OSTOPOLKUJA. Päivittäistavarakaupassa. Copyright 33 Company 2015

Transkriptio

1 OSTOPOLKUJA Päivittäistavarakaupassa

2 SUURI SUOMALAINEN SHOPPER-TUTKIMUS OSTAJAPROFIILIT OSTOMISSIOT OSTOPAIKAT OSTOKÄYTTÄYTYMINEN Millaisia ostajatyyppejä Suomessa on? Miksi he menevät kauppaan? Missä he asioivat ja miksi? Miten he asioivat ruokakaupassa? VAIKUTUSKEINOT Miten heidän ostopäätöksiinsä voidaan vaikuttaa? Yli 3000 vastaajaa (18-79v) Kaikki merkittävät pt-kaupan ketjut 28 tuoteryhmää Syvähaastattelu n=20 Onlinekvanti n=1197 Kanssaostaminen n=41 Verkkopäiväkirja n=16 Ryhmäkeskustelu n=16 Onlinekvanti n=1865

3 OSTAJAPROFIILIT eli Millaisia ostajia suomalaiset ovat? Ostajaprofiilit koostuvat kuluttajan persoonasta, elämäntilanteesta, arvostuksen kohteista ja käyttäytymisestä. Tässä tutkimuksessa ostajaprofiileja erottelevia tekijöitä ovat esimerkiksi suhtautuminen ruokaan ja ruoanlaittoon sekä ruokakaupassa asiointiin liittyvät mieltymykset.

4 Satsaaja Tankkaaj a Innostuja Nuukailija 12% 14% 12% 13% ostaja- 7profiilia 17% 13% 19% Ajelehtija Penninvenyttäjä Urautunut

5 SUOMALAISET LAITTAVAT USEIN RUOKAA Päivittäin 48% Muutaman kerran 29% 1-2 krt arkena 10% Vain viikonloppuisin 5% Harvemmin kuin kerran viikossa 8% Kuinka usein kokkaat kotona?

6 RUOAN SISÄLTÖ JA ALKUPERÄ TÄRKEITÄ 56% kiinnittää huomiota ruoan sisältöön 54% katsoo tarkkaan ruoan alkuperän 35% panostaa laatuun ja ostaa merkkituotteita

7 SILTI MONI JOUTUU VALITSEMAAN HALVIMMAN 41% pyrkii aina löytämään halvimman vaihtoehdon 31% valitsee olosuhteiden takia hinnan perusteella 38% ostaa miettimättä sen kummemmin hintaa

8 KAUPASSA KÄYDÄÄN MUUTAMIA KERTOJA VIIKOSSA Päivittäin 11% 4-5 kertaa viikossa 20% 2-3 kertaa viikossa 55% Kerran viikossa 14% Kuinka usein teet ruokaostoksia?

9 Blogeista saa ihania ideoita, ja toteuttaisin enemmänkin sieltä saamiani reseptejä, jos meillä olisi enemmän varaa panostaa ruokaan. Penninvenyttäjä Haluan hoitaa kauppa-asiani nopeasti alta pois. Vaimo joskus yrittää kirjoittaa kauppalistaan jotakin yrttiä jota en tunne, tuon silloin persiljaa. Tankkaaja Tutustu ostajaprofiileihin:

10 OSTOMISSIOT eli Miksi he menevät ruokakauppaan? Ostomissio (engl. shopping mission) kertoo mikä tarve ja laukaiseva tekijä saa lähtemään kauppaan. Yhdellä ostajalla on tilanteista riippuen erilaisia kaupassa käynnin tarpeita ja siten heillä voi olla hyvinkin paljon erilaisia ostomissioita.

