamme, ole hyvä.

Pihvin kanssa suosittelemme / We recommend with Steak

Punaviinit * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Chile VINA CASABLANCA CEFIRO PINOT NOIR/ Casablanca Valley

ALKUUN SALAATIT. Valkosipuli-parmesaanileipä VL 4,90 Valkosipuli-yrttivoita ja parmesaania paahdetun focaccian välissä.

RAPUCROSTINI (L) Oliiviöljyssä paahdettuja leipäsiä, täytteenä tuorejuustoa ja ravunpyrstöjä

Ruffino Prosecco 48,00 7,50 Italia Rypäleet: Glera 100 % Maku: Kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen

MENUT. Kylmäsavulohirullia ja marinoitua punasipulia L Rucolavihersalaattia, cantaloupemelonia ja balsamicosiirappia L,G

Cafe & Bistro Kotojärvi. Juhlamenu Aitta

Tuoresalaattia, tomaatti, kurkkua, ananasta. Sienisalaattia. Marinoituja kasviksia. Lasimestarin silliä. Savulohta & sitruunamajoneesia ****

Alkuruokia. Pieni / iso Savulohikeitto (L) 10,90 / 12,90 paahdettua ruisleipää*

Alkuruoat. Välijuustoa. Lapsille. Jälkiruoat. Pääruoat. Lohikeitto 8,20 / 13,50 (pieni / iso annos) Metsästäjän leipä 14,90

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Brown Brothers Everton Red 5,20 / 12 cl

BUFFET-MENU. Kruunaa elämyksen

SAFARIRAVINTOLA MENU ALKURUOKIA/PÄÄRUOKIA. Tapas. aurinkokuivattua tomaattia, valkosipulimarinoituja katkarapuja, oliiveja, fetajuustoa, kinkkua

CODORNÍU CLÁSICO SECO 20cl 8,20 1/1 26,00. FRESITA 20cl 8,20 1/1 28,00. Rypälelajikkeet: Moscatel, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Alicante Bouschet

Liinamaa Palvelut Oy

TORRES NATUREO SYRAH 37,5CL (Alkoholiton) 8,50 LFE VARIETAL CABERNET SAUVIGNON 30 / 5,70

TOMAATTI-MOZZARELLA SALAATTI 6,90 Yrttiöljyä ja paahdettua leipää viinisuositus Codorniu clasico brut

Juomat. Punaviinit. Red wines 1/1 / 12CL

Sisältö. Tunnelmaravintola. aperitiivit kuohuviinit... 5 samppanja alkuruokia... 6

Buffetehdotus 1. Buffetehdotus 2

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,60 / 12 cl 6,10 / 16 cl 28,50 / plo Heredad de Almizra Merlot Barrica

Ravintola Wanha Maatila

Punaviinit Red wines Talon punaviini House Red Tarapacá Carmenère 4,65 / 12 cl 6,20 / 16 cl 29,00 / plo MontePasso 5,30 / 12 cl 7,10 / 16 cl

HEINEKEN 5% 0,25 / 0,5 l... 5,00 / 7,70 Kevyen raikas täysmallas olut. AURA 4,5% 0,4 l... 6,00 Saazer-jalohumalalla viimeistelty vaalea lager

Kir Royal 9 Patio Royal 9 Cosmopolitan 9 Dry Martini 9 Bombay Tonic 9 Napue Tonic 12 Aperol Spritz 9,50 Patio's Cocktail 8,50 Sangria 9,50

Laadunarvioinnissa maistellut tuotteet: Fazer Food Services Oy: 17 Buffet:

JACOBS CREEK RIESLING, AUSTRALIA 37,00 Kuiva, sitrusmaisen hapokas, erittäin raikas. Sopii salaateille sekä kala- ja äyriäisruoille.

