Käyttö- ja asennusohje Mikroaalto-yhdistelmäuuni

Transkriptio

1 Käyttö- ja asennusohje Mikroaalto-yhdistelmäuuni Lue ehdottomasti käyttö- ja asennusohje ennen laitteen asennusta, liitäntöjen tekemistä ja käyttöönottoa. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen. fi FI M.-Nr

2 Sisältö Tärkeitä turvallisuusohjeita... 6 Pidä huolta ympäristöstäsi Mikroaalto-yhdistelmäuunin osat Käyttövalitsimet Uunin toimintatavan valitsin Näyttöruutu Näyttöruudussa näkyvät symbolit Kiertovalitsin Hipaisupainikkeet Varusteet Tyyppinumero Arvokilpi Vakiovarusteet Mukana toimitettavat ja erikseen ostettavat lisävarusteet Lasinen uunipannu Ritilä, jossa rajoitin Uunin ohjausjärjestelmä Uunin turvatoiminnot Uunin käytön estävä lukitus Kylmäilmapuhallin Turvakatkaisu PerfectClean-pinnoitetut pinnat Käyttöönotto Ennen käyttöönottoa Kellonajan asettaminen ensi kertaa Uunin ensimmäinen kuumennus Asetukset Kellonajan muuttaminen Tehdasasetusten muuttaminen Käytönesto Hälytyskello Hälytysajan asettaminen Uunin toimintatavat Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Toimintatapa Mikroaallot Toimintatavat, jotka käyttävät mikroaaltoja

3 Sisältö Mikroaaltokäyttö Toimintaperiaate Mikroaaltoteho Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön Mikroaaltokäyttöön sopivat astiat Mikroaaltokäyttöön soveltumattomat astiat Astiatesti Astioiden laittaminen uuniin Mikrokupu Energiansäästövihjeitä Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Uunin helppo käyttö Kylmäilmapuhallin Lämpötilan muuttaminen Uunin kuumenemisen symboli Uunin esilämmitys Uunin kytkeminen automaattisesti päälle ja pois päältä Valmistusajan asettaminen Valmistusajan ja päättymisajan asetus Kun valmistusaika on kulunut Kypsennysajan muuttaminen Valmistusajan poistaminen Päättymisajan poistaminen Käyttö: Toimintatapa Mikroaallot Uunin helppo käyttö Kylmäilmapuhallin Mikroaaltotehon muuttaminen Kypsennysajan muuttaminen Uunin kytkeminen automaattisesti päälle ja pois päältä Päättymisajan asetus Päättymisajan poistaminen Käyttö: Yhdistetyt toimintatavat Uunin helppo käyttö Kylmäilmapuhallin Kypsennysajan muuttaminen Mikroaaltotehon ja lämpötilan muuttaminen Mikroaaltotehon muuttaminen Lämpötilan muuttaminen Uunin kytkeminen automaattisesti päälle ja pois päältä

4 Sisältö Pika Mikroaalto Popcorn Leivonta Leivontataulukot Kakkutaikina Murotaikina Sokerikakkutaikina Hiiva-/rahkataikina Tuulihattutaikina, voitaikina, marenkileivonnaiset ja pakasteet Lihan paistaminen Paistotaulukot Naudanliha, riista ja linnut Sian-, vasikan-, lampaanliha ja kala Grillaaminen Grillaustaulukko Sulatus, kuumennus ja kypsennys mikroaalloilla Taulukot ruokien sulatukseen, lämmittämiseen ja kypsennykseen Taulukko - ruokien sulatus Taulukko - ruokien kuumentaminen Taulukko - ruokien kypsennys Sulatus ilman mikroaaltoja Umpiointi Ruskistuskypsennys Pakastetuotteet/Valmisruoat Kakut, pizza, patongit Ranskanperunat, perunakuorukat ja muut vastaavat tuotteet Tietoja vertailutestejä varten Kokeiluruokia EN (toimintatapa Mikroaallot ) Kokeiluruokia EN (toimintatavat ilman mikroaaltoja) Puhdistus ja hoito Epäsopivat puhdistusaineet ja -välineet Vinkkejä Normaalit likaantumat Pinttynyt lika Grillivastuksen laskeminen alas

5 Sisältö Mitä tehdä, jos...? (Vianetsintä) Huolto ja takuu Sähköliitäntä Mittapiirrokset kalusteisiin sijoittamiseksi Mitat ja sijoituskaapin aukko Sijoitus komerokaappiin Sijoitus alakaappiin Uunin etupinnan yksityiskohtaiset mitat Laitteen sijoittaminen kalusteisiin

6 Tärkeitä turvallisuusohjeita Tämä uuni täyttää asetetut turvamääräykset. Asiattomasta käytöstä voi kuitenkin aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle. Lue tämä käyttö- ja asennusohje tarkoin ennen kuin alat käyttää uunia. Käyttöohjeessa on tärkeitä laitteen turvallisuutta, käyttöä, asennusta ja huoltoa koskevia ohjeita. Näin vältät mahdolliset vahingot ja uunin vahingoittumisen. Miele ei vastaa vahingoista, jotka aiheutuvat siitä, että tätä uunia käytetään turvallisuusohjeiden vastaisesti tai muuten huolimattomasti. Säilytä tämä käyttöohje! Jos luovutat uunin toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttöohje laitteen mukana. 6

7 Määräystenmukainen käyttö Tärkeitä turvallisuusohjeita Tämä uuni on tarkoitettu käytettäväksi kotitalouksissa ja kotitalouksien kaltaisissa ympäristöissä. Tätä uunia ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkotiloissa. Käytä mikroaalto-yhdistelmäuunia vain tavalliseen sulattamiseen, lämmittämiseen, paistamiseen, kypsentämiseen, ruskistamiseen, umpioimiseen, kuivattamiseen ja elintarvikkeiden grillaamiseen. Kaikenlainen muu käyttö on kiellettyä. Palovaara! Kun kuivaat syttyviä materiaaleja mikroaaltotoiminnolla, niissä oleva kosteus höyrystyy. Näin materiaalit voivat kuivua liikaa ja syttyä palamaan. Älä siksi koskaan käytä uunia syttyvien materiaalien säilytykseen tai kuivaukseen. Henkilöt, jotka eivät pysty käyttämään uunia turvallisesti fyysisten, aistillisten tai henkisten kykyjensä puutteellisuuden vuoksi tai jotka ovat kokemattomia ja tietämättömiä laitteen toiminnasta, eivät saa käyttää tätä uunia ilman vastuullisen henkilön valvontaa tai opastusta. Tällaiset henkilöt saavat käyttää uunia ilman valvontaa vain, kun heille on opetettu, miten uunia käytetään turvallisesti ja kun he ymmärtävät, mitä vaaratilanteita uunin käyttöön saattaa liittyä. 7

8 Tärkeitä turvallisuusohjeita Jos kotonasi on lapsia Älä päästä alle 8-vuotiaita lapsia uunin lähelle, ellet pidä heitä jatkuvasti silmällä. Yli 8-vuotiaat lapset saavat käyttää uunia ilman valvontaa ainoastaan, jos heille on kerrottu miten laitetta käytetään turvallisesti. Lasten on ymmärrettävä, millaisia vaaratilanteita uunin väärä käyttö voi aiheuttaa. Älä anna lasten puhdistaa tai huoltaa uunia ilman valvontaa. Valvo uunin läheisyydessä oleskelevien lasten toimintaa. Älä koskaan anna lasten leikkiä uunilla. Tukehtumisvaara! Jos lapset saavat leikkiä pakkausmateriaaleilla, he saattavat vetää esim. pakkausmuoveja päänsä yli ja tukehtua niihin. Pidä siksi lapset loitolla pakkausmateriaaleista. Palovamman vaara! Lapsen iho reagoi aikuista herkemmin kuumiin lämpötiloihin. Kun käytät uunia, uuniluukun pinta, ohjaustaulu ja uunitilan höyrynpoistoaukot kuumenevat. Älä päästä pikkulapsia uunin läheisyyteen, kun se on käytössä. Loukkaantumisvaara! Uuniluukku kestää enintään 8 kg:n painon. Lapset voivat loukata itsensä avatun uuniluukun kanssa. Estä lapsia istumasta tai astumasta avatun uuniluukun päälle äläkä anna lasten roikkua avatusta uuniluukusta. 8

