KAHVILEIPÄ-MIXIT Herkullista helposti ja nopeasti

Transkriptio

1 KAHVILEIPÄ-MIXIT Herkullista helposti ja nopeasti herkullisilla KAhvileipämixeillä täydennät makeasti tuotevalikoimasi. MUFFINSIT JA PIIRAAT DONITSIT KAKUT JA KEKSIT

2 BROWNIE MIX Brownie mix Brow Mix Tuotenumero: EAN-koodi: kk avaamattomana kuivassa ja viileässä Herkullinen ja helppokäyttöinen mix piirakoiden ja muffinsien valmistukseen. Brownie-mixistä valmistetut tuotteet ovat mehukkaita ja niissä on intensiivinen suklaan maku. Sokeri, vehnäjauho, kananmunajauhe, kaakaojauhe, suklaa (kaakaomassa, sokeri, emulgointiaine E 322, kaakaovoi, voi sisältää maitoa), vehnätärkkelys, dekstroosi, nostatusaineet E 450 (7 670 mg/kg) ja E 500, maltodekstriini, munanvalkuaisjauhe, säilöntäaine E 202 (3 200 mg/kg), suola (0,2 %), glukoosisiirappi, vanilliiniaromi Brownie-Mix ,4 Vesi ,3 Rypsiöljy ,3 5 min hitaalla Raakapaino 80 g Paisto 190 C MUFFINSIT & PIIRAAT FAZER SUKLAAMUFFINS MIX Fazer Suklaamuffins -Mix Fasmuffe Mix Tuotenumero: / EAN-koodi: / Säkissä / suursäkissä: 10 / 25 kg 7 kk avaamattomana kuivassa ja viileässä Herkullinen ja helppokäyttöinen jauheseos laktoosittomien suklaamuffinsien valmistukseen. Voidaan valmistaa joko suklaahippujen kanssa tai ilman niitä. Saatavilla myös 42% konsentroituna versiona (tilaustuote), jonka minimitilausmäärä on 400 kg. Sokeri, vehnäjauho, kananmunajauhe, vehnätärkkelys, dekstroosi, kaakaojauhe, maltodekstriini, munanvalkuaisjauhe, nostatusaineet E 450 (9 100 mg/kg) ja E 500, säilöntäaine E 202 (3 400 mg/kg), suola (0,2 %), glukoosisiirappi, vanilliiniaromi Perusresepti leivontaan: SUKLAALLA ILMAN SUKLAATA g % g % Vesi 16,5 C , ,3 Rypsiöljy , ,3 Suklaa 375 7, ,0 5 min hitaalla, 5 min hitaalla suklaat lopussa Paisto C C min min

3 FAZER MYLLYN CAKE MIX FM Cakemix FMCA Mix Tuotenumero: / EAN-koodi: / Säkissä / suursäkissä: 10 / 800 kg / Polypropyleenisuursäkki Laktoositon jauheseos levypiirakoiden ja muffinssien leivontaan. Helppo ja nopea valmistaa! Tuotevariaatioita voidaan vaihdella käyttämällä hilloja, marjoja tai muita erilaisia täytteitä. Saatavilla myös 33% konsentroituna versiona (tilaustuote), jonka minimitilausmäärä on 400 kg. Vehnäjauho, sokeri, kananmunajauhe, dekstroosi, munanvalkuaisjauhe, nostatusaineet E 450 (7 200 mg/kg) ja E 500, porkkanajauhe, säilöntäaine E 202 (3 000 mg/kg), suola (0,2 %), glukoosisiirappi, vanilliiniaromi FMCA-Mix ,6 Rypsiöljy ,2 Vesi (kylmä) ,2 5 min hitaalla, ei vispata Taikinalämpö C MUFFINSIT & PIIRAAT KAURAMUFFINS MIX Kauramuffins Mix Kamu Mix Tuotenumero: EAN-koodi: Laktoositon jauheseos kauramuffinssien leivontaan. Herkullinen kauraisa maku ja suutuntuma! Helppokäyttöinen ja nopea, lisää vain öljy ja vesi. Vehnäjauho, sokeri, kaurahiutale ja lese (14,2 %), kananmunajauhe, vehnätärkkelys, nostatusaineet E 450 ( mg/kg) ja E 500, dekstroosi, munanvalkuaisjauhe, vanilliiniaromi, suola (0,2 %) Kauramuffins- Mix ,6 Rypsiöljy ,2 Vesi (kylmä) ,2 5 min hitaalla 18 min Raakapaino 80 g

