Käyttö- ja asennusohje Mikroaalto-yhdistelmäuuni

Transkriptio

1 Käyttö- ja asennusohje Mikroaalto-yhdistelmäuuni Lue ehdottomasti käyttö- ja asennusohje ennen laitteen asennusta, liitäntöjen tekemistä ja käyttöönottoa. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen. fi-fi M.-Nr

2 Sisältö Tärkeitä turvallisuusohjeita... 7 Pidä huolta ympäristöstäsi Mikroaalto-yhdistelmäuunin osat Käyttövalitsimet Virtakytkin Hipaisupainikkeet Kosketusnäyttö Päävalikko Symbolit Käyttöperiaate Varusteet Tyyppinumero Arvokilpi Vakiovarusteet Mukana toimitettavat ja erikseen ostettavat lisävarusteet Lasinen uunipannu Ritilä, jossa rajoitin Uunin ohjausjärjestelmä Uunin turvatoiminnot Käytönesto Uunin painikkeiden lukitus Kylmäilmapuhallin Turvakatkaisu PerfectClean-pinnoitetut pinnat Käyttöönotto Perusasetukset Uunin ensimmäinen kuumennus Asetukset "Asetukset"-valikon avaaminen Asetusten muuttaminen ja tallennus Asetukset Kieli Kellonaika Näyttö Esitysmuoto Ajan näyttötapa Asettaminen Synkronointi

3 Sisältö Päivämäärä Valaistus Aloitusnäyttö Kirkkaus Äänenvoimakkuus Merkkiäänet Painikeääni Tervehdysmelodia Yksiköt Paino Lämpötila Pika Mikroaalto Popcorn Lämpimänäpito Puhaltimen jälkikäynti Suosituslämpötilat MA-tehot Turvallisuus Käytönesto Painikelukitus Myymälä Messutoiminto Tehdasasetukset MyMiele Valinnan lisääminen MyMielen muokkaaminen Valintojen poistaminen Valintojen lajittelu Ajastettu hälytys ja hälytyskello Ajastetun hälytyksen käyttö Ajastetun hälytyksen asettaminen Ajastetun hälytyksen muuttaminen Ajastetun hälytyksen peruuttaminen Hälytyskellon käyttö Hälytysajan asettaminen Hälytysajan muuttaminen Hälytysajan poistaminen Uunin toimintatavat Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Toimintatapa Mikroaalto Toimintatavat, jotka käyttävät mikroaaltoja

4 Sisältö Mikroaaltokäyttö Toimintaperiaate Mikroaaltoteho Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön Mikroaaltokäyttöön sopivat astiat Mikroaaltokäyttöön soveltumattomat astiat Astiatesti Astioiden laittaminen uuniin Mikrokupu Energiansäästövinkkejä Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Uunin helppo käyttö Kylmäilmapuhallin Lisäominaisuuksien käyttö Lämpötilan muuttaminen Pikalämmitys Crisp function -toiminnon käyttö (kosteudenvähentämistoiminto) Toimintatavan muuttaminen Valmistusaikojen asettaminen Käyttö: Toimintatapa Mikroaalto Uunin helppo käyttö Kylmäilmapuhallin Lisäominaisuuksien käyttö Mikroaaltotehon muuttaminen Valmistusajan (keston) muuttaminen Toimintatavan muuttaminen Muiden aikojen asettaminen Käyttö: Yhdistetyt toimintatavat Uunin helppo käyttö Kylmäilmapuhallin Lisäominaisuuksien käyttö Mikroaaltotehon ja lämpötilan muuttaminen Crisp function -toiminnon käyttö (kosteudenvähentämistoiminto) Toimintatavan muuttaminen Muiden aikojen asettaminen Automaattiohjelmat Automaattiohjelmien ryhmät

5 Sisältö Automaattiohjelmien käyttö Neuvoja automaattiohjelmien käyttöön Haku Omat ohjelmat Omien ohjelmien laatiminen Omien ohjelmien käynnistys Omien ohjelmien muuttaminen Kypsennysvaiheiden muuttaminen Muuta nimi Omien ohjelmien poistaminen Pika Mikroaalto Popcorn Leivonta Ohjeita leivontataulukon käyttöön Leivontataulukot Kakkutaikina Murotaikina Hiiva-/rahkataikina Sokerikakkutaikina Tuulihattutaikina, voitaikina, marenkileivonnaiset ja pakasteet Lihan paistaminen Ohjeita paistotaulukoiden käyttöön Paistotaulukot Naudanliha, riista ja linnut Sian-, vasikan-, lampaanliha ja kala Paistolämpömittari Toimintaperiaate Paistolämpömittarin käyttömahdollisuuksia Tärkeitä ohjeita käyttöön Paistolämpömittarin käyttö Jäljellä olevan ajan näyttö Jälkilämmön hyödyntäminen Matalalämpökypsennys Matalalämpökypsennyksen käyttö Matalalämpökypsennys ilman paistolämpömittaria Grillaaminen Neuvoja grillaustaulukon käyttöön Grillaustaulukko

6 Sisältö Sulatus, kuumennus ja kypsennys mikroaalloilla Taulukot ruokien sulatukseen, lämmittämiseen ja kypsennykseen Taulukko - ruokien sulatus Taulukko - ruokien kuumentaminen Taulukko - ruokien kypsennys Erikoisohjelmat Sulatus Kuivaaminen Kuumennus Astioiden lämmittäminen Hiivataikinan kohotus Pizza Ruskistuskypsennys Umpiointi Pakastetuotteet/Valmisruoat Puhdistus ja hoito Epäsopivat puhdistusaineet ja -välineet Vinkkejä Normaalit likaantumat Paistolämpömittari Pinttynyt lika Grillivastuksen laskeminen alas Vianetsintä Huolto ja takuu Sähköliitäntä Mittapiirrokset kalusteisiin sijoittamiseksi Mitat ja sijoituskaapin aukko Sijoitus komerokaappiin Sijoitus alakaappiin Uunin etupinnan yksityiskohtaiset mitat Laitteen sijoittaminen kalusteisiin Tietoja vertailutestejä varten Normin EN mukaisia kokeiluruokia(toimintatapa Mikroaalto ) Normin EN mukaisia kokeiluruokia Miele@home Tekijänoikeudet ja lisenssit

7 Tärkeitä turvallisuusohjeita Tämä uuni täyttää asetetut turvamääräykset. Asiattomasta käytöstä voi kuitenkin aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle. Lue tämä käyttö- ja asennusohje tarkoin ennen kuin alat käyttää uunia. Käyttöohjeessa on tärkeitä laitteen turvallisuutta, käyttöä, asennusta ja huoltoa koskevia ohjeita. Näin vältät mahdolliset vahingot ja uunin vahingoittumisen. Miele ei vastaa vahingoista, jotka aiheutuvat siitä, että tätä uunia käytetään turvallisuusohjeiden vastaisesti tai muuten huolimattomasti. Säilytä tämä käyttöohje! Jos luovutat uunin toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttöohje laitteen mukana. 7

8 Tärkeitä turvallisuusohjeita Määräystenmukainen käyttö Tämä uuni on tarkoitettu käytettäväksi kotitalouksissa ja kotitalouksien kaltaisissa ympäristöissä. Tätä uunia ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkotiloissa. Käytä mikroaalto-yhdistelmäuunia vain tavalliseen sulattamiseen, lämmittämiseen, paistamiseen, kypsentämiseen, ruskistamiseen, umpioimiseen, kuivattamiseen ja elintarvikkeiden grillaamiseen. Kaikenlainen muu käyttö on kiellettyä. Palovaara! Kun kuivaat syttyviä materiaaleja mikroaaltotoiminnolla, niissä oleva kosteus höyrystyy. Näin materiaalit voivat kuivua liikaa ja syttyä palamaan. Älä siksi koskaan käytä uunia syttyvien materiaalien säilytykseen tai kuivaukseen. Henkilöt, jotka eivät pysty käyttämään uunia turvallisesti fyysisten, aistillisten tai henkisten kykyjensä puutteellisuuden vuoksi tai jotka ovat kokemattomia ja tietämättömiä laitteen toiminnasta, eivät saa käyttää tätä uunia ilman vastuullisen henkilön valvontaa tai opastusta. Tällaiset henkilöt saavat käyttää uunia ilman valvontaa vain, kun heille on opetettu, miten uunia käytetään turvallisesti ja kun he ymmärtävät, mitä vaaratilanteita uunin käyttöön saattaa liittyä. Tämä uuni on varustettu erityisvaatimukset (esim. lämmön-, kosteuden-, kemikaalien-, kulutuksen- ja tärinänkestävyys) täyttävällä erikoisvalonlähteellä. Tätä erikoisvalonlähdettä saa käyttää vain tähän nimenomaiseen tarkoitukseen. Se ei sovellu huonetilan valaisuun. 8

9 Jos kotonasi on lapsia Tärkeitä turvallisuusohjeita Älä päästä alle 8-vuotiaita lapsia uunin lähelle, ellet pidä heitä jatkuvasti silmällä. Yli 8-vuotiaat lapset saavat käyttää uunia ilman valvontaa ainoastaan, jos heille on kerrottu miten laitetta käytetään turvallisesti. Lasten on ymmärrettävä, millaisia vaaratilanteita uunin väärä käyttö voi aiheuttaa. Älä anna lasten puhdistaa tai huoltaa uunia ilman valvontaa. Valvo uunin läheisyydessä oleskelevien lasten toimintaa. Älä koskaan anna lasten leikkiä uunilla. Tukehtumisvaara! Jos lapset saavat leikkiä pakkausmateriaaleilla, he saattavat vetää esim. pakkausmuoveja päänsä yli ja tukehtua niihin. Pidä siksi lapset loitolla pakkausmateriaaleista. 9

10 Tärkeitä turvallisuusohjeita Palovamman vaara! Lapsen iho reagoi aikuista herkemmin kuumiin lämpötiloihin. Kun käytät uunia, uuniluukun pinta, ohjaustaulu ja uunitilan höyrynpoistoaukot kuumenevat. Älä päästä pikkulapsia uunin läheisyyteen, kun se on käytössä. Loukkaantumisvaara! Uuniluukku kestää enintään 8 kg:n painon. Lapset voivat loukata itsensä avatun uuniluukun kanssa. Estä lapsia istumasta tai astumasta avatun uuniluukun päälle äläkä anna lasten roikkua avatusta uuniluukusta. Kun kosketat hipaisupainiketta, uuniluukku avautuu automaattisesti kokonaan. Tällöin se voi osua uuniluukun alla oleileviin lapsiin tai eläimiin. Varmista aina ennen luukun avaamista, ettei luukun avautumisalueella ole ketään. 10

11 Tekninen turvallisuus Tärkeitä turvallisuusohjeita Asiattomat asennus-, huolto- ja korjaustyöt saattavat aiheuttaa vaaratilanteita laitteen käyttäjälle. Siksi asennus-, huolto- ja korjaustyöt on jätettävä Mielen valtuuttaman huoltoliikkeen tehtäviksi. Vahingoittunut uuni voi vaarantaa turvallisuutesi. Tarkasta laite ulkoisten vaurioiden varalta. Älä koskaan ota vahingoittunutta uunia käyttöön. Uunin luotettava ja varma toiminta on taattu ainoastaan silloin, kun laite on liitetty julkiseen sähköverkkoon. Jos käynnistät viallisen uunin, voit altistua mikroaaltosäteilylle. Älä käytä uunin mikroaaltotoimintoa, jos luukku on vääntynyt, luukun saranat ovat irti, laitteen ulkovaipassa, luukussa tai uunitilan seinissä on näkyviä reikiä tai halkeamia, Uunin sähköturvallisuus on taattu ainoastaan silloin, kun se on liitetty asianmukaisesti asennettuun, maadoitettuun pistorasiaan. Asennuksen maadoituksen toimivuus on ehdottomasti testattava. Myös sijoituspaikan sähköjärjestelmä on epäselvissä tapauksissa testattava. Varmista ennen uunin liittämistä sähköverkkoon, että käyttämäsi sähköliitännän tiedot vastaavat laitteen arvokilvessä mainittuja tietoja (sähköverkon taajuus ja jännite), muuten laite voi vahingoittua. Kysy tarvittaessa neuvoa sähköasentajalta. Älä liitä laitetta sähköverkkoon jatkojohdon tai haaroituspistorasian avulla, jottei laitteen sähköturvallisuus vaarannu (tulipalon vaara). Uunia saa käyttää vain paikalleen asennettuna. Vain tällöin sen turvallinen toiminta on taattu. Tätä uunia ei saa käyttää muualla kuin kiinteästi paikallaan pysyvissä sijoituspaikoissa (esim. asennus laivoihin on kielletty). 11

12 Tärkeitä turvallisuusohjeita Uunin sähköä johtaviin osiin koskeminen voi olla hengenvaarallista. Muutokset uunin sähköisissä tai mekaanisissa rakenteissa voivat vahingoittaa uunin toimintaa. Älä missään tapauksessa avaa uunin ulkovaippaa. Takuu raukeaa, jos uunia korjaa joku muu kuin Mielen valtuuttama huoltoliike. Rikkinäiset osat saa vaihtaa vain alkuperäisiin Miele-varaosiin. Vain tällaisista varaosista Miele voi taata, että ne täyttävät vaaditut turvallisuusmääräykset. Jos uuni toimitetaan ilman verkkoliitäntäjohtoa tai jos uunin verkkoliitäntäjohto on vahingoittunut, verkkoliitäntäjohdon saa vaihtaa ja asentaa vain Mielen valtuuttama huoltoliike (ks. kappale Sähköliitäntä). Uuni täytyy irrottaa sähköverkosta aina asennus-, huolto- ja korjaustöiden, kuten uunitilan lampun vaihdon ajaksi (ks. kohta Vianetsintä). Toimi jollakin seuraavista tavoista: kytke laitteen sulake pois päältä sulaketaulusta tai kierrä laitteen sulake irti sulaketaulusta tai vedä laitteen pistotulppa (jos sellainen on) pistorasiasta. Älä vedä tällöin verkkoliitäntäjohdosta, vaan tartu aina pistotulppaan. Uuni tarvitsee riittävästi jäähdytysilmaa toimiakseen moitteettomasti. Jäähdytysilman pääsyä uuniin ei saa estää esim. asentamalla laitetta ympäröivän kaapin sivuseiniin lämpösuojalistoja. Huolehdi myös siitä, ettei jäähdytysilma pääse lämpenemään muiden lämmönlähteiden, kuten puulieden tai vastaavan vaikutuksesta. 12

13 Tärkeitä turvallisuusohjeita Jos uuni on sijoitettu kalusteoven taakse, uunia saa käyttää vain kalusteovi avattuna. Jos suljet oven, lämpö ja kosteus pääsevät kertymään sen taakse, jolloin ne voivat vahingoittaa itse uunia, ympäröiviä kalusteita ja lattiaa. Sulje kalusteovi vasta, kun uuni on täysin jäähtynyt. 13

14 Tärkeitä turvallisuusohjeita Asianmukainen käyttö Palovamman vaara! Mikroaalto-yhdistelmäuuni kuumenee käytön aikana. Valitsemasi toimintatavan mukaan grillivastus saattaa tulla erittäin kuumaksi. Voit polttaa itsesi paitsi uunivastuksiin, myös uunitilan pintoihin, uunitilan varusteisiin ja paistettavaan tuotteeseen. Käytä patakintaita aina, kun laitat tuotteita kuumaan uuniin tai otat niitä sieltä pois tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan. Kuuman uunin läheisyydessä olevat esineet voivat kuumeta ja jopa syttyä palamaan. Älä koskaan käytä uunia huoneistosi lämmittämiseen. Ylikuumennut rasva tai öljy voi syttyä palamaan ja aiheuttaa tulipalon! Kun paistat jotain kiehuvassa öljyssä tai rasvassa, älä koskaan poistu uunin ääreltä. Älä käytä uunia friteeraamiseen. Älä koskaan sammuta öljy- tai rasvapaloa vedellä. Kytke uuni pois päältä ja tukahduta liekit pitämällä uuniluukku suljettuna. Huomaa, että mikroaaltoja käyttävät toiminnot sulattavat, lämmittävät ja kypsentävät ruoan huomattavasti nopeammin kuin uunin perinteiset toimintatavat. Elintarvikkeet voivat kuivua tai jopa syttyä palamaan, jos käytät liian pitkiä käyntijaksoja. Kun käytät grillitoimintoja, noudata aina ilmoitettuja grillausaikoja. Älä käytä mikroaaltotoimintoa, kun kuivaat leipää, sämpylöitä, kukkia ja yrttejä. Älä koskaan käytä grillaustoimintoja sämpylöiden tai leivän paistamiseen tai kukkien ja yrttien kuivaamiseen. Käytä tällaiseen valmistukseen toimintatapaa Kiertoilma plus ja valvo uunin toimintaa koko ajan! Jos käytät uuniruoan valmistukseen alkoholipitoisia juomia, muista että alkoholi höyrystyy korkeissa lämpötiloissa. Höyrystynyt alkoholi voi syttyä palamaan tiivistyessään kuumiin lämpövastuksiin. 14

15 Tärkeitä turvallisuusohjeita Jos hyödynnät jälkilämpöä ruokien lämpimänä pitämiseen, uunin lisääntyvä ilmankosteus ja sinne muodostuva kondensaatiovesi voivat aiheuttaa korroosiota uunitilaan ja vahingoittaa ohjaustaulua tai ympäröiviä kalusteita. Peitä siksi ruoat kannella aina, kun käytät mikroaaltotoimintoa. Valitse valmistuksen jälkeen alhainen mikroaaltoteho, jottei höyryä muodostu liikaa. Älä myöskään kytke uunia kokonaan pois päältä suoraan mikroaaltotoiminnon jälkeen, vaan valitse käytettävän toimintatavan alhaisin mahdollinen lämpötila. Kylmäilmapuhallin jatkaa tällöin toimintaansa. Kun säilytät tai pidät ruokia lämpimänä uunissa, ne voivat kuivua ja niistä poistuva kosteus voi aiheuttaa uuniin korroosiota. Peitä siksi ruoat kannella. Uunitilan pohjan ylikuumeneminen voi vahingoittaa mikroaaltoyhdistelmäuunia. Älä koskaan laita uunitilan pohjalle alumiinifoliota tai vastaavaa käyttäessäsi toimintatapoja Ylä-/alalämpö, Alalämpö, Tehopaisto tai Kiertoilma plus. Älä myöskään aseta valmistusastioita tai lasista uunipannua suoraan uunitilan pohjalle. On tärkeää, että lämpö jakautuu tasaisesti ruoka-aineeseen ja että ruoka kuumenee tarpeeksi. Sekoita tai käännä ruokaa valmistuksen aikana ja anna lämmön tasaantua ruoka-aineessa. Noudata siksi aina ilmoitettuja tasausaikoja, kun lämmität, sulatat tai kypsennät tuotteita. Tasausaikana lämpö jakautuu tasaisesti ruoka-aineeseen. Kun lämmität ruokia, astia pysyy ruokaa kylmempänä, koska lämpö muodostuu itse ruoassa. Astia ei siis kuumene, vaan ruoan kuumuus siirtyy astiaan. Kun otat ruoan uunista, tarkista että se on sopivan lämmintä. Älä kiinnitä huomiota astian lämpötilaan! Tämä on erityisen tärkeää, kun lämmität vauvanruokia! Sekoita tai ravistele vauvanruokaa lämmityksen jälkeen ja kokeile lämpötilaa, jottei vauva polta suutaan. 15

16 Tärkeitä turvallisuusohjeita Mikroaalto-yhdistelmäuuni ei sovellu minkäänlaisten käyttöesineiden puhdistukseen ja desinfiointiin. Tällaiset esineet voivat kuumeta erittäin kuumiksi ja jopa syttyä palamaan, myös uunista ottamisen jälkeen. Suljettuihin astioihin tai pulloihin muodostuu kuumennettaessa painetta, joka voi aiheuttaa räjähdyksen. Älä siksi koskaan lämmitä ruokia tai nesteitä suljetuissa astioissa, kuten vauvanruokapurkeissa. Avaa aina astian kansi ennen kuumennusta. Muista poistaa myös tuttipullojen korkki ja tutti. Kun kuumennat nesteitä, varsinkin aiemmin kuumennettuja nesteitä mikroaaltotoiminnolla, neste voi kuumentua kiehuvaksi, mutta kiehumiselle tyypilliset höyrykuplat jäävät muodostumatta. Neste ei kiehu tällöin tasaisesti. Tämän ns. viivästyneen kiehahtamisen seurauksena neste saattaa alkaa kuplia ja kiehua räjähdysmäisesti yli, kun otat astian uunista tai kun liikutat astiaa. Höyrykuplien muodostuminen voi olla niin voimakasta, että uunin luukku avautuu itsestään ja kiehuvaa nestettä roiskuu ulos uunista! Sekoita kuumennettavaa nestettä ennen kuumennusta ja kuumennuksen aikana. Odota vähintään 20 sekuntia, ennen kuin otat kuumaa nestettä sisältävän astian ulos uunista. Voit lisäksi pitää kuumennuksen aikana nesteastiassa lasisauvaa tai vastaavaa esinettä, jos sellainen on. Jos kypsennät munia ilman kuorta, riko munankeltuaisen kalvo useasta kohdasta ennen kypsentämistä. Muuten keltuaiseen voi muodostua painetta kypsennyksen aikana, jolloin se voi räjähtää uunista ottamisen jälkeen. Älä kypsennä munia kuorineen mikroaaltotoiminnolla ilman tätä varten tarkoitettua erikoisastiaa. Munat voivat räjähtää, myös uunista ottamisen jälkeen. Älä myöskään lämmitä kovaksi keitettyjä munia mikroaaltotoiminnolla. 16

17 Tärkeitä turvallisuusohjeita Jos kypsennät mikroaaltotoiminnolla kuorellisia elintarvikkeita, kuten tomaatteja, nakkeja, kuoriperunoita tai munakoisoja, pistele kuoreen haarukalla useita reikiä tai tee kuoreen viiltoja ennen kypsennystä, jotta kypsennyksen aikana muodostuva höyry pääsee pois. Näin elintarvikkeet eivät halkea. Elohopea- tai nestelämpömittarit eivät sovellu korkeisiin lämpötiloihin ja saattavat hajota helposti. Keskeytä siksi uunin toiminta, ennen kuin ryhdyt mittaamaan valmistettavan ruoan lämpötilaa. Mittaa lämpötila tarkoitukseen sopivalla paistomittarilla tai vastaavalla. Älä lämmitä jyviä, siemeniä tai geeliä sisältäviä lämpötyynyjä uunissa. Ne voivat syttyä palamaan vielä uunista ottamisen jälkeenkin! Jos uunitilassa olevat elintarvikkeet alkavat savuta, pidä uuniluukku suljettuna, niin mahdolliset liekit tukahtuvat. Keskeytä uunin toiminta kytkemällä se pois päältä ja irrottamalla pistotulppa pistorasiasta. Avaa uuniluukku vasta, kun savu on hälvennyt. Kun käytät mikroaaltotoimintoja, älä käytä sellaisia posliiniastioita tms., joissa on onttoja kahvoja tai kansinuppeja, joihin voi joutua kosteutta. Tiivistyvä kosteus aiheuttaa onttoon tilaan suuren paineen, joka voi rikkoa onton esineen räjähdyksen tavoin. Tällaisia astioita voi käyttää turvallisesti vain, jos onttoon tilaan pääsee riittävästi ilmaa. Kun käytät mikroaaltotoimintoa ja muita mikroaaltotoimintoja: Palovaara! Jos käytät muoviastioita, joita ei ole tarkoitettu mikroaaltokäyttöön, astiat voivat sulaa ja vahingoittaa uunia. Älä laita uuniin metalliastioita, alumiinifoliota, ruokailuvälineitä, metallikoristeisia astioita, lyijypitoista kristallilasia, koristereunaisia kulhoja, kuumuutta kestämättömiä muoviastioita, puuastioita, metallisulkimia, muovisia tai paperisia sulkimia, joiden sisällä on metallilanka, äläkä alumiinikantisia muovitölkkejä, joiden kantta ei ole revitty kokonaan irti (ks. kappale Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön). 17

18 Tärkeitä turvallisuusohjeita Kun käytät uunia ilman mikroaaltoja: Kuumuutta kestämättömät muoviastiat voivat sulaa korkeissa lämpötiloissa ja vahingoittaa uunia. Käytä vain uuninkestäviä muoviastioita. Noudata astiavalmistajan ohjeita. Muovisten kertakäyttöastioiden on täytettävä samat vaatimukset kuin muiden muovisten astioiden, ks. kappale Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön. Älä jätä uunia toimimaan ilman valvontaa, kun lämmität tai kypsennät elintarvikkeita muovista, paperista tai muusta palavasta materiaalista valmistetuissa kertakäyttöastioissa. Ota lämpöpakkauksissa (esim. lämpimien grillituotteiden säilytyspussi) olevat ruoat pakkauksestaan ennen niiden lämmittämistä mikroaaltotoiminnolla. Lämpöpakkaukset sisältävät mm. alumiinifoliota, joka heijastaa mikroaaltoja. Heijastuvat mikroaallot voivat kuumentaa pakkauksen paperikerrosta niin, että se syttyy palamaan. Kun käytät mikroaaltotoimintoa ja muita mikroaaltoja käyttäviä toimintatapoja: uuni voi vahingoittua, jos uunissa ei ole riittävää määrää lämmitettäviä ruoka-aineita tai jos uunissa on vääränlaisia materiaaleja. Älä siksi käytä mikroaaltotoimintoja astioiden lämmittämiseen tai yrttien ja muiden vastaavien tuotteiden kuivaamiseen. Käytä näiden sijaan toimintatapaa Kiertoilma plus tai Ylä-/alalämpö. Ilmatiiviisti suljettuihin tölkkeihin muodostuu umpioimisen ja kuumentamisen aikana ylipaine, joka voi saada tölkit halkeamaan. Älä siksi käytä uunia tällaisten tölkkien umpioimiseen ja kuumentamiseen. Avoin uuniluukku aiheuttaa loukkaantumis- ja kompastumisvaaran. Älä siksi pidä uunin luukkua turhaan auki. 18

19 Tärkeitä turvallisuusohjeita Uunin luukku kestää enintään 8 kg:n painon. Älä istu tai astu avoimen uuniluukun päälle äläkä aseta sen päälle raskaita esineitä. Huolehdi myös siitä, ettei uuniluukun ja uunitilan väliin jää mitään puristuksiin. Uuni voi vahingoittua. 19

20 Tärkeitä turvallisuusohjeita Puhdistus ja hoito Höyrypuhdistimen höyry voi päästä laitteen sähköä johtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun. Älä siksi koskaan käytä uunin puhdistukseen höyrypuhdistimia. Naarmut voivat aiheuttaa uuniluukun lasin halkeamisen. Älä käytä uuniluukun lasipintojen puhdistukseen hankausaineita, kovia sieniä tai harjoja äläkä missään tapauksessa teräviä metallikaapimia! Jos uunitilan terässeinille roiskuu suolapitoisia ruokia tai nesteitä, pyyhi roiskeet pois mahdollisimman pian, sillä suola voi aiheuttaa teräspinnan korroosiota. 20

