KONDITORIA TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2012

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "KONDITORIA TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2012"

Transkriptio

1 KONDITORIA TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2012 Leipurin Oy Leipomoteollisuusmyynti PL 40 (Kutojantie 4), Espoo Puh. (09) Fax. (09) ISO 9001 BUREAU VERITAS Certification

2 JUUSTO-SUKLAAKAKKU, paistettu Leivosvuoka (10x60 cm): 500 g Trufla-kakkutaikina (kts.erillinen resepti) 700 g Juustokakku-massa (kts.erillinen resepti) Piirakkavuoka (Ø 18 cm): 250 g Trufla-kakkutaikina (kts.erillinen resepti) 350 g Juustokakku-massa (kts.erillinen resepti) Paisto: 160 C:ssa 60 minuuttia TRUFLA-KAKKUTAIKINA g Trufla Cake Mix Zeelandia 500 g Leipurin Egg Long Life -munamassa 500 g Whirl, laktoositon 75 g Vesi g Sekoitus: 5 minuuttia (Hobart, 1-nopeus) JUUSTOKAKKU-MASSA 500 g Alaska Express Juustotorttu Braun g Vispikerma laktoositon (UHT) 500 g Leipurin Egg Long Life -munamassa 75 g Maissitärkkelys 30 g Lemina Sitruunapasta g Sekoitus: 2 minuuttia (Hobart, 1-nopeus) 24

3 ALASKA EXPRESS JUUSTOTORTTU Jauhemainen kermahyydyke kakkujen ja leivosten kermatäytteiden hyydyttämiseen. Täytteeseen voidaan lisätä esim. hedelmiä ja marjoja. Täyte kestää pakastuksen. Tuotenumero: Ainekset: Sokeri, rasvaton kermajuustojauhe (12 %), dekstroosi, kirnupiimäjauhe, liivate, muunnettu tärkkelys E1422, glukoosisiirappijauhe, aromi (luontaisen kaltainen juusto/sitruuna), sakeuttamisaine E410, happamuudensäätöaine E330, suola. Allergiaa aiheuttavat ainekset: Maito. Ravintoarvo/100 g: Energiaa 1615 kj, proteiinia 14,4 g, hiilihydraattia 77,7 g (josta sokereita 71,1 g, josta laktoosia 4 g), rasvaa 0,6 g (josta tyydyttyneitä 0,4 g), ravintokuitua 0,8 g, natriumia 0,1 g. Pakkaus: 5x1 kg:n laminoituja foliopusseja kartonkilaatikossa. Säilyvyys: Kuivassa ja viileässä (alle +20 C) 15 kuukautta valmistuspäivästä alkuperäispakkauksessa. Alkuperämaa: Saksa Valmistaja: Martin Braun KG LEMINA, luontainen sitruunapasta Vaalean keltainen luontainen sitruunapasta leivosten, kakkujen, pikkuleipien, täytteiden ym. maustamiseen. Aito sitruunoista puristettu pasta antaa leivonnaiselle luonnollisen sitruunan maun. 50 g Lemina-pastaa vastaa 10 sitruunaa. Tuotenumero: Annostus: 2-3 % Ainekset: Sokeri, hedelmämalto, sitruunamehu, luontainen sitruunaöljy, stabilointiaine E413, säilöntäaine E220. Ravintoarvo/100 g: Energiaa 930 kj, proteiinia 0,5 g, hiilihydraattia 53 g (josta sokereita 52 g, josta laktoosia 0 g), rasvaa 0,5 g (josta tyydyttyneitä 0 g), ravintokuitua 1 g, natriumia 0,005 g. Pakkaus: 5 kg:n muoviastia. Säilyvyys: Viileässä ( C) 12 kuukautta valmistuspäivästä avaamattomana alkuperäisessä pakkauksessa. Alkuperämaa: Tanska Valmistaja: H.N. Fusgaard A/S TRUFLA CAKE MIX Suklainen kakku- ja piirasseos. Tuotenumero: Ainekset: Sokeri, vehnäjauho, perunatärkkelys, kaakao, muunnettu tärkkelys E1422, suklaapala [sokeri, kaakaomassa, kaakaovoi, dekstroosi, luontaiset aromit, emulgointiaine E322 (soijalesitiini)], sorbitolisiirappi, muunnettu tärkkelys E1450, maissitärkkelys, nostatusaineet E450, E500, herajauhe, emulgointiaineet E472b, E477, glukoosisiirappi, rasvaton maitojauhe, aromi, suklaajauhe (sokeri, kaakaomassa, vähärasvainen kaakaojauhe, luontainen vanilja-aromi), sakeuttamisaine E415, suola, entsyymi. Ravintoarvo/100 g: Energiaa 1692 kj, proteiinia 4,4 g, hiilihydraattia 86,9 g (josta sokereita 42,5 g, josta laktoosia 1 g), rasvaa 2,8 g (josta tyydyttyneitä 1,8 g), ravintokuitua 0,85 g, natriumia 0,093 g. Pakkaus: 25 kg:n säkki. Säilyvyys: Kuivassa ja viileässä 6 kuukautta valmistuspäivästä. Alkuperämaa: Puola Valmistaja: Zeelandia International, Puola 25

4 KUNINGATAR-KAKKU Ø 18 cm g Leipurin Leivospohja, vaalea 300 g Mustikkahyydyke (kts. erillinen resepti) 250 g Mansikkahyydyke (kts. erillinen resepti) 65 g Leipurin Mansikkahillo 80 g Maitokuorrute (kts. erillinen resepti) 795 g Koristeluun: 2 kpl Macaron-koriste (kts. erillinen resepti) 1-2 kpl Suklaakoriste 1 kpl Mansikka 2-3 kpl Mustikka 2-3 kpl Vadelma Laita leivospohja kakkurenkaan sisälle. Pursota Leipurin Mansikkahillo spiraalina pohjan päälle. Annostele 250 g mansikkahyydykettä leivospohjan ja hillon päälle. Laita pienempi leivospohja päälle. Täytä kakkurengas mustikkahyydykkeellä (300 g). Hyydytä kakku. Vala pinnalle maitokuorrute ja hyydytä kuorrute kylmässä. Koristele kakku. KUNINGATAR-LEIVOS, 14 kpl 150 g Leipurin Leivospohja, vaalea 700 g Mustikkahyydyke (kts. erillinen resepti) 560 g Mansikkahyydyke (kts. erillinen resepti) 200 g Leipurin Mansikkahillo 200 g Maitokuorrute (kts. erillinen resepti) g Koristeluun: 14 kpl Macaron-koriste (kts. erillinen resepti) 14 kpl Suklaakoriste 14 kpl Mustikka Laita leivospohja leivosvuoan pohjalle ja pursota Leipurin Mansikkahillo raitoina pohjan päälle. Annostele 560 g mansikkahyydykettä ja tämän päälle 700 g mustikkahyydykettä. Hyydytä leivoslevy. Vala pinnalle maitokuorrute ja hyydytä kuorrute kylmässä. Leikkaa levystä 14 kpl á 130 g:n leivoksia. Koristele leivokset. ALASKA EXPRESS JUGURTTI-MUSTIKKA Jauhemainen kermahyydyke kakkujen ja leivosten kermatäytteiden hyydyttämiseen. Täytteeseen voidaan lisätä esim. hedelmiä ja marjoja. Täyte kestää pakastuksen. Tuotenumero: Ainekset: Sokeri, rasvaton jugurttijauhe, dekstroosi, mustikkajauhe (maltodekstriini, kuivattu mustikkamehu), piimäjauhe, liivate, muunnettu tärkkelys, aromi, happamuudensäätöaine E330, sakeuttamisaine E410, väri (punajuuri). Allergiaa aiheuttavat ainekset: Maito ja sulfiitti (alle 10 mg/kg). Ravintoarvo/100 g: Energiaa 1592 kj, proteiinia 10,7 g, hiilihydraattia 80,1 g (josta sokereita 70,6 g, josta laktoosia 6,4 g), rasvaa 0,8 g (josta tyydyttyneitä 0,4 g), ravintokuitua 6,7 g, natriumia 0,1 g. Pakkaus: 5x1 kg:n laminoituja foliopusseja kartonkilaatikossa. Säilyvyys: Kuivassa ja viileässä (alle +20 C) 12 kuukautta valmistuspäivästä alkuperäispakkauksessa. Alkuperämaa: Saksa Valmistaja: Martin Braun KG ALASKA EXPRESS MANSIKKA Jauhemainen kermahyydyke kakkujen ja leivosten kermatäytteiden hyydyttämiseen. Täytteeseen voidaan lisätä esim. hedelmiä ja marjoja. Täyte kestää pakastuksen. Tuotenumero: Ainekset: Sokeri, glukoosi, mansikkajauhe (5,6 %), liivate, muunnettu tärkkelys E1422, happamuudensäätöaine E330, aromi (vanilliini), punajuurijauhe. Ravintoarvo/100 g: Energiaa 1609 kj, proteiinia 6,4 g, hiilihydraattia 86,1 g (josta sokereita 77,5 g, josta laktoosia 0 g), rasvaa 0,2 g (josta tyydyttyneitä 0 g), ravintokuitua 0,6 g, natriumia 0 g. Pakkaus: 5x1 kg:n laminoituja foliopusseja kartonkilaatikossa. Säilyvyys: Kuivassa ja viileässä (alle +20 C) 12 kuukautta valmistuspäivästä alkuperäispakkauksessa. Alkuperämaa: Saksa Valmistaja: Martin Braun KG 26

