Ruoka - osana hyvää arkea ja hyvinvointia VUOSIA ELÄMÄÄN VAI ELÄMÄÄ VUOSIIN?

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "Ruoka - osana hyvää arkea ja hyvinvointia VUOSIA ELÄMÄÄN VAI ELÄMÄÄ VUOSIIN?"

Transkriptio

1 Ruoka - osana hyvää arkea ja hyvinvointia VUOSIA ELÄMÄÄN VAI ELÄMÄÄ VUOSIIN? Syöminen on jokapäiväistä pakollista puuhaa ja hengissä säilymisen edellytys. Ravinnosta haetaan usein lisäksi myös muita terveydellisiä vaikutuksia ja sairauden parannuskeinoa. Siksi on hyvä pohtia omaa suhtautumistaan ruokaan, mitä siltä odottaa ja mikä on ruuan ja ravitsemuksen merkitys elämässämme. Ravitsemus voi parhaimmillaan edistää hyvää vointia, ravitsemustilaa, jaksamista, virkeyttä ja sitä kautta parantaa elämänlaatua, mutta se ei takaa vuosia elämään tai sairauden paranemista. Tieteellinen näyttö ei riitä osoittamaan minkään yksittäisen ravintoaineen tai ruokavaliotekijän parantavan vakavaa sairautta tai hidastavan sen etenemistä, esim. Parkinsonin taudin kohdalla. Toisin sanoen, mikään yksittäinen ruoka tai ravintoaine ei tee ruokavaliosta hyvää tai huonoa, vaan erilaiset ruuat täydentävät toisiaan. Ruokavaliossa ratkaisee aina kokonaisuus. Ravitsemussuositusten mukaan koostettu monipuolinen ravinto riittää useimmille ja edistää terveyttä yhdessä muiden tekijöiden, kuten riittävän unen, liikunnan ja hyvien sosiaalisten suhteiden ja koetun hyvänolon tunteen kanssa. Hyvä elämänlaatu ja koettu onnellisuus kertyy pienistä yksittäisistä asioista, joista ruoka on yksi tekijä. Ruoka ja syöminen on paitsi ruumiin ravintoa, myös ilon ja mielihyvän lähde, sosiaalisen sidoksen ja nautinnon tuoja. Terveyttä edistävä ruoka Ravitsemussuositusten mukaisen ruuan tavoitteena on terveyttä edistävä kokonaisuus, jonka voi toteuttaa erilaisilla ruokavalinnoilla. Ruokavalion kivijalan muodostavat jokapäiväiset ruokavalinnat, eivät harvoin käytetyt elintarvikkeet. Hyvä ruoka on monipuolista, maukasta ja ravintoainetiheää. Aterioiden tulisi sisältää täysjyväviljavalmisteita, kasviksia, hedelmiä, marjoja, perunaa, maitovalmisteita, kohtuullisesti lihaa, kalaa ja kananmunia sekä sopivasti rasvoja. Lautasmalli auttaa hyvän aterian koostamisessa. Puolet lautasesta koostuu kasviksista, neljäsosa perunasta, riisistä tai pastasta ja loppu neljäsosa liha-, kala- tai munaruuasta. Ateriaa täydennetään leivällä, leipärasvalla, maidolla, piimällä tai vedellä. Jälkiruokana voi tarjota esim. marjoja tai hedelmiä tai jättää jälkiruuan ja maidon välipalalle. Säännöllinen ateriarytmi on terveyden kannalta suositeltavaa, vaikka ihanteellista aterioiden lukumäärää ja ajankohtaa ei voida perustellusti määritellä. Säännöllisellä ateriarytmillä tarkoitetaan sitä, että päivittäin syödään suunnilleen yhtä monta ateriaa ja samoihin aikoihin. Hyvä ruokavalio voi koostua muutamasta runsaammasta, kylmästä tai lämpimästä ateriasta tai useasta pienemmästä, välipalatyyppisestä ateriasta tai niiden yhdistelmästä. Ruuan ravitsemuksellinen laatu ja ruuan määrä ovat ateriatiheyttä tärkeämpiä terveyden kannalta. Erityisryhmien huomioita Uusien ravitsemussuositusten mukaan aikuisille (10 60-vuotiaille) suositellaan päivittäin 7,5 µg D- vitamiinia päivässä. Riittävä ja monipuolinen ruoka, joka sisältää D-vitaminoituja

2 maitovalmisteita ja margariinia sekä kalaa, turvaa riittävän D-vitamiinin saannin ravinnosta eikä vitamiinivalmistetta tarvita. Jos ruuan ravitsemuksellinen sisältö on riittämätön, on aihetta harkita vitamiinivalmisteen käyttöönottoa. Vanhuksille (yli 60-vuotiaille) puolestaan suositellaan D-vitamiinivalmistetta 10 µg/vrk pimeänä vuodenaikana (loka maaliskuu), sekä laitoshoidossa, kotisairaanhoidon piirissä oleville ja vähän ulkoileville vanhuksille D- vitamiinivalmistetta 10 µg/vrk ympärivuotisesti. Valmisteeksi sopii esim. Devitol (5 tippaa= 10 µg D-vitamiinia). Myös monet kalsium- ja monivitamiinivalmisteet sisältävät D-vitamiinia. Valmistetta valittaessa tulee huomioida muut mahdollisesti käytössä olevat valmisteet yliannostuksen välttämiseksi. Riittävä energiansaanti aliravitsemuksen ehkäisy Parkinsonin tautia sairastavilla tahaton painonlasku on yleistä. Laihtuminen voi johtua lisääntyneestä energiankulutuksesta (syynä esim. vapina, jäykkyys, pakkoliikkeet), pienentyneestä energiansaannista (syynä esim. hajuaistin heikentyminen, älyllisen toiminnan heikentyminen, masennus, nielemishäiriö, kyvyttömyys hankkia ja valmistaa ruokaa, ruokailuvaikeudet) tai lääkkeiden sivuvaikutuksista (syynä esim. kuiva suu, pahoinvointi, oksentelu, huono ruokahalu, anoreksia, unettomuus, väsymys, ahdistus). Vajaaravitsemus lisää kuolleisuuden ja tulehdusten riskiä sekä heikentää elämänlaatua. Riittävä energiansaanti on ensisijaista hyvän ravitsemustilan turvaamiseksi ja laihtumisen ehkäisemiseksi. Riittävä energiansaanti turvataan säännöllisellä ateriarytmillä, jossa tukena ovat välipalat ja potilaan mieliruuat. Tällöin voi ruuan terveellisyys- ja monipuolisuusnäkökohdat unohtaa ja syödä sitä mikä parhaiten maistuu. Pienistäkin ruokamääristä saadaan runsaammin energiaa, kun niitä täydennetään rasvalla, kermalla, juustolla, sokerilla ja hunajalla. Seuraavaan on koottu vinkkejä ruuan rikastamiseen. Taulukossa 1 on esitetty esimerkkejä eri ruokalajien rikastamisesta energialisäyksineen. Keinoja ruuan rikastamiseen tavanomaisia elintarvikkeita käyttäen - Tarjoa potilaalle runsasrasvaisia ja -energisiä vaihtoehtoja, EI light- tai kevyttuotteita. Esim. kermajuusto, täysmaito, rasvaiset leikkeleet, runsasrasvainen leipärasva. - Ruuanvalmistukseen sopivat täysmaito, kerma, ranskankerma ja smetana. Esim. Valmista puuro kerma-maito-seokseen ja tarjoile se margariininokareen kanssa. - Laatikkoruokiin ja kastikkeisiin voit lisätä juustoraastetta ja kermaa. - Ruokajuomaksi sopivat esim. täys- tai kevytmaito, A-piimä, kotikalja, täysmehu. - Janojuomaksi sopivat runsasenergiset juomat, esim. mehu, mehukeitto tai kliiniset täydennysravintojuomat. - Leiville laitetaan runsaasti margariinia tai voita sekä lisäksi runsasrasvaisia päällysteitä, kuten kermajuustoa tai leikkeleitä. - Vatsaa ei kannata täyttää suurilla salaattiannoksilla, vaan kasviksia käytetään ruuassa antamassa siihen väriä ja makua. - Jälkiruokana tai välipalana tarjoa esim. hedelmärahkaa, kermajäätelöä, leipäjuustoa hillolla, sekä piirakkaa vaniljakastikkeen kera.