21 Lisävarusteet Tärkeitä turvallisuusohjeita Käytä ainoastaan Mielen alkuperäisiä lisävarusteita ja varaosia. Jos laitteeseen asennetaan muita osia, laitteen takuuaika, takuu ja/ tai tuotevastuu raukeavat. Käytä uunissa vain sen mukana toimitettua Miele-paistolämpömittaria. Jos joskus joudut vaihtamaan paistolämpömittarin, vaihda se ainoastaan alkuperäiseen Miele-paistolämpömittariin. Paistolämpömittarin muovi saattaa sulaa erittäin korkeissa lämpötiloissa. Älä siksi käytä paistolämpömittaria grillaustoimintojen kanssa (poikkeus: Kiertoilmagrillaus ). Älä säilytä paistolämpömittaria uunitilassa. 21

22 Pidä huolta ympäristöstäsi Kuljetuspakkauksen uusiokäyttö Pakkaus suojaa laitetta vaurioilta kuljetuksen aikana. Pakkaukset on valmistettu luonnossa hajoavista ja uusiokäyttöön soveltuvista materiaaleista. Kun palautat pakkausmateriaalit kiertoon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää. Miele-kauppiaasi huolehtii yleensä kuljetuspakkauksen talteenotosta. Voit myös itse palauttaa materiaalit kierrätykseen. Vanhan laitteen käytöstä poistaminen Sähkö- ja elektroniikkalaitteet sisältävät monenlaisia arvokkaita materiaaleja. Ne sisältävät kuitenkin myös aineita, seoksia ja osia, jotka ovat laitteiden toiminnan ja turvallisuuden kannalta välttämättömiä, mutta voivat tavallisen kuivatai sekajätteen joukossa tai muuten asiattomasti käsiteltyinä aiheuttaa haittaa terveydelle ja vahingoittaa ympäristöä. Älä siksi missään tapauksessa hävitä vanhaa laitettasi kuiva- tai sekajätteen mukana. Vie käytöstä poistettava laite kotikuntasi järjestämään sähkö- ja elektroniikkaromun keräyspisteeseen tai kierrätyskeskukseen. Voit myös palauttaa sen kodinkoneliikkeeseen tai Mielelle. Lain mukaan olet itse vastuussa mahdollisten laitteessa olevien henkilötietojesi poistamisesta. Säilytä käytöstä poistettua laitetta lasten ulottumattomissa, kunnes viet sen keräyspisteeseen. 22

23 Mikroaalto-yhdistelmäuunin osat a Käyttövalitsimet b Paistolämpömittarin vastake c Luukun lukitus d Ylälämpö-/grillivastus e 3 kannatintasoa ritilää ja lasista uunipannua varten f Etulevyn kehys, jossa arvokilpi g Luukku 23

24 Käyttövalitsimet a Virtakytkin (upotettu ohjaustaulun pintaa syvemmälle) Laitteen virran kytkeminen päälle ja pois päältä b Näyttöruutu Näyttää kellonajan ja käyttöön liittyviä tietoja c Hipaisupainike Avaa uuniluukun d Hipaisupainike Hälytysajan asettaminen e Hipaisupainike Uunitilan valaistuksen kytkeminen päälle ja päältä pois f Hipaisupainike Paluu edelliseen kohtaan g Hipaisupainike Käynnistää Popcorn-toiminnon h Hipaisupainike Käynnistää Pika Mikroaalto -toiminnon i Optinen liitäntä (vain Miele-huollon käyttöön) 24

25 Virtakytkin Käyttövalitsimet Virtakytkin on upotettu vähän ohjaustaulun pintaa syvemmälle ja se reagoi sormen kosketukseen. Sitä koskettamalla voit kytkeä uunin virran päälle ja päältä pois. Hipaisupainikkeet Hipaisupainikkeet reagoivat sormen kosketukseen. Laite kuittaa jokaisen kosketuksen merkkiäänellä. Voit halutessasi kytkeä tämän merkkiäänen pois käytöstä (ks. kappale Asetukset Äänenvoimakkuus Painikeääni). Hipaisupainike Toiminto Huomaa Avaa uuniluukun. Luukku avautuu automaattisesti. Sulje luukku painamalla sitä kiinni käsin tai uunikintaan avulla niin, että se napsahtaa kiinni. Hälytyskellon ja ajastetun hälytyksen asettaminen Jos näyttö on pimeänä, hipaisupainike reagoi vasta, kun kytket laitteeseen ensin virran päälle. Kun näyttöruudussa näkyy jokin valikko tai kun uuni on toiminnassa, voit milloin vain asettaa hälytysajan (esim. kananmunien keittämistä varten) tai ajastetun hälytyksen, eli kellonajan, jolloin laite hälyttää (ks. kappale Ajastettu hälytys + Hälytyskello). Jos näyttö on pimeänä, hipaisupainike reagoi vasta, kun kytket laitteeseen ensin virran päälle. 25

26 Käyttövalitsimet Hipaisupainike Toiminto Paluu edelliseen kohtaan Huomaa Popcorn Mikroaaltotoiminto käynnistyy teholla 850 W ja valmistusaika on 3 minuuttia (ks. kappale Popcorn). Tätä toimintoa voit käyttää vain, kun käynnissä ei ole mitään muuta valmistustoimintoa. Pika Mikroaalto Mikroaaltotoiminto käynnistyy täydellä mikroaaltoteholla (1000 W) ja valmistusaika on valmiiksi 1 minuutti (ks. kappale Pika Mikroaalto). Kun kosketat tätä hipaisupainiketta useampaan kertaan, voit pidentää valmistusaikaa vaiheittain. Uunitilan valaistuksen kytkeminen päälle ja päältä pois Tätä toimintoa voit käyttää vain, kun käynnissä ei ole mitään muuta valmistustoimintoa. Kun näyttöruudussa näkyy jokin valikko tai kun uuni on toiminnassa, voit painiketta koskettamalla kytkeä uunivalaisimen päälle ja päältä pois. Jos näyttö on pimeänä, hipaisupainike reagoi vasta, kun kytket laitteeseen ensin virran päälle. Voit asettaa uunin valaisimen toimimaan joko siten, että se palaa aina uunin ollessa toiminnassa, tai siten, että se sammuu 15 sekunnin kuluttua toiminnan alkamisesta. 26

27 Käyttövalitsimet Kosketusnäyttö Älä käsittele kosketusnäyttöä terävillä välineillä, kuten kynillä, sillä ne naarmuttavat sitä. Käytä kosketusnäyttöä vain sormin hipaisemalla. Kun kosketat näyttöä, syntyy pieni sähkölataus, joka laukaisee sähköimpulssin, jonka kosketusnäytön pinta tunnistaa. Kosketusnäyttö on jaettu kolmeen alueeseen. Päävalikko 12:00 Toimintatavat Automaatti- Erikoisohjelmat MyMiele Om ohjelmat Ylärivillä vasemmalla näkyy valikkopolku. Siitä näet, missä valikossa tai alavalikossa parhaillaan olet. Valikon tasot on erotettu toisistaan pystyviivalla. Jos polku ei mahdu kokonaan sille varattuun tilaan, ylempien valikkojen nimien tilalla näkyy. Kellonaika, Ajastetun hälytyksen ajankohta ja Hälytyskello näkyvät ylärivillä oikealla. Näyttöruudun keskimmäisellä rivillä näkyy kulloinkin valittuna oleva valikko kohtineen. Voit selata sitä sivuttain oikealle tai vasemmalle pyyhkäisemällä näyttöruutua sormella. Alariviltä löydät nuolipainikkeet ja, joilla voit selata valikkoa sivusuunnassa. Nuolien välissä näkyvien pienten laatikoiden määrä kertoo, montako sivua kyseisessä valikossa on ja korostettuna näkyvä laatikko osoittaa, missä kohtaa valikkoa kulloinkin olet. 27

28 Käyttövalitsimet Päävalikko Toimintatavat Automaattiohjelmat Erikoisohjelmat MyMiele Omat ohjelmat Symbolit Asetukset Näyttöruudussa voi näkyä seuraavia symboleja: Symboli Merkitys Joitakin asetuksia (kuten näytön kirkkautta tai äänenvoimakkuutta) muutetaan segmenteistä koostuvan palkin avulla. Tämä symboli ilmoittaa, että käytettävissä on lisätietoja ja ohjeita käyttöön. Kuittaa tietoikkunat valitsemalla OK. Käytönesto tai painikelukitus on kytketty päälle (ks. kappale Asetukset Turvallisuus). Käyttö on estetty. Hälytys Hälytyskello Sisälämpötila paistolämpömittaria käytettäessä Korvaa ylempien valikkojen nimet, kun koko valikkopolku ei mahdu näkyviin sille valittuun tilaan. 28

29 Käyttöperiaate Kun kosketat jotain vaihtoehtoa, kyseinen kenttä muuttuu oranssiksi. Valintojen tekeminen tai valikon hakeminen esiin Näpäytä sormenpäälläsi haluamaasi kenttää yhden kerran. Selaaminen Voit vierittää näyttöä vasemmalle tai oikealle. Käyttövalitsimet Pyyhkäise sormella näyttöruutua, ts. vedä sormeasi kosketusnäyttöä pitkin haluamaasi suuntaan. Tai: Näpäytä sormenpäällä nuolipainikkeita tai vierittääksesi näyttöä sivusuunnassa. Valikon tasolta poistuminen Kosketa painiketta tai näpäytä ylärivillä näkyvästä valikkopolusta haluamasi ylemmän valikon nimeä tai kohtaa. Näyttöruutu siirtyy ylempään valikkoon tai päävalikkoon sen mukaan, missä valikossa olit. Toimintoihin liittyvät ohjeet Joidenkin valikon kohtien/toimintojen vieressä näkyy kenttä Ohje. Kosketa kenttää. Näyttöruutuun ilmestyy toimintoon liittyviä ohjeita ja kuvia. 29

30 Käyttövalitsimet Numerojen syöttäminen Voit syöttää lukuja numeroriviltä tai käyttämällä numeronäppäimistöä. Jos haluat valita numerot numeroriviltä: Pyyhkäise numerokenttää ylös- tai alaspäin, kunnes haluamasi numero tulee näkyviin. Jos haluat valita numerot numeronäppäimistöllä: Näpäytä syöttökentän oikeassa alakulmassa näkyvää symbolia. Numeronäppäimistö tulee näkyviin. Näppäile haluamasi numerot. OK muuttuu vihreäksi heti, kun olet syöttänyt kelvollisen arvon. Nuolinäppäintä näpäyttämällä voit poistaa viimeksi antamasi numeron. Näpäytä OK. Kirjainten syöttäminen Voit nimetä omat ohjelmasi kirjainnäppäimistön avulla. Valitse lyhyitä, selkeitä nimiä. Näppäile haluamasi kirjain- tai merkkiyhdistelmä. Näpäytä tallenna. 30

31 Varusteet Tyyppinumero Luettelon laitteista, joita tämä käyttö- ja asennusohje koskee, löydät ohjeen takasivulta. Arvokilpi Arvokilpi sijaitsee etulevyn kehyksessä ja näkyy, kun uunin luukku on auki. Arvokilvestä löydät uunin tyyppi- ja valmistusnumerot sekä sähköliitäntätiedot (verkkojännite, taajuus ja enimmäisliitäntäteho). Ota nämä tiedot valmiiksi esille, kun otat yhteyttä Mieleen tai valtuutettuun huoltoon, niin palvelu nopeutuu. Mukana toimitettavat ja erikseen ostettavat lisävarusteet Uunin mukana toimitetaan lasinen uunipannu, ritilä ja paistolämpömittari. Kaikki tässä esiteltävät varusteet sekä puhdistus- ja hoitoaineet on kehitetty nimenomaan Miele-laitteita varten. Voit tilata lisävarusteita Mielen verkkokaupasta, Miele-huoltoliikkeestä tai Miele-kauppiaaltasi. Kun tilaat näitä tuotteita, muista ehdottomasti ilmoittaa laitteesi tyyppinumero sekä tilaamasi varusteen tuotenumero. Vakiovarusteet Toimituksen osat: käyttö- ja asennusohje uuni- ja mikroaaltouunitoimintoja varten, reseptivihko Näin leivot, paistat ja kypsennät mikroaalto-yhdistelmäuunilla ruuvit, joilla kalusteuuni kiinnitetään sijoituskaappiin, erilaisia lisävarusteita. 31

32 Varusteet Lasinen uunipannu Ritilä, jossa rajoitin Lasinen uunipannu sopii materiaalinsa puolesta käytettäväksi kaikilla uunin toimintatavoilla. Käytä mikroaaltoja käyttäviä toimintatapoja käyttäessäsi aina lasista uunipannua. Lasinen uunipannu kestää enintään 8 kg:n painon. Laske kuuma uunipannu aina sopivan alustan päälle, älä kylmälle alustalle, kuten graniittiselle tai kaakeloidulle työtasolle. Uunipannu voi rikkoutua. Ritilä sopii käytettäväksi uunitoiminnoilla ilman mikroaaltoja sekä toimintatavoilla, joissa uunitoiminnot yhdistetään mikroaaltoihin. Ritilää ei saa käyttää toimintatavan Mikroaalto kanssa. Palovamman vaara! Ritilä kuumenee käytön aikana. Käytä patakintaita aina, kun laitat tuotteita kuumaan uuniin tai otat niitä sieltä pois tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan. Kipinöinti voi vahingoittaa uunia ja ritilää. Älä käytä ritilää toimintatavalla Mikroaalto. Älä aseta ritilää uunitilan pohjalle, vaan työnnä se jollekin kannatintasolle. Ritilä kestää enintään 8 kg:n painon. Ritilässä on rajoittimet, jotka estävät sitä putoamasta alas kannattimilta, kun vedät sitä vain vähän ulos uunista. Työnnä ritilä uuniin aina rajoitinpää edellä. 32

33 Varusteet Paistolämpömittari Paistolämpömittarin avulla voit paistaa paistisi asteen tarkasti (ks. kappale Lihan paistaminen Paistolämpömittari). Pyöreä paistovuoka HBF 27-1 Kun haluat ottaa ritilän kokonaan ulos uunista, nosta ritilää kevyesti ylöspäin rajoittimien kohdalla. Mikroaallot voivat vahingoittaa pyöreää paistovuokaa. Älä käytä pyöreää paistovuokaa mikroaaltotoiminnolla tai toimintatavoilla, joissa uunitoiminnot yhdistetään mikroaaltoihin. Tiettyjä toimintoja käyttäessäsi (esim. paistaessasi lihaa ritilällä) sinun kannattaa työntää ritilä uuniin yhdessä lasisen uunipannun kanssa. Pyöreä vuoka sopii erinomaisesti mm. pizzan, rieskan, suolaisten tai makeiden paistosten, torttujen sekä kuorrutettavien jälkiruokien valmistamiseen, kuten myös pakastettujen pizzojen ja leivonnaisten lämmittämiseen. Aseta pyöreä paistovuoka ritilän päälle. Emalipinta on pinnoitettu PerfectCleanmenetelmällä. 33

34 Varusteet Avausvipu Syvyys: 22 cm Syvyys: 35 cm * HUB HUB ** HUB HUB ** Avausvivun avulla voit avata luukun sähkökatkon aikana. Työnnä avausvipu vinosti luukun ulkoreunasta ohjaustaulun ja luukun väliin. Gourmet-yleispannu HUB Yleispannun kansi HBD Mikroaallot voivat vahingoittaa Gourmet-yleispannua ja sen kantta. Älä käytä yleispannua ja sen kantta mikroaaltotoiminnolla tai toimintatavoilla, joissa uunitoiminnot yhdistetään mikroaaltoihin. Gourmet-yleispannu asetetaan ritilän päälle alimmalle kannatintasolle. Yleispannun pinta on käsitelty tarttumattomalla pinnoitteella. Gourmet-yleispannuja on saatavana erisyvyisinä. Leveys ja korkeus ovat aina samat. Yleispannujen kansia on saatavana erikseen. Ilmoita tilatessasi yleispannusi tyyppinumero. HBD HBD * Jos uunitilassa on vain 3 kannatintasoa, yleispannua ei voi laittaa uuniin kansineen, sillä ne ovat yhdessä korkeampia kuin uunitilan vapaa korkeus. ** Soveltuu myös induktiotasoille 34

35 Varusteet Mielen mikrokuituliina Mikrokuituliina poistaa sormenjäljet ja kevyet likaantumat helposti. Mielen uuninpuhdistusaine Uuninpuhdistusaine sopii erittäin vaikeasti irrotettavan lian puhdistamiseen. Uunitilaa ei tarvitse kuumentaa. 35

36 Varusteet Uunin ohjausjärjestelmä Uunin ohjausjärjestelmä mahdollistaa uunin eri toimintatapojen käyttämisen leivontaan, paistamiseen ja grillaamiseen ja lämmittämiseen: Tämän lisäksi voit: nähdä kellonajan, käyttää hälytyskelloa, kytkeä valmistustoiminnot automaattisesti päälle ja pois päältä, käyttää erilaisia automaattiohjelmia, luoda omia ohjelmia, muuttaa yksittäisiä asetuksia. Uunin turvatoiminnot Käytönesto Käytönesto estää ketään käyttämästä uunia vahingossa, katso lisätietoja kappaleesta Asetukset Turvallisuus. Käytönesto pysyy päällä myös sähkökatkon jälkeen. Uunin painikkeiden lukitus Painikelukitus estää sen, ettei kukaan pääse vahingossa kytkemään uunia pois päältä tai muuttamaan asetuksia uunin ollessa toiminnassa. Kun painikelukitus on käytössä, kaikki hipaisupainikkeet ja kosketusnäyttö lukkiutuvat muutaman sekunnin kuluttua siitä, kun uuni on alkanut toimia (ks. kappale Asetukset Turvallisuus Painikelukitus). Kylmäilmapuhallin Jäähdytysjärjestelmän kylmäilmapuhallin käynnistyy automaattisesti aina kun kytket uunin päälle. Kylmäilmapuhallin sekoittaa uunitilan kuumaan ilmaan viileämpää huoneilmaa, jolloin ilma ehtii jäähtyä ennen kuin se pääsee ulos uuniluukun ja ohjaustaulun välisestä ilmanpoistoaukosta. Kun kytket uunin pois päältä, kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta, joka voisi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin. Kylmäilmapuhallin kytkeytyy automaattisesti pois päältä jonkin ajan kuluttua (ks. kappale Asetukset Puhaltimen jälkikäynti). Turvakatkaisu Kun käytät uunia ilman mikroaaltoja sinun ei tarvitse asettaa valmistusaikaa. Jotta uuni ei voisi jäädä päälle vahingossa, mikä voisi aiheuttaa palovaaran, uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun se on ollut päällä tietyn turva-ajan, joka vaihtelee valitun toimintatavan ja lämpötilan mukaan noin 1 tunnista 12 tuntiin. Jos käytät mikroaaltoja ja valitset heti sen jälkeen toisen toimintatavan, joka käyttää mikroaaltoja, magnetroni kytkeytyy päälle vasta noin 10 sekunnin kuluttua. Käynnistä siksi mikroaaltotoiminto uudelleen vasta tämän turva-ajan kuluttua. 36

37 Varusteet PerfectClean-pinnoitetut pinnat PerfectClean-pintojen tarttumattomuusominaisuudet ovat erinomaiset ja ne on erittäin helppo pitää puhtaana. Paistetut tuotteet irtoavat helposti pelleistä ja pannuista ja leipomisesta ja paistamisesta syntyvä lika lähtee helposti. Voit viipaloida ja leikata paistettuja tuotteita suoraan PerfectClean-pinnoitetulla pellillä. Älä käytä keraamisia veitsiä, koska keramiikka voi naarmuttaa PerfectClean-pintaa. PerfectClean-käsiteltyjä pintoja tulee käsitellä kuin lasisia pintoja. Kun noudatat kappaleessa Puhdistus ja hoito annettuja ohjeita, saat nauttia tarttumattoman ja helposti puhdistettavan pinnoitteen eduista mahdollisimman pitkään. Uunitila ja ritilä on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä. 37

38 Käyttöönotto Perusasetukset Uunia saa käyttää vain paikalleen asennettuna. Kun liität uunin sähköverkkoon, se kytkeytyy päälle automaattisesti. Tervehdysteksti Näyttöruutuun ilmestyy tervehdysteksti. Tämän jälkeen näyttöruutu pyytää sinua tekemään muutamia perusasetuksia, jotka on tehtävä laitteen käyttöönoton yhteydessä. Noudata näyttöruutuun ilmestyviä ohjeita. Kielen valinta Valitse haluamasi kieli. Vahvista valitsemalla OK. Käyttömaan valinta Valitse oikea maa. Vahvista valitsemalla OK. Päivämäärän asettaminen Voit syöttää numeroja pyyhkäisemällä ja näpäyttämällä numeroriviä tai käyttämällä numeronäppäimistöä. Aseta päivämäärä järjestyksessä päivä, kuukausi ja vuosi. Vahvista valitsemalla OK. Kellonajan asettaminen Voit syöttää numeroja pyyhkäisemällä ja näpäyttämällä numeroriviä tai käyttämällä numeronäppäimistöä. Aseta kellonaika tunteina ja minuutteina. Vahvista valitsemalla OK. Halutessasi voit asettaa kellonajan myös 12 tunnin näyttömuodossa (ks. kappale Asetukset Kellonaika Ajan näyttötapa). 38

39 Käyttöönotto Kellonajan näyttö Valitse lopuksi, miten haluat kellonajan näkyvän uunin ollessa kytkettynä pois päältä (ks. kappale Asetukset Kellonaika Kellonajan näyttö). Päällä Kellonaika näkyy näyttöruudussa aina. Näyttöruutuun tulee ilmoitus Käyttöönotto onnistui. Vahvista valitsemalla OK. Uuni on nyt käyttövalmis. Jos olet vahingossa valinnut kielen, jota et ymmärrä, noudata kappaleessa Asetukset Kieli annettuja ohjeita. Pois päältä Näyttöruutu pysyy pimeänä, mikä säästää energiaa. Jotkin toiminnot toimivat tällöin vain rajoitetusti. Virran poiskytkentä yöksi Kellonaika näkyy vain klo 5 23 ja on pois päältä yöllä, mikä säästää energiaa. Valitse haluamasi näyttötapa. Vahvista valitsemalla OK. Näyttöruutuun ilmestyy ilmoitus energiankulutuksesta. Vahvista valitsemalla OK. Noudata muita mahdollisia ohjeita. 39

40 Käyttöönotto Uunin ensimmäinen kuumennus Uunista voi ensimmäisellä käyttökerralla lähteä epämiellyttävää käryä. Kuumenna tästä syystä uunia ensimmäisellä kerralla tyhjänä vähintään tunnin ajan. Tuuleta keittiötä hyvin tänä aikana. Sulje muiden huoneiden ovet, ettei käry pääse leviämään. Poista mahdolliset tarrat ja suojamuovit uunista ja varusteista. Ota kaikki varusteet ulos uunista ja puhdista ne (ks. kappale Puhdistus ja hoito). Puhdista uunitila ennen lämmitystä kostealla liinalla mahdollisesta pölystä ja pakkausmateriaalien jäämistä. Kytke uunin virta päälle virtakytkimellä. Näyttöruutuun ilmestyy päävalikko. Valitse Toimintatavat. Valitse toimintatapa Kiertoilma plus. Näyttöruutuun ilmestyy suosituslämpötila (160 C). Uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle. Valitse korkein mahdollinen lämpötila (250 C). Vahvista valitsemalla OK. Kytke uunin virta pois päältä virtakytkimellä. Ensimmäisen lämmityskerran jälkeen Palovamman vaara! Kun puhdistat uunitilan käsin, anna uunin jäähtyä ennen kuin alat puhdistaa sitä. Kytke uunin virta päälle virtakytkimellä. Kytke uunivalaisin päälle koskettamalla hipaisupainiketta. Puhdista uunitila puhtaalla sieniliinalla, käsiastianpesuaineella ja lämpimällä vedellä tai puhtaalla, kostutetulla mikrokuituliinalla. Kuivaa lopuksi pinnat pehmeällä liinalla. Kytke uunivalaisin ja uuni pois päältä. Sulje uuniluukku vasta, kun uunitila on kuivunut. Kuumenna uunia vähintään tunnin ajan. Kun vähintään tunti on kulunut: 40

41 Asetukset "Asetukset"-valikon avaaminen Olet päävalikossa. Valitse Asetukset. Nyt voit tarkistaa tai muuttaa asetuksia. Voit muuttaa asetuksia vain silloin, kun uuni ei ole toiminnassa. Asetusten muuttaminen ja tallennus Valitse Asetukset. Pyyhkäise näyttöä, kunnes haluamasi asetus tulee näkyviin, ja näpäytä sitä. Värillinen kehys kertoo, mikä asetus on valittuna. Pyyhkäise näyttöä, kunnes haluamasi vaihtoehto tulee näkyviin, ja näpäytä sitä. Vahvista valitsemalla OK. Asetus tallentuu. 41

42 Asetukset Asetukset Valikon kohta Mahdolliset asetukset Kieli... / deutsch / english /... Maa Kellonaika Näyttö Päällä / Pois päältä * / Virran poiskytkentä yöksi Esitysmuoto Aseta Päivämäärä Analoginen * / Digitaalinen Ajan näyttötapa 24 h * / 12 h (am/pm) Valaistus Päällä / Päällä 15 s ajan * Käynnistysruutu Päävalikko Toimintatavat Automaattiohjelmat Erikoisohjelmat MyMiele Omat ohjelmat Kirkkaus Äänenvoimakkuus Yksiköt Pika Mikroaalto Popcorn Lämpimänäpito * tehdasasetus Merkkiäänet Painikeääni Tervehdysmelodia Paino g * / lb / lb/oz Lämpötila C * / F Teho Kesto Kesto Päällä Pois päältä * 42

43 Asetukset Valikon kohta Puhaltimen jälkikäynti Suosituslämpötilat MA-tehot Turvallisuus Myymälä Tehdasasetukset Mahdolliset asetukset Aikaohjattu Lämpötilaohjattu * Käytönesto Päällä / Pois päältä * Painikelukitus Päällä / Pois päältä * Messuasetus Päällä / Pois päältä * Asetukset Omat ohjelmat MA-tehot Suosituslämpötilat MyMiele * tehdasasetus 43

44 Asetukset Kieli Nyt voit valita kielen ja maan. Kun olet valinnut kielen ja vahvistanut valintasi, näyttöruudun kieli muuttuu heti valitsemaksesi. Vinkki: Jos olet vahingossa valinnut kielen, jota et ymmärrä, valitse Asetukset ja sieltä symboli, jota koskettamalla pääset takaisin alavalikkoon Kieli. Kellonaika Näyttö Valitse tällä asetuksella, miten haluat kellonajan näkyvän laitteen virran ollessa pois päältä: Päällä Kellonaika näkyy näyttöruudussa aina. Tällöin voit käyttää tiettyjä toimintoja suoraan asianmukaista hipaisupainiketta koskettamalla: avata uuniluukun, kytkeä valaistuksen päälle ja pois päältä, käyttää Ajastettua hälytystä + Hälytyskelloa tai toimintoja Pika Mikroaalto tai Popcorn. Pois päältä Näyttöruutu pysyy pimeänä, mikä säästää energiaa. Tällöin sinun on kytkettävä uunin virta päälle ennen kuin voit avata luukun hipaisupainikkeella. Tämä koskee myös toimintoja Ajastettu hälytys + Hälytyskello, Valaistus, Pika Mikroaalto tai Popcorn. on kytkettävä uunin virta päälle ennen kuin voit käyttää uunin toimintoja. Esitysmuoto Voit valita, näkyyko kellonaika analogisena (tavallisena viisarikellona) tai digitaalisena (h:min). Jos valitset digitaalisen näytön, tällöin myös päivämäärä näkyy näytöllä. Ajan näyttötapa Voit valita kellonajan näyttötavan: 24 h Käytössä on 24 tunnin kello. 12 h (am/pm) Käytössä on 12 tunnin kello. Asettaminen Aseta tunnit ja minuutit. Sähkökatkon jälkeen kellonaika palaa näyttöruutuun normaalisti. Nämä tiedot pysyvät laitteen muistissa jopa 200 tuntia kestävän sähkökatkon ajan. Synkronointi Tämä valikon kohta näkyy vain, jos käytössäsi on Miele@home-järjestelmä (ks. erillinen käyttöohje). Virran poiskytkentä yöksi Kellonaika näkyy vain klo 5 23, mikä säästää energiaa. Muina aikoina näyttöruutu pysyy pimeänä ja sinun 44

