ELINTARVIKEVALVONTASUUNNITELMA
|
|
- Kaija Hiltunen
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 LIITE 4 KAINUUN MAAKUNTA KUNTAYHTYMÄ Ympäristöterveydenhuolto ELINTARVIKEVALVONTASUUNNITELMA VUODELLE 2005 Hyväksytty sosiaali- ja terveyslautakunnassa xx.xx.2005
2 2 SISÄLLYSLUETTELO 1 YLEISTÄ 2 2 VALVONTAKOHTEET 3 3 RISKINARVIOINTI 3 4 TARKASTUSSUUNNITELMA Tarkastuskäynnit Omavalvonnan valvonta 4 5 NÄYTTEENOTTO- JA TUTKIMUSSUUNNITELMA Mikrobiologiset, kemialliset ja aistinvaraiset tutkimukset Vieraat aineet Koostumus, laatu ja pakkausmerkinnät 6 6 VARAUTUMINEN ELINTARVIKKEISTA AIHEUTUVIIN VAARATILANTEISIIN JA RUOKAMYR- KYTYSTEN SELVITTÄMISEEN 7 7 TIEDOTTAMINEN 7 8 VALVONNAN VOIMAVARAT JA HENKILÖSTÖN KOULUTUS 8 9 SUUNNITELMAN TOTEUTUMISEN ARVIOINTI 8
3 3 1 Yleistä Elintarvikevirasto edellyttää, että kaikissa kunnissa laaditaan vuosittain kirjallinen elintarvikevalvontasuunnitelma elintarvikevalvonnan toteuttamista varten. Elintarvikevirasto antaa vuosittain valvontaviranomaisille ohjeellisena noudatettavan elintarvikevalvontaohjelman (valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma 2005, Elintarvikeviraston julkaisu 6/2004). Lisäksi elintarvikevirasto on antanut ohjeen Paikallisen elintarvikevalvonnan järjestäminen (ohje Dnro 1524/32/03). Elintarvikevi raston nimeämä työryhmä on valmistellut ohjeen Valvontakohteen riskitekijöiden ar viointi ja arviointiin perustuvat tarkastukset liitettäväksi em. ohjeeseen. Se on tarkoi tettu koekäyttöön vuodeksi Kunnan elintarvikevalvontasuunnitelma tulee käsi tellä toimivaltaisessa lautakunnassa. Tässä elintarvikevalvontasuunnitelmassa on huomioitu vuoden 2004 valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma ja elintarvikeviraston paikallisen elintarvikevalvonnan järjestämistä koskeva ohje sekä em. riskinarviointia koskeva ohje (Elintarvikevirasto /32/03). Elintarvikelainsäädännön tarkoitus on suojata kuluttajaa turvaamalla elintarvikkeiden sopivuus ihmisravinnoksi ja estämällä niiden totuudenvastainen tai muutoin harhaan-johtava markkinointi. Elintarvikelainsäädäntö sisältää sekä tuotantoympäristöä ja olosuhteita että itse elintarviketta koskevia säännöksiä ja määräyksiä, jotka kattavat elintarvikkeen alkutuotannon, valmistuksen, säilytyksen, maahantuonnin, maastavi en-nin, kuljetuksen, kaupanpidon, myynnin ja luovutuksen. Valvontaviranomaisen tehtävänä on turvata lainsäädännön tarkoituksen toteutuminen valvomalla, että elintarvikelainsäädännössä olevia säännöksiä ja määräyksiä noudate-taan. Tämä edellyttää, että elintarvikkeita ja niiden tuotantoa ja valmistusta valvo taan alkutuotannossa sekä kaikissa käsittely- ja valmistusvaiheissa ja että valvonta on säännöllistä ja tehokasta. Valvonnan keinoja ovat tarkastukset, näytteenotto ja tutkimukset, elinkeinonharjoit-ta jien ohjaus ja neuvonta sekä pakkokeinot, joiden avulla valvontaviranomainen varmis taa elintarvikkeiden määräystenmukaisuuden. Valvontatutkimukset tulee teettää viral lisissa tai muissa EVIn hyväksymissä tutkimuslaitoksissa. Viranomaisvalvonnan lisäksi elintarvikelainsäädännöllä asetetaan elinkeinonharjoit-tajalle velvollisuus varmistua omavalvonnalla siitä, että hänen vastuullaan olevan yri tyksen rakenteet ja toiminnot sekä siellä valmistetut elintarvikkeet ovat jatkuvasti säännösten ja määräysten mukaiset. Viranomaisten tehtävänä on valvoa, että yritysten omavalvonta on suunniteltu ja toimii lainsäädännön edellyttämällä tavalla. Elintarvikevalvontaa johtavat viranomaiset tiedottavat elintarvikkeissa esiintyvistä terveysvaaroista ja niiden ehkäisemisestä läänien ja kuntien valvontaviranomaisille, jotka vastaavat terveysvaaran edellyttämistä toimenpiteistä omalla toimialueellaan. Suunnitelma laaditaan nyt ensimmäistä kertaa Kainuun maakunta kuntayhtymän alueelle. Se käsittää seuraavien kuntien alueen elintarvikevalvonnan: Hyrynsalmi, Kajaa ni,
4 4 Kuhmo, Paltamo, Puolanka, Ristijärvi, Sotkamo, Suomussalmi, Vuolijoki. 2 Valvontakohteet Kunnan valvontaviranomaisella tulee olla ajan tasalla olevat tiedot kaikista alueensa elintarvikevalvontakohteista. Näitä ovat: hygienialain mukaiset kohteet terveydensuojelulain mukaiset elintarvikehuoneistot ja muut paikat, joissa elintarvikkeita käsitellään luovutustarkoituksessa (esimerkiksi tilapäinen elintarvikemyynti). Valvontakohteita koskevan tiedon kirjaaminen on vaihdellut kunnittain. Vuoden 2005 aikana muutamien kuntien käytössä oleva (Kajaani, Puolanka, Sotkamo) YtBoss-tiedonkäsittelyjärjestelmä laajennetaan maakunnalliseksi. Käyttöönotto aloitetaan maaliskuussa. Tiedonkäsittelyjärjestelmään kirjataan valvontakohteita koskevat tiedot. Valvontakohteista kirjataan mm. kohteen hyväksymistä koskevat asiakirjat sekä tarkastuksia, näytteen-ottoa ja mittauksia koskevat tiedot. Tarkastuskohteita on vuoden 2004 kertomustietojen perusteella 1372 kpl. Tarkastuskohteet on esitetty liitteessä 1. 3 Riskinarviointi Elintarvikevirasto on antanut vuodeksi 2005 koekäyttöön tarkoitetun ohjeen Valvontakohteen riskitekijöiden arviointi ja arviointiin perustuvat tarkastukset. Tähän saakka suunnitelmia tehtäessä on käytetty hyväksi valvonnassa saatuja tietoja kohteiden toiminnasta sekä tietoja aiemmin kerättyjen näytteiden tutkimustuloksista. Näin valvontaa on pyritty kohdistamaan elintarvikevalvonnan kannalta kriittisimpiin kohteisiin ja elintarvikeryhmiin. Vuoden 2005 aikana otetaan em. riskinarviointia koskeva ohje käyttöön niin, että sen avulla tehdään valvontakohteiden riskinarviointi. Riskinarvioinnilla on suuri merkitys valvonnan voimavarojen oikean kohdentamisen suunnittelussa. Riskinarvioinnin perusteella suunnitellaan kunkin valvontakohteen tarkastustiheys ja tarkastukseen käytettävä aika. 4 Tarkastussuunnitelma Kunnan velvollisuus tehdä tarkastuskäyntejä perustuu elintarvikelakiin, terveydensuojelulakiin ja hygienialakiin. Niiden mukaista valvontaa on tehtävä säännöllisesti ja erityisesti, kun on epäiltävissä, että rikotaan elintarvikemääräyksiä. Hygienialaki sisältää terveydensuojelu- ja elintarvikelakia tarkempia suosituksia ja vaatimuksia tarkastuskäynneistä.