3 Täydennysravintovalmisteet Ruuan energiamäärää voidaan lisätä kliinisillä täydennysravintovalmisteilla, joita ovat sellaisenaan nautittavat täydennysravintojuomat sekä ruokiin ja juomiin sekoitettavat täydennysravintojauheet. Täydennysravintovalmisteita on syytä ottaa potilaan ruokavalion tueksi, kun tavanomaisilla elintarvikkeilla ei saada riittävästi energiaa/proteiinia, potilaalla on lisääntynyt ravinnontarve, huono ruokahalu, syömisvaikeuksia tai imeytymishäiriöitä. Tarjolla on ravintosisällöltään yksipuolisia ja monipuolisia täydennysravintovalmisteita. Ravintosisällöltään monipuoliset valmisteet sopivat ainoaksi ravinnonlähteeksi (esim. 5 tetraa päivässä) tai lisäravinnoksi. Ravintosisällöltään yksipuoliset valmisteet ovat joko energia-, (sisältävät hiilihydraattia), proteiini- tai rasvalisiä, ja niitä käytetään muun ravinnon ohella ja lisänä. Sopivan valmisteen valitsemisessa auttaa ravitsemusterapeutti tai asiaan perehtynyt lääkäri. Täydennysravintovalmisteista kannattaa kokeilla useita eri makuvaihtoehtoja ja eri valmistajien tuotteita itselle mieluisten vaihtoehtojen löytämiseksi. Uuteen makuun tottuu noin maistamiskerran jälkeen. Painon kehitys on paras riittävän energiansaannin mittari ja potilas on hyvä punnita säännöllisesti, esim. kerran viikossa. Ylipaino Joidenkin potilaiden paino voi puolestaan nousta sairauden kuluessa (esim. luontaisen liikkumisen vähennyttyä) ja vaikeuttaa liikkumista ja heikentää elämänlaatua. Painonhallinnassa auttaa säännöllisen ateriarytmin löytäminen (4 6 ateriaa päivässä) ja turhan napostelun välttäminen. Huomiota kannattaa kiinnittää erityisesti leivänpäällysrasvan, juuston, makkaroiden, leivonnaisten rasvapitoisuuteen ja käyttömäärään, sillä runsaasti rasvaa sisältävä ruoka usein syötynä sisältää myös paljon energiaa. Runsassokerisia juomia, kermassa tai runsaassa rasvassa paistettuja ruokia ei kannata nauttia joka päivä, vaan ajoittaa herkuttelu juhlahetkiin. Kevyestikin valmistettu ateria voi olla herkullinen ja mausteena voi käyttää esim. maukkaita kasviksia, yrttejä ja mausteita. Samalla on hyvä pohtia, voisiko vähäenergisten kasvisten, hedelmien ja marjojen syömistä entisestään lisätä keventämään ateriakokonaisuutta. Täyttämällä ruokalautanen puoliksi kasviksilla ja nauttimalla oman kourallisen kasviksia, hedelmiä tai marjoja jokaisella aterialla, keventää ja värittää ateriakokonaisuutta oleellisesti. Ravinnon proteiinien ja lääkityksen yhdistäminen Runsaasti proteiinia sisältävä ateria saattaa merkittävästi heikentää levodopan vaikutusta. Taudin alussa, kun levodopa otetaan käyttöön, lääkityskertoja on yleensä kaksi, mikä ei vielä aiheuta ongelmia. Taudin edetessä lääkityskertojen lukumäärä lisääntyy; neljä lääkityskertaa päivässä saattaa antaa aiheen miettiä ruokavalion ja lääkehoidon yhteensovittamista. Täytyy kuitenkin muistaa, että jokainen ihminen on yksilöllinen, eivätkä samat ohjeet päde yksiselitteisesti kaikille. Potilas itse on paras asiantuntija arvioimaan lääkityksen tehoa omien subjektiivisten tuntemustensa ja oireidensa perusteella. Yhdelle riittää proteiinien tasainen ajoittuminen pitkin päivää, toiselle sopii proteiinipitoisen aterian välttäminen lääkkeen

4 ottamisen yhteydessä ja kolmannelle taas proteiinipitoisten aterioiden ajoittaminen iltapäivää ja iltaan. Mitään yksiselitteistä ohjeitta ei asiasta voi antaa, koska ihminen on yksilöllinen kokonaisuus. Mikäli potilas kokee lääkityksen tehon heikentyneen ja hän haluaa kokeilla ravitsemushoidon ja lääkehoidon yhteensovittamista, tulee asiasta keskustella lääkärin kanssa, sillä lääkeannosta saatetaan joutua vähentämään. Ruokavalion suunnittelu vaatii aliravitsemusvaaran vuoksi huolellista yksilöllistä suunnittelua asiantuntijan avustuksella eikä omiin kokeiluihin tule lähteä heikoin pohjatiedoin. Ravitsemusterapeutilta voi pyytää konsultaatioita, jolloin asiakkaalle laaditaan yksilöllinen ruokavaliosuunnitelma asiakkaan omiin ruokatottumuksiinsa ja sairauden kliiniseen kuvaan pohjautuen. Osalla potilaista tämä voi tarkoittaa esim. proteiinien painottamista iltaan, kahdelle viimeiselle aterialle, jolloin levodopan imeytyminen saadaan optimaaliseksi silloin, kun sitä eniten tarvitaan. Proteiinien kokonaismäärää ei tule rajoittaa; proteiinin kokonaistarve ei pienene. Kun lisäksi muistetaan potilaiden aliravitsemusvaara, on riittävä proteiininsaanti tärkeää. Vanhusväestöllä proteiinin vuorokautinen tarve on noin 0,8 1,0 g/painokilo, ellei jokin sairaus edellytä toisin. Tärkeää on huolehtia riittävistä vaihtoehdoista, jotta ruokavalio säilyy monipuolisena ja vaihtelevana. Asiantuntijan avulla myös ruokavalion ravitsemuksellinen riittävyys (esim. kalsium, B- vitamiinit, rauta) arvioidaan asianmukaisesti. Proteiinien ajoittamisen vaste näkyy asiakkaan omassa voinnissa noin viikon, kahden kuluessa. Potilas on itse paras arvioimaan, onko proteiinien ajoittamisesta hyötyä hänen kohdallaan lääkehoidon tehon parantamisessa ja onko se parantanut vai heikentänyt hänen elämänlaatuaan. Ravitsemushoito on aiheellista vain, kun potilas itse kokee hyötyvänsä siitä ja se edistää hänen omaa vointiaan ja elämänlaatuaan. Ummetuksen ehkäisy ja hoito Ummetus on parkinsonpotilailla hyvin tavallinen vaiva. Ummetus heikentää elämänlaatua ja saattaa entisestään vähentää syömistä. Seuraavaan on koottu keinoja ummetuksen hoitoon ja ennaltaehkäisyyn. - Riittävä nesteen saanti on oleellista ummetuksen hoidossa. Sopivia juomia ovat esim. laimea sokeroitu mehu tai tee. Nesteen päivittäinen tarve on n. 30 ml/kg, jolloin 70 kg painava henkilö tarvitsee noin kaksi litraa nestettä päivässä. Osa nesteestä tulee ruuan mukana. Hyvä keino juomisen muistamiseksi on laittaa aamulla vesikannu täyteen vettä, ja juoda se päivän mittaan - Liikunta voi auttaa ummetuksen hoidossa. Siksi potilasta kannattaa kannustaa liikkumaan mahdollisuuksien ja voimien mukaan - Kuidun määrää kannattaa lisätä suosimalla täysjyväleipää ja -puuroja, kasviksia, hedelmiä, marjoja ja leseitä. Leseiden kanssa tulee juoda runsaasti ja ne on syytä nauttia liotettuina/turvotettuina. - Ummetukseen voi kokeilla pellavansiemeniä, kuivattuja ja liotettuja luumuja, viikunoita ja rusinoita sekä Pajalan puuroa. Luumuja ei kannata käyttää pitkään yhtäjaksoisesti, sillä niiden teho heikkenee. - Stimulance Multi Fiber Mix on neutraalin makuinen kuituseos, jota voi lisätä ruokiin (esim. puuroon) ja maun mukaan joihinkin juomiin, kuten pirtelöihin. Myös muita kuituseoksia voi kokeilla (esim. Fibrex) tai käyttää tarvittaessa laksatiiveja.

