Käyttöohje Mikroaaltouuni

Transkriptio

1 Käyttöohje Mikroaaltouuni Lue ehdottomasti tämä käyttöohje ennen mikroaaltouunin asennusta, liitäntää ja käyttöönottoa.näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen. fi-fi M.-Nr

2 Sisällysluettelo Laitteen osat....4 Uunitila, mikroaaltouunin varusteet... 4 Ohjaustaulu...5 Vakiovarusteet...6 Pidä huolta ympäristöstäsi...7 Tärkeitä turvallisuusohjeita...8 Toimintaperiaate...22 Miten mikroaaltouuni toimii? Mikroaaltouunin ominaisuudet Mitä mikroaaltouunilla voi tehdä? Millä eri tavoilla mikroaaltouunia voi käyttää? Pelkkien mikroaaltojen käyttö...23 Automaattiohjelmat...23 Astianvalintaohjeita...24 Astioiden materiaali ja muoto Astiatesti...27 Suojakupu...28 Ennen ensimmäistä käyttökertaa...29 Kellonajan näyttö...30 Kellonajan asettaminen...30 Kellonajan muuttaminen...30 Kellonaika ei näkyvissä...30 Uunin käyttö...31 Avaa luukku...31 Aseta astia uunitilaan Pyörivä kuumennusalusta...31 Sulje luukku...31 Käynnistä toiminto...31 "door"-varoitus Toiminnan keskeyttäminen / jatkaminen Toimintojen muuttaminen Toiminnan päättäminen...33 Kun toiminto on päättynyt...33 Lämpimänäpitotoiminto...34 Quick-Start (ohjelmoitava) Käyttölukitus

3 Sisällysluettelo Hälytin...36 Hälytysajan korjaaminen Hälyttimen käyttö ruoanvalmistuksessa...36 Automaattiohjelmien käyttö...37 Automaattisulatus...37 Automaattikypsennys Popcorn...39 Reseptejä automaattiohjelmiin...40 Oman ohjelman tallentaminen (Memory) Laitteen vakioasetusten muuttaminen Kuumennus...48 Ruokien kypsennys...49 Ruokien sulatus / sulatus ja lämmitys tai kypsennys...50 Umpioiminen...51 Käytännöllisiä käyttövinkkejä Tietoja vertailutestejä varten...53 Puhdistus ja hoito...54 Uunitila, luukun sisäpinta Laitteen etupinta...56 Vakiovarusteet...57 Mitä tehdä, jos...?(vianetsintä)...58 Huolto...60 Sähköliitäntä Asentaminen...62 Yhteystiedot

4 Laitteen osat Uunitila, mikroaaltouunin varusteet Ohjaustaulu Pyörivä kuumennusalusta Luukku Suojakupu 4

5 Laitteen osat Ohjaustaulu Virtakytkin Automaattiohjelma Popcorn Kiertovalitsin mikroaaltotehoa ja automaattiohjelmia varten (voidaan kiertää myötä- ja vastapäivään, voidaan painaa sisään asennossa ) Elektroninen kello ja näyttöruutu Muistipainike 1-, 2- tai 3-vaiheisen ohjelman tallentamiseen M Laitteen asetukset Kellonaika Kiertovalitsin mm. ajan ja painon asettamiseen (voidaan kiertää myötä- ja vastapäivään, voidaan painaa sisään) Hälytyskello Pysäytyskytkin Käynnistyskytkin Start / plus yksi minuutti / Quick-Start (ohjelmoitavissa) Paluu-painike viimeksi annetun arvon poistamiseen OK-painike 5

6 Laitteen osat Vakiovarusteet Suojakupu Suojakupua saa käyttää ainoastaan mikroaaltojen kanssa, se ei kestä kuumia lämpötiloja (esim. grilliä). Suojakupu estää mm. valmistettavan ruoan kuivumisen ja uunitilan likaantumisen sekä nopeuttaa ruoan lämpenemistä. Voit tilata näitä tuotteita verkkokaupastamme Voit tilata niitä myös valtuutetusta Miele-huoltoliikkeestä tai Miele-kauppiaaltasi. 6

7 Pidä huolta ympäristöstäsi Kuljetuspakkauksen uusiokäyttö Pakkaus suojaa laitetta vaurioilta kuljetuksen aikana. Pakkausmateriaalit on valmistettu luonnossa hajoavista ja uusiokäyttöön soveltuvista materiaaleista. Kun palautat pakkausmateriaalin kiertoon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää. Miele-kauppiaasi huolehtii kuljetuspakkauksen talteenotosta. Vanhan laitteen käytöstä poistaminen Käytöstä poistettavat sähkö- ja elektroniikkalaitteet sisältävät usein arvokkaita, kierrätyskelpoisia materiaaleja. Kuitenkin ne sisältävät usein myös haitallisia aineita, jotka ovat olleet tärkeitä laitteiden toiminnalle ja turvallisuudelle. Sekajätteisiin heitettyinä tai väärän käsittelyn seurauksena nämä voivat olla terveydelle haitallisia ja vahingoittaa ympäristöä. Älä siksi koskaan hävitä käytöstä poistettavia laitteita sekajätteen mukana. Vie sen sijaan vanhat laitteet sähkö- ja elektroniikkaromun (SER) keräyspisteeseen. Pidä huolta että säilytät laitteet poissa lasten ulottuvilta ennen kuin viet ne keräyspisteeseen. 7

8 Tärkeitä turvallisuusohjeita Tämä mikroaaltouuni täyttää voimassa olevat turvamääräykset. Laitteen asiaton käyttö saattaa kuitenkin aiheuttaa henkilö- ja esinevahinkoja. Lue tämä käyttöohje huolellisesti ennen kuin alat käyttää mikroaaltouunia. Ohje antaa sinulle tärkeitä tietoja laitteen turvallisuudesta, käytöstä, huollosta sekä laitteen sijoittamisesta kalusteisiin. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen. Miele ei vastaa vahingoista, jotka johtuvat näiden turvallisuusohjeiden noudattamatta jättämisestä. Säilytä tämä käyttöohje! Jos luovutat laitteen toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttöohje laitteen mukana! Määräystenmukainen käyttö Tämä mikroaaltouuni on tarkoitettu käytettäväksi kotitalouksissa ja kotitalouksien kaltaisissa ympäristöissä, kuten myymälät, toimistot ja pienyritysten työtilat. maatilat. hotellit, aamiaismajoituspaikat, asuntolat yms. asuintilat, joissa laite tarjotaan yksittäisten asiakkaiden käyttöön. Tätä laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkotiloissa. Vältä mikroaaltouunin käyttöä vuoristoseuduilla yli 2000 metrin korkeudessa. Mikroaaltouunia saa käyttää vain kotitalouksien kaltaisissa ympäristöissä ja ainoastaan elintarvikkeiden sulatukseen, kuumentamiseen, kypsentämiseen ja umpiointiin. Kaikenlainen muu käyttö on kiellettyä. 8

9 Tärkeitä turvallisuusohjeita Jos kuivaat syttyviä materiaaleja mikroaaltouunissa, materiaalien sisältämä kosteus haihtuu. Kuivuessaan tällaiset materiaalit saattavat syttyä itsestään. Älä koskaan käytä mikroaaltouunia syttyvien materiaalien säilyttämiseen ja kuivattamiseen. Henkilöt, jotka eivät pysty käyttämään mikroaaltouunia turvallisesti fyysisten, aistillisten tai henkisten kykyjensä puutteellisuuden vuoksi tai jotka ovat kokemattomia ja tietämättömiä laitteen toiminnasta, saavat käyttää laitetta vain vastuullisen henkilön valvonnassa. Tällaiset henkilöt saavat käyttää laitetta ilman valvontaa vain, kun heille on opetettu, miten laitetta käytetään turvallisesti ja kun he ymmärtävät, mitä vaaratilanteita laitteen käyttöön saattaa liittyä. Jos kotonasi on lapsia Pidä alle 8-vuotiaat lapset loitolla mikroaaltouunista, jollet valvo heidän toimintaansa koko ajan. Yli 8-vuotiaat lapset saavat käyttää mikroaaltouunia ilman valvontaa ainoastaan, jos heille on kerrottu miten laitetta käytetään turvallisesti. Lasten on ymmärrettävä, millaisia vaaratilanteita laitteen väärä käyttö voi aiheuttaa. Lapset eivät saa puhdistaa tai huoltaa mikroaaltouunia ilman valvontaa. 9

10 Tärkeitä turvallisuusohjeita Valvo lapsia, jotka oleskelevat tai leikkivät mikroaaltouunin läheisyydessä. Älä koskaan anna lasten leikkiä laitteella. Tukehtumisen vaara! Jos lapset saavat leikkiä pakkausmateriaaleilla, he saattavat vetää esim. pakkausmuoveja päänsä yli ja tukehtua niihin. Pidä siksi lapset loitolla pakkausmateriaaleista. Loukkaantumisen vaara! Luukku kestää enintään 8 kg:n painon. Lapset voivat loukata itsensä avattuun luukkuun. Varo etteivät lapset pääse kiipeämään avatun luukun päälle tai roikkumaan avatusta luukusta. Tekninen turvallisuus Vahingoittunut mikroaaltouuni voi vaarantaa turvallisuutesi. Tarkista laite ulkoisten vaurioiden varalta. Älä koskaan ota vahingoittunutta mikroaaltouunia käyttöön. Jos laitteen verkkoliitäntäjohto on vahingoittunut, sen saa vaihtaa vain Mielen valtuuttama huoltoliike. Asiattomasta korjauksesta voi aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle. Jos käynnistät viallisen uunin, voit joutua alttiiksi mikroaaltosäteilylle. Älä käytä mikroaaltouunia, jos luukku on vääntynyt. luukun saranat ovat irti. ulkovaipassa, luukun reunoissa tai uunin sisävaipassa on näkyviä reikiä tai halkeamia. 10

11 Tärkeitä turvallisuusohjeita Jos kosket sähköä johtaviin osiin tai muutat laitteen sähköisiä tai mekaanisia rakenteita, vaarannat itsesi ja voit aiheuttaa laitteen toimintahäiriön. Älä koskaan avaa laitteen ulkovaippaa. Ennen kuin liität mikroaaltouunin sähköverkkoon, tarkista ehdottomasti, että laitteen arvokilvessä ilmoitettu jännite ja taajuus vastaavat sähköverkon jännitettä ja taajuutta. Näiden tietojen on ehdottomasti vastattava toisiaan, muuten laite voi vahingoittua. Ota epäselvissä tapauksissa yhteyttä sähköasentajaan. Älä liitä laitetta sähköverkkoon jatkojohdon tai haaroituspistorasian avulla, jottei laitteen turvallisuus vaarantuisi (palovaara). Mikroaaltouunin sähköturvallisuus on taattu ainoastaan silloin, kun laite on liitetty määräysten mukaisesti suojamaadoitettuun sähköliitäntään. Maadoitus on erittäin tärkeää. Siten voit välttää mahdolliset vahingot (esim. sähköiskut), jotka johtuvat laitteen liittämisestä maadoittamattomaan tai puutteellisesti maadoitettuun sähköliitäntään. Myös sijoituspaikan sähköjärjestelmä on epäselvissä tapauksissa testattava. Mikroaaltouunia saa käyttää vain kalusteisiin sijoitettuna. Vain tällöin laitteen turvallinen toiminta on taattu. Asiattomista korjauksista voi aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle. Laitteen korjaaminen on jätettävä Mielen valtuuttaman huoltoliikkeen tehtäväksi. 11

12 Tärkeitä turvallisuusohjeita Mikroaaltouunin takuu ei ole enää voimassa, jos jätät laitteen korjattavaksi muuhun kuin Mielen valtuuttamaan huoltoliikkeeseen. Mikroaaltouuni täytyy irrottaa sähköverkosta aina korjaus-, puhdistus- ja huoltotöiden ajaksi. Mikroaaltouuni on kytketty pois sähköverkosta vasta kun jokin seuraavista edellytyksistä täyttyy: pistotulppa on irti pistorasiasta. Kun irrotat pistotulpan pistorasiasta, älä vedä verkkoliitäntäjohdosta, vaan tartu pistotulppaan. mahdollinen automaattisulake on kytketty pois päältä. sulake on kierretty irti sulaketaulusta. Rikkinäiset osat saa vaihtaa vain alkuperäisiin Miele-varaosiin. Vain tällaisista varaosista Miele voi taata, että ne täyttävät vaaditut turvallisuusmääräykset. Jos mikroaaltouuni on sijoitettu suljettavan kalusteoven taakse, käytä laitetta vain kalusteovi avattuna. Älä koskaan sulje kalusteovea, kun mikroaaltouuni on käytössä. Jos kalusteovi on kiinni, sijoituskaapin sisälle kertyy lämpöä ja kosteutta. Tämä voi vahingoittaa sekä laitetta että sijoituskaappia. Sulje kalusteovi vasta, kun mikroaaltouuni on kokonaan jäähtynyt. 12