5 MUSTIKKAHYYDYKE MANSIKKAHYYDYKE MAITOKUORRUTE MANSIKKA 500 g Alaska Express Jugurtti-Mustikka Braun g Vesi g Vispikerma laktoositon (UHT) g 200 g Alaska Express Mansikka Braun 250 g Vesi g Vispikerma laktoositon (UHT) 20 g Vanilja-aromi g Hyydykkeiden työohje: Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi. Lisää vesihyydykejauheliemi ja sekoita tasaiseksi g Kevytmaito 300 g Kidesokeri g Valkoinen Suklaanappi Callebaut 75 g Mansikan makuinen nappi Callebaut 40 g Liivatelevy g Keitä maito ja sokeri. Lisää liotettu liivate ja lopuksi suklaanapit. Sekoita liemi tasaiseksi. Jäähdytä kuorrute ja vala kakkujen tai leivosten pinnalle. 27

6 LIME-MANGO-KAKKU Ø 18 cm 60 g Leipurin Leivospohja, tumma 350 g Mangohyydyke (kts. erillinen resepti) 250 g Jugurtti-limehyydyke (kts. erill. resepti) 65 g Leipurin Mango-Mandariinitäyte 80 g Maitokuorrute (kts. erillinen resepti) 805 g Koristeluun: 3 kpl Macaron-koriste (kts. erillinen resepti) 1-2 kpl Suklaakoriste 1 kpl Mansikka Laita leivospohja kakkurenkaan sisälle ja pursota Leipurin Mango-Mandariinitäyte spiraalina pohjan päälle. Annostele 350 g mangohyydykettä. Täytä kakkurengas jugurtti-limehyydykkeellä (250 g). Hyydytä kakku. Vala pinnalle maitokuorrute ja hyydytä kuorrute kylmässä. Koristele kakku. LIME-MANGO-LEIVOS, 14 kpl 150 g Leipurin Leivospohja, tumma 550 g Mangohyydyke (kts. erillinen resepti) 850 g Jugurtti-limehyydyke (kts. erill. resepti) 200 g Leipurin Mango-Mandariinitäyte 200 g Maitokuorrute (kts. erillinen resepti) g Koristeluun: 14 kpl Macaron-koriste (kts. erillinen resepti) 14 kpl Suklaakoriste Laita leivospohja leivosvuoan pohjalle ja pursota Leipurin Mango-Mandariinitäyte nauhana pohjan päälle. Annostele 550 g mangohyydykettä ja 850 g jugurttilime-hyydykettä leivospohjan päälle. Hyydytä leivoslevy. Vala pinnalle maitokuorrute ja hyydytä kuorrute kylmässä. Leikkaa levystä 14 kpl 140 g:n leivoksia. Koristele leivokset. ALASKA EXPRESS MANGO Jauhemainen kermahyydyke kakkujen ja leivosten kermatäytteiden hyydyttämiseen. Täytteeseen voidaan lisätä esim. hedelmiä ja marjoja. Täyte kestää pakastuksen. Tuotenumero: Ainekset: Sokeri, dekstroosi, hedelmäjauhe (glukoosisiirappi, mangosose), liivate, muunnettu tärkkelys (maissi), happamuudensäätöaine E330, aromi, väri E160a. Allergiaa aiheuttavat ainekset: Sulfiitti (alle 10 mg/kg). Ravintoarvo/100 g: Energiaa 1640 kj, proteiinia 7,6 g, hiilihydraattia 86,8 g (josta sokereita 77,2 g, josta laktoosia 0 g), rasvaa 0,2 g (josta tyydyttyneitä 0 g), ravintokuitua 0,7 g, natriumia 0 g. Pakkaus: 5x1 kg:n laminoituja foliopusseja kartonkilaatikossa. Säilyvyys: Kuivassa ja viileässä (alle +20 C) 15 kuukautta valmistuspäivästä alkuperäispakkauksessa. Alkuperämaa: Saksa. Valmistaja: Martin Braun KG ALASKA EXPRESS JUGURTTI-LIME Jauhemainen kermahyydyke kakkujen ja leivosten kermatäytteiden hyydyttämiseen. Täytteeseen voidaan lisätä esim. hedelmiä ja marjoja. Täyte kestää pakastuksen. Tuotenumero: Ainekset: Sokeri, rasvaton jugurttijauhe (12 %), dekstroosi, limejauhe [maltodekstriini, kuivattu limemehu (8 %)], piimäjauhe, liivate, muunnettu tärkkelys E1422, aromi, sakeuttamisaine E410, happamuudensäätöaine E330. Allergiaa aiheuttavat ainekset: Maito ja sulfiitti (alle 10 mg/kg). Ravinto-arvo/100 g: Energiaa 1592 kj, proteiinia 10,6 g, hiilihydraattia 78,6 g (josta sokereita 70,6 g, josta laktoosia 7 g), rasvaa 0,8 g (josta tyydyttyneitä 0,5 g), ravintokuitua 1 g, natriumia 0,1 g. Pakkaus: 5x1 kg:n laminoituja foliopusseja kartonkilaatikossa. Säilyvyys: Kuivassa ja viileässä (alle +20 C) 9 kuukautta valmistuspäivästä alkuperäispakkauksessa. Alkuperämaa: Saksa. Valmistaja: Martin Braun KG 28

7 JUGURTTI-LIME-HYYDYKE MANGOHYYDYKE MAITOKUORRUTE LIME 500 g Alaska Express Jugurtti-Lime Braun g Vesi g Vispikerma laktoositon (UHT) 2 g Väriliuos, vihreä Aromatic g 200 g Alaska Express Mango Braun 250 g Vesi g Vispikerma laktoositon (UHT) g Hyydykkeiden työohje: Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi. Lisää vesihyydykejauheliemi ja sekoita tasaiseksi g Kevytmaito 300 g Kidesokeri g Valkoinen Suklaanappi Callebaut 75 g Sitruunan makuinen nappi Callebaut 40 g Liivatelevy g Keitä maito ja sokeri. Lisää liotettu liivate ja lopuksi suklaanapit. Sekoita liemi tasaiseksi. Jäähdytä kuorrute ja vala kakkujen tai leivosten pinnalle. 29

8 MACARON valkosuklaa- mango- kiivi- vaalean- tummanvaalea kellertävä vihreä punertava ruskea ruskea Pohja: Mon Macaron-Mix Ireks g g g g g g vesi (35 C) g g g g g g Väriliuos Punainen Aromatic g... Väriliuos Keltainen Aromatic...20 g... Väriliuos Vihreä Aromatic...20 g... Väriliuos Ruskea...20 g... Kaakaojauhe Callebaut...40 g Yhteensä g g g g g g Tuotos kpl kpl kpl kpl kpl kpl Vispaa lapavatkainta käyttäen Mon Macaron-Mix ja vesi 3-nopeudella (Hobart) 4 minuuttia. Pursota harkkotyllalla n. 7-8 g:n painoisia palloja pellille (käytä leivinpaperia). Paista pinnavaunu-uunissa 130 C:ssa noin 20 minuuttia. (Värin määrä riippuu käytetyn värin ominaisuuksista. Resepteissä olevat määrät on laskettu käyttämällä Aromaticin värejä.) MON MACARON-MIX Jauhoseos macaron-leivosten valmistukseen. Tuotenumero: Ainekset: Sokeri, manteli, kananmunanvalkuaisjauhe, glukoosisiirappi, kasviöljy, stabilointiaine E516, emulgointiaineet E472b, E477, E471, rasvaton maitojauhe, karvasmanteli, kasvirasva, sakeuttamisaine E412. Allergiaa aiheuttavat ainekset: Kananmuna, maito ja manteli. Saattaa sisältää pieniä määriä viljaa, gluteenia, soijaa, selleriä, sinappia, seesamia ja lupiinia. Ravintoarvo/100 g: Energiaa 1984 kj, proteiinia 12,1 g, hiilihydraattia 58,9 g (josta sokereita 55,6 g, josta laktoosia 0 g), rasvaa 21 g (josta tyydyttyneitä 2,8 g), ravintokuitua 2,8 g, natriumia 0,1 g. Pakkaus: 4x2,5 kg kartonkilaatikko, PE-pussi. Säilyvyys: Kuivassa ja viileässä 9 kuukautta valmistuspäivästä avaamattomassa pakkauksessa. Alkuperämaa: Saksa Valmistaja: Ireks GmbH 30

