CHAMPAGNE EUR SEK SPARKLING WINE

Transkriptio

1 Wines

2

3 CHAMPAGNE EUR Canard-Duchêne Cuvée Léonie, Champagne, France 75 cl 48,00 422,40 Ship s champagne 37,5 cl 24,00 211,20 Hedelmäinen, paahdon, mausteiden ja vaniljan sävyjä. Vivahteikas ja elegantti. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 12 cl 8,50 74,80 Ruokasuositukset: aperitiivi, nautiskeluviini, äyriäiset Fruktig, rostat bröd, aningen kryddig och vaniljtoner. Komplex och elegant. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Matrekommendationer: aperitif, vin för att njuta, skaldjur Fruity, with toasted, spicy and vanilla notes. Complex and elegant. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Food suggestions: aperitif, wine for enjoying, seafood Jacquart Brut Rose, Reims, Champagne, France 75 cl 53,00 466,40 Punaisia marjoja, lehtevä lämmin jälkimaku. Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Ruokasuositukset: aperitiivi, nautiskeluviini, seurusteluviini, äyriäiset Röda bär, bladig varm eftersmak. Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Matrekommendationer: aperitif, vin för njutning, sällskapsvin, skaldjur Red berries, leafy warm aftertaste. Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Food suggestions: aperitif, wine for enjoying, wine for social occasions, seafood Taittinger Nocturne disco ball, Champagne, France 75 cl 55,00 484,00 Intensiivinen, hedelmäinen, persikkaa, aprikoosia, aavistus paahtoleipää ja vaniljaa. Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Ruokasuositukset: aperitiivi, nautiskeluviini, äyriäiset, jälkiruoat Intensivt, fruktigt, persika, aprikos, inslag av rostad bröd och vanilj. Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Matrekommendationer: aperitif, vin för att njuta, skaldjur, desserter Intense, fruity, peaches, apricot, hints of toast and vanilla. Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Food suggestions: aperitif, wine for enjoying, seafood, desserts Ruinart Blanc de Blanc, Champagne, France 75 cl 68,00 625,60 Raikas marjaisuus, tuoksussa hallitsevat sitrushedelmät; maussa valkoisten kukkien ja vaaleiden hedelmien (persikka) vivahteita. 100% Chardonnay Ruokasuositukset: aperitiivi, nautiskeluviini, äyriäiset, kalaruoat Fräsch bärighet, citrusaromen dominerar, inslag av vita blommor och nyanser av ljusa frukter (persika). 100% Chardonnay Matrekommendationer: aperitif, vin för att njuta, skaldjur, fiskrätter Fresh fruit, mostly citrus, with aromas of white flowers and white fruit (peach). 100% Chardonnay Food suggestions: aperitif, wine for enjoying, seafood, fish dishes SPARKLING WINE Prosecco Doc Brut Tenuta Ca Bolani, Friuli Venezia-Giulia, Italy 75 cl 25,00 220,00 Ship s sparkling wine 18,75 cl 7,00 61,60 Hedelmäinen, aromaattinen, omenaa, mantelia, tasapainoinen. 100% Glera 12 cl 4,50 39,60 Ruokasuositukset: aperitiivi, nautiskeluviini, juhlaviini, salaatit Fruktigt, aromatiskt, äpplen, sötmandel, välbalanserad. 100% Glera Matrekommendationer: aperitif, vin för att njuta, fest vin, sallader Fruity, aromatic, apples, sweet almonds, well balanced. 100% Glera Food suggestions: aperitif, wine for enjoying, party wine, salads Rieflé Cremant, Alsace, France 75 cl 28,00 246,40 Puhdas, hienostunut, tasapainoinen. Pinot Blanc, Pinot Auxerrois Ruokasuositukset: aperitiivi, nautiskeluviini, äyriäiset, salaatit Rent, elegant, välbalanserat. Pinot Blanc, Pinot Auxerrois Matrekommendationer: aperitif, vin för att njuta, skaldjur, sallader Clean, elegant, well balanced, vivid. Pinot Blanc, Pinot Auxerrois Food suggestions: aperitif, wine for enjoying, seafood, salads

