Prader Willin oireyhtymä ja ruokavalio
|
|
- Sari Myllymäki
- 9 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Prader Willin oireyhtymä ja ruokavalio Milloin syödään?
2 2
3 Prader Willin oireyhtymä ja ruokavalio 3
4 4 Uudenmaan vammaispalvelusäätiö / Prader Willin oireyhtymän osaamiskeskus PL 1005 (Sibeliuksenväylä 36 T1) Järvenpää puh toimisto@uvps.fi
5 5 Sisältö ALKUSANAT 6 YLEISTÄ PRADER WILLIN OIREYHTYMÄSTÄ 7 KIINNOSTUS RUOKAA JA SYÖMISTÄ KOHTAAN 9 ENERGIANTARVE 10 RUOKAVALION KOOSTAMINEN 11 Ruokavalion koostumus 11 Ruoan valmistus 13 Aterioiden määrä 14 Energiamäärän laskeminen ruokalistasuunnittelussa 14 RUOKAVALION NOUDATTAMINEN PRADER WILLIN OIREYHTYMÄSSÄ 16 Lapsen ja nuoren ruokavalion noudattaminen 16 Juhlat ja muut erityistilaisuudet 17 Ympäristö kodin ulkopuolella 18 PAINONHALLINTA 19 Painon seutanta 19 Ylipainon seuraukset 21 LIIKUNTA 22 KASVUHORMONI 22 ESIMERKKEJÄ RUOKAMÄÄRISTÄ ERI ENERGIATASOILLA 23 OPPAITA JA KEITTOKIRJOJA 25 LÄHTEET 25
6 6 ALKUSANAT Kun perheeseen syntyy PWS-vauva, moni asia muuttuu. Siitä lähtien ruoalla ja syömisellä on aivan erityislaatuinen rooli perheessä. Aluksi pienen PWS-vauvan ruokkiminen voi olla vaikeaa ja kasvu hidasta. Vanhemmilla on jatkuva huoli lapsensa kasvamisesta. Vähitellen tilanne muuttuu päinvastaiseksi ja lapsi alkaa syödä liiankin hyvin. Kiinnostus ruokaa ja syömistä kohtaan vaihtelee lapsesta toiseen. Joillakin kiinnostus on vain hieman tavanomaista suurempaa, mutta toiset saattavat mennä äärimmäisyyksiin. PWS-lapsi saattaa olla jatkuvasti nälkäinen, ja hänen voi olla hyvin vaikea hallita ruokahaluaan ja syömistään. Ravitsemuksellisiin asioihin perehtyminen, niukasti energiaa sisältävä ruokavalio sekä painonhallinta tulevat jokapäiväisiksi asioiksi. Jos energian saantia ei rajoiteta, lapselle voi kehittyä jo varhaisella iällä vaikea ylipaino. Painonhallinta onnistuu yleensä paremmin, jos PWS-henkilö on tottunut jo pienestä pitäen elämään ympäristössä, jossa hänelle on luotu oikeanlaiset ruokailutottumukset. Kun lapsi kasvaa, varttuu nuoreksi ja edelleen aikuiseksi, on tärkeää, että ravitsemukselliset ja painonhallintaan liittyvät asiat seuraavat mukana kouluun, työpaikalle ja omaan asuntoon. Ravitsemuksellinen tuki on PWS-henkilölle yhtä tärkeää niin lapsuudessa kuin lapsuusiän jälkeenkin. Monipuolisen, niukasti energiaa sisältävän ruokavalion lisäksi myös liikunnan merkitys onnistuneessa painonhallinnassa on merkittävä. Tämän oppaan tarkoituksena on antaa perustietoa PWS-henkilön ravitsemuksesta ja painonhallinnasta sekä auttaa tekemään ravitsemukseen liittyviä yksilöllisiä ratkaisuja. Onnistunut painonhallinta parantaa PWS-henkilön elämänlaatua ja ehkäisee monia ylipainosta johtuvia terveysriskejä.
7 7 YLEISTÄ PRADER WILLIN OIREYHTYMÄSTÄ Prader Willin oireyhtymä (Prader Willin syndrooma, PWS) on geneettinen kehityshäiriöoireyhtymä, joka aiheutuu poikkeamasta kromosomissa 15. Perimän muutos on useimmiten ainutkertainen tapahtuma, mutta harvoissa tapauksissa (< 1%) siihen voi liittyä uusiutumistaipumus. Suomessa arvioidaan olevan noin PWS:aa sairastavaa henkilöä. Prader Willin oireyhtymään liittyy lukuisia eri oireita ja ominaisuuksia, joiden esiintyminen ja vaikeusaste vaihtelevat. Prader Willin oireyhtymän yleisimmät piirteet: Alhainen lihasjänteys (hypotonia). Lähes kaikki PWS-lapset syntyvät velttoina, ja heillä on imemisvaikeuksia. Hypotonia jatkuu myös aikuisiällä. Se on aivoperäistä eikä johdu lihaksista, joiden rakenne on normaali. Alhaisesta lihasjänteydestä aiheutuvia ongelmia voidaan helpottaa liikunnalla ja säännöllisellä lihasharjoituksella, kasvuhormonihoidolla ja fysioterapialla. Liiallinen ruokahalu ja hallitsematon ylensyöminen (hyperfagia) on kylläisyyden tunteen puuttumisesta johtuva syömishäiriö. Syömishäiriö voi ilman asiantuntevaa ruokavalio-ohjausta johtaa vaikeaan ylipainoon. PWShenkilöiden ylipaino ei johdu ainoastaan liiallisesta energian saannista, vaan heillä on myös epätavallinen kehon rakenne, jossa rasvakudoksen määrä on tavallista suurempi suhteessa lihasmäärään. Paino lisääntyy nopeasti, jos henkilön ravinnon saantia ja energian määrää ei rajoiteta. Vähäinen kasvuhormonieritys. Useimmilla on normaalia vähäisempi kasvuhormonin eritys. Kasvuhormonin erityksen vajaus on vaikea osoittaa, ja se edellyttää aina erityistutkimuksia. Ilman kasvuhormonihoitoa PWS-aikuisen keskipituus on miehillä 155 cm ja naisilla 145 cm. Kasvuhormonia saaneet henkilöt ovat yleensä pidempiä, ja usein myös heidän kätensä ja jalkansa ovat suuremmat. Kasvuhormonihoito auttaa saavuttamaan lähes keskimääräisen väestön aikuispituuden. Puutteellinen sukupuolinen kehitys (hypogonadismi), jota voidaan yksilöllisen harkinnan mukaan hoitaa sukupuolihormoneilla. Murrosiän kehitys jää yleensä puutteelliseksi ilman sukupuolihormonihoitoa. Kehityksen viivästyminen ja kehitysvammaisuus. Kognitiivinen suoriutuminen sijoittuu suurimmalla osalla keskitasoisen ja lievän kehitysvammaisuuden välille. Joillakin voi olla ainoastaan lieviä oppimisvaikeuksia, ja vain hyvin harva
8 8 YLEISTÄ PRADER WILLIN OIREYHTYMÄSTÄ on vaikeasti kehitysvammainen. Myös sosiaaliset ja emotionaaliset kyvyt ovat puutteellisesti kehittyneet. Haastava käyttäytyminen, joka ilmenee mm. heikkona tunteiden hallintana ja itsepäisyytenä. Kiukku- ja raivokohtaukset ovat yleisiä, erityisesti ruokailuun liittyvissä asioissa. Käyttäytymisen ongelmista huolimatta PWS-henkilöt ovat hyväntuulisia ja huumorintajuisia ihmisiä, ja he pyrkivät mielellään miellyttämään muita. Tyypilliset kasvojen ja kehon piirteet, joita ovat mantelinmuotoiset silmät, kapea otsa ja kapeat kasvot, suora nenä, pieni suu sekä alaspäin kääntyneet suupielet ja ohut ylähuuli, vaalea iho ja hiukset sekä pienet kädet ja jalat. Näiden piirteiden lisäksi Prader Willin oireyhtymään liittyy useita muita piirteitä tai ominaisuuksia, joiden esiintyminen vaihtelee yksilöstä toiseen. Näitä ovat mm. paksu ja sitkeä sylki sekä muut suun ongelmat, puheen ja kielenongelmat, huono verenkierto, tasapaino-ongelmat, iho-ongelmat ja ihon nyppiminen, osteoporoosi sekä lisääntynyt unen tarve, häiriöt unirytmissä ja uniapnea. Myös skolioosi eli kieroselkäisyys, ryhtiviat ja karsastus ovat yleisiä. Ylipainoisilla henkilöillä rasva kertyy tyypillisesti keskivartalolle. Lisäksi PWShenkilöt voivat reagoida poikkeavasti lääkkeisiin. Heillä voi olla korkea kipukynnys sekä epätavallista reagointia kipuun ja sairauksiin. He voivat myös olla kykenemättömiä oksentamaan.
9 9 KIINNOSTUS RUOKAA JA SYÖMISTÄ KOHTAAN Vastasyntynyt PWS-vauva on usein veltto ja hänellä on syömisvaikeuksia. Imemisrefleksi on yleensä heikko, ja joskus se puuttuu kokonaan. Usein joudutaan turvautumaan nenämahaletkuruokintaan. Aluksi myös painon kehitys on hidasta. 1 3 vuoden iässä alkaa epänormaali kiinnostus ruokaa ja syömistä kohtaan. Siitä lähtien lasta on vaikea pitää erossa ruoasta ja ruokayllykkeistä. Koska hän ei tunne tavalliseen tapaan kylläisyyttä, hän saattaa syödä niin paljon kuin ruokaa on saatavilla. PWS-henkilöiden liiallinen ruokahalu ja hallitsematon ylensyöminen johtuvat aivoissa sijaitsevan kylläisyyden keskuksen häiriöstä, minkä vuoksi he eivät pysty tunnistamaan kylläisyyttä normaaliin tapaan. He ovat aina nälkäisiä ja tuntevat itsensä vain harvoin kylläisiksi. PWS-henkilöiden ongelmat ruokaa ja syömistä kohtaan vaihtelevat kuitenkin yksilöstä toiseen. Joillakin kiinnostus voi olla vain vähäistä kun taas toiset menevät lähes äärimmäisyyksiin etsiessään ruokaa. Kuitenkin monille, ruoka on yksi heidän elämänsä tärkeimmistä mielenkiinnon kohteista jopa niin paljon, että he saattavat jatkuvasti kysyä, milloin seuraava ruokailu on, mitä syödään jne. Huolimatta vanhempien, ohjaajien ja opettajien valppaudesta, PWS-henkilöt voivat olla erittäin kekseliäitä halutessaan ruokaa tai rahaa ruokaan. Toisinaan melkein mikä tahansa voi kelvata. Kiinnostus voi olla jopa niin kova, ettei hän voi vastustaa kiusausta näpistellä tai varastaa ruokaa. Tilanteen hallitsemista hankaloittaa se, että yhteiskunnassamme ruokaärsykkeitä on kaikkialla ja ruokaa on saatavilla joka paikasta. Toiset pystyvät aikuisena itse valmistamaan ateriansa itsenäisesti tai ohjauksessa, mutta monilta tämä ei onnistu milloinkaan. Tehokasta parannusmenetelmää tai hoitoa jatkuvan nälän tunteeseen ei tällä hetkellä ole olemassa. Ainoita tehokkaita pitkän aikavälin keinoja ylipainon ennaltaehkäisyyn ovat niukasti energiaa sisältävä ruokavalio, oikeanlaiset ruokailutottumukset, ruokahoukutusten vähentäminen, ruoan läheisyyteen pääsemisen rajoittaminen sekä säännöllinen liikunta.