5 5 1 Tarkastuskäynnit Valvontasuunnitelmaan sisällytettävät tarkastukset voidaan jakaa kahteen tyyppiin: perustarkastuksiin ja lisätarkastuksiin. Tämän lisäksi tarkastuksia tehdään erityisestä syystä, esimerkiksi terveysvaara, epäily tuotteen laadusta tai uusintatarkastus epäkoh tien korjaamisen toteamiseksi. Perustarkastuksen yhteydessä tehdään valvontakohteen riskitekijöiden arviointi, jota käytetään hyväksi suunniteltaessa valvontakohteeseen seuraavana vuonna tehtävien tarkastusten määrää. Perustarkastus tehdään ennalta sovittuna ajankohtana ja silloin käydään järjestelmälli sesti läpi valvontakohteen asiakirjat, tilat, rakenteet, laitteet, välineet, toiminnot, tuot teet, omavalvonta ja mahdolliset näissä tapahtuneet muutokset. Erityisesti kiinnitetään huomiota elintarvikkeisiin kohdistuviin vaaroihin vaikuttavista tekijöistä. Perustarkastuksessa voidaan ottaa huomioon myös tarkastuksen kohteen esittämiä näkökohtia, esimerkiksi kunnossapitosuunnitelmia tai suunnitelmia toiminnan muuttamiseksi. Uusien kohteiden käyttöönottotarkastukset sekä tarkastukset toiminnan olennai sen muuttamisen johdosta voidaan rinnastaa perustarkastuksiin. Lisätarkastusten määrä ja sisältö suunnitellaan sekä perustarkastuksen että muiden mahdollisten tarkastuskohteesta saatujen tarkastustiheyteen vaikuttavien tietojen perusteella. Lisätarkastuksissa keskitytään omavalvonnan toteutuksen, toiminnan hygie nian ja tuotteiden määräystenmukaisuuden valvontaan. Pääsääntöisesti tarkastukset tehdään silloin, kun kohteessa on toimintaa, jotta voidaan arvioida myös toiminnan hygieniaa. Tarkastuskäyntejä tehdään kuitenkin myös muul loin, esimerkiksi aamulla ennen varsinaista toiminta-aikaa. Tarkastuskäynnillä voidaan tarkastaa koko valvontakohde ja sen toiminnot tai vain jokin osa-alue. Tarkastukseen voi sisältyä näytteenottoa ja mittauksia. 2 Omavalvonnan valvonta Hygienialain mukaisen laitoksen on laadittava ja toteutettava lainsäädännössä asetet tujen vaatimusten mukainen omavalvontajärjestelmä, johon kuuluvat laitosten laatima omavalvontasuunnitelma, sen toteutus sekä toteutukseen liittyvä kirjanpito. Lisäksi omavalvontasuunnitelmaan on sisällytettävä elintarvikelain mukainen omaval-vonta. Elintarvikelain mukaisen omavalvonnan osuus riippuu valmistettavien elintar-vikkei den koostumusta ja merkintöjä koskevista vaatimuksista sekä kuluttajille mah-dolli sesti aiheutuvista riskeistä. Omavalvonnan toimivuudesta varmistutaan niin, että hygienialain mukainen laitos päivittää vuosittain omavalvontajärjestelmänsä. Päivittämisen yhteydessä varmistetaan omavalvonnan riittävyys, vaatimustenmukaisuus ja tarkoituksenmukaisuus sekä omavalvontanäytteiden riittävä tutkiminen. Terveydensuojelulain mukaisen elintarvikehuoneiston omavalvontasuunnitelma on esitettävä elintarvikehuoneistoa koskevan kirjallisen ilmoituksen yhteydessä, toiminnanharjoittajan vaihtumista koskevan ilmoituksen yhteydessä tai muutoin terveyden-
6 suojeluviranomaisen vaatimuksesta. Omavalvontasuunnitelma on oltava kirjallinen ja sen on perustuttava yrityksen vaara-analyysiin ja kriittisten valvontapis-teiden määrittämiseen. Omavalvontasuunnitelmassa kuvataan ne keinot ja kohteet, joita valvomalla vaaroja voidaan ehkäistä. Kriittisten kohteiden valvontatoimien tulee olla sellaisia, että mahdolliset poikkeamat ovat nopeasti todettavissa. Aistinvaraisten keinojen ohella lämpötilamittaukset, ovat yleisimpiä. Lisäksi elinkeinonharjoittajan velvollisuus on pi tää omavalvonta ajan tasalla, tehdä säännölliset kirjaukset ja varmistua omavalvonnan toimivuudesta. Elinkeinonharjoittajan omavalvonta-suunnitelman tulee sisältää myös elintarvikelain mukaiset vaatimukset. Sen osuus riippuu samoista tekijöistä kuin hygienialain mukaisissa laitoksissa. Omavalvonnassa käytetään valvonnan keinoina etupäässä tarkastuksia ja tarvittaessa tutkimuksia. 6 Valvonta vuonna 2005 Hygienialain mukaisissa laitoksissa ja terveydensuojelulain mukaisissa kohteissa omavalvontasuunnitelmat tarkastetaan ja niiden toimivuutta arvioidaan muun tarkastustoiminnan yhteydessä. Alkuvuodesta osallistutaan valtakunnalliseen hygieniaosaamisen tilanteen kartoitusta koskevaan hankkeeseen. Yrittäjille annetaan omavalvontasuunnitelmiin liittyvää neuvontaa. 5 Näytteenotto- ja tutkimussuunnitelma 1 Mikrobiologiset, kemialliset ja aistinvaraiset tutkimukset Elintarvikkeiden turvallisuutta ja laatua voidaan varmistaa mikrobiologisin, kemialli sin ja aistinvaraisin tutkimuksin. Tuotteista ja raaka-aineista voidaan määrittää indikaattoribakteereita ja patogeenien esiintymistä sekä muita elintarvikemääräysten kan nalta kriittisiä ominaisuuksia. Tuotantoympäristöstä otettuja näytteitä tutkimalla saa daan käsitys elintarvikkeiden käsittelyssä käytettävien tilojen, laitteiden ja välineiden yleisestä puhtaustasosta ja mahdollisesta patogeenien esiintymisestä huoneistossa/lai toksessa. Valvonta vuonna 2005 Ympäristöterveydenhuolto on laatinut näytteenotto- ja tutkimussuunnitelman vuodelle Näytteenotto- ja tutkimussuunnitelman lähtökohtana on ollut aiemmin otettujen näytteiden tutkimustulokset tai vastaavien näytteiden aiempi ottoajankohta. Lisäksi on huomioitu näytteenoton jakautuminen tasapuolisesti eri kohdetyypeille ja näyt teen-oton kohdentaminen kriittisiin kohteisiin ja elintarvikkeisiin. Näytteenotossa huo mioidaan alueellinen kohteiden määrä ja laatu. Näytteitä otetaan seuraavasti: puhtausnäytteitä mikrobiologista määritystä varten henkilöstöruokaloista, hoito- ja huoltolaitoksista, ravintoloista ja myymälöistä. Puhtausnäytteitä otetaan pääasialli-
