Käyttöoppaasi. SHARP R-875N

Transkriptio

1 Voit lukea suosituksia käyttäjän oppaista, teknisistä ohjeista tai asennusohjeista tuotteelle. Löydät kysymyksiisi vastaukset käyttöoppaasta ( tiedot, ohjearvot, turvallisuusohjeet, koko, lisävarusteet jne.). Yksityiskohtaiset käyttöohjeet ovat käyttäjänoppaassa Käyttöohje Käyttöohjeet Käyttäjän opas Omistajan käsikirja Käyttöopas

2 Käsikirjan tiivistelmä Sen jälkeen osaat käyttää uuniasi vaivattomasti. Yllätyt kun huomaat, kuinka monenlaisia asioita mikroaaltouunilla voi tehdä. Voit käyttää sitä ruokien nopeaan sulattamiseen ja lämmittämiseen, mutta myös kokonaisten aterioiden valmistamiseen. Tiiviste Uunin lamppu Grillivastus (kattogrilli) Mikroaaltoohjainkansi Uunin sisätila Pyörivän alustan moottorin akseli Grillivastus (pohjagrilli) Oven tiivisteet ja tiivistepinnat Kädensija oven avaamista varten F SEN VARUSTEET Varmista, että pakkauksessa on seuraavat tarvikkeet : 13 Pyörivä alusta 14 Matala ritilä 15 Korkea ritilä Aseta pyörivä alusta akselitappiin uunin Aseta valitsimella joko kypsennys-/sulatusaika tai ruoan paino. Välttääksesi tulipalon vaaran Mikroaaltouunia ei pidä jättää toimimaan ilman valvontaa. Ylisuuri tehotaso tai liian pitkä kypsennysaika voi aiheuttaa ruuan ylikuumenemisen, joka vuorostaan voi aiheuttaa sen syttymisen. Asenna se mukana olevien asennusohjeiden mukaan tai kysy neuvoa vähittäismyyjältäsi. Tuotteen turvallisuus ja laatu taataan ainoastaan, jos tätä asennuskehystä on käyettty. Pistorasian tulee olla helposti saatavilla, jotta uuni voidaan hätätilanteessa vaivatta irrottaa verkosta. Vaihtovirtasyötön tulee olla 230V, 50Hz, ja vähintään 16A sulakkeen tai 16A virrankatkaisijan suojaamana. Esimerkiksi tavanomaisen uunin läheisyyteen tätä mikroaaltouunia ei pidä asentaa. Uunia ei pidä myöskään sijoittaa tiloihin, joissa ilman suhteellinen kosteus on suuri tai johon kosteutta saattaa kertyä. lä varastoi tai käytä uunia ulkona. Jos uunissa oleva ruoka-annos alkaa savuta, ÄLÄ AVAA UUNIN OVEA. Kytke laite pois päältä ja irrota verkkojohto, ja odota kunnes sen sisältö ei enää savua. Uunin oven avaaminen savunmuodostuksen aikana voi aiheuttaa tulipalon. Jos cook öljyinen food ilman kantta, puhdista aina ontelo ja erityisen ristikkoheating alkuaine perinpohjainen after. Näiden pintojen tulee olla kuivia ja rasvattomia. Niille mahdollisesti kerääntynyt rasva voi ylikuumentua, alkaa savuta ja mahdollisesti syttyä palamaan. Älä sijoita tulenarkoja materiaaleja lähelle uunia tai sen tuuletusaukkoja. Mikroaaltouunia ei pidä käyttää paistoöljyn kuumentamiseen, sillä lämpötilan säätö ei ole mahdollista ja niinpä öljy voi syttyä palamaan. Jos haluat valmistaa popkornia, käytä erityisiä, mikroaaltouunikäyttöön tarkoitettuja tuotteita. Uuni ei ole tarkoitettu ruuan tai minkään muunkaan säilytykseen. Tarkista uunin asetukset käynnistämisen jälkeen voidaksesi todeta, että uuni toimii haluamallasi tavalla. Välttääksesi loukkaantumisilta VAROITUS: Älä käytä uunia, jos se on vaurioitunut tai osoittaa toimintahäiriöitä. Suorita seuraavat tarkistukset ennen käyttöä: a)ovi; varmista, että ovi sulkeutuu kunnolla ja ettei se ole millään tavoin pois linjasta tai kierossa. B)Saranat ja turvalukitushakaset; varmista, että nämä eivät ole rikkoutuneet tai löystyneet. C) Oven tiivisteet ja tiivistepinnat; varmista, että nämä eivät ole rikkoutuneet. D)Uunin sisätila ja oven sisäpinta; varmista, ettei näissä ole kolhuja. E) Verkkojohto ja pistoke; varmista, että nämä eivät ole rikkoutuneet. Älä missään tapauksessa ryhdy itse korjaamaan uunia tai tekemään siihen muutoksia. Ammattitaidoton henkilö asettaa itsensä vaaroille alttiiksi, jos hän ryhtyy uunin ulkokuoren poistamisen edellyttämiin huolto- tai korjaustoimenpiteisiin, sillä kuori estää m i k ro a a l t o s ä t e i l y n pääsyn ympäristöön. Estä rasvan ja lian kertyminen oven tiivisteisiin ja niihin yhteydessä oleviin osiin. Henkilöiden, jotka käyttävät sydämentahdistajaa, on syytä olla yhteydessä lääkäriinsä LIITTYEN varotoimenteisiin mikroaaltouunien käytössä. välttyäksesi sähköiskuilta: Älä koskaan poista uunin ulkokuorta. Älä koskaan kaada tai työnnä mitään uunin oven lukon aukkoihin tai tuuletusaukkoihin. Mikäli sellaista pääsee tapahtumaan, kytke laite pois päältä, irrota se verkosta, ja ota yhteys lähimpään valtuutettuun SHARPhuoltoliikkeeseen. Älä käytä uunia sen oven ollessa auki, äläkä myöskään tee muutoksia oven turvahakasiin. Älä käytä uunia mikäli oven tiivisteiden ja tiivistepintojen väliin on jäänyt jokin esine. Laitteen virtajohtoa tai pistoketta ei saa upottaa veteen tai muuhunkaan nesteeseen. vältä tilanteita, joissa laitteen virtajohto roikkuisi pöydän tai työtason reunan yli. Pidä virtajohto loitolla kuumista pinnoista, myös uunin takaosasta. Älä ryhdy itse vaihtamaan äläkä anna kenenkään muunkaan kuin valtuutetun SHARP-sähköasentajan vaihtaa uunin lamppua. Jos uunin lamppu lakkaa toimimasta, ota yhteys laitteen myyneeseen liikkeeseen tai lähimpään valtuutettuun SHARP-huoltoliikkeeseen. Välttyäksesi uunin räjähtämiseltä tai sen sisällön äkilliseltä kiehumiselta: VAROITUS: Nesteitä ja muita ruokia ei saa kuumentaa suljetuissa astioissa sillä ne saattavat räjähtää. Käytä laajasuista astiaa, jolloin ilmakuplat pääsevät poistumaan esteettä. lä koskaan kuumenna nesteitä kapeakaulaisissa astioissa, esim. Tuttipulloissa, sillä tuloksena voi olla sisällön äkillinen purkautuminen kuumennettaessa ja palovammoja. Älä kypsennä munia kuorineen; älä myöskään lämmitä kovaksikeitettyjä munia kuorineen mikroaaltouunissa, sillä ne voivat räjähtää kuumennuksen päätyttyäkin. Kun haluat kypsentää tai uudelleen lämmittää munia, joita ei ole tehty kokkeliksi tai muuten sekoitettu, puhkaise niiden keltuainen ja valkuainen, sillä muussa tapauksessa ne saattavat räjähtää. Kuori ja viipaloi kovaksikeitetyt munat ennen, kuin ryhdyt lämmittämään niitä mikroaaltouunissa. Tee esimerkiksi perunoihin, makkaroihin ja hedelmiin reikiä ennen kuin ryhdyt kypsentämään niitä, sillä muussa tapauksessa ne saattavat räjähtää.