13 Tärkeitä turvallisuusohjeita Tätä laitetta ei saa käyttää muualla kuin kiinteästi paikallaan pysyvissä sijoituspaikoissa (esim. asennus laivoihin on kielletty). Laitteen luotettava ja varma toiminta on taattu ainoastaan silloin, kun laite on liitetty julkiseen sähköverkkoon. Käytä laitetta oikein Tarkista, että ruoka kuumenee tarpeeksi. Kypsennysaikaan vaikuttavat valmistettavan ruoan koostumus, annoskoko ja ruoan lämpötila. Ruoassa mahdollisesti olevat bakteerit kuolevat vain, kun ruokaa kypsennetään riittävän korkeassa lämpötilassa ( 70 C) riittävän kauan ( 10 min). Jos olet epävarma siitä, kuumeneeko ruoka riittävästi, kypsennä sitä mieluummin hieman kauemmin kuin ohjeessa neuvotaan. On tärkeää, että lämpö jakautuu tasaisesti ruoka-aineeseen ja että ruoka kuumenee tarpeeksi. Sekoita tai käännä ruokaa valmistuksen aikana ja anna lämmön tasaantua ruoka-aineessa valmistuksen jälkeen. Tasausaikana lämpö jakautuu tasaisesti ruoka-aineeseen. 13

14 Tärkeitä turvallisuusohjeita Huomaa, että mikroaaltouuni sulattaa, lämmittää ja kypsentää ruoan huomattavasti nopeammin kuin perinteinen liesi ja uuni. Elintarvikkeet voivat kuivua tai jopa syttyä palamaan, jos käytät liian pitkiä käyntijaksoja. Palovaara! Syttymisen vaara on olemassa varsinkin, kun kuivatat leipää, sämpylöitä, kukkia ja yrttejä. Älä siksi kuivaa näitä tuotteita mikroaaltouunissa! Älä lämmitä jyviä, siemeniä tai geeliä sisältäviä lämpötyynyjä mikroaaltouunissa. Tyynyn sisältö voi kuumeta liikaa ja sytyttää tyynyn kankaan, myös uunista ottamisen jälkeen. Palovaara! Mikroaaltouuni ei sovellu minkäänlaisten käyttöesineiden puhdistukseen ja desinfiointiin. Tällaiset esineet voivat kuumeta erittäin kuumiksi ja syttyä jopa palamaan, myös uunista ottamisen jälkeen. Palovaara! Mikroaaltouuni voi vahingoittua, jos uunissa ei ole riittävää määrää lämmitettäviä ruoka-aineita tai jos uunissa on vääränlaisia materiaaleja. Älä siksi käytä mikroaaltouunia astioiden lämmittämiseen tai yrttien ja muiden vastaavien tuotteiden kuivaamiseen. 14

15 Tärkeitä turvallisuusohjeita Käynnistä mikroaaltouuni vasta sitten, kun olet asettanut valmistettavan ruoan tai ruskistusastian mikroaaltouuniin. Älä koskaan poista mikroaaltouunin pyörivää alustaa käytön ajaksi. Suljettuihin astioihin tai pulloihin muodostuu kuumennettaessa painetta, joka voi aiheuttaa räjähdyksen. Älä siksi koskaan lämmitä ruokia tai nesteitä suljetuissa astioissa tai pulloissa. Muista poistaa tuttipullojen korkki ja tutti. Kun lämmität ruokia, astia pysyy ruokaa kylmempänä, koska lämpö muodostuu itse ruoassa. Astia ei siis kuumene, vaan ruoan kuumuus siirtyy astiaan. Kun otat ruoan uunista, tarkista että se on sopivan lämmintä. Älä kiinnitä huomiota astian lämpötilaan! Tämä on erityisen tärkeää, kun lämmität vauvanruokia! Sekoita tai ravistele vauvanruokaa lämmityksen jälkeen ja kokeile lämpötilaa, jottei vauva polta suutansa. 15

16 Tärkeitä turvallisuusohjeita Kun kuumennat nesteitä, varsinkin aiemmin kuumennettuja nesteitä mikroaaltotoiminnolla, neste voi kuumentua kiehuvaksi, mutta kiehumiselle tyypilliset höyrykuplat jäävät muodostumatta. Neste ei kiehu tällöin tasaisesti. Tämän ns. viivästyneen kiehahtamisen seurauksena neste saattaa alkaa kuplia ja kiehua räjähdysmäisesti yli, kun otat astian uunista tai kun liikutat astiaa. Palovamman vaara! Höyrykuplien muodostuminen voi olla niin voimakasta, että uunin luukku avautuu itsestään ja kiehuvaa nestettä roiskuu ulos uunista! Voit vahingoittaa itseäsi ja laitettasi! Sekoita kuumennettavaa nestettä ennen kuumennusta ja kuumennuksen aikana. Odota vähintään 20 sekuntia, ennen kuin otat kuumaa nestettä sisältävän astian ulos uunista. Voit lisäksi pitää kuumennuksen aikana nesteastiassa lasisauvaa tai vastaavaa esinettä, jos sellainen on. 16

17 Tärkeitä turvallisuusohjeita Jos uunitilassa olevat elintarvikkeet alkavat savuta, pidä luukku suljettuna, niin mahdolliset liekit tukahtuvat. Keskeytä mikroaaltouunin toiminta koskettamalla virtakytkintä ja irrottamalla pistotulppa pistorasiasta. Avaa luukku vasta, kun savu on hälvennyt. Ylikuumennut rasva tai öljy voi syttyä palamaan ja aiheuttaa tulipalon! Kun paistat jotain kiehuvassa öljyssä tai rasvassa, älä poistu mikroaaltouunin viereltä. Mikroaaltouunia ei saa käyttää friteeraamiseen. Älä koskaan sammuta öljy- tai rasvapaloa vedellä. Kytke mikroaaltouuni pois päältä ja tukahduta liekit pitämällä uuniluukku suljettuna. Toiminnassa olevan mikroaaltouunin tuottama kuumuus voi sytyttää lähellä olevat herkästi syttyvät esineet palamaan. Älä koskaan käytä mikroaaltouunia huoneiston lämmittämiseen. Jos käytät ruoanvalmistuksessa alkoholipitoisia juomia, muista, että alkoholi höyrystyy korkeissa lämpötiloissa ja pahimmassa tapauksessa se voi höyrystyessään syttyä palamaan kuumilla pinnoilla. Älä koskaan kuumenna laimentamatonta alkoholia. Palovaara! 17

18 Tärkeitä turvallisuusohjeita llmatiiviisti suljettuihin säilyketölkkeihin muodostuu umpioimisen ja kuumentamisen aikana ylipaine, joka voi saada tölkit halkeamaan. Älä siksi käytä mikroaaltouunia tällaisten tölkkien umpioimiseen ja kuumentamiseen. Jos säilytät tai pidät ruokia lämpiminä uunitilassa, ne voivat kuivua ja ruoasta haihtuva kosteus voi aiheuttaa korroosiota mikroaaltouuniin. Myös laitteen ohjaustaulu, työtaso tai ympäröivät keittiökalusteet voivat vahingoittua. Peitä siksi kaikki ruoat kannella tai vastaavalla. Jos uunitilan terässeinille roiskuu suolapitoisia ruokia tai nesteitä, pyyhi roiskeet pois mahdollisimman pian, sillä suola voi aiheuttaa teräspinnan korroosiota. Uunitila on kuuma heti käytön jälkeen. Loukkaantumisen vaara! Puhdista uunitila ja varusteet heti, kun ne ovat jäähtyneet riittävästi. Lika pinttyy nopeasti uunitilaan ja pintojen puhdistaminen vaikeutuu. Pahasti likaantuneet pinnat voivat jopa vahingoittaa laitetta ja aiheuttaa vaaratilanteita. Palovaara! Noudata kappaleen "Puhdistus ja hoito" ohjeita. 18

19 Tärkeitä turvallisuusohjeita Palovaara! Jos käytät muoviastioita, joita ei ole tarkoitettu mikroaaltokäyttöön, astiat voivat sulaa ja vahingoittaa mikroaaltouunia. Älä laita mikroaaltouuniin metalliastioita, alumiinifoliota, ruokailuvälineitä, metallikoristeisia astioita, lyijypitoista kristallilasia, koristereunaisia kulhoja, kuumuutta kestämättömiä muoviastioita, puuastioita, metallisulkimia, muovisia tai paperisia sulkimia, joiden sisällä on metallilanka, äläkä alumiinikantisia muovitölkkejä, joiden kantta ei ole revitty kokonaan irti. Jos käytät tällaisia esineitä, ne voivat vahingoittua tai syttyä palamaan. Muovisten kertakäyttöastioiden on täytettävä samat vaatimukset kuin muiden muovisten astioiden, ks. kohtaa "Astianvalintaohjeita/ Muovi". Älä jätä mikroaaltouunia toimimaan ilman valvontaa, kun lämmität tai kypsennät elintarvikkeita muovista, paperista tai muusta palavasta materiaalista valmistetuissa kertakäyttöastioissa. Lämpöpakkaukset sisältävät mm. alumiinifoliota, joka heijastaa mikroaaltoja. Heijastuvat mikroaallot voivat kuumentaa pakkauksen paperikerrosta niin, että se syttyy palamaan. Ota siksi lämpöpakkauksissa olevat ruoat pakkauksestaan (esim. grillibroilerin säilytyspussi) ennen mikroaaltouunissa lämmittämistä. 19

20 Tärkeitä turvallisuusohjeita Jos paistat munia mikroaaltouunissa, riko munankeltuainen useasta kohdasta ennen kypsentämistä. Muuten keltuaiseen voi muodostua painetta kypsennyksen aikana, jolloin se voi räjähtää uunista ottamisen jälkeen. Älä kypsennä munia kuorineen mikroaaltotoiminnolla ilman tätä varten tarkoitettua erikoisastiaa. Munat voivat räjähtää, myös uunista ottamisen jälkeen. Älä myöskään lämmitä kovaksi keitettyjä munia mikroaaltouunissa. Jos kypsennät elintarvikkeita, joissa on kuori, kuten tomaatteja, nakkeja, kuoriperunoita tai munakoisoja, pistele kuoreen haarukalla useita reikiä tai tee kuoreen viiltoja ennen kypsennystä. Näin elintarvikkeet eivät halkea. Älä käytä kypsentämiseen posliiniastioita tms., joissa on onttoja kahvoja tai kansinuppeja, joihin voi joutua kosteutta. Tiivistyvä kosteus aiheuttaa onttoon tilaan suuren paineen, joka voi rikkoa onton esineen räjähdyksen tavoin. Ainoastaan jos onttoon tilaan pääsee riittävästi ilmaa, voit käyttää tällaisia astioita turvallisesti. Mittaa lämpötila tarkoitukseen sopivalla paistomittarilla tai vastaavalla. Älä käytä tavallisia elohopea- tai nestemittareita, sillä ne eivät kestä korkeita lämpötiloja ja saattavat särkyä helposti. Jos haluat mitata valmistettavan ruoan lämpötilan, keskeytä ensin mikroaaltouunin toiminta. 20

21 Tärkeitä turvallisuusohjeita Älä koskaan käytä mikroaaltouunin puhdistukseen höyryilmatoimisia puhdistuslaitteita. Höyry voi päästä laitteiden sähköä johtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun. Teräksiset pinnat: Kaikenlainen liima-aines vahingoittaa teräspinnoitettuja pintoja, jolloin ne menettävät likaa hylkivän ominaisuutensa. Älä siksi liimaa muistitarralappuja, läpinäkyvää teippiä, peittävää teippiä tai muitakaan liimaa sisältäviä tuotteita teräspinnoille. Teräspinta on herkkä naarmuuntumaan. Jopa jääkaappimagneetit voivat aiheuttaa naarmuja. Varusteet Käytä ainoastaan alkuperäisiä Miele-varusteita ja varaosia. Jos laitteeseen liitetään tai asennetaan muunlaisia osia, koneen takuuehdot ja/tai tuotevastuu raukeavat. 21