9 VALKOINEN SUKLAANAPPI Käytetään kuorrutussuklaiden tavoin. Aitoa suklaata. Tuotenumero: M Ainekset: Sokeri, kaakaovoi (29,5 %), maitojauhe, emulgointiaine E322 (soijalesitiini), vanilja. Allergiaa aiheuttavat ainekset: Maito ja soija. Ravintoarvo/100 g: Energiaa 2394 kj, proteiinia 6 g, hiilihydraattia 55,6 g (josta sokereita 50,2 g, josta laktoosia 8,8 g), rasvaa 35,8 g (josta tyydyttyneitä 22,7 g), ravintokuitua 0 g, natriumia 0,0853 g. Pakkaus: 2,5 kg:n muovipussi pahvilaatikossa. Säilyvyys: Kuivassa ja viileässä ( C) 12 kuukautta valmistuspäivästä alkuperäispakkauksessa. Varastoinnin suhteellinen kosteus max. 70 %. Varjeltava voimakkailta hajuilta. Alkuperämaa: Belgia Valmistaja: Barry Callebaut Belgium nv MANSIKAN MAKUINEN NAPPI Käytetään kuorrutussuklaiden tavoin. Tuotenumero: M Ainekset: Sokeri, kaakaovoi (30 %), maitojauhe, emulgointiaine E322 (soijalesitiini), aromi, väri E120, vanilja (luontainen vanilja-aromi). Allergiaa aiheuttavat ainekset: Maito ja soija. Ravintoarvo/100 g: Energiaa 2390 kj, proteiinia 6 g, hiilihydraattia 55,5 g (josta sokereita 54,5 g, josta laktoosia 8,8 g), rasvaa 35,8 g (josta tyydyttyneitä 22,7 g), ravintokuitua 0 g, natriumia 0,0853 g. Pakkaus: 2,5 kg:n muovipussi pahvilaatikossa. Säilyvyys: Kuivassa ja viileässä ( C) 12 kuukautta valmistuspäivästä alkuperäispakkauksessa. Varastoinnin suhteellinen kosteus max. 70 %. Varjeltava voimakkailta hajuilta. Alkuperämaa: Belgia Valmistaja: Barry Callebaut Belgium nv SITRUUNAN MAKUINEN NAPPI Käytetään kuorrutussuklaiden tavoin. Tuotenumero: M Ainekset: Sokeri, kaakaovoi (27,5 %), maitojauhe, emulgointiaine E322 (soijalesitiini), aromi, värit E132, E100, vanilja (luontainen vanilja-aromi). Allergiaa aiheuttavat ainekset: Maito ja soija. Ravintoarvo/100 g: Energiaa 2346 kj, proteiinia 5,1 g, hiilihydraattia 59 g (josta sokereita 58,5 g, josta laktoosia 7,5 g), rasvaa 33,7 g (josta tyydyttyneitä 21,2 g), ravintokuitua 0 g, natriumia 0,0728 g. Pakkaus: 2,5 kg:n muovipussi pahvilaatikossa. Säilyvyys: Kuivassa ja viileässä ( C) 12 kuukautta valmistuspäivästä alkuperäispakkauksessa. Varastoinnin suhteellinen kosteus max. 70 %. Varjeltava voimakkailta hajuilta. Alkuperämaa: Belgia Valmistaja: Barry Callebaut Belgium nv 31

10 -reseptien ravintoarvot Laskennallinen ravintoarvo/100 g (suluissa mainittu raakapaino, ravintoarvoissa käytetty %:n paistohävikkiä) Raaka-ainekustannukset laskennallisia. Energiaa (kj) Energiaa (kcal) Proteiinia (g) Hiilihydraattia (g)...josta sokereita (g)...laktoosia (g) Rasvaa (g)...josta tyydyttyneitä (g) Ravintokuitua (g) Natriumia (g) Raaka-ainekust. /kpl JUUSTO-SUKLAAKAKKU (á 600 g) ,5 33,0 19,7 1,0 24,2 10,6 0,3 0,171 2,561 JUUSTO-SUKLAALEIVOS (á 86 g) ,5 33,2 19,8 1,0 24,2 10,5 0,3 0,172 0,369 KUNINGATAR-KAKKU (ei koristeita) (á 795 g) ,3 26,3 22,8 0,9 14,9 9,3 0,7 * 3,945 KUNINGATAR-LEIVOS (ei koristeita) (á 130 g) ,0 25,6 22,4 1,0 14,7 9,3 0,8 * 0,635 LIME-MANGOKAKKU (ei koristeita) (á 805 g) ,1 23,5 20,3 0,9 16,7 10,7 0,2 * 3,799 LIME-MANGOLEIVOS (ei koristeita) (á 140 g) ,2 24,8 21,8 1,1 14,7 9,4 0,3 * 0,638 32

KAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2012

KAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2012 KAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2012 Leipurin Oy Leipomoteollisuusmyynti PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 www.leipurin.com ISO 9001 BUREAU VERITAS Certification Kahvileipä

Lisätiedot

KONDITORIA TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2010

KONDITORIA TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2010 KONDITORIA TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2010 www.leipurin.com Leipurin Oy Leipomoteollisuus PL 40 (Kutojantie 4), 02630 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 TOSCANA-KAKKU Ø 18 cm PANNACOTTA-kreemi

Lisätiedot

LEIPURIN KONDIS KAMPANJA KEVÄT 2010

LEIPURIN KONDIS KAMPANJA KEVÄT 2010 LEIPURIN KONDIS KAMPANJA KEVÄT 2010 Kampanja-aika 1.2.-30.4.2010 www.leipurin.com Leipurin Oy PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 KONDISKEVÄT 920248 Leipurin Appelsiini-omenatäyte,

Lisätiedot

BARRY CALLEBAUTIN UUTUUDET

BARRY CALLEBAUTIN UUTUUDET BARRY CALLEBAUTIN UUTUUDET www.leipurin.com 21 Canache-täyte 2x10 kg Tuotenumero: 910010 Canache-tyyppinen kuorrute ja täyte, joka voidaan maustaa alkoholimausteilla tai aromeilla. Canache-täyte, kiiltävä

Lisätiedot

LEIPURIN KÄYTTÖVALMIIT KÄÄRETORTUT JA LEIVOSPOHJAT OMIIN RULLAUKSIIN

LEIPURIN KÄYTTÖVALMIIT KÄÄRETORTUT JA LEIVOSPOHJAT OMIIN RULLAUKSIIN LEIPURIN KÄYTTÖVALMIIT KÄÄRETORTUT JA LEIVOSPOHJAT OMIIN RULLAUKSIIN www.leipurin.com Leipurin Oy Leipomoteollisuus PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 MANSIKKA Leipurin

Lisätiedot

Pakasteleivokset. Kahvihetkiin

Pakasteleivokset. Kahvihetkiin Pakasteleivokset Kahvihetkiin Uudet Leipurin Pakasteleivokset; Omenaleivos, Aleksanterinleivos, Rommileivos sekä Bebeleivos. Vain sulatus ja esille tiskiin! Tutustu myös leivoksille sopiviin näyttäviin

Lisätiedot

BARRY CALLEBAUT:n SUKLAISET NAPIT, LASTUT JA ROUHEET

BARRY CALLEBAUT:n SUKLAISET NAPIT, LASTUT JA ROUHEET BARRY CALLEBAUT:n SUKLAISET NAPIT, LASTUT JA ROUHEET www.leipurin.com Leipurin Oy PL 40 (Kutojantie 4), 02630 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 LASTU ROUHE Suklaalastu, tumma 2 kg Tuotenumero: 610026

Lisätiedot

KAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2010 www.leipurin.com

KAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2010 www.leipurin.com KAHVILEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2010 www.leipurin.com Leipurin Oy Leipomoteollisuus PL 40 (Kutojantie 4), 02630 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 Kahvileipä 18 INKIVÄÄRIKAKKU-MIX Inkiväärillä maustettu

Lisätiedot

Fantasia-Vadelmamuffinssi 24 kpl

Fantasia-Vadelmamuffinssi 24 kpl 63 Fantasia-Vadelmamuffinssi 24 kpl 1.200 g Leipurin, laktoositon 580 g Leipurin Rypsiöljy 15 g LT Sitruunapasta 580 g vesi 360 g Leipurin Pakastevadelmarouhe Sekoita Leipurin, rypsiölky, sitruunapasta

Lisätiedot

koristeluun, kuorruttamiseen ja täytteeseen

koristeluun, kuorruttamiseen ja täytteeseen koristeluun, kuorruttamiseen ja täytteeseen Leipurin Oy Tahkotie 1 E 2, 01530 Vantaa Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 www.leipurin.com ISO 9001 BUREAU VERITAS Certification KORISTELUUN Krokanttistreussel