45 Asetukset Päivämäärä Aseta nykyinen päivämäärä. Päivämäärä näkyy uunin ollessa pois päältä vain, kun olet valinnut asetuksen "Kellonaika Esitystapa digitaalinen". Valaistus Päällä Uunivalaisin on päällä aina, kun uuni on toiminnassa. Päällä 15 s ajan Uunivalaisin kytkeytyy pois päältä 15 sekunnin kuluttua valmistuksen käynnistymisestä. Kun valitset, valaisin kytkeytyy päälle 15 sekunniksi. Aloitusnäyttö Tehdasasetuksena näyttöruutuun ilmestyy päävalikko, kun kytket uuniin virran päälle. Voit halutessasi vaihtaa käynnistysruuduksi esim. jonkin toimintatavan tai MyMiele-näytön (ks. kappale MyMiele). Kirkkaus Kirkkaus näkyy näyttöruudussa palkkina, jossa on seitsemän segmenttiä. Valitse tummempi tai vaaleampi, kun haluat muuttaa kirkkautta. 45

46 Asetukset Äänenvoimakkuus Merkkiäänet Aänenvoimakkuus näkyy näyttöruudussa palkkina, jossa on seitsemän segmenttiä. Kun kaikki segmentit näkyvät tummina, äänenvoimakkuus on kovimmillaan. Jos yhtään segmenttiä ei näy tummana, ääni on kytketty kokonaan pois käytöstä. Valitse hiljempaa tai kovempaa, kun haluat muuttaa äänenvoimakkuutta. Ota merkkiäänet käyttöön tai pois käytöstä valitsemalla Päällä tai Pois päältä. Painikeääni Aänenvoimakkuus näkyy näyttöruudussa palkkina, jossa on seitsemän segmenttiä. Kun kaikki segmentit näkyvät tummina, äänenvoimakkuus on kovimmillaan. Jos yhtään segmenttiä ei näy tummana, ääni on kytketty kokonaan pois käytöstä. Valitse hiljempaa tai kovempaa, kun haluat muuttaa äänenvoimakkuutta. Ota painikeäänet käyttöön tai pois käytöstä valitsemalla Päällä tai Pois päältä. Yksiköt Paino g Ruokien paino automaattiohjelmissa annetaan grammoina. lb Ruokien paino automaattiohjelmissa annetaan paunoina. lb/oz Ruokien paino automaattiohjelmissa annetaan paunoina/unsseina. Lämpötila C Lämpötila näytetään celciusasteina. F Lämpötila näytetään fahrenheitasteina. Tervehdysmelodia Voit ottaa virtakytkimen koskettamisen yhteydessä kuuluvan tervehdysmelodian käyttöön tai pois käytöstä. 46

47 Asetukset Pika Mikroaalto Tehdasasetuksena mikroaallot käynnistyvät automaattisesti 1000 W:n teholla ja valmistusajaksi on asetettu 1 minuutti. Teho Voit valita tehoksi 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W tai 1000 W. Kesto Valmistusajan maksimipituus vaihtelee valitsemasi mikroaaltotehon mukaan: W: enintään 10 minuuttia W: enintään 5 minuuttia Popcorn Tehdasasetuksena mikroaallot käynnistyvät automaattisesti 850 W:n teholla ja valmistusajaksi on asetettu 3 minuuttia. Tämä vastaa useimpien mikroaaltopopcornvalmistajien ohjeita. Voit muuttaa valmistusaikaa, mutta et mikroaaltotehoa. Lämpimänäpito Päällä Toimintatavalla Mikroaalto lämpimänäpitotoiminto kytkeytyy päälle, jos olet valinnut vähintään 450 W:n tehon ja valmistusajaksi vähintään 10 minuuttia. Jollet ota ruokia uunista heti valmistuksen päätyttyä, lämpimänäpitotoiminto kytkeytyy päälle noin 5 minuutin kuluttua. Näyttöruudussa näkyy Lämpimänäpito ja uuni pitää ruokia lämpiminä noin 15 minuutin ajan 150 W:n teholla. Kun avaat uuniluukun, lämpimänäpitotoiminto kytkeytyy pois päältä. Pois päältä Lämpimänäpitotoiminto on kytketty pois käytöstä. Kesto Voit asettaa ajaksi enintään 4 minuuttia. 47

48 Asetukset Puhaltimen jälkikäynti Kun kytket uunin pois päältä, kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta, joka voisi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin. Lämpötilaohjattu Kylmäilmapuhallin kytkeytyy pois päältä, kun uunitilan lämpötila on jäähtynyt alle 70 C:n. Aikaohjattu Kylmäilmapuhallin kytkeytyy pois päältä noin 25 minuutin kuluttua. Höyrystynyt kosteus saattaa vahingoittaa laitetta ympäröiviä kalusteita ja aiheuttaa uuniin korroosiota. Älä jätä ruokia uuniin valmistuksen päätyttyä, jos olet ohjelmoinut kylmäilmapuhaltimen kytkeytymään pois päältä toiminnolla Aikaohjattu. Uuniin jätetty ruoka lisää uunin sisätilan ilmankosteutta voimakkaasti ja kosteus voi höyrystyä uunin ohjaustauluun, työtason reunaan tai viereisiin keittiökalusteisiin. Älä pidä ruokia lämpiminä uunissa, kun käytät toimintoa Aikaohjattu. Suosituslämpötilat Jos paistat usein sellaisilla lämpötiloilla, jotka poikkeavat tehtaalla asetetuista suosituslämpötiloista, sinun kannattaa tallentaa omat yksilölliset lämpötilasi. Kun olet hakenut tämän valikon kohdan esiin, näyttöruutuun ilmestyy toimintatapojen luettelo. Valitse haluamasi toimintatapa. Kyseisen toimintatavan suosituslämpötila ja lämpötila-alue, jonka rajoissa voit muuttaa lämpötilaa, tulevat näyttöruutuun. Muuta suosituslämpötilaa. Vahvista valitsemalla OK. 48

49 Asetukset MA-tehot Jos käytät usein sellaisia tehoja, jotka poikkeavat tehtaalla asetetuista suositustehoista, sinun kannattaa tallentaa omat yksilölliset mikroaaltotehosi. Voit muuttaa suositustehoa, joka tulee näkyviin käyttäessäsi yhdistettyjä toimintatapoja tai toimintatapaa Mikroaalto. Kun olet hakenut tämän valikon kohdan esiin, näyttöruutuun ilmestyy luettelo toimintatavoista suositustehoineen. Mikroaalto : 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W, 1000 W Yhdistetyt toimintatavat: 80 W, 150 W, 300 W Valitse haluamasi toimintatapa. Muuta suositustehoa. Vahvista valitsemalla OK. Turvallisuus Käytönesto Käytönesto estää asiattomia henkilöitä kytkemästä uunia päälle vahingossa. Käytönesto pysyy päälle kytkettynä myös sähkökatkon jälkeen. Jos haluat käyttää käytönestoa, aktivoi se valitsemalla asetus Päällä. Vaikka käytönesto on päällä, voit silti käyttää ajastettua hälytystä ja hälytyskellotoimintoa. Päällä Käytönesto on nyt aktivoitu. Nyt voit käyttää uunia vain, kun kosketat ensin symbolia vähintään 6 sekunnin ajan. Pois päältä Käytönesto ei ole käytössä. Nyt voit käyttää uunia normaalisti. 49

50 Asetukset Painikelukitus Painikelukitus estää sen, ettei kukaan pääse vahingossa kytkemään uunia pois päältä tai muuttamaan asetuksia uunin ollessa toiminnassa. Kun painikelukitus on käytössä, kaikki hipaisupainikkeet lukkiutuvat muutaman sekunnin kuluttua siitä, kun uuni on alkanut toimia. Päällä Painikelukitus on käytössä. Nyt voit valita toimintoja vain, kun kosketat ensin symbolia vähintään 6 sekunnin ajan. Painikelukitus avautuu tällöin lyhyeksi aikaa. Pois päältä Painikelukitus ei ole käytössä. Nyt voit käyttää hipaisupainikkeita normaalisti. Myymälä Tätä toimintoa käytetään vain laitteen esittelykäytössä myymälöissä, messuilla ja näyttelyissä. Tällöin uunia voidaan käyttää normaalisti, mutta se ei kuumene. Yksityiskäytössä tällä toiminnolla ei ole merkitystä. Messutoiminto Jos messutoiminto on kytketty päälle kytkiessäsi uunin virran päälle, näytössä näkyy Messuasetus päällä. Laite ei lämmitä.. Päällä Messutoiminto kytkeytyy päälle, kun kosketat OK-painiketta vähintään 4 sekunnin ajan. Pois päältä Messutoiminto kytkeytyy pois päältä, kun kosketat OK-painiketta vähintään 4 sekunnin ajan. Nyt voit käyttää uunia normaalisti. 50

51 Asetukset Tehdasasetukset Asetukset Kaikki uuniin muutetut asetukset palautuvat takaisin tehdasasetuksiin. Omat ohjelmat Kaikki tallentamasi omat ohjelmat poistuvat laitteen muistista. MA-tehot Muuttamasi mikroaaltotehot palautuvat takaisin tehdasasetuksiin. Suosituslämpötilat Muuttamasi suosituslämpötilat palautuvat takaisin tehdasasetuksiin. MyMiele Kaikki MyMiele-valintasi poistuvat laitteen muistista. 51

52 MyMiele MyMiele-valikon avulla voit muokata uunia paremmin omiin käyttötottumuksiisi sopivaksi tallentamalla sinne useimmin käyttämiäsi toimintatapoja tai ohjelmia. Tämä helpottaa erityisesti automaattiohjelmien käyttöä, kun sinun ei enää tarvitse selata kaikkia valikon tasoja läpi ohjelman käynnistääksesi. Voit myös asettaa MyMieleen lisäämäsi valikon kohdat aloitusnäytöksi (ks. kappale Asetukset Aloitusnäyttö). Valinnan lisääminen Voit lisätä MyMieleen jopa 20 valintaa. Valitse MyMiele. Valitse Lisää valinta. Voit lajitella valinnat seuraavien alaotsikoiden alle: Toimintatavat Automaattiohjelmat Erikoisohjelmat Omat ohjelmat Vahvista valitsemalla OK. Luetteloon ilmestyy valitsemasi alaotsikko ja sen symboli. Suorita seuraavat valinnat samalla tavalla. Valittavana ovat nyt enää vain alaotsikot, joita et ole vielä valinnut. 52

53 MyMiele MyMielen muokkaaminen Kun valitset Muokkaaminen, voit lisätä valintoja, jos olet aiemmin lisännyt MyMieleen alle 20 valintaa, poistaa valintoja, lajitella valintoja, jos olet lisännyt My- Mieleen vähintään 4 valintaa. Valintojen poistaminen Valitse MyMiele. Valitse Muokkaaminen. Valitse Poista valinta. Valitse valinta, jonka haluat poistaa. Vahvista valitsemalla OK. Kyseinen valinta poistuu luettelosta. Valintojen lajittelu Kun valintoja on vähintään 4, voit muuttaa niiden järjestystä. Valitse MyMiele. Valitse Muokkaaminen. Valitse Lajittele valinnat. Valitse haluamasi valinta. Valitse kohta, johon haluat siirtää äsken valitsemasi valinnan. Vahvista valitsemalla OK. Kyseinen valinta siirtyy valitsemaasi kohtaan. 53

54 Ajastettu hälytys ja hälytyskello Hipaisupainikkeella voit asettaa hälytyskellon (esim. kananmunien keittämistä varten) tai ajastaa kellon soimaan tiettynä ajankohtana. Voit asettaa kerralla kaksi ajastettua hälytystä, kaksi hälytyskelloa tai yhden ajastetun hälytyksen ja yhden hälytyskellon. Ajastetun hälytyksen käyttö Voit käyttää ajastettua hälytystä, kun haluat hälytysäänen hälyttävän tiettynä ajankohtana. Ajastetun hälytyksen asettaminen Jos olet valinnut asetuksen Aika Näyttö Pois päältä, sinun on kytkettävä laitteeseen virta voidaksesi asettaa hälytysajan. Asettamasi ajastetun hälytyksen kellonaika näkyy näyttöruudussa silloinkin, kun uuni on kytketty pois päältä. Valitse. Valitse Uusi Ajastettu hälytys. Aseta kellonaika, jolloin haluat laitteen hälyttävän. Vahvista valitsemalla OK. Kun uuni on kytketty pois päältä, näyttöruudussa näkyy senhetkisen kellonajan sijaan ajastetun hälytyksen kellonaika ja symboli. Jos uuni on toiminnassa tai jos olet jossain valikossa, hälytyksen kellonaika ja symboli näkyvät näyttöruudun ylärivillä oikealla. Kun asettamasi ajastetun hälytyksen kellonaika koittaa Symboli alkaa vilkkua näyttöruudussa kellonajan vieressä. Laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset Äänenvoimakkuus Merkkiäänet). Kuittaa hälytys koskettamalla symbolia tai näpäyttämällä näyttöruudun ylärivillä oikealla näkyvää ajastettua hälytystä. Hälytysääni vaikenee ja näyttöruutu lakkaa vilkkumasta. Ajastetun hälytyksen muuttaminen Kosketa näyttöruudun ylärivillä oikealla näkyvää hälytyksen symbolia tai valitse ja haluamasi ajastettu hälytys. Asetettu ajastettu hälytysaika tulee näkyviin. Aseta uusi kellonaika, jolloin haluat laitteen hälyttävän. Vahvista valitsemalla OK. Muuttamasi hälytysaika tallentuu muistiin ja tulee näkyviin näyttöruutuun. Ajastetun hälytyksen peruuttaminen Kosketa näyttöruudun ylärivillä oikealla näkyvää hälytyksen symbolia tai valitse ja haluamasi ajastettu hälytys. Asetettu ajastettu hälytysaika tulee näkyviin. Valitse Palauta. Vahvista valitsemalla OK. Ajastettu hälytys poistuu laitteen muistista. 54

55 Ajastettu hälytys ja hälytyskello Hälytyskellon käyttö Voit käyttää hälytyskelloa ilman uunia tavallisen munakellon tapaan. Voit käyttää hälytyskelloa myös silloin, kun olet ohjelmoinut uunin kytkeytymään automaattisesti päälle tai päältä pois, esimerkiksi muistuttamaan, milloin paistia on valeltava tai milloin voit lisätä vihannekset kypsymään paistin rinnalla. Hälytyksen voit asettaa enintään 9 tunnin, 59 minuutin ja 59 sekunnin päähän. Hälytysajan asettaminen Jos olet valinnut asetuksen Aika Näyttö Pois päältä, sinun on kytkettävä laitteeseen virta voidaksesi asettaa hälytysajan. Jäljellä oleva hälytysaika näkyy näyttöruudussa, vaikka uuni on kytketty pois päältä. Esimerkki: Aiot keittää munia ja haluat hälytyksen soivan 6 minuutin ja 20 sekunnin kuluttua. Valitse. Valitse Uusi hälytyskello. Aseta hälytysaika. Vahvista valitsemalla OK. Kun uuni on pois päältä, hälytysaika ja symboli näkyvät näyttöruudussa kellonajan sijaan ja näyttö laskee aikaa alaspäin. Jos uuni on toiminnassa tai jos olet jossain valikossa, hälytysaika ja näkyvät näyttöruudun ylärivillä oikealla. 55

56 Ajastettu hälytys ja hälytyskello Kun valitsemasi aika on kulunut: vilkkuu. Näyttöruutu alkaa laskea aikaa eteenpäin. Laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset Äänenvoimakkuus Merkkiäänet). Valitse tai näpäytä näyttöruudun ylärivillä oikealla näkyvää hälytysaikaa. Hälytysääni vaikenee ja näyttöruutu lakkaa vilkkumasta. Hälytysajan muuttaminen Kosketa näyttöruudun ylärivillä oikealla näkyvää hälytyskellon symbolia tai valitse ja haluamasi hälytysaika. Asetettu hälytysaika tulee näkyviin. Aseta uusi hälytysaika. Vahvista valitsemalla OK. Muuttamasi hälytysaika tallentuu muistiin ja näyttöruutu alkaa laskea aikaa taaksepäin. Hälytysajan poistaminen Kosketa näyttöruudun ylärivillä oikealla näkyvää hälytyskellon symbolia tai valitse ja haluamasi hälytysaika. Asetettu hälytysaika tulee näkyviin. Valitse Palauta. Vahvista valitsemalla OK. Hälytysaika poistuu laitteen muistista. 56

57 Uunin toimintatavat Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Toimintatapa Kiertoilma plus Leivonnaisten ja ruokien paistoon useammalla kannatintasolla samanaikaisesti. Voit käyttää alhaisempia lämpötiloja kuin toimintatavalla Ylä-/alalämpö, koska puhallin jakaa kuuman ilman heti suoraan uunitilaan. Paistoautomatiikka Lihan ja kalan paistamiseen. Paistoautomatiikkaa käyttäessäsi uuni lämpenee alkukypsennysvaiheessa korkeaan lämpötilaan (230 C). Tämän jälkeen automatiikka laskee lämpötilan valitsemaasi astelukuun (jatkokypsennyslämpötila). Grilli Ohuiden tuotteiden grillaukseen ja ruokien gratinointiin. Koko ylälämpö-/grillivastus hehkuu punaisena ja synnyttää tarvittavaa lämpösäteilyä. Kiertoilmagrilli Läpimitaltaan suurien tuotteiden, kuten broilerin grillaukseen. Voit käyttää alhaisempia lämpötiloja kuin toimintatavalla Grilli, koska puhallin jakaa kuuman ilman heti suoraan uunitilaan. Tehopaisto Runsaasti nestettä sisältävien leivonnaisten paistoon. Tehopaisto ei sovellu ohuiden leivonnaisten eikä lihan paistamiseen, sillä ne ruskistuvat liikaa ja lihan paistinliemi tummuu. Uunissa on useita toimintatapoja erilaisten ruokien ja leivonnaisten valmistusta varten. Suosituslämpötila Lämpötilaalue 160 C C 160 C C Teho 3 Teho C C 170 C C 57

58 Uunin toimintatavat Toimintatapa Ylä-/alalämpö Perinteiseen leivonnaisten ja ruokien paistoon, kohokkaiden valmistukseen ja matalalämpökypsennykseen. Jos käytät vanhojen keittokirjojen reseptejä, aseta uunin lämpötila 10 C reseptissä mainittua alhaisemmaksi. Paistoajat pysyvät samoina. Alalämpö Valitse tämä toimintatapa paistoajan loppupuolella, jos haluat että leivonnaisen pohja ruskistuu normaalia enemmän. Ruskistuskypsennys Laatikkoruokien ja paistosten kypsentämiseen, kun ruokiin halutaan rapea, ruskea pinta. Suosituslämpötila Lämpötilaalue 180 C C 190 C C 190 C C Toimintatapa Mikroaalto Toimintatapa Suositusteho Tehoalue Mikroaalto 1000 W W Ruokien nopeaan sulatukseen, kuumennukseen ja kypsennykseen. 58

59 Toimintatavat, jotka käyttävät mikroaaltoja Uunin toimintatavat Toimintatapa Mikroaallot + Kiertoilma plus Ruokien nopeaan lämmittämiseen ja kypsennykseen samalla, kun ruoat ruskistuvat. Tällä toiminnolla ajan ja energian säästö on suurimmillaan. Kun paistat leivonnaisia tällä toiminnolla, älä valitse yli 150 W:n mikroaaltotehoa. Mikroaallot + Paistoautomatiikka Alkukypsennykseen korkeissa lämpötiloissa ja jatkokypsennykseen alhaisemmissa lämpötiloissa. Paistoautomatiikkaa käyttäessäsi uuni lämpenee alkukypsennysvaiheessa korkeaan lämpötilaan (230 C).Tämän jälkeen automatiikka laskee lämpötilan valitsemaasi astelukuun (jatkokypsennyslämpötila). Mikroaaltojen ansiosta kypsennysaika lyhenee. Yhdistetyissä toimintatavoissa voit käyttää enintään 300 W:n mikroaaltotehoa. Näissä yhdistetyissä toimintatavoissa uunivastukset ja magnetroni kytkeytyvät päälle vuorotellen. Uunivastukset ruskistavat ruoan ja magnetroni nopeuttaa kypsymistä. Yhdistetyissä toimintatavoissa voit käyttää enintään 300 W:n mikroaaltotehoa. Suosituslämpötilalue Lämpötila- 160 C C 160 C C 59

60 Uunin toimintatavat Toimintatapa Mikroaallot + Grilli Ohuiden tuotteiden grillaukseen ja ruokien gratinointiin. Koko ylälämpö-/grillivastus hehkuu punaisena ja synnyttää tarvittavaa lämpösäteilyä. Mikroaaltojen ansiosta kypsennysaika lyhenee. Yhdistetyissä toimintatavoissa voit käyttää enintään 300 W:n mikroaaltotehoa. Mikroaalto + Kiertoilmagrilli Läpimitaltaan suurien tuotteiden, kuten lintujen ja kylkirullan, grillaukseen. Voit käyttää alhaisempia lämpötiloja kuin toimintatavalla Mikroaallot + Grilli, koska puhallin suuntaa kuuman ilman suoraan kypsennettävään ruokaan. Mikroaaltojen ansiosta kypsennysaika lyhenee. Yhdistetyissä toimintatavoissa voit käyttää enintään 300 W:n mikroaaltotehoa. Suosituslämpötila Lämpötilaalue Teho 3 Teho C C 60

61 Mikroaaltokäyttö Toimintaperiaate Mikroaaltouunissa on magnetroni. Se muuttaa sähkövirran sähkömagneettiseksi värähtelyksi eli mikroaalloiksi. Mikroaallot jakautuvat tasaisesti koko uunitilaan, ja lisäksi ne heijastuvat uunitilan metalliseinistä. Näin mikroaallot pääsevät valmistettavaan ruokaan joka puolelta. Jotta mikroaallot pääsisivät valmistettavaan ruokaan, valmistusastian on läpäistävä mikroaaltoja. Mikroaallot läpäisevät posliinia, lasia, pahvia ja muovia, mutteivät metallia. Älä siis käytä metalliastioita tai metallia sisältäviä astioita, esimerkiksi kultakoristeisia lautasia. Mikroaallot heijastuvat pois metallista, josta voi aiheutua kipinöintiä tai rätinää. Tällöin mikroaallot eivät pääse imeytymään mihinkään. Kun valmistusastia on mikroaaltoja läpäisevä, mikroaallot pääsevät suoraan valmistettavaan ruokaan. Kaikki ruokaaineet sisältävät vettä. Mikroaallot saavat ruoka-aineen sisältämät vesimolekyylit liikkeelle. Molekyylien voimakas värähtely - noin 2,5 miljardia värähdystä sekunnissa - synnyttää lämpöä, joka kehittyy ensin ruoan uloimmissa osissa ja leviää sieltä ruoan sisälle. Mitä enemmän vettä ruoka-aine sisältää, sitä nopeammin se lämpiää tai kypsyy. Lämpö syntyy siis suoraan ruoassa. Edut Ruoan voi yleensä kypsentää mikroaalloilla ilman nestettä tai lisättyä rasvaa tai käyttämällä niitä vain vähän. Ruoka sulaa, lämpiää, paistuu ja kypsyy nopeammin kuin perinteisessä uunissa tai keittotasolla. Ruoan tärkeät ravintoaineet, kuten vitamiinit ja hivenaineet, säilyvät. Ruoan oma, luonnollinen väri ja ominaismaku eivät juurikaan muutu. Mikroaaltojen tulo lakkaa heti, kun keskeytät uunin toiminnan tai kun avaat luukun. Käytön aikana uunin suljettu, tiivis luukku estää mikroaaltojen pääsyn ulos uunista. Mikroaaltoteho Voit valita seuraavista mikroaaltotehoista: 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W, 1000 W. 61

62 Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön Toimintatapa Mikroaallot ja muut mikroaaltoja käyttävät toimintatavat: Palovaara! Mikroaaltokäyttöön soveltumattomat astiat voivat mennä pilalle ja vahingoittaa uunia. Mikroaallot heijastuvat metallista. Käytettävän astian materiaali ja muoto vaikuttavat kuumennus- ja kypsennysaikaan. Pyöreät ja soikeat matalat astiat ovat osoittautuneet parhaiten mikroaaltokäyttöön sopiviksi, sillä niissä ruoat lämpenevät tasaisemmin kuin kulmikkaissa astioissa. Mikroaaltokäyttöön sopivat astiat Mikroaallot läpäisevät posliinia, lasia, muovia ja pahvia. Lasi Tulenkestävä lasi ja keraamiset astiat soveltuvat erityisen hyvin mikroaaltokäyttöön. Poikkeus: Kristallilasi sisältää runsaasti lyijyä ja voi särkyä. Älä siksi käytä kristallilasista valmistettuja astioita. Mikroaallot imeytyvät ruoka-aineeseen. Posliini Posliiniastiat sopivat hyvin mikroaaltouunikäyttöön. Poikkeus: Älä käytä posliiniastioita, joissa on metallinen pinnoitus (kultaus, koboltin sininen) tai onttoja kahvoja ja nuppeja. 62

63 Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön Kivitavara Maalatut kiviastiat sopivat mikroaaltouunikäyttöön vain, jos maalaus on lasitteen alla. Palovamman vaara! Kiviastiat voivat myös kuumentua. Käytä patakintaita. Muovi Voit käyttää muovi- ja kertakäyttöastioita toimintatavalla Mikroaallot, mikäli ne tarkoitettu mikroaaltokäyttöön. Muista kuitenkin, että kertakäyttöastioiden käyttö kuormittaa luontoa. Älä jätä uunia toimimaan ilman valvontaa, kun lämmität tai kypsennät elintarvikkeita muovista, paperista tai muusta palavasta materiaalista valmistetuissa kertakäyttöastioissa. Muoviastioiden tulee kestää vähintään 110 C:n kuumuus. Muunlaiset muoviastiat voivat menettää muotonsa tai jopa liueta ruokaan. Käytä muoviastioita vain toimintatavalla Mikroaallot, älä yhdistetyillä toimintatavoilla. Mikroaaltokäyttöön tarkoitetut muoviastiat Erikoisliikkeistä saat nimenomaan mikroaaltokäyttöön tarkoitettuja muoviastioita. Vaahtomuoviset astiat Vaahtomuovista (esim. polystyreeni) valmistettuja astioita voit käyttää ruokien lyhytaikaiseen lämmittämiseen. Muoviset keittopussit Muovisia, keittämisen kestäviä pusseja voit käyttää lämmitykseen ja kypsennykseen, kunhan ensin pistelet niihin reikiä. Höyry pääsee poistumaan reikien kautta ja pussi ei pääse halkeamaan paineen vaikutuksesta. Kaupoista saa myös erityisiä höyrykypsennykseen tarkoitettuja pusseja, joihin ei tarvitse pistellä reikiä. Noudata pussipakkausten ohjeita. Paistopussit Noudata paistopussipakkauksen ohjeita. Palovaara! Älä käytä metallisia pussinsulkimia tai muovisia ja paperisia pussinsulkimia, joiden sisällä on metallilanka. Melamiiniastiat Melamiinimuoviastiat eivät sovellu mikroaaltouuniin, sillä ne imevät lämpöä ja kuumenevat. Tarkista jo ostaessasi, mistä materiaalista muoviastia on valmistettu. 63