3 Välttääksesi palovammoja Käytä astianottimia tai suojakäsineitä ottaessasi kuumennettuja ruokia ulos uunista; näin vältyt palovammoilta. kun avaat astioita, popkornin valmistuspusseja, uunipaistopusseja, yms., tee se niin, että kasvosi ja kätesi eivät ole alttiina mahdollisille höyrynpurkauksille. Astian lämpötila ei ole osoitus sen sisältämän ruuan tai juoman todellisesta lämpötilasta; nämä on syytä aina todeta erikseen. Säilytä riittävä etäisyys uuniin nähden aina, kun avaat sen oven; näin vältyt uunista mahdollisesti purkautuvilta kuumien höyryjen ja kuumuuden vaikutuksilta. Täytetyt paistoruuat on hyvä viipaloida kuumentamisen jälkeen, jotta niiden sisältämä höyr y pääsee purkautumaan aiheuttamatta vahinkoja. Sijoita uuni siten, että lapset eivät ylety avaamaan sen ovea ja siten mahdollisesti polttamaan itseään. Uunin ovea, ulkokuorta, takakotelointia, uunin sisätilaa, tuuletusaukkoja, lisävarusteita ja siinä olevia astioita ei saa koskettaa uunin ollessa GRILL-tilassa (grillaus), YHDISTELMÄ-tilassa (samanaikainen grillaus ja mikroaaltokuumennus), KIERTOILMA-tilassa ja AUTOMAATTIKYPSENNYS -tilassa sillä kyseiset osat ovat tuolloin kuumia. Ennen kuin ryhdyt puhdistamaan näitä osia, varmista etteivät ne ole enää kuumia. Uunin väärinkäytön estäminen lasten taholta VAROITUS: Lasten ei pidä sallia käyttää uunia ilman vanhemman henkilön valvontaa, ellei heille ole annettu riittävää opastusta uunin turvallisesta käytöstä sekä sen väärinkäyttöön liittyvistä vaaroista. Uunin oveen ei saa nojata eikä siinä saa roikkua. Itse-lämpiävät materiaalit), sillä ne voivat olla erityisen kuumia. Muita varoituksen sanoja: Älä koskaan ryhdy tekemään minkäänlaisia muutoksia uuniin. Uunia ei saa liikutella silloin kun se on toiminnassa. Tämä uuni on tarkoitettu kotioloissa tapahtuvaan ruuanlaittoon, eikä sitä saa käyttää muuhun kuin ruuan valmistamiseen. Seuraavassa neuvoja, joita noudattamalla voit edistää uunin häiriötöntä toimintaa ja välttyä vahingoilta Älä koskaan käytä uunia tyhjänä, paitsi käyttöohjeissa mainitussa tapauksessa (katso kappale `Kuumennus ilman ruokaa', sivulla 194). uunin toiminta saattaa vioittua. Käyttäessäsi käristysastiaa tai itsekuumenevaa materiaalia uunissa, aseta sen alle lämmön kestävä alusta, kuten esim. Posliinilautanen, jotta pyörivä alusta ja sen kannatin eivät vahingoitu. Älä käytä mikroaaltouunissa metalliesineitä, jotka heijastavat mikoraaltoja ja saattavat näin ollen aiheuttaa kipinöintiä. lä käytä metallipurkkeja mikroaaltouunissa. Käytä ainoastaan tähän uuniin suunniteltua pyörivää alustaa ja sen kannatinta. Älä laita muovisia mikroaaltouuniastioita uuniin, jos uuni on vielä kuuma GRILL (grillaus), YHDISTELMÄ (samanaikainen grillaus ja mikroaaltokuumennus), KIERTOILMA-tilassa tai AUTOMAATTIKYPSENNYS käytön jäljiltä, sillä ne saattavat tuolloin sulaa. HUOM: Ellet ole aivan varma kuinka uuni tulee kytkeä verkkoon, ota yhteys sähköasentajaan. Uunin valmistaja ja sen myynyt liike eivät vastaa virheellisestä sähkökytkennästä mahdollisesti aiheutuneista henkilö- tai aineellisista vahingoista. Vesihöyryä tai vesipisaroita saattaa joskus muodostua uunin seinämille tai oven tiivisteisiin ja tiivistepintoihin. Tämä on aivan normaalia, eikä se ole merkki mistään mikroaaltojen vuodosta tai uunin muusta toimintahäiriöstä. Voit heittää pois oven ja kypsennystilan välissä olevan muovikalvon. Sijoita uuni niin, että sen pohja kypsennysaika pysähtyy automaattisesti. Kun ovi suljetaan ja +1min/KÄYNNISTYS -painiketta painetaan, kypsytysaika alkaa jälleen juosta kohti nollaa. 2. Jos haluat tietää tehotason kypsytyksen kuluessa, paina WATT-painiketta. Teholukema näkyy niin kauan kuin painat WATT-painiketta. Uunissasi on kaksi grillin kuumennuselementtiä, ja mahdollisuus valita kolme erilaista grillaustapaa. Kun käytät grilliä ensi kertaa, siitä saattaa tulla jonkin verran savua tai hajuja; tämä on täysin normaali ilmiö eikä merkitse sitä, että uuni on rikki. (Ks. Seuraava kappale, Kuumennus ilman ruokaa. ) VAROITUS: Uunin sisus, ovi, ulkokuori, pyörivä alusta, tesi, paina VÄHEMMÄN ( ) -painiketta. Jos haluat muuttaa VÄHEMMÄN-asetuksen ENEMMÄNasetukseksi, paina ENEMMÄN ( ) -painiketta. Kypsennysaikaa voi lyhentää tai pidentää 1 minuutin jaksoissa painamalla VÄHEMMÄN ( )- tai ENEMMÄN ( )-painiketta. +1 min/käynnistys -painikkeella on kaksi käyttöä: a) 1 minuutin lämmitys Voit lämmittää elintarviketta minuutin ajan asettamatta aikaa erikseen. Esimerkki: Kun haluat lämmittää elintarviketta yhden minuutin 630 W teholla. Tätä toimintoa voi käyttää vain käsikäytössä. Jos taas TOIMINTAvalitsin on jomman kumman yhdistelmätoiminnon (, tai ) kuvan kohdalla ja painat +1 min/käynnistys -painiketta, uunin teho on aina 270 W. Kun TOIMINTA-valitsin on säädetty kiertoilma- tai yhdistelmä 1 -asetukseen ( tai ) ja painat +1min/KÄYNNISTÄ -painiketta, kiertoilmalämpötila on aina 2500 C. 3. Etteivät lapset pääse luvatta käyttämään mikrouunia, +1 min/käynnistys -painiketta voi käyttää vain 3 minuuttia edellisestä toiminnosta eli kun on ovi on suljettu tai on painettu STOP-painiketta. Teho näkyy näytössä niin kauan kuin painat painiketta. Kiertoilmalämpötila ( C) näkyy näytössä niin kauan kuin painat painiketta. Jos haluat nähdä sen, paina ensin INFO/KELLO-painiketta ja sitten kyseistä painiketta. Tieto näkyy näytössä kahdesti, jonka jälkeen siihen ilmestyy sen hetkinen kellonaika. Jotta voidaan estää uunin tahaton käyttö, EXPRESS PIZZA-toiminnon voi valita ainoastaan 3 minuutin kuluessa kypsennyksen päättymisestä, oven sulkemisesta tai STOP-painikkeen painamisesta. Jos ruoka painaa enemmän tai vähemmän kuin kypsennystaulukossa annetut painot, kuumenna käyttämällä PIZZA-toimintoa (katso sivut ) tai valitsemalla manuaalisesti.

