Käyttö- ja asennusohje Mikroaalto-yhdistelmäuuni

Transkriptio

1 Käyttö- ja asennusohje Mikroaalto-yhdistelmäuuni Lue ehdottomasti laitteen käyttö- ja asennusohje ennen laitteen asennusta, liitäntöjen tekemistä ja käyttöönottoa. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen. fi-fi M.-Nr

2 Sisällysluettelo Tärkeitä turvallisuusohjeita...6 Pidä huolta ympäristöstäsi...21 Laitteen osat Käyttövalitsimet...23 Virtakytkin...24 Uunin toimintatavan valitsin...24 Toimintatavat Näyttöruutu...24 Näyttöruudussa näkyvät symbolit Kiertovalitsin Hipaisupainikkeet...26 Varusteet Tyyppinumero...28 Arvokilpi...28 Vakiovarusteet...28 Mukana toimitettavat ja erikseen ostettavat lisävarusteet...28 Lasinen uunipannu...29 Ritilä, jossa on rajoitin Uunin ohjausjärjestelmä Turvatoiminnot...33 Käytönesto...33 Kylmäilmapuhallin Turvakatkaisu...33 PerfectClean-pinnoitetut pinnat...34 Käyttöönotto Ennen käyttöönottoa...35 Kellonajan asettaminen ensi kertaa...35 Uunin ensimmäinen kuumennus...36 Asetukset...37 Kellonajan muuttaminen...37 Tehdasasetusten muuttaminen...38 Käyttölukitus...42 Näin kytket käyttölukituksen päälle Käyttölukituksen kytkeminen pois päältä uunin käyttöä varten...43 Näin kytket käytön estävän lukituksen pois päältä

3 Sisällysluettelo Hälytyskello...44 Hälytysajan asettaminen...44 Hälytysajan muuttaminen Hälytysajan poistaminen...45 Uunin toimintatavat...46 Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Mikroaallot...47 Toimintatavat, jotka käyttävät mikroaaltoja Mikroaaltokäyttö...48 Toimintaperiaate...48 Teho...48 Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön Mikroaaltokäyttöön sopivia astioita...49 Mikroaaltokäyttöön sopimattomia astioita...51 Astiatesti...52 Astian asettaminen uunitilaan...53 Suojakupu...53 Energiansäästövihjeitä...55 Jälkilämmön hyödyntäminen...55 Energiansäästötila...55 Käyttö: Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja...56 Uunin helppo käyttö Kylmäilmapuhallin...56 Suosituslämpötila Lämpötilan muuttaminen...57 Uunin kuumenemisen symboli...58 Uunin esilämmitys...58 Uunin kytkeminen automaattisesti päälle ja pois päältä...59 Valmistusajan asettaminen...59 Valmistusajan ja päättymisajan asetus...60 Kun valmistusaika on kulunut...61 Valmistusajan muuttaminen...61 Valmistusajan poistaminen...62 Päättymisajan poistaminen...62 Käyttö: Uunin toimintatapa Mikroaallot

4 Sisällysluettelo Uunin helppo käyttö Kylmäilmapuhallin...64 Tehon muuttaminen...64 Valmistusajan muuttaminen...64 Uunin kytkeminen automaattisesti päälle ja pois päältä...65 Päättymisajan asetus...65 Päättymisajan poistaminen...65 Käyttö: Yhdistetyt toimintatavat Uunin helppo käyttö Kun valmistusaika on kulunut...67 Kylmäilmapuhallin...67 Valmistusajan muuttaminen...68 Tehon ja lämpotilan muuttaminen...68 Tehon muuttaminen...68 Lämpötilan muuttaminen...69 Uunin kytkeminen automaattisesti päälle ja pois päältä...69 Pika Mikroaalto...70 Popcorn...71 Paistaminen...72 Neuvoja leivontataulukon käyttöön...73 Leivontataulukko...74 Lihan paistaminen...76 Neuvoja paistotaulukon käyttöön Ohjetaulukko lihan/kalan paistoon...78 Grillaaminen...80 Neuvoja grillaustaulukon käyttöön...80 Grillaustaulukko...83 Sulatus, kuumennus ja kypsennys (mikroaallot)...84 Taulukot ruokien sulatukseen, lämmittämiseen ja kypsennykseen Taulukko ruokien sulatukseen Taulukko joidenkin ruokien kuumennukseen...89 Taulukko ruokien kypsennykseen Sulatus ilman mikroaaltoja...91 Umpiointi...92 Ruskistaminen...95 Pakasteet/valmisruoat

5 Sisällysluettelo Tietoja vertailutestejä varten...97 Kokeiluruokia EN (toimintatapa Mikroaallot )...97 Kokeiluruokia EN (toimintatavat ilman mikroaaltoja) Puhdistus ja hoito...99 Uunin puhdistukseen sopimattomat puhdistusaineet...99 Vinkkejä Normaalit likaantumat Pinttynyt lika Grillivastuksen laskeminen alas Vianetsintä Huolto ja takuu Sähköliitäntä Mittapiirrokset kalusteisiin sijoittamiseksi Mitat ja sijoituskaapin aukko Sijoitus komerokaappiin Sijoitus alakaappiin Uunin etupinnan yksityiskohtaiset mitat Asentaminen Yhteystiedot

6 Tärkeitä turvallisuusohjeita Tämä mikroaalto-yhdistelmäuuni täyttää asetetut turvamääräykset. Asiattomasta käytöstä voi kuitenkin aiheutua vaaratilanteita uunin käyttäjälle. Lue tämä käyttö- ja asennusohje tarkoin ennen kuin alat käyttää uunia. Käyttöohjeessa on tärkeitä uunin turvallisuutta, käyttöä, asennusta ja huoltoa koskevia ohjeita. Näin vältät mahdolliset vahingot ja uunin vahingoittumisen. Miele ei vastaa vahingoista, jotka johtuvat tämän käyttöohjeen turvallisuusohjeiden noudattamatta jättämisestä. Säilytä tämä käyttö- ja asennusohje! Jos luovutat uunin toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttö- ja asennusohje uunin mukana! 6

7 Tärkeitä turvallisuusohjeita Määräystenmukainen käyttö Tämä uuni on tarkoitettu käytettäväksi kotitalouksissa ja kotitalouksien kaltaisissa ympäristöissä. Tätä uunia ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkotiloissa. Käytä mikroaalto-yhdistelmäuunia kotitalouksien kaltaisissa ympäristöissä ja vain elintarvikkeiden sulatukseen, lämmittämiseen, kypsentämiseen, leipomiseen, paistamiseen, grillaamiseen ja umpiointiin. Kaikenlainen muu käyttö on kiellettyä. Jos käytät mikroaaltoja syttyvien materiaalien kuivaamiseen, materiaalien sisältämä kosteus haihtuu. Kuivuessaan tällaiset materiaalit saattavat syttyä itsestään. Älä koskaan käytä mikroaalto-yhdistelmäuunia syttyvien materiaalien säilyttämiseen ja kuivaamiseen. Henkilöt, jotka eivät pysty käyttämään tätä uunia turvallisesti fyysisten, aistillisten tai henkisten kykyjensä puutteellisuuden vuoksi tai jotka ovat kokemattomia ja tietämättömiä laitteen toiminnasta, eivät saa käyttää tätä uunia ilman vastuullisen henkilön valvontaa tai opastusta. Tällaiset henkilöt saavat käyttää uunia ilman valvontaa vain, kun heille on opetettu, miten uunia käytetään turvallisesti ja kun he ymmärtävät, mitä vaaratilanteita uunin käyttöön saattaa liittyä. 7

8 Tärkeitä turvallisuusohjeita Jos kotonasi on lapsia Älä päästä alle 8-vuotiaita lapsia uunin lähelle, ellet pidä heitä jatkuvasti silmällä. Yli 8-vuotiaat lapset saavat käyttää uunia ilman valvontaa ainoastaan, jos heille on kerrottu miten sitä käytetään turvallisesti. Lasten on ymmärrettävä, millaisia vaaratilanteita laitteen väärä käyttö voi aiheuttaa. Älä anna lasten puhdistaa tai huoltaa uunia ilman valvontaa. Valvo lapsia, jotka oleskelevat tai leikkivät uunin läheisyydessä. Älä missään tapauksessa anna lasten leikkiä uunilla. Tukehtumisen vaara! Jos lapset saavat leikkiä pakkausmateriaaleilla, he saattavat vetää esim. pakkausmuoveja päänsä yli ja tukehtua niihin. Pidä siksi lapset loitolla pakkausmateriaaleista. 8