9 Tekninen turvallisuus Tärkeitä turvallisuusohjeita Asiattomat asennus-, huolto- ja korjaustyöt saattavat aiheuttaa vaaratilanteita laitteen käyttäjälle. Siksi asennus-, huolto- ja korjaustyöt on jätettävä Mielen valtuuttaman huoltoliikkeen tehtäviksi. Vahingoittunut uuni voi vaarantaa turvallisuutesi. Tarkasta laite ulkoisten vaurioiden varalta. Älä koskaan ota vahingoittunutta uunia käyttöön. Jos käynnistät viallisen uunin, voit altistua mikroaaltosäteilylle. Älä käytä uunin mikroaaltotoimintoa, jos luukku on vääntynyt, luukun saranat ovat irti, laitteen ulkovaipassa, luukussa tai uunitilan seinissä on näkyviä reikiä tai halkeamia, Uunin sähköturvallisuus on taattu ainoastaan silloin, kun se on liitetty asianmukaisesti asennettuun, maadoitettuun pistorasiaan. Asennuksen maadoituksen toimivuus on ehdottomasti testattava. Myös sijoituspaikan sähköjärjestelmä on epäselvissä tapauksissa testattava. Varmista ennen uunin liittämistä sähköverkkoon, että käyttämäsi sähköliitännän tiedot vastaavat laitteen arvokilvessä mainittuja tietoja (sähköverkon taajuus ja jännite), muuten laite voi vahingoittua. Kysy tarvittaessa neuvoa sähköasentajalta. Älä liitä laitetta sähköverkkoon jatkojohdon tai haaroituspistorasian avulla, jottei laitteen sähköturvallisuus vaarannu (tulipalon vaara). Uunia saa käyttää vain paikalleen asennettuna. Vain tällöin sen turvallinen toiminta on taattu. Tätä uunia ei saa käyttää muualla kuin kiinteästi paikallaan pysyvissä sijoituspaikoissa (esim. asennus laivoihin on kielletty). 9

10 Tärkeitä turvallisuusohjeita Uunin sähköä johtaviin osiin koskeminen voi olla hengenvaarallista. Muutokset uunin sähköisissä tai mekaanisissa rakenteissa voivat vahingoittaa uunin toimintaa. Älä missään tapauksessa avaa uunin ulkovaippaa. Takuu raukeaa, jos uunia korjaa joku muu kuin Mielen valtuuttama huoltoliike. Rikkinäiset osat saa vaihtaa vain alkuperäisiin Miele-varaosiin. Vain tällaisista varaosista Miele voi taata, että ne täyttävät vaaditut turvallisuusmääräykset. Jos uuni toimitetaan ilman verkkoliitäntäjohtoa tai jos uunin verkkoliitäntäjohto on vahingoittunut, verkkoliitäntäjohdon saa vaihtaa ja asentaa vain Mielen valtuuttama huoltoliike (ks. kappale Sähköliitäntä). Uuni täytyy irrottaa sähköverkosta aina asennus-, huolto- ja korjaustöiden, kuten uunitilan lampun vaihdon ajaksi (ks. kohta Vianetsintä). Toimi jollakin seuraavista tavoista: kytke laitteen sulake pois päältä sulaketaulusta tai kierrä laitteen sulake irti sulaketaulusta tai vedä laitteen pistotulppa (jos sellainen on) pistorasiasta. Älä vedä tällöin verkkoliitäntäjohdosta, vaan tartu aina pistotulppaan. Uuni tarvitsee riittävästi jäähdytysilmaa toimiakseen moitteettomasti. Jäähdytysilman pääsyä uuniin ei saa estää esim. asentamalla laitetta ympäröivän kaapin sivuseiniin lämpösuojalistoja. Huolehdi myös siitä, ettei jäähdytysilma pääse lämpenemään muiden lämmönlähteiden, kuten puulieden tai vastaavan vaikutuksesta. Jos uuni on sijoitettu kalusteoven taakse, uunia saa käyttää vain kalusteovi avattuna. Jos suljet oven, lämpö ja kosteus pääsevät kertymään sen taakse, jolloin ne voivat vahingoittaa itse uunia, ympäröiviä kalusteita ja lattiaa. Sulje kalusteovi vasta, kun uuni on täysin jäähtynyt. 10

11 Tärkeitä turvallisuusohjeita Asianmukainen käyttö Palovamman vaara! Mikroaalto-yhdistelmäuuni kuumenee käytön aikana. Valitsemasi toimintatavan mukaan grillivastus saattaa tulla erittäin kuumaksi. Voit polttaa itsesi paitsi uunivastuksiin, myös uunitilan pintoihin, uunitilan varusteisiin ja paistettavaan tuotteeseen. Käytä patakintaita aina, kun laitat tuotteita kuumaan uuniin tai otat niitä sieltä pois tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan. Kuuman uunin läheisyydessä olevat esineet voivat kuumeta ja jopa syttyä palamaan. Älä koskaan käytä uunia huoneistosi lämmittämiseen. Ylikuumennut rasva tai öljy voi syttyä palamaan ja aiheuttaa tulipalon! Kun paistat jotain kiehuvassa öljyssä tai rasvassa, älä koskaan poistu uunin ääreltä. Älä käytä uunia friteeraamiseen. Älä koskaan sammuta öljy- tai rasvapaloa vedellä. Kytke uuni pois päältä ja tukahduta liekit pitämällä uuniluukku suljettuna. Huomaa, että mikroaaltoja käyttävät toiminnot sulattavat, lämmittävät ja kypsentävät ruoan huomattavasti nopeammin kuin uunin perinteiset toimintatavat. Elintarvikkeet voivat kuivua tai jopa syttyä palamaan, jos käytät liian pitkiä käyntijaksoja. Kun käytät grillitoimintoja, noudata aina ilmoitettuja grillausaikoja. Älä käytä mikroaaltotoimintoa, kun kuivaat leipää, sämpylöitä, kukkia ja yrttejä. Älä koskaan käytä grillaustoimintoja sämpylöiden tai leivän paistamiseen tai kukkien ja yrttien kuivaamiseen. Käytä tällaiseen valmistukseen toimintatapaa Kiertoilma plus ja valvo uunin toimintaa koko ajan! Jos käytät uuniruoan valmistukseen alkoholipitoisia juomia, muista että alkoholi höyrystyy korkeissa lämpötiloissa. Höyrystynyt alkoholi voi syttyä palamaan tiivistyessään kuumiin lämpövastuksiin. 11

12 Tärkeitä turvallisuusohjeita Jos hyödynnät jälkilämpöä ruokien lämpimänä pitämiseen, uunin lisääntyvä ilmankosteus ja sinne muodostuva kondensaatiovesi voivat aiheuttaa korroosiota uunitilaan ja vahingoittaa ohjaustaulua tai ympäröiviä kalusteita. Peitä siksi ruoat kannella aina, kun käytät mikroaaltotoimintoa. Valitse valmistuksen jälkeen alhainen mikroaaltoteho, jottei höyryä muodostu liikaa. Älä myöskään kytke uunia kokonaan pois päältä suoraan mikroaaltotoiminnon jälkeen, vaan valitse käytettävän toimintatavan alhaisin mahdollinen lämpötila. Kylmäilmapuhallin jatkaa tällöin toimintaansa. Kun säilytät tai pidät ruokia lämpimänä uunissa, ne voivat kuivua ja niistä poistuva kosteus voi aiheuttaa uuniin korroosiota. Peitä siksi ruoat kannella. Uunitilan pohjan ylikuumeneminen voi vahingoittaa mikroaalto-yhdistelmäuunia. Älä koskaan laita uunitilan pohjalle alumiinifoliota tai vastaavaa käyttäessäsi toimintatapaa Kiertoilma plus. Älä myöskään aseta valmistusastioita tai lasista uunipannua suoraan uunitilan pohjalle. On tärkeää, että lämpö jakautuu tasaisesti ruoka-aineeseen ja että ruoka kuumenee tarpeeksi. Sekoita tai käännä ruokaa valmistuksen aikana ja anna lämmön tasaantua ruoka-aineessa. Noudata siksi aina ilmoitettuja tasausaikoja, kun lämmität, sulatat tai kypsennät tuotteita. Tasausaikana lämpö jakautuu tasaisesti ruoka-aineeseen. Kun lämmität ruokia, astia pysyy ruokaa kylmempänä, koska lämpö muodostuu itse ruoassa. Astia ei siis kuumene, vaan ruoan kuumuus siirtyy astiaan. Kun otat ruoan uunista, tarkista että se on sopivan lämmintä. Älä kiinnitä huomiota astian lämpötilaan! Tämä on erityisen tärkeää, kun lämmität vauvanruokia! Sekoita tai ravistele vauvanruokaa lämmityksen jälkeen ja kokeile lämpötilaa, jottei vauva polta suutaan. 12