4 Jos haluat muuttaa kypsennysaikaa, käytä VÄHEMMÄN ( ) tai ENEMMÄN ( )-painikkeita ennen kuin painat EXPRESS PIZZA-painiketta (katso sivu 199). Parhaan tuloksen saat käyttämällä PIZZA-toimintoa (P-1 Pakastepizza), katso sivut KÄYNNISTÄ-painiketta ei tarvitse painaa, koska uuni käynnistyy automaattisesti kun paino on syötetty. HUOM: Lopulliseen lämpötilaan vaikuttaa alkulämpötila eli oliko ruoka jäähdytetty vai huoneenlämpöinen. Uunin sisus, ovi, ulkokuori, pyörivä alusta, telineet, astiat ja erityisesti alagrilli ovat erittäin kuumia. Käytä aina paksuja patakintaita ottaessasi ruoan tai pyörivän alustan pois uunista, jotta ei synny palovammoja. Voit valita oikean ohjelman ja painon painamalla kerran EXPRESS PIZZA painiketta. Kahden sekunnin kuluttua uuni alkaa kypsentää automaattisesti. Nämä automaattitoiminnot on suunniteltu selvittämään oikea kypsennystila ja kypsennysaika, jotta tulos olisi paras mahdollinen. Uunin sisus, ovi, ulkokuori, pyörivä alusta, telineet, astiat ja erityisesti alagrilli ovat erittäin kuumia. Käytä aina paksuja patakintaita ottaessasi ruoan tai pyörivän alustan pois uunista, jotta ei synny palovammoja. Ruokalaji voidaan valita painamalla PIZZA-, FUN PIKAOHJELMA, AUTOMAATTI KYPSENNYS tai AUTOMAATTI SULATUS, kunnes haluamasi ruokalajin numero ilmestyy näyttöön. Aseta ainoastaan ruoan paino, älä laske mukaan astian painoa. Jos ruoka painaa enemmän tai vähemmän kuin automaattisissa kypsennysohjeissa mainitaan, kypsennä kyseinen ruoka käsikäyttöisellä ohjelmalla. Voit halutessasi muuttaa automaattikäyttöä varten valmiiksi ohjelmoituja kypsennysaikoja painamalla VÄHEMMÄN ( ) tai ENEMMÄN ( )-painiketta. Kun sinun on aika suorittaa jokin toimenpide (esim. Lopulliseen lämpötilaan vaikuttaa alkulämpötila eli oliko ruoka jäähdytetty vai huoneenlämpöinen. PIZZARESEPTI Valmistusaineet: Noin 300 g Valmista taikinaa (rulla tai veteen sekoitettava) Noin 200 g Tomaattimurskaa tai purkitettuja tomaatteja. Levitä muut raakaaineet pizzan päälle ja peitä juustoraasteella. Jätä kypsennyksen jälkeen noin 3 minuutiksi uuniin, poista ja tarjoile lautasella. Anna ruoan tekeytyä alumiinifolioon käärittynä noin viiden minuutin ajan. Ota kypsennyksen jälkeen ulos ja anna seistä noin 10 minuutin ajan. Kun uunin toiminta pysähtyy ja kuulet äänimerkin, käännä ruokaa, järjestele se uudelleen ja erottele. Jätä palojen välille tilaa ja anna seistä minuuttia, kunnes palat ovat täysin sulaneet. Kun äänimerkki kuuluu, järjestele leivät uudelleen ja poista sulaneet viipaleet. Erottele kaikki viipaleet sulattamisen jälkeen ja levitä ne isolle lautaselle. Peitä leivät alumiinifoliolla ja anna seistä 5-10 minuuttia, kunnes ne ovat täysin sulaneet. 4 Linnunliha tulisi jatkokäsitellä heti sulattamisen jälkeen. KASVISRUOKA (C-4) Täytetyt kesäkurpitsat Ainekset: 4 samankokoista kesäkurpitsaa (kokonaispaino: g) 2 nippua salottisipulia 4 tomaattia (400 g) 200 g fetajuustokuutioita 40 g korppujauhoa 1 kananmuna suolaa ja pipppuria 10 g voita tai margariinia vuoan rasvaamiseen Kastike: 1,5 dl kasvislientä 1 dl kermaa 62,5 g pehmeää juustoa 25 g kuorittuja auringonkukansiemeniä KASVISRUOKA (C-4) Täytetyt paprikat Ainekset: 4 punaista paprikaa 2 sipulia 200 g tuoreita sekasieniä 2 kananmunaa 100 g emmentaljuustoraastetta 25 g leivänmuruja nippu sitruunaruohoa (citrus leaves) nippu persiljaa suolaa, pippuria ja muskottia 10 g voita tai margariinia vuoan rasvaamiseen Kastike: 240 g kuorittuja säilyketomaatteja, hyvin valutettuna 100 g ranskankermaa 1,5 dl valkoviiniä Provencen yrttejä Vatkaa kananmuna, mausta suolalla ja pippurilla, lisää korppujauho ja sekoita joukkoon tomaatit, fetajuusto, kuutioidut kesäkurpitsat ja puolet salottisipuleista. Vatkaa sillä välin kasvisliemi, kerma ja tuorejuusto ja lisää jäljellä olevat salottisipulit. Kun kuulet äänimerkin ja uuni lopettaa kypsentämisen, lisää kastike ja ripottele päälle auringonkukansiemenet ja paina KÄYNNISTÄpainiketta. Anna seistä kypsennyksen jälkeen 5 minuutin ajan. Kun kuulet äänimerkin ja uuni lopettaa kypsentämisen, lisää kastike ja paina KÄYNNISTÄpainiketta. Anna seistä kypsennyksen jälkeen 5 minuutin ajan. Hiero voi jauhoihin kunnes seos muistuttaa hienoja leivänmuruja, lisää sekaan hakatut mantelit ja hienosokeri. EHDOTUS: Voit käyttää säilykekirsikoita (200 g) tai säilykepersikoita (200 g) pakastevadelmien, omenoiden ja fariinisokerin sijaan. Tässä tapauksessa hedelmiä ei tarvitse esikypsentää. GRATINOIDUT KALAFILEET (AC-3) Kalagratiini italialaiseen tapaan Ainekset: Tarvitaan 600 g: lle kalafilettä: Noin 250g Mozarella juustoa 4 tomaattia (250g) 2 rkl anjovisvoita suolaa ja pippuria 1 rkl hienonnettua basilikaa 1/2 sitruunan mehu 2 rkl hienonnettuja sekayrttejä 75 g raastettua Gouda-juustoa (45 % rasvaa) Valmistus: Aseta uunivuoka matalan ritilän päälle ja kypsennä sitten AUTOMAATTIKYPSENNYS AC-3 "gratinoitu kalafilee" (1,2 kg). Vinkki: Kun kala on kypsää, poista se uunivuoasta ja sekoita vuokaan perunajauhoa, jotta kastike saostuu Kypsennä uudestaan 1-2 minuuttia 900 W teholla. Laita vihannekset, voi ja mausteet uunivuokaan ja sekoita ne hyvin keskenään. Sillä välin, pese ja kuivaa kalafilee ja kostuta se sitten sitruunan mehulla ja mausta suolalla. Aseta puolet vihanneksista soikeaan gratiinivuokaan, aseta kala niiden päälle ja peitä kala sitten lopuilla vihanneksilla. Kuumenna voi ja jauhot uunivuoassa ilman kantta 2 rkl sitruunan mehua /2 minuuttia 900 W teholla. Kypsennä uudestaan 3 dl maitoa ilman kantta 3-4 minuuttia 900 W teholla. Kaada kastike päälle ja ripottele kaiken päälle juustoa. GRILLAUKSEN, YHDISTELMÄ KYPSENNYKSEN, CONVECTION ja AUTOMAATTISEN TOIMINNON (paitsi automaattisulatuksen) jälkeen kypsennystila, ovi, uunin kuori ja varusteet ovat erittäin kuumia. Ennen kuin aloitat uunin puhdistuksen, varmista että ne ovat kaikki jäähtyneet. Käyttönäppäinpaneeli Avaa ovi ennen paneelin puhdistamista, jotta se deaktivoituu. Älä käytä mitään kemiallisia tai hankaavia puhdistusaineita. uunin sisäpuoli 1. Uunin sisäpuoli tulee pyyhkiä jokaisen käyttökerran jälkeen kostealla rievulla tai sienellä, sen ollesa vielä lämmin.