10 10 ENERGIANTARVE PWS-henkilöiden energiantarve vaihtelee, ja se määritellään aina yksilöllisesti. Energiantarve riippuu mm. henkilön pituudesta, lihasten koosta ja liikunnan määrästä. Keskimääräinen energiantarve on vain noin 60 prosenttia terveiden henkilöiden energiantarpeesta. Vähäisempi energiantarve johtuu mm. siitä, että PWS-henkilön lihakset ovat tavallista pienemmät ja lihastonus alhaisempi, joten lihakset tarvitsevat vähemmän energiaa kuin terveen samanikäisen henkilön lihakset. Ylimääräinen energia kertyy nopeasti elimistöön ja muuttuu rasvakudokseksi. Vähäisemmän energiatarpeen vuoksi ruokavalio on koostettava huolella, jotta turvataan riittävä välttämättömien ravintoaineiden saanti. Energia lasketaan kilokaloreina (kcal) tai kilojouleina (kj) (1 kcal= 4,2 kj). PWS-henkilön päivittäinen energiantarve on keskimäärin 8 11 kcal/cm. Jos on tarve laihduttaa, energiantarve on 7 kcal/cm päivässä. Yleensä pienille lapsille riittää kcal energiaa ( kj) päivässä. Vanhempien lasten ja aikuisten päivittäinen energiantarve vaihtelee kcal ( kj) välillä.
11 11 RUOKAVALION KOOSTAMINEN Yksilöllisen ruokavalion suunnittelu ja ruokavalion noudattaminen tulee aina sisältyä Prader Willin oireyhtymää sairastavan hoitoon. Yksilöllisen ruokavalion tavoitteena on taata kasvun ja kehityksen kannalta riittävä energian ja ravintoaineiden saanti sekä ehkäistä ylipainon muodostuminen. Ruokavaliolla on tärkeä merkitys myös silloin, kun PWS-henkilön tulisi laihduttaa. Pienen leikki-ikäisen PWS-lapsen ruokavaliossa energiamäärän rajoittamista tärkeämpää on kiinnittää huomiota ravinnon laatuun, aterioiden säännöllisyyteen sekä oikeanlaisten makumieltymysten luomiseen. Makumieltymykset ovat tärkeä ruokatottumuksiin vaikuttava tekijä. Ne muotoutuvat hyvin varhaisessa iässä, joten PWS-lapsi kannattaa totuttaa jo varhain ruokavalioon, joka sisältää runsaasti kasviksia, salaattia, marjoja ja hedelmiä. Ruokavalion energiamäärä vakioidaan yleensä viimeistään esikouluiässä. Ravitsemusterapeutin asiantunteva ruokavalio-ohjaus on perheelle välttämätöntä. Isommat lapset ja aikuiset noudattavat yksilöllisesti suunniteltua niukasti energiaa sisältävää ruokavaliota, jonka noudattamisesta myös kannattaa pitää mahdollisimman johdonmukaisesti kiinni. PWS-henkilö ei yleensä aikuisenakaan pysty itsenäisesti säännöstelemään syömistään, joten ulkopuolinen elinikäinen tuki, ohjaus ja valvonta ovat välttämättömiä. Ruokavalion koostumus PWS-henkilön ruokavalio koostuu aivan samoista ravintoaineista kuin kenen tahansa henkilön. Ruokavalion on oltava monipuolinen sisältäen riittävästi vitamiineja ja kivennäisaineita. Terveellisessä ruokavaliossa on sopivassa suhteessa kolmea tärkeintä ravintoainetta: hiilihydraatteja, rasvaa ja proteiineja. PWS-henkilön ruokavalio sisältää % hiilihydraatteja % proteiinia ja % rasvaa. Leipä, vihannekset, marjat ja hedelmät sisältävät runsaasti hiilihydraatteja. Ne ovat myös hyviä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteitä. Proteiinia on runsaasti
12 12 RUOKAVALION KOOSTAMINEN esimerkiksi lihassa, kalassa, kananmunassa, palkokasveissa sekä maitotuotteissa. Rasva on ihmiselle välttämätön ravintoaine, mutta sitä PWS-henkilön ruokavalio saa sisältää vain hyvin niukasti. PWS-henkilölle sopiva ruokavalio sisältää runsaasti kuituja ja on erittäin vähärasvainen. Kuitu on ravinnon osa, joka ei imeydy ihmisen ruoansulatuskanavassa, mutta se saa aikaan kylläisyyden tunteen. Syötävän ruoan annoskokoa lisätään ravinnolla, jonka energiasisältö on mahdollisimman pieni eli runsaalla määrällä salaattia ja kasviksia. Kasvikset ja salaatit Käytä runsaasti sellaisenaan, raasteena tai keitettynä joka aterialla. Hedelmät ja marjat Käytä päivittäin runsaasti tuoreita hedelmiä ja marjoja. Viljavalmisteet Suosi täysjyväviljasta valmistettua leipää, puuroa, pastaa ym. Ne sisältävät paljon hiilihydraatteja ja kuituja. Maitovalmisteet Maitotuotteissa voi olla paljon energiaa. Valitse rasvattomia maitotuotteita (maito, piimä, viilit, jogurtit, jäätelö ja maitorahka). Raejuusto sisältää vain vähän energiaa. Suosi vähärasvaisia (enintään 17 prosenttia rasvaa sisältäviä) juustoja. Päivittäisen kalsiumintarpeen ( mg) turvaamiseksi riittää 5 dl maitoa, piimää tai jogurttia ja 1 2 juustosiivua. Kala Käytä kalaa kahdesti viikossa eri kalalajeja vaihdellen. Valitse kalaa, joka sisältää enintään 10 prosenttia rasvaa. Liha ja kananmuna Käytä vähärasvaista lihaa ja jauhelihaa, broileria ja kalkkunaa (enintään 10 prosenttia rasvaa). Suosi vähärasvaisia lihaleikkeleitä (rasvaa alle 4 prosenttia). Syö enintään kaksi kananmunaa viikossa. Rasvat Käytä rasvoja niukasti. Suosi pehmeitä rasvoja, kuten kasviöljyjä ja kasvimargariineja. Käytä leivän päällä alle 40-prosenttisia kevytlevitteitä. Käytä harkiten kasviöljypohjaisia salaattikastikkeita.
13 RUOKAVALION KOOSTAMINEN 13 Juomat Käytä janojuomana vettä. Ruoan kanssa kannattaa suosia rasvatonta maitoa tai piimää. Juomaksi sopivat myös energiattomilla makeutusaineilla makeutetut virvoitusjuomat ja mehut sekä kahvi ja tee. Vinkkejä: Käytä sokerittomia mehuja. Laimenna mehu runsaalla vedellä. Tee itse mehujääpuikkoja ja sorbetteja, joita voi tarjoilla jäätelön sijasta. Tarjoile runsaasti tuoreita hedelmiä ja kasviksia. Jos käytät säilöttyjä hedelmiä, käytä sellaisia, jotka on säilötty niiden omaan mehuun. Tee valmiiksi suuri määrä salaattia, jota voi olla tarjolla vaikkapa koulun jälkeen tai illalla. Käytä aterioilla muutenkin runsaasti salaattia. Salaatti tekee lautasen täyden näköiseksi, mutta se sisältää vain vähän energiaa. Jälkiruoiksi ja herkutteluhetkiin kannattaa etsiä sellaisia vaihtoehtoja, jotka sisältävät mahdollisimman vähän sokeria ja rasvaa, kuten erikoisia hedelmiä, vähäkalorisia vanukkaita tai rasvattomia jogurtteja. Tuoteselosteet kannattaa lukea huolellisesti. Vältä runsaasti energiaa sisältävien elintarvikkeiden ostamista tai osta niitä vain harvoin (kermajäätelö, pähkinät, voi, juustot, keksit, makeiset ym.). Tarjoile mieluummin reiluja annoksia, jotka sisältävät runsaasti hiilihydraatteja kasvisten muodossa, puhdasta proteiinia ja vain hyvin vähän rasvaa. Jos tarjoat vain hyvin pienen annoksen tavallista runsaasti energiaa sisältävää ruokaa, se vain kiihdyttää ruokahalua. Ruoan valmistus PWS-henkilölle sopiva ruoka valmistuu keittämällä, höyryttämällä, grillaamalla tai uunissa tai mikroaaltouunissa valmistamalla. Tärkeintä on valmistaa ruoka käyttämällä valmistustapoja, joissa tarvitaan vain vähän tai ei lainkaan rasvaa. Muista, että on syytä unohtaa voi-, kerma-, smetana- ja ranskankermalisäykset sekä rasvaiset juustokuorrutukset. Huomioi, että vähärasvainen tai rasvaton elintarvike ei tarkoita sitä, että siinä ei olisi lainkaan energiaa. Sokeri voidaan osittain korvata käyttämällä keinotekoisia makeutusaineita, kuten aspartaamia tai asesulfaamia. Keinotekoisissa makeutusaineissa ei ole juuri lainkaan energiaa.