4 WHITE WINES EUR Val de Vid Verdejo, Rueda, Spain 75 cl 23,00 202,40 Ship s white wine 20 cl 6,50 57,20 Intensiivinen, päärynää, omenaa ja trooppisia hedelmiä. Ruokasuositukset: aperitiivi, nautiskeluviini, kalaruoat, buffet Intensivt, päron, äpple och tropiska frukter. Matrekommendationer: aperitif, vin för njutning, fiskrätter, buffet Intense, pear, apple and tropical fruit. Food suggestions: aperitif, wine for enjoying, fish, buffet Terrazas Reserva Chardonnay, Mendoza, Argentina 75 cl 32,00 281,60 Ytimessä trooppisia hedelmiä, keskellä kermaisuutta, aavistus karambolaa ja mandariinia. 20 cl 9,50 83,60 Ruokasuositukset: aperitiivi, nautiskeluviini, kalaruoat, äyriäiset Tropiska fruktkärnor, gräddig mittgom, antydan av carambola och mandarin. Matrekommendationer: aperitif, vin för njutning, fiskrätter, skaldjur Tropical fruit core, creamy mid-palate, hints of star fruit and tangerine. Food suggestions: aperitif, enjoyment, fish dishes, seafood Riesling, Peter Lehmann, Barossa Valley, Australia 75 cl 25,00 220,00 Kuiva, raikas, hedelmäinen, sitruksen ja limetin vivahteita Ruokasuositukset: aperitiivi, salaatit Torrt, fräsch, fruktig med inslag av citrus och lime Matrekommendationer: aperitif, sallader Dry, fresh, fruite with hints of citrus and lime Food suggestions: aperitif, salads Grüner Veltliner Steinfeder Terrassen, Wachau, Austria 75 cl 25,00 220,00 Kuiva, raikas, rapea, mineraalinen, päärynää ja omenaa. Ruokasuositukset: seurusteluviini, kevyet kalaruoat, äyriäiset Torrt, fräsch, krispig, mineralisk, päron och äpple. Matrekommendationer: sällskapsvin, lätta fiskrätter, skaldjur Dry, fresh, delicate, mineral notes, pear and apple. Food suggestions: wine for social occasions, light fish dishes, seafood Trio Chardonnay, Casablanca Valley, Chile 75 cl 24,00 211,20 Sopivasti täyteläinen, tasapainoinen happoisuus, sitrusvivahteita, mineraaleja, raikas, tasapainoinen. 20 cl 7,00 61,60 Ruokasuositukset: nautiskeluviini, kalaruoat, buffet, linturuoat. Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Blanc Lämpligt fylligt, balanserad syra, nyanser av citrus, mineraler, fräscht och balanserat. Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Blanc Matrekommendationer: vin för njutning, fiskrätter, buffet, fågelrätter Appropriately full-bodied, well-balanced acidity, citrus overtones, minerals, freshness, balance. Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Blanc Food suggestions: wine for enjoying, fish, buffet, poultry Casillero del Diablo Viognier, Casablanca & Limari Valleys, Chile 75 cl 24,00 211,20 Intensiivinen, aprikoosia, kermaa, kuusamaa ja jasmiinia. Ruokasuositukset: aperitiivi, salaatit, kalaruoat, sianliha, itämaiset ruoat God intensitet, aprikos, grädde, kaprifol- och jasmin. Matrekommendationer: aperitif, sallader, fiskrätter, fläsk, orientalisk mat Good intensity, apricot, cream, honeysuckle and jasmine. Food suggestions: aperitif, salads, fish dishes, pork, Oriental food Pinot Gris, Wolfberger, Alsace, France 75 cl 26,00 228,80 Puolikuiva, kullan hohtoinen, hunajainen, raikas, hieman mausteinen jälkimaku. Ruokasuositukset: salaatit, itämaiset ruoat, jälkiruoat, hedelmät Halvtorrt, gyllengul, inslag av honung, fräsch, kryddig eftersmak. Matrekommendationer: sallader, orientalisk mat, desserter, frukt Medium dry, golden yellow, hints of honey, fresh, spicy aftertaste. Food suggestions: salads, Oriental food, desserts, fruits

5 Riesling Rosacker Grand Cru, Kuhlmann-Platz, Alsace, France 75 cl 31,00 272,80 Runsas,aromikas,hyvä hapokkuus,elegantti,tasapainoinen,pitkä. Ruokasuositukset: aperitiivi, itämainen ruoka, kalaruoat, äyriäiset Generöst, aromatiskt, fina syror, elegant, långt, balanserat. Matrekommendationer: aperitif, orientalisk mat, fiskrätter, skaldjur Rich, aromatic, deep, good acidity, elegant, long, well balanced. Food suggestions: aperitif, Oriental food, fish dishes, seafood Gewürztraminer Grand Cru Eichberg, Wolfberger, Alsace, France 75 cl 34,00 299,20 Aromaattinen, kukkia, trooppista hedelmää, raikas, puolimakea, mukava hapokkuus. 20 cl 10,00 88,00 Ruokasuositukset: mausteiset ruoat, pikantit juustot (Munster), liharuoat, hanhenmaksa Mycket aromatiskt, blommor, inslag av tropiska frukter, fräsch, mediumsött, angenäm syrlighet. Matrekommendationer: kryddiga rätter, pikanta ostar (Munster), kötträtter, gåslever Very aromatic, flowers, hints of tropical fruits, fresh, medium sweet, nice acidity. Food suggestions: spicy dishes, tangy cheeses (Munster), meat dishes, goose liver Chateau de Mercey Chardonnay, Bourgogne, France 75 cl 32,00 281,60 Kuiva, runsas, sitrusta, karamellisoituja hedelmiä, raikas, miellyttävä. Ruokasuositukset: kalaruoat, äyriäiset, linturuoat, pehmeät juustot Torrt, citrus, aprikos, glacerade frukter, fräsch, angenäm. Matrekommendationer: fiskrätter, skaldjur, fågelrätter, mjuka ostar Dry, rich, tasty, citrus, apricot, pleasant and fresh. Food suggestions: fish dishes, seafood, poultry, soft cheeses Chablis La Colombe, Bourgogne, France 75 cl 30,00 264,00 Tasapainoinen, puhdas, raikas, pitkä. 100% Chardonnay Ruokasuositukset: aperitiivi, nautiskeluviini, kalaruoat, salaatit Balanserad, ren, fräsch och lång. 100% Chardonnay Matrekommendationer: aperitif, vin för njutning, fiskrätter, sallader Balanced, clean, fresh and long. 100% Chardonnay Food suggestions: aperitif, enjoyment, fish dishes, salads Chablis 1er Cru Vau de Vey, Malandes, Bourgogne, France 75 cl 37,00 325,60 Captain s Choice 20 cl 11,00 96,80 Erittäin runsas, hyvin elegantti, tasapainoinen. 100% Chardonnay Ruokasuositukset: nautiskeluviini, äyriäiset, salaatit, kalaruoat Väldigt generöst och elegant, balanserat. 100% Chardonnay Matrekommendationer: vin för njutning, skaldjur, sallader, fiskrätter Extremely generous and elegant, well balanced. 100% Chardonnay Food suggestions: wine for enjoying, seafood, salads, fish dishes Chablis, Albert Bichot, Bourgogne, France MAGNUM 150cl 75,00 660,00 Chablis lle tyypillinen hyvin puhdas maku. Valkeita kukkia, piikiveä. 100% Chardonnay Ruokasuositukset: nautiskeluviini, kalaruoat, salaatit, pehmeät juustot Mycket ren doft, som är typisk för Chablis. Vita blommor, flinta. 100% Chardonnay Matrekommendationer: vin för njutning, fiskrätter, sallader, mjuka ostar Very pure nose that is typical for Chablis. White flowers, flint stone. 100% Chardonnay Food suggestions: wine for enjoying, fish dishes, salads, soft cheeses Pouilly-Fume, Pascal Jolivet, Loire, France 75 cl 34,00 299,20 Häikäisevä luonne, mineraalipitoinen. Runsas, elegantti ja hieno. 100% Sauvignon Blanc 20 cl 10,00 88,00 Ruokasuositukset: aperitiivi, nautiskeluviini, kalaruoat, salaatit, pehmeät juustot Bländande karaktär, hög mineralitet. Rikt, elegant och fullt av finess. 100% Sauvignon Blanc Matrekommendationer: aperitif, vin för njutning, fiskrätter, sallader, mjuka ostar Dazzling character, high minerality. Rich, elegant and full of finesse. 100% Sauvignon Blanc Food suggestions: aperitif, enjoyment, fish dishes, salads, soft cheeses