13 Tärkeitä turvallisuusohjeita Mikroaalto-yhdistelmäuuni ei sovellu minkäänlaisten käyttöesineiden puhdistukseen ja desinfiointiin. Tällaiset esineet voivat kuumeta erittäin kuumiksi ja jopa syttyä palamaan, myös uunista ottamisen jälkeen. Suljettuihin astioihin tai pulloihin muodostuu kuumennettaessa painetta, joka voi aiheuttaa räjähdyksen. Älä siksi koskaan lämmitä ruokia tai nesteitä suljetuissa astioissa, kuten vauvanruokapurkeissa. Avaa aina astian kansi ennen kuumennusta. Muista poistaa myös tuttipullojen korkki ja tutti. Kun kuumennat nesteitä, varsinkin aiemmin kuumennettuja nesteitä mikroaaltotoiminnolla, neste voi kuumentua kiehuvaksi, mutta kiehumiselle tyypilliset höyrykuplat jäävät muodostumatta. Neste ei kiehu tällöin tasaisesti. Tämän ns. viivästyneen kiehahtamisen seurauksena neste saattaa alkaa kuplia ja kiehua räjähdysmäisesti yli, kun otat astian uunista tai kun liikutat astiaa. Höyrykuplien muodostuminen voi olla niin voimakasta, että uunin luukku avautuu itsestään ja kiehuvaa nestettä roiskuu ulos uunista! Sekoita kuumennettavaa nestettä ennen kuumennusta ja kuumennuksen aikana. Odota vähintään 20 sekuntia, ennen kuin otat kuumaa nestettä sisältävän astian ulos uunista. Voit lisäksi pitää kuumennuksen aikana nesteastiassa lasisauvaa tai vastaavaa esinettä, jos sellainen on. Jos kypsennät munia ilman kuorta, riko munankeltuaisen kalvo useasta kohdasta ennen kypsentämistä. Muuten keltuaiseen voi muodostua painetta kypsennyksen aikana, jolloin se voi räjähtää uunista ottamisen jälkeen. Älä kypsennä munia kuorineen mikroaaltotoiminnolla ilman tätä varten tarkoitettua erikoisastiaa. Munat voivat räjähtää, myös uunista ottamisen jälkeen. Älä myöskään lämmitä kovaksi keitettyjä munia mikroaaltotoiminnolla. 13

14 Tärkeitä turvallisuusohjeita Jos kypsennät mikroaaltotoiminnolla kuorellisia elintarvikkeita, kuten tomaatteja, nakkeja, kuoriperunoita tai munakoisoja, pistele kuoreen haarukalla useita reikiä tai tee kuoreen viiltoja ennen kypsennystä, jotta kypsennyksen aikana muodostuva höyry pääsee pois. Näin elintarvikkeet eivät halkea. Elohopea- tai nestelämpömittarit eivät sovellu korkeisiin lämpötiloihin ja saattavat hajota helposti. Keskeytä siksi uunin toiminta, ennen kuin ryhdyt mittaamaan valmistettavan ruoan lämpötilaa. Mittaa lämpötila tarkoitukseen sopivalla paistomittarilla tai vastaavalla. Älä lämmitä jyviä, siemeniä tai geeliä sisältäviä lämpötyynyjä uunissa. Ne voivat syttyä palamaan vielä uunista ottamisen jälkeenkin! Jos uunitilassa olevat elintarvikkeet alkavat savuta, pidä uuniluukku suljettuna, niin mahdolliset liekit tukahtuvat. Keskeytä uunin toiminta kytkemällä se pois päältä ja irrottamalla pistotulppa pistorasiasta. Avaa uuniluukku vasta, kun savu on hälvennyt. Kun käytät mikroaaltotoimintoja, älä käytä sellaisia posliiniastioita tms., joissa on onttoja kahvoja tai kansinuppeja, joihin voi joutua kosteutta. Tiivistyvä kosteus aiheuttaa onttoon tilaan suuren paineen, joka voi rikkoa onton esineen räjähdyksen tavoin. Tällaisia astioita voi käyttää turvallisesti vain, jos onttoon tilaan pääsee riittävästi ilmaa. Kun käytät mikroaaltotoimintoa ja muita mikroaaltotoimintoja: Palovaara! Jos käytät muoviastioita, joita ei ole tarkoitettu mikroaaltokäyttöön, astiat voivat sulaa ja vahingoittaa uunia. Älä laita uuniin metalliastioita, alumiinifoliota, ruokailuvälineitä, metallikoristeisia astioita, lyijypitoista kristallilasia, koristereunaisia kulhoja, kuumuutta kestämättömiä muoviastioita, puuastioita, metallisulkimia, muovisia tai paperisia sulkimia, joiden sisällä on metallilanka, äläkä alumiinikantisia muovitölkkejä, joiden kantta ei ole revitty kokonaan irti (ks. kappale Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön). 14

15 Tärkeitä turvallisuusohjeita Kun käytät uunia ilman mikroaaltoja: Kuumuutta kestämättömät muoviastiat voivat sulaa korkeissa lämpötiloissa ja vahingoittaa uunia. Käytä vain uuninkestäviä muoviastioita. Noudata astiavalmistajan ohjeita. Muovisten kertakäyttöastioiden on täytettävä samat vaatimukset kuin muiden muovisten astioiden, ks. kappale Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön. Älä jätä uunia toimimaan ilman valvontaa, kun lämmität tai kypsennät elintarvikkeita muovista, paperista tai muusta palavasta materiaalista valmistetuissa kertakäyttöastioissa. Ota lämpöpakkauksissa (esim. lämpimien grillituotteiden säilytyspussi) olevat ruoat pakkauksestaan ennen niiden lämmittämistä mikroaaltotoiminnolla. Lämpöpakkaukset sisältävät mm. alumiinifoliota, joka heijastaa mikroaaltoja. Heijastuvat mikroaallot voivat kuumentaa pakkauksen paperikerrosta niin, että se syttyy palamaan. Kun käytät mikroaaltotoimintoa ja muita mikroaaltoja käyttäviä toimintatapoja: uuni voi vahingoittua, jos uunissa ei ole riittävää määrää lämmitettäviä ruoka-aineita tai jos uunissa on vääränlaisia materiaaleja. Älä siksi käytä mikroaaltotoimintoja astioiden lämmittämiseen tai yrttien ja muiden vastaavien tuotteiden kuivaamiseen. Käytä näiden sijaan toimintatapaa Kiertoilma plus. Ilmatiiviisti suljettuihin tölkkeihin muodostuu umpioimisen ja kuumentamisen aikana ylipaine, joka voi saada tölkit halkeamaan. Älä siksi käytä uunia tällaisten tölkkien umpioimiseen ja kuumentamiseen. Avoin uuniluukku aiheuttaa loukkaantumis- ja kompastumisvaaran. Älä siksi pidä uunin luukkua turhaan auki. 15

16 Tärkeitä turvallisuusohjeita Uunin luukku kestää enintään 8 kg:n painon. Älä istu tai astu avoimen uuniluukun päälle äläkä aseta sen päälle raskaita esineitä. Huolehdi myös siitä, ettei uuniluukun ja uunitilan väliin jää mitään puristuksiin. Uuni voi vahingoittua. 16

17 Puhdistus ja hoito Tärkeitä turvallisuusohjeita Höyryilmatoimisen puhdistuslaitteen höyry voi päästä laitteen sähköä johtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun. Älä siksi koskaan käytä uunin puhdistukseen höyrypuhdistimia. Naarmut voivat aiheuttaa uuniluukun lasin halkeamisen. Älä käytä uuniluukun lasipintojen puhdistukseen hankausaineita, kovia sieniä tai harjoja äläkä missään tapauksessa teräviä metallikaapimia! Jos uunitilan terässeinille roiskuu suolapitoisia ruokia tai nesteitä, pyyhi roiskeet pois mahdollisimman pian, sillä suola voi aiheuttaa teräspinnan korroosiota. Lisävarusteet Käytä ainoastaan Mielen alkuperäisiä lisävarusteita ja varaosia. Jos laitteeseen asennetaan muita osia, laitteen takuuaika, takuu ja/tai tuotevastuu raukeavat. 17