22 Toimintaperiaate Miten mikroaaltouuni toimii? Mikroaaltouunissa on korkeataajuusputki eli magnetroni. Se muuttaa sähkövirran sähkömagneettiseksi värähtelyksi eli mikroaalloiksi. Mikroaallot jakautuvat tasaisesti koko uunitilaan, ja lisäksi ne heijastuvat uunitilan metalliseinistä. Näin mikroaallot pääsevät valmistettavaan ruokaan joka puolelta. Pyörivän kuumennusalustan ansiosta mikroaallot jakautuvat vieläkin tasaisemmin. Jotta mikroaallot pääsisivät valmistettavaan ruokaan, valmistusastian on läpäistävä mikroaaltoja. Mikroaallot läpäisevät posliinia, lasia, pahvia ja muovia, mutteivät metallia. Älä siis käytä metalliastioita tai metallia sisältäviä astioita, esimerkiksi kultakoristeisia lautasia. Mikroaallot heijastuvat pois metallista, josta voi aiheutua kipinöintiä tai rätinää. Tällöin mikroaallot eivät pääse imeytymään mihinkään. Kun valmistusastia on mikroaaltoja läpäisevä, mikroaallot pääsevät suoraan valmistettavaan ruokaan. Kaikki ruokaaineet sisältävät vettä. Mikroaallot saavat ruoka-aineen sisältämät vesimolekyylit liikkeelle. Molekyylien voimakas värähtely - noin 2,5 miljardia värähdystä sekunnissa - synnyttää lämpöä, joka kehittyy ensin ruoan uloimmissa osissa ja leviää sieltä ruoan sisälle. Mitä enemmän vettä ruoka-aine sisältää, sitä nopeammin se lämpiää tai kypsyy. Lämpö syntyy siis suoraan ruoassa. Tästä on seuraavia etuja: Ruoan voi yleensä lämmittää / kypsentää ilman nestettä tai rasvaa tai käyttämällä niitä vain vähän. Ruoka sulaa, lämpiää, paistuu ja kypsyy nopeammin kuin perinteisellä liedellä. Ruoan tärkeät ravintoaineet, kuten vitamiinit ja hivenaineet, säilyvät. Ruoan oma, luonnollinen väri ja ominaismaku eivät juurikaan muutu. Mikroaaltojen tulo lakkaa heti, kun keskeytät mikroaaltouunin toiminnan tai kun avaat luukun. Käytön aikana mikroaaltouunin suljettu, tiivis luukku estää mikroaaltojen pääsyn ulos uunista. 22

23 Mikroaaltouunin ominaisuudet Mitä mikroaaltouunilla voi tehdä? Mikroaaltouunilla voit sulattaa, lämmittää tai kypsentää ruokia nopeasti. Voit käyttää mikroaaltouuniasi seuraavilla tavoilla: Voit sulattaa, lämmittää tai kypsentää ruokia valitsemalla mikroaaltotehon ja valmistusajan. Voit sulattaa pakastettuja ruokia ja samalla kertaa myös lämmittää tai kypsentää ne. Voit käyttää mikroaaltouuniasi myös "pienenä keittiöapulaisena", esimerkiksi hiivataikinan nostattamiseen, liivatelehtien liuottamiseen, pienten vihannes- ja marjamäärien umpiointiin tai tomaattien, pähkinöiden ja manteleiden kalttaamiseen. Millä eri tavoilla mikroaaltouunia voi käyttää? Pelkkien mikroaaltojen käyttö Tämä käyttötapa sopii tavalliseen sulatukseen, lämmittämiseen ja kypsennykseen. Automaattiohjelmat Käytössäsi ovat seuraavat automaattiohjelmat: yhdeksän sulatusohjelmaa ( : Ad1-Ad9), kolme pakasteiden sulatus- ja kypsennysohjelmaa ( :Ac1-Ac3) ja 4 ruokien kypsennysohjelmaa ( : Ac4-Ac7). Kaikki automaattiohjelmat toimivat painon perusteella, eli sinun täytyy ilmoittaa elintarvikkeiden paino. Voit ilmoittaa elintarvikkeiden painon joko grammoina (g) tai paunoina (lb) (ks. "Laitteen vakioasetusten muuttaminen"). Lisäksi käytössäsi on automaattiohjelma Popcorn. 23

24 Astianvalintaohjeita Mikroaallot heijastuvat metallista. Astioiden materiaali ja muoto Valmistusastian materiaali ja muoto vaikuttavat lämmitys- ja kypsennysaikoihin. Pyöreät ja soikeat matalat astiat ovat osoittautuneet parhaimmiksi valmistusastioiksi, sillä niissä ruoat lämpenevät tasaisemmin kuin kulmikkaissa astioissa. Älä käytä kypsentämiseen posliiniastioita tms., joissa on onttoja kahvoja tai nuppeja, joihin voi joutua kosteutta. Ainoastaan jos onttoon tilaan pääsee riittävästi ilmaa, voit käyttää tällaisia astioita turvallisesti. Kosteus voi synnyttää painetta, joka saattaa räjäyttää onton osan. Loukkaantumisen vaara! Metalli läpäisevät lasia, posliinia, muovia ja pahvia. Älä laita mikroaaltouuniin metalliastioita, alumiinifoliota, ruokailuvälineitä tai metallikoristeisia astioita (esim. kultareunukset, koboltinsini). Metalliastiassa valmistettava ruoka ei sula, lämpene tai kypsy, sillä mikroaallot heijastuvat pois metallista. Älä myöskään käytä alumiinikantisia muovitölkkejä, joiden kantta ei ole revitty kokonaan irti. imeytyvät ruoka-aineeseen. Palovaara! Jos käytät astioita, joita ei ole tarkoitettu mikroaaltokäyttöön, astiat voivat mennä pilalle ja vahingoittaa mikroaaltouunia. 24

25 Astianvalintaohjeita Poikkeukset: Alumiinivuoissa olevat valmisruoat voidaan lämmittää mikroaaltouunissa. Tärkeää: Vuoan kansi on ehdottomasti poistettava ensin, ja vuoan täytyy olla vähintään 2 cm:n päässä uunitilan seinistä. Alumiinivuoissa mikroaallot läpäisevät ruoan vain ylhäältäpäin. Kun siirrät tällaiset ruoat mikroaaltouunikäyttöön soveltuvaan astiaan, lämpö jakautuu tasaisemmin. Alumiinivuoat voivat aiheuttaa kipinöintiä ja rätinää mikroaaltouunissa. Alumiinifolion palaset Kun sulatat tai kypsennät esim. broileria tai muuta lihaa, jossa on eripaksuisia kohtia, voit peittää ohuemmat osat valmistuksen loppuvaiheessa pienillä alumiinifolion palasilla. Näin ruoka sulaa/ kypsyy tasaisesti. Folion täytyy olla vähintään 2 cm:n päässä uunitilan seinistä - se ei missään tapauksessa saa koskettaa seiniä! Metallivartaat ja -hakaset Voit käyttää metallivartaita ja -hakasia, kunhan kypsennettävä lihapala on huomattavasti suurempi kuin nämä metalliosat. Lasinen pinta Tulenkestävä lasi ja keraamiset astiat soveltuvat erityisen hyvin mikroaaltouunikäyttöön. Kristallilasi, joka sisältää useimmiten lyijyä, ja koristereunaiset lasikulhot voivat särkyä mikroaaltouunissa. Ne eivät siten sovellu mikroaaltouunikäyttöön. Posliini Posliiniastiat sopivat hyvin mikroaaltouunikäyttöön. Posliinissa ei kuitenkaan saa olla metallikoristeita, esim. kultareunoja, eikä onttoja kahvoja eikä nuppeja. Kivitavara Maalatut kiviastiat sopivat mikroaaltouunikäyttöön vain, jos maalaus on lasitteen alla. Kiviastiat voivat myös kuumentua. Astioiden lasitteet ja värit Joidenkin astioiden lasite- ja väriaineet sisältävät metallia. Tällaiset astiat eivät sovellu mikroaaltouunikäyttöön. Puu Puuastiat eivät sovellu mikroaaltouunikäyttöön. Puussa oleva vesi höyrystyy kuumentamisen aikana ja puu kuivuu ja halkeilee. 25

26 Astianvalintaohjeita Muovi Käytä muoviastioita ainoastaan mikroaaltojen kanssa. Muoviastioiden tulee kestää vähintään 110 C:n kuumuus. Jos muoviastiat eivät kestä kuumuutta, ne voivat menettää muotonsa tai jopa liueta ruokaan. Osta mieluiten nimenomaan mikroaaltokäyttöön tarkoitettuja muoviastioita. Melamiinimuoviastiat eivät sovellu mikroaaltouuniin; ne imevät lämpöä ja kuumenevat. Tarkista jo ostaessasi, mistä muovista astia on valmistettu. Vaahtomuovista valmistettuja astioita (esim. polystyreeni) voit käyttää ruokien lyhytaikaiseen lämmittämiseen. Kertakäyttöastiat Muovisten kertakäyttöastioiden on täytettävä samat vaatimukset kuin muiden muovisten astioiden, ks. kohtaa "Muovi". Älä jätä mikroaaltouunia toimimaan ilman valvontaa, kun lämmität tai kypsennät elintarvikkeita muovista, paperista tai muusta palavasta materiaalista valmistetuissa kertakäyttöastioissa. Vältä muutenkin kertakäyttöastioiden käyttöä - ympäristön parhaaksi. Muovisia, keittämisen kestäviä pakastepusseja voit käyttää lämmitykseen ja kypsennykseen, kunhan ensin pistät niihin höyryreikiä. Rei'istä höyry pääsee ulos, jolloin pussiin ei synny painetta, joka halkaisisi sen. Tämän lisäksi myynnissä on erityisiä höyrytyspusseja, jotka sopivat mikroaaltouunikäyttöön ja joihin ei tarvitse puhkoa reikiä. Noudata ehdottomasti näiden tuotteiden pakkauksessa mainittuja käyttöohjeita. Älä koskaan käytä kelmun sitomiseen metallisulkimia äläkä muovisia tai paperisia sulkimia, joiden sisällä on metallilanka, sillä nämä voivat syttyä palamaan. 26

27 Astianvalintaohjeita Astiatesti Jos olet epävarma lasi-, savi- tai posliiniastiasi soveltuvuudesta mikroaaltouunikäyttöön, voit kokeilla sitä seuraavasti: Laita astia tyhjänä keskelle uunia, kuumennusalustan päälle. Sulje uuniluukku. Valitse kiertovalitsimella 900 W:n teho. Aseta ajaksi 30 sekuntia. Kosketa käynnistyskytkintä Start. Jos kuulet testin aikana uunista rätinää ja havaitset kipinöintiä, keskeytä heti uunin toiminta (kosketa virtakytkintä)! Astia, joka aiheuttaa tällaisen reaktion, ei sovellu mikroaaltouunikäyttöön. Jos olet epävarma astiasi soveltuvuudesta mikroaaltouunikäyttöön, tiedustele asiaa astian valmistajalta tai myyjältä. Tällä testillä et voi tutkia, pääseekö posliiniastioittesi onttoihin osiin tarpeeksi ilmaa. 27