14 14 RUOKAVALION KOOSTAMINEN Vinkkejä: Pasta tulisi keittää aina al dente, jotta siinä säilyy hyödyllisen hitaan hiilihydraatin ominaisuudet. Peruna suositellaan valmistettavan keittämällä tai uunissa kypsentämällä. Aterioiden määrä Säännölliset ja monipuoliset ateriat kuuluvat terveelliseen ruokavalioon. Suositeltava aterioiden määrä on 2 3 pääateriaa ja 1 2 välipalaa. Terveellisellä ruokavaliolla verensokeri pysyy tasaisena ja elimistö saa tarvittavat ravintoaineet. Säännöllisillä aterioilla vähennetään myös näläntunnetta. Arkipäivän ruoanvalmistusta helpottaa, jos viikon tai kahden viikon ruokalista suunnitellaan aina etukäteen. Ruokalistaan kannattaa sisällyttää myös välipalat. Tarjolla tulee olla monipuolisesti erilaisia ruokia, jotta ruokavaliosta tulee ravitseva. Näin vältytään myös yksitoikkoisuudelta. Vinkkejä: Tarjoile ateriat säännöllisesti. Jos aterioiden välillä syödään ylimääräistä välipalaa, vähennä vastaava määrä energiaa seuraavasta ateriasta. Vihannekset ja liha kannattaa leikata pieniksi paloiksi. Leivästä leikataan ohuita viipaleita. Näin tekemällä annos näyttää siltä, että siinä on enemmän syömistä. Sovi, että muu perhe syö tukevammin töissä tai koulussa lounaalla, ja pyri tarjoilemaan koko perheelle kevyempi ateria illalla. Energiamäärän laskeminen ruokalistasuunnittelussa Ruoan ravintoainemäärien laskemisessa voidaan käyttää apuna elintarvikkeiden tuoteselosteita. Niissä eritellään elintarvikkeiden ravintoainesisällöt. Jokaisessa tuotteessa mainitaan erikseen sen sisältämä energiamäärä, proteiinit, rasva sekä hiilihydraattien määrä. Lisäksi apuna voidaan käyttää erilaisia ravintoainesisältöjä käsitteleviä kirjoja. Nykyään on myös olemassa erilaisia tietokoneohjelmia, jotka laskevat ruokavalion ravintoainemäärät ja esittävät tulokset numeroina ja kuvina. Esimerkiksi Nutrica on Kansaneläkelaitoksen tutkimus- ja kehitysyksikössä kehi-
15 RUOKAVALION KOOSTAMINEN 15 telty tietokoneohjelma, jonka avulla voi laskea ruokavalion ravintoainemäärät. Nutrican avulla voi myös hakea monenlaista tietoa ohjelman tietopankista. Ohjelma on tehty niin käyttäjäystävälliseksi, että jokainen ravitsemuksesta kiinnostunut oppii sitä käyttämään. Jos taas tarvitsee apua ruokaohjeiden etsimiseen ja ruokalistojen suunnitteluun voi käyttää esimerkiksi Jamix Oy:n suunnittelemaa Aterix-reseptiohjelmaa. Ohjelmalla voi myös laskea ruokalajeille, ateriakokonaisuuksille ja viikkoruokalistoille ravintoarvoja, annoskokoja, raaka-ainekustannuksia ja jopa myyntihintoja. Tämän oppaan lopusta löytyy eri energiatasoille tehtyjä esimerkkejä ruokamääristä. Näitä esimerkkejä voidaan käyttää apuna ruokalistaa suunniteltaessa ja annoskokoja määriteltäessä. Esimerkkiruokamäärät on koostettu 800 kcal:n, 1000 kcal:n ja kcal:n energiatasoille.
16 16 RUOKAVALION NOUDATTAMINEN PRADER WILLIN OIREYHTYMÄSSÄ Lapsen ja koko perheen kannalta on parasta, että ruokailutottumukset luodaan alusta alkaen oikeanlaisiksi. Lapsi kannattaa jo pienestä pitäen totuttaa säännöllisiin ruoka-aikoihin ja paljon kasviksia sisältävään ruokavalioon, vaikka paino-ongelmia tai tavallisuudesta poikkeavaa kiinnostusta ruokaa kohtaa ei vielä ilmenisikään. Tämä vaatii usein perheeltä paljon ja vaikuttaa tavalla tai toisella koko perheen ruokailutottumuksiin. Johdonmukaisuus kuitenkin helpottaa arjen sujumista ja järjestelmällisyys palkitaan siinä vaiheessa, kun lapsen epänormaali kiinnostus ruokaa ja syömistä kohtaan herää. Säännöllisistä ruokailuajoista kiinnipitäminen, syömisen rajoittaminen ja ruokavalion noudattaminen vaativat perheeltä paljon kärsivällisyyttä ja pitkäjänteisyyttä. Toisaalta on myös hyvä muistaa, että epäonnistumisia tapahtuu kaikille, joten itselleen ei pidä olla liian ankara, jos ruokavalion noudattamisessa on epäonnistuttu. Silloin on parempi hyväksyä epäonnistuminen ja yrittää jatkossa toimia toisin. Lapsen ja nuoren ruokavalion noudattaminen Lapsen ollessa pieni pääasiassa vanhemmat vastaavat ruokavalion noudattamisesta ja valvovat lapsen syömistä ja painon kehitystä. Syömisen rajoittaminen voi kuitenkin käytännössä toisinaan olla varsin työlästä, sillä PWS-lapset saattavat olla hyvin ovelia ja kekseliäitä halutessaan jotakin syötävää. Tehtävä on haasteellinen myös siksi, sillä ruokaa on saatavilla kaikkialta. Yleensä kaikki sujuu suhteellisen helposti niin kauan kuin on kyse pienestä lapsesta. Mitä vanhemmaksi lapsi tulee, sitä hankalampaa ruokavalion noudattamisen valvominen on. Viimeistään nuoruusiässä hän tulee tietoiseksi omasta erilaisuudestaan ja huomaa, miten oma syöminen eroaa muiden samanikäisten syömisestä. Tällöin nuori saattaa kapinoida tilannetta vastaan voimakkaasti kuten teinit yleensäkin vastaavassa tilanteessa. On tärkeää, että PWS-nuori saadaan jo varhaisessa vaiheessa mukaan painonhallintakampanjaan ja ymmärtämään, kuinka tärkeää ruokavalion noudattaminen ja painonhallinta hänelle ovat. On tärkeää opettaa häntä noudattamaan ruokavaliota niin paljon kuin mahdollista. PWS-nuorta tulee kannustaa kontrolloimaan syömistään itse. Mitä enemmän hän osallistuu ruokavalionsa suunnitteluun, sitä paremmin hän yleensä myös sitoutuu noudattamaan ruokavaliotaan läpi elämän. Hän tulee kuitenkin aina tarvitsemaan ulkopuolista tukea ruokavalionsa noudattamisessa myös aikuisiässä.
17 PWS-RUOKAVALION NOUDATTAMINEN 17 Ruokakaapit lukkoon? Toisinaan kiinnostus ruokaa ja syömistä kohtaan saattaa olla niin suurta, ettei auta mikään muu kuin lukita kodin tai asuntolan ruokakaapit, jääkaappi tai koko keittiö, jotta estetään PWS-henkilöä pääsemästä ruokaan käsiksi ja saadaan näin tilanne pysymään hallinnassa. Ruokaa ei myöskään pidä jättää vapaasti saataville, sillä silloin houkutus muodostuu usein liian suureksi. Vinkkejä: Noudata johdonmukaisesti ja järjestelmällisesti ravitsemusterapeutin laatimaa ruokavaliota. Valvo ruokailutilanteita. Huolehdi, että myös muut PWS-henkilön kanssa tekemisissä olevat sitoutuvat noudattamaan annettua ruokavaliota. Varmista, ettei lapsella ole pääsyä jäteastiaan. Kehu ruokavalion omaehtoisesta noudattamisesta ja palkitse tarvittaessa. Älä kuitenkaan käytä ruokaa palkintona. Palkitse mieluummin kirjalla, cdlevyllä, elokuvissa käynnillä tai jollakin mielekkäällä toiminnalla. Juhlat ja muut erityistilaisuudet Epätavallinen näläntunne aiheuttaa ongelmia niin arki- kuin juhlapäivinä. Juhlissa ja kutsuilla on yleensä tapana tarjota erilaisia houkuttelevia herkkuja, joiden energiamäärät ovat usein suuria. Toisaalta erityistilaisuudet, juhlat ja lomat ovat tärkeitä kaikille, ja ne tuovat mukavaa vaihtelua arkeen. Juhlien ja lomien ohjelmaan voi monissa tilanteissa kuitenkin yrittää itse etukäteen vaikuttaa ja kohdistaa päähuomio syömisestä esimerkiksi mukavaan yhdessäoloon, lahjojen antamiseen, pelien ja leikkien pelaamiseen jne. Tällöin itse syöminen ei näyttele niin suurta osaa. Ylimääräiset herkkuhetket Herkutteluhetket kuuluvat elämään. Perheen ja läheisten kannattaa etukäteen pohtia, kuinka suhtautua juhliin ja ylimääräisiin herkkuhetkiin ja miettiä, mikä on omalle perheelle paras tapa selviytyä tilanteista. Mitään yleispätevää ohjetta ei voida antaa, sillä se mikä sopii yhdelle, ei välttämättä sovi toiselle. Juhlapäivän ylimääräistä energiasaantia voi esimerkiksi yrittää välttää valitsemalla juhlapöydästä vähiten energiaa sisältäviä ruokia, ottamalla herkkuja vain pieniä määriä tai vaihtoehtoisesti ottamalla mukaan omaa PWS-ystävällistä ruokaa (sokeritonta
18 18 PWS-RUOKAVALION NOUDATTAMINEN mehua, raakoja kasviksia, hedelmiä tms.). Juhliin menoa voi myös yrittää ennakoida vähentämällä edeltävinä päivinä energiansaantia ja lisäämällä liikunnan määrää.ylimääräistä energiansaantia voi myös yrittää tasata jälkikäteen pienentämällä seuraavan viikon ruokavalion energiamäärää. Toisinaan voi myös olla parasta vain hyväksyä se, että juhla- ja muissa erityistilaisuuksissa energiansaanti väistämättä ylittyy. Ravintolakäynnit Myös ravintolakäynnit voivat osoittautua haasteellisiksi. Ravintolan ilmassa leijuu herkullisia tuoksuja ja ruokalistat ovat toinen toistaan houkuttelevampia. Käytännön syistä PWS-henkilön kanssa kannattaa suosia erityisesti á la carte -ravintoloita. Annoksen valintaa saattaa lisäksi helpottaa, että jo ennen ravintolaan menoa mietitään etukäteen valmiiksi, mitä aiotaan tilata. Sen sijaan buffet-tyyppisten ravintoloiden runsaat herkkupöydät saattavat aiheuttaa turhia kiusauksia, joista voi syntyä mielipahaa muuten mukavalle ravintolakäynnille. Ympäristö kodin ulkopuolella Ruokavalion noudattaminen tulee aina ulottaa myös kodin ulkopuolelle. On pidettävä huoli, että muut PWS-lapsen, -nuoren tai -aikuisen kanssa tekemisissä olevat sukulaiset, ystävät ja tuttavat tietävät riittävästi oireyhtymästä, ymmärtävät ruokavalion tärkeyden ja noudattavat sitä. Myös päiväkodin, koulun ja työpaikan henkilöstön tulee olla hyvin perillä oireyhtymän piirteistä ja niiden syistä. Näin he ymmärtävät paremmin, että ruokavalion noudattaminen on tärkeää, ja että niin helposti lisääntyvä ylipaino aiheuttaa lisäongelmia. Ruokavalion noudattaminen on kuitenkin aina vaikea tehtävä ja vaatii ympäristöltä paljon tarkkaavaisuutta ja aktiivisuutta. Ei siis kannata olla liian ankara muita kohtaan ja tuomita heitä, jos ruokavalion noudattaminen ei ole onnistunut toivotulla tavalla. Asian voi ottaa puheeksi ja yrittää jatkossa tehdä yhteistyötä tehokkaammin. Mitä vanhemmasta lapsesta on kyse, sitä hankalammaksi ruokavalion noudattamisen valvonta muodostuu. Ruokavalion noudattaminen onnistuukin parhaiten eri tahojen välisen tiiviin ja hyvässä yhteishengessä tapahtuvan yhteydenpidon avulla. Keskustelut, reissuvihko tai päiväkirja ovat osoittautuneet tehokkaiksi yhteydenpitotavoiksi.