5 Jos lika on runsasta, käytä mietoa saippualiuosta ja pyyhi sisäpuoli useaan kertaan pehmeällä, kostealla rievulla tai sienellä, kunnes kaikki lika on irronnut. Varo, etteivät saippualiuos tai vesi pääse seinämän pieniin aukkoihin vaurioittamaan laitetta. Säännöllisin väliajoin on hyvä kuumentaa uuni tyhjänä, käyttäen molempia kuumennuselementtejä sivulla 194 kappaleessa "Kuumennus ilman ruokaa " annettujen ohjeiden mukaan, sillä kypsennystilaan jäävät lika ja ruokaroiskeet saattavat aiheuttaa savua ja hajuja. Pyörivä alusta Poista pyörivä alusta uunista. Molemmat ritilät voi myös pestä astianpesukoneessa. Ovi Oven molemmat puolet, oven tiivisteet ja tiivistepinnat tulee säännöllisesti puhdistaa pehmeällä, kostealla rievulla. Verkkovirta Tarkasta, että pistoke on oikein liitetty pistorasiaan. Aseta uunin sisälle noin 150 ml vetttä sisältävä muki ja sulje ovi. KYLLÄ EI ( Aseta kätesi tuuletusaukon eteen, jotta tunnet kiertääkö takakannen sisäsivulta löydät osoite- ym keramiikka-, muovi-, puu- ja voidaan samalla kypsentää ja ruskistaa kypsennystä voidaan näin seurata joka puolelta. Varmista kuitenkin, ettei astia sisällä metallia (esim. Lyijykristallia) eikä siinä ole metallikoristeita joka ei kestä broilerin ettei astiassa ole kultatai hopeakoristeluja eikä se sisällä metallia. Talouspaperilla voidaan myös peittää rasvaisia ruoka-aineita, ettei uuniin roisku rasvaa. Tai astioita joissa on metalliosia kuten ruuveja, ripoja tai kahvoja. Jos et ole varma, sopiiko astia mikroaaltouuniin, tee yksinkertainen koe. Jos astia on kylmä tai kosketuslämmin, se sopii hyvin mikroaaltouuniin. Älä tee tätä koetta muoviastioilla, sillä ne voivat sulaa. Älä käytä talous- tai leivinpaperia. Poikkeuksia ovat päällystetyt leivontavuoat, joiden avulla myös ruoan pinta, kuten leivän, kakkujen ja mehukkaiden kakkujen pinta ruskistuu. noudattakaa mikroaaltouunille annettuja astiasuosituksia. Jos havaitset kipinöintiä, aseta lämmönkestävä eriste, kuten posliinilautanen metallivuoan ja ritilän tai pyörivän alustan väliin. Jos kipinöitä esiintyy, ei näitä materiaaleja pidä enää käyttää YHDISTELMÄKÄYTÖLLÄ kypsennettäessä. Yleisesti ottaen yhdistelmäkäyttöön (mikroaallot ja kiertoilma, mikroaallot ja grilli) soveltuvat samat lämmönkestävät mikroaaltoastiat, kuten posliini, keramiikka tai lasiastiat, joita käytetään mikroaaltouunissakin. Täytyy kuitenkin muistaa, että kiertoilma tai grilli tekee astioista todella kuumia. Kypsennettäessä kiertoilman tai grillin avulla ilman mikroaaltoja, voit käyttää samoja astioita kuin käyttäisit tavallisella uunilla tai grillillä ruokaa valmistaessasi. Haluamme mikroaaltouunin käytön olevan mahdollisimman helppoa ja seuraavassa annamme muutamia tärkeitä ohjeita ja vihjeitä mikroaaltouunin käyttöön. lä koskaan käynnistä uunia tyhjänä. Lämmitys- ja kypsennysajat perustuvat normaaliin säilytyslämpötilaan (jääkaapissa noin 5 C, huoneenlämmössä noin 20 C). Noudata valmistajan antamia valmistusaikoja äläkä käytä tavallisia paperi- tai lasiastioita. Suljettuja astioita kuten lasipurkkeja tai tölkkejä ei saa laittaa mikroaaltouuniin ruokien kypsennystä varten. Sulatus-, lämmitys- ja kypsennysajat ovat yleensä tuntuvasti lyhyempiä verrattuna tavallisen lieden tai uunin vastaaviin, joten noudata tässä kirjassa annettuja kypsennysohjeita. Valitse mieluummin hieman liian lyhyt kuin liian pitkä kypsennysaika. tarkkaile ruuan valmistumista. On aina parempi seurata ruuan valmistumista ja lisätä tarvittaessa kypsennysaikaa kuin kypsentää sitä liikaa. Pakastettujen ja jääkaappikylmien ruokien valmistus vie hieman enemmän aikaa kuin huoneenlämpöisten. Ovat ohjeellisia ja voivat vaihdella ruuan alkulämpötilan, painon ja koostumuksen mukaan (vesi; rasvapitoisuus jne). Juoma/ruokalaji Sisälämpötila Sisälämpötila kypsennyksen minuutin jälkeen rauhoittumisajan jälkeen Käytä suolaa säästeliäästi ja vain valmiiseen ruokaan. suola sitoo nesteitä ja kuivattaa ruuan pinnan. Mausteita ja yrttejä voidaan käyttää kuten kaikki mikä voidaan peittää tavallisessa uunissa, voidaan peittää myös mikroaaltouunissa. Kaikki mitä ei peitetä tavallisessa uunissa, jätetään peittämättä myös mikroaaltouunissa. Aseta näiden ruokien paksumpi tai kiinteämpi puoli uunin ulkoreunalle. vihanneksia, kuten esimerkiksi parsakaalia keitettäessä aseta varsi alustan ulkoreunaa ja kukat keskustaa kohti. Paksuja osia on kypsennettävä kauemmin ja koska ulkoreunat saavat enemmän mikroaaltoja, ruoka kypsyy tasaisesti. Näiden tuotteiden valmistajilta saa myös yksityiskohtaisia säilöntäohjeita. Ruokaa on hämmennettävä välillä, koska mikroaallot kypsentävät ruuan ulkoreunoilta ensin. Jos valmistat yhtä aikaa useita annoksia, kuten uuniperunoita tai jälkiruokaa annosvuo'issa, aseta astiat rinkiin pyörivän alustan reunoille. Jätä astioiden väliin hieman tilaa niin, että mikroaallot pääsevät tunkeutumaan ruoka-aineeseen joka puolelta. Molempiin astioihin mahtuu ruokaa yhtä paljon, mutta ruuan valmistus kestää korkeareunaisessa astiassa kauemmin kuin matalareunaisessa. Kannattaa siis käyttää matalareunaisia astioita aina kun mahdollista. Käytä kuitenkin korkeareunaista astiaa, jos sisältö voi kiehua yli, esimerkiksi kun valmistetaan pastaa tai riisiä tai lämmitetään maitoa jne. Käännä keskikokoisia ruokia kuten hampurilaisia ja pihvejä kerran kypsennyksen aikana, niin kypsennysaika lyhenee. Suurikokoisia ruokia kuten paistia tai broileria on käännettävä, koska yläpuoli saa enemmän mikroaaltoja kuin ruuan muut osat ja ellei ruokaa käännetä, se voi kuivua.