28 Astianvalintaohjeita Suojakupu estää kosteuden liiallisen haihtumisen, varsinkin pidempiaikaisen kypsennyksen aikana. nopeuttaa ruoan lämpenemistä. estää valmistettavan ruoan kuivumisen. vähentää uunitilan likaantumista. Suljettuihin astioihin tai pulloihin muodostuu kuumennettaessa painetta, joka voi aiheuttaa räjähdyksen. Älä siksi koskaan lämmitä ruokia tai nesteitä suljetuissa astioissa, kuten vauvanruokapurkeissa. Avaa aina astian kansi ennen kuumennusta. Muista poistaa tuttipullojen korkki ja tutti. Älä käytä suojakupua, kun lämmität paneroituja ruokia. haluat ruokiin rapean pinnan, esimerkiksi gratiinit. Suojakupu sopii käytettäväksi ainoastaan, kun käytät kypsennykseen pelkkiä mikroaaltoja. Peitä siis ruoka mikroaaltouuniin soveltuvalla lasi- tai muovikuvulla. Voit myös käyttää mikroaaltouuniin soveltuvaa muovikelmua. Tavallinen talouskelmu ei sovellu tähän tarkoitukseen, sillä se voi sulaa. Suojakuvun muovimateriaali kestää enintään 110 C:n kuumuuden. Käytä siksi suojakupua ainoastaan mikroaaltouunissa ja pelkkien mikroaaltojen kanssa. Kuumemmissa lämpötiloissa muovi voi sulaa tai jopa liueta ruokaan. Suojakupu ei saa sulkea astiaa tiiviisti. Jos astian halkaisija on pieni, vesihöyry ei ehkä pääse poistumaan suojakuvun sivuissa olevista ilmanpoistoaukoista. Tällöin suojakupu kuumenee liikaa ja saattaa sulaa. 28

29 Ennen ensimmäistä käyttökertaa Kun olet purkanut laitteen pakkauksesta kuljetuksen jälkeen, anna laitteen olla huoneenlämpötilassa noin kaksi tuntia ennen kuin alat käyttää sitä. Tämän ajan kuluessa laitteen lämpötila tasaantuu huoneenlämpötilan mukaiseksi. Tämä on tärkeää laitteen elektroniikan toiminnan kannalta. Tukehtumisen vaara! Jos lapset saavat leikkiä pakkausmateriaaleilla, he saattavat vetää esim. pakkausmuoveja päänsä yli ja tukehtua niihin. Pidä siksi lapset loitolla pakkausmateriaaleista. Tarkista laite kuljetusvaurioiden varalta. Älä käytä mikroaaltouunia, jos luukku on vääntynyt. luukun saranat ovat irti. ulkovaipassa, luukun reunoissa tai uunin sisävaipassa on näkyviä reikiä tai halkeamia. Jos käynnistät viallisen uunin, voit joutua alttiiksi mikroaaltosäteilylle. Puhdista uunitila ja kaikki varusteet lämpimään veteen kastetulla pehmeällä rievulla. Kun purat laitetta pakkauksesta, irrota myös kaikki laitteeseen kiinnitetyt pakkausmateriaalit. Kiinnitä mukana toimitettu pikakäyttöohje kuvan osoittamaan kohtaan siten, ettei se peitä ilmanvaihtoaukkoja. Älä kuitenkaan koskaan irrota uunitilan sisällä olevaa mikroaaltojen ulostuloaukon suojusta. 29

30 Kellonajan näyttö Mikroaaltouunia saa käyttää vain kalusteisiin sijoitettuna. Kellonajan muuttaminen Paina molemmat ohjaustaulun valitsimet ulos, jos ne on painettu sisään. Kellonajan asettaminen Liitä laite sähköverkkoon. Näyttöruudussa vilkkuvat 12:00 ja symboli, kunnes olet asettanut kellonajan. Aseta oikea kellonaika kiertämällä ajan valitsinta. Vahvista valintasi koskettamalla painiketta OK tai. Asettamasi kellonaika tallentuu muistiin. Voit myös vaihtaa kellonajan 12 tunnin näyttöön (ks. "Laitteen vakioasetusten muuttaminen"). Kosketa painiketta. Näyttöruudussa vilkkuu symboli muutaman sekunnin ajan. Voit muuttaa kellonaikaa ajan valitsimella niin kauan kuin symboli vilkkuu. Vahvista valintasi koskettamalla painiketta OK tai, muuten kellonaika palaa takaisiin alkuperäiseen lukemaansa. Kellonaika ei näkyvissä Kellonajan näyttö kytkeytyy pois päältä automaattisesti, jos laitetta ei käytetä noin 10 minuuttiin. Kello jatkaa kuitenkin käymistään taustalla. Laite on tällöin kytkettynä pois päältä. Jos haluat jatkaa laitteen käyttämistä, kytke se uudelleen päälle virtakytkimestä. Voit ottaa tämän asetuksen myös pois käytöstä. Tällöin kellonaika näkyy näyttöruudussa koko ajan (ks. "Laitteen vakioasetusten muuttaminen"). 30

31 Uunin käyttö Avaa luukku Jos mikroaaltouuni on käynnissä, toiminta keskeytyy, kun avaat luukun. Loukkaantumisen vaara! Luukku kestää enintään 8 kg:n painon. Lapset voivat loukata itsensä avattuun luukkuun. Varo etteivät lapset pääse kiipeämään avatun luukun päälle tai roikkumaan avatusta luukusta. Aseta astia uunitilaan Tasaisimman tuloksen saat, kun asetat astian uunitilan keskiosaan. Pyörivä kuumennusalusta Kun käytät pyörivää kuumennusalustaa, valmistettava ruoka sulaa, lämpiää ja kypsyy tasaisemmin. Sulje luukku Jos avasit luukun kesken käynnissä olevan toiminnon, kosketa käynnistyskytkintä Start, niin mikroaaltouuni jatkaa toimintaansa. Käynnistä toiminto Valitse mikroaaltoteho ja valmistusaika kiertämällä vastaavaa valitsinta. Kierrä mikroaaltotehojen valitsin haluamasi tehon kohdalle. Näyttöruudussa näkyvät ja mikroaaltoteho. Näyttöruudussa vilkkuu 00:00, jolloin voit asettaa haluamasi minuuttiluvun. Mikroaaltouunia ei saa käyttää ilman lasista kuumennusalustaa. Mikroaaltouuni käynnistää kuumennusalustan automaattisesti. Älä aseta valmistettavaa ruokaa suoraan kuumennusalustalle, vaan astiaan. Tarkista aina ettei käyttämäsi astia eikä valmistettava ruoka ole alustaa suurempi. Muista myös sekoittaa tai kääntää valmistettavaa ruokaa muutaman kerran, jotta ruoka lämpenisi tasaisesti. Valittavanasi on 7 mikroaaltotehoa. Mitä suurempaa tehoa käytät, sitä enemmän mikroaaltoja pääsee valmistettavaan ruokaan. 31

32 Uunin käyttö Kun lämmität ruokia, joita et voi sekoittaa tai kääntää valmistuksen aikana tai jotka sisältävät useita koostumukseltaan erilaisia aineksia, käytä alhaista mikroaaltotehoa. Vain tällä tavoin lämpö jakautuu tasaisesti ruokaan. Valitse vastaavasti pitempi valmistusaika, niin ruoka valmistuu haluamallasi tavalla. Aseta haluamasi valmistusaika kiertämällä ajan valitsinta. Voit valita valmistusajan väliltä 10 sekuntia ja 90 minuuttia. Poikkeus: jos käytät suurinta mahdollista mikroaaltotehoa, voit valita valmistusajaksi enintään 15 minuuttia. Jos käytät suurinta mahdollista mikroaaltotehoa useamman kerran peräkkäin, mikroaaltouuni saattaa alentaa mikroaaltotehoksi 600 W, mikä myös näkyy näyttöruudussa (ylikuumenemissuoja). Valmistusajan pituuteen vaikuttavat ruoan lämpötila ennen valmistusta. Suoraan jääkaapista otetut ruoat tarvitsevat pitemmän valmistusajan kuin huoneenlämpöiset ruoat. ruoan koostumus. Tuoreet vihannekset sisältävät paljon vettä ja kypsyvät siksi nopeammin kuin muut vihannekset. miten usein sekoitat tai käännät valmistettavaa ruokaa. Jos sekoitat tai käännät ruokaa usein, lämpö jakautuu tasaisemmin ja ruoka valmistuu nopeammin. valmistettavan annoksen koko. Nyrkkisääntö: kaksinkertainen määrä - lähes kaksi kertaa pitempi valmistusaika Jos valmistat pieniä annoksia, valmistusaika vastaavasti lyhenee. valmistusastian muoto ja materiaali. Käynnistä mikroaaltouuni koskettamalla käynnistyskytkintä Start. Uunivalaisin syttyy. Voit käynnistää mikroaaltouunin vain silloin, kun luukku on kunnolla kiinni. "door"-varoitus Näyttöruudussa näkyvä teksti "door" varoittaa sinua käynnistämästä mikroaaltouunia tyhjänä. Mikroaaltouuni voi vahingoittua, jos käynnistät sen tyhjänä. Kun kosketat käynnistyskytkintä Start, mutta et ole avannut mikroaaltouunin luukkua sitä ennen, näyttöruudussa näkyy varoitus door. Olet ehkä käynnistämässä mikroaaltouunia ilman valmistettavaa ruoka-ainetta, sillä luukkua ei ole avattu pitkään aikaan (noin 20 minuuttiin) ennen käynnistämistä. Tällöin et voi käynnistää uunia ennen kuin olet välillä avannut luukun. 32

33 Uunin käyttö Toiminnan keskeyttäminen / jatkaminen Voit milloin tahansa......keskeyttää uunin toiminnan: Kosketa pysäytyspainiketta tai avaa luukku. Ajastin pysähtyy....jatkaa uunin toimintaa: Sulje luukku ja kosketa käynnistyskytkintä Start. Uuni käynnistyy uudelleen. Toimintojen muuttaminen Jos huomaat mikroaaltouunin jo käydessä, että valitsemasi mikroaaltoteho on liian suuri tai pieni: kierrä tehonvalitsin haluamasi mikroaaltotehon kohdalle.... valitsemasi aika on liian lyhyt tai pitkä: keskeytä uunin toiminta koskettamalla painiketta, aseta aika uudelleen kiertämällä ajan valitsinta ja käynnistä uuni koskettamalla käynnistyskytkintä Start. tai, vaihtoehtoisesti: Muuta aikaa suoraan ajan valitsimella ja jatka kypsennystä (kosketa käynnistyskytkintä Start). tai, vaihtoehtoisesti: Kosketa käynnistyskytkintä Start uunin ollessa toiminnassa, niin valmistusaika pitenee yhdellä minuutilla jokaisesta kytkimen kosketuksesta (poikkeus: jos käytät täyttä tehoa, aika pitenee 30 sekunnilla kerrallaan). Toiminnan päättäminen Kosketa pysäytyspainiketta tai avaa luukku. Ajastin pysähtyy. Kosketa painiketta. Kun toiminto on päättynyt Kun valitsemasi toiminto on päättynyt, laitteesta kuuluu merkkiääni. Uunivalaisin sammuu. Merkkiääni toistuu muutaman kerran. Tämän jälkeen kuulet lyhyen muistutusmerkkiäänen säännöllisin väliajoin ensimmäisten minuuttien aikana ohjelman päätyttyä. Voit myös kytkeä nämä toiminnot pois päältä (ks. "Laitteen vakioasetusten muuttaminen"). Jos haluat keskeyttää merkkiäänen toiminnan, kosketa painiketta. 33

34 Uunin käyttö Lämpimänäpitotoiminto Ruoan lämpimänäpito käynnistyy automaattisesti, kun olet valmistanut ruokaa vähintään 450 W:n mikroaaltoteholla, jättänyt luukun kiinni valmistuksen jälkeen etkä ole koskettanut mitään painiketta. Tällöin 80 W:n lämpimänäpitotoiminto kytkeytyy päälle noin 2 minuutin kuluttua ja enintään 15 minuutin ajaksi. Näyttöruudussa näkyy, 80 W sekä H:H. Kun avaat luukun, kosketat jotain painiketta tai kierrät jotain valitsinta, lämpimänäpitotoiminto keskeytyy. Lämpimänäpitotoimintoa ei voi kytkeä päälle erikseen. Voit myös kytkeä toiminnon pois päältä (ks. "Laitteen vakioasetusten muuttaminen"). Valmistusaikojen ohjelmointi Voit muuttaa valmiiksi tallennettuja Quick-Start -aikoja myös itse. Valitse käynnistyskytkimellä Start / aika, jota haluat muuttaa (kosketa painiketta joko 1, 2 tai 3 kertaa), ja pidä sitten sormesi kytkimellä Start /. Muuta nyt tallennettua aikaa kiertämällä ajan valitsinta (enint. 15 minuuttia). Kun vapautat kytkimen Start /, valitsemasi ohjelma käynnistyy. Itse tallentamasi ajat eivät ole enää voimassa sähkökatkon jälkeen, joten sinun on tallennettava ne uudelleen. Quick-Start (ohjelmoitava) Pelkkä käynnistyskytkimen Start / kosketus riittää, kun haluat käyttää mikroaaltouunia täydellä teholla. Voit valita kolmesta valmiiksi tallennetusta valmistusajasta: 30 s: kosketa Start / kerran 1 min: kosketa Start / kahdesti 2 min: kosketa Start / kolmesti Kun kosketat käynnistyskytkintä Start / neljännen kerran, palaat ensimmäiseksi tallennettuun aikaan jne. Kun kosketat käynnistyskytkintä Start uunin ollessa toiminnassa, näyttöruudussa näkyvä aika pitenee 30 sekuntia jokaisella kosketuksella. 34