19 19 PAINONHALLINTA Painonhallinta ja ylipainon ennaltaehkäisy ovat PWS-henkilön terveydelle tärkeitä. PWS-henkilöiden painonhallinta on erittäin haasteellista ja se vaatii usein tiukkaa kontrollia. Ruokavalion noudattaminen ja energiansaannin rajoittaminen parhaalla mahdollisella tavalla sujuu parhaiten yhteistyössä ravitsemusterapeutin kanssa. On tärkeää löytää sellainen paino, jossa on hyvä olla. Painonhallinnassa on tärkeää neuvoa tarkasti vanhempia ja ohjaajia, rajoittaa ruoansaantia, noudattaa niukasti energiaa sisältävää ruokavaliota sekä harrastaa säännöllisesti liikuntaa. Nykyisin PWS-henkilöt diagnosoidaan yleensä jo ensimmäisten elinkuukausien aikana. Aikainen diagnoosi tukee painonhallintaa. Ongelmatilanteet ovat yleensä helpommin hallittavissa, jos henkilö on tottunut elämään ympäristössä, jossa hänelle on jo lapsuudessa luotu oikeanlaiset ruokailutottumukset ja hän on tottunut noudattamaan omaa ravitsemusterapeutin suunnittelemaa ruokavaliota. Painon seuranta Säännölliset viikoittaiset punnitukset tukevat painonhallintaa. Sopivan energiamäärän löytämiseksi on tärkeää seurata säännöllisesti painoa suhteessa energiansaantiin. Seurannan avulla mahdollinen painonnousu havaitaan hyvissä ajoin, jolloin on helpompi selvittää painonnousun syy ja vaikuttaa siihen. Jos paino nousee enemmän kuin on toivottavaa, voi henkilön energiantarve olla oletettua pienempi. Painonnousuun voi myös vaikuttaa se, ettei ruokavaliota ole noudatettu. Syy tulisikin selvittää aina mahdollisimman nopeasti ja yrittää korjata tilanne. Laihduttaminen toteutetaan pienentämällä energiamäärää ja lisäämällä liikuntaa. Painoindeksi PWS-aikuisen painoa voidaan arvioida laskemalla painoindeksi (BMI=Body Mass Index). Painoindeksi suhteuttaa painon ja pituuden, ja se lasketaan seuraavasti: paino kiloina: (pituus metreinä x pituus metreinä). Painoindeksiä ei tule käyttää lihavuuden arvioimisessa ennen kuin pituuskasvu on loppunut. Lasten painoa määritettäessä on olemassa omat lapsille tarkoitetut ikäkohtaiset viitearvot.
20 20 PAINONHALLINTA Aikuisen PWS-henkilön painonmääritystaulukko Alipaino Normaali paino Lievä lihavuus Vaikea lihavuus Sairaalloinen lihavuus Naiset < 19,1 19,1 27,3 > 27,3 > 32,3 > 44,8 (BMI) 1 Miehet < 20,7 20,7 27,8 > 27,8 > 31,1 > 45,4 (BMI) 1 Terveysriski PWShenkilöillä alipainon esiintyminen epätodennäköistä. Ei erityistä riskiä. Jonkin verran kohonnut riski joillekin. Selvästi lisääntynyt riski. Painon vähentäminen välttämätöntä. 1 Painoindeksi eli BMI= paino kiloina: (pituus metreinä x pituus metreinä). Lähde: Carolyn J. Hoffman, MS, RD; Deborah Aultman, RS; Peggy Pipes, MPH, RD (1992). A Nutrition Survey of and Recommendations for Individuals with Prader-Willi Syndrome Who Live in Group Homes. Vinkkejä: Opeta PWS-nuorelle ruokavalion käytännön toteutus. Käytä annoksen koostamisessa lautasmallia, jossa puolet lautasesta täytetään kasviksilla, neljännes perunalla, pastalla tai riisillä ja viimeinen neljännes vähärasvaisella lihalla, kalalla, kanalla, palkokasveilla tai kananmunalla. Lisäksi tilanteen mukaan annoksessa voi olla pala leipää, jolla on pieni sipaisu kevytlevitettä ja esimerkiksi lasillinen rasvatonta maitoa tai piimää. Keskimääräinen annos voidaan jakaa puoliksi ja tarjoilla ensin puolet kokonaismäärästä. Tällöin syöjälle jää mahdollisuus saada lisää ruokaa. Annoksen toista puolikasta ei kuitenkaan välttämättä tarvitse tarjota, jos hän ei sitä pyydä. Ruokaa ei kannata pitää pöydillä, ja se tulee korjata aina heti syömisen jälkeen pois näkyvistä. Ruokakaapit ja jääkaappi lukitaan tarvittaessa.
21 PAINONHALLINTA 21 Ylipainon seuraukset PWS-henkilöillä esiintyvä ylipaino aiheutuu ennen kaikkea liiallisesta ruokahalusta ja siitä johtuvasta liiallisesta energian saannista. Ylipainoa kertyy toisaalta myös siksi, että heidän lihaksensa ovat pienet ja lihastonus alhainen, joten ne tarvitsevat vähemmän energiaa kuin terveiden normaalipainoisten henkilöiden lihakset. On tavallista, että PWS-henkilöillä esiintyy vaikeaa ylipainoa jo teiniikään mennessä. Vaikean ylipainon vaikutukset elämään ovat moninaiset. Ylipainosta aiheutuu paljon erilaisia terveysriskejä, jotka kasvavat painonnousun myötä. Yleisimpiä ovat sydän- ja verisuonisairaudet, kohonnut verenpaine, diabetes, hengitysvaikeudet, astma, uniapnea sekä selluliitin lisääntyminen. Tosin PWS-henkilöllä saattaa olla uniapneaa ilman merkittävää liikapainoakin. Ylipainosta johtuvat liitännäissairaudet ja muut terveysriskit lyhentävät huomattavasti PWS-henkilön elinikää. Vaikealla ylipainolla on myös erilaisia psyykkisiä ja muita elämää rajoittavia vaikutuksia. Ylipaino vaikuttaa itsetuntoon ja masennus on tavallista. Ylipaino vaikeuttaa liikkumista, joka taas saattaa aiheuttaa todellisia toiminnallisia rajoituksia jokapäiväiseen elämään. Autolla tai yleisissä kulkuvälineissä kulkeminen vaikeutuu samoin kuin esimerkiksi tuolille istuutuminen ja ylösnouseminen sekä pukeutuminen. Myös sopivien vaatteiden löytämisessä voi olla vaikeuksia. Lisäksi ylipainosta johtuva nukahtelu yleistyy painon noustessa. Epäsäännöllinen nukkumisrytmi ja päivän aikaiset nukahtelut aiheuttavat helposti väsymystä, mikä taas puolestaan saattaa lisätä käyttäytymisongelmia.
22 22 LIIKUNTA Säännöllisen liikunnan merkitystä ei voi liikaa korostaa. Se on tärkeä osa painonhallintaa, sillä liikunta lisää lihasmassaa ja energiankulutusta, jotka puolestaan lisäävät elimistön perusaineenvaihduntaa. Liikunta tulisi sisällyttää mahdollisimman varhaisessa vaiheessa PWS-lapsen päivärutiiniin, sillä se edistää positiivista suhtautumista liikuntaan. PWS-henkilöt tarvitsevat yleensä erityisen paljon rohkaisua ja kehuja motivoituakseen liikkumaan. Liikkuminen ei kuitenkaan saa perustua pakkoon, vaan sen on oltava mukavaa. Ensisijaisen tärkeää on, että liikutaan säännöllisesti tavalla tai toisella. Omat fyysiset kyvyt, kiinnostuksen kohteet ja mieltymykset ovat aina mielekkään liikkumisen lähtökohtana. Suositeltavia muotoja ovat erityisesti aerobinen harjoittelu sekä sellaiset liikuntalajit ja pelit, jotka tukevat motoristen taitojen ja havaintokyvyn sekä koordinaatiokyvyn kehittymistä. Hyviä vaihtoehtoja ovat esimerkiksi kävelylenkit, pyöräily ja uinti. PWS-henkilöä tulee rohkaista ja kannustaa erilaisten liikuntamuotojen kokeilemiseen. Myös päivittäinen arkiliikunta on tärkeä osa liikkumista. KASVUHORMONI PWS-henkilöillä on lähes aina kasvuhormonivajausta. Nykyään kasvuhormonihoito aloitetaan hyvin nuorena, jopa alle vuoden ikäisenä. Ilman kasvuhormonihoitoa PWS-henkilöiden aikuispituus jää lyhyeksi. Riittävän pitkän hoidon jälkeen pituus vastaa kuitenkin väestön keskimääräistä pituutta. Kasvuhormoni vaikuttaa lisäksi PWS-henkilöiden kehon koostumukseen vähentäen rasvakudoksen muodostumista ja lisäten rasvan kulutusta energiaksi. Kasvuhormoni kasvattaa lihaksia, mutta lihasten kasvu vaatii aina lisäksi myös liikuntaa. Kun lihasmassa kasvaa, liikkuvuuskin paranee. Kasvuhormonilla on välillisiä vaikutuksia painonhallintaan, sillä kehon koostumuksen muuttuessa elimistö kuluttaa enemmän energiaa. Siksi kasvuhormonia saavien henkilöiden energiansaanti voi olla hieman suurempaa kuin niiden henkilöiden, jotka eivät kasvuhormonia saa.