9 Tärkeitä turvallisuusohjeita Palovamman vaara! Lapsen iho reagoi aikuista herkemmin kuumiin lämpötiloihin. Kun käytät uunia, uuniluukun pinta, ohjaustaulu ja uunitilan höyrynpoistoaukot kuumenevat. Älä päästä pikkulapsia uunin läheisyyteen, kun se on käytössä. Loukkaantumisvaara! Uunin luukku kestää enintään 8 kg:n painon. Lapset voivat loukata itsensä avatun uuniluukun kanssa. Estä lapsia istumasta tai astumasta avatun uuniluukun päälle äläkä anna lasten roikkua avatusta uuniluukusta. 9

10 Tärkeitä turvallisuusohjeita Tekninen turvallisuus Asiattomista asennus-, korjaus- ja huoltotöistä voi aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle. Laitteen asennus, huolto ja korjaukset on jätettävä valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Vahingoittunut uuni voi vaarantaa turvallisuutesi. Tarkista uuni ulkoisten vaurioiden varalta. Älä koskaan ota vahingoittunutta uunia käyttöön. Jos käynnistät viallisen uunin, voit joutua alttiiksi mikroaaltosäteilylle. Älä käytä mikroaalto-yhdistelmäuunia, jos luukku on vääntynyt, luukun saranat ovat irti, laitteen ulkovaipassa, luukussa tai uunitilan seinissä on näkyviä reikiä tai halkeamia. Uunin sähköturvallisuus on taattu vain, kun sen sähköliitäntä on asianmukaisesti maadoitettu. Oikein tehty sähköliitäntä on ehdoton edellytys laitteen turvalliselle käytölle. Myös sijoituspaikan sähköjärjestelmä on epäselvissä tapauksissa testattava. Käytettävän sähköverkon jännitteen ja taajuuden on ehdottomasti vastattava laitteen arvokilvessä ilmoitettuja, muuten laite voi vahingoittua. Varmista tietojen yhteensopivuus ennen laitteen liittämistä sähköverkkoon. Ota epäselvissä tapauksissa yhteyttä sähköasentajaan. Älä liitä laitetta sähköverkkoon jatkojohdon tai haaroituspistorasian avulla, jottei laitteen sähköturvallisuus vaarannu (tulipalon vaara). 10

11 Tärkeitä turvallisuusohjeita Uunia saa käyttää vain paikalleen asennettuna. Vain tällöin sen turvallinen toiminta on taattu. Tätä uunia ei saa käyttää muualla kuin kiinteästi paikallaan pysyvissä sijoituspaikoissa (esim. asennus laivoihin on kielletty). Uunin sähköä johtaviin osiin koskeminen voi olla hengenvaarallista. Muutokset uunin sähköisissä tai mekaanisissa rakenteissa voivat vahingoittaa uunin toimintaa. Älä missään tapauksessa avaa uunin ulkovaippaa. Takuu raukeaa, jos uunia korjaa joku muu kuin Mielen valtuuttama huoltoliike. Rikkinäiset osat saa vaihtaa vain alkuperäisiin Miele-varaosiin. Vain tällaisista varaosista Miele voi taata, että ne täyttävät vaaditut turvallisuusmääräykset. Jos uuni toimitetaan ilman verkkoliitäntäjohtoa tai jos uunin verkkoliitäntäjohto on vahingoittunut, verkkoliitäntäjohdon saa vaihtaa ja asentaa vain Mielen valtuuttama huoltoliike (ks. kohtaa Sähköliitäntä). 11

12 Tärkeitä turvallisuusohjeita Uuni täytyy irrottaa sähköverkosta aina asennus-, huolto- ja korjaustöiden, kuten uunitilan lampun vaihdon ajaksi (ks. kohta Vianetsintä). Toimi jollakin seuraavista tavoista: kytke uunin sulake pois päältä rakennuksen sulaketaulusta tai irrota uunin sulake rakennuksen sulaketaulusta tai vedä uunin pistotulppa (jos sellainen on) pistorasiasta. Älä vedä tällöin verkkoliitäntäjohdosta, vaan tartu aina pistotulppaan. Uuni tarvitsee riittävästi jäähdytysilmaa toimiakseen moitteettomasti. Jäähdytysilman pääsyä laitteeseen ei saa estää esim. asentamalla laitetta ympäröivän kaapin sivuseiniin lämpösuojalistoja. Huolehdi myös siitä, ettei jäähdytysilma pääse lämpenemään muiden lämmönlähteiden, kuten puulieden tai vastaavan vaikutuksesta. Jos sijoitat uunin esim. kalusteoven taakse, pidä ovi avoinna aina uunin käytön aikana. Jos kalusteovi on kiinni, sijoituskaapin sisälle kertyy lämpöä ja kosteutta. Tämä voi vahingoittaa itse uunia, sijoituskaappia ja keittiön lattiapintaa. Sulje kalusteovi vasta, kun uuni on kokonaan jäähtynyt. 12

13 Tärkeitä turvallisuusohjeita Asianmukainen käyttö Palovamman vaara! Mikroaalto-yhdistelmäuuni kuumenee käytön aikana. Valitsemasi toimintatavan mukaan grillivastus saattaa tulla erittäin kuumaksi. Voit polttaa itsesi paitsi uunivastuksiin, myös uunitilan pintoihin, uunitilan varusteisiin ja paistettavaan tuotteeseen. Käytä patakintaita aina, kun laitat tuotteita kuumaan uuniin tai otat niitä sieltä pois tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan. Kuuman uunin läheisyydessä olevat esineet voivat kuumeta ja jopa syttyä palamaan. Älä koskaan käytä uunia huoneistosi lämmittämiseen. Ylikuumennut rasva tai öljy voi syttyä palamaan ja aiheuttaa tulipalon! Kun paistat jotain kiehuvassa öljyssä tai rasvassa, älä koskaan poistu uunin ääreltä. Älä käytä uunia friteeraamiseen. Älä koskaan sammuta öljy- tai rasvapaloa vedellä. Kytke uuni pois päältä ja tukahduta liekit pitämällä uuniluukku suljettuna. 13

14 Tärkeitä turvallisuusohjeita Huomaa, että mikroaallot sulattavat, lämmittävät ja kypsentävät ruoan huomattavasti nopeammin kuin uunin perinteiset toimintatavat. Elintarvikkeet voivat kuivua tai jopa syttyä palamaan, jos käytät liian pitkiä käyntijaksoja. Kun käytät grillitoimintoja, noudata aina ilmoitettuja grillausaikoja. Älä käytä mikroaaltotoimintoa, kun kuivaat leipää, sämpylöitä, kukkia ja yrttejä. Älä koskaan käytä grillaustoimintoja sämpylöiden tai leivän paistamiseen tai kukkien ja yrttien kuivaamiseen. Käytä tällaiseen valmistukseen toimintatapaa Kiertoilma plus ja valvo uunin toimintaa koko ajan! Jos käytät uuniruoan valmistukseen alkoholipitoisia juomia, muista että alkoholi höyrystyy korkeissa lämpötiloissa. Höyrystynyt alkoholi voi syttyä palamaan tiivistyessään kuumiin lämpövastuksiin. Jos hyödynnät jälkilämpöä ruokien lämpimänä pitämiseen, uunin lisääntyvä ilmankosteus ja sinne muodostuva kondensaatiovesi voivat aiheuttaa korroosiota uunitilaan ja vahingoittaa ohjaustaulua tai ympäröiviä kalusteita. Peitä siksi ruoat kannella aina, kun käytät mikroaaltotoimintoa. Valitse valmistuksen jälkeen alhainen teho, jottei höyryä muodostu liikaa. Älä myöskään kytke uunia kokonaan pois päältä, vaan valitse mahdollisimman alhainen lämpötila valitsemasi toimintatavan mukaan. Kylmäilmapuhallin jatkaa tällöin toimintaansa. Kun säilytät tai pidät ruokia lämpimänä uunissa, ne voivat kuivua ja niistä haihtuva kosteus voi aiheuttaa uuniin korroosiota. Peitä siksi ruoat kannella. 14