6 Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape Blanc, Rhône, France 75 cl 41,00 360,80 Täyteläinen, pitkä jälkimaku, persikkaa ja sitruunaa. Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette, Roussanne 20 cl 12,00 105,60 Ruokasuositukset: linturuoat, kalaruoat Fylligt med lång eftersmak, inslag av persika och citron..grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette, Roussanne Matrekommendationer: fågelrätter, fiskrätter Rich with lingering aftertaste, hints of peach and citrus. Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette, Roussanne Food suggestions: poultry, fish dishes 50 Riesling Dry, Rheingau, Germany 75 cl 26,00 228,80 Raikas maku, sitrushedelmien ja omenien hedelmäisiä vivahteita. 20 cl 7,90 69,50 Ruokasuositukset: kasvisruoat, salaatit, pehmeät juustot Fräsch smak med delikat fruktighet, inslag av citrusfrukter och äpple. Matrekommendationer: vegetarisk mat, sallader, mjuka ostar Fresh taste with delicious fruityness, hints of citrus fruits and apples. Food suggestions: vegetarian food, salads, soft cheeses Pinot Grigio Casali Roncali, Friuli, Italy 75 cl 28,00 246,40 Aromaattinen ja pyöreä, hedelmien ja paahtoleivän maku. Ruokasuositukset: kalaruoat, salaatit, linturuoat, hedelmät Runt och aromatiskt, fruktig med inslag av rostat bröd. Matrekommendationer: fiskrätter, sallader, fågelrätter, frukter Round and aromatic, taste of fruit and toasted bread. Food suggestions: fish dishes, salads, poultry, fruits Gavi, San Silvestro, Piemonte, Italy 75 cl 24,00 211,20 Kuiva, aromaattinen, raikas, virkistävä, hienohappoinen puolikuiva viini. 100 % Cortese Ruokasuositukset: aperitiivi, buffet, hedelmät Torrt. Ett vin som är aromatiskt, fräscht och knaprigt, med fin syrlighet och halvtorr stil. 100 % Cortese Matrekommendationer: aperitif, buffet, frukt Dry, aromatic, crispy, nice acidity, medium-dry. 100 % Cortese Food suggestions: aperitif, buffet, fruits Tommasi Soave Classico Doc, Veneto, Italy 75 cl 24,00 211,20 Elegantti, hieno, aavistuksen kukkainen. Garganega, Trebbiano, Soave Ruokasuositukset: kalaruoat, kasvisruoka, pasta Elegant, ypperligt med inslag av blommor. Garganega, Trebbiano, Soave Matrekommendationer: fiskrätter, vegetarisk mat, pasta Elegant, delicate, hints of flowers. Garganega, Trebbiano, Soave Food suggestions: fish dishes, vegetarian food, pasta Petit Clos Sauvignon Blanc, Clos Henri, Marlborough, New Zealand 75 cl 29,00 255,20 Kuiva, raikas, hedelmäinen, kypsää trooppista hedelmää. Ruokasuositukset: nautiskeluviini, äyriäiset, linturuoat, pehmeät juustot Torrt, fräscht, fruktig, inslag av tropiska frukt. Matrekommendationer: vin för njutning, skaldjur, fågelrätter, mjuka ostar Dry, fresh, fruity, delicious tropical fruit flavours. Food suggestions: wine for enjoying, poultry, seafood, soft cheeses The Bernard Series Hand Picked Viognier, Coastal region, South Africa 75 cl 29,00 255,20 Päärynää, ruusunlehtiä ja hentoja mausteita. Kuiva, pitkä, tasapainoinen. Viognier, Grenache Blanc 20 cl 8,90 78,30 Ruokasuositukset: nautiskeluviini, linturuoat, itämaiset ruoat, salaatit Päron, rosenkronblad och elegant kryddighet. Lång, balanserad eftersmak. Viognier, Grenache Blanc Matrekommendationer: vin för njutning, fågelrätter, orientalisk mat, sallader Pear, rose petals and subtle spice. Long, balanced finish. Viognier, Grenache Blanc Food suggestions: wine for enjoying, poultry, Oriental food, salads