23 23 ESIMERKKEJÄ RUOKAMÄÄRISTÄ ERI ENERGIATASOILLA 800 kcal (3 360 kj) Aamiainen 1 1/2 dl veteen keitettyä puuroa (1/2 dl kaurahiutaleita) tai 1 dl aamiaishiutaleita tai 2 rkl mysliä puoli lasia rasvatonta maitoa tai piimää (1 dl) pienehkö hedelmä (n. 100 g) esim. omena, päärynä tai appelsiini tai 2 mandariinia tai 2 dl marjoja kasviksia Lounas 1/2-3/4 dl kypsää vähärasvaista kalaa tai lihaa (n. 50 g) pienehkö peruna (n. 60 g) runsaasti kasviksia (3-4 dl) puoli lasia rasvatonta maitoa tai piimää (1 dl) Välipala 1 näkkileipä (13 g) tai pieni pala pehmeää leipää (25 g) tai sämpylää leivälle sipaisu kevytlevitettä 1 viipale vähärasvaista juustoa tai kevytleikkelettä (10 g) puoli lasia rasvatonta maitoa tai piimää (1 dl) runsaasti kasviksia Päivällinen 1/2-3/4 dl kypsää vähärasvaista kalaa tai lihaa (n. 50 g) pienehkö peruna (60 g) runsaasti kasviksia (3-4 dl) puoli lasia rasvatonta maitoa tai piimää (1 dl) Iltapala 1 näkkileipä (13 g) tai pieni pala pehmeää leipää (25 g) tai sämpylää leivälle sipaisu kevytlevitettä pienehkö appelsiini runsaasti kasviksia Juomat 1-2 litraa päivässä. Janojuomaksi vettä
24 24 ESIMERKKEJÄ RUOKAMÄÄRISTÄ kcal (4 200 kj) Aamiainen 1 1/2 dl veteen keitettyä puuroa (1/2 dl kaurahiutaleita) tai 1 dl aamiaishiutaleita tai 2 rkl mysliä puoli lasia rasvatonta maitoa tai piimää (1 dl) pienehkö hedelmä (n. 100 g) esim. omena, päärynä tai appelsiini tai 2 mandariinia tai 2 dl marjoja kasviksia Lounas vajaa 1 dl (n. 70 g) kypsää vähärasvaista lihaa tai kalaa tai reilu 1/2 dl (n. 60 g) broileria tai 1-2 nakkia tai 2-3 lihapullaa suurehko peruna (n. 75 g) tai vajaa 1 dl pastaa tai n. 1/2 dl keitettyä riisiä runsaasti kasviksia (3-4 dl eli g) puoli lasia rasvatonta maitoa tai piimää (1 dl) vaihtoehtoisesti pääruoaksi 2 dl keittoa tai 1 1/2 dl laatikkoa Välipala 2 näkkileipää (24 g) sipaisu kevytlevitettä puoli lasia rasvatonta maitoa tai piimää (1 dl) kasviksia Päivällinen vajaa 1 dl (n.70 g) kypsää vähärasvaista lihaa tai kalaa tai reilu 1/2 dl (60 g) broileria tai 1-2 nakkia tai 2-3 lihapullaa suurehko peruna (n 75 g) tai vajaa 1 dl pastaa tai n. 1/2 dl keitettyä riisiä runsaasti kasviksia (3-4 dl eli g) puoli lasia rasvatonta maitoa tai piimää (1 dl) vaihtoehtoisesti pääruoaksi 2 dl keittoa tai 1 1/2 dl laatikkoa Iltapala pala näkkileipää (12 g) 1 viipale vähärasvaista juustoa (10 g) puoli lasia rasvatonta maitoa tai piimää (1 dl) pienehkö päärynä Juomat 1-2 litraa päivässä. Janojuomaksi vettä
25 ESIMERKKEJÄ RUOKAMÄÄRISTÄ kcal ( kj) Aamiainen 1 1/2 dl veteen keitettyä kaurapuuroa tai 1-2 palaa pehmeää leipää tai 2 näkkileipää tai sämpylä leiville sipaisu kevytlevitettä ja 2 viipaletta vähärasvaista juustoa tai kevytleikkelettä (10 g) pienehkö hedelmä (n. 100 g) esim. omena, päärynä tai appelsiini tai 2 mandariinia tai 2 dl marjoja teetä tai kahvia Lounas 1 dl (n.70 g) vähärasvaista lihaa tai kalaa tai 3/4 dl (n. 60 g.) broileria tai 1-2 nakkia tai 2-3 lihapullaa 1 peruna tai 2/3 dl keitettyä riisiä/makaronia 1/2 lautasellista tuoresalaattia, raastetta tai kasviksia (n. 3-4 dl) 1 1/2 dl rasvatonta maitoa tai piimää 1 viipale leipää tai 1 näkkileipä sipaisu kevytlevitettä leivälle 2 dl marjoja tai hedelmä vaihtoehtoisesti pääruoaksi 2 dl keittoa tai 1 1/2 dl laatikkoa Välipala 2 viipaletta leipää tai 1 viipale leipää ja hedelmä 2 viipaletta kevytleikkelettä tai vähärasvaista juustoa sipaisu kevytlevitettä leivälle 2 dl laimennettua mehua, teetä tai kahvia kasviksia vapaasti Päivällinen 1 dl (n. 70 g) vähärasvaista lihaa tai kalaa tai 3/4 dl (n. 60 g) broileria tai 1-2 nakkia tai 2-3 lihapullaa 1 peruna tai 2/3 dl keitettyä riisiä/makaronia 1/2 lautasellista tuoresalaattia, raastetta tai kasviksia (3-4 dl) 1 1/2 dl rasvatonta maitoa tai piimää 1 viipale leipää tai 1 näkkileipä sipaisu kevytlevitettä leivälle 2 dl marjoja tai hedelmä vaihtoehtoisesti pääruoaksi 2 dl keittoa tai 1 1/2 dl laatikkoa Iltapala 1-2 hedelmää tai kevytjogurtti Juomat 1-2 litraa päivässä. Janojuomaksi vettä
26 26 OPPAITA JA KEITTOKIRJOJA Kotiruokaa. Broileri & kalkkuna. Painonvartijat Weight Watchers. As Prisma Print. Eesti Kotiruokaa edullisesti koko vuoden. Painonvartijat Weight Watchers. AS Prisma Print. Eesti Ruokien ravintoainesisältö. Merja Rastas, Ritva Seppänen, Lars-Runar Knuts, Paula Hakala, Vaula Karttila (toim.). Turku: Kansaneläkelaitos, Sydämellisen hyvää -keittokirja. 7. painos. Suomen Sydänliitto ry. WS Bookwell Oy. Porvoo Sydämeni keittiössä. Suomen Sydänliitto ry. Gummerus Kirjapaino Oy. Jyväskylä Sydänliiton ruoka-ainetaulukko. 5. uudistettu painos. Suomen Sydänliitto ry. Gummerus Kirjapaino Oy. Jyväskylä Välimeren kevyet herkut. Painonvartijat Weight Watchers. As Prisma Print. Eesti LÄHTEET Borgie, K. H Nutrition Care for Adolescents and Adults with Prader- Willi Syndrome. Prader-Willi Syndrome Association (USA). Butler, M. G. & Lee, P. D. K. & Whitman, B. Y. (ed.) Management of Prader- Willi Syndrome. 3rd edition. Prader-Willi Syndrome Association (USA) Cox, J. H. & Doorlag, D Nutritional Care for Infants and Toddlers with Prader-Willi Syndrome. Prader-Willi Syndrome Association (USA). Gellatly, M Practical Ideas to Help with Weight control. Prader-Willi Syndrome Association (UK). Lappi, L Painonhallinta Prader-Willi -oireyhtymässä. Pro gradu työ. Helsingin yliopisto. Soveltavan kemian ja mikrobiologian laitos. Ravitsemustieteen osasto. Prader-Willi oireyhtymä Suomen PWS-yhdistys ry. Kirjapaino PMK Oy. Waters, J A Handbook for Parents and Carers of Adults with Prader- Willi Syndrome. Prader-Willi Syndrome Association UK. Biddles Ltd, Guilford and King s Lynn.
27 27 PWS-julkaisumme Prader Willin oireyhtymän osaamiskeskus tietoa työn tueksi (2006) Prader Willin oireyhtymä (2., uudistettu painos, 2008) PWS ja liikunta (2., uudistettu painos, 2008) PWS-oppilas koulussa (2., uudistettu painos, 2008) Prader Willin oireyhtymä ja ruokavalio Milloin syödään? (2., uudistettu painos, 2008) 2., uudistettu painos Teksti Eliisa Koljonen Asiantuntijat Soili Alanne Ilkka Sipilä Oppaan ulkoasu ja taitto Mainostoimisto Mainossanoma Ky Kielentarkistus Sari Vaula, Kotimaisten kielten tutkimuskeskus, Kielitoimisto Painopaikka Suomen Graafi set Palvelut Oy Ltd, Kuopio 2008 Julkaisija Uudenmaan vammaispalvelusäätiö
28 28 Uudenmaan vammaispalvelusäätiön tavoitteena on edistää vammaisten, erityisesti autististen ja kehitysvammaisten henkilöiden, asumis- ja toimintapalveluja, parantaa vajaakuntoisten työllistymismahdollisuuksia sekä järjestää laadukkaita sosiaalipalveluja. Toiminta-alueena on Etelä-Suomen lääni.
Aineksia hyvän olon ruokavalioon
Aineksia hyvän olon ruokavalioon Sisältö Monipuolinen ruokavalio Lautasmalli Ateriarytmi Ravintoaineet Proteiini Hiilihydraatit Rasva Sydänmerkki Liikunta elämäntavaksi 2 Monipuolinen ruokavalio Vähärasvaisia
Eväitä ruokapuheisiin
Eväitä ruokapuheisiin Esityksessä on ravitsemussuositusten mukainen viikon ruokavalio kevyttä työtä tekevälle, liikuntaa harrastavalle naiselle (8,4 MJ/vrk eli 2000 kcal/vrk). Yksittäisille aterioille
Valio Oy TYÖIKÄISEN RAVITSEMUS JA TERVEYS
TYÖIKÄISEN RAVITSEMUS JA TERVEYS MONIPUOLISEN RUOKAVALION PERUSTA Vähärasvaisia ja rasvattomia maitotuotteita 5-6 dl päivässä sekä muutama viipale vähärasvaista ( 17 %) ja vähemmän suolaa sisältävää juustoa.
TERVEELLINEN RAVITSEMUS OSANA ARKEA
TERVEELLINEN RAVITSEMUS OSANA ARKEA Mitä kaikkea terveellinen ravinto on? Terveellinen ravinto Terveellisestä ruokavaliosta saa sopivasti energiaa ja tarvittavia ravintoaineita Terveellinen ravinto auttaa
Lasten ravitsemus ravitsemussuositusten näkökulmasta. Ravitsemussuunnittelija Salla Kaurijoki Kylän Kattaus liikelaitos Jyväskylän kaupunki
Lasten ravitsemus ravitsemussuositusten näkökulmasta Ravitsemussuunnittelija Salla Kaurijoki Kylän Kattaus liikelaitos Jyväskylän kaupunki 10.11.2017 Enemmistö lapsista voi hyvin ravitsemuksen näkökulmasta
Aikuisten (yli 18-vuotiaiden) paino selviää painoindeksistä, joka saadaan painosta ja pituudesta. Laske painoindeksisi laskurilla (linkki).