6 Ruoka kypsyy tasaisemmin pyöreässä tai soikeassa astiassa kuin neliskulmaisessa. Lähes kaikki mikroaaltouunissa sulatettavat, lämmitettävät tai kypsennettävät ruuat on jätettävä rauhoittumaan tietyn pituiseksi ajaksi, jotta lämpötila ja kosteus pääsevät leviämään tasaisesti ruokaan. Käytä astian omaa kantta, mikrouunifoliota tai erillistä muovikantta. Älä peitä ruokalajeja, joiden on oltava päältä rapeita kuten Valmisruuan mikroaaltouunissa, siirrä annos ensin lautaselle tai johonkin muuhun astiaan. Peitä ruoka mikrouunifoliolla, lautasella tai erillisellä muovikannella (saatavana useista myymälöistä), ettei ruuan pinta pääse kuivumaan. Lämmittäessäsi vettä, kahvia, teetä tai maitoa aseta kuppiin tai mukiin lasisauva. Jos mahdollista, suuria ruoka-annoksia on hämmennettävä, jotta lämpötila tasaantuisi. Anna ruuan rauhoittua 1-2 minuuttia lämmittämisen jälkeen lämpötilan tasaamiseksi (rauhoittumisaika). Annetut lämmitysajat ovat ohjeellisia ja ne voivat vaihdella ruuan alkulämpötilan, painon, kosteusja rasvapitoisuuksien, halutun lopputuloksen yms. Mikroaaltouuni sopii erittäin hyvin ruoka-aineiden sulatukseen ja ne sulavat nopeammin mikroaaltouunissa kuin perinteisin menetelmin. Lähes kaikkia ruokia ja ruokalajeja on hämmennettävä tai käännettävä muutaman kerran kypsennyksen aikana. Nämä astiat sopivat hyvin myös pakastukseen (noin -40 C:seen saakka) ja lämmitykseen (noin 220 C:seen). Voit siis sulattaa, lämmittää ja jopa kypsentää ruuan samassa astiassa tarvitsematta siirtää sisältöä astiasta toiseen. Sulavat nopeammin ja tasaisemmin kuin suuret, joten suosittelemme pakastamaan aina pieniä ruokamääriä kerrallaan. Koko ateria on sitten todella helppo koota. Aseta litteiden kohtien päälle kapeita alumiiniliuskoja ja peitä myös kohdat, jotka ovat osittain sulaneet tai lämpimiä. Peittäminen estää litteitä kohtia ylikuumenemasta, kun paksut kohdat ovat vielä jäässä. Ovat erityisen tärkeitä ruokien sulatuksessa, koska sulaminen jatkuu. sulatustaulukossa annetaan monien eri ruokalajien rauhoittumisaikoja. Paksujen, kiinteiden ruokien rauhoittumisajat ovat pidempiä kuin litteiden ja huokoisten ruokien. Jos ruoka ei ole sulanut riittävästi, sulatusta voidaan jatkaa mikroaaltouunissa tai jättää ruoka rauhoittumaan hieman pidemmäksi aikaa. Ruoka on parasta käyttää mahdollisimman pian sulatuksen jälkeen eikä kerran sulatettua ruokaa saa koskaan pakastaa uudelleen. On parempi valita liian pieni kuin liian suuri teho, niin ruoka-aineet sulavat tasaisemmin. Jos mikroaaltoteho on liian suuri, ruuan pinta alkaa kypsyä, kun keskikohta on vielä jäässä. Kuten kakkuja, kermaa ja leipää ei saa sulattaa kokonaan, vaan loput on sulatettava huoneenlämmössä. Näin ruuan ulkoreunat ja -sivut eivät kuumene liikaa sisäosien ollessa vielä jäässä. Pakasteruuat voidaan sulattaa ja kypsentää mikroaaltouunissa samalla kertaa. Naudanlihan on oltava hyvin riippunutta eikä siinä saisi olla jänteitä. Vaikka yksittäiset palat olisivat suunnilleen samankokoisia, tulokset voivat vaihdella. Tähän on useita syitä, jotka liittyvät esimerkiksi ruuan tyyppiin, rasva- ja vesipitoisuuteen ja ruuan lämpötilaan ennen kypsennystä. Kypsennyksen puolivälissä niin, että ne kypsyvät tasaisesti joka puolelta. Peitä paisti alumiinifoliolla kypsennyksen jälkeen ja anna rauhoittua noin 10 minuuttia (rauhoittumisaika). Kypsyminen jatkuu tämän ajan ja neste leviää tasaisesti joka puolelle. Näin nestettä joutuu vähemmän hukkaan, kun lihaa leikataan. Tämä on tärkeää, etenkin jos vihannekset halutaan keittää kokonaisina (kuten uudet perunat). Pese vihannekset ennen niiden valmistelua ja punnitse tarvitsemasi annos ennen niiden pilkkomista tai leikkaamista. Mausta normaalisti, mutta älä kuitenkaan lisää suolaa ennen kuin vihannekset on keitetty. Lisää noin 5 tl vettä jokaista 500 vihannesgrammaa kohti. Hyvin vesipitoiset vihannekset, kuten sipulit tai uudet perunat voidaan kypsentää mikrouunifoliossa ilman vettä. sekoita tai kääntele vihanneksia kypsennysajan puolivälissä. Anna vihannesten rauhoittua noin 2 minuuttia kypsennyksen jälkeen niin, että lämpötila leviää niihin tasaisesti (rauhoittumisaika). Mitä tuoreempi vihannes, sitä nopeammin se kypsyy. Tutustu tämän kirjan ohjeisiin, niin osaat valita ruuan valmistukseen parhaiten sopivan tehon. Suosituksemme ovat seuraavat: 100 % = 900 W nopeaan kypsennykseen tai lämmitykseen, esim. valmiit annokset, kuumat juomat, vihannekset, kala jne. 70 % = 630 W Vähennä tehoa, kun käsittelet kiinteämpiä ruoka-aineita kuten paisteja tai kun on oltava tarkka kuten juustokastikkeita valmistettaessa. Pienemmällä teholla ruoka ei kiehu yli ja liha kypsyy tasaisesti eivätkä sen reunat ylikypsy. 50 % = 450 W Kun valmistat "sakeita" ruoka-aineita kuten pataruokia, joita tavallisesti kypsennetään pitkään ja hitaasti, vähennä tehoa ja kypsennä pidempään. Näin lihasta tulee mureaa eikä se hajoa. Pieni teho sopii hyvin myös riisin, pastan ja mykyjen valmistamiseen. Yhdistelmäkäyttö: Mikroaallot ja kiertoilma Tällä toiminnolla voidaan yhdistää eri mikroaaltotehotaso halutun kiertoilmalämpötilan kanssa ( C). yhdistelmäkäytössä mikroaaltoteho on 50 % pienempi. Yhdistelmäkäyttö : Mikroaallot ja Ylägrilli Yhdistelmäkäyttö : Mikroaallot ja Alagrilli Näillä toiminnoilla voidaan yhdistää eri mikroaaltotehoja joko katto- tai pohjagrillin kanssa. Aseta riviin ja käännä sulatuksen puolivälissä käännä sulatuksen puolivälissä ja ota pois sitä mukaa kuin ne sulavat käännä sulatuksen puolivälissä asetetaan pyörivälle alustalle ja sulatetaan automaattisulatusohjelmalla Ad-4 Aseta viipaleet vierekkäin; älä