Kolmen ruokalajin buffetit

TALON PUNAVIINI, Argentiina, Andean Vineyards PUNAVIINIT

Rukiiset graavilohipalat 1,30 /kpl Aurajuusto, kasvis, lohi tai savuporo. Pikku-crustadit 1,20 /kpl Aurajuusto, juusto, katkarapu tai savulohi

Samppanja & kuohuviini - Champagne & Sparkling Wine

Ruffino Prosecco 48,00 7,50 Italia Rypäleet: Glera 100 % Maku: Kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen

AURA 4,5% 0,33 l / 0,4 l / 0,5 L. 5,00/ 6,00 / 7,00. LAHDEN ERIKOIS OLUET 0,33 l...6,00 Pils, Ipa, Vehnä ja Neipa valikoimassa vaihdellen.

Keskuskatu 3 Joutseno puh Ruokalista

Samppanjat. André Clouet Brut Grande Réserve 69,00 / 75cl. Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs 89,00/ 75cl

Codorníu Clásico Brut 5,80 / 12 cl 36,00 / plo Espanja Kuiva, raikas, tasapainoinen ja hedelmäinen Rypäleet: Xarel-lo, Parellada, Macabeo

Majaniemen menuvaihtoehdot ja hinnoittelu

HELSINGIN PITÄJÄN PAPPILAN JA LYYDIAN JUHLATILAN HINNASTO

Café Omppu Turvalaaksonkuja Vantaa. Sirkka Borgman-Järvinen

ALKULÄMMITTELY SNACKLAUTANEN. sipulirenkaat (L) 6,00 Paneroituja sipulirenkaita ja chilimajoneesia.

Muita alkupaloja. Pääruuat

CHABLIS DOMAINE DE MALANDES, RANSKA 49,00 Viini on kuiva ja tyylikkään hapokas. Mineraalinen ja vivahteikas maku. Rypäleet: Chardonnay

RAVINTOLA RESTAURANT BUFFET

Huipulla palvellaan. Pihkassa Pehkuun. Huipulla palvellaan

VALKOVIINI 31,00 6,80 JACOBS CREEK SEMILLON CHARDONNAY, AUSTRALIA

RUFFINO PROSECCO FRESITA PICCOLO 20 CL ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS PICCOLO 20 CL BOLLINGER SPECIAL CUVÉE CODORNÌU ECOLOGICA SEMI SECO

Pomares Tinto. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Douro, Portugal 13,5%

Vallesmanni JUHLAPALVELU. Toiveidenne juhla

Keitot ja salaatit. Lohikeitto. Tomaattikeitto. Kreikkalainen salaatti (hyla, gluteeniton) Lämmin broileri salaatti (laktoositon, gluteeniton)

HÄÄMENUT. Häränlihapata (rosmariinipunaviinikastike) Paahdettuja yrttiperunoita ( rosmariini, timjami,valkosipuli ja oliiviöljy ) Ratatouille

ananasta Sienisalaattia Marinoituja kasviksia Lasimestarin silliä Savulohta & sitruunamajoneesia Kyökinleipää ja levitettä Riisipiirakoita & munavoita

Baarimestarimme suosittelee

Meny 2015 Norrkullalandet. Illallismeny. Norrkullalandetin Saaristolaispöytä, - kalat kalastettu Sipoon saaristossa

Rukiiset graavilohipalat 1,20 /kpl Aurajuusto, kasvis, lohi tai savuporo. Pikkucrustadit 1,10 /kpl Aurajuusto, juusto, katkarapu tai savulohi

Punaviinit Red wines 1/1 / 12 cl. TORRES NATUREO SYRAH 0,0% 37,5 cl 10,00

Juomat Kahvi / tee annos 3,07 Virvokkeet 0,33 l 3,07 Tuoremehu 3,07 Smoothie 3,77

RAVINTOLA WANHA KLUBI

Punaviinit. Talon punaviini, Espanja 30 /plo 5,00 /12 cl. Talon punaviini, Espanja Murviedro Reserva/Do Valencia. 32,00 /plo 5,50 /12 cl