64 Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön Mikroaaltokäyttöön soveltumattomat astiat Kun käytät mikroaaltotoimintoja, älä käytä sellaisia posliiniastioita tms., joissa on onttoja kahvoja tai kansinuppeja, joihin voi joutua kosteutta. Tiivistyvä kosteus aiheuttaa onttoon tilaan suuren paineen, joka voi rikkoa onton esineen räjähdyksen tavoin. Tällaisia astioita voi käyttää turvallisesti vain, jos onttoon tilaan pääsee riittävästi ilmaa. Metalli Mikroaallot heijastuvat pois metallista, joten metalliastiassa valmistettava ruoka ei sula, lämpene tai kypsy. Kun käytät mikroaaltoja tai yhdistettyjä toimintatapoja, älä laita uuniin metalliastioita, alumiinifoliota, ruokailuvälineitä tai metallilla pinnoitettuja (kultaus, koboltin sininen) astioita. Foliokansien jäämät (esim. pahvisissa valmisruokatölkeissä) voivat aiheuttaa kipinöintiä. Varmista siksi, että irrotat folion kokonaan ennen tölkkien laittamista uuniin. Poikkeukset: Mukana toimitettu ritilä sopii käytettäväksi uunitoimintojen kanssa ilman mikroaaltoja sekä uunitoimintoihin, joihin on yhdistetty mikroaaltoja. Ritilää ei saa käyttää toimintatavan Mikroaalto kanssa. Älä aseta ritilää uunitilan pohjalle, vaan aseta se jollekin kannatintasolle. Metalliset paistovuoat sopivat leivontaan, kun mikroaaltoja käytetään yhdessä uunitoimintojen kanssa. Voit sulattaa ja lämmittää valmisruoat alumiinivuoissaan, kunhan muistat poistaa vuoista kannen. Alumiinivuoat voivat aiheuttaa kipinöintiä ja rätinää mikroaaltokäytössä. Älä siksi aseta alumiinivuokaa ritilälle, vaan lasiselle uunipannulle. Vuoan täytyy olla vähintään 2 cm:n päässä uunitilan seinistä. Se ei saa koskettaa seiniä! Alumiinivuoissa mikroaallot läpäisevät ruoan vain ylhäältäpäin. Kun siirrät tällaiset ruoat mikroaaltokäyttöön soveltuvaan astiaan, lämpö jakautuu tasaisemmin. 64

65 Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön Alumiinifolion palaset Kun sulatat tai kypsennät esim. broileria tai muuta lihaa, jossa on eripaksuisia kohtia, voit peittää ohuemmat osat valmistuksen loppuvaiheessa pienillä alumiinifolion palasilla. Näin ruoka sulaa/ kypsyy tasaisesti. Alumiinifolion täytyy olla vähintään 2 cm:n päässä uunitilan seinistä. Se ei saa koskettaa seiniä! Metallivartaat ja -hakaset Voit käyttää metallivartaita ja -hakasia, kunhan kypsennettävä lihapala on huomattavasti suurempi kuin nämä metalliosat. Astioiden lasitteet ja värit Joidenkin astioiden lasite- ja väriaineet sisältävät metallia. Tällaiset astiat eivät sovellu mikroaaltokäyttöön. Puu Puussa oleva vesi höyrystyy kuumentamisen aikana ja puu kuivuu ja halkeilee. Puuastiat eivät siksi sovellu mikroaaltokäyttöön. Astiatesti Jos olet epävarma lasi-, savi- tai posliiniastiasi soveltuvuudesta mikroaaltokäyttöön, voit kokeilla sitä seuraavasti: Aseta lasinen uunipannu alimmalle kannatintasolle ja aseta tyhjä astia keskelle uunipannua. Sulje luukku. Valitse toimintatapa Mikroaalto. Valitse täysi teho (1000 W) ja aseta valmistusajaksi 30 sekuntia. Vahvista valitsemalla OK ja käynnistä uuni. Jos kuulet testin aikana uunista rätinää ja havaitset kipinöintiä, keskeytä heti uunin toiminta (kosketa virtakytkintä tai avaa luukku)! Astia, joka aiheuttaa tällaisen reaktion, ei sovellu mikroaaltokäyttöön. Jos olet epävarma astiasi soveltuvuudesta mikroaaltokäyttöön, tiedustele asiaa astian valmistajalta tai myyjältä. Tällä testillä et voi tutkia, pääseekö posliiniastioittesi onttoihin osiin tarpeeksi ilmaa. 65

66 Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön Astioiden laittaminen uuniin Mikrokupu Mikrokuvun käytöstä on paljon hyötyä: Se estää vesihöyryn liiallisen poistumisen, etenkin pitkään kestävän kuumennuksen aikana. Se nopeuttaa ruokien lämpenemistä. Se estää ruokien kuivumista. Se ehkäisee uunitilan likaantumista. Aseta lasinen uunipannu alimmalle kannatintasolle. Aseta astia ruokineen aina lasisen uunipannun keskelle. Jos asetat lämmitettävän ruoan suoraan uunitilan pohjalle, se ei lämpene tarpeeksi ja lämpö jakautuu ruokaan epätasaisesti, koska mikroaallot eivät pääse siihen alhaaltapäin. Peitä ruoat mikroaaltouuniin sopivalla muovi- tai lasikuvulla aina käyttäessäsi toimintatapaa Mikroaalto. Tällaisia suojakupuja on saatavana hyvin varustetuista kaupoista. Vaihtoehtoisesti voit käyttää mikroaaltouunin kestävää muovikelmua (tavallinen kelmu voi kutistua ja takertua ruokaan kuumuuden vaikutuksesta). 66

67 Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön Suojakuvun muovimateriaali kestää enintään 110 C:n kuumuuden. Kuumemmissa lämpötiloissa (esim. toimintatavoilla Grilli tai Kiertoilma plus ) muovi voi sulaa ja jopa liueta ruokaan. Käytä siksi suojakupua ainoastaan toimintatavan Mikroaalto kanssa. Suojakupu ei saa sulkea astiaa tiiviisti. Jos astian halkaisija on pieni, vesihöyry ei ehkä pääse poistumaan suojakuvun sivuissa olevista ilmanpoistoaukoista. Tällöin suojakupu kuumenee liikaa ja saattaa sulaa. Älä kuitenkaan käytä suojakupua seuraavissa tilanteissa: kun kuumennat paneroituja ruokia kun haluat ruokiin rapean pinnan, esimerkiksi lämpimät voileivät, toimintatavoilla, joissa uunitoiminnot yhdistetään mikroaaltoihin. Suljettuihin astioihin tai pulloihin muodostuu kuumennettaessa painetta, joka voi aiheuttaa räjähdyksen. Älä siksi koskaan lämmitä ruokia tai nesteitä suljetuissa astioissa, kuten vauvanruokapurkeissa. Avaa aina astian kansi ennen kuumennusta. Muista poistaa myös tuttipullojen korkki ja tutti. 67

68 Energiansäästövinkkejä Poista uunista ennen käyttöä aina kaikki tarpeettomat varusteet. Esilämmitä uuni vain silloin, kun reseptissä tai paistotaulukossa neuvotaan se tekemään. Älä avaa uuniluukkua turhaan paiston aikana. Jos avaat uuniluukun valmistuksen aikana ja käytät uunitoimintoja ilman mikroaaltoja, uunivastukset kytkeytyvät automaattisesti pois päältä. Puhaltimet jatkavat kuitenkin toimintaansa. Jos käytät uunitoimintoja ilman mikroaaltoja, ohjelma jatkuu automaattisesti, kun suljet uuniluukun. Yleensä kannattaa valita alhaisin reseptissä tai taulukossa ilmoitettu lämpötila ja kokeilla ruoan kypsyyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen. Kun käytät toimintatapoja, joihin ei kuulu mikroaaltoja: käytä mieluiten himmeitä, tummia paistovuokia ja astioita, joita ei ole valmistettu lämpöä heijastavista materiaaleista (emaloitu teräs, uuninkestävä lasi, pinnoitetut alumiinivaletut paistovuoat). Vaaleat materiaalit, kuten teräs ja alumiini, heijastavat lämpöä, mikä heikentää paistotulosta. Älä siksi koskaan peitä uunitilan pohjaa tai ritilää lämpöä heijastavalla alumiinifoliolla. Tarkkaile tuotteiden valmistumista, jottet kuluta turhaan energiaa ruokien kypsentämiseen. Aseta paistoaika valmiiksi, jos mahdollista, tai käytä paistolämpömittaria. Valitse uunin toimintatapa Kiertoilma plus. Silloin voit käyttää alempia lämpötiloja kuin muilla toimintatavoilla, koska puhallin jakaa lämmön tasaisesti uunitilaan. Monien grilliruokien valmistukseen sopii toimintatapa Kiertoilmagrilli. Silloin voit käyttää alempia lämpötiloja kuin muissa grillaustoiminnoissa. Valmista useampia ruokia uunissa samaan aikaan, jos mahdollista. Aseta astiat joko vierekkäin tai eri kannatintasoille. Kypsennä ruoat, joita et voi valmistaa samanaikaisesti, mahdollisimman pian toistensa perään, jotta voit käyttää hyödyksesi valmiiksi lämmintä uunia. Jos olet valinnut kellonaikanäytön asetukseksi tehdasasetuksen Kellonaika Näyttö Pois päältä, laite kuluttaa mahdollisimman vähän energiaa. Tehdasasetuksella Valaistus Päällä 15 s ajan uunitilan valaisin kytkeytyy ruoanvalmistuksen alkamisen jälkeen automaattisesti pois päältä 15 sekunnin kuluttua. Voit kytkeä valaisimen päälle milloin vain valitsemalla. 68

69 Energiansäästövinkkejä Kun käytät uunia paistolämpömittarin kanssa tai kun olet ohjelmoinut uunin toiminnan päättymään automaattisesti, uunivastukset kytkeytyvät automaattisesti pois päältä vähän ennen valmistusajan loppumista. Uuni alkaa käyttää hyväksi jälkilämpöä. Uunissa jäljellä oleva lämpö on riittävä ruoan valmiiksi paistamiseen. Näyttöruudussa näkyy Energiansäästövaihe. Kylmäilmapuhallin ja kiertoilmapuhallin (mikäli käytät kiertoilmaa) jatkavat silti toimintaansa. Energian säästämiseksi uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä, jollet käytä sitä tietyn ajan kuluessa päälle kytkemisestä tai ruoanvalmistuksen päättymisestä. Valitsemistasi asetuksista (toimintatapa, lämpötila, kestoaika) riippuu, kuinka nopeasti uuni siirtyy energiansäästötilaan. 69

70 Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Uunin helppo käyttö Kytke uunin virta päälle. Näyttöruutuun ilmestyy päävalikko. Laita valmistettava tuote uuniin. Valitse Toimintatavat. Valitse haluamasi toimintatapa. Toimintatapa ja suosituslämpötila ilmestyvät näyttöruutuun. Uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle. Muuta suosituslämpötilaa tarvittaessa. Kylmäilmapuhallin Kun kytket uunin pois päältä, kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta, joka voisi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin. Kylmäilmapuhallin kytkeytyy automaattisesti pois päältä jonkin ajan kuluttua (ks. kappale Asetukset Puhaltimen jälkikäynti). Ellet muuta lämpötilaa, laite hyväksyy suosituslämpötilan muutaman sekunnin kuluttua. Tarvittaessa voit palata lämpötilansäätöön valitsemalla muuta (ks. kappale Lisäominaisuuksien käyttö Lämpötilan muuttaminen). Vahvista valitsemalla OK. Valitsemasi lämpötila ja senhetkinen lämpötila ilmestyvät näyttöruutuun. Voit seurata lämpötilan nousua näyttöruudusta. Kun uuni saavuttaa valitun lämpötilan ensimmäisen kerran, laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (katso kappale Asetukset Äänenvoimakkuus Merkkiäänet). Käytön jälkeen: Ota valmis tuote uunista. Kytke uuni pois päältä. 70

71 Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Lisäominaisuuksien käyttö Aseta valmistettava ruoka uunitilaan, valitse toimintatapa ja lämpötila. Valitsemalla Avaa Lisäasetukset voit asettaa lisää valmistusaikoja ja muuttaa muita asetuksia. Valitse muuta. Valitse Avaa Lisäasetukset. Näyttöruutuun ilmestyy valikon kohtia, joita voit nyt säätää tai muuttaa: Kesto Sisälämpötila (tulee näkyviin vain, kun käytät paistolämpömittaria. Tällöin et voi asettaa valmistusaikaa.) Valmis klo Aloitus klo (tulee näkyviin vasta, kun olet ensin asettanut ajan Kesto tai Valmis klo) Pikalämmitys (tulee näkyviin vain, kun olet valinnut toimintatavan Kiertoilma plus, Paistoautomatiikka tai Ylä-/alalämpö ja asettanut lämpötilaksi yli 100 C.) Crisp function (kosteudenvähennystoiminto, kun paistat leivonnaisia, joiden täyte sisältää runsaasti nestettä, tai kun haluat paistettavaan ruokaan rapean pinnan.) Toimintatavan muuttaminen (voit muuttaa toimintatapaa uunin käytön aikana) Lämpötilan muuttaminen Kun valitset jonkin uunin toimintatavoista, näyttöruutuun ilmestyy kyseisen toimintatavan suosituslämpötila ja mahdollinen lämpötilan säätöalue (ks. kappale Uunin toimintatavat) Jos suosituslämpötila vastaa ruoanvalmistusohjeen lämpötilaa, vahvista ehdotettu lämpötila valitsemalla OK. Ellei lämpötila vastaa reseptissä ehdotettua, voit muuttaa sitä tätä valmistuskertaa varten. Voit muuttaa suosituslämpötiloja myös pysyvästi omien käyttötottumustesi mukaisiksi (ks. kappale Asetukset Suosituslämpötilat). Esimerkki: Olet valinnut uunin toimintatavaksi Kiertoilma plus ja lämpötilaksi 170 C. Haluat alentaa suosituslämpötilan 155 C:een. Valitse muuta. Muuta lämpötilaa. Vahvista valitsemalla OK. Muuttamasi lämpötila tallentuu laitteen muistiin. Asettamasi lämpötila ja senhetkinen lämpötila tulevat näkyviin näyttöruutuun. 71

72 Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Pikalämmitys Pikalämmitys lyhentää lämmitysvaihetta. Toimintatavoilla Kiertoilma plus, Paistoautomatiikka ja Ylä-/alalämpö pikalämmitystoiminto kytkeytyy automaattisesti päälle aina, kun valitset lämpötilaksi yli 100 C. Pizzan tai nopeasti kypsyvien leivonnaisten, kuten kääretorttupohjan tai pikkuleipien pinta ruskistuu pikalämmitystoiminnolla liikaa. Kytke siksi pikalämmitystoiminto pois päältä tällaisten ruokien valmistuksen ajaksi. Voit kytkeä pikalämmitystoiminnon pois päältä kulloistakin käyttökertaa varten. Pikalämmitystoiminto Päällä Ylälämpö-/grillivastus, rengasmainen lämpövastus ja kiertoilmapuhallin kytkeytyvät päälle samanaikaisesti, jolloin uuni kuumenee mahdollisimman nopeasti valitsemaasi lämpötilaan. Pois päältä Vain valitsemaasi toimintatapaan liittyvä uunivastus kytkeytyy päälle (ks. kappale Uunin toimintatavat). Kun haluat kytkeä pikalämmitystoiminnon pois päältä: Valitse muuta. Valitse Avaa Lisäasetukset. Valitse Pikalämmitys. Näyttöruudun kenttään Pikalämmitys ilmestyy Pois päältä. Vahvista valitsemalla OK. Pikalämmitystoiminto on nyt kytketty pois päältä. Näyttöruutuun ilmestyy Pikalämmitystekstin asemesta teksti Lämmitysvaihe. 72

73 Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Uunin esilämmitys Esilämmitys on tarpeen vain harvojen ruokien valmistuksessa. Useimmat ruoat voit asettaa suoraan kylmään uuniin. Tällöin voit hyödyntää jo uunin kuumenemisen aikana syntyvän lämmön. Käytä esilämmitystä kuitenkin seuraavia ruokia valmistaessasi ja toimintatapoja käyttäessäsi: Kiertoilma plus tumma leipä, paahtopaisti tai filee. Ylä-/alalämpö nopeasti kypsyvät kakut ja leivonnaiset (kypsennysaika alle 30 minuuttia), nopeasti kypsyvät taikinat, kuten kääretorttupohja, tumma leipä, paahtopaisti tai filee. Valitse toimintatapa ja lämpötila. Älä käytä esilämmitykseen pikalämmitystoimintoa, kun paistat pizzaa tai nopeasti kypsyviä kakkuja ja leivonnaisia. Odota, kunnes esilämmitysaika on kulunut loppuun. Kun uuni saavuttaa asetetun lämpötilan, laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset Äänenvoimakkuus Merkkiäänet). Laita valmistettava tuote uuniin. Crisp function -toiminnon käyttö (kosteudenvähentämistoiminto) Tästä toiminnosta on hyötyä sellaisten kosteiden tuotteiden kypsentämisessä, joissa ruokaan halutaan rapea pinta, esim. pakastetut ranskalaiset perunat tai perunakuorukat, paistokset. Tämä toiminto sopii myös leivonnaisille, joiden täyte sisältää runsaasti nestettä, esim. marja- tai omenapiirakalle. Aseta valmistettava ruoka uunitilaan, valitse toimintatapa ja lämpötila. Voit käyttää "Crisp function" -toimintoa minkä tahansa toimintatavan yhteydessä. Toiminto täytyy kytkeä erikseen päälle joka käyttökerralla. Saat siitä parhaimman mahdollisen hyödyn, kun kytket sen päälle valmistusvaiheen alussa. Valitse muuta. Valitse Avaa Lisäasetukset. Valitse Crisp function. Näyttöruudun kenttään Crisp function ilmestyy Päällä. Vahvista valitsemalla OK. Kosteudenvähennystoiminto on nyt kytketty päälle. 73

74 Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Toimintatavan muuttaminen Voit muuttaa toimintatapaa uunin käytön aikana. Valitse muuta. Valitse Avaa Lisäasetukset. Valitse Toimintatavan muuttaminen. Valitse haluamasi toimintatapa. Kyseinen toimintatapa ja sen suosituslämpötila ilmestyvät näyttöruutuun. Muuta lämpötilaa tarvittaessa. Vahvista valitsemalla OK. Toimintatapa on nyt muutettu. Asettamasi ajat pysyvät voimassa. 74

75 Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Valmistusaikojen asettaminen Aseta valmistettava ruoka uunitilaan, valitse toimintatapa ja lämpötila. Antamalla Kesto-, Valmis klo- tai Aloitus klo -ajan voit pysäyttää tai käynnistää ja pysäyttää uunin toiminnan automaattisesti. Kesto Tällä toiminnolla voit antaa ajan, jonka ruoan kypsyminen kestää. Kun asettamasi aika on kulunut, uunivastukset kytkeytyvät pois päältä automaattisesti. Voit valita kypsennysajaksi enintään 12:00 tuntia. Valmistusaikaa ei voi asettaa, kun käytät paistolämpömittaria. Tällöin valmistuksen päättymisaika määräytyy sen mukaan, milloin valitsemasi sisälämpötila saavutetaan. Valmis klo Anna kellonaika, jolloin haluat ohjelman päättyvän. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uunivastukset kytkeytyvät automaattisesti pois päältä. Et voi asettaa aikaa Valmis klo, kun käytät paistolämpömittaria. Tällöin valmistuksen päättymisaika määräytyy sen mukaan, milloin valitsemasi sisälämpötila saavutetaan. Uunin toiminnan automaattinen lopettaminen Esimerkki: Kello on 11:45. Tuotteen valmistusaika on 30 minuuttia, ja sen on oltava valmis klo 12:15. Voit valita Kesto ja asettaa kestoajaksi 0:30 tuntia tai valita Valmis klo ja antaa ajaksi klo 12:15. Uunivastukset kytkeytyvät pois päältä valitsemanasi ajankohtana. Valmistusajan asettaminen Valitse muuta. Valitse Avaa Lisäasetukset. Aseta valmistusaika. Vahvista valitsemalla OK. "Valmis klo" -ajan asettaminen Valitse muuta. Valitse Avaa Lisäasetukset. Aseta kenttään Valmis klo se kellonaika, jolloin haluat ruoan olevan valmista. Vahvista valitsemalla OK. Aloitus klo Anna kellonaika, jolloin haluat uunin käynnistyvän. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uuni käynnistyy automaattisesti. Voit valita aloitusajan Aloitus klo vain, kun valitset samalla myös ajan Kesto tai Valmis klo, paitsi silloin, kun käytät paistolämpömittaria. 75

76 Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Uunin toiminnan siirtäminen myöhemmäksi Tätä toimintoa kannattaa käyttää ensisijaisesti vain ruoanvalmistuksessa. Kun leivot, älä siirrä toiminnan käynnistymistä liian kauas. Taikina voi kuivua ja kohotusaine menettää tehonsa. Kun haluat ohjelmoida uunin toiminnan alkamaan myöhemmin ja päättymään automaattisesti, sinulla on käytettävissäsi seuraavat vaihtoehdot: Kesto ja Valmis klo Kesto ja Aloitus klo Valmis klo ja Aloitus klo Esimerkki: Kello on 11:30. Tuotteen valmistusaika on 30 minuuttia, ja sen on oltava valmis klo 12:30. Valitse muuta. Valitse Avaa Lisäasetukset. Aseta kenttään Kesto ajaksi 0:30 tuntia. Aseta kenttään Valmis klo ajaksi 12:30. Vahvista valitsemalla OK. Laite laskee ajan Aloitus klo automaattisesti. Näyttöruutuun ilmestyy Aloitus klo 12:00. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uuni käynnistyy automaattisesti. Automaattisesti päälle ja pois päältä kytkettävän toiminnon kulku Aloitusaikaan asti näyttöruudussa näkyvät toimintatapa, valittu lämpötila, Aloitus klo ja aloitusaika. Ohjelman käynnistyttyä voit seurata näyttöruudusta, miten lämmitysvaihe etenee. Kun uuni saavuttaa asetetun lämpötilan, laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset Äänenvoimakkuus Merkkiäänet). Lämmitysvaiheen päätyttyä näyttöruutuun ilmestyy jäljellä oleva valmistuksen kestoaika (jäljellä oleva aika). Lämmitysvaiheen jälkeen voit seurata näyttöruudusta valmistusajan (jäljellä olevan ajan) kulumista. Viimeinen minuutti näkyy näyttöruudussa sekunteina. Kun toiminto päättyy laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset Äänenvoimakkuus Merkkiäänet). Uunin lämpövastukset ja uunivalaisin kytkeytyvät pois päältä. Näyttöruutuun ilmestyy Toiminto päättynyt. Voit halutessasi tallentaa äsken käyttämäsi asetukset omaksi ohjelmaksi (ks. kappale Omat ohjelmat) tai pidentää valmistusaikaa koskettamalla muuta. Uunin kylmäilmapuhallin käy vielä jäähdytysvaiheen ajan. 76

77 Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Asetettujen valmistusaikojen muuttaminen Valitse muuta. Kaikki valikon kohdat, joita voit muuttaa, tulevat näkyviin. Muuta haluamasi aika. Vahvista valitsemalla OK. Sähkökatkon sattuessa muuttamasi asetukset poistuvat laitteen muistista. Valmistuksen keskeyttäminen Kosketa kahdesti symbolia. Näyttöruutuun ilmestyy Lopetetaanko kypsennystoiminto?. Valitse kyllä. Lämpövastukset ja uunivalaisin kytkeytyvät pois päältä. Asettamasi valmistusajat poistuvat laitteen muistista. 77

78 Käyttö: Toimintatapa Mikroaalto Uunin helppo käyttö Kytke uunin virta päälle. Näyttöruutuun ilmestyy päävalikko. Laita valmistettava tuote uuniin. Valitse Toimintatavat. Valitse toimintatapa Mikroaalto. Toimintatapa, suositusteho ja valmistusaikakenttä (kesto) tulevat näkyviin. Muuta tarvittaessa suositustehoa. Aseta valmistusaika. Valittavissa oleva enimmäisaika määräytyy valitun mikroaaltotehon mukaan. Valitse Aloitus. Valmistustoiminto käynnistyy. Magnetroni, valaisin ja kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle. Jäljellä oleva aika näkyy näyttöruudussa. Voit keskeyttää uunin toiminnan milloin tahansa valitsemalla Seis. Kun valmistusaika on kulunut Näyttöruutuun ilmestyy Toiminto päättynyt. Kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa. Laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset Äänenvoimakkuus Merkkiäänet). Voit halutessasi tallentaa äsken käyttämäsi asetukset omaksi ohjelmaksi (ks. kappale Omat ohjelmat) tai pidentää valmistusaikaa koskettamalla muuta. Ota valmis tuote uunista. Kytke uuni pois päältä. Kylmäilmapuhallin Kun kytket uunin pois päältä, kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta, joka voisi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin. Kylmäilmapuhallin kytkeytyy automaattisesti pois päältä jonkin ajan kuluttua (ks. kappale Asetukset Puhaltimen jälkikäynti). 78

79 Käyttö: Toimintatapa Mikroaalto Lisäominaisuuksien käyttö Aseta valmistettava tuote uuniin, valitse mikroaaltoteho ja valmistusaika. Kohdasta Avaa Lisäasetukset pääset asettamaan lisää kestoaikoja ja tekemään muita valmistustoimintojen asetuksia. Valitse muuta. Valitse Avaa Lisäasetukset. Näyttöruutuun ilmestyy valikon kohtia, joita voit nyt säätää tai muuttaa: Teho Kesto Valmis klo Aloitus klo Muuta toimintatapaa (voit muuttaa toimintatapaa uunin käytön aikana.) Mikroaaltotehon muuttaminen Tehdasasetuksena toimintatavan Mikroaalto suositustehoksi on asetettu 1000 W. Jos suositusteho vastaa reseptissä ilmoitettua tehoa, vahvista se valitsemalla OK. Ellei suositusteho vastaa reseptissä ehdotettua, voit muuttaa sitä tätä valmistuskertaa varten. Voit muuttaa suositustehoa pysyvästi omien käyttötottumuksiesi mukaiseksi (ks. kappale Asetukset MA-teho). Valitse muuta. Muuta tehoa. Valitse Aloitus. Valmistustoiminto jatkuu nyt muuttamallasi mikroaaltoteholla. Valmistusajan (keston) muuttaminen Valitse muuta. Muuta valmistusaikaa. Valitse Aloitus. Valmistustoiminto käynnistyy uudelleen valitsemallasi valmistusajalla. Toimintatavan muuttaminen Voit muuttaa toimintatapaa valmistuksen aikana (ks. kappale Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Toimintatavan muuttaminen). 79