7 Five S Reserve Chenin Blanc, Robertson, South Africa 75 cl 24,00 211,20 Eksoottisia hedelmiä, hedelmäisen raikas jälkimaku. 100% Chenin Blanc Ruokasuositukset: buffet, kasvisruoat, kalaruoat, äyriäiset Exotiska frukter, fräsch och fruktig eftersmak. 100% Chenin Blanc Matrekommendationer: buffet, vegetarisk mat, fiskrätter, skaldjur Exotic fruit, a fresh fruity finish. 100% Chenin Blanc Food suggestions: buffet, vegetarian food, fish dishes, seafood RED WINES Delio Appassimento, Veneto, Italy 75 cl 23,00 202,40 Ship s red wine 20 cl 6,50 57,20 Kypsiä punaisia marjoja, yrttejä, mausteinen, runsas maku. Corvina, Corvinone, Rondinella, Merlot Ruokasuositukset: tummat lihat, riista ruoat, kovat kypsät juustot, buffet Mogna körsbär och plommon ger tillsammans med örter och kryddor en komplex och generös smak. Corvina, Corvinone, Rondinella, Merlot Matrekommendationer: mörkt kött, vilt, hårda lagrade ostar, buffet Mature red fruits, delicate spices, rich and generous flavour. Corvina, Corvinone, Rondinella, Merlot Food suggestions: dark meat, game, hard matured cheeses, buffet Terrazas Reserva Malbec, Mendoza, Argentina 75 cl 32,00 281,60 Kirsikan ja mustikan vivahteita, pehmeät tanniinit, tammen sävyttämä. 20 cl 9,50 83,60 Ruokasuositukset: nautiskeluviini, naudanliha, barbeque, lammas, kovat juustot Noter av körsbär och blåbär, mjuka tanniner, ekfatstoner. Matrekommendationer: vin för njutning, oxkött, barbeque, lamm, hårda ostar Cherry and blueberry notes, smooth tannins, hints of oakiness. Food suggestions: wine for enjoying, beef, barbeque, lamb, hard cheeses Château Tanunda Barossa Tower Shiraz, Barossa Valley, Australia 75 cl 31,00 272,80 Täyteläinen, vivahteikas, marjaisa, pippurinen. Ruokasuositukset: barbeque, nautiskeluviini, naudanliha, lammas Fylligt, komplext, bärigt och kryddigt. Matrekommendationer: barbeque, vin för njutning, oxkött, lamm Full-bodied, complex, berry and spicy. Food suggestions: barbeque, enjoyment, beef, lamb Nugan Estate Vision Shiraz, Victoria, Australia 75 cl 28,00 246,40 Voimakas arominen, mausteinen, aavistus vaniljaa, kypsiä punaisia marjoja. 20 cl 8,50 74,80 Ruokasuositukset: barbeque, lammas, kovat juustot, riista Intensiv arom, kryddig, mogna röda bär med inslag av vanilj. Matrekommendationer: barbeque, lammkött, hårda ostar, vilt Intense aroma, ripe red berries, spices with hints of vanilla. Food suggestions: barbeque, lamb, hard cheese, game Tabali Reserve Pinot Noir, Limari Valley, Chile 75 cl 29,00 255,20 Hedelmäiset aromit, kirsikkaa, mansikkaa, mausteita. Raikas, hyvä hapokkuus. Ruokasuositukset: pasta, linturuoat, kovat juustot Fruktiga aromer, körsbär, jordgubb, kryddor. Fräsch, fin syrlighet. Matrekommendationer: pasta, fågelrätter, hårdost Fruity aromas, cherry, strawberries, spices. Fresh, good acidity. Food suggestions: pasta, poultry, hard cheeses