Lihavuus Lääkärikirja Duodecim Pertti Mustajoki, sisätautien erikoislääkäri Lihavuus tarkoittaa normaalia suurempaa kehon rasvakudoksen määrää. Suurin osa liikarasvasta kertyy ihon alle, mutta myös muualle,
Painonhallinnan perusteet. Valio Oy
Painonhallinnan perusteet. Painonhallinta onnistuu Painonhallinnan periaate on yksinkertainen: paino tippuu, jos syö vähemmän kuin kuluttaa. Käytännössä onnistuminen vaatii suunnittelua ja sitoutumista
Tavallisimmat ongelmat Suomessa
Terveyttä ravinnosta Ursula Schwab FT, dosentti, laillistettu ravitsemusterapeutti Lääketieteen laitos / Kliininen ravitsemustiede, Itä-Suomen yliopisto Medisiininen keskus / Kliininen ravitsemus, KYS
Ravitsemuksen ABC. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen
Ravitsemuksen ABC Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Tulossa La 25.10. La 8.11. La 15.11. La 22.11. La 29.11. Energiaravintoaineiden kirjo: energian tarve ja
Työhyvinvointia terveyttä edistämällä: Ravinto ja terveys. 24.10.2006 Henna-Riikka Seppälä 1
Työhyvinvointia terveyttä edistämällä: Ravinto ja terveys 24.10.2006 Henna-Riikka Seppälä 1 RAVINNON MERKITYS TERVEYDELLE Onko merkitystä? Sydän- ja verisuonisairaudet Verenpaine Kolesteroli Ylipaino Diabetes
Kasvisravinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin
Kasvisravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Kasvisruokailijan ruokapyramidi on saman näköinen kuin tavallinen ruokapyramidi. Ainoastaan eläinkunnan proteiinilähteet on korvattu kasvikunnan proteiinilähteillä
Veikeä vilja, kiva kuitu. Toteutettu osin MMM:n tuella
Veikeä vilja, kiva kuitu Toteutettu osin MMM:n tuella Mitä isot edellä sitä pienet perässä Aikuisilla on vastuu lasten terveellisistä ruokavalinnoista ja säännöllisestä ateriarytmistä. Yhdessä syöminen
Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa?
Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa? Liikettä Lahden alueen yrittäjille 26.5.2016 Laura Manner, ETM Ravitsemusasiantuntija Terveurheilija.fi 1 Luennon sisältö Ravitsemus osana terveyttä
Nuoren urheilijan ravitsemus. 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto
Nuoren urheilijan ravitsemus 28.3.2013 Suvi Erkkilä Ravitsemustieteen opiskelija Itä-Suomen Yliopisto Mitä kaikkea huomioitava? Kokonaisuus Ateriarytmi Riittävä energiansaanti Nestetasapaino + Välipalaesimerkkejä
Sydänystävällinen, terveellinen ravinto Ravitsemussuunnittelija, TtM, Kati Venäläinen, KSSHP
Sydänystävällinen, terveellinen ravinto 12.9.2017 Ravitsemussuunnittelija, TtM, Kati Venäläinen, KSSHP Sydänliiton ravitsemussuositus Sydänterveyttä edistävä eli sydänystävällinen ruoka on kaikille suositeltavaa
Yhteistyössä: t Valio Plus Akatemia TM
Välipala on kunnon pala Yhteistyössä: t Valio Plus Akatemia TM Reija Männikkö TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti 27.4.2014 Leppävirta TAVOITTEENA kunnon ruoka on yksi osa liikunnallista elämäntapaa
perustettu vuonna 1927
perustettu vuonna 1927 RAVINNON MERKITYS Ravinto ja liikunta Kova liikuntaharrastus yhdessä puutteellisen ruokavalion kanssa voi olla riski kasvulle, kehitykselle ja terveydelle!!! Energian riittämättömän
Kouluruokailun ravitsemukselliset tavoitteet. 12.01.2012 Ravitsemusterapeutti Liisa Mattila
Kouluruokailun ravitsemukselliset tavoitteet 12.01.2012 Ravitsemusterapeutti Liisa Mattila Kouluruokailu on osa koulun opetus- ja kasvatustyötä osa oppilashuoltoa, tavoitteenaan: tukea oppilaan kasvua
Tavoitteet. Painonhallinta tukee terveyttä
Tavoitteet Sopivan painon pohtiminen Elintapojen vaikutus painonhallintaan terveyttä 3 terveyttä Normaalipaino on suositus paitsi fyysisen myös psyykkisen ja sosiaalisen terveyden kannalta. Pieni yli-
Leikki-ikäisen ruokavalio
Leikki-ikäisen ruokavalio Makumieltymykset ja ruokailutottumukset kehittyvät varhain ja säilyvät usein aikuisuuteen saakka. Näin ollen juuri lapsuus on tärkeä ajankohta tehdä terveyttä edistäviä ruokavalintoja.
EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN. Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun
EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun Mieltä keventäviä ajatuksia ruoasta Syömisellä voi vaikuttaa hyvinvointiin ja jaksamiseen Säännöllinen ateriarytmi on terveyden kannalta parasta
RAVINTO 23.01.2010. Matti Lehtonen
RAVINTO 23.01.2010 Ihminen on psyko-fyysinen kokonaisuus: Koulu / työ Koti - perhe Tunteet Minä kuva Ihminen Kaverit Fyysinen kuormitus / rytmitys Ravinto / nesteet Uni Kun kaikki ulkokehän n pallot ovat
Vauhtia ja voimaa ruokavaliosta
Vauhtia ja voimaa ruokavaliosta Anna elämän maistua 1 Tarvitset reilusti energiaa ja ravintoaineita Monipuolinen ruokavalio tarjoaa riittävästi energiaa ja ravintoaineita kasvuun ja kehittymiseen, liikunnan
LIIKKUVAN LAPSEN RAVINTO-OPAS
LIIKKUVAN LAPSEN RAVINTO-OPAS Kaikki liikunta on lapselle hyväksi, olipa kyseessä koulumatkan pyöräily, välitunti- tai pihaleikit, ulkoilu perheen kanssa, harrastusliikunta tai muu arjessa tapahtuva liikkuminen.
Hyvinvointia syömällä Järkeä välipalaan! Tampereen Ateria Susanna Järvinen asiakasvastaava
Hyvinvointia syömällä Järkeä välipalaan! Tampereen Ateria Susanna Järvinen asiakasvastaava Järkipala hanke Järkipala hanke Tampereella vuonna 2007 2008 Hankkeessa keskityttiin terveelliseen välipalaan
KUNNON RUOKAA NUORILLE URHEILIJOILLE
KUNNON RUOKAA NUORILLE URHEILIJOILLE Liikuntavammojen Valtakunnallinen Ehkäisyohjelma OMIEN RUOKAILUTOTTUMUSTEN ARVIOINTI Toteutuuko seuraava? Merkitse rasti, jos asia sinun kohdallasi toteutuu 5(-7) ruokailutapahtumaa:
Ikääntyneen ruokavalio
Ikääntyneen ruokavalio Iän myötä ruokamäärät usein pienenevät ja ruokavalion laatu heikkenee. Ravintoaineiden tarve pysyy kuitenkin ennallaan tai jopa kasvaa. Monipuolinen ja riittävä ruokavalio ylläpitää
Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu
Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu Hei herätys! Aamupala käynnistää päivän Yöllä energiavarastot on nukuttu loppuun ja tyhjällä vatsalla on lounaaseen liian pitkä aika. Aamupala auttaa tasaamaan päivän syömiset.
Hyvä välipala auttaa jaksamaan
Hyvä välipala auttaa jaksamaan Sisältö Välipalan vaikutus jaksamiseen ja koulumenestykseen Mistä hyvä välipala koostuu Maitotuotteet ja välipala Kuitu ja välipala Helposti lisää kasviksia ja hedelmiä välipalalle
Marjo-Kaisa Konttinen 4.12.2005 Siilinjärvi
NUOREN URHEILIJAN RAVITSEMUS Marjo-Kaisa Konttinen 4.12.2005 Siilinjärvi Liikuntaa harrastavan on syötävä enemmän kuin ei liikkuvan, koska liikunnan aikana ja sen jälkeen kuluu enemmän energiaa. Energian
Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu
Kukkuu! Ilman aamumaitoa nukkuu Hei herätys! Aamupala käynnistää päivän Yöllä energiavarastot on nukuttu loppuun ja tyhjällä vatsalla on lounaaseen liian pitkä aika. Aamupala auttaa tasaamaan päivän syömiset.