80 Käyttö: Toimintatapa Mikroaalto Muiden aikojen asettaminen Aseta valmistettava tuote uuniin, valitse mikroaaltoteho ja valmistusaika. Antamalla ajan Valmis klo tai Aloitus klo voit pysäyttää tai käynnistää uunin toiminnan automaattisesti. Valmis klo Anna kellonaika, jolloin haluat ohjelman päättyvän. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uunivastukset kytkeytyvät automaattisesti pois päältä. Et voi asettaa aikaa Valmis klo, kun käytät paistolämpömittaria. Tällöin valmistuksen päättymisaika määräytyy sen mukaan, milloin valitsemasi sisälämpötila saavutetaan. Aloitus klo Anna kellonaika, jolloin haluat uunin käynnistyvän. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uuni käynnistyy automaattisesti. Uunin toiminnan siirtäminen myöhemmäksi Kun haluat ohjelmoida uunin toiminnan alkamaan myöhemmin ja päättymään automaattisesti, sinulla on käytettävissäsi seuraavat vaihtoehdot: Kesto ja Valmis klo Kesto ja Aloitus klo Esimerkki: Kello on 11:45. Tuotteen valmistusaika on 5 minuuttia, ja sen on oltava valmis klo 12:30. Aseta kenttään Kesto ajaksi 5:00 min. Valitse Avaa Lisäasetukset. Aseta kenttään Valmis klo ajaksi 12:30. Vahvista valitsemalla OK. Laite laskee ajan Aloitus klo automaattisesti. Näyttöruutuun ilmestyy Aloitus klo 12:25. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uuni käynnistyy automaattisesti. 80

81 Käyttö: Toimintatapa Mikroaalto Automaattisesti päälle ja pois päältä kytkettävän toiminnon kulku Aloitusaikaan asti näyttöruudussa näkyvät toimintatapa, valittu mikroaaltoteho, valmistusaika (jäljellä oleva aika), Aloitus klo ja aloitusaika. Valmistuksen käynnistymisen jälkeen näyttöruudussa näkyy jäljellä oleva valmistusaika. Voit seurata ajan kulumista näytöstä. Kun toiminto päättyy laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset Äänenvoimakkuus Merkkiäänet). Magnetroni ja uunivalaisin kytkeytyvät pois päältä. Näyttöruutuun ilmestyy Toiminto päättynyt. Voit halutessasi tallentaa äsken käyttämäsi asetukset omaksi ohjelmaksi (ks. kappale Omat ohjelmat) tai pidentää valmistusaikaa koskettamalla muuta. Asetettujen valmistusaikojen muuttaminen Valitse muuta. Valitse tarvittaessa Avaa Lisäasetukset. Kaikki valikon kohdat, joita voit muuttaa, tulevat näkyviin. Muuta haluamasi aika. Vahvista valitsemalla OK tai, jos valmistustoiminto on jo käynnissä, valitse Aloitus. Sähkökatkon sattuessa muuttamasi asetukset poistuvat laitteen muistista. Päättymisajan poistaminen Valitse muuta. Valitse Avaa Lisäasetukset. Aseta kenttään Valmis klo ajaksi " ". Valitse Aloitus. Päättymisaika poistuu laitteen muistista. Valmistustoiminto käynnistyy asettamallasi valmistusajalla. Valmistuksen keskeyttäminen Kosketa kahdesti symbolia. Näyttöruutuun ilmestyy Lopetetaanko kypsennystoiminto?. Valitse kyllä. Päävalikko tulee näkyviin. Asettamasi valmistusajat poistuvat laitteen muistista. 81

82 Käyttö: Yhdistetyt toimintatavat Yhdistetyissä toimintatavoissa mikroaaltotoiminto on yhdistetty uunin muihin toimintatapoihin (kuten Kiertoilma plus, Paistoautomatiikka). Valmistusaika lyhenee. Uunin helppo käyttö Kytke uunin virta päälle. Näyttöruutuun ilmestyy päävalikko. Laita valmistettava tuote uuniin. Valitse Toimintatavat. Valitse haluamasi toimintatapa. Toimintatapa, suositusteho, suosituslämpötila ja valmistusaikakenttä (kesto) ilmestyvät näyttöruutuun. Yhdistetyissä toimintatavoissa voit käyttää enintään 300 W:n mikroaaltotehoa. Suosituslämpötila ja mahdollinen lämpötilan säätöalue löytyvät kappaleesta Uunin toimintatavat. Aseta mikroaaltoteho, lämpötila ja valmistusaika. Voit asettaa ajaksi enintään 2:00 tuntia. Valitse Aloitus. Valmistustoiminto käynnistyy. Uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle. Näyttöruudussa näkyvät mikroaaltoteho, valmistusaika, asetettu lämpötila ja senhetkinen lämpötila. Voit seurata lämpötilan nousua näyttöruudusta. Kun uuni saavuttaa valitun lämpötilan ensimmäisen kerran, laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (katso kappale Asetukset Äänenvoimakkuus Merkkiäänet). Jäljellä oleva aika näkyy näyttöruudussa. Mikroaallot kytkeytyvät päälle aikaisintaan silloin, kun oikea uunin lämpötila on saavutettu. 82

83 Käyttö: Yhdistetyt toimintatavat Kun valmistusaika on kulunut Näyttöruutuun ilmestyy Toiminto päättynyt. Uunivastukset kytkeytyvät automaattisesti pois päältä. Kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa. Laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset Äänenvoimakkuus Merkkiäänet). Voit halutessasi tallentaa äsken käyttämäsi asetukset omaksi ohjelmaksi (ks. kappale Omat ohjelmat) tai pidentää valmistusaikaa koskettamalla muuta. Ota valmis tuote uunista. Kytke uuni pois päältä. Kylmäilmapuhallin Kun kytket uunin pois päältä, kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta, joka voisi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin. Kylmäilmapuhallin kytkeytyy automaattisesti pois päältä jonkin ajan kuluttua (ks. kappale Asetukset Puhaltimen jälkikäynti). Lisäominaisuuksien käyttö Aseta valmistettava tuote uuniin, valitse lämpötila, mikroaaltoteho ja valmistusaika. Valitsemalla Avaa Lisäasetukset voit asettaa lisää valmistusaikoja ja muuttaa muita asetuksia. Valitse muuta. Valitse Avaa Lisäasetukset. Näyttöruutuun ilmestyy valikon kohtia, joita voit nyt säätää tai muuttaa: Valmis klo Aloitus klo MA Kesto (voit lyhentää mikroaaltotoiminnon kestoa) Toimintatavan muuttaminen (voit muuttaa toimintatapaa uunin käytön aikana.) 83

84 Käyttö: Yhdistetyt toimintatavat Mikroaaltotehon ja lämpötilan muuttaminen Valitse muuta. Muuta mikroaaltotehoa ja lämpötilaa. Vahvista valitsemalla OK. Muuttamasi arvo tallentuu muistiin ja tulee näkyviin näyttöruutuun. Crisp function -toiminnon käyttö (kosteudenvähentämistoiminto) Voit kytkeä Crisp function -toiminnon päälle tai päältä pois (ks. kappale Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Crisp function -toiminnon käyttö (kosteudenvähentämistoiminto)). Toimintatavan muuttaminen Voit muuttaa toimintatapaa valmistuksen aikana (ks. kappale Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Toimintatavan muuttaminen). Muiden aikojen asettaminen Voit kytkeä valmistustoiminnon päälle ja pois päältä automaattisesti (ks. kappale Käyttö: Toimintatapa Mikroaalto Muiden aikojen asettaminen). Mikroaaltotoiminnon keston lyhentäminen Yhdistetyillä toimintatavoilla mikroaallot toimivat koko valmistusajan. Asetuksella MA Kesto voit lyhentää mikroaaltojen toiminnan kestoa. Valitse muuta. Valitse Avaa Lisäasetukset. Aseta kenttään MA Kesto aika, jolloin haluat mikroaaltotoiminnon olevan päällä. Vahvista valitsemalla OK. 84

85 Automaattiohjelmat Uunissasi on lukuisia automaattiohjelmia, joiden avulla voit valmistaa ruokia ja paistaa leivonnaisia mahdollisimman helposti ja parhain tuloksin. Sinun tarvitsee vain valita paistettavaan tuotteeseen sopiva ohjelma ja noudattaa näyttöruudussa näkyviä ohjeita. Automaattiohjelmien ryhmät Pääset valitsemaan automaattiohjelmia kohdasta Automaattiohjelmat. Kakut Leivonnaiset Leipä Leipäjauhoseokset Sämpylät Pizza ja muut täytetyt piirakat Liha Riista Linnut Kala Laatikot/ Gratiinit Pakasteruoat Jälkiruokaleivonnaiset Lisukkeet Automaattiohjelmien käyttö Olet päävalikossa. Valitse Automaattiohjelmat. Luettelo automaattiohjelmien ryhmistä ilmestyy näyttöruutuun. Valitse haluamasi ryhmä. Nyt näyttöruutuun ilmestyy luettelo kyseiseen ryhmään kuuluvista automaattiohjelmista. Valitse haluamasi automaattiohjelma. Näyttöruutuun ilmestyy erilaisia ohjeita ja neuvoja selkeässä järjestyksessä aina ohjelman käynnistymiseen saakka. Valitsemasi automaattiohjelman mukaan näyttöruudussa näkyy ohjeita, jotka koskevat seuraavia: uunivuoan tai paistovuoan valinta, kannatintaso, paistolämpömittarin käyttö, valmistusaika (kesto) Noudata näyttöruutuun ilmestyviä ohjeita. Vinkki: Reseptejä löydät reseptivihkosesta "Näin leivot, paistat ja kypsennät mikroaalto-yhdistelmäuunilla". Kypsennys mikrolla 85

86 Automaattiohjelmat Neuvoja automaattiohjelmien käyttöön Käytä reseptejä suuntaa-antavana apuna valmistaessasi ruokaa automaattiohjelmilla. Luonnollisesti voit valmistaa kullakin automaattiohjelmalla myös resepteistä poikkeavan määrän vastaavaa ruokaa. Jos olet äskettäin käyttänyt uunia, anna sen jäähtyä huoneenlämpötilaan ennen automaattiohjelman käynnistämistä. Joissakin automaattiohjelmissa täytyy lisätä nestettä tietyn paistoajan jälkeen. Tällöin näyttöruutu ilmoittaa sinulle, mitä sinun on tehtävä ja mihin kellonaikaan (esim. Lisää nestettä klo...). Joissakin automaattiohjelmissa uunin on annettava esilämmetä ennen paistettavan tuotteen laittamista uuniin. Tällöin näyttöruutu ilmoittaa sinulle, mitä sinun on tehtävä ja mihin kellonaikaan. Automaattiohjelman alussa näkyvä kestoaika on vain suuntaa-antava. Kestoaika voi pidentyä tai lyhentyä valmistuksen aikana jonkin verran. Jos käytät paistolämpömittaria, kestoaika määräytyy sen mukaan, kuinka nopeasti haluttu sisälämpötila saavutetaan. Paistoajan vaihteluihin vaikuttaa jo se, onko liha ollut kylmää vai huoneenlämpöistä ennen uuniin laittamista. 86

87 Automaattiohjelmat Haku (kielen mukaan) Kohdasta Automaattiohjelmat voit etsiä ohjelmaryhmien ja automaattiohjelmien nimiä. Haku toimii tekstihakuna ja voit etsiä myös nimen osaa. Olet päävalikossa. Valitse Automaattiohjelmat. Luettelo automaattiohjelmien ryhmistä ilmestyy näyttöruutuun. Valitse Haku. Syötä kirjainnäppäimistöllä teksti, jota haluat etsiä, esim. "Leipä". Hakutulosten määrä tulee näkyviin näytön oikeaan alanurkkaan. Valitse osumia. Löydetyt ohjelmaryhmät ja ohjelmat tulevat näkyviin. Näpäytä haluamaasi automaattiohjelmaa tai ohjelmaryhmää ja lopuksi haluamaasi ohjelmaa. Automaattiohjelma käynnistyy. Noudata näyttöruutuun ilmestyviä ohjeita. Jos osumia ei löydy yhtään tai niitä löytyy yli 40, kenttä osumia jää pois käytöstä ja sinun on muutettava hakutekstiä. 87

88 Omat ohjelmat Voit luoda ja tallentaa jopa 20 omaa ohjelmaa. Voit yhdistää samaan valmistuskertaan jopa 10 erilaista kypsennysvaihetta ja tehdä siten ohjelmista lempireseptiesi valmistukseen sopivia. Jokaiseen kypsennysvaiheeseen voit valita eri asetuksia, kuten toimintatavan, lämpötilan ja keston tai sisälämpötilan. Lisäksi voit määrittää käytettävän kannatintason (-tasot). Voit nimetä laatimasi ohjelmat reseptiesi mukaan. Kun myöhemmin haet ohjelman esiin ja käynnistät sen, kaikki toimii automaattisesti. Vaihtoehtoisesti voit tehdä omia ohjelmia seuraavasti: Tallenna automaattiohjelma sen päätyttyä. Tallenna toiminto, johon olet asettanut valmistusajan, sen päätyttyä. Nimeä ohjelma tallennuksen hyväksymisen jälkeen. Omien ohjelmien laatiminen Valitse Omat ohjelmat. Valitse Luo ohjelma. Nyt voit määrittää ensimmäisen kypsennysvaiheen asetukset. Noudata näyttöruutuun ilmestyviä ohjeita: Valitse ja vahvista haluamasi asetukset. Joissakin toimintatavoissa voit Avaa Lisäasetukset -vaihtoehdon avulla kytkeä päälle toiminnot Pikalämmitys ja Crisp function. Kaikki ensimmäisen kypsennysvaiheen asetukset on nyt määritetty. Nyt voit lisätä kypsennysvaiheita esim. silloin, jos valmistusta pitää ensimmäisen toimintatavan käytön jälkeen jatkaa jollain toisella toimintatavalla. Jos haluat ohjelmoida lisää vaiheita, valitse lisää ja toimi sitten kuten ensimmäistä kypsennysvaihetta ohjelmoidessasi. Kun olet ohjelmoinut kaikki haluamasi kypsennysvaiheet, valitse päätä. Määrittele lopuksi käytettävä(t) kannatintaso(t): Valitse haluamasi kannatintaso(t). Vahvista valitsemalla OK. Yhteenveto tekemistäsi asetuksista ilmestyy näyttöruutuun. Tarkista vielä lopuksi kaikki asetukset ja vahvista ne valitsemalla OK tai valitse muuta, jos haluat korjata asetuksia. 88

89 Omat ohjelmat Valitse tallenna. Anna haluamasi nimi kirjainnäppäimistön avulla. Merkillä voit lisätä rivinvaihdon pitkiin ohjelmanimiin. Kun nimi on valmis, valitse tallenna. Näyttöruutuun ilmestyy ilmoitus siitä, että ohjelmasi nimi on nyt tallennettu. Vahvista valitsemalla OK. Voit käynnistää tallentamasi ohjelman heti tai asettaa sen käynnistymään myöhemmin tai muuttaa sen kypsennysvaiheita. Valikon kohta Kyps.vaiheiden muuttaminen selitetään kappaleessa Omien ohjelmien muuttaminen. Omien ohjelmien käynnistys Laita valmistettava tuote uuniin. Valitse Omat ohjelmat. Ohjelmien nimet ilmestyvät näyttöruutuun. Valitse haluamasi ohjelma. Voit käynnistää tallennetun ohjelman heti tai asettaa sen käynnistymään myöhemmin tai muuttaa sen kypsennysvaiheita. Käynnistys myöhemmin Tulee näkyviin vain, kun käytät paistolämpömittaria. Anna kellonaika, jolloin haluat uunin käynnistyvän. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uuni käynnistyy automaattisesti. Valmis klo Anna kellonaika, jolloin haluat ohjelman päättyvän. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uunivastukset kytkeytyvät automaattisesti pois päältä. Aloitus klo Anna kellonaika, jolloin haluat uunin käynnistyvän. Kun tämä kellonaika on saavutettu, uuni käynnistyy automaattisesti. Kypsennysvaiheiden näyttö Yhteenveto tekemistäsi asetuksista ilmestyy näyttöruutuun. Voit korjata asetuksia valitsemalla muuta (ks. kappale Omien ohjelmien muuttaminen). Valitse haluamasi kohta valikosta. Kuittaa näyttöruutuun ilmestynyt ilmoitus käytettävästä kannatintasosta valitsemalla OK. Ohjelma käynnistyy heti tai asettamanasi ajankohtana. Käynnistys heti Ohjelma käynnistyy välittömästi. Uunitilan lämmitys kytkeytyy heti päälle. 89

90 Omat ohjelmat Omien ohjelmien muuttaminen Kypsennysvaiheiden muuttaminen Omiksi ohjelmiksi tallennettujen automaattiohjelmien kypsennysvaiheita ei voi muuttaa. Valitse Omat ohjelmat. Ohjelmien nimet ilmestyvät näyttöruutuun. Valitse Muokkaa. Valitse Muuta ohjelma. Valitse haluamasi ohjelma. Valitse Kyps.vaiheiden muuttaminen. Nyt voit muuttaa erikseen kunkin kypsennysvaiheen asetuksia tai lisätä uusia kypsennysvaiheita. Muuta ohjelmaa tarpeidesi mukaiseksi (ks. kappale Omat ohjelmat Omien ohjelmien laatiminen). Tarkista vielä kaikki asetukset ja vahvista valintasi valitsemalla OK. Valitse tallenna. Ohjelman kypsennysvaiheisiin tekemäsi muutokset tallentuvat. Muuta nimi Valitse Omat ohjelmat. Ohjelmien nimet ilmestyvät näyttöruutuun. Valitse Muokkaa. Valitse Muuta ohjelma. Valitse haluamasi ohjelma. Valitse Muuta nimi. Muuta nimeä (ks. kappale Omien ohjelmien laatiminen) ja valitse tallenna. Näyttöruutuun ilmestyy ilmoitus siitä, että ohjelmasi nimi on nyt tallennettu. Vahvista valitsemalla OK. Muuttamasi ohjelman nimi tallentuu laitteen muistiin. Omien ohjelmien poistaminen Valitse Omat ohjelmat. Ohjelmien nimet ilmestyvät näyttöruutuun. Valitse Muokkaa. Valitse Poista ohjelma. Valitse haluamasi ohjelma. Vahvista valitsemalla OK. Ohjelma poistuu laitteen muistista. Voit myös poistaa kerralla kaikki omat ohjelmasi (ks. kappale Asetukset Tehdasasetus Omat ohjelmat). 90

91 Pika Mikroaalto Kun kosketat painiketta Pika Mikroaalto esim. nesteitä lämmittääksesi, mikroaallot käynnistyvät etukäteen määritellyllä teholla ja uuni toimii etukäteen asetetun ajan. Tehdasasetuksena teho on 1000 W ja valmistusaika 1 minuutti. Vinkki: Voit halutessasi muuttaa sekä mikroaaltotehoa että valmistusaikaa. Valittavissa oleva enimmäisaika määräytyy valitun tehon mukaan (ks. kappale Asetukset Pika Mikroaalto). Tätä toimintoa voit käyttää vain, kun käynnissä ei ole mitään muuta valmistustoimintoa. Kosketa hipaisupainiketta, kunnes valmistustoiminto käynnistyy. Koskettamalla painiketta useita kertoja peräkkäin voit pidentää valmistusaikaa asteittain. Jäljellä oleva aika näkyy näyttöruudussa. Voit milloin tahansa keskeyttää toiminnon valitsemalla Seis tai lopettaa sen kokonaan valitsemalla. Kun toiminto on päättynyt näyttöruutuun ilmestyy Toiminto päättynyt, laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset Äänenvoimakkuus Merkkiäänet). 91

92 Popcorn Kun kosketat Popcorn-painiketta, mikroaallot käynnistyvät etukäteen määritellyllä teholla ja uuni toimii etukäteen asetetun ajan. Tehdasasetuksena teho on 850 W ja valmistusaika 3 minuuttia. Tämä vastaa useimpien mikroaaltopopcornvalmistajien ohjeita. Vinkki: Voit muuttaa valmistusaikaa, kuitenkin enintään 4 minuuttiin (ks. kappale Asetukset Popcorn). Tämän toiminnon mikroaaltotehoa ei voi muuttaa. Tätä toimintoa voit käyttää vain, kun käynnissä ei ole mitään muuta valmistustoimintoa. Kosketa hipaisupainiketta, kunnes valmistustoiminto käynnistyy. Jäljellä oleva aika näkyy näyttöruudussa. Voit milloin tahansa keskeyttää toiminnon valitsemalla Seis tai lopettaa sen kokonaan valitsemalla. Älä poistu uunin luota toiminnon aikana ja noudata popcornpakkauksen ohjeita. Kun toiminto on päättynyt Näyttöruutuun ilmestyy Toiminto päättynyt. Laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset Äänenvoimakkuus Merkkiäänet). 92

93 Leivonta Alhaisessa lämpötilassa paistaminen on terveellistä. Kakut, pizzat, ranskanperunat jne. on tarkoitus paistaa vain kullanruskeiksi, ne eivät saa paistua tummanruskeiksi. Toimintatavat Voit valita toimintatavan Kiertoilma plus, Ylä-/alalämpö, Tehopaisto tai MA + Kiertoilma plus sen mukaan, miten haluat ruokasi valmistaa (ks. kappale Uunin toimintatavat). Toimintatapa MA + Kiertoilma plus sopii erityisen hyvin pitempää paistoaikaa vaativien leivonnaisten esim. hiiva-, rahka- tai murotaikinasta valmistettujen tuotteiden paistoon, koska paistoaika lyhenee. Kun käytät tätä toimintatapaa, kytke mikroaaltotoiminto päälle koko paistoajaksi enintään 150 W:n teholla. Paistovuoka Valitse käytettävä vuoka toimintatavan ja paistettavan leivonnaisen mukaan. Kiertoilma plus, Tehopaisto : Voit käyttää kaikkia tulenkestäviä paistovuokia. Voit käyttää myös vaaleita, kiiltäviä ja ohutpohjaisia vuokia, mutta leivonnaiset eivät välttämättä paistu tasaisesti tällaisissa vuoissa. Ylä-/alalämpö : tummat ja himmeät uunivuoat, jotka on valmistettu tummasta metallista, ruskeasta emalista, teflon-käsitellystä metallista tai himmeäpintaisesta alumiinista, sekä kuumuutta kestävät lasivuoat ja pinnoitetut vuoat. Älä käytä vaaleita ja kiiltäviä vuokia. Tällaisissa vuoissa leivonnaisista tulee väriltään epätasaisia tai vaaleita ja ne saattavat pahimmassa tapauksessa jäädä raaoiksi. MA + Kiertoilma plus Käytä vain mikroaaltokäyttöön sopivia, uuninkestäviä paistovuokia (ks. kappale Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön), kuten kuumuutta kestävästä lasista tai keramiikasta valmistettuja vuokia, koska mikroaallot läpäisevät tällaiset materiaalit. Metallivuoat sen sijaan heijastavat mikroaaltoja, jolloin mikroaallot pääsevät paistettavaan tuotteeseen vain ylhäältä käsin. Tämä pidentää paistoaikaa ja saattaa aiheuttaa kipinöintiä uunissa. Aseta vuoka lasiselle uunipannulle siten, ettei vuoka pääse koskettamaan uunitilan seiniä. Jos vuoka aiheuttaa edelleen kipinöintiä, älä käytä tätä vuokaa enää uunitoiminnoilla, joihin on yhdistetty mikroaaltoja. Leivinpaperi Paista ranskanperunat, perunakuorukat ja muut vastaavat tuotteet leivinpaperin päällä. 93

94 Leivonta Ohjeita leivontataulukon käyttöön Suositeltavan toimintatavan tiedot on lihavoitu. Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat leivonnaiset kylmään uuniin. Jos olet esilämmittänyt uunin, paistoajat lyhenevät noin 10 minuuttia. Lämpötila Yleensä kannattaa valita lämpötila, joka on ilmoitetun lämpötila-alueen keskivälissä. Korkeammassa lämpötilassa paistoaika toki lyhenee, mutta leivonnainen saattaa ruskistua epätasaisesti ja jopa jäädä keskeltä raa'aksi. Paistoaika Kokeile leivonnaisten kypsyyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen. Voit todeta kypsyyden pistämällä leivonnaista esim. puutikulla. Jos tikkuun tarttuu taikinaa, leivonnainen ei ole vielä kypsä. Ylä-/alalämpö Vuoassa paistettavat kakut: alin kannatintaso Ohuet leivonnaiset (esim. pikkuleivät, piirakat): toiseksi alin kannatintaso Tehopaisto Käytä yleensä kannatintasoa 1 alhaalta lukien. MA + Kiertoilma plus Työnnä lasinen uunipannu kannatintasolle 1 ja nosta paistovuoka uunipannun päälle. Vinkkejä Ohjelmoi paistoaika etukäteen. Kun leivot, älä siirrä toiminnan käynnistymistä liian kauas. Taikina voi kuivua ja kohotusaine menettää tehonsa. Leipävuoat ja muut pitkänmalliset vuoat kannattaa asettaa uunitilaan poikittain, niin lämpö pääsee jakautumaan mahdollisimman tasaisesti ja paistotuloksesta tulee tasainen. Kannatintaso Käytettävä kannatintaso määräytyy toimintatavan ja peltien lukumäärän mukaan. Kiertoilma plus Vuoassa paistettavat kakut: alin kannatintaso Ohuet leivonnaiset (esim. pikkuleivät, piirakat): toiseksi alin kannatintaso Kun paistat kahdella tasolla samanaikaisesti (leivonnaisten korkeuden mukaan): kannatintasot 1+3 alhaalta lukien tai kannatintasot 2+3 alhaalta lukien 94

95 Leivonta Leivontataulukot Kakkutaikina Leivonnaiset/kakut [ C] [W] [min] Hiekkakakku Kuivakakku Muffinit ) Small Cakes (1 lasinen uunipannu) * 150 2) ) 2) Small Cakes (2 lasista uunipannua) * 150 2) ) Tiikerikakku (rengasvuoka) Hedelmä-rahkapiirakka (lasinen uunipannu) Marjapiirakka (lasinen uunipannu) Marjapiirakka (vuoka) Torttupohja ) Pikkuleivät ) Kiertoilma plus / MA + Kiertoilma plus / Ylä-/alalämpö Lämpötila / Mikroaaltoteho yhdistetyillä toimintatavoilla / Kannatintaso (alhaalta lukien) / Paistoaika * Nämä asetukset ovat myös normin EN :n mukaisia. 1) Esilämmitä uuni. 2) Kytke Pikalämmitys pois päältä lämmitysvaiheen ajaksi. 3) Ota lasiset uunipannut pois uunista sitä mukaa kuin leivonnaiset alkavat olla kypsiä, vaikkei paistoaika olisikaan vielä kulunut loppuun. 95

96 Leivonta Murotaikina Leivonnaiset/kakut [ C] [min] Torttupohja ) Murupiirakka (lasinen uunipannu) Pikkuleivät ) Pursotetut pikkuleivät (1 lasinen uunipannu) * ) Pursotetut pikkuleivät (2 lasista uunipannua) * ) Rahkapiirakka Omenapiirakka (vuoka Ø 20 cm) *) 160 2) ) ) Omenakakku (Apple pie) Aprikoosirahkapiirakka (vuoka) Kiertoilma plus / Ylä-/alalämpö / Tehopaisto Lämpötila / Kannatintaso (alhaalta lukien) / Paistoaika * Nämä asetukset ovat myös normin EN :n mukaisia. 1) Esilämmitä uuni. 2) Kytke Pikalämmitys pois päältä lämmitysvaiheen ajaksi. 3) Ota lasiset uunipannut pois uunista sitä mukaa kuin leivonnaiset alkavat olla kypsiä, vaikkei paistoaika olisikaan vielä kulunut loppuun. 96