4 MUFFINS MIX Muffins Mix Muff Mix Tuotenumero: / / EAN-koodi: / / Säkissä / suursäkissä: 10 / 20 / 25 kg Laktoositon jauheseos muffinssien leivontaan. Helppo ja nopea käyttää, lisätään vain öljy ja vesi. Tilaustuote, minimitilausmäärä on 400 kg. Vehnäjauho, sokeri, kananmunajauhe, dekstroosi, munanvalkuaisjauhe, nostatusaineet E 450 (7 200 mg/kg) ja E 500, säilöntäaine E 202 (3 000 mg/kg), suola (0,2 %), glukoosisiirappi, vanilliiniaromi Muffins-Mix ,8 Rypsiöljy ,6 Vesi (kylmä) ,6 5 min slow Taikinalämpö C MUFFINSIT & PIIRAAT SITRUUNAMUFFINS MIX Sitruunamuffins Mix Sitrmuff Mix Tuotenumero: / / EAN-koodi: / / Säkissä / suursäkissä: 10 / 25 / 800 kg / Polypropeenisuursäkki Laktoositon jauheseos sitruunamuffinssien leivontaan. Raikas ja mehukas sitruunan maku! Helppokäyttöinen ja nopea, lisää vain öljy ja vesi. Vehnäjauho, sokeri, kananmunajauhe, dekstroosi, munanvalkuaisjauhe, nostatusaineet E 450 (7 200 mg/kg) ja E 500, luonnonmukainen sitruuna-aromi, säilöntäaine E 202 (3 000 mg/kg),suola (0,2 %), glukoosisiirappi, vanilliiniaromi, maissitärkkelys Sitruunamuffins- Mix ,2 Rypsiöljy ,5 Vesi 18 C ,3 5 min hitaalla min

5 SUKLAAMINTTUMUFFINS MIX Suklaaminttumuffins Mix Mint Mix Tuotenumero: EAN-koodi: Säkissä / suursäkissä: 25 kg Mintun makuisten suklaamuffinsien valmistukseen. Helppokäyttöinen, lisätään vain öljy ja vesi. Tilaustuote, minimitilausmäärä on 400 kg. Sokeri, vehnäjauho, suklaarouhe [sokeri, glukoosisiirappi, kaakaomassa, kaakaovoi, rasvaton maitojauhe, emulgointiaine (soijalesitiini), aromiaineet. Suklaapitoisuus 30 %. Voi sisältää jäämiä hasselpähkinästä, maapähkinästä ja mantelista.], munajauhe, vehnätärkkelys, dekstroosi, nostatusaine E 450 (7 800 mg/kg) ja E 500, kaakaojauhe, maltodekstriini, munanvalkuaisjauhe, säilöntäaine E 202 (2 800 mg/kg), suola (0,2 %), glukoosisiirappi, vanilliini, maissitärkkelys Mint Mix ,0 Rypsiöljy ,7 Vesi 12 C ,3 5 min Taikinalämpö 16 C DONITSIT BERLINER 15% MIX Berliner 15 % Mix Be15 Mix Tuotenumero: EAN-koodi: kk avaamattomana kuivassa ja viileässä Konsentroitu esiseos herkullisten munkkien ja donitsien valmistukseen. Berliner15-mixistä leivotuilla tuotteilla on silkkisen pehmeä rakenne. Sokeri, vehnäjauho, palmuöljy, suola (10 %), vehnägluteeni, nostatusaine E 450 ( mg/kg) ja E 500, emulgointiaine E 471, E 472e ja E 481 ( mg/kg)1, vanilliiniaromi, betakaroteeni E 160a, entsyymit, jauhonparanne E 300 Vehnäjauho ,6 Berliner 15 -Mix 410 8,2 Munamassa ,3 Tuorehiiva 255 5,1 Sokeri 145 2,9 Margariini 220 4,4 Vesi ,5 2 min slow + 8 min fast speed Taikinalämpö C Palan paino 65 g Nostatus 37 C / 67 % / 45 min Paisto C 1,5 + 1,5 min