URHEILIJANUOREN RUOKAVALIO
URHEILIJANUOREN RUOKAVALIO Aamupala, välipala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala * Nämä ruokailut tulisi löytyä urheilijan päivästä AAMIAINEN * ÄLÄ LÄHDE TREENEIHIN ILMAN AAMIAISTA * AAMIAINEN
Terveellinen ruoka on monipuolista, värikästä ja vaihtelevaa. Se sisältää kaikki elimistön tarvitsemat ravintoaineet ja sopivasti energiaa
Oletko mitä syöt? Terveellinen ruoka on monipuolista, värikästä ja vaihtelevaa. Se sisältää kaikki elimistön tarvitsemat ravintoaineet ja sopivasti energiaa kulutukseen nähden. Terveelliseen ruokavalioon
Itämeren ruokavalio. Kaisa Härmälä. Marttaliitto ry
Itämeren ruokavalio Kaisa Härmälä Marttaliitto ry Itämeren ruokavalio Kotimainen vaihtoehto Välimeren ruokavaliolle. Lähellä tuotettua. Sesongin mukaista. Välimeren ruokavalio Itämeren ruokavalio Oliiviöljy
Aamupala, välipala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala. * Nämä ruokailut tulisi löytyä urheilijan päivästä. 21.10.2013 Salpa ry, Taitoluistelu
Aamupala, välipala, lounas, välipala, päivällinen ja iltapala * Nämä ruokailut tulisi löytyä urheilijan päivästä Aamiainen * älä lähde treeneihin ilman aamiaista * aamiainen vaikuttaa koko päivään Jos
Ravinto-opas. Vihjeitä viisaisiin valintoihin
Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Ruokapyramidi 2000 kcal:n energiataso Kasvisruokailijan ruokapyramidi on saman näköinen kuin tavallinen ruokapyramidi. Ainoastaan eläinkunnan proteiinilähteet
KOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU
KOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU Palveluksessanne 31.1.2014 2009 Tampereen Ateria KOUKUN HELMI Koukun Helmen keittiössä ammattitaitoinen henkilökuntamme valmistaa suurella sydämellä maukkaita aterioita
21.10.2013 Salpa ry, Taitoluistelu
Monipuolinen ja riittävä ravinto on nuoren urheilijan terveyden ja kehittymisen kannalta yhtä tärkeää kuin oikein suoritettu harjoittelu, lihashuolto ja lepo. Oikea ruoalla parannat suoritusta harjoituksissa
KUNNON RUOKAA. Jalkapalloilijan arki
KUNNON RUOKAA Jalkapalloilijan arki Jalkapalloilijan ravitsemus Monipuolinen ja riittävä ravitsemus on jalkapalloilijalle terveyden ja urheilullisuuden kehittymisen kannalta yhtä tärkeää kuin oikein ohjattu
Diabeetikon ruokailu sairaalassa
Diabeetikon ruokailu sairaalassa { Ravitsemusterapeutti Roope Mäkelä Satks Ruokavaliosuositus Diabeetikoille suositellaan samanlaista ruokaa kuin koko väestölle Ravitsemushoito on oleellinen osa diabeteksen
FORMARE 2015. Ravinnon merkitys hyvinvoinnille - ja ohjeet terveelliseen ruokavalioon
FORMARE 2015 Ravinnon merkitys hyvinvoinnille - ja ohjeet terveelliseen ruokavalioon Sisältö Kalorit ja kulutus Proteiini Hiilihydraatti Rasva Vitamiinit Kivennäis- ja hivenaineet Vesi ja nesteytys Ravintosuositukset
Raskausdiabeetikon ruokavalio
Raskausdiabeetikon ruokavalio Raskausaikana koholla olevat sokeriarvot ovat merkki siitä, että äidillä on raskausdiabetes. Vähärasvainen ruokavalio on raskausdiabeteksen tärkein hoito. Mitä raskausdiabetes
URHEILIJANUOREN RUOKAVALIO
URHEILIJANUOREN RUOKAVALIO Monipuolinen ja riittävä ravinto on nuoren urheilijan terveyden ja kehittymisen kannalta yhtä tärkeää kuin oikein suoritettu harjoittelu, lihashuolto ja lepo. Oikea ruoalla parannat
Raskausdiabeteksen. ravitsemushoito
Raskausdiabeteksen ravitsemushoito Raskauden aikana verensokeri voi kohota, jos insuliinin eritys haimasta ei lisäänny normaalilla tavalla tai insuliinin teho kudoksissa on heikentynyt. Hyvät ruokavalinnat
Henna Alanko Essee 1 (6) 702H24B Hoitotyön päätöksenteko, 8.11.2012
Henna Alanko Essee 1 (6) Emma Havela 702H24B Hoitotyön päätöksenteko, Riitta Huotari ohjaus ja opetus Merja Koskenniemi 8.11.2012 Ravitsemuskysely yläastelaisille Syksyllä 2012 Rovaniemen ammattikorkeakoulun
Pureskeltua tietoa hampaiden hyväksi
Tiedonjanoon www.maitojaterveys.fi www.otamaidostamallia.fi Maa- ja metsätalousministeriön osittain rahoittama. 2007 Pureskeltua tietoa hampaiden hyväksi Oman suusi hammashoitaja olet sinä! Fluorikylpy
Perustietoa ravitsemuksesta. Huoltoliitto ry Elmeri-projekti
Perustietoa ravitsemuksesta Huoltoliitto ry Elmeri-projekti Sami HämäläinenH Nuorten ylipainoon vaikuttavat tekijät Ruokailun välipalaistuminenv Makeisten ja limsojen lisää ääntynyt käyttk yttö pakkauskoot
KUNNON RUOKAA NUORELLE URHEILIJALLE. Urheiluravitsemuksen kouluttajakoulutus 2010, Varalan Urheiluopisto
KUNNON RUOKAA NUORELLE URHEILIJALLE Urheiluravitsemuksen kouluttajakoulutus 2010, Varalan Urheiluopisto HARJOITTELU KEHITTÄÄ JA TUKEE HYVÄÄ TERVEYTTÄ urheilijan kehittyminen harjoitus + - palautuminen
1 / 24. Kalvosarja vanhempainiltaan nuorten hyvinvointi ja ravitsemus
1 / 24 Kalvosarja vanhempainiltaan nuorten hyvinvointi ja ravitsemus Täydellisiähän emme ole, mutta pikkuisen paremmaksi on helppo tulla. Mieti nuoresi/perheesi viimeisintä viikkoa ja vastaa kuten asia
Tyypin 2 diabetes Hoito-ohje ikääntyneille Ruokavalio ja liikunta. Sairaanhoitajaopiskelijat Lauri Tams ja Olli Vaarula
Tyypin 2 diabetes Hoito-ohje ikääntyneille Ruokavalio ja liikunta Sairaanhoitajaopiskelijat Lauri Tams ja Olli Vaarula 1 Johdanto Arviolta 500 000 suomalaista sairastaa diabetesta ja määrä kasvaa koko
Liikunnan merkitys työkykyyn ja arjen jaksamiseen
Liikunnan merkitys työkykyyn ja arjen jaksamiseen tauoton liikkumaton tupakkapitoinen kahvipitoinen runsasrasvainen alkoholipitoinen heikkouninen? Miten sinä voit? Onko elämäsi Mitä siitä voi olla seurauksena
VIIKKO I1 RUOKAVALION PERUSTEET
1 VIIKKO I1 RUOKAVALION PERUSTEET 2 VIIKKO 1 - Johdanto Tällä ensimmäisellä viikolla käymme läpi ravitsemuksen perusteet. Käymme läpi kolme perusravintoainetta. Niitä kutsutaan usein nimellä makroravinteet.
Lapsen syömään oppimisen tukeminen lasten ruokailusuositukset
Lapsen syömään oppimisen tukeminen lasten ruokailusuositukset Arja Lyytikäinen Ravitsemuskoordinaattori/Sapere hankkeen johtaja arja.lyytikainen@ksshp.fi Keski-Suomen sairaanhoitopiiri/ Perusterveydenhuollon
5. Rasvan laatu kuntoon
5. Rasvan laatu kuntoon Leivän päällä, ruoanvalmistuksessa ja leivonnassa käytetyt näkyvät rasvat vaikuttavat rasvan laatuun. Taulukossa 7 on esitetty näkyvien rasvojen laatu. Taulukko 7: Levitettävien
Sami Hämäläinen TtM, ravitsemusterapeutti Kunnonpaikka. Elämäntapamuutoksilla apua uniapneaan ja virkeyttä päivään
Sami Hämäläinen TtM, ravitsemusterapeutti Kunnonpaikka Elämäntapamuutoksilla apua uniapneaan ja virkeyttä päivään Elämäntapojen merkitys uniapneaan ja vireyteen Painonhallinta oleellinen osa uniapnean
Pysytään lujina naiset!
Pysytään lujina naiset! Nykyajan tietotulva ei välttämättä anna selkeää kuvaa, miten syödä terveellisesti. Sen sijaan se saattaa hämmentää ja terveellisesti syöminen voi tuntua vaikealta, kalliilta ja
HARJOITTELU KEHITTÄÄ JA TUKEE HYVÄÄ TERVEYTTÄ + - urheilijan kehittyminen harjoitus. palautuminen lepo ravinto lihashuolto
Urheiluravitsemuksen asiantuntijaverkosto 2/10/15 3 HARJOITTELU KEHITTÄÄ JA TUKEE HYVÄÄ TERVEYTTÄ urheilijan kehittyminen harjoitus + - palautuminen lepo ravinto lihashuolto Urheiluravitsemuksen asiantuntijaverkosto
Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus. Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi
Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi 2015 1 Ravitsemustilan merkitys ikääntyneelle Ylläpitää terveyttä, toimintakykyä ja lihaskuntoa
5.1.2015. Kehityskolmio. Urheilija kehittyy ja pysyy terveenä + - Kunnon ruokaa luistelijalle. tammikuu 2015. Harjoittelu. Lepo Kehon huolto.
Kunnon ruokaa luistelijalle tammikuu 2015 Johanna Kleemola Kehityskolmio Harjoittelu Ravinto HYVÄ LUISTELIJA Lepo Kehon huolto Urheilija kehittyy ja pysyy terveenä Harjoittelun sisältö ja harjoitusten
Ravitsemus. HIV-ravitsemus.indd 1 12.12.2012 10.20
Ravitsemus HIV-ravitsemus.indd 1 12.12.2012 10.20 Jokainen meistä tarvitsee ruoasta energiaa. Jokaisen energiantarve on yksilöllinen ja siihen vaikuttavat esimerkiksi ikä, sukupuoli ja liikunnan määrä.
Ikäihmisen ravitsemus
Ikäihmisen ravitsemus Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen Ravitsemusterapia Balans www.ravitsemusbalans.fi Puh. 044 2525 311, nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi Mitä muutoksia ikä voi tuoda syömiseen? Nälän
Ravitsemuksen ABC Perhe-elämän erityiskysymyksiä. Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen
Ravitsemuksen ABC Perhe-elämän erityiskysymyksiä Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Aikataulu 25.10. Energiaravintoaineiden kirjo: energian tarve ja hiilihydraatit
TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA
TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA Ruoka vaikuttaa monella tapaa toimintakykyysi: päivittäisistä toiminnoista, kotitöistä ja liikkumisesta suoriutumiseen muistiin, oppimiseen ja tarkkaavaisuuteen elämänhallintaan
URHEILIJAN ravitsemusopas
URHEILIJAN ravitsemusopas Olympiajoukkueen ravitsemuskumppani Hyvällä ruoalla hyviin tuloksiin Laadukas, järkevästi koostettu ruokavalio Järkevästi koostetun ruokavalion avulla urheilijat voivat: Urheilijan
TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA
TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA Ruoka vaikuttaa monella tapaa toimintakykyysi: päivittäisistä toiminnoista, kotitöistä ja liikkumisesta suoriutumiseen muistiin, oppimiseen ja tarkkaavaisuuteen elämänhallintaan
Hyvällä ravitsemuksella voidaan vaikuttaa myös elämänlaatuun parantamalla päivittäistä jaksamista ja vireyttä!
Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen, Ravitsemusterapia Balans nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi 21.11.2017 Hyvällä ravitsemuksella voidaan vaikuttaa myös elämänlaatuun parantamalla päivittäistä jaksamista
RAVINTOLUENTO FHV 12.3.2014 1
RAVINTOLUENTO FHV 12.3.2014 1 KEHITYSKOLMIO Harjoittelu Ravinto KEHITYS Lepo Kehon huolto 12.3.2014 2 URHEILIJAN RAVINNON PERUSTEET Arkiruokailu kuntoon rytmiä ja laatua päivän aterioihin Riittävä juominen
Nuoren liikkujan ruokavalio
Nuoren liikkujan ruokavalio Rakenna ruokavaliosi hyvälle pohjalle Valitse monipuolisen ruokavalion pohjaksi ruoka-aineita kolmion alaosasta ja täydennä päivittäin seuraavista kerroksista. Huipun sattumat
Ravitsemuksen ABC Energiaravintoaineet - proteiinin ja rasvan rooli
Ravitsemuksen ABC Energiaravintoaineet - proteiinin ja rasvan rooli 8.11.2014 Kuopion Reippaan Voimistelijat Ry Ravitsemustieteen opiskelija Noora Mikkonen Aikataulu 25.10. Energiaravintoaineiden kirjo:
PAINONPUDOTUSSUUNNITELMA. Tiina Lahti. Tavoitepaino: 70kg Lähtöpaino: 76,5kg Painonpudotus: 6,5kg Tavoiteajankohta: Klo 19.00 11.12.