8 Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile 75 cl 28,00 246,40 Kypsiä marjoja, voimakas, vivahteikas. 20 cl 8,50 74,80 Ruokasuositukset: pasta, pizza, naudanliha, kovat juustot Mogna bär, kraftigt, nyansrikt. Matrekommendationer: pasta, pizza, oxkött, hårda ostar Ripe berries, powerful, nuanced. Food suggestions: pasta, pizza, beef, hard cheeses Don Melchor Cabernet Sauvignon, Concha y Toro, Puente Alto, Maipo Valley, Chile Silkinpehmeät tanniinit ja pitkä jälkimaku. Cabernet Sauvignon (98%), Cabernet Franc (2%) Ruokasuositukset: nautiskeluviini, naudanliha, lammas, pehmeät juustot Silkeslena tanniner med lång eftersmak. Cabernet Sauvignon (98%), Cabernet Franc (2%) Matrekommendationer: vin för njutning, oxkött, lamm, mjuka ostar Silky-smooth tannins with a long finish. Cabernet Sauvignon (98%), Cabernet Franc (2%) Food suggestions: enjoyment, beef, lamb, soft cheeses 75 cl 65,00 572,00 Château d Arcins, Haut-Médoc, Bordeaux, France MAGNUM 150 cl 75,00 660,00 Voimakas ja elegantti maku, tummia marjoja, tammen sävyttämä jälkimaku. Cabernet Sauvignon, Merlot Ruokasuositukset: naudanliha, lammas, kovat juustot Intensiv och elegant doft, mörka bär, tydliga ekfatstoner i eftersmak. Cabernet Sauvignon, Merlot Matrekommendationer: oxkött, lamm, hårdost Intense and elegant bouquet, black fruit with hints of oakbarrel. Cabernet Sauvignon, Merlot Food suggestions: beef, lamb, hard cheeses Château Lacroix Montlabert, Saint-Emilion, Bordeaux, France 75 cl 41,00 360,80 Punaisten marjojen makua, pehmeät tanniinit ja pitkä mausteinen jälkimaku. Merlot, Cabernet Sauvignon Ruokasuositukset: naudanliha, barbeque, lammas, kovat juustot Smak av röda frukter, mjuka tanniner och en kvardröjande kryddig eftersmak. Merlot, Cabernet Sauvignon Matrekommendationer: oxkött, barbeque, lamm, hårda ostar Red fruit flavours, soft tannins and a lingering spicy aftertaste. Merlot, Cabernet Sauvignon Food suggestions: beef, barbeque, lamb, hard cheeses Château Franc Coutelin, Saint Estèphe, Bordeaux, France 75 cl 33,00 290,40 Elegantti, tasapainoinen, tummia marjoja, paahteinen, lakritsaa. Cabernet, Merlot, Petit Verdot Ruokasuositukset: naudanliha, riista, lammas, kovat juustot Elegant, välbalanserad med inslag av ekfatstoner mörka bär, lakrits. Cabernet, Merlot, Petit Verdot Matrekommendationer: oxkött, vilt, lamm, hårda ostar Elegant, well balanced with hints of dark berries, liquorice and oakbarrel. Cabernet, Merlot, Petit Verdot Food suggestions: beef, game, lamb, hard cheeses Château de Mercey Pinot Noir, Bourgogne, France 75 cl 32,00 281,60 Keskitäyteläinen, hedelmäinen, hieman tammea, ryhdikäs, pitkä. Ruokasuositukset: naudanliha, riista, linturuoat, pehmeät juustot Medefyllig,fruktig, lätt ekighet, stram, lång eftersmak. Matrekommendationer: oxkött, vilt, fågelrätter, mjuka ostar Fruity, touch of wood, firm, balanced. Food suggestions: beef, game, poultry, soft cheeses Gevrey-Chambertin, Albert Bichot, Côte de Nuits, Bourgogne, France 75 cl 52,00 457,60 Keskitäyteläinen,punaherukkaa, kypsää kirsikkaa, maultaan kuiva, ripaus hentoa marjaisuutta, mausteinen, pitkä jälkimaku. Ruokasuositukset: naudanliha, sianliha, lammas, sinihomejuustot Medelfylligt, röda vinbär, mogna körsbär, torr smak, delikat bärighet, kryddigt, med lång eftersmak. Matrekommendationer: oxkött, fläsk, lamm, ädelostar Medium bodied, red currant, ripen cherry, delicate fruitness, long aftertaste. Food suggestions: beef, pork, lamb, blue cheeses

9 Château Trignon, Jérôme Quiot, Côtes du Rhône, France 75 cl 31,00 272,80 Kypsiä marjoja, Provencen yrttejä. Jälkimaussa mausteita, ruohokasveja. Grenache, Shiraz, Mourvedre Ruokasuositukset: naudanliha, riista Mogna bär, örter från Provence. Kryddor och örter i eftersmaken. Grenache, Shiraz, Mourvedre Matrekommendationer: oxkött, vilt Ripe berries, herbes de Provence. Finish on spicy notes and undergrowth. Grenache, Shiraz, Mourvedre Food suggestions: beef, game Châteauneuf-du-Pape Vieux Lazaret Les Gemarelles, Famille Quiot, Côtes du Rhône, France 75 cl 45,00 396,00 Intensiivinen, tummia marjoja, mausteinen, maukas, runsas, hienostunut ja moniulotteinen. Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault, Counoise 20 cl 13,00 114,40 Ruokasuositukset: naudanliha, riista, kypsät juustot Intensiv, mörka bär, kryddig, delikat, generös, sofistikerad och nyansrik. Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault, Counoise Matrekommendationer: nötkött, vilt, mogna ostar Intensive, ripe dark berries, lingering aftertaste. Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault, Counoise Food suggestions: beef, game, matured cheeses Sito Moresco Langhe Gaja, Langhe, Piemonte, Italy 75 cl 55,00 484,00 Paahdettua mantelia, kirsikkaa, aromaattinen. Tasapainoinen, pitkä hedelmäinen jälkimaku. Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon Ruokasuositukset: naudanliha, riista, kovat juustot, nautiskeluviini Rostade mandlar, körsbär, aromatiskt. Välbalanserad, långvarig, fruktig eftersmak. Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon Matrekommendationer: oxkött, vilt, hårda ostar, vin för njutning Toasted almonds, cherry, aromatic. Well balanced, lingering, fruity aftertaste. Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon Food suggestions: beef, game, hard cheeses, wine for enjoying Argiano Rosso di Montalcino, Toscana, Italy 75 cl 33,00 290,40 Tummia kirsikoita, elegantti tammenaromi, hienorakenteinen, pehmeät tanniinit. 100% Sangiovese 20 cl 9,90 87,10 Ruokasuositukset: naudanliha, riista, lammas, kovat juustot Mörka körsbär, eleganta ekfatstoner, fin struktur, mjuka tanniner. 100% Sangiovese Matrekommendationer: oxkött, vilt, lamm, hårda ostar Dark cherries, elegant oakiness, fine structure, soft tannins. 100% Sangiovese Food suggestions: beef, game, lamb, hard cheeses Vigneto Rafael, D.O.C. Valpolicella Classico Superiore, Tommasi, Veneto, Italy 75 cl 26,00 228,80 Eloisa, hapokas, kirsikkaa, runsaan marjaisa. Keskitäyteläinen. 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara Ruokasuositukset: juhlaviini, linturuoat, pastat, kovat juustot Livligt, frisk, inslag av körsbär, generöst bärigt. Medelfylligt. 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara Matrekommendationer: fest vin, fågelrätter, pasta, hårda ostar Lively, high acidity, cherries, generous berry flavours, medium-bodied. 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara Food suggestions: party wine, poultry, pasta, hard cheeses Soler, Veneto, Italy 75 cl 33,00 290,40 Tummia kypsiä marjoja, täyteläinen, silkkisen pehmeät tanniinit. Marzemino, Refosco dal peduncolo rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon Ruokasuositukset: naudanliha, riista, lammas, Itämaiset ruoat Mörka, mogna bär, fylligt, silkeslent mjuka tanniner. Marzemino, Refosco dal peduncolo rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon Matrekommendationer: oxkött, vilt, lamm, orientalisk mat Ripe dark berries. Full-bodied with silky-smooth tannins. Marzemino, Refosco dal peduncolo rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon Food suggestions: beef, game, lamb, Oriental food