sulata kokonaan Käytä automaattista sulatusta, kun haluat sulattaa lintuja, kanankoipia, kyljyksiä, pihvejä ja kokolihapaisteja. Peitä; sekoita hyvin välillä peitä; sekoita hyvin välillä älä peitä pirskota vettä kastikkeelle tai liemelle, peitä ja sekoita välillä peitä; sekoita kun seos on lämmennyt ripottele vettä pinnalle, peitä ja sekoita välillä laita vähän kastiketta lihan pinnalle ja peitä liha pistele reikiä useita kertoja ota kansi pois, sekoita hyvin kun seos on lämmennyt ja tarkista lämpötila sekoita välillä sekoita veteen, puristele hyvin ja laita pieneen kulhoon; sekoita välillä Valmista tavalliseen tapaan, peitä ja sekoita kypsymisen aikana Maustetaan maun mukaan, asetetaan lautaselle ja lautanen matala ritilälle kypsennysalustan päälle, käännetään (*) kulutta Maustetaan maun mukaan, asetetaan lautaselle ja lautanen matala ritilälle kypsennysalustan päälle, käännetään (*) kulutta Maustetaan maun mukaan, asetetaan lautaselle ja lautanen matala ritilälle kypsennysalustan päälle, käännetään (*) kulutta Maustetaan maun mukaan, asetetaan lautaselle rasvainen puoli alaspäin ja lautanen matala ritilälle kypsennysalustan päälle, käännetään (*) kulutta Maustetaan maun mukaan, asetetaan lautaselle rasvainen puoli alaspäin ja lautanen matala ritilälle kypsennysalustan päälle, käännetään (*) kulutta Valmista taikina (sikanautaa), kypsennä vuoassa pyörivällä alustalla valmistetaan paistetun kanan automaattiohjelmalla AC-2 Mausta sopivasti ja aseta lihainen puoli alaspäin korkealle ritilälle käännä (*) kuluttua Mausta sopivasti ja aseta lihainen puoli alaspäin korkealle ritilälle käännä (*) kuluttua Pestään, ripotellaan sitruunanmehua päälle, lisätään suolaa sisä- ja ulkopintaan, asetetaan korkealle ritilälle, käännetään (*) kuluttua Asetetaan ritilän päälle, käännetään (*), kuluttua Asetetaan ritilän päälle, käännetään (*), kuluttua Asetetaan ritilän päälle, käännetään (*), kuluttua Paahdetaan paahtoleipä, levitetään sille voita, päälle 1 siivu keittokinkkua, kokonainen ananasviipale ja sulatejuustosiivu, grillataan ritilän päällä Seuraavista tiedoista on hyötyä, kun haluat muuntaa lempireseptisi mikrouunikäyttöön sopiviksi: Lyhennä kypsennysaika puoleen tai 2/3:aan.

7 Ota esimerkkiä tämän kirjan ruokaohjeista. Vesipitoiset ruuat kuten liha, kala, lintu, vihannekset, hedelmät, pataruuat, keitot ja muhennokset on helppo kypsentää mikroaaltouunissa. Ripottele niukasti vettä sisältävien ruokien kuten valmiiden annosten päälle hieman vettä ennen niiden lämmittämistä tai kypsentämistä. Voita, margariinia tai öljyä tarvitaan vain hyvin pieni määrä antamaan mikroruualle riittävästi makua. mikroaaltouuni sopii erinomaisesti terveellisten, vähärasvaisten ruokien valmistukseen osana vähäkalorista ruokavaliota. Yhdistelmakaytto Periaatteessa yhdistelmäkäyttöön pätevät samat säännöt kuin mikrouunikäyttöön, mutta seuraavat seikat on syytä ottaa huomioon: 1. Katso tarvittava kiertoilmalämpötila tämän keittokirjan ruokaohjeesta. Älä valitse liian korkeaa lämpötilaa, jos ruoka vaatii pitkän kypsennysajan, koska muuten ruoka ruskettuu pinnalta liian nopeasti, vaikka ei ole vielä sisältä kypsä. Katso lisätietoja tämän kirjan ruokaohjeista. 3. Kun valmistetaan ruokaa yhdistämällä mikroaaltouuni ja grilli: suurien, kiinteiden ruokien kuten porsaanpaistien kypsennysaika on mikroaaltouunissa pidempi kuin pienten, litteiden ruokien. Grillikäytössä asia on kuitenkin päinvastoin. Mitä lähempänä ruoka on grilliyksikköä, sitä nopeammin se ruskistuu. Jos kypsennät suurta paistia yhdistelmätoimintoa käyttäen, grillausaika voi olla lyhyempi kuin pienellä paistilla. Grillitoiminnossa käytetään korkeaa ritilää, jotta ruoka ruskettuu nopeasti ja tasaisesti (poikkeuksena suuret paksut elintarvikkeet ja laatikkoruoat, jotka grillataan matalalla ritilällä). Ellei toisin mainita, tämän kirjan ruokaohjeet Sellaisenaan, ellei ohjeessa toisin mainita. Oletetaan olevan keskikokoisia ja painavan noin 55 g. Jos ruokaohjeessa tarvitaan kananmunia, niiden Soupe à l'oignon et au fromage Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (2 litraa) 4 Suppentassen (à 200 ml) Sekoita jauho tilkkaan kylmää vettä ja lisää sitten keittoon. Sekoita keitto ja anna sen sitten seistä noin 5 minuutin ajan. Lisää voi (1 rkl) ennen tarjoilua. Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (3 litraa) Kräftsoppa Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (2 litraa) Keiton annetaan kypsentämisen jälkeen seistä noin 5 minuuttia. Kypsennysaika: noin 3-4 minuuttia Työvälineet: korkea ritilä Aseta herkkusienet leipien päälle ja ripottele päälle suolaa ja pippuria. (kahdelle 2) Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (1,5 litraa) 1 1 tl 300 g kupillinen esikeitettyä pitkäjyväistä riisiä (120 g) sahramia kuutioitua kalkkunan rintaa mustapippuria ja paprikaa lihalientä (3 dl) sipuli (50 g) viipaloituna punainen paprika (100 g) viipaloituna pieni purjo (100 g) viipaloituna voita tai margariinia (20 g) Champiñones rellenos al romero Kypsennysaika: noin 9-14 minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (1 litraa) matala, pyöreä kannellinen vuoka (Ø 26 cm) 500 g yhteensä), kokonaisina voita tai margariinia (20 g) hienoksi hakattu sipuli (50 g) hienoksi kuutioitua kinkkua rouhittua mustapippuria kuivattua rosmariinia kuivaa valkoviiniä kermaa (tavallista tai kuohukermaa) vehnäjauhoa (20 g) Melitsánes jemistés mé kimá Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (1 litraa) Matala, pyöreä kannellinen vuoka (noin 32 cm lang) Jamón relleno Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (2 