97 Leivonta Hiiva-/rahkataikina Leivonnaiset/kakut [ C] [min] [W] Murupiirakka (lasinen uunipannu) Marjapiirakka (lasinen uunipannu) Itävaltalainen Gugelhupf-kakku Stollen-kakku Vaalea leipä Ruisleipä Pizza (lasinen uunipannu) ) Sipulipiirakka (lasinen uunipannu) ) Omenataskut ) Kiertoilma plus / MA + Kiertoilma plus / Ylä-/alalämpö / Tehopaisto Lämpötila / Mikroaaltoteho yhdistetyillä toimintatavoilla / Kannatintaso (alhaalta lukien) / Paistoaika 1) Esilämmitä uuni. 97

98 Leivonta Sokerikakkutaikina Leivonnaiset/kakut [ C] [min] Kakkupohja ) Torttupohja (2 munaa) ) Sokerikakku * 170 2) ) 2) Kääretorttupohja ) Tuulihattutaikina, voitaikina, marenkileivonnaiset ja pakasteet Leivonnaiset/kakut [ C] [min] Tuulihatut Voitaikinaleivonnaiset ) Macaronit ) Pakastepizza (ritilä) Kiertoilma plus / Ylä-/alalämpö Lämpötila / Kannatintaso (alhaalta lukien) / Paistoaika * Nämä asetukset ovat myös normin EN :n mukaisia. 1) Esilämmitä uuni. 2) Kytke Pikalämmitys pois päältä lämmitysvaiheen ajaksi )

99 Lihan paistaminen Toimintatavat Kiertoilma plus, Paistoautomatiikka Liha-, kala- ja linturuokien valmistamiseen, kun ruokaan halutaan rapea, ruskea pinta. MA + Kiertoilma plus, MA + Paistoautomatiikka Paistoaika lyhenee. Käytä mikroaaltotehoa koko paistoajan ja valitse tehot seuraavasti: kun paistat lihaa ja kalaa: enint. 300 W, kun paistat lintuja: enint. 150 W. Nämä toimintatavat eivät sovi paahtopaistin ja fileen paistamiseen. Liha ehtisi kypsyä liikaa sisältä, ennen kuin se saisi rapean, ruskean pinnan. Astiat Valitse uunin toimintatapa käyttämäsi paistovuoan materiaalin mukaan: Kiertoilma plus / Paistoautomatiikka : valurautapadat, kiviastiat, savipadat (Römertopf), uuninkestävät lasivuoat Astiassa on kuitenkin oltava uuninkestävät kahvat. MA + Kiertoilma plus / MA + Paistoautomatiikka : Käytä vain mikroaaltokäyttöön sopivia uuninkestäviä astioita ilman metallikansia (ks. kappale Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön). 99

100 Lihan paistaminen Paistaminen suljetussa astiassa Suosittelemme lihan paistamista suljetussa astiassa, esim. yleispannussa. Liha pysyy mehevänä sisältä. Uunitila pysyy puhtaampana kuin paistaessasi ritilällä. Astiaan jää riittävästi paistin nestettä kastikkeen valmistamiseen. Mausta liha ja aseta se valmistusastiaan. Lisää lihan päälle muutama nokare voita tai margariinia tai sivele paisti öljyllä. Kun paistat isoa vähärasvaista paistia (2 3 kg) tai rasvaisia lintuja, lisää astiaan reilu desilitra vettä. Jos käytät paistopussia tai paistokelmua, noudata pakkauksessa annettuja ohjeita. Ritilällä paistaminen Halutessasi voit sivellä vähärasvaisen lihan öljyllä tai peittää sen pekoniviipaleilla Vinkkejä Ruskistaminen: Liha ruskistuu vasta paistoajan loppupuolella. Jos haluat, että paistisi ruskistuu kunnolla, voit poistaa astian kannen, kun noin puolet paistamiseen tarvittavasta ajasta on kulunut. Lämmön tasaantumisaika: Kun paisti on kypsynyt, ota se uunista, kääri alumiinifolioon ja anna muhia vielä noin 10 minuuttia. Tällöin paistista ei valu leikattaessa pois liikaa lihanestettä Jos haluat lintupaistillesi rapean pinnan, sivele se laimealla suolavesiliuoksella noin 10 minuuttia ennen paistoajan loppumista. Älä kuitenkaan valele lihaa liikaa kypsennyksen aikana. Muuten liha ei ruskistu kunnolla. 100

101 Lihan paistaminen Ohjeita paistotaulukoiden käyttöön Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat paistettavat tuotteet kylmään uuniin. Noudata annettuja lämpötila-alueita, mikroaaltotehoja, kannatintasoja ja paistoaikoja. Taulukon laadinnassa on otettu huomioon erilaiset valmistusastiat, lihapalat ja paistotavat. Lämpötila Yleensä lämpötilaksi kannattaa valita alhaisin ilmoitettu lämpötila. Liian korkeassa lämpötilassa liha kyllä ruskistuu, mutta ei paistu kypsäksi. Valitse yli 3 kg painaville paisteille noin 10 C alempi lämpötila kuin mitä lihanpaistotaulukossa on annettu. Vaikka paistaminen kestää tällä tavoin hieman kauemmin, liha paistuu tasaisesti eikä saa liian kovaa kuorta. Kun paistat lihaa ritilällä, valitse 20 C alempi lämpötila kuin paistaessasi kannellisessa astiassa. Esilämmitys Uunin esilämmitys on yleensä tarpeen vain paistettaessa paahtopaistia ja fileetä. Paistoaika Voit laskea tarvittavan paistoajan kertomalla paistin paksuuden (korkeuden) senttimetreinä sillä aikamäärällä, jonka kyseinen lihalaji tarvitsee senttimetriä kohti, ks. seuraavaa taulukkoa: Naudanliha/riista: min/cm Sianliha/vasikanliha/lampaanliha: min/cm Paahtopaisti/filee: 8 10 min/cm Pakastelihalla paistoaika on noin 20 minuuttia/kg pidempi. Alle 1,5 kg:n painoisen paistin voit paistaa sulattamatta. Kokeile lihan kypsyyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen. Kannatintaso Kiertoilma plus / Paistoautomatiikka : ritilän päällä alimmalla kannatintasolla MA + Kiertoilma plus / MA + Paistoautomatiikka : ritilällä tai lasisella uunipannulla alimmalla kannatintasolla 101

102 Lihan paistaminen Paistotaulukot Naudanliha, riista ja linnut Liha 1) 2) [ C] [W] [min] 3) 4) [ C] Naudanpaisti, n. 1 kg Naudanpaisti/paahtopaisti, noin 1 kg 5) ) ) ) ) Riistapaisti (ulkopaisti), n. 1 kg Riistapaisti (seläke), n. 1 kg Lintu, n. 1 kg Lintu, n. 4 kg MA + Kiertoilma plus / Paistoautomatiikka / Ylä-/alalämpö Lämpötila / Mikroaaltoteho yhdistetyillä toimintatavoilla / Paistoaika / Sisälämpötila käytettäessä paistolämpömittaria 1) Paista kannellisessa vuoassa. Kun paistat ritilällä tai lasisella uunipannulla, valitse 20 C alempi lämpötila kuin paistaessasi kannellisessa vuoassa. 2) Älä valitse ilmoitettua korkeampaa paistolämpötilaa. Liha kylläkin ruskistuu, mutta ei paistu kypsäksi. 3) Jos kypsennettävä liha on hyvin marmoroitunutta, valitse korkeampi lämpötila. 4) Jos käytät paistolämpömittaria, anna paistettavalle tuotteelle sopiva sisälämpötila. 5) Älä peitä paistettavaa tuotetta. 6) Esilämmitä uuni. 7) Haluamasi kypsyysasteen mukaan: rare/verinen: C, medium: C, well done/täysin kypsä: C 102

103 Lihan paistaminen Sian-, vasikan-, lampaanliha ja kala Liha/Kala 1) 2) [ C] Porsaanpaisti 3) (ulko-, kulma-, sisäpaisti), n. 1 kg 3) 4) [W] [min] [ C] Kassler, n. 1 kg Jauhelihamureke, n. 1 kg ) ) ) Vasikanpaisti, n. 1 kg Lampaanviulu, n. 2 kg Lampaan selykset, noin 2 kg 5) Kokonainen kala, n. 1,5 kg Paistoautomatiikka / MA + Kiertoilma plus / Ylä-/alalämpö Lämpötila / Mikroaaltoteho yhdistetyillä toimintatavoilla / Paistoaika / Sisälämpötila käytettäessä paistolämpömittaria 1) Paista kannellisessa vuoassa. Kun paistat ritilällä tai lasisella uunipannulla, valitse 20 C alempi lämpötila kuin paistaessasi kannellisessa vuoassa. 2) Älä valitse ilmoitettua korkeampaa paistolämpötilaa. Liha kylläkin ruskistuu, mutta ei paistu kypsäksi. 3) Jos kypsennettävä liha on hyvin marmoroitunutta, valitse korkeampi lämpötila. 4) Jos käytät paistolämpömittaria, anna paistettavalle tuotteelle sopiva sisälämpötila. 5) Älä peitä paistettavaa tuotetta. 6) Esilämmitä uuni. 103

104 Lihan paistaminen Paistolämpömittari Paistolämpömittarin avulla voit paistaa paistisi juuri sellaiseksi kuin haluat. Lämpötilaan perustuva paistaminen auttaa sinua myös parhaiten valvomaan paistin valmistumista. Toimintaperiaate Työnnä paistolämpömittarin metallikärki kokonaan paistettavan lihan sisään. Metallikärjen sisällä on paistotunnistin. Se mittaa lihan sisälämpötilaa kypsennyksen aikana. Sisälämpötila nousee sitä mukaa, kun paisti kypsyy. Valitse alhaisempi tai korkeampi sisälämpötila sen mukaan, haluatko paistisi mediumina vai täysin kypsänä. Voit valita sisälämpötilaksi enintään 99 C. Tarkempia tietoja paistettavista tuotteista ja niiden sisälämpötilasta löydät oheisesta lihanpaistotaulukosta sekä kappaleesta Matalalämpökypsennys. Paistamiseen kuluu paistolämpömittaria käytettäessä yhtä pitkä aika kuin ilman sitä. Paistolämpömittarin käyttömahdollisuuksia Joissakin automaattiohjelmissa ja erikoisohjelmissa laite pyytää käyttämään paistolämpömittaria. Lisäksi voit käyttää sitä omissa ohjelmissasi sekä seuraavien toimintatapojen kanssa: Paistoautomatiikka Kiertoilma plus Ylä-/alalämpö Kiertoilmagrilli Mikroaalto MA + Paistoautomatiikka MA + Kiertoilma plus MA + Kiertoilmagrilli 104

105 Lihan paistaminen Tärkeitä ohjeita käyttöön Huomaa seuraava: Voit valmistaa lihan padassa tai toimintatavan mukaan myös ritilällä tai lasisessa uunipannussa. Työnnä paistolämpömittarin kärki kokonaan paistettavan lihan sisään siten, että se osuu suunnilleen lihan keskiosaan. Kun valmistat lintupaistia, työnnä paistolämpömittarin kärki mieluiten koiven ja mahan väliseen paksuun lihaiseen kohtaan. Tunnustele linnun rintaa peukalon ja etusormen avulla, niin löydät paksuimman kohdan helpoiten. Lämpömittarin kärki ei saa koskettaa luuta eikä sitä saa työntää liian rasvaiseen kohtaan. Rasvaiset kohdat ja luut voivat vääristää paistolämpömittarin mittaustulosta, jolloin uuni kytkeytyy pois päältä liian aikaisin. Jos kypsennettävä liha on hyvin marmoroitunutta, valitse lihan sisälämpötilaksi ohjetaulukossa ilmoitettu korkeampi sisälämpötila. Jos käytät paistopussia tai käärit lihan alumiinifolioon, työnnä paistolämpömittari pussin/folion läpi niin, että sen kärki osuu suunnilleen lihan keskiosaan. Voit myös laittaa paistolämpömittarin lihan kanssa paistopussin/folion sisään. Noudata paistopussi-/foliovalmistajan ohjeita. Paistolämpömittarin käyttö Työnnä paistolämpömittarin kärki kokonaan paistettavan lihan sisään. Laita valmistettava tuote uuniin. Työnnä lämpömittarin pistoke uunitilan seinässä olevaan vastakkeeseen siten, että se napsahtaa kuuluvasti paikalleen. Sulje luukku. Valitse toimintatapa tai automaattiohjelma. Anna tarvittaessa lämpötila tai teho. Anna tarvittaessa sisälämpötila. Automaattiohjelmien sisälämpötilat on ohjelmoitu valmiiksi tehtaalla. 105

106 Lihan paistaminen Voit myös siirtää paistotoiminnon käynnistymisen myöhemmäksi. Valitse tätä varten valikon kohta Aloitus klo. Jos käytät automaattiohjelmaa, valitse Käynnistys myöhemmin.. Pystyt arvoimaan paistamisen päättymisajan suurin piirtein, koska valmistus kestää paistolämpömittaria käytettäessäsi suunnilleen yhtä kauan kuin ilman paistolämpömittaria. Et voi valita aikatoimintoja Kesto ja Valmis klo, koska valmistusaika määräytyy paistin sisälämpötilan mukaan. Jäljellä olevan ajan näyttö Kun olet asettanut lämpötilaksi yli 140 C, näyttöruutuun ilmestyy jonkin ajan kuluttua toiminnon arvioitu kestoaika (jäljellä oleva aika). Automatiikka arvioi jäljellä olevan ajan valitsemasi paisto- ja sisälämpötilan sekä paistin todellisen sisälämpötilan muuttumisen perusteella. Paistamisen alussa näyttöruutuun ilmestyvä aika on vain suuntaa-antava. Automatiikka seuraa paistumisen edistymistä. Näin jäljellä oleva paistoaika muuttuu koko ajan tarkemmaksi. Kaikki jäljellä olevaa aikaa koskevat tiedot häviävät, jos muutat paistolämpötilaa tai asetettua sisälämpötilaa tai jos vaihdat toimintatapaa. Jos pidät uuniluukkua auki pitkähkön aikaa, automatiikka laskee jäljellä olevan ajan uudelleen. Sisälämpötilan näyttö Heti kun näyttöruutu alkaa näyttää jäljellä olevaa paistoaikaa, voit hakea näyttöön myös paistin senhetkisen sisälämpötilan. Valitse muuta. Valitse Näytä sisälämpötila. Valitse Päällä. Vahvista valitsemalla OK. Senhetkinen sisälämpötila ilmestyy näyttöruutuun. 106

107 Lihan paistaminen Jälkilämmön hyödyntäminen Uunivastukset kytkeytyvät pois päältä vähän ennen valmistusajan loppumista. Uunissa jäljellä oleva lämpö on riittävä ruoan valmiiksi paistamiseen. Jälkilämmön automaattinen hyödyntäminen säästää energiaa. Kun uuni alkaa käyttää tätä energiansäästötoimintoa, näyttöruutuun ilmestyy teksti Energiansäästövaihe. Paistin senhetkinen sisälämpötila ei enää näy näyttöruudussa. Kylmäilmapuhallin ja kiertoilmapuhallin (mikäli käytät kiertoilmaa) jatkavat silti toimintaansa. Kun asettamasi sisälämpötila on saavutettu, Toiminto päättynyt ilmestyy näyttöruutuun. Laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset Äänenvoimakkuus Merkkiäänet). Vinkki: Jollei paisti kaikesta huolimatta ole vielä kypsynyt tarpeeksi, muuta paistolämpömittarin paikkaa paistissa ja käynnistä paistotoiminto uudelleen. 107

108 Matalalämpökypsennys Tämä kypsennysmenetelmä on ihanteellinen nopeasti kypsyvien naudan-, sian-, vasikan- tai lampaanlihapalojen kypsentämiseen. Tällä toimintatavalla voit paistaa paistisi juuri niin kypsäksi kuin haluat. Paista lihapalaa ensin nopeasti hyvin kuumassa pannussa, jolloin se ruskistuu tasaisesti kauttaaltaan. Paista liha tämän jälkeen esilämmitetyssä uunissa hitaasti kypsäksi ja mureaksi matalassa ja pehmeässä lämmössä. Lihan syyt avautuvat uunissa. Lihaneste alkaa kiertää lihan sisällä ja jakautuu tasaisesti lihaan aina sen ulkokerroksiin saakka. Näin liha kypsyy mureaksi ja meheväksi. Vinkkejä Käytä hyvin riippunutta vähärasvaista lihaa, jossa ei ole jänteitä ja näkyvää rasvaa. Poista lihasta luu ennen sen kypsentämistä. Käytä lihan ruskistamiseen rasvaa, joka kestää korkeaan lämpötilaan kuumentamista, esim. ruokaöljyä tai kirkastettua voita. Älä peitä lihaa, kun kypsennät sitä uunissa. Lihan kypsennysaika on noin 2 4 tuntia. Se vaihtelee kypsennettävän lihan painon ja koon sekä luonnollisesti myös haluamasi kypsyys- ja ruskistumisasteen mukaan. Kypsennysajat/Sisälämpötilat Liha [min] [ C] Naudan sisäfilee Paahtopaisti verinen medium kypsä Porsaanfilee Kassler* Vasikanfilee Vasikanselykset* Lampaanselykset* Valmistusaika (kesto) Sisälämpötila * luutonta lihaa Valmistuksen jälkeen Voit leikata ja tarjoilla lihan välittömästi. Sen lämpötilan ei tarvitse antaa tasaantua. Kypsennystulos ei heikkene, vaikka liha jäisi uuniin vielä paistamisen päätyttyä. Voit huoletta pitää lihaa lämpimänä uunissa tarjoiluun asti. Lihan syöntilämpötila on ihanteellinen. Tarjoile liha lämmitetyiltä lautasilta erittäin kuuman kastikkeen kanssa, jottei se jäähdy niin nopeasti. 108

109 Matalalämpökypsennys Matalalämpökypsennyksen käyttö Käytä lasista uunipannua, jonka päälle olet asettanut ritilän. Valitse Erikoisohjelmat. Valitse Matalalämpötilakypsennys. Säädä lämpötila haluamaksesi. Anna sisälämpötila. Noudata näyttöruutuun ilmestyviä ohjeita. Laita lasinen uunipannu ja ritilä uuniin uunin esilämmityksen ajaksi. Sillä välin kun uuni esilämpiää, ruskista liha joka puolelta kuumassa pannussa keittotasolla. Sulje luukku. Kun valmistus päättyy, näyttöruutuun ilmestyy Toiminto päättynyt ja laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset Äänenvoimakkuus Merkkiäänet). Jollei paisti kaikesta huolimatta ole vielä kypsynyt tarpeeksi, voit pidentää kypsennysaikaa. Palovamman vaara! Käytä patakintaita aina, kun laitat tuotteita kuumaan uuniin tai otat niitä sieltä pois tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan. Kun näyttöruutuun ilmestyy teksti Käytä paistolämpömittaria, aseta liha ritilälle ja työnnä paistolämpömittari lihaan siten, että lämpömittarin metallikärki on kokonaan paistin keskiosan sisällä. Noudata myös kappaleessa Paistolämpömittari annettuja ohjeita. Palovamman vaara! Ylälämpö-/grillivastus tulee kuumaksi. Työnnä lämpömittarin pistoke uunitilan seinässä olevaan vastakkeeseen siten, että se napsahtaa kuuluvasti paikalleen. 109

110 Matalalämpökypsennys Matalalämpökypsennys ilman paistolämpömittaria Käytä lasista uunipannua ja sen päälle asetettua ritilää. Älä käytä uunin esilämmitykseen Pikalämmitys-toimintoa. Työnnä lasinen uunipannu ritilän kanssa alimmalle kannatintasolle 1. Valitse Toimintatavat. Valitse uunin toimintatavaksi Ylä-/alalämpö ja lämpötilaksi 130 C. Kytke pikalämmitys pois käytöstä valitsemalla muuta Avaa Lisäasetukset Pikalämmitys Pois päältä. Esilämmitä uunia, lasista uunipannua ja ritilää n. 15 minuutin ajan. Sillä välin kun uuni esilämpiää, ruskista liha joka puolelta kuumassa pannussa keittotasolla. Palovamman vaara! Käytä patakintaita aina, kun laitat tuotteita kuumaan uuniin tai otat niitä sieltä pois tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan. Aseta ruskistamasi liha ritilälle. Valitse muuta. Alenna lämpötilaksi 100 C. Paista liha valmiiksi. Voit asettaa valmistuksen päättymään myös automaattisesti (katso kappale Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Valmistusajan asetus). 110

111 Grillaaminen Palovamman vaara! Jos pidät luukkua auki, kylmäilmapuhallin ei jäähdytä ulosvirtaavaa kuumaa höyryä automaattisesti ja uunin käyttövalitsimet voivat tulla kuumiksi. Pidä siksi uuniluukku kiinni grillauksen aikana. Toimintatavat Grilli Ohuiden tuotteiden grillaamiseen ja ruokien gratinointiin. Koko ylälämpö-/grillivastus hehkuu punaisena ja synnyttää tarvittavaa lämpösäteilyä. Kiertoilmagrilli Kookkaampien tuotteiden, kuten broilerin grillaukseen. Ylälämpö-/grillivastus ja kiertoilmapuhallin kytkeytyvät päälle vuoronperään. Astiat Käytä grillaamiseen mieluiten ritilää. Sivele ritilä öljyllä grillaamista varten ja aseta grillattava tuote ritilälle. Valitse mahdollisimman samanpaksuisia viipaleita, niin grillausaika ei vaihtele liikaa. Grillattavan tuotteen esivalmistelu Huuhtele liha nopeasti kylmän juoksevan veden alla ja kuivaa se huolellisesti. Älä suolaa lihaviipaleita ennen grillausta, ettei lihaneste valu ulos. Halutessasi voit sivellä vähärasvaisen lihan öljyllä. Älä käytä muita rasvoja, koska ne palavat helposti sekä synnyttävät savua. Puhdista kala ja kalafileet tavalliseen tapaan ja suolaa ne. Voit myös kostuttaa ne sitruunamehulla. MA + Grilli, MA + Kiertoilmagrilli Grillausaika lyhenee. Yhdistetyissä toimintatavoissa voit käyttää enintään 300 W:n mikroaaltotehoa. 111

112 Grillaaminen Grillaaminen Kuumenna ylälämpö-/grillivastusta ennen grillausta noin 5 minuutin ajan uuniluukku kiinni. Älä käytä tänä aikana mikroaaltoja! Aseta grillattava tuote ritilälle. Toimintatavat Grilli ja MA + Grilli : valitse toimintatapa, mikroaaltoteho ja grillausteho. Toimintatavat Kiertoilmagrilli ja MA + Kiertoilmagrilli : valitse toimintatapa, mikroaaltoteho ja lämpötila. Palovamman vaara! Käytä patakintaita aina, kun laitat tuotteita kuumaan uuniin tai otat niitä sieltä pois tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan. Työnnä grillattava tuote oikealle kannatintasolle (ks. grillaustaulukko). Sulje luukku. Käännä tuotteet mahdollisuuksien mukaan grillauksen puolivälissä. Neuvoja grillaustaulukon käyttöön Suositeltavan toimintatavan tiedot on lihavoitu. Kokeile kypsyyttä, kun lyhin taulukossa mainittu valmistusaika on kulunut. Noudata annettuja lämpötila-alueita, kannatintasoja ja valmistusaikoja. Taulukon laadinnassa on otettu huomioon erilaiset lihapalat ja paistotavat. Grillausteho (Grilli, MA + Grilli ) Teho 3: Ohuiden tuotteiden nopeaan grillaukseen lähellä grillivastusta. Teho 2: Vähäisempi ruskistusteho, esim. ruokien gratinointiin Teho 1: Läpimitaltaan suurien tuotteiden grillaukseen etäämpänä grillivastuksesta. Lämpötila (Kiertoilmagrilli, MA + Kiertoilmagrilli ) Valitse normaalia alhaisempi lämpötila. Liian korkeassa lämpötilassa liha ruskistuu, mutta ei paistu kypsäksi. Ohuita tuotteita grillattaessa kannattaa yleensä käyttää 220 C:n lämpötilaa, läpimitaltaan suurempien tuotteiden grillauksessa lämpötilaa C. 112

113 Grillaaminen Esilämmitys Esilämmitys on grillattaessa välttämätön. Lämmitä ylälämpö-/grillivastusta noin 5 minuuttia uunin luukku suljettuna. Älä käytä tänä aikana mikroaaltoja! Kannatintaso Grilli, MA + Grilli : Valitse tuotteen korkeuden mukaan kannatintaso 2 tai 3 alhaalta lukien. Kiertoilmagrilli, MA + Kiertoilmagrilli : Valitse tuotteen korkeuden mukaan kannatintaso 1 tai 2 alhaalta lukien. Grillausaika Ohuet kala-/lihaviipaleet: noin 6 8 minuuttia per puoli Valitse mahdollisimman samanpaksuisia viipaleita, niin grillausaika ei vaihtele liikaa. Paksummat grillattavat: noin 7 9 minuuttia Kylkirulla: noin 10 minuuttia halkaisijan cm:ä kohti Kypsyyden kokeileminen Voit kokeilla lihan kypsyyttä painamalla sitä lusikalla: verinen: medium: kypsä: Jos liha on hyvin kimmoisaa, se on sisältä vielä veristä. Jos liha antaa vähän periksi, se on sisältä puolikypsää. Jos liha ei anna juuri ollenkaan periksi, se on täysin kypsää. Kokeile lihan kypsyyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen. Vinkki: Jos huomaat grillauksen aikana, että grillattavan tuotteen pinta alkaa olla voimakkaasti ruskistunut, mutta sisin osa ei ole vielä kypsä, voit jatkaa grillausta siirtämällä grillattavan tuotteen alemmalle kannatintasolle tai alentamalla grillin lämpötilaa. Näin pinta ei tummu liikaa. 113

114 Grillaaminen Grillaustaulukko Lämmitä ylälämpö-/grillivastusta kaikilla grillaustavoilla noin 5 minuuttia uuniluukku kiinni. Älä käytä tänä aikana mikroaaltoja! Grillattava tuote alhaalta lukien Grillausteho 1) [min] [ C] 1) [min] Ohuet grillattavat Naudanlihapihvit 2/3 2) Hampurilaispihvit * puoli puoli Saslikkivartaat Broilerivartaat Leikkeet 2/3 2) Lihapyörykät 2/3 2) Grillimakkara 2/3 2) Kalafilee 2/3 2) Purotaimenet 2/3 2) Paahtoleipä * Lämpimät voileivät Tomaatit 2/3 2) Persikat Läpimitaltaan suuremmat grillattavat Broileri, n. 1 kg 1/2 3) 1/ W ) Kylkirulla Ø 10 cm, noin 1 1/ ,5 kg Sianpotka, n. 1 kg Kannatintaso / Grilli / Kiertoilmagrilli / Lämpötila / Grillausaika * Nämä asetukset ovat myös normin EN :n mukaisia. 1) Käännä tuotteet grillauksen puolivälissä. 2) Valitse kannatintaso grillattavan tuotteen koon mukaan. 3) Kun käytät toimintatapaa Kiertoilmagrilli, käytä kannatintasoa 2 alhaalta lukien. 4) Valitse toimintatapa MA + Kiertoilmagrilli. 114