5 Kuiva suu Monilla parkinsonpotilailla voi oireena olla syljen erityksen väheneminen ja sen seurauksena kuiva suu. Sylki ensisijaisesti liukasta ruokaa ja edesauttaa mm. ruuan nielemistä. Seuraavaan on koottu ohjeita kuivan suun hoitoon - Runsas juominen on tärkeää. Sokeripitoisia ja happamia juomia ei kannata juoda jatkuvasti hammasterveyden kannalta. Vesi ja laimeat mehut soveltuvat juomaksi hyvin. - Ruuan huolellinen pureskelu edistää syljen eritystä. Esim. kuitupitoinen ja karkea leipä, kasvikset ja hedelmät vaativat pureskelua. - Happamuus lisää syljen eritystä. Voit sekoittaa laimeaa sitruunamehua esim. juomaveteen. - Voit kokeilla imeskelytabletteja tai ksylitolipurukumia tai suuvettä. - Pehmeä ja kostea ruoka voi sopia kuivia ruokia paremmin. - Kuivia ruokia kannattaa kastaa, esim. leipää Syömisen edistäminen Potilaan toiminta- ja liikuntakyky, taloudellinen tilanne, avuntarve ja sen saantimahdollisuus, muisti ja sosiaalisuhteet luovat pohjan onnistuneelle syömisen edistämisen suunnittelulle. Toimintaterapeutti voi auttaa motoristen taitojen arvioinnissa ja päivittäisten arkareiden helpottamisessa. Potilaan, omaisten ja hoitohenkilökunnan on hyvä pohtia yhdessä keinoja helpottaa ruuan hankintaa, ruuan valmistamista, ruuanvalmistusmenetelmiä ja mahdollista ateriapalvelun tarvetta, jotta lähtökohdat syömisen edistämiselle on turvattu. Ruokailutilanne Ruokailua helpottavat apuvälineet (esim. muotoillut ruokailuvälineet yhden käden syöjälle, sopiva asentoa tukeva tuoli, muotoillut mukit jne.) edistävät syömistä. Potilaan omatoimisuus tulee mahdollistaa mahdollisuuksien mukaan. Kaunis kattaus ja ruuan esillepano, viihtyisä, rauhallinen ja tuuletettu ruokailuympäristö sekä ruokailuseura lisäävät ruokailuhetken miellyttävyyttä ja edistävät siten syömistä. Ruokailuun keskittyminen voi edistää syömisen sujuvuutta. Nielemisvaikeudet ja ruuan rakenne Suun kuivuminen ja kipeytyminen sekä nielemisvaikeudet voivat vaikeuttaa syömistä. Pehmeä, sosemainen tai nestemäinen ruoka vaatii vähemmän pureskelua ja on helpompi niellä. Potilas on itse paras arvioimaan, minkälaista ruokaa pystyy helpoiten syömään. Potilaalle tarjottavia pehmeärakenteisia ruokia ovat puurot, vellit, keitot, murekkeet, laatikkoja pataruuat, kananmuna- ja kalaruuat. Kiisselit, hyytelöt, vanukkaat, jäädykkeet, pirtelöt ja jäätelö ovat helppoja niellä. Sakeaa nestettä on helpompi niellä kuin juoksevaa. Ruokaa voi sakeuttaa esim. peruna- tai maissijauholla, kananmunalla, liivatteella, kastikeaineksilla, pienemmällä nestemäärällä tai sakeutusjauheilla (Nutilis, ThickenUp ). Sakeutusjauheita lisätään valmiiseen ruokaan tai juomaan sen mukaan, kuinka sakeata ruuasta halutaan. Nestemäisen ruuan energiamäärä on vähäisempi kuin normaalirakenteisen, joten energiamäärää tulisi lisätä rasvalla, kermalla, sokerilla tai täydennysravintojauheilla. Muista, että sakeutusjauheet eivät ole energialisiä. Nieleminen on yleensä helpointa istuen, eteenpäin

6 nojautuneena, sopivan korkuisen pöydän ääressä jalat tukevasti lattiaa vasten painettuina. Puheterapeutti voi antaa lisäksi erityisiä ohjeita ja nielemisharjoituksia. Ruokahaluttomuus Ruokahalu saattaa olla heikentynyt esim. lääkkeiden sivuvaikutuksista, masennuksesta tai pahoinvoinnista johtuen. Etenkin niinä päivinä, jolloin ruoka maistuu, kannattaa syödä runsaammin. Niinäkin päivinä, jolloin ruoka ei maistu, on pyrittävä syömään säännöllisesti 2 3 tunnin välein pieniä aterioita, vaikka näläntunne puuttuisi. Suuret ateriat voivat jopa lisätä pahoinvointia. Syömisen edistämiseksi kannattaa syödä ruokaa, joka maistuu ja mitä tekee mieli. Jos tavanomainen ruoka ei maistu, voi kokeilla keittoja, vellejä, puuroja, kiisseliä, viiliä tai kaakaota. Myös kylmät välipalat voivat maistua lämpimän sijaan, esim. karjalanpiirakat, juustot tai herkkuvoileipä. Kauniisti katettu annos, miellyttävä ja raikas ruokailuympäristö sekä yhdessä syöminen voi houkutella syömään. Musiikki lukeminen ja TV:n katselu voi sen sijaan viedä ajatukset pois ruuasta. Myös kävelylenkki raittiissa ulkoilmassa ennen ateriointia voi auttaa. Aterian yhteydessä ei kannata nauttia runsaasti juomia, vaan juoda juomat mieluummin aterioiden välillä. Elämänlaatu Ravitsemushoito ei saa aiheuttaa potilaalle haittaa vaan sen tulee aina edistää potilaan elämänlaatua ja hyvinvointia. Ruoka on parhaimmillaan terveyttä ja vireyttä edistävä, nautinnon ja ilon tuoja. Se on myös sosiaalinen sidos toisiin ihmisiin ja päivää rytmittävä mielihyvän lähde. Tavoitteena on elää mahdollisimman normaalia elämää, jossa ravitsemuksen ohella korostuvat myös läheisten tuki, hyvän toimintakyvyn ylläpitäminen sekä positiivinen ja valoisa mieli. SATU TUNTURI ravitsemustieteen opiskelija Lisätietoa ravitsemuksesta: Hasunen ym. Vanhus, ruoka ja elämänlaatu. Sosiaali- ja terveysministeriön julkaisuja 12/92. Valtion painatuskeskus, Helsinki Ikääntyneen ravitsemus ja erityisruokavaliot. Ravitsemusterapeuttien yhdistys ry Suomalaiset ravitsemussuositukset - ravinto ja liikunta tasapainoon. Valtion Ravitsemusneuvottelukunta Lähimmän ravitsemusterapeutin yhteystiedot löydät Ravitsemusterapeuttien yhdistyksen internet- sivuilta osoitteesta Ravitsemusterapeutin konsultaatioita voit pyytää omalta lääkäriltäsi. PARKINSON-POSTIA 3/2005

Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus. Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi

Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus. Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi 2015 1 Ravitsemustilan merkitys ikääntyneelle Ylläpitää terveyttä, toimintakykyä ja lihaskuntoa

Lisätiedot

TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA

TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA Ruoka vaikuttaa monella tapaa toimintakykyysi: päivittäisistä toiminnoista, kotitöistä ja liikkumisesta suoriutumiseen muistiin, oppimiseen ja tarkkaavaisuuteen elämänhallintaan

Lisätiedot

Pärjääminen päivästä toiseen. 50 avioliittovuoden jälkeen ei voisi muuta tehdä kuin hoitaa hänet. - Omaishoitaja Päijät-Hämeestä -

Pärjääminen päivästä toiseen. 50 avioliittovuoden jälkeen ei voisi muuta tehdä kuin hoitaa hänet. - Omaishoitaja Päijät-Hämeestä - Etenevien muistisairauksien oireisiin kuuluu muistivaikeuksien lisäksi heikentyminen muillakin toimintakyvyn osa-alueilla. Läheisesi toimintakyvyn heikentymistä voidaan hidastaa monin keinoin, esimerkiksi

Lisätiedot

Painonhallinnan perusteet. Valio Oy

Painonhallinnan perusteet. Valio Oy Painonhallinnan perusteet. Painonhallinta onnistuu Painonhallinnan periaate on yksinkertainen: paino tippuu, jos syö vähemmän kuin kuluttaa. Käytännössä onnistuminen vaatii suunnittelua ja sitoutumista

Lisätiedot

Nuoren liikkujan ruokavalio

Nuoren liikkujan ruokavalio Nuoren liikkujan ruokavalio Rakenna ruokavaliosi hyvälle pohjalle Valitse monipuolisen ruokavalion pohjaksi ruoka-aineita kolmion alaosasta ja täydennä päivittäin seuraavista kerroksista. Huipun sattumat

Lisätiedot

RAVITSEMUSHOIDON KEHITTÄMINEN MONIAMMATILLISENA YHTEISTYÖNÄ

RAVITSEMUSHOIDON KEHITTÄMINEN MONIAMMATILLISENA YHTEISTYÖNÄ RAVITSEMUSHOIDON KEHITTÄMINEN MONIAMMATILLISENA YHTEISTYÖNÄ Moniammatillisuus vanhuspalveluissa tehtävälähtöisestä toiminnasta vanhuskeskeisempään työskentelyyn Inkerelli Vieltojärvi, ravitsemusterapeutti,

Lisätiedot

Ikäihmisen ravitsemus

Ikäihmisen ravitsemus Ikäihmisen ravitsemus Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen Ravitsemusterapia Balans www.ravitsemusbalans.fi Puh. 044 2525 311, nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi Mitä muutoksia ikä voi tuoda syömiseen? Nälän

Lisätiedot

EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN. Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun

EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN. Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun Mieltä keventäviä ajatuksia ruoasta Syömisellä voi vaikuttaa hyvinvointiin ja jaksamiseen Säännöllinen ateriarytmi on terveyden kannalta parasta