7 7 sesti työtasojen pinnoilta, leikkuualustoilta, astioista, työvälineistä ja ruokailuvälineistä helposti pilaantuvia tuotteita mikrobiologisen laadun määrittämistä varten kouluis ta, myymälöistä, päiväkodeista, ravintoloista irto- ja pehmytjäätelöitä mikrobiologisen laadun määrittämistä varten myyntipai koista jauhelihoja mikrobiologisen laadun määrittämistä varten myymälöistä. Lisäksi näytteitä otetaan valitustapauksissa tai muuten tarpeen vaatiessa. Valtakunnallisiin valvontaohjelmiin ja tutkimusprojekteihin osallistutaan mahdolli-suuksien mukaan. Päätökset osallistumisesta tehdään tutkimusprojektiin liittyvän ohjeen tullessa. Tarvittaessa näytteenottoa tapahtuu ruokamyrkytysepidemioiden selvittämisen yhtey dessä (elintarvike-, talousvesi- ja ympäristönäytteet). Näytteet tutkitaan pääsääntöisesti Kainuun elintarvike- ja ympäristölaboratoriossa. Laboratorion toimipisteet ovat elintarvikeviraston hyväksymiä virallisia tutkimuslai toksia (Kajaani; rekisterinumero EL 229, Sotkamo; rekisterinumero EL 240). Mikäli tutkimusmahdollisuutta paikallisessa laboratoriossa ei ole, niin näytteet toimitetaan johonkin muuhun EVIn hyväksymään laboratorioon. 2 Vieraat aineet Elintarvikkeissa olevien vierasaineiden määrää valvotaan joko kansallisten tai EY-lainsäädännön asettamien vaatimusten tai suositusten mukaan, paikallisten olosuh-teiden tuntemuksen perusteella tai akuutisti esille nousseiden tilanteiden joh dosta. Vieraita aineita joutuu elintarvikkeisiin esimerkiksi käytettyjen eläinlääkkeiden tai torjunta-aineiden jääminä. Ne voivat olla peräisin ympäristöstä tai niitä voi syntyä valmistusprosesseissa. Valvonta vuonna 2005 Tarvittaessa varaudutaan osallistumaan valtakunnallisiin vieraita aineita koskeviin tutkimuksiin tai paikallisesti esiin tuleviin selvityksiin. 3 Koostumus, laatu ja pakkausmerkinnät Elintarvikkeiden koostumuksen, laadun ja merkintöjen valvonnan tarkoituksena on suojata kuluttajan terveyttä estämällä ihmisravinnoiksi sopimattomien elintarvik-kei den myynti ja ehkäistä kuluttajien harhaanjohtaminen. Elintarvikkeita valvotaan ver taamalla koostumusta lainsäädännön vaatimuksiin ja toisaalta tehtyihin pakkaus-mer kintöihin. Koostumusta on tarkoituksenmukaista valvoa tuotantopaikoilla ensisijaisesti reseptitarkastuksin ja toissijaisesti kemiallisin analyysein. Valvonta vuonna 2005
8 8 Merkintöjä valvotaan muiden tarkastusten yhteydessä. Hygienialain mukaisten laitosten osalta valvotaan, että elintarvikkeiden pakkauksissa on säännösten mukaiset terveys- ja tunnistusmerkit. Osallistutaan valtakunnallisiin merkintöjä koskevien valvontatutkimusohjelmien toteuttamiseen. Tehdään tarkastuksia ja selvityksiä valitusten johdosta ja muutoin tarvittaessa. 6 Varautuminen elintarvikkeista aiheutuviin vaaratilanteisiin ja ruokamyrkytysten selvittämiseen Kunnissa on tehty kirjallisia toimintasuunnitelmia ruokamyrkytysten ja elintarvikeinfektioepidemian varalle. Toimintaohjeissa on huomioitu myös veden välityksellä le viävät epidemiat. Vuoden 2005 aikana tehdään maakunnallinen toimintasuunnitelma. Siihen saakka tehdään selvitystyö aiemmin kunnissa voimassa olleiden ohjeiden mukaisesti. Selvitystyöryhmiin on kuulunut edustajia ympäristöterveydenhuollosta, elintarvike- ja ympäristölaboratoriosta, perusturvasta, vesihuollosta ja Kainuun keskussairaalan laboratoriosta. Selvitystyöryhmä kokoontuu säännöllisesti vuosittain ja tarvittaessa ruokamyrkytysepidemian sattuessa. Muissa vaaratilanteissa toiminta suunnitellaan tapauskohtaisesti mm. asian luonteesta ja laajuudesta riippuen. Ympäristöterveydenhuollolla on käytössä Elintarvikeviraston terveysvaarakansio ja STM:n ympäristöterveyden erityistilanteiden opas. 7 Tiedottaminen Julkisuuslaki (621/1999) painottaa viranomaisen velvollisuutta tiedottaa toiminnas taan. Viranomainen tiedottaa, ohjaa ja neuvoo paikallisia yrityksiä ja muita yhteistyö tahoja lainsäädännössä annettujen vaatimusten noudattamiseksi ja elintarviketurvalli suuden toteuttamiseksi koko pellolta pöytään ketjussa. Viestinnän osa-alueita ovat asiakaspalvelu, kohderyhmien opastus ja kouluttaminen, tiedottaminen eri keinoin ja eri tilanteissa. Viestinnän kohderyhmiä ovat kuluttajat, elinkeinonharjoittajat, toiset viranomaiset ja muut asiakkaat. Ympäristöterveydenhuolto tiedottaa elinkeinonharjoittajia uusista määräyksistä ja ohjeista sekä mm. omavalvontaan, elintarvikehygieniaan ja tuotteiden vaatimustenmukaisuuteen liittyvissä asioissa. Neuvontaa tehdään tarkastuskäyntien yhteydessä. Tarvittaessa laaditaan kirjallista materiaalia jaettavaksi tai jaetaan asiasta saatavaa valmista materiaalia. Tarvittaessa osallistutaan eri tahojen järjestämiin koulutus- ja neuvontatilaisuuksiin. Oppilaitosten kanssa tehdään yhteistyötä. Kuluttajille tiedotetaan uusista määräyksistä, ajankohtaisista asioista tai muutoin elintarvikevalvonnan kannalta tärkeitä asioista.
9 9 Tiedottamistarpeesta ja laajuudesta päätetään tapauskohtaisesti. Terveystarkastajilla on kunnittain vaihtelevat päivystysajat, jolloin asiakkaille voidaan antaa neuvontaa. Yhtenäisestä käytännöstä päätetään v aikana. Ruokamyrkytyksiin liittyvästä tiedottamisesta annetaan erilliset ohjeet asiaa koskevas sa toimintasuunnitelmassa. 8 Valvonnan voimavarat ja henkilöstön koulutus Liitetaulukossa 2 on arvioitu henkilövoimavarojen riittävyyttä. Henkilövoimavarojen riittävyyttä arvioitaessa on käytetty valtakunnallisessa ohjelmassa vuodelle 2003 annettuja ohjeita eri kohdetyyppien tarkastustiheyksistä ja tarkastuksiin käytettävästä ajasta. Tarkastustiheydet ovat suuntaa-antavia arvioita, koska viranhaltijoiden tehtävä järjestelyt ovat vielä kesken. Elintarvikevalvonnan voimavarat ovat olleet riittämättö mät. Tehtäväjärjestelyjen myötä resurssitilanne paranee. Valvontaan tarvittava työaika tarkentuu riskinarvioinnin perusteella. Elintarvikeviras ton riskinarviointia koskevan ohjeen mukaisten tarkastusten ohjeellinen määrä on esi tetty liitteessä 3. Henkilöstö osallistuu elintarvikeviraston ja muiden asiantuntijatahojen järjestämään elintarvikevalvonnan täydennyskoulutukseen ja lääninhallituksen järjestämiin työkokouksiin ja työnohjaustilaisuuksiin. 9 Suunnitelman toteutumisen arviointi Elintarvikevalvontasuunnitelman toteutumista seurataan vuosittain. Seuranta tehdään tammi-helmikuun aikana. Tammikuun loppuun mennessä raportoidaan lääninhallitukselle ja elintarvikevirastolle valtakunnallisesti annettujen ohjeiden mukaisesti tiedot edellisen vuoden elintarvikevalvonnasta.
ELINTARVIKEVALVONTASUUNNITELMAN
Liite nro: 3 KAINUUN MAAKUNTA KUNTAYHTYMÄ Ympäristöterveydenhuolto ELINTARVIKEVALVONTASUUNNITELMAN 2006 TOTEUTUMINEN 2 Hyväksytty sosiaali- ja terveyslautakunnassa 21. 3 2007 69 SISÄLLYSLUETTELO 1. Yleistä
LisätiedotTORNION KAUPUNGIN YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON ELINTARVIKEVALVONTASUUNNITELMA VUODELLE 2010
TORNION KAUPUNGIN YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON ELINTARVIKEVALVONTASUUNNITELMA VUODELLE 2010 Ympäristölautakunta 17.12.2009 2/8 Ympäristöterveydenhuollon elintarvikevalvontasuunnitelma 2010 SISÄLLYS LUKU 1.
LisätiedotJohdanto... 3. 1 Tarkastukset... 3
Liite I Liite I 2 (7) Sisällysluettelo Johdanto... 3 1 Tarkastukset... 3 a) Elintarvikehuoneistojen ilmoitusten ja hakemusten käsittelyyn liittyvät tarkastukset 3 b) Säännöllisen valvonnan tarkastukset...