litraa) Laakea, soikea, kannellinen kohokasvuoka (pituus n. 150 g 150 g 50 g Pinaattia, ilman varsia Maitorahkaa, 20 % rasvaa Juustoraastetta, emmentaalia Pippuria Paprikamaustetta, mietoa Kinkkuviipaletta (400 g) Vettä Kermaa Jauhoa (20 g) Voita tai margariinia (20 g) Voita tai margariinia astian voiteluun Paloittele pinaatti, lisää se maitorahkaan ja juustoon, ja lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Koverra pois suurin osa sisuksesta teelusikalla, jätä n. Sekoita voi ja jauho keskenään, lisää ne nesteeseen ja vispaa, kunnes kastike on tasaista. Täytä ne puolilleen liha-kasvisseoksella, ripottele päälle fetakuutioita ja peitä sitten lopulla seoksella. Anna kinkkurullien seistä noin 5 minuutin ajan ennen tarjoilua. Vihje: Voit myös käyttää kaupasta ostettavaa valmista Bechamel-kastiketta. Quaglie in salsa vellutata Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: lankaa Matala neliönmallinen paistovuoka (noin 20 x 20 x 6 cm) Kannellinen astia (1 litraa) Züricher Geschnetzeltes Kypsennysaika: noin 9-14 minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (2 litraa) 4 viiriäistä ( g) suolaa pippuria ohuita silavasiivuja voita tai margariinia vuoan rasvaamiseen jokaiseen 1 rkl tuoretta persiljaa salviaa rosmariinia hienoksi hakattua basilikaa portviiniä lihalientä voita tai margariinia (20 g) vehnäjauhoa (20 g) raastettua emmentaljuustoa Mausta ne suolalla ja pippurilla sekä ulkoa että sisältä, kääri silavasiivuihin ja kiinnitä yhteen langalla. Sekoita hyvin, peitä ja jatka kypsennystä, sekoita kerran. Scaloppe all pizzaiola Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: Matala, pyöreä kannellinen vuoka (n. Gehacktschotel Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (2 litraa) Aseta muutama siivu mozzarellaa jokaiselle leikkeelle, ripottele suolaa ja grillaa ilman kantta ritilällä. Lisää tomaattipyree lihaliemeen ja sekoita, kunnes se on kokonaan liuennut. 3. Lisää perunat ja porkkanat lihaseokseen, samoin lihaliemi ja sekoita hyvin, peitä vuoka kannella ja kypsennä. Bunte Fleischspiesse Kypsennysaika: noin 14 minuuttia Työvälineet: Korkea ritilä Neljä puista paistinvarrasta (Pituus n. Filets de sole (2 annosta) Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: Kannellinen soikea ja laakea paistokulho (noin 26 cm) Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (1 litraa) Laakea, soikea uunivuoka (pituus n. Kampelaa tai turskaa) Sitruunan mehua Suolaa Voita tai margariinia Sipuli (50 g) hienonnettuna Jauhoa (20 g) valkoviiniä Ruokoöljyä vuoan öliyämiseen Raastettua Emmentaalia Persiljasilppua Tomaattien päälle asetellaan sitruunaviipaleet ja päälle kaadetaan valkoviini.

8 Anna fileiden seistä noin 15 minuutin ajan. Kypsentämisen jälkeen annetaan kalafileiden seistä noin 2 minuuttia. Tässä ruuassa voidaan käyttää myös punaahventa, ruijanpallasta, meriharjusta, punakampelaa tai turskaa. Levitä sipulikastike kalafileiden päälle ja ripottele juusto koko seoksen päälle. Anna kalafileiden seistä noin kahden (2) minuutin ajan ennen tarjoilua. Kypsennysaika: noin 111/2-15 minuuttia Työvälineet: Laakea, soikea uunivuoka: (pituus n. Aseta leipäviipaleiden päälle ensin juusto jo sitten kinkku. Aseta päälle toinen leipäviipale ja ripottele sen päälle juustoa. 4 Taimenta ( g/taimen); perattuina Sitruunan mehu Suolaa Voita tai margariinia Jauhoa (50 g) Voita tai margariinia vuoan voiteluun Manteliviipaleita g g rkl rkl g g dl vehnäjauhoa voita tai margariinia kylmää vettä voita tai margariinia hienoksi hakattua sipulia (100 g) kuutioitua pekonia kuorittuja katkarapuja kananmunaa hapankermaa suolaa, pippuria, muskottipähkinää silputtua persiljaa Kuivaa kalat painelemalla talouspaperiin, levitä voi niiden pintaan ja kääntele niitä jauhossa. 4. Voitele uunivuoka, aseta kalat siihen ja aseta vuoka sitten matalalle ritilälle. Vaivaa jauhot, voi ja vesi taikinaksi ja laita kylmää 30 minuutiksi. Kypsennysaika: noin 41/2-5 minuuttia Kaulitse taikina hieman suuremmaksi kuin pyörivä alusta ja aseta se alustalle l g g tl tl tl ml g g tl Jauhoa Kuivahiivaa Sokeria Salt Ruokaöljyä Kädenlämpöistä vettä Säilöttyjä tomaatteja ilman nestettä Latva-artisokkaa Olliviöljyä kypsennysalustan öljyämiseen Basilikaa, oreganoa, timjamia Suolaa, pippuria Tomattipureeta: Metvurstia, siivuina Kinkkua Oliivia Juustoraastetta Lisää öljy ja vesi ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja levitä sitten päälle loput ainekset. Varmista, että kätesi ovat kylmät, ja tee taikinasta sitten neljä samankokoista litteätä hampurilaista. Tarte à l'onion Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (2 l) Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia ( 1 litraa) Matala, soikea uunivuoka (noin 26 cm pitkä) g g ml tl g g g hiivaa vehnäjauhoja öljyä suolaa voita tai margariinia hienonnettua sipulia kananmunaa ranskankermaa suolaa, paprikaa, muskottipähkinärouhetta lihaista pekonia meiramia tai timjamia 2 rkl g voita tai margariinia (20 g) hienoksi hakattu sipuli (50 g) pakastepinaattia suolaa ja mustapippuria muskottipähkinää valkosipulijauhetta voita tai margariinia voiteluun keitettyjä perunoita viipaleina keittokinkkua kuutioina kananmunaa ranskankerma juustoraastetta (esim. Lisää vehnäjauhot, öljy ja suola ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Levitä voi tai margariini vuoan pohjalle, lisää sipulisilppu ja hauduta. Voitele pyörivä alusta ja aseta taikina sille samalla työntäen taikinan reunoja hieman ylöspäin. Nostata taikinalevyä vielä 10 minuutin ajan. Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (2 litraa) Pyöreä laatikkovuoka (halkaisija 26 cm) Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (2 litraa) Pyöreä laatikkovuoka (halkaisija 26 cm) g g rkl tl g rkl kuorittuja puolitettuja perunoita parsakaaliruusukkeita vettä (60 ml) voita tai margariinia vuoan rasvaamiseen viipaloituja herkkusieniä hienoksi hakattua persiljaa suolaa ja pippuria kananmunaa kermaa maitoa suolaa pippuria muskottipähkinää raastettua goudajuustoa Lisää pasta seokseen ja kaada sitten tomaattimurskan päälle. AUTOMAATTIKYPSENNYS AC-4 Anna kohokkaan seistä 5-10 minuutin ajan ennen tarjoilua. Kypsennysaika: noin 7-10 minuuttia (5 annosta) Työvälineet: Kannellinen astia (1 litraa) 5 kuppia tai annosvuokaa Lasagne al forno Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (2 litraa) Matala suorakaiteenmuotoinen kannellinen vuoka (n. Levitä voi tai margariini kulhon pohjalle ja lisää hienoksi hakattu sipuli. Levitä puolet lihaseoksesta pastalle ja kaada vähän kastiketta päälle. Asettele toinen kolmannes pastalevyjä, loppu lihaseos ja vähän kastiketta, minkä jälkeen tulee viimeinen pastakerros. Karfiol mit Käsesauce Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (2 litraa) Kannellinen astia (1 litraa) Gratin dauphinois Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: matala soikea paistovuoka (n. Anna kukkakaalin seistä muutaman minuutin ajan peitettynä ja kaada sitten neste pois. Anna vetäytyä kypsentämisen jälkeen 10 minuutin ajan. Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (2 litraa) (2 annosta) Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: 2 Schüsseln mit Deckel (1 litraa) 2 kaalinpäätä) vettä voita tai margariinia (20 g) ranskankermaa suolaa, mustapippuria, muskottipähkinää ja paprikaa muutama tippa sitruunan mehua nippu tilliä hienoksi hakattuna Laita kyssäkaalit ja vesi kulhoon. Laita voi toiseen kulhoon, lisää ranskankerma ja kuumenna (älä peitä). Vihje: Paistetut kanttarellit tai herkkusienet ja salaatti sopivat hyvin tämän aterian palaa Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: irtopohjavuoka (halkaisija n. Laita sokeri ja vaniljasokeri voin sekaan ja vatkaa vaahdoksi. Kaulitse taikina kahden muovikelmun välissä ja laita taikina vuokaan. Lado omenaviipaleet limittäin hasselpähkinöiden päälle ja ripottele päälle ohuelti kanelia. Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: paistovuoka 30 cm Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: irtopohjavuoka (halkaisija taikina ja laita se kylmään 30 minuutin ajaksi. Nosta taikinan reunoja hieman g 75 g 30 g 1 1 tl 2,5 dl jauhoja voita tai margariinia tomusokeria hyppysellinen suolaa kananmuna voita tai margariinia maitoa hyppysellinen suolaa munankeltuaista sokeria vaniljasokeria perunajauhoa valutettuja säilykepersikoita karviaishyytelöä kandeerattuja hedelmiä mantelilastuja Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: leivontavuoka (n , g rkl dl g tl g g dl rkl tl tuorehiivaa sokeria lämmintä vettä vehnäjauhoa suolaa margariinia tai voita rusinoita vettä rommia (voi korvata tipalla rommiaromia) voita vuoan rasvaamiseen Leikkaa taikina 19 yhtäsuureen osaan ja muovaa niistä sämpylöitä.

9 Powered by TCPDF ( Laita vuoan keskelle yksi sämpylä ja asettele muut sämpylät rinkiin sen ympärille. Peitä kulho keittiöpyyhkeellä ja anna nousta lämpimässä paikassa 30 minuutin ajan. 4. Pese sillä välin rusinat ja anna niiden pehmetä vedessä 5-10 minuuttia ja kuivaa ne hyvin. sekoita rusinat ja rommi ja anna imeytyä. Vaivaa taikina hyvin ja vaivaa samalla rusinat taikinan sekaan. 5. Laita hiivataikina voideltuun leivontavuokaan ja anna taikinan taas nousta peitettynä lämpimässä paikassa 15 minuutin ajan. Rødgrød med vanilie sovs Kypsennysaika: noin 8-12 minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (2 litraa) Vaivaa taikina vielä kerran ja muovaa siitä pitkänomainen leipä. Laita se pizzapellille ja anna jälleen nousta peitettynä n. Liuota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 10 minuuttia, poista ja valuta vesi pois. Pistaschris med zordgubbe Kypsennysaika: noin minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (2 litraa) Laita riisi kulhoon ja lisää neste. Leikkaa vaniljatanko halki ja laita se riisin joukkoon, samoin suola ja sokeri. Valmista kastike pesemällä ensin vadelmat ja kuivaamalla ne sitten varoen talouspaperiin. Lisää pistaasipähkinät kylmään riisiin, sitten kerma ja lopuksi valkuaisvaahto. Soseuta vadelmat ja tarjoa joko kylmänä tai kuumana mannapuuron kanssa. Poires au chocolat Kypsennysaika: noin 8-14 minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (2 litraa) Kannellinen astia (1 litraa) Kypsennysaika: noin 1 minuuttia Työvälineet: Große Tasse (200 ml Inhalt) Laita sokeri, vanilliinisokeri, likööri ja vesi kulhoon. Ota päärynät nesteestä ja laita ne jääkaappiin. Paloittele suklaa ja lisää palat nesteeseen yhdessä ranskankerman kanssa. Vuurdrank (10 hengelle) Kypsennysaika: noin 8-10 minuuttia Työvälineet: Kannellinen astia (2 litraa) Kuori appelsiini ohuesti ja lisää kuori kanelin ja sokerin kanssa alkoholiin. Poista appelsiininkuori ja kanelitangot nesteestä, laita kunkin grogilasin pohjalle teelusikallinen karamellia, kaada tulijuoma päälle ja tarjoile. Tämä uuni vastaa direktiivien 89/336/EEC ja 73/23/EEC vaatimuksia, muutettuna 93/68/EEC mukaisesti. Papiret af denne Papiret av denne Papperet av denna Paperi tämän betjeningsvejledning brukerveiledningen bruksanvisning käsikirjan on lages av det laves af det göras av 100 % tehty 100 %tä 100 % genbrugte 100 % resirkulerte kierrätettyn paperin återanvänt papper papiret papir.