15 Tärkeitä turvallisuusohjeita Älä koskaan laita uunitilan pohjalle alumiinifoliota tai vastaavaa käyttäessäsi toimintatapaa Kiertoilma plus. Folion aiheuttaman ylikuumenemisen takia uunitilan pohja saattaa vahingoittua. Samasta syystä älä aseta valmistusastioita tai lasista uunipannua suoraan uunitilan pohjalle. On tärkeää, että lämpö jakautuu tasaisesti ruoka-aineeseen ja että ruoka kuumenee tarpeeksi. Sekoita tai käännä ruokaa valmistuksen aikana ja anna lämmön tasaantua ruoka-aineessa. Noudata siksi aina ilmoitettuja tasausaikoja, kun lämmität, sulatat tai kypsennät tuotteita. Tasausaikana lämpö jakautuu tasaisesti ruoka-aineeseen. Kun lämmität ruokia, astia pysyy ruokaa kylmempänä, koska lämpö muodostuu itse ruoassa. Astia ei siis kuumene, vaan ruoan kuumuus siirtyy astiaan. Kun otat ruoan uunista, tarkista että se on sopivan lämmintä. Älä kiinnitä huomiota astian lämpötilaan! Tämä on erityisen tärkeää, kun lämmität vauvanruokia! Sekoita tai ravistele vauvanruokaa lämmityksen jälkeen ja kokeile lämpötilaa, jottei vauva polta suutansa. Mikroaaltotoiminto ei sovellu minkäänlaisten käyttöesineiden puhdistukseen ja desinfiointiin. Tällaiset esineet voivat kuumeta erittäin kuumiksi ja syttyä jopa palamaan, myös uunista ottamisen jälkeen. Suljettuihin astioihin tai pulloihin muodostuu kuumennettaessa painetta, joka voi aiheuttaa räjähdyksen. Älä siksi koskaan lämmitä ruokia tai nesteitä suljetuissa astioissa, kuten vauvanruokapurkeissa. Avaa aina astian kansi ennen kuumennusta. Muista poistaa myös tuttipullojen korkki ja tutti. 15

16 Tärkeitä turvallisuusohjeita Kun käytät nestesauvaa, neste kiehuu tasaisesti ja höyrykuplat muodostuvat oikea-aikaisesti. Varsinkin tilanteessa, jossa lämmität aiemmin keitettyjä nesteitä uudelleen mikroaaltotoiminnolla etkä käytä nestesauvaa, neste voi kuumentua kiehuvaksi, mutta kiehumiselle tyypilliset höyrykuplat jäävät muodostumatta. Neste ei kiehu tällöin tasaisesti. Tämän seurauksena neste saattaa alkaa kuplia ja kiehua räjähdysmäisesti yli, kun otat astian uunista tai kun liikutat astiaa. Höyrykuplien muodostuminen voi olla niin voimakasta, että uunin luukku avautuu itsestään. Laita siksi mukana toimitettu nestesauva astiaan aina, kun lämmität nesteitä. Jos paistat munia mikroaaltotoiminnolla, riko munankeltuainen useasta kohdasta ennen kypsentämistä. Muuten keltuaiseen voi muodostua painetta kypsennyksen aikana, jolloin se voi räjähtää uunista ottamisen jälkeen. 16

17 Tärkeitä turvallisuusohjeita Älä kypsennä munia kuorineen mikroaaltotoiminnolla ilman tätä varten tarkoitettua erikoisastiaa. Munat voivat räjähtää, myös uunista ottamisen jälkeen. Älä myöskään lämmitä kovaksi keitettyjä munia mikroaaltotoiminnolla. Jos kypsennät mikroaaltotoiminnolla elintarvikkeita, joissa on kuori, kuten tomaatteja, nakkeja, kuoriperunoita tai munakoisoja, pistele kuoreen haarukalla useita reikiä tai tee kuoreen viiltoja ennen kypsennystä. Näin elintarvikkeet eivät halkea. Mittaa lämpötila tarkoitukseen sopivalla paistomittarilla tai vastaavalla. Älä käytä tavallisia elohopea- tai nestemittareita, sillä ne eivät kestä korkeita lämpötiloja ja saattavat särkyä helposti. Jos haluat mitata valmistettavan ruoan lämpötilan, keskeytä ensin uunin toiminta. Älä lämmitä jyviä, siemeniä tai geeliä sisältäviä lämpötyynyjä uunissa. Tyynyn sisältö voi kuumeta liikaa ja sytyttää tyynyn kankaan, myös uunista ottamisen jälkeen. Palovaara! Jos uunitilassa olevat elintarvikkeet alkavat savuta, pidä luukku suljettuna, niin mahdolliset liekit tukahtuvat. Keskeytä uunin toiminta kytkemällä se pois päältä ja irrottamalla pistotulppa pistorasiasta. Avaa uuniluukku vasta, kun savu on hälvennyt. Kun käytät mikroaaltotoimintoja, älä käytä sellaisia posliiniastioita tms., joissa on onttoja kahvoja tai kansinuppeja, joihin voi joutua kosteutta. Tiivistyvä kosteus aiheuttaa onttoon tilaan suuren paineen, joka voi rikkoa onton esineen räjähdyksen tavoin. Ainoastaan jos onttoon tilaan pääsee riittävästi ilmaa, voit käyttää tällaisia astioita turvallisesti. 17

18 Tärkeitä turvallisuusohjeita Kun käytät mikroaaltotoimintoa ja muita mikroaaltotoimintoja: Palovaara! Jos käytät muoviastioita, joita ei ole tarkoitettu mikroaaltokäyttöön, astiat voivat sulaa ja vahingoittaa uunia. Älä laita uuniin metalliastioita, alumiinifoliota, ruokailuvälineitä, metallikoristeisia astioita, lyijypitoista kristallilasia, koristereunaisia kulhoja, kuumuutta kestämättömiä muoviastioita, puuastioita, metallisulkimia, muovisia tai paperisia sulkimia, joiden sisällä on metallilanka, äläkä alumiinikantisia muovitölkkejä, joiden kantta ei ole revitty kokonaan irti. Jos käytät tällaisia esineitä, ne voivat vahingoittua tai syttyä palamaan. Kun käytät uunia ilman mikroaaltoja: Kuumuutta kestämättömät muoviastiat voivat sulaa korkeissa lämpötiloissa ja vahingoittaa uunia. Käytä vain uuninkestäviä muoviastioita. Noudata astiavalmistajan ohjeita. Muovisten kertakäyttöastioiden on täytettävä samat vaatimukset kuin muiden muovisten astioiden, ks. kohtaa "Astianvalintaohjeita/Muovi". Älä jätä uunia toimimaan ilman valvontaa, kun lämmität tai kypsennät elintarvikkeita muovista, paperista tai muusta palavasta materiaalista valmistetuissa kertakäyttöastioissa. Lämpöpakkaukset sisältävät mm. alumiinifoliota, joka heijastaa mikroaaltoja. Heijastuvat mikroaallot voivat kuumentaa pakkauksen paperikerrosta niin, että se syttyy palamaan. Ota siksi lämpöpakkauksissa olevat ruoat pakkauksestaan (esim. grillibroilerin säilytyspussi) ennen uunissa lämmittämistä. 18

19 Tärkeitä turvallisuusohjeita Kun käytät mikroaaltotoimintoa ja muita mikroaaltotoimintoja: uuni voi vahingoittua, jos uunissa ei ole riittävää määrää lämmitettäviä ruoka-aineita tai jos uunissa on vääränlaisia materiaaleja. Älä siksi käytä mikroaaltotoimintoja astioiden lämmittämiseen tai yrttien ja muiden vastaavien tuotteiden kuivaamiseen. Käytä näiden sijaan toimintatapaa Kiertoilma plus. Ilmatiiviisti suljettuihin tölkkeihin muodostuu umpioimisen ja kuumentamisen aikana ylipaine, joka voi saada tölkit halkeamaan. Älä siksi käytä uunia tällaisten tölkkien umpioimiseen ja kuumentamiseen. Avoin uuniluukku aiheuttaa loukkaantumis- ja kompastumisvaaran. Älä siksi pidä uunin luukkua turhaan auki. Uuniluukku kestää enintään 8 kg:n painon. Älä istu tai astu avoimen uuniluukun päälle äläkä aseta sen päälle raskaita esineitä. Huolehdi myös siitä, ettei uuniluukun ja uunitilan väliin jää mitään puristuksiin. Uuni voi vahingoittua. 19