LisätiedotELINTARVIKEVALVONTASUUNNITELMA VUODELLE 2007
KAINUUN MAAKUNTA KUNTAYHTYMÄ Ympäristöterveydenhuolto Liite nro: 5 ELINTARVIKEVALVONTASUUNNITELMA VUODELLE 2007 2 Hyväksytty sosiaali- ja terveyslautakunnassa / 2006 3 ELINTARVIKEVALVONTASUUNNITELMA VUODELLE
Lisätiedot2 Elintarvikevalvontasuunnitelma
21 2 Elintarvikevalvontasuunnitelma 2.1 Johdanto Elintarvikelain (23/2006, muutos 352/2011) mukaan kunnan tulee laatia säännöllistä valvontaa koskeva elintarvikevalvontasuunnitelma siten, että valvonta
LisätiedotKAINUUN SOSIAALI- JA TERVEYDENHUOLLON KUNTAYHTYMÄ YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO. Elintarvikevalvonnan valvontasuunnitelma vuosille
KAINUUN SOSIAALI- JA TERVEYDENHUOLLON KUNTAYHTYMÄ YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO Elintarvikevalvonnan valvontasuunnitelma vuosille 2015 2019 Hyväksytty sote-kuntayhtymän hallituksessa..2014 2 SISÄLLYSLUETTELO
LisätiedotRavintolisien valvonta - omavalvonta ja sen valvonta
Ravintolisien valvonta - omavalvonta ja sen valvonta Ravintolisäseminaari Helsingin yliopiston pieni juhlasali Ravintolisätoimijan velvollisuudet (1) - toiminta Elintarvikealan toimijan on noudatettava
LisätiedotKeski-Satakunnan kuntayhtymän ympäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelma vuodelle Johdanto
1 Keski-Satakunnan kuntayhtymän ympäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelma vuodelle 2011 1. Johdanto Ympäristöterveydenhuollon lainsäädäntö velvoittaa kunnat laatimaan koko ympäristöterveydenhuollon
LisätiedotÄÄNEKOSKEN KAUPUNKI ELINTARVIKEVALVONTASUUNNITELMA 2010
ÄÄNEKOSKEN KAUPUNKI ELINTARVIKEVALVONTASUUNNITELMA 2010 YMPÄRISTÖLAUTAKUNTA 17.12.2009 1 1. JOHDANTO Elintarvikelain (23/2006) 48 mukaisesti kunnan tulee laatia säännöllistä valvontaa koskeva kunnan elintarvikevalvontasuunnitelma
LisätiedotTupakkalain ja nikotiinivalmisteiden valvontasuunnitelma vuosille 2015-2019
Liite 4 Tupakkalain ja nikotiinivalmisteiden valvontasuunnitelma vuosille 2015-2019 SISÄLLYS 1 TUPAKKALAIN MUKAINEN VALVONTA 1 1.1 Tarkastuksen sisällön määrittely 1 1.2 Valvontakohteiden tarkastustiheys
LisätiedotLiite IV 2 (5) Sisällysluettelo
Liite IV Liite IV 2 (5) Sisällysluettelo 1. Johdanto... 3 2. Kunnan kuluttajaturvallisuusvalvontaviranomaisen tehtävät... 3 3. Valvonnan maksullisuus... 4 4. Tarkastukset ja niiden sisältö... 4 5. Valvontakohteiden
LisätiedotTalousveden saastuminen ja erityistilanteissa toimiminen
Talousveden saastuminen ja erityistilanteissa toimiminen Ylitarkastaja Jaana Kilponen, MMT Sosiaali- ja terveysalan lupa- ja valvontavirasto, Valvira jaana.kilponen@valvira.fi 27.9.2013 1 Tilannejohtaminen
LisätiedotSisällysluettelo. RIIHIMÄEN SEUDUN TERVEYSKESKUKSEN KY Ympäristöterveysosasto Liite III 2 (6)
Liite III Ympäristöterveysosasto Liite III 2 (6) Sisällysluettelo 1 Johdanto... 3 2 Tarkastuksen sisältö... 4 3 Tarkastuskohteiden tarkastustiheys ja niihin käytettävä aika... 4 4 Näytteenotto ja tutkiminen...
LisätiedotKAINUUN MAAKUNTA KUNTAYHTYMÄ YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO. Ympäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelma vuosille
KAINUUN MAAKUNTA KUNTAYHTYMÄ YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO Ympäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelma vuosille 2008 2010 Luonnos 30.10.2007 2 SISÄLLYSLUETTELO 1 YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VALVONNAN SUUNNITELMALLISUUS...3
LisätiedotSisällysluettelo. Liite II 2(7)
Liite II Liite II 2(7) Sisällysluettelo 1 Johdanto... 3 2 Tarkastuksen sisällön määrittely... 3 3 Tarkastuskohteiden tarkastustiheys ja niihin käytettävä työaika... 4 4. Näytteenotto ja näytteiden tutkiminen...
LisätiedotTerveydensuojelun valvontasuunnitelma vuosille
KAINUUN MAAKUNTA KUNTAYHTYMÄ YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO Terveydensuojelun valvontasuunnitelma vuosille 2008 2010 Luonnos 29.10.07 2 SISÄLLYSLUETTELO 1. JOHDANTO...3 1.1 KUNNAN TERVEYDENSUOJELUVIRANOMAISEN
LisätiedotEVO-hanke 2012: Lisäainevalvonnan opastavat tarkastukset perehdytystä lisäainevalvontaan
EVO-hanke 2012: Lisäainevalvonnan opastavat tarkastukset perehdytystä lisäainevalvontaan Valtakunnalliset elintarvikevalvonnan koulutuspäivät Tampereella 24.-25.1.2012 Kirsi-Helena Kanninen (kirsi-helena.kanninen@evira.fi,
LisätiedotMikkelin seudun ympäristölautakunta Liite ELINTARVIKELAIN MUKAINEN VALVONTASUUNNITELMA
Mikkelin seudun ympäristölautakunta 8.12.2016 Liite 3 104 ELINTARVIKELAIN MUKAINEN VALVONTASUUNNITELMA 2015 2019 Päivitys vuodelle 2017 SISÄLTÖ 1 VALVONTAKOHTEET... 1 2 VALVONTAKOHTEIDEN RISKINARVIOINTI...
LisätiedotTORNION KAUPUNGIN YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON TUPAKKALAIN MUKAISEN VALVONNAN VALVONTASUUNNITELMA VUODELLE 2010
TORNION KAUPUNGIN YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON TUPAKKALAIN MUKAISEN VALVONNAN VALVONTASUUNNITELMA VUODELLE 2010 Ympäristölautakunta 17.12.2009 109 2 Ympäristöterveydenhuollon tupakkalain mukaisen valvonnan
LisätiedotPerusturvalautakunta esityslistan liite
Perusturvalautakunta 10.12.2008 esityslistan liite Ympäristöterveydenhuollon taksa 1 Soveltamisala Tätä taksaa sovelletaan A) Elintarvikelaissa (23/2006) säädettyihin kunnan viranomaisen suoritteisiin,
LisätiedotELINTARVIKEVALVONNAN SUUNNITELMA 2019
Liite 4 a) ELINTARVIKEVALVONNAN SUUNNITELMA 2019 Elintarvikevalvonnan ajankohtaista v. 2019 Ympäristöterveydenhuollon keskitetyn toiminnanohjaus- ja tiedonhallintajärjestelmän (VATI) käyttöönotto vuoden
LisätiedotLiite III 2 (5) Sisällysluettelo
Liite III Liite III 2 (5) Sisällysluettelo 1 Johdanto... 3 2 Tarkastuksen sisältö... 4 3 Tarkastuskohteiden tarkastustiheys ja niihin käytettävä aika... 4 4 Näytteenotto ja tutkiminen... 5 5 Painopistealueet
LisätiedotLiite III. Tupakkalain ja nikotiinikorvausvalmisteiden valvontasuunnitelma PÄIVITYS 2019
Liite III Tupakkalain ja nikotiinikorvausvalmisteiden valvontasuunnitelma 2015 2019 PÄIVITYS 2019 Liite III 2 (5) 1. Johdanto... 3 2. Tarkastuksen sisältö... 3 3. Tarkastuskohteiden tarkastustiheys ja
LisätiedotELINTARVIKELAIN MUKAINEN VALVONTASUUNNITELMA
ELINTARVIKELAIN MUKAINEN VALVONTASUUNNITELMA 2015 2019 Päivitys vuodelle 2018 SISÄLTÖ 1 VALVONTAKOHTEET... 1 2 VALVONTAKOHTEIDEN RISKINARVIOINTI... 1 3 VALVONTA... 2 3.1 Tarkastukset... 2 3.2 Tarkastusohjeet/
LisätiedotAjankohtaiset elintarvikelainsäädännön muutokset ja niiden toimeenpano
Ajankohtaiset elintarvikelainsäädännön muutokset ja niiden toimeenpano Ylitarkastaja Mia Piipari Elintarvikehygieniayksikkö 6.3.2012 Uudistunut elintarvikelaisäädäntö Elintarvikelaki (23/2006) muutos 352/2011
LisätiedotKESKI-POHJANMAAN YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VALVONTASUUNNITELMA VUOSILLE 2011 2013
KOKKOLAN KAUPUNKI Keski-Pohjanmaan ympäristöterveydenhuolto KARLEBY STAD Mellersta Österbottens miljöhälsovård KESKI-POHJANMAAN YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VALVONTASUUNNITELMA VUOSILLE 2011 2013 SISÄLLYS
LisätiedotELINTARVIKELAIN MUKAINEN VALVONTASUUNNITELMA
ELINTARVIKELAIN MUKAINEN VALVONTASUUNNITELMA 2015 2019 Päivitys vuodelle 2017 Toteutuma 2017 SISÄLTÖ 1 VALVONTAKOHTEET... 1 2 VALVONTAKOHTEIDEN RISKINARVIOINTI... 1 3 VALVONTA... 2 3.1 Tarkastukset...