Lisätiedot

SNACKS TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2010

SNACKS TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2010 SNACKS TUOTTEIDEN RESEPTIT Kurssiralli 2010 www.leipurin.com Leipurin Oy Leipomoteollisuus PL 40 (Kutojantie 4), 02630 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 Snacksit 34 MUFFIN BASE SAVOURY Laktoositon

Lisätiedot

KAMPANJA LEIPURIN TALVI- 2010-2011. www.leipurin.com. Kampanja-aika 1.12.2010-15.3.2011

KAMPANJA LEIPURIN TALVI- 2010-2011. www.leipurin.com. Kampanja-aika 1.12.2010-15.3.2011 LEIPURIN TALVI- 2010-2011 Kampanja-aika 1.12.2010-15.3.2011 www.leipurin.com Leipurin Oy Leipomoteollisuus PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 970035 Leipurin Konditoria,

Lisätiedot

Leipurin Pakasteet. valmispakasteet marjat

Leipurin Pakasteet. valmispakasteet marjat Leipurin Pakasteet valmispakasteet marjat Leipurin pakastevalikoimasta löydät monikäyttöiset ja maistuvat tuotteet. Leivonnaispakasteilla helpotat sesonkien tuotantoaikatauluja. Pakastevalikoimastamme

Lisätiedot

Pakastekakut. Juhlasesonkeihin

Pakastekakut. Juhlasesonkeihin Pakastekakut Juhlasesonkeihin Sacherkakku, laktoositon 75036 Leipurin SACHERKAKKU 6x830 g Ainekset: Sokeri, aprikoositäyte (sokeri, aprikoosi, vesi, muunnettu tärkkelys E1442, hyytelöimisaineet E440, E452,

Lisätiedot

Leipurin P akasteet 53

Leipurin P akasteet 53 53 Pakasteet 54 Apfelstrudel - Omenastruudeli 6 kpl TAIKINA I TAIKINA II 1.500 g Leipurin Vehnäjauho 1.800 g Leipurin Vehnäjauho 30 g suola 1.200 g Leipurin Konditoria -margariini 810 g vesi 600 g Kidesokeri

Lisätiedot

Leipurin Fantasia-Mix

Leipurin Fantasia-Mix 5 Leipurin Fantasia-Mix Fantasia-Mix piirakkamassa (Whirl) 520 g LT Whirl 250 g Leipurin Rypsiöljy 1.030 g vesi Fantasia-Mix piirakkamassa (margariini) 650 g LT Kondis, laktoositon 250 g Leipurin Rypsiöljy

Lisätiedot

Zeelandian tuotteet 39

Zeelandian tuotteet 39 39 Korny-ruiskolmiot 3.000 g Leipurin Vehnäjauho 4.000 g Leipurin Ruisjauho 3.000 g Boiled Corny-Mix Zeelandia 800 g Bio Sur Norlander 100 g Leipurin Ruismallasuute 200 g hiiva 300 g leipomosiirappi 120

Lisätiedot

RUOKALEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2010 www.leipurin.com

RUOKALEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2010 www.leipurin.com RUOKALEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2010 www.leipurin.com Leipurin Oy Leipomoteollisuus PL 40 (Kutojantie 4), 02630 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 Ruokaleipä RUISLEIPÄ SONEXTRA SUSTAINILLA ilman

Lisätiedot

Vadelmaleivos, vähälaktoosinen Leipurin VADELMALEIVOS 32x70 g Ainekset: Kerma, leivospohja [kananmuna, vehnäöjauho, sokeri, kaakaojauhe, emulgoi

Vadelmaleivos, vähälaktoosinen Leipurin VADELMALEIVOS 32x70 g Ainekset: Kerma, leivospohja [kananmuna, vehnäöjauho, sokeri, kaakaojauhe, emulgoi Hyydykeleivokset Juhlasesonkeihin Vadelmaleivos, vähälaktoosinen 75024 Leipurin VADELMALEIVOS 32x70 g Ainekset: Kerma, leivospohja [kananmuna, vehnäöjauho, sokeri, kaakaojauhe, emulgointiaineet E471, E475,

Lisätiedot

BARRY CALLEBAUT:n RESEPTEJÄ JA TUOTTEITA www.leipurin.com

BARRY CALLEBAUT:n RESEPTEJÄ JA TUOTTEITA www.leipurin.com BARRY CALLEBAUT:n RESEPTEJÄ JA TUOTTEITA www.leipurin.com Leipurin Oy PL 40 (Kutojantie 4), 02630 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 2 Reseptit TUOTE- RESEPTIT www.leipurin.com 3 Reseptit Fantasia-pohjat

Lisätiedot

Reseptit TUOTE- RESEPTIT. www.leipurin.com

Reseptit TUOTE- RESEPTIT. www.leipurin.com TUOTE- RESEPTIT www.leipurin.com 3 Fantasia-pohjat Pähkinä- Mantelipohja pohja 1.500 g 1.500 g Leipurin Fantasia-Mix 480 g 480 g Leipurin Rypsiöljy 240 g 240 g Whirl 720 g 720 g vesi 150 g - Hasselpähkinätäyte

Lisätiedot

LEIPURIN KURSSIRALLI syys-lokakuu 2010 www.leipurin.com

LEIPURIN KURSSIRALLI syys-lokakuu 2010 www.leipurin.com LEIPURIN KURSSIRALLI syys-lokakuu 2010 www.leipurin.com Leipurin Oy Leipomoteollisuus PL 40 (Kutojantie 4), 02630 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 2 Reseptit Ruisleipä Sonextra Sustain...................

Lisätiedot

Kauratuotteet. terveellisiin leipomuksiin

Kauratuotteet. terveellisiin leipomuksiin terveellisiin leipomuksiin Kaura (Avena sativa) Kauran vatsaa hellivä vaikutus on tiedetty jo pitkään. Kaurapuuro on kuulunut moniin suomalaisiin aamiaispöytiin jo vuosikymmenet. Viime vuosien tutkimuksissa

Lisätiedot

RUOKALEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2012

RUOKALEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2012 RUOKALEIPÄ RESEPTIT Kurssiralli 2012 Leipurin Oy Leipomoteollisuusmyynti PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 www.leipurin.com ISO 9001 BUREAU VERITAS Certification Ruokaleipä

Lisätiedot

Vuokaleipä ja polakka Spelty-Mixillä. Ireks g LT Spelty-Mix Ireks g suola 250 g hiiva g vesi

Vuokaleipä ja polakka Spelty-Mixillä. Ireks g LT Spelty-Mix Ireks g suola 250 g hiiva g vesi 11 12 Vuokaleipä ja polakka Spelty-Mixillä 10.000 g LT Spelty-Mix 155-165 g suola 250 g hiiva 5.800 g vesi Sekoitus: Taikinalämpö: Taikinalepo: Palapaino: Välilepo: Nostatus: Paisto: 4+6 minuuttia 26-27

Lisätiedot

TUOTTEET AMMATTI- KEITTIÖILLE 2014 2015

TUOTTEET AMMATTI- KEITTIÖILLE 2014 2015 TUOTTEET AMMATTI- KEITTIÖILLE 2014 2015 KAHVILEIVÄT... 4 Pullat... 4 Munkit ja donitsit...10 Viinerit, croissantit ja tortut...14 Muffinssit, kakut ja keksit...18 RUOKAISAT...22 Riisipiirakat...23 Pasteijat

Lisätiedot

Tuotevalikoima 2-4/2016 AIDOSTI SUOMALAISTA

Tuotevalikoima 2-4/2016 AIDOSTI SUOMALAISTA Tuotevalikoima 2-4/2016 AIDOSTI SUOMALAISTA elosen artessa-leipäsarja on otettu ilolla vastaan kuluttajien keskuudessa! leivän maku, rakenne ja kotimaisuus ovat ominaisuuksia, joita kuluttaja arvostaa.

Lisätiedot

Kauraleipä I. Kauratuotteet g Kaurahiutale Myllyn Paras 400 g leipomosiirappi 500 g Kauralese Myllyn Paras g vesi Liotetaan 30 minuuttia.

Kauraleipä I. Kauratuotteet g Kaurahiutale Myllyn Paras 400 g leipomosiirappi 500 g Kauralese Myllyn Paras g vesi Liotetaan 30 minuuttia. 25 Kauraleipä I 1.000 g Kaurahiutale Myllyn Paras 400 g leipomosiirappi 500 g Kauralese Myllyn Paras 1.500 g vesi Liotetaan 30 minuuttia. 7.000 g Leipurin Vehnäjauho 200 g suola 300 g hiiva 5.200 g vesi

Lisätiedot

LUOMU- RESEPTEJÄ. Leipurin Oy Leipomoteollisuusmyynti PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 www.leipurin.