Menu. Konttori: Kallvikintie 1, Helsinki Satama: Halkolaituri, Pohjoisranta Puhelin: (09)

Villa Tallbon Juhla- ja kokoustalo

Punaviinit * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Ruokatarjoiluhinnasto R 1

ALKURUOAT. 1. Lohi katkarapukakku. Fenkolimarmeladia. 5,00 *** 2. Jalapeno dippi. Chilimajoneesia

Juomat Kahvi / tee annos 3,07 Virvokkeet 0,33 l 3,07 Tuoremehu 3,07 Fruitie (mehupohjainen) Smoothie (jogurttipohjainen)

Kaukoitä-menu 34,00 / henkilö

Kauhajoen seurakuntakunnan. ravitsemispalvelut. Palvelemme teitä mielellämme! Seurakuntakeskuksen keittiö

SESONKIBUFFETIT. Sisältävät alkuruoka- ja jälkiruokabuffetin. Pääruoat (lisäkkeet kuuluvat pääruokien hintaan):

Viinilista. Kuohuviinit& Samppanja

Juomia. Kivennäisvesi 0,5l 2,50 virvoitusjuoma 0,5l 2,50 (coca cola, cc Zero, Fanta, Sprite, Muumi, Smurffi)

SPARKLING WINES 12cl plo SPAIN Mistinquet Cava Brut 6,50 32,00 Kuiva, tasapainoinen, kevyen hapokas

Espoon kartanon luonnonläheinen ja rauhallinen miljöö tarjoaa omaisille miellyttävän ja rauhallisen paikan

FRESITA PICCOLO 20 CL RUFFINO PROSECCO ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS PICCOLO 20 CL BOLLINGER SPECIAL CUVÉE CODORNÌU ECOLOGICA SEMI SECO

HARJATTULAN KARTANO Harjattulantie 80, TURKU, P F

RESTAURANT RAVINTOLA BUFFET. L = Laktoositon VL= Vähälaktoosinen M = Maidoton G = Gluteeniton

Transkriptio:

Juhlamenu I ALKURUOKIA Vihersalaattia, salaatinkastiketta Tomaattimozzarellasalaattia Katkarapusalaattia Pasta-broilersalaattia currymajoneesilla Savustettua lohta Silakkarullia Matjessilliä LÄMPIMIÄ RUOKIA Palapaistia Haudutettuja kuharullia valkoviinikastikkeessa Säräjuureksia Tilliperunaa JÄLKIRUOKIA Kakkua: Mansikka, suklaa, kinuski tai mango-juusto Kahvia, teetä ja mehua Lisäksi talon leipää ja levitettä, maitoa, kotikaljaa ja vettä 47 henkilö 23.50 4-12 vuotiaat lapset, alle 4 vuotiaat veloituksetta

Juhlamenu II ALKURUOKIA Vihersalaattia, salaatinkastiketta Punajuuri-vuohenjuustosalaattia Fetasalaattia Graavilohta Lohipateeta Savumuikkuja Paahtopaistia ja piparjuurikermaa LÄMPIMIÄ RUOKIA Porsaanfilettä ja punaviinikastiketta Paahdettua lohta ja kanttarellikastiketta Kauden kasviksia Valkosipuliperunoita Tilliperunoita JÄLKIRUOKIA Kakkua: Mansikka, suklaa, kinuski tai mango-juusto Kahvia, teetä ja mehua Lisäksi talon leipää ja levitettä, maitoa, kotikaljaa ja vettä 52 henkilö 26 4-12 vuotiaat lapset, alle 4 vuotiaat veloituksetta

Juhlamenu III ALKURUOKIA Vihersalaattia, salaatinkastiketta Jokirapusalaattia Fetasalaattia Marinoituja kasviksia Graavilohta Savusiikaa Smetanasilliä Palvikalkkunaa ja punasipulihilloketta LÄMPIMIÄ RUOKIA Häränfilettä ja pippurikastiketta Valkoviinissä haudutettua lohta Täytettyjä paprikoita Leipurin perunoita Tilliperunoita JÄLKIRUOKIA Kakkua: Mansikka, suklaa, kinuski tai mango-juusto Kahvia, teetä ja mehua Lisäksi talon leipää ja levitettä, maitoa, kotikaljaa ja vettä 58 henkilö 29 4-12 vuotiaat lapset, alle 4 vuotiaat veloituksetta