18 Pidä huolta ympäristöstäsi Kuljetuspakkauksen uusiokäyttö Pakkaus suojaa laitetta vaurioilta kuljetuksen aikana. Pakkaukset on valmistettu luonnossa hajoavista ja uusiokäyttöön soveltuvista materiaaleista. Kun palautat pakkausmateriaalit kiertoon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää. Miele-kauppiaasi huolehtii yleensä kuljetuspakkauksen talteenotosta. Voit myös itse palauttaa materiaalit kierrätykseen. Vanhan laitteen käytöstä poistaminen Käytöstä poistettavat sähkö- ja elektroniikkalaitteet sisältävät usein arvokkaita, kierrätyskelpoisia materiaaleja. Kuitenkin ne sisältävät usein myös haitallisia aineita, jotka ovat olleet tärkeitä laitteiden toiminnalle ja turvallisuudelle. Sekajätteisiin heitettyinä tai väärän käsittelyn seurauksena nämä voivat olla terveydelle haitallisia ja vahingoittaa ympäristöä. Älä siksi koskaan hävitä käytöstä poistettavia laitteita sekajätteen mukana. Vie sen sijaan vanhat laitteet sähkö- ja elektroniikkaromun (SER) keräyspisteeseen oman kuntasi jäteasemalle tai kierrätyskeskukseen. Kysy tarvittaessa lisätietoja koneen toimittajalta. Muista säilyttää laite poissa lasten ulottuvilta kunnes viet sen keräyspisteeseen. 18

19 Mikroaalto-yhdistelmäuunin osat a Käyttövalitsimet b Grillivastus c 3 kannatintasoa ritilää ja lasista uunipannua varten d Etulevyn kehys, jossa arvokilpi e Luukku 19

20 Käyttövalitsimet a Virtakytkin (upotettu ohjaustaulun pintaa syvemmälle) Kytkee laitteen virran päälle tai pois päältä b Uunin toimintatavan valitsin Toimintatavan valinta c Näyttöruutu Kellonajan ja asetusten näyttö d Kiertovalitsin Arvojen antamista varten e Hipaisupainike OK Asetusten ja ohjeiden vahvistaminen f Hipaisupainike Paluu edelliseen kohtaan g Hipaisupainike Hälytysajan asettaminen h Hipaisupainike Kytkee uunitilan valaistuksen päälle ja päältä pois i Hipaisupainike Asetusten hakeminen esiin j Hipaisupainike Käynnistää Popcorn-toiminnon k Hipaisupainike Käynnistää Pika Mikroaalto -toiminnon l Optinen liitäntä (vain Miele-huollon käyttöön) 20

21 Käyttövalitsimet Uunin toimintatavan valitsin Tällä valitsimella voit valita uunin toimintatavan. Voit kiertää valitsinta sekä myötä- että vastapäivään ja painaa sen sisään asennossa. Toimintatavat Grilli Sulatus Mikroaallot Mikroaallot + Kiertoilma plus Mikroaallot + Paistoautomatiikka Pikalämmitys Kiertoilma plus Kiertoilmagrilli Paistoautomatiikka Ruskistuskypsennys Näyttöruutu Näyttöruudussa näkyy kellonaika tai asetuksiasi koskevat tiedot. Start Näyttöruudussa näkyvät symbolit g lb/oz C F W h min Toimintatavan valitsimen asennon mukaan ja/tai jonkin painikkeen koskettamisen jälkeen näyttöruutuun ilmestyy seuraavia symboleja: Symboli/toiminto Uunin kuumenemisen symboli Lämpötila Mikroaaltoteho Valmistusaika Päättymisaika Start Käynnistää mikroaallot Asetukset Kellonaika Käytön estävä lukitus Hälytyskello mikä tahansa Toimintatapa Toimintatavan valitsimen asento määrää, mitä toimintoja voit milloinkin säätää tai muuttaa. 21

22 Käyttövalitsimet Kiertovalitsin Kiertovalitsimella voit valita lämpötiloja, mikroaaltotehoja ja aikoja. Kun kierrät valitsinta myötäpäivään, lukemat kasvavat, ja kun kierrät valitsinta vastapäivään, lukemat pienevät. Sillä voit myös valita toimintoja siirtämällä näyttöruudussa näkyvää kolmiota. Voit kiertää valitsinta myötä- ja vastapäivään ja painaa sen sisään joka asennossa. 22

23 Hipaisupainikkeet Käyttövalitsimet Hipaisupainikkeet reagoivat sormen kosketukseen. Laite kuittaa jokaisen kosketuksen merkkiäänellä. Voit halutessasi kytkeä tämän merkkiäänen pois käytöstä valitsemalla asetuksen toimintatilaksi vaihtoehdon (ks. kappale Asetukset). Hipaisupainike OK Toiminto Toimintojen hakeminen esiin ja asetusten tallennus Paluu edelliseen kohtaan Hälytysajan asettaminen Uunitilan valaistuksen kytkeminen päälle ja päältä pois Huomaa Kun toiminto on merkitty kolmiolla, voit hakea sen esiin koskettamalla OK-painiketta. Voit muuttaa valitsemaasi toimintoa niin kauan kuin kolmio vilkkuu. Vahvista valinnat valitsemalla OK. Kun kellonaika näkyy näyttöruudussa, voit asettaa hälytysajan milloin vain (esim. kananmunien keittämistä varten). Jos näyttö on pimeänä, hipaisupainike reagoi vasta, kun kytket laitteeseen ensin virran päälle. Kun kellonaika näkyy näyttöruudussa, voit painiketta koskettamalla kytkeä uunitilan valaistuksen päälle ja pois päältä esim. uunin puhdistusta varten. Jos näyttö on pimeänä, hipaisupainike reagoi vasta, kun kytket laitteeseen ensin virran päälle. Voit asettaa uunin valaisimen toimimaan joko siten, että se palaa aina uunin ollessa toiminnassa, tai siten, että se sammuu 15 sekunnin kuluttua toiminnan alkamisesta. 23

24 Käyttövalitsimet Hipaisupainike Toiminto Asetusten hakeminen esiin Huomaa Kun kellonaika on näkyvissä ja toimintatavan valitsin asennossa, painiketta koskettaessasi näyttöruutuun ilmestyvät seuraavat symbolit: asetukset, kellonaika ja käytönesto. Jos näyttö on pimeänä, hipaisupainike reagoi vasta, kun kytket laitteeseen ensin virran päälle. Kun kosketat tätä hipaisupainiketta käynnissä olevan ruoanvalmistuksen aikana, voit muuttaa lämpötilaa, valmistusaikaa, päättymisaikaa ja lisäksi mikroaaltotehoa, jos käytät mikroaaltoja tai yhdistelmätoimintoja. Popcorn Mikroaaltotoiminto käynnistyy teholla 850 W ja valmistusaika on 3 minuuttia (ks. kappale Popcorn). Uunin toimintatavan valitsimen on oltava asennossa. Pika Mikroaalto Mikroaaltotoiminto käynnistyy täydellä mikroaaltoteholla (1000 W) ja valmistusaika on valmiiksi 1 minuutti (ks. kappale Pika Mikroaalto). Kun kosketat tätä hipaisupainiketta useampaan kertaan, voit pidentää valmistusaikaa vaiheittain. Uunin toimintatavan valitsimen on oltava asennossa. 24