LUOMU- RESEPTEJÄ. Leipurin Oy Leipomoteollisuusmyynti PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 www.leipurin. LUOMU- RESEPTEJÄ Leipurin Oy Leipomoteollisuusmyynti PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 www.leipurin.com ISO 9001 BUREAU VERITAS Certification L U O M U LUOMURUISLEIPÄ

Lisätiedot

LEIPURIN KOODITTOMAT RAAKA-AINEET

LEIPURIN KOODITTOMAT RAAKA-AINEET LEIPURIN E- KOODITTOMAT ET Leipurin Oy Leipomoteollisuusmyynti PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 www.leipurin.com ISO 9001 BUREAU VERITAS Certification E-koodittomat

Lisätiedot

KAHVILEIPÄ-MIXIT Herkullista helposti ja nopeasti

KAHVILEIPÄ-MIXIT Herkullista helposti ja nopeasti KAHVILEIPÄ-MIXIT Herkullista helposti ja nopeasti herkullisilla KAhvileipämixeillä täydennät makeasti tuotevalikoimasi. MUFFINSIT JA PIIRAAT DONITSIT KAKUT JA KEKSIT BROWNIE MIX Brownie mix Brow Mix Tuotenumero:

Lisätiedot

MAKEAT. Tampere talon 25v juhlaleivos (syksy 2015) (VL, G)

MAKEAT. Tampere talon 25v juhlaleivos (syksy 2015) (VL, G) MAKEAT Tampere talon 25v juhlaleivos (syksy 2015) (VL, G) laktoositon kerma, gluteeniton jauhoseos, sokeri, kananmuna, kaakaojauhe, valkosuklaa, punaherukka, vadelmasose, vaniljasokeri, maissitärkkelys,

Lisätiedot

Leivonnaispakasteet touko elokuu 2016

Leivonnaispakasteet touko elokuu 2016 touko elokuu 2016 Kotipulla 75 g Ainesosat: VEHNÄJAUHO, vesi, sokeri, KANANMUNA, kasviöljy ja -rasva (palmu, rapsi), hiiva, rapsiöljy, kardemumma, suola, emulgointiaineet (E471, E472e), sakeuttamisaineet

Lisätiedot

WIENERIT JA KAHVILEIVÄT: RUOTSINWIENER

WIENERIT JA KAHVILEIVÄT: RUOTSINWIENER WIENERIT JA KAHVILEIVÄT: RUOTSINWIENER VEHNÄJAUHO, LAKTOOSITON KASVIRASVA [kasviöljy ja -rasva (osittain kovetettu), vesi, suola, emulgointiaine E450,E471, happamuudensäätöaine E330,E339,E341, aromi ]VESI,SOKERI,

Lisätiedot

Benecol Hedelmämix tehojuoma 6 x 65 ml

Benecol Hedelmämix tehojuoma 6 x 65 ml Benecol Hedelmämix tehojuoma 6 x 65 ml Soijapohjainen juoma saa pirteän makunsa hedelmämehuista Maidoton Laktoositon Täysin kasviperäinen Päivän kasvistanoliannos (2 g) yhdestä pullosta Suositellaan nautittavaksi

Lisätiedot

5 8 / 2014. Leivottu Suomessa. Leivottu Suomessa. Vähälaktoosinen

5 8 / 2014. Leivottu Suomessa. Leivottu Suomessa. Vähälaktoosinen Puikula Rukiinen herkku 56 g Reissumies 59 g, runsaskuituinen, runsaskuituinen, lisäaineeton Ainesosat: Täysjyväruisjauho, vehnäjauho, ruisrouhe, vesi, ruislese, sihtiruisjauho, ohra- ja ruismallasuute,

Lisätiedot

380 g. 90 g. kasviöljy ja -rasva (palmu, rapsi, kookos), hiiva, KANANMUNA, kaneli, muunnettu

380 g. 90 g. kasviöljy ja -rasva (palmu, rapsi, kookos), hiiva, KANANMUNA, kaneli, muunnettu Leivonnaispakasteet Kotipulla Ainesosat: VEHNÄJAUHO, vesi, sokeri, KANANMUNA, kasviöljy ja -rasva (palmu, rapsi), hiiva, rapsiöljy, kardemumma, suola, emulgointiaineet (E471, E472e), sakeuttamisaineet

Lisätiedot

Uusia tuotteita valikoimassa

Uusia tuotteita valikoimassa Uusia tuotteita valikoimassa Voimassa 1.9.2015 alkaen www.mondofresco.com Uutuudet 2015 Art. nro 408 Palsternakkarösti 60 g Pähkinäisen aromikas palsternakkarösti on uusi gluteeniton, maidoton ja lisäaineeton

Lisätiedot

Suomi Finland

Suomi Finland 2 Suomi 1917-2017 Finland Vuonna 2017 Suomi juhlii 100-vuotista itsenäisyyttä! Leipurin on koonnut tuotteita ja tehnyt reseptejä helpottamaan juhlavuoden juhlintaa. Resepteissä tuomme esiin suomalaisille

Lisätiedot

LEIPURIN TUOTERYHMÄT & KONDIS- RAAKA-AINEET

LEIPURIN TUOTERYHMÄT & KONDIS- RAAKA-AINEET LEIPURIN TUOTERYHMÄT & KONDIS- RAAKA-AINEET www.leipurin.com 31 LEIPURIN TUOTERYHMÄT JA KONDIS- ym. RAAKA-AINEET PERUSRAAKA-AINEET 1. JAUHOT JA JYVÄT 1.1. Jyvät 1.2. Vehnätuotteet 1.3. Ruistuotteet 1.4.

Lisätiedot

9/2015-1/2016. Tuotevalikoima AIDOSTI SUOMALAISTA

9/2015-1/2016. Tuotevalikoima AIDOSTI SUOMALAISTA Vinkki sulata valkosuklaata vesihauteessa tai varovasti mikrossa. levitä sulanut suklaa mustikkamuff iinin päälle ja koristele mustikoilla. Helppoa ja nopeaa! Tuotevalikoima 9/2015-1/2016 AIDOSTI SUOMALAISTA

Lisätiedot

Huipputuotteet kestää tuunausta

Huipputuotteet kestää tuunausta Huipputuotteet kestää tuunausta Tällä varmistat asiakkai-esi pysyvyyden, saat samasta hyvästä perusviineristä uusia makuja todella helpos8. Pakkasvarasto on aina liian täynnä, joten tällä ratkaisulla valikoimissasi

Lisätiedot

Vikorn-leipä. Zeelandia

Vikorn-leipä. Zeelandia 33 34 Vikorn-leipä 2.000 g Vikorn 20 8.000 g Leipurin Vehnäjauho 280 g hiiva 180 g suola 5.600 g vesi Pinnalle: 680 g mannaryyni Sekoitus: 2+6 minuuttia spiraalikoneella Taikinalämpö: 25 C Taikinalepo:

Lisätiedot

AIDOSTI SUOMALAISTA Tuotevalikoima 5 8/2015

AIDOSTI SUOMALAISTA Tuotevalikoima 5 8/2015 AIDOSTI SUOMALAISTA Tuotevalikoima 5 8/2015 Kesätuotteet 04919 ELONEN MANSIKKAWIENER IRTO 12 AL 6 kpl 03859 ELONEN RAHKA-MANSIKKAPIIRAKKA IRTO 15 AL 6 kpl *6410580049193* *6410580038593* 05691 ELONEN MAKURASIA

Lisätiedot

Elosen tuotteet leivotaan 100 % kotimaisesta viljasta!

Elosen tuotteet leivotaan 100 % kotimaisesta viljasta! Tuotevalikoima 2 4/2015 Elosen tuotteet leivotaan 100 % kotimaisesta viljasta! Me Elosen Leipomolla haluamme tarjota Sinulle puhtaita ja turvallisia, aidosti suomalaisia tuotteita. Siksi leivomme vain

Lisätiedot

Banaani-levykakku. BakeMark

Banaani-levykakku. BakeMark 43 44 Banaani-levykakku 750 g Banana Cake Mix 170 g vesi 100 g Leipurin Rypsiöljy 230 g tuore banaani soseutettuna 50 g LT Mantelirouhe 1.300 g Kuorrutus: 250 g Wrap Ice Sekoita Banana Cake Mix, rypsiöljy

Lisätiedot

Benecol Margariini Laktoositon 60 % 450 g Ainesosat: RAVINTOSISÄLTÖ Per 100 g Per suositeltava päiväannos (30 g)

Benecol Margariini Laktoositon 60 % 450 g Ainesosat: RAVINTOSISÄLTÖ Per 100 g Per suositeltava päiväannos (30 g) Benecol Margariini Laktoositon 60 % 450 g Laktoositon ja maidoton margariini sopii moneen ruokavalioon Sekä leivälle että ruoanlaittoon Erinomainen rasvakoostumus: 75 % rasvasta pehmeää, tyydyttymätöntä

Lisätiedot

WIENERIT JA KAHVILEIVÄT:

WIENERIT JA KAHVILEIVÄT: WIENERIT JA KAHVILEIVÄT: RUOTSINWIENER ***************** VEHNÄJAUHO, LAKTOOSITON KASVIRASVA [sis.mm. osittain kovetetut kasvirasvat ja öljyt, emulgointiaineet (rasvahappojen mono- ja diglyseridit, lesitiini),

Lisätiedot

Korkealuokkaisia ruokakomponentteja ja elintarvikkeita. Ilo tarjota

Korkealuokkaisia ruokakomponentteja ja elintarvikkeita. Ilo tarjota Korkealuokkaisia ruokakomponentteja ja elintarvikkeita pakasteina sekä säilykkeinä Ilo tarjota Multicatering Oy tuo maahan korkealuokkaisia elintarvikkeita ja ruokakomponentteja pakasteina sekä säilykkeinä.