Lisätiedot

URHEILIJAN ravitsemusopas

URHEILIJAN ravitsemusopas URHEILIJAN ravitsemusopas Olympiajoukkueen ravitsemuskumppani Hyvällä ruoalla hyviin tuloksiin Laadukas, järkevästi koostettu ruokavalio Järkevästi koostetun ruokavalion avulla urheilijat voivat: Urheilijan

Lisätiedot

Ravinto ja hammasterveys

Ravinto ja hammasterveys Ravinto ja hammasterveys Hyvän hammasterveyden perusteet Hammasterveyden perusteita ovat: Terveelliset ruokatottumukset Hyvä suuhygienia Fluorihammastahnan käyttö Esiintyvät ongelmat: Karies Hammaseroosio

Lisätiedot

Alle 1-vuotiaan ruokailu

Alle 1-vuotiaan ruokailu SYÖDÄÄN YHDESSÄ Alle 1-vuotiaan ruokailu Ruokasuositukset lapsiperheille 2016 SYÖDÄÄN YHDESSÄ Lapsen ensimmäinen ruokavuosi rakentaa pohjaa monipuolisille ja terveellisille ruokatottumuksille. Lapsen myötä

Lisätiedot

PREDIALYYSI - kun munuaisesi eivät toimi normaalisti

PREDIALYYSI - kun munuaisesi eivät toimi normaalisti PREDIALYYSI - kun munuaisesi eivät toimi normaalisti Munuaiset ovat pavunmuotoiset elimet ja ne sijaitsevat selkärankasi kummallakin puolella keskimäärin puolessa välissä selkääsi. Munuaiset toimivat suodattimena.

Lisätiedot

Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa?

Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa? Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa? Liikettä Lahden alueen yrittäjille 26.5.2016 Laura Manner, ETM Ravitsemusasiantuntija Terveurheilija.fi 1 Luennon sisältö Ravitsemus osana terveyttä

Lisätiedot

KILPAILU- JA PELIREISSUT. Lapin urheiluakatemia RAVINTO

KILPAILU- JA PELIREISSUT. Lapin urheiluakatemia RAVINTO KILPAILU- JA PELIREISSUT Lapin urheiluakatemia RAVINTO Rasvat edistävät urheilijan energiansaantia, palautumista, terveyttä ja kehitystä. Niukka rasvansaanti häiritsee hormonitoimintaa. Rasvoja saa mm.

Lisätiedot

Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa?

Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa? Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa? Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen Ravitsemusterapia Balans nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi Ravitsemuksen merkitys reuman hoidossa Monipuolinen

Lisätiedot

Nuoren liikkujan ruokavalio

Nuoren liikkujan ruokavalio Nuoren liikkujan ruokavalio Rakenna ruokavaliosi hyvälle pohjalle Valitse monipuolisen ruokavalion pohjaksi ruoka-aineita kolmion alaosasta ja täydennä päivittäin seuraavista kerroksista. Huipun sattumat

Lisätiedot

santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI

santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI 2 11.8.2015 PALAUTUMINEN -kehittymisen kulmakivi - Harjoittelun tarkoitus

Lisätiedot

Keinomunuaisyksikkö/Dialyysi /

Keinomunuaisyksikkö/Dialyysi / RUOKAVALIO PERITONEAALI-DIALYYSIN AIKANA Ruokavalio on osa hoitoa Ruokavalio on osa hoitoa peritoneaali - dialyysihoidon aikana ja siihen osaan Sinä voit vaikuttaa eniten. Ruokavalion tavoitteena on ylläpitää

Lisätiedot

Tyypin 2 diabetes Hoito-ohje ikääntyneille Ruokavalio ja liikunta. Sairaanhoitajaopiskelijat Lauri Tams ja Olli Vaarula

Tyypin 2 diabetes Hoito-ohje ikääntyneille Ruokavalio ja liikunta. Sairaanhoitajaopiskelijat Lauri Tams ja Olli Vaarula Tyypin 2 diabetes Hoito-ohje ikääntyneille Ruokavalio ja liikunta Sairaanhoitajaopiskelijat Lauri Tams ja Olli Vaarula 1 Johdanto Arviolta 500 000 suomalaista sairastaa diabetesta ja määrä kasvaa koko

Lisätiedot

URHEILIJAN RAVINTO. Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli. Yläkouluakatemia Vko 31. santasport.fi

URHEILIJAN RAVINTO. Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli. Yläkouluakatemia Vko 31. santasport.fi santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli Yläkouluakatemia 2016-2017 Vko 31 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI Ravintovalmennuksen tavoitteet

Lisätiedot

RUOKAVALIO HEMODIALYYSIN AIKANA. KPKS Dialyysiosasto puh Munuaispoliklinikka puh

RUOKAVALIO HEMODIALYYSIN AIKANA. KPKS Dialyysiosasto puh Munuaispoliklinikka puh RUOKAVALIO HEMODIALYYSIN AIKANA KPKS Dialyysiosasto puh. 06-8264590 Munuaispoliklinikka puh. 06-8264592 Ruokavalio on osa hoitoa Ruokavalio on osa hoitoa dialyysihoidon aikana. Ruokavalion tavoitteena

Lisätiedot

Suomen Suunnistusliitto

Suomen Suunnistusliitto Suomen Suunnistusliitto ry Suomen Suunnistusliitto Urheilijan ravitsemus Ravitsemussuositukset Monipuolista ja värikästä Sopivasti ja riittävästi Nauttien ja kiireettömästi Ruokaympyrä Ruokakolmio Lautasmalli

Lisätiedot

Syödään yhdessä - ruokasuositukset lapsiperheille Palveluesimies Päivi Ylönen

Syödään yhdessä - ruokasuositukset lapsiperheille Palveluesimies Päivi Ylönen Syödään yhdessä - ruokasuositukset lapsiperheille 5.9.2016 Palveluesimies Päivi Ylönen Mikkelin Ruoka- ja puhtauspalvelu tunnuslukuina v. 2016 Liikevaihto 12,5 milj., henkilöstöä 200 Asiakkaina päiväkodit,

Lisätiedot

KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE. Voimistelijan päivän eri ateriat aamupala, lounas/päivällinen, välipalat

KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE. Voimistelijan päivän eri ateriat aamupala, lounas/päivällinen, välipalat KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE Hämeenlinnan voimisteluseura toukokuu 2016 Johanna Kleemola Luennon sisältö Voimistelijan ruokavalio Voimistelijan päivän eri ateriat aamupala, lounas/päivällinen,

Lisätiedot

Kirsi Englund RATKAISUJA ARKIRUOKAAN. 4 askelta helppoon hyvinsyömiseen

Kirsi Englund RATKAISUJA ARKIRUOKAAN. 4 askelta helppoon hyvinsyömiseen Kirsi Englund RATKAISUJA ARKIRUOKAAN 4 askelta helppoon hyvinsyömiseen Osa 2: ASKELEET PAREMPAAN ARKIRUOKAAN Panosta oikeisiin asioihin, ruokavalion perusteet kuntoon Arkiruoka kuntoon mikä on oleellista

Lisätiedot

Ruokaa Sydänystävälle!

Ruokaa Sydänystävälle! Ruokaa Sydänystävälle! Hyvän olon ruoka? Hyvää oloa tukee ruokavalio, jossa kiinnitetään huomiota erityisesti: kasvisten, marjojen ja hedelmien käyttöön, täysjyväviljavalmisteiden käyttöön, rasvan ja hiilihydraattien

Lisätiedot

Ikäihmisten ravitsemus ja ruokapalvelut

Ikäihmisten ravitsemus ja ruokapalvelut Ikäihmisten ravitsemus ja ruokapalvelut Ikäihmisten ravitsemus Ravintoaineiden tarve ei vähene iän myötä, vaikka kehon koostumus muuttuu ja energiantarve vähenee. Syömällä säännöllisesti kunnon ruokaa

Lisätiedot

RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO. Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen

RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO. Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen Edellisen leirin Kotitehtävä Tarkkaile sokerin käyttöäsi kolmen päivän ajalta ja merkkaa kaikki sokeria ja piilosokeria sisältävät ruuat

Lisätiedot

Hyvän ateriarytmin sovittaminen harjoitusrytmiin. Sanni Virta ja Liisa-Maija Rautio

Hyvän ateriarytmin sovittaminen harjoitusrytmiin. Sanni Virta ja Liisa-Maija Rautio Hyvän ateriarytmin sovittaminen harjoitusrytmiin Ravintoasioissa urheilijoilla on usein eniten parantamisen varaa. Erityisesti arkisyömiseen tulisi panostaa Urheilijan fyysinen kehitys tapahtuu arkisen

Lisätiedot

Harjoittelu, ravinto ja lepo kehittymisen kulmakivet Koripallovalmennuksen tukitoimet

Harjoittelu, ravinto ja lepo kehittymisen kulmakivet Koripallovalmennuksen tukitoimet Harjoittelu, ravinto ja lepo kehittymisen kulmakivet 2.1. Koripallovalmennuksen tukitoimet Kehittymisen pyhä kolmiyhteys HARJOITTELU KEHITYS Kuormitus-kolmion pinta-alan kasvua eli harjoittelun lisääntymistä

Lisätiedot

Sisällys. 1.1 Hyvin vai huonosti nukuttu yö? Yöunen vaikutus terveyteen, painonhallintaan ja seuraavan päivän ruokavalintoihin...