25 Varusteet Tyyppinumero Luettelon laitteista, joita tämä käyttö- ja asennusohje koskee, löydät ohjeen takasivulta. Arvokilpi Arvokilpi sijaitsee etulevyn kehyksessä ja näkyy, kun uunin luukku on auki. Arvokilvestä löydät uunin tyyppi- ja valmistusnumerot sekä sähköliitäntätiedot (verkkojännite, taajuus ja enimmäisliitäntäteho). Ota nämä tiedot valmiiksi esille, kun otat yhteyttä Mieleen tai valtuutettuun huoltoon, niin palvelu nopeutuu. Mukana toimitettavat ja erikseen ostettavat lisävarusteet Uunin mukana toimitetaan lasinen uunipannu ja ritilä. Kaikki tässä esiteltävät varusteet sekä puhdistus- ja hoitoaineet on kehitetty nimenomaan Miele-laitteita varten. Voit tilata näitä tuotteita Internetin kautta osoitteesta tai ostaa niitä valtuutetusta Miele-huoltoliikkeestä tai Miele-kauppiaaltasi. Kun tilaat näitä tuotteita, muista ehdottomasti ilmoittaa laitteesi tyyppinumero sekä tilaamasi varusteen tuotenumero. Vakiovarusteet Toimituksen osat: käyttö- ja asennusohje uuni- ja mikroaaltouunitoimintoja varten, ruuvit, joilla kalusteuuni kiinnitetään sijoituskaappiin, erilaisia lisävarusteita. 25

26 Varusteet Lasinen uunipannu Ritilä, jossa rajoitin Lasinen uunipannu sopii materiaalinsa puolesta käytettäväksi kaikilla uunin toimintatavoilla. Käytä mikroaaltoja käyttäviä toimintatapoja käyttäessäsi aina lasista uunipannua. Lasinen uunipannu kestää enintään 8 kg:n painon. Tätä raskaampi ruoka voi rikkoa pannun. Laske kuuma uunipannu aina sopivan alustan päälle, älä kylmälle alustalle, kuten graniittiselle tai kaakeloidulle työtasolle. Ritilä sopii käytettäväksi uunitoiminnoilla ilman mikroaaltoja sekä toimintatavoilla, joissa uunitoiminnot yhdistetään mikroaaltoihin. Ritilää ei saa käyttää toimintatavan Mikroaallot kanssa. Palovamman vaara! Ritilä kuumenee käytön aikana. Käytä patakintaita aina, kun laitat tuotteita kuumaan uuniin tai otat niitä sieltä pois tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan. Kipinöinti voi vahingoittaa uunia ja ritilää. Älä käytä ritilää toimintatavalla Mikroaallot. Älä aseta ritilää uunitilan pohjalle, vaan työnnä se jollekin kannatintasolle. Ritilä kestää enintään 8 kg:n painon. Ritilässä on rajoittimet, jotka estävät sitä putoamasta alas kannattimilta, kun vedät sitä vain vähän ulos uunista. Työnnä ritilä uuniin aina rajoitinpää edellä. 26

27 Pyöreä paistovuoka HBF 27-1 Varusteet Mikroaallot voivat vahingoittaa pyöreää paistovuokaa. Älä käytä pyöreää paistovuokaa mikroaaltotoiminnolla tai toimintatavoilla, joissa uunitoiminnot yhdistetään mikroaaltoihin. Kun haluat ottaa ritilän kokonaan ulos uunista, nosta ritilää kevyesti ylöspäin rajoittimien kohdalla. Pyöreä vuoka sopii erinomaisesti mm. pizzan, rieskan, suolaisten tai makeiden paistosten, torttujen sekä kuorrutettavien jälkiruokien valmistamiseen, kuten myös pakastettujen pizzojen ja leivonnaisten lämmittämiseen. Aseta pyöreä paistovuoka ritilän päälle. Emalipinta on pinnoitettu PerfectCleanmenetelmällä. Tiettyjä toimintoja käyttäessäsi (esim. paistaessasi lihaa ritilällä) sinun kannattaa työntää ritilä uuniin yhdessä lasisen uunipannun kanssa. 27

28 Varusteet Yleispannu HUB ja Yleispannun kansi HBD Mikroaallot voivat vahingoittaa yleispannua. Älä käytä yleispannua ja sen kantta mikroaaltotoiminnolla tai toimintatavoilla, joissa uunitoiminnot yhdistetään mikroaaltoihin. Syvyys: 22 cm HUB HUB 62-22* Syvyys: 35 cm HUB 61-35** Miele-yleispannu asetetaan ritilän päälle alimmalle kannatintasolle. Yleispannun pinta on käsitelty tarttumattomalla pinnoitteella. Yleispannuja on sekä 22 cm:n että 35 cm:n syvyisiä. Leveys ja korkeus ovat samat. Yleispannuun on saatavana myös erillinen kansi. Ilmoita tilatessasi yleispannusi tyyppinumero. HBD HBD * sopii induktiokeittotasoille ** Yleispannua HUB ei voi laittaa uuniin kansineen, sillä ne ovat yhdessä korkeampia kuin uunitilan vapaa korkeus. Mielen mikrokuituliina Mikrokuituliina poistaa sormenjäljet ja kevyet likaantumat helposti. Mielen uuninpuhdistusaine Uuninpuhdistusaine sopii erittäin vaikeasti irrotettavan lian puhdistamiseen. Uunitilaa ei tarvitse kuumentaa. 28

29 Varusteet Uunin ohjausjärjestelmä Uunin ohjausjärjestelmä mahdollistaa uunin eri toimintatapojen käyttämisen leivontaan, paistamiseen ja grillaamiseen ja lämmittämiseen: Tämän lisäksi voit: nähdä oikean kellonajan, käyttää hälytyskellotoimintoa, ajastaa uunin kytkeytymään automaattisesti päälle tai pois päältä, muuttaa yksittäisiä asetuksia. Uunin turvatoiminnot Uunin käytön estävä lukitus Käytönesto estää ketään käyttämästä uunia vahingossa (ks. kappale Käytönesto ). Käytönesto pysyy päällä myös sähkökatkon jälkeen. Kylmäilmapuhallin Jäähdytysjärjestelmän kylmäilmapuhallin käynnistyy automaattisesti aina kun kytket uunin päälle. Kylmäilmapuhallin sekoittaa uunitilan kuumaan ilmaan viileämpää huoneilmaa, jolloin ilma ehtii jäähtyä ennen kuin se pääsee ulos uuniluukun ja ohjaustaulun välisestä ilmanpoistoaukosta. Kun toiminto on päättynyt, kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta, joka voisi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin. Turvakatkaisu Kun käytät uunia ilman mikroaaltoja sinun ei tarvitse asettaa valmistusaikaa. Jotta uuni ei voisi jäädä päälle vahingossa, mikä voisi aiheuttaa palovaaran, uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun se on ollut päällä tietyn turva-ajan, joka vaihtelee valitun toimintatavan ja lämpötilan mukaan noin 1 tunnista 12 tuntiin. Jos käytät mikroaaltoja ja valitset heti sen jälkeen toisen toimintatavan, joka käyttää mikroaaltoja, magnetroni kytkeytyy päälle vasta noin 10 sekunnin kuluttua. Käynnistä siksi mikroaaltotoiminto uudelleen vasta tämän turva-ajan kuluttua. 29

30 Varusteet PerfectClean-pinnoitetut pinnat PerfectClean-pintojen tarttumattomuusominaisuudet ovat erinomaiset ja ne on erittäin helppo pitää puhtaana. Paistetut tuotteet irtoavat helposti pelleistä ja pannuista ja leipomisesta ja paistamisesta syntyvä lika lähtee helposti. Voit viipaloida ja leikata paistettuja tuotteita suoraan PerfectClean-pinnoitetulla pellillä. Älä kuitenkaan käytä keraamisia veitsiä, koska keramiikka voi naarmuttaa PerfectClean-pintaa. PerfectClean-käsiteltyjä pintoja tulee käsitellä kuin lasisia pintoja. Kun noudatat kappaleessa Puhdistus ja hoito annettuja ohjeita, saat nauttia tarttumattoman ja helposti puhdistettavan pinnoitteen eduista mahdollisimman pitkään. Uunitila ja ritilä on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä. 30