115 Sulatus, kuumennus ja kypsennys mikroaalloilla Toimintatapa / Käyttökohde: Sulatus 80 W Erittäin herkät elintarvikkeet: voi, kermaja voikreemikakut, juusto Kuumennus Kypsennys 150 W Kaikki muut elintarvikkeet 450 W Vauvan- ja lastenruoka 600 W Erilaiset ruoat, pakastetut valmisruoat, 850 W joita ei ole tarkoitus ruskistaa 1000 W Juomat 850 W Alkukuumennus 450 W Jatkokypsennys 150 W Haudutus Laatikkoruoat; hitaasti haudutettavat ruoat, kuten riisipuuro; pakastetut elintarvikkeet, joita ei ole tarkoitus ruskistaa Valitse mikroaaltoihin yhdistetty toimintatapa, jos haluat lyhentää valmistusaikaa ja ruskistaa ruoan: 300 W C 300 W C Alkuruskistus korkeassa lämpötilassa ja jatkokypsennys alemmalla lämmöllä Valmisruoat, jotka on tarkoitus ruskistaa tai kuorruttaa, esim. gratiinit Toimintatapa Mikroaalto/mikroaaltoteho / MA + Paistoautomatiikka / MA + Kiertoilma plus / Lämpötila Tarvittava aika vaihtelee ruoan koostumuksen, määrän ja alkulämpötilan mukaan. Suoraan jääkaapista otetut ruoat vaativat pitemmän kuumennusajan kuin huoneenlämpöiset ruoat. Tarkista valmistusajat seuraavien sivujen taulukoista. 115

116 Sulatus, kuumennus ja kypsennys mikroaalloilla Ennen sulatusta, kuumennusta ja kypsennystä Aseta pakastettu/kypsennettävä tuote mikroaaltokäyttöön sopivaan astiaan ja peitä astia. Aseta astia lasisen uunipannun keskelle alimmalle kannatintasolle. Sulatuksen, kuumennuksen, kypsennyksen aikana Sekoita tai käännä ruokaa useampaan kertaan valmistuksen aikana. Sekoita ruokaa astian reunoilta astian keskiosaa kohti, sillä ruoka lämpenee reunoista alkaen. Voit käyttää myös paistolämpömittaria ja lämpötilaohjattua kuumennusta/ kypsennystä (ks. kappale Paistolämpömittari). Kun käytät yhdistettyjä toimintatapoja Käytä vain mikroaaltokäyttöön sopivia, uuninkestäviä astioita. Valmista ruoka mieluiten avoimessa astiassa ilman kantta Valmista ruoka mieluiten avoimessa astiassa ilman kantta. Kun käytät toimintatapaa MA + Paistoautomatiikka tai MA+Grilli, älä käytä kantta, koska silloin ruoka ei ruskistu. Aseta lasinen uunipannu toiseksi alimmalle kannatintasolle. Aseta alumiinivuoissa olevat valmisruoat suoraan lasisen uunipannun päälle. 116

117 Sulatus, kuumennus ja kypsennys mikroaalloilla Sulatuksen, kuumennuksen ja kypsennyksen jälkeen Tasausaikana lämpö jakautuu tasaisesti ruoka-aineeseen. Anna valmistetun ruoan tasaantua huoneenlämmössä muutama minuutti ennen tarjoilua, jotta lämpö ehtisi jakautua tasaisesti ruoka-aineeseen. Suosittelemme paistolämpömittarin käyttöä, niin voit tarkkailla ruoan sisälämpötilaa kuumennuksen/kypsennyksen aikana (ks. kappale Paistolämpömittari). Anna sisälämpötila: Kala vähintään 70 C Linnut vähintään 85 C Palovamman vaara! Sekoita tai ravistele ruokia, erityisesti vauvanruokaa lämmityksen jälkeen ja kokeile lämpötilaa, jottei vauva polta suutaan. Palovamman vaara! Kun lämmität ruokia, astia pysyy ruokaa kylmempänä, koska lämpö muodostuu itse ruoassa (poikkeus: uuninkestävät kiviastiat). Astia ei siis kuumene, vaan ruoan kuumuus siirtyy astiaan. Käytä aina patakintaita ottaessasi astioita ulos uunista. Tarkista, että ruoka kuumenee tarpeeksi ja kypsyy kunnolla. Jos olet epävarma siitä, onko ruoka tarpeeksi lämmintä/kypsää, lämmitä tai kypsennä sitä vielä hetki. Kypsennä varsinkin helposti pilaantuvia elintarvikkeita, kuten kalaa, lintuja ja jauhelihaa, riittävästi. 117

118 Sulatus, kuumennus ja kypsennys mikroaalloilla Neuvoja kuumentamiseen Palovamman vaara! Älä kuumenna vauvan- ja lastenruokia liikaa. Lämmitä vauvan- ja lastenruokia vain sekuntia 450 W:n teholla. Halutessasi voit käyttää kuumennuksessa apuna paistolämpömittaria. Suljettuihin astioihin tai pulloihin muodostuu kuumennettaessa painetta, joka voi aiheuttaa räjähdyksen. Älä siksi koskaan lämmitä ruokia tai nesteitä suljetuissa astioissa, kuten vauvanruokapurkeissa. Avaa aina astian kansi ennen kuumennusta. Muista poistaa myös tuttipullojen korkki ja tutti. Munat voivat räjähtää. Älä kuumenna kovaksi keitettyjä munia, edes kuorittuina, toimintatavalla Mikroaalto. Kun lämmität nesteitä mikroaaltotoiminnolla, varsinkin jos lämmität aiemmin keitettyjä nesteitä uudelleen, neste voi kuumentua kiehuvaksi, mutta kiehumiselle tyypilliset höyrykuplat jäävät muodostumatta. Neste ei kiehu tasaisesti. Tämän ns. viivästyneen kiehahtamisen seurauksena neste saattaa alkaa kuplia ja kiehua räjähdysmäisesti yli, kun otat astian uunista tai kun liikutat astiaa. Höyrykuplien muodostuminen voi olla niin voimakasta, että uunin luukku avautuu itsestään ja kiehuvaa nestettä roiskuu ulos uunista! Vältät nesteiden viivästyneen kiehahtamisen ja siitä aiheutuvat kuumat roiskeet, kun sekoitat kuumennettavaa nestettä ennen kuumennusta ja kuumennuksen aikana. Odota vähintään 20 sekuntia, ennen kuin otat kuumaa nestettä sisältävän astian ulos uunista. Voit lisäksi pitää kuumennuksen aikana nesteastiassa lasisauvaa tai vastaavaa esinettä, jos sellainen on. 118

119 Sulatus, kuumennus ja kypsennys mikroaalloilla Ohjeita kypsentämiseen Jos kypsennät mikroaaltotoiminnolla kuorellisia elintarvikkeita, kuten tomaatteja, nakkeja, kuoriperunoita tai munakoisoja, ne voivat haljeta. Pistele kuoreen haarukalla useita reikiä tai tee kuoreen viiltoja ennen kypsennystä, jotta kypsennyksen aikana muodostuva höyry pääsee pois. Jos kuumennat kokonaisia munia kuorineen, ne voivat räjähtää, myös uunista ottamisen jälkeen. Jos haluat valmistaa munia toimintatavalla Mikroaalto, käytä aina tätä varten tarkoitettua erikoisastiaa. Jos kypsennät munia ilman kuorta, keltuaiseen voi muodostua painetta kypsennyksen aikana, jolloin se voi räjähtää uunista ottamisen jälkeen. Riko munankeltuaisen kalvo useasta kohdasta ennen kypsentämistä. 119

120 Sulatus, kuumennus ja kypsennys mikroaalloilla Käyttö Suurien elintarvikemäärien sulatus, esim. 2 kg kalaa Ruokien kuumennus Vihannesten kypsennys Pakastettujen valmisruokien kypsennys Ohjeita ja neuvoja Voit käyttää myös lasista uunipannua sulatusastiana alimmalla kannatintasolla. Käytä aina kantta, paitsi kun kuumennat paneroituja ruokia. Kun kypsennät pitkään varastoituja vihanneksia, lisää astiaan hieman vettä. Vihannesten kypsymisaika riippuu niiden vesipitoisuudesta. Tuoreet vihannekset sisältävät paljon vettä ja kypsyvät siksi nopeammin kuin muut vihannekset. Voit sulattaa ja samanaikaisesti kuumentaa pakastettuja valmisruokia. Noudata pakkauksessa mainittuja ohjeita. Taulukot ruokien sulatukseen, lämmittämiseen ja kypsennykseen Noudata seuraavia ohjeita, kun hyödynnät seuraavien sivujen taulukoita: Noudata ilmoitettuja mikroaaltotehoja, aikoja ja tasausaikoja. Niissä on otettu huomioon ruoan koostumus, määrä ja alkulämpötila. Yleensä kannattaa valita ensiksi aika, joka on ilmoitettujen aikojen keskivälissä. Aseta lasinen uunipannu alimmalle kannatintasolle. 120

121 Sulatus, kuumennus ja kypsennys mikroaalloilla Taulukko - ruokien sulatus Määrä [W] [min] 1) [min] Maitotuotteet Kerma 250 ml 80 W Voi 250 g 80 W Juustoviipaleet 250 g 80 W Maito 500 ml 150 W Rahka 250 g 150 W Kakut / Pikkuleivät / Leipä Kuivakakku (1 pala) n. 100 g 150 W Hiekkakakku n. 300 g 150 W Marjapiirakka (3 palaa) n. 300 g 150 W Tosca-kakku (3 palaa) n. 300 g 150 W Kerma-, kreemikakku (1 palaa) n. 100 g 80 W 1: Kerma-, kreemikakku (3 palaa) n. 300 g 80 W 4 4: Voitaikinaleivonnaiset (4 kpl) 150 W Hedelmät ja marjat Mansikat, vadelmat 250 g 150 W Viinimarjat 250 g 150 W Luumut 500 g 150 W Liha Jauheliha 500 g 150 W Broileri 1000 g 150 W Vihannekset Herneet 250 g 150 W Parsa 250 g 150 W Pavut 500 g 150 W Punakaali 500 g 150 W Pinaatti 300 g 150 W Mikroaaltoteho / Sulatusaika / Tasausaika 1) Anna ruokien seisoa huoneenlämpötilassa tasausajan verran. Tänä aikana lämpötila jakautuu tasaisesti ruokaan. 121

122 Sulatus, kuumennus ja kypsennys mikroaalloilla Taulukko - ruokien kuumentaminen Juomat 2) Määrä [W] [min:s] Kahvi (tarjoilulämpötila C) 1 kupillinen (200 ml) 1000 W 0:50 1:10 Maito (tarjoilulämpötila C) 1 kupillinen (200 ml) 1000 W 1:00 1:50 3) Veden kiehautus 1 kupillinen (125 ml) 1000 W 1:00 1:50 Tuttipullo (maito) n. 200 ml 450 W 3) 0:50 1:00 1 Hehkuviini, glögi (tarjoilulämpötila C) Ruoat 3) 1) [min] 1 lasillinen (200 ml) 1000 W 0:50 1:10 Lastenruoka (huoneenlämpötila) 1 tölkki (200 g) 450 W 0:30 1:00 1 Kyljys, paistettu 200 g 600 W 3:00 5:00 2 Kalafilee, paistettu 200 g 600 W 3:00 4:00 2 Paisti ja kastike 200 g 600 W 3:00 5:00 1 Lisukkeet 250 g 600 W 3:00 5:00 1 Kasvikset 250 g 600 W 4:00 5:00 1 Paistikastike 250 ml 600 W 4:00 5:00 1 Keitto / pataruoka 250 ml 600 W 4:00 5:00 1 Keitto / pataruoka 500 ml 600 W 7:00 8:00 1 Mikroaaltoteho / Paistoaika / Tasausaika 1) Anna ruokien seisoa huoneenlämpötilassa tasausajan verran. Tänä aikana lämpötila jakautuu tasaisesti ruokaan. 2) Vältät nesteiden viivästyneen kiehahtamisen ja siitä aiheutuvat kuumat roiskeet, kun sekoitat kuumennettavaa nestettä ennen kuumennusta ja kuumennuksen aikana. Odota vähintään 20 sekuntia, ennen kuin otat kuumaa nestettä sisältävän astian ulos uunista. Voit lisäksi pitää kuumennuksen aikana nesteastiassa lasisauvaa tai vastaavaa esinettä, jos sellainen on käytettävissä. 3) Aikojen määrittelyssä oletetaan, että ruoan lämpötila ennen kuumennusta on n. 5 C. Jos ruokaa ei ole tarkoitettu säilytettäväksi jääkaapissa, aikojen määrittelyssä on oletettu, että ruoan lämpötila ennen kuumennusta on n. 20 C. Kuumenna ruoat noin C:een lämpötilaan. Poikkeuksena vauvanruoat ja vatkatut kastikkeet. 122

123 Sulatus, kuumennus ja kypsennys mikroaalloilla Taulukko - ruokien kypsennys Määrä 850 W [min] W [min] 1) [min] Liha Lihapullat kastikkeessa (400 g jauhelihaa) Vasikangulassi kastikkeessa (750 g lihaa) Linnut Broileria sinappikastikkeessa n. 800 g Kanaviillokki currykastikkeessa n. 900 g Linturisotto n. 1,6 kg Kala Kalafilee kastikkeessa n. 900 g Kalacurry n. 1,5 kg Tuoreet vihannekset Porkkana 300 g Kukkakaali, paloiteltu 500 g Herneet 450 g Paprika, suikaleina 500 g Kyssäkaali, tikkuina 500 g Ruusukaali 300 g Parsa 500 g Parsakaalin kukinnot 300 g Purjo 500 g Vihreät pavut 500 g Pakastevihannekset Herneet, sekavihannekset 450 g Pinaatti 450 g Ruusukaali 300 g Parsakaali 300 g Purjo 450 g Jälkiruoat Rahkatorttu (500 g rahkaa) Hedelmäriisi (0,5 l mehua tai 500 g hedelmiä) 6 8 Paistoaika / Tasausaika 1) Anna ruokien seisoa huoneenlämpötilassa tasausajan verran. Tänä aikana lämpötila jakautuu tasaisesti ruokaan. 123

124 Erikoisohjelmat Automaattiohjelmien lisäksi uunissasi on useita erikoisohjelmia. Valitse Erikoisohjelmat. Käytössäsi ovat seuraavat erikoisohjelmat: Sulatus Tässä kappaleessa kerrotaan myös seuraavista käyttötavoista: Ruskistuskypsennys Umpiointi Pakastetuotteet/Valmisruoat Kuivattaminen Kuumennus (valmiiden ruoka-annosten kuumentaminen) Astioiden lämmitys Hiivataikinan kohotus Matalalämpötilakypsennys Tämän erikoisohjelman käyttö selitetään kappaleessa Matalalämpökypsennys. Pizza 124

125 Erikoisohjelmat Sulatus Tämä ohjelma on kehitetty pakasteiden hellävaraista sulatusta varten. Käytä mikroaaltouuniin sopivaa astiaa. Valitse Erikoisohjelmat. Valitse Sulatus. Valitse haluamasi ryhmä. Aseta pakasteen paino. Noudata näyttöruutuun ilmestyviä ohjeita. Puhallin kierrättää ilmaa uunitilassa, mikä sulattaa pakasteet hellävaraisesti. Salmonellavaara! Noudata erityistä puhtautta lintuja sulattaessasi. Älä käytä sulamisnestettä. Vinkkejä Anna pakasteiden sulaa ilman pakkausta suoraan lasisella uunipannulla. Kun sulatat lintuja, sulata ne uunipannun päälle asetetun ritilän päällä. Tällä tavoin ne eivät loju omassa sulamisnesteessään. Lihaa, kalaa tai lintuja ei tarvitse sulattaa kokonaan ennen valmistusta. Riittää, kun tuotteiden pinta sulaa sen verran, että sen voi maustaa. 125

126 Erikoisohjelmat Kuivaaminen Tämä ohjelma on kehitetty perinteistä kuivattamalla tapahtuvaa säilömistä varten. Aseta lämpötilaksi C. Kuivatettavien hedelmien ja vihannesten on oltava tuoreita ja kypsiä eikä niissä saa olla painaumia. Valmistele kuivattavat tuotteet. Kuori omenat, jos katsot sen tarpeelliseksi. Poista siemenkota ja leikkaa omenat n. 0,5 cm:n renkaiksi. Poista luumuista kivet, jos katsot sen tarpeelliseksi. Kuori päärynät, halkaise ne ja poista siemenkodat. Kuori ja viipaloi banaanit. Puhdista sienet ja halkaise tai viipaloi ne. Poista persiljasta ja tillistä paksut varrenosat. Levitä kuivattavat tuotteet tasaisesti lasiselle uunipannulle tai ritilälle. Valitse Erikoisohjelmat. Kuivattava tuote [min] Hedelmät ja marjat Kasvikset Yrtit* Kuivatusaika * Koska puhallin kytkeytyy automaattisesti päälle tätä ohjelmaa käytettäessä, valitse yrttejä kuivatessasi uunin toimintatavaksi Ylä-/alalämpö ja lämpötilaksi C. Jos uunitilaan muodostuu vesipisaroita, alenna lämpötilaa. Palovamman vaara! Käytä patakintaita ottaessasi kuivattuja tuotteita ulos uunista. Anna kuivattujen hedelmien ja vihannesten jäähtyä. Kuivattujen hedelmien kuuluu olla täysin kuivia, mutta silti vielä pehmeitä ja kimmoisia. Kun taitat tai leikkaat hedelmää, siitä ei saa enää tulla mehua. Säilytä ne hyvin suljetuissa lasipurkeissa tai rasioissa. Valitse Kuivattaminen. Muuta suosituslämpötilaa tarvittaessa ja aseta kestoaika. Noudata näyttöruutuun ilmestyviä ohjeita. 126

127 Erikoisohjelmat Kuumennus Tämä ohjelma on tarkoitettu ruokien lämmittämiseen. Käytä mikroaaltouuniin sopivaa astiaa. Aseta lämmitettävät ruoat peittämättöminä astioineen ritilälle. Valitse Erikoisohjelmat. Valitse Kuumennus. Valitse haluamasi ryhmä. Anna ruoan paino. Noudata näyttöruutuun ilmestyviä ohjeita. Palovamman vaara! Käytä patakintaita ottaessasi tuotteita ulos uunista. Astioiden pohjiin voi toisinaan kertyä vesipisaroita. Astioiden lämmittäminen Tämä ohjelma on tarkoitettu astioiden lämmittämiseen. Voit valita lämpötilaksi C. Lämmitä vain lämmönkestäviä astioita. Työnnä ritilä kannatintasolle 1 ja aseta lämmitettävät astiat ritilälle. Valitse Erikoisohjelmat. Valitse Astioiden lämmitys. Muuta suosituslämpötilaa tarvittaessa ja aseta kestoaika. Noudata näyttöruutuun ilmestyviä ohjeita. Palovamman vaara! Käytä patakintaita ottaessasi tuotteita ulos uunista. Astioiden pohjiin voi toisinaan kertyä vesipisaroita. 127

128 Erikoisohjelmat Hiivataikinan kohotus Tämä ohjelma on tarkoitettu hiivataikinan kohotukseen. Aseta lämpötilaksi C. Valitse Erikoisohjelmat. Valitse Hiivataikinan kohotus. Muuta suosituslämpötilaa tarvittaessa ja aseta kestoaika. Noudata näyttöruutuun ilmestyviä ohjeita. Pizza Tämä ohjelma on tarkoitettu pizzan paistoon. Voit valita lämpötilaksi C. Valitse Erikoisohjelmat. Valitse Pizza. Muuta suosituslämpötilaa tarvittaessa ja aseta kestoaika. Noudata näyttöruutuun ilmestyviä ohjeita. 128

129 Erikoisohjelmat Ruskistuskypsennys Toimintatapa Ruskistuskypsennys sopii laatikkoruokien ja paistosten kypsentämiseen, kun ruokiin halutaan rapea, ruskea pinta. Voit valita lämpötilaksi C. Valitse Toimintatavat. Valitse Ruskistuskypsennys ja muuta tarvittaessa suosituslämpötilaa. Noudata näyttöruutuun ilmestyviä ohjeita. Taulukossa on mainittu vain muutamia käyttöesimerkkejä. Ruoka [ C] [min] Lasagne Perunagratiini Kasvislaatikko Makaronilaatikko Lämpötila / Kannatintaso / Paistoaika Muiden ruokien valmistamisessa voit käyttää ohjenuorana Kiertoilma Plus -toiminnolle tarkoitettuja lämpötilaja aikasuosituksia. 129

130 Erikoisohjelmat Umpiointi Umpiointiastiat Loukkaantumisvaara! Ilmatiiviisti suljettuihin tölkkeihin muodostuu umpioimisen ja kuumentamisen aikana ylipaine, joka voi saada tölkit halkeamaan. Älä siksi käytä uunia ilmatiiviisti suljettujen tölkkien umpioimiseen ja kuumentamiseen. Käytä vain nimenomaan umpioimiseen sopivia tölkkejä. Kiertoilma plus : Umpiointitölkit ja kierrekantiset lasipurkit. Mikroaalto : Mikroaaltokäyttöön sopivat umpiointitölkit, joissa on mikroaaltokäyttöön sopivat kannet ja sulkimet. Esivalmistelut Ilmoitetut ajat on laskettu enintään 5 tölkille, joiden vetoisuus on 0,5 l. Esivalmistele tölkit. Täytä tölkit enintään 2 cm:iin saakka reunasta. Työnnä lasinen uunipannu kannatintasolle 1 ja nosta tölkit uunipannun päälle. Metallisulkimet aiheuttavat kipinöintiä! Sulje tölkit ainoastaan mikroaaltokäyttöön sopivilla kansilla ja sulkimilla. Älä käytä metallisulkimia. 130

131 Erikoisohjelmat Umpiointi toimintatavalla Kiertoilma plus Valitse uunin toimintatavaksi Kiertoilma plus ja lämpötilaksi C. Anna tölkkien umpioitua tässä lämpötilassa, kunnes niiden kaikkien sisältö alkaa kuplia tasaisesti. Alenna lämpötilaa ajoissa, jotteivät tölkit kiehu yli. Hedelmät/kurkut Kytke uuni pois päältä heti, kun tölkkien sisältö alkaa kuplia, ja jätä tölkit lämpimään uuniin vielä minuutin ajaksi. Vihannekset Alenna lämpötila 100 C:een heti, kun tölkkien sisältö alkaa kuplia. [min] Parsa, porkkanat Pavut, herneet Umpiointiaika Kun ilmoitettu umpiointiaika on kulunut, kytke uuni pois päältä ja jätä tölkit lämpimään uuniin vielä minuutin ajaksi. Umpiointi toimintatavalla Mikroaalto Valitse Mikroaalto ja tehoksi 850 W. Odota kunnes kaikkien tölkkien sisältö alkaa kuplia tasaisesti. Tämä kestää noin 3 minuuttia tölkkiä kohti. Jos umpioit kerralla 5 tölkillistä, aikaa kuluu siis noin 15 minuuttia. Alenna tehoa ajoissa, jotteivät tölkit kiehu yli. Hedelmät/kurkut Kytke uuni pois päältä heti, kun tölkkien sisältö alkaa kuplia, ja jätä tölkit lämpimään uuniin vielä minuutin ajaksi. Vihannekset Alenna teho 450 W:iin heti, kun tölkkien sisältö alkaa kuplia. [min] Parsa, porkkanat n. 15 Pavut, herneet n. 25 Umpiointiaika Kun ilmoitettu umpiointiaika on kulunut, kytke uuni pois päältä. 131

132 Erikoisohjelmat Umpioinnin jälkeen Palovamman vaara! Käytä patakintaita ottaessasi tölkkejä ulos uunista. Ota tölkit ulos uunista. Siirrä ne vedottomaan paikkaan, peitä pyyhkeellä ja anna seisoa noin vuorokauden ajan. Irrota kaikki tölkkien sulkimet ja teipit, jos käytit sellaisia. Varmista, että kaikki kannet ovat imeytyneet tiiviisti kiinni. 132

133 Erikoisohjelmat Pakastetuotteet/Valmisruoat Vinkkejä Kakut, pizza, patongit Käytä paistamiseen ritilää, jonka päälle olet asettanut leivinpaperin. Valitse alin pakasteen pakkauksessa ilmoitettu valmistuslämpötila. Ranskanperunat, perunakuorukat ja muut vastaavat tuotteet Paista nämä tuotteet lasisella uunipannulla, jolle olet ensin asettanut leivinpaperin. Valitse alin pakasteen pakkauksessa ilmoitettu valmistuslämpötila. Kääntele paistettavia tuotteita välillä. Valmistus Alhaisessa lämpötilassa paistaminen on terveellistä. Kakut, pizzat, ranskanperunat jne. on tarkoitus paistaa vain kullanruskeiksi, ne eivät saa paistua tummanruskeiksi. Valitse elintarvikevalmistajan suosittelema toimintatapa ja lämpötila. Esilämmitä uuni. Työnnä tuotteet esilämmitettyyn uuniin pakkauksessa suositellulle kannatintasolle. Kokeile tuotteen kypsyyttä, kun lyhin valmistajan suosittelema valmistusaika on kulunut. Vinkki: Joidenkin pakasteiden/valmisruokien valmistusta varten käytettävissä on myös erityinen automaattiohjelma (ks. kappale Automaattiohjelmat). 133

134 Puhdistus ja hoito Palovamman vaara! Varmista, että uunivastukset on kytketty pois päältä. Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt. Loukkaantumisvaara! Höyrypuhdistimen höyry voi päästä laitteen sähköä johtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun. Älä siksi koskaan käytä uunin puhdistukseen höyrypuhdistimia. Kaikki pinnat voivat värjäytyä pysyvästi, jos käytät vääränlaisia puhdistusaineita. Uunin etupinta ei esimerkiksi kestä tavallista uuninpuhdistusainetta. Kaikki pinnat ovat helposti naarmuuntuvia. Lasipintojen naarmuuntuminen saattaa pahimmassa tapauksessa rikkoa lasin. Älä missään tapauksessa jätä pintaan puhdistusaineiden jäämiä! Pinttynyt lika saattaa vahingoittaa uunia. Puhdista uunitila, luukun sisäpuoli ja luukun tiivisteet aina heti uunin jäähdyttyä. Liian pitkä odotus vaikeuttaa puhdistusta tarpeettomasti ja ääritapauksissa voi käydä niin, ettet enää saa likaa poistetuksi. Tarkasta luukku ja luukun tiivisteet säännöllisesti vaurioiden varalta. Jos havaitset vaurioita, älä käytä mikroaaltotoimintoja ennen kuin Mielehuolto on korjannut laitteen. Epäsopivat puhdistusaineet ja -välineet Jotta pinnat eivät vahingoittuisi, älä käytä soodaa, alkalia, ammoniakkia, happoa tai klooria sisältäviä puhdistusaineita, kalkkia irrottavia puhdistusaineita uunin etuosaan, hankaavia puhdistusaineita, kuten hankausjauheita, -nesteitä tai hankauskiviä, liuottimia sisältäviä puhdistusaineita, ruostumattoman teräksen puhdistusaineita, astianpesukoneen pesuaineita, lasinpuhdistusaineita, keraamisen tason puhdistukseen tarkoitettuja pesuaineita, hankaavia kovia sieniä tai harjoja (kuten patasieniä tai käytettyjä pesusieniä, joissa voi olla vielä hankausainejäämiä), ihmesieniä (taikasieniä), teräviä metallikaapimia, teräsvillaa, teräslankapalloja, pistemäistä puhdistamista mekaanisilla puhdistusvälineillä, uuninpuhdistusaineita*. * Käyttö sallittu vain vaikean lian poistamiseen PerfectClean-emalipinnoilta 134