PAINONPUDOTUSSUUNNITELMA Tiina Lahti Tavoitepaino: 70kg Lähtöpaino: 76,5kg Painonpudotus: 6,5kg Tavoiteajankohta: Klo 19.00 11.12.2009 Aikaa: 11 vrk Tiistai 1.12 - Keskiviikko 9.12 Aamupaino: 76,5kg Iltapaino:
Maito ravitsemuksessa
Maito ravitsemuksessa Sisältö Ravitsemussuositukset kehottavat maidon juontiin Maidon ravintoaineet Mihin kalsiumia tarvitaan? Kalsiumin saantisuositukset Kuinka saadaan riittävä annos kalsiumia? D-vitamiinin
Ravinto jalkapallossa
Ravinto jalkapallossa Patrik Borg Helsingin Urheilulääkäriasema, Syömishäiriökeskus Painopisteet liikkujan ravinnossa Syö tarpeeksi Riittävästi ravintoaineita Riittävästi nestettä Aterioiden ajoitukset
Ruokailu ja ravitsemus ikääntyessä. Eeva Nykänen, laillistettu ravitsemusterapeutti, KSSHP, 2019
Ruokailu ja ravitsemus ikääntyessä Eeva Nykänen, laillistettu ravitsemusterapeutti, KSSHP, 2019 Ruuan ja ruokailun hyvinvointivaikutukset LIIKUNTA UNI RUOKAILU ilon ja nautinnon lähteenä LEPO Ruoka ravintona
Urheiluravitsemuksen perusteet / HaVe step ry 20.3.2008
1. Kehitys koostuu ns. kehityskolmiosta. Jonka osina ovat Harjoittelu, Lepo ja Ravinto. 2. Ruokailun tavoite on olla yksi luonteva osa urheilijan kokonaisuutta. Urheilijan ravitsemuksen A B C A= Arkiruokailu
Vegaaniruokailija asiakkaana- Vegaaniruokavalion koostaminen
Vegaaniruokailija asiakkaana- Vegaaniruokavalion koostaminen Mistä vegaaniruokavalio koostuu? Vegaaniruokavaliossa käytetään monipuolisesti Viljavalmisteita Palkokasveja Kasviksia Marjoja Hedelmiä Sieniä
Hyvät eväät läpi lapsuuden
Hyvät eväät läpi lapsuuden 1 ILTAPALA Taikasanoina monipuolisuus ja säännöllisyys Monipuolinen ruokavalio ja säännölliset ruokaajat tarjoavat lapselle sopivasti energiaa ja ravintoaineita kasvun ja kehittymisen
Oma BMI-tulosteesi. Tärkeimmän panoksen terveytesi puolesta annat sinä itse! Hyvä perhe! Syö terveellisesti, elä paremmin.
esi Tärkeimmän panoksen terveytesi puolesta annat sinä itse! Kasvusi arviointia varten mittausarvosi merkitään ns. persentiilikäyrälle*. Siinä painoasi ja pituuttasi verrataan muiden samanikäisten ja samaan
Kirsi Englund RATKAISUJA ARKIRUOKAAN. 4 askelta helppoon hyvinsyömiseen
Kirsi Englund RATKAISUJA ARKIRUOKAAN 4 askelta helppoon hyvinsyömiseen Osa 2: ASKELEET PAREMPAAN ARKIRUOKAAN Panosta oikeisiin asioihin, ruokavalion perusteet kuntoon Arkiruoka kuntoon mikä on oleellista
Proteiini ravitsemuksessa
Proteiini ravitsemuksessa Proteiinit ovat tarpeellisia kaikille Proteiinien hyödyt näkyvät ja tuntuvat arjen monissa tilanteissa ja elämän eri vaiheissa: kasvun rakennusaineena energian lähteenä kehon
Espoon Palloseura. Ravitsemus miten, mitä ja milloin syödä. Espoon Palloseuran Jalkapallo ry - Stefan Wikström
Espoon Palloseura Ravitsemus miten, mitä ja milloin syödä Espoon Palloseuran Jalkapallo ry - Stefan Wikström 1 Ravitsemus * Tämä on perusravitsemusluento, ihan joka ikiselle ihmiselle - minimitaso * Patrik
MIKSI SYÖDÄ LIHAA. Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland
MIKSI SYÖDÄ LIHAA Soile Käkönen Ravitsemusasiantuntija HKScan Finland 1 Suomalaiset ravitsemussuositukset Kaikkea saa syödä Ravintoaineista ruokaan Kansalliset erityispiirteet Lisää kasviksia Laatu Rasva
Patrik Borg HY Liikuntalääketieteen yksikkö, Syömishäiriökeskus
Dieetit ja painonhallinta Patrik Borg HY Liikuntalääketieteen yksikkö, Syömishäiriökeskus Pohdittavaa Parantavatko ne elintapoja ja auttavat pysyvään laihtumiseen assosioituvia elintapoja? Pysyvää painonhallintaa
Tiivistelmä ravintoluennosta
Tiivistelmä ravintoluennosta PASI AHOLA, 16.12.2013 Nestetasapaino Nauti riittävästi nestettä päivän aikana ja harjoituksissa Ruokailujen yhteydessä nautitun nesteen lisäksi juo noin 5 dl nestettä päivän
JUDOKAN RAVINTO-OPAS. 29.1.2008 Päivitetty 4.2.2009. Poistettu kappale: Painon alentaminen. Joen Yawara ry Valmennus
JUDOKAN RAVINTO-OPAS 29.1.2008 Päivitetty 4.2.2009. Poistettu kappale: Painon alentaminen Joen Yawara ry Valmennus SISÄLLYSLUETTELO 1 PERUSTIETOA...1 2 RAVINTOAINEET...1 2.1 Hiilihydraatit...1 2.2 Proteiinit...2
NUOREN LIIKKUJAN RUOKAVALIO
NUOREN LIIKKUJAN RUOKAVALIO RAKENNA RUOKAVALIOSI HYVÄLLE POHJALLE Valitse ruokavalion pohjaksi ruoka-aineita kolmion alaosasta ja täydennä päivittäin seuraavista kerroksista. Huipun sattumat varataan herkutteluhetkiin.
RASKAUDENAIKAINEN RUOKAVALIO
RASKAUDENAIKAINEN RUOKAVALIO - PIKAOPAS - Ruokavalio raskauden aikana (Valio 2017.) MIKSI? Terveellisellä ruokavaliolla voidaan vaikuttaa äidin omaan hyvinvointiin sekä kohdussa kasvavan sikiön hyvinvointiin,
TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA
TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA Ruoka vaikuttaa monella tapaa toimintakykyysi: päivittäisistä toiminnoista, kotitöistä ja liikkumisesta suoriutumiseen muistiin, oppimiseen ja tarkkaavaisuuteen elämänhallintaan
Hyvälaatuista proteiinia maitotuotteista. Teija Keso Laillistettu ravitsemusterapeutti Ravitsemusasiantuntija Valio Oy Ateria 12 6.11.
Hyvälaatuista proteiinia maitotuotteista Teija Keso Laillistettu ravitsemusterapeutti Ravitsemusasiantuntija Valio Oy Ateria 12 6.11.2012 Sisältö Valio Oy 2 Proteiinit Koostuvat 20 aminohaposta, joista
santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI
santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI 2 11.8.2015 PALAUTUMINEN -kehittymisen kulmakivi - Harjoittelun tarkoitus
9 Painonhallinta. Oppikirjan sivut 92-99
9 Painonhallinta Oppikirjan sivut 92-99 Nykyaikaa Ulkonäön ja fyysisyyden korostaminen Median kauneuskäsitykset Jatkuva painontarkkailu, laihduttaminen ja erityisruokavaliot Monet murrosikäiset tyytymättömiä
Nuoren liikkujan ruokavalio
Nuoren liikkujan ruokavalio Sisältö Ruokavalion merkitys liikkujalle Ravintoaineiden merkitys liikkujan ruokavaliossa Liikkujan lautasmalli Lautasmallista on moneksi Aterioiden ajoittaminen Nestetasapaino
Terveelliset elämäntavat
Terveelliset elämäntavat (lyhyt ohje/ Duodecim Terveyskirjasto) Ravinto Kasviksien, hedelmien ja marjojen runsas käyttö Viljatuotteet kuitupitoisia täysjyvävalmisteita Maito- ja lihatuotteet rasvattomina
Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin
Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Ruokapyramidi Alaosassa olevat ruokaaineet muodostavat päivittäisen ruokavalion perustan Hedelmät ja vihannekset Viljavalmisteet Huipulla olevia ruokaaineita
Helpoin tapa syödä hyvin
Helpoin tapa syödä hyvin Patrik Borg HY Liikuntalääketieteen yksikkö, Syömishäiriökeskus HYVÄ SYÖMINEN TERVEYS NAUTITTAVUUS/HAUSKUUS SOSIAALISUUS MIELIALA VIREYSTILA PAINO KUNTO STRESSITTÖMYYS HYVÄ FIILIS
Salliva syöminen opiskelukyvyn ja hyvinvoinnin tukena
Salliva syöminen opiskelukyvyn ja hyvinvoinnin tukena Jonna Kekäläinen, terveydenhoitaja yamk 14.03.2019 Mitä on hyvä ja salliva syöminen? Terveyttä edistävää + Hyvää vireystilaa ylläpitävää + Sosiaalista
ASEET KADONNEEN VYÖTÄRÖN METSÄSTYKSEEN
ASEET KADONNEEN VYÖTÄRÖN METSÄSTYKSEEN Dehkon 2D-hanke (Tyypin 2 diabeteksen ehkäisyhanke) Etelä-Pohjanmaan sairaanhoitopiiri Kakkostyypin diabetesta ehkäisevät Painonhallinta Hyvät ruokavalinnat kuitu
09/01/2015. Luennon sisältö. Kehityskolmio KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE. Tapiolan Voimistelijat Tammikuu 2015. Voimistelijan ruokavalio
KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE Tapiolan Voimistelijat Tammikuu 2015 Johanna Kleemola Luennon sisältö Voimistelijan ruokavalio Voimistelijan päivän eri ateriat aamupala, lounas/päivällinen, välipalat
Nuoren urheilijan ravitsemus arjessa. Lauttasaaren yhteiskoulu, Mari Lahti, Ravitsemusasiantuntija ja -valmentaja, ETK
Nuoren urheilijan ravitsemus arjessa Lauttasaaren yhteiskoulu, 27.9.2016 Mari Lahti, Ravitsemusasiantuntija ja -valmentaja, ETK Urheilijaksi kasvaminen - Kehityksen kolmio Ravinnon merkitys nuorelle urheilijalle
1 / 2008. Mitä tiedetään Prader Willin oireyhtymästä 3. Geneettinen tausta 4. Oireyhtymän pääpiirteet 4
1 / 2008 1 Mitä tiedetään Prader Willin oireyhtymästä 3 Geneettinen tausta 4 Oireyhtymän pääpiirteet 4 Muita oireyhtymään liittyviä lääketieteellisiä ominaisuuksia tai piirteitä 6 Hoito ja kuntoutus 8
URHEILIJAN RAVINTO. Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli. Yläkouluakatemia Vko 31. santasport.fi
santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli Yläkouluakatemia 2016-2017 Vko 31 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI Ravintovalmennuksen tavoitteet