31 Käyttöönotto Ennen käyttöönottoa Uunia saa käyttää vain paikalleen asennettuna. Paina uunin toimintatavan valitsin ja kiertovalitsin esiin, mikäli ne on painettu sisään. Voit muuttaa kellonaikaa vain silloin, kun uunin toimintatavan valitsin on asennossa. Aseta kellonaika. Kellonajan asettaminen ensi kertaa Käytössä on 24 tunnin kello. Kun liität laitteen sähköverkkoon, alkaa vilkkua näyttöruudussa ja kolmio vilkkuu symbolin alla: Aseta kellonaika kiertovalitsimella. Vahvista valitsemalla OK. Kellonaika tallentuu laitteen muistiin. Halutessasi voit asettaa kellonajan myös 12 tunnin näyttömuodossa: valitse asetuksen toimintatilaksi (ks. kappale Asetukset). Kellonaika pysyy muistissa noin n. 200 tunnin sähkökatkonkin ajan. Kun sähköt tulevat takaisin, kellonaika ilmestyy näyttöruutuun. Tätä pitemmän sähkökatkon jälkeen kellonaika on asetettava uudelleen. Kellonaikanäyttö on tehdasasetuksena kytketty pois päältä (ks. kappale Asetukset ). Näyttöruutu on tällöin täysin pimeä, kun kytket uunin pois päältä. Kello käy kuitenkin taustalla. 31

32 Käyttöönotto Uunin ensimmäinen kuumennus Uunista voi ensimmäisellä käyttökerralla lähteä epämiellyttävää käryä. Kuumenna tästä syystä uunia ensimmäisellä kerralla tyhjänä vähintään tunnin ajan. Tuuleta keittiötä hyvin tänä aikana. Sulje muiden huoneiden ovet, ettei käry pääse leviämään. Poista mahdolliset tarrat ja suojamuovit uunista ja varusteista. Ota kaikki varusteet ulos uunista ja puhdista ne (ks. kappale Puhdistus ja hoito). Puhdista uunitila ennen lämmitystä kostealla liinalla mahdollisesta pölystä ja pakkausmateriaalien jäämistä. Kytke uunin virta päälle. Valitse toimintatapa Kiertoilma plus. Näyttöruutuun ilmestyy suosituslämpötila ja kolmio vilkkuu symbolin alla: C Valitse nyt kiertovalitsimen avulla korkein mahdollinen lämpötila (250 C). Vahvista valitsemalla OK. Uunitilan lämmitys kytkeytyy päälle. Kuumenna uunia vähintään tunnin ajan. Kun vähintään tunti on kulunut: Kierrä toimintatavan valitsin asentoon. Ensimmäisen lämmityskerran jälkeen Palovamman vaara! Kun puhdistat uunitilan käsin, anna uunin jäähtyä ennen kuin alat puhdistaa sitä. Kytke uunivalaisin päälle koskettamalla hipaisupainiketta. Puhdista uunitila puhtaalla sieniliinalla, käsiastianpesuaineella ja lämpimällä vedellä tai puhtaalla, kostutetulla mikrokuituliinalla. Kuivaa lopuksi pinnat pehmeällä liinalla. Kytke uunivalaisin ja uuni pois päältä. Sulje uuniluukku vasta, kun uunitila on kuivunut. 32

33 Asetukset Kellonajan muuttaminen Voit muuttaa kellonaikaa vain silloin, kun uuni on päällä ja toimintatavan valitsin on asennossa. Valitse. Siirrä kolmiota kiertovalitsimella, kunnes se palaa symbolin alla. Vahvista valitsemalla OK. Kolmio vilkkuu symbolin alla. Aseta kellonaika kiertovalitsimella. Vahvista valitsemalla OK. Kellonaika tallentuu laitteen muistiin. Kellonaika pysyy muistissa noin n. 200 tunnin sähkökatkonkin ajan. Kun sähköt tulevat takaisin, kellonaika ilmestyy näyttöruutuun. Tätä pitemmän sähkökatkon jälkeen kellonaika on asetettava uudelleen. 33

34 Asetukset Tehdasasetusten muuttaminen Uuniisi on ohjelmoitu vakioasetukset valmiiksi tehtaalla (ks. Asetukset-taulukko). Voit muuttaa kutakin asetusta vaihtamalla sen toimintatilaa. Voit muuttaa asetuksia vain silloin, kun uuni on päällä ja toimintatavan valitsin on asennossa. Valitse. Siirrä tarvittaessa kolmiota kiertovalitsimella, kunnes se palaa symbolin alla. Vahvista valitsemalla OK. Näyttöruutuun ilmestyy : Asetettava toiminto ja sen nykyinen toimintatila, esim., tulevat näkyviin. Näin muutat toimintatilaa: Valitse haluamasi toimintatila kiertovalitsimella. Vahvista valitsemalla OK. Valitsemasi toimintatila tallentuu ja asetus tulee taas näkyviin. Jos haluat muuttaa vielä muita asetuksia, jatka samalla tavalla. Kun et halua muuttaa näkyvissä olevaa asetusta, vaan haluat siirtyä muuttamaan jotain muuta asetusta, kosketa painiketta. Ellet halua enää muuttaa muita asetuksia, kosketa painiketta. Asetukset pysyvät muistissa myös sähkökatkon jälkeen. Jos haluat muuttaa jotain muuta asetusta, valitse sen numero kiertovalitsimella. Vahvista valitsemalla OK. 34

35 Asetukset Asetukset Asetus Kellonajan näyttö Merkkiäänien voimakkuus Painikeääni Kellonajan näyttötapa Tila *... ** * * Kellonajan näyttö on kytketty pois päältä. Näyttöruutu pysyy pimeänä, kun uunin virta on kytketty pois päältä. Kello käy kuitenkin taustalla. Jos olet valinnut toimintatilan, sinun on kytkettävä laitteeseen virta ennen kuin voit käyttää sitä. Tämä koskee myös hälytyskellotoimintoa ja uunin valaisinta. Uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä, ellet tee mitään asetuksia n. 30 minuuttiin. Kellonaikanäyttö on kytketty päälle. Kellonaika näkyy näyttöruudussa. Merkkiääni on kytketty pois päältä. Merkkiääni on kytketty päälle.* Voit muuttaa sen voimakkuutta. Kun valitset jonkin toimintatilan numeron, kuulet samalla siihen liittyvän merkkiäänen. Painikeääni on kytketty pois päältä. Painikeääni on kytketty päälle. Käytössä on 24 tunnin kello. Käytössä on 12 tunnin kello. Jos vaihdat kellonajan näyttötavan 24 tunnin kelloksi klo 13:00:n jälkeen, joudut muuttamaan kellonajan tuntilukeman vastaavaksi. * tehdasasetus ** laitemallin mukaan 35

36 Asetukset Asetus Lämpötilayksikkö Näytön kirkkaus Valaistus Lämpimänäpito Tila * Lämpötila näytetään celciusasteina. Lämpötila näytetään fahrenheitasteina...., * * * Voit asettaa näytön kirkkauden haluamallesi tasolle. : himmein : kirkkain Uunivalaisin palaa 15 sekunnin ajan ja sammuu sen jälkeen itsestään. Uunivalaisin palaa jatkuvasti. Lämpimänäpitotoiminto on pois käytöstä. Lämpimänäpitotoiminto on käytössä. Käytettäessä toimintatapaa Mikroaallot lämpimänäpitotoiminto aktivoituu, kun valitset mikroaaltotehoksi vähintään 450 W ja ajaksi vähintään 5 minuuttia. Jos et ota ruokaa ulos uunista, lämpimänäpitotoiminto kytkeytyy päälle n. 2 minuutin kuluttua valmistustoiminnon päätyttyä. Laite pitää ruokaa lämpimänä n. 15 minuutin ajan mikroaaltoteholla 80 W. Toiminto kytkeytyy pois päältä heti, kun avaat luukun. * tehdasasetus 36

37 Asetukset Asetus Pika Mikroaalto Popcorn Messutoiminto Tila * Mikroaaltotoiminto käynnistyy vakioasetuksena 1000 W:n teholla ja valmistusaika on 1 minuutti. Voit vaihtaa mikroaaltotehoksi 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W. Myös valmistusaikaa voi muuttaa. Valittavan ajan enimmäispituus määräytyy valitun tehon mukaan: W: enintään 10 minuuttia W: enintään 5 minuuttia Mikroaaltotoiminto käynnistyy vakioasetuksena 850 W:n teholla ja valmistusaika on 3 minuuttia. Tämä vastaa useimpien mikroaaltopopcornvalmistajien ohjeita. Voit muuttaa valmistusaikaa, kuitenkin enintään 4 minuuttiin. Tämän toiminnon mikroaaltotehoa ei voi muuttaa. Valitse ja kosketa hipaisupainiketta OK n. 4 sekunnin ajan. Kun näyttöruutuun ilmestyy hetkeksi symboli, messutoiminto on kytketty pois käytöstä. Valitse ja kosketa hipaisupainiketta OK n. 4 sekunnin ajan. Kun näyttöruutuun ilmestyy hetkeksi teksti, messutoiminto on jälleen käytössä. Uunia voi käyttää, mutta uunivalaisin ja mikroaaltoja käyttävät toimintatavat eivät toimi. Yksityiskäytössä tällä toiminnolla ei ole merkitystä. * tehdasasetus 37