Sisällys. 1.1 Hyvin vai huonosti nukuttu yö? Yöunen vaikutus terveyteen, painonhallintaan ja seuraavan päivän ruokavalintoihin... Sisällys Esipuhe...11 Kirjoittajat... 15 1 Aamu... 17 1.1 Hyvin vai huonosti nukuttu yö? Yöunen vaikutus terveyteen, painonhallintaan ja seuraavan päivän ruokavalintoihin... 17 Mitä unen aikana tapahtuu?...18

Lisätiedot

Koukun Helmen kotiateriapalvelu

Koukun Helmen kotiateriapalvelu Koukun Helmen kotiateriapalvelu Palveluksessanne! 2015 Tampereen Voimia Koukun Helmi Koukun Helmen keittiössä ammattitaitoinen henkilökuntamme valmistaa maukkaita aterioita kotiateriapalvelun asiakkaille.

Lisätiedot

URHEILURAVITSEMUKSEN PERUSTEET RENTOUS RUOKAILUUN

URHEILURAVITSEMUKSEN PERUSTEET RENTOUS RUOKAILUUN Urhean valmentajakoulutus URHEILURAVITSEMUKSEN PERUSTEET RENTOUS RUOKAILUUN LAURA MANNER JA MARI LAHTI 4.12.2014 Terveurheilija.fi 1 Ravinto, ravitsemus ja ruoka? Ravinto = ruoka, juoma tai aine, jota

Lisätiedot

Sydäntä keventävää asiaa

Sydäntä keventävää asiaa Sydäntä keventävää asiaa Kolesterolia kannattaa alentaa aktiivisesti Kuudella kymmenestä suomalaisesta aikuisesta on kohonnut veren kolesterolipitoisuus 1. Kun veressä on liikaa kolesterolia, sitä alkaa

Lisätiedot

SYDÄNTÄ. keventävää asiaa Benecol -tuotteilla tutkittua lisätehoa kolesterolin alentamiseen

SYDÄNTÄ. keventävää asiaa Benecol -tuotteilla tutkittua lisätehoa kolesterolin alentamiseen SYDÄNTÄ keventävää asiaa Benecol -tuotteilla tutkittua lisätehoa kolesterolin alentamiseen Kolesterolia kannattaa ALENTAA AKTIIVISESTI Kuudella kymmenestä suomalaisesta aikuisesta on kohonnut veren kolesterolipitoisuus

Lisätiedot

Proteiini ravitsemuksessa

Proteiini ravitsemuksessa Proteiini ravitsemuksessa Proteiinit ovat tarpeellisia kaikille Proteiinien hyödyt näkyvät ja tuntuvat arjen monissa tilanteissa ja elämän eri vaiheissa: kasvun rakennusaineena energian lähteenä kehon

Lisätiedot

hoitoon HELSINGIN JA UUDENMAAN SAIRAANHOITOPIIRI

hoitoon HELSINGIN JA UUDENMAAN SAIRAANHOITOPIIRI sen k u t e m m u Ohjeita hoitoon HELSINGIN JA UUDENMAAN SAIRAANHOITOPIIRI Mitä on ummetus? Ummetuksella tarkoitetaan harventunutta suolen toimintaa, johon liittyy ulostamisvaikeuksia. Se on hyvin yleinen

Lisätiedot

URHEILIJAN RAVINTO Sokeri, piilosokeri ja välipalat

URHEILIJAN RAVINTO Sokeri, piilosokeri ja välipalat santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Sokeri, piilosokeri ja välipalat Yläkouluakatemia 2015-2016 Vko 45 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI Sokeri Sokerit sisältävät vain tyhjää

Lisätiedot

Nuoren urheilijan ravitsemus arjessa. Lauttasaaren yhteiskoulu, Mari Lahti, Ravitsemusasiantuntija ja -valmentaja, ETK

Nuoren urheilijan ravitsemus arjessa. Lauttasaaren yhteiskoulu, Mari Lahti, Ravitsemusasiantuntija ja -valmentaja, ETK Nuoren urheilijan ravitsemus arjessa Lauttasaaren yhteiskoulu, 27.9.2016 Mari Lahti, Ravitsemusasiantuntija ja -valmentaja, ETK Urheilijaksi kasvaminen - Kehityksen kolmio Ravinnon merkitys nuorelle urheilijalle

Lisätiedot

Kotitehtävä. Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja?

Kotitehtävä. Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja? Kotitehtävä Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja? VÄLIPALA Tehtävä Sinun koulupäiväsi on venähtänyt pitkäksi etkä ehdi ennen illan harjoituksia

Lisätiedot

Ravinnosta puhtia päivään 15.3.2011 UKK-Instituutti Anna Ojala, ETM, ravitsemusasiantuntija, UKK-instituutti

Ravinnosta puhtia päivään 15.3.2011 UKK-Instituutti Anna Ojala, ETM, ravitsemusasiantuntija, UKK-instituutti Ravinnosta puhtia päivään 15.3.2011 UKK-Instituutti Anna Ojala, ETM, ravitsemusasiantuntija, UKK-instituutti Liikkuvan nuoren perusteita välipalakäytännöt Liikkuvan nuoren perusteet www.tervekoululainen.fi

Lisätiedot

Urheilijan ravitsemus

Urheilijan ravitsemus Ravinto Kehitys kolmio Urheilijan ravitsemus A. ARKIRUOKAILU KUNTOON rytmiä ja laatua päivän aterioihin B. RIITTÄVÄ JUOMINEN Vesi C. TURNAUKSET / PITKÄT PELI REISSUT eväät juomiset D. ASENNE syömisellä

Lisätiedot

Hyvä ravitsemus lapselle. Valio Oy

Hyvä ravitsemus lapselle. Valio Oy Hyvä ravitsemus lapselle Iloa ruoasta! Yhteinen ateria on oppimistilanne Lapsi ottaa isommista mallia Vanhemmat päättävät mitä tarjotaan, lapsi päättää itse kuinka paljon syö Ruokavalion monipuolisuus

Lisätiedot

Ravitsemussuositusten toteutuminen Rovaniemen ruokapalvelukeskuksen ruokalistoissa:

Ravitsemussuositusten toteutuminen Rovaniemen ruokapalvelukeskuksen ruokalistoissa: Ravitsemussuositusten toteutuminen Rovaniemen ruokapalvelukeskuksen ruokalistoissa: Päiväkotilapset, koululaiset, ikäihmisten kokopäivähoito ja kotipalvelulounas ikäihmisille. Noora Rajamäki Laillistettu

Lisätiedot

Ideoita ikääntyvän hyvään ravitsemukseen

Ideoita ikääntyvän hyvään ravitsemukseen Ideoita ikääntyvän hyvään ravitsemukseen Ikääntyvät 1 Ruokavaliosta elinvoimaa Ruokavaliolla on tärkeä merkitys ikääntyneen lihaskunnon ja toimintakyvyn ylläpitämisessä. Ikääntyminen on yksilöllistä ja

Lisätiedot

Letkuravitsemuksen ongelmakohtia Lasten letkuravitsemus Virpi Järveläinen Satshp

Letkuravitsemuksen ongelmakohtia Lasten letkuravitsemus Virpi Järveläinen Satshp Letkuravitsemuksen ongelmakohtia Lasten letkuravitsemus 2.2.2017 Virpi Järveläinen Satshp Letkuravitsemuksen komplikaatioita Ripuli Syy sopimaton valmiste, valmisteen osmolaalisuus, bakteerikontaminaatio,

Lisätiedot

Maahanmuuttajan ravitsemuksen erityispiirteitä

Maahanmuuttajan ravitsemuksen erityispiirteitä Jyväskylä 31.8.2016 Maahanmuuttajan ravitsemuksen erityispiirteitä Heli Kuusipalo 31.8.2016 Heli Kuusipalo / erikoistutkija 1 31.8.2016 Heli Kuusipalo / erikoistutkija 2 Terveyttä edistävä ruokavalio VRN

Lisätiedot

Tilaajan ja toimittajan välinen yhteistyö ja toimintatavat päiväkodeissa

Tilaajan ja toimittajan välinen yhteistyö ja toimintatavat päiväkodeissa 1 (6) 3422/02.08.00/2011 Liite 5.3. Päivähoitoruokailun sisältö Päivähoitoruokailun ravitsemuksellisena ja kasvatuksellisena tavoitteena on ylläpitää ja edistää lasten hyvinvointia ja terveyttä tyydyttää