20 Tärkeitä turvallisuusohjeita Puhdistus ja hoito Älä koskaan käytä uunin puhdistukseen höyryilmatoimisia puhdistuslaitteita. Höyry voi päästä uunin sähköä johtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun. Naarmut voivat aiheuttaa uuniluukun lasin halkeamisen. Älä käytä uuniluukun lasipintojen puhdistukseen hankausaineita, kovia sieniä tai harjoja äläkä missään tapauksessa teräviä metallikaapimia! Jos uunitilan terässeinille roiskuu suolapitoisia ruokia tai nesteitä, pyyhi roiskeet pois mahdollisimman pian, sillä suola voi aiheuttaa teräspinnan korroosiota. Varusteet Käytä ainoastaan alkuperäisiä Miele-varusteita ja varaosia. Jos laitteeseen liitetään tai asennetaan muunlaisia osia, laitteen takuuehdot ja/tai tuotevastuu raukeavat. 20

21 Pidä huolta ympäristöstäsi Kuljetuspakkauksen uusiokäyttö Pakkaus suojaa laitetta vaurioilta kuljetuksen aikana. Pakkausmateriaalit on valmistettu luonnossa hajoavista ja uusiokäyttöön soveltuvista materiaaleista. Kun palautat pakkausmateriaalin kiertoon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää. Miele-kauppiaasi huolehtii kuljetuspakkauksen talteenotosta. Vanhan laitteen käytöstä poistaminen Käytöstä poistettavat sähkö- ja elektroniikkalaitteet sisältävät usein arvokkaita, kierrätyskelpoisia materiaaleja. Kuitenkin ne sisältävät usein myös haitallisia aineita, jotka ovat olleet tärkeitä laitteiden toiminnalle ja turvallisuudelle. Sekajätteisiin heitettyinä tai väärän käsittelyn seurauksena nämä voivat olla terveydelle haitallisia ja vahingoittaa ympäristöä. Älä siksi koskaan hävitä käytöstä poistettavia laitteita sekajätteen mukana. Vie sen sijaan vanhat laitteet sähkö- ja elektroniikkaromun (SER) keräyspisteeseen. Voit tiedustella kierrätysmahdollisuuksia myös omalta kauppiaaltasi. Pidä huolta että säilytät laitteet poissa lasten ulottuvilta ennen kuin viet ne keräyspisteeseen. 21

22 Laitteen osat Käyttövalitsimet Grillivastus Kolme kannatintasoa ritilää ja lasista uunipannua varten Etulevyn kehys, jossa arvokilpi Luukku 22

23 Käyttövalitsimet Virtakytkin Uunin toimintatavan valitsin Näyttöruutu Kiertovalitsin Hipaisupainikkeet OK, Hipaisupainikkeet,,,, 23

24 Käyttövalitsimet Virtakytkin Virtakytkin on upotettu vähän ohjaustaulun pintaa syvemmälle ja se reagoi sormen kosketukseen. Sitä koskettamalla voit kytkeä uunin päälle ja päältä pois. Uunin toimintatavan valitsin Tällä valitsimella voit valita uunin toimintatavan. Voit kiertää valitsinta sekä myötä- että vastapäivään ja painaa sen sisään asennossa. Toimintatavat Grilli Sulatus Mikroaallot Mikroaallot + Kiertoilma plus Mikroaallot + Paistoautomatiikka Pikalämmitys Kiertoilma plus Kiertoilmagrilli Paistoautomatiikka Ruskistuskypsennys Näyttöruutu Näyttöruudussa näkyy kellonaika tai asetuksiasi koskevat tiedot (vaihtelevat malleittain). lb/oz 0:0:0:0 g C F W h min Start 0:0:0:0 g C F W lb/oz h min 24

25 Käyttövalitsimet Näyttöruudussa näkyvät symbolit Toimintatavan valitsimen asennon mukaan ja/tai jonkin painikkeen koskettamisen jälkeen näyttöruutuun ilmestyy seuraavia symboleja: Symboli/toiminto Hälytyskello mikä tahansa Uunin kuumenemisen symboli Lämpötila Mikroaallot Valmistusaika (kesto) Päättymisaika Start/ Käynnistä mikroaallot * Asetukset P Kellonaika Käytönesto Toimintatapa * vaihtelee malleittain Toimintatavan valitsimen asento määrää, mitä toimintoja voit milloinkin säätää tai muuttaa. Kiertovalitsin Kiertovalitsimella voit valita lämpötiloja, mikroaaltotehoja ja aikoja. Kun kierrät valitsinta myötäpäivään, lukemat kasvavat, ja kun kierrät valitsinta vastapäivään, lukemat pienevät. Sillä voit myös valita toimintoja siirtämällä näyttöruudussa näkyvää kolmiota. Voit kiertää valitsinta myötä- ja vastapäivään ja painaa sen sisään joka asennossa. 25

26 Käyttövalitsimet Hipaisupainikkeet Hipaisupainikkeet OK,,,,,, reagoivat sormen kosketukseen. Laite kuittaa jokaisen kosketuksen merkkiäänellä. Voit halutessasi kytkeä tämän merkkiäänen pois käytöstä valitsemalla asetuksen P3toimintatilaksi vaihtoehdon S0(ks. kappale Asetukset). Hipaisupainike Toiminto OK Toimintojen hakeminen esiin ja asetusten tallennus Huomaa Kun toiminto on merkitty kolmiolla, voit hakea sen esiin koskettamalla OK-painiketta. Voit muuttaa valitsemaasi toimintoa niin kauan kuin kolmio vilkkuu. Tallenna muutokset koskettamalla painiketta OK. Paluu edelliseen kohtaan Pika Mikroaalto Mikroaaltotoiminto käynnistyy täydellä teholla (1000 W) ja valmistusaika on valmiiksi 1 minuutti (ks. kappale Asetukset P9). Kun kosketat tätä hipaisupainiketta useampaan kertaan, voit pidentää valmistusaikaa vaiheittain. Uunin toimintatavan valitsimen on oltava asennossa. Popcorn Mikroaaltotoiminto käynnistyy teholla 850 W ja valmistusaika on 3 minuuttia (ks. kappale Asetukset P i0). Uunin toimintatavan valitsimen on oltava asennossa. 26

27 Käyttövalitsimet Hipaisupainike Toiminto Asetusten hakeminen esiin Uunitilan valaistuksen kytkeminen päälle ja päältä pois Hälytysajan asettaminen Huomaa Kun kellonaika on näkyvissä ja toimintatavan valitsin asennossa, painiketta koskettaessasi näyttöruutuun ilmestyvät seuraavat symbolit: asetukset, kellonaika ja käytönesto. Jos näyttö on pimeänä, hipaisupainike reagoi vasta, kun kytket laitteeseen ensin virran. Kun kosketat tätä hipaisupainiketta käynnissä olevan ruoanvalmistuksen aikana, voit muuttaa lämpötilaa, valmistusaikaa, päättymisaikaa ja lisäksi mikroaaltotehoa, jos käytät mikroaaltoja tai yhdistelmätoimintoja. Kun kellonaika näkyy näyttöruudussa, voit painiketta koskettamalla kytkeä uunitilan valaistuksen päälle ja pois päältä esim. uunin puhdistusta varten. Jos näyttö on pimeänä, hipaisupainike reagoi vasta, kun kytket laitteeseen ensin virran. Voit asettaa uunin valaisimen toimimaan joko siten, että se palaa aina uunin ollessa toiminnassa, tai siten, että se sammuu 15 sekunnin kuluttua toiminnan alkamisesta. Kun kellonaika näkyy näyttöruudussa, voit asettaa hälytysajan milloin vain (esim. kananmunien keittämistä varten). Jos näyttö on pimeänä, hipaisupainike reagoi vasta, kun kytket laitteeseen ensin virran. 27