Lisätiedot

Speltti. Speltti info. Spelttivehnä (Triticum Spelta), jota kutsutaan toisinaan myös alkuvehnäksi on vanha perinteinen viljalaji.

Speltti. Speltti info. Spelttivehnä (Triticum Spelta), jota kutsutaan toisinaan myös alkuvehnäksi on vanha perinteinen viljalaji. 5 Speltti info Speltti info Speltti Spelttivehnä (Triticum Spelta), jota kutsutaan toisinaan myös alkuvehnäksi on vanha perinteinen viljalaji. HISTORIAA Speltin alkukodin on arveltu olevan Etu-Aasiassa

Lisätiedot

Benecol Margariini Maukas 60 % 250 g Ainesosat: RAVINTOSISÄLTÖ Per 100 g Per suositeltava päiväannos (30 g)

Benecol Margariini Maukas 60 % 250 g Ainesosat: RAVINTOSISÄLTÖ Per 100 g Per suositeltava päiväannos (30 g) Benecol Margariini Maukas 60 % 250 g Runsasrasvainen vaihtoehto pienessä rasiassa Sopii leivälle ja ruoanlaittoon Erinomainen rasvakoostumus: 80 % rasvasta pehmeää, tyydyttymätöntä rasvaa Päivän kasvistanoliannos

Lisätiedot

KOTIMAISET LEIVONNAISPAKASTEET

KOTIMAISET LEIVONNAISPAKASTEET M AU K K A AT JA MO NIPUO LISET KOTIMAISET LEIVONNAISPAKASTEET HoReCa-valikoim a Tilaa, tutustu ja ihastu! AIDOSTI Tarjoiluehdotus 731042 ELONEN premium mustaherukkaleivos Levyn mitat 340 x 260 x 40 mm

Lisätiedot

LEIPURIN LEIVONNAIS- PAKASTE- KUVASTO 2012

LEIPURIN LEIVONNAIS- PAKASTE- KUVASTO 2012 LEIPURIN LEIVONNAIS- PAKASTE- KUVASTO 2012 Leipurin Oy Leipomoteollisuusmyynti PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 www.leipurin.com ISO 9001 BUREAU VERITAS Certification

Lisätiedot

Tuotekuvasto. Lounaskahvila. Leipomo. Konditoria. Juhlapalvelu. Texmexravintola

Tuotekuvasto. Lounaskahvila. Leipomo. Konditoria. Juhlapalvelu. Texmexravintola HP Tuotekuvasto 2011 Lounaskahvila Leipomo Konditoria Juhlapalvelu Texmexravintola Tilaa maistuvia kakkuja ja leivonnaisia! Kokki-kondiittori Maria Ylikitti toivottaa sinut tervetulleeksi herkuttelemaan

Lisätiedot

Leivonnaispakasteet myymäläleipomoihin

Leivonnaispakasteet myymäläleipomoihin Leivonnaispakasteet myymäläleipomoihin Jakso 1/2015 Viipaloitu lettipitko 430 g Vaniljalettipulla 70 g Ainesosat: VEHNÄJAUHO, vesi, sokeri, VOI 6%, kasviöljy (rapsi, palmu), KANAN- MUNA, MAITOJAUHE, hiiva,

Lisätiedot

Kirkkopyhien leivosten reseptit

Kirkkopyhien leivosten reseptit Kirkkopyhien leivosten reseptit Adventin leivos: mantelihyydyke Mantelihyydyke maustekakkupohjalla (pax 100) Maustekakkupohja Voi Kg 0,600 Vehnäjauho Kg 1,800 Sokeri Kg 0,675 Sooda Kg 0,012 Inkivääri Kg

Lisätiedot

KOTIMAISET LEIVONNAISPAKASTEET

KOTIMAISET LEIVONNAISPAKASTEET MAUKKAAT JA MONIPUOLISET KOTIMAISET LEIVONNAISPAKASTEET HoReCa-valikoima AIDOSTI Tilaa, tutustu ja ihastu! Tarinamme alkoi lähes 50 vuotta sitten... Elosen leipomo aloitti toimintansa vuonna 1966 Mäntässä.

Lisätiedot

Margariinit & Rasvat. Laktoosittomat ja soijattomat

Margariinit & Rasvat. Laktoosittomat ja soijattomat Margariinit & Rasvat Laktoosittomat ja soijattomat TAIKINOIHIN 970036 Leipurin TAIKINA TT 2x5 kg 970037 Leipurin TAIKINA TT 128x5 kg Laktoositon kasvimargariini hiivataikinoihin. Maku voimainen ja täyteläinen.

Lisätiedot

Reuter & Stolt. Makuelämyksiä arkeen ja juhlaan

Reuter & Stolt. Makuelämyksiä arkeen ja juhlaan Reuter & Stolt Makuelämyksiä arkeen ja juhlaan 4 paistotuotteet 5 Croissantit 6 Viinerit 7 Patongit 8 konditoriatuotteet 9 Kakut 11 Levykakut 12 Leivokset 16 Keksit 20 Yksittäispakatut 23 Monipakkaukset

Lisätiedot

V-paino: 705 g Me: 6 kpl / ltk. VVV-paino: 600 g Kypsäpaino: 580 g Me: 9 kpl / ltk

V-paino: 705 g Me: 6 kpl / ltk. VVV-paino: 600 g Kypsäpaino: 580 g Me: 9 kpl / ltk Pakastetuotteet RUISLEIVÄT Reissumies 6 pss x 12 kpl 201304 Sulattamalla V-paino: 705 g Me: 6 kpl / ltk Erityisruokavaliot: M, L, S, K, SJ, LS, RK Ainesosat: Täysjyväruisjauho, -rouhe ja ruislese (50 %),

Lisätiedot

145* PUOLUKKAA BERRIE PUOLUKKA-KARPALO. Puolukan ja karpalon yhdistelmä herättää makuaistin syksyisillä aromeillaan.

145* PUOLUKKAA BERRIE PUOLUKKA-KARPALO. Puolukan ja karpalon yhdistelmä herättää makuaistin syksyisillä aromeillaan. Roberts MARJAHYVÄÄ Roberts Berrieissä on marjojen kaikki parhaat ominaisuudet helposti nautittavassa muodossa. Juotavat välipalat on valmistettu kokonaisista marjoista, jolloin mukana ovat myös runsaasti

Lisätiedot

TUOTEVALIKOIMA 9/17-1/18

TUOTEVALIKOIMA 9/17-1/18 TUOTE 9/17-1/18 LUPAUKSEMME Meidän lupauksemme kuluttajille, kaupan asiakkaille sekä toinen toisillemme on: Luomme jatkuvasti maukkaita elämyksiä kuluttajiemme arkeen ja juhlaan. Siinä se, ei enempää eikä

Lisätiedot

Leivonnaispakasteet myymäläleipomoihin

Leivonnaispakasteet myymäläleipomoihin Leivonnaispakasteet myymäläleipomoihin Jakso 2/2015 Viipaloitu lettipitko 430 g Vaniljalettipulla 70 g Ainesosat: VEHNÄJAUHO, vesi, sokeri, VOI 6%, kasviöljy (rapsi, palmu), KANAN- MUNA, MAITOJAUHE, hiiva,

Lisätiedot

Reissumies Reissumies

Reissumies Reissumies Reissumies 56 g Reissumies Tosi Tumma 59 g Ainesosat: Täysjyväruisjauho, -rouhe ja ruislese (45 %), vesi, vehnäjauho, hiiva, vehnäproteiini, ruismallas ja merisuola. Leivontaan käytetystä viljasta on 74