Lisätiedot

Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin

Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Ruokapyramidi Alaosassa olevat ruokaaineet muodostavat päivittäisen ruokavalion perustan Hedelmät ja vihannekset Viljavalmisteet Huipulla olevia ruokaaineita

Lisätiedot

THASO12 - Ravitsemus Janne Rautiainen TH11K. Hoitotyön koulutusohjelma

THASO12 - Ravitsemus Janne Rautiainen TH11K. Hoitotyön koulutusohjelma THASO12 - Ravitsemus 25.10.2011 Janne Rautiainen TH11K Hoitotyön koulutusohjelma THASO12 - Ravitsemus 2 / 7 5.9.2012 Sisältö 1 Johdanto... 3 2 Ensimmäinen ohjauskerta... 4 2.1 Ravintoanamneesi... 4 2.2

Lisätiedot

Kotitehtävän tarkastus

Kotitehtävän tarkastus Kotitehtävän tarkastus Tarkistetaan edellisen tunnin kotitehtävä Kuidun saanti Ruuanvalmistus Tehtävä Keskustele parisi kanssa Kuka teidän perheessä kokkaa yleensä? Kuka päättää mitä syödään? Onko ruoka

Lisätiedot

Maahanmuuttajan ravitsemuksen erityispiirteet ja muita erityiskysymyksiä

Maahanmuuttajan ravitsemuksen erityispiirteet ja muita erityiskysymyksiä Mikkeli 5.9.2016 Maahanmuuttajan ravitsemuksen erityispiirteet ja muita erityiskysymyksiä Sari Niinistö, erikoistutkija, THL 31.8.2016 Heli Kuusipalo / erikoistutkija 1 Sisältö Maahanmuuttajien ravitsemuksen

Lisätiedot

Muistisairaus ja ravitsemus Satu Jyväkorpi Suunnittelija, ETM

Muistisairaus ja ravitsemus Satu Jyväkorpi Suunnittelija, ETM Muistisairaus ja ravitsemus 18.4.2012 Satu Jyväkorpi Suunnittelija, ETM www.soinmuistaakseni.fi Projektit Ravitsemus muistisairaan kodissa - kehittämisja tutkimushanke 2009-2012 Tavoitteena on tutkia ja

Lisätiedot

Toteutuvatko suolasuositukset joukkoruokailussa? 8.2.2011 www.sodexo.fi Sodexo - Jokaisesta päivästä parempi Sodexo edistää omalta osaltaan suomalaisten terveyttä Annamme asiakkaille mahdollisuuden syödä

Lisätiedot

Hyvät eväät läpi lapsuuden

Hyvät eväät läpi lapsuuden Hyvät eväät läpi lapsuuden 1 ILTAPALA Taikasanoina monipuolisuus ja säännöllisyys Monipuolinen ruokavalio ja säännölliset ruokaajat tarjoavat lapselle sopivasti energiaa ja ravintoaineita kasvun ja kehittymisen

Lisätiedot

Muistisairaan ravitsemus. Taija Puranen Ravitsemussuunnittelija Gerontologinen ravitsemus Gery ry

Muistisairaan ravitsemus. Taija Puranen Ravitsemussuunnittelija Gerontologinen ravitsemus Gery ry Muistisairaan ravitsemus Taija Puranen Ravitsemussuunnittelija Gerontologinen ravitsemus Gery ry Virheravitsemus voi kehittyä monia eri teitä Ikääntyminen ja sairaudet, vähäinen liikunta, alhainen energiankulutus

Lisätiedot

RUOKAPÄIVÄKIRJA JA RUUANKÄYTTÖKYSELY

RUOKAPÄIVÄKIRJA JA RUUANKÄYTTÖKYSELY RUOKAPÄIVÄKIRJA JA RUUANKÄYTTÖKYSELY ARVOISA ASIAKAS Ruokapäiväkirjan ja ruuankäyttökyselyn avulla selvitämme ruokatottumuksianne ja ravinnonsaantianne. Tietojanne käsitellään täysin luottamuksellisesti,

Lisätiedot

Yläkouluakatemia viikot 6 ja 7 /2015

Yläkouluakatemia viikot 6 ja 7 /2015 Yläkouluakatemia viikot 6 ja 7 /2015 Suoliston vaikutus terveyteen Vatsa ja suolisto ovat terveyden kulmakiviä -> niiden hyvinvointi heijastuu sekä fyysiseen että psyykkiseen hyvinvointiin Jopa 80% ihmisen

Lisätiedot

Valio Oy. Hyvä ravitsemus lapselle

Valio Oy. Hyvä ravitsemus lapselle Hyvä ravitsemus lapselle Iloa ruoasta! Yhteinen ateria on oppimistilanne: lapsi ottaa isommista mallia Vanhemmat päättävät mitä tarjotaan, lapsi päättää itse kuinka paljon syö Ruokavalion monipuolisuus

Lisätiedot

KATTAVA ERIKOIS- PAINOS! Matkaopas vireämpään elämään

KATTAVA ERIKOIS- PAINOS! Matkaopas vireämpään elämään KATTAVA ERIKOIS- PAINOS! Matkaopas vireämpään elämään 4event - vireämmän elämän puolesta vuodesta 2001 2 3 Löydä energinen ja vireä elämä Hyvinvointi ja energinen elämä ovat kaikkialla. Mutta ne pitää

Lisätiedot

Ravitsemusterapeutin palveluiden tarve Pohjois- ja Tunturi- Lappi

Ravitsemusterapeutin palveluiden tarve Pohjois- ja Tunturi- Lappi Ravitsemusterapeutin palveluiden tarve Pohjois- ja Tunturi- Lappi Ammattisi Avoimet vastaukset: muu, mikä? - avohoidon johtaja Työalueesi Avoimet vastaukset: muu, mikä? - kehitysvammahuolto - kotihoito

Lisätiedot

Ikääntyneiden ravitsemus. Ravitsemus toimintakyvyn ylläpitäjänä

Ikääntyneiden ravitsemus. Ravitsemus toimintakyvyn ylläpitäjänä Ikääntyneiden ravitsemus Ravitsemus toimintakyvyn ylläpitäjänä 1 Sisältö Vanhusten ravitsemustila / aliravitsemus Tehostetun ruokavalion toteutus Ruoan rikastaminen Täydennysravintoaineiden käyttäminen

Lisätiedot

RUOKAPALVELUN HAASTEET OSANA IKÄÄNTYNEEN HYVÄN RAVITSEMUKSEN TOTEUTUSTA

RUOKAPALVELUN HAASTEET OSANA IKÄÄNTYNEEN HYVÄN RAVITSEMUKSEN TOTEUTUSTA RUOKAPALVELUN HAASTEET OSANA IKÄÄNTYNEEN HYVÄN RAVITSEMUKSEN TOTEUTUSTA Ravitsemusfoorumi, ti 1.11.2016 Maarit Ketola, ETM, laillistettu ravitsemusterapeutti, Arkea Oy Arkea Oy Arkea Oy tuottaa ruoka-,

Lisätiedot

Suomen Suunnistusliitto

Suomen Suunnistusliitto Suomen Suunnistusliitto ry Suomen Suunnistusliitto Ihmisen elimistöstä n. 60 % on vettä. Vuorokaudessa keho menettää normaalioloissa noin 2,5 litraa nestettä: noin 1,5 litraa poistuu munuaisten kautta

Lisätiedot

Hyvinvointia työstä. Kemppainen, Rahkonen, Korkiakangas, Laitinen Työterveyslaitos

Hyvinvointia työstä. Kemppainen, Rahkonen, Korkiakangas, Laitinen Työterveyslaitos Hyvinvointia työstä Herättelevät kysymykset ammattikuljettajalle Terveenä ja hyvinvoivana jo työuran alussa POHDI OMAA TERVEYSKÄYTTÄYTYMISTÄSI VASTAAMALLA SEURAAVIIN KYSYMYKSIIN: TYÖ Kuinka monta tuntia

Lisätiedot

TerveysInfo. Ravitsemusterapeuttien yhdistys

TerveysInfo. Ravitsemusterapeuttien yhdistys TerveysInfo Avanneleikatun ruokavalio Lehtisen ohjeet on tarkoitettu aikuisille, joille on tehty ohut tai paksusuoliavanne tai IPAA leikkaus eli J säiliö. Se kertoo, miten ruokavalinnoin voi jouduttaa

Lisätiedot

Kastike houkuttelee ruoan maut esiin

Kastike houkuttelee ruoan maut esiin Kastike houkuttelee ruoan maut esiin 28 TEEMA NOVA 5 2011 Tärkeä osa ateriaa on kastike, jota tarjotaan erilaisten lisäkkeiden kera sellaisenaan tai käytetään mm. laatikko-, pata-, muhennos- tai keittoruokien

Lisätiedot

Kouluruokailun tyytyväisyyskysely Joulukuu 2015

Kouluruokailun tyytyväisyyskysely Joulukuu 2015 Kouluruokailun tyytyväisyyskysely 2015 Joulukuu 2015 Vastaajien ikä ja sukupuoli Ikä Sukupuoli 7-12 vuotta 26,59% 13-18 vuotta 63,62% yli 18 vuotta 9,79% tyttö 58,93% poika 41,07% 2 Missä koulussa ruokailet?