28 Varusteet Tyyppinumero Luettelon laitteista, joita tämä käyttö- ja asennusohje koskee, löydät ohjeen takasivulta. Arvokilpi Arvokilpi sijaitsee etulevyn kehyksessä ja näkyy, kun uunin luukku on auki. Arvokilvestä löydät uunin tyyppi- ja valmistusnumerot sekä sähköliitäntätiedot (verkkojännite, taajuus ja enimmäisliitäntäteho). Ota nämä tiedot valmiiksi esille, kun otat yhteyttä Mieleen tai valtuutettuun huoltoon, niin palvelu nopeutuu. Vakiovarusteet Toimituksen osat: käyttö- ja asennusohje uuni- ja mikroaaltouunitoimintoja varten, ruuvit, joilla kalusteuuni kiinnitetään sijoituskaappiin, erilaisia lisävarusteita. Mukana toimitettavat ja erikseen ostettavat lisävarusteet Uunisi perusvarusteisiin kuuluvat lasinen uunipannu, ritilä ja nestesauva. Muut tässä esiteltävät varusteet voit hankkia erikseen. Kaikki tässä esiteltävät varusteet sekä puhdistus- ja hoitoaineet on kehitetty nimenomaan Miele-laitteita varten. Voit tilata näitä tuotteita Internetin kautta osoitteesta tai ostaa niitä valtuutetusta Miele-huoltoliikkeestä tai Miele-kauppiaaltasi. Kun tilaat näitä tuotteita, muista ehdottomasti ilmoittaa laitteesi tyyppinumero sekä tilaamasi varusteen tuotenumero. 28

29 Varusteet Lasinen uunipannu Ritilä, jossa on rajoitin Lasinen uunipannu sopii materiaalinsa puolesta käytettäväksi kaikilla uunin toimintatavoilla. Käytä lasista uunipannua aina, kun käytät pelkkiä mikroaaltoja. Lasinen uunipannu kestää enintään 8 kg:n painon. Laske kuuma uunipannu aina pannualustalle tai lämpimän alustan päälle. Jos lasket kuuman uunipannun suoraan kylmälle alustalle, esimerkiksi graniittiselle tai kaakeloidulle työtasolle, pannu voi mennä halki. Ritilä sopii käytettäväksi uunitoiminnoilla ilman mikroaaltoja sekä toimintatavoilla, joissa uunitoiminnot yhdistetään mikroaaltoihin, mutta ei kuitenkaan pelkkien mikroaaltojen kanssa. Palovamman vaara! Ritilä kuumenee, kun käytät sitä toimintatavoilla, joissa uunitoiminnot yhdistetään mikroaaltoihin. Käytä patakintaita aina, kun laitat tuotteita kuumaan uuniin tai otat niitä sieltä pois tai kun työnnät kätesi kuumaan uunitilaan. Ritilää ei saa käyttää toimintatavalla Mikroaallot eikä sitä saa asettaa uunitilan pohjalle. Muussa tapauksessa ritilästä voi syntyä kipinöitä, jotka voivat vahingoittaa uunia. Ritilä kestää enintään 8 kg:n painon. 29

30 Varusteet Ritilässä on rajoittimet, jotka estävät sitä putoamasta alas kannattimilta, kun vedät sitä vain vähän ulos uunista. Työnnä ritilä uuniin aina siten, että rajoittimet tulevat uunin takaseinää kohti. Nestesauva Nestesauvan ansiosta neste kiehuu tasaisesti. Laita siksi mukana toimitettu nestesauva astiaan aina, kun lämmität nesteitä. Kun vedät ritilän kokonaan ulos uunista, nosta ritilää kevyesti ylöspäin rajoittimien kohdalla. Joillakin uunitoiminnoilla (esim. kun paistat lihaa ritilällä) sinun kannattaa asettaa ritilä uuniin suoraan lasisen uunipannun päällä. 30

31 Varusteet Pyöreä vuoka HBF27-1 Älä käytä pyöreää vuokaa mikroaaltojen kanssa äläkä myöskään uunitoiminnoilla, joihin yhdistetään mikroaaltoja. Pyöreä vuoka sopii erinomaisesti mm. pizzan, rieskan, suolaisten tai makeiden paistosten, torttujen sekä kuorrutettavien jälkiruokien valmistamiseen, kuten myös pakastettujen pizzojen ja leivonnaisten lämmittämiseen. Aseta pyöreä vuoka ritilän päälle. Emalipinta on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä. Yleispannu HUB ja yleispannun kansi HBD Älä käytä yleispannua ja sen kantta mikroaaltojen kanssa äläkä myöskään uunitoiminnoilla, joihin yhdistetään mikroaaltoja. Mielen yleispannu asetetaan ritilän päälle alimmalle kannatintasolle. Yleispannun pinta on käsitelty tarttumattomalla pinnoitteella. Yleispannuja on sekä 22 cm:n että 35 cm:n syvyisiä. Leveys ja korkeus ovat samat. Yleispannuun on saatavana myös erillinen kansi. Ilmoita tilatessasi haluamasi pannun tyyppinumero: Syvyys: 22 cm HUB61-22 HUB62-22* Syvyys: 35 cm HUB61-35** HBD60-22 HBD60-35 * Sopii induktiokeittotasoille ** Yleispannua HUB61-35 ei voi laittaa uuniin kansineen, sillä ne ovat yhdessä korkeampia kuin uunitilan vapaa korkeus. 31

32 Varusteet Miele-mikrokuituliina Mikrokuituliina poistaa sormenjäljet ja kevyet likaantumat helposti. Miele-uuninpuhdistusaine Uuninpuhdistusaine sopii erittäin vaikeasti irrotettavan lian puhdistamiseen. Uunitilaa ei tarvitse kuumentaa. 32

33 Varusteet Uunin ohjausjärjestelmä Paitsi että uunin ohjausjärjestelmä mahdollistaa uunin normaalin käytön leivontaan, paistamiseen ja grillaamiseen, sen avulla voit myös nähdä oikean kellonajan, käyttää hälytyskellotoimintoa, ajastaa uunin kytkeytymään automaattisesti päälle tai pois päältä, muuttaa yksittäisiä asetuksia. Turvatoiminnot Käytönesto Käytönesto estää ketään käyttämästä uunia vahingossa (ks. kappale Käytönesto ). Käytönesto pysyy päällä myös sähkökatkon jälkeen. Kylmäilmapuhallin Jäähdytysjärjestelmän kylmäilmapuhallin käynnistyy automaattisesti aina kun kytket uunin päälle. Kylmäilmapuhallin sekoittaa uunitilan kuumaan ilmaan viileämpää huoneilmaa, jolloin ilma ehtii jäähtyä ennen kuin se pääsee ulos uuniluukun ja ohjaustaulun välisestä ilmanpoistoaukosta. Kun toiminto on päättynyt, kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta, joka voisi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin. Turvakatkaisu Kun käytät uunia ilman mikroaaltoja sinun ei tarvitse asettaa valmistusaikaa. Jotta uuni ei voisi jäädä päälle vahingossa, mikä voisi aiheuttaa palovaaran, uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun se on ollut päällä tietyn turva-ajan, joka vaihtelee valitun toimintatavan ja lämpötilan mukaan noin 1 tunnista 12 tuntiin. Jos käytät mikroaaltoja ja valitset heti sen jälkeen toisen toimintatavan, joka käyttää mikroaaltoja, magnetroni kytkeytyy päälle vasta noin 10 sekunnin kuluttua. Käynnistä siksi mikroaaltotoiminto uudelleen vasta tämän turva-ajan kuluttua. 33

34 Varusteet PerfectClean-pinnoitetut pinnat PerfectClean-pintojen tarttumattomuusominaisuudet ovat erinomaiset ja ne on erittäin helppo pitää puhtaana. Paistetut tuotteet irtoavat helposti pelleistä ja pannuista ja leipomisesta ja paistamisesta syntyvä lika lähtee helposti. Voit viipaloida ja leikata paistettuja tuotteita suoraan PerfectClean-pinnoitetulla pellillä. Älä kuitenkaan käytä keraamisia veitsiä, koska keramiikka voi naarmuttaa PerfectClean-pintaa. PerfectClean-käsiteltyjä pintoja tulee käsitellä kuin lasisia pintoja. Kun noudatat kappaleessa Puhdistus ja hoito annettuja ohjeita, saat nauttia tarttumattoman ja helposti puhdistettavan pinnoitteen eduista mahdollisimman pitkään. Uunitila ja ritilä on pinnoitettu PerfectClean-menetelmällä. 34

