LÄHIRUOAN KOORDINAATIOHANKE

Transkriptio

1 LÄHIRUOAN KOORDINAATIOHANKE Yhdessä tehden parempiin tuloksiin Päivi Töyli Heidi Valtari Turun yliopiston Brahea-keskus

2 Hankkeen toimijaverkosto Evira Muut koordinaatiohankkeet MTK ja SLC Lähiruokaryhmä (koord. maakuntahankkeet) Päivi Töyli ja Heidi Valtari Turun yliopisto, Brahea-keskus Leaderryhmät Maaseutuverkostopalvelut + kv-yhteydet MMM: Lähiruokaohjelma, EcoCentria lainsäädäntö, maas.kehittäminen ym. Lähiruokaan liittyvät alueelliset hankkeet ELYt Elintarvikealan ja luonnontuotealan toimialapäälliköt Eduskunnan ruokaryhmä Kv-verkostot Valtakunnalliset lähiruokahankkeet Ruokatieto yhdistys ry TEM: YTR (2016 alusta MMM), yritystuet, vientiasiat Ammattikeittiöosaajat ry Päivittäistavarakauppa ry Mavi, Ruokaketju Maa- ja kotitalousnaisten keskus ry, ProAgria ry INKA -innovatiiviset kaupungit (ohjelma päättyy 2017)

3

4 Mitä koordinaatio tekee? 1/6 Yhteistyö/alue- ja hanketyön tuki Hanketreffit: alueiden väliset, eri teemojen ympärillä Lähiruokafoorumi: kerran vuodessa isompi seminaari > Helsingissä Säätytalolla Leipää ja lähiruokaa - toimialapäivä Lähiruokaryhmä: kokoontuu noin 4 krt/v (8.10. ensimmäinen), käsitellään ajankohtaisia kysymyksiä, vaihdetaan kokemuksia, suunnitellaan yhteiset toimenpiteet Yhteinen näkyvyys tapahtumissa Alue- ja hanketyön tuki (päivittäinen) Ajankohtaistilaisuuksien järjestäminen eri teemoista: mm. REKO-ylläpitäjien päivä

5 Mitä koordinaatio tekee? 2/6 Tuottaa, koostaa ja jakaa yhteistä materiaalia toimijoiden tarpeisiin (yhteistyössä kumppanien kanssa) Maaseutuohjelman yritystuet elintarvikealan näkökulmasta Elintarvikelainsäädäntötiedon levittämistä Lyhyet ketjut, vaihtoehtoiset myyntikanavat ja niiden toimintatavat Pienteurastamojen sivutuotteiden käsittely (ajantasaistaminen) Tuotekortti hyödyksi käytännön toiminnassa Ammattikeittiöyhteistyön oppaat: Lähis-opas, Olemassa olevat ja uudet (hankkeissa valmistuvat) materiaalit

6 Mitä koordinaatio tekee? 3/6 Kerää ja jakaa lähiruokatietoa aitojamakuja.fi:ssä Yritystietokanta Yritysten lukumäärä ja kehitys Lähiruokahankkeet Tapahtumakalenteri Selvitykset ja tutkimukset Oppaat ja ohjeet Opinnäytetyöt Hankeraportit

7 Mitä koordinaatio tekee? 4/6 Lähitoimialayhteistyö: yhteistyössä seminaareja, tilaisuuksia, tiedotusta, Lähiruokaohjelma Ruokamatkailu Muut koordinaatiohankkeet Muut valtakunnalliset lähiruokahankkeet YTR/MESI

8 Mitä koordinaatio tekee? 5/6 Asioiden kokoamista ja hyvät käytännöt-malleja Pienet toimialat tai alan teemat, jotka tarvitsevat yhteisiä toimia Osta tilalta -päivä Info- ja/tai koulutuspaketit (diasarjat tms.) KV-yhteyksiä yhdessä mm. MAVEn kanssa Hyvien käytänteiden ja kokeilujen jakamisesta dokumentoitua

9 Mitä koordinaatio tekee? 6/6 Viestintä ja tiedotus Aitojamakuja.fi -sivusto on hankkeen viestintäkanava, jossa Ajankohtaista/blogi Facebook ja suljettu Facebook-ryhmä Lähiruokakoordinaatio - LÄHIKO Uutiskirje tms. ELYt, Leaderit -viestintä Kuluttajaviestintä Ammattilaisviestintä

10 Taustatiedot Hanketta koordinoi Turun yliopiston Brahea-keskus Päivi Töyli projektipäällikkö Heidi Valtari kehittämispäällikkö Hankkeen aikataulu ja kustannusarvio Hankkeen kesto Kustannusarvio euroa