LisätiedotTalousvettä. lainsäädäntö. Ylitarkastaja Jari Keinänen Sosiaali- ja terveysministeriö
Talousvettä koskeva lainsäädäntö Ylitarkastaja Jari Keinänen Sosiaali- ja terveysministeriö Vesi- ja ympäristöalan 19.5.2008 TALOUSVEDEN VALVONTA YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON JA YMPÄRISTÖNSUOJELUN KOKONAISUUDESSA
LisätiedotKAINUUN SOSIAALI- JA TERVEYDENHUOLLON KUNTAYHTYMÄ YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO. Ympäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelma. vuosille
KAINUUN SOSIAALI- JA TERVEYDENHUOLLON KUNTAYHTYMÄ YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO Ympäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelma vuosille 2015 2019 Hyväksytty sote-kuntayhtymän hallituksessa / 2014 2 SISÄLLYSLUETTELO
LisätiedotYmpäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelma vuosille 2011 2014
KAINUUN MAAKUNTA KUNTAYHTYMÄ YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO Ympäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelma vuosille 2011 2014 Hyväksytty sosiaali- ja terveyslautakunnassa 8.12.2010 331 2 SISÄLLYSLUETTELO 1. YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON
LisätiedotKAINUUN SOSIAALI- JA TERVEYDENHUOLLON KUNTAYHTYMÄ YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO. Tupakkalain valvontasuunnitelma vuosille
KAINUUN SOSIAALI- JA TERVEYDENHUOLLON KUNTAYHTYMÄ YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO Tupakkalain valvontasuunnitelma vuosille 2015 2019 Hyväksytty sote-kuntayhtymän hallituksessa / 2014 2 SISÄLLYSLUETTELO 1. JOHDANTO...3
LisätiedotOsa 1, Valvontaa koskevat numeeriset tiedot
Esittelijä Juha Kieksi Sivu/sivut 1 / 5 Taustatiedot A. Kunn/valvontayksikön nimi: Tornion, Keminma ja Tervol ympäristöpalvelut, ympäristöterveysvalvonta B. Lisätietoja tav henkilön yhteystiedot Nimi Tarja
LisätiedotMikkelin seudun ympäristölautakunta Liite 4 104
Mikkelin seudun ympäristölautakunta 8.12.2016 Liite 4 104 TUPAKKALAIN VALVONTASUUNNITELMA VUODELLE 2015 2019 Päivitys vuodelle 2017 SISÄLTÖ 1 TUPAKKALAIN VALVONNAN TARKOITUS... 1 2 TARKASTUSTEN SISÄLTÖ...
LisätiedotYmpäristöterveydenhuollon yhteinen valtakunnallinen valvontaohjelma ja Terveydensuojelun valvontaohjelma vuosille 2011-2014
Ympäristöterveydenhuollon yhteinen valtakunnallinen valvontaohjelma ja Terveydensuojelun valvontaohjelma vuosille 2011-2014 Ajankohtaista laboratoriorintamalla Ylitarkastaja Kaisa Mäntynen 1 Ympäristöterveydenhuollon
LisätiedotYmpäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelma. vuosille 2015 2019
KAINUUN SOSIAALI- JA TERVEYDENHUOLLON KUNTAYHTYMÄ YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO Ympäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelma vuosille 2015 2019 Hyväksytty sote-kuntayhtymän hallituksessa 17.12.2014 279 2 SISÄLLYSLUETTELO
LisätiedotEviran uusi opas elintarvikkeiden mikrobiologisista tutkimuksista Ylitarkastaja Taina Niskanen Hygieniayksikkö
Eviran uusi opas elintarvikkeiden mikrobiologisista tutkimuksista Ylitarkastaja Taina Niskanen Hygieniayksikkö Ajankohtaista laboratoriorintamalla, Helsinki 13.10.2010 Elintarvikkeiden mikrobiologiset
Lisätiedot3 NÄYTTEENOTTO JA NÄYTTEIDEN TUTKIMINEN VALVONTAKOHTEIDEN TARKASTUSTIHEYS VALVONTASUUNNITELMAN TOTEUTUMISEN ARVIOINTI...
TUPAKKALAIN VALVONTASUUNNITELMA VUODELLE 2015 2019 Päivitys vuodelle 2018 SISÄLTÖ 1 TUPAKKALAIN VALVONNAN TARKOITUS... 1 2 TARKASTUSTEN SISÄLTÖ... 2 3 NÄYTTEENOTTO JA NÄYTTEIDEN TUTKIMINEN... 3 4 VALVONTAKOHTEIDEN
LisätiedotELINTARVIKEVALVONNAN AUDITOINTIEN YHTEENVETO JA TOTEUTUMARAPORTTI. Itä-Suomen aluehallintovirasto. Maaherrankatu 16, PL 50, Mikkeli
Itä-Suomi Peruspalvelut, oikeusturva ja luvat -vastuualue ISAVI/400/05.14.08/2012 ELINTARVIKEVALVONNAN AUDITOINTIEN YHTEENVETO JA TOTEUTUMARAPORTTI Vastaanottaja Elintarviketurvallisuusvirasto Evira, Kirjaamo
LisätiedotElintarvikekioskien omavalvonnan tason arviointi ja tupakan myynnin omavalvonta
RAPORTTI 3/2006 OULUN SEUDUN YMPÄRISTÖVIRASTO Elintarvikekioskien omavalvonnan tason arviointi ja tupakan myynnin omavalvonta SISÄLLYSLUETTELO Sivu 1. Johdanto... 1 2. Elintarvikekioskien omavalvontasuunnitelma...