Lisätiedot

Leivonnaispakasteet touko elokuu 2016

Leivonnaispakasteet touko elokuu 2016 Korvapuusti 60 g Ainesosat: VEHNÄJAUHO, vesi, sokeri, kasviöljy ja -rasva (palmu, rapsi), hiiva, KANANMUNA, kaneli, sakeuttamisaine (E1414), suola, kardemumma, maissijauho, emulgointiaine (E472e), aromit

Lisätiedot

Voileipäkakkuaihiot. Valmiit voileipäkakkuaihiot pakasteena

Voileipäkakkuaihiot. Valmiit voileipäkakkuaihiot pakasteena Voileipäkakkuaihiot Valmiit voileipäkakkuaihiot pakasteena Leipurin valikoimasta löytyvät nyt niin pyöreät kuin suorakaiteen muotoiset voileipäkakkuaihiot sekä lihaisella että kalaisella täytteellä. Voileipäkakkuaihio

Lisätiedot

Fazer Leipomot. Ainesosat ja ravintoarvot

Fazer Leipomot. Ainesosat ja ravintoarvot Fazer Leipomot Ainesosat ja ravintoarvot Valikoima 2 4/2014 Uutuustuotteiden ainesosat 2 4/2014 UUTUUDET Fazer Kaura-ruis Real 960874 Ainesosat: Täysjyväkaura (jyvä, jauho), vesi, täysjyväruisjauho ja

Lisätiedot

UUTUUDET LOPETUKSET LOPETUKSET. Uutuudet. Lopetettavat 1.6.2014 1.6.2014 1.5.2014 1.5.2014 1.5.2014 1.6.2014. Tuotenro Tuotenimi ME GTIN GTIN OP

UUTUUDET LOPETUKSET LOPETUKSET. Uutuudet. Lopetettavat 1.6.2014 1.6.2014 1.5.2014 1.5.2014 1.5.2014 1.6.2014. Tuotenro Tuotenimi ME GTIN GTIN OP Raision vk-tuotekuvasto 2014 UUTUUDET Uutuudet Tuotenro Tuotenimi ME GTIN GTIN OP 81406 Elovena Plus Kaura & Maito Annospikapuuro 240 g 9 6411200108764* 6411200208761* 81407 Elovena Plus Metsämarja & Maito

Lisätiedot

KOTIMAISET LEIVONNAISPAKASTEET

KOTIMAISET LEIVONNAISPAKASTEET MAUKKAAT JA MONIPUOLISET KOTIMAISET LEIVONNAISPAKASTEET HoReCa-valikoima AIDOSTI Tilaa, tutustu ja ihastu! Tarinamme alkoi lähes 50 vuotta sitten... Elosen leipomo aloitti toimintansa vuonna 1966 Mäntässä.

Lisätiedot

BAKERY INGREDIENTS SINCE 1904. Uusi! Multimix- kakkupohjaseos. Yksi tuote...

BAKERY INGREDIENTS SINCE 1904. Uusi! Multimix- kakkupohjaseos. Yksi tuote... BAKERY INGREDIENTS SINCE 1904 Uusi! Multimix- kakkupohjaseos Yksi tuote... .. loputtomat mahdollisuudet 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Perusresepti Taateli- & saksanpähkinäkakku Sitruunakakku

Lisätiedot

6 PÄIVÄINEN LOGISTIIKKA. Tuotevalikoima 5-8/17

6 PÄIVÄINEN LOGISTIIKKA. Tuotevalikoima 5-8/17 Tuotevalikoima 5-8/17 6 PÄIVÄINEN LOGISTIIKKA VALTA- KUNNAN Suomen suosituin täytekakku! SÄILYTETTÄVÄ ALLE +8 C:SSA 12 PVÄ 0781 ELONEN KINUSKIKREEMIKAKKU 800 g VÄHÄLAKTOOSINEN Ainesosat: Kakkupohja [kananmuna,

Lisätiedot

Koostumus: Koostumus: Koostumus:

Koostumus: Koostumus: Koostumus: SAAREMAA kesyä hampurilaispihvien Säilytyslämpötila: -18 C Realisoinnin aika: 90 päivää Tuotteen paino: 400 g SAAREMAA MINIFRIKADELLID Säilytyslämpötila: -18 C Realisoinnin aika: 90 päivää Tuotteen paino:

Lisätiedot

TUOTEVALIKOIMA 2-4/18

TUOTEVALIKOIMA 2-4/18 TUOTE 2-/18 VALTA- KUNNAN Suomen suosituin täytekakku! SÄILYTETTÄVÄ ALLE +8 C:SSA 12 0781 ELONEN KINUSKIKREEMIKAKKU 800 g VÄHÄLAKTOOSINEN Ainesosat: Kakkupohja [kananmuna, vehnäjauho, sokeri, rypsiöljy,

Lisätiedot

Suomi Finland

Suomi Finland 2 Suomi 1917-2017 Finland Vuonna 2017 Suomi juhlii 100-vuotista itsenäisyyttä! Leipurin on koonnut tuotteita ja tehnyt reseptejä helpottamaan juhlavuoden juhlintaa. Kuvastossa olevilla tuotteilla leivot,

Lisätiedot

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Omenainen vinaigrette ja juustosalaatti Broilerin rintafileetä mangokastikkeessa Porsaan noisetit omenakermakastikkeessa Aprikoosileivokset Mangojuustokakku Kevyt Melba-jälkiruoka

Lisätiedot

Valmiit burgerit Aito ja oikea kebab jo 25 vuotta Suomalainen naudanliha, korkea lihapitoisuus ja perinteet takaavat parhaan maun.

Valmiit burgerit Aito ja oikea kebab jo 25 vuotta Suomalainen naudanliha, korkea lihapitoisuus ja perinteet takaavat parhaan maun. Kebab (ORIGINAL) Valmiit burgerit Aito ja oikea kebab jo 25 vuotta Suomalainen naudanliha, korkea lihapitoisuus ja perinteet takaavat parhaan maun. 145 Kebablastu original 20 x 100 g myyntierä / lava:

Lisätiedot

Leivonnaispakasteet tammi huhtikuu 2016

Leivonnaispakasteet tammi huhtikuu 2016 Kotipulla 75 g Ainesosat: VEHNÄJAUHO, vesi, sokeri, KANANMUNA, kasviöljy ja -rasva (palmu, rapsi), hiiva, rapsiöljy, kardemumma, suola, emulgointiaineet (E471, E472e), sakeuttamisaineet (E412, E466), aromi.

Lisätiedot

Onnenleipä 280 g. Reissumies 705 g. Ruislimppu 580 g. Saarentytön luomuruisleipä 310 g. Ranskalainen moniviljaleipä 440 g. Luomu Nuori Mylläri 345 g

Onnenleipä 280 g. Reissumies 705 g. Ruislimppu 580 g. Saarentytön luomuruisleipä 310 g. Ranskalainen moniviljaleipä 440 g. Luomu Nuori Mylläri 345 g Reissumies 705 g Onnenleipä 280 g, lisäaineeton runsaskuituinen, lisäaineeton, runsaskuituinen, vähemmän suolaa Ainesosat: Täysjyväruisjauho, -rouhe ja ruislese (50 %), vehnäjauho, vesi, hiiva, ruismallas

Lisätiedot

MAKEAT. Tampere-talon leivos 8 (VL, G)

MAKEAT. Tampere-talon leivos 8 (VL, G) MAKEAT Tampere-talon leivos 8 (VL, G) kananmuna, sokeri, perunajauho, hasselpähkinä, manteli, laktoositon kerma (karrageeni), laktoositon maito, valkosuklaa (sokeri, kaakaovoi, maitojauhe, soijalesitiini,

Lisätiedot

KORK EALUOKKAISIA RUOK A K OMPONENTTEJA JA ELINTARVIKKEITA PAK ASTEINA SEK Ä SÄILYKKEINÄ. Ilo tarjota

KORK EALUOKKAISIA RUOK A K OMPONENTTEJA JA ELINTARVIKKEITA PAK ASTEINA SEK Ä SÄILYKKEINÄ. Ilo tarjota KORK EALUOKKAISIA RUOK A K OMPONENTTEJA JA ELINTARVIKKEITA PAK ASTEINA SEK Ä SÄILYKKEINÄ Ilo tarjota Multicatering Oy tuo maahan korkealuokkaisia elintarvikkeita ja ruokakomponentteja pakasteina sekä säilykkeinä.