10 Nectar Costasera Amarone, Veneto, Italy 75 cl 51,00 448,80 Täyteläinen, silkkisen tyylikäs, tummia marjoja, kirsikkaa, mausteinen. Corvina, Rondinella, Molinara Ruokasuositukset: naudanliha, riista, kovat juustot Fylligt, elegant, mörka bär, körsbär, kryddigt. Corvina, Rondinella, Molinara Matrekommendationer: oxkött, vilt, hårda ostar Strong, silky elegance, black fruit, black cherry, vanilla, spices. Corvina, Rondinella, Molinara Food suggestions: beef, game, hard cheeses Petit Clos Pinot Noir, Henri Bourgeois, Marlborough, New Zealand 75 cl 30,00 264,00 Keskitäyteläinen, tummia marjoja, herkullista hedelmäisyyttä ja maltilliset tanniinit. Ihastuttavassa tuoksupaletissa on suklaata sekä hieman savua ja mausteita. 20 cl 8,90 78,30 Ruokasuositukset: aperitiivi, nautiskeluviini, kalaruoat, tummat lihat Medelfylligt, mörka bär, läcker fruktighet, mjuka tanniner. En aning choklad, lätt rökiga och kryddiga toner i den läckra arombuketten. Matrekommendationer: aperitif, vin för njutning, fiskrätter, mörk kött Medium-bodied, dark berries, delicate fruitiness, soft tannins. An elegant aroma with hints of chocolate, subtle smoke and spices. Food suggestions: aperitif, wine for enjoying, fish dishes, dark meats The Bernard Series Bush Vine Pinotage, Coastal Region, South Africa 75 cl 36,00 316,80 Intensiivinen ja täyteläinen. Maussa tummaa luumua sekä suklaata. Hienostunut tammi. Pinotage, Shiraz Ruokasuositukset: nautiskeluviini, riista, kovat juustot, lammas Intensivt, fylligt med inslag av plommon och choklad. Angenäm och komplex ek. Pinotage, Shiraz Matrekommendationer: vin för njutning, vilt, hårda ostar, lamm Intense, full bodied, plum and chocolate. Nice and complex oak. Pinotage, Shiraz Food suggestions: enjoyment, game, hard cheeses, lamb Plaisir De Merle, Cabernet Sauvignon, Paarl, South Africa 75 cl 31,00 272,80 Mausteinen, pehmeät tanniinit. Ruokasuositukset: nautiskeluviini, naudanliha, kovat juustot Kryddigt,mjuka tanniner. Matrekommendationer: vin för njutning, oxkött, barbeque, hårdost Sapid, soft tannins. Food suggestions: wine for enjoying, beef, hard cheeses Salmos, Miquel Torres, Priorat, Spain 75 cl 40,00 352,00 Captain s Choice 20 cl 11,90 104,70 Tumma, intensiivinen ja voimakas viini, kypsien marjojen vivahteita, pitkä jälkimaku. Garnacha, Carignena, Syrah Ruokasuositukset: nautiskeluviini, lammas, riista, naudanliha, kovat juustot Ett mörkt och kraftigt vin med inslag av mörka bär, mycket lång eftersmak. Garnacha, Carignena, Syrah Matrekommendationer: vin för njutning, lammkött, nöttkött, vilt, hårda ostar Dark, intense and powerful wine with hints of dark berries and lingering aftertaste. Garnacha, Carignena, Syrah Food suggestions: enjoyment, lamb, game, beef, hard cheeses Concordia Hacienda Abascal Crianza, Ribera del Duero, Spain 75 cl 32,00 281,60 Voimakkaan hedelmäinen maku ja miellyttävä hapokkuus. 100% Tempranillo Ruokasuositukset: naudanliha, riista, lammas, nautiskeluviini Stark smak domineras av frukt och behaglig syra. 100% Tempranillo Matrekommendationer: oxkött, vilt, lamm, vin för njutning Intensive fruity taste with pleasant acidity. 100% Tempranillo Food suggestions: beef, game, lamb, wine for enjoying Matsu El Recio, Toro, Spain 75 cl 33,00 290,40 Suklaata, tummaa hedelmää ja vaniljaa. 100% Tinta de Toro Ruokasuositukset: naudanliha, riista, barbeque, nautiskeluviini Aromer av choklad, svart frukt och vanilj. 100% Tinta de Toro Matrekommendationer: oxkött, vilt, barbeque, vin för njutning Aromas of chocolate, black fruit and vanilla. 100% Tinta de Toro Food suggestions: beef, game, barbeque, wine for enjoying