35 Uunin käyttö Käyttölukitus Käyttölukitus estää laitteen asiattoman käytön. Lukituksen kytkeminen päälle Muutaman sekunnin kuluttua näyttöön palaa kellonaika ja symboli. Lähes kaikki uunin toiminnot on nyt lukittu. Kun käyttölukitus on kytketty päälle, voit käyttää ainoastaan hälytintoimintoa (ks. "Hälytin"). Sähkökatkon jälkeen käyttölukitus on kytkettävä uudelleen päälle. Kosketa painiketta. Näyttöruudussa näkyvät ja P, symboli vilkkuu. Lukituksen kytkeminen pois päältä Kun haluat kytkeä käyttölukituksen pois päältä, kosketa sormellasi muutaman sekunnin ajan OK-painiketta, kunnes kuulet merkkiäänen. Symboli häviää näyttöruudusta. Kierrä valitsinta, kunnes näytössä näkyy S0. Näytössä näkyvät S0ja, vilkkuu. Vahvista valitsemalla OK. Näytössä näkyy S0, vilkkuu. Kierrä valitsinta, kunnes näytössä näkyy S1. Näytössä näkyy S1, vilkkuu. Vahvista valitsemalla OK. Näytössä näkyvät ja SI, vilkkuu. 35

36 Uunin käyttö Hälytin Voit käyttää mikroaaltouunin ajastinta myös tavallisen munakellon tapaan asettamalla siihen hälytysajan. Asettamasi hälytysaika kuluu taaksepäin sekunti kerrallaan. Kosketa painiketta. Näyttöruudussa vilkkuu 00:00 ja symboli palaa. Aseta haluamasi hälytysaika kiertämällä ajan valitsinta. Kosketa käynnistyskytkintä Start, niin hälytin käynnistyy. Asettamasi hälytysaika alkaa kulua myös automaattisesti muutaman sekunnin kuluttua. Kun hälytysaika on kulunut umpeen, laitteesta kuuluu merkkiääni, näyttöruudussa näkyy 0:00 ja symboli vilkkuu. Kosketa painiketta yhden kerran, symboli häviää ja kellonaika palaa näyttöruutuun. Muussa tapauksessa merkkiääni toistuu vielä muutaman kerran ennen kuin hälytin jatkaa ajan laskemista eteenpäin sekunti kerrallaan. Tästä näet helposti, miten kauan asettamastasi hälytysajasta on kulunut. Hälytysajan korjaaminen Kosketa painiketta. Hälytysajan laskeminen keskeytyy. Korjaa nyt hälytysaikaa ajan valitsinta kiertämällä. Kosketa lopuksi käynnistyspainiketta Start /, niin hälytysajan laskeminen jatkuu. Hälyttimen käyttö ruoanvalmistuksessa Voit asettaa hälyttimen toimimaan myös ruoanvalmistuksen aikana, jolloin hälytyskello jatkaa toimintaansa taustalla. Kosketa painiketta ruoanvalmistuksen aikana. Näyttöruudussa vilkkuu 00:00 ja symboli palaa. Aseta haluamasi hälytysaika kiertämällä ajan valitsinta. Odota muutama sekunti, niin hälytyskello alkaa käydä. Muutaman sekunnin kuluttua näyttöruutuun palaavat jälleen käynnissä olevan valmistustoiminnon tiedot. Merkkinä taustalla käyvästä hälytyskellosta näyttöruudussa palaa symboli. Tässä tapauksessa et voi käynnistää hälytyskelloa koskettamalla käynnistyskytkintä Start, koska käynnistyskytkimen koskettaminen uunin ollessa toiminnassa pidentää valmistusaikaa minuutilla. Hälytysajan tarkistaminen Kosketa painiketta. Näyttöruudussa näkyy hälytyskellon jäljellä oleva aika. 36

37 Automaattiohjelmien käyttö Kaikki automaattiohjelmat toimivat painon perusteella. Voit ilmoittaa elintarvikkeiden painon joko grammoina (g) tai paunoina (lb) (ks. "Laitteen vakioasetusten muuttaminen"). Sinun tarvitsee vain valita sopiva ohjelma ja ilmoittaa elintarvikkeen paino. Laite valitsee automaattisesti elintarvikkeen painoon liittyvän valmistusajan. Noudata kuitenkin ilmoitettuja lämpötilan tasausaikoja, jotta lämpö ehtisi jakautua tasaisesti ruoka-aineeseen. Automaattisulatus Valittavanasi on yhdeksän sulatusohjelmaa erilaisten elintarvikkeiden sulatusta varten. Ohjelmassa Ad 5 lämpötilan tasausaika saattaa ruoan painon mukaan kestää enintään 30 minuuttia, kaikissa muissa ohjelmissa noin 10 minuuttia. Ad 1 Pihvit, kyljykset (0,2 1,5 kg) Ad 2 Paisti (0,2 2,0 kg) Ad 3 Jauheliha (0,2 1,5 kg) Ad 4 Broilerinkoipi (0,2 1,5 kg) Ad 5 Broileri (0,8 4,0 kg) Ad 6 Fileoitu kala (0,15 1,5 kg) Ad 7 Kala, kokonainen (0,15 1,5 kg) Ad 8 Leivonnaiset (0,1 1,4 kg) Ad 9 Leipä (0,1 1,5 kg) Tämä ohjelma sopii erityisesti valmiiksi viipaloidun leivän sulattamiseen. Jos mahdollista, aseta leipäviipaleet mikroaaltouuniin toisistaan irrallaan tai erottele viipaleet toisistaan sulatuksen puolivälissä, kun laitteesta kuuluu merkkiääni tuotteen kääntämistä varten. Automaattikypsennys Valittavanasi on kolme ohjelmaa pakasteiden kypsennykseen ja neljä ohjelmaa tuoreiden elintarvikkeiden kypsennykseen. Kaikissa näissä ohjelmissa lämpötilan tasausaika on noin 2 minuuttia. Pakasteiden sulatus ja kypsennys Ac 1 Vihannekset (0,05 2,0 kg) Ac 2 Valmiit ruoat, joita voi sekoittaa (0,3 1,0 kg) Ac 3 Laatikot ja gratiinit (0,2 1,2 kg) Tuoreiden elintarvikkeiden kypsennys Ac 4 Vihannekset (0,05 2,0 kg) Ac 5 Perunat (0,1 1,5 kg) Ac 6 Riisi (0,05 0,5 kg) Ac 7 Kalafilee kastikkeessa (0,4 2,0 kg) 37

38 Automaattiohjelmien käyttö Kierrä tehonvalitsin asentoon. Näyttöruudussa näkyvät ensimmäisen käytettävissä olevan automaattiohjelman symbolit. Mikroaaltotehon symboli ja Ad: I palavat, sulatuksen symboli vilkkuu. Kierrä valitsinta, kunnes näyttöruudussa näkyy haluamasi automaattiohjelma: esim. ohjelma Ad 5 (broilerin sulatus ). Kosketa OK-painiketta. Näyttöruudussa vilkkuu g tai lb merkkinä siitä, että sinun on valittava tuotteen paino. Lisäksi näytössä näkyy mikroaaltojen symboli sekä ja/tai, sen mukaan, kumpaan ryhmään kyseinen automaattiohjelma kuuluu. Lisäksi näyttöruudussa näkyy valitsemaasi ohjelmaan ohjelmoitu vähimmäispaino. 38 Muuta painoa kiertämällä ajan ja painon valitsinta. Kosketa OK-painiketta. Asettamaasi painoa vastaava aika näkyy näyttöruudussa, käynnistyssymboli vilkkuu. Kosketa käynnistyskytkintä Start. Aika alkaa nyt kulua, ja näytössä näkyy sekä ja/tai. Kun puolet valmistusajasta on kulunut, kuulet merkkiäänen. Keskeytä ohjelma hetkeksi, sekoita tai käännä ruokaa ja jatka ohjelmaa koskettamalla käynnistyskytkintä Start. Tarvittaessa voit pidentää valmistusaikoja muutamalla minuutilla ohjelman ollessa käynnissä (kosketa käynnistyskytkintä niin monta kertaa, että näytössä näkyy haluamasi aika). Et voi kuitenkaan pidentää aikaa muutamaa minuuttia enempää. Kun ohjelma on päättynyt, kuulet merkkiäänen. Uunivalaisin sammuu.

39 Automaattiohjelmien käyttö Popcorn Tämä automaattiohjelma sopii erityisesti mikropopcornien valmistukseen. Mikropopcorneja myydään erikokoisissa pakkauksissa. Tämä ohjelma on säädetty valmiiksi noin 100 g:n mikropopcorn-pakkausta varten. Jos sinulla on erikokoinen pakkaus, voit muuttaa tämän ohjelman kestoaikaa tietyin rajoituksin (ks. "Laitteen vakioasetusten muuttaminen"). Käynnissä olevan ohjelman aikaa ei sen sijaan voi muuttaa. Ohjelma ei sovi irrallisen popcornmaissin tai maissinjyvien valmistukseen. Valmista tällä automaattiohjelmalla vain nimenomaan mikroaaltokypsennykseen tarkoitettuja popcornpusseja. Kosketa hipaisukytkintä. Ohjelma käynnistyy hetken kuluttua. Ohjelma käynnistyy välittömästi, kun kosketat käynnistyskytkintä Start. Jo pian tämän jälkeen kuulet ensimmäisten maissinjyvien paukkuvan. Keskeytä ohjelma jo ennen sen päättymistä, jos maissinjyvät paukkuvat enää vähän. Noudata tässäkin pakkauksessa mainittuja ohjeita. Pussi on erittäin kuuma. Ota se siksi varovasti ulos mikroaaltouunista. Aseta pussi pyörivälle kuumennusalustalle pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Varmista, että pussi pääsee laajenemaan vapaasti. Jos pussi tarttuu kiinni sisäseinään, se voi kuumentua liikaa siitä kohdasta. 39

40 Reseptejä automaattiohjelmiin Seuraavassa muutama reseptiehdotus automaattiohjelmien "Tuoreiden elintarvikkeiden kypsennys " käyttämiseen. Voit halutessasi täydentää tai muuttaa reseptejä. Tärkeintä on, että pitäydyt kunkin automaattiohjelman painorajoitusten puitteissa. Jos kypsennät liian suuren määrän kerralla, ruoka ei ehdi kypsyä riittävästi. Ac 4 Vihannekset Laita puhdistetut, esikäsitellyt vihannekset kypsennysastiaan. Lisää vihanneksiin niiden tuoreuden ja kosteuspitoisuuden mukaan noin 3 4rklvettä ja ripaus suolaa tai muita mausteita. Ilmoita ruoan paino vesimäärän kanssa ja kypsennä ruoka peitetyssä astiassa. Kun noin puolet ajasta on kulunut, kuulet merkkiäänen, jolloin voit kääntää tai sekoittaa ruokaa. Jos valmistat vihanneksia kastikkeessa, ilmoita aina vihannesten paino kastikeainesten kanssa. Muista silti noudattaa ohjelman painorajoitusta. Porkkanat kirvelikermassa (2 annosta) Valmistusaika: minuuttia 350 g porkkanoita, pestyinä 5 g voita 0,5 dl kasvislientä (kuutiosta) 75 g ranskankermaa 1 rkl valkoviiniä suolaa, pippuria ripaus sokeria ½ tl sinappia 1-2 rkl kirveliä, tuoretta silputtuna, tai 1 rkl kuivattua kirveliä noin 1 rkl vaaleaa kastikesuurusta Leikkaa porkkanat tikuiksi (paksuus noin3 4mm)taiviipaleiksi (3 4 mm). Sekoita voi, kasvisliemi, ranskankerma ja muut ainekset ja kaada seos porkkanoiden päälle astiaan. Kypsennä peitettynä, sekoita puolivälissä, kun laitteesta kuuluu merkkiääni. Ohjelma: Tuoreet elintarvikkeet Ac 4 Paino: 525 g Taso: Pyörivä kuumennusalusta 40