LisätiedotKunnan elintarvikevalvontasuunnitelman raportointi 2007
Kunnan elintarvikevalvontasuunnitelman raportointi 2007 Taustatiedot A. Kunnan/valvontayksikön nimi * Siilinjärven kunta B. Minkä kuntien elintarvikevalvonnasta valvontayksikkö vastaa? * Ymp.ltk 19.3.2008
LisätiedotKunnan elintarvikevalvonnan ja eläinten terveys- ja hyvinvointivalvonnan raportointi
Liite 1 Kunnan elintarvikevalvonnan ja eläinten terveys- ja hyvinvointivalvonnan raportointi Taustatiedot A. Kunnan/valvontayksikön nimi * Siilinjärven ympäristölautakunta B. Minkä kuntien elintarvikevalvonnasta
LisätiedotHelsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö
Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (5) 28 Elintarvikelain 55 :n mukainen määräys, Spicetown Oy HEL 2016-009416 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarvikehuoneisto Elintarviketurvallisuuspäällikön määräys Määräaika
LisätiedotElintarvikehuoneiston valvontaohje Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät 2014
Elintarvikehuoneiston valvontaohje Ympäristöterveydenhuollon alueelliset koulutuspäivät 2014 Ylitarkastaja Anne Fagerlund Evira/Elintarvikehygieniayksikkö Ohjeen päivitys Laitoksen valvontaohje (Eviran
LisätiedotMitä kunnan ympäristöterveydenhuolto tekee? INTO Elintarviketurvallisuusyksikön päällikkö Riikka Åberg
Mitä kunnan ympäristöterveydenhuolto tekee? INTO 2018 7.11. 2018 Elintarviketurvallisuusyksikön päällikkö Riikka Åberg Ympäristöterveydenhuolto Elintarvikelaki Terveydensuojelulaki (asuntojen sisäilma,
LisätiedotOhje kunnalle elintarvikevalvonnan raportoimiseksi aluehallintoviranomaisille (VASU-raportti)
Esittelijä Juha Kieksi Sivu/sivut 1 / 7 Ohje kunnalle elintarvikevalvonnan raportoimiseksi aluehallintoviranomaisille (VASU-raportti) Säädösperusta Tavoite ja tausta Elintarvikelaki 23/2006 48 Valvonta-asetus
Lisätiedot06.03.2015 Pohjois-Karjalan Ympäristöterveys (397) Sivu 1/11. Kysely: Vuoden 2014 valvonnan toteutuminen
06.03.2015 Pohjois-Karjalan Ympäristöterveys (397) Sivu 1/11 Kysely: Vuoden 2014 valvonnan toteutuminen 06.03.2015 Pohjois-Karjalan Ympäristöterveys (397) Sivu 2/11 Yleiset kysymykset Tulojen kohdentaminen
LisätiedotYmpäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelma vuosille 2011 2014
KAINUUN MAAKUNTA KUNTAYHTYMÄ YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO Ympäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelma vuosille 2011 2014 Päivitys vuodelle 2012 Hyväksytty sosiaali- ja terveyslautakunnassa 21.12.2011 433
LisätiedotTOIMIVALLAN SIIRTÄMINEN YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON JAOSTON ALAISILLE VIRANHALTIJOILLE LAKISÄÄTEISISSÄ ASIOISSA
Toimivallan siirtäminen 1.10.2016 alkaen. 1 / 7 TOIMIVALLAN SIIRTÄMINEN YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON JAOSTON ALAISILLE VIRANHALTIJOILLE LAKISÄÄTEISISSÄ ASIOISSA Ympäristöterveydenhuollon jaosto päättää siirtää
Lisätiedot28.01.2014 9 TOIMIVALLAN SIIRTÄMINEN TERVEYSTARKASTAJILLE YMPÄRISTÖTERVEYS- VALVONTAAN KUULUVISSA ASIOISSA
Meri-Lapin ympäristöterveysjaosto Jatkodelegointi 28.01.2014 9 TOIMIVALLAN SIIRTÄMINEN TERVEYSTARKASTAJILLE YMPÄRISTÖTERVEYS- VALVONTAAN KUULUVISSA ASIOISSA Terveydensuojelulaki 763/1994 6 5 mom. Laivatarkastukset
LisätiedotHelsingin kaupunki Esityslista 11/ (5) Ympäristölautakunta Etp/
Helsingin kaupunki Esityslista 11/2014 1 (5) Päätöshistoria Ympäristöterveyspäällikkö 03.10.2012 78 HEL 2012-010822 T 11 02 00 Päätös Toimija Kohteet Reafin Oy, Leikosaarentie 26, 00990 Helsinki y-tunnus
LisätiedotELINTARVIKEVALVONNAN VALVONTAPROJEKTIT VUONNA 2005
ELINTARVIKEVALVONNAN VALVONTAPROJEKTIT VUONNA 2005 2 SISÄLLYSLUETTELO MAAKUNNALLINEN LAITOSKEITTIÖIDEN PINTAPUHTAUSPROJEKTI...3 Yhteenveto ja pintapuhtauden parantaminen...6 MYYMÄLÖIDEN PINTAPUHTAUSNÄYTTEIDEN
LisätiedotUUSI ELINTARVIKELAKI 24.11.2005. Joanna Kurki eläinlääkintötarkastaja Maa- ja metsätalousministeriö
UUSI ELINTARVIKELAKI 24.11.2005 Joanna Kurki eläinlääkintötarkastaja Maa- ja metsätalousministeriö Uusi EY-lainsäädäntö Yleinen elintarvikeasetus pellolta pöytään yleiset määritelmät ja periaatteet toimijoiden
LisätiedotHelsingin tupakkalain valvontasuunnitelma 2015 2019
HELSINGIN KAUPUNGIN 1 (8) Helsingin tupakkalain valvontasuunnitelma 2015 2019 HELSINGIN KAUPUNGIN 2 (8) Sisällysluettelo Sisällysluettelo... 2 1 Johdanto... 3 2 Suunnitelmallinen valvonta... 3 2.1. Valvonnan
LisätiedotTerveydensuojelulain ja talousvesiasetuksen vaatimukset vesihuoltolaitoksille
Terveydensuojelulain ja talousvesiasetuksen vaatimukset vesihuoltolaitoksille Puhdasvesi-risteily 2016 Häiriöttömän vesihuollon turvaaminen 22.9.2016 Erja Alanen, Lounais-Suomen aluehallintovirasto Terveydensuojelulaki
LisätiedotRiskiperusteinen elintarvikehuoneiston tarkastaminen. Anne Fagerlund Elintarvikehygieniayksikkö, Evira
Riskiperusteinen elintarvikehuoneiston tarkastaminen Anne Fagerlund Elintarvikehygieniayksikkö, Evira Anne Fagerlund 18.1.2012 Valvonta-asetus (EY) N:o 882/2004, 3 art. Virallisen valvonnan järjestämistä
LisätiedotTOIMIVALLAN SIIRTÄMINEN YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON JAOSTON ALAISILLE VIRANHALTIJOILLE LAKISÄÄTEISISSÄ ASIOISSA
Ympäristöterveydenhuollon toimivallan siirtäminen 2.1.2017 alkaen. 1 / 8 TOIMIVALLAN SIIRTÄMINEN YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON JAOSTON ALAISILLE VIRANHALTIJOILLE LAKISÄÄTEISISSÄ ASIOISSA Ympäristöterveydenhuollon
LisätiedotKemialliset tutkimukset elintarvikkeiden vaatimustenmukaisuuden osoittamiseksi (Eviran ohje 17069/1)
Kemialliset tutkimukset elintarvikkeiden vaatimustenmukaisuuden osoittamiseksi (Eviran ohje 17069/1) Marika Jestoi Evira/Tuoteturvallisuusyksikkö Yleistä ohjeistusta aiheesta toivottu jo pitkään miten
LisätiedotLaki. EDUSKUNNAN VASTAUS 41/2007 vp. laeiksi elintarvikelain muuttamisesta ja Elintarviketurvallisuusvirastosta
EDUSKUNNAN VASTAUS 41/2007 vp Hallituksen esitys laeiksi elintarvikelain muuttamisesta ja Elintarviketurvallisuusvirastosta annetun lain 1 :n 2 momentin kumoamisesta Asia Hallitus on antanut eduskunnalle
LisätiedotHelsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (6) Ympäristökeskus Elintarviketurvallisuusosasto Elintarviketurvallisuuspäällikkö
Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (6) 32 ELINTARVIKELAIN 55 :N MUKAISEN MÄÄRÄYKSEN ANTAMINEN FIN SUB OY LTD:LLE HEL 2016-010112 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarvikehuoneisto Elintarviketurvallisuuspäällikön
LisätiedotJohdanto Tarkastukset Valvontakohteiden riskinarviointi ja tarkastustiheys... 6
Liite I Liite I 2 (8) Sisällysluettelo Johdanto... 3 1 Tarkastukset... 4 2 Valvontakohteiden riskinarviointi ja tarkastustiheys... 6 3 Valvontakohteiden tarkastuksiin käytettävät resurssit ja aika... 6
LisätiedotSosiaali- ja terveysvirasto Terveysvalvonta. Tupakkalain valvontasuunnitelma (liite 4)
Sosiaali- ja terveysvirasto Terveysvalvonta Tupakkalain valvontasuunnitelma 2015 2019 (liite 4) Sisältö 1. YLEISTÄ... 1 2. PAINOPISTEET... 1 3. TARKASTUKSET... 1 3.1 Tarkastusten sisältö.2 3.2 Kohteiden
LisätiedotID KUNTAKOHTAINEN RAPORTTI SUORITTEISTA
ID 1715490 KUNTAKOHTAINEN RAPORTTI SUORITTEISTA 1.1. - 31.8.2017 Pirkkalan kunta Kumulatiivinen raporttti kuntakohtaisista 1 / 13 KUNNAN TEHTÄVÄT YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLOSSA Ympäristöterveydenhuollon avulla
LisätiedotYmpäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelman toteutuminen vuonna 2015
Raision kaupunki Pöytäkirja 1 (1) Asianro 401/11.02/2015 5 Ympäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelman toteutuminen vuonna 2015 Terveystarkastaja Kirsi Puola 26.1.2015: Kunnan tulee vuosittain arvioida
LisätiedotYmpäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelma. vuosille 2011 2014
KAINUUN SOSIAALI- JA TERVEYDENHUOLLON KUNTAYHTYMÄ YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO Ympäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelma vuosille 2011 2014 Päivitys vuodelle 2014 Hyväksytty sote-kuntayhtymän hallituksessa
LisätiedotForssan seudun hyvinvointi ky. 1 (1) Forssan seudun hyvinvointikuntayhtymän YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON MAKSUTAKSA
n seudun hyvinvointi ky. 1 (1) n seudun hyvinvointikuntayhtymän YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON MAKSUTAKSA Voimaantulopäivä 1.1.2015 1 Soveltamisala Tätä taksaa sovelletaan seuraavien lakien ja asetusten nojalla
LisätiedotSosiaali- ja terveysvirasto Terveysvalvonta. Tupakkatuotteiden ja nikotiinivalmisteiden valvontasuunnitelma Päivitys 2018 (liite 3)
Sosiaali- ja terveysvirasto Terveysvalvonta Tupakkatuotteiden ja nikotiinivalmisteiden valvontasuunnitelma 2015 2019 Päivitys 2018 (liite 3) Sisältö 1. YLEISTÄ... 1 2. PAINOPISTEET... 1 3. TARKASTUKSET...