Lisätiedot

ETL / Margariiniyhdistys Tammikuu 2006 (31.1.2006) www.margariini.fi

ETL / Margariiniyhdistys Tammikuu 2006 (31.1.2006) www.margariini.fi 1(6) MARGARIINI 80 Rainbow (keltainen kansi vihreä raita), 600 g KASVIRASVALEVITE 70 % Keiju ton (sininen), 600 g Keiju Reilusti suolattu (punainen) Flora Normaalisuolainen, 600 g Flora ton (sininen),

Lisätiedot

Suviseurojen seuraravintolan tuoteselosteet Tornio 2016

Suviseurojen seuraravintolan tuoteselosteet Tornio 2016 Suviseurojen seuraravintolan tuoteselosteet Tornio 2016 Valmisruuat KREIKKALAINEN SALAATTI: Jää-, puna- ja romainesalaatti, salaattijuusto 20 % (pastöroitu maito, hapate, suola, juoksete), kurkku, tomaatti,

Lisätiedot

Benecol Voi & rypsiöljy Rasvaseos 60 % 225 g Ainesosat: voi maito RAVINTOSISÄLTÖ Per 100 g Per suositeltava päiväannos (25 g)

Benecol Voi & rypsiöljy Rasvaseos 60 % 225 g Ainesosat: voi maito RAVINTOSISÄLTÖ Per 100 g Per suositeltava päiväannos (25 g) Benecol Voi & rypsiöljy Rasvaseos 60 % 225 g Ainoa voita sisältävä levite, jolla on Sydänmerkki Erinomainen rasvan laatu: 72 % rasvasta pehmeää, tyydyttymätöntä rasvaa Ei sisällä kovia kasvirasvoja, kuten

Lisätiedot

SUURKEITTIÖVALIKOIMA MARGARIINIT, KASVIRASVALEVITTEET, KASVIÖLJYVALMISTEET, PAISTORASVAT JA KASVIÖLJYT tiedot perustuvat syyskuun 2004 tilanteeseen

SUURKEITTIÖVALIKOIMA MARGARIINIT, KASVIRASVALEVITTEET, KASVIÖLJYVALMISTEET, PAISTORASVAT JA KASVIÖLJYT tiedot perustuvat syyskuun 2004 tilanteeseen 1 MARGARIINI Keiju ton (sininen) Kultasula Margariini 1,0 kg (x 10 = 10 kg) KASVIRASVALEVITE 70 % Flora ton annospakkaus (sininen) 10 g (x 200 = 2 kg) Flora ton (sininen) Flora ton (sininen) 2,5 kg Flora

Lisätiedot

Agavesiirappi. 275 g. Agavesiirappi on täysin luonnollinen makeuttaja. Koska se on sokeria hiukan makeampaa, pienempikin määrä riittää antamaan makua.

Agavesiirappi. 275 g. Agavesiirappi on täysin luonnollinen makeuttaja. Koska se on sokeria hiukan makeampaa, pienempikin määrä riittää antamaan makua. Agavesiirappi Agavesiirappia (agavenektari) kutsutaan Meksikossa myös hunajavedeksi. Agavesiirapin maku muistuttaakin jonkin verran hunajaa, ja nestemäisen koostumuksensa vuoksi sitä voi käyttää hunajan

Lisätiedot

Ihanimmat. Cupcake. reseptit

Ihanimmat. Cupcake. reseptit Ihanimmat Cupcake reseptit Tervetuloa Cupcake-maailmaan! Uuden Dr. Oetker Cupcake -sarjan tuotteilla ja muilla koristelutuotteillamme loihdit kekseliäimmät cupcake-leivokset haluat sitten hempeillä tai

Lisätiedot

2013 For Professionals For Professiona

2013 For Professionals For Professiona For Professionals 2013 Millac Gold 33,5 % UHT, 1 litra N kasvirasvan ja kerman sekoite Sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen sekä vaahtoutuu erinomaisesti. Kestää pitkää haudutusta ja antaa kolminkertaisen

Lisätiedot

Tuotevalikoima 1/2012

Tuotevalikoima 1/2012 K Tuotevalikoima 1/2012 Millac Gold 33,5% UHT, 1 litra kasvirasvan ja kerman sekoite Sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen sekä vaahtoutuu erinomaisesti. Kestää pitkää haudutusta ja antaa kolminkertaisenvaahdotusvolyymin.

Lisätiedot

TR90 M-Bar -patukat & M-Shake -pirtelöt

TR90 M-Bar -patukat & M-Shake -pirtelöt M-Bar -patukat & M-Shake -pirtelöt Valitse itsellesi parhaiten sopiva vaihtoehto! TUOTTEEN ASEMOINTI Elämme maailmassa, jossa aika on rahaa. Yrittäessämme löytää kiireisessä arjessamme tasapainon perheen,

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 33-40 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 18 FITNESS AAMIAISSMOOTHIE Ainesosat - 2 dl pakastevadelmia - Puolikas banaani - Vaniljan makuinen juotava jogurtti - Vähän hedelmätuoremehua - 3-5 rkl FITNESS-muroja

Lisätiedot

LEIPURIN LEIVONNAIS- PAKASTE- KUVASTO 2011

LEIPURIN LEIVONNAIS- PAKASTE- KUVASTO 2011 LEIPURIN LEIVONNAIS- PAKASTE- KUVASTO 2011 www.leipurin.com Leipurin Oy Leipomoteollisuus PL 40 (Kutojantie 4), 02631 Espoo Puh. (09) 52170 Fax. (09) 521 2121 Laktoositon Maidoton Kananmunaton Sokeriton

Lisätiedot

Tuotekuvasto. For Professionals

Tuotekuvasto. For Professionals Tuotekuvasto For Professionals Kasvirasvasekoitteet Millac Gold 33 Ruoka & Vispi UHT, 1 litra kasvirasvan ja kerman sekoite Sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen sekä vaahtoutuu erinomaisesti. Kestää pitkää

Lisätiedot

Esimerkkiateriat. Aamiainen

Esimerkkiateriat. Aamiainen Esimerkkiateriat Aamiainen 1) Muroaamiainen All Bran murot (1dl) + marjoja, rasvaton maito 2dl muroihin + ruisleipä, jonka päälle keittokinkkua (3 siivua), tomaattia ja lehtisalaattia 365kcal, kuituja

Lisätiedot

Päiväkodit ja koulut (Alakylä, Tirinkylä, Ylikylä, Huttukylä, Lukio ja Jokiranta), Kiertävä viikko 5

Päiväkodit ja koulut (Alakylä, Tirinkylä, Ylikylä, Huttukylä, Lukio ja Jokiranta), Kiertävä viikko 5 Päiväkodit ja koulut (Alakylä, Tirinkylä, Ylikylä, Huttukylä, Lukio ja Jokiranta), Kiertävä viikko 5 Maanantai Pinaattikeitto ja kananmuna PINAATTIKEITTO L Vesi; Maitojuoma kevyt laktoositon (Maito ja

Lisätiedot

Tuotevalikoima 2-4/2017 AIDOSTI SUOMALAISTA

Tuotevalikoima 2-4/2017 AIDOSTI SUOMALAISTA Tuotevalikoima 2-4/2017 AIDOSTI SUOMALAISTA 0014 ELONEN RUISEVÄS 54 9 kpl / pss 00068 ELONEN RUISEVÄS IRTO 6 LTK 100 kpl MAIDOTON RUNSASKUITUINEN 12 % LISÄAINEETON 9 PALAA LEIVOTTU SUOMESSA Ainesosat:

Lisätiedot

ETL / Margariiniyhdistys Helmikuu 2007 (1.3.2007) www.margariini.fi

ETL / Margariiniyhdistys Helmikuu 2007 (1.3.2007) www.margariini.fi 1(6) KASVIRASVALEVITE 70 % Keiju ton (sininen), 600 g Keiju Reilusti suolattu (punainen) Flora Normaalisuolainen (vihreä), 600 g Flora ton (sininen), 600 g Flora Reilusti suolattu (punainen), 600 g MARGARIINI

Lisätiedot

Fazer Leipomot. Ainesosat ja ravintoarvot

Fazer Leipomot. Ainesosat ja ravintoarvot Fazer Leipomot Ainesosat ja ravintoarvot Valikoima 5 8 / 2015 Uutuustuotteiden ainesosat 5 8/2015 UUTUUDET Fazer Puikula 972329 Grahampaahto 4 kpl Ainesosat: Täysjyvägrahamvehnäjauho (30 %), vehnäjauho,

Lisätiedot

TUOTESELOSTEET VAASA 2015

TUOTESELOSTEET VAASA 2015 TUOTESELOSTEET VAASA 2015 TUOTESELOSTEET TUOTERYHMITTÄIN VALMISRUOAT ERITYISRUOKAVALIO TUOTTEET LEIPOMOTUOTTEET VALMISRUOAT LIHAKEITTO LOHIKEITTO RIISIPUURO SPAGETTIPATA Peruna, kypsä suomalainen naudanliha

Lisätiedot

Benecol Margariini Maukas 60 % 250 g

Benecol Margariini Maukas 60 % 250 g Benecol Margariini Maukas 60 % 250 g Runsasrasvainen vaihtoehto pienessä rasiassa Sopii leivälle ja ruoanlaittoon Erinomainen rasvakoostumus: 80 % rasvasta pehmeää, Rasiassa noin 8 päiväannosta Rypsiöljy,

Lisätiedot