135 Puhdistus ja hoito Jos pintaan jää likaa pitkiksi ajoiksi, likaantumat eivät pahimmassa tapauksessa enää lähde pois. Jos käytät uunia useaan kertaan puhdistamatta sitä välillä, niin puhdistaminen käy hankalammaksi. Poista kaikki likaantumat mahdollisimman pian. Vain lasinen uunipannu kestää pesun astianpesukoneessa. Vinkkejä Uunin pohjalle valunut mehu, kakkutaikina yms. irtoaa parhaiten, kun uunitila on vielä vähän lämmin. Puhdistaminen käy helpommin, kun lasket ylälämpö-/grillivastuksen alas. Saat epämiellyttävät hajut kätevimmin pois uunitilasta, kun kiehutat uunissa parin minuutin ajan kupillista vettä, johon olet lisännyt hieman sitruunamehua. Normaalit likaantumat Uunin sisäosiin päässyt neste vahingoittaa laitteen toimintaa. Älä käytä uunitilan puhdistuksessa liian märkää riepua, ettei laitteen sisäosiin pääse vettä uunitilan aukkojen kautta. Puhdista normaali lika heti puhtaalla sieniliinalla, käsiastianpesuaineella ja lämpimällä vedellä tai puhtaalla, kostutetulla mikrokuituliinalla. Pyyhi puhdistusaineiden jäämät huolellisesti pois pinnoilta puhtaalla vedellä. Tämä on erityisen tärkeää, kun puhdistat PerfectClean-pinnoitettuja osia, sillä pesuainejäämät voivat heikentää niiden tarttumattomuusominaisuuksia. Kuivaa lopuksi kaikki pinnat kuivalla, pehmeällä liinalla. Paistolämpömittari Älä missään tapauksessa upota paistolämpömittaria veteen äläkä pese sitä astianpesukoneessa, sillä se voi vahingoittua. Puhdista paistolämpömittari pelkällä kostealla liinalla. 135

136 Puhdistus ja hoito Pinttynyt lika Huomaa, että marjoista tai hedelmistä valunut mehu voi aiheuttaa pintoihin värjäymiä tai himmeitä kohtia. Ne eivät kuitenkaan vaikuta mitenkään pinnoitteen käyttöominaisuuksiin. Sinun ei edes kannata yrittää poistaa tällaisia tahroja. Käytä pintojen puhdistukseen vain näissä puhdistusohjeissa suositeltuja välineitä ja aineita. Kostuta kiinnipalaneet jäämät miedolla pesuainevedellä ja anna veden vaikuttaa muutama minuutti. Voit tarvittaessa lisätä puhdistustehoa vaikutusajan jälkeen käyttämällä astianpesusienen karkeampaa puolta. Huuhtele tai pyyhi kannattimet huolellisesti puhtaalla vedellä ja kuivaa ne lopuksi. Käytä erityisen vaikean lian poistoon PerfectClean-emalipinnoilta Miele-uuninpuhdistusainetta ja levitä sitä kylmälle pinnalle. Anna vaikuttaa pakkauksessa ilmoitettu aika. Käytä muiden valmistajien uuninpuhdistusaineita vain kylmille pinnoille ja anna niiden vaikuttaa enintään 10 minuuttia. Voit tarvittaessa lisätä puhdistustehoa vaikutusajan jälkeen käyttämällä astianpesusienen karkeampaa puolta. Poista uuninpuhdistusainejäämät huolellisesti puhtaalla vedellä ja kuivaa pinnat lopuksi. 136

137 Puhdistus ja hoito Grillivastuksen laskeminen alas Jos uunitilan katto on hyvin likainen, voit helpottaa puhdistusta laskemalla grillivastuksen alas. Puhdista uunitilan katto säännöllisesti kostealla liinalla tai astianpesusienellä. Grillivastus saattaa vahingoittua. Älä koskaan yritä painaa ylälämpö-/ grillivastusta voimakeinoin alas. Palovamman vaara! Varmista, että uunivastukset on kytketty pois päältä. Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt. Laske grillivastus alas. Uunitilan katto voi vahingoittua. Älä koskaan käytä uunitilan katon puhdistamiseen astianpesusienen karkeampaa puolta. Ruuvaa grillivastuksen mutteri auki. Puhdista uunitilan katto kostealla liinalla tai astianpesusienellä. Nosta grillivastus puhdistuksen jälkeen takaisin ylös. Aseta mutteri paikalleen ja kiristä mutteri. 137

138 Vianetsintä Useimmat laitteen päivittäisessä käytössä syntyvät häiriöt ja ongelmat voit poistaa itse. Seuraavan taulukon tarkoituksena on auttaa sinua siinä. Ota kuitenkin yhteys Miele-huoltoon (ks. käyttöohjeen takakansi), jollet löydä ongelman syytä tai jollet voi poistaa sitä itse. Loukkaantumisvaara! Asiattomista asennus-, huolto- ja korjaustöistä voi aiheutua laitteen käyttäjälle vaaratilanteita, joista Miele ei voi olla vastuussa. Laitteen asennus-, huolto- ja korjaustyöt on aina jätettävä Mielen valtuuttaman huoltoliikkeen tehtäviksi. Älä koskaan avaa itse uunin ulkovaippaa. Ongelma Näyttöruutu pysyy pimeänä. Uuni ei käynnisty. Syy ja toimenpide Kellonaikanäyttö on kytketty pois päältä. Näyttöruutu pysyy tällöin pimeänä, kun uunin virta on kytketty pois päältä. Kellonaika ilmestyy näyttöruutuun heti, kun kytket laitteeseen virran päälle. Jos haluat, että kellonaika näkyy koko ajan, sinun on kytkettävä kellonaikanäyttö päälle (ks. kappale Asetukset Aika Näyttö). Uuni ei saa virtaa. Varmista ettei laitteen sulake ole lauennut. Ota tarvittaessa yhteyttä sähköasentajaan tai Miele-huoltoon. Uuniluukku voi olla vielä auki, jos yrität käynnistää jonkin mikroaaltoja käyttävän toimintatavan. Tarkista, että luukku on kunnolla kiinni. Et ole valinnut mikroaaltotehoa tai valmistusaikaa käyttäessäsi mikroaaltotoimintoa. Varmista, että olet valinnut mikroaaltotehon ja valmistusajan. Et ole valinnut kaikkia tarvittavia asetuksia käyttäessäsi yhdistettyä toimintatapaa. Varmista, että olet valinnut mikroaaltotehon, valmistusajan ja lämpötilan. 138

139 Vianetsintä Ongelma Et voi avata luukkua. Käytönesto ilmestyy näyttöruutuun, kun kytket uunin päälle. Uuni ei kuumene. Näyttöruutuun ilmestyy Sähkökatko - toiminto keskeytynyt. Näyttöruutuun ilmestyy 12:00. Syy ja toimenpide Kellonaikanäyttö on kytketty pois päältä. Näyttöruutu pysyy tällöin pimeänä, kun uunin virta on kytketty pois päältä, eivätkä hipaisupainikkeet toimi. Kun kytket uunin virran päälle, kellonaika ilmestyy näyttöön ja hipaisupainike reagoi kosketukseesi (ks. kappale Asetukset Kellonaika Kellonajan näyttö.) Uunia ei ole liitetty sähköverkkoon. Tarkista että uunin pistotulppa on pistorasiassa. Varmista ettei laitteen sulake ole lauennut. Ota tarvittaessa yhteyttä sähköasentajaan tai Miele-huoltoon. Jos sinun täytyy avata luukku, esim. ottaaksesi uunissa olevan ruoan pois, vipua luukku auki mukana toimitetulla avausvivulla. Työnnä avausvipu vinosti luukun ulkoreunasta ohjaustaulun ja luukun väliin. Voit myös vetää luukkua auki käsin molemmista luukun reunoista, kunnes luukku avautuu. Käytönesto on kytketty päälle. Voit vapauttaa käytöneston yhtä käyttökertaa varten koskettamalla symbolia vähintään 6 sekunnin ajan. Voit myös kytkeä käytöneston kokonaan pois käytöstä (katso kappale Asetukset Käytönesto ). Messutoiminto on kytketty päälle. Voit ohjata uunia tavalliseen tapaan, mutta uuni ei lämpene. Kytke messuasetus pois päältä (ks. kappale Asetukset Myymälä). Huoneistossa on ollut lyhytaikainen sähkökatko. Se on keskeyttänyt uunin toiminnan. Kytke uuni pois päältä ja taas takaisin päälle. Käynnistä uunin toiminta uudelleen. Huoneistossa on ollut yli 200 tuntia kestävä sähkökatko. Aseta kellonaika ja päivämäärä uudelleen. 139

140 Vianetsintä Ongelma Näyttöruutuun ilmestyy Enimmäiskäyttöaika saavutettu. Näyttöruutuun ilmestyy Virhe XX. Et voi asettaa sisälämpötilaa. Kun avaat uuniluukun käyttäessäsi toimintatapaa Mikroaalto, uunista ei kuulu käyntiääntä. Uunista kuuluu hurinaa, vaikka toiminto on päättynyt. Kun käytät mikroaaltoja, uunista kuuluu epätavallisia ääniä. Syy ja toimenpide Uunin ylikuumenemissuoja on kytkeytynyt päälle, kun uuni on ollut päällä epätavallisen pitkän ajan yhtäjaksoisesti. Vahvista valitsemalla OK. Poista ilmoitus Toiminto päättynyt valitsemalla. Uuni on nyt jälleen käyttövalmis. Laitteessa on vika, jota et voi korjata itse. Ota yhteys valtuutettuun Miele-huoltoliikkeeseen. Laite ei tunnista paistolämpömittaria. Varmista, että paistolämpömittari on kunnolla kiinni vastakkeessaan. Jos laite ei vieläkään tunnista paistolämpömittaria, mittari on rikki. Voit hankkia uuden paistolämpömittarin Miele-kauppiaaltasi tai Miele-huollosta. Kyseessä ei ole häiriö! Kun avaat uuniluukun käyttäessäsi toimintatapaa Mikroaalto, luukun turvakytkin kytkee mikroaallot pois päältä ja kylmäilmapuhaltimen alemmalle kierrosnopeudelle. Kun uunin toiminta on päättynyt, kylmäilmapuhallin jatkaa vielä toimintaansa (ks. kappale Asetukset Puhaltimen jälkikäynti). Olet käyttänyt metallia sisältäviä astioita mikroaaltoja käyttäessäsi. Varmista, ettei uunissa ole metallia sisältäviä astioita, jotka aiheuttavat kipinöintiä (ks. kappale Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön). Olet peittänyt ruoan alumiinifoliolla mikroaaltoja käyttäessäsi. Poista alumiinifolio uunista. Olet käyttänyt ritilää mikroaaltojen kanssa. Käytä ainoastaan lasista uunipannua mikroaaltoja käyttäessäsi. 140

141 Vianetsintä Ongelma Uuni on kytkeytynyt automaattisesti pois päältä. Leivonnaiset eivät kypsy ohjetaulukossa ilmoitetussa ajassa. Leivonnaiset eivät ruskistu tasaisesti. Kun käytät toimintatapaa Mikroaalto, ruoka ei ole valitsemasi ajan kuluttua vielä tarpeeksi lämmintä tai kypsää. Syy ja toimenpide Energian säästämiseksi uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä, jollet käytä sitä tietyn ajan kuluessa päälle kytkemisestä tai ruoanvalmistuksen päättymisestä. Kytke uuni takaisin päälle. Olet valinnut reseptistä poikkeavan lämpötilan. Valitse reseptissä mainittu lämpötila. Käyttämäsi ainemäärät poikkeavat reseptissä annetuista. Oletko kenties muuttanut reseptiä? Jos olet käyttänyt tavallista enemmän nestettä tai munia, taikina on kosteampi ja tarvitsee pidemmän paistoajan. Olet valinnut väärän lämpötilan tai kannatintason. On aivan normaalia, etteivät leivonnaiset ruskistu täysin tasaisesti. Jos leivonnaiset kuitenkin ruskistuvat erittäin epätasaisesti, tarkista oletko valinnut oikean lämpötilan ja oikean kannatintason. Käyttämäsi vuoan väri tai materiaali eivät sovellu käyttämääsi uunin toimintatapaan. Vaaleat ja kiiltävät ohuet vuoat eivät paista yhtä tehokkaasti kuin himmeät ja tummat vuoat. Tällaiset materiaalit heijastavat lämpösäteilyä. Siksi lämpö ei välttämättä pääse leivonnaisiin kunnolla, jolloin ne ruskistuvat epätasaisesti tai huonosti. Käytä himmeitä, tummia vuokia. Olet unohtanut käynnistää mikroaaltotoiminnon uudelleen, jos olet välillä keskeyttänyt valmistuksen. Käynnistä toiminto uudelleen. Olet valinnut liian lyhyen toiminta-ajan. Tarkista, oletko valinnut käyttämääsi mikroaaltotehoa vastaavan valmistusajan. Mitä alhaisempi teho, sitä pidempi valmistusaika. 141

142 Vianetsintä Ongelma Ruoka jäähtyy liian nopeasti, kun olet lämmittänyt tai kypsentänyt sen mikroaaltotoiminnolla. Uunivalaisin sammuu lyhyen ajan kuluttua. Syy ja toimenpide Mikroaaltojen synnyttämä lämpö kehittyy ensin ruoan uloimmissa osissa ja leviää sieltä ruoan sisälle. Jos siis lämmität ruokaa suurella mikroaaltoteholla, ruoka voi olla uloimmista osistaan täysin kuumaa, muttei vielä sisältä. Lämmityksen jälkeisen tasausajan kuluessa ruoan reunaosat jäähtyvät samalla kun sisäosa lämpiää. Siksi on järkevämpää käyttää tavallista alhaisempaa mikroaaltotehoa ja valita pitempi valmistusaika, kun lämmität ruokia, jotka koostuvat erilaisista aineksista, esimerkiksi kokonaisia ruoka-annoksia suoraan lautasella. Uunivalaisin on tehdasasetuksena säädetty kytkeytymään pois päältä 15 sekunnin kuluttua. Voit muuttaa tätä tehdasasetusta (ks. kappale Asetukset Valaistus). 142

143 Vianetsintä Ongelma Uunitilan valaisin ei kytkeydy päälle. Syy ja toimenpide Halogeenilamppu on palanut. Palovamman vaara! Varmista, että uunivastukset on kytketty pois päältä. Uunin on oltava kunnolla jäähtynyt. Lampunsuojus koostuu kahdesta irrallisesta osasta: lasista ja lasin kehysosasta. Kun irrotat lampunsuojusta, pidä siitä kiinni, jottei se pääse putoamaan. Aseta varmuuden vuoksi esim. froteepyyhe uunitilan pohjalle ja avatun luukun päälle. Kytke uuni irti sähköverkosta. Vedä pistotulppa pistorasiasta tai irrota uunin sulake sulaketaulusta. Ruuvaa lampunsuojuksen ruuvi irti Torx-ruuvitaltalla (T20) ja irrota lampunsuojus. Älä koske halogeenilamppuun paljain käsin. Noudata lampun valmistajan ohjeita. Vedä rikkinäinen halogeenilamppu ulos. Vaihda halogeenilamppu uuteen (Osram AM/A, 230 V, 25 W, lämmönkesto 300 C, kanta G9). Aseta lasi takaisin kehysosaan ja kiinnitä lampunsuojus takaisin seuraavasti: Aseta lampunsuojuksen nokkaosa uunitilan katossa olevaan koloon. Paina lampunsuojusta kattoa vasten ja kiinnitä lampunsuojus ruuvilla paikalleen. Liitä uuni takaisin sähköverkkoon. 143

144 Huolto ja takuu Huolto Jos laitteessa on toimintahäiriö, jota et voi itse korjata, ota yhteys Miele-kauppiaaseen tai valtuutettuun Miele-huoltoliikkeeseen. Tietoja lähimmästä valtuutetusta Miele-huoltoliikkeestä saat tämän käyttö- ja asennusohjeen lopusta löytyvästä puhelinnumerosta. Takuuaika ja takuuehdot Tälle laitteelle on myönnetty kahden (2) vuoden takuu. Lisätietoja takuuehdoista löydät laitteen mukana toimitetusta erillisestä takuuvihkosesta. Huolto tarvitsee laitteen tyyppi- ja valmistusnumeron. Nämä tiedot löytyvät uunin arvokilvestä, joka sijaitsee etulevyn kehyksestä ja näkyy, kun uunin luukku on auki. 144

145 Sähköliitäntä Mikroaalto-yhdistelmäuunissa on vakiovarusteena pistotulpallinen verkkoliitäntäjohto, jonka saa liittää ainoastaan asianmukaiseen sukopistorasiaan 50 Hz, 230 V. Pistorasia on suojattava vähintään 16 A sulakkeella. Laitteen saa liittää ainoastaan asianmukaisesti asennettuun sukopistorasiaan. Sähköliitännän on oltava DIN VDE normin 0100 mukainen Laite on sijoitettava siten, että pistorasiaan on helppo päästä käsiksi. Jos laitteen pistotulppaan ei enää pääse käsiksi laitteen asennuksen jälkeen, tai jos laite liitetään sähköverkkoon kiinteästi, sähköliitäntä on varustettava erillisellä, kaikki koskettimet avaavalla erotuskytkimellä. Käytettävän kytkimen erotusvälin on oltava vähintään 3 mm. Tällaisia kytkimiä ovat mm. ylivirtasuojakytkimet ja suojakytkimet (EN 60335). Tarvittavat sähköliitäntätiedot löytyvät arvokilvestä, joka sijaitsee uunitilan etupuolella. Tarkista, että arvokilven tiedot vastaavat käytettäviä sulakkeita ja sähköverkon jännitettä. Jos uunin verkkoliitäntäjohto vaurioituu, sen saa vaihtaa vain Mielen valtuuttama huoltoliike. Tämä tuote täyttää eurooppalaisen EMC-standardin EN vaatimukset. Standardin mukaan laite kuuluu ryhmään 2, luokkaan B. Ryhmä 2 tarkoittaa, että laite tuottaa radioaaltoenergiaa elektromagneettisen säteilyn muodossa ruoan lämmittämiseksi. Luokka B tarkoittaa, että tätä laitetta voidaan käyttää kotitalouksissa. 145

146 Mittapiirrokset kalusteisiin sijoittamiseksi Mitat ja sijoituskaapin aukko Kaikki mitat on ilmoitettu millimetreinä. Sijoitus komerokaappiin * Uunit, joissa lasinen etupinta ** Uunit, joissa on metallinen etupinta 146

147 Sijoitus alakaappiin Mittapiirrokset kalusteisiin sijoittamiseksi Jos asennat uunin keittotason alapuolelle, noudata myös keittotason asennusohjeita. Tarkista myös keittotason vaatima asennuskorkeus. * Uunit, joissa lasinen etupinta ** Uunit, joissa on metallinen etupinta 147

148 Mittapiirrokset kalusteisiin sijoittamiseksi Uunin etupinnan yksityiskohtaiset mitat Kaikki mitat on ilmoitettu millimetreinä. A Uunit, joissa on lasinen etupinta: 2,2 mm Uunit, joissa on metallinen etupinta: 1,2 mm 148

149 Laitteen sijoittaminen kalusteisiin Uunia saa käyttää vain paikalleen asennettuna. Liitä uuni sähköverkkoon. Työnnä uuni höyrylistojaan myöten sijoituskaappiin ja suorista uuni. Avaa uuniluukku hipaisupainikkeella ja kiinnitä uuni mukana toimitetuilla ruuveilla sijoituskaapin sivuseiniin. 149

150 Tietoja vertailutestejä varten Normin EN mukaisia kokeiluruokia (Toimintatapa Mikroaalto ) Kokeiluruoka 1) Huomautuksia 2) [W] [min] [min] Munajuusto, 1000 g Hiekkakakku, 475 g Lihamureke, 900 g Perunagratiini, 1100 g Kakku, 700 g Broileri, 1200 g Lihan (jauheliha) sulatus, 500 g Vadelmat, 250 g C C C 3) Liha \ 500 g Astia, ks. normi, mitat yläreunasta mitattuna 250 mm x 250 mm, ilman kantta Astia, ks. normi, ulkohalkaisija yläreunasta mitattuna 220 mm, ilman kantta Astia, ks. normi, mitat yläreunasta mitattuna 250 mm x 124 mm, ilman kantta Astia, ks. normi, ulkohalkaisija yläreunasta mitattuna 220 mm, ilman kantta Astia, ks. normi, ulkohalkaisija yläreunasta mitattuna 220 mm, ilman kantta Työnnä ritilä ja lasinen uunipannu uuniin yhtäaikaa n Astia, ks. normi, ilman kantta Astia, ks. normi, ilman kantta Hedelmät ja marjat \ n. 8 3 Astia, ks. normi, ilman kantta 250 g Astia, ks. normi, ilman kantta 3) Toimintatapa / Mikroaaltoteho / Sulatus- tai kypsennysaika / Tasausaika Toimintatavat: Mikroaalto / MA+Kiertoilma plus / Erikoiskäyttö 1) Anna ruokien seisoa huoneenlämpötilassa tasausajan verran, jotta lämpö jakautuu tasaisesti ruokaan. 2) Työnnä lasinen uunipannu kannatintasolle 1 alhaalta lukien ja nosta astia uunipannun päälle. 3) Erikoiskäyttö \ Sulatus. 150

151 Normin EN mukaisia kokeiluruokia Kokeiluruoka Varusteet [ C] Pikkuleivät Small Cakes 1 lasinen uunipannu Tietoja vertailutestejä varten [min] Esilämmitys ei kyllä 2 lasista uunipannua 1) ei 1 lasinen uunipannu 2 lasista uunipannua Sokerikakku Irtopohjavuoka 2) 26 cm Amerikkalainen apple pie Irtopohjavuoka 2) 20 cm ei kyllä ei ei kyllä ei ei ei Paahtoleipä Ritilä kyllä, 5 min Hampurilaispihvit Ritilä lasisen uunipannun päällä 2 Toimintatapa / Lämpötila / Kannatintaso / Paistoaika Kiertoilma plus / Ylä-/alalämpö / Tehopaisto / Grilli 1. puoli: puoli: kyllä, 5 min 1) Ota lasiset uunipannut pois uunista sitä mukaa kuin leivonnaiset alkavat olla kypsiä, vaikkei paistoaika olisikaan vielä kulunut loppuun. 2) Käytä himmeää, tummaa vuokaa ja aseta se ritilälle. 151

152 a Miele@home-yhteensopiva kodinkone b Miele@home-tiedonsiirtotikku XKS3000Z tai tiedonsiirtomoduuli XKM3000Z c Miele@home-yhteensopiva kodinkone, jossa SuperVision-näyttötoiminto d Miele@home Gateway-keskus XGW3000 e WiFi-reititin f Yhteys kodin automaatiojärjestelmiin g Älypuhelin, tabletti, tietokone, kannettava h Yhteys Internetiin 152

153 Kodinkoneesi / pystyy kommunikoimaan Miele@home-järjestelmän kanssa ja voidaan liittää siihen erikseen ostettavan tiedonsiirtomoduulin tai -tikun sekä erillisen tiedonsiirtoyhteyden jälkiasennussarjan avulla. Miele@home-järjestelmässä yhteensopivat kodinkoneet välittävät tiedonsiirtomoduulin kautta tietoja laitteen senhetkisestä toimintatilasta sekä ohjelman kulkuun liittyviä neuvoja näyttölaitteeseen, esim. SuperVision-toiminnolla varustettuun uuniin. Tietojen näyttö, kodinkoneiden ohjaus SuperVision-kodinkone Näiden tiedonsiirtokykyisten kodinkoneiden näyttö voi toimia muiden tiedonsiirtokykyisten kodinkoneiden tilatietojen näyttölaitteena. Kannettavat laitteet Voit tarkistaa kodinkoneiden tilatietoja pöytätietokoneella, kannettavalla, tabletilla tai älypuhelimella kodin WLAN-verkon toiminta-alueella. Näiden laitteiden avulla kodinkoneille voidaan myös antaa joitakin ohjauskomentoja. Kotiverkko Miele@home-järjestelmäratkaisu antaa mahdollisuuden älyasumiseen. Miele@home Gateway-keskuksen avulla voit integroida tiedonsiirtokykyisiä kodinkoneita kodin muihin väyläjärjestelmiin. SmartStart (kodinkoneen mukaan) Smart Grid -yhteensopivat kodinkoneet voidaan käynnistää automaattisesti kellonaikaan, jolloin sähkö on edullisimmillaan. Erikseen ostettavat lisävarusteet (kodinkoneen mukaan) Tiedonsiirtomoduuli XKM3000Z tai tiedonsiirtotikku XKS3000Z Tiedonsiirtoyhteyden jälkiasennussarja XKV Miele@home Gateway-keskus XGW3000 Lisävarusteissa on omat erilliset asennus- ja käyttöohjeensa. Lisätietoja Huomaa: Miele@-home-järjestelmä ei ole vielä käytössä Suomessa. Tarkempia tietoja Miele@home-järjestelmästä löydät Mielen verkkosivuilta ja yksittäisten Miele@home -komponenttien käyttöohjeista. 153

154 Tekijänoikeudet ja lisenssit Miele käyttää erilaisia ohjelmistoja laitteiden käyttöön ja ohjaukseen. Mielen ja muiden ohjelmistotoimittajien (kuten Adobe) tekijänoikeuksia on kunnioitettava. Kaikkien ohjelmistokomponenttien oikeudet kuuluvat Mielelle ja kyseisten ohjelmistojen toimittajille. Etenkin seuraavat toimenpiteet ovat kiellettyjä: ohjelmien kopioiminen ja levittäminen, ohjelmiston tai sen osan muuntaminen ja sulauttaminen muihin ohjelmiin, ohjelmiston purkaminen, hajottaminen, valmistustavan selvittäminen ja muunlainen osiin pilkkominen. Tämä tuote sisältää Adobe Flash Player ohjelmiston, joka on valmistettu Adobe Systems Incorporated, Adobe Macromedia Software LLC:n lisenssillä. Adobe ja Flash ovat Adobe Systems Incorporatedin rekisteröimiä tavaramerkkejä. Ohjelmisto sisältää myös GNU GPL -lisenssin ja muiden Open Source -lisenssien alaisia komponentteja. Integroitujen Open Source -komponenttien selostukset löydät tarkan tuotenimen antamalla kulloisenkin lisenssin kopion vierestä osoitteesta device-software-licences. Miele toimittaa pyynnöstä kaikkien GNU GPL -lisenssin ja vastaavien Open Source -lisenssien alaisten ohjelmistojen komponenttien lähdekoodit. Jos haluat tällaisen lähdekoodin, lähetä sähköpostia osoitteeseen 154

155 Miele Oy Porttikaari 6 Porttipuisto Vantaa Puhelin: Faksi: (09) (09) Sähköposti: asiakaspalvelu@miele.fi Internet: Saksa Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße Gütersloh

156 H6800BMX fi-fi M.-Nr / 00