Alkoholijuomien vähittäismyynnin omavalvontaopas

Transkriptio

1 Alkoholijuomien vähittäismyynnin omavalvontaopas 1 (6) Alkoholijuomien vähittäismyynnin omavalvontaopas Omavalvonnan tarkoitus Vähittäismyynnin omavalvonta on myyntipaikan itsensä suorittamaa alkoholijuomien myynnin suunnitelmallista seurantaa ja valvontaa. Omavalvonnalla varmistetaan alkoholilain ja sen nojalla annettujen säännösten ja määräysten noudattaminen, estetään alaikäisten ja selvästi päihtyneiden alkoholijuomien ostot sekä ehkäistään aikuisten liiallisesta alkoholinkäytöstä aiheutuvia haittoja ja häiriöitä. Omavalvontasuunnitelmaa tehtäessä kartoitetaan alkoholijuomien myynnistä johtuvat riskit ja mahdolliset häiriötilanteet, sovitaan niissä oikeat toimintatavat ja tarvittaessa suunnitellaan alkoholijuomien myynninjärjestelyt niin, että ongelmien syntymistä voidaan ehkäistä ennakolta. Alkoholijuomien liikakäytön aiheuttamien haittojen vuoksi niiden myynti on rajoitettu säännöksin, joiden rikkomisesta tulee seuraamuksia, ankarimmillaan myyntiluvan pysyvä peruutus. Alkoholijuomien myynnin omavalvonta on myymälän kannalta tarpeellista ja järkevää, koska omavalvonnan avulla: 1. Varmistutaan, että myymälässä noudatetaan alkoholijuomien myyntiä koskevia määräyksiä. Erityisen tärkeää on, ettei henkilöstö myy alkoholijuomia alaikäisille tai selvästi päihtyneille. 2. Parannetaan myymälän turvallisuutta ja viihtyisyyttä asiakkaiden ja henkilöstön hyväksi. 3. Helpotetaan uuden henkilöstön ohjaamista alkoholialan säännöksiin. Myyntipaikan omavalvonnan suunnittelussa ja järjestämisessä suositellaan käytettävän omavalvontalomaketta (Liitteenä esimerkkilomake). Keskeisimmät määräykset, joiden noudattaminen omavalvonnalla varmistetaan Ikärajat Säännös Alkoholijuoma on nautittavaksi tarkoitettu juoma, joka sisältää enemmän kuin 2.8 tilavuusprosenttia etyylialkoholia (AlkoL 3 ). Alkoholijuomia ei saa myydä alle 18-vuotiaalle eikä myöskään muuta juomaa, joka sisältää vähintään 1,2 tilavuusprosenttia etyylialkoholia (AlkoL 16 ). Myyjän tulee tarkistaa alkoholijuomia ostavan henkilön ikä mikäli ei ole varma, että asiakas on täyttänyt 18 vuotta. Nuori on velvollinen todistamaan ikänsä. Ikä tarkistetaan poliisiviranomaisen myöntämistä virallisesta asiakirjasta. Jos nuori ostaja ei osoita olevansa täysiikäinen, hänelle ei saa myydä alkoholijuomia. Alkoholijuoman myyminen alaikäiselle on vakava rikkomus, josta luvanhaltija voi jopa korvauksetta menettää määräajaksi tai pysyvästi myyntilupansa ja virheen tehnyt myyjä voidaan tuomita sakkorangaistukseen. Myynnistä kieltäytyminen saattaa aiheuttaa kassalla muita asiakkaita häiritsevän tilanteen ja myymälässä tulee etukäteen sopia miten häiriötilanteissa toimitaan.