11 Vierasvara Eväs/Välipala/Lounas Tarvikkeet ruokaan/reseptiin Mieliteot Arjen isommat viikkoostokset Tarjousostokset Täsmäisku Parin päivän ateriatarvikkeet ja täydennykset Vakiotuotteiden täydennysostokset Viikonloppuostokset vain viikonlopuksi Viikonlopun isommat viikko-ostokset

12 Tyttären toiveesta vietämme tänään espanjalaista iltaa. Hän oli löytänyt herkullisen kuuloisen paella-ohjeen, joten noudan tänään töiden jälkeen mereneläviä ja muita tarpeita. Tarvikkeet ruokaan tai reseptiin Haluan selvitä ruokaostoksista helpolla. Meillä on sen verran suuri perhe, etten jaksa panostaa ruokaostoksiin montaa kertaa viikossa. Yhdet isommat ruokaostokset viikossa jaksan, loput täydennetään tarvittaessa. Isot viikko-ostokset arkena

13 OSTOMISSIOIDEN ESIINTYMINEN JA SUUNNITELMALLISUUS

14 Miten he asioivat ruokakaupassa?

15 TÄRKEIMMÄT VALINTAKRITEERIT 1. Edullinen kokonaishintataso 2. Lähin ruokakauppa 3. Matkan varrella 4. Laajat valikoimat 5. Tuttu myymälä

16 SUOMALAISET OVAT SUORAVIIVAISIA OSTAJIA 56% miettii tarkkaan mitä kaupasta ostaa ja pysyy suunnitelmissaan 14% toimii spontaanisti eikä juurikaan mieti ostoksiaan etukäteen

17 Miten heihin voi vaikuttaa?

18 MEDIAPROFIILIT Etsii aktiivisesti ruokaideoita useista eri lähteistä ja lähipiiristään Google pääasiallinen ruokaideoiden lähde Ystävät, sosiaalinen media ja blogit Perheenjäsenet, sanomalehdet ja myymälä Ei etsi ruokaideoita aktiivisesti edes myymälästä

19 VAIKUTUSKEINOT TOP 5 Tarjoukset myymälässä 41% Perheenjäsenet 40% Myymälän valikoima 30% Ruokakauppojen asiakaslehdet 21% Hakukoneet (Google) 21% Missä määrin hyödynnät seuraavia lähteitä uusien tuotteiden bongaamiseen tai ruokaideoiden tai reseptien hankintaan?

20 MEDIAN VAIKUTUSKEINOT TOP 5 Ruokakauppojen asiakaslehdet 21% Hakukoneet 21% Reseptisivustot 15% Sanomalehdet 11% Ruokakauppojen reseptisivustot 7% Missä määrin hyödynnät seuraavia lähteitä uusien tuotteiden bongaamiseen tai ruokaideoiden tai reseptien hankintaan?

21 HAKUKONE ON SUURI KEITTOKIRJA 15% hakee raaka-ainetta 81% hakee reseptiä

22 ostopolkuja.fi

23 33 COMPANY Strateginen markkinointitoimisto Copyright 33 Company 2014

24 33 Company on strateginen markkinointitoimisto, joka tarjoaa tarpeen mukaan joustavaa yrityksen sisäistä markkinointiosaamista. Näin yrityksen markkinointi ei ole koskaan osaamisesta eikä ajasta kiinni. Copyright 33 Company 2014

25 PALVELUMME strategy / marketing / insight / digital 33 WORK Markkinointiprojektit 33 DOER On-demand markkinoinnin asiantuntija 33 TEAM On-demand markkinointiosasto Markkinoinnin strategiat ja - suunnitelmat, kuluttaja- ja asiakasymmärrys, tutkimukset, digitaaliset kanava- ja sisältöstrategiat ja mittaminen. Saatavilla mm. Strategia -workshop Markkinointitutkimukset Yrityksesi päivittäisestä tekemisestä vastaava asiantuntija tilapäiseen tai osa-aikaiseen tarpeeseen. Saatavilla mm. Markkinointijohtaja Markkinointipäällikkö Asiakasmarkkinointipäällikkö Insight/Tutkimuspäällikkö Sosiaalisen median tuottaja Päivittäisestä tekemisestä vastuun ottava markkinointiosasto. Tiimin rakenne joustaa tarpeen mukaan. Tiimissä: Markkinointijohtaja Digipäällikkö Sisältöstrategi ja -tuottaja Asiakasymmärrysvastaava PR vastaava ja työkalut Copyright 33 Company 2014

26 OTA YHTEYTTÄ Hanna Sonja Johanna Riina Copyright 33 Company 2014