38 Käytönesto Käytönesto estää ketään käyttämästä uunia vahingossa. Vakioasetuksena käytönesto on kytketty pois käytöstä. Voit muuttaa käytöneston asetusta muuttamalla sen toimintatilaa : = pois päältä = päällä Voit muuttaa käytöneston tilaa vain silloin, kun uuni on päällä ja toimintatavan valitsin on asennossa. Näin kytket käytöneston päälle Valitse. Siirrä kolmiota kiertovalitsimella, kunnes se palaa symbolin alla. Vahvista valitsemalla OK. Asetuksen senhetkinen toimintatila ilmestyy näyttöruutuun: Valitse kiertovalitsimella toimintatila. Vahvista valitsemalla OK. Valitse. Senhetkinen kellonaika ilmestyy näyttöruutuun. Kytke uuni pois päältä. Käytönesto on kytketty päälle. Kun kytket uunin jälleen takaisin päälle, näyttöruudussa palava symboli kertoo, että käytönesto on kytketty päälle. Käytönesto pysyy päällä myös sähkökatkon jälkeen. 38

39 Käytönesto Käytöneston kytkeminen pois päältä yhtä käyttökertaa varten Kytke uunin virta päälle. Näyttöruutuun ilmestyvät symbolit ja sekä senhetkinen kellonaika: Kosketa hipaisupainiketta OK, kunnes symboli sammuu. Nyt voit käyttää uunia normaalisti. Näin kytket käytöneston pois päältä Kytke uunin virta päälle. Kosketa hipaisupainiketta OK, kunnes symboli sammuu. Valitse. Siirrä kolmiota kiertovalitsimella, kunnes se palaa symbolin alla. Vahvista valitsemalla OK. Asetuksen senhetkinen toimintatila ilmestyy näyttöruutuun. Valitse kiertovalitsimella toimintatila. Vahvista valitsemalla OK. Valitse. Käytönesto on kytketty pois päältä. Symboli häviää näyttöruudusta. 39

40 Hälytyskello Voit käyttää hälytyskelloa ilman uunia tavallisen munakellon tapaan. Voit käyttää hälytyskelloa myös silloin, kun olet ohjelmoinut uunin kytkeytymään automaattisesti päälle tai päältä pois, esimerkiksi muistuttamaan, milloin paistia on valeltava tai milloin voit lisätä vihannekset kypsymään paistin rinnalla. Hälytyksen voit asettaa enintään 99 minuutin ja 55 sekunnin päähän. Hälytysajan asettaminen Esimerkki: Aiot keittää munia ja haluat hälytyksen soivan 6 minuutin ja 20 sekunnin kuluttua. Valitse. Jos olet valinnut kellonaikanäytön asetukseksi vaihtoehdon " ", sinun on kytkettävä laitteeseen virta voidaksesi asettaa hälytysajan. Näyttöruutuun ilmestyy ja kolmio vilkkuu symbolin alla: min Aseta haluamasi hälytysaika kiertovalitsimella. Vahvista valitsemalla OK. min Hälytysaika tallentuu muistiin ja näyttöruutu alkaa laskea aikaa taaksepäin sekunti kerrallaan: min Symboli osoittaa, että näyttöruudussa näkyvä aika on hälytysaika. 40

41 Hälytyskello Kun valitsemasi aika on kulunut vilkkuu, näyttöruutu alkaa laskea aikaa eteenpäin, laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset ). Valitse. Hälytysääni vaikenee ja näyttöruutu lakkaa vilkkumasta. Hälytysajan muuttaminen Valitse. Asetettu hälytysaika tulee näkyviin. Muuta hälytysaikaa kiertovalitsimella. Vahvista valitsemalla OK. Muuttamasi hälytysaika tallentuu muistiin ja näyttöruutu alkaa laskea aikaa taaksepäin. Hälytysajan poistaminen Valitse. Aseta hälytysajaksi kiertovalitsimella. Vahvista valitsemalla OK. Hälytysaika poistuu laitteen muistista. 41

42 Uunin toimintatavat Uunissa on useita toimintatapoja erilaisten ruokien ja leivonnaisten valmistusta varten. Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Toimintatapa Grilli Grilli ohuiden tuotteiden grillaukseen ja ruokien gratinointiin. Koko ylälämpö-/grillivastus hehkuu punaisena ja synnyttää tarvittavaa lämpösäteilyä. Toimintatavan lämpötila on ohjelmoitu kiinteästi eikä sitä voida muuttaa. Sulatus Pakasteiden hellävaraiseen sulatukseen. Kiertoilmapuhallin kierrättää huoneenlämpöistä ilmaa uunitilassa. Pikalämmitys Uunin nopeaan esilämmitykseen. Valitse esilämmityksen päätteeksi haluamasi toimintatapa. Kiertoilma plus Leivonnaisten ja ruokien paistoon. Voit käyttää alhaisempia lämpötiloja kuin toimintatavalla Ylä-/ alalämpö, koska puhallin suuntaa kuuman ilman suoraan kypsennettävään ruokaan. Kiertoilmagrilli Läpimitaltaan suurien tuotteiden, kuten lintujen ja kylkirullan, grillaukseen. Voit käyttää alhaisempia lämpötiloja kuin toimintatavalla Grilli, koska puhallin suuntaa kuuman ilman suoraan kypsennettävään ruokaan. Suosituslämpötilalue Lämpötila- 160 C C 160 C C 200 C C 42

43 Uunin toimintatavat Toimintatapa Paistoautomatiikka Lihan ja kalan paistamiseen. Paistoautomatiikkaa käyttäessäsi uuni lämpenee alkukypsennysvaiheessa korkeaan lämpötilaan (230 C). Tämän jälkeen automatiikka laskee lämpötilan valitsemaasi astelukuun (jatkokypsennyslämpötila). Ruskistuskypsennys Laatikkoruokien ja paistosten kypsentämiseen, kun ruokiin halutaan rapea, ruskea pinta. Suosituslämpötila Lämpötilaalue 160 C C 190 C C Toimintatapa Mikroaallot Toimintatapa Suositusteho Tehoalue Mikroaallot 1000 W W Ruokien nopeaan sulatukseen, kuumennukseen ja kypsennykseen. 43

44 Uunin toimintatavat Toimintatavat, jotka käyttävät mikroaaltoja Toimintatapa Mikroaallot + Kiertoilma plus Ruokien nopeaan lämmittämiseen ja kypsennykseen samalla, kun ruoat ruskistuvat. Tällä toiminnolla ajan ja energian säästö on suurimmillaan. Kun paistat leivonnaisia tällä toiminnolla, älä valitse yli 150 W:n mikroaaltotehoa. Mikroaallot + Paistoautomatiikka Alkukypsennykseen korkeissa lämpötiloissa ja jatkokypsennykseen alhaisemmissa lämpötiloissa. Paistoautomatiikkaa käyttäessäsi uuni lämpenee alkukypsennysvaiheessa korkeaan lämpötilaan (230 C).Tämän jälkeen automatiikka laskee lämpötilan valitsemaasi astelukuun (jatkokypsennyslämpötila). Mikroaaltojen ansiosta kypsennysaika lyhenee. Yhdistetyissä toimintatavoissa voit käyttää enintään 300 W:n mikroaaltotehoa. Näissä yhdistetyissä toimintatavoissa uunivastukset ja magnetroni kytkeytyvät päälle vuorotellen. Uunivastukset ruskistavat ruoan ja magnetroni nopeuttaa kypsymistä. Yhdistetyissä toimintatavoissa voit käyttää enintään 300 W:n mikroaaltotehoa. Suosituslämpötilalue Lämpötila- 160 C C 160 C C 44