35 Käyttöönotto Ennen käyttöönottoa Uunia saa käyttää vain paikalleen asennettuna. Paina uunin toimintatavan valitsin ja kiertovalitsin esiin, mikäli ne on painettu sisään. Voit muuttaa kellonaikaa vain silloin, kun uunin toimintatavan valitsin on asennossa. Aseta kellonaika. Kellonajan asettaminen ensi kertaa Käytössä on 24 tunnin kello. Kun liität laitteen sähköverkkoon, i2:00 alkaa vilkkua näyttöruudussa ja symbolin alla vilkkuu kolmio : i2:00 Aseta kellonaika kiertovalitsimella. Kosketa lopuksi painiketta OK. Kellonaika tallentuu laitteen muistiin. Halutessasi voit muuttaa liesikellon 12 tunnin kelloksi valitsemalla asetuksen P4toimintatilaksi i2h (ks. kappale Asetukset). Kellonaika pysyy muistissa noin n. 200 tunnin sähkökatkonkin ajan. Kun sähköt tulevat takaisin, kellonaika ilmestyy näyttöruutuun. Tätä pitemmän sähkökatkon jälkeen kellonaika on asetettava uudelleen. Kellonaikanäyttö on tehdasasetuksena kytketty pois päältä (ks. kappale Asetukset Pi). Näyttöruutu on tällöin täysin pimeä, kun kytket uunin pois päältä. Kello käy kuitenkin taustalla. 35

36 Käyttöönotto Uunin ensimmäinen kuumennus Uunista voi ensimmäisellä käyttökerralla lähteä epämiellyttävää käryä. Kuumenna tästä syystä uunia ensimmäisellä kerralla tyhjänä vähintään tunnin ajan. Tuuleta keittiötä hyvin tänä aikana. Sulje muiden huoneiden ovet, ettei käry pääse leviämään. Poista mahdolliset tarrat ja suojamuovit uunista ja varusteista. Ota kaikki varusteet ulos uunista ja puhdista ne (ks. kappale Puhdistus ja hoito). Puhdista uunitila ennen lämmitystä kostealla liinalla mahdollisesta pölystä ja pakkausmateriaalien jäämistä. Kytke uuni päälle. Valitse toimintatapa Kiertoilma plus. Näyttöruutuun ilmestyy suosituslämpötila ja kolmio vilkkuu symbolin alla: Kun vähintään tunti on kulunut: Kierrä toimintatavan valitsin asentoon. Ensimmäisen lämmityskerran jälkeen Palovamman vaara! Anna uunin jäähtyä ennen kuin alat puhdistaa sitä. Kytke uunivalaisin päälle koskettamalla hipaisupainiketta. Puhdista uunitila puhtaalla sieniliinalla, käsiastianpesuaineella ja lämpimällä vedellä tai puhtaalla, kostutetulla mikrokuituliinalla. Kuivaa lopuksi pinnat pehmeällä liinalla. Kytke uunivalaisin ja uuni pois päältä. Sulje uuniluukku vasta, kun uunitila on kuivunut. i60 C Valitse nyt kiertovalitsimen avulla korkein mahdollinen lämpötila (250 C). Kosketa OK-painiketta. Uunitilan lämmitys kytkeytyy päälle. Kuumenna uunia vähintään tunnin ajan. 36

37 Asetukset Kellonajan muuttaminen Voit muuttaa kellonaikaa vain silloin, kun uuni on päällä ja toimintatavan valitsin on asennossa. Kosketa hipaisupainiketta. Siirrä kolmiota kiertovalitsimella, kunnes se palaa symbolin alla. Kosketa OK-painiketta. Kolmio vilkkuu symbolin alla. Aseta kellonaika kiertovalitsimella. Kosketa OK-painiketta. Kellonaika tallentuu laitteen muistiin. Kellonaika pysyy muistissa noin n. 200 tunnin sähkökatkonkin ajan. Kun sähköt tulevat takaisin, kellonaika ilmestyy näyttöruutuun. Tätä pitemmän sähkökatkon jälkeen kellonaika on asetettava uudelleen. 37

38 Asetukset Tehdasasetusten muuttaminen Voit muuttaa asetuksia vain silloin, kun uuni on päällä ja toimintatavan valitsin on asennossa. Uuniisi on ohjelmoitu vakioasetukset valmiiksi tehtaalla (ks. Asetukset-taulukko). Voit muuttaa asetusta vaihtamalla sen toimintatilaa. Kosketa hipaisupainiketta.. Siirrä tarvittaessa kolmiota kiertovalitsimella, kunnes se palaa symbolin alla. P: : Kosketa OK-painiketta. Näyttöruutuun ilmestyy Pi: P: :i S: 0 Asetettava toiminto ja sen nykyinen toimintatila, esim. S0, tulevat näkyviin. Näin muutat toimintatilaa: Valitse haluamasi toimintatila kiertovalitsimella. Kosketa OK-painiketta. Valitsemasi toimintatila tallentuu ja asetus tulee taas näkyviin. Jos haluat muuttaa vielä muita asetuksia, jatka samalla tavalla. Kun et halua muuttaa näkyvissä olevaa asetusta, vaan haluat siirtyä muuttamaan jotain muuta asetusta, kosketa painiketta. Ellet halua enää muuttaa muita asetuksia, kosketa painiketta. Asetukset pysyvät muistissa myös sähkökatkon jälkeen. Jos haluat muuttaa jotain muuta asetusta, valitse sen numero kiertovalitsimella. Kosketa OK-painiketta. 38

39 Asetukset Asetukset Asetus Tila PI Kellonajan näyttö S0* Kellonajan näyttö on kytketty pois päältä. Näyttöruutu pysyy pimeänä, kun uunin virta on kytketty pois päältä. Kello käy kuitenkin taustalla. Jos olet valinnut toimintatilan S0, sinun on kytkettävä laitteeseen virta ennen kuin voit käyttää sitä. Tämä koskee myös hälytyskellotoimintoa ja uunin valaisinta. Uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä, ellet tee mitään asetuksia n. 30 minuuttiin. SI Kellonajan näyttö on kytketty päälle. Kellonaika näkyy näyttöruudussa aina. P2 S0 Merkkiääni on kytketty pois päältä. Merkkiäänien voimakkuus SI- Sxx** Merkkiääni on kytketty päälle.* Voit muuttaa sen voimakkuutta. Kun valitset jonkin toimintatilan numeron, kuulet samalla siihen liittyvän merkkiäänen. P3 S0 Painikeääni on kytketty pois päältä. Painikeääni SI* Painikeääni on kytketty päälle. P4 Kellonajan näyttötapa * tehdasasetus ** laitemallin mukaan 24^ * i2^ Käytössä on 24 tunnin kello. Käytössä on 12 tunnin kello. Jos vaihdat kellonajan näyttötavan 24 tunnin kelloksi klo 13:00:n jälkeen, joudut muuttamaan kellonajan tuntilukeman vastaavaksi. 39

40 Asetukset Asetus P5 Lämpötilayksikkö P6 Näytön kirkkaus P7 Valaistus P8 Lämpimänäpito * tehdasasetus Tila C * Lämpötila näytetään Celsius-asteina. F Lämpötila näytetään Fahrenheit-asteina. Si- S7, S4* Näytön kirkkautta voi säätää. Si himmein S7 kirkkain S0* Uunivalaisin palaa 15 sekunnin ajan ja sammuu sen jälkeen itsestään. SI Uunivalaisin palaa jatkuvasti. S0* Lämpimänäpitotoiminto on pois käytöstä. SI Lämpimänäpitotoiminto on käytössä. Käytettäessä toimintatapaa Mikroaallot lämpimänäpitotoiminto aktivoituu, kun valitset tehoksi vähintään 450 W ja ajaksi vähintään 5 minuuttia. Jos et ota ruokaa ulos uunista, lämpimänäpitotoiminto kytkeytyy päälle n. 2 minuutin kuluttua valmistustoiminnon päätyttyä. Laite pitää ruokaa lämpimänä n. 15 minuutin ajan teholla 80 W. Toiminto kytkeytyy pois päältä heti, kun avaat luukun. 40

41 Asetukset Asetus P9 Pika Mikroaalto Pi0 Popcorn Pii Messutoiminto * tehdasasetus Tila Mikroaalto-toiminto käynnistyy 1000 W teholla ja valmistusaika on 1 minuutti. Voit vaihtaa tehoksi 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W. Myös valmistusaikaa voi muuttaa. Valittavan ajan enimmäispituus määräytyy valitun tehon mukaan: W: enint. 10 minuuttia W: enint. 5 minuuttia Mikroaaltotoiminto käynnistyy 850 W teholla ja valmistusaika on 3 minuuttia. Tämä vastaa useimpien mikroaaltopopcornvalmistajien ohjeita. Voit muuttaa valmistusaikaa, kuitenkin enint. 4 minuuttiin. Tämän toiminnon mikroaaltotehoa ei voi muuttaa. S0* Valitse S0ja kosketa hipaisupainiketta OK n. 4 sekunnin ajan. Kun näyttöruutuun ilmestyy hetkeksi symboli ----, messutoiminto on kytketty pois käytöstä. Si Valitse Sija kosketa hipaisupainiketta OK n. 4 sekunnin ajan. Kun näyttöruutuun ilmestyy hetkeksi teksti MES_, messutoiminto on jälleen käytössä. Uunia voi käyttää, mutta uunivalaisin ja Mikroaalto-toimintatavat eivät toimi. Yksityiskäytössä tällä toiminnolla ei ole merkitystä. 41