2 Alkoholijuomien vähittäismyynnin omavalvontaopas 2 (6) Päihtyneet ja häiriköt Säännös Alkoholijuomia ei saa myydä häiritsevästi käyttäytyvälle tai selvästi päihtyneelle (AlkoL 16 ). Päihtyneen henkilön tuntomerkkejä ovat erilaiset toiminnalliset häiriöt kuten horjuminen, sammaltava tai kovaääninen puhe sekä epävarmat ja haparoivat liikkeet. Selvästi päihtyneen henkilön arvostelukyky on voimakkaasti heikentynyt ja hänen käyttäytymisensä voi olla arvaamatonta jopa aggressiivista. Päihtynyt voi olla alkoholin tai huumeiden vaikutuksen alainen. Selvästi päihtyneelle myymisestä luvanhaltija saattaa saada varoituksen taikka menettää alkoholilupansa määräajaksi tai pysyvästi. Lisäksi virheen tehnyt myyjä voidaan tuomita sakkorangaistukseen. Myymälässä tulee sopia etukäteen miten toimitaan silloin, kun selvästi päihtynyt asiakas aikoo ostaa alkoholijuomia ja miten myyjä saa kassalle tarvittaessa apua. Alkoholijuomien välittäminen Myyntiajat Säännös Alkoholijuomia ei saa myydä, jos on aihetta olettaa alkoholijuoman väärinkäyttöä tai sen luvatonta luovuttamista tai välittämistä (AlkoL 16 ). Säännöksen tarkoituksena on estää alkoholijuoman ohjautumista salakauppaan tai niille, joille myymälässä ei saa myydä. Myynnistä kieltäytymiseen täytyy olla selvä syy; jos myyjä esimerkiksi näkee myymälän edessä nuorten tai päihtyneiden antavan rahaa alkoholijuomien ostajalle. Vanhemmatkaan eivät saa ostaa alaikäisille lapsilleen alkoholijuomia. Säännös Käymisteitse valmistetun enintään 4,7 tilavuusprosenttia etyylialkoholia sisältäviä alkoholijuomia saa myydä sinä aikana, jona vähittäismyyntipaikka on auki yleisölle. Alkoholijuomien myynti on kuitenkin aina kielletty kaikkina viikonpäivinä kello kahdenkymmenenyhden ja yhdeksän välisenä aikana (AlkoA 14, muutos ). Alkoholijuomien sallitut myyntiajat saattavat poiketa liikkeen aukioloajoista. Alkoholijuomien myyntiajoista ei voi poiketa edes tilapäisesti. Jos myyntipaikka suljetaan kello 21, ennen tätä liikkeeseen sisään tulleille asiakkaille voidaan myydä myös alkoholijuomia. Jos liike saa jatkaa aukioloa vielä kello 21:n jälkeen, tulee mahdollisuus alkoholijuomien haltuunottoon lopettaa kello 21. Alkoholijuomien myyntiä ei saa aloittaa ennen kello yhdeksää.

3 Alkoholijuomien vähittäismyynnin omavalvontaopas 3 (6) Myynnin järjestelyt Mitä se tarkoittaa Velaksimyynti Poikkeukset Säännökset Käymisteitse valmistettujen enintään 4,7 %-alkoholijuomien vähittäismyyntiä saa harjoittaa vain aluehallintovirastojen hyväksymässä myyntipaikassa, joka paikan sijainnin, myyntitilojen ja toiminnan osalta on asianmukainen ja jossa myynti on järjestetty niin, että tehokas valvonta on mahdollinen (AlkoL 14 ). Myyntipaikassa tulee olla läsnä 18 vuotta täyttänyt henkilö vastaamassa myynnin laillisuudesta (AlkoA 17 ). Alkoholijuomien myynti ja luovuttaminen on sallittua vain lupahakemuksessa esitetyssä ja lupapäätöksessä hyväksytyssä myyntitilassa, joka on tehokkaasti valvottavissa. Myynnin tulee tapahtua liikkeen sisätiloissa. Myymälästä ostettua alkoholijuomaa ei saa nauttia myymälän kahvilassa, terassilla tai muissa liikkeen hallussa olevissa tiloissa. Myymälässä täytyy olla paikalla 18 vuotta täyttänyt henkilö vastaamassa myynnin laillisuudesta, vaikka myynnin suorittaisi tätä nuorempi henkilö. Läsnäolo tarkoittaa sitä, että alaikäinen myyjä saa tarvitessaan heti apua. Jos myymälässä ei ole läsnä 18 vuotta täyttänyttä, tulee alkoholijuomien myynti keskeyttää. Säännös Alkoholijuomia ei saa myydä velaksi, panttia vastaan tai vaihtokaupalla muutoin kuin eräin poikkeuksin (AlkoA 16 ). Yhteisöille sekä yksityishenkilöille voi kuitenkin myydä velaksi kaupan hyväksymällä luottokortilla tai asiakkaan kaupassa olevalle tilille. Tilimyynnin tulee perustua luottomyyntisopimukseen, jossa luoton määrä on euromääräisesti rajattu ja maksuaika määrätty. Lisäksi kaupalta edellytetään tehokasta luottomyynnin valvontaa ja toimenpiteitä maksuhäiriötapauksissa.