6 DONITSIT DONITSI MIX Donitsi Mix Donni Mix Tuotenumero: EAN-koodi: kk avaamattomana kuivassa ja viileässä Helppokäyttöinen valmisseos donitsien valmistukseen, lisää vain vesi. Donitsimixillä leivotuilla tuotteilla on erinomainen rakenne ja maku. Makuvariaatioita voidaan vaihdella käyttämällä erilaisia mausteita ja kuorrutteita. Vehnäjauho, sokeri, kasvisrasva (rypsiöljy), kananmunan keltuaisjauhe, nostatusaineet E 450 (7 300 mg/kg) ja E 500, rasvaton maitojauhe, suola (1,2 %), herajauhe, vehnätärkkelys, emulgointiaine E 322, sakeuttamisaine E 466 Donni- Mix ,0 Vesi 26 C ,0 1,5 min hitaalla ja 15 s nopealla ja 1 min 15 s hitaalla Taikinalämpö 25 C Paisto 175 C 1,5+1,5 min osittain kovetetussa kasvisöljyssäl DONITSIT PULLAX MIX Pullax Mix Pull Mix Tuotenumero: / EAN-koodi: / Säkissä / suursäkissä: 10 / 20 kg 6 kk avaamattomana kuivassa ja viileässsä Helppokäyttöinen valmisseos pullien ja munkkien valmistukseen. Lisätään vain vesi ja hiiva. Pullax-Mixillä leivotuilla tuotteilla erinomainen rakenne ja herkullinen maku. Makuvariaatioita voidaan vaihdella käyttämällä erilaisia mausteita, kuorrutteita ja munkkien sisällä hilloja. Vehnäjauho, sokeri, kasvisrasva (palmuöljy), kananmunajauhe, suola (0,7 %), emulgointiaine E 471 ja E 472e, glukoosisiirappi, jauhonparanne E 300 Perusresepti leivontaan: PULLA MUNKKI g % g % Pullax-Mix , ,9 Vesi 28 C , ,4 Tuorehiiva 240 4, ,7 Kardemumma 30 0, ,0 Vaivaus min min Taikinalämpö 27 C - Nostatus 37 C / 65 % 37 C / 65% / 50 min Paisto 210 C - 12 min min Kananmuna voiteluun Paisto osittain kovetetussa kasvisöljyssä. Munkkien sokerointi

7 KAKUT & KEKSIT OAT COOKIE MIX Oat Cookie Mix Cook Mix Tuotenumero: EAN-koodi: Pakkausmateriaali: PE-kalvolla varustettu säkki 7 kk avaamattomana kuivassa ja viileässä Herkullinen, runsaasti kauraa sisältävä esiseos. kaurakeksien leivontaan. Uusia tuotevariaatioita saadaan lisäämällä pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä ja marjoja tai suklaata. Kaurahiutale (60 %), kananmunajauhe, sokeri, vehnäjauho, palmuöly, nostatusaine E 500, vanilliiniaromi Perusresepti leivontaan: AMERICAN COOKIE CHOCOLATE COOKIE g % g % Margariini , ,66 Sokeri , ,82 Margariini ja sokeri vatkataan vaahdoksi. Loput raaka-aineet lisätään joukkoon ja sekoitetaan valmiiksi massaksi. Oat Cookie -Mix , ,72 Vehnäjauho , ,68 Kaakaojauhe ,52 Suklaapala ,60 Yhteensä aika 2 min Lepoaika jääkaapissa 3 h Kappalepaino 15 g Paisto 160 C min KAKUT & KEKSIT SUVIX MIX Suvix Mix Suvi Mix Tuotenumero: EAN-koodi: kk avaamattomana kuivassa ja viileässä Kakkupohjamix Vehnäjauho, sokeri, vehnätärkkelys, maltodekstriini, riisitärkkelys, nostatusaine E 450 ja E 500, emulgointiaine E475 / E 471 Suvix-Mix ,56 Kananmuna ,33 Vesi ,11 Paino 600 g Paisto C 40 min