Lisätiedot

Nuoren urheilijan ruokavalio. Sami Hämäläinen TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti

Nuoren urheilijan ruokavalio. Sami Hämäläinen TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Nuoren urheilijan ruokavalio Sami Hämäläinen TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Ruokavalion merkitys urheilijalle Kunto ei nouse syömällä, vaan harjoittelemalla Ravinnolla on mahdollista vaikuttaa

Lisätiedot

NÄIN TALTUTAT TURHAN TURVOTUKSEN!

NÄIN TALTUTAT TURHAN TURVOTUKSEN! NÄIN TALTUTAT TURHAN TURVOTUKSEN! SELVÄSTIKIN Olet ihminen, joka ymmärtää sen, että Sinä olet itsellesi se tärkein ihminen. Haluat saada kehosi kuntoon, jotta voit nauttia elämästäsi täysillä ja jaksat

Lisätiedot

10 yleistä kysymystä leivästä. Jokaisella on oma näkemyksensä leivästä. Mutta perustuuko se olettamuksiin vai oikeisiin faktoihin?

10 yleistä kysymystä leivästä. Jokaisella on oma näkemyksensä leivästä. Mutta perustuuko se olettamuksiin vai oikeisiin faktoihin? 10 yleistä kysymystä leivästä Jokaisella on oma näkemyksensä leivästä. Mutta perustuuko se olettamuksiin vai oikeisiin faktoihin? Onko leipä terveellistä? Kyllä Leipä sisältää paljon hyvää kuitua, hiilihydraattia,

Lisätiedot

Päätös: Valtuusto päätti lähettää valtuustoaloitteen kunnanhallitukselle jatkovalmisteluja varten.

Päätös: Valtuusto päätti lähettää valtuustoaloitteen kunnanhallitukselle jatkovalmisteluja varten. Valtuusto 55 15.06.2016 Kunnanhallitus 294 11.07.2016 Tekninen lautakunta 111 08.09.2016 Kunnanhallitus 370 03.10.2016 Valtuusto 89 09.11.2016 Valtuutettujen aloitteet / Jaakko Jukkolan valtuustoaloite

Lisätiedot

Ruokaratkaisuja. Parempaa arkiruokaa vähemmällä vaivalla - PIKAOPAS. Kirsi Englund

Ruokaratkaisuja. Parempaa arkiruokaa vähemmällä vaivalla - PIKAOPAS. Kirsi Englund Ruokaratkaisuja Parempaa arkiruokaa vähemmällä vaivalla - PIKAOPAS Kirsi Englund Hyvän aterian malli Ateria on ravitsemuksellisesti laadukas, kun lautaseltasi löytyy nämä neljä osaa. Omaksu malli mieleesi,

Lisätiedot

TerveysInfo. Erityistä ruokaa : opettajan materiaali Oppaan tarkoituksena on tarjota tieto ja taitopaketti erityisruokavaliota noudattaville.

TerveysInfo. Erityistä ruokaa : opettajan materiaali Oppaan tarkoituksena on tarjota tieto ja taitopaketti erityisruokavaliota noudattaville. TerveysInfo Diabetes ja keliakia: ruokaopas Opas kertoo käytännönläheisesti diabetes ja keliakiaruokavalioiden yhdistämisestä. Se sisältää mm. useita erilaisia raaka aine ja tuotetaulukoita, jotka auttavat

Lisätiedot

Benecol Margariini Maukas 60 % 250 g Ainesosat: RAVINTOSISÄLTÖ Per 100 g Per suositeltava päiväannos (30 g)

Benecol Margariini Maukas 60 % 250 g Ainesosat: RAVINTOSISÄLTÖ Per 100 g Per suositeltava päiväannos (30 g) Benecol Margariini Maukas 60 % 250 g Runsasrasvainen vaihtoehto pienessä rasiassa Sopii leivälle ja ruoanlaittoon Erinomainen rasvakoostumus: 80 % rasvasta pehmeää, tyydyttymätöntä rasvaa Päivän kasvistanoliannos

Lisätiedot

HYVINVOINTILOMAKE. pvm

HYVINVOINTILOMAKE. pvm HYVINVOINTILOMAKE pvm Tämä kyselylomake käsittelee hyvinvointiasi, elämäntapojasi ja sitä, miten hoidat pitkäaikaissairauttasi tai -sairauksiasi, jos sinulla on sellaisia. Täytä lomake ja ota se mukaasi

Lisätiedot

Leivän ABC. Mielenkiintoisia tietoiskuja leivästä kiinnostuneille

Leivän ABC. Mielenkiintoisia tietoiskuja leivästä kiinnostuneille Leivän ABC Mielenkiintoisia tietoiskuja leivästä kiinnostuneille Kiinnostaako leipä? Leipää on monenlaista; tummaa, vaaleaa, rapeaa, pehmeää, juuresta valmistettua ja padassa paistettua. Mutta mitkä ovat

Lisätiedot

Raskauden aikainen suun terveys. Martta Karttunen, Johanna Widerholm 2016

Raskauden aikainen suun terveys. Martta Karttunen, Johanna Widerholm 2016 Raskauden aikainen suun terveys Raskaus ja suun terveys Odottavan äidin suun terveys Raskaus, perhe ja suut Sikiön suun terveys Tupakointi Ravinto Hampaiden puhdistus Suun hoitotoimenpiteet raskausaikana

Lisätiedot

2.2. vähemmän sokeria Juomat ruokavaliossa *** Runebergin tortut s. Kahvi, tee tai vesi

2.2. vähemmän sokeria Juomat ruokavaliossa *** Runebergin tortut s. Kahvi, tee tai vesi 2.2. vähemmän sokeria Juomat ruokavaliossa *** Runebergin tortut s. Kahvi, tee tai vesi Suomalaiset saavat edelleen liikaa suolaa -kotitehtävät 1. Mieti keinoja (vähintään 3) suolan vähentämiseksi? Korvaamalla

Lisätiedot

Lääkkeet ja ravitsemus. ETT, dosentti Merja Suominen Ravitsemustutkija ja -suunnittelija

Lääkkeet ja ravitsemus. ETT, dosentti Merja Suominen Ravitsemustutkija ja -suunnittelija Lääkkeet ja ravitsemus ETT, dosentti Merja Suominen Ravitsemustutkija ja -suunnittelija Lääkkeet ja ikääntyminen Ikääntyneet käyttävät muita ikäryhmiä enemmän lääkkeitä, mikä johtuu iän mukanaan tuomista

Lisätiedot

RAVITSEMUSHOITO. MARI NIKKANEN TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti HYKS Syömishäiriöyksikkö Ravioli, Kliinisen ravitsemusterapian yksikkö 14.3.

RAVITSEMUSHOITO. MARI NIKKANEN TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti HYKS Syömishäiriöyksikkö Ravioli, Kliinisen ravitsemusterapian yksikkö 14.3. RAVITSEMUSHOITO MARI NIKKANEN TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti HYKS Syömishäiriöyksikkö Ravioli, Kliinisen ravitsemusterapian yksikkö 14.3.2016 Sisältö Ravitsemusterapeutin työnkuva syömishäiriöyksikössä

Lisätiedot

NUOREN URHEILIJAN RAVITSEMUS ARJESSA. 3.3.16 Mari Lahti, Ravitsemusasiantuntija, ETK

NUOREN URHEILIJAN RAVITSEMUS ARJESSA. 3.3.16 Mari Lahti, Ravitsemusasiantuntija, ETK NUOREN URHEILIJAN RAVITSEMUS ARJESSA 3.3.16 Mari Lahti, Ravitsemusasiantuntija, ETK URHEILIJAKSI KASVAMINEN - KEHITYKSEN KOLMIO RAVINNON MERKITYS NUORELLE URHEILIJALLE Osa harjoittelua, palautumista ja

Lisätiedot

Lapin Urheiluakatemian yläkoulutoiminta Ravintovalmennus

Lapin Urheiluakatemian yläkoulutoiminta Ravintovalmennus santasport.fi Lapin Urheiluakatemian yläkoulutoiminta Ravintovalmennus Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI Tavoitteena hyvinvoiva urheilija Kuormitus Kehittyminen Lepo Ravinto