45 Mikroaaltokäyttö Toimintaperiaate Mikroaaltouunissa on magnetroni. Se muuttaa sähkövirran sähkömagneettiseksi värähtelyksi eli mikroaalloiksi. Mikroaallot jakautuvat tasaisesti koko uunitilaan, ja lisäksi ne heijastuvat uunitilan metalliseinistä. Näin mikroaallot pääsevät valmistettavaan ruokaan joka puolelta. Jotta mikroaallot pääsisivät valmistettavaan ruokaan, valmistusastian on läpäistävä mikroaaltoja. Mikroaallot läpäisevät posliinia, lasia, pahvia ja muovia, mutteivät metallia. Älä siis käytä metalliastioita tai metallia sisältäviä astioita, esimerkiksi kultakoristeisia lautasia. Mikroaallot heijastuvat pois metallista, josta voi aiheutua kipinöintiä tai rätinää. Tällöin mikroaallot eivät pääse imeytymään mihinkään. Kun valmistusastia on mikroaaltoja läpäisevä, mikroaallot pääsevät suoraan valmistettavaan ruokaan. Kaikki ruokaaineet sisältävät vettä. Mikroaallot saavat ruoka-aineen sisältämät vesimolekyylit liikkeelle. Molekyylien voimakas värähtely - noin 2,5 miljardia värähdystä sekunnissa - synnyttää lämpöä, joka kehittyy ensin ruoan uloimmissa osissa ja leviää sieltä ruoan sisälle. Mitä enemmän vettä ruoka-aine sisältää, sitä nopeammin se lämpiää tai kypsyy. Lämpö syntyy siis suoraan ruoassa. Ruoan tärkeät ravintoaineet, kuten vitamiinit ja hivenaineet, säilyvät. Ruoan oma, luonnollinen väri ja ominaismaku eivät juurikaan muutu. Mikroaaltojen tulo lakkaa heti, kun keskeytät uunin toiminnan tai kun avaat luukun. Käytön aikana uunin suljettu, tiivis luukku estää mikroaaltojen pääsyn ulos uunista. Mikroaaltoteho Voit valita seuraavista mikroaaltotehoista: 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W, 1000 W. Edut Ruoan voi yleensä kypsentää mikroaalloilla ilman nestettä tai lisättyä rasvaa tai käyttämällä niitä vain vähän. Ruoka sulaa, lämpiää, paistuu ja kypsyy nopeammin kuin perinteisessä uunissa tai keittotasolla. 45

46 Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön Toimintatapa Mikroaallot ja muut mikroaaltoja käyttävät toimintatavat: Palovaara! Mikroaaltokäyttöön soveltumattomat astiat voivat mennä pilalle ja vahingoittaa uunia. Mikroaallot heijastuvat metallista. Käytettävän astian materiaali ja muoto vaikuttavat kuumennus- ja kypsennysaikaan. Pyöreät ja soikeat matalat astiat ovat osoittautuneet parhaiten mikroaaltokäyttöön sopiviksi, sillä niissä ruoat lämpenevät tasaisemmin kuin kulmikkaissa astioissa. Mikroaaltokäyttöön sopivat astiat Mikroaallot läpäisevät posliinia, lasia, muovia ja pahvia. Lasi Tulenkestävä lasi ja keraamiset astiat soveltuvat erityisen hyvin mikroaaltokäyttöön. Poikkeus: Kristallilasi sisältää runsaasti lyijyä ja voi särkyä. Älä siksi käytä kristallilasista valmistettuja astioita. Mikroaallot imeytyvät ruoka-aineeseen. Posliini Posliiniastiat sopivat hyvin mikroaaltouunikäyttöön. Poikkeus: Älä käytä posliiniastioita, joissa on metallinen pinnoitus (kultaus, koboltin sininen) tai onttoja kahvoja ja nuppeja. Kivitavara Maalatut kiviastiat sopivat mikroaaltouunikäyttöön vain, jos maalaus on lasitteen alla. 46

47 Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön Palovamman vaara! Kiviastiat voivat myös kuumentua. Käytä patakintaita. Muovi Voit käyttää muovi- ja kertakäyttöastioita toimintatavalla Mikroaallot, mikäli ne tarkoitettu mikroaaltokäyttöön. Muista kuitenkin, että kertakäyttöastioiden käyttö kuormittaa luontoa. Älä jätä uunia toimimaan ilman valvontaa, kun lämmität tai kypsennät elintarvikkeita muovista, paperista tai muusta palavasta materiaalista valmistetuissa kertakäyttöastioissa. Muoviastioiden tulee kestää vähintään 110 C:n kuumuus. Muunlaiset muoviastiat voivat menettää muotonsa tai jopa liueta ruokaan. Käytä muoviastioita vain toimintatavalla Mikroaallot, älä yhdistetyillä toimintatavoilla. Muovisia, keittämisen kestäviä pusseja voit käyttää lämmitykseen ja kypsennykseen, kunhan ensin pistelet niihin reikiä. Höyry pääsee poistumaan reikien kautta, jolloin pussi pääse halkeamaan paineen vaikutuksesta. Kaupoista saa myös erityisiä höyrykypsennykseen tarkoitettuja pusseja, joihin ei tarvitse pistellä reikiä. Noudata pussipakkausten ohjeita. Paistopussit Noudata paistopussipakkauksen ohjeita. Palovaara! Älä käytä metallisia pussinsulkimia tai muovisia ja paperisia pussinsulkimia, joiden sisällä on metallilanka. Melamiiniastiat Melamiinimuoviastiat eivät sovellu mikroaaltouuniin, sillä ne imevät lämpöä ja kuumenevat. Tarkista jo ostaessasi, mistä materiaalista muoviastia on valmistettu. Mikroaaltokäyttöön tarkoitetut muoviastiat Erikoisliikkeistä saat nimenomaan mikroaaltokäyttöön tarkoitettuja muoviastioita. Vaahtomuoviset astiat Vaahtomuovista (esim. polystyreeni) valmistettuja astioita voit käyttää ruokien lyhytaikaiseen lämmittämiseen. Muoviset keittopussit 47

48 Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön Mikroaaltokäyttöön soveltumattomat astiat Kun käytät mikroaaltotoimintoja, älä käytä sellaisia posliiniastioita tms., joissa on onttoja kahvoja tai kansinuppeja, joihin voi joutua kosteutta. Tiivistyvä kosteus aiheuttaa onttoon tilaan suuren paineen, joka voi rikkoa onton esineen räjähdyksen tavoin. Tällaisia astioita voi käyttää turvallisesti vain, jos onttoon tilaan pääsee riittävästi ilmaa. Metalli Mikroaallot heijastuvat pois metallista, joten metalliastiassa valmistettava ruoka ei sula, lämpene tai kypsy. Kun käytät mikroaaltoja tai yhdistettyjä toimintatapoja, älä laita uuniin metalliastioita, alumiinifoliota, ruokailuvälineitä tai metallilla pinnoitettuja (kultaus, koboltin sininen) astioita. Foliokansien jäämät (esim. pahvisissa valmisruokatölkeissä) voivat aiheuttaa kipinöintiä. Varmista siksi, että irrotat folion kokonaan ennen tölkkien laittamista uuniin. Poikkeukset: Mukana toimitettu ritilä sopii käytettäväksi uunitoimintojen kanssa ilman mikroaaltoja sekä uunitoimintoihin, joihin on yhdistetty mikroaaltoja. Ritilää ei saa käyttää toimintatavan Mikroaallot kanssa. Älä aseta ritilää uunitilan pohjalle, vaan aseta se jollekin kannatintasolle. Metalliset paistovuoat sopivat leivontaan, kun mikroaaltoja käytetään yhdessä uunitoimintojen kanssa. Voit sulattaa ja lämmittää valmisruoat alumiinivuoissaan, kunhan muistat poistaa vuoista kannen. Alumiinivuoat voivat aiheuttaa kipinöintiä ja rätinää mikroaaltokäytössä. Älä siksi aseta alumiinivuokaa ritilälle, vaan lasiselle uunipannulle. Vuoan täytyy olla vähintään 2 cm:n päässä uunitilan seinistä. Se ei saa koskettaa seiniä! Alumiinivuoissa mikroaallot läpäisevät ruoan vain ylhäältäpäin. Kun siirrät tällaiset ruoat mikroaaltokäyttöön soveltuvaan astiaan, lämpö jakautuu tasaisemmin. 48