41 Reseptejä automaattiohjelmiin Ac 5 Perunat Tällä ohjelmalla voit valmistaa perunoita kuorittuina, kuorineen tai paloiteltuina. Ilmoita aina perunoiden paino nestemäärän kanssa. Aseta kuoritut perunat kypsennysastiaan märkinä, levitä päälle ripaus suolaa ja kypsennä peitettyinä. Kun kypsennät kuoriperunoita, lisää 1 rkl vettä kutakin perunaa kohti. Pistele perunoiden kuori rikki haarukalla tai veitsellä ja kypsennä perunat peitettyinä. Ac 6 Riisi Tällä ohjelmalla voit valmistaa riisiä mikroaaltouunissa. Ilmoita aina kuivan riisin paino. Kaada kuivan riisin päälle kiehuvaa vettä suhteessa 1 osa riisiä : 2 osaa vettä. Kypsennä riisi ilman kantta. Kullankeltaiset perunat (3 annosta) Valmistusaika: minuuttia 500 g kuorittuja perunoita 1 sipuli, hienoksi pilkottuna 10 g voita 1 2 rkl curryjauhetta 2,5 dl kasvislientä (kuutiosta) 0,5 dl kermaa 125 g pakasteherneitä suolaa, pippuria Pilko perunat isoiksi lohkoiksi (n. 3x3 cm) tai käytä pieniä perunoita. Laita kaikki ainekset riittävän suureen kypsennysastiaan ja sekoita. Kypsennä peitettyinä ja sekoita aineksia huolellisesti puolivälissä, kun laitteesta kuuluu merkkiääni. Ohjelma: Tuoreet elintarvikkeet Ac 5 Paino: g Taso: Pyörivä kuumennusalusta 41

42 Reseptejä automaattiohjelmiin Ac 7 Kalafilee kastikkeessa Kalacurry (4 annosta) Valmistusaika: minuuttia 300 g ananaspaloja 1 punainen paprika 1 pieni banaani 500 g puna-ahvenfileitä 3 rkl sitruunamehua 30 g voita 1 dl valkoviiniä 1 dl ananasmehua suolaa, sokeria, chilipippuria 2 rkl vaaleaa kastikesuurusta Pienennä ahvenfileet, laita ne astiaan ja pirskota niiden päälle sitruunamehua. Jaa paprika neljään osaan, poista kalvot ja siemenet ja leikkaa kapeiksi suikaleiksi. Kuori ja viipaloi banaani. Sekoita banaani-, paprika- ja ananaspalat kalan sekaan. Laita päälle voinokare. Sekoita valkoviini, mehu, mausteet ja kastikesuurus keskenään ja kaada kalan päälle. Sekoita ainekset vielä huolellisesti ja kypsennä peitettynä. Ohjelma: Tuoreet elintarvikkeet Ac 7 Paino: noin g Taso: Pyörivä kuumennusalusta 42

43 Voit tallentaa mikroaaltouunin muistiin myös oman ohjelmasi. Voit käyttää muistitoimintoa tallentaaksesi jonkin usein käyttämäsi valmistustoiminnon. Ohjelma voi koostua yhdestä, kahdesta tai kolmesta osasta (esim. yksi minuutti teholla 600 W, 2 minuuttia teholla 450 W ja lopuksi 3 minuuttia teholla 150 W). Oman ohjelman tallentaminen (Memory) Ohjelmointi (esim. kolmivaiheinen ohjelma) Kierrä ensin tehonvalitsin asentoon "klo 12". Kosketa painiketta M. Näyttöruudussa vilkkuu 1. Valitse ensimmäisen vaiheen toimintatapa ja kesto. Kosketa OK-painiketta. Valitse sitten toisen vaiheen toimintatapa ja kesto. Kosketa OK-painiketta. Valitse lopuksi kolmannen vaiheen toimintatapa ja kesto. Kosketa OKpainiketta. Lopeta ohjelmointi kiertämällä tehonvalitsin pystysuoraan asentoon ("klo 12"). Lopuksi voit selata valitsimella kaikki antamasi tiedot ja tarkistaa ne. Tekemäsi ohjelma tallentuu muistiin, kun käynnistät ohjelman ja annat sen käydä loppuun saakka. Muista kuitenkin, että valmistettavan ruoan on oltava mikroaaltouunin sisällä! Jos mikroaaltouunissa ei kuitenkaan ole valmistettavaa ruokaa, pysäytä ohjelma välittömästi käynnistämisen jälkeen (kosketa painiketta ). Mikroaaltouunia ei saa käyttää tyhjänä. Voit tallentaa yksi- ja kaksivaiheiset ohjelmat edellä mainitulla tavalla: Lopeta aina ohjelmointi kiertämällä tehonvalitsin takaisin asentoon "klo 12" ja käynnistämällä ohjelma. 43

44 Oman ohjelman tallentaminen (Memory) Oman ohjelman käyttäminen Kierrä tehonvalitsin asentoon "klo 12". Kosketa painiketta M. Kierrä valitsinta tarkistaaksesi yksittäiset ohjelmavaiheet. Kosketa käynnistyskytkintä Start. Sähkökatkon jälkeen tallentamasi ohjelma on hävinnyt muistista ja se on tallennettava uudelleen. Tallennettujen tietojen korjaaminen Korjaa laatimasi ohjelman tietoja tallentamalla ohjelma muistipaikkaan kokonaan uudelleen. Kierrä tehonvalitsin asentoon "klo 12". Kosketa painiketta M. Näyttöruudussa näkyy ensimmäinen ohjelmavaihe. Kosketa OK-painiketta, niin voit muuttaa ensimmäistä vaihetta. Näyttöruudussa vilkkuu 1. Valitse ne nyt uusi ohjelmavaihe edellä kuvatulla tavalla. 44

45 Laitteen vakioasetusten muuttaminen Voit halutessasi muuttaa muutamia mikroaaltouunisi toimintojen vakioasetuksia. Seuraavan sivun taulukosta näet, mitä asetuksia voit muuttaa. Tehtaalla valmiiksi tallennetut vakioasetukset on merkitty taulukkoon tähdellä (*). Jos haluat muuttaa jotakin vakioasetusta, toimi seuraavasti: Kosketa painiketta. Näyttöruudussa vilkkuu, lisäksi kirjain P ja symboli palavat. Kosketa tämän jälkeen OK-painiketta, niin asetus tulee näkyviin. Näyttöruutuun ilmestyy kyseisen asetuksen nykyinen tila, esim. S1jne. Kierrä ajan valitsinta, jos haluat muuttaa asetuksen tilaa (ks. taulukkoa), ja tallenna muuttamasi asetus koskettamalla OK-painiketta (asetuksissa P8 ja P0OK-painiketta tulee pitää painettuna noin 4 sekunnin ajan). Muuttamasi asetus on nyt tallentunut laitteen muistiin. Näytössä näkyy jälleen P ja asetuksen numero. Nyt voit muuttaa muitakin vakioasetuksia samalla tavalla. Jollet halua muuttaa asetusta, vaan siirtyä muihin asetuksiin, kosketa painiketta. Jollet enää halua muuttaa asetuksia, kosketa painiketta. Muuttamasi asetukset pysyvät laitteen muistissa myös sähkökatkon jälkeen! Kosketa OK-painiketta. Näyttöruutuun ilmestyy PI. Valitse ajan valitsinta kiertämällä asetus, jota haluat muuttaa (P I- P11 sekä P0). Kierrä valitsinta niin kauan, että näytössä näkyy haluamasi asetus. Jos pidät liian pitkän tauon tietojen valitsemisessa, näyttöruutuun palaa kellonaika. Jos näin käy, toista tekemäsi vaiheet. 45

46 Laitteen vakioasetusten muuttaminen Valittava asetus Vaihtoehdot (* = vakioasetus) PI Kellonajan näyttö S0* SI Kellonaika häviää näytöstä, mutta käy edelleen taustalla, kun laitetta ei käytetä. Laite on kytkeytynyt pois päältä ja se on kytkettävä takaisin päälle ennen käyttöä. Kellonaika näkyy näytössä koko ajan. Laite on tällöin käyttövalmis. P2 Merkkiäänien voimakkuus S0 SI S7* P3 Painikeäänet S0 SI* P4 Aika 24 h * 12 h P5 Muistutuksen merkkiääni S0 SI* P6 Painoyksikkö SI* S2 P7 Näytön kirkkaus SI S7, S4* P8 P9 Messutoiminto (esittelykäyttöön messuilla ja myyntiliikkeissä) Lämpimänäpitotoiminto S0* SI S0 SI* Merkkiäänet ovat pois päältä. Merkkiäänet on kytketty päälle. Voit muuttaa äänenvoimakkuutta. Kun valitset jonkin tilan, kuulet samalla kyseistä tilaa vastaavan merkkiäänen. Painikeäänet ovat pois päältä. Painikeäänet on kytketty päälle. Kellossa on 24 tunnin näyttö. Kellossa on 12 tunnin näyttö. Muistutuksen merkkiääni on pois päältä. Muistutuksen merkkiääni kuuluu 5 minuutin välein ensimmäisten minuuttien aikana ohjelman päätyttyä. Paino ilmoitetaan grammoina (g). Paino ilmoitetaan paunoina (lb). Voit säätää näytön kirkkautta. Kun valitset jonkin tilan, näyttöruudun kirkkaus muuttuu vastaavasti. Messutoiminto ei ole päällä. Messutoiminto on päällä. Kun kosketat painikkeita tai kierrät valitsimia, näytössä näkyy lyhyesti MES_. Laitetta voi käyttää normaalisti, mutta mikroaallot eivät toimi. Lämpimänäpitotoiminto on pois päältä. Lämpimänäpitotoiminto on kytketty päälle. 46

47 Laitteen vakioasetusten muuttaminen PI0 "door"-varoitus S0 SI* PII Popcorn 02:30 02:40 02:50 "door"-varoitusta ei näy. "door"-varoitus näkyy, jollet ole avannut luukkua viimeisen 20 minuutin aikana. Uuni ei käynnisty. Voit muuttaa tämän ohjelman pisintä mahdollista kestoaikaa näiden aikojen rajoissa. 03:20 * 03:50 P0 Tehdasasetukset SO SI* Laitteen tehdasasetuksia on muutettu. Laitteen tehdasasetukset ovat voimassa eikä niitä ole muutettu. 47

48 Kuumennus Käytä seuraavia mikroaaltotehoja ruoka-aineiden lämmitykseen: Juomat W Ruoat...600W Vauvan-, lastenruoat W Vauvan- ja lastenruoat eivät saa kuumeta liikaa, lämmitä niitä siksi vain 1 / 2-1 minuutin ajan teholla 450 W. Ohjeita lämmittämistä varten Peitä ruoka aina suojakuvulla, paitsi kuumentaessasi paneroituja ruokia. Avaa aina suljetut purkit ja tölkit. Poista vauvanruokapurkkien kannet. Muista poistaa myös tuttipullojen korkki ja tutti. Vältät nesteiden viivästyneen kiehahtamisen ja siitä aiheutuvat kuumat roiskeet, kun sekoitat kuumennettavaa nestettä ennen kuumennusta ja kuumennuksen aikana. Odota vähintään 20 sekuntia, ennen kuin otat kuumaa nestettä sisältävän astian ulos uunista. Voit lisäksi pitää kuumennuksen aikana nesteastiassa lasisauvaa tai vastaavaa esinettä, jos sellainen on. Tarkista, että ruoka kuumenee tarpeeksi. Jos olet epävarma siitä, kuumeneeko ruoka riittävästi, kypsennä sitä mieluummin hieman kauemmin kuin ohjeessa neuvotaan. Sekoita tai käännä ruokaa lämmityksen aikana. Sekoita ruokaa astian reunoilta astian keskiosaa kohti, sillä ruoka lämpenee reunoista alkaen. Lämmityksen jälkeen Varo polttamasta käsiäsi, kun otat astian uunista! Astia voi olla kuuma. Itse astia ei kuumene mikroaaltojen vaikutuksesta (lukuun ottamatta kiviastioita), vaan ruoan kuumuus siirtyy astiaan. Anna kuumennetun ruoan seisoa muutaman minuutin ajan huoneenlämmössä, jotta lämpö ehtisi jakautua tasaisesti ruokaan. Tarkista aina, että ruoka on sopivan lämmintä. Tämä on erityisen tärkeää, kun lämmität vauvanruokia! Sekoita tai ravistele vauvanruokaa lämmityksen jälkeen ja kokeile lämpötilaa! Älä lämmitä keitettyjä munia mikroaaltouunissa, edes kuorittuina, sillä munat voivat räjähtää. Suoraan jääkaapista otetut ruoat vaativat pitemmän lämmitysajan kuin huoneenlämpöiset ruoat. Lämmitysajan pituuteen vaikuttavat myös ruoan koostumus ja määrä. 48