42 Käyttölukitus Käyttölukitus estää ketään käyttämästä uunia vahingossa. Tehdasasetuksena käyttölukitus on kytketty pois päältä. Voit muuttaa käyttölukituksen asetusta vaihtamalla asetuksen toimintatilaa s: S0 = pois käytöstä Si = käytössä Näin kytket käyttölukituksen päälle Voit muuttaa käyttölukituksen tilaa vain silloin, kun uuni on päällä ja toimintatavan valitsin on asennossa. Kosketa hipaisupainiketta. Siirrä kolmiota kiertovalitsimella, kunnes se palaa symbolin alla. P Kosketa lopuksi painiketta OK. Asetuksen senhetkinen toimintatila S0 ilmestyy näyttöruutuun: S 0 Valitse kiertovalitsimella toimintatila SI. S i Kosketa lopuksi painiketta OK. Kosketa hipaisupainiketta. Senhetkinen kellonaika ilmestyy näyttöruutuun. Kytke uuni pois päältä. Kun kytket uunin jälleen takaisin päälle, näyttöruudussa palava symboli kertoo, että käyttölukitus on kytketty päälle. Käyttölukitus pysyy päälle kytkettynä myös sähkökatkon jälkeen. 42

43 Käyttölukitus Käyttölukituksen kytkeminen pois päältä uunin käyttöä varten Kytke uuni päälle. Näyttöruutuun ilmestyvät symbolit ja sekä senhetkinen kellonaika: i2:25 Kosketa hipaisupainiketta OK, kunnes symboli sammuu. Nyt voit käyttää uunia normaalisti. Näin kytket käytön estävän lukituksen pois päältä Voit muuttaa käyttölukituksen tilaa vain silloin, kun uuni on päällä ja toimintatavan valitsin on asennossa. Kytke uuni päälle. Kosketa hipaisupainiketta OK, kunnes symboli sammuu. Kosketa hipaisupainiketta. Siirrä kolmiota kiertovalitsimella, kunnes se palaa symbolin alla. Kosketa lopuksi painiketta OK. Asetuksen senhetkinen toimintatila Si ilmestyy näyttöruutuun. Valitse kiertovalitsimella toimintati - la S0. Kosketa lopuksi painiketta OK. Kosketa hipaisupainiketta. Käyttölukitus on nyt kytketty pois päältä. Symboli häviää näyttöruudusta. 43

44 Hälytyskello Voit käyttää liesikellon näyttöruutua myös tavallisena hälytyskellona munakellon tapaan. Voit käyttää hälytyskelloa myös silloin, kun olet ohjelmoinut uunin kytkeytymään automaattisesti päälle tai päältä pois, esimerkiksi muistuttamaan, milloin paistia on valeltava tai milloin voit lisätä vihannekset kypsymään paistin rinnalla. Hälytyksen voit asettaa enintään 99 minuutin ja 55 sekunnin päähän. Hälytysajan asettaminen Esimerkki: Aiot keittää munia ja haluat hälytyksen soivan 6 minuutin ja 20 sekunnin kuluttua. Jos olet valinnut kellonaikanäytön asetukseksi vaihtoehdon "P i S0", sinun on kytkettävä laitteeseen virta voidaksesi asettaa hälytysajan. Kosketa hipaisupainiketta. Näyttöruutuun ilmestyy 00:00 ja kolmio vilkkuu symbolin alla: 0o:00 min Aseta haluamasi hälytysaika kiertovalitsimella. 06:20 min Kosketa OK-painiketta. 44

45 Hälytyskello Hälytysaika tallentuu muistiin ja näyttöruutu alkaa laskea aikaa taaksepäin sekunti kerrallaan: 6:i9 min Symboli osoittaa, että näyttöruudussa näkyvä aika on hälytysaika. Kun valitsemasi aika on kulunut alkaa vilkkua, näyttöruutu alkaa laskea aikaa eteenpäin, laitteesta kuuluu merkkiääni, jos merkkiääni on otettu käyttöön (ks. kappale Asetukset P2). Kosketa hipaisupainiketta. Hälytysääni vaikenee ja näyttöruutu lakkaa vilkkumasta. Hälytysajan muuttaminen Kosketa hipaisupainiketta. Asetettu hälytysaika tulee näkyviin. Muuta hälytysaikaa kiertovalitsimella. Kosketa OK-painiketta. Muuttamasi hälytysaika tallentuu muistiin ja näyttöruutu alkaa laskea aikaa taaksepäin. Hälytysajan poistaminen Kosketa hipaisupainiketta. Aseta kiertovalitsimella hälytysajaksi 00:00. Kosketa OK-painiketta. Hälytysaika poistuu laitteen muistista. 45

46 Uunin toimintatavat Uunissa on useita toimintatapoja erilaisten ruokien ja leivonnaisten valmistusta varten. Toimintatavat, jotka eivät käytä mikroaaltoja Grilli Ohuiden tuotteiden (kuten pihvien) grillaamiseen ja ruokien gratinointiin. Sulatus Pakasteiden hellävaraiseen sulatukseen. Pikalämmitys Uunin nopeaan esilämmitykseen. Valitse esilämmityksen päätteeksi haluamasi toimintatapa. Kiertoilma plus Leivonnaisten ja ruokien paistoon. Voit käyttää alhaisempia lämpötiloja, koska puhallin suuntaa kuuman ilman suoraan kypsennettävään ruokaan. Kiertoilmagrilli Läpimitaltaan suurien tuotteiden, kuten lintujen ja kylkirullan, grillaukseen. Voit käyttää alhaisempia lämpötiloja kuin toimintatavalla, koska puhallin suuntaa kuuman ilman suoraan kypsennettävään ruokaan. Paistoautomatiikka Alkukypsennykseen korkeissa lämpötiloissa ja jatkokypsennykseen alhaisemmissa lämpötiloissa. Paistoautomatiikkaa käyttäessäsi uuni lämpenee alkukypsennysvaiheessa korkeaan lämpötilaan (230 C).Tämän jälkeen automatiikka laskee lämpötilan valitsemaasi astelukuun (jatkokypsennyslämpötila). Ruskistuskypsennys Laatikkoruokien ja paistosten kypsentämiseen, kun ruokiin halutaan rapea, ruskea pinta. 46

47 Uunin toimintatavat Mikroaallot Ruokien nopeaan sulatukseen, kuumennukseen ja kypsennykseen. Toimintatavat, jotka käyttävät mikroaaltoja Näissä yhdistetyissä toimintatavoissa uunivastukset ja magnetroni kytkeytyvät päälle vuorotellen. Uunivastukset ruskistavat ruoan ja magnetroni nopeuttaa kypsymistä. Näillä toimintatavoilla voit käyttää enintään 300 W:n mikroaaltotehoa. Mikroaallot + Kiertoilma plus Ruokien nopeaan lämmittämiseen ja kypsennykseen samalla, kun ruoat ruskistuvat. Tällä toiminnolla ajan ja energian säästö on suurimmillaan. Kun paistat leivonnaisia tällä toiminnolla, älä valitse yli 150 W:n mikroaaltotehoa. Mikroaallot + Paistoautomatiikka Alkukypsennykseen korkeissa lämpötiloissa ja jatkokypsennykseen alhaisemmissa lämpötiloissa. Paistoautomatiikkaa käyttäessäsi uuni lämpenee alkukypsennysvaiheessa korkeaan lämpötilaan (230 C).Tämän jälkeen automatiikka laskee lämpötilan valitsemaasi astelukuun (jatkokypsennyslämpötila). 47