11 Pisano RPF Petit Verdot, Rio de la Plata, Uruguay 75 cl 29,00 255,20 Täyteläinen, intensiivinen ja pehmeä. 20 cl 8,90 78,30 Ruokasuositukset: naudanliha, riista, lammas, nautiskeluviini Fylligt, intensivt och mjukt. Matrekommendationer: oxkött, vilt, lamm, vin för njutning Full-bodied, intense and soft. Food suggestions: beef, game, lamb, wine for enjoying Rawenswood County Series Zinfandel, Napa Valley,USA 75 cl 33,00 303,60 Täyteläinen. Vadelma, karhunvatukka, lämpimät mausteet, vanilja. Zinfandel, Petite Sirah Ruokasuositukset: tummat lihat, pastat, kovat kypsytetyt juustot Fylligt med inslag av hallon, björnbär, varma kryddor och vanilj. Zinfandel, Petite Sirah Matrekommendationer: mörk kött, pasta, hårda mogna ostar Full-bodied with hints of raspberry, blackberry, warm spices and vanilla. Zinfandel, Petite Sirah Food suggestions: dark meats, pasta, hard matured cheeses ROSE WINES Château Cavalier, Côtes De Provence, France 75 cl 25,00 220,00 Trooppisia hedelmiä, punaherukkaa ja vadelmaa, raikas, kuiva ja hyvä hapokkuus. Grenache, Cinsault, Syrah 20 cl 7,50 66,00 Ruokasuositukset: salaatit, kala, vaaleat lihat, keitot, vuohenmaitojuusto Tropiska frukter, röda vinbär och hallon, fräscht, torrt och med god syrlighet. Grenache, Cinsault, Syrah Matrekommendationer: sallader, fisk, ljust kött, soppor, getost Tropical fruits, red currant and raspberry, fresh, dry and good acidity. Grenache, Cinsault, Syrah Food suggestions: salads, fish, white meat, red soups, goat s cheese DESSERT WINES Michel Torino Don David Torrontes Late Harvest, Cafayate Valley, Argentina 50 cl 21,00 184,80 Makea, vivahteikas, pehmeä, miellyttävä jälkimaku. 100% Torrontes 8 cl 4,20 37,00 Ruokasuositukset: nautiskeluviini, sinihomejuusto, jälkiruokia, hedelmiä Nyansrikt, mjukt, behaglig eftersmak. 100% Torrontes Matrekommendationer: vin för njutning, blåmögelost, desserter, frukter Sweet, complex, smooth, pleasant finish. 100% Torrontes Food suggestions: enjoyment, blue cheese, desserts, fruits Reserve Mouton Cadet Sauternes, Bordeaux, France 37,5 cl 17,00 149,60 Hunajainen, aprikoosimarmeladia, raikas. Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle 8 cl 4,50 39,60 Ruokasuositukset: pehmeät tuoreet juustot, sinihomejuustot, raikkaat jälkiruoat, hedelmät Fräscht med inslag av honung,aprikosmarmelad. Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle Matrekommendationer: mjuka färska ostar, blåmögelost, färska desserter, frukter Honey, candied apricot, toffee, fresh, elegance. Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle Food suggestions: soft fresh cheeses, blue cheeses, fresh desserts, fruits Late Harvest Sauvignon Blanc, Concha y Toro, Maule Valley, Chile 37,5 cl 17,00 149,60 Väkevöityä marmeladia, hunajaa ja sitrushedelmiä. Sauvignon Blanc 85%, Riesling 10%, Gewurztraminer 5% 8 cl 4,20 37,00 Ruokasuositukset: aperitiivi, hedelmät, jälkiruoat, sinihomejuustot Koncentrerad marmelad, vildhonung och citron. Sauvignon Blanc 85%, Riesling 10%, Gewurztraminer 5% Matrekommendationer: aperitif, frukter, desserter, ädelostar Concentrated marmalade, wild honey and lemon fruits. Sauvignon Blanc 85%, Riesling 10%, Gewurztraminer 5% Food suggestions: aperitif, fruits, desserts, blue cheese