49 Ruokien kypsennys Laita kypsennettävä ruoka mikroaaltouunikäyttöön soveltuvaan astiaan ja peitä astia suojakuvulla. Kypsentämisen aluksi on järkevintä valita 900 W:n teho, ja sitten jatkokypsentämistä varten 450 W:n teho. Kun valmistat ruokia, jotka täytyy kypsentää hitaasti hauduttamalla, kuten riisipuuroa, valitse ensin 900 W:n teho ja hauduttamista varten 150 W:n teho. Ohjeita kypsentämistä varten Vihannesten kypsymisaika riippuu niiden vesipitoisuudesta. Tuoreet vihannekset sisältävät paljon vettä ja kypsyvät siksi nopeammin kuin muut vihannekset. Kun kypsennät muita vihanneksia, lisää astiaan hieman vettä. Sekoita vihanneksia kypsennyksen aikana ainakin kerran. Suoraan jääkaapista otetut ruoat vaativat pitemmän kypsennysajan kuin huoneenlämpöiset ruoat. Sekoita tai käännä ruokaa kypsennyksen aikana. Näin lämpö pääsee jakautumaan ruokaan tasaisemmin. Kypsennä helposti pilaantuvia elintarvikkeita, kuten kalaa, riittävästi. Noudata tällöin erityisen tarkoin ohjeissa ilmoitettuja kypsennysaikoja. Jos kypsennät elintarvikkeita, joissa on kuori, kuten tomaatteja, nakkeja, kuoriperunoita tai munakoisoja, pistele kuoreen haarukalla useita reikiä tai tee kuoreen viiltoja ennen kypsennystä. Näin elintarvikkeet eivät halkea. Älä keitä munia mikroaaltouunissa ilman sitä varten tarkoitettua erikoisastiaa. Munat voivat räjähtää - vielä uunista ottamisen jälkeenkin. Jos paistat munia mikroaaltouunissa, riko munankeltuainen useasta kohdasta ennen kypsentämistä. Muuten keltuaiseen voi muodostua painetta kypsennyksen aikana, jolloin se räjähtää uunista ottamisen jälkeen! Kypsennyksen jälkeen Varo polttamasta käsiäsi, kun otat astian uunista! Astia voi olla kuuma. Itse astia ei kuumene mikroaaltojen vaikutuksesta (lukuun ottamatta kiviastioita), vaan ruoan kuumuus siirtyy astiaan. Anna kypsennetyn ruoan seisoa muutaman minuutin ajan huoneenlämmössä, jotta lämpö ehtisi jakautua tasaisesti ruokaan. 49

50 Ruokien sulatus / sulatus ja lämmitys tai kypsennys Älä koskaan pakasta sulaneita elintarvikkeita uudelleen. Käytä sulaneet elintarvikkeet mahdollisimman nopeasti, sillä niiden ravintoarvo heikkenee ja ne pilaantuvat nopeasti. Kypsennyksen jälkeen voit pakastaa elintarvikkeet uudelleen. Sulatus Käytä seuraavia mikroaaltotehoja ruoka-aineiden sulattamiseen: 80 W erittäin herkkien elintarvikkeiden, kuten kerman, voin, juuston tai kermaja voikreemileivosten sulatukseen. 150 W muiden elintarvikkeiden sulatukseen. Laita sulatettava ruoka mikroaaltouunikäyttöön soveltuvaan astiaan ja sulata ruoka avoimessa astiassa. Sekoita tai käännä ruokia sulatuksen puolivälissä. Kun sulatat lihaa tai lintuja, poista pakastettu liha pakkauksestaan ja aseta se lasi- tai posliiniastiaan, jonka pohjalle olet asettanut ylösalaisin käännetyn lautasen. Tällä tavoin pakasteet eivät loju omassa sulamisnesteessään. Käännä liha sulatuksen puolivälissä. Ruokien sulatus ja lämmitys / kypsennys Voit sulattaa pakastetun ruoan ja samalla kertaa lämmittää tai kypsentää sen. Valitse ensin mikroaaltoteho 900 W ja sen jälkeen lämmittämistä / kypsentämistä varten 450 W. Laita valmistettava ruoka mikroaaltouunikäyttöön soveltuvaan astiaan ja peitä astia suojakuvulla. Valmista kuitenkin jauhelihapihvit ilman kantta. Sekoita keittoja ja vihanneksia useita kertoja valmistuksen aikana. Kun noin puolet ajasta on kulunut, voit irrottaa lihaviipaleet, esim. pihvit toisistaan ja kääntää ne. Käännä myös kala valmistuksen puolessa välissä. Ruokien sulatuksen ja lämmityksen / kypsennyksen jälkeen Anna valmistetun ruoan tasaantua huoneenlämmössä muutaman minuutin ennen tarjoilua, jotta lämpö ehtisi jakautua tasaisesti ruoka-aineeseen. Noudata erityistä puhtautta lintuja sulattaessasi. Älä käytä sulamisnestettä. Salmonellan vaara! Lihaa, kalaa tai lintuja ei tarvitse sulattaa kokonaan ennen valmistusta. Riittää, että niiden pinta sulaa sen verran, että sen voi maustaa. 50

51 Umpioiminen Mikroaaltouunillasi voit umpioida pieniä määriä marjoja, vihanneksia ja lihaa lasitölkkeihin. Puhdista tölkit tavalliseen tapaan. Täytä tölkit vajaiksi: jätä tölkkien yläreunaan vähintään 2 cm kiehumisvaraa. Älä käytä tölkkien sulkemiseen muita kuin mikroaaltouunikäyttöön soveltuvia kansia ja sulkimia. Kannet ja sulkimet eivät saa sisältää metallia! Ilmatiiviisti suljetut tölkit eivät sovellu umpioimiseen. Niiden sisälle muodostuu painetta ja tölkit voivat räjähtää. Voit vahingoittaa itseäsi tai laitettasi! Paras tapa on umpioida enintään neljä puolen litran lasitölkkiä kerrallaan. Aseta lasitölkit pyörivälle kuumennusalustalle. tölkkien määrän mukaan. Seuraavasta taulukosta näet, montako minuuttia kestää, ennen kuin ilmakuplat alkavat muodostua: 1 tölkki...n.3minuuttia 2 tölkkiä...n.6minuuttia 3 tölkkiä...n.9minuuttia 4 tölkkiä...n.12minuuttia Marjojen, hedelmien ja kurkkujen umpioimiseen tämä aika on riittävä. Kun umpioit muita vihanneksia, alenna teho kuplimisen alettua 450 W:iin ja jatka umpioimista - porkkanat n. 15 minuuttia, - herneet n. 25 minuuttia. Umpioimisen jälkeen Ota tölkit uunista ja siirrä ne vedottomaan paikkaan. Peitä ne pyyhkeellä ja anna seisoa noin vuorokauden ajan. Tarkista lopuksi, että tölkit ovat umpioituneet. Käytä 900 W:n tehoa, kunnes tölkkien sisältö alkaa kuplia. Tähän tarvittava aika vaihtelee umpioitavan aineen lähtölämpötilan ja 51

52 Käytännöllisiä käyttövinkkejä Elintarvike Määrä Mikroaaltoteho (W) Aika (min) Ohjeita Voin/margariinin sulattaminen Suklaan sulattaminen Liivatejauheen liuottaminen Kakunkuorrutteen valmistaminen Hiivataikina Öljykastikkeen aromatisointi Sitrushedelmien lämmittäminen (mehun saamiseksi) Pekonisiivujen paistaminen Jäätelön pehmittäminen Tomaattien kalttaaminen Mansikkahillon valmistus 100 g 450 1:00 1:10 avoimessa astiassa 100 g 450 3:00 3:30 avoimessa astiassa, sekoita välillä 1 rkl + 0,5 dl vettä 1 pakkaus+ 2,5 dl nestettä taikina, jossa 2,5 dl nestettä 450 0:10 0:30 avoimessa astiassa, sekoita välillä avoimessa astiassa, sekoita välillä nostata peitetyssä astiassa 125 ml lämmitä vain lyhyesti, avoimessa astiassa 150 g lautasen päällä, ilman kantta 100 g :30 talouspaperiin käärittynä, ilman kantta 500 g avoimessa astiassa 3 kpl Tee ristiviilto kannan kohdalle; laita astiaan, jossa on vähän vettä; kuumenna ilman kantta; irrota kuori vetämällä. Varo polttamasta sormiasi, tomaatit tulevat tulikuumiksi! 300 g mansikoita, 300 g hillosokeria Sekoita marjat ja sokeri, kypsennä peitettynä korkeassa astiassa Kaikki taulukossa mainitut ajat ovat vain ohjeellisia. 52

53 Tietoja vertailutestejä varten Vadelmien sulatus, 250 g Jauhelihan sulatus, 500 g Lihamurekkeen kypsennys, 900 g Sokerikakun kypsennys, 475 g Munavaahdon kypsennys, 1000 g Normin EN mukaisia kokeiluruokia Mikroaaltoteho (W) Kesto (min) / Paino Tasausaika* (min) Huomautuksia sulata ilman kantta : sulata ilman kantta, käännä vuokaa puolivälissä 5 astia: Pyrex , pituus 28 cm, ilman kantta :30 5 astia: Pyrex , ilman kantta astia: Pyrex (25 x 25 cm) * Tasausaikana lämpö jakautuu tasaisesti ruoka-aineeseen. 53

54 Puhdistus ja hoito Ennen kuin alat puhdistaa mikroaaltouunia, irrota mikroaaltouuni sähköverkosta esim. vetämällä pistotulppa pistorasiasta. Älä koskaan käytä mikroaaltouunin puhdistukseen höyryilmatoimisia puhdistuslaitteita. Höyry voi päästä laitteen sähköäjohtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun. Uunitila, luukun sisäpinta Uunitila on kuuma heti käytön jälkeen. Varo polttamasta itseäsi! Puhdista uunitila vasta kun se on jäähtynyt. Jos puhdistat mikroaaltouunin kovin harvoin, lika pinttyy ja tekee puhdistamisesta turhan hankalaa. Pinttynyttä likaa voi olla jälkikäteen mahdotonta irrottaa uunitilan pinnoista. Likaantunut uunitila voi lisäksi myös aiheuttaa vahinkoa itse uunin toiminnalle ja aiheuttaa vaaratilanteita. Palovaara! Puhdista uunitila ja luukun sisäpinta miedolla puhdistusaineella tai veteen liuotetulla astianpesuaineella. Pyyhi pinnat kuiviksi pehmeällä liinalla. Jos uunitila on hyvin likainen, kuumenna mikroaaltouunissa lasillinen vettä 2-3 minuutin ajan, kunnes vesi kiehuu. Vesihöyry tiivistyy uunitilan seinämille ja pehmittää lian. Nyt voit pyyhkiä likaantumat helposti pesuaineveteen kastetulla liinalla. Älä kuitenkaan koskaan irrota uunitilan sisällä olevaa mikroaaltojen ulostuloaukon suojusta. Älä päästä vettä tai ylimääräisiä esineitä laitteen ilmankiertoaukkoihin. Älä käytä uunitilan puhdistuksessa liian märkää riepua, ettei uunitilan aukkoihin pääse vettä. Älä käytä hankausaineita, sillä ne naarmuttavat pintoja. Poistat epämiellyttävät hajut uunitilasta keittämällä uunissa parin minuutin ajan kupillisen vettä, johon olet lisännyt hieman sitruunamehua. 54