48 Mikroaaltokäyttö Toimintaperiaate Mikroaalto-yhdistelmäuunissa on korkeataajuusputki eli magnetroni. Se muuttaa sähkövirran sähkömagneettiseksi värähtelyksi eli mikroaalloiksi. Mikroaallot jakautuvat tasaisesti koko uunitilaan, ja lisäksi ne heijastuvat uunitilan metalliseinistä. Näin mikroaallot pääsevät valmistettavaan ruokaan joka puolelta. Jotta mikroaallot pääsisivät valmistettavaan ruokaan, valmistusastian on läpäistävä mikroaaltoja. Mikroaallot läpäisevät posliinia, lasia, pahvia ja muovia, mutteivät metallia. Älä siis käytä metalliastioita tai metallia sisältäviä astioita, esimerkiksi kultakoristeisia lautasia. Mikroaallot heijastuvat pois metallista, josta voi aiheutua kipinöintiä tai rätinää. Tällöin mikroaallot eivät pääse imeytymään mihinkään. Kun valmistusastia on mikroaaltoja läpäisevä, mikroaallot pääsevät suoraan valmistettavaan ruokaan. Kaikki ruoka-aineet koostuvat molekyyleistä. Mikroaallot saavat ruoka-aineen sisältämät molekyylit (erityisesti vesimolekyylit) liikkeelle. Molekyylien voimakas värähtely - noin 2,5 miljardia värähdystä sekunnissa - synnyttää lämpöä, joka kehittyy ensin ruoan uloimmissa osissa ja leviää sieltä ruoan sisälle. Mitä enemmän vettä ruoka-aine sisältää, sitä nopeammin se lämpiää tai kypsyy. Lämpö syntyy siis suoraan ruoassa. Tästä on seuraavia etuja: Ruoan voi yleensä lämmittää / kypsentää ilman nestettä tai rasvaa tai käyttämällä niitä vain vähän. Ruoka sulaa, lämpiää, paistuu ja kypsyy nopeammin kuin perinteisellä liedellä. Ruoan tärkeät ravintoaineet, kuten vitamiinit ja hivenaineet, säilyvät. Ruoan oma, luonnollinen väri ja ominaismaku eivät juurikaan muutu. Mikroaaltojen tulo lakkaa heti, kun keskeytät uunin toiminnan tai kun avaat luukun. Käytön aikana uunin suljettu, tiivis luukku estää mikroaaltojen pääsyn ulos uunista. Teho Voit valita seuraavista mikroaaltotehoista: 80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W, 850 W, 1000 W 48

49 Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön Kun käytät mikroaaltotoimintoa ja yhdistettyjä mikroaaltotoimintoja: Palovaara! Jos käytät astioita, joita ei ole tarkoitettu mikroaaltokäyttöön, astiat voivat mennä pilalle ja vahingoittaa uunia. Mikroaallot heijastuvat metallista. Valmistusastian materiaali ja muoto vaikuttavat lämmitys- ja kypsennysaikoihin. Pyöreät ja soikeat matalat astiat ovat osoittautuneet parhaimmiksi valmistusastioiksi, sillä niissä ruoat lämpenevät tasaisemmin kuin kulmikkaissa astioissa. Mikroaaltokäyttöön sopivia astioita Mikroaallot läpäisevät lasia, posliinia, muovia ja pahvia. Lasinen pinta Tulenkestävä lasi ja keraamiset astiat soveltuvat erityisen hyvin mikroaaltokäyttöön. Poikkeus: Kristallilasi sisältää useimmiten lyijyä ja saattaa särkyä mikroaaltokäytössä. Älä käytä kristallilasia. Mikroaallot imeytyvät ruoka-aineeseen. Posliini Posliiniastiat sopivat hyvin mikroaaltokäyttöön. Poikkeukset: Posliinissa ei kuitenkaan saa olla metallikoristeita, esim. kultareunoja, eikä onttoja kahvoja eikä nuppeja. 49

50 Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön Kivitavara Maalatut kiviastiat sopivat mikroaaltokäyttöön vain, jos maalaus on lasitteen alla. Palovamman vaara! Kiviastiat voivat myös kuumentua. Käytä patakintaita. Muovi Voit käyttää muoviastioita tai muovisia kertakäyttöastioita toimintatavalla Mikroaallot, kunhan astiat on nimenomaan tarkoitettu mikroaaltokäyttöön. Vältä muutenkin kertakäyttöastioiden käyttöä - ympäristön parhaaksi. Älä jätä uunia toimimaan ilman valvontaa, kun lämmität tai kypsennät elintarvikkeita muovista, paperista tai muusta palavasta materiaalista valmistetuissa kertakäyttöastioissa. Muoviastioiden tulee kestää vähintään 110 C:n kuumuus. Jos muoviastiat eivät kestä kuumuutta, ne voivat menettää muotonsa tai jopa liueta ruokaan. Käytä muoviastioita vain toimintatavalla Mikroaallot, älä yhdistetyillä toimintatavoilla. Muoviset mikroaaltoastiat Osta mieluiten nimenomaan mikroaaltokäyttöön tarkoitettuja muoviastioita. Styroksiset muoviastiat Vaahtomuovista valmistettuja astioita (esim. polystyreeni) voit käyttää ruokien lyhytaikaiseen lämmittämiseen. Muoviset elintarvikepussit Muovisia, keittämisen kestäviä pakastepusseja voit käyttää lämmitykseen ja kypsennykseen, kunhan ensin pistät niihin höyryreikiä. Rei'istä höyry pääsee ulos, jolloin pussiin ei synny painetta, joka halkaisisi sen. Tämän lisäksi myynnissä on erityisiä höyrytyspusseja, jotka sopivat mikroaaltokäyttöön ja joihin ei tarvitse puhkoa reikiä. Noudata pakkauksessa mainittuja käyttöohjeita. Paistopussit ja -kelmut Jos käytät paistopusseja, noudata aina valmistajan antamia käyttöohjeita. Palovaara! Älä koskaan käytä paistopussin sulkemiseen tai kelmun sitomiseen metallisulkimia äläkä muovisia tai paperisia sulkimia, joiden sisällä on metallilanka, sillä nämä voivat syttyä palamaan. Melamiinimuoviastiat Melamiinimuoviastiat eivät sovellu mikroaaltokäyttöön; ne imevät lämpöä ja kuumenevat. Tarkista jo ostaessasi, mistä muovista astia on valmistettu. 50

51 Astianvalintaohjeita mikroaaltokäyttöön Mikroaaltokäyttöön sopimattomia astioita Kun käytät mikroaaltotoimintoja, älä käytä sellaisia posliiniastioita tms., joissa on onttoja kahvoja tai kansinuppeja, joihin voi joutua kosteutta. Tiivistyvä kosteus aiheuttaa onttoon tilaan suuren paineen, joka voi rikkoa onton esineen räjähdyksen tavoin. Ainoastaan jos onttoon tilaan pääsee riittävästi ilmaa, voit käyttää tällaisia astioita turvallisesti. Metalli Metalliastiassa valmistettava ruoka ei sula, lämpene tai kypsy, sillä mikroaallot heijastuvat pois metallista. Kun käytät mikroaaltotoimintoja, älä käytä metalliastioita, alumiinifoliota, ruokailuvälineitä tai muita metallia sisältäviä astioita (esim. kultareunakoristeet, kobaltinsini). Alumiinikansien jäämät (esim. rahkatölkkien kannet) voivat aiheuttaa kipinöintiä. Älä siksi käytä alumiinikantisia muovitölkkejä, joiden kantta ei ole revitty kokonaan irti. Poikkeukset: Mukana toimitettu ritilä sopii käytettäväksi uunitoimintojen kanssa ilman mikroaaltoja sekä uunitoimintoihin, joihin on yhdistetty mikroaaltoja. Älä kuitenkaan koskaan aseta ritilää uunitilan pohjalle, vaan aseta se jollekin kannatintasolle. Metalliset paistovuoat sopivat leivontaan, kun mikroaaltoja käytetään yhdessä uunitoimintojen kanssa Voit sulattaa ja lämmittää valmisruoat alumiinivuoissaan, kunhan muistat poistaa vuoista kannen. Alumiinivuoat voivat aiheuttaa kipinöintiä ja rätinää mikroaaltokäytössä. Älä siksi aseta alumiinivuokaa ritilälle, vaan lasiselle uunipannulle. Vuoan täytyy olla vähintään 2 cm:n päässä uunitilan seinistä. Se ei saa koskettaa seiniä! Alumiinivuoissa mikroaallot läpäisevät ruoan vain ylhäältäpäin. Kun siirrät tällaiset ruoat mikroaaltokäyttöön soveltuvaan astiaan, lämpö jakautuu tasaisemmin. 51