Pöytiin tarjoiltavia menukokonaisuuksia MENU I Graavisiikatartar, punajuurivinegrette ja tillikurkkuhilloketta Revittyä vasikanposkea, portviinikastiketta ja sieniperunakakkua Kahvia/teetä ja kakkua valinnan mukaan 67 henkilö MENU II Riimiporoa ja marinoituja kasviksia Pinaatti täytteiset kuharullat, fenkoolikastiketta ja juuresvuokaa Kahvia/teetä kakkua valinnan mukaan 63 henkilö MENU III Kanttarellikeitto ja paahdettua ruisleipää Punajuuri-vuohenjuustovuokaa ja yrttiöljyä Kahvia/teetä ja kakkua valinnan mukaan 59 henkilö Lisäksi talon leipää ja levitettä Ryhmän vähimmäiskoko vähintään 20 henkilöä Kakkuvaihtoehdot: Mansikkakermakakku, suklaakakku, mangojuustokakku, kinuskikakku Alkuruoka ja pääruoka tarjoillaan pöytiin, jälkiruoka on noutopöydästä

Iltapalamenu Grillimakkara 14 Perunasalaattia, patonkia ja levitettä Karjalanpiirakoita (2kpl/hlö) 16 Munavoita ja graavilohta Hot dogs (2kpl/hlö) 17 Sipulirouhetta, kurkkusalaattia ja chilimajoneesia Ceasarsalaattia 18 Vuohenjuusto-, kana- ja katkarapuceasar (3 salaattia) Patonkia ja levitettä

Viinejä SAMPPANJAT André Clouet Grande Réserve (Ranska) 64 plo HS viinivertailun voittaja, erittäin kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, omenainen, hennon paahteinen, runsas KUOHUVIINIT Perelada Reserva Cava Brut (Espanja) 34 plo - Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, keltaomenainen, kevyen paahteinen Freienet Carta Nevada Medium Dry (Espanja) 33 plo - Puolimakea, keskihapokas, hedelmäinen, kypsän sitruksinen, hennon mausteinen Fresita (Chile) 33 plo - Makea, vähän hapokas, mansikkainen, sitruksinen, punainen, samea. Codorníu Clasico Cava Piccolo 20 cl (Espanja) 11.90 plo - Puolikuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, viheromenainen, kevyen mineraalinen, hennon paahteinen

Viinejä PUNAVIINIT Elsa Cabernet Sauvignon (Argentiina) 29 plo, Keskitäyteläinen, keskitanniininen, marjainen, mausteinen Durius Tempranillo (Espanja) 32 plo, Täyteläinen, keskitanniininen, tumman kirsikkainen, mausteinen, tamminen Graffigna Malbec (Argentiina) 35 plo, Täyteläinen, keskitanniininen, luumuinen, tumman kirsikkainen, mokkainen, kevyen kinuskinen, mausteinen VALKOVIINIT Elsa Chardonnay (Argentiina) Kuiva, keskihapokas, hedelmäinen, mausteinen 29 plo Villa Huesgen By The Glass Riesling 35 plo Kuiva, hapokas, sitruksinen, viheromenainen, yrttinen Graffigna Pinot Grigio (Argentiina) 35 plo Puolikuiva, tuore, nuori, hedelmäinen,persikkainen, kukkainen Varaamme oikeuden vuodelle 2019 tarjottujen hintojen tarkistuksiin, jos yleinen hinta-/kulutaso tai verot mm. arvonlisävero nousevat ennen tilaisuuden ajankohtaa. Lopullinen hinta tarkistetaan 1.1.2019 jälkeen.