12 Blue Nun Riesling Eiswein, Rheinhessen, Germany 50 cl 35,00 308,00 Makea, täyteläinen marjaisuus, jota tasapainottaa raikas happoisuus 8 cl 6,20 54,60 Ruokasuositukset: hedelmäsalaatit, hedelmäkakut, jäätelö Sött, fyllig fruktighet, som balanseras av fräscha syror Matrekommendationer: fruktsallader, fruktkakor, glass Sweet, rich fruitiness, balanced by a refreshing acidity Food suggestions: fruit salads, fruit cakes, ice-cream St. Stephans Tokaji Aszu 3puttonyos, Tokaji, Hungary 50 cl 24,00 211,20 Tuoksussa sukaattia, kuivattuja hedelmiä ja hunajaa 8 cl 4,50 39,60 Ruokasuositukset: nautiskeluviini, jälkiruoat, sinihomejuustot Aromen av kanderad frukt, torkad frukt och honung. Matrekommendationer: vin för njutning, desserter, ädelostar Notes of candied fruit, dried fruit and honey Food suggestions: enjoyment, desserts, blue cheeses Tommasi Vigneto Fiorato, Recioto della Valpolicella Classico DOCG, Veneto, Italy 37,5 cl 27,00 237,60 Makea, täyteläinen, intensiivisen punainen, voimakas, luumun aromeja 8 cl 6,30 55,40 Ruokasuositukset: suklaakakku, jälkiruoat tummista hedelmistä, kypsät juustot Sött, fylligt, intensivt rött med inslag av plommon Matrekommendationer: chokladkaka, desserter med mörk frukt, mogna ostar Sweet, full-bodied, ruby red, aromas of plum Food suggestions: chocolate cake, dark fruit desserts, mature cheeses Residual sugar 132 grams/litre. 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara FORTIFIED WINES Osborne Fino Quinta, Jerez, Spain 8 cl 4,20 37,00 Kuiva, hasselpähkinää, tuoretta leipää, appelsiinikukkia. 100% Palomino Ruokasuositukset: keitot, sienet, meren antimet, kala, sushi, aperitiivi Torrt, inslag av hasselnötter, färskt bröd, apelsinblommor. 100% Palomino Matrekommendationer: soppor, svamp, skaldjur, fisk, sushi, aperitif Dry with hints of nuts, fresh bread, orange. 100% Palomino Food suggestions: soups, mushrooms, seafood, fish, sushi, aperitif Residual sugar less than 2 grams/litre Vecchioflorio, Marsala Superiore D.O.C., Cantine Florio, Sicily, Italy 8 cl 4,20 37,00 Makea, tyylikäs, vaniljan ja mantelin aromeja Ruokasuositukset: jälkiruoat, juhlaviini, aperitiivi Sött, elegant, aromer av vanilj och mandel Matrekommendationer: desserter, fest vin, aperitif Sweet, warm and full with an elegant finish of bitter almonds and raisins Food suggestions: desserts, party wine, aperitif Magus, elegantne, vanilje- ja mandliaroom Pedro Ximenez El Candado, Valdespino, Jerez, Spain 8 cl 4,60 40,50 Täyteläinen, makea väkevöity viini. 100% Pedro Ximenes Ruokasuositukset: valkosuklaasta valmistetut jälkiruoat, hedelmäkakut, jäätelö, kypsät juustot Ett fylligt, sött starkvin. 100% Pedro Ximenes Matrekommendationer: desserter med vit choklad, fruktkakor, glass, mogna ostar Full-bodied, sweet fortified wine. 100% Pedro Ximenes Food suggestions: white chocolate desserts, fruit cakes, ice-cream, matured cheeses

13 H&H Madeira Malmsey 10 years, Madeira, Portugal 8 cl 5,90 51,90 Makea, pähkinäinen, toffeeta. 100% Malvasia Ruokasuositukset: nautiskeluviini, hedelmät Sött med inslag av nötter och toffee. 100% Malvasia Matrekommendationer: vin för njutning, frukter Sweet, nutty, caramel. 100% Malvasia Food suggestions: enjoyment, fruits Dow s 10 Years Tawny, Porto, Portugal 8 cl 4,50 39,60 Makea, kypsän hedelmäinen, tasapainoinen, pähkinäinen, rusinainen, runsas Ruokasuositukset: nautiskeluviini, jälkiruoat, sinihomejuusto Sött, mogna frukter, noter av nötter, russin, fylligt. Matrekommendationer: vin för njutning, desserter, blåmögelost Sweet, ripe fruits, hints of nuts and raisins, rich palate Food suggestions: enjoyment, desserts, blue cheese Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Baroca, Tinta Roriz, Tinta Cão Offley Baron de Forrester Colheita 1997, Porto, Portugal 8 cl 5,20 45,80 Makea, täyteläinen portviini, tuoksussa mäntypihkaa, seetriä, minttua Ruokasuositukset: suklaa, kypsä sinihomejuusto, sikari Sött, fylligt portvin, inslag av tallkåda, cederträ, mynta Matrekommendationer: choklad, mogen blåmögelost, cigarr Sweet, full-bodied portwine, hints of pine tree, cedar and mint Food suggestions: chocolate, mature blue cheese, cigar Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão and Tinta Amarela NON ALCOHOLIC WINES Natureo Muscat, Torres, Spain 37,5 cl 5,90 51,90 Kuiva, alkoholiton, melonia, sitrushedelmiä, kukantuoksuinen. 100% Moscatel Ruokasuositukset: seurusteluviini, salaatit, äyriäiset, kasvisruokaa, sushi Torrt, alkoholfritt, melon, citrus, blomaromer. 100% Moscatel Matrekommendationer: sällskapsvin, sallader, skaldjur, vegetarisk mat, sushi Dry, alcohol free, melon, citrus, flower-scented. 100% Moscatel Food suggestions: wine for social occasions, salads, seafood, vegetarian food, sushi Residual sugar 29 grams/litre Natureo Red, Torres, Spain 37,5 cl 5,90 51,90 Granaattiomena, punaherukka, häivähdys vaniljaa. Pehmeät tanniinit ja herkkä happamuus. 100% Syrah Ruokasuositukset: seurusteluviini, buffe, pasta, paistettua lihaa Granatäpple, röda vinbär, inslag av vanilj. Mjuka tanniner och fin syra. 100% Syrah Matrekommendationer: sällskapsvin, buffe, pasta, stekt kött Pomegranate, redcurrant, hints of vanilla. Smooth tannins and delicate acidity. 100% Syrah Food suggestions: wine for enjoying, buffe, pasta, roast meat

14

15

16