Lisätiedot

Ravintovartti, teemana lautasmalli

Ravintovartti, teemana lautasmalli Ravintovartti, teemana lautasmalli Ravintovartin tavoite ja toteutus Ravintovartin tavoitteena on tutustua lautasmalliin. Vartti sisältää lautasmallin lyhyen esittelyn, jonka jälkeen jokainen piirtää lautasmallin

Lisätiedot

ALENTAA TEHOKKAASTI KOLESTEROLIA. Sydäntä keventävää asiaa

ALENTAA TEHOKKAASTI KOLESTEROLIA. Sydäntä keventävää asiaa ALENTAA TEHOKKAASTI KOLESTEROLIA Sydäntä keventävää asiaa Kuudella kymmenestä suomalaisesta aikuisesta on kohonnut veren kolestero- lipitoisuus 1. Kun veressä on liikaa kolesterolia, sitä alkaa kertyä

Lisätiedot

Sydänmerkki kertoo terveellisemmistä ruokavalinnoista

Sydänmerkki kertoo terveellisemmistä ruokavalinnoista Sydänmerkki kertoo terveellisemmistä ruokavalinnoista Sydänmerkki auttaa kuluttajaa Ainoa ravitsemuslaadusta kertova symboli Kuluttajille ruoan terveellisyys on tärkeää, mutta terveellisesti syöminen on

Lisätiedot

Juusto maistuu leivän päällä ja antaa makua ruokiin. 23 089 Emmiry 28 %, 6 x 750 g Arla Ingman. 23 170 Emmental violetti, 4 x 1 kg Valio

Juusto maistuu leivän päällä ja antaa makua ruokiin. 23 089 Emmiry 28 %, 6 x 750 g Arla Ingman. 23 170 Emmental violetti, 4 x 1 kg Valio Juusto maistuu leivän päällä ja antaa makua ruokiin 23 170 Emmental violetti, 4 x 1 kg 23 089 Emmiry 28 %, 6 x 750 g 23 062 Polar 15, 4 x1 kg 23 181 Emmental punaleima, 10 x 150 g 23 155 Emmental punaleima,

Lisätiedot

URHEILIJAN RAVINTO Ravinnon laatu, suojaravintoaineet

URHEILIJAN RAVINTO Ravinnon laatu, suojaravintoaineet santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Ravinnon laatu, suojaravintoaineet Yläkouluakatemia 2015-2016 Vko 36 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI SUOJARAVINTOAINEET https://www.youtube.com/watch?v=cgcpdskk1o8&spfreload=10

Lisätiedot

Opas seurannan tueksi Tyypin 2 diabeetikolle

Opas seurannan tueksi Tyypin 2 diabeetikolle Opas seurannan tueksi Tyypin 2 diabeetikolle 2 3 Lukijalle Tämän oppaan tarkoituksena on helpottaa sinua sairautesi seurannassa ja antaa lisäksi tietoa sinua hoitavalle hoitohenkilökunnalle hoitotasapainostasi.

Lisätiedot

Healthy eating at workplace promotes work ability. Terveellinen ruokailu työpaikalla edistää työkykyä

Healthy eating at workplace promotes work ability. Terveellinen ruokailu työpaikalla edistää työkykyä Healthy eating at workplace promotes work ability Terveellinen ruokailu työpaikalla edistää työkykyä Jaana Laitinen Dosentti, Team Leader Työterveyslaitos, Suomi Finnish Institute of Occupational Health

Lisätiedot

Ravitsemuksen merkitys painehaavan ehkäisyssä

Ravitsemuksen merkitys painehaavan ehkäisyssä Ravitsemuksen merkitys painehaavan ehkäisyssä Heli Pyrhönen laillistettu ravitsemusterapeutti Mikkelin keskussairaala 5.11.2015 Ennaltaehkäisyn näkökulma Huono ravitsemustila ja puutteellinen ravinnonsaanti

Lisätiedot

Esimerkkiateriat. Aamiainen

Esimerkkiateriat. Aamiainen Esimerkkiateriat Aamiainen 1) Muroaamiainen All Bran murot (1dl) + marjoja, rasvaton maito 2dl muroihin + ruisleipä, jonka päälle keittokinkkua (3 siivua), tomaattia ja lehtisalaattia 365kcal, kuituja

Lisätiedot

UUSI LÄHESTYMISTAPA VARHAISEN ALZHEIMERIN TAUDIN RAVITSEMUSHOITOON POTILASOPAS

UUSI LÄHESTYMISTAPA VARHAISEN ALZHEIMERIN TAUDIN RAVITSEMUSHOITOON POTILASOPAS UUSI LÄHESTYMISTAPA VARHAISEN ALZHEIMERIN TAUDIN RAVITSEMUSHOITOON POTILASOPAS ALZHEIMERIN TAUDIN OIREET Alzheimerin taudin ensimmäinen oire on yleensä päivittäisten tapahtumien unohtuminen. Usein muistetaan

Lisätiedot

Tervetuloa LifeVacin käyttäjäksi

Tervetuloa LifeVacin käyttäjäksi Tervetuloa LifeVacin käyttäjäksi LIFEVAC-TIETOA JA KÄYTTÖOHJE Sisältö 1. Tietoa tuotteesta...2 2. Näin LifeVac toimii...4 3. Käyttöohje...5 4. Vältä tukehtumistilanteet...6 Tietoa tuotteesta Käyttötarkoitus

Lisätiedot

Benecol Margariini Laktoositon 60 % 450 g Ainesosat: RAVINTOSISÄLTÖ Per 100 g Per suositeltava päiväannos (30 g)

Benecol Margariini Laktoositon 60 % 450 g Ainesosat: RAVINTOSISÄLTÖ Per 100 g Per suositeltava päiväannos (30 g) Benecol Margariini Laktoositon 60 % 450 g Laktoositon ja maidoton margariini sopii moneen ruokavalioon Sekä leivälle että ruoanlaittoon Erinomainen rasvakoostumus: 75 % rasvasta pehmeää, tyydyttymätöntä

Lisätiedot

PEG-potilaan ravitsemus. Ravitsemusterapeutti Roope Mäkelä

PEG-potilaan ravitsemus. Ravitsemusterapeutti Roope Mäkelä PEG-potilaan ravitsemus Ravitsemusterapeutti Roope Mäkelä 2.2.2017 Miksi? Letkuravitsemusta voivat tarvita potilaat, joilla on ongelmia suun tai nielun alueella, ruokatorvessa tai vatsalaukussa Nielemisongelmia,

Lisätiedot

TerveysInfo. Ataksiaoireyhtymät : tietoa etenevistä ataksiasairauksista Perustietoa ataksiasairaudesta sekä sairauden hoidosta ja kuntoutuksesta.

TerveysInfo. Ataksiaoireyhtymät : tietoa etenevistä ataksiasairauksista Perustietoa ataksiasairaudesta sekä sairauden hoidosta ja kuntoutuksesta. TerveysInfo MS tauti Ataksiaoireyhtymät : tietoa etenevistä ataksiasairauksista Perustietoa ataksiasairaudesta sekä sairauden hoidosta ja kuntoutuksesta. 1996 5, A5 : 46 s. : piirr. : 2 väri Hakusanat:

Lisätiedot

Lasten ja nuorten lihavuus. Outi Hollo Lastenlääkäri Turun hyvinvointitoimiala Lasten ja nuorten pkl 11.5.2016

Lasten ja nuorten lihavuus. Outi Hollo Lastenlääkäri Turun hyvinvointitoimiala Lasten ja nuorten pkl 11.5.2016 Lasten ja nuorten lihavuus Outi Hollo Lastenlääkäri Turun hyvinvointitoimiala Lasten ja nuorten pkl 11.5.2016 Määritelmät Neuvolaikäisillä lapsilla ylipaino = pituuspaino +10% - +20% lihavuus = pituuspaino

Lisätiedot

ALAKOULUN LIIKUNTADIPLOMI

ALAKOULUN LIIKUNTADIPLOMI 1(19) LIITE 1. Alakoulun liikuntadiplomi ALAKOULUN LIIKUNTADIPLOMI Nimi: 2(19) SISÄLTÖ 1 LIIKKUMISKERRAT... 2 2 TEHTÄVÄKIRJA... 2 2.1 Kehonkuvani... 5 2.2 Ruokalautasmalli... 6 2.3 Oma ruokalautasmalli...

Lisätiedot

Energiamäärät on laskettu saatavina vain alkoholista, ei ole lisätty lantrinkeja eikä ruokaa, jota illan mittaan tulee nautituksi.

Energiamäärät on laskettu saatavina vain alkoholista, ei ole lisätty lantrinkeja eikä ruokaa, jota illan mittaan tulee nautituksi. ALKOHOLIJUOMIEN ENERGIAMÄÄRÄT Energiamäärät on laskettu saatavina vain alkoholista, ei ole lisätty lantrinkeja eikä ruokaa, jota illan mittaan tulee nautituksi. JUOMA 100 ml ANNOS annos 7000 kcal energiamäärä,

Lisätiedot