LisätiedotHämeenlinna
Hämeenlinna 24.5.2016 MIKÄ OIVA? Valtakunnallista uutta elintarvikevalvonnan tietojen julkistamisjärjestelmää kutsutaan Oivaksi. Valvontatietojen julkistaminen perustuu elintarvikelakiin (23/2006). MIKÄ
LisätiedotPYHÄJÄRVISEUDUN YMPÄRISTÖTOIMISTON YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VALVONTASUUNNITELMA VUODELLE 2015
PYHÄJÄRVISEUDUN YMPÄRISTÖTOIMISTON YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VALVONTASUUNNITELMA VUODELLE 2015 PYHÄJÄRVISEUDUN YMPÄRISTÖTOIMISTO EURA HUITTINEN KOKEMÄKI KÖYLIÖ SÄKYLÄ SISÄLLYSLUETTELO OSA I: VALVONTASUUNNITELMAN
LisätiedotOIVA - pilotti Heinola 8.2.2011
OIVA - pilotti Heinola 8.2.2011 1 Evira Ylitarkastaja 2 Miksi kalvoissa lukee Evira? Elintarviketurvallisuusvirasto Evira 3 Elintarviketurvallisuusorganisaatio 4 5 Oiva- tarkastukset tekevät tutut teidän
Lisätiedot2 Elintarvikevalvontasuunnitelma
20 2 Elintarvikevalvontasuunnitelma 2.1 Johdanto Elintarvikelain (23/2006) mukaan kunnan tulee laatia säännöllistä valvontaa koskeva elintarvikevalvontasuunnitelma siten, että valvonta on yleisten valvontaa
LisätiedotTERVEYDENSUOJELULAIN VALVONTASUUNNITELMA VUOSILLE
TERVEYDENSUOJELULAIN VALVONTASUUNNITELMA VUOSILLE 2015-2019 Päivitys vuodelle 2018 SISÄLTÖ 1. Yleistä 2. Terveydensuojelulain mukaisen valvonnan painopisteet 3. Tarkastusten sisältö 4. Valvontakohteiden
LisätiedotTRE:572/ /2017
1 (5) Watami Sushi Watami Sushi Oy Suvantokatu 10 33100 TAMPERE TRE:572/06.10.01/2017 WATAMI SUSHI OY:N KUULEMINEN ELINTARVIKELAIN 55 :N MUKAISESTA MÄÄRÄYKSESTÄ JA 68 :N MUKAISESTA UHKASAKOSTA Toimija
LisätiedotHämeenlinnan kaupungin ja Hattulan kunnan ympäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelma 2015-2019. Päivitys vuodelle 2016
Hämeenlinnan kaupungin ja Hattulan kunnan ympäristöterveydenhuollon valvontasuunnitelma 2015-2019 Päivitys vuodelle 2016 1 Sisältö 1 Johdanto... 2 2 Ympäristöterveydenhuollon tavoitteet ja valvontasuunnitelma...
LisätiedotElintarvikehuoneistojen riskiluokittelu. (EVO muutosprojekti) Ville Kekkonen Ylitarkastaja Evira / hygieniayksikkö
Elintarvikehuoneistojen riskiluokittelu (EVO muutosprojekti) Ville Kekkonen Ylitarkastaja Evira / hygieniayksikkö Lainsäädäntötaustaa Toimijan ja valvontaviranomaisen vastuut (178/2002/EU 17 art.) Kaikissa
LisätiedotKysely: Vuoden 2015 valvonnan toteutuminen
Sivu 1/11 Kysely: Vuoden 2015 valvonnan toteutuminen Sivu 2/11 Yleiset kysymykset Tulojen kohdentaminen Onko valvonnasta saadut tulot kohdennettu ympäristöterveydenhuoltoon? Täysin Valvontasuunnitelmaan
LisätiedotKupiainen Niina Kuluttajaturvallisuuslain mukainen valvonta kunnissa kuluttajaturvallisuusvalvonnan peruskurssi 2014
Kupiainen Niina 13.5.2014 Kuluttajaturvallisuuslain mukainen valvonta kunnissa kuluttajaturvallisuusvalvonnan peruskurssi 2014 Työnjako kuluttajaturvallisuusvalvonnassa 1/3 Kuntien valvontayksiköissä keskitytään
LisätiedotKAINUUN SOSIAALI- JA TERVEYDENHUOLLON KUNTAYHTYMÄ YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO. Terveydensuojeluvalvonnan valvontasuunnitelma vuosille 2015 2019
KAINUUN SOSIAALI- JA TERVEYDENHUOLLON KUNTAYHTYMÄ YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLTO Terveydensuojeluvalvonnan valvontasuunnitelma vuosille 2015 2019 Hyväksytty sote-kuntayhtymän hallituksessa / 2014 2 SISÄLLYSLUETTELO
LisätiedotLiite II 3(8) 1 Johdanto
Liite II Liite II 2(8) 1 Johdanto... 3 2 Säädösmuutokset... 3 3 Tarkastuksen sisällön määrittely... 4 4 Tarkastuskohteiden tarkastustiheys ja niihin käytettävä työaika... 5 5. Näytteenotto ja näytteiden
LisätiedotHelsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (7) Ympäristökeskus 21/2015 Elintarviketurvallisuusosasto 26.08.2015 Elintarviketurvallisuuspäällikkö
Helsingin kaupunki Pöytäkirja 1 (7) 25 Elintarvikelain 55 :n mukaisen määräyksen antaminen Medina Foods Oy:lle HEL 2015-008610 T 11 02 00 Päätös Toimija Elintarvikehuoneisto Elintarviketurvallisuuspäällikön
LisätiedotA) Elintarvikelaissa (23/2006) säädettyihin kunnan viranomaisen suoritteisiin, jotka koskevat
1(5) Sastamalan kaupunki Ympäristöterveydenhuolto Sastamalan kaupungin sosiaali- ja terveydenhuollon yhteistoiminta-alueen yleisen terveysvalvonnan maksutaksa 1 Soveltamisala Tätä taksaa sovelletaan A)
LisätiedotTerveydensuojeluviranomaisen maksutaksa
Ympäristöterveydenhuolto 1 (6) Terveydensuojeluviranomaisen maksutaksa 1 Soveltamisala Tätä taksaa sovelletaan A) Elintarvikelaissa (23/2006) säädettyihin kunnan viranomaisen suoritteisiin, jotka koskevat
LisätiedotKysely: Vuoden 2018 valvonnan toteutuminen
7490/2014 Liite ympäristö- ja rakennuslautakunta 21.2.2019 Sivu 1/10 Kysely: Vuoden 2018 valvonnan toteutuminen Sivu 2/10 Yleiset kysymykset Tulojen kohdentaminen Onko valvonnasta saadut tulot kohdennettu
LisätiedotElintarvikelainsäädännön uudistuksista
Elintarvikelainsäädännön uudistuksista 27.9.2010 Eläinlääkintöylitarkastaja Joanna Kurki Maa- ja metsätalousministeriö Elintarvike- ja terveysosasto Elintarviketurvallisuusyksikkö Elintarvikelainsäädännön
LisätiedotMÄÄRÄYS KORJATA ELINTARVIKEHUONEISTOSSA TODETUT PUUTTEET ELINTARVIKELAIN 55 :N NOJALLA, RAVINTOLA CHAO YANG, LOVIISA