4 Alkoholijuomien vähittäismyynnin omavalvontaopas 4 (6) LOMAKEMALLI sovellettavaksi myymälän liikeidean ja olosuhteiden mukaan Liite ALKOHOLIJUOMIEN VÄHITTÄISMYYNNIN OMAVALVONTASUUNNITELMA (Suluissa on ohje myymälässä tehtäväksi kirjaukseksi. Tarvittaessa myymälässä voidaan käyttää liite- tai jatkolomakkeita.) Elinkeinonharjoittaja Laatimispäivämäärä / 201 Omavalvonnan vastuuhenkilö Koulutusvastaava Vakinaisen henkilöstön koulutus (Kirjataan, miten vakinainen henkilöstö on perehdytetty alkoholijuomien omavalvonnan toteuttamiseen myymälässä. Tarvittaessa voidaan pitää kirjaa työntekijäkohtaisesti, mutta sitä ei edellytetä). Sijaisten, määräaikaisten koulutus (Kirjataan, miten sijaiset ja määräaikainen henkilöstö on perehdytetty alkoholijuomien omavalvonnan toteuttamiseen myymälässä.) Henkilötodistusten kysyminen nuorilta Nuorelta henkilöltä kysytään aina viranomaisen antamaa kuvallista henkilökorttia, ajokorttia tai passia hänen yrittäessään ostaa alkoholijuomia. Jos nuori henkilö ei voi todistaa ikäänsä, ei alkoholijuomia hänelle myydä. Kieltäytyminen myymästä päihtyneille ja häiriköille Alkoholijuomia ei myydä häiritsevästi käyttäytyville tai selvästi päihtyneille henkilöille.

5 Alkoholijuomien vähittäismyynnin omavalvontaopas 5 (6) Kieltäytyminen myymästä välittäjille Alkoholijuomia ei myydä henkilöille, joiden voidaan perustellusti epäillä välittävän alkoholijuomia salakauppaan tai niille, joille myymälässä ei saa myydä. Myyntiaikojen noudattaminen Jos liike saa jatkaa aukioloaan kello 21 jälkeen, mahdollisuus alkoholijuomien haltuunottoon lopetetaan klo 21. Alkoholijuomien myyntiä ei saa aloittaa ennen klo 9. (Kirjataan toimenpiteet myymälässä myyntiaikojen noudattamiseksi.) Velaksimyynti (Alkoholijuomia ei myydä velkasi, panttia vastaan tai vaihtokaupalla. Alkoholijuomia saa kuitenkin myydä velaksi kaupan hyväksymää luottokorttia vastaan ja asiakkaan kaupassa tai kaupparyhmittymässä olevalle tilille, joka perustuu luottomyyntisopimukseen. Kirjataan myymälän toimintamalli alkoholiasetuksessa yksilöidyissä poikkeustapauksissa.) Toiminta häiriötapauksissa (Kieltäytyminen myymästä alkoholijuomia saattaa aiheuttaa ongelmia kassalla. Kirjataan toiminta häiriötapauksissa.) Kuinka myyntihenkilöstölle annettujen ohjeiden noudattamista seurataan (Kirjataan, miten myymälässä seurataan, että myyjät toimivat annettujen ohjeiden mukaisesti.)

6 Alkoholijuomien vähittäismyynnin omavalvontaopas 6 (6) Omavalvontatoimenpiteet, omavalvontatulokset (Kirjataan omavalvontatoimenpiteitä ja tuloksia, ongelmatilanteita, kuten väärennetyt paperit ja asiakkaan uhkaava käytös, asiakasvalituksia ym.) Toteutetut korjaustoimenpiteet (Kirjataan, miten toimintaa myymälässä on korjattu omavalvonnasta saatujen kokemusten perusteella.) Omavalvontajärjestelmän kehittämiseen liittyviä huomioita (Kirjataan huomioita ja ideoita siitä, miten alkoholin omavalvontaa voitaisiin kehittää.)