55 Puhdistus ja hoito Pidä luukku aina puhtaana ja tarkista säännöllisesti, ettei se ole vahingoittunut. Jos luukku on vahingoittunut, älä missään tapauksessa käytä mikroaaltouunia ennen kuin Mielen valtuuttama huoltoliike on korjannut sen. Puhdistusta varten voit: Pidä pyörivän alustan alla oleva, konepesun kestävä rengaskappale ja uunitilan pohja aina puhtaana. Muuten kuumennusalusta ei pyöri tasaisesti. Puhdista myös pyörivän alustan ja rengaskappaleen väliset kosketuspinnat. ottaa pyörivän kuumennusalustan pois ja pestä sen astianpesukoneessa tai käsiastianpesuaineella. Älä pyöritä alustaa pyörittävää rengaskappaletta käsin, koska se voi vahingoittaa alustan käyttömoottoria. 55

56 Puhdistus ja hoito Laitteen etupinta Kehyksen ilmanvaihtoaukkoihin ei saa päästää vettä eikä ylimääräisiä esineitä. Puhdista lika uunin etupinnoilta mieluiten mahdollisimman pian. Jos lika pinttyy kiinni pintoihin seuraavilla käyttökerroilla, pintoja ei ehkä enää saa puhtaiksi ja niihin voi jäädä pysyviä värjäytymiä ja muutoksia. Käytä etupinnan puhdistukseen pehmeää liinaa ja lämmintä vettä, johon olet lisännyt hieman astianpesuainetta. Kuivaa lopuksi pinta kuivalla, pehmeällä liinalla. Voit käyttää puhdistukseen myös puhdasta, kosteaa mikrokuituliinaa ilman pesuainetta. Vältä vahingoittamasta pintoja! Vältä käyttämästä puhdistuksessa soodaa, ammoniakkia, happoa tai klooria sisältäviä puhdistusaineita, kalkkia irrottavia puhdistusaineita, hankaavia puhdistusaineita, kuten hankausjauheita, -nesteitä tai hankauskiviä, liuottimia sisältäviä puhdistusaineita, teräksisten pintojen puhdistusaineita, koneastianpesuaineita, uuninpuhdistusaineita, lasinpesuaineita, hankaavia kovia sieniä ja harjoja, esim. patasieniä, ihmesieniä (taikasieniä), teräviä metallikaapimia! Kaikki pinnat ovat herkästi naarmuuntuvia. Lasipinnoilla naarmut saattavat jopa aiheuttaa pinnan rikkoutumisen. Kaikki pinnat saattavat värjääntyä tai niiden ominaisuudet saattavat muuttua, jos niitä käsitellään vääränlaisilla puhdistusaineilla. 56

57 Puhdistus ja hoito Vakiovarusteet Suojakupu Pese suojakupu jokaisen käyttökerran jälkeen. Suojakupu kestää konepesun, mutta tiettyjen ruokien, esimerkiksi porkkanoiden, tomaattien ja ketsupin väriaineet voivat värjätä suojakuvun pintaa. Värjäytymisestä ei kuitenkaan ole mitään haittaa suojakuvun käytölle. 57

58 Mitä tehdä, jos...?(vianetsintä) Mielen sähkölaitteita saa korjata vain Mielen valtuuttama ammatti-ihminen. Asiattomista korjauksista voi aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle. Seuraavat häiriöt voit kuitenkin poistaa itse: Mitä tehdä, jos mikroaaltouuni ei käynnisty? Tarkista, oletko sulkenut luukun kunnolla. onko käyttölukitus kytketty päälle (ks. kohtaa "Käyttölukitus"). lukeeko näyttöruudussa "door". Luukku on ollut kiinni pitkähkön ajan (noin 20 minuuttia) (ks. "door-varoitus"). onko pistotulppa kunnolla pistorasiassa. onko sulake lauennut, joko itse laitteessa, verkkojännitteessä tai jossakin muussa sähkölaitteessa olevan vian vuoksi (vedä pistotulppa pistorasiasta ja ota yhteys sähköasentajaan tai Miele-huoltoon, ks. kohtaa "Huolto").... mikroaaltouunista kuuluu hurinaa vielä valmistuksen päätyttyä? Kyseessä ei ole häiriö! Mikroaaltouunin kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa vielä hetken ajan valmistuksen päätyttyä, jottei uunitilaan alkaisi muodostua kosteutta. Kosteus voisi höyrystyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympäröiviin kalusteisiin. Puhallin sammuu automaattisesti.... näyttöruutu pysyy pimeänä? Tarkista, oletko kytkenyt kellonajan näytön pois päältä.... pyörivä kuumennusalusta pyörii epätasaisesti? Tarkista, onko pyörivän alustan ja uunitilan pohjan välissä likaa. Tarkista, onko pyörivän alustan ja alustaa pyörittävän rengaskappaleen välisissä kosketuspinnoissa likaa. Poista lika.... valitsemasi ajan kuluttua ruoka ei ole vielä tarpeeksi lämmintä tai kypsää? Tarkista että olet valinnut riittävän tehon valitsemaasi aikaan nähden. Mitä alhaisemman tehon valitset, sitä kauemmin ruoan valmistuminen kestää. Oletko keskeyttänyt uunin toiminnan etkä ole muistanut käynnistää sitä uudelleen? 58

59 Mitä tehdä, jos...?(vianetsintä)... mikroaallot toimivat, mutta uunitilan valaisin ei pala? Voit edelleen käyttää mikroaaltouunia tavalliseen tapaan, mutta uunitilan valaisin on palanut. Kun haluat vaihtaa valaisimen, ota yhteys valtuutettuun Miele-huoltoliikkeeseen.... käytön aikana laitteesta kuuluu epätavallisia ääniä? Tarkista, oletko unohtanut poistaa astiasta alumiinikannen. Poista kansi heti. johtuuko kipinöinti metallisesta astiasta. Katso astianvalintaohjeita.... näyttöruudun kellonaika ei ole oikeassa? Sähkökatkon jälkeen kellonaika on asetettava uudelleen. Korjaa kellonaika oikeaksi.... ruoka jäähtyy liian nopeasti? Mikroaaltojen synnyttämä lämpö kehittyy ensin ruoan uloimmissa osissa ja leviää sieltä ruoan sisälle. Jos siis lämmität ruokaa suurella mikroaaltoteholla, ruoka voi olla uloimmista osistaan täysin kuumaa, muttei vielä sisältä. Lämmityksen jälkeisen tasausajan kuluessa ruoan reunaosat jäähtyvät samalla kun sisäosa lämpiää. Lämmittäessäsi ruokia, jotka koostuvat erilaisista aineksista, esimerkiksi kokonaisia ruokaannoksia suoraan lautasella, on siksi järkevämpää käyttää tavallista alhaisempaa mikroaaltotehoa ja pitempää valmistusaikaa.... mikroaaltouunin toiminta pysähtyy kesken käynnissä olevaa sulatus-, lämmitys- tai kuumennustoimintoa? Syynä voivat olla tukkeutuneet ilmankiertoaukot. Tarkista, pääseekö ilma kiertämään esteittä ilmankiertoaukkojen kautta. Poista mahdolliset esineet. Muuten ylikuumenemissuoja voi keskeyttää laitteen toiminnan. Anna uunin jäähtyä hetken ajan ja käynnistä se sitten uudelleen. Mikäli laite kytkeytyy uudelleen pois päältä, ota yhteys valtuutettuun Mielehuoltoliikkeeseen. Jos häiriö ei poistunut edellä mainittujen ohjeiden avulla, älä silti missään tapauksessa avaa mikroaaltouunin vaippaa! Mikroaaltouunin saa korjata ainoastaan Mielen valtuuttama huoltoliike. 59

60 Huolto Jos laitteessa on toimintahäiriö, jota et itse voi korjata, ota yhteys Miele-kauppiaaseen tai valtuutettuun Miele-huoltoliikkeeseen. Tietoja lähimmästä valtuutetusta Miele-huoltoliikkeestä saat tämän käyttöohjeen takakannesta löytyvästä puhelinnumerosta. Ilmoita huoltoliikkeelle aina laitteesi tyyppi- ja valmistusnumero. Molemmat tiedot löytyvät arvokilvestä, joka sijaitsee uunitilan etupuolella. Takuuaika ja takuuehdot Tälle tuotteelle on myönnetty kahden (2) vuoden takuu. Lisätietoja takuuehdoista löydät laitteen mukana toimitetusta erillisestä takuuvihkosesta. 60

61 Sähköliitäntä Tarkista aina ennen kuin liität mikroaaltouunin sähköverkkoon, että laite on ehjä ja hyvässä kunnossa. Älä koskaan käytä viallista mikroaaltouunia! Mikroaaltouunissa on vakiovarusteena sähköjohto ja pistotulppa, jonka saa liittää ainoastaan asianmukaiseen sukopistorasiaan 50 Hz, V. Laite on suojattava seuraavalla tavalla: liitäntä sukopistorasiaan, suojattava vähintään 10-A-L-automaattisulakkeella tai tavallisella 10 A:n hitaalla sulakkeella. Laitteen saa liittää ainoastaan asianmukaisesti asennettuun sukopistorasiaan. Sähköliitännän on oltava DIN VDE normin 0100 mukainen. Laite on sijoitettava siten, että pistorasiaan on helppo päästä käsiksi. Jos laitteen pistotulppaan ei enää pääse käsiksi laitteen asennuksen jälkeen, tai jos laite liitetään sähköverkkoon kiinteästi, sähköliitäntä on varustettava erillisellä, kaikki koskettimet avaavalla erotuskytkimellä. Käytettävän kytkimen erotusvälin on oltava vähintään 3 mm. Tällaisia kytkimiä ovat mm. ylivirtasuojakytkimet ja suojakytkimet (EN 60335). Tarvittavat sähköliitäntätiedot löytyvät arvokilvestä, joka sijaitsee uunitilan etupuolella. Tarkista, että arvokilven tiedot vastaavat käytettäviä sulakkeita ja sähköverkon jännitettä. Jos mikroaaltouunin verkkoliitäntäjohto vaurioituu, sen saa vaihtaa vain Mielen valtuuttama huoltoliike. Tämä tuote täyttää eurooppalaisen EMC-standardin EN vaatimukset. Standardin mukaan laite kuuluu ryhmään 2, luokkaan B. Ryhmä 2 tarkoittaa, että laite tuottaa radioaaltoenergiaa elektromagneettisen säteilyn muodossa ruoan lämmittämiseksi. Luokka B tarkoittaa, että tätä laitetta voidaan käyttää kotitalouksissa. Laitetta ei saa liittää esim. aurinkosähköjärjestelmissä käytettävään invertteriin. Laitteen päälle kytkeytymisen yhteydessä syntyvä jännitepiikki saattaa aktivoida turvakatkaisun. Laitteen elektroniikka saattaa vahingoittua! Älä myöskään liitä laitetta sähköverkkoon ns. energiansäästöpistotulppien välityksellä, sillä ne eivät syötä riittävästi sähköä laitteeseen ja laite lämpenee liikaa. 61

62 Asentaminen Kun sijoitat mikroaaltouunin kalusteisiin, laitteen ylä- ja alapuolinen ilmankierto on ehdottomasti varmistettava. Älä koskaan peitä ilmankiertoaukkoja millään esineillä! Asennusmitat Luukku saattaa vahingoittua, jos käytät mikroaaltouunin kahvaa uunin kantamiseen. Kanna mikroaaltouunia aina laitteen sivuissa olevista tarttumiskouruista. 62

63 Asentaminen Asennusohje Mikroaaltouunia saa käyttää vain kalusteisiin sijoitettuna. Työnnä mikroaaltouuni sijoituskaappiin. Pujota samalla liitäntäjohto pistotulppineen sijoituskaapin läpi. Suorista laite. Avaa uuniluukku ja kiinnitä uuni mukana toimitetulla kahdella ruuvilla sivuseinistään sijoituskaappiin. 63

64 64

65 65

66 66

67 67

68 M 6160 TC, M 6260 TC fi-fi M.-Nr / 00