Terveydensuojelujaosto 43 16.06.2015 MÄÄRÄYS KORJATA ELINTARVIKEHUONEISTOSSA TODETUT PUUTTEET ELINTARVIKELAIN 55 :N NOJALLA, RAVINTOLA CHAO YANG, LOVIISA TERVSJST 16.06.2015 43 Valmistelu ja lisätiedot:
LisätiedotLaki. EDUSKUNNAN VASTAUS 8/2006 vp. Hallituksen esitys laeiksi terveydensuojelulain, toimenpiteistä tupakoinnin vähentämiseksi
EDUSKUNNAN VASTAUS 8/2006 vp Hallituksen esitys laeiksi terveydensuojelulain, toimenpiteistä tupakoinnin vähentämiseksi annetun lain ja kemikaalilain muuttamisesta Asia Hallitus on vuoden 2005 valtiopäivillä
LisätiedotValvontasuunnitelman toteutuminen vuonna 2012
Raision kaupunki Pöytäkirja 1 (1) Asianro 152/11.00/2013 4 Valvontasuunnitelman toteutuminen vuonna 2012 Terveystarkastaja Kirsi Puola 4.2.2013: Kunnan tulee vuosittain arvioida valvontasuunnitelman toteutumista
LisätiedotA) Elintarvikelaissa (23/2006) säädettyihin kunnan viranomaisen suoritteisiin, jotka koskevat;
Hyväksytty johtokunta 19.01.2015 9 SUUPOHJAN PERUSPALVELULIIKELAITOSKUNTAYHTYMÄ Ympäristöterveydenhuollon taksa 1 Soveltamisala Tätä taksaa sovelletaan Suupohjan peruspalveluliikelaitoskuntayhtymän osakaskuntien,
LisätiedotPYHÄJÄRVISEUDUN YMPÄRISTÖTOIMISTON YMPÄRISTÖ- TERVEYDENHUOLLON VALVONTASUUNNITELMA VUODELLE 2016
PYHÄJÄRVISEUDUN YMPÄRISTÖTOIMISTON YMPÄRISTÖ- TERVEYDENHUOLLON VALVONTASUUNNITELMA VUODELLE 2016 PYHÄJÄRVISEUDUN YMPÄRISTÖTOIMISTO EURA HUITTINEN KOKEMÄKI SÄKYLÄ SISÄLLYSLUETTELO OSA I: YLEINEN OSA...
LisätiedotKasvintuotannon elintarvikehygienia
Kasvintuotannon elintarvikehygienia Neuvo 2020 Seinäjoki 3.12 / Vaasa (sv) 5.12 / Järvenpää 10.12 Evira / Elintarvikehygieniayksikkö 1 Ylitarkastaja Noora Tolin Esityksen sisältö Kaikelle elintarvikkeiden
LisätiedotRyhtyisinkö elintarvikealan yrittäjäksi?
Ryhtyisinkö elintarvikealan yrittäjäksi? Salon kaupunki Ympäristöterveydenhuolto Hornintie 2-4, 24800 Halikko, terveystarkastaja p. 02 778 4608, marjo.harkonen@salo.fi Tarvittavat ilmoitukset/hakemukset
LisätiedotEnonkoski Juva - Kerimäki Punkaharju Puumala Rantasalmi Savonlinna - Savonranta - Sulkava Itä-Savon sairaanhoitopiiri Ympäristöterveydenhuolto
ITÄ-SAVON SAIRAANHOITOPIIRIN YMPÄRIS- TÖTERVEYDENHUOLLON VALVONTASUUN- NITELMA VUOSILLE 2008 2010 Enonkoski Juva - Kerimäki Punkaharju Puumala Rantasalmi Savonlinna - Savonranta - Sulkava Itä-Savon sairaanhoitopiiri
LisätiedotSivu 1/6. Elintarvikelain (23/2006) 32 :n perusteella X X X X X X X. Ymptltk
Ymptltk 16.12.2016 23 Elintarvikelain (23/2006) 32 :n perusteella Ympäristö terveysjohtaja 14 Elintarvikehuoneistoa koskevan ilmoituksen käsittely ja todistuksen antaminen ilmoituksen käsittelystä 15 Elintarvikehuoneiston
LisätiedotTätä taksaa sovelletaan seuraavien lakien ja asetusten nojalla perittäviin maksuihin:
n seudun hyvinvointi ky. 1 (6) n seudun hyvinvointikuntayhtymän YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON MAKSUTAKSA Voimaantulopäivä 1.1.2018 1 Soveltamisala Tätä taksaa sovelletaan seuraavien lakien ja asetusten nojalla
LisätiedotJYVÄSKYLÄN KAUPUNGIN YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON MAKSUTAKSA
JYVÄSKYLÄN KAUPUNGIN YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON MAKSUTAKSA Ympäristöterveysjaosto 30.8.2011 113 1. Tätä taksaa sovelletaan A) Elintarvikelaissa (23/2006) säädettyihin kunnan viranomaisen suoritteisiin,
LisätiedotPakkausmerkintöjen valvonta ja Oiva?
Pakkausmerkintöjen valvonta ja Oiva? Toimijan omavalvonta Viranomaisvalvonta Kuluttajat 16.10.2014 Toimijan omavalvonta Lähtökohta: Toimiva omavalvontasuunnitelma Toimija varmistaa vaatimusten toteutumisen
LisätiedotOHJE OMAVALVONTASUUNNITELMAN LAATIMISEKSI (KALASTUSTUOTTEET)
KOKKOLAN KAUPUNKI 1(5) OHJE OMAVALVONTASUUNNITELMAN LAATIMISEKSI (KALASTUSTUOTTEET) Tämä ohje koskee kalastajia, jotka toimittavat kalastustuotteita alle 5000 kg vuodessa suoraan kuluttajille tai paikalliseen
LisätiedotTuottaja antaa tilaajalle tarpeelliset ohjeet ja neuvot näytteiden ottoon, kuljetukseen, analyysien
27.1.2015 1(5) Laboratoriopalvelut 1. MÄÄRITYKSET JA ANALYYSIMÄÄRÄT 2. PALVELUN TOTEUTUS 2.1. Kaikki näytetyypit Laboratoriopalvelu koskee liitteen 2 (hintalomake) mukaista analytiikkaa tässä palvelukuvauksessa
LisätiedotElintarvikevalvonta ELINTARVIKELAIN 55 :N MUKAISEN MÄÄRÄYKSEN ANTAMINEN WATAMI SUSHI OY:LLE
1 (5) Watami Sushi Watami Sushi Oy Suvantokatu 10 33100 TAMPERE TRE:572/06.10.01/2017 ELINTARVIKELAIN 55 :N MUKAISEN MÄÄRÄYKSEN ANTAMINEN WATAMI SUSHI OY:LLE Toimija Watami Sushi Watami Sushi Oy Suvantokatu
LisätiedotSosiaali- ja terveysvirasto Terveysvalvonta. Tupakkalain valvontasuunnitelma Päivitys 2016 (liite 4)
Sosiaali- ja terveysvirasto Terveysvalvonta Tupakkalain valvontasuunnitelma 2015 2019 Päivitys 2016 (liite 4) Sisältö 1. YLEISTÄ... 1 2. PAINOPISTEET... 1 3. TARKASTUKSET... 2 3.1 Tarkastusten sisältö.2
Lisätiedothttp://www.webropolsurveys.com//answer/surveysummary.aspx?sdid=fin593692&...
Sivu 1/5 Kuntien VASU-raportointi 2012 Vastausaika 31-01-2013 14:06:22 Kuntien VASU-raportointi 2012 1. Minkä aluehallintoviraston toimialueeseen yksikkö kuuluu? 2. A. Kunnan/valvontayksikön nimi Helsingin
Lisätiedot